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2017-07-08
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最近無菜單料理店真的是大放異彩不過大多是台式海鮮料理或是日本料理,這一次有機會來品嚐義法無菜單料理心中真是大開心~最近台北的天氣真的太差了~連下了半個多月的雨不止衣物連同人整個都要發霉了~還好還好今兒個用餐,天氣還是小小的作美了些雖然沒又熱情的太陽公公出現,不過雨不再下了心情就會好上一些(雖然隔天又下了>"<)在民生東路四段的巷弄內,鮮亮橘色的小屋很顯眼喔~遠遠的就瞧見了Monsieur L Restaurant 會在圍牆上的小黑板公告今天的魚類食材是我們家愛的比目魚ㄟ~假日午餐套參為四道菜880元，另外平日也有針對附近的上班族推出商業午餐大片的窗戶窗明几淨,採光很好~椅子坐起來相當舒服餐巾還折成領巾的樣子真的好可愛唷~雖說是無菜單料理但多配菜,甜點,飲品,沙拉,湯品都有固定的數種可挑選只有主菜是因應每日所購買到最新鮮的食材而有所改變~◎體驗內容Monsieur L Restaurant：無菜單創意特級料理，雙人套餐免費體驗！內容包含： 品項內容數量 主廚特製前菜 2份 今日湯品 2份 主菜 戰斧豬排 3選2(不得重複) 市場靈感 主廚特製義大利麵
最近無菜單料理店真的是大放異彩
不過大多是台式海鮮料理或是日本料理,這一次有機會來品嚐義法無菜單料理心中真是大開心~
最近台北的天氣真的太差了~連下了半個多月的雨
不止衣物連同人整個都要發霉了~還好還好今兒個用餐,天氣還是小小的作美了些
雖然沒又熱情的太陽公公出現,不過雨不再下了心情就會好上一些(雖然隔天又下了>"<)
在民生東路四段的巷弄內,鮮亮橘色的小屋很顯眼喔~遠遠的就瞧見了
Monsieur L Restaurant 會在圍牆上的小黑板公告今天的魚類食材
是我們家愛的比目魚ㄟ~
假日午餐套參為四道菜880元，另外平日也有針對附近的上班族推出商業午餐
大片的窗戶
窗明几淨,採光很好~椅子坐起來相當舒服
餐巾還折成領巾的樣子真的好可愛唷~
雖說是無菜單料理但多配菜,甜點,飲品,沙拉,湯品都有固定的數種可挑選
只有主菜是因應每日所購買到最新鮮的食材而有所改變~
◎體驗內容
Monsieur L Restaurant：無菜單創意特級料理，雙人套餐免費體驗！
內容包含： 品項內容數量 主廚特製前菜 2份 今日湯品 2份 主菜 戰斧豬排 3選2
(不得重複)
市場靈感
主廚特製義大利麵 主廚特製甜點 2份 飲品 咖啡或茶 2份
麵包:弗卡夏與法國麵包
可單獨食用或是沾油醋醬一起享用
雞肉凱薩沙拉
上頭搭的是培根,酥脆鹹香一點都不會有油膩感
大片的雞胸肉相當的軟嫩,完全吃不到雞胸肉的乾柴
凱薩醬包裹著每一片的生菜,不會有過多或是過少的情況發生
鰹魚沙拉
數種生菜還有豌豆,去了皮的小蕃茄,去了皮的紅黃椒,裡頭還有1.2種我從未見過的芽菜
表面炙燒過的鰹魚,吃起來略帶有紮實感卻無如鮭魚般帶一股油脂感
我想不敢吃生魚片的朋友也都敢吃了~
一旁小小一顆的鵪鶉蛋也煮成了半熟蛋,流動的蛋黃真是吸引人
煮透的白蘿蔔上放了一小把的鯷魚醬增添一些鹹香味
奶油甜薯湯佐青蘋果
這道湯品不說應該十個人會有十個人會猜成南瓜濃湯吧
其實喝起來的口感與滋味跟南瓜濃湯十分相似,但沒有那一股南瓜的獨特香氣~
但甜度是有的,上頭一小丁一小丁白色的立方體就是青蘋果丁,一口喝入甜甜的湯品中混合著爽脆微酸的蘋果丁,滿特別的
但卻又好好喝喔~轉眼間這一道湯品就見底了XD
法式洋蔥湯
跟我們一般常見到上頭加了起司洋蔥湯略有不一樣
洋蔥湯很濃但鹹度也略為高了一些,略帶有一股淡淡的紅酒味
主廚特製義大利麵
今天的是:南瓜麵疙瘩(有沒有一種九份地瓜圓的FU~XD)
這是Nancy第一次吃到義式的麵疙瘩喔~不知道跟台灣的口感會有多少分差異
麵疙瘩上頭淋上的是葡萄老醋
第一口吃到的口感是軟中帶一點Q,比起台式的麵疙瘩軟上不少,但卻又不會糊糊的成一團
混合著底下的醬料跟葡萄老醋一起吃,MIX起來的口感反而會讓人一口接一口的
PS:題外話,每道拍這種平面圓盤的菜色,取角度都好難拍出滿意的照片
突然而來的上空照感覺還挺不賴的XD
香煎比目魚
上頭那白色半透明的泡 泡可不是蛋白打出來的喔
而是蛤蜊泡泡......沒錯~就是哈罵吐出來的泡泡~超持久都不會消退喔XD
有吃到它啦~沒啥味道
比目魚很新鮮,魚肉一點也不鬆散~大口吃下好吃的魚肉真是大滿足
一旁的是蕪菁,吃起來有點像白蘿蔔的味道卻更脆口了些~
布朗尼佐自製水梨冰淇淋與芝麻餅
熱呼呼的布朗尼,巧克力漿流洩而下~看到我家老芭一臉滿足的模樣
就知到很好吃
水梨冰淇淋很爽口,有點像冰沙的口感~好想吃大球一點
牛奶冰淇淋佐花生脆酥
滿奇特的一道甜點
底下白色碎粒是入口即化的蛋白霜
花生脆酥吃起來真如同服務人員所說是比較不甜膩的金門貢糖XD
牛奶冰淇淋奶香味十足
搭配飲品的小點心
鮮奶油小泡芙與蔓越莓手工餅乾
熱拿鐵與國外進口的 手工糖
不過因為拿鐵加入鮮奶後本身就略帶點甜度於是就沒另外再增加甜度了
拿鐵很順口
回家整理照片才發現我家老芭偷去拍了主廚美照卻忘了我的熱紅茶照片啦>"<
想跟女友或老婆來要浪漫的約會嗎?那來 Monsieur L Restaurant 不會失您面子的唷~
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