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三重菜菜子
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共 176 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-12-17
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類別 : 台灣菜燒肉

 


 

米炭火燒肉小酒館(三重店)

新北市三重區重新路3段184號(捷運菜寮站2號出口)

電話:02-2977-0168  / 訂位連結:https://iln.io/kmuzxe

 

 


 

用餐日期:2020/04/10(五)

米炭火燒肉小酒館是連鎖燒肉店品牌,目前設店於新北市和桃園市,

新北部分在蘆洲、中和、土城和新莊皆有分店,

其中新莊還有兩間分店,桃園的話目前只有位於三民路上的分店。

 

 


 


 

這間米炭火燒肉小酒館(三重店)是我有一天搭公車時意外發現的,

身為三重人,想要來支持一下位在菜寮捷運站附近的這間米炭火燒肉小酒館。

米炭火燒肉小酒館三重店剛開幕不久,門口和店內還可見祝賀鮮花~

 

 


 


 

先前經過以為坪數不大內用座位不多,

結果除了門口吧檯區,多人桌數一路延伸到後方還有座位,

今日被安排在裡面的座位區,但我覺得桌距稍近,進出稍微不太方便!

 

 


 

當天是選擇週五晚餐時段前來用餐,沒有特別訂位,

結果店內高朋滿座,建議大家可以先訂位呦~

防疫期間,配合規定入店前須先量體溫和手部消毒。

 

 


 

米炭火燒肉小酒館使用「炭火」來烤,吃燒肉特別喜歡炭火的香氣。

另外,店家的排煙設計設計在爐子的側邊,即便對坐也沒有遮蔽物干擾聊天,

當天用完餐離開店家後,衣服和頭髮也都沒有沾附什麼味道。

包包可以掀開椅子的蓋子,放在裡面喔!

店內消費需酌收10%服務費,趣味的米炭火燒肉小酒館菜單,以下供參~

 

 


(取自米 炭火燒肉小酒館 數壹數二店Facebook)

 

大塊厚切黑毛豬五花 $168+10%

 


 

或許是在韓國留學時有點吃慣了他們燒烤店的豬五花,

雖然米炭火燒肉小酒館這個豬五花稱作「厚切」,

但我認為厚度還是偏薄,尤其是烤完後還會再縮水,口感上來說沒有很過癮;

再者是我覺得豬肉的味道稍重,個人沒有特別喜歡~

 

 


 


 

另外,店家擔心五花肉油脂豐富導致炭火過旺,

還特別多放一個烤盤~不過反而少了一點炭火的香氣!

 

 


 


 

一上桌便有個人醬料盤,右邊的沾醬是清爽帶甜的燒肉醬汁,

而左邊的鹽蔥給得非常大方,加在牛舌或串燒上都非常搭呢!

另外,每個桌上都還有七味粉跟鹽可以自行添加調味。

 

軟嫩帶勁叛逆牛肋條 $148+10%

 


 

牛肋條的部分軟嫩中還帶有點咬勁,我個人非常喜歡,

大家記得注意烤的時間,避免烤得太乾,肉質變硬肉汁收乾就可惜啦!

 

人間極品戀上牛舌 $148+10%

 


 


 

如同店家菜名所述,牛舌真的是人間極品,

雖然價位也是不便宜,但來到燒肉店都想嚐嚐,

尤其是烤到單面出汁五分熟,包上蔥鹽,超級美味~~~

米炭火燒肉小酒館(三重店)的服務非常好,雖然沒有特別桌邊服務,

但自己烤的材料上桌後,店員都會教學,然後也都有注意空盤,收超快~

 

 


 

這是目前到店就有贈送的大蛤(活動時間依店家而訂),

不過鮮大蛤送上桌時就有微開了,兩顆都是,

新鮮度的部分我稍稍打個折扣,不過吃起來味道沒有什麼問題!

 

 


 

後來我們又點了第二輪,吃到中後段快結束時,

店員看到炭火熱度似乎不夠,還是有來換炭火,認真覺得服務不錯~

 

玉米筍 $68+10%

 


 

吃太多肉肉想解解膩的話,

可以點68元天菜專區的蔬菜來搭配或是單點生菜、泡菜等來變化,

泡菜、生菜若能變成免費可續的話就太好了QQ

 

五星級牧場飼養黑毛豬五花 $98+10% /無豬能敵良心無毒松阪豬 $158+10%

 


 

第二輪想試試別款豬肉,點了黑毛豬五花和松阪豬,

豬五花的部分也是覺得還好,個人更愛松阪豬多一點,

這兩款肉都是切好上桌的,不需要另外剪刀剪喔~烤完就可以吃!

 

點率最高嫩牛串 $58+10%/串

 


 


 

除了自己動手烤,店家也有提供幫客人烤好的燒串,

個人覺得燒串不輸炭火燒肉,而且搭配蔥鹽或燒烤醬汁,鹽烤醬烤雙風味。

以這嫩牛串來說,上方的顏蔥就是我自己搭配的,愛吃多少放多少!

 

一咬噗汁雞腿肉串 $58+10%/串

 


 

雞肉串燒的部分,上桌前就已幫客人放上了鹽蔥,

今日自己動手烤的品項沒有點雞肉,不得不說店家烤功不錯,肉質也不賴!

 

鮭魚起司烤飯糰 $58+10%/個

 


 

想來點有飽足感的主食,米炭火燒肉小酒館菜單上有一區食事,

若想吃點特別的,我個人蠻推薦這個鮭魚起司烤飯糰,當天很多桌都有點。

 

明太子山藥 $68+10%

 


 

米炭火燒烤的明太子系列我也要激推!

這明太子山藥上桌後是可以直接吃的,我的吃法是會在放到烤網上熱過,

讓山藥烤得帶有炭火香氣,明太子也呈半融狀,

沒什麼味道帶有脆度的山藥,搭上味道豐腴的明太子醬,推推!

 

明太子加分雞腿肉串 $68+10%

 


 

這也是店家烤好的串燒系列之一,因為米炭火的雞肉品質還不錯,

選有蔥鹽的一咬噗汁雞腿肉串明太子加分雞腿肉串都好吃!

 

日本麒麟一番榨生啤酒 $98+10%

 


 


 

米炭火燒肉小酒館三重店的裝潢老實說蠻有fu的,座位數不少,

除了一般座位,米炭火燒肉入口處還設有吧台區的座位,

就算下班後一個人想來吃吃串燒炸物喝杯啤酒,一點也不會尷尬~

 

不過名為小酒館,米炭火燒肉小酒館的酒類選擇比我預期中的少,

當天一人點了兩杯日本麒麟一番榨生啤酒,但喝起來還是少了點生啤應有的清爽感。

*喝酒不開(騎)車,開(騎)車不喝酒

 

另外,雖然燒肉單點品項的單價嚴格來說都不算貴,

但個人覺得份量不多,自己烤的燒肉品項選擇好像也不夠多元,

當天兩人吃下來加服務費,一人也近一千塊大洋,

這樣的消費對某些人而言,或許有其他更精緻的單點燒肉或吃到飽的選擇。

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 3

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2020-12-17
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類別 : 義大利菜酒吧披薩酒類/雪茄館喝飲聊天

 


 

DOCK Pizza & Bar道可小酒館

新竹市東區關新路189號 

週一~週日 17:00-23:30

03-666-7687

*每人低消一杯飲品/內用酌收10%服務費

 

 


 


 


 


 

用餐日期:2020/10/10(六)

先前經過關新路上這間DOCK Pizza&Bar道可小酒館

覺得氣氛跟多種精釀啤酒非常吸引人,默默加入口袋名單,

趁著雙十連假前來用餐,這天沒有預先訂位,約莫晚上八點前往,

還是沒有多等便順利入座用餐,那天店家為我們安排二樓的位置!

店內氣氛相當不錯,頗有美式餐廳的熱鬧感,適合三五好友一同相聚。

 

 


 


 


 

DOCK道可小酒館的菜單有分食物菜單跟酒單,

菜單的部份,店家主要提供各式口味的比薩,光Pizza就占了一半的餐單頁面,

其他餐點還有提供義大利脆餅、冷盤及炸物,算是派對小點心類~

DOCK的比薩是12吋,可做雙拼,不同價位以高價取,同價位則另加30元。

當天用餐點了一半煙燻鮭魚拼一半香腸摩札瑞拉~個人覺得兩種口味都頗推!

 

煙燻鮭魚x香腸摩札瑞拉

 


 


 

煙燻鮭魚跟香腸摩札瑞拉的單價都是450元,

同價位須再加30元,所以這個雙拼比薩最後結帳是480+10%元。

個人覺得DOCK Pizza & Bar 有雙拼比薩的方案非常不錯,

畢竟當天只有我跟男友兩人前往,沒有辦法點多個比薩一同來分。

 

 


 

DOCK Pizza & Bar道可小酒館的比薩是作薄皮的,

它比窯烤比薩的餅皮又更薄一些,吃起來帶有蘇打餅乾的口感,

酥脆酥脆的餅皮口感是過去鮮少嘗過的,

或許有些人喜歡厚實筋性十足的餅皮,但道可的比薩餅皮我個人是蠻喜歡的!

口味上來說,喜歡起司的朋友我很推這款香腸摩札瑞拉

煙燻鮭魚帶點日式章魚燒的醬汁風味,這兩款比薩都很適合搭酒,當天點了兩杯。

 

 


 


 

道可小酒館提供許多來自世界各地的精釀啤酒,

像德系修道院啤酒、比利時風格、美式風格,

或以酒廠、生啤酒或水果風味來區分,不定期皆會更新酒單~

選好啤酒後店員會依據點選的將釀啤酒拿專用啤酒杯,現場開罐倒杯,

我個人在外喝啤酒蠻在意儀式感,包含裝酒的杯子、杯墊等等的細節!

*未滿18歲請勿飲酒

*喝酒不開(騎)車,開(騎)車不喝酒

 

美國安德森山谷啤酒花雙倍IPA/355ML ABV 8.5% $250+10%

Stone Ruination Double IPA 2.0

 


 

因為平時也有喝點酒的習慣,當天想來點酒感重一點的啤酒,

就選了這支美國安德森山谷啤酒花雙倍IPA,尾韻帶點愉悅的苦味。

 

塔伯特修道院白啤酒/330ML ABV 5.5% $200+10%

LA TRAPPE WITTE

 


 

若想要清爽一些的啤酒,可以試試這支正宗修道院唯一的白啤酒,

只使用水、啤酒花及小麥釀造,帶柑橘及小麥香氣,口感非常輕盈順口喔!

因DOCK-Pizza & Bar道可小酒館店內低消至少一杯飲品

如當天無法喝酒或想來點無酒精飲料的朋友,DOCK也有提供無酒精飲品,

像茶類、氣泡飲等,不過可選擇的品項不多就是。

 

 


 

整體來說我還蠻喜歡這間DOCK-Pizza & Bar道可小酒館,

不論是餐點、酒以及氣氛都不錯,

不過因為是小酒館,當天點一份比薩及兩杯啤酒,

加完服務費是一千出頭左右,個人覺得還算是蠻合理的範圍。

推薦這間我一定會再訪的小酒館給大家囉!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-12-17
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類別 : 歐陸菜西餐廳咖啡店麵包/西點輕食甜點/蛋糕

 


 

Jumane Cafe' 佐曼咖啡館

台北市中山區中山北路二段16巷23-1號

平日10:00-22:00/週末08:30-22:00

 02-2511-0096/02-2511-0069

 

*用餐時間2小時為限,例假日早午餐時段以1.5小時為限

*每人最低消費需為飲品乙杯/內用酌收10%服務費

 

 


 

用餐日期:2020/03/21(六)

Jumane Cafe' 佐曼咖啡館位於中山捷運站巷弄間的咖啡廳,

大家可從中山站三號或四號出口上來~~

過去經過時總是看到有許多等候的客人,生意非常好,

或許是新冠肺炎疫情的關係,今日沒有訂位但沒有等候就入座了,

發現店內也僅有約一半的客人,有些熱的天氣,選擇坐室外的客人也不少。

 

 


 


 


 

佐曼咖啡館的氛圍和店內環境非常不錯,

我喜歡店內的鮮花擺飾,還有角落的虹吸式咖啡壺和各式咖啡豆。

服務的部分也無可挑剔,當天水杯空了,店員也頻頻前來倒水,

難怪在Google評分滿分5分鐘拿了4.2分,而且餐點價位也不算貴!

佐曼的低消是每人至少一杯飲品,用完餐想來喝杯咖啡也非常適合,

佐曼咖啡館菜單上也有許多單品咖啡可選擇呢~

 

海洋挪威鮭魚早午餐  $290

 


 

海洋挪威鮭魚早午餐個人頗推,隨餐還附元氣果汁,

煙燻鮭魚片完整地鋪在鮮奶吐司上,中間還有一層超滑嫩的炒蛋,

盤邊淋上的是特製酸奶,店員說也可將金桔汁淋在鮭魚上。

 

 


 


 

煙燻鮭魚搭配鮮嫩滑蛋非常好吃,

因為鮭魚本身煙燻入味,單吃、搭上酸酸的金桔汁或酸奶都適合~

這道早午餐還有許多蔬食,一旁的炒菇個人也很喜歡,

另外還附上生菜沙拉和一球南瓜泥,整份吃下來也相當飽足。

海洋挪威鮭魚早午餐除了元氣果汁,

還有奶茶、紅茶或咖啡三則一,或可換其他飲品折抵50元。

 

冷萃冰滴咖啡(每日限定)$170

 


 

因為店內低消一杯飲品,

我沒有選擇套餐附的飲品,另點冷萃冰滴咖啡,可折抵50元,

點咖啡時,店員有事先告知該咖啡口感會稍稍帶酸噢!

 

 


 

冷萃冰滴咖啡還不錯,整個托盤端上來非常高貴的感覺,

咖啡冰磚放置在玻璃杯裡,讓冷萃咖啡不會因冰塊融化而變淡,

酸度不會很高,是非常溫潤好入喉的口感,冰涼的很清爽!

一旁附上的是奶精和糖漿,原先以為是鮮奶,喝到剩一些時打算來做拿鐵,

後來才發現是奶精,沒有附鮮奶有點可惜阿~

 

中山站的早午餐或咖啡廳選擇很多,

過去也曾吃過佐曼咖啡館斜對面的貳樓餐廳(南西店),

這次是第二次來佐曼咖啡館

記得初次和朋友前來用餐後印象很不錯,這次用餐過程也相當愉快舒服,

這邊分享佐曼咖啡館的用餐心得給大家參考囉~

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-12-17
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類別 : 台灣菜

 


 

Cuiqu Coffee奎克咖啡(台北忠孝店)

台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄8號

02-2771-8403

周一~周日 09:30~21:30

 

 


 


 


 

用餐日期:2020/04/11(六)

二訪奎克咖啡,還是蠻喜歡這間位於東區巷弄的咖啡廳,

起源於高雄的奎克咖啡,平易近人的價格,提供美味的餐點和用餐品質。

"Coffee is always a good idea"牆上霓虹燈這麼寫著!

 

 


 

寬敞明亮的空間,用餐時間限兩小時,

不過來兩次,若店內沒有客滿,店員似乎都不太會來提醒。

採震動鈴提示取餐,自助回收餐點方式,不收服務費~

 

秘製嫩雞丹麥早午餐 $220

 


 

秘製嫩雞丹麥早午餐我真心大推,

有別於一般熱壓吐司,這道秘製嫩雞的麵包用的是丹麥吐司,

咬下後奶油香氣非常突出,香酥鬆軟吃起來也不會太乾,

搭上裏頭香料醃製的雞肉和起司,整個非常好吃。

 

 


 


 

一旁附的是生菜沙拉、炒蛋和薯塊,

炒蛋弄得還不錯,還保有濕軟的狀態,是份簡單清爽的輕食早午餐。

 

厚切煙燻鴨胸 $260

 


 


 


 

另外一份餐點選的是厚切煙燻鴨胸,煙燻鴨胸的味道和肉質都還不錯,

一旁附上沙拉、蔬菜、雞蛋和兩片鄉村蔓越莓麵包,

相較於前面的丹麥吐司,鄉村麵包的口感較硬較乾一點。

 

耶加雪菲 (冰) $130

(當日配合活動加Line好友,咖啡系列買一送一)

 


 

當天點餐時,看到櫃檯有加Line咖啡系列買一送一的活動,

點了一杯手沖系列的耶加雪菲咖啡再送一杯,平均一杯$65元而已。

店員告知手沖系列需等候一些時間,但好咖啡值得等待,

奎克咖啡的耶加雪菲喝起來較清爽,但入喉後還是能感受到獨特的香氣。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 5

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類別 : 歐陸菜多國菜輕食肉類料理酒類/雪茄館海鮮義大利麵喝飲聊天

 


 

Trio café三重奏(華山店)

台北市中正區八德路一段1號 (華山文創園區內)

週日~周四12:00-01:00/週五、周六12:00-02:00

02-2358-1058

 

 


 

用餐日期:2020/02/28(五)

Trio café三重奏,這間曾聽過朋友提起好幾次的酒吧,

有天在華山文創園區逛逛後想找個地方歇息小酌,

就偶遇了在樹下這間Trio café三重奏,令我相見恨晚的小酒吧!

初訪不久,便又約了姊妹二訪這間喜歡的Trio café三重奏~

 

 


 

「白天喝咖啡,晚上酌一杯。」

Trio café三重奏可算是間咖啡酒吧,

這種經營模式,讓店家在高競爭的環境中多了份生存。

Trio café除了有內用座位區,還可以選擇坐室外的座位,

初訪時因為沒訂位,僅剩花花草草如後庭院般的室外座位區可以選,

呼吸著自然的空氣,微涼的天氣其實還挺舒服的~很放鬆!

 

柯夢波丹 Cosmopolitan $250

 


 

想來杯女性化的夢幻調酒,這杯粉紅佳人柯夢波丹最具代表了,

使用vodka作為基酒,添加橙酒和檸檬汁,再倒入蔓越莓汁使其呈粉紅色澤,

喝起來酸酸甜甜,酒味也不會太重,非常推薦給初入門的女孩們!

#未滿十八歲請勿飲酒

#喝酒不開(騎)車,開(騎)車不喝酒

 

牛肝菌紅酒牛肉丸 $200

 


 


 

那天估計會喝上一陣子,便選了個餐來佐酒,

第一道點的是紅酒牛肝菌牛肉丸,牛肉丸的份量不多,共三顆,

不過因為有附麵包,分食下來也能充飢墊墊胃~

 

 


 

牛肉丸的風味還不錯,像是捏成球狀的漢堡排,

上層鋪了些起司,搭上有嚼勁的麵包相當不錯,可惜起司不夠多;

這道牛肝菌牛肉丸單吃的話稍鹹了些,卻也適合拿來搭酒,

或是麵包可以浸泡至鹹香的牛肝菌醬汁中,鹹香鹹香的挺不錯~

 

往日情懷Old Fashioned $250

 


 

當晚第一杯,我點的是經典中的經典-Old fashioned

據說Old fashioned沒有太繁複的調製,卻相當考驗調酒師的功力那天

即便是經典之作,我卻未曾試過這杯調酒,

或許這款經典中帶點粗曠的酒款多為男生所點,鮮少見女生點,

當天調酒師特地詢問我是否有喝過,說明這杯酒以威士忌、苦精等,

酒味會較濃厚,問我是否能接受~關於這點我自己覺得挺貼心的!

 

 


 

雖也喝過威士忌,懂那入喉後令人著迷的獨特風味,

但高濃度所帶來的刺辣感仍不禁會讓我顫抖了一下,

威士忌是體驗過人生大風大浪的人才能理解的酒,我這麼賦予它!

不過加了糖和苦精的往日情懷,著實減少了那份刺辣感,

但仍保留著威士忌應有的風味,這是杯大人的調酒,但我喜歡~

 

伯爵茶酒 Earl Grey Cocktail $280

 


 

這杯可稱是Trio café三重奏家的人氣酒,

曾在B line by A train喝到那杯烏龍茶作為調酒元素的Destination,

當時一喝,才發現以茶混酒的調酒相當好玩有趣,驚喜十足!

三重奏這杯伯爵茶酒即以伯爵茶作為調酒的元素之一,

就因初訪時喝了覺得還不錯,故二訪又點了一次,

不過那天一喝便覺得伯爵香味猛地衝出,比例似乎調的沒初訪佳,

喝起來不是很天然,相較之下還是喜歡在B line by A train喝過的那杯~

 

側車Sidecar $280 

 


 

白蘭地作為基酒的調酒似乎不多,

提到白蘭地調酒之王,非Sidecar莫屬了,這杯經典也是我第一次喝!

除了白蘭地,經典做法是再倒入橙酒和檸檬汁加以調製,

喝起來帶點酸度也是偏酒感較重的酒喔!

 

墨西哥起司脆片(附莎莎醬) $180

 


 


 

喝到中間,嘴巴又開始想吃點東西,又加點一份墨西哥起司脆片,

其實就是一大碗多力多滋脆片,附上頗有辣度的莎莎醬!

因為不是很嗜辣,最後只蘸sour cream,酸酸鹹鹹一片接一片~

 

新加坡司令Singapore Sling $250

 


 

這杯新加坡司令也是我覺得很適合女孩子喝的調酒,

粉紅漸層的色澤,因為和下面這杯邁泰一樣放了鳳梨汁,

味道偏甜,酒精味道也不會太濃厚,是杯初學者也很適合入門的調酒!

 

邁泰 Mai Tai $300

 


 

這杯看起來十分具有熱帶風情的邁泰相當推薦,

以蘭姆酒為基酒,酒香和果香交錯其中,

果香部分以鳳梨香甜味最具明顯,其二喝出的是柳橙汁,

這杯光外型和味道就像水果茶般討人喜愛,

我和妹妹選的第三杯調酒,這麼巧都放了鳳梨汁,頗受彼此的好評呢!

 

 


 


 

【微醺的你和我,跟著英式搖滾樂一起搖擺起來】

晚間11點多了,店內客人已沒有剛來時的多,

就在此起彼落的聊天聲中,隱約聽到了Don't Look Back In Anger,

轉頭一撇,便看見Oasis的這張專輯,三重奏的選歌非常有品味,

微醺的當下不知不覺也跟著英搖搖擺了起來。

不過綠洲合唱團之後放了Billie Eilish,歌單也是非常多元~

 

莫希多Mojito $250

 


 

最後一杯調酒,妹妹選了清涼薄荷清爽的調酒作Ending,

不過三重奏的Mojito我一直懷疑自己有沒有喝錯,一直有九層塔的香氣撲鼻而來~

我的最後一杯調酒,選了下面這杯鏽鐵釘。

 

鏽鐵釘Rusty Nail $250

 


 

如同酷酷的酒名鏽鐵釘,酒杯也十分的有個性,

我的這杯是十足的威士忌調酒,酒味比往日情懷更濃厚!!!

如此有個性的酒,就像今日看名字選酒的我們一樣有個性!

 

 


 


 

最後兩杯調酒似乎漏單了,等了有些時間,

最後和調酒師確認後,才趕緊補上最後兩杯,還招待了兩杯shot,

並詢問今日的調酒味道是否還可以~這邊的調酒師真的都蠻貼心!

這兩杯分別是巧克力和楊桃風味的酒,都相當好喝特別!!!

 

 


 


 

二訪Trio café三重奏,整體還是很喜歡這間店,

一來店家沒有酌收服務費,一杯調酒兩百出頭也喝得到,

畢竟在台北的酒吧真的很難找到這麼佛的價格;

二來是許多酒吧都在室內,三重奏有提供室外座位區也是不同的氛圍;

 

唯一讓我覺得比較NG的是,

漂亮的調酒竟然沒有配上一個漂亮的杯墊,

酒上桌後是墊了張衛生紙作為杯墊,就像對的衣服搭錯鞋的感覺XDD

再者是店內沒有洗手間,上廁所需跑到對面大樓,稍微不便,

準備要吐的朋友,可要預留助跑的時間喔(笑)。

Whatever~個人還是很推薦這間Trio café三重奏!!!
用餐日期: 2020-02-28        

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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