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共 685 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-13
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類別 : 法國菜西班牙菜輕食酒類/雪茄館義大利麵


 
 

 

下班後搭乘捷運到忠孝敦化站再走一段路就抵達餐廳了~

 


店面環境看起來蠻寬敞的 , 搭配造型別緻的暖調燈具

頗有輕工業風與南歐的閒適風情~

 

 


服務人員的態度親切有禮 , 並適時的來添加水 , 感覺很不錯喔~

 


先來看看菜單有啥好料囉~

 

 

 

 

 

 


菜單內的餐點很多樣化 , 也有搭配好的套餐可以選擇~

 


酒單

 


飲料 我們點了 新鮮蔬果汁 和 蜂蜜黃檸檬玫瑰茶

新鮮蔬果汁的口感有點酸 , 但是整體的味道還算ok~

 


蜂蜜黃檸檬玫瑰茶

 


有著淡雅的玫瑰香氣搭配蜂蜜的香甜味道很好喝~

 


海鮮總匯沙拉

海鮮的配料看起來很豐富啊~

 


Q彈軟嫩的淡菜~

 


口感酥香的主角軟殼蟹~

 


厚實多汁鮮甜的干貝~

 


熱熱的海鮮搭配生菜吃 , 鮮美又爽口~

 


雪莉酒蛤蠣

 


肥美蛤蠣的甘甜美味自不在話下 , 倒是這配角的蒜片吸附醬汁之後

也是相當的好吃耶~

 


西班牙鮮蝦

 


西班牙鮮蝦的蝦膏融入橄欖油中,再以軟法起司麵包沾食,

哇~ 果然是滋味濃郁、鹹香味美 ~

 


軟法起司麵包單吃也好吃 , 但還是沾橄欖油吃更讚~

 


蝦蝦的肉質新鮮有彈性口感很不錯~

 


菲力牛排

 


口感軟嫩的菲力牛排,牛肉味香醇可口~

 


在口中咀嚼後可嚐到香甜的肉汁~

 


粉紅嬌嫩的肉質不用沾醬吃原味的就很可口囉~

 


「西班牙海鮮鍋巴飯」

 


6吋鐵鍋的份量一個人來吃剛剛好~

 


海鮮飯內放入了多種海鮮食材配料,米心微生的口感

豐富的海鮮配料增添了鮮美的口感與香氣~

 


鍋巴飯中吃得到有各式海鮮聚集的滿滿海味以及蝦膏的美味呦~

 


甘甜彈牙的鮮蝦好吃好吃~

 


吸附了高湯與海鮮滋味的鍋粑飯香滑味美不錯吃~

 


想吃精緻的西班牙、法式風味料理的話可以來嚐嚐看囉~

小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog

著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .


評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2015-12-11
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類別 : 廣東菜/港式飯店餐廳港式飲茶

 


和同學聚餐來到兄弟大飯店的梅花廳吃飲茶~

由來往的推車中選了一些愛吃的點心來享用~

 


燒賣

這是吃飲茶必點的品項之一 , 豬肉餡料吃起來的口感還蠻鮮甜的~

 


鳳爪

有著微辣鹹香的滋味 , 還有雞腳的膠質口感不錯吃~

 


魚翅餃

裡面當然是沒有魚翅的啦......... 包覆的豬肉餡料也是挺好吃的~

 


花椰菜

 


花椰菜簡單的川燙後再於頂端加上一點XO醬調味 ,

雖不特別但倒也清脆爽口~

 


腐皮蝦卷

浸潤湯之後的腐皮香滑順口 , 腐皮內的蝦卷餡料也還蠻鮮嫩的~

 


鮮蝦餃

內餡包了一尾蝦仁和絞肉 , 整體的味道也很ok~

 


盤底的湯汁也蠻鮮美的哩~

 


烤乳豬 NT$380.-

 


皮香脆肉軟嫩 , 再沾點甜麵醬一起吃更美味~

 


只可惜因久放於推餐車內所以上桌時已經是道涼菜了.........

 


焗烤白菜

 


表層金黃的色澤引人垂涎 , 熱焗烤白醬搭配白菜的滋味不錯~

 


蘿蔔糕

 


軟滑的口感中帶有些許臘肉的滋味 , 焦脆的外皮也增加了些香氣~

我覺得還蠻好吃的啦~

 


龜苓膏

 


是「冰」的龜苓膏 , 就像是在吃微苦的果凍~

但搭配甜甜的水蜜桃切片一起入口就又變得很好吃了~

 

 


兄弟大飯店的梅花廳飲茶餐點雖稱不上別緻 , 但是味道還是OK的囉~

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2015-12-10
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類別 : 義大利菜主題餐廳披薩義大利麵浪漫情調

 


來到「TRASTEVERE」吃午餐套餐~

點了「蒜味白酒蛤蠣義大利麵」、「利可達起司鮮蝦白比薩綴油漬蕃茄」~

先上了麵包 , 烤得熱熱的不錯吃~

 


前菜「章魚馬鈴薯佐芥末籽醬」

 


口感還蠻清爽的~

 


前菜「煙燻鮭魚水果優格沙拉」

 


煙燻鮭魚片不錯吃 , 可惜只有薄薄的2片而已........

 


洋蔥湯

 


有洋蔥的甜味但是有一點點油膩感......

 


利可達起司鮮蝦白比薩綴油漬蕃茄

 


雖然沒什麼餡料但起司的滋味濃郁好吃~

 


餅皮也烤得香香脆脆的~

 


蒜味白酒蛤蠣義大利麵

 


看起來很簡單但是味道真得不錯吃耶~

除了有蛤蠣的鮮甜味之外還有蒜香味 , 剛好這二味都是我喜愛的口味啦~

 


義式香草奶酪佐鮮芒果白酒凍

 


好迷你的奶酪啊.........大概2口就吃完了.........

滑嫩的香草奶酪搭配芒果醬一起吃很美味 , 可惜份量真的是好少喔........

 


無花果核桃塔

 


也是迷你尺寸的小蛋糕 , 2口就解決掉~

 


有著無花果的香甜味與塔餅的奶香味 , 我覺得蠻好吃的喔~

 


拿鐵咖啡

 


口感溫潤不苦澀 , 好喝~

 


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2015-12-09
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類別 : 台灣菜日本菜麵食肉類料理台式小吃

 


中午來到長春路上的「牛不花」餐廳吃商業午餐~

 


看了一下菜單後點了「麻辣酸菜牛肚腱心麵」、「香菇嫩雞雞湯麵」~

店家強調的重點是美味的湯頭~

 

 


「麻辣酸菜牛肚腱心麵」

 


麻辣酸菜牛肚腱心味道酸辣鹹兼具 , 算是比較重口味的Fu~

 


牛肚煮得軟嫩不老韌 , 口感OK~

 

 

 


乳白色的湯頭滋味還蠻濃郁的~

 


加入蒜泥提味後的湯頭更加美味~

 


麵條的Q彈度還不錯也蠻有嚼勁的~

 


鹹、香、辣的牛肚與腱心肉搭配麵條一起吃很適合~

 


梅子果凍

 


酸甜清新好吃~

 


「香菇嫩雞雞湯麵」

 


清燉雞湯的湯頭爽口不油膩~

 


雞肉的肉質與軟嫩度都OK~

 


中午簡單的來上一碗好湯頭的麵食感覺還不錯喔~

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2015-12-08
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮精緻料理


 
 

星期六中午來到光復南路322號的「作田や」餐廳 ~

 

 


經過一個日式小庭園後才會進入餐廳~

 


店內環境小巧裝潢雅緻 , 擺飾品充滿了日式的氛圍~

 

 

 


二樓的包廂妝點得很舒適美觀~

 

 


服務人員的態度親切有禮感覺挺不錯的~

開放式廚房可以看見師傅現作料理的情景~

 


吧檯透明玻璃內的漁貨新鮮看得見~

 

 

 

 

 


午間的菜單 我選擇了豪華海景丼套餐NT$780.-

 


先上了小菜 簡單的毛豆、堅果、美乃滋搭配出爽口的滋味~

 


蟹肉鮭魚卵蒸蛋 口感細嫩滑嫩味道鮮香~

 


和風菠菜

 


清脆爽口的菠菜與帶有酸味的和風醬汁很對味~

 


味噌湯

 


老闆特別挑選過的白味噌煮出來的湯頭味道很清甜

最棒的是鹹味適中 , 不會像一般味噌湯的鹹味都太重.........

還有黃金蜆的鮮美滋味喔~

 


接著師傅在製作海景丼囉~

 


豪華海景丼

 


海景丼的海鮮共有12種以上 , 包括 北海道馬糞海膽、北海道鮭魚卵、

北海道甜蝦、北海道干貝、紅喉魚、日本星鰻、竹筴魚、醋鯖魚、

比目魚鰭邊肉、軟絲、白旗魚、鰹魚、真鯛、松鯛

豐富的海鮮與美麗的擺盤令人不禁要垂涎三尺~

 


種類繁多的海鮮讓人不知該從何下手哩.......

 


就連配料的海藻、嫩薑片、蘿蔔絲、紫蘇葉都很美味~

 

 


先吃了我最愛的馬糞海膽 , 入口即化鮮甜味美~

 


甜蝦新鮮有彈性~

 


炙燒過的干貝更加鮮甜~

 


比目魚鰭邊肉油脂滑順可口~

 


軟絲Q彈不老韌~

 


厚切的鰹魚口感滑軟又飽滿 , 哇~這鰹魚真的是好好吃啊~

 


白旗魚清甜有嚼感~

 


真鯛、紅喉魚肉質新鮮有彈性好吃~

 

 


醋鯖魚與香Q越光米醋飯的酸甜滋味很順口~

 


星鰻口感軟滑味道香甜 , 鮭魚子鹹香夠味搭配醋飯一起吃很適合~

 


甜點「巧克力奶酪」

口感滑嫩 , 有著淡淡的巧克力味道香濃與微微的甜味~

 


店家雖然是屬於高價位的日式料理, 但是食材用料實在, 料理也都做得很美味 ,

所以我覺得CP值還算是不錯的呦~

店家名片給大家參考囉~

 


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