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3-min walk from Exit 8, Zhongxiao Dunhua Station continue reading
Telephone
0227520962
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Payment Methods
Cash
Signature Dishes
大餅捲牛肉 花素蒸餃
Review (18)
雖然已經知道紫琳蒸餃很久了,但一直沒時間造訪,今年趁著小年夜到台北拿年菜的機會,順道來頂好紫琳蒸餃館朝聖,在東區不乏許多名店,頂好紫琳蒸餃館算是少數平價的超人氣美食,不僅台北人喜歡,連遠道而來的外國朋友們也相當喜愛,究竟紫琳蒸餃有什麼獨特的魅力可以屹立不搖二十餘年,今天來解密囉!頂好紫琳蒸餃館位在台北東區的頂好名店城B1,從手扶梯下來就可以看到了,基本上無論何時來都是滿滿的人潮,布不桌數多,翻桌率也快,不用等太久時間就有位置坐了可別先自顧自地找位置坐,服務生會引導到座位順便遞上菜單點餐,中間的區域是醬料跟小菜區,餐具也在這裡自取,小菜沒有吸引到我們,大概看了一下就回位置看菜單了,醬料區強力推薦一定要加蒜泥,紫琳蒸餃的蒜泥超夠味!後方則是廚房,料理都是現點現做,廚房的工作人員很多,出餐十分快速,從點餐到餐點上桌大概十分鐘內,非常符合東區的生活快節奏紫琳蒸餃的菜單,品項蠻多的,蒸餃是必點的,也看到不少人點麵類,看來也是強項,價位在東區來說算是親民無時無刻都人氣爆棚!超人氣平價美食!不一會功夫料理都上桌囉,我們點了鮮肉蒸餃、大餅捲牛肉、鍋貼還有酸辣湯鮮肉蒸餃鮮肉蒸餃的皮算薄,但餃子皮的彈性很夠,尤其是餃子皮接縫處,吃起來是QQ的感覺,蒸餃個頭也很大,隱約可以看到餃子裡面的內餡鮮肉蒸餃肉鮮味美,湯汁滿溢,肉餡是走清爽路線,不會越吃越膩,一口一個不知不覺一下就吃完了,一人吃一籠超撐!鍋貼鍋貼尺寸也很大,十個才75元,感覺比蒸餃划算,每個鍋貼都有薄薄金黃脆皮羽翼,看起來就超好吃!鍋貼皮的口感非常棒,香酥底皮吃起來薄脆香酥,鍋貼皮也很彈性,內餡跟蒸餃差不多,也是走清爽路線,沾醬不沾醬都很好吃酸辣湯一碗30元這樣的大小沒什麼好挑惕的,酸辣湯真材實料,濃稠度也很適中,喝起來也很清甜,感覺酸辣湯刻意調味不那麼重酸辣,這樣客人可以加醋加胡椒或辣椒來調配自己喜歡的口味大餅捲牛肉大餅捲牛肉可以說是咬咬的最愛!蓬鬆紮實充滿麵香的餅包裹著濃香的牛肉,這個我一個人就可以吃掉一卷!頂好紫琳蒸餃館的蒸餃不算是一吃就驚豔的哪種,而是很耐吃,可以一直吃一直吃都不會膩,鍋貼也很棒,個頭大,點上一份鍋貼加一碗酸辣湯,105元吃的精緻又飽足,來東區一時之間不知道要吃什麼?頂好紫琳蒸餃館算是一個止餓的好選擇唷! continue reading
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頂好紫琳蒸餃館,東區美味排隊人氣蒸餃,忠孝復興站美食  知道這間店很久,經過頂好名店城很多次 但就是沒有下來吃 這天一來,哇!!果然很厲害,雖然頂好名店城上面寫說地下一樓叫美食街,其實一看你就知道大家來的目的都是來吃這間蒸餃 用餐時段排隊排很長,會被問是否可以併桌紫琳蒸餃其實可以說是頂好名店城美食街的主體了 這是自助醬料區小菜 這天只有皮蛋豆腐和另一個不知名的就沒點汽水●頂好紫琳蒸餃館│菜單 價錢不貴。以這東區的一般用餐價格來說 還蠻划算的。這天我們有點太多的問題,最後一個人都吃了兩百多塊●頂好紫琳蒸餃館│小米粥,牛肉捲餅 牛肉捲餅感覺相當誘人牛肉也用的蠻厚小米粥相當濃稠,味道就是不錯●頂好紫琳蒸餃館│鮮肉蒸餃 95元。蒸餃味道不錯,我其實沒很喜歡蒸餃,我喜歡煮的水餃,蒸餃對我來說有時會覺得皮有點乾,肉餡如果調理不當蒸起來還會有點臭 不過這邊的沒這問題,雖然蒸過的皮還是稍乾但口感不錯 會想如果拿去煮一煮會怎樣●頂好紫琳蒸餃館│牛肉蛋花湯 單以牛肉湯來說湯頭稍淡,加點辣提味可能會更好 蛋花湯蛋用的很厚實,結成一大塊,不過就欠缺打散的蛋花那種香氣●頂好紫琳蒸餃館│鍋貼 這個蠻好吃的。肉餡多汁,然後皮也蠻酥脆 雖然對我這個老永和人來說可能佳佳香是我的最愛,但這也不錯●頂好紫琳蒸餃館│炸醬麵 這就稍嫌一般了 就醬和麵感覺沒有完全搭起來●頂好紫琳蒸餃館│總評 超級受歡迎的店 七點多進來到快九點都還是有人來排隊 味道不錯 在這一帶用餐的好選項 continue reading
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  雖然知道這間紫琳蒸餃有n年的時間但一直到今年才前往用餐,近期去了二次都特意挑非假日&非用餐尖鋒時間去,不論是下午二點還是下午四點半都有這樣的人潮,生意很不錯咧.  菜單(攝於2019.08.21),主要分為蒸餃/麵/餅/湯/其他/飲料幾大類,找位劃單後交給服務人員,餐具及醬料自取,用餐完畢再去結帳即可.首訪先點了鮮肉蒸餃以及牛清湯牛清湯鮮肉蒸餃,一籠10個  蒸餃皮口感像薄一點的包子皮,小有厚度帶有微Q嚼勁,內餡帶點湯汁還蠻順口,加點自己調的醬料(醬油+蒜泥+辣)更對味.二訪點了鍋貼跟夏季限定的冰綠豆粥  冰綠豆粥(夏季限定),綠豆熬煮的綿密,甜度調的剛剛好,其中還加了麥片?增加不同口感,夠冰涼的溫度在夏季來上一碗真的是清涼消暑.鍋貼,一份十個  底層有冰花看起來很酥脆,不過當天吃到的冰花稍帶水氣,酥脆度有些不如預期,內層肉餡是比較緊實的口感.  紫琳的蒸餃跟鍋貼比起來個人比較喜歡蒸餃,不過夏季限定的冰綠豆粥又更深得我心,感覺好像可以期待一下應該快要上市的冬季限定紅豆紫米桂圓粥了呢.==============================頂好紫琳蒸餃館地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1-19(頂好名店城)==============================    感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處. continue reading
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小資上班族的下班提案美食提案 X 頂好紫琳 平常去東區幾乎都是逛街買衣服或是跟朋友找間餐廳聚餐聊是非嗎?難道來到東區一定都要花大錢才能吃的到美食嗎?雖然東區小巷有很多餐廳美食,難免有時候沒時間或不想花這麼多錢去吃好料,而百貨公司的美食街雖然誘人但也價格不斐,小資有次就在朋友的介紹下找到這間東區的平民美食- 頂好紫琳頂好紫琳位在寸土寸金的東區頂好名店城B1,每次經過頂好名店城我都以為裡面超荒涼 沒甚麼店家在營業了,原來B1有很多餐廳在營業且空間還蠻大的,位置還算多吃飯時間幾乎都維持八九成滿,這次要介紹的頂好紫琳尖峰時間來用餐甚至要排隊等候。 頂好紫琳座位屬於開放式, 基本上一靠近餐廳就會有服務人員招呼入座或告知需排隊等候。這裡賣的是北方麵食, 全都是現點現做開房式的廚房可以看到師傅們都有戴著口罩, 讓人覺得乾淨衛生!圍著店中央大柱而成的小菜、餐具、醬料....這裡各式各樣的醬料都有,採自助式的方式。小菜也很多選擇,如果看到架上沒有,也可以直接問服務生,店員會從小菜盤底下的盒子內補貨。來看看菜單,分為蒸餃類、麵類、餅類、湯類、其他、飲料。種類非常多,若2個人來吃可能要分好幾次才能把每一樣都吃過一次。最重要的是:這樣的價錢在台北精華地段真的很便宜阿,深得小資芳心先來介紹小資這次點的小菜吧, 小菜一律35元 (自取)小黃瓜 (NT 35)這是小編一定會拿的小菜小資小就超喜歡吃冰冰涼涼的醃漬小黃瓜,這小黃瓜深得小資心, 醃漬的不會過於軟爛,相當爽脆可口, 是小資喜歡的類型皮蛋豆腐 (NT 35)算是比較普通的一道, 可能皮蛋跟豆腐真的很拿再插出甚麼猛烈的火花了吧XD小資個人偏好嫩豆腐, 這裡感覺比較像是滷豆腐的口感喜歡滷豆腐的可以嘗試喔~牛肉蛋花湯 (NT40) 必點!外面不是賣牛肉湯就是賣蛋花湯, 小資真的沒遇過牛肉蛋花湯的組合!可以一次滿足蛋花湯+牛肉清湯的豪爽享受!湯頭裡充滿了牛肉濃郁的香氣, 加上蛋花作點綴,讓人喝完毫無負擔, 不會給人油膩厚重之感,絕對是本店必點蔥油餅加蛋 (NT 45)蔥油餅煎的金黃屬於薄皮型, 吃起來蠻有嚼勁,但小資覺得少了一股蔥的香氣, 且小資偏愛厚實感的餅皮,吃起來很清爽, 不會油膩, 不過外頭厲害的蔥油餅實在太多了,這裡的蔥油餅就相對沒這麼突出了!最厲害的小資要擺在壓軸這兩樣絕對不會讓你失望的, 絕對是人氣必點!!鮮肉蒸餃 (NT 90) 必點這裡的餃子都是手工現包, 看的到師父在現場包餃子,且蒸餃的餅皮比較厚實的,一籠10粒。別小看這10粒,吃完真的超有飽足感!小編的友人平常吃八方雲集水餃都是20顆起跳沒在客氣,在這吃完10粒就舉手投降了, 超有飽足感!且蒸餃的肉質很新鮮,調味不重很清香,咬下去還會有鮮美的湯汁溢出雖然不會像電視食神"撒尿牛丸"一樣,吃了湯汁還會噴到對面這麼誇張,但還是請小心燙口! 炸醬麵 (NT 90)必點小資絕對要卯足火力大力推薦我的最愛炸醬麵配料除了有小黃瓜絲外還有豆芽菜及紅蘿蔔絲讓整碗麵配色超豐富, 且搭配麵一起吃超清脆爽口!這炸醬麵的麵條是粗麵條口感Q彈有嚼勁, 且會越嚼越香!醬汁稍稍帶點甜味完全不死鹹, 且散發出一種獨特的香氣,我想這就是店家的獨門秘方了!喜歡的原因還有一點就是豆干這些配料都是比較大塊的, 能扎扎實實吃的到口感,這麵搭配了這些配料又更豐富更有層次了! 真的是好好吃啊!除了現點現做、東西好吃之外~這兒也不收服務費~以位在東區這貴桑桑的美食一級戰區來說頂好紫琳的CP值真的頗高! 是小資會一再光顧的好餐廳推薦給大家 continue reading
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頂好名店城的紫琳蒸餃我前前後後應該來過四、五次了。是在東區平價又好吃的店,我很喜歡他們的鍋貼和炸醬麵。我從來沒有逛過頂好名店城,第一次到這邊就是來這店。在地下一樓,平日來人潮不少,遇上用餐時間更是多人。價格以東區來說屬平價位,點太多也不會太傷錢包。主要是餃類、鍋貼還有麵食。前菜跟醬料都是自助形式的,我喜歡他們的鍋貼醬去點鍋貼。小菜價格30NT一份,便宜又不錯吃。鮮肉蒸餃 (80NT),肉餡很多,但我覺得他們的皮有點太厚,我比較喜歡薄皮一點的蒸餃。他們的花素蒸餃清淡但比肉的好吃。比起蒸餃我推薦他們的鍋貼多一些 (一份十個 60NT),皮煎得非常香脆,裡面的內餡味道也很夠。不過我第四、五訪的時候覺得肉餡有點太瘦,導致肉質有點柴,但整體我也覺得他們的鍋貼好吃,而且不油。燙地瓜葉 (30NT),加上大蒜跟醬油膏,香港的朋友們特別喜歡。大餅捲牛肉 (80NT),做得蠻有水準的。餅皮夠熱也不會太厚,醬汁不會下太多影響牛肉跟大蔥的味道。炸醬麵 (80NT),麵條選用粗麵條,非常有嚼勁跟質感豐富,炸醬不會死甜死鹹,加上小黃瓜跟紅蘿蔔增加口感跟味道,好吃! continue reading
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