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L先生中午的套餐價格平實又不失用心,比起現今某些讓人吃不太懂的料理,直覺美味多了,後來才發現這家"老店"其實也有拿到輪胎人的餐盤,以其扎實好吃還挺合理的,單以該換刀叉時便會更換這點,就讓人覺得舒服了...(鮭魚卵南瓜茶碗蒸)日法混血的意味,日本南瓜+高湯蒸蛋質地頗細緻,鮭魚卵用的品質也不錯、咬下啵啵流淌出鮮味,再者,熱度將蝦夷蔥的香氣逼得更強。(佛卡夏)(碳烤章魚/小洋芋/夏隆醬、昆布漬青魽/黃瓜/土佐醋汁)兩道前菜工序用心,都以酸醬汁為主軸,而且呈現一些味覺氣味上的轉折,生魚用了蒔蘿油並帶有柴魚味、烤章魚用了豬背脂與酸豆巴西里等,胃口的確開了起來(好像一直都很開😂)。(藍泳蟹/櫛瓜/麻花卷麵)用料實在、剝蟹肉的甜鮮味飽滿,麵體的彈勁與入味度拿捏得好,含這道麵的套餐才980。(招牌戰斧豬排)熟度我可再稍降一些些,其實嚼起來已經算理想。(榛果柑橘/焦化奶油冰淇淋、海鹽瑪德蓮)甜點覺得還ok,附咖啡茶飲,含水資兩人3,000以內吃這樣感覺很好。
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L先生中午的套餐價格平實又不失用心,比起現今某些讓人吃不太懂的料理,直覺美味多了,

後來才發現這家"老店"其實也有拿到輪胎人的餐盤,以其扎實好吃還挺合理的,

單以該換刀叉時便會更換這點,就讓人覺得舒服了...
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(鮭魚卵南瓜茶碗蒸)

日法混血的意味,日本南瓜+高湯蒸蛋質地頗細緻,

鮭魚卵用的品質也不錯、咬下啵啵流淌出鮮味,

再者,熱度將蝦夷蔥的香氣逼得更強。
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(佛卡夏)
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(碳烤章魚/小洋芋/夏隆醬、昆布漬青魽/黃瓜/土佐醋汁)

兩道前菜工序用心,都以酸醬汁為主軸,而且呈現一些味覺氣味上的轉折,

生魚用了蒔蘿油並帶有柴魚味、烤章魚用了豬背脂與酸豆巴西里等,

胃口的確開了起來(好像一直都很開😂)。
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(藍泳蟹/櫛瓜/麻花卷麵)

用料實在、剝蟹肉的甜鮮味飽滿,

麵體的彈勁與入味度拿捏得好,含這道麵的套餐才980。
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(招牌戰斧豬排)

熟度我可再稍降一些些,其實嚼起來已經算理想。
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(榛果柑橘/焦化奶油冰淇淋、海鹽瑪德蓮)

甜點覺得還ok,附咖啡茶飲,含水資兩人3,000以內吃這樣感覺很好。
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時尚知名部落客Nancy很喜歡Monsieur L Restaurant這家餐廳,日前我看到她又打卡打在這,想起前幾年去吃過後一直惦記著要帶老公來吃,這次藉他生日之名,請了半天的假,我們一起來訪。第一次知道這間餐廳是跟親子作家Amanda及幾個好姐妹來這用餐(順便進行我們的聖誕節禮物交換),二訪我帶了日本友人及目前旅居英國的好姐妹一起來享用。中午來的時候幾乎客滿,生意還不錯呢!我很喜歡Monsieur L Restaurant隨性自在的氛圍,利用自然光讓空間有了不一樣的溫度,有著優雅格調的用餐環境。不過這天下午來的路上雨勢滂沱,暴雨在各地成災,希望能早些修復才好。先生六月很忙碌,我只好趕在六月初趕緊請他來吃這一頓大餐。比起去年的態芮,這次就比較簡單多了,態芮不但服務品質佳,上餐的速度及整個環境的氣氛都很棒,不過今天吃到的料理也不錯。餐前服務人員會詢問要一般的水或是氣泡水,我們選了氣泡水。午餐只有NT1180元及NT1380的選擇,主要差別在前菜,因為沒有想吃很多,所以我們都點了1180元的菜單,內容包括-前菜/湯品/主菜/甜點 (皆含手工麵包、精緻小茶點、咖啡或茶)吃過那麼多家的麵包,
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時尚知名部落客Nancy很喜歡Monsieur L Restaurant這家餐廳,日前我看到她又打卡打在這,想起前幾年去吃過後一直惦記著要帶老公來吃,這次藉他生日之名,請了半天的假,我們一起來訪。
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第一次知道這間餐廳是跟親子作家Amanda及幾個好姐妹來這用餐(順便進行我們的聖誕節禮物交換),二訪我帶了日本友人及目前旅居英國的好姐妹一起來享用。中午來的時候幾乎客滿,生意還不錯呢!
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我很喜歡Monsieur L Restaurant隨性自在的氛圍,利用自然光讓空間有了不一樣的溫度,有著優雅格調的用餐環境。不過這天下午來的路上雨勢滂沱,暴雨在各地成災,希望能早些修復才好。先生六月很忙碌,我只好趕在六月初趕緊請他來吃這一頓大餐。比起去年的態芮,這次就比較簡單多了,態芮不但服務品質佳,上餐的速度及整個環境的氣氛都很棒,不過今天吃到的料理也不錯。餐前服務人員會詢問要一般的水或是氣泡水,我們選了氣泡水。
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午餐只有NT1180元及NT1380的選擇,主要差別在前菜,因為沒有想吃很多,所以我們都點了1180元的菜單,內容包括-前菜/湯品/主菜/甜點 (皆含手工麵包、精緻小茶點、咖啡或茶)
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吃過那麼多家的麵包,從萬豪到花園酒店到北投的老爺,現在的法式麵包都做的不錯,差別在軟硬度及用的麵粉及材料,我覺得都大同小異,這些餐廳的麵包都不會差。但我喜歡偏濕軟一點的口感,最好還有蒸烤過後微微的熱氣,沾上鹹式奶油也挺好的。今天太餓了,我又加了麵包。
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麵包可以續加,法式橄欖麵包-

每次來都有不同的心情,Monsieur L Restaurant的價位合理變化又多,份量也不小,所以我覺得以法國餐廳來說他們的CP值真的滿高的!
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想說有人生日要喝一下,點了一杯雞尾酒。
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前菜-鮭魚 蘆筍 榛果 鵪鶉蛋

喜歡吃法國菜因為擺盤精緻,食材變化多,光是前菜這一小盤就用了不少當季蔬食,特製的醬料讓每一口的味道都有變化,鮭魚的鮮甜,蛋黃汁液的柔軟,綠蘆筍的青脆,好吃極了~
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前菜-新鮮軟絲 甜豆 蕃茄

這道我也好喜歡,甜豆的口感真的很不錯,咬在嘴裡蹦吱蹦吱的,軟絲是台灣在地的食材滿有親切感的,加上精心調配過的紅醬及綠醬,沾著吃,有著很奇特的口感滋味。
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湯品-鴨肉澄清湯 什錦蕈菇 鴨肉餃
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前幾天在花圓酒店也是喝到類似的湯,先生直誇這邊的好喝,他的餃子比起花園酒店的北京烤鴨清湯更勝一疇,這湯清順入口,不溫不火,卻讓人意猶未盡,加上蕈菇的甜真是好喝,由其是餃子充滿了學問啊!
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湯品-蕃茄濃湯 瑞可塔起士 杏仁

我點的濃湯也不賴,味道濃烈帶酸,杏仁片來提味,一口接一口也很好喝。
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每年我們都會在彼此的生日月去吃頓飯,就我們兩個,聊著工作談著家庭,好像結婚後就是這樣,生活總在看似平凡的歲月河流裡一路往前,最後流向大海。婚後期待的不多,只要孩子平安健康長大,一家人和樂幸福就好。

想起年輕的時候我們對未來總有許多想像,希望能到各國遊走,希望能在工作上有一份成就感,希望能遇到一個值得託付終生的人,希望....。
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主菜-戰斧豬排 焦化時蔬 法式香草醬汁

這道送上桌來先生好驚喜,這絕對可以滿足他的胃。
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剛出爐的豬排有著淡淡的焦香味,油花噗吱噗吱輕輕的跳動著,佐以香草醬汁真是美味鮮甜
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香草帶走豬肉的腥味,最美味的是啃著骨頭周邊那塊帶著焦香又帶有油脂的部分,好滿足~
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切開後的豬排軟嫩多汁,越嚼越香。
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主菜-下方美國紐約克牛排上方牛小排 防風草與洋蔥 紅酒醬汁(此道需另加價180元)

最近好像一直都在吃牛排~哈哈!這邊的牛肉也不錯,我喜歡紅酒醬汁的味道,加上炒過的洋蔥整個味道好搭,比起紐約客我更喜歡牛小排的嚼勁。
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其實也很想來點黑胡椒醬或搭配蒜頭之類的;但這邊這樣的搭配已經很棒了!看起來不多但我也吃的好飽足。
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甜點-伯爵茶慕絲 巧克力脆酥 蘋果雪酪
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比起之前吃過的甜點這邊稍弱了一些,感覺較為普通一點,但酸酸甜甜的雪酪我還滿愛的!
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訂位時有詢問用餐的目的,所以知道今天是來慶生的,送上一盤生日快樂的小甜點聊表祝福的心意。
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甜點-蜂蜜水果凍糕 杏桃醬 百香果奶霜
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茶點有附上軟糖還有起士蛋糕-
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紅茶用著透明玻璃杯盛裝,晶瑩剔透的樣子感覺好漂亮。



這幾年老公也跟著我到處吃了不少美味餐廳,能讓他覺得滿意的一定都還不錯!
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最近無菜單料理店真的是大放異彩不過大多是台式海鮮料理或是日本料理,這一次有機會來品嚐義法無菜單料理心中真是大開心~最近台北的天氣真的太差了~連下了半個多月的雨不止衣物連同人整個都要發霉了~還好還好今兒個用餐,天氣還是小小的作美了些雖然沒又熱情的太陽公公出現,不過雨不再下了心情就會好上一些(雖然隔天又下了>"<)在民生東路四段的巷弄內,鮮亮橘色的小屋很顯眼喔~遠遠的就瞧見了Monsieur L Restaurant 會在圍牆上的小黑板公告今天的魚類食材是我們家愛的比目魚ㄟ~假日午餐套參為四道菜880元,另外平日也有針對附近的上班族推出商業午餐大片的窗戶窗明几淨,採光很好~椅子坐起來相當舒服餐巾還折成領巾的樣子真的好可愛唷~雖說是無菜單料理但多配菜,甜點,飲品,沙拉,湯品都有固定的數種可挑選只有主菜是因應每日所購買到最新鮮的食材而有所改變~◎體驗內容Monsieur L Restaurant:無菜單創意特級料理,雙人套餐免費體驗!內容包含: 品項內容數量 主廚特製前菜 2份 今日湯品 2份 主菜 戰斧豬排 3選2(不得重複) 市場靈感 主廚特製義大利麵
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最近無菜單料理店真的是大放異彩

不過大多是台式海鮮料理或是日本料理,這一次有機會來品嚐義法無菜單料理心中真是大開心~

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最近台北的天氣真的太差了~連下了半個多月的雨

不止衣物連同人整個都要發霉了~還好還好今兒個用餐,天氣還是小小的作美了些

雖然沒又熱情的太陽公公出現,不過雨不再下了心情就會好上一些(雖然隔天又下了>"<)

在民生東路四段的巷弄內,鮮亮橘色的小屋很顯眼喔~遠遠的就瞧見了

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Monsieur L Restaurant 會在圍牆上的小黑板公告今天的魚類食材

是我們家愛的比目魚ㄟ~

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假日午餐套參為四道菜880元,另外平日也有針對附近的上班族推出商業午餐

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大片的窗戶

窗明几淨,採光很好~椅子坐起來相當舒服

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餐巾還折成領巾的樣子真的好可愛唷~

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雖說是無菜單料理但多配菜,甜點,飲品,沙拉,湯品都有固定的數種可挑選

只有主菜是因應每日所購買到最新鮮的食材而有所改變~

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◎體驗內容

Monsieur L Restaurant:無菜單創意特級料理,雙人套餐免費體驗!
內容包含: 品項內容數量 主廚特製前菜 2份 今日湯品 2份 主菜 戰斧豬排 3選2
(不得重複)
市場靈感
主廚特製義大利麵 主廚特製甜點 2份 飲品 咖啡或茶 2份
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麵包:弗卡夏與法國麵包

可單獨食用或是沾油醋醬一起享用

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雞肉凱薩沙拉

上頭搭的是培根,酥脆鹹香一點都不會有油膩感

大片的雞胸肉相當的軟嫩,完全吃不到雞胸肉的乾柴

凱薩醬包裹著每一片的生菜,不會有過多或是過少的情況發生

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鰹魚沙拉

數種生菜還有豌豆,去了皮的小蕃茄,去了皮的紅黃椒,裡頭還有1.2種我從未見過的芽菜

表面炙燒過的鰹魚,吃起來略帶有紮實感卻無如鮭魚般帶一股油脂感

我想不敢吃生魚片的朋友也都敢吃了~

一旁小小一顆的鵪鶉蛋也煮成了半熟蛋,流動的蛋黃真是吸引人

煮透的白蘿蔔上放了一小把的鯷魚醬增添一些鹹香味

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奶油甜薯湯佐青蘋果

這道湯品不說應該十個人會有十個人會猜成南瓜濃湯吧

其實喝起來的口感與滋味跟南瓜濃湯十分相似,但沒有那一股南瓜的獨特香氣~

但甜度是有的,上頭一小丁一小丁白色的立方體就是青蘋果丁,一口喝入甜甜的湯品中混合著爽脆微酸的蘋果丁,滿特別的

但卻又好好喝喔~轉眼間這一道湯品就見底了XD

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法式洋蔥湯

跟我們一般常見到上頭加了起司洋蔥湯略有不一樣

洋蔥湯很濃但鹹度也略為高了一些,略帶有一股淡淡的紅酒味

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主廚特製義大利麵

今天的是:南瓜麵疙瘩(有沒有一種九份地瓜圓的FU~XD)

這是Nancy第一次吃到義式的麵疙瘩喔~不知道跟台灣的口感會有多少分差異

麵疙瘩上頭淋上的是葡萄老醋

第一口吃到的口感是軟中帶一點Q,比起台式的麵疙瘩軟上不少,但卻又不會糊糊的成一團

混合著底下的醬料跟葡萄老醋一起吃,MIX起來的口感反而會讓人一口接一口的

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PS:題外話,每道拍這種平面圓盤的菜色,取角度都好難拍出滿意的照片

突然而來的上空照感覺還挺不賴的XD

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香煎比目魚

上頭那白色半透明的泡 泡可不是蛋白打出來的喔

而是蛤蜊泡泡......沒錯~就是哈罵吐出來的泡泡~超持久都不會消退喔XD

有吃到它啦~沒啥味道

比目魚很新鮮,魚肉一點也不鬆散~大口吃下好吃的魚肉真是大滿足

一旁的是蕪菁,吃起來有點像白蘿蔔的味道卻更脆口了些~

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布朗尼佐自製水梨冰淇淋與芝麻餅

熱呼呼的布朗尼,巧克力漿流洩而下~看到我家老芭一臉滿足的模樣

就知到很好吃

水梨冰淇淋很爽口,有點像冰沙的口感~好想吃大球一點

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牛奶冰淇淋佐花生脆酥

滿奇特的一道甜點

底下白色碎粒是入口即化的蛋白霜

花生脆酥吃起來真如同服務人員所說是比較不甜膩的金門貢糖XD

牛奶冰淇淋奶香味十足

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搭配飲品的小點心

鮮奶油小泡芙與蔓越莓手工餅乾

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熱拿鐵與國外進口的 手工糖

不過因為拿鐵加入鮮奶後本身就略帶點甜度於是就沒另外再增加甜度了

拿鐵很順口

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回家整理照片才發現我家老芭偷去拍了主廚美照卻忘了我的熱紅茶照片啦>"<

想跟女友或老婆來要浪漫的約會嗎?那來 Monsieur L Restaurant 不會失您面子的唷~

歡迎加入Nancy將的粉絲團: Nancy將的生活筆計本

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看過許多美食同好介紹過幾家無菜單料理,也讓我很好奇店家會端出什麼好料給客人品嚐,很難得這次首度有機會靠著Wing的好手氣,品味Monsieur L Restaurant的無料理菜單。Monsieur L Restaurant就開在民生社區的一條寧靜巷子裡,走進來看到磚紅色的餐廳外觀頗有歐式風格,門口小黑板上就寫著今天的巿場靈感菜色。戶外的候位區也有著鮮花盆栽裝飾 室內的空間以黑白色系為主,呈現簡潔大方的感覺,我中午12點不到進來,已經有幾桌客人,照片右手邊背對這我的男性顧客,正是知名的藝人明道,和一位女性友人正在用餐,一開始逆光下我並未查覺是他,等到中途上洗手間走回來時才一眼認出他,在此巧遇明星挺有意思的。 溫暖的空間感,給人一種尊貴的感受,就像來到高級西餐廳一般,服務人員上前來招呼都是面帶自然的微笑,親切有禮,讓我有些受寵若驚的感覺。 黑色的桌面上己經整齊擺放好餐具,最引人注目的就是那件折的像衣服的餐巾,餐巾的摺疊技巧還真的是五花八門,好似件藝術品。 拜訪當天正好寒流來襲,原本提供氣泡礦泉水,不過服務人員貼心上前詢問是否需要改成熱開水,沒想到送上來時居然是用瓷杯裝著,裡面還有檸
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看過許多美食同好介紹過幾家無菜單料理,也讓我很好奇店家會端出什麼好料給客人品嚐,很難得這次首度有機會靠著Wing的好手氣,品味Monsieur L Restaurant的無料理菜單。
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Monsieur L Restaurant就開在民生社區的一條寧靜巷子裡,走進來看到磚紅色的餐廳外觀頗有歐式風格,門口小黑板上就寫著今天的巿場靈感菜色。
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戶外的候位區也有著鮮花盆栽裝飾

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室內的空間以黑白色系為主,呈現簡潔大方的感覺,我中午12點不到進來,已經有幾桌客人,照片右手邊背對這我的男性顧客,正是知名的藝人明道,和一位女性友人正在用餐,一開始逆光下我並未查覺是他,等到中途上洗手間走回來時才一眼認出他,在此巧遇明星挺有意思的。

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溫暖的空間感,給人一種尊貴的感受,就像來到高級西餐廳一般,服務人員上前來招呼都是面帶自然的微笑,親切有禮,讓我有些受寵若驚的感覺。

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黑色的桌面上己經整齊擺放好餐具,最引人注目的就是那件折的像衣服的餐巾,餐巾的摺疊技巧還真的是五花八門,好似件藝術品。

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拜訪當天正好寒流來襲,原本提供氣泡礦泉水,不過服務人員貼心上前詢問是否需要改成熱開水,沒想到送上來時居然是用瓷杯裝著,裡面還有檸檬片,送上暖暖的心意啊!此刻的感受就有得分了。

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一口啜飲著暖心又暖身的熱開水,一手翻開菜單來看看究竟有什麼好料,店裡的主廚是曾任遠東飯店馬可波羅餐廳的副主廚,裡面的料理以歐式料理為主,平日有提供一套680元的商業午餐,可選擇前菜或湯品,加上主餐、甜點和飲料做搭配。

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晚餐及假日的話則是以千元價位的套餐起跳。

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第一道先送上凱撒雞肉沙拉,蘿美生菜新鮮爽口,搭配調的比例完美的凱撒醬汁,還吃得到香煎培根的濃濃滋味,深深擄獲我的心。

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三大片的煙燻雞肉,肉質鮮嫩搭配煙燻香氣十足,很難得可嚐到那麼大一片的煙燻雞肉,讓人可豪邁咬下,口口滿足!

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歐式麵包有二種口味,大片的是包著黑橄欖,嚐起來外酥內有彈性,小片的口感紮實而Q彈,二種我都喜歡。

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二種麵包均可沾巴莎米可醋&橄欖油,不過我個人覺得單吃麵包就很棒了,不夠還可以再續哦!
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沙拉和麵包漸漸滿足了味蕾,接上送上來讓我們品嚐的是蘑菇濃湯,上面打上奶泡和香料,原本以為湯裡會有蘑菇顆粒之類的,結果喝上一口居然竟是化不開的濃濃蘑菇香氣,不知是用了多少蘑菇下去研磨成泥而煮成的,而且溫度那麼的剛剛好,在這種冷冷的天氣來上一碗,即溫暖又滿足!

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這好喝的蘑菇濃湯似乎是為了之後要上的主餐戰斧豬排而做的舖陳,當我看到一把油油亮亮的斧頭送到我面前時,讓我的眼睛立刻放大一倍,這戰斧牛排的名稱還真的是名符其實,而且是前所未見的,我好似劉佬佬盯著它端詳了一會兒,這要把豬肋排里肌給切到連肉帶骨呈一把斧頭狀的,肯定一頭豬沒能切上幾把吧!

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這道店裡的招牌經典料理,是經選豬肋排里肌,再加入香料醃漬入味後,以低溫油封方式泡熟,再經過炭烤及爐烤二道工序,過程十分費工,但也因為這樣的堅持,讓人品嚐到鮮嫩多汁的肉質,和肋排紮實的口感,說它是一道工法經典料理一點也不為過。

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配菜的部份以馬鈴薯、杏鮑菇、高麗菜、鳳梨等做搭配,加上酸甜的甜菜根醬,口感層次分明。

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另一道主餐今天提供的是南瓜麵疙瘩,送上來時我有驚喜,原來是把南瓜泥混入麵粉中,做成了麵疙瘩,我原本以為是白色麵粉揉成麵疙瘩,在搭配新鮮南瓜切塊下去煮的。這麵疙瘩的形狀是滾成長條狀在切塊,跟我們在家裡做的用手直接拔呈不規則狀有所不同,吃起來口感滑嫩彈牙,除了麵糰本身散發出來的香氣外,配料加入了杏鮑菇、帕馬火腿和綜合蕈菇醬,讓平凡的麵疙瘩呈現出不平凡的口味,這讓印象中偏中式的麵疙瘩,在西式餐飲中注入了不同的風味。

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在享受完主餐帶來的視覺及味覺的雙重享受下,最後一道甜點不知又要帶來什麼驚喜了,當服務人員手裡端著透明玻璃杯裡透著紅色黃色的東西在上面時,我就知道這不是一道很制式化的甜點了,「杏仁鮮奶酪佐血橙果凍」底部是綿密細滑的杏仁口味奶酪,杏仁的味道溫順不嗆鼻,我知道很多人很怕杏仁過濃的香味,而這道杏仁奶酪味道應該可以讓普羅大眾所接受。

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平凡的奶酪上細心的點綴著用紅色柳橙狀的血橙做成果凍,再搭配鮮柳橙切片及杏仁片,還有少許的帕馬火腿,在裝飾上的用心,讓人感受到吃甜點也看甜點帶來的療癒效果。
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薄荷茶清爽甘醇去油膩,聞起來香氣清新,很適合在餐後來上一杯。

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而我選的是熱拿鐵,使用了illy咖啡豆研磨煮成,咖啡的味道香醇而濃郁,雖不是什麼咖啡達人,卻也嚐出好咖啡之間的差別。

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店裡提供免費的氣泡水,有的店家可不是免費提供的喲!
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洗手間也佈置的很有質感!

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用頂級食材和絕佳廚藝,創作出更多精緻美味的西式餐點,帶給每一位客人享受到平價的五星級料理,在品嚐美食的同時,也感受到對食材的用心,我相信走進【Monsieur L Restaurant】會給你帶來不凡的美食饗宴。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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(L先生)L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant台北市松山區民生東路四段131巷21號星期一~星期日 午餐:11:30-14:30(最後點菜時間13:30) 晚餐:18:00-22:00(最後點菜時間20:30) 02-8770-5505今天選擇到L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant幫老爺慶生,電話預約時,店家有詢問是否有要慶祝什麼日子,當時表示要慶祝生日,L先生在電話中說會準備生日甜點一份,這點倒是給壽星一個小驚喜,同時也省得我額外再準備蠟燭和蛋糕。"Monsieur"這個法文單詞就是"先生"的意思;L先生位在民生社區中,今天搭乘捷運至行天宮站,再轉公車至此。佇立在住宅區中,L先生義法餐廳的紅磚色外牆建築格外顯眼,午間時段是11:30開始,今天來的有些早,不自覺也在這牆邊拍了幾張。 今天被安排在小隔間靠窗的雙人座,店內座位不少,小隔間的座位區多為2~4人座,桌上擺有幾朵朝氣的向日葵。 小隔間外的座位區則多是多人長桌,另也有一間約可容納6~8人的包廂,明亮寬敞、氣氛也不錯,今天選擇到L先生慶生,很讓壽星滿意!(廁所貼心備有女性生理用品)由於前來
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(L先生)L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant

台北市松山區民生東路四段131巷21號

星期一~星期日 午餐:11:30-14:30(最後點菜時間13:30)

晚餐:18:00-22:00(最後點菜時間20:30)

02-8770-5505
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今天選擇到L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant幫老爺慶生,

電話預約時,店家有詢問是否有要慶祝什麼日子,

當時表示要慶祝生日,L先生在電話中說會準備生日甜點一份,

這點倒是給壽星一個小驚喜,同時也省得我額外再準備蠟燭和蛋糕。
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"Monsieur"這個法文單詞就是"先生"的意思;

L先生位在民生社區中,今天搭乘捷運至行天宮站,再轉公車至此。

佇立在住宅區中,L先生義法餐廳的紅磚色外牆建築格外顯眼,

午間時段是11:30開始,今天來的有些早,不自覺也在這牆邊拍了幾張。

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今天被安排在小隔間靠窗的雙人座,店內座位不少,

小隔間的座位區多為2~4人座,桌上擺有幾朵朝氣的向日葵。
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小隔間外的座位區則多是多人長桌,另也有一間約可容納6~8人的包廂,

明亮寬敞、氣氛也不錯,今天選擇到L先生慶生,很讓壽星滿意!
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(廁所貼心備有女性生理用品)
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由於前來用餐的時段為假日午間,因此服務生送上了Weekend Lunch Set Menu

套餐的部分主要是四道菜套餐和五道菜套餐,

差別在於五道菜的前菜有二道,

今日我們皆選擇四道菜套餐,其中一道主餐的選擇美國頂級肋眼牛排另加價$280

四道菜套餐(前菜+湯品+主菜+甜點) NT$1080



五道菜套餐(前菜選二道+湯品+主菜+甜點) NT$1230

菜單內容請點我
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用餐前服務生會詢問是否要礦泉水氣泡水

若要自行帶酒水,每瓶酌收開瓶費$500,店內需加10%服務費。

今天我們各單點一杯調酒和白酒。

覆盆莓調酒 $250
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這調酒跟以往到吧喝到的的氣泡調酒不同,淺嚐一口其實非常順口,

酒的香氣帶點果香格外迷人,入到喉頭的餘韻也很棒,個人蠻喜歡的。

法國加布列龍河丘-北緯45度白酒 $280/杯 ($1,300/瓶)
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看到桌上有單杯紅白酒的介紹,雖然吃肉配紅酒,吃海鮮配白酒;

但鮮少喝白酒,儘管今天大口啖肉卻無法阻擋我要點白酒的堅持。

這杯白葡萄酒的葡萄果香非常明顯,酸甜香氣拈著白色花卉的香氣,

同樣順口清新,可惜喝到後頭不冰便有些苦澀。

慶祝老爺生日,乾杯~期待接下來即將上桌的四道餐點。
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麵包(可免費續點)
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黑橄欖麵包可搭配桌上的油醋醬一起吃,麵包揉出的口感恰到好處,

我喜歡這麵包外邊有些硬,裏頭卻帶點筋性的口感,

黑橄欖的味道揉在麵團中似乎也不會太讓我排斥。

Appetizer 前菜

Seared Bonito + Eggplant +Pickled Cucumber

炙燒鰹魚+柴魚茄子+醃漬黃瓜
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這道是我選的前菜,服務生提醒今日提供的是炙燒鮪魚,

會有些半生口感,最愛鮪魚的我對於鰹魚更改成鮪魚當然喜出望外!

這道由炙燒鮪魚與柴魚茄子相間而成的前菜,

茄子本身的味道已經不明顯,反倒是醃製黃瓜的酸味搶走了整個味蕾,

鮪魚蠻新鮮的,像是吃生魚片般的口感,

倒是沒吃到炙燒過的香氣,是說魚肉太小塊香氣也難以撲鼻而來。

ChuckyAspargus + Iberico Ham + Frittata

青翠蘆筍+伊比利火腿+義式烘蛋
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跟上面一道前菜相比,這道前菜味道較為清爽,烘蛋柔軟蘆筍多汁,

吃義法料理總是能將意想不到的食材結合,吃的不是只有美味更多是創意和驚喜。

Soup湯品

Cold Corn Soup+ Snow Crab + Lobster Jelly

玉米冷湯+松葉蟹肉+龍蝦凍
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第一次喝冷湯看到菜單覺得好特別,湯不是要喝熱的嗎?

這道玉米冷湯有著玉米濃湯般的濃稠感,但味道很特別,

裏頭有多了一個特殊的花香還是香料甜味,

松葉蟹肉跟龍蝦凍存在感不高,口感和味道皆是,一整個被玉米甜湯搶走了;

或許在台灣從小就是喝熱湯長大,而且我還要越燙越喜歡,

因此對這道冷湯還是接受度還是不高。

Beef Consommé + Beef Carpaccio + Assorted Mushroom

牛肉澄清湯+生牛肉薄片+什錦野菇

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牛肉澄清湯先由服務生端上生牛肉薄片,接著會由服務生淋上熱湯,

瞬間川燙生牛肉,難道這就是義法的牛肉湯嗎?
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這牛肉澄清湯有中西合併的感覺,

首先湯頭有牛肉的鮮甜還多了義式香料的味道,

此外這牛肉真的嫩到無話可說,而且超級鮮甜美味,

真心覺得不輸台灣的牛肉湯欸,大大打敗前面的玉米冷湯!!!

Main Course主菜

GrilledTomahawk Pork Chop + Seasonal Vegetable + Mango Sauce

炭烤戰斧豬排+季節時蔬+芒果醬汁
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以往吃義法料理的經驗,主餐都是走精緻路線無法吃很飽,

L先生這道炭烤戰斧豬排真的是我吃過目前最厲害的,大份量嚇死人先不說,

我覺得這道主餐最厲害的地方是它的炭烤功力及醬汁,

你們吃過有一種東西叫肉紙嗎?這道戰斧豬排的表皮烤得微焦酥脆,

彷彿外層包了一層肉紙,吃了隱約滋滋作響,

而且甜甜鹹鹹的炭烤醬汁完美的依附在豬排上方,味道一級棒呢!
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切開頗面圖給大家看,豬肉肥瘦參半一點也不乾,

沾些旁邊的芒果醬酸酸甜甜也別有一番風味~怎麼會有這麼好吃的豬排,

我吃到骨頭邊的一點肉都不放過,死命切下往嘴裡送。

Grilled U. S. Prime Rib Eye + Celery Root Puree + ZucchiniFlower Tempura

美國頂級肋眼牛排+香芹根泥+酥炸節瓜花(需另加價$280)

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今日的另一道主餐選擇了美國頂級肋眼牛排,這道主餐需另外加價$280(+10%),

熟度就選服務生推薦的五分熟,吃起來其實不會過生大家可以試試看五分熟;

這道美國頂級肋眼牛排的肉質和味道不錯,用了許多蔬菜點綴讓擺盤更生動。

另外,L先生有先溫熱過盤子,這點也是我很注重的小細節!

Dessert甜點

Peach Melba + Vanilla Ice Cream + Rapsberry Sauce

蜜桃梅爾巴+香草冰淇淋+覆盆莓醬汁

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個人覺得這道甜點的擺盤有些鬆散,

感覺是把各種東西拼湊再一起沒有一體的感覺,

不過味道有酸有甜,又有水蜜桃、冰淇淋和核桃餅乾,

讓甜點不是只是個單一蛋糕或冰淇淋這樣那麼無趣。

Coconut Panna Cotta + Italian Meringue+ Lemon Jelly

椰子奶酪+義式蛋白餅+檸檬凍
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這道甜點好少女好可愛,上面的小花瓣好美,不過這道是老爺選的XDDDD,

上面粉色的就是義式蛋白餅,用湯匙敲碎讓它掉落到杯裡混著水果吃。

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義式蛋白餅口感粉粉的,而且味道其實還蠻甜的~

趕緊來配個黑咖啡吧!

Drink 飲品
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我選的是黑咖啡,另一杯選擇紅茶,

我覺得L先生的黑美式不是很專業,感覺是附餐的咖啡機按鈕按出來的味道,

有附一顆糖跟一杯牛奶喔!

如果黑咖啡味道水準可以再提升一些那就更好了!

檸檬紅茶倒是不錯,喝到後頭檸檬味道出來更好喝更順口!

下面是給我們搭配飲品的小點。
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最後要謝謝L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant特別為壽星準備的生日甜點,

點上蠟燭還在盤上寫著Happy Birthday,讓壽星有個難忘的生日小驚喜,

整體來說今天的用餐很愉快喔!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2016-08-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$1500 (午餐)
慶祝紀念
生日
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Monsieur 是法文"先生"的意思 也就是英文的Mr.而L則是以老闆英文名字的首個字母做為餐廳名稱法國料理一直給人高級、高價、吃很久、很拘謹的印象Monsieur L 有著高雅的環境 美味的料理 但相較其它法國料理餐廳來說 其價格並不難以親近而且用餐氣氛上也輕鬆自在許多 午間套餐 840元+10%起前菜、湯品、主餐、甜點、咖啡或茶 中午吃起來十分的划算餐廳內柔和的光線 一踏入就有溫暖的感覺這裡適合2人的約會 也適合4個人以上的家人、朋友聚餐 另外還有包廂 從美國特別回來台灣辦婚禮20年的好姐妹與他老公回台時間不多指定要來吃這家法式料理 我們這一餐算是所謂的會前會? 呵呵~~小小的預先慶祝一下啦!! 坐下後看到他們的餐巾是折成男士西裝領的様子 很有趣~ 餐廳提供義大利礦泉水 每瓶130元/1L是大家喝的很習慣的ACQUA PANNA普娜 & S.PELLEGRINO 聖沛黎洛汽泡礦泉水 另外同桌的朋友還開了一瓶店內的紅酒 不酸澀 順口好喝(自帶酒水酌收開瓶費500元) 餐前麵包我最愛這個橄欖麵包 沾著橄欖油與老酒醋真的很好吃PS.本篇為新相機購入後第一次拍攝...很多不熟悉、拍
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Monsieur 是法文"先生"的意思 也就是英文的Mr.

而L則是以老闆英文名字的首個字母做為餐廳名稱

法國料理一直給人高級、高價、吃很久、很拘謹的印象

Monsieur L 有著高雅的環境 美味的料理

但相較其它法國料理餐廳來說 其價格並不難以親近

而且用餐氣氛上也輕鬆自在許多
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午間套餐 840元+10%起

前菜、湯品、主餐、甜點、咖啡或茶

中午吃起來十分的划算

餐廳內柔和的光線 一踏入就有溫暖的感覺

這裡適合2人的約會 也適合4個人以上的家人、朋友聚餐 另外還有包廂
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從美國特別回來台灣辦婚禮20年的好姐妹與他老公

回台時間不多指定要來吃這家法式料理

我們這一餐算是所謂的會前會? 呵呵~~

小小的預先慶祝一下啦!!

坐下後看到他們的餐巾是折成男士西裝領的様子 很有趣~
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餐廳提供義大利礦泉水 每瓶130元/1L

是大家喝的很習慣的

ACQUA PANNA普娜 & S.PELLEGRINO 聖沛黎洛汽泡礦泉水

另外同桌的朋友還開了一瓶店內的紅酒 不酸澀 順口好喝

(自帶酒水酌收開瓶費500元)
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餐前麵包
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我最愛這個橄欖麵包
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沾著橄欖油與老酒醋真的很好吃

PS.本篇為新相機購入後第一次拍攝...很多不熟悉、拍不好的地方請見諒><(我也很想巴自己)
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開胃小點

隨著當日時食做變化 做為一個美食饗宴的起頭
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紅條魚佐柚子凍

紅條魚生魚片新鮮彈牙 柚子凍口感清新

搭配在一起是個很棒的開始!
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前菜四選一 我們人多 每種都選到了

炙燒小卷沙拉與香辣甜椒捲

整尾的小卷看起來好有份量 炙燒過看起來也好好吃
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犢牛菲力薄片佐義式鮪魚醬

光用想的就知道一定很嫩

左下角還有一顆半熟的鵪鶉蛋 好可愛~
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紅魽魚薄片搭配魩仔魚脆片與柑橘醬汁

大概4片左右的紅魽魚薄片 十分的新鮮又嫩

柑橘醬汁點綴之下就很好吃

中間一顆生的鵪鶉蛋再佐上魚子醬更為奢華
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嫩煎鴨肝與鴨肝豆腐佐白松露醬汁 (另加180元)

最奢華且讓我們全部的人驚艷的是這一道!!

新娘說這個來十個她都吃得下!!

別說他了....我也想來個十個啊!! XDDD
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服務人員馬上來桌邊服務 現刨新鮮黒松露

這二片黑松露簡直是畫龍點睛、錦上添花啊!!!

底下的松露豆腐與白松露醬汁本來就已經很香很濃郁了

但若鴨肝配著松露豆腐 再配上一片高級的黑松露

真的要站起來喊BRAVO了!!

(對不起..我激動了!! 真的太好吃了啦~~)
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湯品二選一 我們也都選到了

雞肉澄清湯佐貝殼麵及飽魚

看得到襯底的是小小又可愛的貝殼麵嗎?
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我對於這種桌邊加湯的服務特別特別的有好感~~~
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雞湯濃縮了雞肉的鮮美與精華

湯裡的杏鮑菇及高麗菜很融合

最好吃的當然是那一顆我沒拍到的飽魚 香Q彈牙 口齒留鮮
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奶油玉米湯搭配鮮蝦與檸檬草泡泡

冷冷的時候真的想要要喝濃濃的奶油湯哪~~

而且湯裡好多大塊的蝦肉哦!!!!
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PASTA & SEAFOOD 二擇一 我們也都選到了

手工牛尾餃與輕炒法國鬱金菇佐起士醬汁

我個人很喜歡吃義大利手工餃 不過常吃到內餡不太合我的口味的餃子

但這裡的牛尾餃 內餡牛尾肉醬很細緻

還可以吃到一絲一絲有口感的牛尾肉 味道上十分對我的味
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鬱金菇佐起士醬汁真是絕配

麵餃皮的部分也不馬虎 很道地又好吃
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炙燒北海道干貝與白花椰菜泥佐龍蝦泡沬

泡沬這樣的手法常呈現於義法式料理上

不知為何有了那細緻的泡沫除了增添美味外

在視覺上就先把大家收買了
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厚實的北海道干貝與龍蝦的鮮味 融合在一起的滋味一定很美好
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煎烤盤克夏豬排搭配杏桃酸甜醬 1780元

盤克夏豬在今年蔚為風潮 好的盤克夏豬一斤要價6000元

其口感及品質並不輸高檔牛排

目前在五星飯店及各大知名法國料理餐廳也都很愛使用牠
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超開心在Monsieur L 菜單上看到有盤克夏豬

這豬排帶著骨看起來真是有氣勢 而且烤的色澤也很漂亮

口感真味道那真的是更上一層樓 Q彈多汁還帶著一股煎烤的香氣
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紐西蘭乾式熟成羊小排搭配黑橄欖醬汁 1980元

牛排乾式熟成吃過 羊小排乾式熟成還第一次!

只可惜整個都被我拍糊了!! 然後是回來後才發現....

吃這道菜的朋友(新郎)都快把我宰了!!

因為我吃了他一大塊的羊排..還沒拍好...讓他很生氣!! 嗚~~~
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這乾式熟成的羊小排真的好嫩好好吃哦!!

外面裹了一圈粉 脆脆的 中間的肉質超嫩 也沒有羊羶味~

不用多餘的調味或醬汁也能那麼美味 真不簡單

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當時特選海鮮 時價

今天的是魴魚排佐蛤蜊泡泡 1680元

二大塊的魴魚 表面煎成金色的 引人食指大動
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魴魚的肉質本身就很細緻 是我很喜歡的魚排料理之一

這道是準新娘的~~吃魚肉才不容易胖
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香煎加拿大“Rougie”鴨胸佐糖漬無花果 1680元

師傅真的有二把刷子 我不敢吃太生的鴨肉 請師傅處理到7分熟

(好像一般要5分熟最好吃)

肉質依然又嫩又多汁 而且皮還脆脆的真是美味

(之前吃過把鴨胸煎到好乾好柴的 皮也韌到咬不動)
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鴨胸旁的是油封鴨胗 也好嫩哦~~

怎麼弄的啊 實在是很好吃耶!!
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看看這鴨胸是不是真的很juicy

配著底下天然甜的南瓜泥真是美味~
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煎烤戰斧豬排佐杏桃酸甜醬

中午套餐有他 晚上單點也能吃得到哦!!
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超厚的戰斧豬排 人氣十分火紅

感覺男生吃這一道十分有霸氣啊!!
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吃完主餐後 送上爽口的蘿勒薄荷冰沙

轉換口中的味道準備要來上甜點囉~
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餐廳貼心的為準新人送上一份特製甜點

這個舉動實在有窩心~~

詢問了餐廳 只要客人訂位時事先告知他們是要來慶祝什麼特別的日子

他們都會送上一份祝福!! ^^ So sweet~~
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抺茶舒芙蕾搭柚香卡士達醬 (加價100元)

抺茶綠的舒芙蕾好漂亮哦~~

熱呼呼的一上桌大家猛拍照 動作太慢就要消風了 ^^
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準新娘是美食界的達人 想要厲害的餐廳問他就對了!!

他只差不寫blog 不然他真的會超厲害~

美國、日本、台灣她通通在行!!

所以處理舒芙蕾的事就交給他了 XDDD
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挖了個漂亮的洞 再倒下柚子香草醬

讓舒芙蕾把柚子香草醬吸附近去 才能嚐到綿密濕潤的口感

抺茶淡雅的香氣 清新的柚子味 不過甜很好吃!!
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覆盆子熔岩巧克力佐覆盆子冰沙

我實在很難突破我對"熔岩巧克力"的抗抵力

甜點單上只要有他 我就很難容得下別人
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拍舒芙蕾拍太久 我的覆盆莓冰沙都融化了

劃開熔岩巧克力蛋糕~力馬流出熱呼呼的巧克力

與酸甜的覆盆莓一起吃 多了份莓果的酸甜 中和了巧克力本身的甜膩感

而且蛋糕外皮還烤的微脆微脆的 真的好好吃哦~~

哦!! 你說剖面照嗎??

其實我有拍.....但被我搞到很可怕...就下台一躹恭了!! 謝謝大家~XDDDD
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黃金糖蛋糕搭配焦糖爆米花、玉米冰淇淋及杏桃馬斯卡邦起司

黃金糖蛋糕吃起來好扎實 香香甜甜的

再配上玉米冰淇淋及焦糖爆米花 都是一家人哪~~
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栗子雙重奏搭配黑醋栗果醬 (季節性)

現在是栗子的季節 栗子正甜 做出來的甜點都非常好吃!!

這栗子泥真的太香綿密了~~小口小口吃、慢慢吃、好好享受

話說以前我不愛栗子的甜點 當時有人跟我說...那是大人的甜點

現在我超愛的耶...所以我"登大人"就對了!! 囧
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每一道甜點都非常的好吃 一問之下才知道原來餐廳內的甜點主廚

可是曾經待過Robuchon米其林餐廳呢! 難怪很有水準哦!

熱茶、咖啡是甜點的良伴
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法式小茶點

在甜點之後再附上茶點 才算得上是一套完整的法式料理
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今天用餐非常開心 見到了老朋友 也認識了新朋友

在這麼美好的環境之下用餐 品嚐著道道美味法式料理

祝福在我生命中很重要的好朋友 新婚愉快 幸福久久~

這個夜晚大家都被他們的幸福所包圍了!!

還有Monsieur L 真的是間很棒的餐廳

餐廳到位、服務親切、環境也很舒服

重點是只需要大飯店價錢的一半就能吃到同等的料理

C/P值個人覺得相當高哦!! ^^
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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amy留意這家餐廳有一段時間了,最早是在網路上看到別人分享的食記,印象不錯,於是就把它的FB列入追蹤名單,也因此漸漸發現這家餐廳的老闆挺認真的,偶爾還會邀請一些廚師來客座,看起來都非常棒,感覺得出來是很用心的一家餐廳。 餐廳座落在民生社區,這一帶的環境很好,人車都不多,很清悠的住宅區,附近又好停車,amy跟姊妹們都還蠻喜歡這一帶的。 可能是因為房子格局的關係,餐廳座位分為兩個區塊,這天我們被安排在小區這邊靠窗的四人座,挺好的,有點小小的隱密感,聊起天來也不怕影響到其他客人。 折成衣領狀的餐巾,相當可愛。 麵包還不錯,值得一提的是它的油醋醬,可惜忘了拍,品質相當好,尤其是balsamico,很香很濃稠,年份應該不低,願意提供這麼好的balsamico實在不容易。 小卷茴香沙拉+義式雞豆泥炙烤過的小卷鮮香味美,一入口那炙烤的香氣與小卷的鮮美一同在嘴裡綻放,配上香氣獨特的茴香更添風味,襯底的雞豆泥也很不錯呢~。 糖心脆皮蛋+醃漬鮭魚+法式酸奶油這道就還好,不是不好吃,只是沒有那種讓人覺得特別或驚豔感。 洋芋火腿濃湯+炙燒里肌+義式麵包棒濃湯香濃可口。 蕃茄牛肚清湯+佩克里乳酪+榛果油原本以
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amy留意這家餐廳有一段時間了,最早是在網路上看到別人分享的食記,印象不錯,於是就把它的FB列入追蹤名單,也因此漸漸發現這家餐廳的老闆挺認真的,偶爾還會邀請一些廚師來客座,看起來都非常棒,感覺得出來是很用心的一家餐廳。
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餐廳座落在民生社區,這一帶的環境很好,人車都不多,很清悠的住宅區,附近又好停車,amy跟姊妹們都還蠻喜歡這一帶的。
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可能是因為房子格局的關係,餐廳座位分為兩個區塊,這天我們被安排在小區這邊靠窗的四人座,挺好的,有點小小的隱密感,聊起天來也不怕影響到其他客人。
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折成衣領狀的餐巾,相當可愛。
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麵包還不錯,值得一提的是它的油醋醬,可惜忘了拍,品質相當好,尤其是balsamico,很香很濃稠,年份應該不低,願意提供這麼好的balsamico實在不容易。
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小卷茴香沙拉+義式雞豆泥炙烤過的小卷鮮香味美,一入口那炙烤的香氣與小卷的鮮美一同在嘴裡綻放,配上香氣獨特的茴香更添風味,襯底的雞豆泥也很不錯呢~。
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糖心脆皮蛋+醃漬鮭魚+法式酸奶油這道就還好,不是不好吃,只是沒有那種讓人覺得特別或驚豔感。
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洋芋火腿濃湯+炙燒里肌+義式麵包棒濃湯香濃可口。
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蕃茄牛肚清湯+佩克里乳酪+榛果油原本以為會是很清澈的那種清湯,沒想到其實也跟濃湯差不多了呢~,因為有牛肚,所以喝起來的感覺像義式蔬菜濃湯裡有淡淡的牛肉香,是很好喝的一款湯品。
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煙燻櫻桃鴨胸+油封鴨胗+野菇燉飯鴨胸一點都不柴,淡淡的煙燻香十分迷人,然而最讓人驚豔的是油封鴨胗,超軟嫩的,非常好吃;野菇燉飯也不遜色,香氣十足,軟硬度恰到好處,是很有水準的一個燉飯。
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溫燉紅酒牛頰+炭烤牛舌+海苔牛蒡脆片牛舌非常地厚,口感很軟嫩,只可惜沒什麼味道就是了,而牛頰也沒有特別出色。
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炭烤美國頂級肋眼牛排牛排的表現也不錯,三款主菜裡屬“煙燻鴨胸”最為出色。
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頂級橄欖油蛋糕+橙花奶霜+牛奶冰淇淋
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主廚特製甜點這天的主廚特製甜點是焦糖冰淇淋+紫米,挺不錯的。
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芝麻豆腐+椰香冰砂+花生脆餅三款甜點中這個最好吃。
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飲料
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搭配咖啡的軟糖。 『Monsieur L Restaurant』的料理大致上來說都很不錯,有一定的水準,也能品嚐到主廚的用心,除了牛排外,其他的餐點三道菜是$780、四道菜是$980,這樣的價格以法國料理而言確實很划算,而且好吃,環境跟服務也都很好,是個想吃好吃的法國料理時會想到的一家餐廳。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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好像只要打民生社區,這間L先生就會攻佔估狗搜尋版面....(有厲害)當天到場就發現好幾位像是饕客老朋友一樣的跟老闆打招呼,直接進後面包廂房間,像是自己家一樣自在。外觀有點小鄉村,磚紅色的色系,沒想到裡面就是西餐廳的感覺,方正的桌椅但是不會老派...(在場也看到好多組情侶,應該算是很有質感又有氣氛的地方)雖然空間不大,但是每桌桌距都拉的很寬,吃起飯來也格外自在,聽不太到別桌聲音。奉上當天菜單以套餐為主,沒有單點服務喔。分兩種價位,$1680 / $2080,差別在於$2080多幾道菜色。來來來,開動拉。當天我們都點$1680的套餐喔。熱呼呼的麵包很好吃,簡單配上橄欖油就可以足夠味蕾。特別的創意小點,吃起來沒有腥味的魚卵捲 ,還有章魚+脆餅。這章魚脆餅有讓我一咬下就直呼好吃,特別的搭配,出奇的好吃 ! ! ! 好好咬的小卷,我覺得這沾醬也很厲害,拋開我對日式料理小卷要配醬油跟哇沙米這種義式雞豆泥吃起來好美味,味道不會太重,比較爽口。沒想過番茄與牛肚可以如此搭配,也很少看過西式餐廳把牛肚納入餐點之一...還搭上乳酪....很清爽的口感,沒有油膩,很容易就咕魯咕魯喝光呢 ! ! ! 好好吃的燉
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好像只要打民生社區,這間L先生就會攻佔估狗搜尋版面....(有厲害)

當天到場就發現好幾位像是饕客老朋友一樣的跟老闆打招呼,直接進後面包廂房間,像是自己家一樣自在。

外觀有點小鄉村,磚紅色的色系,

沒想到裡面就是西餐廳的感覺,方正的桌椅但是不會老派...

(在場也看到好多組情侶,應該算是很有質感又有氣氛的地方)雖然空間不大,但是每桌桌距都拉的很寬,吃起飯來也格外自在,聽不太到別桌聲音。
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奉上當天菜單

套餐為主,沒有單點服務喔。

分兩種價位,$1680 / $2080,差別在於$2080多幾道菜色。
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來來來,開動拉。

當天我們都點$1680的套餐喔。[麵包]

熱呼呼的麵包很好吃,簡單配上橄欖油就可以足夠味蕾。
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[開胃小點 - 魚卵捲 + 章魚脆餅]

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特別的創意小點,吃起來沒有腥味的魚卵捲 ,還有章魚+脆餅

章魚脆餅有讓我一咬下就直呼好吃,特別的搭配,出奇的好吃 ! ! !
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[小卷苗香沙拉 + 義式雞豆泥]

好好咬的小卷,我覺得這沾醬也很厲害,拋開我對日式料理小卷要配醬油哇沙米

這種義式雞豆泥吃起來好美味,味道不會太重,比較爽口。
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[番茄牛肚清湯 + 佩克里諾乳酪 + 榛果油 ]

沒想過番茄與牛肚可以如此搭配,也很少看過西式餐廳把牛肚納入餐點之一...

還搭上乳酪....

清爽的口感,沒有油膩,很容易就咕魯咕魯喝光呢 ! ! !
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[牛肝菌野菇燉飯 + 嫩煎鴨肝]

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好好吃的燉飯,上主菜前的飯類餐點,吃起來是偏硬的燉飯,但是是好吃的

份量剛剛好,不多也不少....

不過我不吃鴨肝,就沒辦法告訴大家好不好吃呢.....
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[十二盎司肋眼牛排 + 自然醬汁 + 季節時蔬]

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L先生可惜的是,主菜選擇比較少一點,只有牛肉與豬肉的選擇...

這十二盎司在菜單上以特別註明為兩人份,所以若兩人前往想點這道...只能一起共享

但是這份量倒也不用擔心,真的蠻多得。

點菜前,都會先是先詢問熟度,我還是不愛見血,所以有請店員幫忙

好險,上桌後,就算不見血還是一樣好吃,不會太老 ! ! !

旁邊附的醬汁我覺得很棒,很符合口感,另外還有馬鈴薯跟蔬菜,整體分量很多。
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[戰斧豬排]

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看到照片,不知道妳們是不是跟我感想一樣...不愧是戰斧豬排ㄚㄚㄚ...

這戰斧也太大了八,完全沒想到會是這模龐大的餐點

豬排口感有點像是煎五花肉,但是肥肉地方很少不會噁心...

低溫烘烤的料理方式,熟度剛剛好,很大一份,我們三位女生吃就吃得飽飽的。
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[頂級橄欖油蛋糕 + 澄花奶霜 + 牛奶冰淇淋]

跟一般甜點不太一樣,簡單蛋糕搭配冰淇淋和奶霜。

不會太甜膩,比較爽口也比較容易吃得完 ! ! !
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[精緻小點]

搭配咖啡或是茶的小點,有巧克力和餅乾....真的太飽,所以我都沒品嘗(有點可惜啊)

[壽星特色甜點]

當天還附贈壽星小甜點真是嗨森,也體會到餐廳的用心 ! ! !

不過最後實在是吃不太下呢....
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以上,報告完畢。

很有氣氛的一間高質感餐廳,不會有太大隔離感...

但是如果妳說在這邊求婚或是一些重要節日要慶祝也很適合 ! ! !

很厲害的一間餐廳,氣氛或是餐點都算是在水準以上,比起一些更高單價的餐廳還好吃~
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這回去了Monsieur L Restaurant用餐,Monsieur是法文中先生的意思,所以這家餐廳也常被直稱為L先生,Monsieur L位在民生社區充滿綠意的靜謐街道上,磚紅色的門面並不算特別鋪張,但與左鄰右舍對比又顯得高調了起來。我們選在週末中午來訪,抵達得早還有機會拍拍照,事實上等到用餐時間現場座無虛席,環境屬於簡約而沉穩的風格,加上白天光線灑入的效果不錯,這回透過線上訂位事前完成預約,座位被安排在小包廂裡,雖然鄰近廚房工作區,將玻璃門闔上後聲音干擾降低不少,其實我個人比較偏好外頭明亮的環境,但這裡則有獨立空間的隱密感優勢,加上這日另一桌客人來得很晚,等於大部分時間由我們獨佔。Monsieur L的平日午間套餐分為三道菜780元/四道菜980元,晚餐套餐有1680元/2180元兩種價位,假日另有一份午間套餐菜單,價格則為1080元,也就是我們今日所享用的內容,餐廳收10%服務費,提供瓶裝水費用另計,自帶酒的開瓶費則為每瓶500元,另外餐廳每季都會更換菜單,目前已換上新的菜色內容,有興趣者可至官方網站查詢,這天幾乎都是由同一位先生為我們服務,應對的態度好解說也很仔細,整體感覺
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這回去了Monsieur L Restaurant用餐,Monsieur是法文中先生的意思,所以這家餐廳也常被直稱為L先生,Monsieur L位在民生社區充滿綠意的靜謐街道上,磚紅色的門面並不算特別鋪張,但與左鄰右舍對比又顯得高調了起來。
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我們選在週末中午來訪,抵達得早還有機會拍拍照,事實上等到用餐時間現場座無虛席,環境屬於簡約而沉穩的風格,加上白天光線灑入的效果不錯,這回透過線上訂位事前完成預約,座位被安排在小包廂裡,雖然鄰近廚房工作區,將玻璃門闔上後聲音干擾降低不少,其實我個人比較偏好外頭明亮的環境,但這裡則有獨立空間的隱密感優勢,加上這日另一桌客人來得很晚,等於大部分時間由我們獨佔。
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Monsieur L的平日午間套餐分為三道菜780元/四道菜980元,晚餐套餐有1680元/2180元兩種價位,假日另有一份午間套餐菜單,價格則為1080元,也就是我們今日所享用的內容,餐廳收10%服務費,提供瓶裝水費用另計,自帶酒的開瓶費則為每瓶500元,另外餐廳每季都會更換菜單,目前已換上新的菜色內容,有興趣者可至官方網站查詢,這天幾乎都是由同一位先生為我們服務,應對的態度好解說也很仔細,整體感覺很加分。
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S.Pellegrino氣泡水 130元

餐廳只提供瓶裝水,費用另計,有供應兩個品牌的氣泡水和礦泉水,容量也分成500ml和1000ml,這天選了S.Pellegrino的氣泡水。
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餐前麵包上桌時還帶點熱度,兩種口味都還不錯,其中個人偏愛加了黑橄欖那款,單吃不錯配油醋亦很可口,用畢服務人員也會主動詢問是否再續添。
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橙漬鮭魚+蘆筍冷湯+檸檬優格

鮭魚口感軟滑,柳橙味並沒有太明顯,搭上蘆筍冷湯,中間還藏了Ricotta和魚子醬,整體來說是清爽且適合夏季的前菜,不過感受沒有另一道牛舌來得那麼強烈。
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炭烤牛舌+甜菜醬汁+醋漬蔬菜

這道牛舌上桌時散發出的香味超過外表所能帶來的預期,經過長時間慢燉再以炙烤添香的牛舌,豐厚又柔軟的口感讓人著迷,搭上紅色甜菜醬、綠色酸豆醬各有千秋,配點比利時白菜的苦味又是另一種風韻,這是當日最讓我印象深刻的一道。
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奶油玉米湯+炙燒紅蝦+檸檬草泡泡

湯品選擇只有兩種便一人一道,原先擔心這玉米湯是否會顯得太普通,事實是我多慮了,香甜柔滑的玉米湯上頭襯的是南洋風味的檸檬草泡泡,拿捏妥當的芳香讓整道湯品更具特色又不顯突兀,整尾紅蝦口感緊實,另外點綴上的蝦油也巧妙地加強整體感。
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雞肉澄清湯+低溫烹煮有機蛋+綜合青豆

澄清湯看來清澈透亮,入喉是淡而無味與濃郁間的微妙感受,仍不太習慣,服務人員建議先試試原本的味道,再將半熟蛋弄破一起享用,雖然此時賣相看起來不太吸引人,但實際上與蛋黃混合的湯底變得更順口了些。
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戰斧豬排+芒果醬汁+季節時蔬

戰斧豬排上桌份量十足,厚實但不失柔軟,也沒有一點乾柴硬澀,仍保留著一些肉汁,好入口又有吃肉的爽感,一改我對這種大塊肉口感不佳的印象,油脂較多的部位味道更為濃郁,本身已有帶調味,搭配的醬料除了芒果香酸甜外還帶點香草的甜味,甜度適中配上豬排享用也正好。
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爐烤小牛肋排+紅蔥脆酥+鼠尾草奶油汁

小牛肋排口感柔軟多汁,尤其接近骨頭邊緣的滋味特別迷人,搭配的鼠尾草奶油汁香甜討喜,馬鈴薯泥上多了點紅蔥酥,風味提升不少。
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綜合莓果雪酪閃電泡芙+玫瑰風味鮮奶油

閃電泡芙裡頭夾著莓果雪酪,冰涼而濃酸的滋味在飽足之際仍顯得討喜,一旁點綴的玫瑰風味鮮奶油風味芬芳不失柔順,擺盤亦有用心。
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花生舒芙蕾+椰香雪酪(須另加價100元)

聽說舒芙蕾是Monsieur L的招牌甜點便點來試試,套餐價格需另加100元,現做的舒芙蕾口感蓬鬆輕柔,蠻喜歡表層花生顆粒的風味,有種莫名的熟悉,搭配椰香雪酪也是意外適合,雖然一直以來對舒芙蕾稱不上特別有愛,但這個我挺能接受。
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餐後飲品有茶與咖啡可選,兩者皆安定不失水準,搭配的茶點也不錯,特別喜歡餐廳自製的軟糖,有我中意的微妙黏牙口感,小小一塊真不過癮。
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在Monsieur L的這餐感覺很不錯,從前菜、主菜、甜點到服務或環境等,並非每個環節都驚為天人但一切稱得上十分妥當,由細微堆疊出好的用餐體驗,中午套餐的價格也挺實在,初次來訪者可由此下手。

Monsieur L Restaurant

02-87705505

台北市松山區民生東路4段131巷21號1樓

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【Monsieur L Restaurant】(Monsieur是先生的意思:對法國男生的尊稱-以上資料來自YAHOO字典XD)是魯先後看了幾個大咖的美食分享文後決定上門試試的店家,除了距離不遠外,風評極佳當然是吸引魯的重重點,另外就是該店的甜點師傅也曾經在星級餐廳侯布雄工作過,這對我來說更是有莫大的吸引力,沒錢到星級餐廳,想辦法沾到個邊也很令人開心魯個人超喜歡Monsieur L所在的民生東路四段131巷的位置,因為再過去一點就是民生社區有名的富錦街,所以店外的環境也是如出一徹,滿滿的行道樹、安靜的街道,和悠閒漫步在街道上的人們,一整個就是有種讓人不自覺放鬆的閒逸氛圍雖然原來就有訂位,不過原本魯和牛爺是被安排在靠內側牆面的座位,後來是經過詢問,請店家幫我們將座位改換至窗邊,畢竟吃飯還可以看看窗外景象總是讓人更有享用美食的FEEL也可能是因為魯所在的這個區塊剛好是靠大門旁邊角的地方,所以用餐區塊形狀比較特別,不過店家應該也有針對這方面規劃調整,至少位與位中間仍然有保持合適的距離,還不致於有擁擠的感覺ΩMENUMonsieur L好像是一季就會換一次菜單,詳細的項目可以參考以下連結(此
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【Monsieur L Restaurant】(Monsieur是先生的意思:對法國男生的尊稱-以上資料來自YAHOO字典XD)是魯先後看了幾個大咖的美食分享文後決定上門試試的店家,除了距離不遠外,風評極佳當然是吸引魯的重重點,另外就是該店的甜點師傅也曾經在星級餐廳侯布雄工作過,這對我來說更是有莫大的吸引力,沒錢到星級餐廳,想辦法沾到個邊也很令人開心



魯個人超喜歡Monsieur L所在的民生東路四段131巷的位置,因為再過去一點就是民生社區有名的富錦街,所以店外的環境也是如出一徹,滿滿的行道樹、安靜的街道,和悠閒漫步在街道上的人們,一整個就是有種讓人不自覺放鬆的閒逸氛圍
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雖然原來就有訂位,不過原本魯和牛爺是被安排在靠內側牆面的座位,後來是經過詢問,請店家幫我們將座位改換至窗邊,畢竟吃飯還可以看看窗外景象總是讓人更有享用美食的FEEL也可能是因為魯所在的這個區塊剛好是靠大門旁邊角的地方,所以用餐區塊形狀比較特別,不過店家應該也有針對這方面規劃調整,至少位與位中間仍然有保持合適的距離,還不致於有擁擠的感覺
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ΩMENU

Monsieur L好像是一季就會換一次菜單,詳細的項目可以參考以下連結(此連結為第二季內容)初次上門,魯和牛爺是各自點了Rosso及Gourmet套餐來品嚐,也不用不懂裝懂落得輕鬆XD
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Ω汽泡水 130塊大洋
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雖然這應該已經算是後話了,不過這汽泡水魯從頭到尾沒喝幾口,乃因一路用餐到最後嘴中都沒有負壓的感覺,似乎沒有這個必要XD

Ω麵包
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麵包魯認識的沒幾樣,只知道在最前面有點方型條的迷迭香Orz不過三種麵包的都有著軟Q不韌的口感,風味不同但基本上都是越嚼又香的類型,所以貪吃的我也沒有管套餐的量就是,還來照樣續點XD

ΩNero前菜-帝王蟹沙拉佐袖子果凍

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Ω帝王蟹肉嚐得出淡淡的柴魚湯香氣,搭配上頭的柚子果凍品嚐,清爽帶鮮
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Ω
酥炸蟹肉餅則是搭配酪梨醬,因為酪梨醬本身有淡淡的蕃茄香氣(單吃就有,還是魯舌頓= =?),讓蟹肉餅的風味在和醬及蕃茄末的融合上更加無縫,亦不會太過單調
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ΩGourmet前菜-鴨肝甜酒凍佐巧克力脆酥
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鴨肝輕薄的乳脂原本就誘人,再加上酒凍的酸甜及巧克力脆酥的脆口及甜度,輕爽多元的酸甜和油脂感完美交融,口感及風味層層交疊,第一道前菜就讓好久沒吃大餐的鄉巴佬我好生喜歡

ΩNero湯-雞肉清湯搭配花菇與雞肉捲
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以老母雞燉煮而成的雞肉純清湯有著迷人的琥珀色澤,食材花菇、雞肉捲、鵪鶉蛋透光而出,純粹又深層地香甜風味正如其琥珀色般迷人,有種溫醇順口的美妙味道,好喝(難不成,這就是老闆之一的L先生追求的夢幻雞湯嗎)

ΩGourmet湯-義式傳統海鮮湯

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義式傳統海鮮以濃郁的海鮮鮮香著稱,入口後深層且豐富的鮮味及鮮香在嘴中漸漸化開是這海鮮湯最為迷人之處,搭配的海鮮有石狗公、淡菜及新鮮蛤蜊固然新鮮,鮮味及口感極佳,但相較於湯…它們絕對只是最佳綠葉,以豐厚海鮮燉煮出的橙色高湯才是NO.1主角


ΩNero麵食-培根蕃茄翻捲管麵
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捲管麵Q中帶點緊實的口感,讓魯對它有很好的印象。以蕃茄為底、培根賦予油香,再以胡椒,現刨起司增添鹹香乳香、透過醬汁均勻巴裹在麵條上,讓這道看似普通的捲管麵不僅有好口感,還有吃了還想再吃的紮實風味

ΩGourmet麵食-主廚特製義式餃子
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方型的義式餃子ravioli有著軟Q口感的麵皮,內餡包裹有著香濃乳香的布拉塔Burrata起司,外頭則再以輕薄奶味及淡淡香氣的鼠尾草奶油醬汁豐富整個味道,外輕內重的風味相互調合,有種說不出的合諧!而一旁外焦酥內半熟的海道炙燒干貝口感細嫩,其驚人的鮮味甜度著實令人為之眼睛一亮

ΩNero主菜-慢煮紐西蘭續牛菲力與炙燒鴨肝搭配馬德拉酒醬汁
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小牛菲力肉味鮮美,因為其肉感偏瘦,油脂感稍薄,嫩中帶點口感,店家是以炙燒至外酥內嫩的鴨肝搭配享用,以其豐厚油脂加以潤飾,經典搭配、細膩口味

ΩGourmet主菜-烤美國特選老饕牛排搭配季節蔬菜
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好久不見的老饕!PS.老饕牛排套餐約莫是4~5oz,單點的話則有7oz!

老饕牛排就是肋眼的上蓋肉,雖然魯有特別注意到這老饕是CHOICE等級並非PRIME,不過3分熟的迷人的豔粉紅在上桌時依舊吸引目光、牛肉本身柔嫩口感、濃厚的肉味和畫龍點睛的鹽巴鹹度,也依然是屹立挺拔的絕佳風味也因上蓋肉油脂平均分佈,吃起來是是口口生香,讓人不自覺細細品嚐(PS.如果是PRIME等級的,那應該飛天了Orz)

底下襯的奶油甜薯泥則是有清新的甜度和綿密的口感,配著牛肉和食蔬都很不錯!搭配的蔬菜調味適中,更以各自口感和特殊風味作最好的角色搭配!

ΩGourmet甜點-草舒芙蕾襯覆盆子冰沙
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第一次嚐到高水平的舒芙蕾,輕薄的香氣、鬆軟的口感令魯相當驚豔,這道應該是要搭配覆盆子冰沙一起享用,不過魯和牛爺入口後實在是停不下手中的湯匙,還沒冰火五重天之前已喀掉大半Orz

ΩNero甜點-萊姆塔佐檸檬草泡泡
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萊姆塔佐檸檬草泡泡,也是十足酸爽清香,雖然較後面的草莓冰沙更有層次的感覺,不過小挑剔的是這樣在味覺層次上就有點小小重疊的感覺!

Ω新鮮草莓冰沙
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草莓冰沙有直覺且夠力的清香酸爽,雖說吃完美味牛排實在有種不想擦嘴的feel,不過為了清清口氣,這冰沙足矣。

Ω吃精緻小點。蔓越梅脆餅(biscotti)、珍珠糖香草泡芙、杏桃軟糖及手工白巧克力
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脆餅有種Q脆帶黏口的感覺,有點像馬卡龍咬下去的那種感覺(很不會形容)XD;香草泡芙奶香十足,上頭的珍珠糖則以本身脆口增添口感;杏桃軟糖口感適中,亦酸亦甜不膩口;白巧克力魯先天很害怕它的甜膩感覺,不過這裏的版本魯還意外地挺喜歡的,乳香十足之餘甜的恰到好處!

Ω咖啡、茶
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小點和附餐飲料上桌代表已至尾聲,未完的只有怨念…

就和魯此文所下的標題一樣,Monsieur L所提供的餐點,魯個人覺得完整性相當高,風味也都在水平之上,這天兩個套餐消費加水加服務費將近五千,其實不算便宜,但魯還是覺得以呈現來說十分出色,讓人意猶未盡

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衛生
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用餐途徑
堂食
等級1
2
0
2015-11-29 23 瀏覽
幫男友慶生選擇了朋友推薦的法國餐廳,一進去就被餐廳的溫馨裝潢打動,暗色系搭的裝潢搭配柔和的黃色燈光,瞬間就喜歡上它~連餐巾都摺得好可愛前菜也是很精緻牛舌干貝淋老母雞湯,讓我非常驚豔的一道菜,因為牛舌的口感竟然像嫩牛肉,干貝也煎的鮮嫩可口,再搭上濃郁的雞湯,真是完美搭配!男友點的嫩煎鮭魚也是好吃,搭配上蘑菇後,多了一種平衡過後的清爽感花枝青醬燉飯,份量小巧的剛好,QQ口感的花枝,讓人想一口接著一口的往下吃呀~烤春雞,烤的將將好,肉質鮮嫩,可惜份量小了點,廚師貼心先切好雞肉,讓客人可以輕鬆享用菲力牛排,口感也是挺鮮嫩,不過自己最近吃牛排吃的太多,沒有特別驚喜就是了 :-p戰斧豬排,個人認為是整晚最突出料點,可能比較少吃豬排,沒想到可以這麼好吃,帶點Q度嫩豬排,再搭上特製西班牙醬料,更豐富了口感,份量很大,吃的好撐呢!還好有甜點綜合一下我吃撐得的胃,濃濃的芭樂香味的「紅心芭樂冰沙」,清爽的口感,讓我秒殺掉甜點,哈哈。特別交代餐廳慶生用的甜點,為我們劃下一個完美的句點。
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幫男友慶生選擇了朋友推薦的法國餐廳,一進去就被餐廳的溫馨裝潢打動,
暗色系搭的裝潢搭配柔和的黃色燈光,
瞬間就喜歡上它~

連餐巾都摺得好可愛
可愛襯衫領巾
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前菜也是很精緻
精緻前菜
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牛舌干貝淋老母雞湯,讓我非常驚豔的一道菜,
因為牛舌的口感竟然像嫩牛肉,干貝也煎的鮮嫩可口,
再搭上濃郁的雞湯,真是完美搭配!
牛舌干貝老母雞湯
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男友點的嫩煎鮭魚也是好吃,搭配上蘑菇後,
多了一種平衡過後的清爽感
嫩煎鮭魚搭配蘑菇
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花枝青醬燉飯,份量小巧的剛好,
QQ口感的花枝,讓人想一口接著一口的往下吃呀~
花枝青醬燉飯
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烤春雞,烤的將將好,肉質鮮嫩,可惜份量小了點,
廚師貼心先切好雞肉,讓客人可以輕鬆享用
烤春雞
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菲力牛排,口感也是挺鮮嫩,不過自己最近吃牛排吃的太多,
沒有特別驚喜就是了 :-p
菲力牛排
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戰斧豬排,個人認為是整晚最突出料點,
可能比較少吃豬排,沒想到可以這麼好吃,
帶點Q度嫩豬排,再搭上特製西班牙醬料,
更豐富了口感,份量很大,吃的好撐呢!
戰斧豬排
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還好有甜點綜合一下我吃撐得的胃,
濃濃的芭樂香味的「紅心芭樂冰沙」,
清爽的口感,讓我秒殺掉甜點,哈哈。
紅心芭樂冰沙
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特別交代餐廳慶生用的甜點,為我們劃下一個完美的句點。
慶生的甜點
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2015-11-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$2400 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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說到無菜單料理,時興了一陣子,總是讓人好奇餐廳當日會推出什麼菜色,而無菜單通常以中式料理居多,不過這回看到西式餐飲的也推無菜單料理,頗讓人好奇會端出什麼樣的美食饗宴上桌。 L先生是結合了兩位愛好美食的年輕人及Cage主廚所產生的創意料理餐廳,主廚曾任職遠東飯店馬可波羅餐廳的副主廚,而甜點師傅則是遠從國外聘請回來的。 店內裝潢主要以黑、白、 米黃色為佈置基調,呈現整潔高雅的質感。 餐廳右後方另有一處包廂,可供多人聚會使用,不過有客人已入座就不方便拍了。 入座後服務人員有詢問是否需要熱茶,結果送上來時是熱熱的檸檬水,而且會不時來添加,好貼心! 講究質感的餐廳,連餐巾也是特地折成衣領的樣子,有沒有很特別啊! 雖然標榜無菜單料理,其實也不是完全無菜單,而是看當日食材及菜色而定,不見得MENU上的都會有提供。左邊是一般菜單,右邊暗紅本是商業午餐餐菜單。 左邊是周一至周五中午提供的商業午餐套餐價位680元(另加一成),有三道菜套餐(沙拉或湯擇一、主餐、甜點),另外右邊單點商業午餐的價位也比原價便宜些。 原價的套餐價位就一千元起跳,不過相對地餐點內容也較豐盛,而且選擇蠻多的。 【凱薩雞肉沙拉】今
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說到無菜單料理,時興了一陣子,總是讓人好奇餐廳當日會推出什麼菜色,

而無菜單通常以中式料理居多,不過這回看到西式餐飲的也推無菜單料理,

頗讓人好奇會端出什麼樣的美食饗宴上桌。
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L先生是結合了兩位愛好美食的年輕人及Cage主廚所產生的創意料理餐廳,主廚曾任職遠東飯店馬可波羅餐廳的副主廚,而甜點師傅則是遠從國外聘請回來的。
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店內裝潢主要以黑、白、 米黃色為佈置基調,呈現整潔高雅的質感。
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餐廳右後方另有一處包廂,可供多人聚會使用,不過有客人已入座就不方便拍了。

入座後服務人員有詢問是否需要熱茶,結果送上來時是熱熱的檸檬水,而且會不時來添加,好貼心!

講究質感的餐廳,連餐巾也是特地折成衣領的樣子,有沒有很特別啊!
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雖然標榜無菜單料理,其實也不是完全無菜單,而是看當日食材及菜色而定,不見得MENU上的都會有提供。左邊是一般菜單,右邊暗紅本是商業午餐餐菜單。
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左邊是周一至周五中午提供的商業午餐套餐價位680元(另加一成),有三道菜套餐(沙拉或湯擇一、主餐、甜點),另外右邊單點商業午餐的價位也比原價便宜些。
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原價的套餐價位就一千元起跳,不過相對地餐點內容也較豐盛,而且選擇蠻多的。
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【凱薩雞肉沙拉】

今天的沙拉提供的是凱薩雞肉沙拉,大片雞肉加上蘿美生菜、乾煎醃培根再灑上起司粉及凱撒醬,雞肉肉質鮮嫩,整體口味很清爽呢。
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【麵包佐巴莎米可醋&橄欖油】

麵包聽說選用珠寶盒法式點心坊的麵包,有兩種口味,而且吃完可以再續,附上巴莎米可醋&橄欖油沾醬。
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現烤的麵包用布包覆著保溫,大片麵包的饀料很特別是黑橄欖,不是葡萄乾喔!小片的應是長棍麵包切片,佐巴莎米可醋&橄欖油一起食用更有味道。

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【今日湯品】

所有濃湯中我最喜歡蘑菇味,剛好今天的湯品是蘑菇濃湯,上頭還有打出來的奶泡。
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蘑菇打碎熬煮散發出獨有的香味,呈現非常濃醇的口感及味道,我好愛喔,一下就喝到見底了XD。
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【南瓜麵疙瘩】

主餐之一選了主廚特製義大利麵,今天是南瓜麵疙瘩,有別於中式麵疙瘩,他們家圓球狀的麵疙瘩吃來香Q帶勁,帶點南瓜香,口感非常彈牙。
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搭配的是杏鮑菇、綜合蕈菇醬及酥脆帕馬火腿,吃的到蕈菇結合南瓜的美味,還多了酥脆帕馬火腿提味,很有層次感的一道料理,讓人忍不住一口接一口。
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【戰斧豬排佐甜菜根醬汁】

另一道主餐選了「戰斧豬排佐甜菜根醬汁」,偌大的戰斧豬排一送上來就很有氣勢,配菜有馬鈴薯泥、高麗菜、鳳梨、杏鮑菇等。
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光看這戰斧豬排泛出的油光及色澤就很讓人吞口水了!
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嚴選戰斧造型的豬肋排里肌,以費工的低溫油封方式,經醃入香料後,再以低溫油泡熟,最後再經過炭烤、爐烤二道工序處理,里肌以瘦肉居多帶少許肥肉,肉質吃來鮮嫩紮實不膩,而且有炭烤過的香味,招牌的料理果然令人讚不絕口!
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紅色的醬汁是甜菜根醬,味道酸中帶甜,配豬排很適合;配菜口感清爽,一口豬排搭配一口蔬菜也是很美味!
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【杏仁奶酪搭配血橙果凍】

今日的甜點是杏仁奶酪搭配血橙果凍,口感綿密滑嫩的奶酪,吃來帶有杏仁淡香,而且杏仁味不會過濃,搭配香濃的牛奶奶酪正適合。
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紅色的是血橙汁所製作的果凍,血橙就是一種外表貌似柳橙,內饀狀以葡萄柚的水果,再搭配柳橙片及奶油等,味道不會太過甜膩,讓人一口接一口停不下來呢。

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【熱拿鐵】

有心型拉花的拿鐵,使用的是illy的咖啡豆,喝來味道香濃。

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【薄荷茶】

我選了清爽的薄荷茶,帶有清涼薄荷香,口感溫順,為這一餐劃下了完美句點。

店裡的每道餐點都是主廚們用心創作的料理,而且連擺盤及餐具也很講究,

服務人員穿著制式套裝,讓人有置身高級西餐廳的感覺,

中價位的餐點,高價位的享受,每天依食材變換菜單,

多了創意,多了變化,卻不減美味,

有機會也來體驗看看西式無菜單料理給人的豐富享受吧!

想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!
http://wing1209.pixnet.net/blog
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今天是個優雅的女生約會,特別選在平日的中午,來到民生社區裡很有名氣的Monsieur L義法餐廳。招牌不是很明顯,紅色的牆倒是蠻醒目的,門口有個小小的庭院,是一種恬靜的風格。室內空間以黑白色系打造,窗外的光線照進來特別的明亮,簡約優雅的法式風格。 Monsieur L是法文L先生的意思,餐巾也做成一個衣領的樣式,整個看起來很可愛。商業午餐有三道菜780元和四道菜980元兩種選擇,第一次來的我們,都選了980元四道菜的。每種前菜、湯、主餐和甜點,都有幾樣可以選,而且看起來都蠻好吃的。水是要另外點的,有氣泡水和礦泉水,反正來到高級一點的餐廳,都是這樣的。才上麵包,我們就覺得這麵包也太好吃了吧!熱熱的鬆軟中帶有一點嚼勁,淡淡的香氣,讓我們還多叫了一份。前菜:舒肥溫泉蛋+賽拉諾火腿+清炒鬱金菇,香氣的泡沫蓋在上面,將蛋黃弄破之後又是另外一番滋味。光是前菜就讓我們胃口大開了,味道真的很棒呢! 前菜:新鮮無花果+核果綜合沙拉+戈根索拉乳酪醬汁,比較清爽的前菜,有水果和微酸的口感。檸香雞肉澄清湯+溫燉牛舌+醋漬大根,擺盤還真美,層層疊疊的像個藝術品。那一大塊的竟然是牛舌,平常吃燒烤的牛舌都是一片片的
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今天是個優雅的女生約會,特別選在平日的中午,來到民生社區裡很有名氣的Monsieur L義法餐廳。
招牌不是很明顯,紅色的牆倒是蠻醒目的,門口有個小小的庭院,是一種恬靜的風格。
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室內空間以黑白色系打造,窗外的光線照進來特別的明亮,簡約優雅的法式風格。
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Monsieur L是法文L先生的意思,餐巾也做成一個衣領的樣式,整個看起來很可愛。
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商業午餐有三道菜780元和四道菜980元兩種選擇,第一次來的我們,都選了980元四道菜的。
每種前菜、湯、主餐和甜點,都有幾樣可以選,而且看起來都蠻好吃的。
水是要另外點的,有氣泡水和礦泉水,反正來到高級一點的餐廳,都是這樣的。
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才上麵包,我們就覺得這麵包也太好吃了吧!熱熱的鬆軟中帶有一點嚼勁,淡淡的香氣,讓我們還多叫了一份。
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前菜:舒肥溫泉蛋+賽拉諾火腿+清炒鬱金菇,香氣的泡沫蓋在上面,將蛋黃弄破之後又是另外一番滋味。
光是前菜就讓我們胃口大開了,味道真的很棒呢!
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前菜:新鮮無花果+核果綜合沙拉+戈根索拉乳酪醬汁,比較清爽的前菜,有水果和微酸的口感。
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檸香雞肉澄清湯+溫燉牛舌+醋漬大根,擺盤還真美,層層疊疊的像個藝術品。
那一大塊的竟然是牛舌,平常吃燒烤的牛舌都是一片片的好像很珍貴,這裡的是毫不手軟一大塊,很Q嫩的口感配上清湯還不錯。
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奶油甜薯湯+北海道干貝+醃漬青蘋果片,煎過干貝放在帶點甜味的湯裡,滋味更是美妙,覺得比牛舌湯好喝耶!
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主餐:碳烤現流旗魚腹肉+茴香柚子燉飯+花枝柳橙沙拉,一般的燉飯不外乎紅醬、白醬和青醬,柚子香氣的燉飯好特別。
加上一些柳橙沙拉,吃起來格外清爽,旗魚腹肉軟嫩帶有彈性,飯的份量雖不大,但是料卻給得蠻多的。
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主餐:煎烤盤克夏豬里肌+煙燻西班牙醬+焦化紅蘿蔔,厚切豬排的感覺,帶有一點油脂又有嚼勁的口感。
不是太重口味,微甜的味道還不錯,沾點煙燻西班牙醬還蠻好吃的。
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甜點:白巧克力優格+紅心芭樂冰沙+糖漬季節水果,芭樂冰沙的口味很濃好特別,吃起來很清爽好吃。
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甜點:金黃檸檬酪+芫荽冰沙+芒果奶霜,檸檬與芒果組合而成的小塔,酸甜蠻好吃的。
芫荽冰沙實在太妙,因為一吃就完完全全那香菜的味道,變成甜的冰沙頓時我們還無法接受XD
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奧地利茱莉曼尼咖啡,很香濃的咖啡,不用加糖也好喝。
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法國Kusmi茶,我喜歡大餐之後來杯熱茶,淡淡的清香,有一種舒服的感覺。
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送咖啡和茶來時,還有個小點心,簡單精緻的小糕點,微甜配個茶也不錯。
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這一餐兩個人吃了約2300元,氣氛非常好,很優雅的享受一頓精緻的法式料理。
服務人員也很親切,送餐時會說明餐點的內容和食用方式,讓我們可以享受到最好的食物體驗。
餐點精緻又好吃,每道料理都很有創意,讓我們吃得津津有味,很推薦特別節日或慶生等聚餐來喔!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
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堂食
人均消費
$1150 (午餐)
Monsieur L Restaurant L先生義法餐廳地址: 台北市松山區民生東路四段131巷21號電話: (02) 8770-5505營業時間: 11:30am~14:30 (L.O: 13:30); 18:00~22:00pm (L.O: 20:30)---座落於悠靜的民生社區,已經很有名氣的L先生義法料理。我竟然是等到看到GQ 2014年度10大西餐廳盤點,才想起來該趕快去吃它!聽友人說,這裡的午餐CP值極高,很推薦去試試。趁著Jack 生日,二話不說,馬上訂了中午四人的位子~桌上的餐巾疊成西裝襯衫領部的樣子。真是太可愛了~因為菜單都在官網上,訂位前就研究了一下菜單。假日午間套餐,價格根據不同主菜而有不同,價格在 860~1280 之間,就有四道菜 (不含麵包、餐後飲料和茶點),算是相當划算。若是晚間套餐價格則稍高,在1500上下。午間套餐的主菜和晚間套餐名稱一樣,只是選擇較少。另外也有單點菜單,很多午間套餐沒有cover 的餐點,中午還是單點得到。這樣分析下來,還是中午來用餐比較划算!(寫文時再看了一下現在官網上的菜單,有更新喔! 現在假日午間套餐變成固定價位: NT.10
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Monsieur L Restaurant L先生義法餐廳

地址: 台北市松山區民生東路四段131巷21號

電話: (02) 8770-5505

營業時間: 11:30am~14:30 (L.O: 13:30); 18:00~22:00pm (L.O: 20:30)

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座落於悠靜的民生社區,已經很有名氣的L先生義法料理。

我竟然是等到看到GQ 2014年度10大西餐廳盤點,才想起來該趕快去吃它!

聽友人說,這裡的午餐CP值極高,很推薦去試試。

趁著Jack 生日,二話不說,馬上訂了中午四人的位子~
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桌上的餐巾疊成西裝襯衫領部的樣子。

真是太可愛了~
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因為菜單都在官網上,訂位前就研究了一下菜單。

假日午間套餐,價格根據不同主菜而有不同,價格在 860~1280 之間,就有四道菜 (不含麵包、餐後飲料和茶點),算是相當划算。

若是晚間套餐價格則稍高,在1500上下。

午間套餐的主菜和晚間套餐名稱一樣,只是選擇較少。

另外也有單點菜單,很多午間套餐沒有cover 的餐點,中午還是單點得到。

這樣分析下來,還是中午來用餐比較划算!

(寫文時再看了一下現在官網上的菜單,有更新喔!

現在假日午間套餐變成固定價位: NT.1080, 四道菜,

晚間套餐固定價位: NT. 1580, 五道菜, 或 NT. 1980, 七道菜。

週一到週五商業午餐: NT. 780, 三道菜,或 NT. 980, 四道菜。

看來似乎稍稍漲價一點?! 不過一樣有單點菜色。

建議大家用餐前可先上官網看一下他們的菜單~ 時常不定期更新喔!)

今日我們共四人用餐,其中一位朋友這陣子吃素,我訂位時忘記提醒餐廳... orz

還好今日外場的小姐很貼心的說可以請主廚特製素食料理,真棒耶!

也提醒我們下次訂位時就可先交待喔~
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開瓶費的算法我倒是記得先問餐廳....orz

這裡開瓶費的計算,一瓶500元,可單點店內的酒抵,但點一瓶只能抵一支開瓶費。

我們今天帶了兩支酒,單點店內一瓶酒,所以還是要付500元開瓶費。

餐前麵包
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麵包裡加了黑橄欖,還溫熱,香、也有彈性,挺好吃的。

其發酵的香氣很搭今天Jack帶的香檳,所以我們續了好幾籃麵包呢!

[前菜]

生蠔 + 風乾火腿 + 玉米泥 + 青豆
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今天的前菜烤雞沒了,我們又沒人想點小卷臘腸雞豆泥。

外場小姐說能幫我們做一道生蠔前菜。

生蠔已弄至半熟,搭配芝麻葉、玉米泥、青豆、有味道的風乾火腿切片,

火腿的鹹味和生蠔的鮮味搭在一起互相襯托

再配上今天自帶的香檳~

真是不錯啊!

莊園甜菜根沙拉 + 佩克利諾乳酪脆餅 + 蜜柑橘果醬
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除了我以外,另三位男生則點了這道清爽的素沙拉~

整道的滋味清爽微酸

甜菜根的酸甜、乳酪脆餅的脆度和微鹹、搭配酸甜蜜柑橘果醬和生菜

簡單的一道小品

[湯品]

鴨肉澄清湯 + 燉煮花菇 + 田園野菜捲
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滋味濃醇的鴨肉清湯,配上菇的香氣和口感,以及舒爽野菜。

也是清爽不膩的一道。

香濃白花椰菜湯 + 咖哩風味蔬菜 + 酒漬葡萄
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我點的湯品,以白花椰等蔬菜打成泥,

濃郁滋味又帶有南洋香氣,除了咖哩風味,還添加了茴香等香料,以及橄欖油。

很濃很醇~ 味道偏重~ 小小的一碗就頗有飽足感

和鴨肉澄清湯是完全不同的表現

[主餐]

皇冠栗子餃 + 嫩煎鵪鶉 + 焦化奶油起司醬汁 (NT.880)
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我的主菜看來小巧而精緻

五顆包裏栗子內餡的Ravioli, 中間放一隻小巧的煎鵪鶉,

佐以黃色的cheese 奶醬、和紅色的草莓醬

份量不大,感覺就是很適合女生的一道
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Ravioli 裡塞了滿滿的栗子泥,微微的甜味和栗子香,好好吃!

搭配鵪鶉肉的鹹香油嫩和彈性口感

佐以的醬料也很妙,奶醬溫潤,和栗子泥相呼應;

草莓醬的酸甜滋味,看似跳tone, 卻能調和並更襯托出栗子泥的甜軟、和煎鵪鶉的鹹香

很巧妙的搭配

碳烤美國頂級紐約客牛排 + 風登洋芋 + 芥茉籽醬汁 (NT.1280)
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老公的主菜: 頂級紐約客牛排,擺盤看似簡單,卻是今天最出色的一道主菜

大塊的厚切紐約客牛排,上面佐以烤過後的杏鮑菇、蘆筍,簡單的搭配,卻更襯托出牛排的好滋味~
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牛排的熟度控制得非常好!

老公點五分熟,切開後內裡粉嫩、油花閃爍,卻未見令人不悅的血水

吃起來肉質有彈性且油花豐腴

豪邁的肉汁在嘴裡奔放著~ 甚有男人氣概的一道牛排!

(菜名中的洋芋我倒是沒印象有看到。不知是不是被換掉了?)

紅酒燉牛頰 + 季節時蔬 + 奶香洋芋泥 (NT.1080)
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壽星點的紅酒燉牛頰,沒問他覺得如何,

猶記他說和當日的南非紅酒很搭

特製素食燉飯 (NT.780)
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主廚幫當日素食朋友特製的燉飯

據說也是不錯~

[甜點]

巧克力舒芙蕾 + 櫻桃冰淇淋 (需另加價 NT.100)
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溫熱的舒芙蕾搭配冰涼的冰淇淋,一向是引人入勝的搭配

舒芙蕾挺蓬鬆,入口即化,還不錯

焦糖蘋果塔 + 千層酥 + 蘋果白蘭地冰淇淋
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我點的餐後甜點

原來千層酥是這樣一根點綴在蘋果塔和冰淇淋上@@ 顯得有些多餘,不知如何一起入口


不過蘋果塔和冰淇淋則是表現得不錯~

蘋果酸甜鬆軟而juicy~ 搭配下面的千層酥碎粒~ 口感挺不錯

特製甜點 for 壽星
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餐廳特別幫壽星準備的生日甜點!

餐後茶點
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餐後附贈的茶點是每人一塊餅乾和軟糖
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今天陪伴我們全場的香檳和南非紅酒 (皆為自帶)
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若非我們買了一支酒 (今天未開)、又加了一支開瓶費,這裡的午間套餐價格在1000元上下,頗為划算。

雖然份量不多,但是味道還不錯,料理也算精緻,氣氛、服務皆得體。

會是間還想造訪的餐廳,特別是午間套餐,考慮其不錯的CP值,還滿值得一試的喔!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
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前菜送上來的手工麵包咬起來質感溫純,搭配著油醋醬吃,可再續。溫熱的口感帶著麵粉的香氣。Monsieur L Restaurant主廚歐俊辰曾在遠企馬可波羅廳任職過,在他眼裡每個食材的味道與香氣就像是不同的音符記號,要找出適切的平衡組織,才能譜出最優美的協奏曲,而食材的天然顏色就像調色盤上的顏料,如果你來這邊享用佳餚一定也能感受他在磁盤上一幅幅優美的畫作。一道道的藝術饗晏- 法國南部喜歡使用橄欖油來為食物增加香氣與美味,而西方沿海多為水產,北方及東方則較偏肉食,法式美食講究精緻,也是飲食文化大國。Monsieur L Restaurant的美味不多論述,喜歡他們家的特色自然經常光顧,據我所知有不少名人光顧於此。Roasted Duck Breast + Truffle MashedPotato + Passion Fruit Butter Sauce爐烤鴨胸+松露馬鈴薯泥+百香果奶油醬晚餐的選擇不多,有1580元跟2080元的選擇,青豆濃湯+鮮蝦+伊比利火腿火腿的味道好特別,非常入味,喔!我也喜歡鮮蝦的清甜,青豆湯的口感也很濃厚。香煎和牛肉丸+螺絲麵佐起司醬-好特別的義大利麵,小小一條層
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前菜送上來的手工麵包咬起來質感溫純,搭配著油醋醬吃,可再續。溫熱的口感帶著麵粉的香氣。

Monsieur L Restaurant主廚歐俊辰曾在遠企馬可波羅廳任職過,在他眼裡每個食材的味道與香氣就像是不同的音符記號,要找出適切的平衡組織,才能譜出最優美的協奏曲,而食材的天然顏色就像調色盤上的顏料,如果你來這邊享用佳餚一定也能感受他在磁盤上一幅幅優美的畫作。
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一道道的藝術饗晏- 法國南部喜歡使用橄欖油來為食物增加香氣與美味,而西方沿海多為水產,北方及東方則較偏肉食,法式美食講究精緻,也是飲食文化大國。Monsieur L Restaurant的美味不多論述,喜歡他們家的特色自然經常光顧,據我所知有不少名人光顧於此。
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Roasted Duck Breast + Truffle MashedPotato + Passion Fruit Butter Sauce

爐烤鴨胸+松露馬鈴薯泥+百香果奶油醬

晚餐的選擇不多,有1580元跟2080元的選擇,
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青豆濃湯+鮮蝦+伊比利火腿

火腿的味道好特別,非常入味,喔!我也喜歡鮮蝦的清甜,青豆湯的口感也很濃厚。
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香煎和牛肉丸+螺絲麵佐起司醬-好特別的義大利麵,小小一條層疊環繞這樣吃起來的口感很紮實飽滿,也非常有厚度,吸附滿滿的醬汁讓味道更加濃郁。
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Pan Fried Cod Fish+ Leek &Cucumber Ragout +Clam Sauce

煎烤圓鱈+開陽燉菜+蛤蠣醬汁

晚間的份量這樣很剛好,法國菜精緻卻也吃的相當飽足!
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松露馬鈴薯泥太迷人了,鴨胸的肉質也太嫩了吧!真的好好吃喔!

每道菜上桌時服務生都會解說一下菜色,服務親切有禮。二訪還是好喜歡這家!
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覆盆子舒芙蕾+開心果冰淇淋 NT$320
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舒芙蕾製作耗時也花功力,溫熱的口感搭配著冰淇淋入口即化的溫柔令人再三回味。
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Hazelnut Panna Cotta +Caramelized Hazelnut + Passion Fruit Foam

焦糖榛果奶酪+百香果泡泡-

底層是榛果奶酪,上面是甜中帶酸的百香果泡沫,吃的時候輕輕的把上面的蛋白餅敲碎然後搭配底層的奶酪一起吃,軟綿的口感盡是溫柔的撫觸,帶給舌尖味蕾無止盡的探尋與甜蜜的依賴。

甜點師傅的功力實在太強了,黃厚欣,來自紐約侯布雄法式餐廳及紐約La Grenouille法式餐廳,在她心目中甜點是甜蜜的!幸福的,她精心準備每一道甜點也希望能把這樣幸福甜蜜的感覺帶給大家!
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Carrot Cake + Ginger Meringue + Sweet Potato IceCream

胡蘿蔔蛋糕+薑味蛋白餅+甜薯冰淇淋

這道的口味也很獨特,鬆軟的口感不甜不膩的恰到好處,搭配薑味蛋白餅更是好吃極了!
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小巧的糕點更加增添了許多趣味,下面用大理石器裝載著有著另一種生活風格。
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