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中秋月餅推薦【漢坊餅藝】的蛋黃酥禮盒、鳯梨酥禮盒、堅果塔禮盒、綠豆椪禮盒等,是台灣伴手禮2019瑪姬想推薦的中秋伴手禮盒。漢坊食品在新北永和區是專營傳統漢式糕餅禮盒的店家,傳承70年的好味道,尤其是蛋黃酥推薦必吃!瑪姬今天就來介紹他們家的幾款糕餅給大家,中秋送禮時就不用傷腦筋了!  【漢坊餅藝】的各項產品除了可以在永和/微風站前和微風南山門市買到外,也有宅配服務,瑪姬今天就是利用宅配,在家等待就可以吃到美食,實在太幸福了!紫色典雅的紙盒外包裝,會讓收到禮盒的人感受到一份尊榮感! 這款名為「臻選」是綜合八入的禮盒,裡面包含二顆綠豆椪、二顆土鳯梨酥、二顆蛋黃酥和二顆金沙小月,除了綠豆椪外,其它都是蛋奶素可食用。 饌金土鳯梨酥以金色包裝呈現高貴質感! 綠豆椪的尺寸是這個禮盒裡面最大顆的。 蛋黃酥是中秋節必吃的傳統糕餅,瑪姬喜愛它的程度是不吃不可! 還有金沙小月餅更是漢坊食品裡的人氣招牌糕餅。 這樣一盒有多種口味可以嚐到,一盒價格不到500元,是很經濟實惠,送禮自用二相宜的伴手禮。 隨禮盒附有全系列的商品,每一種都是獲得大眾喜愛的糕餅,瑪姬幾乎對漢式糕餅難以抗拒。  瑪姬這天就把裡面四種糕餅都
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中秋月餅推薦【漢坊餅藝】的蛋黃酥禮盒、鳯梨酥禮盒、堅果塔禮盒、綠豆椪禮盒等,是台灣伴手禮2019瑪姬想推薦的中秋伴手禮盒。漢坊食品在新北永和區是專營傳統漢式糕餅禮盒的店家,傳承70年的好味道,尤其是蛋黃酥推薦必吃!瑪姬今天就來介紹他們家的幾款糕餅給大家,中秋送禮時就不用傷腦筋了!

 

 【漢坊餅藝】的各項產品除了可以在永和/微風站前和微風南山門市買到外,也有宅配服務,瑪姬今天就是利用宅配,在家等待就可以吃到美食,實在太幸福了!紫色典雅的紙盒外包裝,會讓收到禮盒的人感受到一份尊榮感!

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這款名為「臻選」是綜合八入的禮盒,裡面包含二顆綠豆椪、二顆土鳯梨酥、二顆蛋黃酥和二顆金沙小月,除了綠豆椪外,其它都是蛋奶素可食用。

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饌金土鳯梨酥以金色包裝呈現高貴質感!

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綠豆椪的尺寸是這個禮盒裡面最大顆的。

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蛋黃酥是中秋節必吃的傳統糕餅,瑪姬喜愛它的程度是不吃不可!

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還有金沙小月餅更是漢坊食品裡的人氣招牌糕餅。

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這樣一盒有多種口味可以嚐到,一盒價格不到500元,是很經濟實惠,送禮自用二相宜的伴手禮。

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隨禮盒附有全系列的商品,每一種都是獲得大眾喜愛的糕餅,瑪姬幾乎對漢式糕餅難以抗拒。

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瑪姬這天就把裡面四種糕餅都嚐嚐看,來看看每款糕餅的不同風味,到底哪一款是最深得我心!

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饌金土鳯梨酥,土鳯梨酥就像一顆小金磚,切開來裡面是帶有黏性有濕潤度的土鳯梨內饀,吃起來入口滿是酸香又帶有恰到好處的微甜成份,外層的餅皮厚薄適中,酥中帶脆的口感,而且有濃厚的奶香味,瑪姬給予最高評價的五顆星!

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蛋黃酥的外層皮薄且酥脆,裡面的豆沙內饀和蛋黃的內饀都還有微濕潤感,烤的火候和上選的食材品質是關鍵,一口咬下豆沙內饀綿密而不甜膩,蛋黃的味道濃得直撲口鼻,好吃的感覺讓我驚艷!這個也絲毫不猶豫給五星好評!

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金沙小月是白豆與綠豆混合完美比例的糕餅,它的外層是千層酥皮非常脆弱,雖然沒有美麗的外表,但有著極香濃的奶香味,吃起來口感鬆軟綿密,而且無論在常溫、冷藏或冷凍,吃起來各有不同的風味。重點是都不會很甜,原因是店家在製作時以低鹽、低油、低糖,降低產品的熱量,但兼顧美味和健康,但重點還是好吃,這個就讓我好奇師傅的秘方了。

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最大顆的綠豆椪,老實說瑪姬對綠豆椪沒有特別的喜愛,可能是它的味道比較單一,相對來得比較沒有記憶點。

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切開綠豆椪發現它的內饀看起來和金沙小月很像,但它是選用毛綠豆製作,單純的味道,吃起來有著奶香和綠豆清香,多層而薄透的餅皮,有著彈性,搭配著綿密細緻的內饀,是傳統的好味道。

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沒想到【漢坊餅藝】的糕餅那麼好吃!瑪姬親自品嚐後最喜歡每一種糕點不甜膩又有純正的風味,該酥則酥,該綿則綿的口感,無可挑剔的好味道,我真心推薦給喜歡傳統漢式糕餅的朋友!

 
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中秋節快到了不少人都在著手準備中秋禮盒,這次體驗的漢坊餅藝位於新北市永和區小有名氣的餅舖,其中最出名的明星商品為細緻綿滑的豆沙餡,延伸出膾炙人心的「蛋黃酥、金沙小月、綠豆椪」,符合現代人「少油、少鹽、少糖」標準製作,而且這次順勢推出70週年限量款禮盒可客製化,送禮真的不失誠意。▲漢坊餅藝起源是凱凰林餅舖,最近推出70周年限量款禮盒,這次體驗收到的是粉紫色亮麗餅盒,除了這款顏色之外,店家還有針對其他產品有各個顏色,可上官網或去店家選購。▲中秋禮盒內容物分別是綠豆椪*1、純綠豆椪*1、夏威夷豆堅果塔*2、蛋黃酥*2、金沙小月*2,每一顆包裝上都有名稱很貼心,吃完還能將禮盒收藏起來做收納。▲蛋黃酥有別於市面上常見的紅豆沙餡,漢坊使用綠豆沙內餡再包入有機土鴨蛋黃,層次分明帶烤後金黃焦香的餅皮,可以吃到蛋黃的鹹香與豆沙的細緻,超適合配茶或咖啡當成下午茶小點心。▲金沙小月這款是店家明星招牌商品,我覺得像極了小型的純綠豆椪,可冷凍、冷藏、常溫下吃皆會有不同口感還滿特別的,不過等不及的我們直接開吃啦!使用了白綠豆沙餡細緻綿密、入口即化,餅皮較薄軟綿,也好適合配茶或咖啡當下午茶小點心唷。▲夏威夷豆堅果塔
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中秋節快到了不少人都在著手準備中秋禮盒,這次體驗的漢坊餅藝位於新北市永和區小有名氣的餅舖,

其中最出名的明星商品為細緻綿滑的豆沙餡,延伸出膾炙人心的「蛋黃酥、金沙小月、綠豆椪」,

符合現代人「少油、少鹽、少糖」標準製作,而且這次順勢推出70週年限量款禮盒可客製化,送禮真的不失誠意。

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▲漢坊餅藝起源是凱凰林餅舖,最近推出70周年限量款禮盒,這次體驗收到的是粉紫色亮麗餅盒,

除了這款顏色之外,店家還有針對其他產品有各個顏色,可上官網或去店家選購。

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▲中秋禮盒內容物分別是綠豆椪*1、純綠豆椪*1、夏威夷豆堅果塔*2、蛋黃酥*2、金沙小月*2,

每一顆包裝上都有名稱很貼心,吃完還能將禮盒收藏起來做收納。

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▲蛋黃酥

有別於市面上常見的紅豆沙餡,漢坊使用綠豆沙內餡再包入有機土鴨蛋黃,

層次分明帶烤後金黃焦香的餅皮,可以吃到蛋黃的鹹香與豆沙的細緻,超適合配茶或咖啡當成下午茶小點心。

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▲金沙小月

這款是店家明星招牌商品,我覺得像極了小型的純綠豆椪,

可冷凍、冷藏、常溫下吃皆會有不同口感還滿特別的,不過等不及的我們直接開吃啦!

使用了白綠豆沙餡細緻綿密、入口即化,餅皮較薄軟綿,也好適合配茶或咖啡當下午茶小點心唷。

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▲夏威夷豆堅果塔

店家人氣商品,嚴選夏威夷豆淋上蜂蜜,更能展現出堅果的酥脆口感與自然風味,

入口薄脆酥香的塔皮隨即喀擦喀擦帶微甜的夏威夷豆,豐富的層次口感鮮明,而且一點都沒有腦人黏牙的問題,是我們都很喜歡的商品,人氣商品當之無愧阿。

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▲綠豆椪

綠豆椪又有台式月餅之稱,不管過年過節或是平日都很適合送禮,

綠豆椪滿大一顆約巴掌大小,餅的上方或是袋子上有字可區分,漢坊選用豬前腿肉以秘汁醬汁處理加入綠豆沙餡,層層疊疊的餅皮很酥鬆略有厚度。

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▲對半切開,肉的甜香味撲鼻而來聞了就好開胃呀!

吃起來油蔥味比較明顯,招牌白綠豆沙內餡綿密細緻入口即化,吃起來鹹鹹甜甜的令人意猶未盡阿!

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▲純綠豆椪

想吃綠豆椪這邊也有素食款喔,蛋奶素適用,

一顆約巴掌大小,純素的豆沙內餡更能品嚐到綠豆沙單純細緻入口即化的口感與層層酥鬆餅皮在嘴中散開,滿喜歡這款很簡單卻很樸實的美味

愛評體驗團特別邀約體驗

///INFO///

漢坊餅藝

地址:新北市永和區永利路226號

電話:02-89235856

營業時間:9:00-20:00 (週日公休)
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  • 蛋黃酥
  • 金沙小月
  • 夏威夷豆堅果塔
  • 綠豆椪
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其實個人我注意漢坊食品很久了,它原先是是以中式糕餅為主,再來也開始有西式糕點,適逢快要過年了,幸運的可以品嚐到禮盒產品,可以列為過年過節送人的伴手禮。這次收到的禮盒~是神秘紫色的盒子包裝。背後有著各種產品(禮盒)的成份、營業成品等資訊。漢坊食品是有榮獲政府評選為優良的廠商喔!當然也是會有有效日期。打開後可以看到一張DM及12入的產品~DM裡有著各種中式糕餅及西式小點,也是有禮盒喔!這次品嚐的是【臻饌】綜合12入禮盒~仔細看了一下,總共有四種不同的口味,有些是蛋奶素,半素的朋友也可以品嚐。首先是來試原味的夏威夷堅果塔~每一顆夏威夷豆都很大顆及飽滿,與純的麥芽糖混合,再加上手工揉製的餅皮,咬一口有著微甜而不膩的口感,酥脆的塔皮在嘴中有著奶香味,吃起來很有口感。而夏威夷豆在嘴中咀嚼有著紮實及微甜口感,不黏牙帶點脆實,非常有味道,原味就很香濃了!再來這個是什綿堅果塔~打開後可以看到各種堅果在塔皮上,上面有著核桃、蔓越莓、腰及夏威夷豆。咬一口,一樣酥脆香的塔皮,每次吃都非常香。而核桃帶點清脆的口感,略帶點甜味;而腰果及夏威夷咀嚼有著紮實感;上面還添加了蔓越莓果乾,吃起來味道酸甜,在嘴中咀嚼有著果
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其實個人我注意漢坊食品很久了,它原先是是以中式糕餅為主,再來也開始有西式糕點,適逢快要過年了,幸運的可以品嚐到禮盒產品,可以列為過年過節送人的伴手禮。

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這次收到的禮盒~是神秘紫色的盒子包裝。

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背後有著各種產品(禮盒)的成份、營業成品等資訊。

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漢坊食品是有榮獲政府評選為優良的廠商喔!

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當然也是會有有效日期。

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打開後可以看到一張DM及12入的產品~

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DM裡有著各種中式糕餅及西式小點,也是有禮盒喔!

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這次品嚐的是【臻饌】綜合12入禮盒~仔細看了一下,總共有四種不同的口味,有些是蛋奶素,半素的朋友也可以品嚐。

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首先是來試原味的夏威夷堅果塔~

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每一顆夏威夷豆都很大顆及飽滿,與純的麥芽糖混合,再加上手工揉製的餅皮,咬一口有著微甜而不膩的口感,酥脆的塔皮在嘴中有著奶香味,吃起來很有口感。

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而夏威夷豆在嘴中咀嚼有著紮實及微甜口感,不黏牙帶點脆實,非常有味道,原味就很香濃了!

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再來這個是什綿堅果塔~

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打開後可以看到各種堅果在塔皮上,上面有著核桃、蔓越莓、腰及夏威夷豆。

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咬一口,一樣酥脆香的塔皮,每次吃都非常香。

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而核桃帶點清脆的口感,略帶點甜味;而腰果及夏威夷咀嚼有著紮實感;上面還添加了蔓越莓果乾,吃起來味道酸甜,在嘴中咀嚼有著果香味,與麥芽混合,各種味道在咀中融合,也是一種美味。

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第三種是咖啡胡桃堅果塔~



打開後聞到淡淡咖啡香,店家是選用澳洲的核桃堅果,融合了麥芽糖及歐式風格的咖啡,咬一口有著咖啡香氣,在嘴中咀嚼有著堅果紮實的口感,帶有核桃堅果的香,雖然有加麥芽糖但卻不甜膩,三種混一起,絕妙好搭。

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最後是香辣夏威夷豆堅果塔~

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這個非常特別,它是葷食的,是把辣椒與夏威夷一起混炒好,再裹上麥芽糖,咬一口,有著辣味及微甜味,口感非常特別,第一口是辣味外,越咀嚼就帶有甜味,再加上夏威夷豆的香氣,讓人忍不住再咬一口。

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這次品嚐到了臻饌禮盒的四種口味堅果塔,每一種都有其獨特的口感,而且包裝也非常好,想吃就打開一包,非常方便,禮盒樣式也很大方,拿來當做伴手禮贈送也是一個好選擇喔!

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becky

becky的享食樂人生~
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經歷七十年歲月依舊歷久彌新以細緻綿滑的豆沙內餡打響名號已經80多歲的老師傅依舊坐鎮指導堅持將純熟手藝及天然美味帶給消費者漢坊餅藝 以純熟手工和嚴選食材做為經營王道捨棄華麗包裝和行銷以最自然的方式加工在食暴安全過關屹立不搖這次的禮盒是臻饌綜合8入禮盒8種口味一次滿足其實收禮很怕收到整盒同一種口味會吃到膩會吃到怕就算送的是大有名氣的餅每個人口味喜好不一樣所以這種綜合包就很棒傷人的熱量表每一種口味都寫得清清楚楚不過還好寫在盒底眼不見為淨什錦堅果塔&夏威夷豆堅果塔純綠豆椪&綠豆椪金沙小月冰心棗月蛋黃酥土鳳梨酥利用周末有朋友來家拜訪切小塊泡茶品嘗每一種口味都可以嘗到一小塊最喜歡的口味是金沙小月和綠豆椪和純綠豆椪白豆沙和綠豆沙口味融合的剛剛好因為金沙小月多了白豆沙口感層次較豐富一些純綠豆椪的較甜一歇歇包肉的吃起來鹹甜鹹甜 會一直想再吃餅皮部分層次分明三種都是很傳統的美味再來喜歡的是鳳梨酥和什錦堅果塔和夏威夷豆堅果塔鳳梨酥選用土鳳梨不加糖製作可以吃到果肉 再搭配酥酥的外皮兩款堅果塔讓朋友們吃到用搶的使用圓潤肥碩的夏威夷豆和肥美的胡桃腰果酥酥的餅皮和用料實在的堅果不愧是漢坊餅藝的熱銷產品最後是冰心棗月
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經歷七十年歲月依舊歷久彌新

以細緻綿滑的豆沙內餡打響名號

已經80多歲的老師傅依舊坐鎮指導

堅持將純熟手藝及天然美味帶給消費者

漢坊餅藝
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以純熟手工和嚴選食材做為經營王道

捨棄華麗包裝和行銷

以最自然的方式加工

在食暴安全過關屹立不搖
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這次的禮盒是臻饌綜合8入禮盒

8種口味一次滿足

其實收禮很怕收到整盒同一種口味

會吃到膩會吃到怕

就算送的是大有名氣的餅

每個人口味喜好不一樣

所以這種綜合包就很棒
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傷人的熱量表

每一種口味都寫得清清楚楚

不過還好寫在盒底

眼不見為淨
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什錦堅果塔&夏威夷豆堅果塔
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純綠豆椪&綠豆椪
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金沙小月
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冰心棗月
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蛋黃酥
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土鳳梨酥
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利用周末有朋友來家拜訪切小塊泡茶品嘗

每一種口味都可以嘗到一小塊

最喜歡的口味是金沙小月綠豆椪純綠豆椪

白豆沙和綠豆沙口味融合的剛剛好

因為金沙小月多了白豆沙口感層次較豐富一些

純綠豆椪的較甜一歇歇

包肉的吃起來鹹甜鹹甜 會一直想再吃

餅皮部分層次分明

三種都是很傳統的美味

再來喜歡的是鳳梨酥什錦堅果塔夏威夷豆堅果塔

鳳梨酥選用土鳳梨不加糖製作

可以吃到果肉 再搭配酥酥的外皮

兩款堅果塔讓朋友們吃到用搶的

使用圓潤肥碩的夏威夷豆和肥美的胡桃腰果

酥酥的餅皮和用料實在的堅果

不愧是漢坊餅藝的熱銷產品

最後是冰心棗月蛋黃酥

外貌像是蛋黃酥的冰心棗月

裡頭是白豆沙搭配金棗 口感蠻特別的

說不上好吃但也不難吃

蛋黃酥不是不好吃

而是Thera不喜歡蛋黃

漢坊餅藝大手筆用了整顆紅土鹹鴨蛋的蛋黃

讓愛吃蛋黃的朋友大開殺戒 讚不絕口
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這次得到的是身為永和人的我一直都有在網路上聽說過的漢坊餅藝。不過雖然我住永和但我還真沒去過這家店呢~回到台北就忘記要去看看啦…今天早上一收到就立馬拆開把照片拍完順便品嘗~最近拖太多文章了(倒)金色系的包裝外盒使禮盒顯得更加高貴,收到禮盒的人心情也會很歡喜呢~訂購單上寫著產品是使用紐西蘭奶油,不用沙拉油,少油少鹽少糖讓人安心◎體驗內容 漢坊餅藝:傳承超過一甲子的健康糕點,年節招牌15入伴手禮盒宅配免費體驗!內容包含: 品項內容數量 漢坊禮盒 1盒 冰沙小月(3入) 鳳梨酥(3入) 土鳳梨酥(3入) 溏心酥(1入) 黑糖溏心酥(1入) 杏福燒(4入) 杏福燒(4入)使用頂級進口奶油及杏仁及濃純香的林鳳營鮮乳,一打開就能聞到杏仁香氣打開包裝時還沒注意到它外觀很特別,底層是厚厚的餅座,上層是厚厚杏仁杏仁與牛奶及派皮融為一體,上層的麥芽使得餅乾呈現金黃色卻一點也不油原本會怕麥芽糖過於甜膩或是會黏牙,沒想到吃到的竟是濃濃的杏仁香~~ 師傅的黃金比例配方慢慢熬煮出甜而不黏、揉出如派皮一般香酥口感的餅座底層讓人以為是餅乾,吃起來的口感卻是酥鬆不乾口,烤焙香氣也留在口中冰沙小
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這次得到的是身為永和人的我一直都有在網路上聽說過的漢坊餅藝。

不過雖然我住永和但我還真沒去過這家店呢~回到台北就忘記要去看看啦…

今天早上一收到就立馬拆開把照片拍完順便品嘗~最近拖太多文章了(倒)

金色系的包裝外盒使禮盒顯得更加高貴,收到禮盒的人心情也會很歡喜呢~

訂購單上寫著產品是使用紐西蘭奶油,不用沙拉油,少油少鹽少糖讓人安心

◎體驗內容 漢坊餅藝:傳承超過一甲子的健康糕點,年節招牌15入伴手禮盒宅配免費體驗!

內容包含: 品項內容數量 漢坊禮盒 1盒 冰沙小月(3入) 鳳梨酥(3入) 土鳳梨酥(3入) 溏心酥(1入) 黑糖溏心酥(1入) 杏福燒(4入)

杏福燒(4入)
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使用頂級進口奶油及杏仁及濃純香的林鳳營鮮乳,一打開就能聞到杏仁香氣

打開包裝時還沒注意到它外觀很特別,底層是厚厚的餅座,上層是厚厚杏仁
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杏仁與牛奶及派皮融為一體,上層的麥芽使得餅乾呈現金黃色卻一點也不油

原本會怕麥芽糖過於甜膩或是會黏牙,沒想到吃到的竟是濃濃的杏仁香~~
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師傅的黃金比例配方慢慢熬煮出甜而不黏、揉出如派皮一般香酥口感的餅座

底層讓人以為是餅乾,吃起來的口感卻是酥鬆不乾口,烤焙香氣也留在口中

冰沙小月(3入)
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看似平凡的冰沙小月,有著略黃的外皮,上頭還有著粉狀如金沙般的妝點。
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薄薄的餅皮酥而柔軟,也是不會乾口的厲害餅皮,層層包覆在白、綠豆沙外

白豆與綠豆沙混合的特製招牌內餡,特別的是吃法還可常溫、冷藏、冷凍吃
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內餡吃起來非常細緻綿密,可以清楚看到黃綠色和雪白色的兩種顏色豆沙餡
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個人喜歡冷藏吃,細緻的豆沙味道完全不甜膩,吃起來味道也顯得格外清爽
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溏心酥(1入)
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看起來有著太陽餅的外表,但我覺得溏心酥比太陽餅還要讓人驚艷好幾倍呢
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一切開便可以看到麥芽色的內餡,餅皮非常酥脆切的時候掉許多片狀碎屑。
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這餡料很不簡單,以大米為原材料經麥芽或麥芽酶作用再精製成純正麥芽糖

再加入上等蜂蜜製成的內餡,吃起來口感軟Q不黏牙,甜度不會過於甜膩。
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看到裡面是滿滿的餡料了嗎~每口都能吃到麥芽內餡,酥脆的餅皮也很清爽
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黑糖溏心酥(1入)
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黑糖溏心酥外皮的紅印好像是寫著黑糖,連它的外皮都有著焦黃的黑糖色呢
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黑糖內餡是比一般黑糖香甜的日本純手工焙煎技術製作的上等正宗沖繩黑糖

能使Q軟的內餡帶有一股自然的焦糖碳燒烘焙的香氣,吃起來好濃稠且濃郁
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餅皮從裡到外感覺起來是越來越薄的,帶有一定的硬脆度也帶著黑糖的香氣

內餡吃起來好像黑糖麻糬般Q軟一樣也是不黏牙,不過於甜膩讓我很喜愛~

藏金-鳳梨酥(3入)

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漢坊餅藝給了鳳梨酥"藏金"的特別稱號,光聽就想看看內餡中的真面目~
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鳳梨酥是用獨家製作的鳳梨醬再搭配冬瓜醬相互製作,打造出甜蜜不膩內餡

嚴選高品質的台灣鳳梨,經過去皮、切碎手續之外,火侯拿捏和時間的控制

提煉出鳳梨的天然美味,並以獨家的黃金比例加入冬瓜醬,讓內餡色澤晶黃
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內餡吃起來也很軟Q,真不愧是費盡心力製作而成的餡料,吃起來不會過甜

外皮酥脆口感和味道都不會讓人感覺單調,內餡還可以吃到細小的鳳梨纖維
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金黃色餡料能明顯品嘗出冬瓜醬與鳳梨的完美結合,不愛吃鳳梨酥的我都喜歡

饌金-土鳳梨酥(3入)
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外表看似和藏金鳳梨酥相同的"饌金"土鳳梨酥,沒想到這次的冠軍給了他
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饌金土鳳梨酥是嚴選台灣盛產、無基因改造的土鳳梨製作,也不另外加糖喔

製作過程也不添加任何人工香料,讓品嘗美食也可以是健康而安心的享受~
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師傅熬煮出有別於一般鬆軟又酸的土鳳梨醬,呈現不酸不甜不膩的順口滋味

吃一口就感受到土鳳梨的魅力,酸甜的味道非常足夠,每口都能吃到果肉!

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特別的橘紅色內餡因好奇嘗一口,一吃便是讓人愛不釋手~享受在酸甜中~

酥脆不乾硬的餅皮和餡料交融在一塊,我個人更喜愛冬瓜醬少的土鳳梨酥呢

這次吃到的土鳳梨酥竟然這麼美味~我以前住在永和時怎麼沒發現漢坊呀~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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客服電話:02-89235856地址:新北市永和區永利路226號一年一度的中秋節快到了~還在猶豫要送什麼禮盒給朋好友嗎?送柚子?好重… 送月餅?吃膩了… 送香蕉?是要拿來假裝是月亮嗎?那…還有什麼可以送呢?市面上的中秋節禮盒百百款,讓人眼花撩亂,選擇眾多讓人遲遲無法做決定要買什麼…好苦惱啊~~而最近雨神爸的朋友送了幾顆夏威夷豆塔給我們家吃,雨神爸就這樣一吃上癮…所以最後決定上網訂購幾盒來送人!到底是什麼好吃的宅配美食讓雨神爸如此著迷呢?將將將將~~~【《漢坊食品》創意堅果塔】出場!!! 就是這盒啦!!份量及價位適中的【臻饌禮盒】 ,紫色圖騰搭配呈現高質感的貴氣,不用花大錢也能讓親朋好友及客戶感到高品質的質感及挑選禮盒的用心。而且,每個禮盒包裝的顏色也會隨著數量做改變。 老爸說這家餅店是個擁有六十多年的豐富經驗及精湛的獨家技術的老師傅開的店,專營各式傳統漢式糕點,李老師傅自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點,累積了扎實、純熟的技術,加上店內用料實在、口味細膩,所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時。哇嗚~~~光聽老爸這樣說感覺這盒堅果塔的來頭好像很厲害,我更要吃吃看囉! 【
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客服電話:02-89235856地址:新北市永和區永利路226號

一年一度的中秋節快到了~還在猶豫要送什麼禮盒給朋好友嗎?

送柚子?好重… 送月餅?吃膩了… 送香蕉?是要拿來假裝是月亮嗎?那…還有什麼可以送呢?

市面上的中秋節禮盒百百款,讓人眼花撩亂,選擇眾多讓人遲遲無法做決定要買什麼…好苦惱啊~~

而最近雨神爸的朋友送了幾顆夏威夷豆塔給我們家吃,雨神爸就這樣一吃上癮…所以最後決定上網訂購幾盒來送人!

到底是什麼好吃的宅配美食讓雨神爸如此著迷呢?

將將將將~~~《漢坊食品》創意堅果塔出場!!!
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就是這盒啦!!

份量及價位適中的臻饌禮盒 ,紫色圖騰搭配呈現高質感的貴氣,不用花大錢也能讓親朋好友及客戶感到高品質的質感及挑選禮盒的用心。

而且,每個禮盒包裝的顏色也會隨著數量做改變。
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老爸說這家餅店是個擁有六十多年的豐富經驗及精湛的獨家技術的老師傅開的店,專營各式傳統漢式糕點,李老師傅自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點,累積了扎實、純熟的技術,加上店內用料實在、口味細膩,所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時。哇嗚~~~光聽老爸這樣說感覺這盒堅果塔的來頭好像很厲害,我更要吃吃看囉!
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對於美味更有其三大堅持

堅持一 自製餡料餅皮,Q彈酥脆

從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,唯有如此親自控管,才能維持最高品質;製作時全程控溫27度C,累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法,讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。堅持二 嚴選食材低油、低糖、低鹽

為了您的健康,嚴選用紐西蘭進口百分百牛乳製成頂級奶油,來替代傳統漢餅的豬油,以此減少油膩;嚴選頂級食材,不再另外添加多餘的調味,讓食材散發出最原始的香甜,以此減少油,糖及鹽的份量超過30%以上,讓蛋奶素的人也可以食用。堅持三 絕不添加人工香料與防腐劑

為了讓客人品嚐最新鮮的美味及健康著想,絕不添加人工香料與防腐劑,堅持挑選當季盛產的新鮮食材,讓您兼顧健康及新鮮美味的口感,所以除了鳳梨酥及土鳳梨酥可放一個月之外其它產品只有14保存期限。漢坊食品除了創意堅果塔之外,還有許多好吃的宅配美食喔!讓我們瞧瞧有哪些?
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舉凡鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪、金沙小月…等,哇嗚~~~連愛吃大餅的雨神媽也眼睛睜亮了…

臻饌禮盒-綜合12入禮盒奶蛋素
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什錦堅果塔*3+夏威夷豆堅果塔*3+辣味夏威夷豆堅果塔*3+咖啡胡桃堅果塔*3

什錦堅果塔
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微酸甜的口感的蔓越莓果乾、胡桃、腰果、夏威夷豆四種口味合在一起,吃起來的口感很多層次!

而香酥脆又彈牙的派皮也巧妙的襯托出香濃麥芽的甜味,越吃越順口,讓人吃了還想再吃的感覺。

夏威夷豆堅果塔
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碩大飽滿的夏威夷豆,包覆著甜而不膩的純正麥芽糖,聞起香香的,嚼起來硬硬的,帶有香醇奶酥味,非常香甜又不會太甜膩,這樣香酥脆甜的口感若再配上一口咖啡或香茶,真是人間美味! 辣味夏威夷豆堅果塔
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聞起來辛香,搭配外層裹上香甜的麥芽糖,口感帶有點香醇微甜辣感,夏威夷豆吃起來很有嚼勁,塔皮則有濃濃奶酥味,不可思議的味覺衝擊,在嘴裡逐漸轉為和諧。

咖啡胡桃堅果塔
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味甘又香氣獨特的香脆胡桃融和香濃的咖啡味,再搭配麥芽糖三種不同濃郁撲鼻的香氣,加上脆脆的口感…好吃!

食後分享

分享完口感後,重點來了!一盒的價格是$576,但是真材實料又多元的口感,送人的中秋節禮盒或自用都兩相宜,外觀看起來高貴大方也不失禮。

大人小孩都會愛吃這味,不用擔心買回家或送人造成困擾。

包裝也是各自分開,不用擔心一開封就必須要吃完。

以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。
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  • 辣味夏威夷豆堅果塔
  • 咖啡胡桃堅果塔
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第一代老師傅李敏郎出生於漢餅發源地--台中.曾在西餐廳擔任西點部主廚.擁有多年的豐富經驗.在1948年自行創業開設"凱凰林"餅鋪.並自學中式糕餅製作.不斷改良研發產品.累積紮實的經驗.將產品做到越來越有人氣.建立起好口碑.李老師傅於六年前退休.由第二代李東坤先生接棒.創立"漢坊餅藝"繼續傳承漢餅的好口味.紫色的包裝外盒走的是一種低調高雅風又帶點時尚!內容物有綠豆椪*1.純綠豆椪*.土鳳梨酥*2.金沙小月*2.蛋黃酥*2.裡面豆沙裡包夾著滷肉.滷肉很香.綠豆椪這樣甜甜鹹鹹的很好吃!綠豆餡吃起來綿密不死甜嚴選台灣盛產.沒有基因改造的土鳳梨煉製出軟Q彈牙有著粒粒分明果肉的土鳳梨醬.印象中吃過別家土鳳梨酥的內餡都很酸."漢坊餅藝"酸度卻拿捏得很好!不錯吃金沙小月感覺吃起來比純綠豆椪的綠豆沙更為細緻.不知道是不是我的錯覺!?就說它是小size的純綠豆椪吧~~蛋黃酥採用有機紅土鴨蛋黃.很大顆吃起來一點都不死鹹.
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第一代老師傅李敏郎出生於漢餅發源地--台中.曾在西餐廳擔任西點部主廚.擁有多年的豐富經驗.

在1948年自行創業開設"凱凰林"餅鋪.並自學中式糕餅製作.不斷改良研發產品.

累積紮實的經驗.將產品做到越來越有人氣.建立起好口碑.李老師傅於六年前退休.

由第二代李東坤先生接棒.創立"漢坊餅藝"繼續傳承漢餅的好口味.
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紫色的包裝外盒走的是一種低調高雅風又帶點時尚!
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內容物有綠豆椪*1.純綠豆椪*.土鳳梨酥*2.金沙小月*2.蛋黃酥*2.
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裡面豆沙裡包夾著滷肉.滷肉很香.綠豆椪這樣甜甜鹹鹹的很好吃!
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綠豆餡吃起來綿密不死甜
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嚴選台灣盛產.沒有基因改造的土鳳梨煉製出軟Q彈牙有著粒粒分明果肉的土鳳梨醬.

印象中吃過別家土鳳梨酥的內餡都很酸."漢坊餅藝"酸度卻拿捏得很好!不錯吃
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金沙小月感覺吃起來比純綠豆椪的綠豆沙更為細緻.不知道是不是我的錯覺!?

就說它是小size的純綠豆椪吧~~
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蛋黃酥採用有機紅土鴨蛋黃.很大顆吃起來一點都不死鹹.

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3Q very much ne~上個禮拜回到家看到到貨的月餅, 外面包著透明氣泡紙, 還小小誤會了我媽把我的包裹給拆了...拆開氣泡紙, 裡頭除了一盒月餅外, 還附了手提紙袋, 紙盒及紙袋上的漢坊字樣, 宛如嫦娥在月球上所住的廣寒宮, 在一片霞光紫氣的月世界裡被雲朵所遼繞著...品項內容數量漢坊禮盒金沙小月(2入)1盒/8入蛋黃酥(2入)土鳳梨酥(2入)純綠豆椪(1入)綠豆椪(1入) 超過一甲子的好味道, 已由第二代延續傳統, 妝點新意, 迎合現代人的喜好, 以漢餅精品之姿, 傳承經營! 老師傅那雙揉麵團的手沾染著歲月的痕跡, 曾經揉上多少次祝福啊~ 漢坊的餅皮與餡料, 全程控溫在攝氏27度屬於麵團與環境調合,最完美的「黃金溫度」下而製作, 製作上以低油、低糖、低鹽等健康因素為原則, 不添加人工香料與防腐劑, 顧客在品嚐新鮮美味的中式漢餅之餘, 不造成身體過多負擔此回共五款中秋節應景糕餅: 綠豆椪, 純綠豆椪, 金沙小月, 蛋黃酥, 土鳳梨酥 綠豆椪毛綠豆豆沙甜內餡, 搭配精心調味的鹹香肉末, 甜中有鹹讓味蕾層次感上更豐富, 微酥而不甜的餅皮提升了綠豆椪的口感, 讓人忍不住一口接一口!
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3Q very much ne~上個禮拜回到家看到到貨的月餅, 外面包著透明氣泡紙,

還小小誤會了我媽把我的包裹給拆了...拆開氣泡紙, 裡頭除了一盒月餅外, 還附了手提紙袋, 紙盒及紙袋上的漢坊字樣,

宛如嫦娥在月球上所住的廣寒宮, 在一片霞光紫氣的月世界裡被雲朵所遼繞著...
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品項內容數量漢坊禮盒金沙小月(2入)1盒/8入蛋黃酥(2入)土鳳梨酥(2入)純綠豆椪(1入)綠豆椪(1入)
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超過一甲子的好味道, 已由第二代延續傳統, 妝點新意, 迎合現代人的喜好,

以漢餅精品之姿, 傳承經營!
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老師傅那雙揉麵團的手沾染著歲月的痕跡, 曾經揉上多少次祝福啊~
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漢坊的餅皮與餡料, 全程控溫在攝氏27度屬於麵團與環境調合,

最完美的「黃金溫度」下而製作, 製作上以低油、低糖、低鹽等健康因素為原則,

不添加人工香料與防腐劑, 顧客在品嚐新鮮美味的中式漢餅之餘, 不造成身體過多負擔
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此回共五款中秋節應景糕餅: 綠豆椪, 純綠豆椪, 金沙小月, 蛋黃酥, 土鳳梨酥
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綠豆椪

毛綠豆豆沙甜內餡, 搭配精心調味的鹹香肉末, 甜中有鹹讓味蕾層次感上更豐富,

微酥而不甜的餅皮提升了綠豆椪的口感, 讓人忍不住一口接一口!
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純綠豆椪

有別於加了夾心肉的綠豆椪, 純綠豆椪吃到出完整的綠豆沙香氣與些微沙沙的口感,

口味恰到好處的的內餡吃完半個也不覺得過份甜膩.
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金沙小月

人氣商品「金沙小月」, 白豆沙餡吃來比綠豆椪的內餡還要綿密細緻, 甜度上也高一些,

尺寸精巧吃來無負擔!
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蛋黃酥

酥香且多層次的餅皮加上不甜膩的豆沙餡, 將整顆的鴨蛋蛋黃包覆其中,

蛋香味濃厚而不過鹹, 是中秋節蠻受歡迎的月餅口味之一!
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土鳳梨酥

選用土鳳梨為內餡, 可以吃得到也看得到土鳯梨的纖維, 由於不加糖及人工香料,

吃得到土鳳梨的自然原味, 微微甜+微微酸, 搭配奶香味十足的餅皮,

是款很受歡迎的下午茶點! 金色外包裝, 送禮也很體面!
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※ 以上為個人食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!!

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收到「漢坊餅藝 綜合堅果塔禮盒」包裝像喜餅禮盒整體設計簡約時尚,送禮大方體面 這次「漢坊餅藝」推出:深受廣大饕客喜愛的「什錦堅果塔」、「夏威夷豆堅果塔」、「香辣夏威夷豆堅果塔」及「咖啡胡桃堅果塔」組合而成的《臻饌》綜合堅果塔12入禮盒更是各具風味,成為每逢佳節送禮的人氣推薦商品,讓您不只送禮送到心坎裡,更展現滿滿的心意。(官方資訊) 「漢坊餅藝」商品很多有:月餅、手工餅乾、鳳梨酥、堅果塔…禮盒底部都有清楚標示原料、重量、熱量…完全不加防腐劑讓人好放心 堅果塔熱量不低哦請適量享用,而且這麼美味的甜點,值得細細品嚐(其實已經吃掉4個,真的好吃沒話說) 這次的《臻饌》綜合堅果塔12入禮盒有4種口味(左到右):「什錦堅果塔」、「香辣夏威夷豆堅果塔」、「咖啡胡桃堅果塔」、「夏威夷豆堅果塔」外袋包裝上印有口味,單一包裝要吃再撕開真的好方便 撕開外包裝袋4個口味看起來都非常精緻可口上一層麥芽糖衣使堅果呈現油油亮亮更誘人 「夏威夷豆堅果塔」也就是原味(蛋奶素) 夏威夷豆堅果塔近年來相當受歡迎夏威夷豆上不規則裹上的麥芽糖衣夏威夷豆也選用較大的等級,嚴選食材的好店家 酥皮香脆可口,硬度適中裹上
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收到「漢坊餅藝 綜合堅果塔禮盒」包裝像喜餅禮盒

整體設計簡約時尚,送禮大方體面
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這次「漢坊餅藝」推出:深受廣大饕客喜愛的「什錦堅果塔」、「夏威夷豆堅果塔」、「香辣夏威夷豆堅果塔」

及「咖啡胡桃堅果塔」組合而成的《臻饌》綜合堅果塔12入禮盒更是各具風味,

成為每逢佳節送禮的人氣推薦商品,讓您不只送禮送到心坎裡,更展現滿滿的心意。(官方資訊)
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「漢坊餅藝」商品很多有:月餅、手工餅乾、鳳梨酥、堅果塔…

禮盒底部都有清楚標示原料、重量、熱量…

完全不加防腐劑讓人好放心
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堅果塔熱量不低哦

請適量享用,而且這麼美味的甜點,值得細細品嚐

(其實已經吃掉4個,真的好吃沒話說)
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這次的《臻饌》綜合堅果塔12入禮盒

有4種口味(左到右):「什錦堅果塔」、「香辣夏威夷豆堅果塔」、「咖啡胡桃堅果塔」、「夏威夷豆堅果塔」

外袋包裝上印有口味,單一包裝要吃再撕開真的好方便
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撕開外包裝袋4個口味看起來都非常精緻可口

上一層麥芽糖衣使堅果呈現油油亮亮更誘人
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「夏威夷豆堅果塔」也就是原味(蛋奶素)
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夏威夷豆堅果塔近年來相當受歡迎

夏威夷豆上不規則裹上的麥芽糖衣

夏威夷豆也選用較大的等級,嚴選食材的好店家
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酥皮香脆可口,硬度適中

裹上麥芽糖夏威夷豆香甜不膩

這個原味小朋友愛不釋手,連吃了1個半
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「咖啡胡桃堅果塔」(蛋奶素)
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胡桃堅果是我最期待的

胡桃堅果很大,但口味是咖啡

我本人愛喝咖啡,但對其它食品的咖啡口味不是很愛

因為現煮咖啡和作成食品口味是完全不同的

其實有喝咖啡的朋友也應該清楚味道也完全天南地北
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而這款咖啡胡桃堅果塔味道還挺不錯的

愈嚼愈香口味搭配上有撞出火花
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「什錦堅果塔」(蛋奶素)
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什錦堅果塔用料豐富,視覺上更精緻

內餡有:夏威夷豆、胡桃、腰果、蔓越莓果乾…一定很好吃
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果然一級棒

用料豐富,層次感也豐富

不同堅果獨特香味融合一起相當享受

是4種口味裡我最喜歡的
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「香辣夏威夷豆堅果塔」(葷食)
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夏威夷豆上紅紅小點是辣椒

有小紅點 點綴有畫龍點睛的效果
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一口咬下香辣味衝出來好過癮

後勁是微辣的程度

愈嚼愈是熟悉的好味道,但就是想不起來是什麼味道

讓我有意外的驚喜唷
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漢坊餅藝 堅果塔的酥皮塔皮真的很棒

搭配堅果美味度整個上升~~忍不住讚賞一下
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我個人很愛「堅果塔」這系列精致點甜,一打開滿滿12入4種口味~

年節送禮給朋友、客戶都相當適合

漢坊餅藝

服務專線:02-89235856

官方臉書:漢坊餅藝

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時光飛逝,一轉眼又即將邁入新的一年,大家是否苦惱於年節伴手禮該送些什麼才好呢?小綿羊提供大家一個選項---就是最近幾年很夯的堅果塔!!! 這款是來自漢坊餅藝的《臻饌》綜合堅果塔12入禮盒 (NT. 600),一共有四種不同的口味,分別是什錦堅果塔、夏威夷豆堅果塔、香辣夏威夷豆堅果塔和咖啡胡桃堅果塔。紫色的包裝給人一種高貴典雅的感覺,整齊羅列的堅果塔看起來相當氣派。 漢坊餅藝是一家傳承將近60年的老店,堅持傳統製餅程序之餘,努力的融入現代創意巧思。而且對於自己的產品,店家有三大堅持:1. 自製餡料餅皮,Q彈酥脆2. 嚴選食材低油、低糖、低鹽3. 絕不添加人工香料及防腐劑接下來就讓我們一款一款仔細的來品嘗看看吧~~~ 夏威夷豆堅果塔哇嗚~看看這快要滿出來的夏威夷豆,是不是很吸引人啊~~~ 從側面更加感受到用料的大方,小小的餅皮居然盛裝這麼多的夏威夷豆。 小綿羊邊吃邊數,約莫有15顆夏威夷豆呢!!!塔皮口感薄而酥脆,而且不會很容易就整個碎開。夏威夷豆的表面裹著薄薄的麥芽糖,味道不會過甜,反而和堅果香相輔相成。 香辣夏威夷豆堅果塔與上一款比較不同的地方在於,顏色較偏橘紅,並且綴有細碎的辣椒
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時光飛逝,一轉眼又即將邁入新的一年,大家是否苦惱於年節伴手禮該送些什麼才好呢?

小綿羊提供大家一個選項---就是最近幾年很夯的堅果塔!!!
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這款是來自漢坊餅藝《臻饌》綜合堅果塔12入禮盒 (NT. 600),一共有四種不同的口

味,分別是什錦堅果塔、夏威夷豆堅果塔、香辣夏威夷豆堅果塔和咖啡胡桃堅果塔。

紫色的包裝給人一種高貴典雅的感覺,整齊羅列的堅果塔看起來相當氣派。
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漢坊餅藝是一家傳承將近60年的老店,堅持傳統製餅程序之餘,努力的融入現代創意巧

思。

而且對於自己的產品,店家有三大堅持:

1. 自製餡料餅皮,Q彈酥脆

2. 嚴選食材低油、低糖、低鹽

3. 絕不添加人工香料及防腐劑

接下來就讓我們一款一款仔細的來品嘗看看吧~~~
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夏威夷豆堅果塔

哇嗚~看看這快要滿出來的夏威夷豆,是不是很吸引人啊~~~
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從側面更加感受到用料的大方,小小的餅皮居然盛裝這麼多的夏威夷豆。
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小綿羊邊吃邊數,約莫有15顆夏威夷豆呢!!!

塔皮口感薄而酥脆,而且不會很容易就整個碎開。

夏威夷豆的表面裹著薄薄的麥芽糖,味道不會過甜,反而和堅果香相輔相成。
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香辣夏威夷豆堅果塔

與上一款比較不同的地方在於,顏色較偏橘紅,並且綴有細碎的辣椒皮。

先將夏威夷豆與辣椒拌炒,外層裹著的麥芽糖也摻入一些辣油。

整體的味道依然以麥芽糖的甜為基調,慢慢的會感覺到辣椒特有的辛香味,兩者的味道比

例相當和諧,是一款以香味取勝的堅果塔。
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咖啡胡桃堅果塔

看這個樣子就知道,這個胡桃的用量也是沒在客氣的XD
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咖啡口味的甜點常常會讓小綿羊有些卻步,擔心咖啡帶來的不是香氣而是苦澀味。
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不過輕咬一口後,小綿羊心中暗自稱許:「不愧是店家的自信之作!!」

香醇的咖啡融入麥芽糖中,勾起小時候吃咖啡糖的回憶。

微甜、不苦澀,又可以沉浸於濃郁的咖啡香中,是一款風味獨特的堅果塔。
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什錦堅果塔

這款可是小綿羊心目中的No.1喔!!!
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結合三種堅果(腰果、夏威夷豆和胡桃)和蔓越莓果乾,創造出多層次的口感。

品嘗時,除了感受到麥芽糖的甜與各式堅果獨特的香氣外,偶爾出現的酸甜蔓越莓更是讓

人驚喜>W<

說了這麼多,相信各位水水們最在意的莫過於熱量的問題。

每個堅果塔熱量大概是120大卡,小綿羊覺得吃1~2個當點心倒是無傷大雅,提供給各位

水水們當參考囉XD

【分項評比】

美味度:★★★★

CP值:★★★☆

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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等級4
漢坊餅藝專門各式傳統糕點,已經傳承到第二代了所以至少超過一甲子的時間繼續延續這個好味道給大家這次品嚐到的是堅果塔禮盒,外觀是紫色包裝滿美的 保存期限用一張小貼紙黏在背後 綜合堅果塔12入禮盒什錦 原味夏威夷豆 香辣夏威夷豆 咖啡胡桃總共有四種口味,每個口味都有三個 每個堅果塔都用小包裝,上面都會有口味的名稱 什錦堅果塔$48 什錦堅果塔就是綜合口味的堅果塔上面有 腰果 蔓越莓 夏威夷豆 胡桃餡料非常的豐富多元,我自己又超愛吃堅果的 一口咬下,口感層次豐富,每一口都是香酥脆酥脆的餅皮,完美的襯托出堅果和麥芽的香  原味夏威夷豆塔$48 擁有"果乾皇后"之稱的夏威夷豆,營養價值非常的高金黃色的麥芽覆蓋在顆顆飽滿的夏威夷豆上更顯得夏威夷豆非常美的色澤一口咬下,滿是堅果香氣非常好吃! 辣味夏威夷豆塔(葷)$48 一打開包裝就能聞到辣味與麥芽混和的香氣跟原味的口感差不多,只是會比較辣一點喜歡吃辣的朋友應該會很愛,但這款是葷食喔吃素的朋友可能要看一下包裝 咖啡胡桃$48 香醇濃郁的咖啡覆蓋在胡桃上面,胡桃的香味非常甘香獨特而且也是營養價值極高的堅果,當然熱量也不低囉餅皮吃起來
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漢坊餅藝專門各式傳統糕點,已經傳承到第二代了

所以至少超過一甲子的時間繼續延續這個好味道給大家

這次品嚐到的是堅果塔禮盒,外觀是紫色包裝滿美的
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保存期限用一張小貼紙黏在背後
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綜合堅果塔12入禮盒

什錦 原味夏威夷豆 香辣夏威夷豆 咖啡胡桃

總共有四種口味,每個口味都有三個
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每個堅果塔都用小包裝,上面都會有口味的名稱
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什錦堅果塔$48
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什錦堅果塔就是綜合口味的堅果塔

上面有 腰果 蔓越莓 夏威夷豆 胡桃

餡料非常的豐富多元,我自己又超愛吃堅果的
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一口咬下,口感層次豐富,每一口都是香酥脆

酥脆的餅皮,完美的襯托出堅果和麥芽的香
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原味夏威夷豆塔$48

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擁有"果乾皇后"之稱的夏威夷豆,營養價值非常的高

金黃色的麥芽覆蓋在顆顆飽滿的夏威夷豆上

更顯得夏威夷豆非常美的色澤

一口咬下,滿是堅果香氣非常好吃!
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辣味夏威夷豆塔(葷)$48
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一打開包裝就能聞到辣味與麥芽混和的香氣

跟原味的口感差不多,只是會比較辣一點

喜歡吃辣的朋友應該會很愛,但這款是葷食喔

吃素的朋友可能要看一下包裝
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咖啡胡桃$48
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香醇濃郁的咖啡覆蓋在胡桃上面,胡桃的香味非常甘香獨特

而且也是營養價值極高的堅果,當然熱量也不低囉

餅皮吃起來酥脆又香,用麥芽結合咖啡胡桃口感相當特別

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▆❏▆❏▆❏漢坊餅藝▆❏▆❏▆❏♕ 雙手奉上店家資訊 ♛總店地址:新北市永和區永利路226號(營業時間:週一至週六 AM9:00 ~ PM8:00 )微風站前分店:台北火車站1F南2門旁(營業時間:週一至週日 AM10:00 ~ PM10:00)總店電話:8923-5856總店傳真:8923-5857客服專線:0936-999-366▼漢坊御點糕餅,傳承上代的原創精神與精湛技藝、妝點新意,以漢餅精品之姿,重新誕生 ▼樸質素雅的包裝,並無過多裝飾,是大食女相當喜歡的簡約風格 ▼盒子上清楚show有各式產品的自我介紹,品名、成分、熱量等營養標示應有盡有 ▼每顆月餅皆採密封獨立包裝,衛生度up up ▼漢坊餅藝堅持從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,大食女相當喜歡這張小卡的設計,師傅辛勤揉捻麵團的雙手,讓人感受到相當的溫度! ▼漢坊禮盒的價位從200元~900元不等,可任意搭配各式漢餅,大食女本次收到的為臻饌禮盒,內含金沙小月、及綠豆小月各六入 ▼認識大食女的捧油都知道,大食女超喜歡泡老人茶!雖說不上對茶道多有研究,但對於滾燙熱水將茶葉沖開、而漸漸散出的茶飄香實在上癮!當天隨意撿選
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總店地址:新北市永和區永利路226號(營業時間:週一至週六 AM9:00 ~ PM8:00 )

微風站前分店:台北火車站1F南2門旁(營業時間:週一至週日 AM10:00 ~ PM10:00)

總店電話:8923-5856

總店傳真:8923-5857

客服專線:0936-999-366

▼漢坊御點糕餅,傳承上代的原創精神與精湛技藝、妝點新意,以漢餅精品之姿,重新誕生
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▼每顆月餅皆採密封獨立包裝,衛生度up up
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▼漢坊餅藝堅持從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,大食女相當喜歡這張小卡的設計,師傅辛勤揉捻麵團的雙手,讓人感受到相當的溫度!
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▼漢坊禮盒的價位從200元~900元不等,可任意搭配各式漢餅,大食女本次收到的為臻饌禮盒,內含金沙小月、及綠豆小月各六入
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▼認識大食女的捧油都知道,大食女超喜歡泡老人茶!雖說不上對茶道多有研究,但對於滾燙熱水將茶葉沖開、而漸漸散出的茶飄香實在上癮!當天隨意撿選了支鍾愛的銀茶壺沖茶:-)
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▼大食爸在一旁不甘示弱地端出他新購入的法寶-美人肩,要我們吃月餅同時、也細品這紫砂壺沖出的茶葉是否茶香更具!
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▼淡淡茶香飄散在空氣中,讓人不自覺地泯除了心中所有雜亂思緒,慢慢沉澱在這恬適靜雅的氣息裡
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綠豆小月
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▼內餡是由師傅嚴選上等毛綠豆自製而成的獨家口味綠豆沙
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▼薄如蟬翼的酥皮層層堆疊成綠豆小月的爽口外皮,是帶有點脆度的,細細咀嚼,亦可吃出麵粉香氣,大食女相當喜歡!
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▼口感極其綿密細緻的內餡,吃起來其實又帶有點毛毛的沙沙感,微甜卻不膩口的滋味,搭著外層酥皮作夥入口,層次上可說是相當豐富!此時,再啜口茶,清新茶香頓時在嘴裡蔓延開來、完美中和了綠豆小月的甜度!這款甜點只在中秋節吃實在可惜,應該購入當下午茶點心才是!
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▼在此也想跟捧油們小分享,大食女一家人當天切的四個小月,並沒有一次吃完,所以便把它放入冰箱冷藏,隔天拿出來食用時,冰冰涼涼的綠豆內餡,很有夏天的感覺!(進擊的綠豆冰沙來著?xDD)
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金沙小月
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▼刀子輕輕劃下,由於內餡過於細嫩,大食女一不小心便讓它小小崩了山(掩面),外層如薄紗般的千層餅皮由師傅一層一層手工製作,層次分明沒話說!
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▼由白豆與綠豆沙混合的內餡,質地相當綿密細緻,幾乎可說是入口即化!讓大食女最喜歡的地方在於,裡頭內餡吃起來帶有點淡淡奶香、且保有相當的濕潤度,細膩又不甜膩的滋味,實在讓人幸福滿溢!而金沙小月也很適合放入冷凍後食用,吃起來就像帶有奶味的沙沙冰淇淋般,口感相當特別
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☺漢坊餅藝的禮盒,除了相當適合年節送禮外、也很適合辦公室下午茶團購(上班族每日最期待的小確幸時光啊!),聰明的大食妹也馬上想到,六入禮盒其實也很適合拿來當歐趴糖送!甜而不膩的小月,相信一定能擄獲大家芳心
在此與捧油們分享囉☺

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦

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大家新年快樂押 嶄新的一年,就將首篇文章獻給糖糖最愛的堅果塔 跨完年,接下來就要來準備過年的伴手禮漢坊餅藝新推出了堅豆塔,有別於坊間食材由師傅特地到日本取經,以特釀醬汁烘焙而成,細緻的烘焙手藝使美味更上一層樓 店家介紹 【漢坊餅藝】以六十年前第一代師傅李敏郎先生所開設的凱凰林餅舖為經營理念,由第二代繼承人李東坤先生接手後傳承了古法製餅程序,並將傳統技法融入了現代巧思與創意,創立了【漢坊餅藝】。為了繼續發揚漢餅的好口味,【漢坊餅藝】始終嚴選細膩的安全用料,堅持手工自製、少油低糖與新鮮健康等烘焙製作的關鍵原則,秉持良心與安心食材,使每位顧客都能品嘗到傳統古風手藝與創意品味完美結合的極致原味,呈現出道地精緻的台灣風味甜點。 禮盒裡共有10顆豆塔,每顆豆塔單價都是38元還有8入/12入/15入及24入禮盒裝 內容:品項重量數量綜合堅果塔30公克/個±8%各3入夏威夷豆堅果塔30公克/個±8%香辣夏威夷豆堅果塔30公克/個±8%各2入咖啡胡桃堅果塔30公克/個±8% 每顆夏威夷豆塔都是採獨立包裝,較方便食用,也容易收藏,不會招來一堆螞蟻雄兵 包裝裡還放了脫氧劑,保持夏威夷豆塔的新鮮度4種
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大家新年快樂押 嶄新的一年,就將首篇文章獻給糖糖最愛的堅果塔 跨完年,接下來就要來準備過年的伴手禮漢坊餅藝新推出了堅豆塔,有別於坊間食材由師傅特地到日本取經,以特釀醬汁烘焙而成,細緻的烘焙手藝使美味更上一層樓
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店家介紹 【漢坊餅藝】以六十年前第一代師傅李敏郎先生所開設的凱凰林餅舖為經營理念,由第二代繼承人李東坤先生接手後傳承了古法製餅程序,並將傳統技法融入了現代巧思與創意,創立了【漢坊餅藝】。為了繼續發揚漢餅的好口味,【漢坊餅藝】始終嚴選細膩的安全用料,堅持手工自製、少油低糖與新鮮健康等烘焙製作的關鍵原則,秉持良心與安心食材,使每位顧客都能品嘗到傳統古風手藝與創意品味完美結合的極致原味,呈現出道地精緻的台灣風味甜點。
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禮盒裡共有10顆豆塔,每顆豆塔單價都是38元還有8入/12入/15入及24入禮盒裝
內容:品項重量數量綜合堅果塔30公克/個±8%各3入夏威夷豆堅果塔30公克/個±8%香辣夏威夷豆堅果塔30公克/個±8%各2入咖啡胡桃堅果塔30公克/個±8% 每顆夏威夷豆塔都是採獨立包裝,較方便食用,也容易收藏,不會招來一堆螞蟻雄兵 包裝裡還放了脫氧劑,保持夏威夷豆塔的新鮮度4種口味用了不同顏色的包裝紙作區分,可惜外頭沒有標註口味,有些美中不足
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雖然上頭沒有註明到口味,不過至少還可以從上面的堅果來區分口味
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綜合堅果塔 結合腰果、胡桃及夏威夷豆等多種不同的堅果與漢坊獨家配方以文火慢燉而成透過繁複的製作步驟,讓堅果的多風味互相融合,同時搭配酸甜的蔓越莓果乾微酸滋味平衡了麥芽糖的甜味,加上豐富多層次口感,一次滿足愛吃堅果的你
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夏威夷豆堅果塔 嚴選擁有果乾皇后之稱的夏威夷豆,佐以純正麥芽糖與酥脆派皮包酥脆可口、香甜而不膩,呈現出輕盈口感,是最簡單也具層次的美味
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香辣夏威夷豆堅果塔 以辣椒混炒夏威夷豆,麥牙香甜混搭著辣椒香氣,衝擊出獨特的風味入口先品嘗到甜蜜的麥牙香,慢慢的才會感受到淡淡的辣椒香氣甜中帶鹹的滋味,譜出絕佳風味的美味樂章,令人齒頰留香,回味無窮押
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咖啡胡桃堅果塔 選用澳洲飽滿美味、甘香獨特的核桃,交織著純正麥芽糖與歐式香醇咖啡風味完美帶出極致風采,香氣十足,可口誘人,不時挑逗著糖糖幸福的味蕾 最後附上漢坊餅藝的訂購單給大家參考,除了美味的堅果塔外,還有更多豐富的產品唷 Menu
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秉持選用營養價值豐沛的高級進口食材,搭配師傅傳統繁複的手工製餅程序並結合精緻的包裝設計,除了可以隨客人挑選喜愛的口味組合外包裝禮盒也不需另外加價,更貼心的附上精美小卡片讓您送禮方便又大方,絕對是過年送禮的精緻首選,推薦給大家
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新北市美食伴手禮-漢坊餅藝-蛋黃酥.金韻蛋黃酥.金沙弄月 說起漢坊餅藝,似乎新北市永和一帶的人都知道,經過一代退休二代傳承漢坊餅藝現在延請一代李老師傅擔任技術總監,讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。現在的漢坊餅藝有著好口味,不管是送禮或自用都非常體面又美味包裝上更有新意,送禮好體面!這次體驗的是:蛋黃酥.金韻蛋黃酥.金沙弄月有別於傳統包裝每個產品獨立包裝,要吃的時後再打開可以保持新鮮的好口感禮盒背面有漢坊餅藝全產品成份標示~吃蛋奶素的人也可以食用。每個禮盒上都有清楚的保存期限每個獨立包裝都有附上乾燥劑,確保新鮮 漢坊餅藝產品眾多,其中最引以自豪的拿手絕活,首推特製的白豆沙、綠豆沙餡,清香綿密、層層疊疊的細緻口感..不但被列為北市團購美食之一,還入圍新北市美食伴手禮!延續李老師傅六十多年的豐富經驗及精湛的獨家技術,漢坊餅藝對於美味更有其三大堅持:堅持一 自製餡料餅皮,Q彈酥脆從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,唯 有如此親自控管,才能維持最高品質;製作時全 程控溫27度C,累積30年以上每分鐘120次以上的 傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法, 讓每個餅都能內餡Q彈、外
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新北市美食伴手禮-漢坊餅藝-蛋黃酥.金韻蛋黃酥.金沙弄月

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說起漢坊餅藝,似乎新北市永和一帶的人都知道,

經過一代退休二代傳承

漢坊餅藝現在延請一代李老師傅擔任技術總監,

讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。

現在的漢坊餅藝有著好口味,不管是送禮或自用都非常體面又美味

包裝上更有新意,送禮好體面!
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這次體驗的是:蛋黃酥.金韻蛋黃酥.金沙弄月

有別於傳統包裝每個產品獨立包裝,要吃的時後再打開

可以保持新鮮的好口感

禮盒背面有漢坊餅藝全產品成份標示~
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吃蛋奶素的人也可以食用。

每個禮盒上都有清楚的保存期限
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每個獨立包裝都有附上乾燥劑,確保新鮮

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漢坊餅藝產品眾多,其中最引以自豪的拿手絕活,首推特製的白豆沙、綠豆沙餡,清香綿密、層層疊疊的細緻口感..

不但被列為北市團購美食之一,還入圍新北市美食伴手禮!
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延續李老師傅六十多年的豐富經驗及精湛的獨家技術,

漢坊餅藝對於美味更有其三大堅持:
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堅持一 自製餡料餅皮,Q彈酥脆

從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,唯

有如此親自控管,才能維持最高品質;製作時全

程控溫27度C,累積30年以上每分鐘120次以上的

傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法,

讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。
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堅持二 嚴選食材低油、低糖、低鹽

為了您的健康,嚴選用紐西蘭進口百分百牛乳製成頂

級奶油,來替代傳統漢餅的豬油,以此減少油膩;

嚴選頂級食材,不再另外添加多餘的調味,讓食材

散發出最原始的香甜,以此減少油,糖及鹽的份量超

過30%以上,讓蛋奶素的人也可以食用。

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堅持三 絕不添加人工香料與防腐劑

為了讓客人品嚐最新鮮的美味及健康著想,絕不添

加人工香料與防腐劑,堅持挑選當季盛產的新鮮食材

,讓您兼顧健康及新鮮美味的口感,所以除了鳳梨

酥及土鳳梨酥可放一個月之外其它產品只有14天保

存期限。

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蛋黃酥 蛋奶素
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漢坊餅藝的蛋黃酥用的不是紅豆餡而是綠豆餡,

上等毛綠豆自製而成的獨家口味綠豆沙內餡,香味佳口感也比較綿密,

細細品嚐可見漢坊餅藝獨到之處

這份堅持才讓漢坊的蛋黃酥與其他家有所不同,吃的出細緻

更不用提特選的有機紅土鴨蛋黃~

層次分明的金黃餅皮、口感酥鬆帶淡雅清香的綠豆沙內餡,

加上畫龍點睛的鹹香紅土鴨蛋黃...

餘韻十足!
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金韻蛋黃酥 蛋奶素
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綴上黑芝麻的金韻蛋黃酥蛋黃酥有什麼不同呢?

蛋黃酥是餅皮+綠豆沙+鹹鴨蛋黃,一層覆一覆,

金韻蛋黃酥是運用獨家秘方及製程,將蛋黃打散融入白豆與綠豆沙餡揉合,所以看不到鹹鴨蛋黃,

但隱隱透著的鹹香,讓本身更有層次變化,

白綠豆沙與碎蛋交融的驚豔口感-金韻蛋黃酥~
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金沙弄月 蛋奶素
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金沙弄月蛋黃酥.金韻蛋黃酥一樣,都是甜中帶鹹,甜甜鹹鹹的滋味~

麵糰每分鐘120次以上的快速揉捻,做出千層般的外皮,將內餡層層包覆

內餡則是師傅特製的白豆沙混以紅土鴨蛋,

金沙弄月蛋黃酥有點像又有所不同,

箇中滋味,要品嚐過才知道!

雖然都有甜甜鹹鹹的感覺,但仔細品嚐就可以知道有所不同,

感覺金沙弄月甜的部分多,但因為甜中帶鹹

讓口感有層次,吃起來略甜而不膩,

很是美味~

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漢坊餅藝的堅持,都反應在餅本身,

餅皮的多層次,讓你吃到酥酥的口感~

內餡的細緻,讓你吃到師傳堅持傳覺的工夫,但又符合現在人健康的訴求,

咬下一口,餅皮香混合內餡香氣,層次滿滿的呈現在口中,

美味的口感回盪嘴裡~

才能讓人吃一口就驚豔不已!

有機會來試試 漢坊餅藝這老店的手藝,包管你一試成主顧~漢坊食品電 話:02-89235856地 址:台北縣永和市永利路226號

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台灣人~~不管過年過節~~就算沒過節~就是很愛送禮阿~~送禮除了好吃之外~~包裝大方也是很重要的!!!這家漢坊~~就是製餅有名!!除了各式糕餅~~也有鳳梨酥等等這天品嘗了綜合口味(5種)有綠豆椪&鳳梨酥&蛋黃酥&金沙小月&純綠豆椪~~一整個就是很氣派的包裝!!!送禮自用都很棒!!~~綠豆凸~~一個份量很足傳統餅~~或許有人不喜歡但是我確蠻喜歡的!!這綠豆凸吃起來~~綠豆沙微甜不會膩~~吃進口不會覺得油膩也不會覺得乾澀~~調味算是很不錯!!綠豆凸最重要的肉鬆~~也是吃起來鬆鬆好吃不會乾硬~~外皮也是層層酥軟好吃~~(缺點就是會掉削........)外皮沒有太多的調味~~單純麵粉香~~我覺得這款是白豆沙~~很恰到好處的甜味外皮一樣一層層酥香白豆沙沒有一般豆沙的膩口問題我很愛的甜滋味~~而且喔~~吃起來不會覺得口渴一直想喝水呦~~蛋黃酥店家使用白豆沙~~微甜的口感超加分!!加上蛋黃不會過乾硬~~帶一點點硬嚼口感甜鹹甜鹹的~~這就是蛋黃酥的魅力阿!!!純綠豆碰~~這就沒有加肉鬆了~~吃起來單純的綠豆沙~份量很大~~吃起來~~外皮ㄧ樣會掉削~~但是~~入口即化的綿密口感很吸引人!!甜味也剛好~~
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台灣人~~不管過年過節~~就算沒過節~就是很愛送禮阿~~

送禮除了好吃之外~~包裝大方也是很重要的!!!
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這家漢坊~~就是製餅有名!!除了各式糕餅~~

也有鳳梨酥等等
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這天品嘗了綜合口味(5種)

有綠豆椪&鳳梨酥&蛋黃酥&金沙小月&純綠豆椪~~

一整個就是很氣派的包裝!!!

送禮自用都很棒!!~~
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綠豆凸~~一個份量很足
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傳統餅~~或許有人不喜歡

但是我確蠻喜歡的!!

這綠豆凸吃起來~~綠豆沙微甜不會膩~~

吃進口不會覺得油膩

也不會覺得乾澀~~調味算是很不錯!!

綠豆凸最重要的肉鬆~~也是吃起來鬆鬆好吃

不會乾硬~~外皮也是層層酥軟好吃~~(缺點就是會掉削........)

外皮沒有太多的調味~~

單純麵粉香~~
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我覺得這款是白豆沙~~

很恰到好處的甜味

外皮一樣一層層酥香

白豆沙沒有一般豆沙的膩口問題

我很愛的甜滋味~~而且喔~~吃起來不會覺得口渴一直想喝水呦~~
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蛋黃酥

店家使用白豆沙~~微甜的口感超加分!!

加上蛋黃不會過乾硬~~帶一點點硬嚼口感

甜鹹甜鹹的~~這就是蛋黃酥的魅力阿!!!
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純綠豆碰~~

這就沒有加肉鬆了~~

吃起來單純的綠豆沙~份量很大~~

吃起來~~外皮ㄧ樣會掉削~~但是~~入口即化的綿密口感很吸引人!!

甜味也剛好~~不會過膩!!!好吃!!!!
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土鳳梨酥~~

這就是偏酸~~帶有鳳梨絲的口感

適合喜歡微酸口感的朋友~~(我個人不喜歡酸啦~~XDD)

不過~~雖說偏酸~~但是沒有微X山丘的酸喔~~

口感不會過硬~~外皮奶味少了一點~~有點可惜~~

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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