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Nancy將的生活筆計本
我是Nancy將的生活筆計本。我在松山區工作。我經常於中山區大安區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜日式西餐廳中餐廳茶餐廳日式拉麵鐵板燒火鍋
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共 994 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-03-19
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類別 : 上海菜

 
(公館站)公館站美食/公館聚餐地點-名廚范添美師傅必點招牌肥嫩嫩的東坡肉入口即化,適合宴客多人聚餐-曉鹿鳴樓上海菜



首圖油油亮亮閃閃動人的東坡肉實在是太吸引我了!終於揪到好友來名廚范添美師傅所開立的曉鹿鳴樓上海菜吃個簡單的一餐

曉鹿鳴樓上海菜 位於集思台大會議中心一樓 ,搭捷運到公館站走過去並不遠!

這種菜系就是要多人用餐才划算!

 
由公館捷運站走過來3-4分鐘就可以到了

店內用餐以多人桌為主!有不少的台大教職人員都會來曉鹿鳴樓聚餐

如果持有台大校友證還可以打9折喔

曉鹿鳴樓上海菜菜單可以參考這邊喔菜單

看著每樣菜色都讓我食欲大動阿~

 
等候大菜上桌前~先點幾個小菜開開胃吧

梅子醃蘿蔔,酸甜滋味讓人一口接一口

 
烤麩

我特別愛吃烤麩,曉鹿鳴樓的烤麩口感軟硬適中,吸收滿滿的湯汁

味道相當不錯

 

 
主廚雙拼-紹興醉雞腿/蜜汁鳳尾魚

紹興醉雞腿口感滿嫩帶有點彈性,雞皮吃起來不軟爛

蜜汁鳳尾魚 :甜蜜蜜的蜜汁鳳尾魚吃起來非常像零食的口感

 

 
招牌東坡肉(小)

來曉鹿鳴樓上海菜怎能錯過必點的招牌東坡肉,因為我們用餐人數不多,所以點小份

 

 
肥嫩嫩的東坡肉看起來就相當美味~其實不只是看起來好吃,送入口中的味道也很可口喔

曉鹿鳴樓的東坡肉肥肉部份肥而不膩口,入口即化,瘦肉部位一點都不乾柴

套句朋友說的是一道高級口味的東坡肉

 
乾煸三樣

感覺類似四季肥腸的延伸版

肥腸,四季豆,茭白筍 切成等長大小

厚實的肥腸處理的相當乾淨,四季豆,茭白筍雖然經過油炸過但是保有蔬菜水嫩口感

蒜香有提味卻不搶味

 
鹿鳴翡翠菜飯(小)

這一鍋菜飯份量不多!大概是一個人可以分差不多一小碗有多一點

喜歡吃飯的朋友記得要點大的喔

鹿鳴翡翠菜飯米飯偏軟,調味的剛剛好~

 
蔥燒軟骨排

軟骨排個頭都不小!燒的相當入味輕輕一咬就可以把肉咬下

軟骨部份直接吃下肚也沒問題

 
蝦仁九宮蛋

這套菜色滿特別!蓬蓬的煎蛋下還有蝦仁

特調的醬料滿開味又特別 放心一點都不會辣喔

 
金沙蝦仁

蝦仁個頭很大相當肥美!裹上滿滿鹹香的金沙醬

 
招待甜點

本次的是白木耳露甜度適中很好喝喔

曉鹿鳴樓上海菜用餐還境佳,上菜的速度也很快!

餐點口味真的很不錯~果然招牌東坡肉真的滿厲害的

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-19
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類別 : 日本菜

 
(小巨蛋站美食)松山美食-台日混血超過3公分厚度的手作漢堡排超Juicy,來自日本家庭的溫馨感,




我熱愛日式漢堡排,每每看到店家有賣漢堡排我都會點來吃吃看!

某天看到了網友介紹了辺 hotori 日式家庭料理它家的漢堡排先是長相就是我的菜阿~

立馬截圖丟給老公看!走囉~吃漢堡排囉!

先說一下辺Hotori店內空間很小 略為擁擠的座位大約可以容納14-15位客人 

可以事先訂位但請勿NO SHOW~(12:00 - 13:00 , 19:00 - 20:00沒有開放訂位,訂位位子保留10分鐘)

 
辺Hotori就在育達科大附近不遠,離小巨蛋捷運站散步過來的距離也還算可以

白色的裝潢風格 溫馨日式小店的風格

 
辺Hotori構想來自於日本的姓《渡辺》是由日本籍爸爸和台灣媽媽共同創立的日式家庭料理店

餐點價位並不會太貴喔~

 
以上菜單提供給各位參考!

除了數種定食/丼飯之外還有單點與飲品可以點

每人低消費用130元!

小小提醒店內位子真的很少~外面排隊的客人真的滿多的

如果吃飽了可以轉移陣地囉!

 
手作日式漢堡排定食(漢堡排內含牛.豬絞肉)請留意喔

雖然菜單說餐點現點現作需等15-25分鐘 但我覺得沒有點那麼久,還在可接受等候的範圍內喔~

定食含沙拉/味噌湯/小菜  丼飯含味噌湯/小菜

對了!溏心蛋是我們額外加點的喔~店家超貼心的,我點2顆,出餐時已經幫我們對切分好一盤一顆了

 
拿出50元硬幣當比例尺 來瞧瞧這個漢堡排有多厚!比50元硬幣的直徑還要厚)))))))))

親切的老闆娘送餐上桌時提醒著要趁熱吃喔~免得湯汁流失囉!

 
切開漢堡排就可以看到揪西的肉汁流出來了~

辺Hotori的漢堡排是偏鬆軟口感,吃在口中其實咬個幾下就可以吞下肚了!

漢堡排中有加入些許蔬菜讓口感不會太過膩口!調味是帶有微微酸度的紅酒醬料但不會過重

反而讓漢堡肉吃起來更加爽口!真的讓我一口接一口的吃個不停

手作漢堡排的口感我覺得很可以喔~

 
味噌湯喝起來對我來說有點略鹹

生菜沙拉與三種配菜,配菜比較偏台式風格,調味過鹹了些有點小可惜

但米飯的口感軟Q可口我們很喜歡

溏心蛋表現的也很不錯!濃郁的蛋黃加上Q彈的蛋白

 
牛五花燒肉定食

跟手作漢堡排相比牛五花燒肉稍稍遜色了些~但它還是好吃的牛五花燒肉定食啦!

 
加上顆溏心蛋豐富度更加分

 
牛五花厚度滿厚的咬起來不會有薄弱的口感

很有家常媽媽味喔~

 
對了~餐點還會附上店家自製的甜點喔

我們當天用餐是奶酪跟熱的紅豆湯

二種都各來一份,二種通通都可以吃得到

甜點表現都很不錯喔~紅豆湯煮得相當綿密而且不死甜

奶酪奶香味十足!口感滑嫩

甜點表現的也很有誠意喔~

份量我覺得吃起來還滿適中的,而且口味也相當不錯

要不是店家離我家有點距離,我們應該會常常造訪吧

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2021-03-19
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類別 : 廣東菜/港式中餐廳飯店餐廳精緻料理

 
(中山國小站)港式掛爐烤鴨肥嫩嫩的口感相當不錯,但上菜的速度真的太慢了(記得先買餐券比較優惠喔)-華國飯店帝國會館


最近吃了不少烤鴨真滿足~所以會出現不少的烤鴨文喔!

這一次跟朋友相約來華國飯店帝國會館吃烤鴨囉~

先跟大家說個好康!就是想來華國飯店帝國會館吃烤鴨記得先上官網買套餐券

因為現場點餐的價位可是不一樣的喔~去那買帝國會館 四人饗鴨套餐 

 

 
我們抵達華國飯店帝國會館時間還滿早的~剛好可以補拍到空景

由於每日烤鴨數量有限,用餐請於三日前預訂

帝國掛爐片皮烤鴨四人好食套餐 (原價NT$3,200+10%):

帝國經典 掛爐片皮鴨 一鴨三吃  現做港式點心 10 選 2 帝國熱爆小炒 10 選 2 野生青石斑加購特惠 NT$1,200      

 
 

茶資45元 白飯20元另計

 

我發現我們用餐時餐券的價位跟現在不一樣了!我們用餐時比現在優惠些

 

以下餐點我們總共是7個大人加幾個小朋友一起分食,我們又有加點幾樣菜色

 
烤鴨搭配的醬料 蔥段,小黃瓜段,甜麵醬,梅醬,白糖,醃菜 

 
咖哩金菇牛肉

這是包含在帝國掛爐片皮烤鴨四人好食套餐之中

 
牛肉片很厚實而且吃起來口感滿嫩的~咖哩味很香是相當下飯的一品菜色

 
蒜香蘿蔔糕

切成立方體的蘿蔔糕裹粉下鍋油炸 ,加上滿滿的蒜酥拌炒,滿滿的蒜香加上嫩口的蘿蔔糕真的滿不錯吃的

 
炒青菜

 
千層叉燒酥

層層酥皮 內餡是帶點微甜的叉燒肉

 

 
金沙蝦球

同桌友人鐘愛蝦球類餐點

華國飯店帝國會館的蝦球相當大顆,裹上厚厚一層的金沙,鹹香夠味,蝦肉飽滿彈牙

 
風味魚翅餃

 
梅汁蒸排骨

帝國會館的港點表現的都還不錯~滿好吃的

 
噹噹噹噹~這就是本餐的重頭戲啦!肥滋滋的烤鴨就是我的心頭愛好

鴨不肥我還不怎麼愛咧!

點烤鴨,服務人員會將烤鴨送到桌邊讓客人確認,但不會在桌邊片鴨喔!

 
包鴨餅皮有胚芽與青蔥二種口胃

但胚芽口味的餅皮滿小一張又對切,其實不太好包

 

 
耶~我們的片鴨上桌了!

採用的是皮肉一起片的方式,鴨皮夠肥咬起來會滿嘴油香,鴨肉部份不會乾柴滿嫩口的

以烤鴨本身的表現來說真的非常不錯,是好吃的烤鴨喔

 

 
脆皮雞(半隻)

由於上次在圓山飯店 我們沒吃到脆皮雞而飲恨~

這一次為了不錯失機會,到餐廳時立馬問還有沒有脆皮雞,就那麼剛好~剩最後的半隻了

當然不能錯過它囉!立馬訂下來

這樣半隻脆皮雞的份量滿足夠的,肉體本身相當厚實甘甜

 
這不是包子而是窩窩頭

吃法就是搭配下張照片的鴨鬆一起吃

 
窩窩頭鴨鬆

 
把窩窩頭翻過來就會看到一個凹槽,挖一勺鴨鬆填在凹槽中就可以享用囉

這一道餐點我還是第一次看到!蝦鬆調味偏甜鹹口味

白色丁狀的應該是荸薺吃起來滿脆的!

這樣的吃法還滿特別的相當不錯

 

 
鴨絲撈麵

撈麵本身口感滿Q的濕潤度也很足夠

 

 
流沙包

有流沙包怎能不點來吃

 
嫩薑黃牛肉

這一盤嫩薑黃牛肉份量有點小巧,不過牛肉片的厚度算市滿有誠意的

滿下飯的一道菜色

 
牛蕃茄白肉鍋額外加點麵條一陀(80元)

湯頭真的非常的好喝!清甜順口

如果吃不完打包回家泡飯或加麵煮一鍋也很棒喔

 

以餐點口味來說華國飯店帝國會館表現的真的很不錯

但出餐的速度真的滿慢的!以上的菜色我們吃了快3個小時才結束

很多時間都在等候餐點上桌.....

而且一直有人想要來收我們這桌的餐具,但明明有跟對方說餐點還沒上完

收了餐具也忘了補~而且還發生不只一次(這個真令人滿囧的)

以服務的水準來說我覺得 台北圓山大飯店-金龍廳 的表現比較好

近期的GOOGLE評價有好幾筆都是針對於服務品質所寫的,原來我們不孤單阿~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-03-19
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類別 : 台灣菜

 
(中壢甜點/中壢美食)馬祖新村眷村文創園區中老宅手作甜點,多種千層蛋糕口味輪番上陣(不限時、免服務費)-層食 手作甜點/桃園甜點




採草莓半日遊小行程一個不小心從數個人揪成20多人!在桃園大溪323溫室精緻農場採果樂後,

中餐安排到番社 古早雞、家常菜吃個古早味家常菜後

看著時間好早~問了一下同行的友人後,就一同來到了馬祖新村眷村文創園區(馬祖新村位於桃園市中壢區的龍岡 )野放小孩順便吃個甜點滿足一下胃袋

GOOGLE一下發現了層食 手作甜點評分高,感覺很不賴!當天的甜點就是你了~

不過層食 手作甜點無法預約位子喔!必需要現場排位子(可以留下電話有位子時店員會打電話通知)

 
層食 手作甜點直接利用以馬祖新村中的老宅開設甜點店,附近還有文創店,手作店,冰品店,異國餐廳等等

天氣好來逛逛吃吃東西真的很不錯,不少的家長帶小朋友來野放的!

層食 手作甜點店址有點不太好找,我雖然有號稱人體導航機-老芭的帶領還是小小找了一下路

建議導航搜尋桃園市中壢區龍吉二街202號 ,正對面這個老宅小屋就是對啦~

 
層食 手作甜點每日所提供的甜點就是冰櫃中所有的品項

千層蛋糕口味大約有20多種輪流更換

包含塔類一次大約可以提供8-10種品項可以挑選

品項售完當日就是沒有囉~沒辦法再補貨囉

所以想吃甜點的朋友記得早點來喔

 
用餐空間僅限於一樓喔~二樓看起來像是另一家餐廳的使用空間

店內擺放的漫畫跟小物,剛好是我們這一群同年代的回憶阿~

(一個不小心就透露年紀囉XD)

 

 

 
以上為層食的飲料單

飲料品項就是菜單上固定的,甜點品項才是變動的

印象中每人低消是100元,不限制點飲料或是甜點(低消不高又沒有限制用餐時間)

 

 
原味千層$110元

以千層蛋糕的單價來說層食 手作甜點的單價並不高(有不少知名度高的店家一片200元跑不掉了)

由側邊看層食的千層蛋糕層數還算是滿有誠意的!鮮奶油的用量也不會過多

吃起來不會太甜,順口不膩口

 
蕾夢塔$100元(檸檬塔)

身為檸檬塔喜好者之一,看到檸檬塔不點它我就難受阿~

小巧的檸檬塔餅皮口感略微硬脆但又不會太硬!

檸檬塔內餡酸度有但又不會酸過頭,我個人還滿喜歡的

 
友人所點的擂茶千層

匯集客家風味的西式甜點

 
某小孩特別指定的草莓塔$145元

 
友人所點巧克麗麗千層$135元

 

 

 
美式咖啡(冰)/柚子檸檬綠茶

飲品表現也滿OK的,美式咖啡喝起來滿順口的

柚子檸檬綠茶喝起來甜度適中,非常適合搭配甜點一起享用

 
友人點的玫瑰瞳鈴眼

以視覺效果來看相當不錯~滿好拍的喔

 
就是要開心的吃甜點度過一個愉快的下午茶時間

層食 手作甜點甜點單價不會太貴,低消100元也滿佛心的

店內位子大約10多個,但無法預約保留位子,因為沒有用餐時間限制所以如果像我們一次來滿多人的就要碰碰運氣等位子了

還好馬祖新村眷村文創園區內好玩,好逛的地方還不少

打發時間還滿好用的!有帶小小孩的朋友說園區內還有故事館相當好玩喔

假日不知道帶小朋友去那邊嗎?馬祖新村眷村文創園區是個不錯的選擇唷

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜

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(三峽美食)三峽熱門的早餐地點,清甜爽口的高麗菜鍋貼很耐吃,難怪用餐時間排隊人潮總是滿滿-三峽鍋貼王子


一早就熱血的去了一趟 三峽大熊櫻花林(點連結可以看到我的賞花文喔)爬爬山賞賞花運動了一個多小時,下了山肚子都餓起來了

在下山前先查了一下三峽有啥好吃的!因為我們用餐的時間還沒到中午~剛好卡在一個早午餐時間

IG上滿多介紹三峽鍋貼王子,從三峽大熊櫻花林前來也不會太遠,我們就來三峽鍋貼王子補充一下熱量吧

 


三峽鍋貼王子門面真的很簡單!但遠遠的就看到不少客人在排隊等候

外帶的客人請排隊點餐,內用的客人請直接找位子畫單後就等候餐點囉~

除了騎樓有幾張內用桌之外,裡頭也有內用桌(記得往內找位子)

 


菜單提供给各位參考(PS:假日不提供韭菜口味的鍋貼)

人家店名就取名鍋貼王子了!就知道主打在鍋貼囉~

餐點價位不貴!也有套餐組合~(不過套餐組合並沒有比單點優惠,我想就是一個方便出餐的概念)

PS:咖啡牛奶不在組合套餐飲料範疇之內喔

在現場用餐可以看到工作人員一直包鍋貼,一直煎鍋貼~~~~~

 


 


應該是餐點品項不多!所以出餐的速度滿快的(我指的是鍋貼.飲料的部份)

因為蛋餅跟鍋貼不在同一個煎臺製作,所以我們點的蛋餅就真的等的有一小段時間~

雖然取名是鍋貼但我覺得比覺像煎餃

我們來用餐的時間是假日,所以只有高麗菜口味可以選擇

 


高麗菜鍋貼的個頭不小!一個賣5元不會太貴~

 


皮薄餡多,內餡滿滿的清甜高麗菜末!很清爽好吃~真的不膩口!

會讓人一個接一個吃不停~

 


 


加上一顆半熟荷包蛋更加分

 


三峽鍋貼王子的蛋餅只有原味一種口味

蛋餅皮吃起來滿酥脆的而且充滿青蔥香氣

蛋餅表現的也不差喔~

 


難怪來用餐的客人不少~

下次去三峽玩時有機會我還是會去吃

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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