阿聰師的糕餅主意 台中秋紅谷館 (已結業)

一年一度的中秋節又到了，中秋禮盒準備好了嗎？這篇要來分享最具代表性的芋頭糕餅【阿聰師的糕餅主意】，月光流芋禮盒客製款一盒即可以品嘗到阿聰師厲害的芋頭酥、流芋小芋仔、芋頭酥－蛋黃及香蔥餅，是中秋佳節送禮好選擇！月光流芋禮盒客製款外盒為中秋限量包裝，還有同款提袋，相當大方，除了中秋節禮盒外，也非常適合當伴手禮這個是客制款，官網上有各種禮盒搭配可以選擇，可以選擇最喜歡的組合阿聰師為台灣芋頭酥創始人，更是台灣獲獎伴手禮常勝軍，近期還榮獲ITQI國際風味評鑑獎二星獎章，選擇阿聰師送禮絕對不失禮每個產品都是獨立包裝，確保產品新鮮，攜帶保存也都很方便，最近天氣炎熱，未食用前建議冷藏保存，有包裝放進冰箱比較不會走味內容物有芋頭酥、流芋小芋仔、芋頭酥－蛋黃各三入，香蔥餅一盒兩入流芋小芋仔外觀相當可愛，就像是一顆小芋頭，這個可是有創新美術著作權，請勿模仿喔！可以直接吃也可以放進烤箱後加熱再吃，加熱後流芋會更明顯，外皮也會更香酥這個是純芋頭口味，另有鹹蛋黃麻糬的，一剖開真的會流芋，這斷面秀也太誘人嚴選大甲檳榔心芋、餅皮精選一級小麥反覆桿摺融入多層風味，一口咬下綿密細緻，濃郁的芋香撲鼻而來，香濃內餡、酥脆外皮

台中伴手禮的扛壩子、大甲芋頭伴手禮的代名詞甚至是上過國宴餐桌的芋頭點心─阿聰師的糕餅主意，有芋頭之父之稱的阿聰師要在母親節蛋糕掀起一波紫色旋風囉! 就地取材大甲芋頭，新鮮芋頭放好放滿對媽媽們獻上最濃郁的誠意♡ 這次我就要來開箱阿聰師兩大人氣團購美食「芋頭千層」和「芋泥奶酪蛋糕盒」，大甲芋頭變成蛋糕會是怎樣的滋味呢? 如果你正在尋覓母親節蛋糕推薦，如果你正在思考明天的下午茶要來些什麼甜點，那就來嚐嚐有手作溫度的阿聰師的糕餅主意吧!      每次我只要一到海線走走，粉絲們就一定會推薦我一定要帶走有台中十大伴手禮榮耀的阿聰師的糕餅主意! 這有別於我們台中人不吃太陽餅的狀況😂😂😂 讓我感受到，這個品牌不只扎根於大甲推出了一系列芋頭系列產品之外，把在地大甲芋頭發揚光大成了國宴點心、成了國際品牌，也深深獲得了在地人的認同 ( 這讓我覺得格外可貴 ✨ ) 不只那顆根本複製貼上芋頭外型的可愛芋頭酥為大家所推薦，我周遭朋友也常常訂購阿聰師糕餅主意的蛋糕甜點來當下午茶 (阿聰師的芋泥捲我覺得也超好吃! 濕潤又爽口)👍️👍️而母親節漸入倒數階段，你們找到要獻給媽咪、和家人一起品嘗的母親節蛋糕了嗎! 廢話不多說

今年過年你想好要準備什麼春節禮盒送客戶、送婆家、回娘家了嗎! 如果還沒，那你快來看我這一篇阿聰師的糕餅主意的百花迎春春節禮盒推薦和開箱吧♥♥ 在我收到這盒禮盒之前，早就被口耳相傳一波阿聰師的糕餅主意是芋頭控必吃的宅配美食和人氣團購甜點! 芋頭創意達人阿聰師就地取材大甲芋頭，不只發想出登上國宴殿堂的國寶級芋頭酥，還是風靡台港日的台中十大伴手禮喔!  真材食料的芋頭系列產品不只大人小孩都喜歡，我私心也很喜歡這款春節禮盒的內容物豐富，讓打開每個包裝時都充滿了新鮮感呢。  開箱阿聰師的糕餅主意百花迎春春節禮盒 有在網路上爬宅配美食和團購甜點的朋友們肯定對這個長得超真實的芋頭甜點─阿聰師的糕餅主意的小芋仔不陌生吧!! 誕生自芋頭創意達人阿聰師的小芋仔，絕對會是年節送禮非常具有魅力的存在喔! 阿聰師的糕餅主意2021年推出了多款新年禮盒，我這一篇就要跟大家開箱百花迎春春節禮盒!   阿聰師傳承60幾年的好滋味中最為人熟知的就是將大甲芋頭幻化成手中小甜點的芋頭酥和小芋仔啦! 捏餅捏了逾半世紀，將在地食材細心的揉進餅裡是阿聰師的堅持。阿聰師就是要讓大家品嘗到手作的溫度呀! 而這款百花迎春春節禮盒的內容

台中真可以說是台灣的“糕餅精華城”，許多有名、經典的糕餅店都是起源於此。除了大家所熟知的太陽餅、奶油酥餅，還有芋頭酥也是非常受歡迎的酥餅之一。我沒有很愛吃原味或鹹芋頭，但卻特愛甜芋頭，當然這就包括了芋泥。軟綿綿的口感與淡而不膩的甜味，實在是非常迷人。台中起源的「阿聰師的糕餅主意」便是以芋頭酥為主打商品，堅持就地取材，使用大甲芋頭，經營了半世紀的美味。▲ 阿聰師 大甲芋泥捲（NT$ 300）蛋奶素/600 g +- 5%/ 冷藏保存4天愛吃芋泥的朋友，除了芋頭酥以外，應該也不會錯過另一樣包滿芋泥的超人氣甜點：芋泥捲。「阿聰師」最近便推出了“芋泥捲禮盒”，一次購買多條還有折扣優惠，作為伴手禮或彌月禮都是很不錯的選擇。（彌月蛋糕試吃專案：憑媽媽手冊試吃彌月蛋糕享買一送一優惠！）代表著芋頭的紫色系列包裝，盒子是用粉紫，有種溫馨可愛的感覺，更符合了彌月的意象。盒子沒打開時，就覺得手裡是沈甸甸的重量，打開後，芋泥捲果然又圓又胖，看上去就份量十足。蛋糕捲本身還用塑膠袋密封起來，保持蛋糕體的濕潤，裡裡外外的幾層包裝，讓蛋糕也固定得很穩，完全沒有一絲收損。小心翼翼把芋泥捲拿出來，果然是很巨無霸的一條啊

阿聰師是我來到台中後認識的店家，因為沒有在台北看過感覺更特別除了會去秋紅谷門市領取，有時也會去買他們的蛋糕每次去店裡的服務店員態度都很親切，也是讓我會一再回訪的原因。 體驗選項組合產品內容價格數量 A.B組合2選1 冷藏組 芋頭牛軋糖 NT.200 1包／250g 達克華茲 NT.420 1包／12入 常溫組 手工燕麥脆餅※口味包含乾果、巧克力 (各9入） NT.360 1包／18入 綜合薄脆餅乾※內含亞麻籽薄脆、茶米香薄脆、芋香薄脆 (各6入) NT.288 1包／18入 這次是宅配餅乾的體驗，雖然我比較愛吃甜點，餅乾真的比較少在吃但是實習下班回家後總會有點嘴饞，吃點小餅乾也是一種簡單的享受所以體驗方案我就選擇常溫組的禮盒，不過達克華茲也好讓我心動～ 阿聰師的糕餅主義以純手工製作各式點心，並且嚴選在地食材製作，使用最上等的食材原料以及天然植物油製成多款素食糕餅供民眾選購雖然目前只是快到農曆七月份，不過已經很多店家在販售中秋禮盒囉而這次體驗的商品也是中秋節禮盒之一，也有和芋頭酥搭配的組合。手工燕麥脆餅（３６０元）餅乾的禮盒分為手工燕麥脆餅及綜合薄脆餅乾

台中知名新地標秋紅谷週遭居然開了家阿聰師芋頭酥的店面招牌LOGO別出心裁的加入新元素「YOU TOO」後整個煥然一新讓品牌更顯年輕風貌我以前就愛吃阿聰師的芋頭酥，每次買芋頭酥投個就會想到阿聰師的呢倘大秋紅谷門市寬廣明亮、產品非常的多樣化而且百放的很整齊適逢中秋節當然少不了的就是推出中秋節禮盒，看看貨架上玲瑯滿目的禮盒讓我目不轉睛...阿聰師的芋頭酥禮盒最誘惑著我，他們的芋頭酥還有出減糖配方...我超愛的除了有之外還有馬卡龍、芋頭冰淇淋、木屐餅、星星餅等在這裡的時間裏我整個在店裡大暴走...看到這個好喜歡，看到那個也想買...店裡頭的服務人員超親切的，不厭其煩笑臉迎接每個上門前來的客人並且依照客人的需求建議所需的商品，還有提供商品的試吃不怕你吃，就怕你不吃 這是他們的理念，吃了後就算沒有購買也沒有關係!!!我在店裡逛大街逛到捨不得離開，服務人員還給我一個完整的晶莎寶品嚐吼~是有沒有這麼貼心呀!!!!!我都不好意思了哩XD阿聰師秋紅谷門市最讓我驚訝的就是還有規畫出一部份的用餐區很少有擺放桌椅給客人在此一歇可以吃個點心的糕餅店吧!!聽說以後還會有增添飲品的販賣，醬子就可以來這裡享用午茶了到此

之前品嚐過一次阿聰師就對它樸實迷人的滋味,無法忘記今日得以再度品嚐阿聰師是創意糕餅大師,也是芋頭酥的創始人與家鄉和作物談了一輩子的戀愛在台中開了六家分店,不僅得獎無數(華視,食尚玩家,上班這檔事,達人總動員,台灣真棒和民視都曾介紹過) 這次體驗了3種口味的貢貢香和一盒綜合禮盒 貢貢香(芋頭條)用大甲最上等的檳榔心芋切成條狀高溫烘培在裹上糯米麥芽和青蔥最後撒上芝麻和胡椒調味貼心的夾鏈袋設計方便保鮮和食用,吃不完也不怕軟掉翻到背面則清楚的標示品名,成分,公司和電話共有6種口味這次品嚐香蔥.芥末和海苔3種口味 香蔥口味酥脆不死硬,喀滋喀滋的入口有青蔥的香氣,咀嚼過後,芋頭香隨即釋出最後有股淡淡的芝麻香涮嘴的口感, 會讓人一吃再吃~停不了芥末口味哇沙咪的味道強烈鮮明一口咬下,味道會在口鼻中循環,十分獨特(但不是那種會讓人很嗆的感覺)是很舒服的口感海苔口味平常就喜歡吃海苔的我對海苔情有獨鍾鹹鹹甜甜的海苔酥,芋頭條和熟芝麻結合拿來配電視(將將好)是休閒的好零嘴再來看看綜合禮盒一盒9入禮盒包裝共有3種口味(每種口味各3個)個別包裝的設計,讓人方便拿取食用有別於市面上許多糕餅店的芋頭酥,蛋黃酥(都甜得

如果做一塊餅，能支持一塊田，繼續春、夏、秋、冬…開花結果… 阿聰師芋頭酥糕餅-台中秋紅谷館阿聰師生長於大安，發跡於大甲而芋頭酥在中部是有名的名產也是我愛吃的甜品之一咬下一口時.那芋頭的的鬆香滋味在口中盤旋著.讓人甜在心頭【阿聰師】於1960年創立常會在廣告看板看到的每個人.都該有自己的家鄉味以道地傳統糕餅手藝.歷經近一甲子的細緻美味是大甲台灣芋頭酥之父在秋虹谷也有分店了就在BRT站附近是每當逢年過節時.最適合送禮的推薦 榮獲多重獎項有金餅獎.伴手禮獎.等等.... 店內有鳳梨酥.芋頭酥.手工餅乾.芋頭冰淇淋.芋頭重乳酪蛋糕.芋頭牛軋糖等等.商品多樣化想要什麼商品.跟店員說一下.會熱心為你服務喔現場FB按讚.即送精美小禮物 店內也有多種商品搭配的禮盒可客製化.自己挑選組合芋頭酥鳳梨酥媽祖餅好應景的外包裝送禮大方又美觀<一>薄脆手作餅乾有芋頭.米香.芝麻三種口味是屬於硬硬香香的口感每一個口味都有特殊口感我個人覺得芝麻與芋頭是愈嚼愈香<二>鳳梨酥餅皮:很好下嚥.皮酥.不油膩內餡:是酸酸甜甜的土鳳梨.甜度不是很甜的<三>芋頭酥 每日新鮮烘焙的「

首先，先來介紹適合做為年節拌手禮的『經典款禮盒(奶蛋素)』--訂價NT$380盒身採用燙金字體搭配上漂亮花&葉的圖案，柔中帶有中式韻味，我覺得設計的挺不賴的！另外還有多款禮盒款式以及新春優惠活動，有興趣者請自行參考官網說明經典款禮盒內容物包括：晶莎寶x3、奶油小酥餅x2、芋頭小酥餅x3、芋頭酥x3包裝袋上均各別印製上有效日期，我喜歡～如此一來不會因為盒子不見了就搞不清楚過期了沒至於禮盒提袋略有厚度，所以拿起來相當具質感，圖案也結合了"春夏秋冬"，又是個濃濃的中式風格『奶油小酥餅』與『芋頭小酥餅』外觀上兩者並無太大差異，唯獨是內餡有一咪咪的"色差"而以手工桿製的麵皮，讓奶油酥餅吃起來軟中卻帶有「層次感」，還有～邊邊不會硬硬的，這很讚！『奶油小酥餅』的部份，內餡是很popular的微甜奶香餡料，且口感很軟、輕輕咀嚼就在口中化開是說我還蠻喜歡這個低甜度的，畢竟中式糕點熱量本來就不低，"不甜一點"～吃完整個比較不會有罪惡感！至於『芋頭小酥餅』本以為「酥皮」及「內餡」都會加芋頭，結果只有內餡的部份加入了芋頭！而整體吃起來的口感跟香氣與『奶油小酥餅』差異並不大，都是微甜的奶香，若芋頭香再突出些會更

然後宅配送來的時候可嚇人~~~因為好大一箱啊  跟小桌子差不多大的箱子耶~ 好期待開箱啊 噹噹!!! 先看到兩個漂亮紫色的紙袋 上面有放DM耶                   兩盒餅乾禮盒耶       打開來看看 包裝得真好看 每盒都有放DM 先來介紹手工燕麥脆餅(18入 360元)                乾果口味用料實在 有蔓越莓乾 核桃 南瓜子等 每一口都能吃到 搭著燕麥餅的香氣一起入口 相當可口^^                  巧克力口味吃起來比乾果口味來得酥脆 一入口包含大量燕麥+巧克力豆風味 整體吃起來又不會太甜  不過燕麥脆餅系列吃完都蠻容易卡牙縫的說 因為燕麥片蠻多的說 不過也是用料實在的證明啊^^ 綜合薄脆餅乾(18入 288元)三款的外型一看即知 但也用顏色包裝分別旁邊亦有白字標誌告訴你是什麼口味^^這三款餅乾上面都飾以不同食材 有亞麻籽 米香還有芋頭乾賣像看起來超漂亮的                  亞麻籽薄脆這一款聞起來有濃濃的香味 然後吃起來真的很酥脆^^所以要在下面拿盤子接 超容易掉屑屑... 吃起來香氣十足只是上面一堆亞麻籽 吃得時候

 以前我就吃過阿聰師的點心~當時覺得~~真的好吃~~大翻我對台中只有先麥芋頭酥的印象XD(小時候覺得台中先麥太有名!!)阿聰師最近出了一系列的年節點心~~過年就是要送禮要體面阿!!!點心當然是盒裝~~包裝體面!! 裡面有芋頭酥~奶油酥餅~~芋頭小酥餅還有特別的晶莎寶只不過保存期限都很短!!要快食用!! 晶莎寶吃起來有多層口感~~微微酥化~~加了白豆餡~口感微甜帶一點奶油香氣!表皮吃起來比較不同於芋頭酥~口感有點像酥皮~~表面有一點點流沙口感!!好吃,不膩口!!! 芋頭小酥餅 店家都會標示成份熱量每一個大約238大卡!!以前總是覺得芋頭酥餅只有大的~~一下子就吃膩了但是現在設計這樣小小一份~~下午來一個都很適合!!吃起來表皮屬於一點點乾~~但是搭上芋頭餡的甜滋味!!不膩順口好吃!! 芋頭酥是我從小到大的最愛!!台中大甲芋頭很有名~一整個讓我覺得芋頭好吃程度大於太陽餅XD阿聰師的芋頭酥吃起來芋頭餡軟綿潤口!不會乾巴巴~~口感順滑好吃!!微甜帶點樸實澱粉香味的芋頭餡~~我很愛!!! 奶油小酥餅這也是我很愛的一款甜而不膩的餡料加上一點點奶油香氣!!內餡微嚼帶口感!!好吃順口!!配咖啡茶剛剛好!