十間茶屋 (信義區)

十間茶屋是台北松菸外剛開幕不久的台灣茶飲專門店。

以文創的風格打造白色小屋，結合松菸文青調性，以威士忌玻璃瓶裝茶飲。

無論是具生活美感的環境或是帶著潮感的茶罐子，都是近日IG打卡的熱門點。



已經許多未與甜小編約會了，老早她就排這天特休，跟艾方妮一起消滅口袋名單。

在前一天天氣很糟，不僅下了一整天的雨，氣溫也跟著下降不少。

我們超幸運的，一早太陽公公就露了臉，十間茶屋的白色外觀在陽光底下更是顯眼。

詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場



十間茶屋的大型鏤空的窗格，並設置了可歇息的座位區，坐裡面或外面皆可。

乾淨明亮的外觀設計，白色茶屋在陽光下相當具異國風，吸引不少人在此拍照。





這幾乎是每個人來十間茶屋都會取景的點，很有北歐簡約的風格。



目前十間茶屋店內提供四種不同的泡茶方式，價位是$90~$150。

這樣的畫面令人相當地舒服，對吧？



簡單的擺設，似乎多放了一個物品都是多餘。



以冰滴咖啡的原理來冰滴茶葉，一字排開來也有種美感。



現場也有販售一些很有設計感的茶具器皿。



這一個櫃位中，擺放的都是冷泡茶且已裝瓶好，大部份的人都是買這類的茶品。



利用井字格來擺放茶葉罐，構成一個很有質感的端景。



茶葉圓禮盒與店內風格完全一致的純白設計。



這樣的茶葉禮盒很有質感呢！



將一般的茶包裝利用硬紙盒裝起來，品味清新又帶著時尚感。





清澈的茶湯，裝在玻璃瓶中更顯清爽。



就像是威士忌酒瓶般的瓶身，不僅好握好拿，真的還蠻好看的！



這天我們就坐在松菸外的矮石牆上喝著茶，吹著初春微風，恣意享受偷閒的午後時光。



烏龍午韻 $95

這瓶烏龍看似顏色很淡，但烏龍茶味很厚實。

濃重的茶味令很少喝茶的艾方妮可以喝很久(笑)。



對於久雨後出現的藍天，心中很感謝！而這天舒服的氣溫令人好難忘！



暮色小葉紅 $95

甜小編這瓶紅茶顏色稍深，但茶味卻很清爽，淡淡的茶香及口甘的茶韻，蠻不錯的！



難得跟甜小編約會，於是忍不住想幫她多拍些照片。



十間茶屋的純白空間真的很好拍，這天還遇到網紅蜜糖姐也來此取景拍穿搭呢！



很喜歡十間茶屋的SLOGAN："泡茶的時候，世界簡單了！"

把台灣在地茶用不同的方式，讓年輕人認識接觸台灣茶文化，喝茶也可以很時尚！

~店家資訊~

地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷48號1樓

電話：02-27465008

營業時間：週一~週日 11:30~20:30

~也在附近~

超人鱸魚湯 (新店區)

超人鱸魚湯是新店在地人強力推薦的好店，店家親自處理每日新鮮進貨的漁獲。

目前已由第二代接手，仍秉持著無油、無酒、無味精，提供湯鮮味美的好魚湯。



知道艾方妮愛吃魚的友人，大力推薦新店的鱸魚湯，最近身體欠佳於是前往補一下。

這天從捷運新埔轉乘公車930，行走快速道路的公車很快就抵達"民族路口站"。

而下車公車牌就是超人鱸魚湯的店址，招牌上特地寫著"僅此一家"，大家別認錯喔！

詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場



在接近中午時刻抵達，由於超人鱸魚湯有提供便當外帶，於是攤子前擠了不少人。



才快中午，一些便當配菜就已經快沒了，證明超人鱸魚湯真的很受當地人的歡迎。



而另一旁由第二代老闆負責煮魚的大鍋子中，新鮮魚塊依客人訂單持續著下鍋。



而這一鍋煮魚的湯中，依艾方妮的觀察，裡頭放了洋蔥、蕃茄一起熬煮。

而店家秉持著無油、無酒、無味精的原則，這湯看來就超讚的！



店內陳設與一般小吃店無異，但整潔明亮的環境，還有很強的冷氣，真的很舒適！

超人鱸魚湯越接近用餐時間，店內更是座無虛席。





便當類僅供外帶，現場客人大多都是吃魯肉飯、雞肉飯搭著鱸魚湯吃。

也會配些小菜什麼的，聽說石斑魚也很讚，但這天先試鱸魚湯。



牆上大型畫報寫著鱸魚對人體的好處。

由於就位處耕莘醫院週邊，也許是因應手術後病人的需求而開業的？這就未求證了。



每碗湯都有著店家的用心，可就別為難店家了！



坐定位後，就拿點餐單劃記再交給工作人員即可。

身為當地人的友人對另一家魯肉飯情有獨鐘，加上另有行程，我們當天只點鱸魚湯。





超人鱸魚湯依魚身分為頭、中、尾三種，魚頭部份因魚肉較少，所以較便宜$130。

這些魚獲都是每天進貨，並由店家親自刮魚鱗處理乾淨後並分段。

因為每個部位下鍋煮的時間不盡相同，像魚身中段的部位就會煮得比魚尾久一些。



鱸魚湯(尾) $150

魚尾較快熟，於是就先上桌了，一上桌九層塔和著熱氣飄著香氣。

清澈的魚湯中還有熬煮高湯的蕃茄，還加了不少蛤蜊及薑絲提味。



鱸魚湯(中) $150

這是艾方妮點的中段魚湯，由此碗來看還能見到加了不少枸杞。



在魚肉煮好後，才另外川燙的蛤蜊，個個飽滿鮮甜，滿口都是鮮味。



這魚湯的清甜來自洋蔥、蕃茄、枸杞，還有煮魚、蛤蜊的本身的鮮味。

真的有如店家所標榜的無油、無酒及無味精，僅有一點點的鹹味，清爽極了！



鱸魚中段的魚肉相當厚實，帶著紮實感，且相當細緻，加上無腥味，吃來很可口。

其實單吃就很好吃，但桌上備有哇莎米及醬油，若口味較重點的話也可沾食來吃。



傳承至第二代的超人鱸魚湯，在粉絲團的經營上很用心，分享的故事也很感人。

店家親自處理漁獲，提供健康味美的鱸魚湯，那才是客人絡繹不絕的原因。

謝謝在地友人的帶領，可以喝到湯鮮味美的鱸魚湯，真的有種幸福感呢！

~店家資訊~

超人鱸魚湯 FB

地址：新北市新店區民族路211號

電話：02 2912 4790

營業時間：週一~週五 11:00~14:00，17:00~19:30

週六：11:00~14:00

公休日：每週日

背背客食 (三重區)

背背客食是由原是背包客的情侶檔，合作開設的異國風味創意車輪餅店。

以環遊世界為概念，把各國特色食物包進車輪餅中，像是印度咖哩、泰國打拋豬等。

除了口味特殊，還提供滿額客製化題字，或在禮盒上畫畫的貼心服務。



【自費】之前看到格友陳小可在背背客食買了題字的車輪餅送給友人，看了好心動！

這天到三重天台廣場附近工作，在此之前事先私訊店家，預約並依約定時間取貨。

工作結束後，從天台走個三分鐘就抵達背背客食，對於預定的餐點滿心期待。

背背客食是以外帶為主，沒有內用座位，最多就四張門外的吧檯椅可以稍坐一下。

詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場



背背客食依店名來看，會以為是間經營背包客的民宿，事實卻是家專營車輪餅的店。

曾是背包客的店主，將異國小吃與台式車輪餅結合，創造出可以環遊世界的異國風味。



2016年六月創業以來，已成立快一年的時間，特別的口味獲得好評並吸引媒體報導。



曾是背包客的店主，利用各國的明信片，把店內的風格營造出異國風情。



長形牛皮紙盒 $15 (最多可裝12顆)

紙盒上的畫畫都是店主自行繪上去的，是不需加費的服務喔！好有才喔！



配合店內的風格，放上了台灣地圖。



這世界地圖也太可愛了吧！環遊世界是許多人的夢想。





背背客食的兩位主人翁，分工合作各司其職。



在餐點的取名上很有巧思，也令人會心一笑。



而男主人負負車輪餅的製作，幾乎手都沒停下來過。



由於比預定取貨時間早到了十多分鐘，於是現場等待的同時順便來吃枝冰棒吧！

賣的是台糖的古早枝仔冰，賣的口味有13種。



左：百香果 $20，右：米糕 $20

百香果真的很水果原汁的感覺，米糕很南部口味。



背背客食的價目表，有鹹甜之分，但鹹食有不同的販售日期，所以要特別留意。

餐點都是現點現作，若沒有事先預約需等候15分鐘的。所以記得可事先預訂喔！





背背客食提供消費$200以上，可提供免費題字的服務。

由於閨蜜近期為了證照考試努力到無眠無日，於是客製這段話來鼓勵她。

在背背客食的粉專上，可以看到許多生日的祝福或是告白的話語，真的很有趣喔！



在車輪餅背面會以圖騰烙印來做為分辨口味的依據。

像大象就是泰式口味，自由女神就是紐約口味，雷門就是日本口味，很有趣吧！



因為每種口味供應的時間不太一樣，所以只能針對當天提供並購買到的口味來介紹。

對切開的車輪餅，可以發現餅皮相當薄脆，因此顯得每個的餡料都超飽滿的！



女神的眼淚 $20

這個就是把大亨堡的美式熱狗放入車輪餅的概念，有美式熱狗加蕃茄醬及黃芥末。

那為何是女神的眼淚呢？原來是還加入了洋蔥呢！

味道真的就是大亨堡欸，超有趣的，只是把麵包變成了車輪餅，我們還蠻喜歡的。



蹦啾戀人(相思麻糬) $20

相思代表的是紅豆，這個蹦啾戀人就是紅豆麻糬。

紅豆鬆綿的口感加上麻糬的Q勁，加上薄脆的餅皮，蠻不錯的！



綠巨人浩克(相思抹茶) $25

抹茶紅豆的組合是無敵啊！稍甜的紅豆加了微苦抹茶，中和了甜度，這個也不錯。



想和泥作夥(綠皮相思抹茶) $30

有發現這個餅皮顏色比較深嗎？這就是加了抹茶的綠皮。

薄脆的餅皮帶著抹茶的香，結合內餡後比浩克味道更明顯，蠻討喜的。





這樣比較，就可以看出綠皮與正常外皮的差異。



大眼仔(抹茶黑糖麻糬) $25

由於買了太多品項，在拍照時總是會漏勾了到底什麼拍了，什麼還沒拍，哈哈！

這個大眼仔就是這樣，還好有這張照片，這個口味很特別喔！是抹茶黑糖及麻糬。

黑糖味道蠻明顯的，與抹茶搭來也很不錯，加上麻糬的Q感，也很有趣。



福爾摩沙(地瓜雙色QQ) $20

加了雙色QQ在裡面，所以口感超特別的，搭上了紅心地瓜鬆綿的甜蜜，有種驚喜感。



寶島阿嬤(三杯雞) $30

這天本來不是販售三杯雞的日期，但店家說他們有準備，真是超幸運的！

聽說很多人大概在下午五點左右來買都買不到呢！三杯雞的餡料飽滿又很入味喔！

九層塔帶出的香氣與雞肉的鹹香，都造就一個不平凡的車輪餅呢！



寒流阿珠嬤(泡菜燒肉) $30

這韓式泡菜燒肉，夠辣帶勁好好吃，真是意外的車輪餅口味呢！



喜愛旅遊的心放入自己創意的車輪餅中，餡料的準備及比例上的調配花了不少功夫。

每樣車輪餅製作上都需花不少時間，所以建議大家也是提前預訂會比較好喔！

~店家資訊~

背背客食 Backpackers FB

地址：新北市三重區正義南路60-2號

電話：0955 575 793

營業時間：週二~週日 14:00~21:00

公休日：每週一

法米雅咖啡 (三重區)

法米雅咖啡Famiglia Café空間寬敞舒適，提供義大利麵、燉飯、排餐、下午茶等。

這天點了義式三明治及華麗的英式宮廷下午茶，陪我們渡過輕鬆愜意的午後時光。



【邀約】法米雅咖啡Famiglia Café位於捷運菜寮站附近，走路約5分鐘可抵達。

位處邊間的位置，以灰黑搭白色的外裝，顯現出簡約的優質感。

詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場



於2016年年初開業的法米雅咖啡Famiglia Café，依舊保有新穎的外觀。

大片的落地窗令室內一覽無遺，加上門口的價目表，親近感十足。



法米雅咖啡Famiglia Café的室內，左側是長型的吧檯，座位區是沈穩的木頭原色。



中間的部份是以多人桌為主，靠牆處則以雙人或四人座為主。



門口的高腳椅區，幾乎每個位置都備有插座，自然光的陪伴下工作也是件幸福的事。



窗框、陽光及燈具，營造出閒適輕鬆的氛圍。





店名法米雅咖啡Famiglia Café，其中Famiglia是義大利文家人的意思。

希望提供客人就像回家般地溫馨自在的處所，也令工作人員有如一家人般地工作。







餐廳的底部有一面書牆，其中放了不少整套的漫畫，可以陪伴消磨一些美好時光。



法米雅咖啡義大利麵及燉飯等餐點，全面採用義大利進口的OLITALIA純橄欖油。

十分堅持品質，在選購食材上十分講究，都是使用當季最新鮮原味的食材為主。



法米雅咖啡Famiglia Café下午茶供應時間14:30~17:30(最後點餐時間17:00)

詳細菜單請點我。





三種起司帕尼尼 $250(附薯條、紅/綠茶，更換飲料折抵$80)



炸得金黃酥脆的脆條，在午茶聊天過程中很容易一根接一根的消失XDD



這個是加了cream cheese、切達起司及馬札瑞拉起司三種不同起司的帕尼尼。

在上桌時就開始不聽使喚地，開始以土石流狀態的起司大爆漿。



採全麥吐司輕烤過，加上用料了不手軟的三種起司。



既然點了起司帕尼尼，當然少不了牽絲秀囉，呵呵^^



一個牽絲到天邊的概念~~

這帕尼尼可不是為了表演牽絲而存在，重點是它好好吃！

三種起司提供不同的香氣及黏稠感，加上酥脆的吐司，飽嘴又滿足呢！



英式宮廷午茶組 $ 499

這個華麗的宮廷午茶附了三層午茶組合，另可選兩種飲品。



法米雅咖啡Famiglia Café這午茶組的飲品可是一點都不馬虎呢！



拿鐵咖啡 $120/單點

是有沒有這麼可愛啦！這貓咪咖啡一上桌無不令人驚呼了起來！

無論是咪咪眼、耳朵或是蝴蝶結等，細節可是一點都不含糊呢！太可愛了啦！

可愛的咖啡，不只中看也好喝喔！香醇的咖啡及奶泡比例都恰到好處。



點茶品前，會先拿茶瓶來試聞，喜歡了再點。



香甜蘋果果粒茶 $180/單點

這款德國的香甜蘋果果粒茶，完全就是蘋果本身的清香，是品嚐午茶的優雅陪伴。



這午茶組分為三層，就讓艾方妮一層層地來分解給大家看。

首先第一層是鹹食，這是在麵包上依序放上切達起司生菜、煙燻鮭魚及酸豆。

最後再淋上巴薩米可醋，是多層次的開放式三明治，酸度上較明顯些。



另一旁是鹹派，層層香酥的酥皮下包覆著火腿、玉米筍及綠花椰等蔬菜。

從外皮的起司及酥皮的香氣，帶出內餡豐富的咀嚼感，奶香四溢且具飽足感。



第二層是布朗尼與手工餅乾，再加上果凍的組合。

紮實的布朗尼大方地加入了不少核桃增加口感，純手工餅乾甜脆美味。



這個就像在喝桂圓紅棗茶般的果凍，滿口都是桂圓的甜蜜，做成果凍也很好吃呢！



第三層是司康加上奶油及果醬的組合。



搭配的果醬是英國品牌TipTree，天然水果的清香及微酸，是英式下午茶的好搭檔。

法米雅的司康吃來有種早期比司吉的紮實口感，無論是搭奶油或是果醬都相當好吃！



法米雅創辦人把品質是生命，品牌是責任做為經營理念，以永續經營為目標。

供應的都是精選且安心的食材，下會再來試試義大利麵及燉飯！

~店家資訊~

法米雅咖啡 Famiglia Café

地址：新北市三重區重陽路1段43巷27號

電話：02 8988 2755

營業時間：11:30~21:00

一寶街食 (蘆洲區)

一寶街食是由有餐飲背景的年輕老闆，利用攤車做為創業的開端。

雖是攤車，但簡單的裝飾及精心調製的刈包、蘿蔔糕及饅頭夾肉，都帶著文青風。



【自費】一寶街食位於蘆洲的長樂路的騎樓上，離捷運蘆洲站走路大約12分鐘。

於2016年春天開業，但因其帶點文青色彩的風格而在網路上爆紅，這天特地來朝聖。

在攤車對面拍照就可以發現這攤車上的招牌，採白色布條簡單寫上店名透露日式風情。

一寶街食與一般路邊攤不同的是，在攤車前還設罝了綠色盆栽，顯得相當地清新。

詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場



這個角度看，是位在一個車庫前的騎樓前，但猜測這個應該不是車庫的主要出入口。

一寶街食雖說是攤車，但比一般的路邊攤真的乾淨整潔許多。

座位只有兩張桌子，加上幾張椅子，在桌面上也有擺放盆栽裝飾。





一寶街食攤車上的物品都擺放得井然有序，看起來就很舒服。

這個蒸籠裡放的是刈包及饅頭。左下有木蓋子的則是燉鍋。



燉鍋打開的當下，那滷汁香氣立刻飄散開來，油油香香的味道。



點了刈包後，年輕的老闆先在蒸籠中拿出刈包，再夾出那"粉香粉油"的三層肉。



會事先問有什麼不吃的，後來才知道真的很多人不愛香菜XDD



菜單。販賣的品項不是太多。是刈包及饅頭寶為主，搭以蘿蔔糕及茶飲。





一寶 $45

用L型紙袋包著直接就口吃很是方便。另外用木盤子盛裝，配合布條真的很文藝呢！

光這樣的照片，加點文青風的濾鏡，在IG上可是很受歡迎的呢！



一般早餐都吃漢堡嗎？改來吃這個中式漢堡也很不錯喔！

供應的時間是早餐時段，這天艾方妮利用中午時間過來，就當作午餐吃吧！



這個刈包跟一般常吃的組合元素差不了太多。有五花肉、香菜、酸菜、花生粉。

最令人喜愛的是這個刈包皮，問了老闆才知這是他們與熟識的廠商訂製的。

吃來帶點Q勁，並細嚼出麵粉的香氣，沾染點滷肉的肉汁，吃來很不錯呢！



香菜與酸菜增添了不少脆口感，另有一個特別的食材是上圖黑黑的木耳。

這個木耳有點畫龍點睛的效果，輕脆的口感也化解了一些油膩感。



這個五花肉看似很肥，但因燉得很軟嫩，脂肪的部份油卻不膩口。

對於不吃那麼肥的人，也可事先跟老闆指定比較瘦肉的部份。

話說吃刈包還是得帶得油脂，吃來才會更有滑順感。

瘦肉部份也不會乾澀，與其他配料結合起來顯得相得益彰。

整體吃來算是很爽口，但份量可能對一般男性來說是少了些。



蘿蔔糕 $20



蘿蔔糕吃來不會粉粉的，煎至外表焦脆，表現比一些早餐店的優秀喔！



煎蛋 $10

加了一顆半熟蛋，但被壓在蘿蔔糕底下有點可惜。

但半熟蛋液真是無敵啊！蘿蔔糕沾上香滑的蛋黃，更是美味加分呢！



饅頭寶/薑汁豬肉 $50



這個不定期更換的餐點，是利用全麥饅頭當作外皮。

裡頭夾入了日式的薑汁燒肉、大量高麗菜絲、醃漬白蘿蔔及蕃茄。

那個醃漬白蘿蔔表現很出色，除了多了脆口感，那個醃漬過酸甜滋味也很不錯！



薑汁燒肉是很日式的作法，加入了許多洋蔥，因此就是鹹甜鹹甜的滋味。

饅頭的口感比刈包來得紮實一些，搭上這薑汁燒肉的組合，整體相當地清爽。



接著來看一下一寶街食的飲品。那個杯子是不是超大一個的？份量不少呢！



紅茶 $15，紅茶豆漿 $20

一寶街食在這兩種飲品都是做微糖，這樣令現代人的接受度都很高。



若想找一寶街食，就直接看地址找過來就可以抵達喔！

清新的風格，連老闆在臉書上的動態也是相當地文青。

不一樣的路邊攤，做出老闆想表達的風格及味道，有經過可以來試試喔！

~店家資訊~

地址：新北市蘆洲區長樂路59號 （門口）

電話：0935720414 or 0973693302

營業時間：週二~週日 06:30~13:00

公休日：每週一