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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 1203 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2 days ago
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類別 : 台灣菜火鍋

 
信義區低調開幕的火鍋店 王鍋屋

秋天微涼的氣候最適合吃鍋,近期內babe吃過麻辣鍋、咖哩沙嗲鍋、沙茶鍋、膠原胡椒鍋...唯一缺的就是解膩的酸菜白肉鍋

愛吃酸菜白肉鍋的朋友都知道...環境很家庭、店內的碳燒味很重

約會想吃酸菜白肉鍋還真是傷透腦筋...現在有了行家推薦的王鍋屋😍 

引進世界NO.1的美味-盤克夏黑豬肉,絕不能錯過豬肉界「神戶和牛等級」珍品  王鍋屋外觀有著法國小酒館的神秘,提供一間四人包廂及12人左右的大包廂(包廂有低消、務必訂位)

 

 
昏黃的燈光與高雅的店內裝潢

圍繞著高腳椅的吧檯座位區而坐,顧客群的素質很好沒有喧嘩的聲音

王鍋屋店內放著輕快的音樂,不知情會以為是高級的音樂酒吧

音樂聲會壓過開放區聊天的部分音量🤣

 
肯尼比較重視隱私,babe蠻推薦包廂用餐(低消為5000)

四人同桌一個人只要1250就可以享有這樣的好空間

包廂內會有專屬的服務鈴

兩個人一樣可以訂一間包廂,只要開一瓶酒就可以享受無人打擾的浪漫空間

龍蝦海陸套餐1980、豪華海陸綜合1380

 
首創餐前品湯是對於王鍋屋湯頭的自慢

王鍋屋酸白菜經祖傳特殊發酵技術會呈現出「酸甘、鮮」三種層次之口感尾韻

結合北平與京都的天然發酵法所製作的自然白菜與高湯結合後

先嗅後嚐,感受純粹的溫潤、微酸、無油、甘甜的滋味

有別於化學白醋醃製後的白菜那股酸嗆味

王鍋屋酸白菜鍋專門店所釀製生產之酸白菜是經過SGS國家檢驗所認證的無添加物製成

 
第二道  酸白菜沙拉塔(原名一夜醬菜)

顧名思義就是僅發酵一夜的白菜

保有白菜的些許原味,卻在鼻息與細嚼後感覺天然發酵的微酸感

輕輕一咬鮮嫩爽脆的酸白菜,唾液不自覺得的分泌讓咀嚼時多了股甜味

重視味蕾與視覺的搭配,蝦卵的鹹香與口感增添了醬菜的深度

 
隨桌會附上兩款沾醬

和風醬油加入些許白醋、蔥花、辣椒/胡麻醬加入帶有果酸甜的橙醬

老饕可以使用海鹽、柚子胡椒變化味蕾

 
限點現切的白肉、新鮮五色蔬果菜盤、海鮮拼盤一一上桌

如圍爐般的豐盛澎湃讓人食指大動...相機先食的拍照更讓人不自覺嘴角上揚

兩份套餐:龍蝦海陸套餐1980、豪華海陸綜合1380

 

 
碩大無比的現趴龍蝦、鯛魚排成花瓣的唯美樣、生食級干貝、生蠔、刺嘴蛤

王鍋屋貼心地將硬殼龍蝦剖開並劃開龍蝦肉讓烹煮龍蝦肉時不需要淹頂酸菜白肉高湯

 

 
巨無霸跟babe頭一樣大的龍蝦頭,掀開蓋子滿滿的龍蝦膏

 
嚴選秋季肥美的螃蟹-宜蘭龜山島限定的牛蹄蟹

 
王鍋屋挑選母的牛蹄蟹,掀開螃蟹殼滿滿的蟹黃真讓人內心尖叫

 
豪華海陸海鮮盤:明蝦、天使紅蝦、牛蹄蟹(季節螃蟹)、刺嘴蛤、小卷、鮮蚵

王鍋屋只賣白肉!!!

嗜牛成痴的babe跟肯尼意外的超級喜歡,只要你不吃牛但是熱愛吃鍋...王鍋屋的豚肉保證台北第一

盤克夏黑豚肉,號稱世界NO.1的美味,豬肉界「神戶和牛等級」珍品

 

 
套餐內附有兩盤豚肉:盤克夏黑毛臀五花、梅花

珍貴的「盤克夏黑豚肉」全球數量稀少,來王鍋屋就吃得到 知名大成集團歷經數年在台灣屏東多年飼養經驗改良,培育出與日本鹿兒島黑豚肉同種源的盤克夏黑豚豬

100%純系育種,六點白(鼻、四肢、尾端)血統認證

霜降大理石紋,肉質鮮甜多汁、細緻滑嫩,油花分佈均勻,入口即化,飼養期長達240天以上,特殊熟成風味讓人一吃難以忘懷

 
盤克夏黑豚肉外...務必單點的隱藏版帶皮黑毛豬(大片粉嫩、油脂分布超美、重點是帶皮適中厚切讓涮過後的豬皮Q中帶脆)

 
從肥瘦比例最適中的盤克夏梅花肉開始

 
在酸菜白肉湯鍋中簡單涮到豚肉捲曲成花朵的樣子

第一次建議直接搭配湯鍋裡的酸白菜入口

豚肉的油脂是甜的,豬肉不乾柴...重點是搭配王鍋屋自然發酵的白菜一起入口也太厲害了👍👍👍

 

 
緊接著品嚐盤克夏豬五花

油脂的比例比較高的五花涮過以後油脂是Q的,酸白菜湯頭的微酸讓人多吃幾片也不膩口

如果說梅花肉沾上胡麻醬是絕配,那麼有著醋香風味的和風醬油就很適合豬五花

王鍋屋的豬肉沒有腥味、重點是口感是咀嚼後會有一絲甜味的

 

 
最後是單點的隱藏版經典帶皮黑毛豬

物超所值的價格,超大片吃起來就是過癮

帶皮的部分吃來是Q彈中帶點脆感,口感與風味是babe吃過最棒的台灣豬肉👍

 

 
品嚐完豚肉後就是海鮮的天下

 
涮過大量白肉的酸菜白肉湯有著豬肉的油脂香氣

這時候把菜盆上的嚴選蔬菜丟入

菜盆多達10種左右的蔬菜...最讓人豎起大拇哥說讚的是“手工特製川丸子

babe目前吃過最讓人口齒留香會懷念的手工肉丸😍

 
貼心的頗開龍蝦殼、讓龍蝦肉可以更快均勻熟透

 
生食級干貝簡單涮到3分熟就可以入口

那纖維與鮮甜感真是太喜歡了💕

 
王鍋屋有豐富的酒藏,不喝酒的朋友也可以選擇軟性飲品

 
刺嘴蛤的肉質比一般蛤蠣更Q更有肉感、明蝦的扎實度可以感受到新鮮、天使紅蝦的肉質雖然軟一點但是甜味很棒

擔心生蠔肚子太肥的朋友可以搭配酸白菜一起入口

 
最愛的莫過現趴的龍蝦肉...沒有冷凍後的肉質與鹹度

兩個人分享很甜蜜...但一個人獨享更過癮

 
母牛蹄謝吃的是膏,肉雖然不是很多卻很鮮甜

 

 
龍蝦頭一般都是自行料理然後品嚐

王鍋屋超貼心的是由服務人員親自取下龍蝦膏及蝦頭的肉

一點都不浪費的製作專屬雜炊

 

 
將蛋黃液透過漏勺均勻的淋在熬煮到軟綿的龍蝦雜炊上

 
金黃如小當家卡通中的龍蝦茶炊完成

簡單撒上蔥花就完成

可以搭配胡椒與香油一起入口

但是babe更推薦吃原味的龍蝦粥,感受蟹膏的濃郁與口口都是龍蝦肉的銷魂

 
王鍋屋餐後的甜點讓babe太驚豔

京都限定直送草莓、抹茶仙貝、玉米巧克力甜點,搭配上一杯熱茶

只融你口不溶你手的吮指日式甜點

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2 days ago
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類別 : 台灣菜牛排館

 


鉄火牛排

頂級和牛燒肉聞名的『樂軒』取經風靡日本及紐約的立食牛排名店Ikinari Steak

鎖定小資族、學生族群,在東區忠孝敦化站巷弄打造全新平價品牌『鉄火牛排TEKKA STEAK』

嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、美國Prime等級、甚至澳洲和牛、北海道A4和牛等原塊牛肉

先煎後烤鎖住肉汁並用吱吱作響的視覺嗅覺加分的鐵板盛裝維持溫度

附贈兩種口味的湯品、和牛滷肉飯/咖喱飯、季節甜品、飲料皆可無限供應



 

 



鉄火牛排 日美混血風備長炭燒烤牛排店 為東區開啟了一場立食&平價高品質牛排的戰場

母品牌樂軒是愛吃牛肉的朋友耳熟能詳的頂級和牛燒肉專門店

因應不景氣的市場環境,推出280元起就能享受的鐵板排餐定價,只要NT$480起就可以大啖紐西蘭肋眼牛排

業界首創麻辣牛排,手工慢炒朝天椒搭配大紅袍、蒜頭、花椒粒等辛香料製成獨一無二的迷人椒麻醬

世界獨無二的為健身朋友打造的大肌肌套餐😆

為運動後的body補充滿滿蛋白質,選用脂肪含量低的紐西蘭菲力搭配帶皮厚實無骨雞腿排

嚴選竹東茂林人道飼養的不催生土雞蛋

肉食者天堂、飯控、大胃王..平價吃排餐而且飽到無法無天

 

 

 

 

 


入口處的左側就像是高級肉品專門店

展示店內嚴選的優質肉品,堅持原塊牛肉現點現切,不醃漬的原味備長炭燒烤

 


鉄火牛排 雖為輕消費的平價排餐,卻提供相當舒適與古典的好環境

高腳椅吧檯座位椅子相當好坐

 


立食牛排區空間不擁擠,桌面足以兩人甜蜜分享

 


鉄火牛排為即將來臨的雙11光棍節推出“單身不寂寞”優惠,當日同性友人前來用餐打卡,享一人免費

 


因為上桌的美味是鐵板盛裝,每個人會附上一件圍兜兜(衣服不會噴到)

鉄火牛排為用餐的朋友設計獨立的置物櫃(有如置身在日本的氛圍),櫃子空間可以塞入後揹包、外套

 


店內沒有太多的油煙味,烹調好才送上桌

牆面上掛著無限供應的品項:玉米濃湯、羅宋湯、咖哩飯、和牛滷肉飯、冬瓜茶、可爾必思、木桶豆花

 


大口吃肉也可以搭配現搾精釀啤酒,每杯150元(可樂30元)

立食區不收服務費還打九折,餐具紙巾、調味佐料都是自取

 


麻辣牛排的沾醬就在這裡~香麻夠味,與咖喱飯or和牛滷肉飯搭配都超好吃👍

 


鐵板上附有土雞蛋、三色蔬菜、水煮鐵板麵,可以淋上黑胡椒醬、蘑菇醬增添風味與濕潤度

 


牛排沾醬的選擇非常豐富:玫瑰鹽、胡椒、醬油、番茄醬...還有帶點日式風味的哇沙米

 


主餐上桌後會隨即送上麵包、湯品、飲料以及米飯

 


嚴選美國choice牛小排750(300g)

 

 


厚切煎烤到七分熟,油脂豐富帶有一點細筋

咀嚼的時候油脂的香味伴隨著上頭的融化奶油與香酥蒜片

沾上一點玫瑰鹽提升肉的甜味 

 


迷人帶甜味的咖喱飯、醬汁剛好爬在每一顆飽滿的米飯上

可以滴上些許的椒麻醬...風味更上一等

 


非吃不可的和牛滷肉飯,肉燥香而不油膩

可以搭配鐵盤上的土雞荷包蛋

 


蛋液沾上和牛肉燥後...那風味可真是迷人

荷包蛋白的金黃微微焦感搭配滷肉飯or咖哩飯都是一絕

漏網之魚...套餐會有半塊巧克力麵包

木頭托盤上還有奶油可以直接抹在麵包上,口感柔軟咀嚼出麵包的彈性與淡淡的巧克力香,這個不是吃到飽...想多吃要加價喔

 


babe本身有和牛迷思...既然來到樂軒旗下的輕平價品牌牛排就一定要吃和牛

嚴選澳洲9+和牛橫隔膜,不醃製980(250g)行家必點👍

 

 


以五分熟度完美上桌,牛肉風味濃郁飽滿,扎實中帶點柔軟好咀嚼

沾上芥末、玫瑰鹽都是質感再升級的搭配...如果愛吃辣的朋友

鉄火牛排自製的椒麻醬搭配橫隔膜是無違和的香麻夠味

 

 


不吃牛肉或是荷包有限的朋友很推薦 雞腿排280

附贈湯品兩款、滷肉飯、咖哩飯、甜點、飲品免費提供...誰說便宜吃不到好東西

 


厚實過癮的無骨腿排,雞皮香酥好吃

無醃漬吃得出肉質新鮮無腥味,肉汁與滑嫩的腿肉搭配甜甜的蘑菇醬或是胡椒辛香的胡椒醬都很棒

 


鐵板麵本身無味..可以淋上雙醬跟荷包蛋與三色蔬菜攪拌在一起

不愛吃飯的小朋友應該會愛上這甜甜鐵板麵的風味

 


精釀現搾啤酒除了搭配牛排、雞腿排外...選米飯主食可以一次吃到兩種口味

只要你吃得下...日式甜咖哩飯跟帶有小麥甜味的啤酒超match

 


餐後還有誠意十足,打卡必備,綿密比專門店更厲害的木桶豆花

粉圓好Q、花生比較甜...但是豆花太好吃了

誠意度破表的吃到飽甜點

 




樂軒旗下最新輕消費品牌 鉄火牛排

不僅讓你吃到平價高品質的肉品,誠意提供和牛滷肉飯、咖喱飯、木桶豆花吃到飽

首創麻辣牛排,香麻過癮還可以暢飲附餐飲料

280元起就可以感受懷舊立食牛排的魅力

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2 days ago
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類別 : 台灣菜漢堡/三明治輕食

 
信義安和站四號出口緊鄰台北相當熱鬧的通化街夜市|臨江街夜市

通化街美食必吃的有:九份芋圓、御品元傳統手工元宵、宏廚手工蛋餅、青島豆漿店、今日壽司、石家割包、愛玉之夢遊仙草、阿婆豬血糕、紅花麻辣鹹水雞

越夜越美麗的通化街彷彿是為夜晚而生,但是白天該吃什麼呢?

一日之計在於晨,早餐的營養與美味不僅會影響到一整天的精神...更重要的是關係到當天的心情XD

babe最愛的早餐莫過於肉蛋土司、炭烤吐司、蛋餅、捲餅等

好遞食早在民生店第一家就擁有超高的評價,沒想到早午餐時間來到通化街會發現二店居然隱身在通化夜市的另一頭

 

 
babe很重視美食的視覺衝擊、份量、創意與環境的舒適程度

好遞食肉蛋炭烤三明治是babe吃過同類型早餐中環境最佳的工業風空間

不只是內用的客人,像babe一樣的過路客...更多的是外送、外帶的朋友

全天候早午餐讓食慾不佳、工作太忙沒辦法專心用餐、甚至是下午茶吃膩雞排珍奶的上班族有了更棒的選擇

 

 

 
不知道大家有沒有發現早餐再也不是平價消費了
只要有點環境、加上視覺澎湃的打卡(價格都很可怕)

 
好遞食肉蛋炭烤三明治的價格很可以

 
真正的炭火三明治、乾淨衛生的開放式廚房(店內吃完身上不會有炭烤的味道!)
大量的新鮮黃瓜與番茄均衡風味、嚴選吐司是babe吃過冷掉後依然好吃不乾硬的類型👍👍👍
點餐先結帳,好遞食的製作速度很快~如果擔心上班時間久候的朋友或是外帶多份美食的朋友強烈建議先電話預訂

 
3~4個好朋友來用餐👉這樣點最飽足而且每個都是招牌 平均每個人用餐70~90元
從30元起跳~最貴的起司牛肉培根總匯只要85元
babe很愛的蛋餅(某些店家會把蛋餅皮跟捲餅皮劃上等號)
好遞食將香酥蛋餅、但捲餅分開👉想要吃皮微酥加上裡頭QQ的可以選擇蛋餅
喜歡有點抓餅口感的朋友建議選擇蛋捲餅
升級蛋捲餅+15,蛋餅25元起跳~最貴的牛肉起司60
高大鮮奶使用的紅茶牛奶在店內是熱門飲品👉大杯只要40(非奶精)
決明子紅茶有著古早味紅茶的茶香甜
好遞食肉蛋炭烤三明治的飲品相當用心
美式咖啡、拿鐵咖啡...更推薦的是人氣飲品👉冬瓜檸檬

波特多豬排蛋75+起司10

 
以超長的鐵叉子固定整個超狂的六層波特多豬排起司三明治
最讓人雀躍的是蔬菜與肉蛋的份量...還有綿密度飽足感加分的薯泥potato
不同於以往炭烤的過度乾硬、選用烤後保持麵包彈性口感的吐司
拍打過的豬排相當好咬、以厚煎嫩蛋取代荷包蛋讓每一口風味更完整
品嚐好遞食炭烤三明治的同時不用擔心醬汁、蛋黃液沾到衣服或是吐司掉削削
只要放寬心且不計形象的大口啃著不死鹹口感極佳的炭烤三明治即可

 
讓babe豎起兩根大拇哥推薦👉起司牛肉培根總匯三明治85
選用油花比例較高的牛五花肉像是mos的牛丼作法讓口感不乾柴
份量就是像這樣爆出來的牛肉
搭配貓王的最愛👉花生醬X培根
以大量地新鮮黃瓜(無臭味不出水)及新鮮蕃茄片
讓整體的味道是重但是早晨醒來吃不會有負擔的類型
份量之大讓babe吃半個就有6分飽足的滿意度
吃兩個剛好可以省下午餐XD

 

 
起司牛肉60+15升級蛋捲餅
愛吃牛肉捲餅的朋友應該知道這樣的價格與份量是很佛心的
首先是餅皮的部分是抓餅的口感、熱熱吃很酥脆(建議快吃才不油膩)
裡頭的起司搭配大份量的牛五花...蛋液的比例很高(不走超薄感受不到存在路線)
風味十足,免沾醬就可以吃到很優秀的牛肉起司蛋捲餅

 
豬排50+起司10
babe以往很偏愛酥脆的手工蛋餅皮
沒想到在好遞食吃到的表層微酥裡頭柔軟的蛋餅還頗無違和感的喜歡

 
大量的豬排在每一塊蛋餅裡都吃得到
蛋黃液與熔岩般的起司搭配甜甜的油膏
看起來份量剛好吃起來可是超飽...有好吃到也顛覆babe認為蛋餅一定要酥脆的刻板印象
紅茶牛奶40(高大鮮奶+決明子紅茶),甜度是半糖還可以去冰(衛生度喝完不會跑洗手間喔!)
很多朋友喝早餐店的奶茶都會很通暢,好遞食的奶茶類不會有這個問題
不過因為加入鮮奶所以快點喝完比較衛生不滋生細菌
冬瓜檸檬35是babe的心頭好~喝得到新鮮的檸檬纖維搭配甜度可以接受不會過度的冬瓜茶
冰涼的喝很舒服,重點是搭配這裡的三明治、蛋餅、捲餅都對味喔
來到通化街有用餐新選擇了
不在通化夜市的那一頭..走過對面馬路(青島豆漿店對面)
工業風好環境的全天候早午餐

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 泰國菜精緻料理

 


台北市區最美的餐廳是哪一間,如果你內心還在想著網美咖啡...那你就落伍了

Thai J法泰混血餐酒館

顛覆你對泰式餐廳總是走著泰國東南亞風情

主廚團隊曾任職在Four Seasons Resort Chiang Mai泰國四季酒店

讓你盡情的在美輪美奐的空間中大啖五星泰式手藝..重點是價格很親切

Thai J第一家位在台中南屯,當時babe就在想這餐廳需要如此大的腹地與華麗如宮廷般的裝潢

✨2018年初...Thaï.J-ATT 在信義區插旗子了✨

當之無愧的榮登💕最美的信義區夜景餐廳💕

 

泰式餐廳推薦 一秒置身南洋海島度假去  

信義ATT4FUN總有最新鮮最hot的即時美食,Thaï.J-ATT座落信義精華地段的高空10樓

白天有著開闊的窗外視野、夜晚有著浪漫的台北101伴隨...跨年想看煙火、喝點小酒

Thaï.J-ATT 泰式餐酒館會是一個很棒的選擇


 

 


10樓電梯出口右轉 Thai.J-ATT彷如走進花店中

 

 

 


隨處點綴著綠意盎然的室內盆景、繽紛花卉營造著如宮庭後花園的浪漫

些許的蕨類植物與鮮豔無比的花朵,營造出熱帶雨林風格的世外桃源感

 

 


強烈宮廷風餐桌椅與歐風的華貴水晶燈飾,儼然掉入法國十七世紀的沙龍空間

 

 


舒適的沙發座椅區,落地窗景可以俯視信義區的繁榮

夜晚可以欣賞都市車水馬龍的熱鬧街景

 


充滿現代風的法式彩繪牆

以自然豪邁結合當今時尚,象徵熱情與與追求自我的態度

 

 


Thai-J ATT餐廳的盡頭是一塊讓人無法褻瀆的秘密花園

每一處的用心擺設與不刻意地營造法泰度假風情讓愛拍照的女孩無法自拔的自拍

babe則是快門按不停的想捕捉這無法挑惕的空間美感

桌面上擺放著兩本菜單👉menu

 

 


左手邊有著蝶豆花是覺得漸層冰飲 檸檬蘇打120,右手邊為香蕉蜂蜜慕斯160

酸溜中解膩的檸檬蘇打很適合佳餚間的醒味

香蕉蜂蜜慕斯有點像奶昔,但是沒那麼甜味(如果擔心餐點會辣,喝上一口就解辣了)

 


清邁辣香腸280

帶著泰國清邁的辛香料結合肉感十足的香腸

擺盤有著濃濃的泰式風情,可以搭配盤上的香菜、蒜片、辣椒變化味蕾

單純地品嘗就很下酒、配飯也很棒👍

 


乾炒紅咖哩雞280

充滿甜味的泰式紅咖哩搭配嫩雞腿肉

醬汁沒有預期的少,可以淋在飯上面一起食用

雞肉單吃不會太鹹、份量看似不多吃起來卻有飽足感

 


吃泰國菜必點的莫過於泰式打拋豬肉280

鹹香不油膩、肉末肥瘦比例剛好的適合怕胖的女孩

辣度很溫和、搭配上上方的九層塔與大口白飯一起品嚐最過癮

 


以上的三款佳餚推薦給愛吃飯的朋友,屬於重口味美食...搭配泰國香米會讓飯控超滿意

 

 


泰北椰汁酸辣雞湯380

光是端上桌的煙霧與加熱的盆器就讓人一秒飛到泰北

 


酸辣的湯頭搭配椰汁瞬間溫和且耐人尋味的一口接一口

裡頭有大量的雞肉、杏鮑菇、玉米筍、番茄等配料

讓你喝湯也會飽...而且份量足以3~4人分享喔

 


視覺加分的香料炸中卷280

切塊的中捲酥炸到金黃、油很新鮮沒有油蒿感

吃起來不會滿嘴油光

佐以塔塔醬、泰式酸辣醬...口口欲罷不能的點心類型

 


酸辣海鮮涼拌380

豐富肥美的海鮮搭配酸辣涼拌的風味讓人唾液無限分泌的食指大動

去殼鮮蝦、花枝、魚肉...誠意十足的讓你優雅吃海鮮

酸溜度讓沒有胃口的朋友也會忘情的多吃了好幾口飯

心滿意足的傳統泰國泰北菜之口味結合創意的元素

菜色的擺盤讓樸實的美味多了驚艷的風貌

酸嫩爽口、甜辣不膩的味道讓品嚐泰式美味多了更多的期待

 


餐後到店內走走拍照、每一處盡是美不勝收

 


不見天日的洗手間也讓人驚豔

白天的Thaï.J,是陽光浪漫的秘密空中花園,法泰結合的異國設計泰國料理餐廳

適合閨蜜的聚餐、同事聚會

夜晚的Thaï.J,在昏黃的光線下搖身一變為神秘的熱帶雨林餐酒館

帶著點夜店風情的異國度假的信義區夜景餐廳 

一間會想推薦給情人約會甚至是特別節日慶祝的好地方

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜

 


冬天麻辣鍋不用呼朋引伴,獨享的四川麻辣燙最便利

隱身在大直北安路巷弄內,地緣關係所以babe習慣下班後到附近覓食

文湯武醬 滷將軍 九月份才在台北大直插旗子

入秋後的天氣,下午四點經過就被迷人的四川麻辣香味給吸引 

文湯武醬 滷將軍 大直北安城

 

 


文湯武醬因應實踐大學學區推出各式超值套餐

像是小確幸套餐109等於一個小火鍋的價格(比三媽XX鍋更便宜,料卻更多)

牛肉麵不破百在台北還真是難找,文湯武醬就推出85元的紅燒牛肉麵

想要省錢又想要吃飽,超值套餐最推薦

 


單點的各式魯菜火鍋料盡百種選擇

滷製品出現了罕見的無骨雞腿排、滷排骨、魷魚條、鯛魚片、皮蛋

主食選擇更多達10種選擇:韓國Q拉麵、蒸煮麵、粿仔條、寬冬粉這些都是其他地方很難看到的

文湯武醬所用的烏龍麵、白油麵與航空公司使用的是同一品牌

火鍋料任選4樣35,都是知名品牌非市場雜牌(吃來最安心、精緻度屬於中價位火鍋店的用料)

蔬菜類為2包50,一般外面的蔬菜都是50一份的單一選擇,文湯武醬給你兩種選擇

麻辣燙常見的就是乾的,文湯武醬給你可以喝的麻辣湯

此外針對不吃辣的朋友還有豚骨湯可以選擇,喜歡重口味的朋友可以挑選乾拌醬

文湯武醬的麻辣湯含有牛油成分,多了香氣但不傷喉嚨(不吃牛肉的朋友、素食者不建議食用)

 


比起許多家滷味店,文湯武醬更衛生

滿滿的新鮮食材整齊的放在玻璃透明櫃中

 

 


文湯武醬的火鍋料是babe見過最豐富的

即便是平凡常見的蛋餃、魚餃、鑫鑫腸、香菇貢丸、都是符合衛生檢驗核可的知名廠牌

喜歡爆漿系列或是料多的海鮮丸子類....來這裡就可以大飽口福

蔬菜的品項也是很完整、補充纖維吃川燙滷味就對了

 

 


主食區整齊地擺放在入口陳列架上頭

旁邊的冰箱裡頭裝著洗淨的蔬菜

文湯武醬也有飲品可以搭配麻辣燙一起食用 

 

 


台灣的庶民小吃前三名:滷味、鹹酥雞、滷肉飯

 


甜不辣、雞胗、腿排、滷排骨、木耳、金針菇、搭配四種火鍋料

喜歡鴨血豆腐的朋友直接跟櫃台點選(每一份都是25元)

 


愛吃滷味的朋友都會點的豆皮、香菇、木耳、小鳥蛋、花椰菜、蒸煮麵...特別的是皮蛋與鯛魚片

 


喜歡吃久煮不爛的韓國Q拉麵來到文湯武醬必吃

關東煮最愛的黑輪、菜卷這邊也提供喔

大腸頭、豬頭皮搭配一些嚴選火鍋料

 


點餐先結帳👉選擇湯頭、辣度...然後就等候取餐

麻辣燙也可以吃不辣的口味...亂辣很特別🤣

 

 


一般滷味都是外帶店,大直的文湯武將提供多達30人左右的舒適冷氣房

晚餐時間一個人也可以很愜意的在這裡看電視用餐、宵夜更方便(免丟垃圾、家中充滿火鍋香氣)

 


麻辣湯是babe的晚餐

隱藏版的是紅蘿蔔、罕見的排骨、肉感無敵的無骨雞腿排、補充膳食纖維的爽脆水蓮、珍菇、木耳

碩大軟硬適中的雞胗、爆漿起司丸、海鮮丸、魚漿實在的甜不辣

 


 營養度很高的豚骨湯搭配鯛魚片、吸飽湯汁會很讚的豆皮、補充蛋白質的鳥蛋、QQ膠原十足的豬皮、口感風味無違和的皮蛋

飽足感增加的蒸煮麵、搭配豆乾、花椰菜

 


 愛吃鴨血豆腐的朋友必來一碗麻辣湯好喝到不行的文湯武醬鴨血豆腐50

這一碗不只是滷豆腐入味綿密、鴨血就是傳說中的果凍鴨血(無氣孔)

 


點韓國Q拉麵的朋友強烈推薦搭配乾拌醬

滿滿的火鍋料、處理乾淨的滷大腸、吃來薄脆的豬頭皮、搭配黑輪菜卷

這樣的飽足感可以抵兩餐

 

 


文湯武醬的麻辣湯是可以喝的,溫順不嗆辣、天然的花椒香

麻辣湯底本身帶有牛油的香氣,即便單吃蔬菜、麵、火鍋料都可以很有肉感

 

 


乾拌醬光看就好吃~直接攪拌拉起Q彈的韓國拉麵

每一口都超滿足👍👍👍沒有湯吃來最不擔心亂噴、宵夜最推薦乾拌風味

 

 

 


冬天愛喝湯的朋友,文湯武將也提供豚骨湯頭

滷過的美味搭配白湯,辣度更溫和...怕吃辣的朋友就吃這一味

中日合併的超澎湃蒸煮麵、吃得到鮮魚、台式豬皮、還有別處吃不到的皮蛋

 

 


物價上漲荷包不漲,一個人吃火鍋大概是400起跳,小火鍋140的配料又少得可憐

 


文湯武將的超值套餐,百元不到吃牛肉麵、小確幸套餐109、豪華炒泡麵115、部隊鍋135、公仔麵65

如果想要更澎湃的犒賞自己,單點的方式也很棒,尤其是三種風味(麻辣湯、豚骨湯、乾拌醬)讓每次來都有不一樣的享受

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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