身為一個拉麵控, 看到位於西門國賓旁新開的剝皮屋一直很想找機會試試看, 但李啾跟小夥伴的胃太好普通不吃辣,

加上上次試了某家以辣聞名的拉麵差點屎在店裡的廁所後, 很怕這間也雷禪

猶豫了很久, 終於在某個打完球的下午決定抱著被辣死的決心試試看

店家採用點餐機, 先點好再入內, 旁邊外帶區, 可以外帶剝皮香腸、剝皮辣椒豬肉生煎餃、剝皮辣椒



觸控螢幕點餐有附圖片，點餐後投錢, 拿到收據後直接入店內囉



今天點了兩碗拉麵, 明細如下



一進店內, 有洛神花茶及醬料自取



雖然店家說泡的不濃, 但我覺得味道很足很濃阿(?

洛神花茶相當解辣, 可以適時中和辣度, 坐定後可以先去倒一杯stand by



店內採開放式廚房, 座位圍繞廚房, 相當明亮簡潔, 廚師們做準備一目了然, 也增加對用餐品質的信心



由於下午時段過來 店內人潮較少, 坐在一樓吧檯, 看店家說明有二樓包廂



座位前面有餐具及衛生紙巾可自取, 另有紙扇, 辣到出汗可以搧(?



原味牛五花拉麵 ($190)

這家的肉都先用鍋子煎過才放碗, 牛肉煎過的焦香超迷人, 配上這清湯我可以!

清湯清澈見底卻不似白水相當有味道, 經店家介紹才知道湯頭不加調味料, 完全經由食材熬煮而成,

帶有食材的甘甜, 很棒的一品



牛五花油花十足, 沾著湯汁一起吃相當美味



剝皮雞腿排拉麵 ($240)

剛剛讚嘆完清湯美味後, 辣的就上了

雞腿排先鍋子煎過放上有濃郁的香氣, 點綴青豆、豆芽菜浮在湯上相當可口

不得不說, 這湯實在太厲害了!!!!! 清湯底加入剝皮辣椒, 甘美帶著剝皮辣椒特有的辣味,

微辣但不嗆口, 不吃辣也可以輕鬆駕馭



提供的是捲麵, 口感扎實, 最讓我著迷的莫非這可愛的剝皮辣椒了, 有別於傳統剝皮辣椒,

採用產自花蓮的青辣椒, 油炸後去皮醃製, 不加防腐劑, 並保留青辣椒爽脆的口感, 簡直讓我欲罷不能

小夥伴在旁邊看我一口一口嗑下去都驚呆了

原本以為應該今天要大推清湯的, 也得投剝皮辣椒湯底一票了大推薦!

P.S.: 小夥伴賴同學耐辣度更低, 他只能喝湯, 吃辣椒就崩潰, 所以是我天生神力?!



小評

剝皮屋想做具有台灣味的拉麵, 是第一家以剝皮辣椒的拉麵,

這樣的品質以後肯定可以發揚光大吧

很久沒推薦店家了, 這間從食材、店家清潔度、親切度都沒話說的好, 雖然菜單選擇少,

但可見餐廳想做好餐飲品質的決心, 雖然有另賣剝皮辣椒, 一罐可以煮三鍋,

可我有暗黑料理手, 這樣的味道還是留在店裡吃吧XDDD

會煮飯的小夥伴們可考慮自己在家DIY囉

近期肯定要找時間再訪

店家資訊

剝皮屋 拉麵煎餃

地址: 成都路92號

電話: 02 2388 6629


創作者介紹
loiseaubleu707

掰啾李的小鳥胃生活

前陣子公司聚餐，選在士林承德路四段的一家錢都涮涮鍋，旁邊竟然也有一家富樂台式涮涮鍋，聽同事講那間也開很久了而且排隊的人也相當的多，我也在想那應該是很好吃囉!!!!那我們怎麼會辦在隔壁這個錢都哩??滿臉問號??不過在聚餐結束後，我才知道是我錯了，為什麼勒就讓我們繼續看下去八~~~~~


位於劍潭站附近的錢都涮涮鍋，捷運出來後走沒多久就可以找到這家錢都涮涮鍋，地理位置真的還不錯呢，從外面來看真的還蠻令人賞心悅目的，招牌也做得挺引人注目的一眼就知道這邊有開一家錢都涮涮鍋呢!!!!



進到店裡後，真的讓我有點驚訝，裡面還真的是異常的寬敞壓，不論是座位還是走道都非常的寬敞，就算店裡的客人很多有許多人在走動可是卻都不會感覺到擁擠，環境真的讓人感覺很舒服，店內的照明也很明亮不會讓人覺得非常昏暗，在視覺上也增添了不少氣氛。

服務員也非常的課和貼心不僅立刻幫我們安排座位，等我們坐好後幫我們一一點餐，點完主餐後才去拿完醬料回來，沒想到他們的菜盤和肉盤就都已經送上來了，出餐的速度真的是有快到阿，這樣的出餐速度真的會讓大多數的消費著感覺非常良好阿。
他們的主鍋真的非常多可以讓消費者去做選擇，看到菜單時還真的不知道要怎麼點呢，因為每個鍋看起來都好好吃呢!!!他們的肉片不止新鮮也都非常的厚實，咬起來的口感真的是好的不的了，老闆真的非常大方連肉片也都切的非常大片，難怪每天晚上到了用餐時間都會大排長龍呢!!!!!

吃完煮鍋後一定要去吃個飯後甜點阿，這在那看到冰淇淋時，剛好看到了旁邊的一台機器，沒錯那一台就是霜淇淋機真的讓人非常興奮阿，竟然還會有霜淇淋機讓用餐的客人自己去擠壓霜淇淋，真的是非常的有趣阿。擠完霜淇淋後，我嚐了第一口我真的覺得公司終於找對了辦聚會的地方，那霜淇淋真的是美味的無懈可擊阿，要不是我意志力夠堅定還真的會好吃到會昏倒阿，冰淇淋的口感真的很綿密，味道也非常好，一吃就吃得出來老闆在用料這方面完完全全沒有在偷工減料的。真的覺得那霜淇淋好吃到會飛上天。

結尾 : 如果說沒吃到會後悔，那你吃了保證你這輩子都不曾後悔過。真的非常推薦這家士林錢都涮涮鍋，在這麼多的錢都涮涮鍋連鎖店，這家士林錢都涮涮鍋真的很不一樣。

好一陣子前散步經過，隱身在大馬路後頭住宅區的小店，

起初還不知道是什麼名堂，最近才發現原來是家甜點專門店，

哎啊啊，終於有家步行可達感覺有模有樣的甜點店。



板南線永春站是離這裡最近的捷運站，不過還是得走差不多8分鐘才會到，

信義線的象山站也ok，不過得再多走上幾分鐘，

HERZMOMENT差不多卡在這兩站中間，位在松德路上小七正後方的巷子。



這一帶小巧的咖啡店有幾家，但總盼不到具有一定水準的甜點店，

加上和捷運站有一小段距離，來來往往的大多是當地住戶，

不知道是什麼風把HERZMOMENT吹來，落定這麼冷門的地點，

倒是正合我意，希望這家店能夠把根基紮穩，好好地待下來啊。



招牌設計透露出店家的氛圍，幾分北歐風格簡單輕鬆的調調。



因應需求，店家不久前改成限時兩小時的模式，

不過目前平日應該還ok，沒客滿自然不會限時，

當天星期五才剛開門就登門造訪，內用來客量尚可，其實悠悠哉哉地輕鬆愉快。



除了甜點和menu上的鹹食，門口也會展示其它當天供應的輕食選擇 -



若不是為了方便和友人談天，還真想坐在自然光充足的門邊座位 -



除了對著巷弄的落地窗，店家還設計了面對蛋糕櫃的桌位，還有裡頭正常的四人桌，

可別以為窩在店家最深處委屈，轉頭一望有面透明玻璃，可以看到師傅現場製作甜點，

每一區座位都有自已一處小天地。





就座後服務生送上水杯、水瓶 -



Menu



飲品，個人私心希望未來會增加無咖啡因的茶款 -







部份輕食 -



滿佔桌面的鹹甜點心，這樣的下午夫復何求 -



挪動盤子時，咦? 這冰冰涼涼的觸感好舒服啊!

原來店家貼心的先將放有糕點的盤子冷藏保存，更能延長嬌弱甜品在冷藏櫃外頭的最佳狀況，

而且盤子周圍的圓弧線像是未經精緻磨平的陶器質地，端在手上總覺得有分踏實感，

友人大概非常不解我幹麻對著盤子眼冒愛心，一直想去摸摸它。



店員也很細心，看我們拍啊拍的，

說有需要的話待會可以先幫我們冰幾份甜點，免得來不及吃品質走樣。

友人點了熱拿鐵，我則是蜂蜜鮮奶 -



原本還擔心甜的飲料又再加上甜點會生膩，

還好兩者都是屬於輕柔一抹甜香的風格，兜在一起倒沒什麼問題。

菠菜鮭魚塔 -



塔皮部份口感細緻，而且軟硬度適中，和同屬軟嫩的菠菜和鮭魚配合的剛剛好，

倒是調味較淡，或許下手再重些會更討喜。

生乳捲 -



"中澤鮮奶油、湯種香草蛋糕"



蛋糕體本身中規中矩，裡頭的奶油餡相當輕盈，

帶點空氣感，像是糖粉般那種飄飄然的甜味。

栗栗 -



"栗子餡、蘭姆香堤、黑醋栗果醬、沙巴東栗子粒、沙布列酥餅、泡芙酥餅"



當天最心儀的款項，

不走濃厚栗子泥風味，最初是淡雅的栗子香，介於栗子泥和打發鮮奶油間的滋味，

再往裡頭挖，吃到帶著微微酸度的黑醋栗果醬時，栗子風味彷彿也跟著被提拉起來，

最底下的塔皮有著迷人奶油香，不會抓得太緊，

叉子落下，也不會整個碎散崩塌，彼此以恰到好處的力道抓著，

真的很容易一口接著一口，待回過神盤子早已清空。

粉紅夏綠蒂 -



"玫瑰覆盆子慕絲、白乳酪、龍眼肉、覆盆莓果醬、沙布列酥餅"



又是一款淡雅的作品，嚐著嚐著，發現這大概就是HERZMOMENT的tone調，

向來偏好有一抹玫瑰芬芳的甜點和飲品，

雖然少女心大爆發的粉紅色調和本人不太搭，不過這輕柔的花香完全擄走我的心，

和剛才的栗栗有著異曲同工之妙，

栗栗是以黑醋栗果醬拉提整體香氣，而粉紅夏綠蒂則是運用白乳酪的酸爽達到作用，

花香、果香瀰漫的同時，白乳酪像個幕後推手般幫助這兩位主角更上一層樓。

榛橙 -



"焦糖淋面、榛果巧克力慕絲、杏仁蛋糕、橙香奶油餡、法芙娜可可脆球"



一般大概會覺得慕絲類的糕點較輕柔，沒想到榛橙反而是當天最重感的款項，

更為濃厚的慕絲口感主導了一切，

另一個焦點則是藏身在底部的可可脆球，正好在綿密濃郁間多了新的口感，

某方面來說也是個解膩的好幫手。

和其柔和的甜點風格相呼應，

HERZMOMENT是家讓人感覺很溫暖，挺有親和力的小店，

好不容易盼到間離家近的甜點小鋪，

雖然也伴隨著容易讓人發胖的副作用，還是衷心期待能在這鄰坊間成長茁壯，

不對，HERZMOMENT自已成長茁壯就好，可別再讓我體重計的數字往上飆啊。

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★★☆

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

回訪率：70%

HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊

台北市信義區虎林街202巷66號

(02) 2726-1310


營業時間：

平日 12:30 p.m. ~ 7:30 p.m.、假日 1:00 p.m. ~ 7:00 p.m.

公休日建議參考Facebook公告，不過九月份店休為每週一、二






創作者介紹
Cindy Lo

Food Makes Me Happy

錢都涮涮鍋雖然是連鎖的，不過也因為不同的老闆經營而有不同的變化，而這家士林錢都涮涮鍋真的很不一樣。
 
地址：台北市士林區承德路四段79號（近劍潭捷運站）
電話：02-2886-8668
營業時間：10:00-02:00
 
旁邊雖有一家以開很久的富樂台視涮涮鍋，時常也是許多人在排隊用餐，不過這家錢都涮涮鍋也絕不遜色，用餐時間也是許多人在排隊等著用餐。
吃過這麼多家的錢都涮涮鍋，這家士林錢都涮涮鍋真的很好吃，走進去裡面座位都非常寬敞用餐的環境也非常棒，走道間人與人的走動也完全不壅擠，不管是倒飲料拿醬料裝冰淇淋整個的動線環境都非常的棒，服務人員也都非常的客氣不管是帶位還是點餐都非常的迅速也非常的貼心。
看了菜單以後就點了安格斯牛小排，當時店內客人蠻多的，可是餐點才點了不久服務員馬上就把菜盤和肉盤都上來，完全都不需要等待我覺得這真的很讓客人感覺非常好，肉盤送上來以後，真的覺得老闆真的很用心肉片多而且也都很大片肉片還蠻厚的，吃起來的口感真的非常厚實有口感，看到菜單上的天使紅蝦覺得價格不貴，所以也點了一盤郎常先看看，當服務生送上來以後還真的嚇到了，這蝦子真的有大隻阿，立馬就直接把他送進鍋裡煮了，吃起來口感真的是只有-爽-一個字能形容阿，新鮮、好吃、夠大，再多言語真的的都沒辦法訴說那種美味阿，只能靠各位去店裡吃才知道那種感覺啊。
錢都日式涮涮鍋(承德店)：眾多錢都只有士林錢都與眾不同錢都日式涮涮鍋(承德店)：眾多錢都只有士林錢都與眾不同
吃完鍋後，看到霜淇淋機一定要去給他擠一下，當我吃了第一口我真的嚇到了，怎麼會有這麼好吃的霜淇淋喇，吃起來味道很好而且真的很綿密，光吃霜淇淋就吃了兩隻，真的是美味無法擋阿。
 
錢都日式涮涮鍋(承德店)：眾多錢都只有士林錢都與眾不同
整體來說，士林的錢都涮涮鍋真的很好吃份量也多，絕對讓你吃得飽飽的，飯後甜點也讓人覺得好吃得受不了，用餐的環境真的非常好。
非常推薦愛吃火鍋也喜歡用餐環境好的人來這家士林錢都涮涮鍋店，吃看看與眾不同的錢都涮涮鍋

承襲自然品味風格、致力於傳遞生活美學的富錦樹集團，跨出民生社區來到華山文創園區開店了
集結台日選物、花藝及咖啡的複合式概念店-FUJIN TREE Landmark，就位在華山大草原最顯眼的紅磚牆之後





老房子採光通透，充滿自然綠意的花藝及裝置，一走進來便覺得這個空間好舒服啊
特別是窗邊的位置，看出去就是一片綠地、視野遼闊
只是桌距排得有點緊，椅子前胸貼後背的，稍微往後移一點就會壓縮到鄰桌客人的用餐空間
其實平日來客不多，希望店家可以調整一下座位，不要讓苦心營造的空間氣氛給扣分了

當初因為痞客邦在這裡辦了花藝午茶的活動，我才知道這不是間虛有其表做做文青貌的店
各式的生活器具、飾品服飾是富錦樹對於生活品味的展現，只是價格也都蠻高的
咖啡及甜點也都很不錯，因此擇日相約了姊姊們一起來嚐嚐其他餐點

當天本來想點"富錦樹套餐"(台式Tapas配上啤酒)
不過因為颱風剛過，食材準備不及，當天只供應輕食甜點





▲雞胸肉藜麥沙拉 $280

微烤出香氣的雞胸肉，輕輕一咬就鬆散開來，口感不糊爛、也不乾柴
一絲絲的肉絲裡吸飽了沙拉醬，說不上來是哪種沙拉醬
有點像是柚子和風醬，但多了淡淡的蜂蜜甜味，調味非常好我好喜歡
搭配新鮮生菜還有這幾年火紅的"super food"-藜麥，健康又好吃
只是雞肉份量有點少，大概跟我身上的肌肉量一樣少，吃完覺得非得點個甜點來彌補胃的空缺不可





▲起司烤牛肉可頌 $250

姊姊點的，我埋頭狂吃我的藜麥沙拉所以沒特別留意它
不過它溢滿生菜沙拉的盛盤方式讓我印象深刻，看起來挺澎湃的





▲經典生巧克力蛋糕 $160 / 拿鐵 $160 / 美式 $130

使用高比例的生巧克力口感是濕軟綿密，咬下去會黏在牙齒上的那種
巧克力風味濃醇、苦甜得剛剛好，沾一點酸酸的覆盆莓果醬讓味道更有層次
完全忘記剛剛點雞胸肉藜麥沙拉是為了不要太放縱，先大吃個三口再說



▲東向島生乳酪蛋糕(莓果口味) $200

造型像是一團小雪球的生乳酪蛋糕，是東京東向島珈琲(原來這兩字唸作ㄐㄧㄚㄅㄟˋ而非ㄎㄚㄈㄟ)店的招牌甜點
越洋來到台灣，在Fujin Tree Cafe及Landmark都吃得到
和一般的生乳酪蛋糕很不一樣的地方在於，多了冰淇淋入口即化的口感以及優格般輕盈的滋味
暗紅色的綜合莓果醬汁妝點雪白的生乳酪，清爽而不膩
後來查詢東向島生乳酪蛋糕的相關資訊時才知道，為了盛裝時的美觀，挖取生乳酪的器具用的是黃銅冰勺
怪不得外型能像冰淇淋那樣飽滿圓潤





(當天和姊姊不約而同穿得好像！但是長得好不像XD)

【FUJIN TREE Landmark】

台北市中正區八德路一段1號(華山園區內)
(02)2341-8355
週日～週四 11:00～21:00 週五週六 11:00～22:00
平日8人以上才接受訂位 / 不加一成 / 每人低消一杯飲品 / 不限時 / 免費wifi



►喜歡我的文字及照片，歡迎加入臉書及IG唷

日嚐旅行 by Sarah


創作者介紹
Sarah 莎拉

日嚐旅行 Journey to Delicacies

久久來到台北逛街，中午時刻正好來到統一阪急百貨，想說午餐就直接在美食街解決了吧～不過美食區也太多餐廳可以選呀。剛好懷特想起曾和朋友來吃過的博多天麩羅山海，本來一開始還興趣缺缺，想說就是丼飯而已，不過也肚子餓了，就還是走去吃了。走到門口我就知道我錯了，這不是普通的天婦羅丼飯，這裡可是傳說中的明太子吃到飽的天婦羅丼飯店啊！！明太子無限吃也太吸引人了吧！店外的展示品也太誘人呀!店內位置多是圍繞廚房的吧檯座椅，只有少數桌是四人座位，不過上餐很快，吧檯的座位也讓人感覺是來嘗鮮或吃個便飯，比較不會久坐。吧台式的座位圍繞著廚房，還蠻酷的配置，吧台中間就正在現場油炸天婦羅喔。但不知道是不是因為這樣，總覺得店裡比較熱，吃飯的時候一直流汗呀。先來看看菜單，主要就是丼飯與定食，餐點價格約是290元~390元，也有單點的部分；分別點了山海丼飯和山海麵定食，丼飯和定食，剛好一個飯一個麵，都吃看看。其他餐點部分，有酒單和飲料，另外還有單點的天婦羅品項。桌上的調味鹽分別是柚子鹽、乾鹽、芥末鹽和咖哩鹽，可以依自己喜好添加。柚子鹽帶有點微甘口感，搭配天婦羅非常適合，覺得天婦羅單吃有點膩，味道也比較淡，所以還有加乾鹽和芥末鹽試試。小菜馬上就送上來，桌上有小碟子可以使用。左邊是醬菜，右邊就是傳說中可以吃到飽的明太子啦！今天就是為了這個明太子來的呀～明太子可以單吃，也可以拌飯，就會變成超可口的明太子拌飯，或是加在炸物上一起入口也超適合的喔～吃不夠不要客氣，可以再和店員拿喔(笑)。不過因為蠻鹹的，所以能吃一碟就不錯了啦。山海丼飯上滿滿的天婦羅，天婦羅沒有一個一個仔細拍，內容大概有半熟蛋、豬肉片、蕃薯、香菇、地瓜、海老和白身魚， 非常豐富，特別喜歡口感軟嫩的白身魚和會流出迷人蛋液的半熟蛋，丼飯另外還有附上熱茶、味噌湯與沙拉。沙拉嘗起來鹹香，口感很清爽，不過我覺得味噌湯偏鹹一些。裹在外頭的麵皮炸得很酥脆，不會輕易脫落，也不會過於油膩。山海定食除了有烏龍湯麵外，還有附上味噌湯和蘿蔔泥沾醬。上桌時還不會出現天婦羅餐點，因為炸物是現炸的，炸好才會擺放於座位前台喔。相較於丼飯，感覺定食的天婦羅比較燙耶，熱呼呼入口似乎比較好吃。麵上面擺的是炸牛蒡，這是丼飯沒有的喔。烏龍麵條的口感很Q彈，湯頭也很甘醇，不會死鹹，覺得山海湯麵定食也很讚耶。定食的天婦羅上桌囉～炸好會像這樣一盤擺在前台的桌上，再自行夾用喔。內容大概有半熟蛋、豬肉片、茄子、香菇、地瓜、海老和白身魚，同樣很豐富，白飯不能續用，想再吃則需要單點。天婦羅吃起來都不會太油膩，口感比想像中清爽，不過味道稍微淡了點，覺得加點鹽或是沾點蘿蔔泥醬比較提味。我特別喜歡炸魚和半熟蛋，除了食材本身不錯外，可以嘗到微甘的味道，炸好的麵衣也沒有油耗味，香噴噴的，讓天婦羅入口味道更好呀。

這間真的讓我差點跪下來跟職人說謝謝你給我們這麼棒的料理！

我想 用心料理的人，做出來的食物，那一定是會感動到人的，

這一間餐廳就是！不管是味道 擺盤，每一道料理我不斷的感受到師傅的真誠之處與認真的工作態度，

難怪有人說 食物是一種交流 不需要透過言語 但只要你品嚐 便能知曉 ，但我還是要問清楚老闆怎麼料理的，不然我怎麼寫文章啊。總之來一趟神樂坂割烹你便知曉。

店家資訊：

神樂坂割烹

地址：台北市信義區和平東路3段177號

時間：11:30-14;30，17:30-21:30『週一公休』

電話：02-2377-1011

交通：台北捷運 六張犁站 『徒步約2分鐘』

其他：現金消費/可預約/散客/客製化菜單/禁外食



店家剛開幕不久，位置就在捷運六張犁出口出來後的對面的大樓，非常好找，原以為這間日式料理可能跟我平常去拜訪的日本料理店一樣走相同模式，所以自然也沒抱著多大的感覺去，但我只能說當天品嚐完所有料理後，以及跟師傅聊天後，我很肯定的覺得，我已經好久沒有吃到讓我這麼感動的日本料理店了，我不是那種吃越貴餐點就越感動的人，以神樂坂割烹的價位，還有師傅厲害的烹調方式來說的話，根本CP值超高，我甚至回家後還擔心老闆的成本會不會太高了，因為非常物超所值且餐點層次表現皆在水準之上。



有別於一般較為正統的日式料理店，神樂坂割烹的裝潢多了一股現代感，店內色調走低調沈穩有種內斂的氣氛，店面不大位置上分為板前還有帶點時尚感的高腳椅用餐區，靠近門口則是有一張六人座的位置，也就是我坐的位置但因為姪女把所有拼圖拿出來玩我也就不便拍照了，店內播放著清鬆舒壓的音樂，開放式廚房可以看見師傅們精心製作的料理且我聞不到油煙味，小小空間但細節之處可見。



當天跟我介紹食材的師傅現身，師傅說他希望以合理不貴但細緻且高級料亭等級的餐點來讓每一位前往的客人都能感受到他們用心製作的餐點，店內醬料幾乎不假他人之手，連醋醃漬物都是自己處理，而且很意外的是，一般的日本料理師傅都讓人有一種難以靠近的感覺，但這位師傅卻沒有讓我有這種感覺，時而國語時而台語跟我對話，遇到我不了解的餐點他都會細心解說，我覺得可能是那一股跟我一樣濃厚的南部腔，格外非常溫暖。



菜單

我只能說，這價位在六張梨地區來說，真的有夠佛心到我很擔心老板的成本是否撐得住，因為這是一間每一道料理都會讓你驚呼的日式料理店，店內沒有定食組合，不過一份餐大約落在220元，我自己是覺得可以在+30元點一碗日本米飯,其實跟一般外面日式定食差不多喔，且還比時下流行的日式定食餐廳好吃，一分錢一分貨啦。



品嚐日本料理樂趣之一就是欣賞食器，我從第一道菜到最後一道甜點，每一種料理皆搭配合宜的餐盤，真的是場美食饗宴，上面是玄米茶 ，是店家從東京購入的，烘焙過糙米味道喝起來非常溫和且回甘，另一旁則是小菜海帶芽，沒有多加調味的海帶可以沾上一些日式柴魚醬油吃，爽口。



杏鮑菇甘露煮 100元

杏鮑菇川燙後浸泡在店家特製醬油裡10幾天，原本覺得味道會很死鹹，但是吃起來卻很甜，且杏鮑菇口感依舊非常彈牙，而且色澤實在很引人胃口大開。



山藥細麵 120元

還沒品嚐前就先欣賞到師傅精湛的刀工，不說我真的會以為是細麵呢，將日本山藥削成片在切成細長狀，這一道在夏天非常適合食用，師傅說可以把旁邊的山葵/日本細蔥跟七味粉一起拌入醬汁裡，不過師傅有提醒會比較鹹，但我自己是覺得不鹹且我是很怕吃山藥泥的人，但這一道山藥麵線表現不錯，沒有我討厭的泥狀口感反而多了一種真的在吃麵的錯覺呢。



野菜沙拉 特調醬汁 180元

五彩繽紛的沙拉也是我個人喜歡的一道餐點，冰鎮過的鮮蔬水果淋上店家自製的和風沙拉醬，酸甜滋味實在很讓人有精神，而且裡頭還有水梨增添脆口感，我跟我姐都很喜歡。



椒麻雞 七味醬 220元

這一道料理一上桌，我那以肉為主食的小姪女馬上放下拼圖，直瞪著這一份金黃色的炸物，要不是我要拍照跟他說等我拍照，他應該會有直接整盤端去啃了吧XD，肉品部分選用雞胸肉裹粉油炸，但肉質卻沒有雞胸肉給人乾柴的印象，吃起來很有水份且鮮嫩，自製的椒麻醬也與外面的醬汁不同，有辣度也有麻度但多了一股日式醬料的甜味，沾著炸物吃別有一番風味，另外值得一提的是麵衣炸的非常不油膩，一直到放冷吃我還是覺得不會有膩口感，紫洋蔥一點都不辣，吃起來很甜且也替這一份炸物帶來清爽感。



綜合生魚片 220元

每天供應的生魚片皆有不同，師傅說要看當日漁貨為主，我這天品嚐到的是 旗魚/鮭魚/鰹魚，山葵不是外面假山葵是真的山葵研磨的，所以吃起來是自然的辛辣度但一點也不會不舒服,旗魚肉不管是做生食或著熟食都是很棒的食材,肉質很肥美，鰹魚表面經過炙燒後搭配蒜片與細蔥一起吃，在日本這算是很經典的吃法，且日本有些餐廳還會用稻草來火烤鰹魚喔，表面焦香裡頭魚肉細緻配上蒜片一口入肚，我姐說他沒有吃過這麼好吃的生魚片，我都沒吃就被她吃掉了，不過我姐是很愛吃生魚片的人，我看她吃得很開心頻頻點頭，想必是真的很好吃，鮭魚則是油脂豐富也一樣很美味，完全沒有魚腥味，且這份量很剛好。



米茄寶船 220元

好奇的問了一下師傅這是什麼料理，結果師傅默默的做好一份給我們吃，真的是感恩seafood，讚嘆seafood ，這一道菜一上桌，視覺效果很像一艘船載著滿滿海鮮要出航一樣讓我跟我姐都非常驚豔，好可愛的一道菜喔，以茄子當基底，然後上面有炸物『香菇，花枝，鮮蝦』切丁後在一起與裡面的茄子一起食用，醬汁是日式調味帶點甜味，整體來說這一份料理融合了軟，Q的口感，不過你如果是怕濕軟食物的人應該會不愛，但我個人非常喜歡。



花魚一夜干 280元

花魚的油脂很豐富，經過風乾後再烘烤的花魚非常香氣十足，我姪女是個很也愛吃魚的幼兒，他一吃到這一份魚肉，竟然馬上拍手，連師傅都看到，可見有多好吃了吧，我吃了一口魚肉非常細緻有嚼勁且魚皮酥香帶脆，這很適合配著白飯吃啊，真的很脂豐味鮮。



鯛魚烘蛋 200元

在日本日式玉子燒是每一戶家庭的必備料理菜，口味也依不同家庭有不同口感，這一份烘蛋我不能用烘蛋稱呼了，而是要用蜂蜜蛋糕稱呼了，因為我真的沒有在外面吃過這麼好吃的烘蛋『以台北來說』，將鯛魚搗成泥狀後混合蛋黃一起下去烘烤，完全不加水，我靠近聞烘蛋味道，不誇張真的有一股淡淡的蜂蜜香氣非常的香，口感超級的綿密且帶水份，然後還有自然的甜味完完全全沒有蛋腥味阿，好厲害的烘蛋啊。



星鰻握壽司 90/貫，比目魚鰭肉 80元/貫

經過炙燒過的星鰻，表面還有一層薄薄的醬汁，搭配醋飯以及山葵，一口入肚品嚐得出來鰻魚肉的柔軟，不過我更愛的是旁邊的比目魚握壽司，應該可以稱得上入口即化，比目魚油脂很豐富包裹著醋飯吃，魚肉非常軟綿可口。



日本岩手縣特饌米飯 30元

這一碗飯來頭不小，而且要煮的粒粒分明彈牙也不簡單，我甚至覺得單吃就能感受到米飯香氣，口感甘甜。



胡麻豆腐 150元

原以為只是一般的白豆腐淋上胡麻醬這樣簡單，結果並不是耶，來自日本產的葛粉，一公斤就要價7.800元台幣，師傅真的砸重本製作，然後他把胡麻醬跟豆腐混合一起後冷卻成型後下鍋油炸，所以外脆內軟，但是吃起來不會有一般白豆腐的軟爛口感，不僅多了一股芝麻香且口感很像在吃布蕾一樣，顛覆我對胡麻豆腐的印象，上面是魚板，配色極美且擺盤也讓我跟我姐陶醉。



蒜片牛肉飯 240元

大量的炸蒜片與牛肉鋪在日本米飯上，即使我已經很飽了，但依舊期待師傅還要給我什麼餐點，牛肉飯店家建議不要攪拌，直接挖一口吃會比較過癮，蒜片焦黃酥脆搭配牛肉吃就是夠味，牛肉的肉質一點也不老柴非常嫩，沒多久我就扒光了。



『我說』

期待最後一道甜點，芝麻豆腐，淋上黑糖蜜醬的芝麻豆腐酪更加惹人喜愛，每一口都是享受因為非常濃郁且吃得到芝麻顆粒，以這一份美味甜品做為完美結局，實在非常滿意。

剛開幕不久的神樂板割烹應該是我近期內吃到的日式餐點裡最讓我滿意且滿足開心的一間店了，店家服務態度與精神都讓我感受到滿滿誠意與對食材的認真與用心，師傅那一口道地的台語腔讓我非常暖心喔，沒再騙你的啦，想要身心被療癒嗎？來一趟神樂坂割烹你就知道？吃完記得要再次 感恩seafood 讚嘆seafood 喔。

『本文為合作文，內容真心不騙』



最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 我本人非常感激不盡

若喜歡魔王文章 請不要吝嗇給我 言贊 或 推推 穴穴你們

歡迎到我粉絲團 掌握最新資訊喔











創作者介紹
魔王的碗公

魔王的碗公

台北城市裡有著各式各樣的咖啡館，而我們也總喜歡品味著一間間的咖啡館，

有人是為了咖啡館裡的咖啡，也有人喜歡咖啡館裡的甜點多一些，甚至不少人是為了享受那別處找不到的氛圍，

現代人對於咖啡館的定義，已不再侷限於喝咖啡，而是與生活有著無限的關係可能。

台北民生社區上週新開了一間咖啡館 「coffee & work」，

這裡的營運模式與一般我們所知的咖啡館不大一樣，在試營運結束之後，

這裡平日僅限外帶，內用座位只供會員使用，只有週末及假日，才全面開放內用及外帶，

透過會員制的方式，希望能帶來一個全新型態的咖啡工事空間，

讓一直流浪尋找安靜場所的工作者，能盡情享受不再被打擾。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/







coffee & work 距離捷運松山機場站約8-10分鐘步行的距離，

也離我們很喜歡的but. we love butter 奶油甜點店很近，

找了時間，我們決定11點就來這裡喝杯咖啡，體驗從未有過、即將會員限定的咖啡空間，

石階而上空間裡主要以棕白黑三種不同顏色比例填上，落地玻璃窗後是北歐極簡風格的氛圍。









coffee & work 採半自助式，選定自己喜歡的位置後，再至櫃台點餐，

會由吧檯服務人員幫你將飲品甜點送上，離開前再至櫃台結帳即可。

在10月16日開始平日會員制度前，試營運期間是全面開放非會員皆可內用，

菜單分為外帶與內用兩種價格，算一算每款咖啡飲品外帶與內用皆有約50元的價差，

也提供幾款甜點，聽說日後會再增加鹹點輕食的選擇。









在來之前，看了官方臉書的介紹，知道這裡室內禁止講電話，也不適合大聲喧嘩，甚至需要降低最小音量，

再看著整齊劃一的空間設置，也好奇地觀察了每一個角落的座位，

發現靠窗的雙人桌與日式圓桌是沒有設置插座的，其餘位置都能充電，

數了數，共有約40張座位，再加上需脫鞋盤坐的日式圓桌4張，約可容納50~52位來客量。







不過這次我們沒有帶著電腦來處理工作，單純來這裡體驗空間與品嚐咖啡，

就這樣靜靜待著與聊著，也多了感受空氣裡一舉一動的時間，

這裡閉上眼，其實有點像是安靜的圖書館，

除了多了輕盈的音樂外，咖啡機沖煮的聲響，也時常劃破整個空間，

在我們走出 coffee & work 的那一刻，這裡都是平靜的感受。



▼拿鐵 $140 / ice

-

coffee & work 的咖啡是選用引路的咖啡豆，這次刻意先不想攪拌，喝著上層的咖啡，帶點酸，也有點苦，

接著交織著厚奶醇厚且順口，白色漸層色調也與這個空間好一致，看著心情格外療癒。



▼卡布其諾 $130 / hot

-

以透明玻璃杯盛裝的卡布，帶著微微的苦韻，感覺再厚那麼一點就過了自己喜歡的界線，

剛好淡淡奶甜出現，將最後的味道收回，覺得也是喜歡的一份滋味。



▼焦糖布蕾 $100

-

滑順香濃但有點甜的布蕾，卻跟今日的拿鐵與卡布意外很搭，份量不大適合一人獨享。

今日離開前也好奇詢問了會員制度，目前有提供5個工作日($1000)與20個工作日($3000)的方案申請，

於會員工作日內用購買飲品皆可享外帶的價格，若你喜歡或是剛好需要這樣的工作空間，這裡或許會是個不錯的新選擇。



INFO

coffee & work

地址 : 台北市民生東路四段55巷3弄14號

營業時間 : 週日、週一 公休 / 週二~ 週六 :11:00 ~ 19:00


男子的日常生活閱讀手記 /

• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。

• 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。

/歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB

男子的日常生活



一併推廣你的粉絲專頁

創作者介紹
男子的日常生活

男子的日常生活。30'S LIFE

今天天氣微涼，已經有入秋的感覺，晚上心血來潮的想吃一頓火鍋，而我的公司位於士林夜市附近，今天造訪了位於承德路上的錢都涮涮鍋。



其實門口的燈滿亮的，但不知道為何手機拍出來有點昏暗

這家錢都涮涮鍋在這個地區已經屹立不搖許多年，店內空間相當寬敞，客人無時無刻都不少，但從未給我擁擠的感覺，入坐後發現連菜單也是有特別下功夫的，覺得相當有質感！大家看菜單不難發現左上角有個「聰明AB選」，也就是他的肉與菜的比例可以依照個人喜好去做彈性選擇，對於喜歡吃肉的人是一大福音！


今天我選用的餐點是培根牛肉鍋，一般的火鍋店培根牛很常吃起來很膩，但這家的完全不會，滿推薦的！


飽餐一頓後當然少不了飯後甜點，這邊也提供了霜淇淋機、桶裝冰淇淋、各式飲料機無限取用



今天整體吃下來的感覺相當不錯，環境的部分店內空間明亮乾淨，地板也不會黏黏的，店員親切且上菜速度也快，吃的部分肉品和菜都很新鮮，份量也足夠，價錢也很公道，吃一頓大均在250元上下，個人是覺得CP值相當高！這次我算是幸運，到店的時間還早，吃到一半看到後來的客人都要排隊，所以建議如果要在尖峰時刻來吃火鍋的人要提早訂位。

┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅

▫️台北市信義區光復南路519巷9號

▫️02 8780 8612

▫️10:00-20:00／12:00-20:00（六日）

▫️ 服務費☓ 內用✓ 外帶✓ ᴡɪғɪ提供。低消一杯飲品。


┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅

👣 微光世界 2017/09/19

-

☺︎ 微光氣泡飲 蜂蜜檸檬 | 80

常態口味：蜂蜜/蜂蜜檸檬/蘋果醋

每日限定：當日提供水果為主 ᴇx百香果、西瓜 🍉

-

「微光，雖然微小，但卻溫暖堅定。」

這是一杯有故事的氣泡飲。



-

在這個忙碌的社會角落裡，

有著一小群努力為生活打拚的折翼天使，

今天的故事主角，就是要來聊聊，微光天使 👼

-

由捷運世貿站1號出口步行7~8分鐘，

繞進彎彎曲曲的小巷內，住宅區的一樓騎樓，

看見大大的熊玩偶跟陽傘就到了。







最早是甜裡開始由充滿熱情的店長小箴一手打造 👋

數年前到啟明學校演講後，

發現有好多視障天使們對未來迷惘，

於是毅然而然將自身的小店面擴店，

因為小箴希望可以為天使們增加工作機會 💪🏻

但礙於種種因素導致支出困難，

經由公益團體點點善的了解與幫助，

甜裡開始轉型成微光世界，

由這杯微光氣泡飲 重 新 出 發 🙌🏻





-

God never shuts one door without opening another.

雖然微光女孩視力受限，

但相對擁有超凡的嗅覺、味覺，

在黑暗中摸索著，透過點點微光，

用心製作出的每一份幸福餐點與飲品。

-

氣泡飲喝起來很天然清爽，

比起碳酸飲料這個健康多了，

另外還有提供不少餐點，

咖啡、甜點、果汁、輕食等，選擇相當多。

-

視障朋友們不應該只受限於按摩工作，

希望能藉更多人認識與支持，給予更多工作機會，

如果你來到這附近、或者對微光的故事有所共鳴，

不管是走幾步路過來用餐、買杯飲料支持，

或者是口述、轉發分享這個故事給親朋好友，

相信都會是對微光女孩們的一份幫助，

點點微光能聚集成閃耀的光芒；

絲絲溫暖也能匯集成堅定的力量。

-

聽完故事、喝完清涼的飲品，臨走前買了盒手工餅乾，

盒子很有質感，送給了隔天約好見面的大學同學女兒，

雖然我沒有吃、不知道口感，

但小女孩吃得很香，我想一定是相當美味。

-

從小三姊對於我跟妹妹的教育不遺餘力，

不是在課業上，而是在做人的道理，

家裡不算寬裕，但能力內能給予幫助從來當仁不讓，

我每個月固定扣款的世界展望會與老憨兒，

已經好幾年，希望可以堅持下去，

持續成為更好、也更有能力幫助別人的人。

-

以下為菜單照片






創作者介紹
黛咪旅食

黛咪咪的微醉人生。三食而麗。

0

攝美團每月一聚 颱風攪局多放一天颱風假 原本預訂十幾人的包廂 臨時幾位要清理家園而缺席

0

銀翼餐廳位在二樓,上樓才知原來空間頗大 座位很多

0

0

0

小菜每份45元 醬筍

0

薑絲

0

素雞

0

苦瓜 軟嫩又入味,好吃

0

三拼640元 醉雞,海哲皮,魚塊

0

炒羊肚絲610元 第一次品嚐,一點也沒羊騷味 芹菜增香氣,味足

0

脆鱔拌干絲820元 鱔魚炸到香酥,此道也很特別

0

蹄筋海蔘820元

0

干貝芥菜550元

0

鍋貼205元 就愛表皮煎到赤赤才夠酥

0

砂鍋蛤蜊燉雞1150元

0

高溫,服務人員為我們一一盛湯 好溫補

0

水果

0

消費合計5352元/8人

0

好姐妹與齊齊都是獅子座同星座

0

相約中山站慶生嚐鮮 咖啡瑪榭在戰區巷弄內,有戶外平台 視覺格外寛敞

0

0

趁早到先拍環境

0

牆面斗大店名

0

0

角落看得見半開放式廚房運作

0

menu

0

我們全都+180元升為A套餐 麵包,微酥鬆軟好吃

0

主廚濃湯

0

青醬海鮮義大利麵270元 墨魚.蝦.鮮奶油.檸檬泡泡.青醬.細扁麵

0

我與齊齊好默契,不約而同都選用馬賽海鮮燉飯290元

0

0

巴薩米哥鴨胸麵200元 豪野鴨.巴薩米哥陳年醋.鳳梨乾.細扁麵

0

冰法式水果茶

0

熱法式水果茶

0

抹茶拿鐵

0

抹茶狂想曲280元 感謝齊媽事先預訂 抹茶蛋糕.白巧克力.紅豆.白玉.抹茶醬.卡士達醬.抹茶寒天.抹茶酥波羅

0

服務人員有技巧的淋上熱抹茶醬

0

漸漸地,白巧克力一瓣瓣剥離盛開

0

宛如一朵盛開花朵

0

0

二位獅子座壽星生日大快樂

早前特意上網找台灣好吃的片皮鴨，卻看見很多老字號要致電預約（我們沒有買電話咭來台使用，wifi蛋就有一個......）所以著眼於可外帶的店鋪，金馥記就第一個出現在我眼前。

當日逛完迪化街後，便走了過來，搶眼的招牌，一眼就看見了。 網上說過這間曾在烤鴨比賽奪冠，所以看見有人排隊也是意料之內。 進店內一入眼的是掛滿一排排烤鴨的架子，一陣陣烤鴨香味傳出來，我姐立刻排隊。等了一會兒（感恩沒有想像中長的時間，可能因時間尚早？）就喚我們的號碼。取後，她們堅持要乘搭計程車回酒店吃烤鴨，以免烤鴨待涼...... =.=lll（我攔也攔不住她們，乘坐計程車時還一陣陣鴨香傳出，考驗忍耐力🤣） 到達酒店洗手後，大家急不及待打開，我們都  嘩！了一聲，切得很美😍再吃一口，肉嫰多汁❤️配上鴨餅及配料沾醬吃又是另一風味👍🏻我們的烤鴨有兩食，另一袋是炒得香噴噴的切件鴨架，濃郁的鴨味在口裏爆發，立即想吃一碗白米飯呢！

0

因手機螢幕不小心手殘摔破欲修 先是來到維修點附近覓食 正好Machikaka也是口袋名單之一

0

原本是被店內有抹茶商品給遐到 正午時刻我還是得先吃鹹食

0

店內裝簡約樸素

0

空間有限,桌距較近 我就選坐角落位置

0

menu 4大類及飲品

0

0

馬鈴薯燉肉279元

0

日式家常菜很合我口味

0

白飯

0

附有家常小菜

0

地瓜養生

0

豆腐加點醬油及柴魚片即很美味

0

抹茶拿鐵130元.點餐可折抵60元 拉花優美,視覺加分

0

臨時和附近上班的朋友通訊 正好朋友當天沒帶便當,立馬趕來陪我吃午餐 照燒去骨雞腿279元 附有一杯極上福吉茶

0

0

甜點

0

吃完定食我已沒有戰鬥力 改日再來品嚐抹茶甜點^^

0

麻吉班月聚,來到香格里拉飯店的中式餐廳~香宮

0

0

餐廳11:30才營業,提早抵達,服務人員請我們先到一旁的酒廊等候,揪感心

0

時間一到,飯店人員又很親切引領我們前往香宮

0

古典優雅的氣氛

0

續往前行,挑高透明屋頂,陽光照射光影好美

0

預訂了大包廂 這樣也好,人多不怕吵到別人^^

0

金碧輝煌餐具好貴氣

0

正好有北京烤鴨活動

0

香片 茶資每人75元

0

招待小菜~牛蒡絲

0

招待小菜~蜜地瓜

0

聽見鑼聲,原來是烤鴨登場了 主辦人事先預訂了二隻烤鴨

0

北京片皮鴨每隻2600

0

油亮酥脆外表實在誘人食慾

0

餅皮

0

蔥段及小黃瓜絲

0

蘿蔔糕150x3份=450元

0

鮮蘆筍XO醬炒帶子980x2份=1960元

0

薑蔥海鮮豆腐煲688元x2份=1376元

0

腐皮捲180x3份=540元

0

鳳爪150元x3份=450元

0

牛肉球150元x3份=450元

0

春捲180元x3份=540元

0

燒汁菠菜豆腐牛柳粒680元x2份=1380元 好鮮嫩

0

原隻鵝掌扣魚唇煲988元x2份=1976元

0

鴨湯 湯頭稍為淡了點,也好,前幾道有些菜色較重口味,均衡一下 消費合計16887元/16人