旅遊X美食X網路=布雷克的世界 等級6 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2025-01-22 ![]()
![]() 桃園藝文特區是桃園美食的一級戰區,在桃園藝文特區有許多高檔餐廳,消費不會太便宜,沒想到的是村民食堂-食大鍋是這一區裡面裝潢規格看起來很高檔但消費起來卻相當平價的火鍋店,從《食大鍋》建築外觀來看就會被吸引過去,而且《食大鍋》座位數很多,但用餐空間完全不擁擠,難怪在網路上被稱為桃園最美的火鍋,到底來《食大鍋》必吃什麼呢? |桃園最美火鍋店村民食堂-食大鍋 村民食堂-食大鍋 STOCKPOT就位於桃園藝文中心附近,樓下就是同集團的村民食堂廚窗港點,2樓才是《食大鍋》,入口處分成廚窗港點的入口是在同德五街上,而《食大鍋》的入口是在中正路上,不要走錯地方了,然後村民食堂建築相當的霸氣,佔地很大之外,外面的綠景也很美,光看整個建築物你不會覺得這是一家平價火鍋餐廳。 ![]() 從中正路入口進去往二樓走才是《食大鍋》用餐區跟櫃檯,一走進去感覺很寬敞,用餐區每桌與桌的距離都有拉開,跟台北火鍋店完全不是同一個等級,很多台北火鍋店都用得很擠很小,在《食大鍋》每一桌都很寬,即使你叫太多餐,桌上都有得放,而且裝潢真的很美,黑色工業風的鐵籠配上較深層的木質調,整個很有質感,再加上外面的綠茵,用起餐來就是舒服。 ![]() ![]() ![]() ![]() 村民食堂-食大鍋菜單價格 村民食堂-食大鍋價位跟質感用餐環境不成正比,沒想到用餐環境這麼舒服這麼美,餐點價位超親民,食大鍋菜單上的火鍋最低也才298元,有六種湯頭可以選,其中3種是額外加價的,但還蠻建議加的,點火鍋除了菜盤跟主餐給一份外,其他附餐、飲料跟甜點都是無限量提供的自助吧,這個操作讓消費起來很划算。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 村民食堂-食大鍋附餐自助吧 《食大鍋》除了主餐之外,竟然有推出飲料、附餐跟甜點免費供應的吃到飽自助吧,雖然說是免費供應的,但卻沒有隨便準,除了白飯免費外,其它還有寬冬粉、綠藻麵、手工烏龍麵,也都是無限量供應,白飯還是用品質較好的關山米,綠藻麵也是成本比較高的,這CP值真的很高,綠藻麵可加一點蒜頭跟醬料變成拌麵真的很好吃。 ![]() ![]() 醬料區用得很乾淨,看起就很有胃口,醬料的種類也很多。飲料的部份除了一般的紅茶跟烏梅冰沙之外,竟然還有整壺的玫瑰蜜桃茶包讓你泡,去一般咖啡廳點熱飲整壺的都要100元左右,這邊是免費供應,有夠爽的啦!最後的甜點是提供銀耳湯、紫米粥,也是讓你吃到飽的免費供應,銀耳湯還蠻清甜的,吃完火鍋來一碗很解膩。 ![]() ![]() |村民食堂-食大鍋推薦必點真的蒜頭麵湯鍋、剝皮辣椒蛤蠣鍋 《食大鍋》主打是平價鍋物,然後還有免費飲料、附餐跟甜點,但湯頭跟食材一點都不隨便,連菜盤也是,準備的很豐富,有高麗菜、花椰菜、紫洋蔥、香菇、玉米筍、南瓜、蕃茄、金針菇、黑木耳與白木耳等等,看以來都很新鮮,而且還用鐵盆裝著,有夠美的啦,均衡飲食就靠這一盤。 ![]() 港式香菜皮蛋鍋 +NT$60元 很多人都不喜歡香菜,但這個港式香菜皮蛋鍋真的很好喝啦,原則上一定要先煮滾後味道才會出來,要不然一開始你只會聞到香菜的味道而已,湯底裡面是放滿了香菜跟松花皮蛋,會越煮那個香味會越明顯,到後來香菜的土味不會那麼明顯,建議是煮海鮮比較搭,有提鮮的效果。 ![]() ![]() ![]() 真的蒜頭雞湯鍋 +NT$80元 真的蒜頭雞湯鍋就是真的很蒜啦!是用雞骨去熬成的湯底再加上蒜頭跟蛤蜊,一般來說單純加蒜頭,味道不會那麼快出來,《食大鍋》還有加了一些蒜泥,所以香氣會特別快出來,也會更甘醇香甜,就像是我每次去吃火鍋都會加一點蒜蓉下去燉湯,但這邊喝起來的味道更濃郁一些。 ![]() ![]() 剝皮辣椒蛤蠣鍋 +NT$60元 不得不誇獎一下剝皮辣椒蛤蠣鍋用料真的很實在,外面有些剝皮辣椒湯底放進去的剝皮辣椒老得可憐,但《食大鍋》放蠻多的,而且蛤蜊的份量也很多,喝起來是鮮甜的帶有一點微微刺激的辣度,蛤蜊開了之後裡面也很飽滿,反正加價的湯頭真的很用心,不是那種換個味道而已。 ![]() 美國無骨牛小排(套) NT$658元 《食大鍋》美國無骨牛小排選用的是U.S. Choice等級美國牛,光是看油花就覺得很漂亮,整個分佈很均勻,簡單下鍋涮起秒就好,不用到全熟就能吃,吃起來肉質相當的柔嫩,入口就能感受到那豐富的油脂,美牛味道沒有那麼野性,整個很鮮美香甜。 ![]() ![]() ![]() 炙燒台灣優酪豬五花(套)NT$358元 優酪豬是國產豬肉,是引進歐盟養豬技術給豬喝優酪乳的豬肉,豬肉是自然熟成,不打抗生素也沒有無藥物殘留,聽不懂沒關係,反正知道《食大鍋》是用等級比較好的國產豬,而且是吃起來比較安心的肉品。 ![]() ![]() ![]() ![]() 炙燒台灣優酪豬五花就是多了一道炙燒過程,讓其口感跟味道更明顯一些,吃起來油脂感很舒服,完全都不膩口,然後一點也不誇張,會有微微的奶香味,第一次吃到這種肉品,老實說真的蠻強的。 ![]() ![]() 招牌海陸雙拼鍋(套) NT$458元 招牌海陸雙拼鍋的海鮮料有鮮蚵、蛤蠣、小卷、鯛魚、蘭花蚌與小干貝等等,肉盤可以選擇美國特級五花牛或優酪梅花豬,我們是選擇了優酪梅花豬,海鮮真的還蠻強的,首先鮮蚵有夠大顆有夠肥美的,吃起來很鮮嫩完全沒有腥味,蛤蜊雖然不是很大顆,但非常新鮮,還會吐舌頭。 ![]() ![]() ![]() 小卷雖然個頭沒有很大,但吃起來口感很鮮彈,鯛魚老實說我一般都不太點,因為很怕有土味,但是在《食大鍋》卻還好,沒有太多土味,而且是無刺鯛魚,帶小孩來吃也是很方便,小干貝原則上就是提鮮,加在湯頭裡面一起煮也是相當不錯,蘭花蚌是比較少見,口感意外的脆口。 ![]() ![]() ![]() DIY紙餃子 NT$118元 來《食大鍋》必點這個紙餃子,真的是有夠厲害,好吃又好玩才賣118元,一份配有手打香芹海鮮滑與紙豆腐,紙豆腐比一般豆皮還薄看起來就像是紙張一樣,要吃的時候就是把香芹海鮮滑餡料包進去紙豆腐,然後像是餛飩一樣捏起來就好,超簡單的,然後如果有帶小孩來用餐,讓他們包應該很好玩。 ![]() 包好之後紙餃子直接下鍋煮,只要煮到浮起來之後就可以吃了,紙豆腐超級有韌性的,即使你餡包得太多,拉起來也不會破,重點是手打香芹海鮮滑裡面的料超多的,而且蝦仁都是給塊狀的,還不是打成泥,咬起來很有彈型,然後吃到蝦子的時候又是另一種口感,整個味道很鮮,真的超好吃的。 ![]() 豆香綜合拼盤 NT$128元 豆香綜合拼盤有紙豆腐、湯葉、木綿豆腐與芝麻豆腐, 紙豆腐有一點像是豆皮,看起來就像是一張紙,下鍋煮之後整個很柔順,吃起來相當不錯的,口感很滑嫩,湯葉應該就是豆皮,會比較有口感一些,芝麻豆腐入口的芝麻香氣很足夠,木綿豆腐就相當的軟嫩,帶有手工粗糙口感。 ![]() ![]() 阿根廷特大天使紅蝦 NT$288元 額外加點的阿根廷特大天使紅蝦,真的是有夠大一隻,原則上海鮮下港式香菜皮蛋鍋去煮,味道會很搭,吃起來肉質真很鮮,但不太像一般天使紅蝦那樣肉質太粉,還是有緊實感,蠻好吃的。 ![]() ![]() 一開始真的是被村民食堂-食大鍋 STOCKPOT的裝潢跟用餐空間給吸引了,但用完餐之後,真心覺得《食大鍋》不論是湯頭還是食材都相當厲害,像是優酪豬跟DIY紙餃子都真的很特別,再來加價湯頭也是相當值得非常好喝,重點消費起來真的不貴,還有附餐飲料跟甜點無限量供應,CP值真的很高。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你喜歡的美食給哥吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2025-01-21
![]() 位於基隆的日式文青甜甜圈《陳食滋味》, 其店面在懷舊的基隆市區顯得非常不一樣,《陳食滋味》賣的東西也跟基隆傳統美食也不一樣,主攻用日本昭和麵粉做成的日式甜甜圈,口味相當的多元,最便宜一個才賣25元起,每次來都會有選擇障礙,網路上《陳食滋味》還有4.6的高分,很多人都說口感非常特別,然後內餡不會太甜。 |基隆日式文青風甜甜圈陳食滋味 《陳食滋味》就位於基隆港西路上,是基隆火車站附近靠近西岸碼頭旁邊,從基隆車站走過來大約是5分鐘的距離,在舊舊的樓層中,有一間很清新風格的日式小鋪,那便是《陳食滋味》,木製的店面看起來就很不一樣,《陳食滋味》營業時間從早上8點到傍晚6點,但有朋友分享是說有時提早賣完就會先收攤了喔! ![]() ![]() ![]() 《陳食滋味》就是一間賣甜甜圈多拿滋的小店,而且都是當天現炸的,然後可以看得到店裡面後面用的是成本較高的日本昭和麵粉,《陳食滋味》陳列櫃上有超多種口味,每一樣看起來都好好吃喔,老實說真的蠻容易失心瘋的,一不留意就會點上五六個。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |陳食滋味菜單價格 陳食滋味菜單上面就有十多種甜甜圈口味,而且有甜的也有鹹的口味,另外還有不定期也會推出新的口味,甜甜圈價格從25元起,最貴的也才60元,還有賣一些飲料跟咖啡,可是大部份來店的人都是買多拿滋甜甜圈為主。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 原味甜甜圈 NT$25元 原味甜甜圈一個25元,包裝都是用上防油袋,讓你不沾手,甜甜圈上面灑滿了糖粉,看起來很大一顆,中間的洞洞比外面連鎖的還小一些些,吃起來甜度還好並不會太過,然後很蓬鬆帶有一點彈性,口感真的很不錯吃。 ![]() ![]() 煉乳紅豆泥 NT$45元 煉乳紅豆泥餡也太多了啊!整個感覺要滿出來了,滿滿的紅豆跟煉乳,吃起來很綿密,紅豆吃起來甜味很足,但不會讓人覺得很膩,煉乳帶有一點乳香跟甜度,吃完之後很蠻足。 ![]() ![]() 檸檬糖霜 NT$40元 檸檬糖霜是新的口味,甜甜圈外層淋上了一層糖霜,拿起來會有一點黏手,吃起來帶有一點脆度,然後有一些檸檬片,甜酸甜酸的還有檸檬的香氣,也是蠻不錯吃的。 ![]() ![]() 花生厚蛋火腿 NT$50元 花生的香氣很足夠,一入口就很濃郁,搭配厚蛋跟火腿,鹹甜搭花生的滋味真的很妙,而且外層的甜甜圈一點都不過油,吃起來頗可以的。 ![]() ![]() ![]() ![]() 《陳食滋味》甜甜圈吃起來真的有夠讚,甜的口味相對起來不會讓人覺得太膩口,而且整個麵糰吃起來很厚實還帶有彈性,口感真的非常好,也難怪會有朋友說下午還沒關店時間來《陳食滋味》,就發現提早收攤了,反正想來基隆吃點不一樣的甜點的話,真的可以來試試看《陳食滋味》。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2025-01-21 ![]()
[IMG:52] 嘉義無菜單料理餐廳《松匠板前料理》,是以日式板前料理為主,是嘉義少數的板前餐廳,而且《松匠板前料理》價格相當的實惠,不用千元就有超過10道菜色的板前套餐,用餐環靜也是相當不錯,《松匠板前料理》用餐時間不論是吧台桌還是包廂都是客滿的,生意相當好。 |嘉義無菜單創意料理松匠板前料理 《松匠板前料理》就位於嘉義文化路後半段,就在嘉義兆品酒店正對面,開車過來停車算是方便,路邊都有停車格,如果沒有可以停在中正公園或中央公園的地下停車場,《松匠板前料理》是一間以無菜單為主的板前料理,老實說在嘉義賣板前的真的不多,賣無菜單料理的也真的不多。 ![]() ![]() 從《松匠板前料理》門口看起來就真的很日式,以仿清水模風格做了一個假山水,拍照也是好看啦,一走進去《松匠板前料理》店裡,就很許多板前料理一樣,整排的吧台用餐區,然後師傅在吧台前料理,比較特別的是《松匠板前料理》後方還有包廂座位區,公司聚餐或家庭聚餐都很方便,不得不說整體的用餐空間比起在台北板前料理來說寬敞許多。 ![]() ![]() ![]() ![]() 松匠板前料理菜單價格 《松匠板前料理》都是以板前套餐為主,不定期也會更換菜單,主要是有11道的松匠粗茶淡飯大盛與12道的松匠夏沐極上板前獻立兩種套餐為主,分別為498元跟980元,會收10%服務費,但這個價格真的是有夠便宜,在台北市區或台中市區很難有這種不到千元的板前料理套餐,另外還有酒單可以選擇。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 松匠粗茶淡飯大盛 NT$498元 松匠粗茶淡飯大盛總共有11道才498元,這個價格真的很實在,有前菜、生魚片、握壽司、主食跟甜點等等,真的是有夠豐富的,而且是全時段都有這個套餐,不像有些板前只有限定商業午餐才有最低價的套餐。 ![]() 日本蟹肉搭手作冷奴 板前料理通常會從冷菜生食開始,第一道日本蟹肉搭手作冷奴,冷奴是指冷豆腐,豆腐是自家做的,雖然吃起來口感很嫩,但帶有手作的口感,淋上的是芝麻醬,味道相當的香,搭配豆腐跟蟹肉整個很妙。 ![]() 日本厚岸生蠔 第二道生食是超肥美超厚實的日本厚岸生蠔,一口下去那個新鮮度真的很厲害,吃起來超肥美的,要吃之前可先加入醋醬,那個水果醋醬讓生蠔鮮度提升了許多。 ![]() 東港黃鰭鮪魚 第三道先付生魚片是選用東港現撈新鮮鮪魚,吃起來帶有微微筋感,所以吃起來軟嫩中帶有嚼勁,鮪魚可以搭著紫蘇葉或山葵一起入口。 ![]() ![]() 比目魚鰭邊搭魚子醬 比目魚鰭底部是用脆餅去搭配,因為有魚子醬,整個合起來蠻鮮的,然後口感層次很不一樣,先從下面的脆到上面的軟嫩。 ![]() ![]() 干貝輕揚磯邊燒 干貝裹上一層麵衣後去炸,麵衣是比較酥的口感,搭配上面的醬料吃起來帶有些許鮮度,處理得很精緻,但老實說會比較喜歡炙燒干貝的直球對決。 ![]() ![]() 國王鮭魚握壽司/旬季魚獲握壽司 接下來兩貫握壽司分別為國王鮭魚握壽司與旬季魚獲握壽司,握壽司都是超大一貫的,可能在旋轉壽司一貫都要80元以上等級,炙燒過的鮭魚吃起來超肥美的,油脂有被逼出來,另外一貫是炙燒海鱺握壽司,海鱺也是油脂較為豐厚的魚類,只要稍微炙燒之後能吃得到那豐厚的油脂感。 ![]() 盤克夏黑豚壽喜醬燒 接著是盤克夏黑豚壽喜醬燒,盤克夏黑豚油脂是比較飽滿的豬肉,醬燒的味道吃得很足,吃起來鹹香夠味,然後肉質很像是松阪豬,帶有一點彈性。 ![]() 吻仔魚黃金炒飯/鮮魚關西味噌湯 板前料理在前面的幾道吃完之後,都會來一份主食,讓其有飽足感,炒飯處理的很粒粒分明,吃起來不會太油,還有吻仔魚的口感,鮮魚關西味噌湯喝起來鹹度不會太死,然後裡面的魚肉給的很多,吃起來還蠻鮮的。 ![]() ![]() 蜂蜜鮮奶油嫩仙草 最後就是甜點蜂蜜鮮奶油嫩仙草,蜂蜜的香甜搭配上仙草,讓整體的甜度不會太過,蠻剛好的。 ![]() ![]() 松匠夏沐極上板前獻立 NT$980元 松葉蟹肉/有機小米/油漬番茄 松匠夏沐極上板前獻立則有12道也才980元,開胃小點是用松葉蟹肉佐油漬番茄以及有機小米,吃起來帶有果香的酸甜感,但又不會太過,因為小米本身味道不會太重,中和之後蠻清爽的。 ![]() 磯煮章魚/山藥泥/魚子醬 接著第二道用高腳杯來裝盛看起來很時尚,裡面是用燉過的煮章魚搭配山藥泥跟魚子醬,吃起來帶有一眼鹹度一電辣感,然後山藥泥讓整體感更為清爽一些,做為前菜是相當不錯的。 ![]() ![]() 穴子星鰻姿揚/海膽/磯邊卷 星鰻握壽司捲很長一條切成三份,星鰻是先煎後炸,吃起來很酥脆,肉質吃起來很軟嫩,上面還有搭配著海膽一起享用,整體的味道跟口感很有層次。 ![]() ![]() 東港油旗魚/紋燒/山葵 第四道是來自東港的油旗魚,我們的日料師傅親手仔細照料著煎炙旗魚片,本身沒有太多調味,煎的熟度剛剛好適中,滑嫩順口。 ![]() ![]() 蘋果風味/氣泡醋飲 第五道來點蘋果氣泡醋飲,調整了一下味蕾,及醋飲刺激更開開胃。 ![]() ![]() 日本白身魚/蛋玉子炊蒸 第六道是日本白身魚/蛋玉子炊蒸,炸衣白身魚,炸魚肉的口感,底部有炊蒸蛋,整體調味清淡。 ![]() ![]() 鮮魚/石狩味噌出汁 第七道就上來鮮魚味噌湯了,滿滿的鮮魚肉,挑選魚肉的部份為比較有嚼感的魚肉,搭配味噌湯熬煮。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 炙燒日本真鱸(柚子胡椒)/鮪魚腹肉碳烤(味噌 )握壽司 握壽司的部份是炙燒日本真鱸與鮪魚腹肉,看起來很精緻很有質感,鮪魚腹肉上面還有放魚子醬,上面還有刷一層味噌,吃起來肉質很厚實,整體的鮮度很棒,接著日本真鱸是放在柚子胡椒,微微的胡椒帶刺激感讓整個握壽司非常好吃,配菜是怪味魚皮,吃起來很Q很涮嘴。 ![]() 豚寸骨OP直火燒 主餐的部份是溼式熟成嫩煎菲力或豚寸骨OP直火燒二則一,聽師傅說以後還會有更多直火料理,因為不吃牛所以選擇豚寸骨OP直火燒,寸骨為豬後腿上的寸骨,其肉質較為嫩滑,吃起來不像是肋排那麼有肉感,但寸骨的肉質相當的嫩,而且味道有煮進去,吃起來很鹹香,但不會太過鹹,拿著骨頭啃肉的感覺很爽。 ![]() ![]() ![]() ![]() 吻仔魚/日本干貝/黃金炒飯 主餐結束後就是飽胃的飯類主食,吻仔魚炒飯真的還不錯,吃起來很香氣足夠的,再來米飯不會太濕潤,上面搭的日本干貝,吃起來很嫩。 ![]() ![]() 奶酪起司/提拉米蘇 最後的提拉米蘇主要是提拉米蘇的粉配上奶酪起司,不像是真的提拉米蘇,但做為最後甜還行啦![IMG:51] 以《松匠板前料理》這個價格來說真的很實惠,不到500元就有板前料理套餐,食材要好一些也不用千元,然後用餐環境也是相當不錯,師傅也是很建談,整體來說蠻推薦的,嘉義日式無菜單料理就推薦《松匠板前料理》。如果覺得哥介紹的不錯的話,也可以推薦你的口袋名單給我。 ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2025-01-21
![]() 《滿上仙草茶飲專賣店》喝到都可以當老司機的,一開始是仙草系列覺得很特別,因為外面很多飲料店都沒有,後來喝到《滿上仙草茶飲專賣店》四合一飲料,真心覺得料放很多卻又那麼順口的也不簡單,這次來喝夏天限定的楊枝甘露,喝完之後真心覺得很強,絕對是滿上推薦必點! |超好喝的楊枝甘露滿上仙草茶飲專賣店 以仙草為主的手搖飲料店大概就只有《滿上仙草茶飲專賣店》,最常喝的就是位於松江南京站附近的這一家店,從捷運站走過來大約是3分鐘的路程,滿上分店不像其他家飲料店展點那麼快,好像就是煮仙草比較麻煩,但目前《滿上仙草茶飲專賣店》在雙北跟桃園都有點了,上次去林口長庚有看到就去買了,幾乎是看一次就買一次,開心。 ![]() ![]() 平日下午來《滿上仙草茶飲專賣店》,幾乎就是辦公室叫飲料的時段,外送跟外帶單一直都沒有少過,而且一次都是四五杯飲料在叫,當天剛好有大單,看著店員直接四大箱出去外送,是附近公司團購直接訂的楊枝甘露,感覺還蠻猛的,也因為這個大單有小等了一下下。 ![]() ![]() 滿上仙草茶飲專賣店菜單價格 滿上菜單上必點的系列大概就是以仙草為主,個人還蠻喜歡甘蔗跟仙草調配,後來還有那個一定會喝飽的四合一,真的是必點,夏天推薦必點就是楊枝甘露,老實說真的很強,一定要來試試看。目前店內消費可以使用LinePay結帳 ,滿上外送飲料只要1公里內滿250元就送、1~2公里滿350元依此類推,當然你也可以叫Ubereats或foodpanda。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 楊枝甘露 NT$90元(罐裝) 真的沒想到《滿上仙草茶飲專賣店》楊枝甘露會這麼強,這是季節限定,包裝的胖胖杯是可以重複使用的,裡面一層一層的漸層感真的很美,光看就覺得好像很厲害,飲料裡面有芒果、芒果汁、葡萄柚、椰漿與西米露,但這種所有東西加進去的飲料,也是要調配好,要不然芒果太甜或葡萄柚太酸澀,整個味道就會被蓋掉。 ![]() ![]() 不得不誇獎一下整個味道抓的很剛好,一入口就有很濃郁的口果香,然後每一口都能吃得到果肉的感覺,甜度不會太過,就是有點甜,可是會拉回來,小甜微酸喝起來超順口的,讓人覺會一口接著一口,真的很可怕完全停不下來。 ![]() ![]() ![]() 黑糖昏貴奶茶 $55元 點的是微糖,甜度是很剛好,因為有加黑糖昏貴,平常是喝微糖的可以試試看無糖,本身茶香有出來,並不會整個被奶味給蓋掉,重點是那個昏貴,真的就是粉粿,今年夏天最紅的飲料配料,軟Q軟Q口感很妙,還帶有黑糖的香甜,跟奶茶意外的搭配。 ![]() 檸檬四合一(仙草凍、白玉珍珠、小紫蘇、愛玉) NT$65元/百年仙草凍飲+白玉珍珠 $60元 《滿上仙草茶飲專賣店》四合一真的很強,你可以調原茶、檸檬與奶茶,總共會有一種料讓你選四種,喜歡的料也可以重覆選,選了仙草凍、白玉珍珠、小紫蘇與愛玉,喝起來真的很飽,每一口都會有料,搭配的黃金比例的檸檬真的是很順。百年仙草凍飲+白玉珍珠也是相當的有口感,百年仙草凍就是仙草蜜,本身是含糖仙草茶加上仙草凍,仙草的味道很乾淨,仙草凍口感很滑嫩,配上不同口感的白玉珍珠,非常有層次感。 ![]() ![]() 特濃仙草茶 NT$70元/百年仙草干茶 NT$45元 個人超愛仙草茶或青草茶,反正就是要喝退火的,《滿上仙草茶飲專賣店》仙草還是來自於苗栗縣銅鑼鄉有機配合契作,濃仙草茶是一整瓶的,單喝會有一點涼感但不是甜的喔!如果不習慣的,像我有時候回加會自己套鮮奶進去,好喝。如果你不敢喝無糖的純仙草也可以買百年仙草干茶,是用仙草茶跟碎冰去打,大概半糖就可以,喝起來很像沒有料的仙草蜜,但是更純淨的味道,真的會很涼爽的感覺。 ![]() 在外面真的很少有像《滿上仙草茶飲專賣店》是以仙草為賣點的飲料店,仙草系列一直一來都很強,就是喝起來是很純淨仙草味道,然後喝過幾次後會覺得《滿上仙草茶飲專賣店》加料的飲料都調的特強,像是檸檬四合一真的會飽,最後這次的楊枝甘露,真的是必點,但小心服用,喝起來真的很順口,一不小心不知不覺就喝完了。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2025-01-21
![]() 傳承三代外省風味的《小伍妹麻辣涼麵》,是源自於空軍建國二村嘉義市白醋涼麵創始店煤炭球麵攤,用嘉義特有的白醋涼麵搭配外省風味的麻醬與辣醬,讓整個味道是相當有趣,除了麻辣涼麵之外,《小伍妹麻辣涼麵》老闆娘也極力推薦自家包的水餃也是相當厲害,當天吃到的是《小伍妹麻辣涼麵》香菜水餃跟四季豆水餃,到底是什麼樣的味道呢? |傳承三代的嘉義外省涼麵小伍妹麻辣涼麵 《小伍妹麻辣涼麵》位於嘉義市公明路,公明路不算大條,開車過來建議停在嘉義市政府對面的市府停車場,來吃嘉義吃美食的朋友可以一併去對面劉里長跟北回水晶餃。《小伍妹麻辣涼麵》源於建國二村空軍市場內,由文書雲女士創立嘉義白醋涼麵創始老店煤炭球麵攤,後來幾次搬遷之後,到目前位置才正名為《小伍妹麻辣涼麵》,到現在已經傳承第三代了。 ![]() ![]() 《小伍妹麻辣涼麵》用餐空間比較像是民宅跟小吃店合在一起的,看起來是比較隨性沒有那麼整齊,但不會很髒也不會覺得覺過於油膩,桌子不多,但是桌上的醬料可是沒有在少的。 ![]() ![]() 《小伍妹麻辣涼麵》厲害的就是它們家的辣醬,這可是有入圍嘉義市潮選店,有豆瓣小魚辣醬或者是川味香麻辣醬兩種口味,2 都是延續過去眷村口味,小罐80元、大罐賣120元,有包裝也有設計,送禮自用兩相宜,說真的你在《小伍妹麻辣涼麵》店裡面用餐,店員都會介紹這兩款辣醬,吃過之後還真的蠻想帶兩罐回去的。 ![]() ![]() ![]() 小伍妹麻辣涼麵菜單價格 小伍妹麻辣涼麵菜單看起來像是一般麵店會賣的,陽春麵、乾麵與炸醬麵等等,比較特別就是傳承三代的麻辣涼麵,這算是來嘉義一定要試試看的特色白醋涼麵,價格相對來說真的不貴,另外小伍妹麻辣涼麵菜單上的水餃都是自己手工包的,每天包的口味都會不一樣,如果有想要吃的冷凍水餃口味都可先預訂,剛天有的是香菜跟四季豆,可以做綜合。 ![]() ![]() ![]() 炸醬麵 NT$60元 炸醬麵一定要先拌過,把炸醬整個混在麵裡面,吃起來炸醬的香氣很足,然後在嘉義的風味是一定會有一大匙的蒜泥,真的很對味,重點是麵條很厲害,吃起來很有口感,很Q很有嚼勁。 ![]() ![]() ![]() 麻辣涼麵外帶搖搖杯 NT$50元 《小伍妹麻辣涼麵》的麻辣涼麵是走嘉義特有的白醋涼麵,然後自行再加上豆瓣小魚辣醬或者是川味香麻辣醬,豆瓣小魚辣醬是大辣口味,川味香麻辣醬是小辣口味,本來是要外帶麻辣涼麵外帶搖搖杯,颱風天天氣比較不穩,突然又下大雨結果就變成外帶杯內用,又加點水餃跟一些小菜,哈哈哈。 ![]() ![]() ![]() 《小伍妹麻辣涼麵》麵體有兩種,一種是嘉義白醋涼麵常見的白扁麵,另一種就是在北部常見的一般麵條,不管那一種麵條都跟,跟美乃滋與麻醬搭配起來都很滑順的,只是口感上會有些許不同,個人是比較篇愛白扁麵,這邊的口感沒有那麼軟爛,吃起來還蠻有咬勁真的還不錯,然後不管加大辣還是小辣,整個味道提升都有加倍,吃起來更爽。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 招牌水餃(香菜+四季豆) NT$55元 招牌水餃完全不遜色於麻辣涼麵,應該是近期吃過最有特色的水餃,水餃皮偏厚一些但不會到很乾很難咬,重點是在內餡,基本有五種口味,但會看當令時蔬調配,像這次吃到的是香菜跟四季豆兩種不同的口味,香菜一入口那個味道很明顯,但不是臭是好吃的,搭配有醃過的絞肉,香菜有把那個鮮味提出來,四季豆完全是口感派的,也是相當好吃,重點這樣子一盤10顆才賣55元,不算太貴啦!大推! ![]() ![]() ![]() ![]() 豆干/豬頭皮/豬皮/麵腸/米血 NT$90元 小菜的味道都還可以,滷的算是有進去,豬頭皮吃起來都沒有腥味,口感上還蠻Q彈的,大至上有70分的水準,但一加上川味香麻辣油整個大概加了20分吧!讓整個滷位的香氣十足,香麻而不過辣,真的很厲害。 ![]() ![]() ![]() 餛飩湯 NT$35元 餛飩湯湯頭是比較鮮鹹的,但不會太死,餛飩是比較大顆的,跟水餃的肉餡感覺蠻像的,有醃過,所以吃起來還蠻有鮮鹹感,然後口感是相當飽滿的,一碗這樣才賣35元,也是有夠便宜的。 ![]() ![]() 《小伍妹麻辣涼麵》辣醬真的蠻強的,幾乎是把涼麵的味道UPDATE一波,原本很滑順的味道跟口感,最後是帶有刺激的風味,然後讓人越吃越涮嘴,水餃也是很強,香菜跟四季豆都是必點啦!如果覺得哥介紹的不錯,那也可以推薦你的口袋名單給哥喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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