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2023-03-13
台北火鍋最強鍋物霸主品牌【築間幸福鍋物】，以獨家特色湯底及精緻美味肉品聞名， 近期新開幕的【築間幸福鍋物台北松江店】更是設置蔬食自助吧， 多種新鮮蔬菜、餃類、丸子、手打漿等食材無限享用，冰品及飲料也是無限供應， 一個人400元起，高CP火鍋，讓你吃得飽足而歸。 
從捷運松江南京站步行約9分鐘可達，位在一樓的門面簡潔具高雅質感。 
也有一間包廂座位區較有隱密感，每桌桌面寬敞， 就算放很多餐點也不會擁擠，用餐起來非常舒適。 
主食有海鮮火鍋、牛、豬、雞、鴨、羊肉火鍋套餐，也有素食鍋，用餐時間100分鐘， 均附醬料、飲料、冰淇淋自助內用，而松江店更提供蔬食吧無限享用。 
我覺得築間的湯頭本身就很有味道，食材即使不沾醬吃也很可口。 
另一份附餐+30元換成秘製牛滷飯。 【牛滷飯】＋30元 半肥半瘦的牛滷飯，肥瘦比例完美的牛滷肉搭配滷汁，配上香Ｑ米飯，光看就好誘人！ 輕嚐一口，牛滷肉香氣十足，愈吃愈涮嘴。 
豆皮、蟹腳肉、蛋餃、芋頭丸、貢丸、魚丸、木耳、菇類等豐富食材。 
擺滿桌好豐盛啊！ 
老佛爺御膳湯底以白雞湯調和昆布高湯，並添加紅棗、當歸、枸杞等溫潤食材熬煮。 
而且有中藥材天然香氣，很滋補養顏的美味湯底。 
九州辛味增鍋色澤濃郁，有獨特的味增鹹香味，溫醇中帶點辣香口感，輕嚐一口， 滋味在口中回甘，很有層次的味道，我很喜歡。 
又有濃郁味增香氣，這款湯底我大推，敢吃點辣的人一定要嚐試看看！ 
美國濕式熟成霜降牛肉選了大份的，切的大片厚實份量頗多，色澤紅潤，油花分布細緻均勻。 
新鮮軟嫩多汁，好吃沒話說。 
另一份套餐主鍋我們選了「松阪豬肉鍋」，店家嚴選豬頸肉部位， 肉質紮實帶少許細緻油花，一大片粉紅新鮮色澤讓人忍不住想趕快入鍋享用了。 
好吃到讓人忍不住一片接一片吃不停。 
再加點蔥花及辣椒就更加可口。 
【築間幸福鍋物】無論湯底、肉品、豐富的蔬食自助吧都能感受店家的用心嚴選， 而且連飲料及冰品都提供多元口味的選擇，滿足大家的需求， 服務人員客氣有禮，會不時來詢問是否需加湯， 加上簡潔舒適的用餐環境，榮登我心裡台北美食推薦鍋物第一名。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-03-13
【悄悄杯居酒屋】是由悄悄話餐酒館原創班底共同打造， 之前有享用過「悄悄話」的創意餐酒館料理及各式調酒留下美味深刻印象， 而「悄悄杯」則以串烤、酒餚、日式酒品、調酒等居酒屋美食為主， 但從菜單中又不難發現店家發揮中西日式的混搭風格，讓人用餐起來處處有驚喜。
日式的木質門口還有隻可愛北極熊歡迎您光臨。
帶有濃濃日式氛圍，座位不算太多，頗有溫馨的居酒屋之感。
每人低消300元，另加一成服務費。
也有提供無酒精飲料。 《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
梅酒為店家朋友自己釀造的，加入圓型冰塊慢慢融化會帶出梅酒的層次味道， 喝來有濃郁梅子香氣很順口，酒精濃度略有，冰涼微甜，適合淺酌。 《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
很特別的是店內的調酒是以日式清酒為基底來調味的， 像這杯春曉獨流是選用芒果柳橙搭配清酒，口感微甜，有水果甜香， 是款酒精濃度較低，女生也可以喝的調酒。 《禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒》
這杯也是清酒佐荔枝調味而成，杯緣再放上柳橙切片裝飾， 喝有淡淡荔枝香甜味，一樣是款低酒精適合小酌的飲品，甘甜爽口。 《飲酒過量有害身體健康》
不喝酒的點了一杯可爾必思，一杯份量還蠻多的。
肥腸一份二串，烤至外皮酥脆，逼出內部多餘油脂，嚐來Q彈有勁，愈嚼愈香， 輕沾點椒鹽，讓人一口接一口吃不停，也是很下酒的菜色之一啊！
豬五花內包裹剝皮辣椒炙烤入味，一口咬下，豬肉酥嫩，佐微辣剝皮辣椒提味， 香氣迷人，好吃到會涮嘴。
帶皮的奶油有機玉米筍整支下去烤，簡單沾點鹽巴提味，玉米筍一支個頭不小， 我們連玉米鬚都一起入口，嚐來清脆香甜，吃原味就很可口。
有機櫛瓜直接切片燒烤後還保持軟嫩有水分，新鮮吃原味就很清脆順口。
這道是菜單上沒有的隱藏版菜色，多年前曾吃過生牛肉的美味而念念不忘， 這道很考驗廚師的手藝，且牛肉要絕對新鮮才不會有腥味， 可以看出店家對自家牛肉品質的自豪。
入口即化，軟嫩鮮美，酸酸甜甜油醋以及鮮脆洋蔥讓牛肉層次美味更加提升。
這個山藥未免也太厚了吧！ 舖上滿滿明太子沙拉醬一同炙烤，明太子醬都快溢出來了， 鮮脆的山藥搭配鹹香柔滑明太子醬，吃來清脆爽口，讓人意猶未盡的好味道。
一大份的沙朗牛排份量著實不少，而且好大塊啊！ 一旁附上塩蔥、金桔、椒鹽、紫洋蔥，可自由搭配食用創造不同口感。
嚐來鮮嫩可口富有油脂香氣，入口就能感受肉汁鮮美。
龍田炸雞外層炸的非常酥脆，附上金桔及酸辣醬提味。
日式烏龍麵加入奶油白醬、大蝦、菇類、甜椒及洋蔥下去拌炒， 滑Q烏龍麵吸覆濃郁奶醬精華超對味，搭配鮮美大蝦讓人吃完仍意猶未盡， 一盤份量不算太大，很快就完食了。
炒飯炒的粒粒分明，加上鮭魚鬆及蛋花增添香氣，調味適中，很順口好吃的滋味。
去骨雞腿串有三種口味可選，我們選了塩蔥口味，雞皮烤至呈現金黃酥香色澤， 上頭再舖上塩蔥提味，雞皮酥脆，雞肉肉質Q嫩，佐以塩蔥增添鹹香滋味，柔嫩好吃。 【雞柳條串／明太子】NT140/二本 雞胸肉舖上厚厚一層明太子醬下去燒烤，烤到呈現略為焦香色澤， 味道鹹香帶點甘甜滋味，嚐來鮮美嫩口。
環境輕鬆自在，適合朋友相約歡聚小酌聊天的美味居酒屋。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-03-13
韓式料理連鎖品牌豆腐村提供韓式料理小菜、豆腐冰淇淋、飲品吃到飽， 之前就有吃過豆腐村的韓式美食加上無限享用自助吧留下好印象， 這回因為和好友相約到Bella Vita拍每年一樓的聖誕節造景， 中午就順勢到B3的【豆腐村台北 Bellavita寶麗廣場店】， 點上一鍋招牌豆腐鍋，配上海鮮煎餅、炒年糕、韓式炸雞等特色料理， 真是豐富又飽足的美食享受。 (本篇為手機臨時拍攝)
假日的中午生意很好，無預約僅供現場排隊，但因為店內桌數不少， 我們大概等了15分鐘就有位置了。
我們今天四人就被安排在沙發區，偌大的用餐空間坐起來舒適。
這邊是服務人員補充用的，不能自取喔！
醬料也是自取，小菜單吃或搭配石鍋飯、豆腐煲一起食用皆很對味， 尤其是燉煮軟嫩的白蘿蔔，鹹香入味，大家都很喜歡。
套餐均附現煮石鍋飯，用餐時間90分鐘，另有韓式炸雞、年糕等單點美食， 更多詳細內容請參考官方FB：menu
分別選了韓式辣味炸雞、黃魚一夜干、海鮮煎餅各1、豆腐煲*2、石鍋飯*3。
尤其是杯子可以看到歲月的痕跡，建議可以換新觀感較佳。
另外四碟小菜則是我們到自助吧自取，不得不推一下左下豆腐花， 上頭加上微辣醬汁調味真的好軟嫩可口喔！
大醬豆腐煲除了非基因改造豆腐外，還加入豬肉、金針菇、櫛瓜提味， 中間再打上一顆生雞蛋，亮黃的雞蛋看起來更加誘人。
再放入不規則狀的大塊軟嫩豆腐，再加上特製大醬湯底， 喝來有點味增口感，肉片軟嫩，櫛瓜及金針菇給的也不少，湯頭溫醇順口。
海鮮豆腐煲除原本基底的韓式豆腐鍋湯頭外，加入鮮蝦、蛤蜊、牡蠣、魷魚等海鮮， 最後一樣打上一顆蛋讓口感更為豐富。
韓式辣味炸雞，將酥炸好的雞腿肉裹上店家特製韓式辣醬， 再配上地瓜薯條，呈現紅潤誘人色澤，真想趕快品嚐！
外層韓式辣醬鹹甜夠味，辣度不算太辣，搭配薯條，讓人欲罷不能的好滋味。
海鮮煎餅一份份量還多片的，切面可以看到真材實料，內饀有不少蝦子及花枝塊， 附上沾醬，煎餅煎的酥香脆，頗有厚度，入口酥軟充滿海味鮮美，愈吃愈涮嘴。
黃魚一夜干烤的外層酥香油，而且份量好大一尾啊！ 午仔魚烤的外層酥香油亮，經醬油刷烤後更顯誘人色澤。 黃魚肉質紮實軟嫩，烤後逼出魚肉的鮮美油脂，肉質細緻可口，沾點椒鹽更具香氣。
這道烤肉炒年糕原本單點要330元，因當時有聖誕節Dresscode優惠活動， 所以一份豬肉炒年糕優惠為279元，我們因為很想吃年糕所以單點了一份， 不同於韓式辣炒年糕，這盤的年糕是切成圓楕狀，加上洋蔥、豬肉及蔬菜拌炒， 年糕吃來好Ｑ，愈嚼愈香，意外獲得大家好評。
還具有草莓香氣，好好吃也好滿足！
相較另一間知名的豆腐鍋豐富且划算，送餐速度也算快， 而且餐點份量及美味度都很讓我們滿意，自助吧內容也很大器，會想再來光臨用餐。
非常推薦來此拍美照再到B2享用豆腐村的韓式美食。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-03-13
和朋友相約享用下午茶，搜尋到這間位在新莊輔大周邊的不限時咖啡廳【工寓咖啡】， 工業風設計加上大片窗戶有綠意相伴，適合聊天、讀書的小清新空間， 點杯飲品配個蛋糕，就能悠閒愜意的渡過午后時光。
步行約7分鐘可達，店內有不少學生帶著筆電相約讀書用餐。
中間則是圓型鐵筒座位及長型大桌座位，吧檯前也設有有幾張座位，
低消為一杯飲品，有充電座，最佛心的是不限時， 我們這天三個女人就從下午聊到傍晚要接小孩才不捨離開。
冰拿鐵咖啡有濃郁牛奶香氣，冰涼好喝。
綿密奶泡灑上黑糖炙烤，入口呈現出焦香的黑糖及香醇的拿鐵咖啡香，喝來順口。 話說這款杯子好可愛，我家也有一個一樣的XD~
上面有放上香橙及檸檬片，喝來有水果的天然香氣，滋味濃郁香甜。
起司蛋糕口感細緻綿密，奶香濃郁不膩口，配上酥脆底層，滋味可口。
這款巧克力蛋糕成份含有酒，外層巧克力味濃郁，可惜蛋糕體本身略顯乾澀。
應該算是工寓的招牌甜點吧！紮實的布朗尼淋上巧克力醬， 入口充滿濃醇的巧克力香，嚐來香甜不膩口。
近期有推出披薩+任一飲品享用套餐9折優惠，點了「蛋奶素的瑪格麗特薄皮披薩」， 瑪格麗特舖上大量起司，搭配蕃茄及香料烘烤，邊邊略帶焦香，口味簡單順口。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 【工寓咖啡 café industry】服務人員親切有禮，環境幽美有綠樹及明亮光線相伴， 加上不限時可以聊得盡興，不失為朋友相聚聊天的好地方。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-03-13
位在信義區永吉巷弄商圈的新品牌【暖男炸雞-永吉店】， 講求食材新鮮，現點現炸，獨家醬汁醃製的焦糖炸雞及蒜香炸雞， 以及涮上秘醬及椒鹽的炸物，酥嫩不顯油膩，讓人忍不住一口接一口吃不停！
隱身在永吉路30巷122號旁空地，約翰紅茶的對面，簡潔乾淨的暖色系攤位， 以外帶為主，現點現炸，可事先電話預訂節省等待時間。 附近有小公園，也可外帶至公園座位享用。
還有暖心獨家炸物、青菜類、配料類及小點套餐。
後續客人陸續湧入，可見口碑之好。
不論晴雨都能完整維持食物的口感，我們先在旁邊公園享用部份現炸餐點， 剩下的再帶回家與家人分享。
再點了四季豆、花椰菜、豆干、甜不辣，分別裝了滿滿兩盤好豐盛。
招牌的人氣焦糖炸雞及蒜香炸雞，「暖男炸雞」採用鮮嫩去骨雞腿肉， 將雞肉經過人工處理掉多餘油脂，再使用獨特醃料醃製， 點餐後經高溫油炸，外皮炸至酥香的焦糖金黃色，非常誘人口舌。
雞腿肉再分別裹上焦糖或蒜香粉漿放入180度油鍋高溫油炸鎖住肉汁鮮美。
一口咬下，酥香嫩口，還有豐富的肉汁美味，著實讓人吮指回味。
常在居酒屋吃烤魚下巴，沒想到在暖男也可以吃到｢炸魚下巴｣耶！ 魚下巴是魚類膠質豐富、肉質最嫩的地方，炸至外皮酥脆再灑上天然椒鹽粉， 嚐來肉質Ｑ彈肥美，富含油脂香氣，一定要來嚐嚐這獨特美味。
炸雞腿一隻份量也蠻大隻的耶！炸的呈現焦糖色誘人色澤，真想趕快品嚐。
能感受到豐富的肉汁鮮甜，不得不說這雞腿酥香夠味，真的好好吃啊！
青菜類及配料炸好後會再涮上獨家秘醬及椒鹽粉提味， 既像炸物又多了烤物的豐富層次味道。
這兩道也算是小酌的最佳配菜吧！ 甜不辣炸至外皮酥脆，內部軟Ｑ，涮上秘醬及灑上天然椒鹽粉超對味超好吃！ 豆干也是外酥內鬆軟，鹹甜入味不乾柴，也是好涮嘴的一道炸物。
肉吃多了也要蔬菜來均衡一下，花椰菜及四季豆口感鮮脆， 酥炸後以秘醬及椒鹽簡單調味就很清脆爽口。 【暖男炸雞-永吉店】無論追劇、看球賽、小酌或是過年團聚都適合點上一袋來享用， 店家嚴選食材，事前醃製及油炸過程用心，呈現最可口的炸物給大家， 隱身在巷弄裡的美味炸雞，值得你來細細品嚐。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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