海棠春食膳鍋物 (仁愛區)

冷冷的冬天最適合暖呼呼的鍋物，基隆新開幕的麻辣火鍋店【海棠春食膳鍋物】，主打老上海華洋鍋物套餐，是秋冬吃鍋新選擇！海棠春講究用餐氣氛和美食層次，餐廳打造了老上海風情裝潢，還提供特色湯底，可喝得下去的麻辣鍋「溫麻辣」及慢火長燉「老火湯」，還招待四季春及開胃菜、養生紫米飯，最後再用甜點當作美好的收尾～讓冷冽的冬天帶來暖意。


【海棠春食膳鍋物】位在基隆市中心，距離基隆廟口夜市步行5分鐘的愛五路上，在狸小路燒肉館隔壁，瑪姬每次走路經過就會注意到它，基隆新開的餐廳都愈來愈有質感了！



 

餐廳在二樓有電梯可到達，對於年長者或行動不便的朋友來說，是間友善餐廳。



 

門口立牌有很清楚的消費介紹，先看清楚在走進去就不會後悔啦！



 

餐廳室內的空間很寬敞，木質桌子搭配綠色皮質座椅，還有紅色復古的燈飾，牆上還有大幅中國傳統婦女的彩繪圖案，讓室內的氣氛仿佛來到夜上海。



 



 

除了有一般的方型桌外，還有一區是圓型桌，適合團體或家族聚餐時的空間。



 



 



 

我特別喜歡這紅色絨布沙發椅座位，今晚就選定坐這裡用餐，別有氣氛！



 

這區是專為單人而設的座位，這豪華的紫色絨布座椅讓人感覺好奢華，沒想到單人來用餐也可以那麼受重視，和一般餐廳的規格差好多啊！店裡也有提供平日中午個人鍋，有時候一個人時想吃火鍋不妨到這裡來嚐鮮。



 

一進門就可以看到自助吧台區，有提供飲料、養生紫米飯、醬料和香辛料都是自助無限取用。



 

香辛料和醬料應有盡有，通常吃麻辣我都不需沾醬，但或是昆布湯底的話煮蔬菜難免會需要佐料讓食物更美味！



 



 

飲料提供的是無糖綠茶和伯爵紅茶，無糖綠茶有苿莉香味，而且濃度也夠，伯爵紅茶的茶味濃，帶有微甜的味道我也很喜歡，另外也有提供白開水。



 

到十一月底前到店消費就有優惠，不知道禮物是不是被索取完了。



 

這裡點餐方式很特別，掃QR CORD就可以直接在手機上點餐，這個我上次去青島有看到餐廳使用，在台灣目前還不常見。



 

入座後看到餐具都是瓷器，沒有用便宜的美耐皿餐具，感覺質感相當好。若要取用自助吧的飲料或醬料，就直接拿桌上準備好的去用就可以囉！



 

我們今天享用的是情比金堅海陸套餐雙人分享Ａ餐，開胃小菜是很清爽的鮮蝦沙拉，特別用高腳杯裝感覺好高級。有味道很好的獨家特調醬汁，鮮蝦中段還特別貼心去殼，省掉撥殼的時間讓吃美食更輕鬆。



 



 

一人一壺的四季春茶，這個茶具組也很有特色，裡面有立體的金魚和花卉圖樣，倒入茶湯仿佛有兼賞魚的功能，十分有趣。喝好茶吃好料，茶若不夠還可以跟服務人員說喲！



 

蔬荷包一人一份，用花器來盛裝看起來特別高級，這樣的食器也很少見啊！可見店家有強烈的企圖心，要在火鍋市場中有自己的特色！



 

裡面的食材多達十幾種，有玉米、豬血糕、魚板、黑木耳、豆腐、南瓜、白蘿蔔、金針菇、鑫鑫腸、甜不辣、魚餃、蝦餃、金針菇、高麗菜和青江菜等。



 

店內有老火湯／溫麻辣／昆布湯三種湯底做選擇，我們選了老火湯和溫麻辣。



 

老火湯又名煲湯乃是粵、港、澳華人世界所執愛的養膚健骨之日常食補佳餚，是費時耗工、慢火溫吞長燉才能燒出的好湯。不妨在湯煮開後先喝一口感受一下湯底的純正風味，溫潤順口的口感，正是湯底的精華，煮食後的食材也都會好吃。



 

溫麻辣是海棠春最為值得一談的湯頭，當初為了招待來自海外的老外朋友們，所創造出一款『喝得下去的麻辣鍋』卻意外贏得同桌的所有朋友一致好評，一嚐南亭的好滋味。它喝起來有一股明顯的酸味，那是前所未有的感受，原來是用蕃茄為基底，再加入多種中藥材和香辛料去慢火細燉的好湯。辣度的部份也是很夠滋味，而且香氣濃厚在空中久久不散，聞久了讓我們飢餓感俱增。



 

好誠實油條是可以即時享用的美食，單吃一入口咬下去就發出卡滋卡滋的聲音，是酥脆最好的證明，裡面加了蔥花愈咀愈香，吃起來味道和蔥油餅很相似。



 

除了單吃外也可以沾麻辣湯汁再入口，會增加層次感。



 

阿婆酸梅湯是套餐裡的飲品其中之一，另外還有少年冬瓜檸檬可做選擇。阿婆酸梅湯喝起來甘甜酸香，是搭配麻辣鍋最棒的飲品。



 

這時候服務人員端上一個鳥籠上桌，這也是海棠春的特色，讓人眼睛為之一亮！



 

美國安格斯培根牛肥瘦參半色澤看起來很新鮮



 

另一邊擺放的是MIT農產豚梅花，有在看我文章的朋友應該都知道我很愛梅花豬，平常家裡也會買梅花豬來吃。



 

底層擺放的是套餐裡附的小海鮮總匯，說是小份其實內容也不算少，有天使紅蝦、白蝦、牡蠣、蛤蜊、透抽和鯛魚片。



 



 



 



 



 



 

菜全部上齊就準備開動啦！這樣的雙人份套餐讓我們二個女生吃起來也很有飽足感喲！



 

咕咕叫的肚子讓我趕快先涮片肉來吃，因為涮肉的速度最快，幾秒鐘就可以煮熟一嚐美食不用等啦！



 



 

美國安格斯培根牛油脂豐富不肥膩，肉質鮮甜好嫩口，我最喜歡涮五分熟來吃口感最棒，三秒鐘下鍋就可以嚐到最好吃的牛肉。



 

看看這粉嫩色澤是不是都流口水了，好肉質吃起來滑嫩不乾柴，當然也會反應在價格上囉！



 



 

MIT農產豚梅花口感彈牙肉質香，讓人一片接一片停不下來。



 



 

這時候也添了一碗紫米養生飯，這個想吃多少就吃多少，通常吃火鍋我是不太吃飯的，但因為紫生飯很養生，讓我破例添飯。這裡的紫米飯煮得軟硬度剛剛好，帶有Q度的口感很好吃，若不是還要解決桌上的美食，肯定會想多添一碗來享用。



 

煮好的蔬菜都很好吃，新鮮就美味！



 

蝦蝦大軍齊上桌，蝦子新不新鮮就看好不好脫殼，新鮮的蝦子夠鮮甜，肉質也很扎實。鯛魚肉質也細緻新鮮，放在麻辣鍋裡煮可去腥，又帶點麻辣香氣，是我們喜歡的口感。



 



 

透抽也是鮮美彈牙，美味無法擋。



 

蛤蜊煮開來後雖然肉沒有很大顆，但鮮美的程度一級棒！

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餐後甜點可選擇桂圓黑木耳或北海道霜淇淋，看到北海道霜淇淋讓我們都忍不住想點上它。北海道乳源又濃又香，這個任誰都會喜歡吃！

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情比金堅雙人套餐很適合跟好姐妹或情侶一起來享用，更多菜單請到店家粉絲頁做瞭解喲！

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Russell Restaurant (士林區)

陽明山餐廳推薦2019【Russell Restaurant】，好久沒來陽明山吃美食，網路上有不少陽明山餐廳推薦，之前瑪姬有來過陽明山舊美軍宿舎這一帶的咖啡廳吃美食，草山小鎮、文化大學美食更是群聚於此，Russell Restaurant就是其中之一。 瑪姬和朋友在風和日麗的這天拜訪，享受當前美食之際，也想上山走走，感受山林間的舒適輰快！人生就應該浪費在美好的事物上。

 

 

【Russell Restaurant】位在文化大學附近，舊美軍宿舎群的其中之一棟木造建築物，黃色是建築群中最明顯的標誌，也因為周遭的建築都是相同的，看到這Ｒ字招牌，我才確定我到達目的地了。瑪姬和朋友是搭260公車上山，在山后仔派出所下車，步行約7-8分鐘就可以抵達。



 

像這樣庭園風格的餐廳在陽明山上有不少，被大樹和綠茵草地所圍繞的景觀，是許多人想上山來放風渡假的首選，在台北市的近郊就可以享受美食、享受人生，不必跑很遠可以想來就來。



 

木造建築是這裡的特色，走進室內也是木質地板和天花板，搭配木質桌椅和四周有特色的擺飾，是餐廳獨有的風格。



 

白天到訪整個四周都是明亮的自然光，室內更是正方型無柱的寬廣空間。



 

特別喜歡大型吧台前的高腳椅座位區，搭配溫暖的燈光，會是年輕學子一群人來訪時喜歡的座位。



 

另外也有一側是多人大型餐桌，可容納8-10人，也很適合學生課後有小組討論或是機關團體開會或活動的座位，餐廳也有過不少公司團體包場的服務經驗。



 

這彩繪翅膀的牆面是許多人到此必拍的打卡熱點，我當然也不會放過這樣的機會。



 

靠近門口側邊有一區沙發座位，就像在家裡客廳般的自在。



 



 



 

另一側有好幾個雙人高腳座位區，很適合情侶談心的位子，只是好像有幾隻公仔罷佔住位子了，莫非是給單人來訪當陪客的貼心舉動？！



 



 

應該會有不少人跟我一樣跑去拍照吧！餐廳裡面都是很適合拍照留念的場景。



 



 



 

店內一處有台專業烘豆機，店裡有專業烘焙師會不定期的自製烘焙咖啡豆，所以店裡的精品咖啡和一般咖啡都是不少人會點來品嚐的。



 

現場也有烘焙好的咖啡豆可以買回家。



 

在山上的餐廳很多都會有戶外坐位區，像今天的天氣不冷不熱就很適合坐在戶外，接近大自然是許多人上陽明山找餐廳的選擇。



 

吧台前的大黑板也有列出幾道人氣餐點，特別的是文大的學生和教師都可享優惠，是很貼心的睦鄰專案。



 

點餐後先送上烤得香酥的香蒜麵包，這是嚴選套餐元附的其中之一，另外還會有湯品、沙拉、飲料和甜點，套餐組合會比較超值。菜單可參考官方粉絲團→Russell Restaurant



 

麻瘋沙拉有獨特的醬汁讓沙拉更好吃，麵包丁非常酥脆，我個人還蠻喜歡的。



 

義式蔬菜濃湯以蕃茄為基底，加上多種蔬菜去下熬煮，風味天然不死鹹，而且湯很熱，愛喝熱湯的朋友一定會喜歡。



 

蘑菇濃湯濃得好極了，有自然的香濃的蘑菇香氣，碗內不斷冒出熱氣，一口接一口停不下來。



 

這時候拿香蒜麵包沾湯吃也很不錯喲！



 

漁夫燉飯單點價390元，另可依不同價位組合成套餐，增加湯品、沙拉和飲料。



 

裡面的配料有白蝦、淡菜、干貝、蛤蜊等海鮮食材，搭配季節時蔬，視覺上感覺挺豐富的，能吃到多種海鮮，對於海鮮控的人來說大大滿足！



 

海鮮是許多台灣人愛吃的美食，位於海島國家，四周環海的我們有著豐沛無虞的海鮮可以吃，而且都是鮮美無比的。



 



 

燉飯的軟硬比例抓得相當好，適合台灣人的口味，但又略有米芯的口感，我非常喜歡！



 

嫩煎翼板牛8oz單點價699元，亦可選擇套餐價1099元，含麻瘋沙拉、湯品、飲品和甜品。



 

這8oz的份量很可以，翼板的部位鮮嫩中又帶有扎實的嚼勁，肥瘦肉的佔比約2:8，剛端上桌看起來肉質多汁不乾柴，煎烤的火候控制的也很恰當。



 

咀嚼中散發出牛肉的香甜滋味，建議上桌後快快享受它的美好滋味，冷卻後肉質會來得更扎實，會需要更多時間咀嚼。



 

附的季節時蔬比例也很好，其中還有少見的白洋菇。



 

原本牛排搭配的是紫米，但因為用完了，服務人員先詢問我是否可換為薏仁，我也欣然同意，因為都是好的穀類食品。



 

在這麼好的地方總是適合多待一會兒，吃完正餐繼續聊，當然也要來一點茶點和飲料，當作聊天美食。



 

英式三層雙人下午茶799元，含二杯飲品，好久沒特別吃下午茶了，尤其是三層的雙人下午茶，還是按慣例先把相機餵飽飽。



 



 

最上層有蘋果塔，法國麵包上放滿了蘋果丁＋松子和起司，帶來酸甜和香氣十足的層次感，是法國傳統小點。



 

布朗尼的口感是酥脆的，和一般濕潤的感覺大相逕庭。



 

起司蛋糕口感不像傳統的濕潤味道不是特別濃，是這裡的特色，不過底下的餅皮還蠻酥的。



 

綜合野莓塔加一點檸檬調味，一咬下去都是多汁的野莓香氣，而且不會酸澀，瑪姬大口大口的解決掉，口感清爽。



 

堅果塔是在法國麵包上放了大量的核桃並淋上焦糖漿，上層在追加杏仁果，帶來滿滿的堅果香氣。



 

檸檬塔外層的塔皮很酥，裡面的檸檬內饀是膏狀的比較濕潤，酸酸甜甜的味道不膩口。



 

水煮蛋上佈滿法國蛋黃醬，濕潤滑順的口感又滿是蛋黃香氣，讓人喜歡！



 

用整隻蝦子加上塔塔醬去做成的小點心，是開胃小點，建議可先吃鹹食再吃甜食會比較好。



 

改良式的越南麵包，中間夾的是培根佐特調辣醬，外層的麵包烤得很酥，裡面夾了鹹香的培根和微辣的醬汁，吃的時候要把麵包壓扁較好入口，這塊吃下去，讓我晚餐都省了XDDD



 

搭配下午茶點可任選菜單裡的飲料二杯



 

精品咖啡尼溝索紅櫻桃，它是來由非洲衣索比亞的咖啡豆，有茉莉、山金車、薰衣草、咖啡花的花香味，還有蔓越莓、黑莓、覆盆莓、櫻桃、草莓、粟子等豐富的口感，喝起來會先有荔枝香領著高山茶的喉韻，櫻桃氣息做結尾，充滿花果香且不澀口的風味。



 

活力正妹是一杯有著美麗粉紅色澤的飲品，它是由蔓越莓、鳯梨和蘋果去現打的綜合果汁。味道酸酸甜甜讓人有戀愛滋味的口感，讓人喜歡！



 

上陽明山吃美食後到了晚上還可以在文化大學後山看台北夜景，若是冬天來氣溫較低，記得衣著要保暖。在台北的後花園親近大自然是一件幸福又美好的事，春天來這附近的菁山路上還可以賞櫻花，不同季節的陽明山各有美麗風貎，值得大家來這裡享受美食、享受人生！

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東京巴黎甜點南京店 (中山區)

網購人氣甜點店【東京巴黎甜點】在台北南京東路的實體店面開幕了！每個人都有一個甜點胃，尤其是女生；雖然瑪姬不是螞蟻人，但對於外觀漂亮有吸引力的甜點還是難以抗拒。【東京巴黎甜點】的巴黎燒燉布蕾蛋糕很多人一定有吃過，許多藝人名人更是會選擇他們家的鎮店之寶當彌月禮盒，像是棒球明星郭泓志就是其中之一。現在實體店面開幕，除了可以網購外，還能吃到一些只有實體店面才有的甜點，來看看實體店面的甜點有那些特色吧！

 


【東京巴黎甜點】的實體店面就在台北市南京東路二段和吉林路交叉口附近，2019年11月8日正式開幕。清楚又明亮的外觀，吸引許多路人投注眼光，瑪姬當天過去發現有一些過路客，還有人特別過來選購，更有吃過再帶朋友來買的中年大叔，看起來是附近的上班族，可見好吃的甜點是不分年齡層和族群的。



 

走進店裡發現有很多金色元素在其中，從LOGO和包裝上，都以尊貴的金色為主軸。



 



 



 

店裡有二張桌子和幾張椅子，目前剛開幕提供給內用或來洽詢試吃彌月蛋糕的客人，未來可能會加入飲品和甜點做搭配，來店裡喝下午茶應該指日可待。



 



 

蛋糕櫃裡擺滿了各式蛋糕，看上去讓人都想吃吃看，瑪姬在選擇時發現選擇困難，因為想吃的不止一個，除非買幾個小蛋糕回去慢慢品嚐，不然也無法同時把所有蛋糕都一網打盡。店裡每日現有的長型、圓型蛋糕或小蛋糕也好，都是從中央工廠新鮮配送到店裡。有32年烘焙經驗的老闆，曾在維也納的甜點大賽中獲得金牌殊榮，秉持著對甜點的熱愛，以法式的精神加入日式的組織，做出更符合亞洲人口感的蛋糕，店內的蛋糕著重於蛋糕體，使用鮮奶不加一滴水來製作，店裡看不到慕斯類的產品，也就是強調手工製作以最純粹的原料和作法，去製作好吃的蛋糕。



 

店裡的包裝也是金色有質感的禮盒，送禮時交到收禮者手上一定很讓人期待！



 

玫塊雪莓上面佈滿了大顆新鮮草莓和藍莓，以鮮奶製作的蛋糕體加法式燉煮布蕾饀，外層則是以野莓鮮奶油包覆，會有微酸的香氣，中和蛋糕的甜味，層次感十足。



 

東京生巧克力雪莓也是七吋大的圓型蛋糕，瑪姬選擇甜點的直覺就是外觀，通常外觀好看吸引人的總是讓人難以抗拒！



 

上層的熬煮的玫瑰饀上擺滿新鮮草莓和藍莓，使用85%可可去做成的巧克力蛋糕，若是巧克力控的朋友一定會喜歡！



 



 

東京野莓可可也是店內主打的一款長型蛋糕，是熱銷的彌月蛋糕。最上層以濃郁的巧克力醬搭配85%的可可豆，第二層和最底層是用85%可可製作成蛋糕體，口感濕潤柔軟，苦甜適中。中間再夾入用頂級完熟的覆盆莓果內饀，還有120分鐘燉煮的法式布蕾，多重有層次苦甜又酸甜的口感交織，讓人很想嚐嚐那味道。



 

巴黎燒燉布蕾是使用1947年法國創立的ELLE&VIRE鮮奶油+比利時發酵奶油，還有72小時新鮮直送的古早蛋，不加一油水下去製作的蛋糕體，中間有以日式手法，用18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮的法式布蕾饀和白色的起司饀，吃的時候將三層一起入口，帶來濃郁香氣和細緻的口感，鎮店之寶之作是金牌主廚耗時二年研發而成，在網路掀起熱潮！



 

大的和小的圓型蛋糕目前都只有實體店面才購買得到，因為宅配運送過程有太多不確定因素，擔心到消費者手中的已經不是原貎，因此只有到店購買才可以吃得到喲！



 



 

生乳牛奶蛋糕是以北海道生乳加鮮奶去製作而成的，可想而知它會有濃厚奶香又清爽的一款蛋糕。



 

每款小蛋糕都有它的特色，讓我站在冰櫃前舉棋不定，難以割捨啊！



 

巧克力莓莓是用85%的可可去製作蛋糕體和外層的可可醬，上面是以草莓和覆盆子去製作的野莓饀，吃起來會有巧克力的濃厚和野莓的自然酸香，會是許多女性朋友看了就想點的一道精緻可口的甜點。



 

玫瑰生可可是以比利時70/85/100%的不同甜度的可可和鮮奶去製作蛋糕體，外層也是純正的可可，帶來濃厚可可香氣和微苦的口感。



 

北海道牛奶糖上頭像打了一顆蛋的外觀，造型十分可愛。它的蛋糕體全部以牛奶製作不加一滴水，讓人入口就像掉進牛奶浴一般濃得化不開。上面像顆蛋的是以焦糖漿和北海道生乳製作，味道就是乳香味十足，純粹而自然。



 



 



 

在一番掙扎後選了玫塊水嫩布蕾來當今天的下午茶，一塊美味的蛋糕成就了午后悠閒的美好時光，一口接一口讓人細細去品嚐金牌主廚用心做的蛋糕。



 



 

玫塊水嫩布蕾外觀太漂亮了，用百分百鮮奶下去做成的蛋糕體，上層是燉煮布蕾饀和新鮮草莓，綴上可食用玫瑰花瓣，中間則是可食用玫塊去熬煮的內饀。



 

在還沒品嚐前總得先餵飽我的相機，每個不同的角度都讓人想試著捕捉！



 



 



 

玫瑰水嫩布蕾的蛋糕體在細緻中帶有些許紮實的口感，中間的玫塊內饀香氣十足，整體的甜度適中不膩口。上層的燉煮布蕾帶來絲滑順口的口感，嚐在嘴裡有種愉悅的感受，甜點能帶走心中的憂傷，心情不好時，讓甜點來撫慰心靈，帶來滿足吧！



 

目前店裡飲品還沒有正式開賣，但店家幫我搭配的這款荷蘭進口的茶也太好喝了，裡面還加了可食用的花瓣，讓我掉進花團錦簇的芬芳。



 

瑪姬帶了一盒鎮店之寶巴黎燒燉布蕾回去和家人同享，這款也是店內熱銷第一名的彌月蛋糕，從店裡拿出來的或是宅配的都是冷凍的狀況，拿回家後以冷藏保存即可。



 



 

剛拿回家吃時發現微凍後的口感吃起來蛋糕體還是很鬆軟奶香十足，在舌尖入口即化！中間的法式燉布蕾內饀則會有像冰淇淋的口感，個人是比較喜歡微凍後吃起來的口感比較有層次。



 

若是在全冷藏狀態下的口感則是更加軟綿細緻的，中間的燒燉布蕾夾層則是滑嫩香濃，買回家後冷藏建議在四天內吃完喲！



 

這樣有質感的包裝，讓人送禮者和收禮者都感到滿滿的心意，懷孕26周以上的準媽咪可憑媽媽手冊去申請試吃，這個做為彌月禮盒肯定很受歡迎！
 

 

港點大師 台北三創店 (中正區)

瑪姬又來台北三創吃美食了，【港點大師台北三創店】大閘蟹新上市，從未吃過大閘蟹的我很想嚐嚐牠的豐滿濃郁蟹膏，感受為何每年一到秋蟹季節，有人就可以狂嗑好幾隻，尤其必吃大閘蟹！究竟大閘蟹的魅力何在，瑪姬今天親自品嚐才見分曉！人生第一次吃大閘蟹讓我超期待！會不會一吃上癮呢？！看看我的分享囉！

 



【港點大師台北三創店】就在台北市民大道，光華商場旁的三創3C購物廣場九樓內，前幾個月瑪姬才來嚐過一次港點，今日再訪全是為了大閘蟹而來，意圖非常明顯XDDD



 

港點大師很中國風的裝潢上次有介紹過了，這回就不多做介紹，店裡座位很多，瑪姬這次來得早些，但已經有客人在裡面用餐了，可見得愛吃港點和大閘蟹的朋友還是蠻多的。



 



 



 



 

這回來有推出新菜色哦！當然多道熱門人氣菜色依然保留，多人來的話可以多點幾道來品嚐，就可以吃到比較多的料理。



 

港式珍珠奶茶100元，今天特別想喝珍珠奶茶，說什麼也要點上一杯來解饞，這裡的珍奶很大一杯，底下QQ的珍珠也很多，奶香茶香兼具的滋味中，適當的甜度和冰度，喝起來頗順口，也是店裡數一數二的熱門飲品。



 

小龍蝦仁廣炒麵220元，廣東炒麵上滿滿都是料，有新鮮菇類、火腿、小龍蝦、紅蘿蔔和蔬菜，看起來料多油亮可口。



 

小龍蝦是裡面的要角，其實牠的肉質偏軟嫩，尺寸也不是想像中龍蝦都是超大體積，上次吃的是十三香小龍蝦，這次可免撥殼，輕鬆吃到小龍蝦。



 

充份拌勻後試試廣東炒麵的味道，對口味清淡的人來說他的口味偏重，廣東炒麵本身有著脆度，拌和著濕潤的醬汁，帶著香香脆脆的口感，我個人蠻喜歡的。



 

芋心胡蘿蔔120元，本來一直再想說芋頭和胡蘿蔔是要如何做結合，原來是外觀像胡蘿蔔，但裡面包芋泥內饀的炸物，看起來模樣相當可愛。



 

芋頭控的瑪姬通常看到有芋頭料理必點！



 

一口咬下，外層的皮相當酥脆，但內層是有Q度的，裡面的芋泥香甜鬆軟，讓芋頭控的我吃得滿足！



 

春風得意腸粉180元，港點大師的腸粉份量都不小，這道腸粉裡面有多種食材，咬下去有酥脆口感，還有海鮮的甜味，搭上厚薄適中的腸粉皮和特調醬汁，味道可圈可點。



 



 

豉汁蒸鳯爪120元，吃港點沒點這道鳯爪就等於沒吃港點一樣。燉煮得十分軟爛的鳯爪十分入味，入口骨肉輕易分離，滿滿的膠質在口中很享受。



 

鮮蝦牛奶貝180元，紮實的鮮蝦丸子和牛奶貝一起組合成鮮上加鮮的美食，奢侈入口滿腔鮮滋味可想而知。



 



 

松露蘆筍鮮蝦餃150元，今天上桌的有好多蝦類料理，瑪姬愛蝦的程度可想而知。從通透的外皮看到裡面飽滿的饀料，真材實料啊！



 

蘆筍和鮮蝦的清甜及紮實口感，融合著淡淡松露香氣，多了層次的味道讓人喜歡！



 

胡椒豬肚雞湯150元，是新推出的湯品，經過長時間用豬肚和雞肉加紅棗、胡椒熬煮的湯頭呈現豐富又滿是膠質的口感，胡椒香氣夠熱熱的非常好喝。



 

裡面的料也相當多，鮮嫩的雞肉和有脆度的豬肚，一口湯一口料可以很滿足！



 

鮮蒸大閘蟹一隻380元，是最後壓軸的料理，選用4.5-4.7兩重的大閘蟹搭配一碗薑汁湯圓做組合，看了讓人食指大動！



 

仔細看大閘蟹的螫和蟹腳上有許多毛，和其它蟹類的外觀明顯不同



 

用清蒸是吃大閘蟹最好的方式，可原汁原味嚐到牠鮮美的味道。



 

從蟹肚的型狀可辨認是公蟹或母蟹，像這隻腹部的形狀呈三角尖形是公蟹，母蟹的腹部則是呈現圓型，明顯有所不同。



 

吃的時候先把螯和蟹腳取下來，再用手把蟹殼一分為二打開來就可以食用了，這是瑪姬看美食節目裡達人介紹的食用方式。



 

公蟹的腹部裡面有蟹膏，母蟹而是蟹黃，這黃澄澄的蟹膏看起來顏色濃厚又濕潤。



 



 

用專用小湯匙挖起滿滿一匙放入嘴裡，滿腔濃郁的蟹膏噴發出來，在舌內徐徐的嚥下，味道久久不散，蟹膏的滋味是目前吃過的螃蟹中濃度最高的，難怪每年老饕都愛吃上牠，因為蟹膏實在太好吃啦！



 

大閘蟹雖然好吃，但牠性寒，因此吃蟹時搭配一碗熱熱的薑汁湯圓可中和。



 

湯圓內包的內餡是芝麻，我喜歡芝麻的香氣，在這碗薑汁湯圓中又有著多吃一道美食的感覺。



 

來港點大師可以吃到大閘蟹又有多道港點美食，不同季節推出特定的美食，一年四季都能吃到各種料理，分享給大家參考。

 

hugdayday烈奶茶 (信義區)

瑪姬推薦台北市府站好喝的手搖飲【hugdayday好爹爹烈奶茶】hugdayday取名源自台語喝茶的意思，用更可愛的疊字語法呈現好爹爹的諧音字。這間店是一群懷抱著夢想的年輕人創立，藝人陳漢典也是股東之一喲！為了和市場巨大的茶飲店做區隔，hugdayday烈奶茶經過數年的研發才推出多款茶飲並創立這個品牌，到底他們家的茶飲有什麼特色？有多好喝？讓我親自喝了再來分享給大家。

 

 

【hugdayday好爹爹烈奶茶】位在捷運市府站一號出口附近，在忠孝東路和基隆路交叉口周邊的世紀大樓一樓，鮮黃的招牌很醒目，但從外觀只看到店名和可愛的小雞圖案，還真讓人想探頭進去看裡面究竟是賣什麼的！



 

原來點餐櫃台隱藏在白色牆面內，專屬的可愛小雞logo標誌就在眼前。



 

另一側的白色牆面上手繪藍色的可愛小雞圖案，專設網美打卡牆是現在茶飲店必備的要素。



 

這面也是打卡牆，不少客人拿到飲料都會選擇在這裡拍照打卡。



 



 

門口也是網美必拍的打卡熱點，手拿美麗的飲品和自己一身網美行頭一起入鏡，就代表一種休閒時尚感。



 

hugdayday烈奶茶的飲品選項，有單品茶、奶茶、烈奶茶、多多系列、鮮果系列、鮮奶茶系列、芝士厚奶蓋和好爹爹特調系列，琳瑯滿目會讓人有選擇障礙呢！但他最大的特色在於「用好茶」去做出每一杯茶飲，而不是為了降低成本而選擇劣等茶來混充；要如何分辨茶的好壞，透過嘴巴喝了就知道，相信愛喝茶也會喝茶的朋友一定可以分辨的出來。



 

四季春冬片是一款店內人氣招牌茶飲，光看品名就知道選用最好的冬片茶，回甘度最高，茶香清新怡人，入口後一股久久難散的香氣在口中縈繞，甘甜的滋味在舌間不散，難怪是不敗的好茶，喝過就會讓人愛上它！



 

在這打卡牆放上茶飲正好會是在可愛小雞在喝茶的意示圖，模樣非常可愛，創意十足！



 

這款四季春冬片沖泡後的茶色呈現漂亮的琥珀色，顏色剔透，好茶的第一關不難從茶色和茶香去分辨。



 

烈奶茶系列有四種依照季節區分的特色茶飲，也是店內主推的商品，為何取名烈奶茶？主要是和大眾市場區隔，以茶的濃度調整比例，和坊間奶味偏重的奶茶相比，它的茶濃度是比例較高的，也因此取名為「烈奶茶」。但你一定和我有一樣的疑問，對喜歡奶茶的朋友來說，茶的濃度提高會不會比較不好喝？就讓我親口來和大家分享這款烈奶茶的口感。



 

烈奶茶的四款茶品，依照茶葉發酵的熟成度區分，特別的是每一批收成的茶葉都有一定的沖泡的份量，就如瓶身左側有一個編號標示，這批茶只能製作出100瓶的茶飲，它的濃度會是相當的，確保每一瓶茶的品質，因為它的比例是相當重要的，決定這瓶茶飲好壞的關鍵！



 

 



 

仲夏紅韻是100%全發酵茶，選用台灣大廠牌的四種紅茶，加上北海道乳脂精心調製，喝起來沒有紅茶的澀口，和北海道乳脂調和後反而更顯茶香和奶香，適當調配的甜度喝起來相當順口，會是廣被大眾所接受的茶飲。

 

秋分培香45%半發酵茶，同樣選自台灣大廠牌的好茶，基底為三種精選烏龍茶，喝起來甘韻輕潤，滿口茶香中又不失奶香的濃厚，烘培後淡淡的堅果奶香味慢慢釋放，烏龍茶和奶香的相遇竟然可以如此match！



 

冷香冬片15%輕發酵茶，採自冬季後成長緩慢，鮮嫩的一芯一葉茶菁。甘甜香韻的茶味是好茶的特色，烘焙後有股淡淡的杏仁香氣，搭配北海道乳脂所調出的黃金比例，充分保留茶香和奶香該有的位置，喝過會讓人愛上台灣的冬片茶。

 

三窨花茶0%發酵茶，採用進口的茉莉花茶經過三次烘製而成，搭配北海道乳脂調製，喝起來滿是茉莉花香和乳香，喝過後的口氣在開口說話都會感覺口吐芬芳，是一款會很受女性朋友喜愛的茶飲，特別在包裝上也用TIFFANY綠來突顯浪漫情懷，讓人女少心噴發！



 



 

再來是三款鮮果系列茶飲，無論任何季節都是喜歡茶飲的朋友會想喝的茶品。它有美麗的繽紛漸層，也是IG上熱門的打卡茶品。



 



 



 

晨曦甘露(楊枝甘露)是鮮果系列茶飲中首推的一道漸層飲料，也是網美最愛的飲品。上層是香濃椰奶、芒果冰沙，底下有很多寒天、蘆薈和蒟蒻，搖勻後吸上一口爽快清涼，又帶來咀嚼的口感和飽足感。



 

懸日果泥(蘆薈芒果)同樣也是漸層鮮果飲品，裡面有西瓜、芒果冰沙、蘆薈、奇亞籽，有自然鮮果的滋味又給人清爽沁涼的口感，在炎熱的夏天可是熱賣型的茶飲。



 

柳橙綠茶一直是綠茶愛好者，又想要有點變化但又不想太複雜的特調飲品，有自然酸香清甜的柳橙，加上清香的綠茶，也是一款很大眾化喜愛度很高的飲料。



 



 



 



 

招牌特調奶茶是選用五種茶葉特調，加上烘焙師獨家烘焙的茶，它喝起來茶香層次豐富，讓人舌尖有說不出的趣味感，一下是紅茶一下可能又是鐵觀音，但融和奶香卻不失茶香該有的風味，也是一款消費者接受度很高的茶品。



 



 



 

瑪姬很喜歡烈奶茶的口感，而且瓶裝的它方便攜帶也不需要用到吸管，在逛街、坐車或在家享受下午茶時，想喝隨時就可以喝上一口香濃奶茶非常方便。



 



 



 

跟我一樣喜歡hugdayday烈奶茶的朋友，不僅可到店選購，另外店家也有外送服務，可以直接打電話詢問哦！