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早年在大坪站捷運站附近生活多年,很高興在新店出現了水準這麼高的餐酒館Oli餐酒館,在到訪前其實沒有預料到會嘗到風味這麼有特色、精緻度這麼高的餐點,Oli餐酒館早期是偏向西班牙菜而近年轉型成為歐陸菜系,不僅餐食有記憶點,不是一般餐酒館常見的菜色,調酒也相當不錯,真可以說是新店地區非常有實力的餐廳,住新店的朋友一定要知道這家餐酒館,不論約會或是聚餐都相當適合,住在台北市的朋友,Oli餐酒館也值得你特地跑一趟新店!Oli餐酒館 巷弄民宅中的暖光久久沒回到大坪林,附近的店家變換的速度也算快,從捷運五號出口出來,過馬路步行一會兒就能找到Oli餐酒館。低調的門面有些容易錯過,跨入民宅一樓的,外面有個種滿植栽的小庭院。沉甸甸的大門推開,是裝潢簡約又有氛圍的用餐空間。吧台造型搶眼一入門便被吸引,如果不用餐來吧台喝喝調酒也是很棒的,店內的調酒單與調酒表現也相當精采,已不輸專業酒吧。門口有大張的座位區,想必白天能有更好的採光,餐具桌椅擺放井然有序。Oli餐酒館菜單/酒單 2023/9Oli餐酒館的菜單時常會有更動,內容與價位以現場為主。餐點有各種冷熱前菜、小點、主餐、主食,不論想吃飽吃巧都有得選,今天大部
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早年在大坪站捷運站附近生活多年,很高興在新店出現了水準這麼高的餐酒館Oli餐酒館,在到訪前其實沒有預料到會嘗到風味這麼有特色、精緻度這麼高的餐點,Oli餐酒館早期是偏向西班牙菜而近年轉型成為歐陸菜系,不僅餐食有記憶點,不是一般餐酒館常見的菜色,調酒也相當不錯,真可以說是新店地區非常有實力的餐廳,住新店的朋友一定要知道這家餐酒館,不論約會或是聚餐都相當適合,住在台北市的朋友,Oli餐酒館也值得你特地跑一趟新店!
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Oli餐酒館 巷弄民宅中的暖光
久久沒回到大坪林,附近的店家變換的速度也算快,從捷運五號出口出來,過馬路步行一會兒就能找到Oli餐酒館。低調的門面有些容易錯過,跨入民宅一樓的,外面有個種滿植栽的小庭院。沉甸甸的大門推開,是裝潢簡約又有氛圍的用餐空間。
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吧台造型搶眼一入門便被吸引,如果不用餐來吧台喝喝調酒也是很棒的,店內的調酒單與調酒表現也相當精采,已不輸專業酒吧。
門口有大張的座位區,想必白天能有更好的採光,餐具桌椅擺放井然有序。
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Oli餐酒館菜單/酒單 2023/9
Oli餐酒館的菜單時常會有更動,內容與價位以現場為主。餐點有各種冷熱前菜、小點、主餐、主食,不論想吃飽吃巧都有得選,今天大部分的餐點口味都蠻重的,很適合下酒。
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酒單有以號碼編號的特色調酒,也有經典調酒。不喝調酒也有軟性飲料以及Mocktail無酒精調酒可以選擇。另外當然也少不了紅白酒、香檳。
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很特別的是店家會有Weekly Special菜單,甚至是off menu的菜單,每次來都將給你不同的驚喜,可以詢問店員是不是有什麼特色餐點喔!
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Oli餐酒館餐點表現

▼南方澳生食胭脂蝦/ 麝香葡萄醋/ 冷燻雞湯竹笙/ 炭燻蒔蘿油/ 烏殼綠竹筍/ 赤梅醬/ 柚子胡椒/ 夏香薄荷
第一道的生食胭脂蝦是Oli餐酒館超人氣的前菜,看食材洋洋灑灑一長串,就是知道這道菜的風味與前置作業相當複雜。胭脂蝦充滿甜味,生食的口感軟中帶脆,一入口先是明亮的葡萄醋刺激著味蕾,沒有預料到會有這麼高的酸度,但真的很開胃。蝦肉上佐以冷燻雞湯竹笙、 烏殼綠竹筍,口感各有趣味,炭燻蒔蘿油又為蝦子妝點了一抹薰香氣息、赤梅醬、 柚子胡椒、夏香薄荷複雜的調味下,層層堆疊但融合起來卻相當的協調,風味多元到難以用文字表達。
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▼祖黑金剛淡菜/ 羅勒鹽昆布醬/ 柚子豆薯丁/ 芳香萬壽菊/ 紅柴蜂蜜漬石蓮 /紅石柳果醬
第二道冷前菜也讓我震驚了,將簡單的淡菜使用了多種風味與高湯來陪襯。好像每一次咀嚼都有不同的感受。這道風味沒有前一道那麼重,除了淡菜本身的鮮度之外,豆薯丁增加了口感、底下的高湯帶出一點酸味以及比較重的草本氣息,搭配海鮮很適合。
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▼孢子甘藍/ 希臘優格豆腐醬/ 巴薩米克醋甜醋膏/ 松露醬 / 巴西里油 
這道菜是Oli餐酒館的招牌菜,也可以說是我吃過最有特色甚至是最好吃的孢子甘藍。孢子甘藍並不算非常好料理,帶著苦味有時候還有點刮口,他們將之高溫油炸後,爽脆度好又有點焦脆感。

最特別的是底下濃郁的醬汁,混合了希臘優格豆腐醬/ 巴薩米客烏醋膏/ 松露醬 / 巴西里油,服務生交代一定要全部混合在一起才會好吃。所言不假!當全部醬汁被攪勻過後,是一個全新的味覺體驗,是意想不到的絕佳風味,優格豆腐醬與巴薩米克醋膏的Mix怎麼如此對味!? 奶奶中帶點微酸甜、再加一些松露如雲霧的氣息纏繞交疊,口味非常重但融合得非常好,我認為是道表現極佳,超級下酒的好菜色。
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▼冷壓橄欖油泡大蒜蝦 蘋果白蘭地 黑橄欖法棍
上一次吃到極好的油泡蝦是在鐵匠鉄板TESSHO BAL,但Oli的風格不太一樣,上桌還不斷冒出一直泡泡大滾著視覺效果加分不少。蝦子品質優秀大隻又肉質緊實。橄欖油的蒜味不算大鳴大放型,但是風乾辣椒的風味倒是很突出,吃起來有辣椒的辛香氣我很喜歡,與Pure Bread合作的黑橄欖法棍,就是要卯起來狂沾。
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▼十八養場紅玉雞胸 奶油南瓜 伊比利豬臘腸 醋漬白鯷魚 瑤柱懶懶醬
這道菜終於沒有那麼重,爽口輕柔但一樣複雜度很高。

使用的是許多米其林餐廳都選用的「十八養場日月潭紅玉 」的雞胸肉,由於在餵養飼料中使用有機紅玉茶葉,能有效排除雞腥味,雞肉品質佳可做成半生熟。

亮點在雞胸肉外層包裹著豬網油、伊比利豬臘腸,將較為平淡的雞胸肉給補了肉味補回去。臘腸帶點微煙燻氣,雞胸相當Q軟口感討喜。使用瑤柱熬煮的湯汁搭配綠橄欖、蝦夷蔥,最後點綴了些白鯷魚,原本以為雞肉搭配鯷魚不是很協調,但實際吃起來卻發現鯷魚是點到為止,多了鮮味卻不腥,我覺得搭的挺好。
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▼燻烤市場鮮魚/ 蛤蜊紅露奶醬/ 龍嵩油/ 蘭姆炒蕈菇/ 蓮藕酥片
燻烤海鱸魚的肉質也做到約七分熟度,切開非常保水柔軟,嘗起來肉質細緻而且沒有一點腥土味。底下搭配的醬汁也是令人腦袋爆炸,是蛤蠣加上紅露酒製作成奶霜醬,淋上風味非常跳耀的龍蒿油,這道我強力建議先把沾醬全部混勻,不然龍蒿油的氣味我自己是有點害怕。但混合後卻順利的解掉了那股草味,用蘭姆酒與四種蕈菇做成的咖啡色沾醬錯落在其間,搭上去味覺瞬間又轉了一個彎,主廚對於風味的玩法是真的讓你意想不到。
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▼Cocktail: No. 7 調酒
琴酒 烏龍茶 茉莉花 柑橘

喜愛茶酒的我第一杯先點了這個,烏龍茶與琴酒風味都比想像中的再濃郁一些,酒感也比預期的高一點點,帶著淡淡花香
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*未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車





▼荔枝桂花烏龍

無酒精飲品,其實茶如其名,荔枝、桂花、烏龍的風味可說三強鼎立,又加上一顆話梅有些酸甜感,如果平常喜歡桂花烏龍風味的人可以點
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▼伊比利豬
當天的special菜單出現了伊比利豬梅花,使用的是橡木子等級(Bellota 100% Ibérico) 為最高等級的伊比利,油脂豐富咀嚼起來香氣十足,但我覺得可以熟度在高一些,比較好在口中切斷,肉香應該也會更明確。

杏桃乾、油封甜椒與芝麻葉的搭配相當的討喜。
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▼巴斯克蛋糕
以前為西班牙餐廳的Oli 餐酒館保留了這道西班牙經典甜點,可以品嘗原始的起司風味,質地非常軟綿,味道厚實,檸檬酸奶霜的搭配稍微拉了一點清爽感,這時必須馬上介紹下一道調酒。
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▼Cocktail: No. 9 調酒
花生/ 堅果/ 香蕉/ 焦糖

當天讓我非常驚喜的9號調酒,是將烘烤過的花生、堅果、香蕉、焦糖風味融入了威士忌中,這杯真是命中紅心的讓我喜歡,融合度非常好,堅果與花生香氣和威士忌你儂我儂,讓你想著怎麼會沒有想到這兩個風味能協調成這樣子?? 喝一口酒再搭配起司蛋糕,簡直是神仙組合,真是太搭了!
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*未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車


▼無酒精邁泰
無酒精調酒這杯我也很推薦,喝起來像是羅旺果汁,有微酸又香甜的水果風味以及一些香料味
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▼青蘋果/ 味噌焦糖醬/ 腰果餅乾碎/ 香草冰淇淋 
沒想到Oli 餐酒館的甜點水準也這麼高,這道甜點讓我印象相當深刻,青蘋果軟中還是帶脆,熟度得宜,味噌焦糖醬加了深度上去,腰果餅乾碎的酥脆度又讓口感很有轉換,雖然蘋果派加冰淇淋是很常見的甜點,但Oli 依然有辦法做出差異度。
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Oli餐酒館 結論
Oli是令人印象深刻的一家餐酒館,風味層次複雜的程度是超乎我想像,當然也不是說風味越多就越好,但Oli餐酒館主廚在風味掌握上的確頗有一套,多元的食材但MIX後卻常讓我有出乎意料的驚喜,料理很有獨門特色,絕非一般餐酒館常見的菜色,細緻度上已接近Fine Dining水準。推薦這家新店強強的餐酒館給大家!
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Oli西班牙餐酒館隱身在新店巷弄中的民宅裡,低調的門面卻暗藏著廚藝精湛的餐點,還有甜美微醺的調酒。氣氛極佳,三五好友相聚歡樂,或是情侶間的約會,都能在此找到最舒服的位置。這天從前菜、主餐、甜點到調酒,都令人沈醉其間,最終是心滿意足地離開!搭乘捷運抵達大坪林站,由3號出口走到Oli西班牙餐酒館,只要3分鐘就可抵達。等三環三線開通,5號出口開放後,就只要過個馬路就到了由熱鬧的中興路轉進巷弄中,就有種遠離塵囂的感覺,進入一個幽靜的民宅區,這Oli西班牙餐酒館的門面實在低調到不行。由於我們提早在營業時間前抵達,由半掩的大門中,更激起好奇心,迫不及待想進去一探究竟。就像一般民宅當作停車場的庭院,舖以小碎石並加上大量植栽,營造出悠閒感。Oli西班牙餐酒館開業三年來,已累積不少客源,把開過的酒瓶放在庭院中裝飾。這些酒瓶去除酒精之後,裝的是許多歡樂的笑聲,還是悵然之下的孤單呢?<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>庭院轉個彎,有個更寬敞的用餐空間,在氛圍的營造之下,很有南洋的風情。走進Oli西班牙餐酒館後,左側是靠牆沙發搭以木椅的二~四人座位區。牆面的特殊材質,看起來只是單
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Oli西班牙餐酒館隱身在新店巷弄中的民宅裡,低調的門面卻暗藏著廚藝精湛的餐點,還有甜美微醺的調酒。氣氛極佳,三五好友相聚歡樂,或是情侶間的約會,都能在此找到最舒服的位置。這天從前菜、主餐、甜點到調酒,都令人沈醉其間,最終是心滿意足地離開!
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搭乘捷運抵達大坪林站,由3號出口走到Oli西班牙餐酒館,只要3分鐘就可抵達。等三環三線開通,5號出口開放後,就只要過個馬路就到了
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由熱鬧的中興路轉進巷弄中,就有種遠離塵囂的感覺,進入一個幽靜的民宅區,這Oli西班牙餐酒館的門面實在低調到不行。由於我們提早在營業時間前抵達,由半掩的大門中,更激起好奇心,迫不及待想進去一探究竟。
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就像一般民宅當作停車場的庭院,舖以小碎石並加上大量植栽,營造出悠閒感。
Oli西班牙餐酒館開業三年來,已累積不少客源,把開過的酒瓶放在庭院中裝飾。這些酒瓶去除酒精之後,裝的是許多歡樂的笑聲,還是悵然之下的孤單呢?
<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>
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庭院轉個彎,有個更寬敞的用餐空間,在氛圍的營造之下,很有南洋的風情。
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走進Oli西班牙餐酒館後,左側是靠牆沙發搭以木椅的二~四人座位區。
牆面的特殊材質,看起來只是單純的鋁片,但隨著店內的燈光變化,反而顯現出有如極光般的美麗色澤。
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既為餐酒館,吧檯就顯得相對重要。
美麗的夜晚,微醺不需要理由,來個酒精化解白天的壓力吧!
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當夜幕低垂,餐與酒都將帶我們沈醉,有好友加上美酒佳餚,人生夫復何求?


Oli西班牙餐酒館每季會更換菜色,這次的夏季菜單是由Kenny主廚所設計,熟稔各種食材的個性,擅長創意料理,這次餐點相當具水準,令人迫不及待想嚐試下一季的新料理。
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大蒜蝦 $280
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隨著大蒜蝦上桌的是長棍切片。
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這道西班牙經典料理一上桌就香氣十足,其中加入了蘋果白蘭地增添風味、以及香蒜、胡椒、辣椒等香料提味。完全手工剝殼的草蝦,Q彈的口感,齒間傳來的是蝦肉的鮮美。將麵包浸濕了醬汁的精華,單純的麵包瞬間變得很高級啊!是道令人唇齒留香的料理。
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蕃茄乳酪沙拉麵捲 $240


這是卡布里沙拉的創新版,採用水管麵捲入番茄、馬札瑞拉起司、羅勒葉,酥炸到金黃,這道料理外表相當地討喜。
結合香料的番茄保留了酸香,起司帶來了滑潤感,再加上了有嚼勁的水管麵,每一口都有多層次的豐富口感 。一旁襯的松露白花椰菜泥及分子美乃滋,綿密的口感柔化的炸物的膩感。
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生牛肉沙拉 $320
有著雪花般油花分布的是極黑牛菲力生牛肉,加上了營養滿分的酪梨、藜麥,還有LV界的夏雪芒果, 繽紛多彩的沙拉,僅加入海鹽、檸檬汁及橄欖油調味,吃的就是食材原始的風味。尤其是堅持友善栽種的夏雪芒果,一年之中只有一個多月的採收期,兼具土芒果及愛文芒果的香氣,甜度更勝金煌芒果,香Q滋味令人難忘。
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特製辣炒德國豬腳 $380
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主廚掌握完美熟度的德國豬腳,貼心地去骨並切成適合入口的大小,帶皮部份的Q勁及膠質,而肉質軟嫩不乾澀,加上主廚特製辣醬的提味,麻香帶微辣,鹹香脂滑真是令人神魂顛倒!
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US Prime肋眼牛排16oz $1880
16oz大份量的肋眼牛排烤出的金黃色澤,實在太誘人了啦!一旁搭配了孢子甘藍、油封蒜球及風乾蕃茄,並附上了牛骨油汁及夏威夷火山黑鹽。
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一刀切下的同時,肉汁四溢,香味更是撩人鼻息!
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油封鴨胸 $680
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這一般常見的油封鴨腿,改採宜蘭櫻桃鴨的鴨胸來製作。一旁綴以七彩的球狀物,是主廚發揮創意的天然沾醬,令鴨肉吃來更顯風味。紅色是辣味蕃茄醬,黃色是玉米、地瓜、馬鈴薯及胡蘿蔔舒肥三天並用繁複的程序才能完成;綠色則是山葵、青豆;紫紅色是莓果醬;紫色則是紫地瓜、豆蔻、馬鈴薯製成。若非是對廚藝有相當熱誠的廚師,才有可能花這麼多心思在研發料理或醬料的。
軟嫩的鴨肉與略帶酸甜的莓果醬汁最為契合!
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當哈利遇上莎莉 $300


茉莉花茶琴酒、搭配雪莉酒、麝香葡萄,加上煙燻檜木,酒體稍重,但甜味頗明顯。
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艾爾芭女爵 $300


以威士忌、甜艾酒、伯爵茶、藍莓果泥及自製的伯爵茶糖漿,是屬於茶酒類的調酒。
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佛朗明哥 $320


是以紅酒為基底,加入水蜜桃、百香果、蛋白、桑椹酒調成,因此喝來就是很水果的感覺,是女孩們很愛的滋味。
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史瑞克 $300


這一款以蛋形容器盛裝的調酒實在很可愛!綠色酒體來自奇異果泥、夏特勒茲Chartreuse草本酒、蜂蜜、蛋白等,是相當清爽的調酒。
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Cheers!


在工作的路上,謝謝你們的陪伴及互相提攜,希望我們能越來越堅強地面對未來的挑戰!加油!
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鳳梨米布丁 $150
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米布丁是溫熱的,其上飾以古早味薑味漬鳳梨、新鮮鳳梨、及風乾鳳梨,再灑上肉桂粉。
米布丁吃來還保有米的形狀, 入口是Q的口感,微甜滋味搭上鳳梨的酸甜,別有風味!
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紅酒銅鑼燒 $180


以日式鬆餅皮的方式呈現,搭配紅酒醋、焦糖香蕉及奶油。有點大人味紅酒醋的酸甜也很不錯!
真沒想到在新店的巷弄中,就有Oli西班牙餐酒館這麼一家有質感的餐酒館,精緻的餐點加上優秀的調酒,還有令人放鬆的好氣氛,令人期待再訪。
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新北市新店區老宅改造的「Oli餐酒館」主打各種使用橄欖油製作的西班牙料理及葡萄酒,餐點精緻用心且口味獨特,進而擄獲不少老饕的味蕾,雖然是適合情侶約會的餐酒館,但同時也是家親子友善餐廳,若是團體聚餐或是想舉辦派對則另有提供包場的服務! 鄰近木柵河濱公園、景美夜市的「Oli西班牙餐酒館」就座落於民權路與中興路三段交叉口的巷弄裡,坐捷運來這約會享用有情調的餐酒或是下午茶,可於「大坪林站」5號出口步行2分鐘即可抵達,開車的我們則是停在1h/$40元的俥亭新店民權。Oli西班牙餐酒館環境使用私人老宅改造的環境別有一番風味,綠樹倒映在玻璃窗上的醬色頗有日系文青氛圍,靠近窗邊的座位則為戶外吸煙區,搭配墨綠色皮革有著濃厚的復古味道。店內設計走的則是金屬感的工業風格,低調暗色系的質感在夜晚之中更有著濃厚的微醺感。除了吧台的座位還有適合2~4人用餐的桌椅,不只適合情侶約會,就連親子家庭到了假日也會選擇來這渡過悠閒的假期。Oli西班牙餐酒館包場活動週一至週四晚上 18:00 - 22:00 包場低消金額為NT$30000。週五至週日晚上 18:00 - 22:00 包場低消金額為NT$50000。週六及週日
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新北市新店區老宅改造的「Oli餐酒館」主打各種使用橄欖油製作的西班牙料理及葡萄酒,餐點精緻用心且口味獨特,進而擄獲不少老饕的味蕾,雖然是適合情侶約會的餐酒館,但同時也是家親子友善餐廳,若是團體聚餐或是想舉辦派對則另有提供包場的服務!

 

鄰近木柵河濱公園、景美夜市的「Oli西班牙餐酒館」就座落於民權路與中興路三段交叉口的巷弄裡,坐捷運來這約會享用有情調的餐酒或是下午茶,可於「大坪林站」5號出口步行2分鐘即可抵達,開車的我們則是停在1h/$40元的俥亭新店民權。
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Oli西班牙餐酒館環境
使用私人老宅改造的環境別有一番風味,綠樹倒映在玻璃窗上的醬色頗有日系文青氛圍,靠近窗邊的座位則為戶外吸煙區,搭配墨綠色皮革有著濃厚的復古味道。
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店內設計走的則是金屬感的工業風格,低調暗色系的質感在夜晚之中更有著濃厚的微醺感。
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除了吧台的座位還有適合2~4人用餐的桌椅,不只適合情侶約會,就連親子家庭到了假日也會選擇來這渡過悠閒的假期。
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Oli西班牙餐酒館包場活動
週一至週四晚上 18:00 - 22:00 包場低消金額為NT$30000。
週五至週日晚上 18:00 - 22:00 包場低消金額為NT$50000。
週六及週日白天12:00 - 16:00 包場低消金額為NT$30000。
店內容納人數約30-40,皆可客製化餐點及出餐方式。
Oli西班牙餐酒館菜單
無用餐時間限制。
酌收10%服務費。
提供兒童餐具及座椅。
每人低消含服務費$600元,不限餐點酒水,2歲(含)以下之孩童不列入低消計算。
「Oli西班牙餐酒館」的餐點以橄欖油為主軸,因此可以看到幾乎每一道菜都有橄欖油的身影,「Oli西班牙餐酒館」餐點分成前菜、主菜、澱粉、甜點這四種,價格落在$150~$1,880之間,吃得到沙拉、排菜、燉飯、烤飯等多道經典西班牙料理。

 

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Oli西班牙餐酒館酒單
飲品則有多種原創調酒、經典調酒、葡萄酒、蘋果酒、紅酒、香檳、雪莉酒及無酒精飲品等豐富多元的選擇。(喝酒不開車,開車不喝酒)
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孢子甘藍佐豆腐松露優格醬 $280
這道在吃之前要拌開來~經過煎烤的孢子甘藍有著濃濃的燒烤香氣,淋上橄欖油的孢子甘藍搭配底層的豆腐優格醬口味酸甜爽口令人驚艷,沒想到豆腐加優格可以迸出如此美妙的滋味!而豆腐松露優格醬口感滑順有著淡淡的優格香氣,再搭配上層的松露醬有著鮮明的層次感呀!
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白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦+麵包 $280
這道菜為來到Oli必點的招牌前菜!冷壓初榨橄欖油加入大量的大蒜、乾辣椒、蘋果白蘭地經鐵鍋的高溫,使去殼的鮮甜白蝦充分吸收橄欖油的精華及香氣,一入口先是感受到蒜香,接著殘留在尾韻的是九層塔及辣椒的辛香,雖然加了乾辣椒,但其實只有微微的辣度。
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這道可以單吃也可以配著手工製作的法國麵包一起享用,酥酥脆脆的麵包沾著有著濃郁蒜香的橄欖油使麵包口感增添滋潤,也更能感受到蒜香橄欖油的獨特魅力,也因此讓人忍不住一口接一口,最棒的是這麵包可免費續一次耶!
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香料鴨胸 $680
加入香料油封過的鴨胸經過煎、烤等工序處理至7~9分熟保有粉嫩的色澤,此時的肉質軟嫩有著鴨肉的獨特香氣,而鴨皮的部份烤到表層有著微微的焦感,吃起來QQ脆脆的帶點咬勁,而每一塊的鴨胸皆頗有厚度且份量十足,單吃可以感受到鴨肉的溫甜,沾點玫瑰鹽則更能帶出鴨肉的鮮美。
烤時蔬裡頭有經煮過再油炸的馬鈴薯,口感特別的酥脆且鹹香,一入口就令我們驚呼呀!一旁的野莓柑橘紅酒醬也是主廚精心調製,帶有果香的紅酒醬搭配鴨肉口味清爽香甜,這道建議可以三個人分食,因為吃多了咀嚼肌會比較酸一點~但並不是難咬喔!純粹是肉量多也很有厚度,愛吃鴨肉的人肯定可以吃得很滿足!
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檸汁酸醃生鰹魚塔塔 $280
檸汁酸醃生鰹魚塔塔為生食冷菜,加入生食等級的鰹魚、鳳梨、番茄、櫛瓜、洋蔥醃漬而成的生鰹魚塔塔口感層次超鮮明,吃得到魚肉塊以外,還能感受到多種蔬果的清脆及多汁。
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加上檸檬汁的調味更帶有微微的酸感,而且這道沒有絲毫的魚腥味唷!加上魚卵的點綴使鰹魚塔塔有著更鮮美的口感,再搭配脆脆的玉米片享用則更加清爽開胃~
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海鮮烤飯(小) $630
使用西班牙Bomba米製作的海鮮烤飯口感粒粒分明吃的到米心,米飯在烘烤的過程中加入了新鮮海鮮高湯因此嚐的到海鮮的鮮美~擠上黃檸檬則增添清爽度也更為耐吃,但因為裡面有加番紅花,所以孕婦是不建議食用,或者請餐廳做調整也是ok的!
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上頭鋪上滿滿淡菜、大草蝦和蛤蜊看起來就超澎湃,而這些海鮮也都很新鮮!不愛吃淡菜的我也覺得他們家的淡菜好吃無異味,大草蝦口感扎實鮮甜,喜歡吃海鮮的又想吃得飽可以試試這道!
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就是蘋果派 $180
使用檸檬糖漬過的青蘋果上頭搭配了香草冰淇淋,接著再淋上特製的赤味噌焦糖吃起來口感層次超鮮明,感受得到蘋果的厚實軟嫩口感、冰淇淋的冰涼感及濃郁的焦糖醬香甜,再配上底部有著濃郁奶香味的腰果餅乾碎簡直是人間美味呀!這道蘋果派香甜之中又帶有蘋果的酸香,讓不愛吃太甜食的我們超喜歡!
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Oli西班牙餐酒館」的餐點精緻不失美味,雖然價位不算便宜,但都是以往在餐酒館比較少見的料理,若想試試不一樣的餐酒,我們滿推薦「Oli西班牙餐酒館」。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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今晚的你,想來點什麼呢?要不就來oli西班牙餐酒館享受美好的美饌樂曲吧~靠近新店大坪林捷運附近的oli,雖然位於隱蔽的巷弄內,但仍擋不住饕客們的熱情,餐期時刻座無虛席,還不時聽到隔壁桌對料理的讚歎,從他們的餐點就知道不論是擺盤到味道都非常用心講究~也難怪受到大家歡迎~Olí粉絲團02-2910-5887新北市新店區中興路三段220巷2號1樓絲綢乳酪沙拉酸甜的油醋淋在爽口清脆的沙拉上,再加入少許的水果丁增添甜的層次,一旁白皙的乳酪柔軟絲滑的口感搭配其中絲毫無違和感~特別上癮可口雞肝醬、馬德拉酒凍、麵包雞肝醬細緻滑順的質地抹在酥脆軟法很是開胃,上層的馬德拉酒烹煮後將酒精揮發,只留下褐色果凍讓雞肝氣味更加柔和平衡,奢華程度不亞於鵝肝醬~油封鴨腿、南瓜、核桃柑橘醬對於鴨肉印象是乾柴的我,竟然在這裡顛覆我的想法,這道同樣驚喜連連,先從他的鴨肉來說,肉質處理的相當粉嫩、不柴,而且沒想過鴨肉搭配特製的柳橙核桃醬竟然會那麼合拍,鹹味中散發著柳橙酸甜口感堪稱最強搭配,又或者選擇一旁酸甜的紅酒醬也是別有風味,不管是單一使用還是混合搭配都不失鴨肉風采,不僅如此鴨肉內層還藏有南瓜馬鈴薯泥,像是一層層剝開驚喜般
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今晚的你,想來點什麼呢?要不就來oli西班牙餐酒館享受美好的美饌樂曲吧~

靠近新店大坪林捷運附近的oli,雖然位於隱蔽的巷弄內,但仍擋不住饕客們的熱情,餐期時刻座無虛席,還不時聽到隔壁桌對料理的讚歎,

從他們的餐點就知道不論是擺盤到味道都非常用心講究~也難怪受到大家歡迎~

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Olí粉絲團

02-2910-5887

新北市新店區中興路三段220巷2號1樓

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絲綢乳酪沙拉

酸甜的油醋淋在爽口清脆的沙拉上,再加入少許的水果丁增添甜的層次,一旁白皙的乳酪柔軟絲滑的口感搭配其中絲毫無違和感~特別上癮可口

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雞肝醬、馬德拉酒凍、麵包

雞肝醬細緻滑順的質地抹在酥脆軟法很是開胃,上層的馬德拉酒烹煮後將酒精揮發,只留下褐色果凍讓雞肝氣味更加柔和平衡,奢華程度不亞於鵝肝醬~

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油封鴨腿、南瓜、核桃柑橘醬

對於鴨肉印象是乾柴的我,竟然在這裡顛覆我的想法,這道同樣驚喜連連,先從他的鴨肉來說,肉質處理的相當粉嫩、不柴,

而且沒想過鴨肉搭配特製的柳橙核桃醬竟然會那麼合拍,鹹味中散發著柳橙酸甜口感堪稱最強搭配,又或者選擇一旁酸甜的紅酒醬也是別有風味,

不管是單一使用還是混合搭配都不失鴨肉風采,不僅如此鴨肉內層還藏有南瓜馬鈴薯泥,像是一層層剝開驚喜般讓人欣喜~非常精彩

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瑞克達諾迪、北海道生食干貝

生食級的干貝又大又鮮嫩,沒有過度加工調味,稍微調理就非常迷人,而下層自製的手工麵食味道吃起來像在吃芝心比薩餅皮一樣,很香很好吃,整道菜帶點酸甜而不膩的氣味讓人印象深刻

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白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦

我的最愛也是這裡的招牌!!以紅辣椒、大蒜、橄欖油油泡蝦子、少許的胡椒,是西班牙最有名的一道菜,蝦子吃起來有著微微的辣度溫和不刺激,

淡淡的胡椒香更誘發我的食慾,接著再將軟法大方沾上橄欖油,你會發現食材的精髓通通融入在這裡,真的十分美味,絕對不容錯過必點的菜色

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佛朗明哥 (紅)

以紅酒、水蜜桃利口酒、桑葚酒、百香果打造的佛朗明哥調酒,有著溫柔性感的魅力,莓果香氣不時透出酸甜、微甜的滋味,讓人想沈浸在這舒服的微醺感

新加坡海盜 (黃)

以茉莉花香蘭葉萊姆酒、西班牙香檳、芒果利口酒、自製香蘭葉檸檬糖漿調製而成的調酒,

抿下瞬間散發著淡淡的斑斕香,充滿熱帶芒果的氣息也隨之而來,比起前一款酒精濃度還要來的高些更加有後勁,適合個性鮮明的你

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就是蘋果派

它真的是蘋果本人~完全沒在唬爛!!半顆的蘋果經過熬煮後呈現晶瑩剔透如香瓜般細膩、嫩口,酸甜的滋味再搭配香草冰淇淋及碎餅乾,層次豐富又不膩口,完美滿分結束今天的結尾~

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跟大家分享oli西班牙餐酒館的餐點後,你是不是也動心呢?這裡不論餐點、服務都很有水準,

不管是一個人來或是大夥聚餐包場都很適合,燈光美、氣氛佳,餐點又好吃絕對是最佳約會聖地!!
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20200916Oh my God  萬本身住新店那麼久居然最近是第一次聽到別人跟我介紹一家在大坪林附近的好餐廳而且還不是新店人跟我推荐的!  常聽到有人在新店粉絲團問  新店那裡可以小酌一杯(不是熱炒店那種)再加上新店在地  真的是比較多的家庭餐廳或日常小吃店要找比較有點氣氛  適合約會或安靜談事情的餐廳  真旳是比較少一點尤其在新店市區這間Oli真的太低調隱密了  低調到在地人都不知道會不會太誇張Oli在中興路三段的小巷子裡  外觀還是一個公寓老房子改造的我是新店在地人都找了一下  門口也很低調  走過路過真的很容易錯過不過一進去真的是別有洞天阿 沒想到有這麼有氣氛的地方Oli西班牙餐酒館  主打西班牙料理  也適合喝一杯  氣氛都蠻清輕的  花生醬+乳酪+松露  這三個加起來感覺就是必點啊本來以為花生醬是會淋在薯條上  結果是沾醬裡有花生醬保有薯條還是酥酥脆脆充滿松露味  很特別也很好吃  本來以為西班牙餐廳的前菜都會像tapas這樣一小碟份量很小但Oli的份量並不小耶  很蠻有誠意的  光看這烘蛋就非常紥實蛋香味噴發啊切開來可以看到非常厚阿  還有一點點的蛋液上面還有松露醬 
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20200916

Oh my God  萬本身住新店那麼久

居然最近是第一次聽到別人跟我介紹一家在大坪林附近的好餐廳

而且還不是新店人跟我推荐的!  

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常聽到有人在新店粉絲團問  新店那裡可以小酌一杯(不是熱炒店那種)

再加上新店在地  真的是比較多的家庭餐廳或日常小吃店

要找比較有點氣氛  適合約會或安靜談事情的餐廳  真旳是比較少一點

尤其在新店市區

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這間Oli真的太低調隱密了  低調到在地人都不知道會不會太誇張

Oli在中興路三段的小巷子裡  外觀還是一個公寓老房子改造的

我是新店在地人都找了一下  門口也很低調  走過路過真的很容易錯過

不過一進去真的是別有洞天阿 沒想到有這麼有氣氛的地方

Oli西班牙餐酒館  主打西班牙料理  也適合喝一杯  氣氛都蠻清輕的

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[花生醬乳酪松露薯條180元]  花生醬+乳酪+松露  這三個加起來感覺就是必點啊

本來以為花生醬是會淋在薯條上  結果是沾醬裡有花生醬

保有薯條還是酥酥脆脆充滿松露味  很特別也很好吃

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[西班牙烘蛋180元]  本來以為西班牙餐廳的前菜都會像tapas這樣一小碟份量很小

但Oli的份量並不小耶  很蠻有誠意的  光看這烘蛋就非常紥實

蛋香味噴發啊

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切開來可以看到非常厚阿  

還有一點點的蛋液

上面還有松露醬  也好香  裡面還有馬羚薯塊

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[伊比利豬老饕上蓋肉 8oz 1280元]  主餐選了伊比利豬

處理的熟度適中   甚至還有吃牛排的錯覺耶

非常的juicy  配上一點胡蘿蔔燉醬  非常特別

份量也很大  非常有飽足感

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[南瓜燉飯480元]  另一份主餐選了燉飯   

果然很有西班牙味  保有燉飯的米心

而且不得不說  南瓜燉飯燉的太綿密了

南瓜超香的  還有沙沙的口感

很一顆米都充滿香味   一定要試試

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[白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦 240元]  其實已經好飯了

再點了一份聽說是招牌菜的大蒜蝦 一上菜大蒜的味道好香

蝦子也是脫殼處理好的

泡在橄欖油裡   也附上麵包可以沾橄欖油吃

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點上一支清涼的白酒  甜甜的很好喝

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有一般的沙發椅   也有吧台的座位    

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真的是老房子改建

看看這個磨石子地

讓我想到小時候的家

夏天太熱我都會直接躺在地板上哈哈

附上菜單  給大家參考

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Oli的菜單種類不算多  就一頁

但會固定換菜單

不會每次來都吃到一樣的菜

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酒單的選擇比菜單還多呢.....

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第一次來Oli  覺得很驚豔

真的沒想到新店有像這樣的餐廳

而且居然已開了2-3年了

 

而且生意好像也蠻好的

平日晚間去用餐  後來座位也大概有坐到8-9成滿

價位跟台北市的餐酒館比雖然沒有比較便宜

但我覺得份量上比較有誠意

感覺想要去放鬆小酌  不用跑到台北市

推荐給大家喔

 

 

 走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧

 
美食是努力工作的附產品

 

Oli

新北市新店區中興路三段220巷2號1 樓

 02 2910 5887
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2020-09-16
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新北新店最有質感的餐酒館『olí』,熱愛西班牙歐陸料理的朋友不容錯過主廚Kenny對於料理熱誠與食材熟悉,融合個人創意每一道料理都令人味蕾感動、視覺滿足店內提供各式西班牙葡萄酒、調酒、軟性飲料等從大坪林站3號出口走路7分鐘,民權路、中興路口的『瑞義意麵』彎進去olí 隱身在低調的民宅巷弄,門口私廚設計風格讓人不自覺想窺視其中奢侈的開放式庭院,抽煙的朋友或是單純想喝一杯紅酒、調酒倒是個可以放鬆的好地方戶外區最迷人的角落,綠意盎然的佈置、木頭桌椅搭配著歐洲小酒館風格的吊燈涼爽的天氣吹著微風,假日的悠閒午餐、夜裡的燭光晚餐都合適如果沒有預約,六點開門一進來會被眼前的景致給吸引透明玻璃窗望去的景緻讓人好不陶醉單點方式用餐,低消為600元/人(12歲以下不列入低消計算)生牛肉水果沙拉320極黑菲力生牛肉搭配芒果屆的LV、繽紛的生菜搭配佐以新鮮檸檬汁、橄欖油、些許的海鹽提出生牛肉的甜味以堅果增加口感層次,美味而吸睛的沙拉選擇蕃茄乳酪沙拉麵捲240水管麵捲入番茄、馬札瑞拉起司酥炸到金黃輕輕一咬麵條的彈性與番茄的juicy伴隨著些許牽絲的起司底下佐以羅勒油、手工白花椰菜泥如果不是很餓的朋友,一個人吃一
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新北新店最有質感的餐酒館『olí』,熱愛西班牙歐陸料理的朋友不容錯過

主廚Kenny對於料理熱誠與食材熟悉,融合個人創意

每一道料理都令人味蕾感動、視覺滿足

店內提供各式西班牙葡萄酒、調酒、軟性飲料等




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從大坪林站3號出口走路7分鐘,民權路、中興路口的『瑞義意麵』彎進去

olí 隱身在低調的民宅巷弄,門口私廚設計風格讓人不自覺想窺視其中

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奢侈的開放式庭院,抽煙的朋友或是單純想喝一杯紅酒、調酒倒是個可以放鬆的好地方

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戶外區最迷人的角落,綠意盎然的佈置、木頭桌椅搭配著歐洲小酒館風格的吊燈

涼爽的天氣吹著微風,假日的悠閒午餐、夜裡的燭光晚餐都合適

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如果沒有預約,六點開門一進來會被眼前的景致給吸引

透明玻璃窗望去的景緻讓人好不陶醉

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單點方式用餐,低消為600元/人(12歲以下不列入低消計算)

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生牛肉水果沙拉320

極黑菲力生牛肉搭配芒果屆的LV、繽紛的生菜搭配

佐以新鮮檸檬汁、橄欖油、些許的海鹽提出生牛肉的甜味

以堅果增加口感層次,美味而吸睛的沙拉選擇

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蕃茄乳酪沙拉麵捲240

水管麵捲入番茄、馬札瑞拉起司酥炸到金黃

輕輕一咬麵條的彈性與番茄的juicy伴隨著些許牽絲的起司

底下佐以羅勒油、手工白花椰菜泥

如果不是很餓的朋友,一個人吃一盤也可以飽足

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白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦280

手撥大白蝦、冷壓初榨橄欖油mix香蒜結合辣椒與九層塔提味

些許的蘋果白蘭地甜酒增加甜味降低橄欖油的油感

單純品嚐白蝦甜味與扎實度很迷人,剛烤出來的法國麵包切片沾上橄欖油那滋味太銷魂

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babe最推薦的US Prime肋眼牛排16oz 1880

三個人品嚐還綽綽有餘

以高溫鎖住肉汁,5分熟度的油脂最香甜

盤上撒著夏威夷火山鹽、油封蒜球、苞子橄欖、風乾番茄

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厚而多汁的肋眼牛排,刀子劃開肉汁潺潺

簡單的搭配蒜球、夏威夷火山鹽、或是沾上牛骨肉汁

隨意搭配都好吃,愛吃牛排的朋友一定會喜歡上這物超所值的巨無霸肋眼牛排

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來到olí女孩子一定會愛上帥哥調酒師特調的唯美調酒

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史瑞克

琴酒為基底,搭配藥草酒之王-綠夏特肋滋

上頭的風乾奇異果、裡頭還喝的到奇異果汁、蜂蜜、蛋白

夏日沁涼無、草本感鮮明

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一字排開好夢幻的三杯調酒,酒精濃度不高..但是連喝三杯還是臉紅通通喔

babe最愛的佛朗明哥

以紅酒為基底、搭配女孩最愛的水蜜桃酒、酸甜的桑椹與百香果

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當哈利遇上莎莉

茉莉花茶琴酒、搭配雪莉酒、淡淡香甜的麝香葡萄

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艾爾芭女爵

威士忌、甜艾酒、伯爵茶、藍莓混合出的酸甜與濃烈

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濃酒下肚後,最適合搭配鹹香麻而不辣的『特製辣炒德國豬腳』

貼心的去骨,皮肉的處理恰到好處尤其是豬腳皮的膠質與嚼勁讓人欲罷不能

來到olí必吃特製辣炒德國豬腳

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不吃牛肉的朋友,油封鴨胸也很優雅喔

鴨皮上桌的酥與軟嫩多汁的鴨胸肉搭配起來相當美味

盤上如彩虹般點綴的佐醬,讓整個鴨肉吃來趣味無比

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olí不只適合情人約會、還很適合朋友聚餐

你一口我一口大啖西班牙美味佳餚、啜飲美而順口的調酒

讓下班的壓力瞬間消逝

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平日的晚上,客座達8成(假日建議訂位喔)

10人以上一定要訂位

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餐後螞蟻人姊妹滔選了兩款充滿異國風味的甜點

紅酒銅鑼燒(日式風味)、鳳梨米布丁(口感軟綿)

別處吃不到的創意

4~6人用餐最推薦,喜歡餐酒館又重視美味度的朋友不容錯過

平均每個人千元左右就可以享受到物有所值的餐點與浪漫的好環境
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Oli西班牙餐酒館,位於新店大坪林站附近,米粒好友推薦多回這裡的創意餐酒料理,這次主廚更換2019夏季菜單特別品嚐!首推必吃特製辣炒德國豬腳,先滷後炸加上特製醬料炒香的口感跟一般德國豬腳截然不同,非常好吃下酒,還有松露桂丁雞捲,將台灣第一夢換土雞搭配松露醬與新鮮辣椒打成的醬料,絕妙組合搭配讓我們一吃難忘!這幾道創意菜都是我們在其他餐酒館沒有吃過的口味,最後還有甜點與調酒都讓我們驚艷無比!餐廳整體氣氛特別適合約會/慶生/聚餐,新菜單還有許多料理沒有品嚐,推薦大家有機會一定要來嚐鮮!新北西班牙料理推薦,新店餐酒館推薦,新北西班牙料理推薦,Oli西班牙餐酒館,店名「Oli」源自加泰隆尼亞文「油」之字意,是伊比利半島料理中食材與口腔間的潤滑劑!餐廳2017年開幕,主打西班牙料理與西班牙紅酒,希望藉由餐點氛圍傳達純粹且有溫度的氛圍!大家只要搭乘捷運坐到新店大坪林站3號出口步行左轉至中興路三段 / 220巷巷口即可抵達Oli西班牙餐酒館,記得我們當日到來正在下著大雨,路燈昏暗!餐廳低調隱身巷弄民宅巷弄,外牆亮著小小的「Oli」招牌,一不小心就讓人容易錯過!本以為這裡應該會像大安區餐酒館般,充滿時尚
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Oli西班牙餐酒館,位於新店大坪林站附近,米粒好友推薦多回這裡的創意餐酒料理,這次主廚更換2019夏季菜單特別品嚐!首推必吃特製辣炒德國豬腳,先滷後炸加上特製醬料炒香的口感跟一般德國豬腳截然不同,非常好吃下酒,還有松露桂丁雞捲,將台灣第一夢換土雞搭配松露醬與新鮮辣椒打成的醬料,絕妙組合搭配讓我們一吃難忘!這幾道創意菜都是我們在其他餐酒館沒有吃過的口味,最後還有甜點與調酒都讓我們驚艷無比!餐廳整體氣氛特別適合約會/慶生/聚餐,新菜單還有許多料理沒有品嚐,推薦大家有機會一定要來嚐鮮!新北西班牙料理推薦,新店餐酒館推薦,新北西班牙料理推薦,
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Oli西班牙餐酒館,店名「Oli」源自加泰隆尼亞文「油」之字意,

是伊比利半島料理中食材與口腔間的潤滑劑!

餐廳2017年開幕,主打西班牙料理與西班牙紅酒,

希望藉由餐點氛圍傳達純粹且有溫度的氛圍!
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大家只要搭乘捷運坐到新店大坪林站3號出口

步行左轉至中興路三段 / 220巷巷口即可抵達Oli西班牙餐酒館,

記得我們當日到來正在下著大雨,路燈昏暗!

餐廳低調隱身巷弄民宅巷弄,外牆亮著小小的「Oli」招牌,一不小心就讓人容易錯過!
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本以為這裡應該會像大安區餐酒館般,充滿時尚現代感!

沒想到入內後宛如進入時光大門,幽靜的氣氛讓人好奇!

米粒本人第一句話就是~好美的餐廳,

加上大雨滴滴答答,讓石子地板更有私宅(私廚料理)氣息,
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個人超喜歡這幾張復古的綠皮椅,要不是下雨,飯後坐在這裡歇息一定很有氣氛!
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一進餐廳左側的彩色螢光牆相當特別,據說是老闆特別請好友共序工事設計,

因此還獲得義大利建築設計網站Divisare讚賞

空間的主視覺運用電鍍而呈現出獨特紋理質感,

在不同角度和光源下去感受色彩的變化,

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這裡的用餐空間特別使用中間的U型吧檯分成兩區塊,上層擺放各種紅白酒與調酒用基酒,

想要近距離欣賞調酒師華麗手法推薦可以坐在吧台區,

而且餐廳很貼心設計橫桿,方便女生踩踏!
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環境太美,大胃先生一邊拍照時,

連米粒也不禁拿取相機捕捉幾張個人喜愛的角度,是不是很有氣氛!
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若是2-3人多半會安排在彩色螢光牆區,四人以上則會帶往窗邊座位,

我們晚餐到來,夜色垂暮只能微微欣賞外頭的綠植,

若是午餐時段想必窗外風光更是悠然美麗!
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Oli西班牙餐酒館-2019夏季菜單 
餐廳大約4-6個月會將菜單與酒單更新,

這次我們品嚐2019夏季菜單,特別請主廚推薦幾道創意菜!
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酒單部分!首推招牌原創調酒,種類非常多,據說很多網友都是為了這裡的調酒前來,

大家可依據自己喜愛的口感選擇,像是喜愛果香酸甜或是酒精濃郁,請店員推薦!

當然不喝酒的朋友,也有提供無酒精軟性飲品和茶飲咖啡!
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馬鈴薯地瓜千層餅/240元
主廚特別使用馬鈴薯加上地瓜泥為主角,

一次可以吃到馬鈴薯香氣與軟嫩帶甜的地瓜泥口感!

底部使用分子醬料將九層塔做成美乃滋,

搭配紅色莓果醬,加上火龍果與鳳梨,整個顏色非常繽紛!
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這道開胃菜相當紮實綿密,尤其九層塔美乃滋的風味太迷人,

尤其火龍果和鳳梨好像有泡過檸檬汁或醬料,

突然間會有股Fresh的酸勁,又會讓嘴裡解膩,相當特別!

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主廚特製辣炒德國豬腳/380元
使用生的豬腳蒸過後再用大火油炸切片,

搭配餐廳特製醬料,蒜味帶辣吃起來非常濃郁!

尤其與生蔥絲一起入口,吃起來鹹香軟Q,提味爽口,

裡面還藏有杏鮑菇吸滿醬汁,

整個顛覆對德國豬腳只有乾硬的傳統印象,

但是這道特製炒豬腳,讓我們全程都很讚賞,

相當適合搭配酒癮,非常推薦初訪朋友必吃!
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松露桂丁雞腿捲佐辣味風乾番茄醬汁/580元
被稱為台灣夢幻土雞的桂丁雞,這幾年常在高級餐廳出現,

主廚先將雞腿肉裹上松露醬與香菜根使用舒肥低溫烹調至8分熟,上桌前煎香,

搭配蕃茄與新鮮辣椒打成橘色醬汁,

品嚐時可加上紫薯泥與風乾蕃茄一起品嚐!



紫薯泥吃起來好甜!配著雞肉捲與松露,尤其雞皮薄如紙,很酥香!

好愛這個番茄辣椒醬,讓雞肉帶出豐富口感!
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黑嚕嚕墨魚燉飯/580元
目前正是透抽盛產時節,煎香過的整尾透抽淋上檸檬紅椒醬,

使用分子料理製作呈現泡沫狀!

燉飯選用西班牙BOMBA米,米芯較硬有口感,

濃郁的墨魚醬整個與米粒融合在一塊,越咬越香濃!




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每日鮮魚–鮭魚排/時價
每日鮮魚料理是Oli最常變換的拿手料理,

常會因當日市場漁獲採買更換!

我們當天吃到是鮭魚排,事先舒肥後煎脆煎香,

搭配半生熟的日本生食干貝!

醬料部分也很有趣,

綠色醬料是青豆仁搭配秋葵,橘色是辣味鷹嘴豆醬料!



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這裡的鮭魚排煎得好棒,外酥內嫩,吃起來香氣十足,

干貝特別幫不敢吃生食的饕客煎至半生熟,整個魚排分量夠兩人分食,

搭配帶點青草味的青豆秋葵醬與風乾番茄好好吃!!!



5道鹹食都讓我們吃得津津有味,創意新菜吃起來與一般餐酒館真的不同,

尤其每道都會搭配特製醬料,讓常見的食材變換多端,這點非常讚賞!
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紅酒醬焦糖香蕉銅鑼燒/180元
甜點也很絕妙,底部是煎香的焦糖香蕉片,

中間放上馬斯卡彭起司(Mascarpone)與現煎鬆餅,

淋上特製紅酒醬,特別忠於這隻紅酒原本的澀味,加上微微苦甜的焦糖香,

香蕉配上紅酒的組合,好像第一次吃到!

意外的好吃,尤其中間層的起司將整體融合在一塊,越吃越著迷!
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原創創酒-當哈利遇上莎莉/300元
這杯屬於酒對酒的調酒,使用茉莉花茶泡出的琴酒加上雪莉酒,搭配煙燻檜木的木質香味!

一喝下去酒味特別濃郁明顯,屬於男生會喝的口感!
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原創調酒-史瑞克/300元
使用琴酒搭配奇異果與迷迭香,還有蜂蜜與蛋白,因為有果汁與蜂蜜,喝起來比較甜香!

這兩杯酒名稱與口感剛好相反,史瑞克本以為味道較濃較強烈,結果反而適合女生!

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這裡的環境氣氛非常舒服,餐點部分則讓我們驚呼連連!

隱身巷弄的餐酒館絕對值得大家特地前來!

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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老屋翻新一直是我很愛的餐廳風格,那種舊舊的角落非常值得靜靜的細細品味你以為老宅風格的餐廳都是咖啡廳或者輕食類的嗎?! 大坪林捷運站附近有一間超特別的老宅餐酒館餐酒館給大家的印象是黑黑時尚的感覺,位在大坪林捷運站3號出口附近的Olí完全顛覆我的印象今天跟姊妹約出來小酌放鬆一番就約在Olí ,從捷運站走過來約5分鐘,然後....我就找不到了在暗暗的小巷內眼看著已經到達導航地方卻看不到Olí,在定睛一看~OH MY GOD~原來在這裡!!完全保留老屋的門面裝潢,連招牌都十分低調,時間造就的復古氛圍卻營造出全新風貌門外就像一般的眷村矮房,門內卻別有洞天,真的有種穿越時空的錯覺我們約的時間比較晚,不認真看真的會錯過,就像城市裡的秘密基地一樣戶外有安排吸菸區,幾張復古皮沙發也把老屋妝點得更有氛圍店內空間有分吧台區跟座位區,單純聊天品酒的人會建議坐吧台,非常有氣氛黑色當基底的室內空間看起來帶著神秘感,但環境裡還是會妝點一些綠色植栽整個氣氛不會過於緊繃,看到一些綠意會有點放鬆的感覺喔Olí供應道地的西班牙料理,也有西班牙葡萄酒、雞尾酒跟無酒精飲品每4~6個月會做菜單、酒單的更新,菜色也會依照當令食材調
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老屋翻新一直是我很愛的餐廳風格,那種舊舊的角落非常值得靜靜的細細品味

你以為老宅風格的餐廳都是咖啡廳或者輕食類的嗎?! 大坪林捷運站附近有一間超特別的老宅餐酒館

餐酒館給大家的印象是黑黑時尚的感覺,位在大坪林捷運站3號出口附近的Olí完全顛覆我的印象

今天跟姊妹約出來小酌放鬆一番就約在Olí ,從捷運站走過來約5分鐘,然後....我就找不到了

在暗暗的小巷內眼看著已經到達導航地方卻看不到Olí,在定睛一看~OH MY GOD~原來在這裡!!

完全保留老屋的門面裝潢,連招牌都十分低調,時間造就的復古氛圍卻營造出全新風貌
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門外就像一般的眷村矮房,門內卻別有洞天,真的有種穿越時空的錯覺

我們約的時間比較晚,不認真看真的會錯過,就像城市裡的秘密基地一樣
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戶外有安排吸菸區,幾張復古皮沙發也把老屋妝點得更有氛圍
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店內空間有分吧台區跟座位區,單純聊天品酒的人會建議坐吧台,非常有氣氛
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黑色當基底的室內空間看起來帶著神秘感,但環境裡還是會妝點一些綠色植栽

整個氣氛不會過於緊繃,看到一些綠意會有點放鬆的感覺喔
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Olí供應道地的西班牙料理,也有西班牙葡萄酒、雞尾酒跟無酒精飲品

每4~6個月會做菜單、酒單的更新,菜色也會依照當令食材調配,讓你常常來Olí也能嚐到新意

比較特別的是店內沒有限制用餐時間,天啊~是不是很讚!!

來到餐酒館就是要大聊特聊,這樣沒有用餐時間的限制真的超佛心的
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主廚特製辣炒德國豬腳 380元

德國豬腳用辣炒的方式我還是第一次吃到,加了特製辣醬下去拌炒,微辣口感是一道下酒好菜
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除了德國豬腳外,還有杏鮑菇跟蒜苗提味,顛覆平常吃的德國豬腳
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德國豬腳的肉質紮實帶有Q度,咀嚼後散發出辣感好ㄕㄨㄚˋ嘴

我覺得最好吃的是吃到豬皮的部分,炸炒過嚼起來很有口感,加點蒜苗更爽口
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白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦 280元

這道是大家去西班牙餐館必點的前菜,先把橄欖油、蒜末、乾辣椒,用小火炸炒出香氣

在滾燙的橄欖油內加入鮮蝦,炙熱的鐵鑄鍋端上桌還是噗滋噗滋的狀態,香氣超逼人的
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蝦肉吃起來非常彈牙,不會因為在滾燙的橄欖油內變的乾柴

白蘭地的酒味不種,整體微辣又帶著辛香料提味,簡單卻讓人印象深刻
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一旁還會附上淋上橄欖油的法國麵包,沾著吃更美味
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每日鮮魚 680元

每日的魚種要看當天進貨的漁獲而定,今天的烤鮭魚也太厚實了

簡單的食材配上山葵醬 、鷹嘴豆、風乾番茄,吃到食物最美好的原味
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一口吃下厚實的鮭魚肉,在嘴裡一層一層的分開,魚肉的香氣馬上竄流口中

鮭魚烤的非常棒,不會乾柴,裡面的肉汁跟焦脆的魚皮非常match 
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單獨吃就很香,配上山葵醬帶點嗆度,反而別有風味
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海鮮烤飯 630元

上面鋪滿了淡菜、蛤蜊、大草蝦,超級澎湃的海鮮烤飯一上桌就吸睛

這一樣大盤是小份的,足夠3~4人一起享用

西班牙烤飯通常都有加番紅花去料理,孕婦不宜食用喔
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跟我之前吃的西班牙烤飯有點不同,這裡的比較吃的到食材的原味

不管哪一種海鮮味道都很鮮甜,烤出來還帶有一點焦香氣味
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米飯選用西班牙圓米,吃起來軟中帶著一點硬米心的口感

吸飽了番紅花香味卻不會軟爛,非常有嚼勁
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老饕上蓋肉 1180元

最好吃的豬肉就是伊比利豬,上蓋肉也是最精華的部位

第一口吃下我還一度以為是肋眼牛排,整個口感是軟嫩多汁的

外焦脆、內粉嫩的絕佳口感,加上完全無豬腥味,真的比牛排還美味耶
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一旁還擺上黑鹽讓你沾著品嚐,沒想到豬排也好適合沾著鹽吃
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整體吃起來帶著一點筋度,肉汁收的剛好也不油,我們一致覺得這就是來Olí必點的主餐啦
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跟姐妹來餐酒館當然不能錯過調酒,店長推薦了兩杯適合女生的調酒喔!
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當哈利遇上莎莉 300元

當哈利遇上莎莉用了茉莉花茶味琴酒 +雪莉酒調製而成,濃厚的酒味入口後會帶出微微的甜

(飲酒過量 有礙健康) 
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上面還用柳橙皮做成愛心形狀,搭配乾燥花妝點,超級女孩味的
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奶油蜜桃 300元

如果你跟我一樣不愛酒的味道,那這杯奶油蜜桃一定很適合你

用了水蜜桃利口酒、波本威士忌、馬告、刺蔥糖漿、檸檬汁,喝起來好甜、好香

上面滿滿的碎冰增添清涼感,反而很像水果酒的口感喔

(飲酒過量 有礙健康)
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Olí一定是一間會讓你回味的餐酒館,獨特的空間環境給人很神秘的氛圍

晚上只營業到22:00,我太晚來還沒聊爽就要關門了,正好為我設下了下次再訪的好理由啦
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近年來在餐飲界興起一陣老屋翻新的復古風潮流,藉由老宅改建餐廳賦予老宅新生命,Oli西班牙餐酒館,位在新店的巷弄內,主打的是西班牙料理,也提供調酒,是走餐酒館經營模式,要吃飽吃巧端看您的選擇,在台灣不乏有許多西班牙料理的餐廳,但在Oli西班牙餐酒館讓我感受到與一般西班牙料理截然不同的感受,不僅僅是因為老宅的氛圍,更是因為Oli西班牙餐酒館的料理融入了我們所熟悉的台灣元素唷Oli西班牙餐酒館位在大坪林捷運站附近,從捷運出口過來只要五分鐘,Oli西班牙餐酒館門面十分低調,如果站在巷子口很難發現它的身影,招牌就是圍牆上那小小的Oli字樣,頗有隱密私廚之姿老宅新風貌,懷舊氣氛超有FU!走進去才發現別有洞天,大面玻璃門由裡而外透出暖黃氣氛燈光,外觀牆面仍舊維持老宅的原始面貌,小磁磚拼貼的牆面,小露臺候位擺著幾張復古的小皮沙發,如果不用餐點杯調酒小食坐在露臺上感覺也很有氣氛院子裡有許多茂密的綠色植紮,營造出都是小叢林的氣氛,繞過庭院的轉角,這裡還有一個戶外的用餐區域,彷彿穿過任意門,去到古色古香的歐洲鄉村莊園一般,也營造出另類包廂的用餐氛圍走入Oli西班牙餐酒館,沒有使用明亮的直接光源,是以崁燈及投
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近年來在餐飲界興起一陣老屋翻新的復古風潮流,藉由老宅改建餐廳賦予老宅新生命,Oli西班牙餐酒館,位在新店的巷弄內,主打的是西班牙料理,也提供調酒,是走餐酒館經營模式,要吃飽吃巧端看您的選擇,在台灣不乏有許多西班牙料理的餐廳,但在Oli西班牙餐酒館讓我感受到與一般西班牙料理截然不同的感受,不僅僅是因為老宅的氛圍,更是因為Oli西班牙餐酒館的料理融入了我們所熟悉的台灣元素唷
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Oli西班牙餐酒館位在大坪林捷運站附近,從捷運出口過來只要五分鐘,Oli西班牙餐酒館門面十分低調,如果站在巷子口很難發現它的身影,招牌就是圍牆上那小小的Oli字樣,頗有隱密私廚之姿
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老宅新風貌,懷舊氣氛超有FU!
走進去才發現別有洞天,大面玻璃門由裡而外透出暖黃氣氛燈光,外觀牆面仍舊維持老宅的原始面貌,小磁磚拼貼的牆面,小露臺候位擺著幾張復古的小皮沙發,如果不用餐點杯調酒小食坐在露臺上感覺也很有氣氛
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院子裡有許多茂密的綠色植紮,營造出都是小叢林的氣氛,繞過庭院的轉角,這裡還有一個戶外的用餐區域,彷彿穿過任意門,去到古色古香的歐洲鄉村莊園一般,也營造出另類包廂的用餐氛圍

走入Oli西班牙餐酒館,沒有使用明亮的直接光源,是以崁燈及投射燈營造舒適溫馨的用餐氣氛,雖然對咬咬來說這增添了許多拍照難度,但如果今天不拍照我個人是很喜歡這樣的氣氛,既放鬆又不失質感
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Oli西班牙餐酒館的菜單,Oli西班牙餐酒館會依照季節不定時更換菜單,這次是最新的夏日菜單,Oli西班牙餐酒館的調酒也是很有名的,這裡的Bartender精通各種調酒,也不斷研發縣的創意調酒呢
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驚豔調酒!金門高粱也能化為時尚調酒
未吃先開喝!Bartender熊貓,別看熊貓年紀輕輕,可是滿肚子的調酒經,研發出許多令人驚豔的各式調酒!
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喝酒不開車.開車不喝酒!未成年請勿飲酒!

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這款是用紅酒為基底的特調,上面放了風乾橙片及龍眼,龍眼經過炙燒散發出一股煙燻的甜香,紅酒微酸甘醇濃郁,非常符合夏日風情的主題
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金門驢子,經典特調之一,基底是用金門高粱,金門高粱因為氣味濃烈,比較少運用在調酒之中,熊貓想在調酒中也融入台灣的元素,所以用金門高粱、薑汁艾爾、杏桃與藥草,喝起來已經感受不到高粱的酒臭,微甘帶點甜度的酒香氣,口感味道十分有深度,如果不說很難想像這是用高粱調的調酒
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經典西班牙料理大匯串!吃飽吃巧道道皆經典
沙拉:甜菜根沙拉佐橄欖辣根醬
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這道沙拉與我們一般印象中的沙拉不大一樣,在這道沙拉中加入了羽衣甘藍,羽衣甘藍有著鮮香的氣味,吃這道沙拉千萬不要拌它,可以依序搭配羽衣甘藍、甜菜根及辣根醬分批入口,體驗不同醬料在口中的變化及佐菜的差異性,多層次的風味口感饒富食的趣味
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小菜:綜合海鮮冷盤

Oli西班牙餐酒館的小菜種類很多,如果有選擇障礙的朋友,不妨點綜合海鮮冷盤吧,經典海鮮一網打盡,包括紅椒粉漬章魚足、波特酒泡白蝦、霹靂醬漬淡菜、雪莉醋螢光烏賊
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霹靂醬漬淡菜,霹靂醬是西班牙料理中常見的醬料,甜甜辣辣中還帶有濃烈的香辛料香味,主廚用來搭配肥美的淡菜,甜辣中更襯托出淡菜的水嫩鮮度
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波特酒泡白蝦,使用高品質的台灣白蝦,用一些香料及波特酒浸漬,白蝦經過酒泡帶有酒香氣,口感彈性依舊完美保留,餘味還能感受白蝦的鮮甜氣息
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紅椒粉漬章魚足,深海章魚足切片後川燙,再用西班牙紅椒粉醃漬,章魚吃起來口感軟嫩鮮甜、入口有著輕微辛香舒爽的辣香氣,很下酒唷
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雪莉醋螢光烏賊,使用體型稍大的螢光烏賊用雪莉醋浸漬,在肚子中塞入特製的配料,入口除了能感受螢光烏賊的彈性口感之外,還能吃到配料的鬆脆口感

蘋果奶油生煎干貝

使用生食級的大干貝,加上特製的蘋果醬汁及奶油微微雙面炙燒,上桌時還可以聞到蘋果的香氣
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表面因為蘋果醬汁的糖分作用會形成焦糖將甘貝的湯汁封在裏頭,刀子下刀的瞬間甘貝鮮汁隨著肉質纖維像瀑布一樣流出,入口干貝鮮嫩多汁,有著清雅的奶油香,鮮甜的干貝湯汁在口中不斷釋放湧出,超好吃!
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白蘭地大蒜蝦

算是相當經典的西班牙TAPAS,在炙熱的鐵鍋中加入頂級的橄欖油烹煮、蒜頭、蝦加上些許白蘭地提味,隨餐附上法國麵包讓妳沾著橄欖油吃,剛上桌時鐵鍋內的油還噗噗沸騰,不時冒出濃郁的蒜香
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蝦表面沾裹著充滿蒜香的橄欖油,一口吃下蒜香、蝦鮮味十足,所加的白蘭地只聞酒香不感酒味,超好吃的!
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搭配法國麵包是經典吃法,選用孔洞較大的法國麵包比較容易吸附湯汁,濃厚的蒜香拌著法國麵包的麵香及嚼勁,一口酒一口麵包是西班牙人的生活日常
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伊比利臘腸燉雞

這道伊比利臘腸燉雞比較偏主菜類,裡面放了伊比利臘腸與雞肉同燉,熱呼呼的十分暖心
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雞肉燉煮得相當軟爛,吃起來有淡雅的番茄酸香,伊比利臘腸口感比較柔軟,但肉香味十足,與醬汁一同附著在雞肉上,更添雞肉厚實的味覺口感
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伊比利肉乾南瓜乳酪義大利餃

伊比利肉乾南瓜乳酪義大利餃的做工十分繁複,義大利餃純手工包入南瓜及乳酪,再與伊比利肉乾及特製醬料烹煮
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番茄及起司的香氣十分明顯,乍看之下有點像義式料理常見的肉醬千層麵
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義大利餃好吃極了,裡面包的是用台灣南瓜做的餡料,入口餃子皮很有彈性,內餡是半融狀態,口感很像卡士達醬,南瓜的甜、濃郁的乳香搭配醬汁的番茄酸香,很開胃,一口一個一下子就盤底朝天了!
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墨魚烤飯

人多建議可以點墨魚烤飯,份量超大!連大鐵鍋一起上桌,黝黑的墨魚烤飯閃著黑亮的光澤感及噴香的蒸氣
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粒粒分明的西班牙米吸附滿滿的墨魚汁,墨魚濃郁鮮香伴隨著軟Q米飯跟墨魚圈,墨魚鮮中有帶著濃郁的蒜香,好吃
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擠上一點檸檬汁又有不一樣的感受,清新的檸檬香氣讓墨魚烤飯吃來更加清爽,我們一伙人拿湯匙的手都沒停過一直狂勺
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伊比利豬上肩排

伊比利豬與魚子醬、鵝肝並列為歐洲夢幻級食材,但像Oli西班牙餐酒館以五分熟的熟度呈現,咬咬還是第一次看到!
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如果不說是伊比利豬,以這粉嫩的紅色及油筋的細緻分布,真的很像一塊頂級的菲力牛排!
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伊比利豬上肩排是肩背肉上較精瘦的部位,肉質軟嫩油花細膩,不需要過多調味,一刀切下,當刀面接觸到上肩排幾乎感受不到阻礙一刀切到底,剖面也是誘人的粉紅色,送入口中伊比利豬散發著濃郁的肉香及充沛的肉汁,咀嚼時還能感受到伊比利豬特特有的核果香氣,這塊伊比利豬上肩排應該是今年度吃過最好吃的伊比利豬無誤(蓋章)
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以往咬咬對於西班牙料理的印象多半是Tapas料理,在Oli西班牙餐酒館可以吃到其他不同類型的西班牙料理,餐酒與佐餐的搭配,也是一大重點!可以選擇自己喜好的口味調酒,Oli西班牙餐酒館的料理幾乎都只經過簡單的烹調手續,既沒破壞食物本身的原味,也保留了食材的鮮度,佐以各式香辛料碰撞出令人驚豔的好味道,加上特製的調酒,好酒配好食,在Oli西班牙餐酒館,every day都是放鬆的周末夜!
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隱身在新店大坪林住宅區中有一家優質又低調的小酒館,雖然名為小酒館但餐點也是非常的有實力喔~假日,跟著老公我們踏著輕快的腳步前往開心吃飯喝酒囉~oli西班牙小酒館位於大坪林站附近, 散步而來大約5-7分鐘的距離附近有個尚未開通的5號出口,聽老闆說那是環狀線出口,可能還需要等個1-2年才能通吧oli西班牙小酒館營業時間是晚上的六點後~在六點前門面緊閉,與一般民宅一樣低調走過沒注意真不知道這邊又如此棒的小酒館近營業時分,已經有不少組訂位客在等候了 門口就放上菜單,這是近期才新改的菜單喔~光是庭院設計就很有味道~趁著晚風微涼小座在這一區也很舒服其實轉個彎一旁還有戶外用餐區~原本想要去拍照的,但剛好一大組訂位的客人抵達,就不方便打擾客人拍照了~感覺坐在這區用餐氣氛好好喔~店內空間滿大的,中心區設計成為吧台區,雙邊設計四人桌,還有吧台用餐區~假日晚間店內幾乎被訂位的客人訂滿,所以想來吃請提早打電話訂位喔~店家安排我們入座在吧台區,剛好可以看到調酒師變化出杯杯美酒(恩,肚子中的酒蟲都醒了)有酒共同話題很快就搭起來了如果你是一個人來用餐,建議就坐在吧台區,一邊享用餐點,再搭上一杯特調酒品,聊個天,渡
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隱身在新店大坪林住宅區中有一家優質又低調的小酒館,雖然名為小酒館但餐點也是非常的有實力喔~

假日,跟著老公我們踏著輕快的腳步前往開心吃飯喝酒囉~

oli西班牙小酒館位於大坪林站附近, 散步而來大約5-7分鐘的距離

附近有個尚未開通的5號出口,聽老闆說那是環狀線出口,可能還需要等個1-2年才能通吧
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oli西班牙小酒館營業時間是晚上的六點後~在六點前門面緊閉,與一般民宅一樣低調

走過沒注意真不知道這邊又如此棒的小酒館

近營業時分,已經有不少組訂位客在等候了

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門口就放上菜單,這是近期才新改的菜單喔~
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光是庭院設計就很有味道~趁著晚風微涼小座在這一區也很舒服

其實轉個彎一旁還有戶外用餐區~原本想要去拍照的,但剛好一大組訂位的客人抵達,就不方便打擾客人拍照了~

感覺坐在這區用餐氣氛好好喔~
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店內空間滿大的,中心區設計成為吧台區,雙邊設計四人桌,還有吧台用餐區~

假日晚間店內幾乎被訂位的客人訂滿,所以想來吃請提早打電話訂位喔~
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店家安排我們入座在吧台區,剛好可以看到調酒師變化出杯杯美酒(恩,肚子中的酒蟲都醒了)

有酒共同話題很快就搭起來了

如果你是一個人來用餐,建議就坐在吧台區,一邊享用餐點,再搭上一杯特調酒品,聊個天,渡過一個愉快無壓力的夜晚

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甜菜根沙拉佐橄欖油辣根醬

甜菜根富含抗氧化的營養成份,小小一顆營養滿分

紅色的甜菜根搭上黃色的醃瓜還有白色的青木瓜絲,各色繽紛

酸鹹口感,很適合爽口的酒品一起享用
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西瓜冷湯

說是一道湯品也可以說是一杯飲品

我們也都是第一次喝到西瓜冷湯,第一口入口清爽,冰涼香甜的西瓜味,但是帶點鹹度的西瓜汁(嗯?)

多喝幾口,我們還滿喜歡這味道,西瓜的甜中淺淺的帶出薄荷的涼與調味的鹹度

因為是製作成冷湯,所以喝起來口感是濃郁的

這一大杯冷湯喝起來真的會有飽足感喔~
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綜合海鮮冷盤(小)

包含紅椒粉漬章魚足,雪莉醋螢光烏賊,波利酒泡白蝦,霹靂醬漬淡菜

一次可以享用4種不同風味的海鮮冷盤,小份的份量適合雙人分享,用餐人數多一點可以點大盤的喔~

波利酒泡白蝦,彈牙的白蝦肉已經協助去殼,微酸的酒香

紅椒粉漬章魚足 將章魚足浸泡在橄欖油中,再灑上一些紅椒粉,紅椒粉辣度些許反而更能升海鮮的鮮度

雪莉醋螢光烏賊 螢光烏賊包入洋蔥末,酸黃瓜末,螢光烏賊QQ的口感,搭配上酸度明顯的酸黃瓜末,意外爽口

霹靂醬漬淡菜 霹靂醬源自南非,原本是一種烤雞的調味,主要是爽口的辣感,入口不會先感受到辣度,而是慢半拍的慢慢襲來,

辣度集中的喉嚨處,和我們會吃到一般台式的辣椒或是麻辣鍋的那一種辣都很不一樣

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我想老闆應該感受到我家老公想喝一杯的熾熱眼光吧

立馬拿出雪莉酒請他喝一杯,這一款雪莉酒喝起來很爽口好喝,但點果酸又不死甜,無論男生女生都很適合喝喔

嗯,所以老公他慷慨的分我2口喝(?)

未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車

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伊比利肉乾南瓜乳酪餃

使用伊比利豬肉烘製的肉乾,風乾蕃茄

紅醬中加入臘腸燉煮,南瓜餃中包入大量的起司,再灑上起司

南瓜加上起司都是我愛的~軟Q的南瓜乳酪餃我很喜愛
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時蘿蟹肉臘腸烘蛋

因為我坐在出餐口附近,看到一道道的烘蛋一直出餐,可見這一道烘蛋是來oli西班牙小酒館,必點菜色之一

另一道就是我們沒吃到的炸雞,那炸雞的模樣有夠好吃誘人的啊~有機會一定來特地來吃吃看炸雞))))

好厚實的西班牙烘蛋,但調酒師請我們稍待一下,因為他要調出一杯適合搭配澱粉類食材的調酒讓我們搭配飲用
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SHANDY

以拉格酒為基底再加上金百利酒

入口苦味頗為明顯,但苦味只入到喉頭處~

尾韻很清爽,搭配上烘蛋口感剛剛好

未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車
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時蘿蟹肉臘腸烘蛋

膨膨的烘蛋吃起來蛋香味十足,

口感軟綿軟綿的 還保持著一點濕潤 非常好吃

oli西班牙小酒館的烘蛋比較能吃得到蛋香的原本滋味,一點都不會膩口

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海鮮烤飯(小)

滿滿的海鮮幾乎都快要看不到底下的烤飯了~
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選用多種海鮮、加入大量蔬菜熬煮2天的海鮮高湯,加上大量的西班牙米

讓高湯滲入一顆顆的西班牙米芯裡,粒粒米粒吸收了滿滿的海鮮高湯

單吃米飯就已經是鮮度十足了

烤飯吃得到些許的焦香 ,越咬越香~
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淡菜選用的都是好品質,又大顆的淡菜,吃起來爽度十足
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選用的白蝦個頭也好大一隻!

最後我們真的吃好飽,剩下半鍋打包回家,剛好讓辛苦工作剛下班的堂妹當宵夜吃

妹妹大稱米心入味,海鮮新鮮好吃

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伊比利豬老饕上蓋肉(12oz)

一頭豬可以取得的上蓋肉份量極少,最佳美味熟度建議5分熟
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誘人的粉紅色色澤,上桌時見紅不見血

上蓋肉肉質軟嫩,油花豐厚,灑上一點黑胡椒鹽就已經很美味囉

我個人喜歡伊比利豬老饕上蓋肉原味的表現

而老公喜歡灑上些黑胡椒鹽的口味

12OZ的份量雙人分食剛剛好


oli西班牙小酒館,隱身在巷弄內,但用餐時間訂位可都是滿滿的喔

所以想來用餐約個小會記得要提早訂位喔

想要來求婚也很適合喔~

好喜歡oli西班牙小酒館的氣氛,餐點好吃又吃的很開心,聊的好愉快

這一次因為肚子太飽了而無緣品嚐到oli西班牙小酒館手作甜點

下一次連同炸雞一併吃回來(握拳)
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第二次造訪Oli,老宅風格依舊迷人,西班牙餐點依舊道地有風味,週未的夜晚來這兒讓我的壓力都消散了啊。而這次與大家分享的是夏季菜色,餐點上運用了當季食材,多點清爽風味,非常適合夏天享用,喜歡西班牙料理的朋友快來品嚐看看吧!Oli鄰近捷運大坪林站,步行大約5分鐘即可抵達,提供一訪的食記讓大家參考->(一訪食記)。上次來Oli時是冬天,所以天色已暗,而這次來這兒還是白天的狀態呢,拍起來的感覺挺不一樣的。依舊是老宅簡約風格。大家可以參考看看白天時的樣子,因Oli中午就開始營業囉,中午也可以來這兒喝杯咖啡、享受輕食餐點喔。很喜歡吧檯及窗邊的氛圍,越夜越美麗~夜晚來這兒怎能不來杯調酒呢,這兒的餐前酒酸酸甜甜帶點苦味,搭配著西班牙料理超對味。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)和好姊妹小酌一下,壓力都消散了~但如果不飲酒的話,這兒也有提供果汁、茶、咖啡,不用擔心盡管來放鬆就對了。這杯是經過調配的果汁,看起來好美喔~ 喝起來是有層次的水果酸甜感呢。甜菜根沙拉佐橄欖辣根醬、法國麵包 - 可以單獨享用也可以搭配著吃喔。這盤沙拉不僅很美運用的食材也很精緻,是一般餐廳較少見的搭配,裡頭有甜菜根、牛血草、
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第二次造訪Oli,老宅風格依舊迷人,西班牙餐點依舊道地有風味,週未的夜晚來這兒讓我的壓力都消散了啊。而這次與大家分享的是夏季菜色,餐點上運用了當季食材,多點清爽風味,非常適合夏天享用,喜歡西班牙料理的朋友快來品嚐看看吧!

Oli鄰近捷運大坪林站,步行大約5分鐘即可抵達,提供一訪的食記讓大家參考->(一訪食記)。

上次來Oli時是冬天,所以天色已暗,而這次來這兒還是白天的狀態呢,拍起來的感覺挺不一樣的。
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依舊是老宅簡約風格。
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大家可以參考看看白天時的樣子,因Oli中午就開始營業囉,中午也可以來這兒喝杯咖啡、享受輕食餐點喔。
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很喜歡吧檯及窗邊的氛圍,越夜越美麗~
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夜晚來這兒怎能不來杯調酒呢,這兒的餐前酒酸酸甜甜帶點苦味,搭配著西班牙料理超對味。

(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)
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和好姊妹小酌一下,壓力都消散了~



但如果不飲酒的話,這兒也有提供果汁、茶、咖啡,不用擔心盡管來放鬆就對了。

這杯是經過調配的果汁,看起來好美喔~ 喝起來是有層次的水果酸甜感呢。
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甜菜根沙拉佐橄欖辣根醬、法國麵包 - 可以單獨享用也可以搭配著吃喔。
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這盤沙拉不僅很美運用的食材也很精緻,是一般餐廳較少見的搭配,裡頭有甜菜根、牛血草、甘藍,中間則是略帶點鹹味的青芒果,附上了橄欖醬、辣根醬、起司醬,每口都有不同層次不同的味蕾享受,相當特別的一道沙拉呢。
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香酥的法國麵包淋上橄欖油後,在口中愈嚼愈香~
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我還滿推薦沙拉和麵包一同搭配,口感上更融和~
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綜合海鮮冷盤(小) - 裡面有酒蝦、紅椒粉漬章魚足、洋蔥墨魚、霹靂醬漬淡菜,每樣海鮮口感都相當突出,搭配著餐前酒超對味,夏天吃起來也格外的清爽。
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酒蝦及辣章魚口感上略為強烈,不過我好喜歡啊,香氣真的很棒!
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搭配蔬菜後的海鮮口感較為清爽,呈現不同的層次。
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淡菜上醬料和我上次吃的略為不同,不過這二種口感我都喜歡,香濃微辣的口感很合味!
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炎熱的夏天不如就試試西班牙人喜歡的冷湯吧!

西瓜冷湯 - 選用了果西瓜及胡蘿蔔一同調配而成,口感上我覺得還挺妙的,是略帶鹹味的蔬果汁,相當有層次感,不過第一次品嚐冷湯的我還真的有點兒喝不習慣,喝到後面才慢慢適應呢。
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紫甜菜根濃湯 - 以甜菜根為基底調配出的濃湯,甜菜根的味道雖然濃郁,不過我覺得調配後的味道很香醇,我喜歡!
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森林炸雞翅 - 裡面有雞翅及雞腿,搭配的是葡萄牙霹靂醬。
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雞腿及雞翅外皮以多種香料調配而成,送上來時香氣撲鼻而來,讓人想馬上來一口。
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沾上葡萄牙霹靂醬後多點不同層次的辣感,吃起來更享受更爽快啊! Oli在食物的每一處都相當用心,醬料也不馬唬呢。
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如果不敢吃辣的朋友也可以不沾醬喔,雞肉的香氣足又多汁,直接吃也超棒的。
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伊比利豬松阪肉 - 美味的伊比利豬肉吃過一次就一直難以忘懷,這次又品嚐到真的超開心的,不過這次在佐料上也多了點變化,搭配了香酥洋蔥、蜜糖橙皮、霹靂醬,味蕾上更多享受呢。
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香酥洋蔥和蜜糖橙皮都好好吃喔,配料也都被我吃光光!
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優質的伊比利豬是可以選擇幾分熟去品嚐的,這次品嚐的是七分熟,優質無腥味的口感,完全不輸牛肉,吃過就愛上了呢。
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伊比利肉乾南瓜乳酪義大利餃 - 南瓜餃搭配了蕃茄、乳酪醬再灑上伊比利肉乾,讓QQ的麵糰咀嚼起來多了些肉乾的香氣,第一次品嚐到這次的搭配,很喜歡。
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南瓜餃中間是包著南瓜不是肉喔,所以這道吃起來濃郁但清爽不油膩呢。




二訪Oli時已幾近坐滿的狀態了,可見這兒的餐點及環境品質是受到大家肯定的,週末的夜晚來這兒真的好放鬆好享受,浪漫的氛圍也非常適合約會喔,在這與大家分享囉。
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來台北一年吃了很多餐廳美食相對的真的嘴巴越來越刁!加上最近開始下廚之後對於外食真的越來越嚴格XDD今天要介紹一家非常厲害的餐酒館私心給到快滿分的店 😳 如果說愛需要等待那這家餐廳就是需要仔細尋找位於大坪林捷運站步行約十分鐘藏身在住宅區巷弄內低調的西班牙餐酒館完全就是一不小心就走過頭的隱藏美食外觀就是低調的oli保留部分老宅的氛圍與空間非常喜歡他們的庭園 戶外座位區讓人很想在這裡辦慶生趴在裝飾一些掛燈就很有國外鄉村的氛圍了店內的裝潢比較昏暗低調桌與桌的距離不會太近讓人有隱密的自己空間感 甜點一定要來看看有什麼!!!非常大力推薦~菜單不得不說他們家的菜單真的很一目了然常常去吃餐酒館遇到的問題就是菜單名字太詩情畫意或是沒有標示清楚是什麼食材認真覺得這樣寫清楚裡頭有什麼讓客人有個方向其實對店家也比較省力(畢竟現在挑食的人太多了!(推!公開資訊透明開胃酒美得冒泡的粉紅色調酒加入優格與柳橙讓人彷彿在喝果汁般順口一開始濃稠的綿密泡沫口感更讓人喜歡期待第一道登場的沙拉是甜菜根沙拉佐橄欖辣根醬青芒果絲與甜菜根、蕃茄切片搭配橄欖醬、白乳酪醬喜歡上頭灑上的店家自製紫菜酥口感豐富層次分明用微微的鹹度帶出
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來台北一年吃了很多餐廳美食

相對的

真的嘴巴越來越刁!

加上最近開始下廚之後

對於外食真的越來越嚴格XDD

今天要介紹一家非常厲害的餐酒館

私心給到快滿分的店 😳



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如果說愛需要等待

那這家餐廳就是需要仔細尋找

位於大坪林捷運站步行約十分鐘

藏身在住宅區巷弄內低調的西班牙餐酒館

完全就是一不小心就走過頭的隱藏美食



外觀就是低調的oli

保留部分老宅的氛圍與空間

非常喜歡他們的庭園

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戶外座位區讓人很想在這裡辦慶生趴

在裝飾一些掛燈就很有國外鄉村的氛圍了



店內的裝潢比較昏暗低調

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桌與桌的距離不會太近

讓人有隱密的自己空間感

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甜點一定要來看看有什麼!!!

非常大力推薦~

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菜單

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不得不說他們家的菜單真的很一目了然

常常去吃餐酒館遇到的問題就是

菜單名字太詩情畫意

或是沒有標示清楚是什麼食材

認真覺得這樣寫清楚裡頭有什麼讓客人有個方向

其實對店家也比較省力

(畢竟現在挑食的人太多了!

(推!公開資訊透明

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開胃酒

美得冒泡的粉紅色調酒

加入優格與柳橙讓人彷彿在喝果汁般順口

一開始濃稠的綿密泡沫口感更讓人喜歡期待

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第一道登場的沙拉是

甜菜根沙拉佐橄欖辣根醬

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青芒果絲與甜菜根、蕃茄切片搭配橄欖醬、白乳酪醬

喜歡上頭灑上的店家自製紫菜酥

口感豐富層次分明

用微微的鹹度帶出整份沙拉的清爽甜度

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好的開始更讓人期待接下來的餐點呢!

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白蘭地大蒜蝦$280

鐵鍋逼波響登場的大蒜蝦

蝦子大小大概有五十元硬幣大

一旁的麵包可以沾著一起吃很刷嘴

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伊比利臘腸燉雞$280

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微辣的燉雞與西班牙臘腸

裏頭藏著許多人都害怕的茄子一起下去熬煮

厲害的是完全吃不出茄子的恐怖味道

(如果店員沒有介紹還真的不知道

(認真推薦給家裡有挑食小朋友的家庭

(皮老闆當天真的把茄子都吃光光了!嘉獎!

(原來只要認真調味烹煮茄子完全不可怕啊啊啊啊



調酒



這款調酒真的是非常用心

完全是4D來著

連香氣都顧到了

用龍眼薰香燃燒出特別的香氣

以雪利酒為基底

濃度不會太高 酸甜好喝

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小黃瓜與薑變成調酒是什麼滋味呢

這杯也是好驚豔喜歡

吃得到小黃瓜細碎的顆粒感

還有薑獨特的香氣與微微的嗆辣感

最後在口腔中的酒香與茶香融合的剛好~

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蘋果奶油生煎干貝$280

清甜的香氣肥美大顆的干貝

大口咬下真的很滿足!

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海鮮烤飯$630

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餐酒館必備的海鮮飯

他們家是做成烤飯

口感相對就是比較乾爽

但強烈番紅花的味道還是讓人食指大動

上頭放滿了蛤蠣、淡菜、蝦子



蒔蘿蟹肉臘腸烘蛋$180

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一直都很喜歡西班牙烘蛋

柔軟如蛋糕般的蓬鬆感

裏頭是蟹肉絲搭配著松露醬

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伊比利肉乾南瓜乳酪義大利餃$320

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私心覺得這款義大利餃真的必點

外頭的調味香氣是第一次吃過的味道

類似起司紅醬又多了香草調味

最犯規的就是裡頭的南瓜泥!!!!

如慕斯般綿密的南瓜泥入口即化

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炙燒伊比利豬松阪肉佐紅椒芥子醬$280

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旁邊的配菜是炸洋蔥與橙皮

一重一清爽的組合搭配粉嫩的松阪豬



老實說光是他們的松阪豬單吃就很棒了

外脆內嫩又彈牙的口感

沾點店家特製的芥子醬~喜翻



荔枝咖啡提拉米蘇$260

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上層的是苦巧克力餅乾

中間柔軟的慕斯與底層的荔枝果凍+果肉

一旁還有草莓冰淇淋點綴

甜而不膩



檸檬塔$280

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第一次看到這樣上場的檸檬塔擺盤

很適合聚會大家一起分食

一口剛好一小角

塔皮屬於軟的那種酸度剛好不會過酸刺激

特別的是一旁的薄荷小黃瓜果凍與南瓜凍

豐富了檸檬塔

兩款甜點真的讓人心服口服覺得滿足 😳



總結

Olí 西班牙餐酒館

原來在新店可以有這麼優秀的餐酒館選擇!!

餐點跟酒品到甜點都很強

不會有誰蓋過或是誰遜色

這點真的很難得可貴

更重要的是價格比預計來得便宜些

算是屬於中層級

不然以整體服務細緻度來說

都是高價位餐酒館有的表現呢~

聽說他們白天輕食咖啡開賣了

這會讓皮老闆有興趣再次拜訪

愛要及時吃要趁早記得訂位

真心推薦給你們囉 😳

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Olí 西班牙餐酒館

地址:新北市新店區中興路三段220巷2號1樓(地圖)

交通:捷運新店線大坪林站 (3號出口 步行約5分鐘)

電話:02-2910-5887

營業時間:二-四 18:00–00:00、週五18:00–02:00、周末11:30–14:30, 18:00–02:00
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大坪林站巷弄內私宅西班牙料理顛覆味蕾五分熟伊比利豬上蓋肉Olí Restaurante y bar你真很難想像巷弄內的公寓裡有著這麼一間老靈魂般的餐廳,像是一般私宅料理餐廳,裡面賣著西班牙料理,用的食材很高檔,豬肉還是用上西班牙伊比利豬最高等級的ibérico Bellota,位於大坪林捷運站不遠處,不像市區的餐廳,有著偌大的庭院,不管是戶內還是戶外,都有著很舒服的用餐環境,很寧靜的西班牙私宅餐廳Olí Restaurante y bar。Olí Restaurante y bar 離捷運大坪林站約三分鐘的距離,從民權路轉進中興路的巷弄內,一整排老公寓裡有個微光,那牆圍與門口就像是鄰居一般的私宅,走進庭院,紅色六角型與四角夾白色的地磚,懷念中的復古風氣,少見的餐廳庭院,你也可以選擇在戶外用餐,另外還有擺在門庭的沙發椅,突然有種想在這喝著小酒望著星空,算是在新店大坪林美食餐廳裡不錯的選擇。中央島酒吧將用餐的地方分成兩邊,有兩人座也有四人座,如果人多還能組成長桌,一至性的桌椅讓人覺得很舒服,餐廳裡有著一片裝置藝術,在剛鐵片鍍上一抹彩紅,不管是那一面感覺上都有著不同的色彩,昏暗低調中很難不去
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大坪林站巷弄內私宅西班牙料理
顛覆味蕾五分熟伊比利豬上蓋肉
Olí Restaurante y bar
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你真很難想像巷弄內的公寓裡有著這麼一間老靈魂般的餐廳,像是一般私宅料理餐廳,裡面賣著西班牙料理,用的食材很高檔,豬肉還是用上西班牙伊比利豬最高等級的ibérico Bellota,位於大坪林捷運站不遠處,不像市區的餐廳,有著偌大的庭院,不管是戶內還是戶外,都有著很舒服的用餐環境,很寧靜的西班牙私宅餐廳Olí Restaurante y bar。
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Olí Restaurante y bar 離捷運大坪林站約三分鐘的距離,從民權路轉進中興路的巷弄內,一整排老公寓裡有個微光,那牆圍與門口就像是鄰居一般的私宅,走進庭院,紅色六角型與四角夾白色的地磚,懷念中的復古風氣,少見的餐廳庭院,你也可以選擇在戶外用餐,另外還有擺在門庭的沙發椅,突然有種想在這喝著小酒望著星空,算是在新店大坪林美食餐廳裡不錯的選擇。
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中央島酒吧將用餐的地方分成兩邊,有兩人座也有四人座,如果人多還能組成長桌,一至性的桌椅讓人覺得很舒服,餐廳裡有著一片裝置藝術,在剛鐵片鍍上一抹彩紅,不管是那一面感覺上都有著不同的色彩,昏暗低調中很難不去注意到它色彩。今晚是我跟布老大的結婚紀念日約會,帶著小三布小啾一同參與,店內有提供兒童座椅。
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Olí Restaurante y bar本身是一間餐廳之外,更是一間調酒吧,像是一間小酒館,喜歡這氛圍的年輕男女可以坐在吧台吃著小點心配著酒,晃啊晃啊就是一晚,或者是自己一個人默默的喝點烈酒還是配著小點,默默的也是一晚,這裡的空間夠大,沒有太多的吵雜感。

在Olí Restaurante y bar有10%的服務費與每人低消500元,除了主餐之外,每道料理大約兩百元至五百元左右,有提供西班牙小菜tapas,單點價格也不會太貴,也有出拼盤價格,滿足貪心的口慾,從沙拉、冷前菜、熱前菜、 湯、米飯、主餐、下酒小點與甜點,酒點也算是豐富,sangria算是比點,還有很多精心的調酒與特選的西班牙葡萄酒。
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無酒精摩西多,NT$160元

Mojito Mockatail

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Mojito算是經典的調酒之一,因為布老大現在還餵母乳,只好來一杯無酒精的Mojito,有酒精的大多加上蘭姆酒當基底,無酒精就以蘇打水為主,好喝的Mojito就在薄荷葉與檸檬的調配,涼爽帶點酸氣。



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紅酒桑格利亞,NT$250元

Sangria Tinto
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來到西班牙餐廳,不點上一杯西班牙嘉年華,好像說不過去,西班牙嘉年華就叫Sangria,是一種水果調酒,在Olí我喝到非常獨樹一格的Sangria,有很濃丁香烤過的味道與燒橘皮的橙味,苦甜苦甜之中帶有丁香,除了紅酒當基底的Sangria,還有白酒與粉紅酒為基底的Sangria。
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章魚蕃茄沙拉佐大蒜堤魚醬,NT$280元
Tomate con pulpos y la salsa de sjo con anchoa
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這道沙拉也滿有趣的,上桌的擺盤就是把整個蕃茄擺在中心,然後用大蒜堤魚醬畫圓在盤上,再加上些小章魚,蕃茄的清爽沾上大蒜的濃厚,有一個很奇妙的口味,鹹甜中有股蒜味又帶有清爽的蕃茄水份,小章魚則是有畫龍點睛感受。
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海鮮冷盤
2人份,NT$340元
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西般牙最有名的就是小菜Tapas,很像是台灣的自助餐一般,有著許多小菜可以讓用餐的食客挑選,在Olí總共有五款冷前菜可以選擇,你可以單點也可以像布雷克這樣子一次點兩人份的綜合海鮮冷盤 ,還會附上麵包,一次滿足口舌之欲。
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塔塔扇貝
Vieiras de tartare

扇貝與伊比利火腿剁碎做成肉餅狀, 灑了杏仁片跟辣椒絲,口感上會帶有杏仁片的脆脆與軟爛的扇貝丸,味道上層次感很豐富。
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霹靂醬漬淡菜
Mejillones adobados de piri piri

以葡萄牙的piri piri醬入菜,piri piri醬大多用在烤雞上,那種辣味會讓人一吃再吃,但用在淡菜上又別有一番風味,醬料很特別,吃起來酸酸辣辣的帶有微微的甜度。
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胡萎子醋醃鯖魚
Caballa adobado de vinagre y schisandra

咬下去皮會化開的感覺,肉質很細緻又鮮嫩,帶有微微的酸味,不會像一般醃魚那樣的鹹。
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波特酒泡白蝦
Gambas de Vino Porto

波特酒泡白蝦有一點像是台式料理的紹興蝦,但沒有那麼厚重的味道,本身波特酒的酒香有出來,帶烈酒的苦麥香提出蝦子的甜味,鮮味相襯,蝦肉本身還很有彈性。
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蕃茄冷湯,NT$150元
Gazpacho
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紫甜菜根濃湯,NT$240元
Sopa de remolacha
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伊比利豬老饕上蓋肉12OZ,NT$1680元
Iberico bellota pluma 12oz
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Olí選用來自西班牙的伊比利豬,被稱為西班牙的國寶豬,伊比利豬跟美國牛肉一樣也市有分等級的,Bellota等級是在肥育時間只吃橡樹果實,一定要到一定體重才能;Recebo等級就是體重不足的伊比利豬;Cebo等級則是肥育時間只吃穀物飼料,三種等級肉質與價格就有差別,今天這道上蓋肉就是用bellota等級的伊比利豬。
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只有最好的豬肉才有做5分熟,顛覆我們原本對於豬肉的想法,肉的內裡呈現軟嫩粉紅色,皮是脆脆的,肉質是非常軟,油脂飽滿,沾上鹽的顆粒,肉質更鮮甜,上蓋肉又稱為老饕肉,有一塊油脂比較多的地方,咬下去整個人都快化開了,但一點都不會覺得油膩。夜來香吃起來脆脆的很像蘆筍的口感,味道上比較甜一點, 另外還有風乾番茄、焗烤鳳梨與甜梨做為配菜。
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肋眼牛排 12OZ,NT$1180元
Ribeye steak 12oz
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肋眼牛排烤完後肉的內裡還有粉嫩的顏色,咬下去的會有一層硬硬焦焦的,應該說是恰恰的口感,肉質很軟嫩,本身有加香料去烤,吃起來很有風味,肉汁非常的飽滿,會有爆汁的感覺。
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血橙氣泡飲,NT$160元

Agua De Valencia Mockatail
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布老大的第二杯依然是無酒精的飲料血橙氣泡飲,餵母奶的媽媽真很辛苦,不論是調酒還是這杯無酒精的飲料,bartender都處理的很好。
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葡萄牙海鮮粥2人份,NT$560元

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葡萄牙海鮮粥其實就是葡萄牙燉飯,葡萄牙燉飯與西班牙燉飯最大不一樣的地方,高湯湯水比較多看起來像粥品,但裡面的米飯吃起來還保有米心,還沒吃到光是視覺與嗅覺都是滿滿的海鮮風味,整個海鮮食材滿到看不到燉飯。
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Olí是用西班牙Bomba米,米粒比較容易吸滿湯汁後,米型仍是飽滿,吃起來不軟爛還很有口感,鮮味與蕃茄味的混合,讓整個很滿足,螃蟹還有蟹黃與蟹膏保留,蝦子跟蛤蜊的份量整個也很足夠,味道鮮到不要不要的,相較我之前在澳門吃過的葡萄牙燉飯,蕃茄味較沒那麼重。
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西班牙吉拿棒襯野莓蜂蜜羊乳奶酪,NT$220元
Churros con queso de cabra y arandano con miel
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西班牙油條是到西班牙必吃的甜點之一,又稱為吉拿棒,在Olí巧思運用下,變成一道精緻的甜點,上面羊乳奶酪與野莓蜂蜜,甜蜜中帶有一點野莓的酸氣,肉桂的香氣,鬆軟帶著綿密,讓人一口接著一口。
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雪莉酒藍莓起司慕斯巧克力盅,NT$260元
Mousse dequeso con arandano y jerez


雪莉酒藍莓起司慕斯巧克力盅是今天不錯的句點,巧克力盅裡是滿滿的藍莓起司慕斯,外層是肉桂餅干,上面的巧克力球裝的是雪莉酒,這構想是來自於當地用巧克力配著雪莉酒的習慣,在吃之前先將巧克力球裝的是雪莉酒倒在藍莓起司慕斯上,苦甜的PX雪莉酒搭上滑順帶有奶香與微酸的藍莓起司,這享受是滿分的,巧克力球吃起來就像是我到瑞士吃過的威士忌巧克力球,甜苦帶有酒香,這道甜點真的大推。

Olí Restaurante y bar算是我近期吃過最好吃的西班牙料理,整體的完整度很高,店內裝潢與裝置藝術、若大用餐環境與廁所明亮設計、店員貼心服務與bartender巧思調酒以及西班牙料理美味特色與擺盤,我幾乎都臣服了,如果你問我台北那邊有好的西班牙餐廳可以推薦,我會毫不猶豫的跟你說Olí,來吧來嘗嘗大坪林美食。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
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位於新店的Oli是間新開幕不久的餐酒館,外觀為低調到不行的老宅,但裡子卻有高調到不行的美味,是間值得探訪的好店。這天品嚐了店家調制的雞尾酒,也享受了一道道精緻餐點,讓週末來這兒的我感到好放鬆,一週的工作壓力都拋在腦後了。Oli鄰近捷運大坪林站,可以從捷運3號出口的民權路步行至中興路,路程大約6分鐘的時間。Oli就在小巷弄內,也沒有明顯的指標和招牌,第一次來這兒的人真的超容易錯過,甚至一度懷疑是間餐廳嗎? 哈~ 但仔細一看可以看到「Oli」的名字。雖然是間餐酒館,但我覺得也很親子友善呢,不僅店員都很和善親切,還貼心的為我們準備了兒童餐具,讓帶孩子的爸媽也能來這兒好好放鬆一下。這天我們的餐點內容是2人份的,店家也有提供4人份,可以依照自己的人數而調整。餐前酒 - 由葡萄柚調製而成的酒,帶點苦味,喝下都胃口大開了,挺喜歡這餐前酒的香氣,酒精濃度也不高。(開酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)下酒小點-西班牙臘腸拼盤由黑胡椒、紅椒、里肌肉三種不同口感組成,每口吃起來都有不同的香氣,口味上較重些,適合拿來搭配酒,讓口中的香氣更為提升。里肌肉整片製成,還挺特別的。冷前菜 - 綜合海鮮裡面有紅椒粉漬章魚足
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位於新店的Oli是間新開幕不久的餐酒館,外觀為低調到不行的老宅,但裡子卻有高調到不行的美味,是間值得探訪的好店。這天品嚐了店家調制的雞尾酒,也享受了一道道精緻餐點,讓週末來這兒的我感到好放鬆,一週的工作壓力都拋在腦後了。

Oli鄰近捷運大坪林站,可以從捷運3號出口的民權路步行至中興路,路程大約6分鐘的時間。

Oli就在小巷弄內,也沒有明顯的指標和招牌,第一次來這兒的人真的超容易錯過,甚至一度懷疑是間餐廳嗎? 哈~ 但仔細一看可以看到「Oli」的名字。

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雖然是間餐酒館,但我覺得也很親子友善呢,不僅店員都很和善親切,還貼心的為我們準備了兒童餐具,讓帶孩子的爸媽也能來這兒好好放鬆一下。

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這天我們的餐點內容是2人份的,店家也有提供4人份,可以依照自己的人數而調整。

餐前酒 - 由葡萄柚調製而成的酒,帶點苦味,喝下都胃口大開了,挺喜歡這餐前酒的香氣,酒精濃度也不高。

(開酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)



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下酒小點-西班牙臘腸拼盤

由黑胡椒、紅椒、里肌肉三種不同口感組成,每口吃起來都有不同的香氣,口味上較重些,適合拿來搭配酒,讓口中的香氣更為提升。

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里肌肉整片製成,還挺特別的。

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冷前菜 - 綜合海鮮

裡面有紅椒粉漬章魚足、胡萎子醋醃鯖魚、波特酒泡白蝦、霹靂醬漬淡菜、塔塔扇貝,這盤也很適合搭配酒類呢。

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胡萎子醋醃鯖魚 - 保有鯖魚的香氣又不會過鹹,口感上很新鮮。



紅椒粉漬章魚足 - 章魚帶點輕微的辣度,口感溼潤,非常涮嘴,很容易一口接著一口。



波特酒泡白蝦 - 蝦肉Q彈,帶有滿明顯的酒香味,是屬於大人味的口感,不過我好喜歡這香味喔。

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霹靂醬漬淡菜 - 酸酸的口感搭配淡菜特別對味。

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塔塔扇貝 - 混合了干貝及堅果,所以吃起來口感十足,愈嚼愈香。

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熱前菜 - 白蘭地大蒜蝦

香氣十足的蝦子搭配酥脆的法國麵包非常契合,這大蒜實在太香了,讓我忍不住撈上來搭配,辣椒看似很多其實只有微辣而已,個人非常推薦~

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嘖嘖~這醬太無敵了,讓我一直無法停手啊,減肥的事明天再說吧XD。



熱前菜 - 蒔蘿蟹肉臘腸烘蛋

烘蛋上頭搭配了松露,吃起來也多了份香氣。

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熱前菜 - 白酒煨淡菜

採用清蒸的方式保留住淡菜的清甜味,加入後的白酒香氣還滿明顯的,喜歡吃淡菜的朋友可以點來品嚐看看唷。

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淡菜的口感很鮮很彈牙。

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淡菜沒有太多的調味,喝湯時可以加入些微的鹽巴或胡椒調味,裡頭可是滿滿的精華美味。

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熱前菜 - 炸南極冰魚

酥炸過後的冰魚連骨頭都可以啃下,外頭的麵皮不會過厚,淋上檸檬後非常提味,一旁附的醬料也是酸酸的,所以完全不會膩口。

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裡頭的魚肉鮮嫰可口。

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除了餐前酒,在用餐時也有不少適合搭配的酒,如果不曉得哪種酒適合自己的話,也可以請調酒師推薦。

粉紅酒桑格利亞 - 紅酒和水蜜桃釀造,保有水果及紅酒的香氣外,還有淡淡的玫瑰香氣,完全是款為女孩兒訂作的調酒嘛,推推! 真的好好喝喔。

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青蘋果伯爵酒 - 使青蘋果、伯爵茶、琴酒調配出來,酒味較粉紅酒桑格利亞明顯,但酸酸甜甜的非常好入口,尤其是喝下後還帶有伯爵茶的香氣,是很特別的享受。

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主餐 - 伊比利豬上肩排

頂級的伊比利豬上肩排沒有任何豬腥味,反而帶點香草、橡果的香氣,如果說是牛肉我也相信耶,瞧瞧這油花的分佈,光看就讓我口水直流。

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而且還可以分幾分熟喔,這份是七分熟,覺得滿剛好的,皮酥脆肉嫰。



這油花的美味讓我至今都回味無窮~

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米飯麵 - 西班牙海鮮粥

這粥的配料好豐盛,有蟹、蝦、蛤蠣,湯汁全部都融入於米飯之中,超精華超美味的一鍋粥。

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瞧瞧這蟹膏,真是美味。



蝦子也很肥美。



採用的是西班牙米,米飯保有米心,是很有嚼勁的口感。

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米飯麵 - 墨魚烤飯

這黑嚕嚕的可不是烤焦啊,可是滿滿的墨魚汁,簡單的搭配美乃滋後,口感好正喔,但比較特別的是再淋上檸檬汁,超提味的。



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甜點 - 百香果橙香馬卡龍XL

是店家的創意甜點,外層為超大的馬卡龍,但中間為帶有酸味的百香果冰淇淋,所以吃起來一點也不甜膩,還挺適合當飯後的甜點。

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大小和我的手掌一樣大,名副其實的XL。

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Oli雖是間新開幕不久的店家,但卻是我近期非常喜歡的一間店,餐點及調酒都讓人回味無窮,有機會不如來這兒放鬆一下吧。
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