ALLEZ BISTRO 來！酒館

營業中

休息中

照片記錄：2,000/人。去年外帶過防疫餐對於來酒館的印象就還行(以那個價位來說)，偶然見到今年中秋的烤肉活動就參加試試，嗯~~還是適合能多吃肉食的年輕人吧！食材或選酒都難有被打中的感覺，等餐的空窗期也挺久的...當作感受中秋氣氛ok，烤雞腿、帶骨牛小排、香菇、烤白蝦，是我較喜歡的品項~(所有食材會先上一輪再開放加點，生啤、紅白各一款可自由點)(炸柳葉魚、玉米筍)(筊白筍😶、香菇)(坦都里炸雞塊、甜不辣)(蛤蜊絲瓜)😶(澎湖烤蠔、干貝)🤔(烤雞腿、澳和牛舌)(透抽、白蝦，這兩樣也都有加點)😊(烤羊腿🤔、帶骨牛小排)(伊比利豬)🤔(加點整盤牛小排，醬真的可以不要淋上去😅，某些加點端上來的火候比一開始好)(加點烤雞腿，當天最好吃!)😋(加點牛舌)

很久沒有這麼歡樂的一餐了，在好口福株式會社社長曾傑森的帶領下，來到民生社區邊緣，靠近龍城市場的家ALLEZ BISTRO來酒館。　如果社長沒帶我們來，還真的很難想像這裡居然可以吃到好吃的好多好多菜。因為門口實在有點不起眼，挑選餐廳果然不能太外貌協會啊～～　ALLEZ BISTRO來酒館的年輕主廚其實很木訥，據說他是社長高餐的學弟，兩個人是因為社長太常來了所以才知道原來是校友啊～是說，現在高餐出來廚師也真的不少，遇到校友的機率也是頗高，但是，菜要做得好吃，又能自己開一家人氣爆棚的餐廳的高餐校友，嗯～其實真的不那麼多～　在社長的威逼利誘下，那天因為整場大客滿而忙得不可開交的主廚被半哄半騙地接受了米兒突如其來的採訪要求，因為我現在要開始錄製YOUTUBE影片啦～如果主廚能說個幾句應該效果會不錯～～而我也能更了解一家餐廳的靈魂所在。　據說，ALLEZ的意思就是＂來＂，不是有那首瑞奇馬汀很有名的歌：GO GO GO ALLEZ ALLEZ ALLEZ 嗎?主廚命名的發想就是由此而來，希望把這裡當作一家歡迎家人回家吃飯的地方，而他也用款待家人，只會用好食材，用心做出好吃的菜的心情做菜給客人吃。　幾

隔了很久才再來一次，有時是訂不到，有時是這裡離我常活動範圍還是遠一點 這天和第一次見面的友人來吃● ALLEZ BISTRO│菜單 這是特別的菜單，蠻划算的，也是以前沒有的吃法 不過感覺份量頗大 最後還是單點其它的菜單可以參考官網https://www.facebook.com/allezb/menu/● ALLEZ BISTRO│飲料水蜜桃氣泡飲和冰可可，比較特別是水蜜桃氣泡飲上面還加了一串桃子● ALLEZ BISTRO│海膽燉飯與香煎北海道干貝 這個燉飯有人說它就是台北最好的 確實相當不錯，三顆大干貝，燉飯相當具水準 米粒是我喜歡的狀態，稍生，不是那種煮成稀飯的貨色中間放了幾片海膽，看來更是厲害些 ● ALLEZ BISTRO│嫩煎美國頂級肋眼8盎司‧菠菜‧松露洋芋泥+鴨肝 肉的熟度相當不錯，擺盤也好，搭配的烤櫛瓜蠻好吃的 有兩種鹽可以沾，還有醬汁 鴨肝也蠻不錯搭配的洋芋泥以牛排來說蠻不賴的選項● ALLEZ BISTRO│橙酒舒芙蕾與伯爵茶冰淇淋 坊間很多舒芙蕾XX ，從鬆餅到蛋包飯都有，不過這種正版的還是好吃搭配的冰淇淋● ALLEZ BISTRO│總評 就見到了初次

ALLEZ BISTRO 來餐酒館（台北小巨蛋站/近台北長庚）：生日前夕想念這間N訪餐廳的美食，跟朋友們相約來試試最新推出的高cp值新菜單！將義式料理以 日式料理Omakasa（無菜單）作為概念配菜出餐，＄800/人起，吃得到多達10種以上的菜色，有濃湯＋沙拉，多道前菜＋主餐，不只有鹿耳島和牛、脆皮豬與高麗菜，鎮店招牌北海道干貝海膽燉飯，還有主廚當日推出的私房菜，現做精緻的法式甜點作為驚喜，竟然不用千元就吃得到，看到新的點餐方式好驚喜呀！MENU菜單2018/10月最新菜單分成三種，包含：平日午餐菜單、平日晚餐、假日午餐和晚餐單點菜單，還有最新的「主廚配菜」套餐，內容以當天為主。最新「主廚配菜」是像日式常見的 Omakasa（無菜單）出餐方式，沒有固定內容，即使是1-2人用餐，也可以吃到多種類不同的料理，偶爾不按照菜單出牌，可以不時遇到單上沒有的新餐點，讓主廚配菜上桌，用餐過程瞬間充滿驚喜！💡 主廚配菜 套餐有＄800-＄1000/人 可以選（＄900以上可以吃到沒有固定在菜單上的主廚私房菜和兩種甜點），無菜單，供應的內容不固定，但是在訂位點餐時可以先告知服務人員有沒有特別想吃的菜色，

ALLEZ BISTRO：北海道干貝馬糞海膽燉飯打開名聲的餐酒館，低調開在捷運東區小巨蛋站，近台北長庚/松山機場/宏國大樓旁，沒有行銷宣傳和上新聞，卻超乎你想像的熱愛餐飲，而且用心經營。 豐富的菜單中，N訪至今，樣樣經典，踩不到地雷（驚），有多種自創開胃小菜、手工自製義大利麵、燉飯、牛排、排餐，連酒單、咖啡和飲品都有豐富選擇，價位高貴不貴，堅持做高檔義式餐廳才有的高品質餐點卻不開高價！現在，更推出＄499起 超高CP值的商業午餐套餐，不用千元可以吃到頂級牛排和海鮮，馬上跟Joyce一起來感受這裡的溫馨，提前為即將到來的假期小酌慶祝一番吧一般菜單中，包含常態供應的開胃菜、沙拉、湯品、義大利麵、燉飯、肉品、甜點選擇。供應時間是：平日晚餐＆週末中午和晚上時段。中午＆晚餐時段皆有供應的飲料單商業午餐（供應時間：平日11:30-14:30）內容包含：前菜＋湯＋主餐（四種可選）＋甜點（二選一）＋飲料主餐選擇中的特餐海鮮，這個月是「現流海鮮與手工馬鈴薯麵疙瘩」，海鮮使用的都是現流海鮮，會依照每日主廚去市場挑選的漁獲有所不同。排餐部分，這個月是「嫩煎鴨胸佐芋頭」，每個月都會更換喔▼前菜 –「辣肉豆醬與

台北市的餐酒館真的越來越多了，多到待吃名單中已一堆候位，然後在FB上看到朋友照片時又忍不住前往，像這天就是被這家『ALLEZ BISTRO』的"特餐照片"吸引，大明蝦、花枝再加上蟹肉的醬汁，光想就覺得迷人，更別提那極誘人的照片了。餐廳座位不多，裝潢算是極簡風。 最有特色的大概就這個櫃台了。 地瓜濃湯湯香濃可口，麵包外硬內軟，只是外面硬到有點扎口，要小心食用。 沙拉沙拉視覺效果極佳，裡頭除了生菜外還有果乾、堅果和店家自製的培根，口感非常多元豐富，味道也好極了，醬汁清爽卻不失風味，再加上溫泉蛋的輔助，是非常好吃的一個沙拉。 香茅炸雞佐紅咖哩醬這炸雞也是非常好吃，皮酥肉嫩，單吃味道就很棒，蘸了紅咖哩後味道又截然不同，不管怎麼吃都好吃。 墨魚麵疙瘩佐牛角蟹醬汁、搭配嫩煎明蝦、透抽、白花菜果真沒讓人失望，蝦鮮蟹香，花枝也軟嫩可口，是一款鮮味十足的麵疙瘩，而且海鮮的量比麵疙瘩還多很多，對於喜愛海鮮的人而言，一整個吃下來應是非常飽足又滿足。這幾年來台北的這種小的餐酒館水準是越來越好，每一次都有驚豔點呢～，像這家『ALLEZ BISTRO』的料理新鮮、好吃又有特色，是很值得造訪的一家餐廳呢～。

我很喜歡看雜誌 Taipei Walker 每個月的新店介紹，去年就有注意到這間 ，這次因為我說想吃義式料裡，朋友就訂了這間ALLEZ BISTRO，是近期吃到我還蠻喜歡的一間餐酒館，小推薦一下！ 「麵」是廚師們做的手工義大利麵，「飯」選用米其林星級餐廳用的義大利陳年米。午餐時間點主餐（含沙拉）就附濃湯與麵包，胡蘿蔔濃湯甜甜的，暖呼呼的，搭配自製麵包，麵包彈性佳，質感很好，炭烤的味道明顯，沒拍到的另一面烙印了深深的烤網紋路。路易式蟹肉沙拉 $320蟹肉．紅蔥頭．蛋碎．青蔥．聖女蕃茄．自製辣椒美乃滋．蘿蔓葉點餐時店員特別強調沙拉的份量都較大適合2-3人分食，結果一上桌我就傻眼了，完全是一人一片葉子的概念，夾了滿滿的蟹肉，美乃滋有點甜，份量真的好空虛阿…慢煮有機放牧蛋．培根果醬．自製手工麵包2片．芝麻葉 $230以培根、洋蔥、蘋果醋、黑咖啡、黑糖熬煮數小時的培根果醬，把蛋黃戳破拌一拌，培根果醬口味蠻重的，鹹香甜，只附兩片麵包實在不夠，還好友人提醒我要把濃湯附的麵包留下，不然培根果醬尚未上桌，差點就兩口剋光麵包。海膽燉飯與香煎北海道干貝 $420柚子胡椒．北海道干貝．海膽醬汁．綠芥ALLEZ

自從office搬離敦化北路、民生東路後，就很少到這一帶覓食了，雖然知道富錦街、民生東路那一大帶這幾年根本百花齊放開了許多非常有人文特色的咖啡館、餐廳，但就是很少走到這一帶，更遑論是靠近小巨蛋、健康路這一區域，前幾天跟著同事從敦化北路宏國大樓旁巷子走進去，天啊，怎麼這麼多餐廳？好多不同特色的餐廳喔，不知不覺十幾年的光陰在我的驚嘆中就這樣過去了，真正應驗了那句「誰道流年暗中偷換」啊！時序已入秋，卻仍有著夏日的炎熱，同事推薦這家隱身在巷弄裡的歐洲餐酒館：ALLEZ BISTRO，星期五的晚上，適合與眾家姊妹品嚐美食、喝點小酒，吐槽工作，聊聊生活。ALLEZ BISTRO標榜一切都是自家手工製作，包括菜單、酒單都是。還沒開始點餐，就先被桌上這一盤像白色衛生紙的東西吸引了，這是可以吃的嗎？Waiter微笑說，這是我們店裡自己做的米餅，很好吃喔，可以試試看。咦，真的耶，雖然輕薄如紙，還是吃得出不錯的味道，很特別。既然要小酌就來杯酒吧，平常西班牙的Sangria是以紅酒為基底，但ALLEZ可以選白酒，於是就有了一杯以白酒、橙酒、加上萊姆、香吉士、蘋果汁等調成喝起來較像果汁的Sangria；ALLE

初訪【ALLEZ BiSTRO】給魯留了下很好的印象，不過後來因為記錄有小拖到時間，所以索性在FB丟了相片給自已一個交待XD不過好味道自然是不會讓人遺忘，沒幾個月魯又想念再訪。ΩMENU菜色和初訪不盡相同，店家有用心推陳出新Ω招待Ω碳烤章魚與聖女蕃茄、橄欖、九層塔、檸檬 280TD碳烤章魚有著濃郁複雜的香氣及烤香，微微酸爽的滋味嚐起來開胃，不過章魚口感稍微Q硬一點。Ω羊肉小漢堡 120TD羊肉小漢堡大小如我們的水杯，有種說不出的俏皮可愛XD漢堡麵包口感滿緊實的，羊肉排小而Q彈，自然的野味，天然的羊油香，參雜著孜然的濃厚香氣，小歸小，味道倒是紮紮實實。Ω海膽燉飯及香煎北海道干貝 420TD這燉飯極好，米粒本身黏稠帶點QQ米心的口感相當好，濃郁海膽有種誘人的深層鮮香，入口後讓人眼睛為之一亮。而米粒外頭沾附到的一粒一粒好似飛魚卵還是蝦卵產生出的嗶波口感，讓人在品嚐中舌尖的感受上有種跳躍的豐富感覺。當然燉飯上的干貝自然是另一個主角，香、甜，鮮美，無話可說，但只能說和燉飯是相互輝映而沒有佔到私毫上風。一道燉飯美味到讓人不禁細細品味，可以確認這是魯今年嚐到最佳燉飯無誤Ω香煎伊比利豬五花、北海道玉米

一直想嘗試小酒館類的餐廳 歐式精緻小點 搭配小酒 度過悠閒的夜晚這次剛好有機會啦~位於敦化北路上寧靜小巷弄裡的【Allez Bistro來酒館】是由一對夫妻經營的老闆曾在文華東方擔任副主廚 老闆娘還是藍帶甜點師傅光看這經歷就讓我對這間小酒館寄與厚望了我滿喜歡這裡的氣氛的 黃色的招牌燈 配上黑色基調的裝潢 超有fu的菜色提供沙拉 開胃菜 點心 義大利麵 燉飯 排餐 酒 飲料 及甜點平日晚餐及假日用餐低消NT$.350+10% 用餐時限2小時不同啤酒還有富專屬酒杯  好可愛~~這款啤酒還滿順口的 我還滿喜歡的(不過我對啤酒實在不是很有研究XDD↓ ×╳ALLEZ招牌特調╳×薰衣草 琴酒 梅子利口酒 白酒 蘋果汁我覺得這是款味道很重的調酒 薰衣草香氣逼人不過我有點喝不習慣↓ ×╳自製燻鮭魚凱薩沙拉╳×我很喜歡這盤沙拉 蘿蔓葉處理的剛好是入口大小(我超討厭吃沙拉的時候給我一大片葉子凱薩醬也非常香 上面還撒了很多起司粉煙燻鮭魚不死鹹而且很香 培根也不油彈很香鯷魚感覺有用醋醃漬過 味道是裡面最重的風乾蕃茄我也很喜歡 吃起來好甜雖然只是一盤簡單的燻鮭魚凱薩沙拉但裡面每一種的食材處理和搭配都很不簡單我