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汪喵嬉遊記
我是汪喵嬉遊記。我是一名吃喝玩樂。我經常於士林區中山區大安區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜廣東菜/港式,只要美食我都喜歡,小吃攤販小吃店/熱炒店迴轉壽司店,只要美食餐廳我都喜歡和有機食品海鮮精緻料理,只要美食我都喜歡。
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共 916 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-04-27
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類別 : 台灣菜

 


 


 

我喜歡中式麵食,不管刀削麵,拉麵,板條,粗麵,細麵.... 我都喜歡!

竹山意麵遠近馳名,連我這個台北人也慕名聞香而來,

有機會來到新竹踩點哪能錯過新竹知名的竹山意麵呢?!

竹山意麵雖然位於不顯眼的巷弄中,但按圖索驥並不難找到。

檢視較大的地圖

 

竹山意麵雖然位於不顯眼的巷弄中,但按圖索驥並不難找到

 


 

每週僅僅週日不營業,大家可別白跑了哦~

由於竹山意麵名聲遠播,走到哪兒都有竹山意麵,

對於竹山意麵來說應該是個莫大的困擾吧!?

所以店外特別貼出本店僅此一家絕無分號,無分店,無加盟的公告,

以昭告天下可別跑錯家了呦~

 


 

簡單的小吃店裝潢,但還算乾淨。

 


 

竹山意麵菜單

價位比一般麵店還貴一點。

外帶的話,也有販售生麵,貢丸....可以帶回去自己煮。

 


 

愛吃辣的朋友們,看到這罐辣椒應該會很開心吧!?

個人還蠻喜歡這種辣椒,香辣又不鹹,又能十足滿足辣魂~

 


 


 

小菜放在小菜櫃採自取的方式,

當天拿了一次可以吃到三種食材算綜合滷味拼盤(滷蛋,海帶及豬耳朵),

沾點辣椒醬更加美味!

 


 

貢丸湯麵

雖然貢丸還蠻大顆的,

但私心覺得這樣的庶民小吃,六十大洋算是有點貴,

都可以吃上一個普通便當了,

味道及口感個人覺得中規中矩。

 

 

 


 

乾麵(小)

相較於湯麵,個人比較喜歡乾麵。

看似樸素賣相不佳的乾麵,卻讓人入口充滿驚喜!

 


 

麵條偏細,但煮麵的時間拿捏得剛剛好,相當Q彈!

看似簡單卻十分有味,令人會回味再三!

 


 

加點甜辣醬跟辣椒油,滋味立馬升級!

讓人很快就吃到碗底朝天啦~~

 


 

一口乾意麵一口小菜,簡單的美味卻令人大大的滿足!

 


 

※ 以上純為個人食用經驗之分享,

    因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-04-04
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類別 : 客家菜

 


 



 

去年底找了閒閒没事的一天到戶外溜溜,

玩到没地方好去的我們,尋找很夯的三灣落羽松秘境,

三灣落羽松秘境由於是私人產地,並不是在主要道路旁,

想要一探究竟還必須往山內踄山涉水步行一大段路,

好不容易終於抵達了大家所謂的秘境,

原本期待是好大一片山林(才有數大便是美的壯麗景緻嘛~),

没想到.... 没想到.... 來拍照的人比落羽松還多,

失望的我們没有多佇足,便打道回府去了.....

 


 

當天三灣落羽松秘境没有療癒到我們的心,

於是來到隔壁新竹北埔轉而向美食尋求慰藉。

估狗上這家"友家客家傳統板條"的高評價,

讓我們決定今天中午就在這裡用餐,

抵達時用餐及外帶的顧客絡繹不絕,

想必口味應該不會讓我們失望。

 


 

客家麵食小吃中,個人最愛的就屬粄條了。

友家客家傳統板條的價格很庶民,幾百元就能吃飽飽。

 


 

用餐環境就一般的小吃店,比較特別的是還有兼賣一些日常用品。

 


 

點了粉腸及海帶豆干蛋,一百元有找好大一盤。

 


 

衛生考量下(怕店家腸子處理不乾淨),

加上不喜歡粉腸內粉粉糊糊的口感,個人其實很少吃粉腸....,

但因為有人想吃,只好將就了。

友家客家傳統板條的粉腸處理得還蠻乾淨的,並没有什麼臭腥味,

夾點薑絲,沾點辣椒,好滋味連我都忍不住夾了好幾回。

一旁的滷蛋,海帶及豆干也很好吃,

一口麵一口小菜,對於原本心情盪谷底的我們來說,稍稍有被療癒到。

 


 

餛飩粄條

一上桌,濃郁的客家油蔥香氣直撩人食慾。

 


 

湯麵的餛飩不錯吃,可惜只有少少幾顆。

 


 

乾粄條

天生不愛喝湯的我,只要上麵攤大多一向都點乾麵。

友家的乾粄條賣相極好,讓人看了垂涎三尺。

 


 

一般外面吃到的乾麵大多都是陽春版的只有豆芽或韭菜,

友家的還放了肉絲,美味UPUP~

粄條軟彈,鹹淡適中,

配上大量的油蔥,讓人很快就吃到碗底朝天還依然意猶未盡,

下次再有機會來到新竹北埔,我一定要再來回味!

 


 

※ 以上為個人食用經驗分享, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-03-25
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類別 : 台灣菜

 


 

台灣很多美食大多圍繞著廟宇孕育而來,

所以想要尋找美食,往廟的方向去準没錯。

苗栗後龍好幾家知名小吃美食就分布在後龍慈雲宮附近,

有家無名肉圓總是排著長長的隊伍,也是汪喵個人的最愛之一。

這次分享的人氣美食"後龍杏仁露刀削冰"在當地開了超過一甲子,

一年四季僅夏日限定,要吃只能趁夏天快來哦~

 


 

白天來人比較多,有時還會没位子,

傍晚時分大家大多往後龍夜市跑,終於不用跟人家擠了。

 


 

記得好多年前曾經來吃過一次,這次再來回味一下。

菜單有配好的招牌,也可以自己任選三樣都是45元。

 


 

邱家杏仁露超過一甲子的古早味,

每嚐一口應該喚起不少人的童年回憶。

 


 

看著自己年少時寫下的童言童語一邊吃著杏仁露刀削冰,

往事彷彿歷歷在目,點滴在心頭的感動,真的令人百感交集。

 


 

樸實的傳統家鄉口味,少了現代人喜歡的花俏與創新口感,

卻喚起大家懷念中的幸福感。

 


 

邱家杏仁露大概是來到後龍不能不吃的知名美食吧!?

所以牆面上不乏許多名人留下的簽名。

 


 

二人直接點各點了一碗招牌。

根據從小吃到大的友人說法,後龍杏仁露刀削冰最特別的是,

刨的粗粗的碎冰咬下於齒間發出ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的口感及散發香蕉水的特殊香氣。

 


 

招牌B(杏仁+粉條+綠豆)

 


 

招牌A(杏仁+粉條+紅豆)

 


 


 

紅豆跟綠豆都是粒粒分明略帶口感,而非軟軟爛爛的口感。

 


 


 

這次再次來回味,少了香蕉水的香氣,反倒多了檸檬的酸香與清爽,

不知道是不是食材配方上有做了調整,還是自己嘴巴被養叼了?

這次來感覺一般般,没有那麼好吃了。

個人覺得少了香蕉水的味道,特色跟美味都盡失~~

 

 


 

粗碎冰融化的速度比較慢,炎炎夏日來上一碗也是蠻不錯的,清涼又消暑!

 


 

※ 以上為個人食用經驗分享, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-03-25
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類別 : 台灣菜早餐店中式麵點

 



小時候由於就學關係,時常在大龍峒這一帶走跳,

只記得附近有菜市場及許多商家,美食小吃自然不會少,

畢業後忙碌加上這裡交通上對我來說並不是很方便,

好多年没有來到這一帶走走了.....。

最近有機會經過,順便估狗了一下附近的美食,

没想到居然有家人氣強強滾開了數十年的知名炸蛋餅老店,

地點就在保安宮附近的巷弄中。

檢視較大的地圖

 


 

重慶豆漿在當地開了超過40年,賣的是中式早餐,

一般人早餐習慣吃的饅頭,燒餅,油條,蛋餅,飯糰,豆漿....

這裡都能吃得到,而且價格實在,幾個銅板就能飽餐一頓。

 


 

事先爬了一下文,蠻多人推薦重慶豆漿炸蛋餅的炸蛋餅及飯糰。

 


 

豆漿/米漿

甜度適中不會太甜,味道並不會太淡,個人覺得表現中規中矩,

不管豆漿或米漿,搭配炸蛋餅都是第一好選擇。

 


 

從汪喵坐下後都有客人陸續上門,老闆炸蛋餅的手自然没有停過。

只見老闆先打蛋在油裡,再把麵皮舖在蛋上,

高溫下不用多久熱呼呼的炸蛋餅就完成了。

 


 


 


 


 

還没有開動,光外觀就可以感受到它的酥~香~脆~。

重慶豆漿炸蛋餅的特色是表面撒了蠻多胡椒粉,蛋餅內還有包菜脯。

 

 

 


 

重慶豆漿炸蛋餅口感鹹香偏鹹,搭配豆漿或米漿可以中和一下鹹度及油膩感,

濃郁的胡椒香因各人喜好而異,汪喵個人是吃不太慣,覺得胡椒味太濃也有點過鹹,

相較之下個人還是比較喜歡士林夜市陽明戲院炸蛋餅,

傳統口味加醬的作法比較迎合個人口味,也比較不會覺得過於乾口,

但特殊的口感對於熱愛國民小吃的人來說,也是蠻值得一試的。

 


 

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2020-03-25
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類別 : 台灣菜

 


 

由於好奇加上難得一見,看到電視報導苗栗後龍外埔合興宮舉辦送王船慶典,

時不時人來瘋發作的我們於是立馬趨車來到很少來的苗栗後龍。

難得一趟來到後龍,途中當然要順便吃美食來犒賞自己這張饞嘴囉~

據說水尾有家炸蚵嗲很有名,而且一賣就是數十年,

賣到自稱是老店了,加上又是朋友從小吃到大的美食,

當然不能給它路過錯過囉!

當天抵達時已是傍晚,小小攤位早已排滿一堆人在等候。

 


 


 

後龍水尾炸粿卿堪稱水尾名產,

不僅觀光客會來吃,同時也是在地人最愛的美食之一,

大家有機會來到水尾旅遊時絕對不可錯過!

 


 

除了各種口味的炸粿外,也有兼賣一些醃漬品。

 


 

全家大小一起齊心協力撐起的炸粿攤位,在地飄香數十年,真的不簡單。

 


 

不起眼的小小攤位,除了蚵嗲外,也有各式炸物,

可惜當天太晚來,好多東西早已售罄,還好必吃的蚵嗲還有剩。

 


 

銅板美食,買十送一,當天看好多人都是十個十個帶。

 


 

 

 

醬料就簡單二種,愛吃辣的朋友們別忘了沾點辣椒醬會比較好吃哦~

 


 

點菜單

 


 

炸粿是現點現炸,點餐完後等了約莫十幾分鐘才拿到東西,

當天買了蚵嗲,豬肉跟雞捲來當點心。

 


 

紙袋上還貼心的幫大家標示了口味。

 


 

蚵嗲尺寸大約有巴掌大,當下午茶或肚子餓時的小點心將將好,

不會讓人覺得膩口又會意猶未盡。

現在夜市裡賣的蚵嗲没什麼料隨便一個都要30, 35元,

這裡只賣你25元,算是很便宜的了!

 


 

蚵嗲的麵衣炸得十分酥~脆~

一口咬下超咔滋!

內餡揪西,濃濃的韭菜香中夾帶著蚵仔的鮮味,

台灣大江南北吃過不少次蚵嗲,但要吃到好吃的蚵嗲不容易,

個人覺得這家算是好吃的。

 


 

裡面可以吃到不少顆蚵仔,

蚵仔不大顆但很符合個人的喜好,鮮而不腥。

 


 


 

豬肉口味和蚵嗲外觀差不多,只差在內餡不一樣。

 


 

反觀豬肉口味的肉味很重,個人比較不喜歡。

 


 

雞捲還蠻大一支的。

 


 

帶點甜味的雞捲彈牙香甜,讓人有點後悔没有多買一支。

只好留待下次有機會再來吃個過癮吧!

 


 

※ 以上為個人食用經驗分享, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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