頂好紫琳蒸餃館

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Being a dumpling lover spending your meals in Taiwan can be full of surprises and mostly satisfy your crave. Recommended by my local friend, we tried this cute dumpling store locating in the centre of city at the basement of a small mall. We ordered their signature pan seared dumplings, steamed meat dumplings, beef scallion rolls and we went out picking their soy curd cold appetiser. Pan seared dumplings had a crispy bottom. Very thin wrapping stuffed with juicy meat. Every bite was an explosion

每次划手機都會看到大家狂推來東區一定要來吃紫琳蒸餃館，無數次經過頂好名片城都不知道原來地下樓是賣吃的，而且有好幾間可以一起吃，準備好肚子找了天來大吃一頓。紫琳蒸餃館位於頂好名片城地下一樓，從捷運板南線忠孝復興站4號出口步行約4分鐘，忠孝敦化站7號出口步行約5分鐘。下電梯就看到店家，環境很乾淨，好幾張木製桌椅擺放也有隔板隔開，生意挺好的。看過去一籠籠的蒸餃都在處理中，生意超好。三個師傅包蒸餃，師傅的手速很快，咻咻咻一下子就包好一盤。菜單自助區，小菜與筷子湯匙也是在這自取。鮮肉蒸餃一龍有10顆，蒸餃都滿大一顆，一送上來我就覺得是偽裝水餃的蒸餃送上來。皮是厚的筷子夾起來可以感覺到很有Q度，咬開來內餡調得還不錯略帶肉汁，但全台北最好吃蒸餃有點過譽了。炸醬麵碗內有豆芽菜、炸醬、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，配色很豐富。麵條是拉麵非常有Q勁，均勻攪拌讓醬料附在拉麵上，醬香味十足但略甜些，加些辣油好多了。酸辣湯點蒸餃通常都會配一碗酸辣湯，料有蛋絲、香菜、木耳、豬血、紅蘿蔔絲等非常有料，是可以想像的味道。

網友大讚「台北最好吃的鍋貼、蒸餃」東區頂好名店城商圈忠孝敦化捷運站必吃美食「頂好紫琳蒸餃館」頂好紫琳蒸餃館近3000則Google評價4.2星   能看出他的高人氣鍋貼走的是酥脆口感搭配辣油沾醬超過癮    蒸餃加上牛蛋湯更是不少老饕們的最愛組合光是看就令人口水直流   尖峰用餐時段人潮會非常多   建議大家離峰來吃 比較不用等忠孝敦化蒸餃 鍋貼、台北東區必吃蒸餃、鍋貼、 台北東區頂好名店城美食推薦「頂好紫琳蒸餃館」創立於1968年   常常看到網友都大推頂好紫琳這讓羽諾也忍不住前來朝聖   從電扶梯下來頂好名店城地下一樓後就可以看到頂好紫琳蒸餃館了 正餐時間人潮比較多 建議提早或延後 離峰時段可減少排隊的時間  用餐空間很潔淨舒適   紫琳的一大特色就是現點現擀現包現蒸   而且是開放式廚房讓人可以吃得更安心每一桌都備有置物籃 可放置包包 個人物品「頂好紫琳蒸餃館」菜單價位招牌為蒸餃、花素蒸餃、牛肉麵、餛飩麵、大餅捲肉、小菜滷味、牛蛋湯、鍋貼......等等在東區捷運忠孝復興站、忠孝敦化站這邊來說 價位算是相當親民的小菜則是整齊擺放在玻璃櫃中選擇性不少 想吃什麼拿什麼   餐具、調味

雖然已經知道紫琳蒸餃很久了，但一直沒時間造訪，今年趁著小年夜到台北拿年菜的機會，順道來頂好紫琳蒸餃館朝聖，在東區不乏許多名店，頂好紫琳蒸餃館算是少數平價的超人氣美食，不僅台北人喜歡，連遠道而來的外國朋友們也相當喜愛，究竟紫琳蒸餃有什麼獨特的魅力可以屹立不搖二十餘年，今天來解密囉！頂好紫琳蒸餃館位在台北東區的頂好名店城B1，從手扶梯下來就可以看到了，基本上無論何時來都是滿滿的人潮，布不桌數多，翻桌率也快，不用等太久時間就有位置坐了可別先自顧自地找位置坐，服務生會引導到座位順便遞上菜單點餐，中間的區域是醬料跟小菜區，餐具也在這裡自取，小菜沒有吸引到我們，大概看了一下就回位置看菜單了，醬料區強力推薦一定要加蒜泥，紫琳蒸餃的蒜泥超夠味！後方則是廚房，料理都是現點現做，廚房的工作人員很多，出餐十分快速，從點餐到餐點上桌大概十分鐘內，非常符合東區的生活快節奏紫琳蒸餃的菜單，品項蠻多的，蒸餃是必點的，也看到不少人點麵類，看來也是強項，價位在東區來說算是親民無時無刻都人氣爆棚！超人氣平價美食！不一會功夫料理都上桌囉，我們點了鮮肉蒸餃、大餅捲牛肉、鍋貼還有酸辣湯鮮肉蒸餃鮮肉蒸餃的皮算薄，但餃子皮的彈性很

頂好紫琳蒸餃館，東區美味排隊人氣蒸餃，忠孝復興站美食  知道這間店很久，經過頂好名店城很多次 但就是沒有下來吃 這天一來，哇!!果然很厲害，雖然頂好名店城上面寫說地下一樓叫美食街，其實一看你就知道大家來的目的都是來吃這間蒸餃 用餐時段排隊排很長，會被問是否可以併桌紫琳蒸餃其實可以說是頂好名店城美食街的主體了 這是自助醬料區小菜 這天只有皮蛋豆腐和另一個不知名的就沒點汽水●頂好紫琳蒸餃館│菜單 價錢不貴。以這東區的一般用餐價格來說 還蠻划算的。這天我們有點太多的問題，最後一個人都吃了兩百多塊●頂好紫琳蒸餃館│小米粥，牛肉捲餅 牛肉捲餅感覺相當誘人牛肉也用的蠻厚小米粥相當濃稠，味道就是不錯●頂好紫琳蒸餃館│鮮肉蒸餃 95元。蒸餃味道不錯，我其實沒很喜歡蒸餃，我喜歡煮的水餃，蒸餃對我來說有時會覺得皮有點乾，肉餡如果調理不當蒸起來還會有點臭 不過這邊的沒這問題，雖然蒸過的皮還是稍乾但口感不錯 會想如果拿去煮一煮會怎樣●頂好紫琳蒸餃館│牛肉蛋花湯 單以牛肉湯來說湯頭稍淡，加點辣提味可能會更好 蛋花湯蛋用的很厚實，結成一大塊，不過就欠缺打散的蛋花那種香氣●頂好紫琳蒸餃館│鍋貼 這個蠻好

　　雖然知道這間紫琳蒸餃有n年的時間但一直到今年才前往用餐，近期去了二次都特意挑非假日＆非用餐尖鋒時間去，不論是下午二點還是下午四點半都有這樣的人潮，生意很不錯咧．　　菜單(攝於2019.08.21)，主要分為蒸餃／麵／餅／湯／其他／飲料幾大類，找位劃單後交給服務人員，餐具及醬料自取，用餐完畢再去結帳即可．首訪先點了鮮肉蒸餃以及牛清湯牛清湯鮮肉蒸餃，一籠10個　　蒸餃皮口感像薄一點的包子皮，小有厚度帶有微Q嚼勁，內餡帶點湯汁還蠻順口，加點自己調的醬料（醬油+蒜泥+辣）更對味．二訪點了鍋貼跟夏季限定的冰綠豆粥　　冰綠豆粥(夏季限定)，綠豆熬煮的綿密，甜度調的剛剛好，其中還加了麥片？增加不同口感，夠冰涼的溫度在夏季來上一碗真的是清涼消暑．鍋貼，一份十個　　底層有冰花看起來很酥脆，不過當天吃到的冰花稍帶水氣，酥脆度有些不如預期，內層肉餡是比較緊實的口感．　　紫琳的蒸餃跟鍋貼比起來個人比較喜歡蒸餃，不過夏季限定的冰綠豆粥又更深得我心，感覺好像可以期待一下應該快要上市的冬季限定紅豆紫米桂圓粥了呢．==============================頂好紫琳蒸餃館地址：台北市大安區忠孝東路

小資上班族的下班提案美食提案 X 頂好紫琳 平常去東區幾乎都是逛街買衣服或是跟朋友找間餐廳聚餐聊是非嗎?難道來到東區一定都要花大錢才能吃的到美食嗎?雖然東區小巷有很多餐廳美食，難免有時候沒時間或不想花這麼多錢去吃好料，而百貨公司的美食街雖然誘人但也價格不斐，小資有次就在朋友的介紹下找到這間東區的平民美食- 頂好紫琳頂好紫琳位在寸土寸金的東區頂好名店城B1，每次經過頂好名店城我都以為裡面超荒涼 沒甚麼店家在營業了，原來B1有很多餐廳在營業且空間還蠻大的，位置還算多吃飯時間幾乎都維持八九成滿，這次要介紹的頂好紫琳尖峰時間來用餐甚至要排隊等候。 頂好紫琳座位屬於開放式， 基本上一靠近餐廳就會有服務人員招呼入座或告知需排隊等候。這裡賣的是北方麵食, 全都是現點現做開房式的廚房可以看到師傅們都有戴著口罩, 讓人覺得乾淨衛生!圍著店中央大柱而成的小菜、餐具、醬料....這裡各式各樣的醬料都有，採自助式的方式。小菜也很多選擇，如果看到架上沒有，也可以直接問服務生，店員會從小菜盤底下的盒子內補貨。來看看菜單，分為蒸餃類、麵類、餅類、湯類、其他、飲料。種類非常多，若2個人來吃可能要分好幾次才能把每一樣都

頂好名店城的紫琳蒸餃我前前後後應該來過四、五次了。是在東區平價又好吃的店，我很喜歡他們的鍋貼和炸醬麵。我從來沒有逛過頂好名店城，第一次到這邊就是來這店。在地下一樓，平日來人潮不少，遇上用餐時間更是多人。價格以東區來說屬平價位，點太多也不會太傷錢包。主要是餃類、鍋貼還有麵食。前菜跟醬料都是自助形式的，我喜歡他們的鍋貼醬去點鍋貼。小菜價格30NT一份，便宜又不錯吃。鮮肉蒸餃 (80NT)，肉餡很多，但我覺得他們的皮有點太厚，我比較喜歡薄皮一點的蒸餃。他們的花素蒸餃清淡但比肉的好吃。比起蒸餃我推薦他們的鍋貼多一些 (一份十個 60NT)，皮煎得非常香脆，裡面的內餡味道也很夠。不過我第四、五訪的時候覺得肉餡有點太瘦，導致肉質有點柴，但整體我也覺得他們的鍋貼好吃，而且不油。燙地瓜葉 (30NT)，加上大蒜跟醬油膏，香港的朋友們特別喜歡。大餅捲牛肉 (80NT)，做得蠻有水準的。餅皮夠熱也不會太厚，醬汁不會下太多影響牛肉跟大蔥的味道。炸醬麵 (80NT)，麵條選用粗麵條，非常有嚼勁跟質感豐富，炸醬不會死甜死鹹，加上小黃瓜跟紅蘿蔔增加口感跟味道，好吃！

omo娘上台北開會晚上一起吃飯搜了搜口袋名單決定要來東區來點小吃沒想到東區還有平價美食呢!!!蒸餃煎餃都好好吃呀~~近捷運忠孝復興\敦化中間步行約5~8分鐘位在頂好名店城地下一樓店內座位&環境開放式的空間座位多略靠近約莫有40個位子當天接近用餐時間到稍微等了一下過沒多久就大排長龍好誇張!!現場現做餃子小菜區在排隊時店員會先遞上菜單可以先點小菜部分等有位子後再去取用採餐後結帳的~自助區餐具醬料自取~來看看【Menu】↓以東區來說價位應該算是很OK吧而且CP值很不錯的呢!!點這樣滿滿一大桌超級撐一人120元解決!!!而且最後蔥油餅外帶兩個人吃不完XD【酸辣湯】30元不小碗帶點稠度的酸辣湯不辣有胡椒香酸度夠是舒服的醋酸~料有蘿蔔絲、筍絲、豆腐、木耳等等頗適合搭配著蒸餃來上一碗會很有飽足感呢~~【地瓜葉】30元有些店家的燙青菜會都是水味~頂好紫琳的不會表現不錯~外面還淋上像是肉燥甜鹹甜鹹的醬料【蔥油餅加蛋】40元外表酥厚香的蔥油餅加上蛋香吃起來不油膩拿來當小點心頗不錯的阿~吃不完打包帶走xD!!!【鮮肉蒸餃】80元蒸餃一顆顆非常扎實又大!!一份10顆吃飽飽的!外皮比較Q一點皮厚餡也多餡料飽滿有

咳咳!!!今天又是歪嘴雞蔡老爺的愛店系列介紹話說某日小菲正在埋頭趕稿~~~忽然耳邊傳來非凡大探索正在介紹東區美食~~這對於常常在東區打混的奔郎來說怎麼能不看一下咧!!!當中有一間蒸餃館~看主持人介紹他們家的鍋貼和蒸餃介紹得出神入化的~我口水都快流下來了~此時蔡老爺瞥了一眼電視就接著說~"這間我知道阿~~以前我很常去吃"(蝦密!那你為何到現在都不帶我去XDDDD) 於是~~趁著去東區看月子中心的空檔~~小菲這個蒸餃鍋貼控就立刻脅迫蔡老爺帶我去吃啦~喔耶!!! ☀頂好紫琳蒸餃館☀就位於頂好名店城的地下一樓~~~基本上如果是進到名店城搭乘手扶梯的話~~一下樓就會看到啦~ 都還沒中午咧~~~就已經滿滿的一大堆人~很妙的是紫琳蒸餃館旁還圍著一圈的商家默默覺得那些商家應該會覺得很困擾吧~~要賣出去的衣服上都是蒸餃味這樣XDDDD 這裡賣的就是北方麵食~全都是現點現做~開房式的廚房可以看到師傅們都有戴著口罩~還算乾淨衛生! 自取的小菜櫃種類還不少~~不過小菲今天是下定決心要來吃一大堆主食的~就沒特別拿小菜來吃啦! 一直覺得他們家的店名很詩情畫意~~~沒想到連取醬料的地方都要來首詩這樣!雖說奔郎以前國

回顧2015年算是宅女出國比較密的一年, 當中也去了一趟台北待個幾天. 說起台灣這個地方, 距離香港只是一個小時的機程, 去短途旅行的話這裡永遠都是在三甲之內. 不過記得上一次去的巳經是5年前, 留了不好的回憶, 所以一直不想再來這個傷心地. 但經過5年的洗禮, 這次有好友還有妹妹相伴, 所以也就一起出發去玩幾天. 其實沒打算寫這次的台北之旅, 不過其中有幾家餐廳, 是宅女覺得印象比較深刻, 值得用文字來做個回憶的. 其中首選便是這家頂好紫林.這家頂好紫林吃得是各種台式小吃跟麵食餃子, 不是什麼高級食店, 反而就是家平民化到極的小吃店. 地點就在頂好名城店的地庫1樓. 如果坐地鐵只要坐到忠孝敦化站徒步走大約6-7分鐘就會到. 來到頂好名城店, 有點像旺中或葵坊的商場, 但地方較寬廣一點. 搭扶手電梯落下一層, 就會看到這家頂好紫林食店, 整家店都是非常開揚, 座位全擺滿在商場的一個角落, 有點大排檔的感覺.而店子的廚房就在盡頭的一邊, 一整列都是開放式廚房, 旁邊還看到有幾個小伙子在即場包餃子, 可見新鮮度吧. 我們來的時候下午五時多, 剛開始人流還不算太多, 我們等了數分鐘就找到一張

算是一種舊文觀賞，這個用餐日期是去年的秋天左右，位在台北市東區頂好名店城的紫琳蒸餃館，常常看綜藝節目有不少藝人推薦，來到東區想吃一頓便宜又好吃的麵食類，真的是選擇有限，可能這也就是紫琳可以細水長流的主因，(但我心中東區麵食的最愛還是楊記大餛飩) 似乎是有改裝過的用餐環境，變得非常明亮，中間那個方型柱的地方，是自助醬料區，透明的廚房，可以看到師父努力的包著蒸餃，餐點的價位就是恰當，酸辣湯 $30元不算小碗，感覺來吃餃類的就一定要點碗酸辣湯，算是吃稀飯要配麵筋的自我設定，辣味乾拌牛肉麵 $110元表現中規中矩，就是下次不會特別想點的一道，餛飩麵 $70元為了孩子點的湯麵，比較清爽的湯頭，餛飩個頭不大不小，我又開始想念楊記大餛飩了.....鮮肉蒸餃 $80元全部餐點中最好吃的，果然店名叫什麼，到那家店就點什麼準不會錯，這天的消費名細。從去年秋天拜訪過之後，這之間我還是蠻常去東區閒晃的，但每次吃來吃去，想要吃麵的話，還是只會走進去楊記大餛飩.....哈哈哈哈，我大推楊記鮮肉餛飩乾麵的啊!!!到底這篇是紫琳的食記還是楊記???頂好紫琳蒸餃館電話:02-2752-0962 地址:台北市大安區忠孝