再訪石牌聖誕巷，先吃完台南滷三塊後（詳情食記請見【台北/北投】台南滷三塊~臣服於那罪惡的五花肉啊！！(芝芝食記)）。 由於小鬍哥沒有吃很飽的當下.....馬上拿起手機搜尋附近的美食地圖，準備下一攤！！！ 找了一陣子，看到一家大家都說不錯，位於巷內的尊賢素食 (尊賢臭豆腐)~ 就是這啦。哈～還找了一下才看到呢！！(就在燒臘店前喔~)   以為只有麵線和臭豆腐，沒想到還有賣甜湯類的，不過雖然沒吃飽但也沒辦法再吃這麼多了，所以就先吃麵線和臭豆腐囉！！！ 麵線羹 (40元/小)。   先來吃看看麵線，果然。。是素的麵線，整體都是比較素料的味道，沒有一般麵線的香！ 雖然我不是很愛啦！！但它麵線的量不少，不會稀稀的！ 炸臭豆腐 (40元/小)。   接下來的臭豆腐本來想說會不會也跟麵線一樣很素，結果不會耶！！ 臭豆腐炸的外酥內軟，咬下去有脆感，但內部卻是軟嫩，沾著醬汁搭上泡菜，出乎我意料之外的好吃喔！！ 走到尊賢街，發現這條街就像一個小夜市一樣，兩邊的店家及攤販都很多喔！！有機會再去吃吃喝喝吧～

忠孝復興巷子內，這間『好豐味』甫開幕不久，乍聽好像是吃中菜的餐廳，賣的其實是義式料理。晚上到訪時大招牌暗暗的不會發光，其實不是很顯眼，但如果因此錯過這間優質的小店，絕對是你的損失！

『好豐味』是近期我相當喜歡的一間餐廳，不僅使用的食材好，且在烹調與餐點搭配上處處可見主廚的心思，是製作餐點非常用心的店家。重點是，價格還不貴阿！像是今天讓我最驚艷的義大利肉醬大貝殼麵，竟然才$250，以後到東區逛街我絕對會再來『好豐味』！ 店裡裝潢簡單溫馨，有些工業風的元素。 凱薩沙拉 $250
蘿蔓、炸雞、法式芥末籽醬、主廚特製凱薩醬
一般的凱薩沙拉多用舒肥雞胸或是煎雞腿肉，而好豐味則使用炸雞來增添豐富性，炸雞事前已經過24小時的醃漬入味，因此單吃就有著鹹香滋味，炸衣薄脆，每一塊都是大大塊的雞胸肉，而中心卻能柔軟多汁，完全不乾柴，很不簡單。

除了炸雞之外，蘿蔓的爽脆、番茄的酸香與滿滿的起司，整盤沙拉口感相當豐富。 公爵夫人 $180
擺盤浮誇又精巧的一道前菜，就像是帶著蕾絲帽出場的一位公爵夫人，組成的複雜度看的出主廚非常有功夫。最下方黃澄澄的是柑橘醬、粉紅的色的是手工甜菜根跟馬鈴薯泥、搭上浸泡過牛奶的白盧筍，中間則是墨魚汁做的脆餅，最上方還有日本生食及干貝與魚子醬。

每一個層次的口味都不會太重，搭起來柔順協調，墨魚餅不是美觀而已，本身也有一股鹹香味，單吃也好吃。我最喜歡的是最上面的生食級干貝，煎得非~常~好~我要給100分，外皮焦香而中心極為肥嫩柔軟。 松露牛肝菌菇燉飯 $380
好豐味使用的Scotti義大利米， 是義大利最古老的碾米廠之一，燉飯就是要用義大利米阿！米粒吃起來顆顆分明但不算是有米心，應該是老少咸宜的軟硬度。調味使用黑松露醬、牛肝菌菇，滿口都有飽滿的菌菇香氣，豐滿哥很愛，直接被他掃盤。 上方的劃破水波蛋可以增添滑順口感，但這個水波蛋稍微過熟了一點，流一些些出來就有點卡住這樣。

餐盤外圍的粉末，是店家自己使用堅果、黑糖、巴西里打成的堅果粉。我遇到店家自己做調味粉都會很感佩，這真的非常用心！(像是竜壽司割烹的阿龍師曾做過十多種自製香料鹽一樣。) 吃到堅果粉時會有一股淡淡的特殊香氣，我很喜歡。 義大利肉醬大貝殼麵 $250
番茄慢燉 Prime肋眼 &豬絞肉、Feta起士 今天我最愛的一道就是這個義大利肉醬貝殼麵，賣這個錢我幫老闆憂慮你要賺什麼。醬汁使用番茄、奶油、紅酒、Prime牛肉、豬肉 與百里香等，熬三小時而成，還另外添加了牛肝菌菇讓香氣更有層次，且還會靜置一晚，熟成後使所有材料能更為融合濃郁。

貝殼麵的Q度讓人欣喜，咬起來富有彈性，肉醬則令我醉心，吃了幾口我很想去擁抱主廚，跟他說一句『我懂你』(握拳搥胸)。番茄肉醬看起來再普通不過，但它不是隨便的番茄糊而已，是有深度有層次的，香氣細致非常耐吃。

姐也是很愛自己做義大利麵的人，要熬出好吃的肉醬雖然不難，但真的要有心也有那個味覺敏銳度去調配各種香氣。而且他把肉醬很搞剛的填入每一個大貝殼裡，每顆咬下去都會有爆漿的感覺，好喜歡ㄚㄚㄚㄚ 法國芝士莓果冰沙 $180
飲料我喝一口整個目瞪口呆，馬上塞給豐滿哥叫他也喝一口。綜合莓果加上金萱茶底打成綿密冰沙，上方是加入玫瑰鹽的法國鮮奶油奶蓋。從上喝到下先是鹹鹹又濃郁的奶蓋，再來清爽的冰砂，金萱茶細致的香氣綜合著莓果的酸香，讓整個飲品level up，清香有層次，我真的不知道莓果與金萱茶打在一塊兒是哪來的idea，但真是太驚人的好喝了！ 我很莓好鬆餅 $200
比利時鬆餅是比較硬、口感紮實一點的，淋上自製莓果醬、自製奶酥與一球香草冰淇淋，這個甜點是現場製作，一冰一熱口感交替著。鬆餅的莓果醬與飲料的莓果冰沙，口味上會感覺有些重複了，我會建議錯開點。在好豐味的用餐，吃下來我內心滿滿的感動，每當遇到這種用心的店家，我都十分珍惜。沒有什麼花招，用實實在在的好食材與用心的態度，呈現出誠意滿分的料理，就是會讓我想回訪的最大原因。

甜點是奢侈品，也因為法式甜點猶如珠寶般高貴的形象，常讓人有高不可攀的印象。不過艾斯特蛋糕坊 Erste Pâtisserie 一改這樣的刻板印象，外觀看起來像地區型的麵包烘焙坊，卻藏有世界甜點冠軍的得獎作品。有時候，甜點真的不如想像中難以親近，高手或許就在生活的周遭。


文：甩甩 20191212

通化街上各種餐廳小吃林立，但或許是商圈印象的關係，在想要吃甜點找下午茶時，似乎總不會特別想到要來通化街上找找看看。

知道艾斯特蛋糕坊 Erste Pâtisserie，是正好從前在甜點店打工時熟識的甜店師傅，在離開之後到了艾斯特服務，都想著要找時間到艾斯特去看看老朋友，沒想到拖到艾斯特都從信義路搬到通化街了，這才因為台灣甜點節的關係，總算有機會去探班了(公器私用) 來到通化街上，循著地址找到艾斯特時，其實忍不住一愣。在拜訪之前並沒有查詢太多資訊，所以本來以為是正統的甜點店；但原來店鋪整體更像是麵包店，販賣著許多禮盒伴手禮和多種麵包。 不過仔細看就會發現，店面左手邊的冷藏櫃有品項豐富的冷藏蛋糕；而面對門口的珠寶櫃，也有許多造型精緻的法式甜點。艾斯特的主廚楊嘉明師傅，曾經在2015年德國慕尼黑IBA 世界甜點總決賽得到冠軍，也因此，得獎作品「黃金之冠」一直以來都特別備受矚目。 師傅說，可能是地區的客人消費習慣的關係，店面將蛋糕和麵包都作為主力，反而可以得到更大眾的歡迎；若是只販賣甜點，曲高和寡，再好的東西沒有被看見的機會也失去意義了。

黃金之冠 $220 就是這個黃金之冠，裡頭有豐富的七種夾層，包含了開心果達克瓦茲、黑芝麻達克瓦茲、芒果庫利、芝麻慕斯、開心果慕斯、黑醋栗糖酒水、64%黑巧克力淋面。

越多層次的混和越考驗師傅對於風味平衡的掌握度，只要稍不注意，整體平衡就會硬生生崩塌；這也是在我吃上一口黃金之冠之後真心感到佩服的原因。

各部食材從入口到喉間，完全感覺不出一絲突兀，芝麻香氣和開心果的香氣是第一印象，爾後的芒果庫利的酸楚清爽，達克瓦茲增加了口感讓整體不會顯得油膩單一，巧克力淋面意外地和各部食材一起吃，並不會感到甜膩，而是突出的巧克力香氣。

不愧是受到國際肯定的甜點啊，我個人相當喜歡。

草莓塔 $150 其實我家的小阿姨是開傳統西點麵包店的，每年冬天最期待的，就是他們家的超澎拜草莓塔；不過因為諸多原因即將歇業，今年可能是最後一年吃到了。這還在感傷難過之際，讓我吃到了艾斯特的草莓塔，怎麼好像又可以放心了XD 在塔皮裡面的內餡是草莓乳酪餡，上面則是滿滿的新鮮草莓和草莓果醬，雖然常吃到很多類似組合的草莓塔，不過艾斯特草莓塔裡頭的草莓乳酪餡，一口氣將整體的草莓酸甜感與香氣層次變得相當豐富厚實，這對於草莓控如我來說，真的是欲罷不能的一款甜點哪。

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erste 在德文裡是「冠軍」、「第一」的意思，得到了世界冠軍受到眾人矚目，自然容易受到更多的檢視，也容易顯得高冷而讓人感到難以親近。有了頭銜或許才只是個開始，艾斯特選擇親近大眾，用著自己的方式努力讓更多人看見。

「萬華海鮮粥舖」之前在萬華社團人看過推薦文，它是一間飲料店也是一間海鮮粥舖，那天去逛完桂林家樂福剛好有看到看板也還沒吃晚餐，那就擇日不如撞日立馬來品香幾勒，

吃過老闆新推出的雙龍痛瘋粥整個是浮誇又鮮美到我整個雀躍，外送熱賣人氣蛤蜊粥，兩粥都是鮮美自然新鮮，料多實在又豐富，就連飲品也是讓我刮目相看，整個用餐下來相當舒服，是今年吃到蠻驚豔的粥店。▲特別強調海鮮粥與廣東粥的不同，海鲜粥是台味南部料理，雖命名為粥但不會把米煮破，米飯粒粒分明比較像是湯泡飯，但又吸飽了海鮮的精華，口味鹹鮮，

粥品都現點現做，須耐心等候。▲開放空間座位數不多，約7-8人座，小店面乾淨整潔還用了些小盆栽做裝飾，小清新的感覺，

除了店內用餐，萬華海鮮粥舖還有跟熊貓、ubereats、戶戶送合作。▲檸檬摩奇多 $60

無酒精摩奇多，喝得到薄荷清爽還有氣泡感在嘴中撕裂感，很衝擊著味蕾有趣又好喝，

附上的仙人掌吸管嘴套又變得好可愛。▲沙哇滴咖泰奶茶 $60

甜度很剛好又不死甜，茶味濃厚香氣在口腔裡彌留久久的氣韻，

一喝就知道有下重本，真材實料好喝到有點誇張。▲雙龍痛瘋粥 $388

乾....這是我今年吃過最浮誇、最狂的粥品了，不是滿滿蝦子大平台的海鮮粥，而是多了兩隻小龍蝦的海鮮粥，一上桌鮮味就跟著上桌有夠海的，超霸氣！

經過的路人跟店裡的客人都不自覺朝向我這碗粥評論，備受矚目的感覺有點爽呀，即日起每日限定10碗供應，需提前來電預約!!!

一份有6支草蝦、2支小龍蝦、6顆蛤蜊組成。▲蛤蜊顆顆飽滿肥碩充滿了湯汁，咬下去還會爆汁，絕對不是一般小蛤蜊能媲美的爽度。▲蝦子彈牙，小龍蝦就偏軟些，不過鮮度都是絕佳上上等級的鮮甜，吮指回味呀！▲湯汁濃郁充滿了小龍蝦與草蝦的鮮味，帶點微微辣度，鮮美好喝。▲粥是白米飯煮的，帶有顆粒感，粒粒分明，不是像廣東粥那種很軟爛，屬於很台灣人的口味，

芹菜與蒜酥讓米飯除了吸飽海洋氣息外，特殊香氣讓整碗粥更香了。▲爆肥蛤蜊粥 $150

一份有10多顆以上蛤蜊、小貢丸還有ㄧ尾草蝦，

老闆說這碗是外送人氣熱賣款，蛤蠣顆顆肥美飽滿充滿湯汁，底下還有粥呢！▲草蝦鮮美彈牙，紅通通的在這碗蛤蜊粥裡顯得很亮眼。▲蛤蜊湯頭清爽簡單但又不失鮮美度，口味沒有吃那麼重的可以選這一款，內還有竹筍搭配，鹹度與鮮度比例拿捏超完美。▲米粒帶有顆粒感粒粒分明，吃完很有飽足感。▲加一點辣粉提升層次，更是大大加分，更顯滋味。▲萬華海鮮粥舖菜單

▲萬華海鮮粥舖飲料菜單

中山18是一間日式百年老屋，內有許多間複合式的小店組合而成，

這次造訪的「藻堂ALGAE HOUSE」就是其中一間，還記得之前想造訪的三一bloom與珍珠菓子也都曾進駐於此。▲藻堂位於中山捷運站R7號出口附近，附近還有拉拉熊茶屋、光點咖啡等，但又偏離了車水馬龍的都市，這樣的日常慢步調是我最嚮往的，在城市中發現更多美好，

入口處非常低調隱密，但還是不少遊客會被這特別的老屋氣質給吸引入內，這裡是「中山十八」，可自由入內參觀。▲公共空間可戶外用餐或休息，非用餐人士是禁止拍攝唷。▲我最喜歡藻堂這桌可抬頭望向那扇小窗發呆，垂落的乾燥花有著靜止時空沉靜的美，顯現老屋獨特氣韻，

微暗昏黃的燈光也有一種特別溫暖的感覺，此時來又多了聖誕節溫馨的景象。▲藻堂ALGAE HOUSE冬季限定菜單▲冬季聖誕紅酒 $280

過聖誕節一定少不了一杯暖入心底的熱呼呼紅酒，迎接這熱鬧又溫馨的節慶，

紅酒杯內裝的是石花凍，還有摩艾造型石花凍，添加一抹趣味。▲熱紅酒除了葡萄酒外加還了八角等香料進去，口感香甜溫潤，香味迷人，石花凍像果凍般咕溜，

捧在手裡暖呼呼，喝下去身心也都跟著暖呼呼的微醺。▲好骨力軟Q藻菓子 $80

藻菓子是石花凍做成加上草莓，再灑上梅粉，季節不同口味會跟著變，輕輕一搖晃咕溜Q彈像是布丁般療癒的可愛畫面，

軟Q沁涼像是奶酪般綿密，與想象中石花凍QQ的口感完全不一樣。▲人生海海海鮮鬆餅(九孔) $200

當鬆餅遇上九孔海鮮醬，鹹鹹甜甜的搭配，我想是男女通吃的絕妙組合，

點上這道需耐心等待一會兒，瞬間滿室濃濃的鬆餅香，在送上桌前讓我更加期待了。▲鬆餅充滿蛋香與麵香味，是懷舊古早味還是回憶的味道，有種說不上來的熟悉感，

搭配東北角生產的九孔與干貝製作的海鮮XO醬，油浸潤了鬆餅使得醬料不會過油膩或鹹口，小小辣度鹹香的又超開胃過癮，讓我意猶味盡，超好吃的。▲石花菜

東北角特產，含豐富的膠質與纖維，是美顏聖品，在家也可以自己DIY製作健康營養的果凍。▲九孔鮑魚干貝XO醬

鬆餅配的海鮮醬就是這罐，比市售吃到的干貝XO醬更好吃，因為又多加了九孔鮑，那個鮮味的濃郁度，配白飯吃也很過癮，辣度是稍稍提味不會辣到鼻水狂流的程度，我自已是愛慘了。






【MurMur食間】

美味的瞬間來自東北角海島那刻為心靈排毒的平靜與安寧，與百年老屋給人的感覺相符，也許是年紀日長越來越不喜吵， 藻堂空間不大也沒有餐廳吵雜，似有包場的感覺，讓我暗自竊喜賺到了，

以石花凍、九孔為主，推出偏離既定模式的料理，暖心又美味，簡單中的不簡單啊！

本來以為已經趨近飽和的赤峰街，沒想到還是不斷的出現新驚喜！在地台南人共同回憶的波哥創意茶飲，幾次在台北開設店鋪，似乎都沒引起太大矚目；這回換了個名字－－卜卜商店，主要仍舊是販賣手搖創意茶飲，但是以選物複合咖啡廳的模式，在赤峰街的老房子裡悄悄地試營運。老屋獨特的氛圍和格局，讓到來的客人以手搖飲的價格就能享受美好的環境，成功地受到矚目。


文：甩甩20200106

喜愛老房子物件的程度已經有點到達痴狂的程度，前幾日看見好友造訪了一個美好的空間，禁不起好奇的詢問，才得知這老房子居然意外又不意外地坐落在赤峰街上。意外的是沒想到赤峰街原來還有這麼美的老房子現在才被發現，但也不意外這樣的老房出現在赤峰街。

畢竟這幾年赤峰街像是個遲來的寶地，過去的打鐵街成為了文青風格的代名詞，也難免近來總有這條街早就被挖掘得差不多了的感覺。 不過卜卜商店卻像是橫空出世、又小隱於市的在赤峰街最為風風火火的49巷，幾乎每個來赤峰街踅的，都勢必得經過的一幢房子二樓。雖然地址是在49巷，不過二樓的出入口卻是在房子的後方，反倒在赤峰街的主要道路上。

如此令人料想不到，出入口又像附著在建物屁股後一般地不醒目，也難怪很多人都直接走經過、要不就是不得其門而入。 曲折的樓梯讓二樓即將到來的景致顯得更加別有洞天，我幾乎在走上樓梯的同時就迷上了這一個空間，老房子獨有的歪斜感讓整個畫面饒富趣味，主空間被前方露台和後方陽台前後夾攻，整體空間通透又流暢，隨著窗孔灑在各個角落的光線，無論哪一處都很迷人。 或許要讓老房保留原本的圓潤質感，搭配木質傢俱是最好的選擇吧，室內主要空間的所有桌椅、吧檯等，全都是以木製及老件呈現，這讓卜卜商店的整體氣氛，不因過多的人潮而浮動，仍然有著沉穩的調性。 店內有展示著許多迷人的古物擺飾，想來應該是店主本身的收藏，這替卜卜商店的氣氛營造增色不少。而在入門處一旁，有擺放著許多餐盤器皿的選物區，價位似乎配合著店內販賣的飲品一般，也都是非常平實的價格。 靠近49巷2號正門口一側的露台及座位區，是我整個空間最喜歡的地方，座位區牆上掛上的大圓鏡，無論哪個角度映照出來的風景都好看；露台上種滿了植栽，被綠色包圍的這個區域也放置了椅子；一門之隔的室內擺著梯子，姑且不論是否有實際用途，都替空間拉出了不同的層次感。 綜合新味 $50／茉莉凍飲 $40 說來慚愧，雖然熱愛台南、去過台南這麼多次，我卻從來沒有在台南當地喝過波哥，沒想到第一次喝到許多人推崇的波哥經典茶飲「綜合新味」卻是在台北啊(笑) 而且還是自己面對著飲料單，毫無頭緒不知道該怎麼選擇時，店員才推薦我的呢。 綜合新味是以花茶為基底，裏頭加入了檸檬、愛玉以及大小珍珠，甜度只能選有糖或無糖，不過店員向我表示有糖也是差不多一般的微糖。

整體喝起來大多是檸檬酸楚及花茶起到的清爽感受，而大小珍珠及愛玉的多重嚼勁口感，十分過癮且相當有飽足感，雖然珍珠少了些糖香氣，但Ｑ彈口感維持得不錯。總地來說是很順口的飲品，不過要盡量趁還冰涼的時候喝，檸檬片放久了之後會多了些苦澀味，也就沒那麼順口了。 同行好友的老公是台南人，當我還在對著飲料單不知所以的時候，他早就偷偷地訊息問老公：「波哥什麼好喝？」然後才選了這款茉莉凍飲。 以茉莉綠茶作為基底，好友說他點飲料時店員就有主動問甜度，應該是和一般手搖飲店相同，是根據各種飲品不一，有些可以有些不能調整甜度。

這款茉莉凍飲倒是讓我和友人都很喜歡，喝得出茶香、綠色的果凍體是薄荷口味，滿足咀嚼的口慾之外，薄荷味不會太過搶戲，而是淡淡地、若有似無的薄荷清涼感，反而變成了很突出的亮點味覺。或許對於茶飲而言，在較純粹的茶裏頭，添加一點點的獨特性，就足以討人喜愛了吧。

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2020.01.18 更新

初訪時仍在調整的試營運階段，僅提供飲品並無任何點心；之後隨朋友再訪，除了人氣越來越火爆，也開始提供了些許甜點。

草莓白蘭地鮮奶油牛乳鬆餅 $180／茶布丁 $60 格子鬆餅表現中規中矩，不過有將外皮烤得頗為酥脆，趁熱吃口感不錯；一旁搭配的白蘭地鮮奶油不太有酒味僅帶香氣，雖然打發程度有點微妙，似乎打得不夠發有點過於液態，但不太影響搭配草莓與鬆餅之後，一起吃起來的口感。 挑選的草莓大顆而豔紅，吃起來多汁且香甜不會過酸，品質不錯。

茶布丁是將熟悉的統一布丁，放在烏龍奶茶裡，布丁本身過於甜膩，不過搭配的烏龍奶茶甜度抑制得不錯，建議可以將布丁搗碎再一起吃，可能口感會較好，基本上就會像手搖飲店常喝到的布丁奶茶相仿。 在茶的奶泡上擠上的焦糖醬倒是添了不少香氣。

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飲料部分除了乳品和茶飲的部份，也有提供簡單的咖啡品項，讓茶飲店不只是茶，也更往咖啡廳的模式靠攏，提供咖啡廳般舒適美好的空間，讓到來的人都能好好歇會兒。

波哥在台南陪伴著在地人的記憶已久，而今來到台北充滿老故事的一條街上佇足，或許接下來就用這樣不同的面貌，在台北開始陪著大家書寫新的故事。

 

以前吃石頭火鍋都是用沙茶醬炒料後加入高湯，湯頭喝起來口味偏重，濃濃的沙茶香氣就是我們認知的石頭火鍋

直到我吃到石石鍋創的石頭火鍋後，我才知道~原來石頭火鍋可以有這麼創新的變化，而且吃過一次就被它圈粉啊

店內主打以桂丁雞湯為高湯，除了一般牛、豬、雞、羊的品項外，還有燒酒、海鮮、三杯系列，選擇超多的

石石鍋創位在民生社區外圍，靠近小巨蛋附近，從捷運小巨蛋站1號出口走4分鐘就可以看到這間文青風的鍋物店店內裝潢有別於一般鍋物店，以灰色系打造出簡約質感的風格，這面靠窗的位置格外悠哉

窗外種植大量綠色植栽，一邊用餐還能感受到一股輕鬆的氛圍，不像其他火鍋店都是密閉空間店內有個人鍋跟共鍋部分，座位規劃成四人座、六人座跟吧台區，整體空間還蠻寬敞吧台區屬於個人鍋，就算一個人想來獨享鍋物也不用覺得害羞，哈以前吃完石頭火鍋都會帶著滿身的火鍋味離開，石石鍋創特別把排煙設備再升級，打造無煙的抽風設備

從鍋邊就開始吸菸排風，讓你吃完香香的石頭火鍋也不會把味道帶回家喔調味料都統一放在共用區，另外也提供決明子麥茶讓你喝到爽，搭配香噴噴的石頭火鍋解膩又對味店內的沙茶醬是手工拌炒出來，加入花生粉和芝麻醬提味，吃的到濃濃的香氣石石鍋創除了一般的石頭火鍋外，還有燒酒雞鍋跟三杯雞鍋，現在天冷冷的吃這兩種最棒了

另外食量大的人也可以點"混種mix"系列，肉盤都超過18oz以上，絕對讓你飽到天靈蓋

每人的低消是一份鍋物，均附菜盤+肉盤+副餐，菜盤也可以更換成100g的雪花牛或豬五花喔菜盤

裡面包含18種的菜色種類，沒有加工火鍋料，讓大家吃得健康酒酒火山烏骨雞鍋 380元

燒酒雞也能變個人鍋你吃過嗎？！ 石石鍋創獨家推出燒酒雞石頭火鍋，並選用火山烏骨雞當底增添風味

現場炒料並加入一整瓶的米酒，建議想品嘗這一鍋好料的人還是不要開車來啦

(酒後不開車  開車不喝酒)一般來說都是搭配左邊的料理米酒，你也可以加價30元升級成玻璃罐的紅標米酒呦

(酒後不開車  開車不喝酒)這烏骨雞來頭可不小，在雞隻飼料中添加火山石粉，裡面富含的微量元素跟礦物質讓雞隻腸道健康、肉質更具彈性

我還以為烏骨雞就是烏骨雞，沒想到還有這麼特別的飼養方式啊！燒酒雞一定要有中藥入鍋才對味，選用當歸、月桂葉、枸杞、紅棗....等中藥材現場拌炒品嘗石頭火鍋最誘人的一環包括現場炒料這一趴，拌炒後鍋香四溢讓我們都忍不住拿起筷子把老薑、麻油、火山烏骨雞入鍋拌炒爆香然後再加入整瓶米酒跟中藥材，此時米酒揮發出的酒香讓人身體暖了起來，真的是燒酒雞啦！！最驚人的一幕來了~米酒倒完後就在鍋中點火，烈焰沖天這一幕真的很像在看魔術秀

不只我們這桌驚呼，連隔壁桌的人也很像在看秀，大開眼界的直盯這一鍋等待酒氣完全揮發後就加入桂丁雞高湯，本來以為酒味很濃，沒想到一喝只有淡淡的酒香跟香醇的湯頭

喝了一碗身體都暖了起來，桂丁雞清湯的融合讓這個酒酒湯鍋比一般燒酒雞還要順口，喝多了也不燥火山烏骨雞的肉質有咬勁帶著清甜，雞皮Q彈，沒有一般雞肉煮完的乾柴

這一鍋真的超適合冬天來補一補，湯頭帶著淡淡的甜，加點一些肉品來涮也很match炙燒厚切安格斯牛小排 250元

嗜肉的我怎麼可能吃烏骨雞就滿足，點了一份炙燒牛小排，一端上來我還疑惑...哪來的炙燒？？萬萬沒想到，炙燒是當場用噴槍幫你烤啦~怎麼來一趟石石鍋創驚喜那麼多，有一種看秀的fu微微炙燒後的表面漫出一股焦香，入鍋輕涮5秒就能有多層次的口感牛小排片的很厚，跟一般薄到透光度火鍋肉片不同，涮過後依然帶有存在感就是要這樣帶著粉嫩色澤才是最佳口感，一點點焦香襯出肉的甜，一片塞進嘴裡超滿足的桂丁雞胸肉 160元

曾經榮登國宴餐桌的桂丁雞來石石鍋創就品嘗的到，肉質軟嫩不柴，跟牛肉有的比哩

也沒有一般雞肉油膩口感，很多怕長肉肉的女生都來這裡吃歸丁雞火鍋呢因為是生食級的桂丁雞肉，只要涮8秒保證讓你嘗到不一樣的雞肉

一口咬下軟嫩程度根本忘了這是雞肉，嫩度猶如牛肉，完全沒有乾柴口感手工嘿嘿墨魚骰子

墨魚丸子做成骰子模樣，一口一顆，咀嚼後還有Q脆的嚼勁手工芋頭丸子手工厚皮大蛋餃

超厚皮的蛋餃我還是第一次嚐到，蛋皮吸飽湯汁，一口咬下還會爆漿哩！芋頭丸子綿密的內餡帶著香甜，連不愛吃芋頭的我都愛死這顆丸子了月見雞絲雞油拌飯

來到石石鍋創還有一味是絕對必點，就是這碗很像南部吃法的雞油拌飯

最重要的是一定要擺上一顆黃澄澄的蛋黃，配上桂丁雞肉絲，光看都銷魂了啊！蠔油跟紅蔥頭的加持，鹹香滋味又伴著酥脆口感，這一碗當副餐也太豪氣了米粒吸飽蛋黃液後更滑順，跟有彈性的雞肉絲互相搭配，口口都是享受櫻花粉粉麵

另外櫻花粉粉麵也是副餐人氣，Q彈的麵條配上粉嫩色澤，根本讓媽媽我少女心大噴發三杯酒酒鍋

燒酒雞的美味已讓我讚嘆，但接下來這個三杯酒酒鍋卻把我整個人拉攏過去啦！

三杯酒酒鍋一次給你雞、豬、牛、大文蛤，海陸一次GET，CP值是整個菜單內最高的

再搭配米酒+花雕酒，三杯乾吃夠味，加入高湯變成火鍋湯頭更涮嘴

(酒後不開車  開車不喝酒)松阪豬堆疊成玫瑰花的形狀，增添浪漫氣息現場倒出花雕酒香氣四溢，這玻璃杯器印上紅通通的囍字，台味破表啊

(酒後不開車  開車不喝酒)大文蛤入鍋讓湯頭多一分鮮甜先把桂丁雞肉下去爆香，依序加入米酒、花雕酒下去提味，酒香跟鍋氣又讓我餓了起來

想吃這個三杯酒酒鍋還要注意以下三點:

① 提前預約：建議請事先 電話/訊息 訂位

② 專人服務：目前杯鍋物 限定吧台座位

③ 耐心等候：備料煮成 約需10分鐘 請耐心等候 (真的很厚工啦)(酒後不開車  開車不喝酒)放上九層塔立馬變出正宗的三杯雞，給我白飯這樣吃就很過癮[IMG:51][IMG:52]乾吃也是一種方式，加入高湯變成三杯雞火鍋也是另一種吃法，[IMG:53]最後留下一杯花雕酒給你自己加，喜歡酒味重一點的就大力淋上去吧

(酒後不開車  開車不喝酒)[IMG:54]第一次吃到三杯雞火鍋，沒想到涮肉也很好吃，鹹香滋味比燒酒雞來的重，超級好吃

吃了一口三杯酒酒鍋後我完全被它圈粉，剛剛燒酒雞馬上被我拋腦後，三杯雞榮登我心中第一名

而且一次可以吃到三種肉品跟大文蛤，澎湃度就勝過燒酒雞，吃到最後我還是意猶未盡啊[IMG:55]本來我對石頭火鍋還停留在平常吃的那樣，沒想到石石鍋創把石頭火鍋升級更高的境界

這裡的鍋物選擇多多，加上肉質、湯頭都很讚，來一趟石石鍋創候你就會把麻辣鍋、涮涮鍋拋腦後啦[IMG:56]

第一次在捷運中山站附近吃過Coco Brother 椰兄泰式定食，個人泰式風味定食、椰子冰品跟泰式火鍋，一個人也能品嘗泰式料理

近幾年默默的展店，在大直ATT 4 Recharge創立老椰兄-新泰式料理，現在還衍生出新型態的泰式餐酒館喔

椰兄 泰式餐酒館保留了泰式美味，加入Bistro的元素，Thai Bistro的悠閒氛圍來一趟椰兄 泰式餐酒館就感受的到

店面位在捷運大安站附近，步行約6分鐘就可到達，周邊也有付費停車場，地理位置交通非常便利半開放式的門面讓路過的人都忍不住多看兩眼，戶外還布置了許多綠意植栽，都市裡也能感受悠閒氛圍走進椰兄 泰式餐酒館沒有一般餐酒館暗暗的氛圍，寬敞的空間反而讓人覺得很舒服

椰兄 泰式餐酒館中午也有營業，早上跟晚上的氣氛有點不同，什麼時刻來都能感受這裡不一樣的美中間還設有高腳椅吧台區，一個人來也能自在的享用鍋物、泰式定食後方的用餐座位以雙人跟四人為主，大約可以容納18人左右，有點區隔開來很適合包場聚會

看了一圈椰兄泰式餐酒館的空間是不是跳脫了你心中泰式餐廳的印象，原來泰式餐廳也能這麼時尚耶餐酒館當然不能沒有酒精飲料，還有幾款泰國原裝進口的道地啤酒，來到這裡千萬不能錯過

(飲酒過量，有礙健康)讓我最驚喜的就是層架上裝飾著彩繪椰子殼，這是椰兄每間餐廳都會有的特製裝飾品，每個都是手工繪製

沒想到泰式餐酒館也有這麼可愛的裝飾元素，讓悠閒的餐館多了一絲俏皮活潑的氛圍來到椰兄泰式餐酒館你可以嘗到多樣化的泰式餐點，特別把個人定食、泰式合菜、南洋鍋物、單點料理、泰式甜品 融匯在一起

不管人多人少、白天或晚上你都可以選擇到適合的餐點，就算帶小朋友來用餐也沒問題，兒子們就很愛它們的椰子冰啊

這次直接點了雙人分享套餐 1180元，從炸物、小點到甜品滿滿一桌2個人可以吃超飽，吃不夠還可以單點其它好料喔

辣炒泰式牛肉 / 辣炒蝦醬豬柳 二選一 

串烤沙嗲雞肉 / 串烤羅望子豬肉 二選一 

蝦醬雞翅 / 月亮蝦餅 二選一 

蝦醬/辣炒空心菜 / 蝦醬/辣炒高麗菜 二選一 

泰式奶茶 / 泰式綠奶茶 / 椰子冰淇淋 三選二

泰國香米飯 雙人份泰國勝獅啤酒 / 泰國象牌啤酒 120元

來到泰式餐酒館不點泰國啤酒說不過去吧，兩款都不苦帶著甘甜，很適合女孩子呢

(飲酒過量 有礙健康)(飲酒過量 有礙健康)



泰式奶茶 / 泰式綠奶茶

椰兄的泰式奶茶算是我喝過甜而不膩的泰式奶茶，基底用了泰國茶葉下去沖泡，茶香天然且明顯

泰式奶茶加了煉乳下去調味，喝起來香甜又順口，不想喝太甜選泰式綠奶茶，尾韻喝的到一點抹茶香氣辣炒泰式牛肉

這一道超級下飯，把長豆、麻竹筍、牛肉片搭配檸檬葉下去大火快炒，拌出香辣的泰式風味

竹筍的甜脆跟長豆的紮實，整盤辣度偏高，在口中咀嚼後勁辣的快感讓我捨不得放下筷子啊牛肉片非常有咬勁，有這一道香辣的開胃菜，白飯都可以多扒兩碗了串烤沙嗲雞肉

超有異國風味的沙嗲雞肉串選用鮮嫩的雞腿肉，塗上沙嗲醬仔細火烤，外皮微微的焦香增添風味

上桌前擺上辣椒末跟花生碎粒點綴，彈嫩鮮甜的雞肉帶有肉汁，咀嚼後散出淡淡的微辣，好涮嘴喔單吃就很有味道，你也可以沾點醬料提升不一樣的層次風味辣炒空心菜

泰式料理我最愛吃辣炒空心菜，清脆好下飯蝦醬雞翅

我還是第一次嚐到蝦醬雞翅，一上桌金黃酥脆的外皮就讓我忍不住想大快朵頤

外皮塗上蝦醬進去烘烤，把雞肉的肉汁完全鎖在裡面，蝦醬的也鮮味完全入到雞肉裡

以雙人份來說這盤蝦醬雞翅分量真的爆多，食量小的人可別因為太好吃一次啃光啦咬一口你就能聽到外皮酥脆的聲響，雞翅吃起來不過油，蝦醬的香氣淡淡的不會太濃

裡面的肉質軟嫩多汁，烤工非常到位，不是我要誇張~吃了一隻後真的會忍不住繼續吃下去沾上酸甜辣醬更是涮嘴，以後來這裡小酌別忘了這盤蝦醬雞翅，是最棒的下酒小菜喔香辣打拋豬冰花煎餃 250元

上次在ATT店吃到冰花煎餃後完全無法忘懷它香脆的滋味，加上我個人有很愛吃餃子，這次明明吃很飽硬要加點，哈哈

它們的煎餃是打拋豬口味，我們知道的打拋豬平常都是拌飯吃，化身成煎餃你沒吃過吧！！  

把拌炒後的打拋豬肉餡包進餃子裡，上油鍋煎到外皮金黃酥脆，這一道可是椰兄的獨家菜色呦一整片冰花煎餃就像雪花片一樣上桌，金黃色的色澤超引人食慾的餃子皮酥脆又有Q勁，加上微辣不油膩的打拋豬內餡，我可以一個人吃一盤耶椰兄特製椒麻雞 280元

把雞腿肉用泰式手法醃漬入味，香酥外皮淋上椒麻醬光聞味道口水都快流下來了！

底下鋪上洋蔥絲，帶點辛辣一起享用反而挺解膩的，當然搭配啤酒更對味喔！雞肉的軟嫩度不是蓋的，加上雞腿肉本身就好吃，跟白飯也很搭！

椒麻雞也有出個人定食，一個人來也能開心品嚐這濃濃的泰式風味巴那那哥哥椰子冰 120元

餐後甜點一樣是椰兄的椰子冰，老闆以前就是靠這獨創的椰子冰打響名號喔！

巴那那就是香蕉啦！2球店內自製的椰子冰，淋上巧克力醬、灑上巧克力豆，餐後有它好完美

椰子冰完全不加色素、香精，天然的椰子味不會過濃，小朋友也能放心吃裡面的椰肉有可以吃， 吃完還可以把椰子殼帶回家喔！

只要清洗曬乾後就能像店內椰子殼裝飾一樣，幫椰子殼塗鴉，變成可愛的小容器椰兄 泰式餐酒館的餐點好適合朋友聚會，店內也提供客製化的包場活動喔！

餐點分量都很多，配點小酒跟大家一起share的氣氛好歡樂！

不管是一個人或是很多伴來椰兄 泰式餐酒館用餐都不成問題，一定能讓你吃的過癮呦～

知名的網紅咖啡館-爛醉咖啡開二店啦！「Drunk Play爛醉不累」二店結合英國最紅透明泡泡屋Coppa Club風格，

在信義區的ATT 4 FUN頂樓開設，爛醉超強設計團隊再次重金打造，

10~12樓融合泰式餐酒館風，並以半圓形拱狀的夢幻透明泡泡玻璃打造，

還搬來三角型星空帳，坐覽在信義區101的百萬夜景下，想必看到這景無人不懾服吧! Drunk Play爛醉不累在捷運101站走出來往信義區的ATT 4 FUN百貨樓上，

搭電梯到最高樓10F，再走樓梯上去即到門口，有分室內流蘇燈Lounge、

室外戶外露天沙發座、獨立球體與三角帳篷包廂區。

ATT 4 FUN百貨樓頂主要以泰式華麗設計風為主，

像之前來過的Thai.J 也是相當好拍的網美餐廳。 看到爛醉不累新開幕，立馬約了友人平日前往，怕假日人多不好享受，

尤其這種頂樓的戶外空間真的超chill，瞬間有讓你飛到東南亞泰國、峇里島的錯覺。 九點多抵達時，人就慢慢進來，快到12點時，人潮越來越多。

Drunk Play爛醉不累雖然不是夜店，但因為晚上營業，所以也會蓋透明手章，確保進出，

這一區屬於室內的流蘇燈Lounge區，上面的流蘇燈讓我想到越南。 穿越流蘇燈後，就是一座酒吧台和上面的DJ台，大家有看到嗎?

DJ就在酒吧台最上方喔~一開始還沒注意到，想說旁邊幹嘛要有梯子呢!?

不過這樣的設計也真的超新穎，看來慶生、跨年都很適合來呢~

現在平日假日都有DJ站台演出，詳細時間可以上官網查詢喔! 真心佩服Drunk Play爛醉不累，把所有最強的網美景點再次設計出來，

當初就是看到透明玻璃泡泡球，讓我超想前往，因為實在沒時間跑一趟英國，

到泰晤士河畔的「Coppa Club」看泡泡屋本尊，沒想到爛醉一圓我的夢想，

將泡泡屋搬來台灣拉!! 跑來ATT 4 FUN 這裡就可以看到了拉~~ 實在太開心了!! 現在頂樓最大的包廂，限量三席，每球10-15座位，低消NT15,000起呢! 過年想來點不一樣的，也可以來此狂歡喔~ 除了最火紅的透明玻璃泡泡屋外，另一邊則有近期露營風最紅的星空帳，

這個造型有點類似阿里山三角星空帳，也是之前超火熱的網美露營點。 moni來的時候正是試營運期間，所以樓梯不能上去，酒單目前也只有這些。

菜單menu 以酒類、威士忌、香檳為主，當然也有單杯的經典調酒、特調，

期望日後再推出一些食物、小點心囉~

主要喜歡喝看起來漂亮，帶有水果酸甜味的特調，所以點了一杯Strawberry pop$350、Rose World$350 Strawberry pop$350

以威士忌、紅酒為基底，再用了草莓、巨峰葡萄來搭配，喝起來葡萄為比較甜些。

Rose World$350

以玫瑰酒為基底，多了萊姆的酸度，喝起來帶有酸甜滋味，個人比較愛這款。
這邊所垂掛的閃亮燈飾，屬於細軟塑膠的線，基本上走路是一定會穿越他們的，

不過也讓包廂區的客人更多了隱藏神秘感，太夢幻了~~ 陶醉在Drunk Play爛醉不累各式各樣的設計造景區，在空間、藝術、擺設上很有自己的一套，

相當佩服他們呢!! 不論是一店爛醉咖啡一季變更一次海島造景，還是二店爛醉不累的泡泡屋設計，

幾乎都是網美們超愛的景點，也很適合大夥、朋友來此chill整晚喔!!

曾經幻想如果像小叮噹一樣有一扇任意門，你最想去哪呢?

旅行，一直都是生活的出口；下一站，你會去哪呢?———–Anywhere Cafe

來到任意門咖啡Anywhere Cafe最讓我感動的就是，門口這一張香榭大道的巴黎長椅，

這是當時我在巴黎最喜歡的場景之一，如今在台北也能找得到，

來到任意門咖啡館Anywhere Cafe最吸引人的就是裡面有異國的場景，

也是讓愛拍照的網美們，絕不能錯過的台北網美咖啡廳。 Anywhere Cafe任意門咖啡館我是從IG上翻到的，選了一日假日上午來訪，沒想到客人異常少，

很少在松菸附近能找到這樣的地方，也讓我獲得了難得清幽的假日早午餐時光，

Anywhere Cafe任意門咖啡館其實原先有一間店，在行天宮附近，近期結束營業，

我們來到現在光復新店的位置，在國父紀念館、松菸文創後方，光復南路上隱密的巷子中，

擁有更大的空間，更能擴張國家版圖，提供各種網美場景。 門口的巴黎香榭咖啡藤椅區已經讓我非常喜歡了，雖然戶外比較不像真正用餐的地點，

但卻是用餐中很好拍照的打卡點，在大門口旁還有一片綠意的牆面，

雖然比起一店這片綠意沒有原先這麼美，但多了長椅更顯得浪漫。

店門口寫上cross the door , feel the world，穿越這扇門，你可以感受到世界。

Anywhere Cafe任意門咖啡是由一名年輕空少與一名年輕設計師共同經營的旅行風咖啡館，

希望藉著來到這裡，讓客人可以開啟對旅行的回憶，品嘗世界的美味。
美國洛杉磯復古漢堡餐車沙發區
喜歡粉嫩嫩的美式風情，復古的美式漢堡快餐車設計，根本不用到美式餐廳，

來咖啡館一次滿足你的慾望。而且真心覺得Anywhere Cafe布置的很網美，完全可以大拍特拍呢! 世界好物分享區  (波藍瓷、英國、美國、明信片等小物) moni超愛波藍瓷，這個品牌在台灣買真的無敵貴，不過這次飛到荷蘭時找到出清版，無敵便宜，

但瓷器真的不好帶，也怕在運送過程中碎掉，所以喜歡異國小物的朋友不妨來此找找看囉! 莫爾本復古現代藝術交錯區
墨爾本給人的印象就是一個歷史古建築的城市，也是咖啡館相當多好喝的地方，

運用了簡單的藝術設計來營造這個空間，相對簡約又舒適。 還有復古式的長沙發椅，配上後方一整面的世界明信片牆，果真是空少，

看來也是旅行過無數過家，想必愛旅行的人，應該會超愛這裡。

尤其這場景又是無敵好拍，沙發也是在原店的家具之一。 峇里島度假發懶區
最後面則有一區是半透明屋頂設計的座位區，也是採光相對較好的地方，

所以當然一開始moni就選上這裡囉~~

任意門咖啡Anywhere Cafe  menu 菜單
主要提供異國餐點，以沙拉、早午餐，輕食、義大利麵、甜點為主，

每個人低消一份餐點或是一份飲品即可。

看一下菜單名字也是以國家特色來製作，巴黎人吐司、比利時鬆餅、地中海咖哩雞、舊金山酸麵包炒蛋等等。 我點了西班牙巴塞隆拿馬鈴薯烘蛋$279、希臘雞肉皮塔捲餅$159 、鮮奶茶

若早午餐套餐有附紅茶，也可抵其他飲品折100元。

友人點了任意門招牌豪華早午餐$299、煙燻鮭魚油醋沙拉碗$200、拿鐵 煙燻鮭魚油醋沙拉碗$200
其實這次來Anywhere Cafe任意門咖啡館來吃早午餐，在餐點的美味理想上還有一點點差距，

這份鮭魚油醋沙拉是最後上來的，通常沙拉應該先上吧?!

上面只有兩片鮭魚，生菜也是屬於基本款，沒有過於豐富的擺盤、配料。 任意門招牌豪華早午餐$299  豪華早午餐算是早午餐系列裡面看起來最豐盛的，所以朋友就點了這一份，

餐點的擺盤是很漂亮，但是這個拼盤的豐富度也有待商榷?!

餐點是標準的好吃美味，有德式香腸、培根片、鮭魚花沙拉、炒蛋，兩片烤土司，

最後有附半顆奇異果、酪梨這點倒是蠻不錯。 希臘雞肉皮塔捲餅$159
這一份希臘捲餅應該是我自己最滿意的一道輕食小物，

的確跟在外國看到的異國捲餅一樣，餅皮也帶有一定的Q彈度，

裡面包裹著德式香腸和薯條，可是肉不多，主要是白色義式醬料蠻搶味，很搭。 西班牙巴塞隆拿馬鈴薯烘蛋$279
這份馬鈴薯烘蛋其實份量中等，不過調味的部分比較清淡些，

主要呈現完全都是蔬菜、烘蛋、菇類的味道，沒有過多的鹹度，

我相信吃比較清淡的朋友應該會很愛。

烘蛋本身烤得很漂亮，也有一定的厚度，咬起來很有層次感。

餐點部分還算中等不錯吃，但沒有到很驚豔，可能下次來吃甜點下午茶比較適合。


Anywhere Cafe提供了美國、墨爾本、法國、峇厘島等不同風格的拍攝場景，

很難得在台灣又能找到不用搭飛機就能狂拍異國風情的好咖啡館，

很適合姊妹來此共度一個美好的下午，拍拍照、打打卡、用電腦，愜意過。

捷運士林站的沿線的軌道底下，有比其他捷運站來得更深長的廣場和線形公園，底下有許多店家伴隨著捷運駛過的轟隆聲靜靜的生活著。Cup’o Story 更是帶些夢幻的隱匿感，門口有著許多植栽；走進猶如樹洞般的門面，Cup’o Story 用著蛋糕塔，訴說一篇篇最甜美的童話故事。


文：甩甩 20191212

正好自己的老家就在捷運士林站的軌道沿線底下，從前要走去搭捷運時，都可以看到兩旁店家慢慢地增多、轉變，只有 Cup’o Story 似乎永遠扶疏、充滿綠意的生意盎然。

Cup’o Story 在捷運士林站這裡已經將近六年了。本來就特別喜歡吃甜點的我，在家附近有這麼充滿童話感的店家，當然在好多年前就已經吃過幾回。

老實說，初次吃到 Cup’o Story 的甜點，我並不特別喜歡；不過我深信店家的手藝會進步、人的口味也會改變，後來大概是一年一次的頻率，慢慢感受相互的改變。一直沒有替 Cup’o Story 留下紀錄，這回正好因為台灣甜點節的合作，才想起：「啊，今年還沒吃到呢！」

沿著捷運軌道走，在好天氣的時候，打在 Cup’o Story 招牌上的樹葉光影，美得讓人在經過時無法不多看一眼，要不是這裡很難「經過」，肯定會不小心就被吸引進去的。 店內空間較為侷促，整個座位數加起來不過十個出頭，這裡的所有事物感覺都小小的，雖然迷你，卻在有限的空間裡營造出了該有的氣氛，我特別喜歡字跡工整的品項黑板，看起來也很符合 Cup’o Story 甜點給人的感覺。 在台北市開業六年真的是很了不起的事情，或許也是因為有段時日，店裡各個角落的空氣，似乎也都隨著歲月和木製家具的紋路，變得特別沉穩。 雖然甜點櫃裏頭的所有甜點，都夢幻得讓我和友人都想要來上一輪，但這回我們還是先嘗試了店家推薦的兩款經典蛋糕塔。

Cup’o Tart 紅茶奶酪 $90 說到 Cup’o Story 最受到眾人歡迎的，絕對是經典的紅茶奶酪蛋糕塔了。塔皮裡是紅茶磅蛋糕，上方則是貝里詩奶酒奶酪，最頂再放上了伯爵紅茶凍。

Cup’o Story 的塔皮處理正好是我喜歡的表現，厚度得宜、紮實脆口；紅茶磅蛋糕和上方的伯爵紅茶凍呼應，吃起來的茶香氣相當清爽，貝里詩奶酒奶酪雖然味道不顯著，但增加了整體吃起來的口感厚度。

整體而言吃起來甜度不高，之於我個人口味覺得可以再增加一點甜度；不過當然也因此吃起來相對清爽，且如此表現得塔類點心，居然售價只賣90元，這真的太佛心了！

吃檸檬草的小羊 檸檬塔 $120 Cup’o Story 的檸檬塔，上方的蛋白餅就像是呼應命名一般，一球一球的模樣，像極了小羊身上一坨坨的綿羊毛，可愛極了。裡頭的檸檬凝乳內餡酸度頗高，若是喜歡檸檬塔酸度顯著的人，一定會很喜歡；而我則認為務必將蛋白餅一口口地配著吃最為推薦，酸楚和蛋白糖的高甜取得了很不錯的平衡。

黑糖牛奶 $80
黑糖牛奶的上方黑糖有烤過，喝入口時會有多了一股焦香味，這也讓 Cup’o Story 的黑糖牛奶帶了一些苦味，整體喝起來口感相當舒服。

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在我們享用告一段落時，或許也是到了下午茶的時段，小小的店面突然一鼓作氣地擠進了好多人，雖然我們有點措手不及，但也趕緊讓位給新到的客人，希望他們不要因為沒有位置，而吃不到心儀的甜點。

看到這樣的景象也特別開心，雖然店家位置隱密，但也表示：用心做的甜點絕對不會孤單。

正值草莓季的戀愛季節冬之戀曲，草莓系列甜品紛紛上市，是一年之中我最愛的日子，此時如果身在日本或是韓國，櫻花飄落的景緻與浪漫間相乘堆疊的視覺爆炸，整個非常過份， 介紹一下這款四季草莓蛋糕是「米詩堤甜點王國」每年狂爆單的甜點，堪稱北海岸的傳奇、網路人氣團購宅配甜點名店，連食尚玩家都連續報導三次，這款四季蛋糕實在太難訂購一定要紀錄分享一下。 ▲米詩堤甜點王國一共有三間據點分別是「瑞芳門市、九份門市、極北藍點」， 每次一到草莓季這款人氣超旺，超難訂都要預購排單。 ▲冷藏保存保存期限3天，冷凍保存5天。 ▲一開蓋草莓撲鼻而來獨有的香甜滋味，瞬間洋溢著幸福感、少女心爆棚的興奮。 ▲四季草莓蛋糕 /每年12月~3月間期間限定 $380 ．法國農業部金牌獎得主來自法國的Campagne de France奶油 ．日本北海道新鮮滑順濃郁生乳 ．苗栗大湖新鮮草莓 ．綿密海綿蛋糕 ▲四季草莓蛋糕官網介紹每一盒平均使用高達25顆新鮮草莓，真心不騙！ 我不管是從正面、側面、左邊、右邊還是切開，全部都是滿滿嬌豔欲滴的大湖草莓，主廚超懂少女心。 ▲一收到宅配我立馬開吃，吃到草莓第一口我立刻點頭如搗蒜，太新鮮了啦不愧是大湖草莓，超優秀！實在是太幸福了！ 米詩堤甜點非常用心，師傅們每天都會花上三小時幫草莓洗澡；嚴格確保草莓的高品質， 不管是在香氣還是口感，都是1等1的新鮮及紮實，水份也超多，米詩堤甜點嚴選的草莓不會過份的甜，還保有自然果香的酸味及甜味，那才是戀愛該有的滋味啊，哈哈哈。 ▲海綿蛋糕做的較柔軟偏薄，我想應該是想與生乳密合那份滑順輕盈感，但我偏愛再厚一點的蛋糕體會更有口感， 每挖一口都是滿滿草莓的鮮甜，日本北海道生乳餡很滑順香甜平衡了整體，層次超豐富，上面灑的糖粉更是大大加分，草莓控跟我一起吃起來，勸敗文！ 現在單盒380元、兩盒就有95折起的好康優惠...買越多會越便宜！非常適合團購，快找家人朋友一起搶購吧。  

近幾年台北私廚盛行，都需透過管家預定採預約制用餐，桂香私宅Flower No5 RSVP前幾年來過印象非常深刻，每月更換菜單，

隱身於喧鬧的大城市之中是間沒有門牌的民宅，撲鼻而來那陣陣桂花香就透露著氣質，在管家的帶領下，宅院斜陽光影灑落，再走進令一扇門，完全想象不到是間超過50年屋齡的歐式風格宅邸。▲當google導航結束抵達時，看著「此處為私人住宅，未經允許，請勿擅自進入」也許你跟我一樣會在門口懷疑，是這間餐廳嗎，沒錯就是這間，

按下電鈴會由管家帶領入座，僅只隔了一扇門宅院流轉浪漫又復古的氣質是優雅又迷人，此時來又多了聖誕節的氣氛。▲桂香私宅每月推出新菜單會在FB公佈，提供午餐及晚餐服務，在菜單中偶爾也會提供另人驚喜的「隱藏版主菜」，

下午茶3點開始僅只接受十人以上預約的客製化餐點。▲老宅本身獨有的魅力在屋主精心佈置下，呈現有如歐式古堡般的優雅氣質，不以大量日光強加於室，利用黃光打造出復古感及浪漫的曖味情調，每桌桌上都會擺上一盆乾燥花，在入座後管家會點燃起紅色心型蠟燭，在浪漫的氛圍下據說有許多對都是在桂香求婚成功呢，

後方是可多人聚餐的包廂區。▲這是桂香私宅中最為隱密的包廂，牆壁上的掛畫搭配中古世紀裝飾品，沙發後方的窗戶灑進溫暖陽光的色調，雖沒大量的日光但與微暗的光線相襯下顯的舒適又愜意，

耳邊傳來輕柔的法國香頌音樂，無一處不令人心動的魔力，會不不自覺將腳步放慢，享受桂香的優雅氣質。▲桂香私宅Flower No5 RSVP 12月份菜單▲提供義大利Acqua Panna礦泉水▲餐包

有兩款雜糧餐包、原味餐包，搭配桂花奶油蜂蜜醬與培根起司醬，

培根起司醬奶油厚重鹹香，最為驚豔的桂花醬帶有桂花清香又甜蜜蜜的，完全被迷住了！▲黑色生蠔與豆塔薯可

第一道前菜相當精緻從外觀看根本摸不著頭緒，管家介紹外皮是使用墨魚汁與麵包粉酥炸內包有生蠔等，底下鋪著豆薯片，

建議是用手捲起來吃類似墨西哥捲餅吃法。▲用手拿起冰涼的白色捲皮，生蠔柔軟帶有極明顯的海洋鮮香味，

以及酥炸過後脆上加脆在嘴中卡滋卡滋超有口感外，又有冰火交疊的雙重口感及微微稍縱即逝的辣感，真是非常好吃，直接豎起大拇指。▲鹽之花煙金鯧魚搭綠沙拉

細緻柔嫩的金鯧魚在鹽之花的輔助下鮮度更上一階，爽口的沙拉檸檬葉、香茅伴隨橄欖油及鹽的鹹度，是滿口鮮香脆爽的香氣，

黃瓜原有的特質讓口氣更加清爽。▲干貝魚翅南瓜濃湯

這可說是蠻奢華的一道湯品，加入了干貝熬煮再放入魚翅絲絲分明及脆度在嘴中很有口感，最後淋上蝦子提煉的油，

南瓜濃湯清甜綿密的醇厚又充滿海之鮮味及蝦子甲殼素的香，熱呼呼的好暖心。▲鮮蝦義式麵餃搭番紅花醬

義大利餃子內包著波菜、鮮蝦、干貝，小小一顆確充滿多層次的驚喜，有蝦子甲殼素的香氣、絲絲分明鮮味的干貝及起司濃厚氣韻做結尾，

底下誘人的金黃色湯汁是番紅花帶來獨特的香料香，是越嚼越Q越嚼越香，從口腔至喉頭彌漫久久不散的鮮香。▲鴨肝無花果三明治

一口咬下炸的酥脆蓬鬆小巧可口三明治，有獨特的甜味，

夾入了鴨肝與主廚的特調醬，嚐到花生淡淡的香濃又有無花果黏稠的甜味，雖層次頗多但有點可惜是有點抓不到重點，三明治也略顯油膩了些。▲炸松露薯條我就非常喜歡給它很高的評價，鬆軟酥鬆的薯條充滿松露香及薯泥的甜，非常好吃。▲美國prime肋眼牛排佐彩椒醬汁

運用青椒、紅椒、芥末三種配料來襯托牛排，配色極美又鮮明，又替味蕾帶來不一樣的想像，

炒時蔬有清炒後鑊氣香及原有甜味，搭配牛排一起更顯清爽及豐富感。▲prime肋眼牛排五分熟，外酥內嫩內裡粉嫩色肉質是嫩到不像話，

入口後香氣及肉汁四溢在嘴裡噴發的鮮甜，是連不愛吃牛排的阿天也非常喜歡。▲爐烤虎斑明蝦搭明太子與牛蒡

虎斑明蝦濃郁稠滑充滿海洋氣息的鮮香及調味後的香料香氣，在嘴中微微嗶波嗶波的口感，佐脆爽多汁的牛蒡，嚐起來像是越式風味，

搭配粒粒分明鬆香乾爽的櫻花蒸飯，無飯不歡的朋友可選這款，但炒飯鹹度覺的略高了些。▲餐後可選咖啡或茶，茶提供的是Twinings口味有多款，

我選的洋甘菊有薄荷清新的香氣，最能體現此時此刻祥和與寧靜的氛圍。▲野莓白巧克力塔

甜點是餐後最令我期待的，主廚搭配期間限定草莓加以點綴下，藝術品無誤啊！

草莓脆片利用特殊技法壓成片，帶點酸香與甜度很特別，野莓白巧克力塔就如同其名，刀子劃下去塔皮很薄很酥脆，野莓餡酸爽可口很令人喜愛這道甜品真的超有水準，把草莓特有的詞句，戀愛、浪漫、少女心通通都展現出來了。【MurMur食間】

桂香私宅今日用的套餐是 $2000/1per. +10%，老宅給予無限浪漫優雅與復古韻調是讓人放慢腳步而舒心的，

每一道料理主廚在白盤上的創作是如藝術品般精緻，味道更是比第一訪來時更印象深刻，推薦給正在找台北聚餐或是情人節、求婚餐廳，是間浪漫度破表不能錯過的私宅餐廳。

「鍋&Bar精緻鍋物餐酒館」餐桌上吃著熱騰騰的火鍋配上一杯美酒是多麼樸實無華的一件事阿！

近期越來越喜歡這樣的搭配，尤其是在白天用餐有日光加味更顯時髦，到了夜晚低調奢華的質感，有著強烈濃厚的微醺氛圍是最舒壓不過的享受。▲鍋&BAR精緻鍋物餐酒館位於忠孝復興捷運站圓環附近，橘紅色的招牌很顯眼。▲空間設計是以航空公司VIP Lounge為概念，想渲染那份賓至如歸的高質感尊榮享受，以石灰色及金屬交錯呈現出時髦感，又以木質及暖暖黃光呈現出吃鍋物時的溫暖感，

座位設計上有雙人、四人、多人座位及包廂區，適合家庭聚餐、長輩聚餐，情侶用餐也頗浪漫。▲抽屜拉開有衛生紙紙巾牙籤▲小貼心設計提供充電，一邊吃鍋一邊玩手機，太爽啦！▲鍋BAR的廚房是半開放空間，肉品侍肉師正新鮮現切，在他後方的水族箱裡是新鮮活海鮮，讓顧客看到、吃到嘴裡全是新鮮的。▲醬料區也有提供免費白飯吃到飽▲全面啟動(含酒精)

荔枝香甜酒、水蜜桃香甜酒、君度橙酒、檸檬汁，光看這些基底就知道這是一杯女孩們會喜歡喝的調酒，

荔枝水蜜桃風味香甜，沒有感覺到很強烈的酒味，挺不錯的。
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///未滿十八歲者，禁止飲酒///▲北極特快車(不含酒精)

多多、檸檬汁、綠茶、藍柑橘，除了調酒之外也有提供無酒精飲品，像是清爽版的綠茶多多。▲鴛鴦鍋(麻辣鍋/老火湯)▲麻辣鍋

以牛大骨熬煮，湯頭麻麻辣辣非常香，入口是溫順帶著香辣感，不得不說這麻辣湯有點厲害耶還貼心有濾渣區，

鍋裡的豆腐和鴨血超級滑嫩吸收了麻辣湯汁更顯美味，很有味道，聽到可無限續豆腐鴨血整個人就超開心，因為真的很好吃，也不會太辣喉或口。▲老火湯

有別於常見的昆布湯，鍋Bar有提供香港煲湯老火湯底，是用土雞肉熬煮的高湯，單獨喝是很清爽的。▲蔬菜盤

排得很美像一個蘿蔔造型的蔬菜盤，內有高麗菜、玉米、絲瓜、南瓜、番茄、香菇等，新鮮可口。▲綜合丸類拼盤(6入)

丸子也變身網美！

一送上來九宮盤裡有蝦丸、墨魚丸、花枝丸，太仙了啦。▲蝦丸有明太子逼波逼波的口感，花枝丸Q彈鮮甜，墨魚丸滿滿鮮味，丸類都好好吃。▲千張豆腐紙

充滿豆香味的千張是鍋Bar的招牌，薄到透光的豆皮放入鍋中涮個幾下吸收湯汁就可以吃了，有點像很嫩的腐皮。▲越南草蝦

選用來自越南的草蝦，一份有6條，鍋Bar有去蝦殼及挑蝦腸服務，聽服務員說螃蟹、龍蝦也會提供貼心服務。▲越南草蝦直接下鍋直接開吃，蝦肉超緊實Q彈充滿蝦味，

有去蝦殼這項服務真是懶人福音阿有點感動。▲美國無骨牛小排

這肉的色澤雖不比和牛美，大理石的油花均勻分佈，柔嫩的色澤真的是超夢幻，在鍋中涮個兩三下堪稱黃金比例，

半熟的肉質鮮嫩可口，柔嫩不塞牙，真心推薦不點會後悔。▲黑豚1983豬梅花

像花一樣盛開的黑豬肉片就在我眼前盛開，哈哈哈形容的有點太誇張，但真的太美了啦，而且片數很多光看就覺的很爽。▲這肉的色澤也是美到不像話，肥瘦勻稱、油花均勻，細緻細膩紋理明顯可見，上網一查果然很不簡單，台灣1983黑豚擁有豬肉界和牛的口感，曾榮獲台灣農業最高榮耀NO.1的十大神農獎，

涮入鍋底吸收滿滿湯底，肉質不乾柴帶Q緊實。▲芒果/巧克力冰淇淋

飯後甜品提供泰國明果頂極冰淇淋，芒果跟巧克力都非常好吃，鹹食吃完後再吃上沁涼的Icecream有點幸福的滿足呀！【MurMur食間】

邊吃鍋邊喝美酒，或是直接換場景來到BAR這裡小酌一番，現在白天還看不出來晚一點天色暗下來會更有酒吧的氛圍，心境會更不一樣，多喝幾杯也是很正常的事，

每晚都有Party night主題之夜的特價活動，越夜越嗨。

台北手搖飲店又一間，位在西門町熱鬧街區的PiQiMi 必可蜜是藝人簡沛恩創立開業的手搖飲店，目前台北有兩間，一間在西門一間在南港，

品項皆以茶及奶茶為主打商品，茶香醇厚奶香滑順的柔和，再吸入一顆顆Ｑ彈裏著蜜香的甜蜜，其中每日限量綠寶珍珠是絕對不能錯過的明星商品。▲PiQiMi 必可蜜西門店，

顯眼的招牌及親切又甜蜜的口號令人難以錯過，就算錯過，那撲鼻而來的茶香也難以錯過。▲店內以淺藍清新柔和的色調為主色，像是乘座在如雲朵般的棉花糖，飄散著甜蜜鬆軟的香氣，這裡又多了濃厚的茶香，

PiQiMi 必可蜜讓你今天都甜蜜蜜，顯得年輕又有活力。▲冰飲飲料有分中杯與大杯，熱飲就都同一個中杯SIZE。
▲PiQiMi 必可蜜價目表

冰量甜度可調整，綠寶珍珠為每日限量絕不可錯過。▲珍珠有提供試吃，分別是「鑽石珍珠、綠寶珍珠、黑糖琥珀珍珠」。 ▲芸香紅萃(無糖) $55

必可蜜每一款茶飲的名字都超美，這款芸香紅萃其實就是檸檬紅茶，

不喜糖的我們選擇無糖口味，是檸檬酸香的清新不會到眉頭一皺的酸感，紅茶茶韻醇厚優雅不澀口，非常好喝。▲双面迷情(無糖) $60

鐵觀音鮮奶茶，是令人怦然心動的奶茶漸層色，

沁涼茶飲有一種特殊的焙火香氣，醇厚而齒頰留香，搭配鮮奶的柔和香甜，壓住過濃厚的苦澀，顯的更加純粹的美好。▲春華搖曳+綠寶珍珠(無糖) $55

四季春青茶搭配四季春茶製成的綠寶珍珠，

無糖茶也能如沐春風，味蕾如沐浴在淡淡花香之中，清新的口感甘醇漸至回甘。▲綠寶珍珠絕對是全台獨家，咬起來Q彈口感較不甜可以品嚐到淡淡茶香，

一顆接著一顆，會上癮！