大稻埕飲料推薦這家姚德和 青草號，說到大稻埕永樂市場的飲料，這家姚德和 青草號絕對是指標性的飲料，有70歷史老字號青草茶是老台北人熟悉的涼茶攤，早期只是一家傳統的青草店，後來由後代接手後，積極的轉型改變樣貌，將傳統青草店融合文創風格，讓傳統青草店賦予時尚新生命，但唯一不變的熬煮純正青草茶的初心 姚德和 青草號|交通方式&停車資訊 姚德和青草號就在永樂市場旁邊，從捷運大橋頭站或北門站過來約10分鐘的路程，附近有收費停車場可以利用，旁邊就是迪化街，很多觀光客會特別繞過來買青草茶喝，更多的在地人是直接買小杯的站在路邊就喝起來 姚德和 青草號|販售環境
姚德和 青草號本身就是迪化街商圈相當知名的青草藥草店鋪，至今已經有七十幾年歷史，後來成新裝潢，融合了文創元素，變成許多網美很愛來的打卡景點，裝潢運用大量的木質元素，搭配店內販售的各式青草、藥草等古樸元素，新與舊的衝突碰撞出獨特的美感 姚德和 青草號販售許多各種不同用途的青草、藥草，不過我們沒什麼研究，在我們外行人看起來通通都長得一樣….. 姚德和 青草號|價目表
除了乾燥的青草，姚德和 青草號現場還有賣小杯裝直接喝的四款茶飲，分別是青草茶、茅根茶，每杯售價20元。蘆薈茶跟苦茶，每杯售價30元（另有大杯裝40~60元） 姚德和 青草號|青草茶、蜂蜜蘆薈茶
我們買了青草茶跟蜂蜜蘆薈茶，使用各種配方製作的青草茶，喝起來相當涼爽甘甜，在炎炎夏日喝上一杯，立刻清涼可口，蜂蜜蘆薈茶也很厲害！蘆薈是店家自己切自己蜜的，能喝到蘆薈本身的味道，加上一點蜂蜜提香，消暑解渴 姚德和 青草號整體來說環境是真的很特別，跟我們印象中的青草店完全不一樣，青草茶就是那種懷念的古早味，比起市面飲料健康許多，而且是自己熬的，味道也跟市售的不一樣，加上臨近大稻埕、迪化街商圈，姚德和青草號很適合當作休息喝飲料的旅遊中繼點唷

 

台北麵線推薦這家樂業麵線，被稱為台北新四大麵線之一的『樂業麵線』，在Google地圖評價就有2000多則，還能拿高達4.4顆星，而且一面倒幾乎都是好評居多，相傳他們家的滷大腸是台北麵線中之最，光是來吃大腸都值得，是不是如傳聞中的那麼強悍？我們來去吃看看吧！ 樂業麵線|交通方式&停車資訊 樂業麵線就位於六張犁站捷運站附近，但走路還是有一段距離，不過很多人專門大老遠來買，熱門時段門口還不少違停，有的人乾脆直接買到車上吃，今天我大概是下午兩點來，門口還是一樣在排隊紅色的招牌很顯眼外，還有一個徵人啟事，舀麵線一個月45000元！也算是高薪了，去什麼柬埔寨，找不到工作來這舀麵線就好啦樂業麵線好像就一個小姐姐在舀麵線，動作有夠快的啦，排長長的人龍一下就消化完了，麵線看起來顏色很深，應該是重口味路線，配料也都擺在旁邊 樂業麵線|菜單、價目表
樂業麵線是生意好到沒有麵線菜單，就只有一張為了大家好算的次數價格表，反正就是大碗麵線75元，小碗麵線是60元，沒有特別說就是蚵仔、大腸與肉丁的綜合，當然你也可以選擇單一樣跟怎麼搭配組合，價格應該都一樣 樂業麵線|綜合麵線
樂業麵線一上桌的時候完全是看不到料，不說還以為他是清麵線，樂業麵線是把所有的料都放在底部，用麵線的溫度讓那些料再熟一些，撈一下你會發現裡面都是滿滿的料，裡面有肉條、蚵仔跟大腸三種料，下手真的不手軟蚵仔本身只裹一點薄粉而已，吃起下去完全沒有腥味，每一顆都是超大顆，吃起來只有爽而已大腸爆強！最強應該是它的滷大腸，吃了很多家麵線，真心覺得它們家的滷大腸應該是第一名了！咬下去整個超入味的，那個滷汁香氣很迷人，再來偏軟一些但還是保有Ｑ度，優秀肉丁我是覺得還好，外表也是有裹點粉，但今天吃起來有點硬，不過還算可以接受的程度 愛吃辣的朋友可以加一點辣椒或蒜泥，我個人是比較喜歡蒜多，樂業麵線本身口味就比較重，就算都不加也是超夠味！麵線的勾芡感也沒有很重，吃起來很是順口滑溜
實際吃過樂業麵線，不難理解為什麼大家會這麼推崇了，滷大腸、蚵仔、肉丁給的有夠大方，幾乎從第一口吃到最後一口都有料可以配，尤其那個大腸真的有夠銷魂的，下次有經過我一定還會來吃一碗！

 

西門町美食推薦這家永富冰淇淋，永富冰淇淋創立於1945年，超過70個年頭，是萬華老字號冰店，店內除了充滿古早味的冰淇淋外，還有現在很少人在賣的冰淇淋蛋糕，記得以前小時候生日最喜歡的就是冰淇淋蛋糕，近年來很少蛋糕店有在做了，永富冰淇淋算是少數還做冰淇淋蛋糕的店 永富冰淇淋|交通方式&停車資訊 永富冰淇淋就位於貴陽街二段這邊，附近有蠻多路邊停車格可以利用，藍色的大招牌加上又位在轉角處的位置，超級顯眼，但招牌很大店內空間卻小小的，人多的時候要在門口等一下下 門口處也有冰淇淋蛋糕跟冰品種類的介紹，可以先在門口看看要點什麼吃，冰淇淋蛋糕平日要三天前預約，特殊節日則要一個禮拜前預訂 店內的空間真的很小，大概站個4個人就很擠了，冰淇淋櫃上面有今天的冰淇淋口味可以選擇，牆壁上還有古董冰淇淋勺，真的是歷史悠久R 永富冰淇淋|冰淇淋種類、價位
聽說起家是紅豆、雞蛋及芋頭口味，還來才慢慢研發出桂圓、花生、李梅、草莓、百香果、檸檬等口味，現在一共有九種口味囉，可以選擇杯裝或是脆皮甜筒裝，脆皮甜筒要加5元，冰淇淋每客45元，可任選三個口味 永富冰淇淋|脆皮冰淇淋
用脆皮甜筒裝才是道地的叭噗冰淇淋！但這份量真的小XD，老實說比街邊的叭噗還要小，但口味個性都還蠻分明的，可以吃到天然食材的味道，我很喜歡他們家的李梅口味，還可以吃的到李梅的果肉，但融化速度非常快，要吃快一點才不會沾得滿手黏黏的，要不然就選杯裝吧老實說永富冰淇淋真的算是蠻貴的…..小小隻如果是脆皮甜筒要價50元，很多冰淇淋的尺寸都贏他，但會買也是吃一個老店的回憶，下次有機會再買冰淇淋蛋糕好了

萬華龍山寺美食推薦這家坤山四神湯，龍山寺美食坤山四神湯真的是強到沒朋友，之前朋友吃過一直狂推薦，豬腸、豬肚、湯頭都超級優秀的四神湯店，而且面對物價上漲他們居然這兩年完全沒漲價，而且聽朋友說還能可以無限加湯哩！ 坤山四神湯|交通方式＆停車資訊
坤山四神湯之前是在康定路和廣州街口交叉路口的騎樓，現在則是搬到一個小巷弄的巷口，很多在地人都是騎摩托車來吃，好吃真的不怕搬家，老饕們還是很樂意跟著追隨呢 坤山四神湯|菜單、價目表
坤山四神湯主要就是三種湯，綜合的最貴要$70，另外也有兼著賣壽司，攤位就直接設在這邊的騎樓，大概有個三四桌跟小攤前的位置，我們是下午兩點多來，生意算是很不錯，小等了一會兒才有位置坐，因為這邊不好停車在地人都是外帶居多這群腸子看起來真的很驚人，而且乳白色的湯看起來很棒耶，坤山四神湯點了之後才會開始剪腸子跟小肚，先把配料放在碗裡，再加入特製的藥酒，沖入白色的四神湯，四神湯也會過濾，小攤子也有大用心 坤山四神湯|綜合四神湯、壽司
在地人都是四神湯+壽司這樣一套，四神湯真的香，上桌就飄著淡淡的香氣還有酒香，看來相當值得期待囉 綜合四神湯，坤山四神湯料真的是多到懷疑人生，小腸切很長一段之外，量也超多，裡面也有很多嫩嫩的粉腸，吃下去口感滑嫩Q彈，小肚的感覺跟豬肚有點類似，帶點Q脆的咬勁，味道也挺好的，三種料我覺得都是非常新鮮美味，而且處理的很棒很乾淨，一點腥味都沒有 四神湯本身走經過過濾，喝起來很滑順沒有渣渣，湯頭有夠甜的，加了特製藥酒，清雅酒香更增增添四神湯的甜度跟味道層次，有夠優秀的！ 壽司，是豆皮壽司，朋友說這裡的豆皮壽司很強，老實說是真的還蠻好吃的，但沒有到非常厲害，豆皮很香煮的也非常入味不會太甜，豆皮吃起來也夠濕潤，搭配四神湯剛剛好 坤山四神湯真的是很厲害的四神湯，他的湯頭清淡但很有味道，豬腸、小肚都處理得超棒，完全沒有腥味又Ｑ，個人是覺得壽司可點可不點，坤山四神湯算是會想回來回味的好喝四神湯唷

如果要吃海鮮料理，大部分的人應該都直覺會想到去漁港吃最便宜，如果我跟你說在台北市東區附近有比漁港吃還要便宜新鮮的海鮮料理你敢信？老實說，我也不信，光是店租就壓死人了，怎麼可能用產地漁港的價位提供，後來人家報我們一家『漁聞樂日式海鮮料理』，後台是望海亭海鮮餐廳同一個老闆，哇靠！真的比漁港吃還便宜，竟然還有活體龍蝦，扯爆了！漁聞樂日式海鮮料理鄰近市民大道，地理位置挺優越的，交通也方便，市民大道上也有類似的餐廳選擇，但價位我荷包擔當不了，拐個小巷多走幾步路，立馬省下千元以上餐費不是問題，光是門口掛的『活龍蝦一隻只要680元』就夠嗆的！ 漁聞樂日式海鮮料理|台北活海鮮餐廳推薦！漁港直送活體海鮮
漁聞樂日式海鮮料理日前才完成改裝，因為店內主要是以海鮮料理，所以裝潢元素都跟漁港有相關，最精的應該就是正中間漁船頭，用餐區分為一樓跟B1，一樓只有三桌，另一邊則是規劃活水魚缸區，海鮮都是自家漁船捕撈，天天由漁港直送，有青才敢大聲！來這裡就跟去漁港差不多，海鮮都可以自己挑，而且價位都很透明，龍蝦、紅蟳甚至萬里蟹都有，魚類也是新鮮直送的鮮撈仔，絕對可以大大滿足你想吃海鮮的慾望！B1的用餐區就大很多，海港元素漁網、浮球、蚵殼全都拿來當裝飾，配上海洋系的藍牆面，就像置身海鮮世界裡一樣，這裡也有小包廂可以選擇，如果是部門聚餐要包場也是OK的漁聞樂日式海鮮料理主要都是海鮮料理為主，可以單點也可以選擇套餐，強烈建議直接點套餐，均價大概是600~700元/1人，生魚片、鮮魚、螃蟹、龍蝦等頂級食材都在套餐之列，這價位拿出去真的嚇死人，有夠便宜的！台北打著燈籠也找不到！綜合刺身，這誠意十足，真的有狂！鮭魚、鯖魚、鮪魚、旗魚、花枝等！六種生魚片大盤滿載！自己去漁港買這盤少說也要6~700元起跳，生魚片水準極高，不虧產地直送漁港底的後台，這生魚片沒話說，一個字：讚！冷物拼盤，看到這盤上我以為在吃辦桌桌菜，比起生魚片盤不遑多讓，裡面有海帶芽、魚卵沙拉、土雞等豐富冷盤菜色，中間的小缽是比目魚鰭邊肉+鮭魚卵，豪華版的冷物拼盤，光是這盤跟生魚片上桌，吃完都有點飽了…這份量早就超過六人份了吧生菜蝦鬆，望海亭海鮮餐廳的招牌菜也納入套餐之中，生菜蝦鬆是切成細丁的蝦仁與洋蔥，用生菜包裹著食用，裡面還加了油條增加不同層次的酥脆口感，生菜蝦鬆吃起來十分清爽，洋蔥甜脆，蝦丁鮮嫩蟹黃咖哩麵包，這道料理的咖哩沾醬超級濃郁，因為裡面加了大量蟹黃，這道菜也是招牌菜之一，咖哩香氣十足還帶有蟹黃鮮香，塗上軟綿的熱麵包，既精緻又有飽足感，必吃！避風塘螃蟹，漁聞樂的避風塘料理有夠讚，不管做什麼都很強，六人套餐是螃蟹，避風塘螃蟹有炸過，表面有酥香的口感，加上蒜香十足的避風塘做法，真香！螃蟹還有滿滿蟹膏呢！季節魚兩吃，魚種會隨著每日到港的漁獲隨機提供，基本上有四種做法，一條魚兩吃，建議清蒸跟煮湯最讚！現撈仔的魚就是不一樣，簡單清蒸就很讚，肉質超肥厚且細緻鮮甜，可以放心大口吃魚就是爽第二吃是魚湯，鮮魚加薑絲一起煮，鮮味融入湯中，冬天暖暖喝很不賴！季節時蔬：炒水蓮，越是簡單就越難詮釋，看是簡單的炒水蓮要好吃其實很困難，水蓮的熟成度很難拿捏，過一分則老，少一分則多了草臭味，這的火候拿捏，吃起來清脆多汁，越是咀嚼越能感受到水蓮特有的甜度，好吃誒漁聞樂日式海鮮料理一套吃下來，基本是無論食材新鮮度、料理手法，幾乎無懈可擊！加上那嚇死人的親民價位，在台北市區就能吃到超越漁港產地的海鮮料理，誰還要去漁港啊！？

台北無菜單料理推薦這家阿文海鮮熱炒，強者我朋友不知道哪裡來的小道消息讓他找到這樣『神級』的無菜單料理，有別於一般日式料理的無菜單模式，阿文海鮮熱炒可是台式熱炒無菜單料理！吃過一次真的有種相見恨晚的感覺，超優秀的！ 阿文海鮮熱炒|交通方式&停車資訊 阿文海鮮熱炒就位在靠近台北火車站附近的巷子裡，鄰近台北轉運站，最方便的方式就是搭捷運，開車的朋友可以停到建成公園停車場再走過來大概5~6分鐘吧，阿文海鮮熱炒的外觀真的低調到不行，不說我以為他已經沒做了…
阿文海鮮熱炒的用餐環境也是很簡樸，簡單幾張桌子，也沒有什麼特別的裝潢，沒人坐的位置已子還全部收起來，老闆也是超酷，走進來手比一下你坐的位置他就進去廚房忙了，因為就老闆一個人，又要炒菜又要上菜，基本上他部會有時間理你，要吃服務的別來，因為你大概只會在上菜的時候看到老闆
飲料在冰箱自己拿，吃完再來結帳，熱炒標配啤酒、烏龍茶、蘋果西打等等都有 阿文海鮮熱炒|無菜單料理價位
阿文熱炒是全預約制，臨時跑來是沒得吃的，訂位時先跟老闆說你什麼不吃、預算一個人多少，看google好像是一人$500起，我們今天是抓預算一人$800，總共六個人，人數都到了，老闆就默默地上了第一道菜：燙軟絲阿文熱炒的強項之一就是食材新鮮，有人說這根本就是在漁港吃現撈仔的級數，軟絲只簡單川燙，吃的時候可以沾五味醬或是芥末醬油，Q彈又鮮甜！ 川燙鮑魚，一人一個，鮑魚真的有夠大顆，大概男生的掌心那麼大，熟度拿捏的恰到好處！鮑魚肉身肥美彈鮮，加點五味醬，一絕！ 川燙干貝，干貝也是超大顆！大干貝比５０元硬幣還大，根本是XXL等級，入口是滿滿干貝的甜度，入口極為軟嫩多汁，干貝甜美的汁液瞬間充滿了口腔中，越是咀嚼越是鮮甜 烤蝦，忘記問老闆這是什麼蝦，烤蝦也是有夠大尾，即使沒有經過調味，光蝦本身鮮度跟Ｑ嫩的肉質就讓人很滿意了 紅蟳米糕，一上桌大家搶著拍照，這大概是我看過最大隻的紅蟳米糕！之前吃過金蓬萊的，無論紅蟳的尺寸，米糕的口感，阿文毫無懸念直接海放碾壓米其林一星的紅蟳米糕！ 紅蟳肉質夠細緻鮮甜，紅蟳挑得好，蟹黃超滿，熟度也拿捏得很不錯，而且肉又多，可以把蟹肉剔進米糕裡一起吃，超讚，光是這道就有回訪的價值 清蒸石斑魚，超大隻的石斑魚！看看這石斑的肉有夠厚，魚皮呈現晶瑩剔透的光澤感，這就是新鮮的證明！魚皮吃起來好像蒟蒻一樣的Ｑ度，略鹹的蒸魚醬汁引出石斑本身的甜，鮮！好吃！ 炸紅燒肉（？），看google上很多人都是這是紅燒肉，但看起來有點像現在很流行的脆皮豬，有夠大盤，而且一上桌那肉香，真的會逼死人，旁邊也撒上一排的胡椒鹽 那個胡椒鹽就當裝飾用吧，用不太到，光吃肉本身就很夠味了！豬皮爆皮有夠脆，肥肉的部分油脂完全都炸掉，只留下甜香，連瘦肉的部分都帶有甜香且還保留肉汁感，這紅燒肉真的很猛！
麻油炒腰子+雞睪丸，麻油香氣蠻重的，腰子熟度也拿捏的不錯，但有點薄口感稍微差，雞睪丸表現也很一般，麻油味道也比較沒入味，算比較可惜的一道 炒綠竹筍，綠竹筍應該有特別挑過，有夠甜脆，口感已經接近蘋果，加蛋一起炒帶有些許蛋香，尾韻還帶有高雅的苦甘味，讚！炒芥蘭菜，是用梗比較幼嫩的芥藍，有炒出芥藍本身的味道，沒有特別調味，光吃芥蘭本身的甜脆感就夠了蘿蔔蛤蠣排骨湯，出乎意料的不大好喝…..雖然加了很多鮮甜的食材，蛋湯喝起來一點都不鮮甜，清清淡淡的，我只喝了一碗就不太想喝，枉費前面這麼強悍，湯一上就扣很多分數>< 水果是水梨，竟然有給一人一個叉子XD，我以為台台熱炒是用牙籤… 阿文海鮮熱炒海鮮類真的是無可挑惕，每道都超好吃，甚至直逼米其林水準，這樣的價位也這樣的水準跟份量蠻超值的，這樣的無菜單熱炒也是蠻新奇的體驗，老闆也很有個性，雖然話真的不多（基本上不說話），但他的廚藝料理毋庸置疑，阿文海鮮熱炒推薦給大家

聽朋友說這一家的甜點伴手禮很有質素 親友吃過後吃過後都力推 我也想跟大家一起分享這份美味🙌🏻 🫙牛軋餅 香蔥口味的蘇打餅 香口酥脆 而裡面夾層夾住軟滑的香濃牛軋糖 兩者完美配搭 鹹甜鹹甜的 令人食慾大增😋 🥭芒果杏仁牛軋糖 (12入) 台灣果農的特選芒果乾 有濃濃芒果香味 入口時有芒果嘅酸甜味 配搭淡淡奶香 感覺新鮮 🧋珍珠奶茶牛軋糖 (12入) 裡面真的有粒粒黑糖味珍珠 口感Q彈可愛 加上奶香味 像極珍珠奶茶😆 🍠芋頭酥 採用台灣大甲芋頭製成的芋頭酥 有濃濃芋頭香氣❣️ 味道甜甜的 是最佳的甜點小食 🫓太陽餅 一層層的酥皮鬆化香脆 連同內餡一起吃不會過甜

和朋友由香港來到台北吃，性價比非常高，食物質素和服務質素十分之好，前菜已經很豐富，還會續加。有三款燒肉，服務員連小姐服務還很貼心，專業介紹肉品和幫忙燒肉。最後炒飯甜點讓人很滿足！

樂軒台北是一顆寶石！由於雷內的卓越服務，我們的訪問真正令人難忘。她不僅竭盡全力確保我們喜歡每一口食物，而且還非常照顧我們的孩子，讓他們感到很特別，並確保他們也享受這頓飯。衷心感謝 Rene 和他的團隊為我們帶來了難忘的用餐體驗。當我在台北時，我一定會再次訪問！

我們一行8人，到米匠共進午餐，第一次食廚師發辦（Omakase）, 家人之前已來過，實在覺得好食，今次再帶我倆口子再來，哈哈實在有D興奮，因為我們訂了房間進餐，所以全程廚師專心及專業地為我們預備菜式，全個餐（開胃菜，小食，主菜等合共19款），真的令我覺得無論視覺，味覺，心情都非常滿足，係一次非常好的用餐體驗，日後一定再來。

朋友推介台北芝山站自家製蛋糕, 健康甜品店！ 從芝山站1 號出口！很好找！ 4 人同行,品嘗了四款蛋糕！糖水！ 無糖杏仁奶！ 芋頭海鹽芝士奶蓋蛋糕! 玫瑰蘋果豆腐慕絲! 檸檬塔！ 合桃露！ 好味

「來一組！」走進《三元號》最常聽到的就是這一句話，滷肉飯搭配魚翅肉羹一個組合就這樣子從民國9年一路賣到現在，已經成為台北百年美食老店的《三元號》，用餐時間人潮依然滿滿的，是現在也很有許多不少的擁護者，前幾年也還拿下過滷肉飯冠軍的稱號，《三元號》到底是多好吃？讓其開業有百年以上。


｜台北圓環美食三元號魯肉飯
《三元號》創於民國9年，已經是有百年歷史的台北美食老店，原是在拆遷前的舊建成圓環，幾次搬遷後，現在重慶北路的店面是在2021年整修完成的，《三元號》現址你從捷運中山站6號出口走過來大約7分鐘的距離，或者是從捷運北門站走過來大約是10來分鐘，《三元號》附近就是舊圓環、寧夏夜市與大稻埕，所以附近也有許多老台北的味道。 老圓環時代《三元號》與龍緣號、龍鳳號以及鬍鬚張創始店都在附近，這一帶可以說是台北的滷肉飯重地，現在每一家老字號都有自己的擁護者，《三元號》營業時間是從早上9點到晚上9點，是可以從早吃到晚的台式小吃，《三元號》新重修的用餐環境，看起來頗為明亮乾淨，翻桌率很快整個出餐感覺像是戰場，但在繁忙的工作下，工作人員看到我還會比YA，真的感覺到親切又好笑。 三元號菜單價格
三元號菜單看起來品項不算多，當然主要就是滷肉飯跟魚翅肉羹，頂多多個魚翅肉羹麵與飯，接著就是排骨湯、松茸鳥蛋湯與小菜，反正術業有專攻，不做多做專精的就是有它厲害的地方，然後來點餐的人通常都會來一組，就是滷肉飯配魚翅肉羹。 滷肉飯（小） NT$30元
滷肉飯簡略分成帶皮帶肥的切丁派與偏瘦肉的肉燥派，切丁派代表就像是三重今大與北投矮仔財，《三元號》則是肉燥派代表，我是偏愛切丁派，沒有好壞只是個人喜好，《三元號》雖然是用瘦肉，但滷汁煮到仍有肉香，本身會略帶有一點甘甜，雖然不重吃起來不會太油膩，也是很好扒飯的，有些瘦肉肉燥吃起來會很乾，但這邊完全不會，鹹香也是控制的恰切好，連我這不愛瘦肉肉燥，我也覺得還不錯吃。 鯊魚煙 NT$60元
《三元號》小菜看起來就很一般，不像其他店家有紅燒肉或雞捲那種傳統小菜，但還是我喜歡的鯊魚煙，煙燻的味道還不錯，吃起來不會有太重的腥味，沾點哇沙米還蠻適合配飯的，大橋頭附近的賣麵炎仔的鯊魚煙我也蠻喜歡的。 魚翅肉羹（小） NT$60元
《三元號》招牌之一就是這碗魚翅肉羹，小碗要價就要60元，雖然不便宜，但裡面的料算多的，有筍子、香菇與肉賡，味道上比較複雜一些很像是辦桌菜才會出現的魚翅羹，湯頭的味道還不錯香甜中代有酸度跟微微的辛辣感，喜歡重一點就多加一點醋，肉羹口感有一點太軟爛，不是我喜歡的那種，再來就是湯給的太少，有一種意猶未盡的感覺。 真的老實說我還是比較喜歡切丁派的滷肉飯，但不得不佩服《三元號》把瘦肉肉燥派的滷肉飯做得很極致，很有味道而且完全不乾，不會因為太瘦而讓人覺得不好吃，老實說真的還蠻強的，也難怪《三元號》能開到百年以上的歷史，如果你是喜歡吃瘦肉肉燥派，我還蠻推薦的，不知道你們有喜歡的瘦肉肉燥派的滷肉飯口袋名單嗎？也可以推薦給哥。

開業超過一甲子的《阿萬油飯》就位於台北萬華車站旁邊，早上6點門的《阿萬油飯》是萬華艋舺在地人的台式古早味早餐，一大早就能吃到油飯、刈包、四臣湯與排骨湯，是許多有胃裡有老靈魂的愛，中午用餐巔峰時段幾乎都要排隊，所以《阿萬油飯》到底有什麼是必吃必點的呢？ 萬華車站60年古早味早餐阿萬油飯
《阿萬油飯》就位於萬華車站對面，從捷運龍山寺站3號出口步行過來大約是6分鐘，店門口旁就是萬華車站公車站牌，《阿萬油飯》從1962年開業就伴隨著萬華艋舺人，60年前從一個簡陋到現在雙店面，其實是一間很猛的事情，更猛的是《阿萬油飯》營業時間是從早上6點就開賣，專賣台式古早味早餐。 《阿萬油飯》內用的位置還蠻簡單的，雖然看起來有點亂，但還算乾淨，騎樓下也有些座位，一早來《阿萬油飯》的人也不少，也有些是暫停吃完就走的客人，《阿萬油飯》開到現在超過一甲子的歲月，當然也有許多新聞媒體都有報導過，也有很多人說是台北好吃油飯。 艋舺人古早味早餐阿萬油飯菜單價格
阿萬油飯菜單分成內用跟外帶，拿的時候要特別注意，然後阿萬油飯菜單上面的品項就很像一般傳統小吃店，有油飯跟麵食、有刈包也有四神四臣湯，但不一樣的是早上6點就能吃到，是艋舺人古早味早餐，價格看起來也還可以，小碗油飯30元、刈包55元，基本上招牌上面有寫的油飯、刈包、四臣湯與排骨湯四個項目通通都點來看看。 油飯 NT$30元
名字都叫《阿萬油飯》怎麼可以不點油飯呢？油飯看起來粒粒分明，吃起來有淡淡的麻油香氣可是完全不油膩，米飯是用長糯米，口感上略帶有黏性，咬起來Q彈感完全不乾，上面還有香菇跟豬肉丁，有些油飯的豬肉丁會偏硬，這邊完全不會，再來一定要加它們家的特調甜辣醬，原本大概是80分大概提升到95分，鹹甜辣味道很夠滋味。 四臣湯 NT$55元
四臣湯又叫做四神湯，有人是說四臣是台語四神的發音，也有人說四臣是用蓮子、淮山、茯苓與芡實四臣子，反正不管如何，就是大家認知的裡面有加豬腸、豬肚等等的四神湯，《阿萬油飯》湯頭喝起來很清爽也很清甜，中藥味淡淡的不會太重，但少了一點厚醇感，簡單來說不夠重，豬腸與豬肚處理的相當乾淨，吃起來完全沒有味道。 排骨湯 NT$65元
排骨湯看起來敢覺很夠味，不論是從排骨或者是冬瓜色澤感覺都很對，排骨入口大概就骨肉分離了，先醃炸再去蒸的排骨只有輕裹粉，有吸附湯頭的味道，冬瓜也是燉煮到整個軟爛又入味，湯頭是濃郁的而且不會太過油膩，只是會有那種燉過頭的微酸感，相較《阿萬油飯》其他品項來說，真的比較不討喜。 刈包 NT$55元
刈包外層皮處理的還不錯，吃起來很鬆軟不會太乾，我覺得僅次於芳源刈包，刈包裡頭一樣有花生粉、香菜及酸菜，算是很均衡的味道，但整體來說偏淡一些，滷肉口感很不錯，入口化開感還蠻不錯的，可以就不夠重，我個人認為一甲子刈包跟三重無名刈包的滷肉味道才夠。 老實說我個人比較不喜歡薑味太重的油飯，所以《阿萬油飯》的油飯有深得我心，吃起來真的不油味道又香，再加上那個甜辣醬真的很棒，《阿萬油飯》刈包與四臣湯也算是有水準以上的表現，只是當天的排骨湯真的覺得還好，反正在一大早就能吃到這麼台式的古早味早餐，還是令人覺得開心。

《矮仔財》可以說是台北滷肉飯的傳說神店，有網友是說《矮仔財》與今大及金峰並列台北前三大滷肉飯，其實看google評價，這三家評價數還真的是最多的，《矮仔財》再來還曾被CNN票選台灣非吃不可的小吃，但我總覺得這些外國媒體怎麼可能懂得評價台式料理呢？但真正來到北投市場後看到排隊人潮，才終於感受到《矮仔財滷肉飯》的厲害了。


｜北投市場美食矮仔財滷肉飯
話說《矮仔財》應該在北投一帶無人不知無人不曉，放眼到整個台北市也是很多人都知道的滷肉飯，《矮仔財》可以說是跟高記茶莊並列北投市場裡排隊最多人的攤位，不管是平日還是假日總是滿滿的人《矮仔財》的位置是在北投市場二樓的436號攤位，從北投市場6號門樓梯上去就會看到排隊人潮，對了從捷運北投站走到北投市場只要6分鐘。 老實說《矮仔財》排隊人潮一點都不誇張，不論是外帶還是內用都要排隊，我平日早上九點多到，已經排到樓梯間了啊！因為會留通道所以走道上不會排滿，會有一些人沒注意就直接插入二樓隊伍，我都很客氣說從後面排，《矮仔財》因為是在北投市場裡面，用餐空間也就是那樣子，真的很擠也真的不是特別乾淨，但用的是非一次性餐具，這點就很不錯。 矮仔財滷肉飯菜單價格
《矮仔財》其實沒有所謂的菜單，就只有攤位上面的價目表當做矮仔財菜單，賣的滷肉飯價格雖然有漲了一些，現在小碗是賣30元，但也是不會太貴，除了滷肉飯算是店內必點之外，像是湯品跟一些滷菜與小菜好像也都是必點，所以又點了排骨湯、紅燒蹄膀跟豆腐滷蛋，這樣子好像也才一百六十元左右，記得是排隊點餐結帳後再就坐，所以記得要一次點完。 紅燒蹄膀 NT$60元
紅燒蹄膀也是跟滷肉飯一樣的老滷汁去滷的，所以吃起來也是鹹中帶甜，但不會太過也不會太死，再來蹄膀都會帶皮，皮的吃起來Q軟，肉質部份則不會太爛，配飯吃也還不錯，旁邊都會放上辣椒醬，其實是甜辣醬，沾蹄膀味道會辣中帶甜，老實說也是很夠味。 滷肉飯（小） NT$30元
《矮仔財》最強就是滷肉飯，光是看滷汁肉燥的部份就覺很好吃，整個顏色非常對了，黑金黑金的好像很夠味，入口也是很對，原則上是甜中帶鹹，雖然肥肉的部份偏多，但味道上香而不膩，會在嘴唇上留下那帶有黏性的膠質，白飯煮的也不錯，不溼軟，也不會太乾，搭配的滷汁很容易一口接著一口吃，難怪會被人稱為台北必吃滷肉飯之一。 滷蛋 NT$15元／豆腐 NT$10元
滷豆腐一塊才賣10元，光看外層就覺得好像很入味很好吃，入口會有一點鹹度不會太過，口感是很嫩啦！但味道上總覺得還可以更好。滷蛋也還可以，就不難吃，但我覺得還是可以更入味一些會更好。 排骨湯 NT$55元
排骨湯是一盅一盅去蒸的，上桌前會灑上胡椒跟芹菜，第一口喝下去會有比較重一些的胡椒香氣，接著是很清甜的排骨冬瓜湯湯頭，整體味道不會太厚重，有鹹度卻也不會太過，排骨給的量也很足，肉算還是有軟嫩口感，不是久燉到入口即爛的那種。 整體吃完《矮仔財滷肉飯》之後，真心覺得真的還不賴，那碗銷魂黑金滷肉飯黏綿感真的還蠻爽的，雖然偏甜鹹，但不會覺得肥膩也是相當的厲害，《矮仔財滷肉飯》排骨湯跟蹄膀也是蠻不錯吃的，唯獨滷蛋跟滷豆腐我覺得還可以更好，但我是比較喜歡店小二的口味，反正吃這種東西每個人還是會有一些落差不同，那你最喜歡台北那家滷肉飯呢？

曾經拿過全台鵝肉飯前三名並且在當地已經開了超過30年的《大全鵝肉專賣店》，可以說是住附近跟上班族的人都喜歡來的餐廳，《大全鵝肉》可以說是一個很擠的三角窗店面，現在已改成比較明亮也比較乾淨的店面，用起餐來也舒服很多，空間也很大，就讓我來跟你說《大全鵝肉》到底有多好吃。




｜南京三民鹹水鵝肉老店大全鵝肉專賣店
《大全鵝肉專賣店》有網友是說開了30多年了，而且還曾經獲得全台最好吃鵝肉飯第三名，以前在附近上班，偶爾都會來吃，過去都在舊店吃真的很擠環境也還好，這幾年《大全鵝肉專賣店》搬家了，也是在同一條巷子裡面，但離捷運南京三民站更近一些，大約是5分鐘的步行距離。 《大全鵝肉》新的店面整個環境大概升級好幾倍，明亮又很乾淨，對於我這種之前去過舊店的人來說非常有感，《大全鵝肉》營業時間是從早上11點到晚上8點，不論是中午還是晚上的用餐時間，真的是沒多久就客滿了，當天去《大全鵝肉》是平日中午，還看到好幾桌還先被預約了。 大全鵝肉專賣店菜單價格
入口處就有大全鵝肉菜單可拿，菜單有分內用與外帶兩種不同顏色，主要有麵食跟飯類，另外就是切小菜跟鵝肉，切1/4隻鵝肉在400~450之間，以台北來說價格還算可以，你總不能拿台中王田鵝肉來比吧！我會比較建議2~4人來吃就直接切鵝肉會比較爽，我一個人就點了一份鵝肉飯再加上一份鵝腸。 鵝肉飯 NT$110元
110元鵝肉飯老實說價格偏高一些，但鵝肉本來就不便宜，這邊也有提供多50元加肉的選擇，肉量看起來不多，看原則上都已經去骨了，帶皮吃起來口感真的很不錯，整個超軟嫩的，完全不乾柴，然後味道的鹹度也有出來，但不會太過，《大全鵝肉》有提供小魚乾辣椒供使用，沾著吃更棒。 《大全鵝肉》的飯也是其特色之一，都會用糙米飯，吃起來比較有口感一些，基本上都會有淋上鵝油，所以飯吃起來會帶有一點鮮甜味，配菜有豆芽、高麗菜、筍絲、豆乾跟滷蛋，豆乾跟滷蛋沒有那麼入味，我覺得還好，但高麗菜跟豆芽菜味道都還不錯，隨飯都會有附湯，喝起來也很清甜。 鵝腸拌豆芽 NT$90元
我個人超愛鵝腸的，幾乎是有鵝腸必點，這邊是用豆芽去拌鵝腸，有淋上一些鵝油，整體味道還算香的，然後豆芽菜本身也會有一點軟脆的口感，搭配上鵝腸的Q脆，吃起來很有層次感，也是很好配飯吃，重點是一份才90元，鵝腸給的量也不算少的。 其實鵝肉飯就是這樣子，價格一定不會太便宜，心裡面早就要有些準備，雖然《大全鵝肉》吃起來不是那麼過癮，就是份量上偏少，但不得不說《大全鵝肉》的味道處理很好，再加上整體的用餐環境真的很棒，還有那跟別人不一樣的糙米飯，其實真的可以來試試看。