私宅打邊爐

營業中

休息中

一年到底有幾個節日要過呢(笑)方尼夫妻這回又找什麼名目慶祝?好啦好啦 我承認 (舉手)泰泰我真的是一個還蠻重視節日的人不錯過每個可以吃吃喝喝的機會好想問問已婚的你們到底 結婚週年是過登記那天?還是 宴客的那天阿方尼夫妻困惑蠻久後來覺得這兩天對我們來說其實都很重要耶難道 不能都過嗎? (好任性喔)所以我們決定 0530(登記日) 跟1018( 宴客日) 都值得慶祝一下今天我們來到這家相當有特色的店"香港-私宅打邊爐"隱身在長安東路二段某公寓裡這家港式火鍋是方尼先生某天在FB看到的大家是不是對於私宅打邊爐的店名蠻好奇的“打邊爐”在香港話是指在吃火鍋的時候我們拿筷子涮食材的同時 會敲打到鍋邊的動作雖然形式跟台灣人一般吃火鍋一樣但老闆想將意義延伸到親友之間的圍爐門口的感覺 就好像到朋友家作客的fu 就是"私宅"的意思室內環境呈現一種古色古香 中西合併的復古風格 別俱一番風味不論是裝潢 還是鍋物 確實蠻吸引人目光 想讓人一探究竟聽說也很多藝人曾經來訪過，是他們的愛店如果幸運的話 說不會有機會遇到喔 方尼先生跟這個牌子合照最適合不過了圓圓滿滿?在等餐的同時 還有一區情人雅座造景 可以讓各位發揮宅邊

我就很心動的想要參加,因為裡面的餐廳還真的沒有全部吃過,在猶豫很久的情況下,去抽了一家可以邀親朋好友一起去大快朵頤的私宅打邊爐,果然就在幸運之神的眷顧下,找了同事好友們一起去吃。這次的活動是不需用到口碑券的,而是優惠券。其實手機也可以下載,不過我是用免費的WIFI,並不是到處都有,所以還是實在點,把優惠券給印下來~訂了時間來到了位於長安東路很像住宅的私宅打邊爐,附近很多餐廳。樓上及樓下都有很明顥的招牌,一目瞭然。對了,這次的活動是:KOKO報碼仔，好康報你哉！時間是2012/11/23～2013/01/15,且還有分網路活動及餐廳活動。網路活動如下:活動期間內，挑選一家喜歡的「TOP10年終回饋餐廳」分享至Facebook塗鴉牆，邀Facebook好友一起使用「優惠券」累積「回饋金」，就有機會獲得2萬元機票抵用券；餐廳活動則是活動期間，凡到10間指定活動餐廳消費，向餐廳報手機號碼，即可使用「優惠券」與累積「回饋金」，還有餐廳5,000元現金、3萬元現金及2萬元機票抵用券等抽獎資格。只不過要先加入會員才可以喔！另外使用的方法也很容易,只要到指定店家，在結帳時填寫優惠券酷卡，寫上手機號碼；

初次聽聞香港私宅打邊爐，覺得名字非常有趣，相信許多人對於餐廳的名字就摸不著頭緒了 香港人與廣東人所說的"打邊爐"就是"火鍋"的意思，打邊爐對廣東人來說是守在爐邊涮食物因為在爐內涮的動作是左右晃動就像打到邊爐，這就是"打邊爐"意思的由來老闆對於香港文化非常熱愛，特別引進最道地的港式鍋物以及港式快炒料理，特色飲料且在裝潢上也下足了工夫，完全移植傳統古意的香港老味道，私宅打邊爐就是這麼獨特的＂主題餐廳＂ 既然叫香港私宅打邊爐顧名思義就是在私宅裡的港式火鍋私宅打邊爐位於長安東路與龍江街口的老公寓的二與三樓 極不起眼的門面，透著私廚隱密的氣息，一不小心真的很容易錯過它 循著老公寓的樓梯往上走，黃昏時刻，昏黃的夕陽灑入老舊懷古的樓梯間，彷彿踏入不同的歷史時空 餐廳門口，如果不是門口掛著私宅打邊爐的招牌，光憑外表實在很難想像這是一個餐廳，這根本是一般住家嘛！ 不管是誰只要一走進私宅打邊爐眼睛一定為之一亮。草綠色搭配木框架與黑匾額充滿香港六十年代老香港家庭風格裝潢，在走入私宅打邊爐的瞬間，就已身處老香港時光空間當中 每一個空間設計，裝潢擺飾，都可以感受到濃濃的老香港歷史痕跡這些老物件都是老闆從香港

肉好吃湯也好喝重點是連飯跟飲料都超美味，這間香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳，老闆是香港人，來到台灣已經很多年了！選擇在台北中山區的一棟老舊公寓開這間港式火鍋，讓人就像走進電影中的片場，那種復古老舊感的香港餐廳，店內的裝潢擺設，還有使用的色調都非常講究，另外店內還有擺出以前傳統舊式的打邊爐鍋，在香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳用餐，可以一邊盡情享受美食一邊盡情暢談，除了開放式的座位之外，香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳還有一間可以容納約十人的包廂，包廂內的裝潢設計，想把下次太后生日辦在這兒。 這次跟我家寶貝二妹辦完事情之後，散步到香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳，雖然說是在住宅的二樓，但是不會很難找，上了二樓之後，左手邊就彎進去就是香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳，還沒點餐就經被隔壁桌的打邊爐火鍋香味給征服，肚子一直咕嚕嚕叫，其實打邊爐就是台灣稱作的火鍋，打邊爐之所以叫做打邊爐是因為，廣州的廣東人，守在爐邊涮食物而這涮的動作會敲打鍋緣，敲打出的聲音就稱做打，因此打邊爐的名子就出現囉！ 看完菜單之後我們很快的點了兩個湯底也就是鴛鴦鍋，配菜的部分我們點了蔬菜、肉片及魚片，還有香港道地的雲吞，以及香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳很推薦的

關於私宅打邊爐二三事：火鍋，在廣州稱為打邊爐。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意， 亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐鏗鏘聲，所以廣東人叫火鍋打邊爐。(摘錄自香港私宅打邊爐官網 介紹)自小在睇睇港漫、港劇或追著港片而且總也愛聽著不少的粵語歌曲，感受獨有的港式情懷總也對香港方面的餐飲來有些小小的興趣些，像茶餐廳大排檔等，總也吸引著人在今時今日這個月明風雲清之際，眺望著那一抹翠綠懸掛在樓宅之上沒錯這次跟朋友相約來到就係位於台北市長安東路路口相當頗負盛名的私家料理【香港私宅打邊爐】隱身在舊宅的公寓大樓上的空間店家總有一份讓人想來尋幽探訪的好奇而且主色調以綠色系來搭著的特色風格，也叫人一眼難忘一路從入口上來到店家門口，踏上老宅的開端始依窗台、海報輾轉的沿途中的樓梯轉角間，在燈光的映照下帶上些許老舊記憶中的斑剝，反而印托著關於私宅的遐想果然，推開那一扇門後片刻間如同走進的80年代的香港光景中去感受那一份迎面而來的歷史特有的感受我喜歡牆上懸掛著這「客滿」二字，客往迎來間對於店家還是每一個開門作生意的人來說也是同樣的殷切期盼著吧在用餐環境中，高朋滿桌的客滿著也是讓人感受熱鬧

老早就聽過私宅打邊爐的名氣 隱身在老公寓2F的港式火鍋搭配港式和老上海的用餐氛圍 光看網路照片就很有fu看到試吃體驗的活動立刻手刀衝報名 終於讓我得償所願吃到深埋已久的口袋店家啦！Lucky✌⊙ω⊙✌私宅打邊爐離捷運南京復興站步行約10mins的距離 雖然交通不太方便但飽足後剛好趁機散散步如同店家隱身老公寓的低調 和上方大招牌不成比例的小招牌很容易錯過 得睜大眼睛才不會錯過港式火鍋的好味2F如同尋常住家鐵門的餐廳大門真的很有私宅fu 私宅打邊爐的直式匾額就像老港片裡會出現的招牌和隱密的招牌和店門不同 餐廳裡的佈置擺設營造出老港片或電視劇裡老上海大戶人家的低調奢華氛圍隨處可見的鏤花吊燈和木門窗、傳統的中式餐桌椅、金光閃閃的花開富貴屏風、牆上泛黃的老海報都好復古牆上更添復古風情的壁磚是遠從澳門帶回 店家特意營造的老港式家庭風讓等會的火鍋更有圍爐味「客滿」的匾額可不只是裝飾而已 週間晚餐時間大概7點多2F就座無虛席 人氣這麼夯還是得先訂位比較保險 後頭獨立包廂的隱密感和大圓桌很適合家族和公司部門聚餐傳統中式的復古風格應該會很受長輩們喜愛 只是沒電梯的2F對行動不便的長者不太方便如果聚餐人數較

最近跟私廚或私宅挺有綠的，之前因為造訪了『桂香私宅』而得知他們老闆還開了幾家不同料理的餐廳，且這位老闆似乎偏好以“私宅”來命名，姊妹們聽了介紹後最有興趣的就是以“香港火鍋”為主打商品的『私宅打邊爐』。這個『私宅打邊爐』實在很低調，只在公寓樓下門口上方做了個小小招牌，店家還位於二樓，感覺上就像是間靜待有緣人的餐廳。 餐廳位於老公寓的二樓，感覺上真的很像是到朋友家做客。 『私宅打邊爐』的裝潢感覺上跟一般餐廳不太一樣，也說不上來哪裡不同，古色古香中又帶著隨性恣意，只是整體而言有點小擁擠。 餐廳裡有一些老東西，像這個火鍋爐就很有歷史。 這樣的擺設是不是不太像餐廳？ 涼拌海帶芽這個小菜味道還不錯，鹹香中帶著淡淡的醋酸，蠻開胃的。 沙拉。 泡菜也好吃，酸脆爽口。 絲襪奶茶奶茶很好喝，濃濃的茶香味，跟在香港喝到的一樣好喝。 打邊爐在香港就是火鍋的意思，所以來這裡當然要點火鍋囉～。這天點了港式西洋菜皮蛋清湯鍋與川味麻辣鍋，清湯鍋還蠻香的，且店家用的是高湯當鍋底，湯頭喝起來有鮮味；另一鍋川味麻辣鍋則是麻辣鮮香，兩種鍋底都很棒。 沙爹醬這天一鍋三吃，清湯鍋最後還可以加入這個沙爹醬，就變成了澳門沙爹鍋，濃濃

每到秋天冬天，許多人總是喜歡邀約三五好友 聚在一起吃暖呼呼的火鍋，聊聊彼此的近況台北是餐廳的一級戰區，許多火鍋店林立，也各有各的特色今天到訪的是相當有特色的香港私宅打邊爐，主打的是港式火鍋唷 ▲到了長安東路跟龍江路口，看到這棟公寓的入口掛著亮綠色的招牌寫著香港私宅打邊爐，私宅指的就是私人住宅果然店如其名，真的是位在住家之中呢 ▲餐廳位在二樓，感覺好像要到某個朋友家拜訪一樣而香港人口中的打邊爐就是我們在吃的火鍋▲店內裝潢相當復古，彷彿走進時光隧道，整體上走的是中式風格燈光的部分是黃光，非常柔和舒適，搭配輕鬆的音樂氣氛非常放鬆，有種回到家裡跟朋友聚餐的感覺▲店內桌椅大多是4-5人方桌，也有8-10人的大圓桌，不管人數多少都不用擔心 ▲這個感覺非常有歷史的木門，裡面有個小包廂，可以容納十個人如果想跟朋友家人聚餐擁有私人的時光，也可以跟店家預定 ▲店內多處有掛著黑底金字，寫著客滿的匾額簡單兩個字，象徵天天高朋滿座、川流不息，這也是所有餐廳最大的願望 ▲而店內許多擺設也相當有味道，這些木雕檯燈等，都是許多人家中會有的裝飾 ▲坐下來後翻開菜單，首先是消費方式介紹鍋底的部分任選兩種鴛鴦鍋是400元