Botega del Vin

營業中

休息中

 Botega del vin 台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號(近捷運忠孝敦化站3號出口) 週一~週日 11:30–14:00, 17:30–22:0002-2752-5330  用餐日期：2022/6/18(六)這次挑選在Botega del vin吃飯目的是要慶生，Botega del vin是位於台北東區一間蠻有名氣的義式餐廳，由義大利父子檔開的北義餐酒館，後來Botega del vin也有在華山開分店，而且還榮獲義大利紅蝦評鑑（Gambero Rosso）的二蝦等級(very good)，我們都知道米其林以星星顆數來評分，Gambero Rosso則是用蝦子來評分呦！當天偶然瞥到某位知名港星也是座上嘉賓，可見店家人氣不同凡響。  不過重要節日卻發生意料之外的小插曲，就是我們在一個月前就電話訂位，不料到現場店家才告知沒有訂位紀錄，當下真的是晴天霹靂，心情稍微受到影響，還好當日現場尚有位子，被安排靠窗邊角的位置，椅子下有提供置物籃。 Botega del vin的內用座位意外很多，座位區劃分了好幾個區域，整體裝潢、掛飾、紅酒陳列等，的確很有異國氛圍。  入座後店員送上

紅蝦餐廳等於義大利版米其林，趁著跨年來小小奢侈慶祝一下也順便犒賞自已這一年來的辛苦，年初不久就飛往日本旅行，延續著愉悅高亢的心情HIGH到旅行結束後再回歸現實，Botega del vin開幕7年多，提供的是正統的義式餐點由義大利兩父子Giorgio 跟 Andrea共同經營，近期中午有推出商業午餐及道地PIZZA套餐，中午PIZZA是經典款，晚上的PIZZA以北義的城市命名並且融入當地特色食材，喜歡白天來用餐佐上一杯餐酒，完全沉浸在柔和日光中，充滿浪漫又有情調的微醺氛圍。▲Botega del vin位在忠孝敦化站明曜百貨後方，鄰近捷運忠孝敦化站3號出口，將義大利北方最浪漫的古城Verona羅密歐與茱麗葉的故鄉，呈現最經典道地北義家鄉料理，且獲得紅蝦讓我非常期待。2017獲得紅蝦評鑑- Top Wine List2018獲得紅蝦評鑑-🍤🍤二蝦2019獲得紅蝦評鑑-🍤🍤二蝦▲一進門的座位區雖不比另一區有著大量光線投入，但微暗的昏黃光線也有著浪漫的情調，前後兩方皆是畫作，還未用餐就讓人陷入Verona浪漫古都之中，恰好此區用餐僅只有我們這桌，私心覺的賺到了，有私人包廂不被打擾的小空間真好

閱讀完整全文：https://katesfunzone.com/botega-del-vin/這四個月在美國一直沒機會吃義式披薩，沒錯，不是連鎖美式披薩，而是要義大利窯烤披薩！所以我這次回台灣，最想吃的食物之一，就是好吃的義大利披薩！想不到就這麼幸運，碰巧就遇上一間由義大利人開的正統義式餐廳，簡直是踏破鐵鞋無覓處呢。 Botega del Vin 外觀 這間座落東區巷子裡頭的義式餐廳「Botega del Vin（意為“酒的店舖”）」由一對來自義大利北方的父子，Giorgio 跟 Andrea 所經營，到目前為止已開幕七年多。父子倆人都是非常親切的義大利帥哥（笑），充滿義大利的那種熱情跟活力，尤其是講到他們的料理時，用帶著歐洲腔調的口音滔滔不絕地談著。我滿幸運地，碰巧遇上 Botega del Vin 設計的新菜單，包括這次的重點：商業午餐 & 披薩，都是以往吃不到的！ 主廚父子 Giorgio & Andrea，與我的友人 Y（笑）。 對於許多人來說，吃過再多美食，最好吃、令人思念不已的料理，大概還是“家裡的味道”，對於義大利人來說，也是如此。Giorgio 的祖母在家鄉維洛

【Lexie臉銷為】老闆來自北義，把道地家鄉味帶來台灣Botega del Vin 2016.11月剛獲得紅蝦評鑑「Top Italian Restaurants 2017」的獎項是國際認證的義大利餐廳啊!!紅蝦評鑑Gambero Rosso就是義大利版的米其林，1986年12月由一位喜愛美食美酒的義大利記者Stefano Bonilli創立，一開始只是8頁黑白篇幅贈刊發表其對美食餐廳的感想，30年後的今天，已經成為義大利人眼中的美食、葡萄酒與旅遊評鑑聖經，其評比主要區分幾個面向，包含菜單、烹飪、廚房設備佔60分，酒類20分，環境10分，服務10分。高級餐廳以叉子為代表，家庭風味餐館以蝦子為代表。裝潢也很有歐洲風情離開的時候正好拍到老闆在與客人閒聊乍看之下真的很不像在台灣呢當天幾乎每桌都有歪國忍是一間非常受到外國朋友喜愛的餐廳大部分都是來聚餐喝酒 氣氛很歡愉服務生有外籍也有台灣人不用擔心語言不通被很多歪國人圍繞著 頓時有種在國外的錯覺 來看看菜單前菜 女生其實可以把燉飯跟麵疙瘩當作一份正餐選擇種類不算多番茄帕瑪森起司牛肚(Trippe)$320牛肚分量不大 但獲得一致好

我一直都會和朋友固定要約會一下，這次朋友想要好好享受一下我們就約到這間Botega del Vin Taipei義大利餐廳，整體餐點精緻口味也不錯！東區的巷弄中也蠻好尋找的，門面看起來蠻明亮的裡面的氣氛很不錯有情調！不過我認為座位的桌距可以在寬敞點會更加舒適這邊的外場有一位老先生是外國人，廚師幾乎都是外廚師呢！這面黑板上面也有當天特別的餐點可以參考這邊的紅酒的選擇還蠻多種的，當然價格和風味都可以詢問他們！店家忽然招待我們的開胃菜，很像是前方的洋蔥麵包濕潤好吃、起司棒脆口香氣濃厚、另外一個麵包口感像是法式麵包一樣硬硬的口感義式烤起司 380元TOMINO -Special grilled cheese濃郁的起司要搭配手工玉米餅才不會覺得太過濃郁，我本身不是這麼愛單吃起司的人所以我會有點害怕單吃，但搭配起來非常的順口還蠻好吃的！每人水資 90元到這樣餐廳都是每個人計算水資的，有些也有軟硬水可以選擇呢！手工起司麵疙撘 -起司醬 420元G NOCCHI(POMODORO/GORGONZOLA) -Homemade potato Gnocchi(Tomato/cheese sauce)朋友點用

台北市的義大利料理餐廳很多，吃來吃去總會有個幾家令人難忘，而『Botega del Vin』就是其中之一，而且是會一直想介紹給朋友、帶人家去吃的那種。『Botega del Vin』的地理位置算不錯的，東區巷子裡，離捷運站又近，附近也有停車場，開車也方便。 這天發現『Botega del Vin』的生意好像沒有以前好了，以前平日中午都是客滿，今天卻空了一大半的座位。 鮪魚醬松阪豬 這裡的鮪魚醬味道特別香濃，吃起來特別討喜。 搭配鮪魚醬松阪豬的麵包也很不錯。 菠菜麵疙瘩麵疙瘩有點過軟，可能是加了菠菜後水份變多了，醬的味道不錯，只是有些濃過頭了，還好這天是3個人分食，如果一個人吃，可能吃不到一半就膩了。 牛肉餃牛肉餃很好吃，皮Q餡香的，且醬汁的味道剛剛好。 羊排『Botega del Vin』的羊排算是它的招牌吧～，熟度控制得很棒，吃起來軟嫩鹹香，非常迷人。 咖啡也還可以。這天吃完的心得是: 1.羊排依舊好吃 2.沒點義大利麵有些失策 3.每次都吃不下甜點頗為遺憾 。 期待下次再訪。

繼初訪botega後就已很久沒來用餐，去年底義大利紅蝦評鑑來台，有四間餐廳獲獎，除了botega del vin，還有竹北的彼刻，初訪彼刻那次並沒有留下特別深的印象，就我所知某老饕前輩曾10幾訪彼刻，加上紅蝦評鑑的認可，看來得找機會二訪看看。 再訪botega晚餐時段仍是爆滿，這回就不是坐窗邊了，氛圍方面少了一點悠閒，除了菜單，也可以去看一下小黑板的當日菜色，不過這天沒看到特別想吃的。＜綜合開胃菜(兩人) NT$450＞即便人少，也能點這道以人數計的綜合盤，滿足貪心的念頭，內容包括豬肉餅玉米糕、松阪豬佐鮪魚酸豆醬、鴨肝醬麵包、兩種口味的沙拉米、兩種起司、油漬橄欖甜椒、炭烤時蔬。要不是這天要開車，否則佐個酒肯定美，玉米糕上的豬肉餅扎實偏瘦、少了點滑潤感，松阪豬的醬汁很偏美乃滋，酸甜而略帶魚的鹹鮮，適合搭個麵包，麵包片的鴨肝醬薄薄一層、爽口然而有味，沙拉米油潤且風味不錯，烤蔬菜仍與上回過來時同樣有著粗曠焦痕，南瓜甜美柔軟尤其好吃。＜番茄帕馬森起司牛肚 NT$320＞帕馬森起司的風味不突出，蜂巢肚口感Ｑ嫩，整體清爽，單就吃牛肚頂多便是平實而已，湯底很溫和的酸甜，就這樣嚐上幾口倒是不差。＜義式

前幾年結束營業的PaPa Gio'是我們家庭聚餐的首選當時店裡也常見許多外國客人Papa Gio閉店後來自北義的老闆Giorgio和兒子及兒子好友另起爐灶以Botega dei Vin的全新面貌延續義式傳統家常料理在忠孝敦化站附近巷內的Botega del Vin店面不小 位置不少晚餐時間一下就坐滿人其中不乏許多老外客人大概都是Papa Gio的死忠粉絲吧看到Giorgio本人拿著酒杯和客人相談甚歡也感受到了義大利人的熱情好客這裡沒有賣披薩或許是因為Giorgio來自北義 擅長米飯 玉米發展出來的燉飯餐點分為開胃菜 前菜 主食及甜點選擇不多 卻道道經典松阪豬佐鮪魚酸豆醬 $280清煮的松阪豬肉薄片口感鬆軟上頭鋪了白色泥狀的鮪魚醬 點綴幾顆酸豆微微的酸味很開胃搭配麵包吃也不錯法國麵包及香料麵包簡簡單單的卻很好吃歐式麵包的香氣及口感真是戒不掉阿~玉米餅佐義式手工香腸 起司與菇(兩人份) $380我第一次吃到玉米餅 是義大利人的主食吃起來像是做成糕餅的小米粥有著魚子般的顆粒 口感綿密烘烤後的玉米餅加上菇類 沙拉米 肉排及起司算是很經典的義式組合吧義式手工麵疙瘩(起司風味) $420 義式麵疙

義式香煎羊小排一直聽說東區巷弄裡有一間義大利餐廳的料理很出色，主廚還是義大利人，味道很道地，有朋友很推薦，趁著一次聚餐拜訪了一下這家” Botega del Vin”，味道還真的很道地，跟一般吃到的義大利料理不太一樣，從開胃菜到主菜都很不錯。晚餐時間用餐客人真的很多，這次是坐在靠在門口位子，跟裡面比較一點區隔，不然真的還蠻吵的，只能說氣氛太熱絡!菜單看起來菜色不是很多，所以還蠻好選的嚕，不過酒單倒是很豐富，也點了一瓶白酒來喝喝嚕！松阪豬佐鮪魚酸豆醬 NT.280這道菜就是長得那麼無聊，很難拍誒，白白一片都是醬，還有一點黃芥末籽點綴，但是個人很愛這道開胃菜，松阪豬切成薄片，上頭鋪滿白色的酸豆與鮪魚醬汁，非常開胃，還可以放在麵包上面配著一起吃，松阪豬還蠻嫩的，沒甚麼肉腥味，配上酸酸又帶點海味的鮪魚醬，跟麵包配起來超搭，又很下酒!義式香煎羊小排 NT.820羊小排的口感沒有想像中的嫩，但味道也不差，不過底下的馬鈴薯泥配紅洋蔥很美味，對馬鈴薯泥印象深刻，因為一直在挖馬鈴薯泥來吃。番茄帕瑪森起司牛肚 NT.320茄汁味的燉牛肚，口感真的很嫩很嫩，剩下的茄汁好想拌飯吃喔!牛肝蕈菇燉飯 NT.420

這裡讓我心裡美好的滋味又鮮活了起來~我~愛上這裡。日期：2015/06/05才翻開第一頁Antipasti(開胃菜)我馬上就看它→義式煎烤起司(NT$380+10%)忘不了波隆那的碳烤切達起司←遁入美好的回憶中~中~中~中~咦~卻是白黴起司？！「你們用的是什麼起司？」「Tomino」→人家Menu有寫喔！←啊~我一看到煎烤起司就……遁入美好的回憶中了嘛~烤白黴起司我是在法國吃的←可見羅馬帝國當年統治歐洲，留下來的不只是建築文化，飲食更是根深地固的影響整個歐洲的生活。義大利的Tomino Chees(台北比較少見)和法國的Brie(家樂福都買得到的方便)很接近。其實這是一道家裡有烤箱就完成的美味，我喜歡在起司上畫一個十字，撒上一點黑胡椒和喜歡的香料，放進專用的起司烤盤(一般烤盤也可以)送進烤箱，然後用麵包、蔬菜棒挖著烤成融漿般的起司~吼~完美。只是少了餐廳專業的炭烤痕跡與炭香喇~喂~回到Botega好嗎！起司下面是我超級喜愛的芝麻葉。搭配橄欖油漬甜椒和炒甜紫洋蔥還有玉米糕(Polenta)→我愛這種沒有筋性的粗糧，有一陣子瘋狂在家煮Polenta練臂力呢~XD玉米糕還烤過，表層多一點乾燥