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【食記】台北市府 寒舍艾麗酒店 La Farfalla 義式餐廳 新樂活下午茶 仕女優雅自助式Buffet鄰近市政府捷運站,跟微風松高在同一棟的 寒舍艾麗酒店其中 La Farfalla 義式餐廳 提供的餐點也獲得不少人的喜愛La Farfalla 的午、晚餐都是以主餐搭配自助式Buffet的消費用餐型態,讓客人可以吃的滿足又多樣化而三月份剛推出的"新樂活下午茶" 則是將自助式Buffet以冷盤搭配甜食提供午後新選擇一個月至少要一次的五妞聚餐,就選定來寒舍艾麗La Farfalla 享用一頓仕女最愛的新樂活下午茶老實說,我是這次來才知道原來寒舍艾麗跟微風松高在同一棟(由於用餐這天下雨,大樓外觀用之前12月拍的照片示意)微風松高是1~4樓的百貨商場,而5樓以上則屬於寒舍艾麗酒店 及 餐廳樓層寒舍艾麗 跟 微風松高 兩邊的樓層不會共通一樓迎賓大廳有Door man開門迎賓搭乘電梯會直達6樓的 La Farfalla 義式餐廳一走進大廳就會被這十分具有設計感的紙片吸引住像是書本的內頁散落隨風飄揚身處在喧囂的都市但仍然有著期盼自由飛翔的心搭著電梯直達6樓,會先看到寒舍艾麗酒店住宿Check i
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【食記】台北市府 寒舍艾麗酒店 La Farfalla 義式餐廳 新樂活下午茶 仕女優雅自助式Buffet
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鄰近市政府捷運站,跟微風松高在同一棟的 寒舍艾麗酒店
其中 La Farfalla 義式餐廳 提供的餐點也獲得不少人的喜愛
La Farfalla 的午、晚餐都是以主餐搭配自助式Buffet的消費用餐型態,讓客人可以吃的滿足又多樣化
而三月份剛推出的"新樂活下午茶" 則是將自助式Buffet以冷盤搭配甜食提供午後新選擇
一個月至少要一次的五妞聚餐,就選定來寒舍艾麗La Farfalla 享用一頓仕女最愛的新樂活下午茶

老實說,我是這次來才知道原來寒舍艾麗跟微風松高在同一棟
(由於用餐這天下雨,大樓外觀用之前12月拍的照片示意)
微風松高是1~4樓的百貨商場,而5樓以上則屬於寒舍艾麗酒店 及 餐廳樓層
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寒舍艾麗 跟 微風松高 兩邊的樓層不會共通
一樓迎賓大廳有Door man開門迎賓
搭乘電梯會直達6樓的 La Farfalla 義式餐廳
一走進大廳就會被這十分具有設計感的紙片吸引住

像是書本的內頁散落隨風飄揚
身處在喧囂的都市但仍然有著期盼自由飛翔的心

搭著電梯直達6樓,會先看到寒舍艾麗酒店住宿Check in櫃台
話說....去年跨年的時候我跟老公曾經很認真的想要來住上一晚
可是動作太慢,我是在跨年前一個月才想到要訂
跨年這種重大節日猜想至少半年以前就要訂房了...
只好等之後其他節日再找機會跟老公來住

從左手方走道區往前走,就會看到 La Farfalla 義式餐廳

老實說,我一開始還真的不太會唸...,只會唸"啦....."
原來 La Farfalla 就唸做 拉 法法拉
而 La Farfalla 就是 義大利文"蝴蝶"的意思
這名字真的取的很美妙也很有想像空間

餐廳內的位子很多,但第一眼就會被正中央這顆球給吸引
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看起來像是印象派的藝術品
源自義大利的設計師,名稱叫做 "瘋狂的球"

球狀體上有著很多物品,像是椅子、沙發
最吸引人的就是這個偌大的紅唇
瘋狂又大膽的想法,讓人對這藝術品印象極為深刻

餐廳內採用部分暖色燈光搭配落地窗灑進來的自然光
天花板上的線條很有衍伸感,讓空間的視覺有些深度

座椅的類型有四人小圓桌、靠窗4~6人座
適合姊妹也很適合家庭、朋友共同享用下午茶

自助式的吧檯區域,每個區域都有師傅現場料理
冷盤及蔬果、甜點類 也會由內場廚房及時補上
供餐不短缺,在用餐時間內都能取用到想吃的

後方就是水果、甜點區

再往裡一層就是熟食區
肋眼牛排、豬肋排都在這裡取用
同樣也會有專人協助做肉塊切片的服務

另外這頭也有沙發椅用餐區
彷燭光的登台設計,散發著一股浪漫氣息

優雅又清靜的用餐環境
今兒個跟姊妹吃過下午茶後,下次想要帶老公一起來享用一頓浪漫晚餐

用餐桌椅的沙發靠墊十分舒適

間隔距離也很寬敞,人來人往的走道完全不會有壓迫感

包包放妥,拿著盤子去盛裝美食吧!

先從冷盤區開始,還有一些現做的熟食
餐點類型都是以少油膩、清爽健康的食材為主
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新鮮的茄子裹上薄薄一層麵衣後酥炸
淋上有些莎莎醬口感的特調茄汁醬,吃起來微酸的清爽
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新鮮沙拉 跟 火腿片
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甜椒白鯷魚青醬普切塔
色彩鮮豔讓我馬上就拿了一塊
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松露雞蛋三明治
原本以為是鮪魚三明治,沒想到是松露雞蛋!
不只外貌與食物的落差驚人,等會入口後更是讓人覺得欲罷不能

近幾年來頗流行這種沙拉吃法
小黃瓜、芹菜、胡蘿蔔、玉米,都以條狀的方式切割
再搭上自己喜歡的沙拉醬,簡單新鮮又健康的吃法
而上方有著碎冰冰鎮的小罐玻璃瓶則是 綜合海鮮慕斯、原味及蔓越莓優格
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現烤鬆餅區跟鳳梨起司捲
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新鮮水果及甜點蛋糕區

由於當天用餐人潮頗多,客人們再夾取的時候不太方便拍照
所以只局部拍了這個小巧的草莓塔
La Farfalla 義式餐廳 新樂活下午茶 的甜點蛋糕都很袖珍迷你可愛
我個人很喜歡這種迷你型的甜點,因為這樣可以讓人吃的更多種
而且小口的size同時能讓人吃的優雅淑女~
如果是跟情人一起來用餐,完全可保有那仕女的形象來著
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熟食區有爐烤肋眼牛排、豬肋排,都是現場由師傅切塊、切片盛裝到客人手上
另外還有 已經切片好的 義式帕瑪火腿
這肉片輕薄透明,看的就讓人食指大動

讓我很喜歡的就是這
瑞士經典 Raclette烤起司 配上小圓奶油麵包
中間夾上了剛剛的義式帕瑪火腿,跟著烤起司、小圓奶油麵包一起吃
有著火腿的淡淡獨特鹹味、烤起司的奶香、麵包的鬆軟還有奶油的甜
如果不是因為我在減肥很克制,我應該會想要給它一連吃上三個!

妞兒們各自取餐後,桌上呈現著滿滿滿的狀態
有鹹、有甜,都能依照自己喜好取餐
跟以往的單點、套餐式下午茶相比
吃上一頓自助式Buffet的下午茶也蠻有新意又特別
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新樂活下午茶有隨附飲料,可續杯
選擇有:咖啡(美式、拿鐵) 跟 熱茶(洋甘菊茶、伯爵紅茶)
假日需要紓壓放鬆,我選的是洋甘菊茶
淡淡的花香讓人覺得放鬆,有助於精神安寧
續杯的方式只要跟服務生說一下,他們就會幫忙送上桌囉

我們坐上桌沒多久,服務生就先送上了這個限定的限定
開幕限定:香橙鵝肝小漢堡
吃完欲罷不能還可以再追加續點喔!

鵝肝烤到表層帶脆度的香氣
跟橘瓣還有生菜一起夾在現烤剛出爐的迷你漢堡麵包
這尺寸剛剛好,鵝肝主要是讓人品嘗那香滑又濃郁的香氣
但鵝肝有時候過量或太大塊,其實會有反效果
這樣小塊的美味,讓舌頭能體會到鵝肝的美味卻又不會過度
麵包上事前先抹上奶油後再微烤,讓麵包吃起來更香~外酥內鬆軟

松露雞蛋三明治
外表不起眼甚至一度讓我誤以為是鮪魚三明治,竟然是松露來著!!!
帶點森林氣息的松露醬,跟切丁的雞蛋均允攪拌在一起
下層是有嚼勁的拖鞋麵包,麵香跟松露雞蛋整個契合

甜椒白鯷魚青醬普切塔
甜又清脆的甜椒,跟白鯷魚一同配上抹著青醬的拖鞋麵包
白鯷魚的肉質細緻又有彈性,甜椒咬下後的水份增添了濕潤度
青醬的羅勒香氣配上白鯷魚、甜椒,吃起來有種像是綜合百匯披薩的口感

前一天在自己的臉書跟粉絲說我因為在減肥兩周沒吃澱粉
結果粉絲們留言提醒我叫我要均衡飲食
所以這天我很乖的開始吃澱粉,剛好新樂活下午茶的澱粉份量都是小巧迷你
讓我可以吃到味道又同時不會吃下太多碳水化合物

但是減肥這條路頗漫長,離自己的目標還有好長一段路
所以這天我比較專攻鹹食區
只拿了幾塊馬卡龍,蛋糕跟慕斯只能看著其他妞兒們吃
想知道口感的朋友,可以關注參考五妞們的部落格喔

優格有原味 跟 綜合野莓兩種口味
迷你馬卡龍 有薄荷草莓 跟 巧克力兩種口味

La Farfalla 義式餐廳 的優格都是新鮮現做,而非外購的市售品
原味優格清爽但不會過酸,裡面還有一些核果、葡萄乾
吃起來口感豐富

蔓越莓優格相較於原味來的酸一些,但已經吃習慣無糖優格的我
對於這種酸度覺得是小case來著~~~
新鮮蔓越莓有著豐富的維他命C,配上可促進腸胃蠕動的優格
女性朋友多吃多健康!

鹹食、冷盤的選擇也很多

炙燒鮭魚襯洋芋餅 照燒柚子美乃滋
以鐵湯匙一口吃的方式食用
生魚片等級的加拿大鮭魚,炙燒過後讓豐富的油脂香氣更加濃厚
鮭魚表層抹上照燒醬,火烤肉還有點脆度
少許美乃滋還有鮭魚軟、柳橙肉
讓這道吃起來有著豐富水分、油脂、魚肉絲絲鮮美的多層口感

重點千萬不容錯過的:
美國Prime等級 現切"爐烤美國肋眼牛肉"
沾醬有芥末胡椒也有紅酒牛肉醬可以選擇

瞧這粉嫩的顏色還有油花
油脂跟一咪咪筋肉的部分,讓肉塊在嘴中跳躍著
光是原味不沾任何醬汁就能吃到肉塊的鮮美

吃完第一塊欲罷不能,馬上又跑去再要了兩塊
我這頓下午茶有1/3都在專攻牛排,實在太划算了
我喜歡沾上少許的芥末胡椒,提出肉質的甜度

除了肋眼牛排之外,另外這個限定也會成為我想再次回籠的吸引點
開幕限定:Souffle 舒芙蕾
現烤出爐的迷你辦舒芙蕾,雞蛋黃看起來可口又可愛

同樣是由服務員送上桌,由於是現烤出爐
要小心不要觸碰到盛裝的器皿,剛出爐的溫度還在
小心用湯匙取用品嘗

熱呼呼的蛋香陣陣撲鼻而來
蛋類食品愛好者的我,迅速用湯匙舀起
OHMO! 一掀開,那熱熱著蒸氣就慢出來了
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表層的糖霜,跟著這舒芙蕾一起吃下
咬下第一口,我的一直喊著"好軟好嫩"
甜甜的好好吃阿阿啊!!!! 底層還有點糖粒,吃起來會有點脆脆的
有著奶香、蛋香還有點淡淡的橙酒香氣,味道單純又溫暖
我喜歡的好想再吃一個阿!!!可惜限量是殘酷的Orz....

最後再來個現烤格子鬆餅
可自由搭配草莓、覆盆莓 還有冰淇淋
冰淇淋可是Haagen-Dazs 哈根達斯的喔喔喔

一口甜蜜蜜的鬆餅再一口堅果搭配著
滿足的下午茶真是女生最愛來著

新樂活午茶的價格是 880+10%
如果是五人同行的話,現場FB打卡就可享有四人同行一人免費
等於是打了8折的折扣,是否很划算?!
農曆春節後的五妞首次聚餐,就當作是五妞妞的春酒來著
因為三月實在有點給它Busy~等四月再好好的跟妞兒們多吃幾餐
姊妹們就是要聚在一起暢聊大吃!!!
La Farfalla 義式餐廳 的 新樂活下午茶,口味及分量都蠻合我胃口
在IG打卡時看到網路上有蠻多人推薦 La Farfalla 義式餐廳 的晚餐
主餐的 海膽燉飯超級吸引我,聽說晚上還有帝王蟹的Buffet....
等我減肥到了下一階段目標達成後,我就要帶老公來吃上一頓晚餐!!!!!!!!!!!!!

 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2015-03-08
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堂食
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新開幕不久的艾麗酒店,繼盛戀草莓繽紛雙人下午茶後,改版再推出的黑白抽屜下午茶,主打頂級食材小點,黑白簡約風格,將華麗小點藏身於盒中,層層疊疊的打開宛如潘多拉的盒子一樣附有驚喜感,內容度豐富許多,但價位也調漲了不少位於大堂酒廊的用餐空間,依傍著空中花園,良好採光,十分愜意,但座位與裝潢相較普通,類似接待大廳,少了一般飯店下午茶的奢華感 茶品類都是嚴選法國皇家TWG茶葉, 確實是主打頂級品質路線令人期待High tea set沒有menu,簡單的小立牌標示著價錢,背面則是餐點的簡介沒有過多的繁文縟節,一切從簡非常具有寒舍艾麗的特色黑白抽屜雙人下午茶(NT.1680)總是令無數女孩瘋狂的夢幻High Tea內容物有三款鹹點、七款甜點嚴選季節水果及手工義式冰淇淋兩款精緻拼盤二選一以及任選兩杯價格 NT$280 的軟性飲品 明蝦酪梨沙拉佐魚子醬(左前) 帝王蟹肉,搭配黑鑽魚子醬,還有後芳香錯的法國麵包,口感十分清爽鮮美 雞澄清湯凍佐義式火腿(右前) 老母雞熬煮取清湯部分的雞肉凍,與義大利火腿配搭,鮮香濃郁 酥脆鴨肝培根襯無花果醬(右後) 加拿大鵝肝捲上培根炸至酥香,並以無花果提味,酸甜香脆的口感
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新開幕不久的艾麗酒店,

繼盛戀草莓繽紛雙人下午茶後,

改版再推出的黑白抽屜下午茶,

主打頂級食材小點,黑白簡約風格,

將華麗小點藏身於盒中,

層層疊疊的打開宛如潘多拉的盒子一樣附有驚喜感,

內容度豐富許多,但價位也調漲了不少
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位於大堂酒廊的用餐空間,

依傍著空中花園,良好採光,十分愜意,

但座位與裝潢相較普通,類似接待大廳,

少了一般飯店下午茶的奢華感
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茶品類都是嚴選法國皇家TWG茶葉,

確實是主打頂級品質路線
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令人期待High tea set沒有menu,

簡單的小立牌標示著價錢,背面則是餐點的簡介

沒有過多的繁文縟節,一切從簡

非常具有寒舍艾麗的特色
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黑白抽屜雙人下午茶(NT.1680)
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總是令無數女孩瘋狂的夢幻High Tea

內容物有三款鹹點、七款甜點

嚴選季節水果及手工義式冰淇淋兩款精緻拼盤二選一

以及任選兩杯價格 NT$280 的軟性飲品
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明蝦酪梨沙拉佐魚子醬(左前)

帝王蟹肉,搭配黑鑽魚子醬,還有後芳香錯的法國麵包,口感十分清爽鮮美

雞澄清湯凍佐義式火腿(右前)

老母雞熬煮取清湯部分的雞肉凍,與義大利火腿配搭,鮮香濃郁

酥脆鴨肝培根襯無花果醬(右後)

加拿大鵝肝捲上培根炸至酥香,並以無花果提味,酸甜香脆的口感豐富

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杏桃草莓起司塔(後) 奶油起司與杏桃果醬的結合,優格的酸更襯托出了風味濃郁的起司香 伯爵覆盆子馬卡龍(中) 義大利蛋白霜製出的馬卡龍,以赴盆子尼和黑莓果泥包覆,酸甜可口 榛果泡芙(前) 巧克力榛果和咖啡歐雷內餡,每一口都是無比驚奇
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紅醋栗雙層巴芮慕斯(右前) 紅醋栗果泥慕斯,以爆米花脆片為底,口感十分酥脆豐富 櫻桃金字塔蛋糕(左前) 內藏著整顆酒漬櫻桃,還有牛奶巧克力做點綴,不膩口

焦糖蘋果栗子慕斯(右後) 栗子泥加入白蘭地及白酒雙重口味的奶油青蘋果,綿密清香 花生迷你艾克力(左後) 卡士達內餡融入香甜花生,香氣馥郁
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與義大利冰淇淋拼盤擇一的水果拼盤 相當中規中舉,但是吃了過多甜點時 解膩的好幫手
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焦糖拿鐵 隨餐附的任選飲料 香濃郁的拿鐵,微甜,推薦給不喜愛茶的人
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精選1837黑茶

嚴選法國皇家TWG茶品

基本款紅茶,茴香與焦糖的茶氣,時而回甘

中和了甜點的膩口,十分推薦

以台北High Tea 來說,艾麗的餐點算十分好吃鹹食尤其可圈可點,甜點太偏甜,但量不多也不至於膩口份量上很空虛,CP值不高,但說是貴婦下午茶了應該也不需要太過於拘泥於價位吧 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  一出電梯看到的是 LOBBY  左手邊就是 La Farfalla  右手邊可以看到各大百貨、大樓  外面的庭園造景  好多蝴蝶..好美喲!!  應該會有不少人像輕盈寶寶這樣..  直呼好美喲!! 呆呆欣賞著超過10秒 也看得到旁邊的 BELLAVITA 貴婦百貨  輕盈寶寶今天要介紹的這間是個人非常喜歡的餐廳   La Farfalla 的 LOGO 狠有設計感  帶點夢幻又 COLORFUL  右手邊的壁畫又不心讓輕盈寶寶停留了  服務生帶位時一定常常有發生這樣的情況  中間這個超大型的吊燈..也是讓大家..哇~~~嗚!!  由許多不同材質、不同造型的椅子而結合成一顆大圓球  座位有分 2 區  這一區人比較多  跟其他的 BUFFET 相較之下   La Farfalla 的座椅算比較多沙發區..舒適  舒適感:  輕盈寶寶最愛的是這一區  有小包廂的感覺  比較不會離隔壁桌那麼近   La Farfalla 的用餐方式採..半自助式  ( 需點主餐 or 套餐 )   LA FARFALLA 的 MENU 狠有質感  桌上都有濕紙巾、鹽、胡椒粒  桌上都有濕紙巾、鹽、胡椒粒
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  一出電梯看到的是 LOBBY  左手邊就是 La Farfalla 
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 右手邊可以看到各大百貨、大樓 

 外面的庭園造景 

 好多蝴蝶..好美喲!! 

 應該會有不少人像輕盈寶寶這樣.. 

 直呼好美喲!! 呆呆欣賞著超過10秒

 也看得到旁邊的 BELLAVITA 貴婦百貨 

 輕盈寶寶今天要介紹的這間是個人非常喜歡的餐廳 

  La Farfalla 的 LOGO 狠有設計感 

 帶點夢幻又 COLORFUL 

 右手邊的壁畫又不心讓輕盈寶寶停留了 

 服務生帶位時一定常常有發生這樣的情況 

 中間這個超大型的吊燈..也是讓大家..哇~~~嗚!! 

 由許多不同材質、不同造型的椅子而結合成一顆大圓球 

 座位有分 2 區 

 這一區人比較多 
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 跟其他的 BUFFET 相較之下 

  La Farfalla 的座椅算比較多沙發區..舒適 

 舒適感: 
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 輕盈寶寶最愛的是這一區 

 有小包廂的感覺 
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 比較不會離隔壁桌那麼近 
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  La Farfalla 的用餐方式採..半自助式 

 ( 需點主餐 or 套餐 ) 

  LA FARFALLA 的 MENU 狠有質感 

 桌上都有濕紙巾、鹽、胡椒粒 

 桌上都有濕紙巾、鹽、胡椒粒 

 看看今天想吃什麼呢?! 
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 最下面有餐點前的小圖示說明 
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 因為每個人都已經有點主餐了.. 

 所以自助式區並不大.... 

 不過對輕盈寶寶 ( 小胃鬼 )來說已經非常足夠了 

  LA FARFALLA 用的餐具都非常的精緻  
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 也非常的整齊、乾淨 

 吃螃蟹會需要用到的剪刀..也都整齊排放 

 非常貼心的在中間多放了一條布 

 讓大家在取用時可以避免受傷 

 冷盤區 
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 義大利貝殼麵..還滿少見的 
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 輕盈寶寶非常的好奇. 

 因為自助區不大.. 

 會出現哪些食材、料理呢?! 
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 筍子、茄子 

 烹調方式是比較義式的 

 會一種感覺..原來還可以這樣製作 
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 輕盈寶寶狠喜歡這個夾子..它會自己站著 
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 加了蘋果、馬鈴薯、肉片的沙拉..狠清爽不油膩!! 
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 也可以自己製作喜歡口味的沙拉 
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 覺得用餐就是該這樣優雅 
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 不會出現有難民搶食的情景 
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 也因為自助區不大.. 

 覺這一道若被夾完了..下一道就會出現別的料理 
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 幫你搭配好了醬汁 
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 覺得這道狠 SWEET 

 幫你弄好了就是一人一條 
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 若覺得 CHEESE 不夠 
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 可以自己刮、自己加 
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 水果、甜點區 
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 甜點看起來都好好吃喲!! 
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 精緻的程度就像是外面賣的一樣 
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 輕盈寶寶在這一區..尖叫了!!! 
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 真是不好意思呀!!! 
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 HAAGEN DAZS 的冰淇淋 

 不會出現太硬 or 挖到見底的情景 
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 輕盈寶寶超愛的馬卡龍..啊啊啊啊啊!!!! 
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 保溫壺還有穿衣服呢!!!!! 
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 輕盈寶寶喜歡用餐時喝點紅酒 

 嗯~~ 這隻還不錯!!! 
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 點完餐可以先去自助區拿一些 
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 小胃鬼不浪費都只拿一點點 
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 蕃茄蔬菜湯..好好喝!!! 

 喝得到蔬菜的甜味 
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 愛吃海鮮的輕盈寶寶當然要多吃一點囉!! 
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 主餐來囉!!! 
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 美國特級老饕牛排 NT 2,180 元 

 非常的鮮嫩..粉紅色肉質太誘人了!! 
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 輕盈寶寶點的是.. 
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 焗烤波士頓龍蝦襯費特西尼寬扁麵 NT 2,280 元 
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 鏘..鏘...鏘....鏘......... 

 好大一隻喲!!! 
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 這寬扁麵烹調的非常入味 
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 好好吃喲!!! 

 這寬扁麵有蝦味 

 輕盈寶寶大推~~~  餐後的咖啡狠濃郁、香醇 
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 看似簡單的茶..喝來卻不簡單 

 狠適合搭配甜點、解膩 
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 用馬卡龍跟冰淇淋來個 Happy Ending 

 真的~~~ 超滿足呢!!! 
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 La Farfalla 是輕盈寶寶心目中 buffet 的 NO.1 

 如果你們也有狠厲害的餐廳 

 非常歡迎推薦給輕盈寶寶喲!! 

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
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去年曾跟朋友到『LA FARFALLA 』吃午餐,當時就覺得它的自助沙拉吧比主食還精彩,於是前幾天趁有折扣就約了好姊妹們一起來吃它的“新樂活午茶”。跟一般的buffet相比,『LA FARFALLA 』的供餐區並不算大,就照片中這樣而已,但好吃的料理是講究精緻而不在量多的,僅這樣一小區足以打敗許多知名buffet了。 熱食區 飲料也是應有盡有。 多款義式前菜。 沙拉 三明治、口袋餅、漢堡以及各式火腿。 這款“帝王蟹肉酪梨三明治”光看就很吸引人呢~。 義大利麵和pizza 下午茶還有提供烤牛肉,而且還是prime等級的。 水果 甜點 現做的法式薄餅除了以上這些外,還有蠻多amy沒拍到的,所以雖然看起來小小一區,但東西也真不少呢~。 老爺的前菜,他說每一種都很滿意,尤其是最後方的那個松露蛋,非常好吃。 pizza也很棒,而且這裡竟然還有田螺呢~。 帝王蟹肉酪梨三明治很好吃,amy又加了些松露蛋進去,更是美味加倍呢~。 老爺拿了另一款三明治也很棒,amy覺得這裡的三明治都做得非常好,不只餡料好,麵包也都鬆軟可口,吃得出新鮮度,以buffet的水準來說,是很棒的麵包。 prime級的烤牛肉確
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去年曾跟朋友到『LA FARFALLA 』吃午餐,當時就覺得它的自助沙拉吧比主食還精彩,於是前幾天趁有折扣就約了好姊妹們一起來吃它的“新樂活午茶”。
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跟一般的buffet相比,『LA FARFALLA 』的供餐區並不算大,就照片中這樣而已,但好吃的料理是講究精緻而不在量多的,僅這樣一小區足以打敗許多知名buffet了。
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熱食區
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飲料也是應有盡有。
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多款義式前菜。
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沙拉
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三明治、口袋餅、漢堡以及各式火腿。
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這款“帝王蟹肉酪梨三明治”光看就很吸引人呢~。
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義大利麵和pizza
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下午茶還有提供烤牛肉,而且還是prime等級的。
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水果
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甜點
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現做的法式薄餅除了以上這些外,還有蠻多amy沒拍到的,所以雖然看起來小小一區,但東西也真不少呢~。
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老爺的前菜,他說每一種都很滿意,尤其是最後方的那個松露蛋,非常好吃。
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pizza也很棒,而且這裡竟然還有田螺呢~。
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帝王蟹肉酪梨三明治很好吃,amy又加了些松露蛋進去,更是美味加倍呢~。
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老爺拿了另一款三明治也很棒,amy覺得這裡的三明治都做得非常好,不只餡料好,麵包也都鬆軟可口,吃得出新鮮度,以buffet的水準來說,是很棒的麵包。
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prime級的烤牛肉確實很不錯,在buffet能吃到這樣水準的牛排相當值得。
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紅燒牛肉麵挺有模有樣的吧?
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清燉牛肉麵兩款牛肉麵的湯頭都很不錯,麵條的Q度也有,唯一美中不足是牛肉品質差了點,但能吃到這樣的牛肉麵已經很感動了,比很多牛肉麵專賣店的都好吃許多。
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每個人都還有一個現做的舒芙蕾,雖然細緻度差了點,但誠意十足呀~~。
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飲料
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甜點、水果水果都超甜的,甜點的表現也很不錯。 『LA FARFALLA 』的下午茶是少數讓我們大家都很滿意的,坦白說這個年紀已經很少吃buffet也不愛吃了,這幾年每次吃buffet都覺得東西看起來多,但真正想下手的卻少之又少,更別提好不好吃了,但『LA FARFALLA 』完全沒有給我們這種感覺,它是每一款餐點都很好吃,剛拿了這個又想吃那個,進而遺憾自己胃太小,沒能遍嚐就飽了,真的是非常吸引人的buffet。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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台北信義區寒舍艾麗酒店的義式餐廳La Farfalla,消費方式為單點主餐附湯、飲料與自助餐檯菜色,可以無限吃義式料理、甜點、海鮮與哈根達斯Haagen-Dazs冰淇淋,而且是看的到101跨年煙火的景觀餐廳。※依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考<此篇為邀約>由於微風松高百貨就在寒舍艾麗Humble House Taipei旁,加上寒舍艾麗酒店採取低調的設計,所以大門並不顯眼,若預計前往的讀者朋友可以參考這張,照片中鵝黃色箭頭處就是了。(捷運可搭乘板南線市政府站3號出口步行前往),在信義新光三越A8旁、bellavita貴婦百貨對面。因為寒舍艾麗Humble House Taipei是Design Hotels™台灣唯一一家會員酒店,所以酒店內很多地方都可見到藝術家的作品,又或是在建築裝潢設計上都運用了許多巧思與美感。從大門口一進入,抬頭一看是由許多導電反光板做的仿紙片造型,S形從低旋轉爬高,就像被風颳起一樣,此為Paul Cocksedge的作品《狂風驟起》。更多藝術作品請見:寒舍艾麗酒店 - 移動式藝廊搭乘電梯到了六樓,便是酒店lobby與THE TERR
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台北信義區寒舍艾麗酒店的義式餐廳La Farfalla,消費方式為單點主餐附湯、飲料與自助餐檯菜色,可以無限吃義式料理、甜點、海鮮與哈根達斯Haagen-Dazs冰淇淋,而且是看的到101跨年煙火的景觀餐廳。

※依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考

<此篇為邀約>
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由於微風松高百貨就在寒舍艾麗Humble House Taipei旁,加上寒舍艾麗酒店採取低調的設計,所以大門並不顯眼,若預計前往的讀者朋友可以參考這張,照片中鵝黃色箭頭處就是了。(捷運可搭乘板南線市政府站3號出口步行前往),在信義新光三越A8旁、bellavita貴婦百貨對面。
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因為寒舍艾麗Humble House Taipei是Design Hotels™台灣唯一一家會員酒店,所以酒店內很多地方都可見到藝術家的作品,又或是在建築裝潢設計上都運用了許多巧思與美感。

從大門口一進入,抬頭一看是由許多導電反光板做的仿紙片造型,S形從低旋轉爬高,就像被風颳起一樣,此為Paul Cocksedge的作品《狂風驟起》。

更多藝術作品請見:寒舍艾麗酒店 - 移動式藝廊
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搭乘電梯到了六樓,便是酒店lobby與THE TERRACE酒吧與LA FARFALLA 義式餐廳。

LA FARFALLA 義式餐廳是主餐附自助餐檯的型態,價格為高價位,平日午餐為$1180-$3480間(可雙人享用的12oz美國特級菲力牛排),義大利麵至排餐均有。平日晚餐或假日價格又高了些,價位為$1380-$3880元間主要是餐檯菜色較為不同外,也多了帝王蟹吃到飽。 ※以上價格需另收10%服務費

主菜每季會更換,會融入台灣當季食材為主,我個人滿喜歡現在這樣有加入當季食材的餐點型態,一來當季的食材正好吃,二來也能支持台灣的農作物。

這次受LA FARFALLA 義式餐廳邀請前往品嚐夏季11道風味新主菜,並給予真實的評價感想。
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LA FARFALLA 義式餐廳入口十分吸睛的球狀藝術品,近看會發現是由許多縮小版的經典名椅,此是義大利藝術家Paola Pivi作品《瘋狂的球》。瞧,還有達利的紅唇沙發(Mae West Lips Sofa)。
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寒舍艾麗La Farfalla義式餐廳採用大量的落地窗所營造自然的採光,非常漂亮有氣氛,一側是可看見酒店空中花園,另一側則可俯瞰信義區街景,也有兩間包廂。
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空中花園也有開放給客人使用,或許在沒那麼炎熱的天氣時可在此用餐,還能看見101。若是跨年時這裡會有特別的活動,可在此觀看101煙火迎接新年。 

►綠地中的藝術作品為出生於英國倫敦的以色列裔藝術家Zadok Ben-David的作品《自然之塔》,是長了蝴蝶翅膀的舞者,特別的是此塔會因季節氣溫濕度而起不同的繡色變化。
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►可俯瞰信義區街景的窗邊坐位。

La Farfalla義式餐廳點餐方式為點選主餐便附湯、可無限續的茶或咖啡以及自助餐檯的餐點,除了主餐跟湯外,皆是無限量的供應。

跟其他自助餐廳較大的不同是,飲用水有礦泉水與氣泡水,均是義大利進口的Santa Vittoria品牌,而且不是只有一杯,無限供應

點完餐後,便可至自助餐檯區取餐,服務員會視情況先讓客人享用自助的菜色,之後才開始慢慢上套餐餐點內容,所以若是想早點吃到主餐的,可以先跟外場人員說一下
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餐廳最後方是開放式廚房,可見師傅料理過程。
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自助餐檯區為口字型的四個餐檯組成,是以義式料理為主,多為冷盤,菜色會不定期更換,有沙拉、涼拌、炸類、烤類、甜點、哈根達斯Haagen-Dazs冰淇淋。雖菜色跟以全自助式的餐廳相比較為少了些,不過還有主餐搭配,所以吃一吃下來飽足感也是夠的。而味道上是衷於食材原味且清爽,也有一些會以香辣卻清爽的方式呈現,部分餐點的味道與質感以自助餐檯吃到飽來說也算是不錯,但是冷盤料理吃不吃的習慣就見仁見智

餐檯午餐時段鹹食供應至14:00,甜點則供應至14:15分。
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在餐檯區域內的是義大利進口的頂級切肉機,餐廳說因為火腿的厚薄度都會影響口感,所以他們在此點也很重視。
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各種生菜,右上角還有我很喜歡的京水菜。
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有師傅會幫忙刨起士,讓客人可灑在沙拉上食用。
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也有燉菜類等熱食料理。
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▶夾了一些香料焗烤淡菜、咖哩魚佐洋蔥香料沙拉、烤筊白筍搭配起士醬、百香果鴨肉沙拉、酥炸綜合時蔬、辣味海鮮冷麵沙拉
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我覺得這幾道味道都不錯,辣味海鮮冷麵內的小章魚新鮮度也夠,百香果鴨肉沙拉使用真正的百香果而非百香果濃縮汁,炭烤的筊白筍是鮮甜爽脆口感,酥炸綜合時蔬的地瓜鬆軟綿密且不油膩,咖哩魚異國香味感十足,香料焗烤淡菜是甜甜的奶醬感。
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為了怕等下主餐吃不下,再夾了點芒果雞肉沙拉、牛舌佐巴西利醬、赤嘴蛤、淡菜,從食材筍類至夏季的百香果與芒果,可以看出有融入當季食材的元素。

看到牛舌出現在自助餐檯上,便忍不住夾取了兩片,薄切的牛舌帶有些Q度與嚼勁,淋上巴西利醬(西洋香芹菜),跟大多數在居酒屋吃到鹽燒或醬燒的方式挺不同,這種方式較為清爽,味道也算是不錯。
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充滿濃郁海味的赤嘴蛤與淡菜。
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每日湯品不同,當日套餐附的湯品清湯為雞肉蔬菜湯、濃湯是白花椰菜湯(可二擇一),清湯的味道清爽以蔬菜的甜味為主,我個人較喜歡白花椰菜湯,口感細綿,挺不錯的。
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麵包丁
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澎湖鸚哥魚搭起司焗筊白筍佐香檳醬汁 Penghu Parrotfish with Gratined Water Bamboo and Champagne Sauce 平日$1580+10%(平日晚餐與假日則為$1780+10%)

我很喜歡吃鸚哥魚,但此食材在餐廳並不算常見,所以在此次夏季新菜單中看到就點選了它。一送上來一直忍不住驚呼這也太美了,各個以食材本身的顏色呈現出的多種彩色色澤,實在很漂亮,而且也很符合春夏感的色彩。
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鸚哥魚肉質吃起來是微微的緊實感,口感綿密細緻,熟度煎烤的剛好,有香氣且內不會乾柴,並且已去刺,很貼心。一旁的筊白筍烤得挺香,上方的黃色是蛋黃醬,以葡萄柚汁、白酒、蛋黃打發加入澄清奶油後下去烤,口感軟綿、滋味酸甜。除此之外以毛豆、鮭魚卵、甜椒丁搭配,鮭魚卵醃漬鹹度適中可為清爽的鸚哥魚與微微酸甜的香檳醬汁提味。(香檳醬汁是以香檳、乾蔥、百里香、大蒜、魚湯、鮮奶油、胡椒煮成)
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蟹肉龍蝦汁燉飯佐碳烤野生小龍蝦 Lobster and Crab Risotto with Oven-roasted Tiny Lobster 平日$1880+10%(平日晚餐與假日則為$2080+10%)
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以義大利米煮成的燉飯加入沙公蟹腿肉與龍蝦醬汁,味道濃郁帶些辣感,所以不容易膩口,口感上不會過軟也不會過硬,整體挺好吃的,而且醬汁精華都有煮進飯內。龍蝦餐廳說是以東南亞海域的青殼小龍蝦香煎而成,吃起來肉質緊實帶點微微脆度,新鮮且口感也挺不錯!
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雖然叫做小龍蝦,不過比我想像中來的大,一人吃也足夠。
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甜點與水果區,會不時替換不同的甜點。
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水果品質不錯,尤其鳳梨很甜,竟然還比西瓜甜!
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蛋糕部分雖然沒有主餐好吃,或是自助餐檯其他菜色來的品質較為統整不錯,個人覺得鹹食的表現比甜點好。雖然一些甜點的口味我個人不大喜歡,但也有一些甜點比起部分自助餐吃到飽的品質來說算是有用心,因為大部分自助餐的菜色,吃慣了單點甜點店的我都吃不大習慣。

以這張照片來說紅蘿蔔蛋糕味道不錯,有紅蘿蔔的甜味無菜味,調味上也不會太甜。後方像稍微炙烤的起士塔也算是不錯吃。咖啡香奶捲的海綿蛋糕體綿密不乾硬,咖啡味道濃郁,不過中心的咖啡鮮奶油若更清爽會較好。
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馬卡龍的口感我覺得僅是脆而已,口感我較不喜歡,但因為我對馬卡龍的口感較為要求,聽餐廳人員說有很多客人覺得他們餐廳的馬卡龍不像是飯店自助餐的感覺,客人的評價很高。除了口感外,這次吃的是草莓薄荷口味,在味道上不會甜膩,算是不錯。
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玫瑰椰香西米露,少見西米露結合玫瑰的方式,玫瑰味道滿自然的,但整體喝起來較為甜,我個人不大喜歡。
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後來發現甜點換了些新的法式小塔,就夾取了三樣看起來頗為可口,不過上方有草莓與開心果碎點綴的我不大喜歡,因為塔皮較為軟黏。而紫色的內有漬蘋果,滋味清爽不錯吃。紅色的慕斯下方有巧克力榛果餅乾碎作為基底。
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附的茶類選擇挺多,我點選的是TWG的伯爵紅茶,香味高雅迷人好喝,而且在吃完這麼多道餐點後,能帶點解膩感。
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咖啡品項中的拿鐵,原本以為無限續杯的咖啡會不好喝,不過淺嚐了一口,比我想像中的好,以自助餐吃到飽的品質來說也算是不錯,不會過苦。

以上咖啡跟茶都可無限續。
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餐廳每季節都會推出三種顏色的單色飲品,以義大利國旗紅綠白呈現,每季會以不同的時蔬水果等自然食材做搭配,雖然不是濃縮汁我覺得挺不錯,不過單杯$280元+10%的價格很高。
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本季紅色的是酸甜的莓果飲,上方的是檸檬奶油霜,兩者結合起來清爽滑潤,很適合女生,也是本季三款中我較喜歡的。
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白色這季是以豆漿與蘋果製作而成,以熱飲方式呈現,味道清爽順口,也不錯。
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綠色這部分就中規中矩,雖然有加入巴西莓但喝不出來,整體像是一般的抹茶拿鐵。
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※喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒請適量。

LA FARFALLA 義式餐廳也提供白酒與紅酒,有單杯與單瓶的方式提供。
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餐廳外也設置酒窖,內有3000多瓶酒的藏酒量。

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拖好久的生日大餐分享文......今年生日來吃寒舍艾麗La Farfalla,雖然對吃到飽餐廳已經學會不抱太大期待但還是無法抗拒甜點可以隨便吃的誘惑呀~而且今天這一餐發現Lar Farfalla的主餐其實還不錯呦!La Farfalla在寒舍艾麗的6樓,電梯出來左轉以後,就可以看到明亮的餐廳空間進入La Farfalla前,左右各有風景,左邊的是紅酒牆右邊是酒吧兼下午茶供應場所the Terrace大片落地窗透進來的自然光讓the Terrace的空間看起來很舒服門口這位接待人員好古錐!進入La Farfalla後首先延續the Terrace的舒服自然光落地窗的座位中間則是這種圓桌座位,因為今天人很多怕打擾到用餐的客人,我就沒有拍全景了繼續往裡面走,中間和左右兩邊的座位繼續延伸不過中間改為2人小天地座位,左右兩邊則是舒服的沙發座位從門口直走到餐廳最深處,穿過自助吧後還有一區座位,最後面還有間包廂整個餐廳有165席封面仿木紋的菜單,挺有質感忘了說,La Farfalla是義大利文蝴蝶的意思我很喜歡La Farfalla以彩色意象化的蝴蝶輪廓表現出的logo畢竟蝴蝶也是昆蟲的一種,昆蟲類
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拖好久的生日大餐分享文......

今年生日來吃寒舍艾麗La Farfalla,雖然對吃到飽餐廳已經學會不抱太大期待

但還是無法抗拒甜點可以隨便吃的誘惑呀~

而且今天這一餐發現Lar Farfalla的主餐其實還不錯呦!

La Farfalla在寒舍艾麗的6樓,電梯出來左轉以後,就可以看到明亮的餐廳空間

進入La Farfalla前,左右各有風景,左邊的是紅酒牆
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右邊是酒吧兼下午茶供應場所the Terrace

大片落地窗透進來的自然光讓the Terrace的空間看起來很舒服

門口這位接待人員好古錐!

進入La Farfalla後首先延續the Terrace的舒服自然光落地窗的座位

中間則是這種圓桌座位,因為今天人很多怕打擾到用餐的客人,我就沒有拍全景了

繼續往裡面走,中間和左右兩邊的座位繼續延伸

不過中間改為2人小天地座位,左右兩邊則是舒服的沙發座位
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從門口直走到餐廳最深處,穿過自助吧後還有一區座位,最後面還有間包廂

整個餐廳有165席

封面仿木紋的菜單,挺有質感

忘了說,La Farfalla是義大利文蝴蝶的意思

我很喜歡La Farfalla以彩色意象化的蝴蝶輪廓表現出的logo

畢竟蝴蝶也是昆蟲的一種,昆蟲類對我來說太具象就會很恐怖......
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菜單很簡單,因為是Semi-Buffet,所以只要選擇主菜即可

左右兩面,一面是周一到五的午間套餐,一面是晚餐&假日菜單
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其實菜色都是一樣的,差別只在價錢

一到五的午間套餐價錢低了NT$200~400,想要省錢的人可以盡量安排在這個時間來用餐

官網上也有菜單可以參考

另外還有一些優惠,像是加點氣泡酒或紅白酒有優惠價

三色天然飲品買一送一等等

P.S.我喜歡下面可愛的標記圖案❤
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酒單,我們今天點了左邊那支紐西蘭Marlborough Sauvignon白酒
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白酒除了適合搭配海鮮,比起紅酒,也比較適合在吃Buffet的時候喝

簡單典雅的餐具與餐飾,水資不另外加收,有一般礦泉水和氣泡水可以選
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點好主餐,當然就要立刻衝向自助區啦~

首先是沙拉
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這裡有麵包脆片、酸黃瓜

、碎培根、鯷魚等,很多都是我愛的食材

自己弄一個組合來吃當開胃小點很不錯
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超大一顆起司!!!愛吃起司的人就可以盡情地刮啦~
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葡萄柚海鮮沙拉
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DIY沙拉區
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魚沙拉
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涼拌食物區
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白豆甜椒燻鴨胸沙拉
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綠竹筍佐番茄沙拉
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豬頸肉沙拉佐辣椒醬
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碳烤蔬菜
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水牛起司番茄沙拉
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很多人會專攻的海鮮區!

不過比起君品酒店的雲軒堆得像小山丘一樣的海鮮區而且還有整隻的螃蟹

La Farfalla氣勢輸很多......
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很貼心附上可以剪開甲殼類外殼的剪刀
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前:塔塔醬 後:鯷魚醬
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左:海苔奶油 右:原味奶油

左:焗烤生蠔 右:奶油螃蟹

後面的黑台上還有小餐包
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對我來說再飽都吃得下的甜點區❤
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當然也少不了冰淇淋❤

是Haagen-Dazs的草莓、香草、焦糖牛奶、淇淋巧酥

口味不多,但並不會像吃到飽燒烤火鍋店那樣很難挖

可以加在冰淇淋(或任何你想加的地方)的小玩意兒

甜點後面就是開放式的廚房,忙碌的廚師們一刻也閒不下來
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全部逛完一圈,回來開始大吃大喝啦!

第一round先拿些沙拉與輕食小點準備開胃~
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奶油螃蟹很新鮮,清甜的奶油調味不搶過螃蟹本身的鮮味

沙拉就是沙拉,其實這些沙拉食材相遇在一起,拌進份量夠的沙拉醬

除非沙拉醬太難吃,不然其實都差不多

目前比較能讓我感動的沙拉還是Milano Pizzeria的沙拉
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我超愛火腿與沙拉米!每次吃buffet都一定不會錯過~

太貪嘴了所以忍不住先跟鹹食們一起拿回來的馬卡龍

表現很普通...首先杏仁皮大小不一、內餡厚薄也不均勻

杏仁皮太黏、巧克力內餡一般般,愛吃甜食如我只拿這一顆就沒再拿了

不過既然是buffet提供的馬卡龍,我想我們就不要太嚴格吧~

另外這一小盤有雞翅

、鹹派和酥炸杏鮑姑
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鹹派還不錯,我一直很喜歡吃鹹派

好吃的鹹派重點就是要有點料(不能黃澄澄一片只有蛋跟少料幾塊)

表面鋪上一層起司,派皮要夠酥脆
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雞翅也不錯,鹹鹹甜甜又微辣,醬汁很入味

我吃了2支,外面的酒吧或餐廳有的還沒到這個水準

杏鮑菇炸衣厚了點,但不影響杏鮑菇本身的多汁

CB幫我弄的蟹肉腳,耶~生日壽星最大!

非常鮮甜、肉質很嫩,必須再一次說剪刀實在太貼心了~

愛吃蟹肉的人可以很方便地弄一堆來吃
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玉米濃湯

套餐另外有附湯,是由服務人員送到位上的
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濃郁適中的濃湯,恰到好處的奶油香氣

洋蔥湯

麵包脆片加分!

最近幾次喝到洋蔥湯幾乎都是在牛排館,牛排館的洋蔥湯上面幾乎都會鋪上一層酥皮或起司

裡面的洋蔥絲都是軟軟爛爛的,好久沒看過這麼澄清、完整的洋蔥絲

洋蔥的甘甜瀰漫在整碗湯中,甜中有鹹而不膩
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油封鴨腿搭蜜桃野莓開心果碎 NT$1,380

我的主餐上桌!

完整的整支連皮帶肉的鴨腿,份量不小

這鴨腿真是驚為天人的好吃!

因為肉質的紋理都還在,所以用刀子幾乎不用出什麼力就可以切開來

更精準地說應該是不太需要怎麼切,而是分解開來
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粉紅色的鴨肉肉絲口感很滑嫩,先吃一口沒有沾到太多醬汁的部分

品嚐鴨肉最原始的鮮美,再來試試沾點野莓醬汁的版本

鹹甜醬汁隱約透著野莓的酸,讓人吮指回味

下面是西餐主食肉類很愛用的馬鈴薯泥,也可以試試鴨肉夾帶一點馬鈴薯泥

綿密的幾乎像是馬鈴薯抹醬的薯泥讓鴨肉呈現出清爽的一面

中場片刻休息,來片水蜜桃清新味蕾

甜蜜的水蜜桃讓味蕾換個環境,重新再出發!
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蟹肉龍蝦汁燉飯佐碳烤野生小龍蝦 NT$2,080

這道主菜一上桌讓我(在心裡)歡呼~~~賣相看起來很棒!
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一整尾的小龍蝦橫直向各切一半放在燉飯上,視覺效果十足!

痾......臉翻過來的視覺就有點恐怖了......那隻眼睛仿佛在瞪著我......

這也是為什麼我不敢吃整隻完好上桌的魚的原因

濃郁的蟹膏醬汁份量很多,但米粒沒有因此變得像稀飯的感覺

反而還是吃得到米心,每一口都像來自大海的原汁原味強烈來襲

一份這樣的蝦蟹全餐入胃/味,真的很讓人滿足!
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最後再來點還沒吃到的小食

豬頸肉沙拉佐辣椒醬

薄片豬肉很柔軟,最怕豬肉不當主角的時候就被處理得很硬

、太有嚼勁

挖了塔塔醬、鯷魚醬、海苔奶油來試試,要沾什麼都可以

最喜歡很特別的海苔奶油!奶香中有海苔香氣、也吃得到海苔
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最後是絕對不能錯過的甜點時間!

除非是有香蕉、龍眼或任何我不吃的食材,不然每種甜點拿一個來嚐嚐是一定要的啦~

推薦中上的乳酪蛋糕、最左的巧克力蛋糕、中間的莓果蛋糕、右下的檸檬塔

檸檬塔旁邊的是百香果蛋糕,本來很期待,但是百香果的味道不夠重、酸味不夠明顯

手工餅乾普普,我還是比較喜歡美式軟餅乾或是加了很多奶油的酥餅

奶酪也普普,加上我本來就對奶酪無感
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冰淇淋挖了我最愛的焦糖牛奶和淇淋巧酥兩種口味

其實單吃這兩個口味的冰淇淋我就很滿足了,不過既然有這些小玩意兒就不加白不加摟~
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餐後茶(也可以選擇咖啡),忘記有幾種茶可以選了

重點部分吃飽喝足後就開始放很鬆~

最後來看一眼洗手間

以前吃飯店buffet的心得感想都不怎麼好,今天本來也做好來把錢丟進水中的準備

沒想到整體來說其實還不錯!

buffet的菜色選擇當然比許多飯店弱一些,但有出色的主菜就拉高不少分數啦~

用餐時間:2015.7.12

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★★ 

服務態度:★★★★☆

用餐氣氛:★★★★★

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運市政府站3號出口,步行約5分鐘

價位合理:★★★★★ 今日消費2人NT$4,191

推薦指數:★★★★☆ 4.5顆星

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
這日是家庭聚餐,下午才剛做完聖誕花束,前陣子家中長輩訂了寒舍艾麗酒店的buffet,其實好些年沒有專程跑飯店吃buffet,因為吃到飽已經不適合現在這個年紀,話雖如此,近幾年飯店推陳出新,裝潢後又重新設計了菜色,依然吸引不少顧客上門消費,像是前陣子晶華酒店的柏麗廳,君悅飯店的凱菲屋。以下也提供幾家之前吃過的飯店buffet文章給大家參考,有些日子已經有些久了,年輕時從晶華、西華、遠企、老爺、君悅、圓山、國賓、神旺吃到君品、大倉久和、寒舍艾美、W飯店...等等,每家的buffet強項都不一樣。我應該只剩下十二廚跟美麗信的buffet還沒機會吃到,還有新開的萬怡酒店跟萬豪。 寒舍艾麗就位於寒舍艾美的旁邊,位於松高路18號,與微風松高店相鄰,於2013年12月開幕,鄰近新光三越A8館及BELLAVITA;進了一樓是迎賓大廳,接待櫃台在六樓。一開始的時候我們跟小叔都弄錯停車場的位置,他們好像是跟微風松高共用同一個停車場,從捷運市政府三號出口後右轉松仁路,快到松高路口時右轉後注意左手邊第一個巷口再左轉,由飯店左側進入,並注意右手邊停車場入口指標,入口處不大,需要留意一下!寒舍艾麗為世界知名飯店
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這日是家庭聚餐,下午才剛做完聖誕花束,前陣子家中長輩訂了寒舍艾麗酒店的buffet,其實好些年沒有專程跑飯店吃buffet,因為吃到飽已經不適合現在這個年紀,話雖如此,近幾年飯店推陳出新,裝潢後又重新設計了菜色,依然吸引不少顧客上門消費,像是前陣子晶華酒店的柏麗廳君悅飯店的凱菲屋

以下也提供幾家之前吃過的飯店buffet文章給大家參考,有些日子已經有些久了,年輕時從晶華、西華、遠企、老爺、君悅、圓山、國賓、神旺吃到君品、大倉久和、寒舍艾美、W飯店...等等,每家的buffet強項都不一樣。我應該只剩下十二廚跟美麗信的buffet還沒機會吃到,還有新開的萬怡酒店跟萬豪。
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寒舍艾麗就位於寒舍艾美的旁邊,位於松高路18號,與微風松高店相鄰,於2013年12月開幕,鄰近新光三越A8館及BELLAVITA;進了一樓是迎賓大廳,接待櫃台在六樓。一開始的時候我們跟小叔都弄錯停車場的位置,他們好像是跟微風松高共用同一個停車場,從捷運市政府三號出口後右轉松仁路,快到松高路口時右轉後注意左手邊第一個巷口再左轉,由飯店左側進入,並注意右手邊停車場入口指標,入口處不大,需要留意一下!

寒舍艾麗為世界知名飯店設計顧問公司(HBA)負責室內設計,ㄧ樓大廳處雖然空間不大卻簡約高雅。

從進門就可以開始欣賞藝術作品了!上面的燈飾為-狂風驟起,為PAUL COCKSEDGE作品,這是以許多紙張的大小導電發光板所組成,模擬被狂風吹起的片片紙張,很有意境。沒想到吃上一頓飯也飽福了一場視覺的藝術饗宴
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六樓以城市中的花園為主題,暖色系的氛圍及細膩優雅的空間讓藝術創作融入生活空間美學,公共空間以開放的形態延伸,讓視野尺度拉大場域,俐落的垂直線條引領時尚而軟沙發有著溫馨的質感,玻璃窗外可見五光十色的建築大樓風景,陽台玄關處以綠色植栽美化環境機能,品味出眾。

前方外面的藝術作品我也有欣賞到為杉浦康益的作品-牡丹。

酒店內的藝術品是由寒舍空間董事長-賴英里小姐所規劃,蒐集來自英國、波蘭、以色列、義大利及日本、台灣等國際知名藝術家的作品,據聞館內共收藏近六百件藝術品。我應該事先上網做功課的(因為我也滿喜歡看展覽的)

這幅畫一開始就吸引我們的目光,以動畫方式在牆上呈現,這幅作品為中國攝影藝術家楊泳梁的作品【月光】,這些高聳的山脈仔細觀察居然是一幢幢的樓房堆疊而成,以LED燈箱加入創作,如夢幻化,樓宇間燈火閃爍,遠處彌漫著霧影,絢爛無比。我們都看的很入迷。

極夜之畫-是月光系列錄像視頻作品,很特別的是加入了動態時間軸,把空間與時間的深度抽象化了起來,都市空間的繁華及山城的無止盡發光,夜既美又靜寂。

在大廳一進來的沙發旁邊還有【奧茲大眼鯛 奧茲桶眼號】台灣藝術家楊茂林的作品,我有向前觀賞,這件作品以亮面拋光及霧面無光染色處理,但是晚上我看到的時候是整個暗的,比較分不出亮面跟霧面,我好奇的是它的眼睛處,下次你們有機會看到可以觀察眼睛是否微微透出亮光?據說是琉璃製的眼睛。其他我沒發現的藝術作品還有疊城之一(葉帆)、生活照樣繼續(邱建仁)、七彩石(周珠旺)等等...,下次有機會再到訪可以找找擺放在哪裡喔!

獻給聖女烏舒拉-蔡佳威,這是以噴墨輸出的一幅畫,當然它也有它的故事內容,詳細說明請連結寒舍艾麗酒店,當時我正在旁邊拍照,這幅畫吸引了我的目光,它有一種優雅卻也帶著一些傷感與落寞。

一般在展場裡是不能拍照攝影的,但是飯店的公共空間應該是允許的,能留下這些美麗的畫面真美好!

瘋狂的球(PAOLA PIVI)義大利藝術家,他擅長現成物的組合,這燈真的好酷喔!上面有各種傢俱品合成在一起,運用了多元的媒材將生活融入作品,從現成物的活潑幽默與燈光巧妙相結合營造出另一種美學,凌亂中的突兀,玩味中的戲謔,大膽中的綺想,十足的效果張力。
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上次到君品雲軒給我的感覺是古典夢幻,而寒舍艾麗的LA FARFALLA義式餐廳更充滿一種高雅與時尚的元素,昏暗的空間裡透著的亮光,既浪漫又細緻,營造品味寧靜的氛圍,有著一種低調的奢華感。
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好適合情侶來用餐~浪漫指數破錶!!餐廳共有165席,二間包廂,也有比較隱私的空間在餐廳邊角(但非正式包廂)。
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我們今天就是使用其中一間的包廂,當初預約訂位時也沒刻意訂包廂,大概是餐廳見我們有孩童,這點就很體貼,一般餐廳包廂都要另外有包廂的費用,但如果是主動安排通常是不用。

這間包廂可以坐6-8個人。
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而我們這間可以坐8-10個人,還有電視牆,很適合開會聚餐的空間。餐桌以原木的概念為設計,厚重沉穩,觸感及質感都不錯,而為了聖誕節應景需要,餐桌還特地擺上美麗的花飾盆景。
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好用心喔!上面有真的棉花球,還有肉桂棒,整個配色相當活潑輕快,增加不少過節的氣氛,我今天下午做的花束比較高貴優雅,這邊則是可愛又俏皮。
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大家PO去哪吃是一種炫耀還是紀錄?

對我而言,可能是我本身兼職寫文章的另一份興趣,吃的本身,吃多貴,去哪?對我其實不那麼重要!

我在意的是與誰去吃?當下是什麼氣氛?還有我喜歡拍漂亮的人、事及物,寫文章寫久,我習慣了解食材或是創業的背後故事,文化歷史...等等。吃不單純只是吃而已,它可以講的事情有很多!
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從餐廳的創辦者到空間的設計概念,從藝術美學到食材料理、餐具的選擇、飲食攝影,從人跟人之間的溫度到這個聚會對你的影響,情感的遞增或是遞減,聚會裡的話題內容等等,如果你用心去感受,去體驗,去觀察,吃一頓飯可以獲得的還真不少。
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LA FARFALLA從進來開始我就很喜歡他們的設計與空間。
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點餐方式:點一份主菜均附礦泉水或是汽泡水、自助沙拉吧、麵包、湯品、甜點及餐後咖啡或茶(可續)
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礦泉水喝完服務人員會幫你加水,麵包及湯品不在自助沙拉吧(是另外點的),餐後飲品也是。不過自助沙拉吧也有麵包可以選擇。
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餐前的麵包可沾上旁邊附的油醋醬食用,麵包吃起來鬆軟簡單,質感天然。
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點完主餐及湯品還有飲料就可以去沙拉吧自由選用囉~

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寒舍艾麗酒店自2013年12月開幕至今即將屆滿雙周年,特別發揮品牌理念推出【旅遊的輪廓】創意攝影活動,讓創意融入旅遊與生活之中,邀請賓客以新的角度、思維及視野,拍攝館內任何一個角落,以不同視角共同構築出寒舍艾麗酒店景緻,並於2015年12月1日至12月31日上傳照片至活動網頁,即有機會獲得亞洲具設計色彩的都市「首爾」、「新加坡」及「香港」之Design Hotels™會員酒店三天二夜雙人住宿券國泰航空雙人來回機票,還有曾經造訪月球的名人指定頂級旅遊品牌「ZERO Halliburton」登機箱等豐富獎項!寒舍艾麗酒店也呼應2016年台北市將成為世界設計之都,帶領賓客一起思考創意,展現獨有的個人創作與生活思維!活動詳情請至fv38.com/105713
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今天的沙拉吧也太強了吧~我覺得溫沙拉的種類好多元,有的餐廳以日式或是燒烤為主,有的以甜點,但是第一次看到餐廳是以沙拉為主,這根本是沙拉界的藍寶堅尼啊~

這道是海鮮丸子,魚肉下去做的,滿滿整塊的魚肉吃起來好鮮甜喔!我喜歡他們調配的醬汁,濃郁卻也沒蓋掉魚的本身味道。
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剛有說主餐點完後會送上麵包,如果吃不夠沙拉吧也還有,我沒有拿,因為還有更無敵的!!
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就是這個啦!蝦子、鱈場蟹、螃蟹、小軟管,除了蝦子跟螃蟹我沒拿,鱈場蟹我拿了三盤,看大家的桌上也是滿滿的蟹殼
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平常海鮮就吃得不多,要吃就要吃新鮮的,餐廳也貼心附上工具,整個蟹肉抽出後沾上醋醬,好吃極了,又軟又嫩,整個蟹的美味在嘴巴裡殘留著,太棒了!感覺沙拉吧這道很超值。
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雖然沙拉佔的比例較多,但也有熟食及熱食,沒有像一開始外面說的都是冷食居多,長輩說他們家的牛肉等級很不錯,我倒是覺得他們家的沙拉超強的。
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炸物不多,也沒有燒烤類,我覺得這樣也不錯,燒烤炸物吃多本來就不好。
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燻鴨無花果沙拉-
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黑胡椒豬肉彩椒沙拉-
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煙燻鮭魚水果沙拉-

這道我有驚喜!因為吃下去居然是魚肉~口感飽滿細膩加上水果好搭!超好吃的
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各式的火腿與培根-
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這個我以為是牛肉,一吃好鹹,一問之下原是醃鯷魚,真的超鹹,這邊除了有主廚調配好的各式沙拉以外,你也可以自己玩看看,旁邊有橄欖、煙燻培根、還有黃瓜、蕃茄、苦瓜等等、可以自由搭配。
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提供三種醬料來作選擇,不過我覺得這個比較普通,所以這邊我也沒有食用。
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其它的沙拉還有

蒜味雞柳芝麻葉佐核桃酒醋

蒜味蕃茄羅勒豬頸肉

尼斯沙拉
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南瓜臘腸白柚沙拉-

這道是後來才放上來的,我個人也很喜歡,南瓜跟白柚的口感很溫潤,加上生洋蔥的辛辣感,好吃極了!
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黎麥薏仁野菇沙拉-
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水果當天我都沒有吃到,沙拉幾乎每一盤都有吃到,到主餐時我已經有九分飽了...。
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甜點部分我覺得選擇算很多,也不輸大倉久和跟W飯店,而且蛋糕比較不像W飯店做的那麼甜,每一道都不錯哩!
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手工餅乾-
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今天很受好評的蘋果塔-
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湯我記得有二種選擇,另一種是胡蘿蔔濃湯,大家幾乎都選蔬菜培根清湯,這道喝起來不會太鹹,每一口都有蔬菜的清甜,很好喝。
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蕃茄肉醬寬扁麵搭水波蛋(澳洲牛肉)-這道吃起來會辣,小朋友猛灌水喝,我試吃幾口,混入半熟蛋液的麵條比較偏硬,是很道地的義式作法,肉醬麵味道濃稠,孩子最後也全吃光了。
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美國特級菲力牛排(12oz.)雙人享用-

旁邊附上一些炒飯及烤玉米還有大蒜
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美國特級菲力牛排(12oz.)雙人享用-牛肉中最軟嫩的部位,我還滿常點到菲力的,但其實肋眼也不錯,菲力的口感鮮嫩多汁,是牛排中的極品,餐廳簡單以紅酒醬汁調味,搭配烤過的蒜頭,我自己又去拿些沙拉來搭配,這一餐吃的好滿足喔!
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今天真的吃的好撐喔!甜點的種類雖多,我也只吃三種左右,胃不夠大,下次再來裝~
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聖誕節也可以考慮來這邊吃喔!
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寒舍集團旗下的自有品牌寒舍艾麗酒店於2013年底在信義區開幕,所在地點週邊一帶算是大台北目前飯店與百貨商場的一級戰區,隔條馬路就是同集團的寒舍艾美酒店。寒舍艾麗和微風松高共用同棟建築,需從一樓商場門口旁的飯店接待區搭電梯上樓,飯店樓層為地上5樓到24樓,本回目標則是位在6樓的La Farfalla義式餐廳。六樓電梯出來左轉即可看到La Farfalla餐廳,相較於同在信義區的寒舍艾美探索廚房或W HOTEL The kitchen table,寒舍艾麗的La Farfalla比較有小而美的簡約感,走進餐廳兩側都是落地窗,可惜這日是陰雨天不然採光應該更好些,而一路到底取餐檯的轉角還有另一區座位。用餐的時間是週末中午,透過線上訂位一樣也提前幾週預約才有位置,當天餐廳是完全客滿的,平日用餐座位就相對好訂一些。La Farfalla的用餐方式為semi-buffet,點主餐即附礦泉水、自助式沙拉吧、麵包、湯品、甜點及餐後咖啡或茶,與之前在君品酒店雲軒的消費方式相同。主餐價格平日中午是1180元起,晚上及假日是1380元起,同樣主菜內容中午和晚上價差都在200元左右,也有部分菜單為適合雙人享用
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寒舍集團旗下的自有品牌寒舍艾麗酒店於2013年底在信義區開幕,所在地點週邊一帶算是大台北目前飯店與百貨商場的一級戰區,隔條馬路就是同集團的寒舍艾美酒店。寒舍艾麗和微風松高共用同棟建築,需從一樓商場門口旁的飯店接待區搭電梯上樓,飯店樓層為地上5樓到24樓,本回目標則是位在6樓的La Farfalla義式餐廳。
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六樓電梯出來左轉即可看到La Farfalla餐廳,相較於同在信義區的寒舍艾美探索廚房或W HOTEL The kitchen table,寒舍艾麗的La Farfalla比較有小而美的簡約感,走進餐廳兩側都是落地窗,可惜這日是陰雨天不然採光應該更好些,而一路到底取餐檯的轉角還有另一區座位。用餐的時間是週末中午,透過線上訂位一樣也提前幾週預約才有位置,當天餐廳是完全客滿的,平日用餐座位就相對好訂一些。
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La Farfalla的用餐方式為semi-buffet,點主餐即附礦泉水、自助式沙拉吧、麵包、湯品、甜點及餐後咖啡或茶,與之前在君品酒店雲軒的消費方式相同。主餐價格平日中午是1180元起,晚上及假日是1380元起,同樣主菜內容中午和晚上價差都在200元左右,也有部分菜單為適合雙人享用的排餐類,下午三點至五點提供的自助式下午茶則是每人880元,皆加收10%服務費。
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去的這陣子正逢La Farfalla剛換上新的夏季菜單,不少主菜都有加入當季水果或海鮮的元素,不過此回之所以前來用餐,其實是因為我們前幾個月在公司的抽獎活動中抽到了龍蝦肋眼雙人套餐的餐券,打算找個機會用掉而已,後來訂位時才知道這就是旅展限定的票券,餐點內容包含爐烤波士頓活龍蝦1隻+碳烤16盎司美國特級肋眼牛排,屬於常規菜單上沒有的組合,其他套餐所附包含沙拉吧部分等,則是與一般消費完全相同。

點完餐後就可以先取用自助吧的餐點,La Farfalla的自助取餐區很小,只有照片中這樣一個方型的餐檯,外圍四面擺上餐點而已,選擇不算豐富,比起同樣是semi-buffet的君品雲軒陣仗還小輸一截,不過配合餐廳的座位數量,即使是客滿的日子取餐區也不會有擁擠的感覺,這點還挺不錯,畢竟吃自助餐若還要花一堆時間排隊實在是很煞風景的一件事。
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冷盤前菜區的料理普遍口味都不錯,基本款的煙燻鮭魚滑軟可口,咖哩魚塊調味較重,稍微壓過本身的味道,烤筊白筍挺好吃,但搭配起士醬較為濃厚同樣容易蓋掉食材本身風味,鮪魚醬小牛肉肉片的雖薄但軟嫩好吃,甜椒乳酪和烤蔬菜也都是合味的菜色,鴨肉沙拉的醬汁水果風味則是不太明顯,雖然各有優缺但整體而言都有一定水準,以buffet菜色而言是有感受到所花的心思,只是我記得早期餐廳剛開始營業時供應的菜色更為豪華些,現在調整過一比就顯得沒那麼強勢。

咖哩魚佐洋蔥香料沙拉/煙燻鮭魚
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烤筊白筍配起士醬
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甜椒乳酪
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炭烤蔬菜
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豬頸肉沙拉佐辣椒醬
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果香鴨肉沙拉
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鮪魚醬小牛肉
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海鮮冷盤這天供應帝王蟹、花蟹、小花枝、赤嘴蛤和白蝦,看起來頗有噱頭的帝王蟹口感一般,沒有肉質鮮甜的感覺,要靠薑醋加分襯出點滋味,不過目前為止在Buffet吃到的帝王蟹也都差不多是這類情況,反而看起來不怎麼起眼的赤嘴蛤和白蝦其實都挺不錯。
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另外一側以冷肉類和沙拉為主,冷肉雖只有三種但而且味道不錯,幾款事先預備好可直接取用的沙拉也都蠻喜歡,凱薩沙拉挺不錯,放上整片帕瑪火腿鹹香有味,辣味海鮮沙拉辣度適中也很開胃,略酸的蟹肉沙拉則是頗為清爽,可惜蟹肉的存在感不是太明顯,薄荷雞肉沙拉的雞肉口感軟嫩,不過有清涼感的醬汁比較不合個人口味,至於自選搭配的沙拉提供的品項讓人不是很有興趣。一排配料後放著大塊圓筒狀的Padano起司,在幾則新聞稿中都有看到用來進行文字宣傳,不過現場擺的位置不太理想,高度問題加上距離桌緣過遠取用不便。
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蟹肉沙拉
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綜合冷肉盤
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辣味海鮮冷麵沙拉

凱薩沙拉
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薄荷雞肉沙拉
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接下來這區則是熱食和麵包為主,但種類亦不多,兩款燉鍋因保溫加熱緣故,口感都過老了些,尤其椰香螃蟹鍋裡頭的花蟹的肉煮過頭嚴重縮水,幾乎挖不到蟹肉,除此之外裹滿湯水的帶殼食物動起手來也相對麻煩些。鹹派風味還不錯,只是其中食材又是以蟹肉為主,以整體菜色數量不多的情況來看出現的次數有點頻繁,酥炸杏鮑菇吃來普通,不過以整場唯一的炸物來看,炸衣有酥有脆也算滿足最基本條件了。至於手工麵包以前也和湯品一樣採位上形式,現在則是直接擺在自助吧隨人拿了,可能這類澱粉食物被直接忽略的機會比較大吧。
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香茅椰香螃蟹燉鍋
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迷迭香雞肉番茄燉鍋
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酥炸杏鮑菇/蒜味奶油蟹肉派

La Farfalla的甜點普遍不錯,可惜供應的品項中帶飽足感或質地紮實的種類有點小多,稍微降低了再吃幾塊的動力,還有一點個人不太能接受的是甜點區夾子能張開的角度不大,卻有幾款甜點尺寸超過這個大小,使得拿夾子時得嘗試轉換手持方向的各個角度,同時又要留意免得去接觸到其他陳列的甜點,甚或是得無視於破壞外型才有辦法夾起,總讓人覺得少了點體貼。個人最喜歡的是使用卡門貝爾起司的起司派,起司本身較強烈的風味正好平衡了質地容易顯膩的缺點,上頭酥脆烤焦糖之於餡料的濃密滑順也有口感上的對比,OREO起司蛋糕也是香濃討喜巧克力蛋糕和蘋果酥塔也不錯,烤布蕾的質地則是密實的叫人意外,湯匙有明顯感受到阻力,百香果蛋糕和覆盆子蛋糕也是以蛋糕體為主要構成,這幾樣味道雖不差但實在太佔胃了,兩種口味的馬卡龍雖不比專賣店的美味精巧,但畢竟是吃到飽其實也勉強還過得去。
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La Farfalla供應的冰淇淋品牌是哈根達斯Haagen-Dazs,冰蠻好挖的,不過只有4款可選,如果可以的話希望有一些更酸爽的口味,畢竟在飽餐一頓的末尾再來一球奶味滿滿的冰淇淋似乎有些膩人,加上Haagen-Dazs本來奶香本來就比較濃厚些。可以灑上的配料類也略顯無趣,對於吃沙拉和冰淇淋喜歡放堅果類的我而言La Farfalla的選擇有點單薄,上回去MARKET CAFÉ雖然整體菜色也不多,但這類搭配食材都準備得很充足,相比之下這裡就弱了點。
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相較於其他區塊,水果的品項顯得過份普通了,雖然都有甜看得出來品質都還不錯,但整體還是顯得有點平淡無奇。以上就是自助吧的部分,先逛個一圈再拿幾樣回到座位上,這時候湯品也差不多就送來了。

La Farfalla供應Santa Vittoria的氣泡水和礦泉水,已包含在餐點消費內不需另收水資,該區域服務人員的態度很不錯,除了整餐下來水加很勤之外,在坐位上用餐時感受到的環節如上菜收盤或詢問互動等等一切皆好,唯有用餐尾聲即將進入轉換餐期的準備階段較無暇來收拾桌面,但此時對用餐已較無影響,而且比之前在同集團姊妹品牌的寒舍艾美探索廚房那堆滿桌沒人收的感覺好太多。
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本日提供的是蔬菜湯和海鮮湯兩款湯品,前者以番茄味為基底,其中蔬菜口感嫌偏硬了些,加了海鮮湯的青醬調味則是重手了些,兩款都稍嫌膩口,不確定湯品可不可以再續,不過光以今天喝到這兩個口味而言,也讓人沒有再來一碗的衝動。
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爐烤波士頓活龍蝦1隻+碳烤16盎司美國特級肋眼牛排(雙人享用)

自助吧的餐點拿了幾回後終於到主菜上桌,份量還挺豐盛的,有一隻波士頓活龍蝦加上16盎斯的肋眼牛排再加上配菜,是適合兩人分享的餐點,不過說實話相對於自助吧,這天吃到的主餐反而沒有任何一點驚艷的感覺。龍蝦用焗烤的方式料理,對半剖開的蝦身上頭滿滿白醬,吃起來又鹹又膩,蝦肉也有點粉感,看起來肉很飽滿其實裡頭填滿的都是白醬,肉量其實並不多,唯一讓人欣慰的是波士頓龍蝦有一對肥美的大螯,肉質較好些也比較有吃到整塊蝦肉的爽快感,可惜其中一隻螯的殼開得不好,享用起來覺得沒那麼順手,如果說龍蝦沒有讓人留下太多美好印象,那肋眼牛排就更不怎樣了,肉質尚稱軟嫩但味道普通,上頭淋滿醬汁這點個人也不愛,反而讓人嚐不到肉香味。
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套餐飲料只有茶類和咖啡數種,冷熱皆有,其餘酒水需另外單點,這天我們拿了甜點回坐位上時,就有服務人員主動來詢問想搭配的餐後飲品,選擇雖不多但總是聊勝於無,而且點紅茶便主動附了熱牛奶上來這種細微處有加分到。

用餐到一個段落時,會有服務人員主動過來詢問沒吃完的主餐是否要打包,不過也委婉解釋海鮮類(比如說這餐的焗烤龍蝦)的部分是不提供外帶的,因為會有食品安全上的考量,這點在菜單中也有做文字說明,也有一桌一桌告知結束供餐與清場的時間,其他服務環節一路看下來其實是有讓人滿意的,不過供餐快結束前在取餐檯聽到工作人員的閒談,老實說有些字眼讓客人聽到不是太妥當,也會影響到對整體服務水準的觀感,稍微可惜了點。
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因為這餐使用抽獎得來的餐券,在衡量是否物有所值這點上顯得較難評斷,不過對寒舍艾麗的La Farfalla餐廳整體印象不錯,雖然主餐部分略顯平淡,但自助吧有一定水準,種類選擇不多但質感較為細膩,對我而言已稱得上足夠,其中冷盤和甜點類個人會列為重點菜色,至於環境這一塊,不會過度喧鬧擁擠的取餐空間也合個人喜好

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳

02-66318060

台北市信義區松高路18號6樓

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堂食
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信義區的寒舍艾麗開幕後陸續聽說那兒的『LA FARFALLA 』義大利餐廳還不錯,於是上週就跟好友前往吃飯兼話家常。 餐廳佔地不小,座位算舒敞,座距也不窄,一點都不會覺得擁擠,整體環境感覺很不錯。 只要點主餐就可以享用buffet區裡的料理,跟君品有點像,只不過這裡的東西沒有君品那麼多,但美食著重精而不在多呢~。 火腿的種類很多,品質都不錯,凱撒沙拉很是新鮮好吃,整塊大起司看起來也頗富噱頭與賣點。 第一次在buffet裡看到牛肉鮪魚醬呢~。 沙拉區的蔬菜看起來也都很新鮮。 熱食比較少一點,就這兩種,不過因為大家都有主菜,所以熱食也不太需要。 燻鮭魚 烤蔬菜 人氣最夯的海鮮區。 水果種類也不少。 甜點種類更是多到令人目不暇給呢~。 冰淇淋是Häagen-Dazs的。 兩人先拿些前菜、開胃一下。坦白說這裡的東西還都不錯,食材很新鮮,味道也好。 蔬菜湯套餐裡有湯、主菜和飲料。蔬菜湯還不錯。 小龍蝦燉飯這個有點小失望,燉飯口感偏軟,蝦鮮味略弱了點,很可惜。 蓋子肉這道就很不錯,牛肉軟嫩可口,且有炭香,算是很好吃的牛肉。 咖啡也不錯。 甜點很好吃,這天拿的這幾款都很棒,以buffet裡的甜點來
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信義區的寒舍艾麗開幕後陸續聽說那兒的『LA FARFALLA 』義大利餐廳還不錯,於是上週就跟好友前往吃飯兼話家常。
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餐廳佔地不小,座位算舒敞,座距也不窄,一點都不會覺得擁擠,整體環境感覺很不錯。
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只要點主餐就可以享用buffet區裡的料理,跟君品有點像,只不過這裡的東西沒有君品那麼多,但美食著重精而不在多呢~。 火腿的種類很多,品質都不錯,凱撒沙拉很是新鮮好吃,整塊大起司看起來也頗富噱頭與賣點。 第一次在buffet裡看到牛肉鮪魚醬呢~。
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沙拉區的蔬菜看起來也都很新鮮。
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熱食比較少一點,就這兩種,不過因為大家都有主菜,所以熱食也不太需要。
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燻鮭魚
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烤蔬菜
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人氣最夯的海鮮區。
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水果種類也不少。
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甜點種類更是多到令人目不暇給呢~。
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冰淇淋是Häagen-Dazs的。
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兩人先拿些前菜、開胃一下。坦白說這裡的東西還都不錯,食材很新鮮,味道也好。
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蔬菜湯套餐裡有湯、主菜和飲料。蔬菜湯還不錯。
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小龍蝦燉飯這個有點小失望,燉飯口感偏軟,蝦鮮味略弱了點,很可惜。
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蓋子肉這道就很不錯,牛肉軟嫩可口,且有炭香,算是很好吃的牛肉。
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咖啡也不錯。
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甜點很好吃,這天拿的這幾款都很棒,以buffet裡的甜點來說無可挑剔。 整體而言『LA FARFALLA 』的牛排不錯,buffet也很超值,而且這天因為好友有匯豐銀行信用卡,週一兩人同行還可以一人免費,算下來一個人只要1仟多一點,以原價來看個人覺得有點小貴,但如果是打折後的價格,確實是可以來吃吃看的好地方。 LA FARFALLA義大利餐廳台北市信義區松高路18號 (寒舍艾麗酒店六樓)02﹣66318060

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寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳開始賣下午茶了!!!推出【新樂活午茶】~身為Design Hotels的頭號粉絲的玩樂主播聽到這個好消息當然不會錯過前往品嘗一下!全自助式的buffet每人NT$880+10%,乍看之下以可能會覺得很貴~ 但是你看看他的餐點~光是鹹點就能吃的到蘋果辣醬豬肋排、爐烤美國肋眼牛肉、蘑菇燴田螺、奶油螃蟹燉鍋、鮮蝦佐辣味鳳梨汁、甜椒白鯷魚青醬普切塔、現刮義大利Padano圓桶起司及瑞士經典Raclette烤起司等,完全不會輸給其他五星酒店的自助午餐!!!還有類種類繽紛多元的甜點類有桂圓核桃蛋糕、巧克力胡桃塔及蘋果康布酥等冰淇淋是我最愛的哈根達斯!!! 而且口味多達4種喔。然後冷盤類也很豐富!!! 沙拉就有好多種口味還有現切的火腿 現烤起司麵包等等La Farfalla的新樂活午茶除了熱茶和咖啡之外還有現榨的果汁 (我去的那天是柳丁汁和橘子汁)也是無限量暢飲(和很多餐廳用濃縮還原的果汁相比真的差很多)忘了和大家說我那天去用餐有兩樣食物不用自己拿第一就是上圖的一口小漢堡你猜猜是甚麼口味的? 答案就是煎肥鵝肝原本以為會很膩的但是主廚巧妙地夾了一片柑橘在裡面入
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寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳開始賣下午茶了!!!
推出【新樂活午茶】~
身為Design Hotels的頭號粉絲的玩樂主播聽到這個好消息
當然不會錯過前往品嘗一下!
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全自助式的buffet每人NT$880+10%,
乍看之下以可能會覺得很貴~ 但是你看看他的餐點~
光是鹹點就能吃的到蘋果辣醬豬肋排、爐烤美國肋眼牛肉、蘑菇燴田螺、奶油螃蟹燉鍋、
鮮蝦佐辣味鳳梨汁、甜椒白鯷魚青醬普切塔、現刮義大利Padano圓桶起司及瑞士經典Raclette烤起司等,
完全不會輸給其他五星酒店的自助午餐!!!
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還有類種類繽紛多元的甜點類有桂圓核桃蛋糕、巧克力胡桃塔及蘋果康布酥等
冰淇淋是我最愛的哈根達斯!!! 而且口味多達4種喔。
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然後冷盤類也很豐富!!! 沙拉就有好多種口味
還有現切的火腿 現烤起司麵包等等
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La Farfalla的新樂活午茶除了熱茶和咖啡之外
還有現榨的果汁 (我去的那天是柳丁汁和橘子汁)
也是無限量暢飲
(和很多餐廳用濃縮還原的果汁相比真的差很多)
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忘了和大家說
我那天去用餐有兩樣食物不用自己拿
第一就是上圖的一口小漢堡
你猜猜是甚麼口味的? 答案就是煎肥鵝肝
原本以為會很膩的
但是主廚巧妙地夾了一片柑橘在裡面
入口真的只有"爽"字形容! 太美味囉!!!
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還有現烤的舒芙蕾~
剛出爐熱熱的真的好美味~
吃得出濃郁的蛋香~
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下午茶和Buffet讓女孩們有正當理由大吃大喝呀!話說現在的飯店下午茶陣仗完全不輸午晚餐,誰又說下午茶僅有蛋糕三層架呢!特別是週末的下午茶,迎接睡到自然醒的午陽,煮了五顆光復一元行水餃果腹,悠閒走到了市政府站三號出口後方的寒舍艾麗,差不多接近下午三點,來場下午茶約會恰恰好❤️寒舍艾麗酒店LA FARFALLA電話:(02)6631 8060地址:台北市信義區松高路18號6樓 假日的約會我總算是沒遲到了(淚流)尾隨雪莉及心心從市府站走過來,瞠目結舌發現寒舍艾麗和微風松高是同一棟啊!(到底是多久沒出門)還有排隊排到天荒地老但是五妞興趣缺缺的H&M也在這裡,招牌實在太顯目,顯目到完全沒注意到旁邊的小凹洞是寒舍艾麗的入口,大家一定要到現場就知道我不在胡說,微風松高四個字大得實在太誇張了!我挺喜歡內斂極的寒舍艾麗入口,畢竟飯店越低調越能保護房客隱私,入口進去只有電梯,直上6樓就是下午茶LA FARFALLA LA FARFALLA是義大利文『蝴蝶』意思,所有的A都發a音,試著念念看,有沒有駕馭義大利文的感覺XD 義大利文清音很多,念起來優雅又有動態感,像是蝴蝶翩翩起舞之態。也呼應了寒舍艾麗buf
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下午茶和Buffet讓女孩們有正當理由大吃大喝呀!話說現在的飯店下午茶陣仗完全不輸午晚餐,誰又說下午茶僅有蛋糕三層架呢!特別是週末的下午茶,迎接睡到自然醒的午陽,煮了五顆光復一元行水餃果腹,悠閒走到了市政府站三號出口後方的寒舍艾麗,差不多接近下午三點,來場下午茶約會恰恰好❤️

寒舍艾麗酒店LA FARFALLA

電話:(02)6631 8060

地址:台北市信義區松高路18號6樓

假日的約會我總算是沒遲到了(淚流)尾隨雪莉及心心從市府站走過來,瞠目結舌發現寒舍艾麗和微風松高是同一棟啊!(到底是多久沒出門)還有排隊排到天荒地老但是五妞興趣缺缺的H&M也在這裡,招牌實在太顯目,顯目到完全沒注意到旁邊的小凹洞是寒舍艾麗的入口,大家一定要到現場就知道我不在胡說,微風松高四個字大得實在太誇張了!我挺喜歡內斂極的寒舍艾麗入口,畢竟飯店越低調越能保護房客隱私,入口進去只有電梯,直上6樓就是下午茶LA FARFALLA
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LA FARFALLA是義大利文『蝴蝶』意思,所有的A都發a音,試著念念看,有沒有駕馭義大利文的感覺XD 義大利文清音很多,念起來優雅又有動態感,像是蝴蝶翩翩起舞之態。也呼應了寒舍艾麗buffet融合義大利的慢食文化,對於過分繁複的料理,義大利人更重視從土壤產生的好食材,服務和裝潢都是其次,食物好不好吃才是最重要的!
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靠窗座位可以飽覽中庭造景或是信義商圈街景
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不過姐妹聊天怕遭冷眼還是選包廂最棒啦!!是半開放式包廂!位置更大更舒適~都可以滾來又滾去了
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認真說,我已經好久沒吃buffet了,因為它的價位和品質一直不上不下,感覺這價位再加一點點錢就可以吃不錯的午晚餐,而且有時候服務生補餐補很慢,還要低頭數這樣吃的到底能不能回本XD

可是依照我三心二意,什麼都想吃一口的個性,Buffet是很不錯的選擇,還不用擔心吃不完,吃多少拿多少

刀叉手柄較長,刀子挺好切的。入座後服務生會來詢問想喝的飲品,是可以續杯的喲!有兩道是位上(位上一詞是指個人份由服務生送上桌)分別是香橙鵝肝小漢堡和舒芙蕾
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鏘鏘~取餐第一run開始!

自助餐區非常集中,圍著口字型取餐,buffet最擔心太自由,自由到大家隨性取餐使得環境顯得髒亂,這點在一個駐點配一位廚師的呵護下,不用擔心噢!

Deli區(Deli是熟食,Delicatessen的縮寫)

時時更換菜色挺用心的!像是五妞拿了墨魚麵狂誇好吃,下一輪來搶食時,就發現墨魚麵由筆管麵取代了QQ
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脆腸啊~在我沒有帶矯正牙套的時候,大概可以吃個五條,先暫時跟它說byebye
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雞翅不要再跟我招手了!!!我現在無法啃你!!
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更別說螃蟹了,可能太傷心到拍這張還抖個不停!!
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淚眼揮別Deli區,相信上帝拿走了一個雞排,會給了我無止盡的豬肉(哪來的
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先叨念一下,怎麼沒有披薩呀XDDD我以為義大利為主題的下午茶會有很多很多的披薩耶(有的話你也不能吃啊!!)

看到很像西班牙國民開胃菜Tapas,不過義大利的吃法是用拖鞋麵包沾油醋,西班牙tapas多沾取橄欖油,這跟台灣雞肉飯和新加坡海南雞飯概念很像,同是雞兩樣情
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這些小點擺盤具特色,口感相當不錯!
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令人眼花繚亂的甜點區
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但愛吃草的我很快被吸引來這邊
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還有師傅現場刮起司給你耶~~這是傳說中在義大利熟成兩年特別運過來的起司圓桶麻!!!

眼神可能流露出太渴望的神情,師傅馬上問我說:想要嗎 我:想~~~~
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蓋滿滿!!白雪靄靄的起司呀!!!!!!
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這是第一run的戰利品
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很快進入第二run

這是優格區,講求健康蔬食概念,但我只喜歡草,小黃瓜、胡蘿蔔、玉蜀黍通通跳過
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冰淇淋是哈根達斯,如果師傅有點空閒的話,還可以幫你挖又大又漂亮的冰淇淋喔!
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我更喜歡像這種,看到八個有三個認不得是什麼的時候
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旁邊有對照立牌,這個很重要啊!!!而且平行放一邊,就不用垂直低頭看了
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很有飽足感的鬆餅,我也是吃了這麼一塊開始投降
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多到滿出來概念的手工餅乾
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然後,然後,就看到了儘管牙套再痛再緊,都覺得不吃個10片對不起自己的prime等級美國牛,爐烤至內裏軟嫩帶粉紅色澤,油花因加熱逼出甜美原汁,由口入心超好吃!超好吃!
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附芥末子醬和辣根醬,真的不用沾!原汁原味非常銷魂!
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如果你也是起司控,那這兩塊隨你挖取的起司千萬別錯過呀!還可以請師傅以特製烤爐將Raclette起司熱融,趁熱抹在小圓奶油麵包或法國長棍麵包上,可以跟師傅order多抹一點,吃起太過癮!
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等待熱融起司麵包的製程,喵到一旁心心念念已久的櫛瓜呀!!!吃buffet就是有驚喜!都忘記櫛瓜是義大利料理常出現的食材耶,既脆又有保水度,糟糕如我的多挑了好幾塊櫛瓜放盤子裡,在台灣太難買到了!
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可以續杯的飲料上桌了,中規中矩的熱拿鐵
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香橙鵝肝小漢堡,夾入橙片清爽解膩
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最近燃起我甜點魂的舒芙蕾呀~
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開始矯正牙套後,改善了我狼吞虎嚥的壞習慣,也注意到自己好像可以吃更多了!
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兩個小時過得非常快,一直推陳出新的buffet感覺怎麼吃都還不夠XDDD

需要像跑馬拉松有節奏地吃才有機會把想吃的通通掃一輪,可是女孩們吃下午茶怎麼能不配話呢!!

吃完寒舍艾麗 La Farfalla後,對buffet重燃起興致,真的用心且富新意,同時很適合帶家人一塊來用餐喔:)
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結合自助吧和套餐特長的寒舍艾麗LA FARFALLA午晚餐,以平均1500元價格可以眺望101美景、坐擁城市中花園景致,這餐真的值了! 寒舍艾麗酒店LA FARFALLA電話:(02)6631 8060地址:台北市信義區松高路18號6樓 有時候心念就是這樣,上次和五妞來吃夢幻午茶就期待不知何時可以來吃午晚餐,沒想到不出兩個月還真的來了!最近迷上光療這件事,我知道自己不是真正喜歡光療這件事,而是喜歡做光療時紓壓和消費的痛快感受,生活中本來就不是完全的收納,適時的支出是必然也必須的(藉口真多)選擇在氣氛優雅、環境舒適的飯店吃個下午茶,在特別節日吃個大餐犒賞自己,能將力量灌滿,還有沈澱心情。環境和下午茶是同個地方,午晚餐最大特色是保留下午茶的自助吧區,同時享有獨立主餐選擇入座後,可以選擇水或是氣泡水,就可以選擇主餐囉!偶然興(ㄐ一ㄚˇ)起(ㄅㄞ)選了氣泡水 連自助吧區都會看到花蟹和處女蟳吃到飽,就可以知道主餐更威武了~ 吃中午也很厚臉皮待到最後,所以看到服務生正在準備下午茶餐點,發現寒舍艾麗LA FARFALLA會隨著時令調整自助吧內容,所以每次去都有機會吃到不一樣的食材呢!我一直眼巴巴看著
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結合自助吧和套餐特長的寒舍艾麗LA FARFALLA午晚餐,以平均1500元價格可以眺望101美景、坐擁城市中花園景致,這餐真的值了!

寒舍艾麗酒店LA FARFALLA

電話:(02)6631 8060

地址:台北市信義區松高路18號6樓

有時候心念就是這樣,上次和五妞來吃夢幻午茶就期待不知何時可以來吃午晚餐,沒想到不出兩個月還真的來了!

最近迷上光療這件事,我知道自己不是真正喜歡光療這件事,而是喜歡做光療時紓壓和消費的痛快感受,生活中本來就不是完全的收納,適時的支出是必然也必須的(藉口真多)選擇在氣氛優雅、環境舒適的飯店吃個下午茶,在特別節日吃個大餐犒賞自己,能將力量灌滿,還有沈澱心情。
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環境和下午茶是同個地方,午晚餐最大特色是保留下午茶的自助吧區,同時享有獨立主餐選擇

入座後,可以選擇水或是氣泡水,就可以選擇主餐囉!
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偶然興(ㄐ一ㄚˇ)起(ㄅㄞ)選了氣泡水
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連自助吧區都會看到花蟹和處女蟳吃到飽,就可以知道主餐更威武了~ 吃中午也很厚臉皮待到最後,所以看到服務生正在準備下午茶餐點,發現寒舍艾麗LA FARFALLA會隨著時令調整自助吧內容,所以每次去都有機會吃到不一樣的食材呢!
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我一直眼巴巴看著廚師準備主餐
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從乾淨的白圓盤,放上食材,經由廚師畫龍點睛,才有這麼精緻的主餐讓我們品嚐!謝謝廚師們!感謝您了!!
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由於主餐是現點現做,等待同時就是完封自助吧的時刻(摩拳擦掌)

不得不說,季節剛起的鳳梨最甜
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最喜歡吃草了!我把所有植物吃過一輪(瞬間就飽了XDDDD)即便二訪還是讚嘆寒舍艾麗LA FARFALLA的自助吧食材把關,是認真的選採吃出清脆甘甜呢!
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吃完草後,我就追隨雪莉的步伐來突擊蝦兵蟹將們!餐廳還貼心準備吃蟹必備剪刀!!
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和我們目光和口水相同的客人不在少數,服務生辛勤地不斷補帝王蟹和花蟹
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總是呈現滿滿的狀態!真的是好大方完全不怕你吃啊!!
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特別是海鮮!放入口中不用思索,味蕾的滿足會立即告訴你:它!非常正點!

包含我也是很少在秋蟹季節外大嗑螃蟹,因為在其他時間點的螃蟹往往瘦弱,真的很少像這裏吃到的處女蟳肉質肥美&蟹膏豐腴
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儘管吃螃蟹常常弄的手需要清洗,我還是來回走了三趟,就是為了這些螃蟹們!
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大家眼睛還要注意!這道奶油螃蟹呀!!

因為來回走了太多次自助吧了,才發現原來替補的菜色不限定原料理,倘若這道奶油螃蟹已見底,服務生可能拿醬燒螃蟹來替補的意思,所以這樣的變化更多了呢!

所以才讓我看到它!每一口奶油湯汁都可以嚐到蟹膏的精華,太好吃了!
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用力吃了半年的螃蟹份量XDDDD
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他們家的拿鐵無論冷熱都具水準,可以續杯喔!
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差點忘了說有餐前湯選擇,我偏愛洋蔥湯
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一眼就看出來,廚師在準備我們的餐點呢!!!!!
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因為點任一主餐可享有自助吧吃到飽

我先推薦來這必點的兩道主餐!

爐烤盤克夏豬搭焦糖鳳梨佐柚子醬 平日午間NT.1680 平日晚間和假日 NT.1880
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聽到服務生介紹這豬媲美神戶牛的肉汁口感時,我就想點它了!最好給我很好吃!!!!

因為去日本都捨不得點神戶牛呀!在這邊不到兩千元吃得到(還有自助吧吃到飽,捨它其誰!)

真。得。好。美。味!!!!

選用美國純種的盤克夏豬,每塊肉都像松阪豬部位有脆度,再加上酸甜的柚子醬!份量剛剛好!
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經典海膽魚子醬搭乾煎北海道干貝義大利麵 平日午間NT.1480 平日晚間和假日 NT.1680

名字爆炸長的啊!簡單說就是鮮美大干貝奶油義麵,是義大利直扁麵條,醬汁收得很乾,聞到滿滿的大海氣息(海膽+干貝)
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鮮奶油+北海道海膽燉煮的醬汁,完美趴附在義大利直扁麵,每一口都吃得到海膽和魚子醬風味,也真的好吃!
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接著就是,你很餓很餓,然後荷包很滿很滿可以選擇的兩道

美國特級肋眼牛排(8oz)搭澎湖明蝦兩隻 平日午間NT.3180 平日晚間和假日 NT.3580

菜單上有說是和兩人合點的海陸雙拼
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蟹肉龍蝦汁燉飯佐碳烤野生小龍蝦 平日午間NT.1880 平日晚間和假日 NT.2080

真的是霸氣十足的一道!!!!
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如果喜歡吃龍蝦真的要找雪莉,因為她很會剝殼(說完逃走~~~~~
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生活上就是需要有這麼一家餐廳,當你需要講求氛圍、餐點撐起面子時,不假思索會選擇它,因為你對它的一切都感到信任和安心!
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寒舍艾麗是信義區新開的飯店,跟喜來登旗下的寒舍艾美同一個體系。去過寒舍艾美的探索廚房,印象還算是不錯。對於寒舍艾麗的餐廳,也是有點好奇。剛好朋友公司跟寒舍艾麗有談一泊二食的員工聚餐方案,費用公司包,我就順道沾光了。 餐廳裝潢走現代歐洲風格。生意非常好,這天好像是客滿的。 自助式沙拉吧,真的不是很大,選擇性不多。其實心裡這時在想,量少質精比較重要,希望是如此就好。這邊的消費方式是點主餐,有附自助式沙拉吧。官網這邊的圖沒有寫價格,不過他們是$1,280+10%起跳,然後菜單越下面的菜越貴。員工聚餐的費用是一個價格全包,不管點貴的或便宜的,價格都一樣,這樣當然點最貴的比較划算XD 沙拉跟火腿還OK。烤甜椒跟節瓜我很喜歡,夠甜,推!點餐附的麵包,不是自己拿的。有附油醋醬跟另一種好像是香料奶油的醬,記得還OK。炸牡蠣跟洋蔥圈有點乾。烤牡蠣也是一般。肉還OK。南瓜湯也是點餐附的,記得頗鮮甜,推!番茄湯記得還不錯。 淡菜跟蝦和貝都是有口感而沒什麼甜味。螃蟹也沒什麼記憶點。吃完就是覺得,嗯,就是吃到飽嘛。涼拌煙燻鴨還算可以。燻鮭魚水準很好,彈性佳,夠甜。 美國特級肋眼老饕牛排$2,180
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寒舍艾麗是信義區新開的飯店,跟喜來登旗下的寒舍艾美同一個體系。去過寒舍艾美的探索廚房,印象還算是不錯。對於寒舍艾麗的餐廳,也是有點好奇。

剛好朋友公司跟寒舍艾麗有談一泊二食的員工聚餐方案,費用公司包,我就順道沾光了。
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餐廳裝潢走現代歐洲風格。生意非常好,這天好像是客滿的。
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自助式沙拉吧,真的不是很大,選擇性不多。其實心裡這時在想,量少質精比較重要,希望是如此就好。
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這邊的消費方式是點主餐,有附自助式沙拉吧。官網這邊的圖沒有寫價格,不過他們是$1,280+10%起跳,然後菜單越下面的菜越貴。員工聚餐的費用是一個價格全包,不管點貴的或便宜的,價格都一樣,這樣當然點最貴的比較划算XD
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沙拉跟火腿還OK。烤甜椒跟節瓜我很喜歡,夠甜,推!
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點餐附的麵包,不是自己拿的。有附油醋醬跟另一種好像是香料奶油的醬,記得還OK。
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炸牡蠣跟洋蔥圈有點乾。烤牡蠣也是一般。肉還OK。
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南瓜湯也是點餐附的,記得頗鮮甜,推!
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番茄湯記得還不錯。
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淡菜跟蝦和貝都是有口感而沒什麼甜味。螃蟹也沒什麼記憶點。吃完就是覺得,嗯,就是吃到飽嘛。
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涼拌煙燻鴨還算可以。燻鮭魚水準很好,彈性佳,夠甜。
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美國特級肋眼老饕牛排$2,180(是不錯,口感沒我想像中來的那麼軟。優點是牛肉醬汁鹹甜可口,沾了就是推的等級。)
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爐烤波士頓龍蝦細扁麵$2,280(龍蝦Q彈,甜度足。海鮮的味道有融入麵內,而且麵的硬度適中,好吃,大推!)
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甜點跟水果都還可以。

整體來說,這邊的老饕牛排沒有到讓我想花兩千多塊的程度。龍蝦細扁麵倒是非常美味,如果把地點跟裝潢氣氛都考慮進去,而且預算充足的話,很推薦這道。

自助餐的部分,真的沒什麼記憶點。

來看看他們的早餐
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燻鮭魚,火腿,起司,飯店早餐必備的,我喜歡。
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炒麵一般。蛋捲的部分,我喜歡更軟滑一些的版本。
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滷肉倒是當天最驚艷的。軟爛入味,鹹香可口,少見的佳品。搭配粥跟筍乾,好吃極了,大推!
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蕎麥麵跟水果就一般。
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可能是選擇性太少,印象最好的竟然是滷肉。這樣子的早餐吃到飽,價格是$650+10%,可能預算夠多的人才會特地跑來這邊吃早餐吧,至少不是我就是了。但如果預算真的夠多,去旁邊的寒舍艾美會更好。雖然是$790+10%,但早餐選擇性至少多一倍。2011年去吃早餐的經驗還不錯,不知現在的水準如何就是了。

La Farfalla(寒舍艾麗酒店內)

台北市信義區松高路18號6樓

02-6631-8060

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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***歡迎光臨 萍萍的美食記錄網*** 隨著歳月的增長 吃到飽的餐廳 對我來說似乎愈來愈沒有吸引力. 除了容易吃過飽之外 就是吃來吃去會去夾的東西差不多就是那幾樣;不過更令人害怕的是夾個東西吃 都要用搶的或是排個老半天. ***店家資訊***台北寒舍艾麗 la Farfalla 義式餐廳電話:02-6631-8060地址:台北市信義區松高路18號6樓艾麗酒店剛開幕時就一直想去吃看看 不過buffet 的價位高了些 所以也一直沒有行動. 這次會去最大的誘因是 艾麗推出了下午茶(之前沒有供應下午茶) 又可以四人同行一人免費(優惠活動到4/30;不限平 or 假日) 這麼大的誘因 就跟同事約一約來去悠閒的享受美好的下午茶. 艾麗的菜色不算是非常多 但以下午茶來說我覺得夠了; 食材 & 用餐環境 我都還滿喜歡的 真的有悠閒的好好享受到.消費方式 每位 NT$880 + 10% / 用餐時間 PM3:00~5:00 首輪 一人先拿一盤 我拿的這盤最豐盛了 各式各樣都有 最深得我心的是~螃蟹! 沒想到下午茶還可以吃到螃蟹 而且還很新鮮 第二輪上陣我們真的很弱 才拿第二輪就拿甜點了 不過我應該算
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***歡迎光臨 萍萍的美食記錄網***

隨著歳月的增長 吃到飽的餐廳 對我來說似乎愈來愈沒有吸引力. 除了容易吃過飽之外 就是吃來吃去會去夾的東西差不多就是那幾樣;不過更令人害怕的是夾個東西吃 都要用搶的或是排個老半天.

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***店家資訊***

台北寒舍艾麗 la Farfalla 義式餐廳

電話:02-6631-8060

地址:台北市信義區松高路18號6樓

艾麗酒店剛開幕時就一直想去吃看看 不過buffet 的價位高了些 所以也一直沒有行動. 這次會去最大的誘因是 艾麗推出了下午茶(之前沒有供應下午茶) 又可以四人同行一人免費(優惠活動到4/30;不限平 or 假日) 這麼大的誘因 就跟同事約一約來去悠閒的享受美好的下午茶. 艾麗的菜色不算是非常多 但以下午茶來說我覺得夠了; 食材 & 用餐環境 我都還滿喜歡的 真的有悠閒的好好享受到.

消費方式 每位 NT$880 + 10% / 用餐時間 PM3:00~5:00

首輪 一人先拿一盤
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我拿的這盤最豐盛了 各式各樣都有 最深得我心的是~螃蟹! 沒想到下午茶還可以吃到螃蟹 而且還很新鮮
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第二輪上陣

我們真的很弱 才拿第二輪就拿甜點了 不過我應該算是4個人之中拿最多的吧 我至少拿了四盤 而且都有吃完 雖然拿來拿去就是那幾樣(牛排.螃蟹.玉米筍)
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芝麻豆腐香草奶酪.法式薄餅&馬卡龍 我都吃光光嘍! 奶酪入口滿滿的芝麻香氣;現烤的法式薄餅又香又嫩 獲得我們一致好評;馬卡龍也不會死甜
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香橙鵝肝小漢堡 (開幕限定)

現做的 要趁熱吃 吃完還可以再跟服務人員點,但同事覺得有點腥味 所以把鵝肝拿掉才吃; 我是不覺得腥味重 不過肚子要留著吃其他的東西 所以我們就沒有再續點
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舒芙蕾 (開幕限定)

舒芙蕾上桌好香濃 雖然入口棉密 可惜偏濕
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洋甘菊茶 & 拿鐵 (喝完可以再跟服務人員點)
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取餐區域介紹

沙拉 & 慕司.優格

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冷盤區

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凱薩沙拉 & 綜合義式冷肉盤

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法式薄餅(現烤的) & 鳳梨起司捲
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熟食區
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現切爐烤美國肋眼牛排
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甜點區
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巧克力馬卡龍 & 草莓薄荷馬卡龍
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手工餅乾
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果汁區 飲品除了有果汁之外 還可直接跟服務人員點 ~ 咖啡(美式.熱拿鐵) or 熱茶(洋甘菊茶.伯爵紅茶)
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Haagen-Dazs 冰淇淋 (四種口味:香草 / 草莓 / 焦糖牛奶 / 淇淋巧酥)
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新鮮水果區

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環境

寒舍艾麗位置不難找 就在微風松高隔壁棟 走進大廳有種花雪片片飛的感覺 服務人員也很親切的引導搭乘電梯直上六樓
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六樓到 ~ 用餐環境非常的舒適 桌與桌之間&走道動線都很寛敞
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** 隨著文章的篇數慢慢的往上增加的同時 真的要好好大聲地感謝我身邊的朋友 每每跟我一起出去吃飯 都會先讓我拍照 等我拍完才會開動 還會主動把菜轉到我面前 ~ 超大心的

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OMG~甜點果然有亮點,不只舒芙蕾,還有法式可麗餅和少女酥胸之馬卡龍....我愛吃西餐和甜點,馬克愛吃快炒和熱食,因為飯店的buffet以上兼備嚕!所以凡遇到啥節日或聚餐,就愛跑去飯店吃下午茶,而且我有一個很怪的理論~~buffet我只選下午茶時段吃~~想說吃了下午茶,中午和晚上就可以不用吃,如果一天只吃早餐和下午茶的話,應該就不會胖吧!!!! (((默默的自以為吃進去的熱量會比較少這樣 (((馬克:所以我吃了三餐再加下午茶,難怪...((看著肚子 然後,沒多久前才發落到寒舍艾麗La Farfalla推出全新的全自助buffet,又剛好遇到我和馬克的五週年慶,想當然爾...嘿嘿嘿(((真心覺得~沒有人比我還會利用節日來大吃大喝了XDDDDD所以一收到飯店的餐券就立馬手刀奔來啦!la farfalla義式餐廳位在酒店的六樓,出電梯左轉,就我身後的區域即是!其實整棟艾麗酒店感覺就是走精品旅館,小而美的路線,連義式餐廳也比一般飯店的自助餐廳還要來得迷你,是說,位子少也好啦!省得搶食物啦(((笑..la farfalla義式餐廳的右手邊則是套餐形式的餐廳酒吧,感覺是提供給商務人士洽商用的~整個
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OMG~甜點果然有亮點,不只舒芙蕾,還有法式可麗餅和少女酥胸之馬卡龍....

我愛吃西餐和甜點,馬克愛吃快炒和熱食,

因為飯店的buffet以上兼備嚕!

所以凡遇到啥節日或聚餐,就愛跑去飯店吃下午茶,

而且我有一個很怪的理論~~buffet我只選下午茶時段吃~~

想說吃了下午茶,中午和晚上就可以不用吃,

如果一天只吃早餐和下午茶的話,應該就不會胖吧!!!!

(((默默的自以為吃進去的熱量會比較少這樣

(((馬克:所以我吃了三餐再加下午茶,難怪...((看著肚子

然後,沒多久前才發落到寒舍艾麗La Farfalla推出全新的全自助buffet,

又剛好遇到我和馬克的五週年慶,想當然爾...嘿嘿嘿

(((真心覺得~沒有人比我還會利用節日來大吃大喝了XDDDDD

所以一收到飯店的餐券就立馬手刀奔來啦!
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la farfalla義式餐廳位在酒店的六樓,

出電梯左轉,就我身後的區域即是!

其實整棟艾麗酒店感覺就是走精品旅館,小而美的路線,

連義式餐廳也比一般飯店的自助餐廳還要來得迷你,

是說,位子少也好啦!省得搶食物啦(((笑..
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la farfalla義式餐廳的右手邊則是套餐形式的餐廳酒吧,

感覺是提供給商務人士洽商用的~
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整個義式餐廳和酒吧餐廳都繞著這個空中花園,

下午,陽光透過落地窗灑進餐廳,

好有一種慵懶的優閒氛圍~~
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等服務生帶至座位入定後((屁股根本還沒碰到椅子,整個超心急的))就趕緊來巡視一下餐點,

冷熱食的自助吧範圍其實不大,但食物擺盤看起來都頗為精緻,

一眼就看到現做的可麗餅,

顧不得還沒吃熱食,就趕緊先來DIY一份啦!
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噹啷~我的大作(((馬克說這盤一點美感攏無...

可麗餅一旁有Haagen-Dazs的冰淇淋和配料,

愛吃啥就自己胡亂加,一點也沒在客氣的啦!
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然後一整排的甜點和水果區,看得好生火!

而且個人覺得,甜點的表現相當亮眼!

美味度足以媲美外面甜點店在單賣的品質了~
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不過,我覺得它補甜點的速度相當慢,

所以有看到中意的第一輪就要先拿好離手!!

不然等吃飽才要拿,真的都所剩無幾了....><
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下面是師傅們正在製作的『香橙鵝肝小漢堡』(4/30前提供)

這個不是自取的,

雖然是無限享用,但是需要跟服務生點,再由服務生另外送上桌的!
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雖然我不是很喜歡鵝肝的腥味,

不過因為搭配了紅酒無花果醬及鮮橘瓣一起入口,

所以口感頗有層次,水果也稍加蓋過了鵝肝味道,還不錯吃嚕!
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熱食和炸物區,雖然種類不多,但味道都還算不錯啦!
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還有特選美國Prime等級現切『爐烤美國肋眼牛肉』,

低溫烘烤讓牛肉完整吸收蔬菜的精華,並鎖住鮮甜的肉汁,

尤其是淋上紅酒醬汁後,美味度更是了得(((這個多吃幾片就回本了啦
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據馬克說這個瑞士經典Raclette烤起司也很不得了,

可以選擇圓麵包或法國吐司回烤後,再抹上厚厚一層烤起司,

馬克一直稱讚它有多麼的濃郁美味,還說我沒口福(((我真的不愛吃這種臭臭的食物
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相比之下,我覺得冷盤區種類比較多喔!

什麼義式涼拌之類的蔬菜挺不少的~
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各式燻鮭魚和煙燻火腿也不少,阿這些也不是我的菜啦!!!

(((因為燻鮭魚的味道也是臭臭的啊 噗~~~

倒是馬克又是吃得很開心

(((這麼說來...好像什麼臭臭的食物他都很愛就是了 哈哈哈
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然後小巧的輕食區,擺得好像藝術品哩!
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然後這個『甜椒白鯷魚青醬普切塔』我個人也很愛!!!

有嚼勁的拖鞋麵包烘烤後塗抹青醬美乃滋,再放上油醋醃漬過的白鯷魚,

真的好好吃喔~
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冷檯區上的蔬菜棒和優格及海鮮幕斯同樣也不是我的菜啦!

不過那瓶瓶罐罐的玻璃罐還蠻可愛的就是了~

『綜合海鮮慕斯』將鮮蝦、小章魚、淡菜等在地海鮮切丁拌入橄欖油,

放入以奶油起司結合義式香料做成的綿密慕斯。
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海鮮濃湯~味道表現中規中矩嚕!!
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下面是第一輪熟熱食的戰鬥力,感覺有點弱齁...

其實是要多留一點肚子轉戰第二輪的甜點區!
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飲料區提供的種類並不多,

茶和咖啡要跟服務生單點,可續杯,只剩果汁可自取,

重點是一定要喝果汁!真的超級濃醇,尤其是柑橘汁,好喝到極點哩!
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重頭戲來嚕!!

每人一份現烤「舒芙蕾」,也是烤好後由服務生端上桌,

雖然挺迷你,但這外觀的澎澎模樣,真是小惡魔來著啦!
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入口的澎鬆感,夾帶著絲絲的香橙酒香,

表面微酥,裡層卻溼潤鬆軟,一點都不輸給知名的鬆餅店!

是說,這舒芙蕾贈送的期間好像只到4/30為止的樣子,想吃就要趁現在嚕!

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然後我很三八的又自己拿了一些可樂餅的配料來添加,還蠻好玩的!
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基本上我是來吃甜食無誤!
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然後,最令我和馬克驚艷的除了舒芙蕾,其次就是~馬卡龍,

本以為這種吃到飽午茶能有啥真材實料(((又一次眼睛長在頭頂的壞習慣XD

嘿!沒想到外皮酥脆,又有嚼勁,好吃咧!

吃過了幾家下午茶包肥餐後,真心覺得寒舍艾麗的各項甜點表現皆在水準之上啦!
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總之,雖然熱食不多,也少了海鮮之類的大咖助陣!

主要是偏義式冷盤居多(((廢話,人家是義式餐廳來著的嘛!

但食物的精緻度,感覺是有一定的水準~

畢竟口味見仁見智,還是自個兒去嚐嚐卡準嚕!

以上~



寒舍艾麗酒店la farfalla


 (02)6631-8060

台北市信義區松高路18號6樓

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$400