【美食部落客/商妮】 ​ 食尚玩家報導台中必吃的威力與查理手作烘培坊芒果季開跑了~芒果系列放滿新鮮香甜的枋山愛文芒果，芒果檸檬蛋糕、芒果冰乳捲、芒果罐罐、芒果恐龍蛋…每一款都爆好吃，芒果控會尖叫啊!!還有隱藏版榴槤冰乳捲有夠讚~僅限外帶或宅配，目前已經排單到一周後，滿1500免運還有組合優惠，想吃快預約。   威利與查理手作烘培坊在哪裡? 威利與查理位在北屯區北屯路靠近進化北路口，以小孩名字當作店名，以「把最好，給最愛」為理念，給自家小孩吃的當然要用最好，食材用料都經過嚴選，店內麵包蛋糕不僅好吃也比較健康，食尚玩家、一步一腳印節目都來報導過。 威利與查理手作烘培坊環境 每天新鮮出爐好幾輪麵包與蛋糕，有些人氣口味需要事先預約才吃的到。沒空到店外帶也有宅配服務，官網有相關免運優惠規定。 威利與查理手作烘培坊推薦餐點 威利與查理的芒果季系列商品我們通通外帶回家，每一個都好紮實，辦公室團購宅配還有優惠更超值。 檸檬芒果蛋糕 460元 一大條份量十足的檸檬芒果蛋糕，光是看起來就很誘人。拿在手上重量不輕，看影片就知道一整條都是芒果。 上層和夾心鋪滿滿大塊的屏東枋山愛文芒果，夏天就是要吃芒果啊~看到這麼爆滿的份量，芒果控簡直要暴動啦! 這條檸檬芒果蛋糕很多層，不僅最上層與夾心有滿滿的新鮮芒果，棉花糖戚風蛋糕之間還有一層新鮮檸檬奶油餡，整個蛋糕視覺上很有層次感，滋味也是多重享受。 威利與查理的戚風蛋糕是減糖配方，口感相當軟綿像棉花糖一樣好吃。 新鮮檸檬做的檸檬奶油味道就像檸檬塔那種酸度，與香甜的芒果交融在一起，酸與甜輪番衝擊味蕾好好吃啊!!還有棉花糖戚風蛋糕軟綿口感，每一口都很有層次有夠讚，這一款是我心中的第一名，大推!! 芒果罐罐169元 打開芒果罐罐馬上看到好多大塊愛文芒果，不只表層而已，底下還有好多新鮮芒果，一整罐芒果分量很紮實都比蛋糕還多了~芒果控夏天必吃就是這個芒果罐罐。 從側面可以看得很清楚，最底下有一層鮮奶酪，往上堆疊棉花糖戚風蛋糕、大塊愛文芒果、牛奶香緹…一層一層整罐塞滿滿，用料真的不手軟。 直接開挖，隨便挖每一口都很有料。他們家的戚風蛋糕不會很甜，與細緻的牛奶香緹完美結合，吃起來好滑順。加上滿滿的愛文芒果香Q的滋味，一口接一口真的停不下來!芒果罐罐攜帶方便，追劇的時候直接拿著，邊看邊吃太享受了。 喜歡吃芒果的人就知道，枋山愛文芒果有獨特的香氣，吃起來特別好吃。 牛奶香緹不只與蛋糕融合好吃，與芒果搭配也很讚，有種芒果牛奶的感覺，清爽香甜簡直是極品。 芒果冰乳捲 460元   胖胖的芒果冰乳捲份量相當紮實，上頭還有冷凍草莓碎粒與奶油。 切開來看，中間有大塊的枋山愛文芒果，內餡則是有調過比例的生乳奶油，帶有奶香但奶味不會過濃過重，才不會搶了芒果的滋味。 冰乳捲有兩種吃法，冷藏吃可以吃到軟綿滑順的口感；冰冷凍再微微退冰，冰乳內餡會有類似冰淇淋般口感，但是戚風蛋糕依然是軟綿好吃很厲害，夏天吃非常消暑! 芒果可芮冰乳捲 460元 我喜歡他們家的戚風蛋糕，軟綿口感蓬鬆又不會很甜比較耐吃。濃濃的巧克力生乳內餡還有加了許多巴瑞脆片增添口感，正中間則是芒果庫利，每一口都很有料。 我特別喜歡這一款巧克力冰乳內餡，甜中帶點微苦，再加上巴瑞脆片及酸甜芒果庫利整個有多重滋味，讓人回味無窮。愛吃巧克力的朋友，很推薦冰冷凍再稍微退冰，就像巧克力雪糕一樣好吃喔~ 牛奶糖布蕾冰乳捲460元 這款的棉花糖戚風蛋糕是牛奶糖口味，上頭還有核桃點綴。生乳餡中間還有一長條烤布蕾及核桃碎粒，這組合也很有驚喜。 切開來再拍張特寫給大家看，烤布蕾上頭還看得到一點一點的香草籽，紮實的用料一吃就知道。 一入口馬上浮現小時候吃牛奶糖的回憶，甜甜的奶香讓人好懷念啊~這款連小朋友都很愛。尤其是中間的 烤布蕾很好吃，生乳餡焦糖牛奶香甜滋味與烤布蕾堆疊的香氣與不同甜味層次感，吃完還想再吃。 雙倍榴槤冰乳捲530元 冰乳捲有榴槤口味真是太特別了，充滿驚喜! 把榴槤果肉打成泥加入奶油做成榴槤冰乳餡，中間再擠一長條100%榴槤果泥，打開盒子就能聞到濃濃的榴槤味。 充滿空氣感的棉花糖戚風蛋糕，輕輕一壓還會回彈，口感超棒的!榴槤冰乳捲風味很濃郁，愛吃榴蓮的朋友一定要來試試。 芒果恐龍蛋 1入55元/2入100元/10入禮盒裝450元 芒果恐龍蛋就是放大版的芒果大福，每一顆都渾圓飽滿，模樣好可愛啊~ 小朋友超喜歡這個芒果恐龍蛋，拿在手上目不轉睛一直盯著，很想趕快吃掉它~XD。 切開來看內容，奶油餡、棉花糖戚風蛋糕、還有好大塊的愛文芒果。外層用薄薄的麻糬包起來，吃的時候不會卡喉嚨，甜度不高滿嘴的芒果香氣，單吃一顆芒果恐龍蛋就有飽足感。一盒10入450元送禮也很不錯喔~ 威利與查理手作烘焙坊優惠 加官方LINE(LINE ID: @wncbakery )，隨時有優惠資訊。目前到店外帶有送折價券。 也可先在官網下單滿350輸入優惠碼SAH50>，馬上折價50元，再到店自取一樣有優惠。 威利與查理手作烘焙坊整體心得   夏季限定芒果季好厲害，爆炸滿的枋山愛文芒果搭配棉花糖戚風蛋糕與各種內餡，吃起來不甜膩神好吃!還有冰乳捲雙重口感也很正點，冷藏軟綿滑順；冷凍有冰淇淋口感。Google評論4.3星我們也喜歡，夏天必吃的芒果季系列蛋糕已經預約排單，外帶宅配通通有，1500就免運想吃要動作快~ (備註:防疫期間苗栗以北無法接單) 威利與查理手作烘焙坊資訊 LINE: https://lin.ee/bfNl0Jm LINE ID: @wncbakery 地址: 台中市北屯區北屯路141號 電話:04 2233 3933 營業時間: 10:00~20:30

最近因故假日一早到台中市區一趟，到了中午用餐時間，喜歡逛市場的我們，當然再次來到美食小吃林立的台中第二市場裡覓食。
再次造訪市場前，老婆就已有了未造訪過店攤的目標。她說之前曾看到報導，第二市場內有攤連米其林二星主廚也愛的媽媽味，她覺得我應該會很愛，因為店攤家的招牌餐點是〝梅花肉飯〞與〝肉燥丸仔飯〞...。
從交往至今已近30年的老婆，果然很了解我，我一聽到〝梅花肉飯〞與〝肉燥丸仔飯〞就心動了～

 ▲有百年歷史，人氣美食林立的台中第二市場
每到用餐時段，
市場內總有著川流不息的人潮～

 ▲台中第二市場內，指標
以前我們這種外地人在這市場內，
常會逛到迷失方向，
這次久違的造訪，
發現市場內多了指標。

 ▲店攤前人潮

 ▲點餐單
餐點類別有：乾麵、飯、湯、其他、冷凍，
共五大類。
提醒：店家無提供湯麵喔～

 ▲餐點圖示

 ▲隔壁間的用餐區
在台灣的老市場裡，
賣的是台灣傳統小吃，
店裝潢卻有著一股日式文青感～
其用餐空間和其他市場內大多的店攤家一樣，
感覺有些擁擠。

 ▲美味小吃上桌
餛飩意麵、意麵+雞捲、肉燥丸仔飯、梅花肉飯

 ▲餛飩意麵
上面加了店家招牌肉燥的餛飩意麵，
整碗看起來相當乾淨爽口美味的模樣～

 ▲餛飩意麵，餛飩
這的餛飩不算小個，
不過和一般麵店攤的較圓滾的餛飩相較，
這屬不規則的厚扁狀，
有如餛飩的閩南稱呼：扁食。

 ▲餛飩意麵，餛飩剖面
皮薄帶點Q度，
肉飽滿口感細緻。

 ▲意麵+雞捲
麵條上同樣加了店家招牌肉燥的意麵，

 ▲意麵，特寫
拌上店家招牌肉燥的意麵，
有著滑溜香Q的好滋味～

 ▲雞捲，特寫
小巧的雞捲

 ▲雞捲，剖面
外酥脆餡鮮美

 ▲肉燥丸仔飯
店家的招牌餐，
肉燥飯＋2個肉丸仔，
然後在灑上一把蔥花，
看起來就很美味誘人又爽口的感覺～

 ▲肉燥飯
肉燥的調味很簡單，
只有甜跟鹽，
瘦肉和肥肉的比例約7：3，
據說燉煮過程也都沒加入一滴水，
有著古早的風味與滋味，
但口感更細緻與軟爛感。

 ▲肉丸仔，剖面
據說店家的肉丸都是手工製作，
食材只有絞肉、蔥和調味，
肉鮮味美不鹹膩～

 ▲桌上擺有著名的東泉辣椒醬

 ▲淋些東泉辣椒醬
更增添餐點的風味

 ▲梅花肉飯
使用溫體豬肉做成的梅花肉飯，
其精緻的外觀，
有點像是日式蓋飯的感覺，
每天限量供應。

 ▲梅花肉，特寫
食材好又新鮮，
簡單就能很美味，
這道超合阿發的口味！
很好吃～

 ▲留影
創立於1992年的「嵐肉燥專賣店」，
雖然店攤齡只有20多年，
和在台中第二市場內的其他知名人氣老店相較，
算是年輕。
但它除了是某米其林二星餐廳主廚也愛的媽媽味外，
2018年更獲得全市唯二的『5星樂活名攤』，
更成為市場內代表性的人氣名店攤之一。
它在有百年歷史的老市場內，
把傳統的台灣代表性小吃，
進一步添加了帶點日本細緻風格的美味。
特別是店家招牌的〝梅花肉飯〞，
要不是肉片上加了滷肉燥才像台灣小吃，
不然看起來，
可反而像是日式梅花肉蓋飯般的誘人模樣啊～

 

這一家黑毛和牛 漢堡排專賣店，Google 評論200多則 高達4.5分，是台中相當火紅的隱藏美食餐廳。店家每段期間都會推出限量新餐點，主打漢堡排與雪藏熟成豬排及燉煮等料理！一週只賣四天 沒預約想吃就得碰運氣喔。 位置
無米藏 和洋食 在台中南屯區的干城街上，黎明新村內，藏青色外觀看起來很有質感，是我喜歡的顏色，在周邊環境中顯得特別顯眼。 店內空間不大，座位數不到20個。
所以建議事先預約會比較安全，畢竟這家店人氣挺旺的喔。 店內人不多的好處就是清靜
大家都安安靜靜或壓低嗓音在對談與吃飯。 冷泡伯爵紅茶 60元 / 蜂蜜醋 80元
這裡的飲料造型很是可愛，胖胖罐，喝完還可以留著回收再利用。我覺得冷泡伯爵紅茶好好喝，很解渴也解膩，蜂蜜醋不是我點的，不曉得口感喔。 多蜜醬半熟玉子漢堡排       單點主餐/360元、加點土鍋白飯/共390元 主打黑毛和牛漢堡排，不但自製絞肉手打漢堡排，還手工去筋去膜後再搭配72小時製作的紅酒醬，口感軟嫩多汁，搭配沙拉與土鍋白飯一起吃，飽足感十足。
那濃稠的紅酒醬，足足需要花費72小時製作！
我不太愛吃和牛的人，竟然對黑毛和牛漢堡這麼買單！
香醇又濃厚的紅酒醬汁真的是靈魂之醬無誤，好搭好入味，喜歡。

建議一定要搭配日本越光米煮成的土鍋白飯！這白米飯粒粒分明，軟Q又帶嚼勁，搭配柔軟多汁又香醇濃郁的漢堡排超好吃。 唐揚雞咖哩            NT$.380元 唐揚雞咖哩搭配的是溏心蛋、花椰菜、秋葵、杏鮑菇以及櫛瓜，與漢堡排搭配的配菜不同，可見店家對細節之講究。 這唐揚炸雞跟我在日本吃的一樣好吃捏！果然跟日本同步的美味！炸皮很薄脆，外酥內嫩，咬下去還會感受到雞汁在口裡炸開，怎麼那～麼好吃啦。
唐揚雞咖哩頗讓我驚艷，至於黑毛和牛漢堡排我也挺喜歡的，紅酒醬也很厲害！總之這一家品項雖不多但樣樣經典，絕對是跟日本同步的美味，值得推薦。

高雄超人氣燒肉店宮鶴炙燒專門店在台中也開分店囉，就開在美食戰區公益路上，純白色裝潢超醒目，也是目前第一間使用白色陶瓷烤盤的燒烤店，來吃燒肉也可以吃的很優雅，除了多人套餐組合外，也有提供單人套餐，一個人來吃燒肉也很適合唷 宮鶴炙燒專門店位在南屯區公益路二段，純白色的裝潢看起來超氣派，門口處還有大大的宮鶴兩字，還沒走進店裡頭，光是外觀看起來就超有質感 店裡頭採挑高設計，讓整體空間感更加寬敞舒適，雖然是間燒肉店，不過抽風系統做得還不錯，整間店不會有濃濃的烤肉味 宮鶴炙燒專門店除了一般座位區外，還有提供八人的座位區，多人來聚餐也超適合，中間白白的就是烤盤，別於一般燒烤店的烤爐，讓大家來吃烤肉也可以吃的很優雅
宮鶴炙燒專門的人潮真的是嚇嚇叫，剛走進門才兩三桌，不一會兒竟然瞬間大爆滿，除了內用客滿外，門口處也一堆客人在排隊等候，建議大家要來用餐時還是先訂位，避免久候唷

Menu 這邊是單人套餐的菜單，有鍋物跟炙燒套餐，個人鍋物套餐均附湯底、花東玉香米飯、手打丸子、菜盤、手工綜合餃及甜品，而單人炙燒套餐除了炙燒餐點外，還有沙拉、燉湯、花東玉香米飯及甜品，餐點品項還蠻豐富的 鍋物套餐 – 美國prime級紐約客 200g 610元

哇~這美國prime級紐約客套餐看起來好澎派呀！一整盤的美國prime級紐約客，旁邊搭配三樣精緻小菜，吃完還可以免費無限續加，白飯的部分吃完也可以再續碗唷，另外旁邊還有附上豐富的菜盤 湯頭的部分有日式昆布高湯及養生黑蒜頭高湯兩種，糖糖這次選的是養生黑蒜頭高湯，湯頭喝來非常濃郁，帶有迷人的蒜香味

肉品的部分是200g的美國prime級紐約客，油花分佈均勻而且細緻，肉質吃起來較緊實 宮鶴炙燒專門店的肉片不是切薄薄一片，而是帶有微微的厚度，糖糖涮至約5分熟左右，肉質超紮實，除了牛肉本身的香氣外，還多了濃郁的蒜香味 鍋物附上的菜盤還蠻豐富的，裡頭有新鮮的蔬菜、手工丸子、餃類、南瓜、白精靈菇、香菇、金針菇等 將菜盤的料通通丟下鍋煮燉煮，讓濃郁的黑蒜頭湯多了蔬菜的鮮甜及菌菇的香氣，糖糖還蠻喜歡這個湯頭的，一次連喝三碗呢 炙燒套餐 – 海陸盛合 720元

想吃燒肉不用怕揪不到人，自己一人來也可以吃燒烤，如果想要吃海鮮跟肉品的話，可以選這款海陸盛合，裡頭包含無骨牛小排、鮭魚、鮮干貝、牡丹蝦、花枝及生蠔，讓你海鮮、肉品一次滿足

炙燒套餐附上的沙拉可不是小小一碗，份量也給的超實在，搭配特製醬汁，清爽又開胃
宮鶴燉湯裡頭的料也超澎派，除了一整隻蝦子外，竟然還出現一整顆的鮑魚呢 無骨牛小排油花超美，放在小烤爐上炙燒至五分熟，肉質鮮嫩又多汁，香氣超迷人
鮭魚及其他海鮮都是生食等級，所以不用烤至全熟，炙燒一下下就可以享用囉，肉質軟嫩不乾柴，讓本身不太喜歡吃熟鮭魚的糖糖也把他吃個精光 蝦子的部分店家已經貼心的剝好蝦殼了，一樣炙燒一下就可以吃囉 糖糖最愛的生蠔及干貝，肥美鮮甜又多汁 綠巨人愛吃醋 150元／紅顏愛吃醋 150元

左邊是綠巨人愛吃醋，裡頭加了綠藻、柚子醋及檸檬，喝起來酸酸甜甜的，另一杯紅顏愛吃醋是荔枝口味，一入口就能感受到荔枝的清甜香氣，兩款都不錯喝呢

超人氣養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋在中科商圈開分店囉，店裡頭的裝潢超漂亮，竟然還有超可愛的粉紅色販賣機，根本就是為了網美們打造的～養鍋中科店以柴犬為主題，店裡頭結合了不少柴犬元素，店狗啵比不時還會出來巡店唷 養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋中科店位在西屯路三段，店面非常大一間，在不遠處就可以看到養鍋的大大招牌
店裡頭的裝潢超文青，採用大理石紋路的桌面，讓整體看起來超有質感的，空間也非常寬敞舒適，除了一般四人座外，還有提供6人的座位區，多人來聚餐也非常適合 醬料區、飲料及冰淇淋都是採自助取用，無限量供應，想吃多少就吃多少，不過還是要提醒大家要酌量使用，不可以浪費食物唷 養鍋中科店的二樓還藏著美美的打卡牆 養鍋中科店除了單人鍋外，也有提供雙人套餐，湯頭的部分有10種可以挑選 糖糖今天點的是1314元的我們這一家這個雙人套餐，餐點內容包含海鮮拼盤、三個大肉盤、菜盤、兩個湯底及兩份主食

蒙古天香鍋 +59元

採用多種天然植物精心熬煮，喝起來不會有刺鼻的中藥味，湯頭散發著獨特香氣，麻而不辣，清香又回甘 山藥牛奶鍋 +59元

女孩們最愛的牛奶鍋，裡頭除了牛奶外還加了山藥及起司片，湯頭濃而不膩，每一口都帶著迷人的牛奶香氣，不管是煮肉片還是海鮮都超讚的 養鍋的菜盤還蠻豐富的，裡頭有芋頭、米血、蟹肉棒、香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、蒟蒻、金針菇、海帶、豆皮、青菜、丸子、豆腐、蓮藕、麻吉燒、木耳等，將近快20種食材呢
首先登場的是超豪華的海鮮拼盤，真的是超大一盤，裡頭有野生龍蝦、藍花蟹、檸檬紅蝦、南美白蝦、野生草蝦、金目海鱸、潮鯛魚、鮭魚菲力、鮮蛤蜊及船釣軟絲，份量給的超霸氣！
一整隻的藍花蟹丟進鍋裡煮就是霸氣，殼薄肉多，肉質Q彈有嚼勁，另外還可以加價198元升級成大龍蝦唷 另外野生龍蝦也是給一整隻，店家已經有經過處理，將龍蝦對半切，讓大家好下鍋煮 瞧瞧這滿滿的蝦膏，吃起來就是過癮，還有那Q彈肥美的龍蝦肉，不用再佐上任何醬料，單吃就很好吃了 其他海鮮的部分也相當新鮮，蛤蜊大顆飽滿，軟絲Q軟鮮甜，蝦子的肉質也很肥美，魚肉的部分糖糖喜歡煮牛奶鍋的湯頭，除了本身的鮮甜味外，還多一股迷人的奶香味 吃完海鮮以為結束了嗎～我們這一家的份量可不只這些呢，還有這個豪華肉盤架，總共有三種肉盤，另外只要再加168元，三盤肉均加倍量，整個超佛心，糖糖立馬二話不說，直接先加再說

美國小肥牛(可選梅花豬)，含豐富油花，只要輕涮一下就可以享用囉 豐富油花不會讓人覺得油膩，肉質軟嫩不乾柴，吸附著牛奶鍋的香氣，好吃
霜降牛肉(可換松阪豬)切得比較大片，有著大理石紋路的油花，一樣只要輕涮一下，大概7分熟風味最讚 肉質鮮嫩又多汁，牛肉香氣十足，兩種牛肉糖糖覺得都還不錯吃 伊比利豬(可選紐約客牛)，剛剛前兩個都選牛，這次糖糖選了伊比利豬，肉片切的比剛剛兩個牛肉還要大片 伊比利豬不用涮到全熟，糖糖大概算涮至7.8分熟左右，肉質超軟嫩，搭配著蒙古天香鍋的湯頭，入口散發著淡淡的中藥香氣
主食類糖糖個人還蠻推薦+10元的黑滷飯，米飯粒粒分明，搭配店家特製的黑滷肉，鹹香味十足，讓人一口接著一口停不下來 漿類的部分任選兩種148元，有花枝漿、豬肉漿及辣花枝漿兩種，糖糖搭配的是辣花枝漿及花枝漿兩種 花枝漿在外面比較常見到，口感超Q彈，還吃的到滿滿的花枝肉 另一個橘紅色的是辣花枝漿，這個糖糖倒是第一次看到，一入口就能感受到一股辣勁從喉嚨裡竄出來，喜歡吃辣的朋友可以試試看


養鍋的CP值真的很高呢，糖糖個人很推薦他們家的雙人套餐，份量真的很驚人，根本是3-4人的份量，不只海鮮拼盤超大一盤，還有三層肉也超狂，重點是只要再加168元，三盤肉量幫你再加倍！不僅餐點豐富好吃，用餐環境也很棒，空間寬敞舒適，內用冰淇淋、飲品吃到飽，還有提供免費USB及插頭可以使用，同時也是間寵物友善餐廳～聚餐、約會的好所在，推薦給大家

 

台中超浮誇活蝦料理 整艘大船開進店 IG打卡新地標!商業午餐人均不到400元   【美食報導/商妮吃喝遊樂】 台中餐廳越開越浮誇！又有一家特色主題餐廳新開幕，水湳商圈新開的鴻龍宴活蝦料理餐廳把整艘船開進餐廳裡頭，融合碼頭、造船廠的空間設計到處有驚喜，成為IG打卡新地標。主打泰國活蝦、海鮮、精緻的主廚私房料理，完全跳脫印象中的活蝦餐廳。鴻龍宴環境有特色又充滿質感，餐點價位不貴，我們點商業套餐客單價不到400元CP值蠻高的。   鴻龍宴位在北屯區水湳商圈經貿五路與中平路口，就在中清迪卡儂旁邊，便利商店的對面，地點好找，路邊有停車格，交通很便利。 鴻龍宴環境 鴻龍宴的門面非常氣派，白天晚上各有特色，尤其晚上開燈之後更是漂亮，我每次經過都會被他吸引目光。 別以為這是家很貴的餐廳，其實跟一般活蝦料理的價位差不多，但是環境非常有特色，讓人驚豔! 鴻龍宴有兩個大門，順著地上的文字方向，右進左出。 走進店內彷彿到了碼頭，地上有各種標線，還有紅綠燈、斑馬線，整間餐廳結合了碼頭、大船、造船廠的概念設計，非常有意思。 整艘船開進餐廳裡 真的沒看錯~整艘船開進餐廳裡超有特色! 大船上有船桅、繩索，上頭還有星空燈，像極了在夜空中航行的船隻。隨便每個角落拍照都很有氣氛，立即成為台中IG打卡新地標。 船身有一格一格船艙的位置，裡頭通通是活跳跳的泰國蝦。 靠近大門口的吧檯像極了郵輪甲板區，特色造型也是超好拍。 座位區分一、二樓，每一區各有特色。圓桌、方桌都有，不論是情人用餐、小家庭或是多人聚餐都沒問題，而且座位區都看的到大船身影。 另外還有兩間 10人包廂，外觀設計成船艙，在這裡拍照，有種度假的悠閒氣氛。 走到二樓往下拍，更能清楚看到整艘船的全貌，好壯觀啊~這家餐廳實在是太有特色了!! 整個餐廳挑高天花板視野開闊，靠近天花板的樑柱上還有寫著活蝦現撈的字樣。 來到這裡用餐，很推薦四處走走拍照，每個角落拍起來都好好看充滿驚喜。 鴻龍宴菜單 餐點以活蝦料理及海鮮肉品等中式料理為主，蝦仁或蝦球通通都是用泰國蝦很加分。所有菜色除了已標大小份之外，其餘通通都是4人份的份量。 目前新開幕試營運的菜色就不少，聽店員說日後還會再增加菜色。 除了上面的菜色，還有推出隱藏版商業午餐(下圖摘自店家粉絲團) 平日4人超值商業午餐 1388元+10% 冬香鮮鱸魚 芙蓉鮮蝦煲 XO醬焗雙鮮 蒜味蛤蜊雞-小/香菇雞湯-小（2選1） 仙渣烏梅汁1壺 香蔥拌米飯/香蔥拌麵線（任選4樣） 平日週一~週四午餐限定，不與店內其他優惠折扣併用。   這一套商業午餐原價 1670元優惠1388元相當於84折很超值，中午不想隨便吃的人，可以揪同事或朋友一起來品嘗，一個人平均不到400元就能吃飽喝足，還可以享受超有特色的用餐環境真不錯。 香蔥拌米飯 商業午餐可選4份主食，我們選兩份香蔥拌米飯、兩份香蔥拌麵線。   主廚私房料理香蔥醬味道非常香好下飯，吃完大家都說讚，還建議店長希望他們未來新菜單可以推出單賣瓶裝香蔥醬，好想買回家啊~ 香蔥拌麵線 主廚特製的香蔥醬不只拌白飯好吃，拌麵線更讚!! 香氣四溢，一吃就停不下來，一下子就被搶光光。 XO醬焗雙鮮 菜單上有說明，所有蝦料理都是使用泰國蝦。 這道的泰國蝦開背後捲成大大顆蝦球，肉質Q彈又紮實口感很不錯! XO醬爆炒後味道好香，香辣的滋味很下飯耶~ 焗雙鮮除了泰國蝦之外，還有魷魚也是很新鮮，軟嫩帶Q的口感我喜歡。 這道菜不只泰國蝦跟魷魚這雙鮮好吃，連配菜也炒得很入味，爽脆又香辣。 芙蓉鮮蝦煲 這道粵菜餐廳常出現的鮮蝦煲也很厲害，芙蓉豆腐口感滑嫩順口，大顆泰國蝦球巴著油亮煲湯，光是看就覺得好好吃。 鹹甜回甘的醬汁淋在白飯上好開胃，單單是這道芙蓉鮮蝦煲就可以吃光一碗白飯~呵呵… 冬香鮮鱸魚 鱸魚上頭舖了鹹冬瓜再清蒸，整個鮮魚香氣大提升。 不過鹹冬瓜的口味比較重鹹一些，如果不想吃太重口味的人，可以把鹹冬瓜挑開再吃鱸魚。 新鮮的鱸魚用清蒸的方式最能吃到鮮甜海味，魚肉非常細緻，鮮魚本身的甜味與鹹冬瓜融合在一起，鹹甜回甘非常好吃!一整尾鱸魚份量不少，我們吃得好開心。 蒜味蛤蜊雞 雞湯選用耐煮的土雞肉，口感比較紮實有咬勁，QQ的肉質越咬越出汁。 湯頭帶有蒜香，加上蛤蜊的甘甜滋味，整個雞湯喝起來清爽順口又不油膩好好喝喔~ 喝不夠還可以免費加湯有夠讚，我們加了3次湯，就知道有多愛這道湯~ 仙楂烏梅汁 一大壺份量不少，酸酸甜甜的滋味，夏天喝很消暑。 鴻龍宴主打活蝦料理，大船的船艙都是活跳跳泰國蝦，現點現撈有夠新鮮，來這裡當然要點鮮蝦料理。 泰國蝦有分公蝦、紅頭母蝦、及精選母蝦3種。公蝦體格較大母蝦則是有蝦膏蝦卵，喜歡蝦膏蝦卵多的朋友，推薦點紅頭母蝦；不敢吃蝦膏蝦卵的人就選精選母蝦或公蝦。 單點 藥膳花雕蝦(紅頭母蝦) 小份390元 藥膳花雕蝦上桌時就能聞到花雕酒香氣，這道養生的活蝦料理連湯汁都是甜的。 我們喜歡吃母蝦的蝦膏，特地選紅頭母蝦。還沒剝殼就看到蝦頭有紅紅的蝦膏，新鮮極了! 剝開蝦頭的殼再拍一張給大家看，紅紅的蝦膏更明顯。 把蝦頭剝掉，裡頭滿滿的蝦膏讓人驚豔，無敵鮮甜的海味有夠讚!吃蝦子就是要吃這種才過癮~ 新鮮活蝦現點現撈，泰國蝦肉質肥美，緊緻Q彈又帶有脆度，大口咬吃的到蝦子本身的甜度與藥膳花雕的香氣，再加上滿滿蝦膏，整個鮮、香、甜的美味，天啊~好吃到不斷點頭，泰國活蝦真是一級棒。 單點 梅香焗子排360元 這道梅香焗子排是主廚的私房料理，一大盤份量不少，油油亮亮閃閃動人，色香味俱全。排骨肉炸過再加上主廚特製梅子醬拌炒，外層酥脆內裡軟嫩又多汁，甜甜的滋味大人小孩都愛，這一道推薦必點。   龍宴整體心得 我們點商業午餐再加點兩道單點，食材新鮮好吃份量又足，6個人吃都沒問題，平均一個人不到400元很划算。整個餐廳環境有特色超好拍，服務好氣氛很不錯，比一般的活蝦餐廳還要優質。 家庭聚餐、朋友聚會不想吃熱炒大合菜，想吃精緻好吃的中式料理嗎?可以試試這家很不一樣的鴻龍宴。   鴻龍宴 資訊  地址: 台中市北屯區經貿五路66號 電話: 04 2426 2061 營業時間: 11:00-14:00；17:00-22:00 此文同步發表於：鴻龍宴活蝦料理|台中超浮誇活蝦料理 整艘大船開進店 IG打卡新地標!-商妮吃喝遊樂

【美食報導/商妮吃喝遊樂】台中牛肉麵很多，這一家迦南海陸牛肉麵很特別，把新鮮海味加入川味牛肉麵中，同時享受海陸鮮甜美味，是台中唯一海鮮牛肉麵。還有牛小排紅燒麵跟多人分享餐都很厲害，吃過讓人印象深刻。食材新鮮份量多，免費續湯還有明治冰淇淋吃飽，網評4.6星CP值蠻高的。

 

 

迦南海陸牛肉麵在哪裡? 迦南海陸牛肉麵本店在布袋，台中店是全台唯一分店，台中迦南海陸牛肉麵位在崇德路一段與崇興路口，旁邊的崇興路有收費停車場，交通非常便利。迦南海陸牛肉麵環境 這家海陸牛肉麵是台中唯一吃的到海鮮的牛肉麵，有好多媒體來採訪過，感覺很厲害。店門口就有價目表，價位不貴，80元起就能享受，免服務費還有冰淇淋吃到飽，網路評價4.6星蠻高分的。走進大門就是點餐櫃台，拿菜單畫記後先到這裡買單。 

用餐區分一二樓，一樓也有座位不過不多，主要用餐區集中在二樓。二樓的用餐空間比一樓大很多還有冷氣吹，乾乾淨淨光線明亮，整體感覺不像牛肉麵小吃店，質感蠻不錯的。調味料餐具都是自助取用，旁邊這一鍋辣牛油非常厲害，添加到牛肉麵頭裡很加分，敢吃辣的朋友一定要試試。 旁邊還有冰淇淋免費自助取用，牛肉麵店竟然還有提供明治冰淇淋這種品牌吃到飽，老闆好佛心啊。迦南海陸牛肉麵菜單 這家牛肉麵跟印象中傳統牛肉麵很不一樣，牛肉麵加入產地直送的新鮮海味，一碗麵有多重享受，連龍蝦都可以加到牛肉麵中有夠浮誇!不只紅燒牛肉麵還有無骨牛小排川燙紅燒麵，如果兩人以上用餐很推薦點招牌分享餐，可以吃到超大份量又很澎湃的海陸牛肉麵。餐廳的牆面上有貼各種海陸牛肉麵的照片，每一款都好浮誇超級吸睛，我們2個人用餐選好久，最後決定聽老闆的推薦點痛風海陸牛肉麵分享餐。迦南海陸牛肉麵推薦餐點 餐點很快就送上桌，我們兩個人吃這碗痛風海陸牛肉麵分享餐再加兩樣小菜，結果飽到不行，在這裡吃牛肉麵連大胃王都可以飽足。 

燙青菜 小30/大50
他們家的燙青菜看起來很普通，沒有加肉燥或者蒜頭，就只有香油調味，一吃讓我們好驚豔，超好吃的耶~真的很厲害，非常推薦。痛風海陸牛肉麵分享餐兩人份 390元這碗痛風海陸牛肉麵分享餐原本菜單是鮮蝦+蛤蜊，老闆推薦說目前是赤嘴蛤的產季，建議我們點隱藏版的赤嘴蛤，滿滿一大碗份量驚人，完全看不到底下的牛肉麵。赤嘴蛤的肉質飽滿又肥美，口感軟嫩鮮甜，不愧是布袋漁港新鮮直送，超好吃的!! 海陸牛肉麵當中的赤嘴蛤份量超多，目測大約有1斤多，裝在小碗公裡頭堆滿滿，老闆用料真的是不手軟。野生的赤嘴蛤肉質超讚無敵好吃!光是赤嘴蛤就讓我們吃的好開心，大推大推~除了鋪滿滿的赤嘴蛤之外，還有掛了一長排的鮮蝦，畫面也很吸睛。

 海陸牛肉麵直接給10尾大白蝦，對於愛吃蝦的朋友來說，這種蝦子尺寸跟數量真的很過癮。這裡的蝦子非常新鮮，蝦殼很薄很好剝殼，產地直送的鮮甜海味真不是蓋的，肉質飽滿Q彈味道超甜，我們第一次在牛肉麵店吃到這麼新鮮的海味，真的很意外。這裡的牛肉選用腱子心，半筋半肉的牛肉口感很嫩，味道香甜也是好好吃喔~ 麵條可選細麵或Q麵，我們選比較有咬勁的Q麵，泡在牛肉湯裡頭不會一下子就軟爛，吸飽湯汁越咬越香。牛肉湯頭也很讚!老闆說選用四川的大紅袍花椒等17種養生中藥材以及牛腱心燉煮，完全沒有添加醬油調味，喝起來味道香濃順口。更棒的是，喝不夠還可以無限免費加牛肉湯，愛喝湯的朋友直說老闆太佛心了，光是免費加湯這點就值得按讚。特別推薦一定要加佐料區那一鍋辣牛油，建議先吃原味湯頭，吃完免費加湯後再添加辣牛油，牛肉麵風味大提升，可以吃到更上一層樓的絕佳美味。吃完牛肉麵還有明治冰淇淋無限吃到飽，一共有4種口味任君享受，很加分喔。 

台中唯一海陸牛肉麵果然很威，不止牛肉麵好吃，還吃到非常新鮮的海味超級加分。尤其是赤嘴蛤現在正是產季，肉質飽滿軟嫩鮮甜無敵好吃!牛肉湯頭也很正點，喝不夠還可免費續湯再加上明治冰淇淋吃到飽，在這裡吃牛肉麵連大胃王也能吃得心滿意足，難怪網路上評價高達4.6星，喜歡吃牛肉麵跟海鮮的朋友，這一家超澎湃的海陸牛肉麵一定要收入口袋名單。 台中迦南海陸牛肉麵 
地址:台中市北區崇德路一段524號
電話:04 2235 0507
營業時間: 11:30~14:00 17:30~20:30 週一公休

   台中西區高質感台灣小吃店~玉堂春魯肉飯，連續兩年榮獲台灣滷肉飯節嚴選店家認證相當厲害!招牌魯肉飯好吃不油膩，麵食跟小菜都不錯，尤其小菜很大盤口味超經典。沒有浮誇裝潢，簡約乾淨的環境讓人喜歡，免服務費不限時還有冷氣吹，網路評價4.9分比一般小吃店CP值還要高。
【作者/商妮吃喝遊樂】
 
玉堂春招牌不大很容易錯過，位在美村路靠近公正路口，就在公正路口85度C隔壁，地點很好找。玉堂春的店名讓很多人誤會是茶飲店或者是中藥行，其實是一家環境乾淨又好吃的台灣傳統小吃店。連續兩年榮獲台灣滷肉飯節嚴選店家認證，相當厲害。(2020年尚未舉辦)玉堂春 環境 玉堂春的裝潢簡約明亮，牆面上大量留白，沒有張貼餐點照或者菜單，整體感覺相當有質感，完全跳脫印象中滷肉飯小吃店的風格，讓人印象深刻。開放式的廚房工作區，餐點都是現點現做，點餐後可以看到製作情形，消費者更安心。整個檯面乾乾淨淨，看起來就很加分。玉堂春菜單

餐點種類分飯類、麵類、湯類、小菜類4種，價格看起來比一般滷肉飯小吃店高一些些，但是好吃份量足，再加上乾淨舒適的環境，免服務費沒有用餐時間限制還有冷氣吹，整體來說CP值蠻高的。還有外帶便當有主食加上4樣配菜也很超值。玉堂春推薦餐點 魯肉飯 35元玉堂春的魯肉飯選用絞肉還有豬皮，看起來油油亮亮的，口感非常軟嫩膠質豐富。看起來很肥吃起來卻不覺得油膩，味道好香。菜單上有寫他們的米飯是比較Q彈有咬勁的關山米飯，攪拌後越咬越香甜。這個滷肉飯真是好吃，連續兩年獲得台灣滷肉飯節嚴選店家果然厲害，吃完後我們又點了一碗。牛腩飯 65元牛腩醬汁風味比較甜，不是碎肉而是大塊的牛腩肉，滷得很入味口感軟嫩蠻好吃的。不過兩碗相比我愛魯肉飯多一些。香菇雞湯 55元湯頭很清澈，口味也是比較清爽甘甜。雞湯的雞肉是小雞腿與雞翅，比一般小吃店的雞湯用雞胸肉還要有料。雞肉的口感非常軟嫩好咬，竟然不會柴，有加分。香菇大塊好吃之外，還有加了腐竹豆皮有點特別，吸飽湯汁口感也不錯。整個湯頭喝起來相當清爽，搭配鹹香的滷肉飯剛剛好。芋頭排骨湯 55元大塊芋頭煮得很通透，口感軟綿我很喜歡，芋頭控應該會很愛。排骨肉是大塊的三角軟骨肉，肉質軟嫩好好吃，這個排骨我們也喜歡。湯頭完全不油膩喝起來有芋頭香，我們點兩碗湯都是比較清爽的湯頭，喝起來不負擔我喜歡。新品 蝦蔥拌麵 60元玉堂春的麵食份量不少，這道蝦蔥拌麵是7月新菜色，大量的蝦米油蔥，聞起來味道好香，有點像XO醬但是蝦味十足。麵條口感相當Q彈不會軟爛，我喜歡這種口感。大口咬可以吃到大量蝦米，海味十足。
伴隨著紅蔥頭香氣與鹹甜的醬汁，這碗蝦蔥拌麵大人小孩都喜歡。炸醬麵 65元炸醬麵一大碗份量不少，大塊滷肉與豆干視覺上很加分。尤其是豆干滷得很通透，口感超級軟嫩好好吃喔~是我目前吃過最好吃的炸醬麵豆干。炸醬麵的豆瓣香蠻濃的，肉燥豆干加上小黃瓜一起攪拌，吃起來不覺得油膩也不會太鹹，很推薦加桌上店家自己炒的辣椒，味道更香很加分。蔥油雞腿 100元去骨雞腿肉店家用低溫烹調方式製作，口感超嫩還帶有肉汁，比舒肥的口感還要棒!
淋上特調的蔥油醬，就是港式油雞的做法，但是沒有那麼油膩而且肉質更嫩，這道蔥油雞腿是他們家的招牌，推薦必點。豬耳朵 45元
一大盤混和耳朵和頭皮，同時吃到兩種風味。這道豬頭皮的口感無敵軟嫩讓我們相當驚艷!而且不會膩口，口感一級棒是今天小菜中的第一名!豬耳朵嫩脆又富有膠質，兩種口感都好喜歡，我個人超愛~胡麻過貓 55元店家用芝麻跟花生自己打的胡麻醬，味道很香，沒有過多調味整個吃起來相當清爽，夏天吃好開胃。招牌豆干 45元這個大豆干看起來很普通，但是口感跟豆腐一樣軟嫩綿滑，滷得相當入味味道香甜超好吃的，一咬就讓人驚艷!這根本是偽裝成豆干的豆腐啊~涼拌豆皮絲 35元香油及蒜頭調味的涼拌豆皮絲，有媽媽的味道，外帶回家就是一道家常菜，一大盤35元很可以。玉堂春整體心得 玉堂春連續兩年榮獲台灣滷肉飯節嚴選店家肯定果然很不錯，招牌魯肉飯充滿膠質，搭配有咬勁的關山米飯，鹹香甜的滋味非常正點!麵食類特別推薦蝦味十足的蝦蔥拌麵，我們超愛他們家的小菜，每一樣都好吃份量又多，尤其是招牌豆腐、蔥油雞腿、豬耳朵都是推薦必點。餐點好吃份量足，環境乾淨舒適，整體來說相當有質感，我們很喜歡會再回訪。愛吃台灣小吃的朋友，這家不一樣的滷肉飯很值得試試。玉堂春魯肉飯 
地址: 台中市西區美村路一段220號
電話: 04 2301 3008
營業時間: 11:30~14:30 17:30~20:30 (週四公休)

  いつも笑顔で元気よく、最善なサービスを心より差し上げます。 田季發爺以燒肉口碑起家，用最頂級的肉品， 燒肉搭配田季獨門醬料＋7種醬料粉，顛覆過去吃到飽的既有印象， 個人吃過一趟，物超所值到令人難忘。今年的田季發爺也不一樣了， 2020全新菜單，升級推出899價位，廣島大生蠔、北海道干貝、 澎湖牛奶貝、澳洲和牛、伊比利豬、金典羊排、老饕肋眼等等吃到飽， 原有價位的食材品項也沒減少，汽水＆無酒精飲品無限暢飲， 哈根達斯、明治冰淇淋吃到飽，田季更超值讓您更多選擇！    店外莫大的落地窗用海浪、動物們為視覺，帶來繽紛的盛夏，充滿熱情與朝氣。 一改田季發爺舊有風格，全台各地推出主題變化，綠園道店也是今年5月剛改裝完畢唷~  桃園店－馬戲團主題、竹北店－愛麗絲主題、鋼琴樓梯、永春店－去年全新開幕， 斥資千萬、百坪大空間，就等大家預約吃燒肉！美拍去！     田季發爺（台中綠園道店），2F氣定神閒，有禪定日本風。 選好位置後，詢問現場服務人員，目前最推薦哪一種吃到飽， 選擇了升級推出899吃到飽，7道海陸和牛夢幻逸品＋97品。 依序上菜囉！！～（超期待）   法式金典羊排   極上澳洲和牛   美國極選老饕肋眼   煙燻櫻桃鴨   安斯斯雪花牛      西班牙伊比利豬    海賊王     廣島肥嫩大生蠔 來自日本廣島的肥美大生蠔（広島カキ）， 海味豐富，肥美鮮甜，一顆就可令人大滿足！   北海道生食級干貝   金鑽大蝦   天使紅蝦     澎湖極鮮牛奶貝 比一般蛤蠣巨大，來自澎湖的鮮嫩大牛奶貝，肉質緊實Q彈，鮮美多汁！    優選等級澳洲和牛，細緻均勻的油花，入口即化的口感香氣四溢。 西班牙伊比利豬，「豬肉中的勞斯萊斯」擁有如同大理石紋般的油花。    吃燒肉很少看到美國極選老饕肋眼（ アメリカ　リブロース），因想要大口吃肉肉， 當天就先烤這個，特色是平均分佈的大理石油花，經過炭烤後散發出陣陣香氣，鮮嫩多汁！ 這時候發現會沾黏，於是詢問現場工作人員是否可以請教怎麼燒肉最好吃？ 後面有了店長加持，肉肉都升級了～     來到田季發爺會先發現他們對醬料很用心， 例如：燒肉搭配店家自製招牌柴魚醬油、招牌味噌醬，提升食材香氣， 讓你在燒肉時比較不沾鐵網，桌上的7種調味粉 （鹽巴、蒜香椒鹽、原味椒鹽粉、黑胡椒、起司粉、蔥辣粉、芥末海苔）。 更是豐富味蕾！簡直是吃貨不可少！    一般吃燒肉，習慣烤一烤，沾醬吃。 其實光是沾眼前這三種味噌醬、麻辣醬、玫瑰鹽，就很好吃了！ 可吃肉肉吃得有水準！又物超所值！ 有職人願意教學當然是升級！加分！吃貨一定要看下去！     法式金典羊排 精選帶骨小羔羊排， 厚片肉類會建議加上柴魚醬，因為溼度能增加肉質的鮮甜度。 經過高溫炭烤後，在灑上蒙古🇲🇳烤肉的孜然粉，提升肉香。 肉質鮮嫩多汁，帶骨的香味讓人垂延欲滴。       一整枝海賊王，剪切後燒烤途中抹上店家招牌味噌(芝麻）烤製， 最後撒上胡椒鹽，厚實的花枝肉質與鮮甜美味令人印象深刻。     因吃飽到想點多少就多少，當天先吃無剝殼蝦跟有剝殼蝦， 天使紅蝦、金鑽大蝦、草蝦，鮮甜與Q彈度都不同，各有各的特色。    北海道生食級干貝 嚴選北海道野生捕撈的新鮮帶子，急速冷凍保持干貝的鮮甜， 建議吃法是2-3分熟後，相當於炙燒過， 口感最鮮甜多汁，再淋上些許的鹽可提出鮮甜度， 灑點胡椒提升香氣，滑嫩的口感、甘甜的滋味絕對是夢幻食材！      汽水＆無酒精飲品無限暢飲，哈根達斯、明治冰淇淋吃到飽。 兩大品牌都是小羊兒的最愛，要認真區分誰比較好吃程度軒輊不分。 跟大家總結一下明治冰淇淋，特色是北海道奶香，細緻綿密。 基本口味有（草莓起司、焦糖布丁、北海道牛奶、巧酥黑餅乾）每一款都是人氣選擇 Haagen-Dazs 哈根達斯則是濃郁抹茶香，冷凍要求高，口感偏硬。 基本口味有（巧克力、香草、抹茶、芒果），當天吃冰就吃到爽了！ 沒想到餐後還有飯後甜點...       寬敞舒適的用餐環境，高CP值燒肉大餐，顛覆過去對燒肉吃到飽的想像， 不論是食材品質、服務內容，吃到的餐點，都不輸給那些定價更高的燒肉店。 已列入小羊兒未來推薦口碑店家，真心推薦大家來試試！

  去年10月，王品集團再度推出新品牌「THE WANG」，是旗下最高檔的牛排館，主打專業侍酒師與管家式服務。 這家店就坐落在台中七期的黃金地段，附近緊鄰著秋紅谷與國家歌劇院，多少跟其鎖定的客群有關。 挑高的空間設計、金屬與鏡面素材的運用，營造出富麗堂皇的氛圍。 一旁即是開放式廚房，欣賞主廚料理過程，又不會有惱人的油煙味。 冷藏櫃展示著店家主打的肉品「乾式熟成28天丁骨牛排」，看起來相當霸氣，據說每一塊的份量可是高達34盎司呢！ 二樓的用餐空間以自然採光為主，整個布置頗有私宅料理所的風格，給人一種較無拘束的輕鬆自在感。 從踏入THE WANG開始，每一組客人都會有專屬的管家侍餐，因應疫情的關係，名牌上都會標示他們當天測量的體溫。 不得不說，王品集團真的是相當注重每個小細節，看到餐桌上印刷著訂位者姓名的小卡，瞬間有種被當成VIP的感覺XD Menu 菜單本的設計簡約而有質感，套餐基本上分成1980和2380兩種價位，對於各種牛排的特色如果有疑問，管家都可以幫你解答喔~~~ 另外還有一本酒水單，雖然很想體驗專業侍酒師推薦的佐餐酒，不過由於交通安全考量，只能留待下次。 跟一般的高級餐館一樣，礦泉水和氣泡水需額外收費，一瓶120元。 水杯的設計吸引了小綿羊的目光，在斟水過程中左右晃動著，著實讓人捏了把冷汗，不過最終就好似不倒翁穩穩的立著。 店家提供兩款餐前麵包，分別是圓形和短棍狀的軟法，上桌時都處於熱騰騰剛出爐的狀態，口感外脆內軟，還保有些微的水氣。 其實麵包單吃就挺不錯的，當然如果再抹上一層依思尼奶油，整個就是美味滿分！ 酥脆的墨魚米餅像一葉扁舟乘載著切成丁狀的澎湖冰卷，搭配酸酸甜甜的醬汁，是一道清爽的開胃小品。 波士頓萵苣佐鯷魚蛋黃醬 起司絲是桌邊現刨，可以依照個人喜好增減。 孤陋寡聞的小綿羊第一次看到切成塊狀的煙燻鮭魚，表面還有點炙燒的痕跡，吃起來蠻軟嫩的，但煙燻的鹹香味似乎不甚明顯。 炭烤牛舌沙拉 小綿羊還蠻推薦這一道沙拉，厚切牛舌吃起來相當過癮，口感有嚼勁卻不乾柴，上面那一小坨是羅勒香氣四溢的義大利綠醬。 旁邊的綜合生菜以芝麻葉的風味較為突出，個人是沒有很愛它的苦味QQ 馬賽魚湯 曾經在電視劇聽聞這道湯品，當時就很好奇這道與中國的上湯、泰國的冬陰湯並稱世界三大湯頭的風味。 點餐時，管家會特別提醒食材有茴香和番紅花，孕婦可別誤食喔！ 湯頭的味道非常鮮甜，感覺所有海鮮的精華都濃縮在這一小盅，包含了白蝦、淡菜、蛤蜊和鮮魚，熱愛海鮮的朋友絕對不能錯過。 乾式熟成帶骨紐約客 (NT. 2380) 其實就是丁骨牛排的半邊，看這粗獷的造型就知道不是一塊好對付的牛排，強烈建議可以請管家幫忙去骨。 透過乾式熟成的技術，肉汁的豐厚度自然不在話下，肉質則是略帶筋性。 除了烤大蒜，店家還提供玫瑰鹽與灰海鹽提味，小綿羊覺得後者的結晶與鹹度較能襯托出牛排的風味。 鹽烤牛小排佐海大蝦 (NT. 1980) 先來說說那一小撮不起眼的炸野菜，酥脆的口感近似於海苔，有一股獨特的香氣，深深覺得各大鹹酥雞攤可以考慮用它來取代九層塔(喂XD 牛小排肉質紮實，小綿羊特別喜歡圍繞在骨頭周圍的牛筋，嚼起來相當過癮。 店家根據帶骨與否選擇兩種不同的料理手法呈現，純肉的部位以鹽烤的方式使得表面有著些微的脆口感；帶骨的部位則是利用先醃後烤的方式，讓牛肉的風味更加厚重，個人覺得吃起來有點像台式滷肉。 至於海大蝦，緊實的肉質就不多說了，蝦頭還有豐富的蝦膏可以沾著蝦肉吃喔~~~ 蘋果白蘭地香緹佐季節水果 所謂的香緹就是用鮮奶油和香草冰淇淋打發而成，質地輕盈不膩口，有著淡淡的酒香。 搭配的水果種類還蠻多元的，居然還有少見的無花果耶！ 舒芙蕾佐香草冰淇淋 熱騰騰的舒芙蕾散發著迷人的蛋奶香，不過外觀沒有想像中的蓬鬆。 一旁的柳橙盅看起來相當fancy，那些橘色顆粒都是經過液態氮凝固後的柳橙汁，一個分子料理的概念。 耶加雪菲 THE WANG選用造型如同翹翹板的比利時咖啡壺，大家可要仔細看清楚，因為magic即將以迅雷不及掩耳之速發生... 左邊的開水受熱沸騰會全部注入右邊的咖啡壺，而酒精燈的蓋子也會順勢關閉。 離開火源後，鐵壺會因為降溫而往下沉，煮好的咖啡就這麼被過濾回來囉~~~ 想喝咖啡嗎？ 轉個180度、打開水龍頭，熱騰騰的咖啡就會伴隨著迷人的香氣流淌而出，約莫可以喝個三杯。 往往到王品集團的餐廳慶生，店員總會大聲的唱著歌，甚至拿出各種道具讓客人拍照。 如果你也跟小綿羊一樣感到困擾，那THE WANG會是個很好的選擇！ 這裡的管家不會大聲嚷嚷，只會簡單的遞上一份蛋糕，並且貼心的送上一句祝福，讓客人能夠擁有屬於自己的空間。   【分項評比】 美味度：★★★★☆ cp值：★★★★ 用餐氣氛：★★★★★ 服務態度：★★★★★ 小結： 作為王品集團的頂尖之作，THE WANG的確在硬體設備與服務上都更加精進，讓人有賓至如歸的感覺。 至於餐點，雖然不到驚豔的程度，但確實每一道都是上乘之作，絕對會讓人想要回訪！

家裡附近開了一家好美的早午餐店，讓人一看就很想一親芳澤 

難得蟹老闆願意陪我們去吃假掰早午餐，他一向是炒麵豬血湯中餐掛的，但久久一次還是會陪我去吃我喜歡的咖啡+麵包啦!!純白花牆和世界地圖的網美牆戶外座位區，天氣好的時候坐在外頭感覺也不錯，可惜今天在外頭坐一會就飄起了細雨，只好移坐到室內 早午餐的餐廳最讓人詬病的就是大多是開放式的廚房，所以有著濃濃的油煙味，這裡的一點也不必擔心，透明的廚房製作過程一目了然的讓人放心，但隔著玻璃令人害怕的油煙味不會竄出沾染在身上餐廳的一些小角落也很有設計感和品味 

超值的早餐79元起，是不是不傷荷包的非常平價

  

最棒的是還有給不愛吃生菜的肉食主義餐，非常適合蟹老闆，加價39元就可以換成莎莎醬起司烤雞腿排搭配上水煮時蔬的配菜，我們這次來剛好趕上他們的這一季新菜色看看我們今天吃了些什麼早午餐呢??當然要每個人都點不一樣的才能一起share東吃一點西吃一點在漂亮的花牆下享用豐盛的早午餐，一整天都有好心情新推出的綜合莓果奶油乳酪與皇后吐司

單點200元

套餐279元



當然是套餐比較划算囉!!多了每日精選野菜沙拉、歐風迷迭香烤馬鈴薯、太陽蛋和飲料三選一(找晨特選紅茶、無糖綠茶、美式咖啡)外皮酥香如蛋糕般柔軟的皇后吐司，奶香濃郁我喜歡，再搭配上奶油乳酪奶上加奶整個就是我的菜，這裡的是搭上葡萄和藍莓，我在家裡喜歡配上草莓也非常好吃，一早想吃點有點甜又不會太甜的好選擇，比塗抹果醬來的豐富優雅許多套餐裡的冰美式和無糖綠茶，這裡的杯子好有質感，每個都想帶回家當然也可以加價換成其他的飲料，推薦水果氣泡飲系列，氣泡水加上各種水果果露，淡淡的甜與微微的為氣泡，不會膩口喝完氣泡飲後的小驚喜，就說了老闆選的杯杯盤盤都好漂亮啊!!

店裡的拿鐵也不錯，後來有單點一杯拿鐵忘了拍，一杯70元香醇濃郁非常可以，店內鮮奶用的都是九州鹿耳島的鮮乳，賣這個價位非常佛無法去義大利玩也可以今天我在義大利的套餐 套餐價259元三種口味的bruschetta，波隆那局烤肉醬、塔塔醬煙燻鮭魚、羅勒青醬培根起司，麵包烤的焦脆，綠白紅三個顏色向義大利國旗致敬搭配上義式balsamic油醋野菜沙拉，可以看見店家的小用心，不同主題的套餐搭配上不同的沙拉醬，說到義大利菜，肯定少不了義大利經典食材balsamic巴薩米克醋，這也是我居家必備的常用調味醬料，搭什麼都好吃，其實跟我們的水餃也亂搭一把的熔岩花醬4OZ澳洲純牛肉漢堡排

單點200元

套餐265元 

套餐會另外附上墨西哥風味楔型薯條和太陽蛋多汁的4OZ澳洲純牛肉漢堡排肉感十足，焦焦脆脆的培根+半融化的起司+香甜濃郁的花生醬，又鹹又甜的滋味你說說怎麼可能會不好吃，一下子就被蟹老闆吃光光，我只吃到一小口，店家還會貼心的附上手套方便我們用手拿起來享用，吃漢堡就是要有那種手抓感才痛快，店家很了解分享完三個餐後仍然意猶未竟的我看到竟然有鬆餅，還是現烤現做的，那肯定要點來試試布朗尼可可德式鬆餅荷蘭寶貝 180元



綜合莓果果粒、牛奶冰淇淋、主廚奶油乳酪，最後再淋上巧克力醬，冰火三重天冷熱交織，簡直太罪惡了 鬆餅本體是巧克力口味的，吃起來酥中帶軟，苦甜苦甜的蠻不錯的，趁熱食用一口冰淇淋一口鬆餅最享受



家裡附近的新發現，每套套餐都很用心，讓人想每一種都吃上一輪，我已經想好下次去要吃哪一套了，那你呢^^

這間幸福小館糖糖可是注意他很久了！之前就聽聞他們家的炒飯超狂，根本就是丼飯等級，肉量爆多，糖糖為了這個炒飯可是跑了四趟才吃到，果然限量是殘酷的！ 幸福小館位在力行路上，之前舊地址在力行路63號，一月份搬到力行路53號這，因為舊招牌還沒拆，很多人跑到舊地址發現鐵門關著以為沒開，其實新店面就在前面 裝潢很復古，旁邊的雜貨店是假象，本來想說候位時來雜貨店逛一下，後來發現雜貨店其實是他們的廚房(笑) 糖糖下午五點多來沒想到裡面已經滿座，不僅內用客滿，外帶排隊的也是一堆，還沒點餐時糖糖就已經聽到店家說有東西賣完了，天哪！也太快，好險想吃的已經事先電話預訂了，不然又要再跑第五趟了 餐具、吸管及醬料在旁邊採自行取用

  幸福小館主打炒飯、炒麵，也有沙茶燴飯及熱炒類，品項非常多樣化，其中最特別的就是創意私房菜這一區，店家研發出來的創意炒飯、炒麵，外面吃不到，每日限量 京都先斗町燒肉蛋炒飯 150元

跑了四次終於讓糖糖吃到這個燒肉炒飯啦！一上桌真的嚇死人，這肉量也太浮誇了，根本就是丼飯，說是炒飯應該不會有人相信吧XD 將肉圍成一圈，上頭灑上大量的蔥花及番茄丁，中間再加上生蛋黃點綴，料整個多到完全看不到底下的飯
燒肉帶有厚度，肉質還蠻嫩的，醬汁醬烤入味，搭配蔥花好吃


藏在燒肉底下的可不是單純的白飯，而是蛋炒飯，份量也不少，不過糖糖覺得味道比一般的蛋炒飯還要清淡些，單吃炒飯比較沒味道，要配著燒肉吃 失心瘋蛤蜊爆炸多炒油麵 150元

幸福小館不只炒飯浮誇，就連炒麵也超狂，這擺盤根本就是義大利麵嘛！有人炒麵長這樣的嗎～蛤蜊果然多到爆 看似像義大利麵，其實麵條是油麵，炒的不會太過軟爛，份量也會讓你超飽，有點可惜的是裡頭蛤蜊這麼多，炒麵吃起來沒有什麼蛤蜊的鮮甜味，味道也是偏清淡 糖糖仔細算了一下裡面的蛤蜊，竟然有40顆，蛤蜊殼整個堆滿滿，蛤蜊肉雖然不是超大，不過也算是顆顆飽滿，鮮甜又多汁

 
幸福小館炒飯跟炒麵真的太浮誇啦！份量真的有驚人到，每天客滿不是沒有原因的，因每日限量，想吃特殊炒飯炒麵的朋友記得早點來或先電話預訂，不然晚來就吃不到囉～

 

//全世界每年有13億公噸食物在整個食品供應鏈中被丟棄或浪費，這些食物足夠解決30億人的飢餓問題//

這次到訪台中，經  Freegan達人宗翰的介紹下，來到了這家 ，管理員們每天中午到附近的菜市場收集剩下來不要的菜，拿回店裡，部份免費轉贈居民，部份留到晚上做晚餐給客人。我檢查過大部份的菜，幾乎都是完好無缺的，只是長得比較醜而已，吃起來完全沒有問題耶～
//1.3 billion metric tons of food is discarded or wasted throughout the food supply chain worldwide. These foods are enough to solve the hunger problem of 3 billion people.//

During my visit to Taichung this time, I went to this leftover kitchen, the staffs collected the remaining foods in a wet market at noon every day, and took them back to the store. Some of them are free of charge to residents, and some are reserved for dinner at night. I have checked most of the foods, almost all of them are eatable, they are just more "ugly" compare to other foods, but they are actually have no problem at all.

台中北區巷弄裡有一家很好吃的台式餐酒館~圓Yuan餐酒館。祖傳秘方老滷汁滷製的牛肉拼盤風味有夠讚，原本在網路上宅配販售(圓滷味)，最近才開始有實體店面(圓Yuan)。在這裡不只吃得到祖傳的秘製牛滷與冬菜金雕鴨翅，還有味道香濃的牛肉麵，免服務費免費WIFI不限時，將80年老宅賦予新生命，下班後來到這裡，不必花大錢就能享受台式餐酒館的輕鬆氣氛。

【美食部落客/商妮】白色的外觀看起來像車站的候車室，在這裡拍照很有氣氛。0年老宅改建的圓Yuan，沒有浮誇的裝潢，保留了大部分的原始風貌，走進來有種懷舊的氣氛，想要懷念眷村私房菜的我們，看到這樣的房子有種親切感。店內用餐空間除了4桌方桌以外，還有這一區吧台座位區。搭配私房眷村菜，這裡還有供應各種酒類，日本清酒、紅白酒、薄酒萊、生啤酒通通有，也有配合Uber Eats外送服務。店外小黑板公告每週三生啤第二杯半價、清酒不分時段買2送一。下班後想要放鬆一下，可以跟朋友到這裡喝酒配私房眷村滷味，享受台式餐酒館美味。滷牛四寶拼盤 480元
他們的滷味是已經傳承三代的私房眷村滷味，用祖傳秘方老滷汁滷製，味道特別香。兩相依牛筋頭
這個牛筋頭很特別，外面比較少吃到。是牛腱頭及尾巴取下的部位，數量比較稀少而且是一顆一顆塊狀，份量紮實。帶筋又帶肉口感非常Q彈有咬勁，越咬越香甜讓人驚艷超好吃的!我們一吃就好喜歡。

富貴花肚
牛肚處理得乾乾淨淨，吃起來完全沒有腥味，口感軟Q非常入味好吃，冷掉吃還更有脆度喔。阿膠牛筋
這個牛筋剛上桌時熱熱吃口感很嫩，接近入口即化。放冷一點吃則是變得又Q又脆，味道香甜好好吃喔~

鳳凰牛腱
這裡的牛腱選用牛邊腱部位，筋花比較多，吃起來口感比較嫩，香甜回甘超好吃的，不愧是祖傳三代的秘製眷村私房滷味。

冬菜金雕鴨翅 一支35元/ 4支130元

這個冬菜金雕鴨翅需要花時間慢慢熬煮，再加上冬菜特別的香氣與冰糖融合，顏色不會很深，吃起來不死鹹口味也不會太重。熱熱吃肉質軟嫩好咬，放冷口感變得Q彈富有膠質，整個清爽好吃，跟外面的滷鴨翅很不一樣，愛吃滷味又不喜歡重口味的朋友，這個冬菜金雕鴨翅很可以。

鳳凰牛邊腱牛肉麵 180元 (附手工團圓丸、糖心蛋、手工酸菜)牛肉麵份量不少，除了祖傳秘製鳳凰牛邊腱肉之外，還有糖心蛋、以及滷的通透的紅白蘿蔔，上桌的時候味道蠻香的。他們家牛肉麵湯頭分清燉與特製番茄兩種，我們選特製番茄，比一般的紅燒湯頭還要濃郁許多。牛大骨加上蔬果熬煮一整天的湯頭，再加上蕃茄燉煮味道比較重，湯汁很濃厚有點像牛肉番茄濃湯，愛吃茄汁風味牛肉麵的朋友一定要試試。親子丼飯 160元
這裡的親子丼飯用盤子裝，比一般日式料理店的親子丼飯份量還要多。一份親子丼裡頭雞腿肉份量相當多，切得比較大塊比較有口感，雞腿肉軟嫩味道甜蠻好吃的。中式炸燒肉  100元清酒薑奶油蛤 220元
這道的容器跟牛肉麵一樣，都是造型可愛的盆子，容量比碗公還要大一些。清酒蒸奶油蛤裡頭有好多顆牛奶蛤還有上大蛤蜊，再用純日本清酒蒸煮，完全不加水味道好香。

台中露營、野餐打卡新秘境來了~今年初新開幕的【藏寶莊園 Far Far Away Kingdom】讓人可以享受漫步雲端的美感！ 由年輕夫妻經營的【藏寶莊園】，莊園裡藏有絕美天空之鏡，可以將酒桶山的晨曦、晚霞及星空盡收眼底，也難怪會成為網美打卡景點，除了野餐、用餐、美拍外，【藏寶莊園】還有提供免搭帳、免裝備的星空露營！ 不過想來記得要預約，園區採全預約制，沒預約切勿擅自闖入喔，然後入園有低消，消費並不太便宜，可接受再預約前往唷～ 【藏寶莊園】位於太平酒桶山上，就在酒桶山法蝶餐廳旁，記得多年前我們也曾來法蝶餐廳一遊耶，一開始並不知道，我們跟著導航走，結果導航帶我們走好小又好陡的路，途中也都沒有指標，讓我們懷疑是不是走錯路了，還好有平安抵達，後來要回程時發現法蝶那一側有比較大的路可以走，整個就順暢好開多了，建議前往可以搜尋＂酒桶山法蝶＂ 入園全預約制，可上店家粉絲專頁私訊預約，午餐時間為12:00-14:00，提供當日無菜單主餐搭配BUFFET，基本消費 $680元起，下午茶時段為14:30-17:00提供輕食、甜點等BUFFET，大人$500元、小孩$300元，可任選飲料一杯，用餐時間90分鐘，消費不是很便宜，可以接受再預約喔！ 主建築物為貨櫃屋與玻璃屋結合，採光很好，在餐廳裡也能感受山林景致的美好！ 用餐空間不大，入園後採自由入座，透明玻璃、白色布幔、乾燥花整個就是專為網美所設計呀，超浪漫的耶，難怪當天還有人專程帶衣物來換裝美拍耶！ 我們預約下午茶時間來，原本預約三點，結果因為上一個景點拖了點時間，所以有打電話更改為三點半，入園後先付費，然後菜單上可任選一杯飲品，除了咖啡外，還有水果茶、花草茶及茶拿鐵等系列！ BUFFET餐點選擇不多，當天有沙拉、炸物、鹹食、蛋糕等輕食，看起來簡單但口味還蠻合我們胃口的，個人覺得好吃耶，每一道都具有其特色 兩大兩小點了四杯飲品，藏寶玫瑰拿鐵、法式可可拿鐵、季節限定水果茶及焦糖瑪奇朵，玻璃杯裝的飲品有漸層的美感，風味也很不錯 【藏寶莊園】歡迎大家帶寵物入園，莊園裡也有店狗里歐守護著，看起來兇兇的但還蠻乖的喔 來到【藏寶莊園】真的讓人有藏寶的驚喜，空氣清新、景色優美、蟲鳴鳥叫...可以盡情優雅感受大自然的美好，隨手一拍張張是美照 哇～還有星空帳篷耶，有兩人帳及四人帳，露營晚餐可選擇跟餐廳點餐或是烤肉野炊，來這裡住上一晚，感覺好棒喔！ 接著絕美的天空之鏡來了，就位於餐廳二樓，而這面天空之鏡也是餐廳的屋頂喔，一次只限一位大人(80公斤以下)使用，美拍使用前記得要詳閱使用規定！ 真的好夢幻好浪漫呀～隨著天空氣候的變化可以拍出不同美感的天空之鏡，站上天空之鏡，不僅可以欣賞腳下的山林美景，還能感受在晚霞和星空之下的浪漫，不同時間來訪都有不一樣的迷人景色！ 美拍時務必要注意安全，腳步也要放輕，然後一旁有人排隊時記得盡快拍完禮讓，不要變成自己的秀場了！ 夕陽晚霞是那麼樣的浪漫動人，美到讓人捨不得離開的【藏寶莊園】與天空之鏡，是紓壓、遠離塵囂好去處，再次提醒～想入園要記得先預約喔！ 以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考