香聚鍋 (已搬遷) 新店位置

怪天氣終於在這一周有點小小的恢復正常不然11月天還在穿短袖,剛好變冷的這二天來體驗熱呼呼的火鍋這一次來香聚鍋吃得好開心~翻個月曆來訂回訪時間囉~XD相聚鍋位於靠近遠企的敦化南路二段上最靠近的捷運站應該是六張犁捷運站~好安靜的小巷弄!看到二個燈籠 /綠色扛棒就知道香聚鍋到了招牌怎樣拍到太亮~怒XD我好喜歡這一塊營業時間的呈現方式~多了一分精細感~又不會太人工化比起一塊壓克力板要好多了~香聚鍋店內 好中國風喔~ 花花燈籠垂掛在天花板上我們道的時間其實店內是近乎全滿的階段我們吃到是最後一桌離開的~剛好可以補拍店內空景店內大約可以容納20多位的顧客用餐除了4人桌之外還有一區吧檯區4人桌的桌面不小~ 座位坐起來也好舒服18歲的嫩弟被我嚇到了(哈哈哈)單人吃火鍋也不用怕~每日早晨店家人員會到漁港採購新鮮的海鮮~魚類就放在這一區螃蟹龍蝦類就放在前半段的魚缸哈~最後一隻沙公被客人指定所以被撈走了~雖然說店家說龍蝦跟沙公不用預定每天都會有但想吃的朋友還是在訂位時先註明一下想吃~食材卻沒有了!可是想哭哭的ˋ黑板上寫上推薦套餐另一區的黑板會將每日現撈海鮮寫上讓客人參考會看每日採買到食材不同而有所不同所以這一

有無包廂：無當日點餐：現流深海魚海陸套餐、青醬鮮透抽、鹽烤鮮蝦推薦指數：8/滿分10美味度：8分CP值：6分環境及服務：8分 這間位於遠企附近的香聚鍋 主要是以頂級食材套餐為招牌包括海鮮、肉品都是用相當好的食材像是這次吃到現流的黃衣魚 以及頂級肋眼牛肉 都是一時之選 午間也有較為經濟的商業套餐 據說附近很多上班族也會來打打牙祭 黑板上是目前當季現有的食材 可以看到有像是國王蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦等等的食材 都是平常較少在外面看到的 而店內的烹調都是以無添加的自然風味為主 也獲得無添加餐飲食品協會的認證 海陸套餐包含了當日鮮新直送的新鮮深海魚 以及Prime肋眼、Prime無骨牛小排、桂丁雞及台灣憨豬可以任選一種搭配 這天我們選的是Prime等級的肋眼 店內環境走低調典雅風格 稍微調暗的燈光很有氣氛 如果是情侶來用餐 或是作為紀念日的大餐很適合 一開始在還沒有上餐前 桌上就已擺上小菜 包括了辣炒木耳 小魚乾以及醃蘿蔔+番茄 最左邊的辣炒木耳 雖然辣度略高 還是讓人忍不住一口接一口 小魚乾每天現炒 雖然也有些辣 但比起辣炒木耳來說溫和許多 略帶甜味 而我個人覺得最討喜的就是中

常和朋友聚餐，有時候會想要吃些什麼，我相信不少人會選擇吃簡單又方便的火鍋，想吃什麼就點什麼，一方面自己按吃的速度來煮食，不怕飯菜冷掉。今天就和朋友約在香聚鍋，來嚐嚐這家標榜以天然蔬果熬煮的湯頭及頂級的海鮮肉品。香聚鍋的店址離捷運六張犂站步行約6-7分鐘，來到店門口感覺到一股綠意盎然，不過這用木板拼製的大門隱約讓人感覺神秘。走進店裡並列整齊長型的桌椅感覺上有大型的聚會，沒有過度裝潢的水泥牆面只用許多相片串起，感覺到符合店名「相聚」含意。 靠近內側吧台前一整排單人座位，這一區今天是屬於之友的聚會，一共有四組人馬來體驗，我們踫到了漁夫小宇、小魚、Jennifer和一組不太認識的評友，所以有緣千里來相聚，我們真的在「香聚鍋」相聚了。吧台前的鮮魚一夜干和透抽一夜干就在我們座位前，每一隻看起來都很肥美，都是店家每家親自製作！ 用空酒瓶來做為店裡的一種裝飾也是蠻多餐廳會採用的。 冰櫃裡的新鮮魚類 深褐色的魚腥草茶味道很濃，服務人員不時會來加茶。 開胃小菜「涼拌苦瓜」清甜的苦味不會過重，切成薄片狀吃起來也頗爽口，雖是小菜但簡單用紅辣椒絲混合也成為漂亮的對比。 「醃漬蕃茄蘿蔔」微酸甘甜爽口清脆。「香酥

話說這已經是第五輪了，我還說如果這次再沒中獎，我決定放棄～在這種怨念之下，這次終於中了，於是趕快約了時間來品嚐”肖想”很久的鍋；店家位於敦化南路的巷弄內，就在遠企的後面，交通的話是離捷運六張犂站比較近一些。在門口也有菜單～可以先做翻閱。店外觀有著綠意盎然的氛圍，若不是有招牌，完全感覺不出來是餐廳。入店後，右手邊是小櫃台及飲料櫃～老闆本職是室內設計師，結合專長與興趣開店，所以進到店內可以看到小細節的設計，從燈飾及小物就可以看的出來。 店的空間是以長方型為主，位子並沒有很多，除了座位外，也有吧臺的的座位。其中有今日的菜單～每日的菜色都不一樣，底下是menu。在吧臺處有著開放式的鮮魚料理台，可以讓客人看的到新鮮，當然也有當日鮮魚料理菜單。回座位後，桌上已擺有餐具。店員還是送上菜單～大約翻閱了一下。入座後，店員送上了店家自製的魚腥草茶及沾醬－金桔檸檬及胡麻醬；魚腥草茶是由去殼的紅棗及甘草下去熬煮，對身體很好的。沾醬－金桔醬及胡麻醬：金桔醬部份裡頭有著金桔、檸檬、蒜、芝麻及醬油，有著微酸甜口感，而胡麻醬則帶有濃郁的香味。坐了一下，先送上開胃菜～青醬杏鮑菇、蕃茄蜜蘿蔔、木耳絲。木耳絲裡有：木耳、洋

最近一直很想要吃鍋剛好又有機會可來嘗試新店面香聚鍋The Dainties，主要是我們現在都不愛吃到飽因為會吃過量，對於單點的感覺是吃起來比較精緻又健康!一到達店面我覺得是一間還外觀不錯的感覺!不錯的鍋、烤物中餐只要380元在這地區價格也不會太高!說真的我遠遠看以為少了鍋字~XD中午12點的時候客人還沒有太多，整體感覺空間寬敞舒適又涼快，整體的配色我認為不錯!我認為店家菜單這樣百還不錯，設計也很不一樣再來我會簡單打出菜單價位鍋午膳套餐380元~680元烤午膳套餐380元~480元鍋精選套餐580元~1080元烤物120元~420元、時價單點肉品380元~900元單點海鮮120元~780元、時價單點手工料80元~200元單點鍋、時蔬、主食30元~200元酒水50元~2800元(未成年請勿飲酒)我們自己座位前面都還有自己的公筷耶，第一次遇到這樣一人一雙公筷我認為非常的貼心一旁還有小牌子超值套餐和食用方式在這邊想要說一下店家提共的茶好好喝因為會回甘呢，雖然我覺得名稱有點難聽"魚腥草茶"，店家表示是自己熬煮的且這種茶完全無咖啡因的存在所以不管什麼時候喝都不會影響睡眠!開胃小菜左邊起芹菜木耳、

"香聚鍋"位於捷運六張犁附近~~步行約15分鐘左右店裡寬敞舒適~撥放著舒服的音樂~讓人享受美好的氣氛~~除了一般座位區也有吧台區唷~~一定要推薦一下店家的熱茶.裡面有魚腥草.甘草.和去皮的紅棗!!熱呼呼的超好喝~~續了超多杯.好喝到忘記拍了~~~XD過程中服務人員會幫我們加湯加熱茶和我們互動~~感覺親切而且服務周到開胃菜的部分我都非常的喜歡~~尤其是白蘿蔔竟然是清爽帶點甜味.番茄也貼心的剝好皮了~~小魚乾富含鈣質且酥脆好吃~~筍絲也很讚~~醬料部分右邊的胡麻醬挺夠味的~~不管沾什麼都好吃!!湯頭選了聚寶辣鍋.還沒放料之前先喝了幾口試試.微微的辣又帶點水果的清香!!這湯頭我只能說我好想打包啊~~~太讚了拉!! 喝多了也不會給人口乾舌燥的感覺~~菜盤很豐富~~~服務人員很熱心的幫我們把料放到鍋裡~~火鍋料的芋頭丸超級無敵好吃的!! 裡面的芋頭之綿密.有爆漿的口感.超推的拉!!豆芽麵用小蒸籠裝~~非常的討喜原本的美國prime無骨牛小排因店家的一些因素改為美國choice翼板牛和美國choice培根牛.香聚鍋的肉片由花都分佈的很均勻.其中我覺得得松板豬最嫩最好好吃!!特選什錦海鮮拼~~很少在

香聚鍋+海鮮+燒烤到台北，我都可以不用做功課，因為台北的朋友們很給力。而且台北的餐廳很多~ 比較不容易踩雷。。。這家店也算是在巷弄裡吧!!! 我們可以是 GOOGLE MAP 才找到的耶~ 而且下雨天就是火鍋天啊。我們相聚來吃香聚鍋~~~~~ 中午似乎比較沒有人耶!!!! 整個店面很隱密，而且古色古香的~ 都不像來吃火鍋，有點像日本料理店了。我們12點來，算是包場嗎??? 還是周末台北人都睡比較晚。陸陸續續才有人來!!!!! 店內好有FU哦~~~ 感覺應該晚上比較多人~ 而且又有燒烤。會像餐酒館多一點。。。他們家主打海鮮~~~ 而且是現流海鮮哦~~~ 很青很新鮮的意思!!!! 鍋物跟串燒也算是奇妙的組合。午膳套餐~ 燒烤類也有套餐~ 價位稍微高了點~ 但東西好吃我就可以接受!!!! 金牛女麻~~~ 本來想點這個。活海鮮海陸套餐。還有搭贈鮑魚鮮蝦盤~~~ 但是友人覺得太貴了!!! 我們要省一點。。。。無誤!!!海陸套餐好吸引人～～～～　我要努力賺錢吃好料的～～～～～～　醬料~ 店家特調。一個是柚子醬 / 一個是胡麻醬~~~ 但鍋實在是太鮮甜了。所以我根本沒有用到!!!小菜～～～三樣都好好