晶宴會館 (桃園區)

桃園婚宴會館【桃園晶宴會館】是瑪姬今天要推薦介紹的婚宴會館，因為新秘工作累積了15年的關係，全台婚宴會館我去過蠻多家的，其中晶宴會館的全台分館幾乎跑透透。不過今天主要來晶宴會館桃園館的目的，是要品嚐全台獨家家宴9999元的專案，在平常不少的大大小小家庭聚餐中，選擇一個適合全家大小來聚會的餐廳。



晶宴會館是全台知名的婚宴集團，包含了民權館、民生館、新莊館、中和館、府中館、桃園館、新竹館、竹北館，其中晶宴桃園館，之前有來過一次，它是集團中的旗艦館，以米白色獨棟式建築打造成幸福白宮，針對不同的婚禮活動需求，為新人量身訂做獨一無二的主題婚宴。



走進大門開闊挑高的空間感，在婚宴會館中是蠻氣派的。



取自官網中的挑高大廳實景照片，比較能完整看到室內全貌，以歐式教堂中常見的拱門型狀輪廓，搭配華麗大型吊燈，還有像城堡裡會有的豪華樓梯，是來這裡辦婚宴的新人必取的類婚紗拍攝場景。



我想有去過晶宴喝喜酒的朋友，對這樣的空間一定不會感到陌生，晶宴會館的風格一向就是以時尚華麗為主調，這裡真的隨便拍都美，難怪是不少新人會選擇的婚宴會館，像我就很喜歡這樣的環境，可以為我的新娘拍很多美美的照片。



好後悔沒穿自己的長禮服來，否則就可以在這裡拍美照了（玩心太重）







這一處是幸福的禮讚證婚館！敲響幸福的鐘聲，步上旋轉階梯，邁向幸福的人生！搭配室內約有五十席座位，不受風吹雨淋的室內證婚禮廳。



官網中從不同角度拍攝的場景，這也是婚攝一定會拍類婚紗的定點，可惜我當天忘了也模仿這個角度拍張美照，下次有機再來一定要補拍！



晶宴會館首創「劇場式宴會廳」為主題空間概念，並以「玩婚主義」的品牌精神，為新人實現一生中最幸福的時刻！



每個宴會廳外皆有像這樣基本的收禮台和展示桌，供新人做佈置，而且還是和每個廳的基本色調做搭配。



桃園晶宴內主要有四個宴會廳，各在建築物內的二樓和三樓左右各一個廳，最大的好處是獨立空間，不用和他場婚宴混在一起，無論在接待和送客上動線分明，這對新人在送客拍照時，可以不受路人甲的干擾，我想婚攝最知道了。





這個軒劇場是以紅、銀二色為主，搭配華麗燈飾，可容納約近30桌的空間，在婚宴會搭配燈光秀和上菜秀，會有十足的震撼感。





另外也到沐劇場來看看，這個空間以金色系為主，感覺會比較明亮，新人可依照自己的喜好，還有桌數來做選擇。





詠劇場從收禮桌上的藍白色花朵，猜出大概是什麼樣的色調了。



沒錯！是現代感十足的Tiffany藍色系，走夢幻路線，會讓許多新娘難以抗拒！





參觀完婚宴廳後職業病犯了，我當然也會想看看新娘房，新娘房的位置在婚宴廳的入口旁，裡面的空間不算特別大，算是大小適中，有一個明亮的梳妝台，旁邊也有全身鏡的換禮服空間，新娘的友人來看新娘就可以在裡面拍照，不會過於擁擠。





最重要的是房間內有獨立的洗手間，這對新娘超級重要的！！！



這個廳就是今天的重頭戲，晶宴桃園館獨家的家宴饗宴，以20人的超大桌，擺出澎派的一桌好料，氣勢十足！



專案的優惠內容，只要十個人一桌就可以包下這個20人座的專用包廂，還贈送KTV歡唱三小時，免費停車三小時，還有席間的果汁無限輰飲，這樣一桌才9999元，十分超值。



十人份菜單內容，都是主廚匠心所選，適合全家大小吃的極品料理，有興趣的朋友可連結瞭解詳細內容→晶宴會館桃園館家宴9999元全台獨家專案活動



「花仙爭豔蟠桃會」是吃中式料理中會呈現的首道冷盤，以龍蝦、鮭魚捲、烏魚子三拼，搭配好吃又營養的黑豆，頓時讓人胃口全開。



鮭魚捲採用冷燻的方式處理，中間捲入幼嫩清爽的蘆筍，帶有雙重口感，鮭魚肉質滑嫩有著煙燻的香氣，在口中化開來，是很好吃的一道美食。



東港的烏魚子，烏魚子較一般厚，口感也較佳，主廚切成斜長片狀厚度適中，外層有炙燒過香氣更明顯，烏魚子的質地微濕潤帶有光澤，口感相當濃郁非常可口。



頂級龍蝦底層舖上生菜，上頭在淋上大量的美乃滋，以往美乃滋給人過甜又油膩的感覺，但這道龍蝦沙拉適度的襯出龍蝦肉的鮮甜而不膩口。



「華封三祝天蠶蛹」這名字取得讓人猜不出是什麼料理，不過送上來後就一目瞭然了。這道菜以石榴花、鳳尾草蝦、花椰菜做為食材，整個擺盤上有圓滿團圓的感覺。



石榴球花是以多樣富有高纖維的養生蔬菜與豬肉餡、馬蹄、水蓮，淋上以老母雞、干貝、火腿熬製超過四小時的上湯，不使用味精的熬煮，吃起來則是鮮美有彈性，馬蹄加在裡面也多了脆口的口感。





鳳尾草蝦非常大尾，滋味鮮甜，一直是料理中常被採用，而且也是大眾愛吃的美食。



「靈芝醇菇采春品」以鮮干貝（玉帶）、蓮藕子排燉湯，位上每人一盅的湯品，以蓮花來進行料理的一道湯品，內容有鮮干貝(玉帶)、排骨，加上蓮子、蓮藕、菱角燉煮，是一盅甘甜美味的湯品。





料多味美是最好的註解，這湯底的味道全部都是食材本身的精華，食材燉煮得十分軟爛好入口，湯一入口熱呼呼的，甘甜的滋味讓人好消魂，這湯很可以，我想是愛喝湯的朋友的心頭好！



「松柏長春元寶鉢」豬腳麵線是壽宴中必有的一道美食，晶宴所推出的家宴，其實就是以壽宴為主訴求沿伸至家族聚餐更廣的概念。



這道豬腳麵線的豬腳選用溫體黑豬肉，特色是較無肉腥味，我其實並不愛吃豬腳，因為過於軟爛吃起來口感會有些怕怕的，不過這豬腳的口感非常好，皮帶Q彈，軟嫩適中，而且醬汁燒得入味，一些腥味都沒有。



麵線吸附了醬汁有滋味又不死鹹，難得讓我把一整碗豬腳麵線吃得碗底朝天。



「椿萱並茂無量壽」中式料理中招牌的紅蟳米糕，選用Q彈糯米當日以黑麻油拌炒出香Q油飯，加上蝦米、魷魚、紅蔥頭等香料，黑麻油是用薑所熬煮的麻油，所以香氣味十足。



上頭一口氣擺上三隻紅蟳，整隻紅蟳都細心處理過，吃的時候不會麻煩，而且肉質超級鮮甜，讓我忍不住吃完一隻蟹腳又多拿了一支，意猶未盡，實在太好吃了！





油飯本身除了香氣夠之外，它的口感煮得偏Q，較帶有黏性，我個人是蠻喜歡的。



「仙翁蟹頌喜常樂」就是蔥香鱸斑，用清蒸的方式料理最能表現出魚肉的新鮮。





選用山泉水養殖的鱸斑，有豐富的膠質、肉質有彈性，口感極佳，沒有土腥味，鱸魚算是我在魚類中比較喜歡的品種，在清蒸後灑上蔥花再淋上特調醬汁，味美又鮮甜。



「桂蘭齊輝猴王賀」以蟹黃扒三樣白山藥與紫山藥，搭配上蘆筍、鮮菇和甜椒的清炒料理，看起來色彩豐富讓人胃口大開，在前面的大魚大肉美食之後，來一道口味清爽不油膩，而且富有膳食纖維，可以達到飲食的平衡。



主廚這道料理在調味濃淡的掌控上非常好，讓我忍不住吃了二碗。



「福祿鞭量祝筵開」最後一道壓軸的是用豬尾、黑蒜燉烏骨雞，同樣是採用溫體黑豬肉的豬尾，加上黑蒜頭以及選用來自富有嚼勁的烏骨雞熬煮，加上一些中藥材和枸杞、紅棗去燉煮，是一鍋食補湯頭。

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還沒下鍋燉煮的食材先呈現在我們眼前，整隻的烏骨雞還有黑豬溫體豬尾，和黑蒜及銀杏

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燉煮後再端上桌，無論是烏骨雞和豬尾食材都是很紮實的，烏骨雞的肉質細嫩不柴，豬尾不會過於軟爛富有豐富膠質，可補充膠原蛋白。

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加了黑蒜燉煮的湯甘醇好喝，這又讓愛喝熱湯的我又多添加一碗方肯罷休XDDD

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「滿堂壽宴富貴園」壽桃是在壽宴中必然的甜品，做成大小適合的尺寸，堆疊成金字塔狀，看起來十分討喜！

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壽桃裡的內饀是烏豆沙口味，絲滑口感不甜膩，我蠻喜歡的，若不是舉辦壽宴想換成奶皇包也是可以事先在訂席時說明喲！

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「龍眼江棗蛤士膜」選用白木耳、冰糖、桂圓、紅棗熬煮超過五小時的甜品，裡面滿滿的料，一點都不馬虎。

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甜湯入口滑潤、滋補養顏，本來以為是冰的甜湯，結果是熱甜湯，後來我有打包剩餘的回家冰起來吃，一樣美味可口。

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「蓬萊仙島如菓」以西瓜、柳橙、蕃茄組合的季節水果拼盤，台灣水果品質優，自然是好吃無可挑剔。

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一餐下來剛好的飽足，每一道料理吃過後讓人留下深刻的印象，除了家宴專案外，婚宴的菜色有更豐富多樣的選擇，吃過後也真心推薦給正在找婚宴餐廳的新人們，這裡的環境絕美、動線清楚流暢、料理美味可口，而且交通又方便，是會給主人和賓客都留下美好深刻的印象，無論是何種場合的宴席，只要一通電話就有專人為你服務喲！

50/45 Winehaus (中山區)

內湖葡萄酒咖啡廳【50/45 Winehaus】是一家專營葡萄酒的酒吧，位在內湖美麗華商圈，臨近萬豪酒店和美福飯店，是瑪姬邀約好姐妹一起來喝春酒的地方。這邊所有NT$1,550以內的葡萄酒都能隨心單點半瓶。對於想要挑自己喜歡的酒的你，只需付50%的價格就可以喝到想要的半瓶酒，而其餘的半瓶則以售價的45%販售給不大挑惕，只想喝點酒放鬆的朋友。你可以自己一個人來放鬆小酌，也可以約一約朋友辦一場屬於你們的小型品酒會。



【50/45 Winehaus】的正確位置在樂群二路和敬業四路的交叉口，隔壁是信義房屋會比較容易找得到，還沒仔細看門牌號碼前，先被門口有質感的外觀吸引，看到50/45的酒瓶關鍵字，確定了目標。外觀一隅打造得頗有日本風，店長說這裡可以坐下來拍照喲！這是網美最愛啊！這個區塊也擺放了大型木桶和綠色植栽，看上去很舒服，也是拍照取景的好地方。這看似像個專屬包廂的橘色小屋，我想是女生或好姐妹來會想坐下來拍照吧！走近店裡這邊和一般酒吧的風格大相逕庭，走的是溫馨鄉村風，每個區塊的佈置單獨看都很美也很舒適，全部合在一起卻又能相融合，整理的感覺是很放鬆又無壓力，就像回到家的感覺，我很喜歡呢！望向窗外的大面落地窗，吧台式的座位，方便給一個人來，或是喜歡看窗外景色的朋友。這個區塊感覺是個單人座位，可以一邊埋首書籍，沈醉在書香裡，一邊品酒愜意人生。這面牆上陳列各式酒品，運用一些獨特的小物去裝飾，而且還針對每支酒的價格和特色做了一些說明，看起來很活潑，和一般大型酒櫃陳列的酒牆大不同。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）吧台位置上也陳列著不少的酒品，多半以義大利、法國、西班牙等葡萄酒大型產地國為主。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）提供幾款店內的酒單，不過這些酒品會隨時更新，不斷有新貨上架，除了一般單瓶消費外，也提供金額1,550內的酒可半瓶消費，依照不同金額做彈性的選擇，這點和其它酒吧的消費方式也有所不同。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）如果不喝酒的話這裡也有提供茶、咖啡和軟性飲料。店內有提供配酒的小食，起司和火腿是搭葡萄酒的最佳拍擋，還有台式的各種滷味、水餃和炸物，另外這裡開放客人攜帶外食，只要有消費酒品就沒有問題。今天我們姐妹所品嚐的三種紅白葡萄酒，都是店長依客人的喜好，或是推薦的新進好酒，店長本身有很豐富的品酒資歷，因此往往都能看客人去推薦好酒，今天我們也是有勞他推薦，省去一些選酒的麻煩。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）決定好喝什麼酒之後店長就現場打開酒，為我們親切服務！如果是消費半瓶的話，價格也折半，開封後的另外半瓶也會在1-2天內以優惠價格售出，保證每一支酒的新鮮度，提供給消費者。「日本Grace－Gris de Koshu 2017 甲州白酒」酒精濃度12%，這款酒的產地位於日本關東的山梨縣古稱甲州，一年四季盛產水蜜桃、櫻桃、草莓，同時也是葡萄的知名產地。這款酒正是以日本獨有的甲州品種葡萄釀造而成。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）這款白酒的色澤清澈不混沌，喝起來的口感不會有澀味不順口的感覺，以我喝過的白酒中，算是清爽接受度比較高的，而白酒適合佐海鮮，和紅酒各有不同適合搭配的食物，通常在餐廳也會有專業的人做推薦，這款日本的白酒用來搭配生魚片、海鮮、燒烤或火鍋據說都蠻合適。「Obello Bianco」是產自於義大利的白酒，是比較，帶有微甜的口感並有適度的酸度達到一個平衡，若是太甜的酒而比較沒酸味會比較沒有架構，經過店長專業的介紹讓我們對酒又多了些知識。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）通常白酒開過之後會立刻就會用專用瓶子裝起塞回軟木塞，放回專屬保存酒櫃，維持恆溫十六度，卻保酒的風味不流失。「Quinta Milú」酒精濃度也差不多在13.5%，算是紅酒濃度中偏中高程度的，這款是西班牙很精緻的小產地產的細緻紅酒，香氣上充滿紅色水果的香氣之外再帶一點點優雅的香料。酸度中等優雅，丹寧富有層次，整體口感豐富紮實。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）醒酒後剛入口的第一口略感澀味，是來自果皮的酸澀度，算是很熱情、奔放又狂野，但搭配食材入口後，那種口感又平衡順口了，紅酒算是很適合女性的酒類，其中豐含的某些成份對身體是有幫助的。但無論喝什麼酒，只要是小酌怡性，品味人生，但若是喝個酩酊大醉不僅傷身，甚至酒駕害人又害已，這種偏差的行為都是很要不得的，所以我們還是當一個有品味的人，不要成為社會的害群之馬！敬姐妹一杯！友誼長存～「起司＋火腿拼盤」是今天的佐酒美食，這二種食物在歐美的酒吧中是非常適合搭配紅白酒。三角型的是墨西哥起司，帶有明顯的辣味，但和濃厚的起司卻一點都沒有違和感，我覺得蠻適合搭配白酒。中間這款是帕達諾起司，類似帕瑪森起司的口感，鹹香不死鹹，愈吃愈涮嘴，一口酒一口起司，算是吃下午茶的感覺，可以很放鬆很自在的享受。西班牙塞拉諾火腿，他的質地很柔軟，咀嚼起來很香，帶有火腿特有的鹹香口感，和紅酒搭在一起吃，感覺是天作之合，今天無論是起司還是火腿都深得我心啊！今天的另外一個收穫是看到了沒有濾渣的酒，和我們一般常見的酒不同，真是常知識了，來這裡和店長聊聊相關的酒知識，增廣見聞也是很不錯的一件事。來這裡就是很舒服很放鬆，就算是一個人來也很可以的地方，品酒是一種態度，希望大家無論用來佐餐或是陶冶心性，都能得到身心靈的平衡，也再次呼籲大家未成年請勿飲酒，喝酒後也不要開車，讓自己可以開開心心品酒，也平平安安回家！

Odin Bistro 信義放感情 (信義區)

台北信義區餐酒館推薦【Odin Bistro信義放感情】，這是一家融合平價美味料理，和創意調酒的Lounge Bar酒吧餐酒館，位在通化夜市對面，距離台北101世貿站步行約十分鐘，在信義區百貨商圈逛街購物後，晚上就可以來這裡吃吃飯，喝點小酒放鬆一下。



走進這裡感覺很有氣氛，昏暗的燈光帶來放鬆的感覺，就像回到家裡一樣自在舒適。來這你會發現高質感的大理石桌，配上盞盞柔調的燈光，也有慵懶的沙發座，還有大型投影幕和電視，想必若有精彩賽事這裡也會有熱鬧的景象。大型的調酒吧台有型男調酒師坐鎮，調酒是一門技術，更是一門藝術，成功的調酒師往往會用他的創意，附予調酒生命力，我想很多人都喜歡看調酒師現場表演出神入化的技術，我也很期待這次專為我們而生的，放感情下去做的，會是什麼樣的調酒。「雪中紅」350元，以清酒、覆盆莓、荔枝和玫瑰為主，冒著乾冰有著一股讓人飄飄然的感覺。把紅色的調酒注入滿滿碎冰的杯子裡，看它順勢往下流，更有雪中紅的真實感。它喝起來有著水果的酸甜和散發玫瑰的清香，酒精性不高，非常適合女性朋友哦！「調酒師特調」主要看調酒師當日的發想，因為我們提出了以適合女性的低酒精性調酒，而特別為我們而生的調酒，看起來有如中式茶品，以橙酒加入其他的飲品，再加入乾冰去讓霧氣陣陣飄散，宛如仙境般的氣氛，光看這擺設就覺得是匠心獨具的藝術品。加入放在迷迭香中的杯子裡，同樣彌漫一股白煙，喝起來酒精的成份較雪中紅來得高一點，但橙香味濃，也是一杯好喝的調酒。「檸香爐烤雞腿排飯」280元，看到爐烤雞腿幾個字就決定點下去啦！大份量的雞腿排烤得香噴噴看了直流口水，旁邊還有玉米荀、花椰菜和馬鈴薯泥等配菜。雞腿排帶有香料醃漬過的香氣，滴上烤過的檸檬汁去增加風味或直接吃都可以，烤過的雞腿排外層皮薄肉嫩，一入口就得分，我特別喜歡這香料的香氣，讓每一口都芬芳。馬鈴薯泥細緻綿密的口感好吃又帶來飽足感！「海鮮奶油墨魚麵」300元，海鮮主要配料就是二尾去中段殼的大白蝦，省去撥殼的麻煩可以優雅吃麵。這道海鮮奶油墨魚麵裡加了洋蔥、花椰菜、玉米荀和甜椒等時令鮮蔬，來增加豐富感。很多人怕墨魚麵吃了牙齒會黑黑的，這裡的不會有這種問題，而且麵條送入口中恰到好處的奶香味襲來，搭配主廚精心的調味和麵條帶Q的口感，讓我們顧不得形象大口吃了起來，好吃到讓我們都覺得這是目前吃過最好吃的墨魚麵了，真心不騙！最後提供店內菜單給大家參考，一般的Lounge Bar給人高價消費的感覺，這裡則是提供可飽食的平價料理和多種選擇的開胃菜，加上非常多的創意調酒，還有不可少的放鬆環境，是下班後的好去處！

火星小廚 Cuisine de Mars (大安區)

推薦國父紀念館餐酒館【火星小廚Cuisine De Mars】，這是瑪姬近期吃到賣相和美味俱佳的異國料理，而且價格很合理，和三五好友小聚可盡興又不傷荷包的最佳選擇，來看我完整揭露吧！



【火星小廚Cuisine De Mars】就位在捷運國父紀念館二號出口，步行約一分鐘就能找到，這周邊可是東區餐酒館的一級戰區，附近有幾間瑪姬也品嚐過，所以今天正好可以來PK一下，看看火星小廚合不合我的胃口～店內的格局四方，迎面而來先是綠意盎然的圓型花柱，這不就是網美愛拍的場景，我也是忍不住自拍，可惜當天狀況不是很好，就不擺出來見笑了XD二側各有寬敞的座位，牆上個性派的裝飾和木質桌椅相互輝映頗有質感特別喜歡店內正中央的圓型高腳座位，感覺在夜深人靜時不管是一個人，還是一群人，點一杯酒還有主廚精心調製的佳餚，足以讓人沈醉！緊鄰開放式的廚房有提供吧台式座位，年輕的老闆Kevin因為喜歡美食從上班族變成餐飲主廚，雖不是科班出身，但以對美食的熱情從無到有，開創了這間小店，端出來的料理不輸星級主廚的身手，令我刮目相看！每一道料理從不斷嚐試研發，創作出獨有的風格，而不是複製別人的成果，這點也是從他手中端出來的料理，足以讓人品頭論足！最靠門口的二側各安排了沙發式的座位，專屬好姐妹談心或網美打卡的熱點！我自己也好愛啊！風格平實但其中角落各有特色，等待你自己來發掘！「迷迭香雞肉捲佐冰淇淋」280元，第一道菜登場就吸引目光！視覺上先帶來滿足後才是口腹的享用，光看就讓人猛吞口水了前面看起來很像南瓜泥的醬其實是胡蘿蔔、洋蔥和大蒜加入巴薩米克醋、橄欖油去混合而成的，用它來沾雞肉入口還頗清爽對味！雞肉捲本身以迷迭香和百里香去醃漬，以低溫烹調類似中式醉雞的作法來呈現這道迷迭香雞肉捲，保留雞肉質地鮮嫩多汁的口感，而上面那球香草冰淇淋是轉化味覺的關鍵，美食創意無限就端看自己所想的能不能廣被接受，而據說這道菜目前還沒有被打槍過，親口品嚐後也感受它帶來美好的感受「薄切牛肉沙拉」320元，外觀就是像盛開的花園，中心位置是以手刀薄切的牛肉片捲成一朵燦爛之花，外圍在以時令生鮮蔬菜陪襯，佐上胡蘿蔔洋蔥醬，在清爽的口感裡又帶有鮮美肉質的雙重感受牛肉是選用美國牛以較有嚼勁的牛腿肉，再切成薄片省去咀嚼過久的時間，充份嚐出牛肉的甜味，大氣放入口中咀嚼甜味滿分，肉質讓人激賞！「爐烤橄欖鱸魚」280元，把鱸魚用手切成薄片再加入自製鯷魚醬和橄欖油、大蒜烤到入味，從外觀根本看不出是道魚肉料理，很義大利式的料理作法，讓鱸魚大變身，變成一道好吃的料理這道在義大利是常見菜色，店家改變作法讓它成為專為搭配酒類的前菜鱸魚本身就是肉質相當細緻的魚肉，上頭舖滿的是用手切碎的橄欖，充份嚐到橄欖的味道和蒜香味，我個人是非常喜歡「自製肉腸佐法式薯泥」240元，這胖嘟嘟大概有我三根手指粗的肉腸很像大腸圈啊！底下是帶有蒜味的馬鈴薯泥，味道和肉腸超搭，忍不住像吃冰淇淋一般一口又一口往嘴裡送XDDD豬絞肉加入百里香和肉豆蔻，味道鹹香可口，口感也很紮實，這種自製肉腸和機器做出來的就是不一樣，這道在我心中留下深刻的印象「蘇格蘭炸蛋佐白酒蘑菇醬」320元，據說這道是傳統蘇格蘭的美食，這道經典的料理在老闆的改良下有了不同的風貌，讓人很好奇切開來裡面是什麼驚奇？！底下的白酒蘑菇醬搭配得很好，除了帶來濕潤的口感，又能吃到蘑菇醬汁的精華，吃的時候搭配著吃風味絕佳預備備斷面秀即將呈現！輕薄酥脆的麵衣裡包了紮實多汁的牛絞肉，特別的是裡面再包入一層溏心蛋，除了豐富的肉汁外，再加入溏心蛋液的絲滑口感，層次豐富又美味，一試讓人難忘！「西西里粉紅醬海鮮義大利麵」360元，透抽擺在最明顯的位置，旁邊還有以奶油去煎過透出蝦殼素，口感很像鹹酥蝦讓人吮指回味，海鮮食材都很新鮮無可挑剔可食用的花朵讓每一道料理的賣相都那麼的可口，讓人有非吃不可的感受麵條是用義大利扁麵，煮出來的軟硬度適中，西西里粉紅醬裡加了蕃茄、羅勒、起司、杏仁粉多了堅果香味，和一般吃到的紅醬、白醬或青醬的味道不盡相同「辣椒蛋炒軟殼蟹」480元，是今天唯一一道帶有辣度的料理，作法類似新加坡辣炒螃蟹懶人想吃蟹就吃軟殼蟹，老闆是消費者的好朋友，想到大家都覺得啃螃蟹實在太麻煩了，但換成方便食用的軟殼蟹，把障礙給消除了，這下可以大口吃蟹不費功夫了！附上手工麵包沾上帶有辣度的醬一起吃很對味，這時候若再來一碗白飯肯定可以把醬汁清空「爐烤小牛排」780元，一度讓人誤認為是小羔羊排，讓人傻傻分不清了，旁邊以爐烤櫛瓜和經過特殊調味的甜菜根一般小牛排給人的感覺偏硬，但這裡的小牛排好嫩好嫩！老闆用22個月大的紐西蘭小牛，反覆的經過煎烤等費時工序，所以才會那麼柔嫩，而帶骨的部份烤過後香氣十足，讓我啃食的很開心！「愛上火星男孩」320元，酸甜並陳以多種水果和伯爵茶酒為基底，略帶酒精濃度，不會喝起來索然無味「貴妃荔枝妃子笑」320元，以紅龍果為基底呈現色澤的艷麗，同樣是以水果酸甜的口感為主，也是很適合女生好看又好喝的調酒「水蜜桃可爾必思&百香果可爾必思」120元，一般喝可爾必思不就是可爾必思（好像繞口令），但加了水果風味的果汁下去就不是單純的可爾必思了，乳酸的滋味中和，多了水果的香氣，看起來喝起來都很泌涼爽口「蜂巢餅乾佐巧克力甘那許」150元，今日主廚特製甜點就是它，濃純香的巧克力蛋糕，上頭佐焦糖蜂巢餅乾帶來甜味做中和，即便大口吃下巧克力也不膩口 「提拉米蘇」170元，是店裡的招牌甜點，也是歐式甜點之王！提拉米蘇人人會做，但可以做得很好吃的就不是每個人都辦得到的，這裡的提拉米蘇掌握了恰到好處的酒香浸濕蛋糕體，配上綿蜜的馬茲卡彭起司和一定要有的可可粉，化於口中的盡是美味！這場與火星廚相遇的美味讓人難忘，堅持和創意是在美食戰場中唯一能致勝的關鍵！提供火星小廚菜單給大家，喜歡餐酒館風格的品味人士別忘了來這裡搜羅美味喲！

酌燒串燒酒食 (中山區)

位於林森北路錢櫃旁的【酌燒串燒酒食】，是今晚和好姐妹小聚的地點。這一帶是居酒屋一級戰區，也是日本遊客來台的聚集地，老闆擁有20年豐富的餐飲經驗，不但精選飯店級食材，且服務大方親切，來此就像回到家一般舒服。



雖然賣的是日式料理，但和一般傳統日式居酒屋風格不盡相同，而是以美式輕工業風設計，桌距寬敞不擁擠年輕活潑的空間，讓人可輕鬆享受用餐環境。吧台前羅列了許多招牌人氣料理的菜單，旁邊也有電視轉播體育節目，很適合喜歡運動風的朋友可以到此和三五好友吃飯聊天老少皆宜的電子飛鏢機台是愛交朋友的老闆在店內擺放，在吃飯聊天之餘也有餘興節目可以活動筋骨店內菜單以煎煮烤炸炒，以呈現原汁原味為主，故新鮮食材較少採用「醃」的步驟，也較少「炸」後再烤，能讓食物有較健康的烹調。今晚姐妹倆不喝酒，拿了無酒精飲料來佐餐，但店內也提供很多日本酒可讓想小酌的朋友可放鬆一下，但記得喝酒不開車，開車不喝酒喲！「私房黃金泡菜」這道是瑪姬愛的開胃小菜，在等待現點現做的好菜上桌前，先品嚐店家自製的黃金泡菜，黃金泡菜本身發酵的味道很足夠，但感覺很新鮮，菜梗的部位還保有鮮脆的口感，比較特別的是帶有略強的辣度，還蠻來勁的！「海鮮烏龍麵」在眾多主食中，要吃飽的不妨點上這道招牌人氣烏龍麵，看似家常的海鮮烏龍麵是主廚以特調秘製調味炒出絕妙好味道，第一口送入口中就充份感受到好吃的滋味海鮮配料有章魚、蛤蜊、魚板和白蝦，還有高麗菜、洋蔥、香菇、紅蘿蔔和豬肉塊，也算是海陸皆有的大方配料烏龍麵自然是Ｑ彈滑順，古溜好入口，不愧是招牌料理，真的好好味！「水蓮松阪豬」蔬菜料理中有這道我幾乎不做第二種選擇，一入口的水蓮好柔嫩，加了點松阪豬肉香氣，清爽又好吃！「蔥蔥雞肉串」日式料理中的串烤是少不了必點的菜色，串烤中我最愛的就是雞肉串，雞肉烤後多汁不乾柴，加了大量鹽蔥更提升鮮味和層次感！「明太子豬肉串」上層鹹甜絲滑的濃郁明太子在炙燒後更顯香氣，底下的豬肉頗有嚼勁，一口咬下有明太子的鹹香和豬肉的雙重享受「香酥蝦味鮮」選用尺寸較大的溪蝦，油炸過後不顯油膩，也沒有過多的調味，呈現溪蝦原有的風味，外層酥裡面還吃得到蝦肉的鮮美滋味，而且整隻入口都不用撥殼，是自然的蝦味鮮無誤！這道菜很適合下酒，可惜姐妹倆今天不喝酒，否則會更棒！「特級去骨牛小排」嚐過許多家居酒屋料理的牛小排肉質都是有嚼勁，但少了點肉汁，而這裡的牛小排烤得鮮嫩多汁，佐上些許洋蔥，嚐來更有味。看看這牛小排的橫切面，粉嫩色澤嚐起來柔嫩有汁又不失彈性，外層帶有烤過的香氣迷人，好吃的味道親自品嚐後就伸出大姆指了！林森北路好吃的日式居酒屋就推這間，想找放鬆的好地方就來這裡報到吧！