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standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡店茶餐廳主題餐廳
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共 466 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-11-02
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類別 : 義大利菜小吃店/熱炒店義大利麵

 
之前和家人到新竹蹓躂,
時間卡到午餐,就事先查了新竹有什麼好吃的。
而因為有帶著小外娚,
特別留意了比親子取向的,
於是找到這間就位於交流道附近的 [芙歐 FULLPASTA 義式餐廳]。

 
[芙歐] 位於金城二路上,
從國道一號新竹交流道下來,轉入金城一路再轉二路(單向道),
不用三分鐘就抵達了,交通算是非常方便欸!
招牌很大,很好找~
停車的話,店門口好像有個小空間可以停,
不然附近也有兩處免費的空地可以做臨時停車場,
完全不用擔心停車問題。

 

 

 

 





//////

菜單的內容相當多,
如店名所示,這裡就是以 pasta 義大利麵為主,
但菜單中除了某些特定口味,
幾乎都可以選擇做麵或燉飯,
有的還可以再選擇使用的醬汁,
如:北歐奶油醬、拿坡里蕃茄醬、蔬菜高湯、南瓜醬、蒜香青醬、蒜炒 XO 醬、泰式風味醬...
整個變化彈性非常高,大家可依自己喜好來做選擇。

除了麵飯,還有幾款焗烤和披薩,
也有奶素料理和捲餅、兒童餐...
另外就是烤或炸的分享小點和飲品。
想吃豐富一點的,可以選擇套餐,會划算許多。
A 套餐 +118 / 軟法麵包、沙拉、100元飲料
B 套餐 +168 / 湯品、軟法麵包、前菜、150元飲料、甜點加購優惠

 

 
//////

特製湯品 + 美生沙拉
湯品的口味可能不時會替換,
那天我們喝到的是玉米濃湯。
滿滿奶香的濃湯,喝得到洋蔥、培根碎和玉米粒。
份量也很足,整個喝完就覺得有點飽了 XD

生菜沙拉雖然簡簡單單幾樣菜,
但我喜歡 [芙歐] 在視覺上的呈現,
紫萵苣絲和彩椒都很平均的點綴在美生菜上,
繽紛的配上讓人看了就很有食慾~
而我選的是優格醬,
他們的優格醬帶一點甜味,想了一下才發現是養樂多啊!
吃起來特別清爽開胃~

 

 
帕瑪森軟法麵包
我超喜歡這種上面有一層起司的帕馬森軟法,
比起硬到刮舌的硬法,蓬鬆的軟法更對我的味~(牙口是多不好?哈哈哈
而且外面還有一層烤過的起司,特別香呀!
沾著玉米濃湯吃,
或者搭配盤中的蜂蜜芥末醬,有不同風味喔~

 

 
法式香濃野菇起司烤蛋
蛋液打散加入起司、菇類,再入爐烘烤。
因為有起司,表面結著皮,
但刀子一劃開,整個起司香氣飄出來,
還會微微牽絲,
口感比起蒸蛋紮實了一點,但還是相當鹹香可口喔!
是小朋友也會相當喜歡的一道前菜。

 

 
焗烤花椰菜
焗烤本身就有一種無法抵擋的魅力,
瞧這烤盤裡整個是起司!
綠花椰菜的熟度剛好,沒有烤太乾或黃掉,
被融掉的起司包覆著,吃起來相當美好。
小外娚也吃得津津有味呢~

 
焗烤孔雀貝
如果不愛蔬菜,焗烤的前菜還有海鮮孔雀貝喔!
起司搭配鮮甜海味,也是一個美妙~
不過因為要烤到起司融化,
貝肉會稍微韌一些唷!

 
現烤金黃雞腿塊
其實也吃過不少烤雞,
但 [芙歐] 將這道現烤金黃雞腿塊視作招牌料理,
自然是引起我們好奇!
點餐後得等上半小時,想必是現烤的~

一份有四塊,實實在在的後腿排,尺寸不小呢!
整個烤的外皮酥脆微焦,
但咬開還是很多汁,
感覺得到有一點辛香料醃製的風味,
我們還擠了一旁的金桔,將果汁淋在肉塊上,
多了一點酸甜的果香,整個層次更迷人,吃起也添了一點清爽感!
真的好吃啊~~ 愛吃肉的朋友請不要錯過!
我真覺得默默可以解決這一盤,哈哈哈

上桌時還會附上一些吃烤雞用的塑膠手套,
直接用手拿起來吃,更過癮喔!

 
現烤鮭魚海鮮燉飯
這好像是店內新品,
想說好久沒吃燉飯了,就來吃看看~
要吃什麼醬可以自己選擇:紅醬、白醬、青醬,
我有點猶豫不決(因為都想吃啊哈哈
請店員推薦,她說帶酸味的紅醬比較不容易膩口,就選了紅醬。

整個擺盤是不是很美,
沒想過燉飯或義麵也可以加上這麼美的盤飾。
而上面的海鮮豐富程度超過我預期:
一大塊烤鮭魚,和兩塊肉清,蝦子、透抽、帆立干貝、蛤蠣...
我覺得 C/P 值有點高!

 

 
紅醬酸香而不鹹膩,感覺真的是用蕃茄去熬煮出來的,
確實很搭這些海鮮,又不會重到把海鮮的甜味吃掉,兩者相得益彰,
而 [芙歐] 的米飯是煮得比較透的,
可能這樣也比較適合孩童吃;
別看盤面好像少少的,其實有一點深度,
吃完我整個要飽到翻一圈啊~~

上菜時,店員還送上幾小杯的「義大利進口冷壓初榨橄欖油」,
可以淋在燉飯、義大利麵上,
我也是第一次看到這樣的吃法。
或許因為是初榨,比較純,也保留了一點橄欖的果香,
後來有試著加一些,
口感變得更順口,有了不同的層次。

 
椒麻糖心梅花豬末燉飯
老妹選了這口味特別的泰式風味燉飯。
真不得不說 [芙歐] 還蠻勇於嚐試的 XD
我試了一口,蠻奇妙的~
豬絞肉加上蕃茄、九層塔,
我以為會像是打拋豬那種重鹹的味道,
結果不是,吃起來口感清爽略酸(可能因為淋了檸檬汁,
但因為有椒麻,所以又多了一點辣和麻味。

我會希望醬汁再濃厚一些,不然會有點像泡飯,
不過喜歡泰式的朋友,倒可以試試。
噢,那顆溏心蛋超好吃的~~

 

 
川味麻辣義大利湯麵 - 海鮮
大家吃過中西合併的四川口味義大利麵嗎? [芙歐] 有啊!
第一次看到這樣的組合,超特別欸!
這也是店裡唯一的湯麵,
湯底是可以喝的。
嗜辣的堂妹就選了這道,海鮮一樣給的很豐盛,
它另外還有檸檬雞可以選擇。

但我不太吃辣,只試了一小口。
義大利麵沒有因為放湯裡就軟掉,還是蠻有嚼勁的。
湯頭偏鹹,自是重口味的,
但辣度來說是還好,反倒「麻」會很立即的感受到~
堂妹也是整盤吃得見底呢,看來她是相當滿意。

 
日本三路奶油海膽魚卵醬燉飯
這醬汁原本是我最想吃的,
海膽魚卵醬~~~ 誰能不被這幾個字吸引?
(但後來嬸嬸想吃,我換成鮭魚飯了哈哈)

這道日本三路奶油海膽魚卵醬義大利麵是店裡主廚推薦料理,人氣王!
直接使用來自日本的海膽魚卵醬調製白醬,
比明太子還要再高級!
我一樣吃了幾口,真的好吃好 creamy!
鮮甜順口,還可以感受到魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵的跳動感,
醬汁就夠鮮了,
還一樣有多樣的海鮮搭配~
蝦子還是去了尖刺、剝好殻的呢!太貼心了啦!
整個讓人會變得很愉快的料理欸~
但我覺得比起燉飯,這醬應該會更適合義大利麵,
想想那樣巴附在麵條上的醬汁,唉唷,口水又要流下乃惹~

 
紅茶拿鐵 & 冰抹茶牛奶歐蕾
B 套餐有附 150 元以下的飲料,
我們就點了自己想喝的,超過的再補差價。
我喝的是冰沫茶牛奶歐蕾,還蠻大一杯的。
抹茶層也蠻濃,和牛奶和奶泡攪拌後不會太淡或水水的,
帶一點甜度,我個人蠻喜歡的。

紅茶拿鐵就是錫蘭紅茶加鮮奶囉~

 
現打果汁
另外兩杯都是果汁,
沒記錯的話,一杯是蘋果+芭樂,一杯是蘋果+鳳梨,
有蘋果的果汁通常都不會難喝的~
而且這果汁看起來還那麼實在,使用的水果占比肯定很多足。
店員還貼心提醒,
因為有鳳梨所以上面的泡末會比較多,
喝的時候要攪拌一下才好喝~
他們的攪拌棒是仙人掌造型也超可愛欸!

 
花生巧克力 雙拼 QQ 麻糬甜薄餅
整個套餐吃下來雖然已經非常飽了,
但沒有個甜的做 ending 就覺得好像少了什麼啊 XD
而這裡雖然也有蛋糕,
但看了網路文章,更多推薦的是這麻糬甜薄餅,
一人分一塊其實也不多,就點了一份來嚐嚐。

它其實不是什麼太複雜的東西,
薄脆的餅皮上,再把烘焙用的麻糬鋪滿,
烤過後,一半灑上花生粉,一半灑滿像是 oreo 餅乾粉!
花生粉還是選用在地名店「福源花生醬」的無糖花生粉,
吃起來真的很香欸~~
一口咬下,完全不會覺得甜膩,
麻糖是 QQ ,但餅皮又是薄脆脆的,雙拼口味雙重口感!
兩個口味我都喜歡,但如果只要單一口味也可以跟店家說喔~

 

 
//////

這餐吃下來對 [芙歐] 還挺滿意的,
餐點澎湃用料不手軟,口味好,視覺也美,非常有誠意,
整個環境也相當舒服~
服務也都超親切的,
和家人或朋友聚會都很合適!
有到新竹玩耍的朋友,
想吃義式料理,[芙歐] 會是很好的選擇喔~ 推薦給大家了!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-11-02
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類別 : 台灣菜日本菜居酒屋燒肉台式小吃

 
九月的固定聚會我們選在位於萬華的台式居酒屋 [家吶子 Ka-la̍h-á]。
台式居酒屋,或者台味小酒館,
這幾年好像蠻流行的,
之前就有一度想去吃小有名氣還開到三店的 [渣男 Taiwan Bistro],
曾拜訪過的 [老貳樓] 應該也算是,至今還很熱門。
而正好這次朋友提議了 [家吶子],感覺是間有趣的店,
大夥自然是沒有異議了。

只不過實際研究過如何前往,
才發現 [家吶子] 還真的是個交通有點不便的地方。
以往多半選捷運站附近,
但 [家吶子] 位於老萬華街區,離捷運站是有段距離的。
去程我坐火車到萬華車站,再步行過去,約莫 15 分鐘,
還好入夜後比較涼爽,還不至於汗流浹背...
回程就走了一小段路到西園路上搭公車到龍山寺捷運站,再走回萬華車站。

//////

 

 

 







[家吶子] 小小間的,
桌子連同吧台前的長桌,約莫可坐 20 多人。
裝潢是台式風味加一點童趣,
木推門、水泥花窗、藍染色調的掛簾...
而老闆似乎是個很喜歡公仔扭蛋的人,
在吧台上放滿了大大小小的玩偶:玩具總動員、杯綠子、海綿寶寶、宮崎駿...
連每桌上用來壓餐巾紙的也是動物系列的玩偶。
牆上一些掛報和菜單上也都走手繪風格,
聽說也是出自店家的手筆,真心覺得厲害!

至於為什麼叫「家吶子」 ... 是不是很多人也好奇?
根據粉絲團的介紹,
是源自這城區的舊名「加蚋仔」,由凱達格蘭族語音譯而來,意為沼澤地。
而店就開在老街東園街上,所以便把店名取作「家吶子」。




 
菜單兩大本,一本吃的一本酒水,
有興趣的可看 FB 線上菜單 先了解。
如果懶得看詳細介紹,
也可以只看畫單那張,簡單多了,
或是請店員給你們介紹。
但我們人多,不嚕嗦直接點八人套餐,
17 道熱門餐點還送你花好月圓炸湯圓,
有飯有飲品,加購小米酒還有優惠,
一個人 $400 初我覺得還蠻 OK 的。

 

 

 
//////

香菇肉燥飯
八人套餐中的主食可選擇白飯或香菇肉燥飯,
這兩個原價可是一個 $10 一個 $40 呢!
店家把兩個擺在一起也真是佛心~
但我們幾乎全都點了香菇肉燥飯 XDDD
因為店家自己也推薦啊哈哈哈

真的好吃欸!肉燥的量很剛好,醬汁鹹膩,
上頭還放了朵滷得透味的大香菇,
再灑上一點芝麻,整個香噴噴~~

 
莎莎牛
牛肉稍帶韌性,烤過後,淋上莎莎醬和一點黃芥末,
是清爽的口感。

 
鹽蔥豬肉
蔥花用鹽拌過,剛剛好的份量鋪在烤好的豬肉片上,
底下還墊了片檸檬,
可以整個夾起一起入口喔!
鹹中有酸,和油脂交融,整個層次豐富喔~

 
烤杏鮑菇
菜單上應該是起司烤櫛瓜,
但當天沒有櫛瓜而換成了杏鮑菇。

 
鯖魚

 
四季豆

 
炸糯米腸

 
台式香腸
先是糯米腸又是台式香腸,
可以自己玩大腸包小腸了 XD

 
玉米筍
帶包葉的玉米筍直接下去烤,
整個超嫩超多汁的。

 
炸雞
超好吃的唐揚炸雞,嫩口又多汁,
完全就不輸拉麵店吃到的。

 
生氣燒
生氣燒是 [家吶子] 店裡人氣菜色,牆上也有掛報特別推薦。
但光看圖實在不知是什麼東西...
上桌才知道,原來是玉子燒,
但上頭又灑滿了花生粉,
吃下去更訝異它是甜的!裡面包了花生醬!
好吧,日式玉子燒本來就有點甜,這個又再甜一些~
不過口感完全無違和,
雞蛋和花生還蠻對味的,好吃!
就是不知為何要叫生氣燒 XDD

 
明太子雞肉
雞腿肉切塊烤過後,加上一點美奶滋和明太子,
唉唷~ 享受欸!

 
明太子山藥
明太子百搭,配山藥也很不錯~
烤過的山藥鬆鬆軟軟的,我很喜歡。

 
起司雞腿

 
台式泡泡豬
豬五花薄片,加上台式泡菜和一些柴魚,
捲起來一起入口,
完全不輸韓式烤肉喔!

 
蕃茄牛五花
肥嫩牛五花,加上一片牛蕃茄,
似乎還淋了一些蜂蜜,
咀嚼中酸酸甜甜還有牛油香氣,好滿足!

 
烤蝦

 
金沙炸瓜瓜
南瓜切成小塊,裹粉油炸,
起鍋後再拌入壓碎的鹹蛋,
別出心裁的組合,也意外好吃~

 
炸湯圓
最後是喜宴一定要吃的炸湯圓!(好啦,其實鹹酥雞攤也有賣
雖然也不是什麼特別的東西,
但吃到就是開心。

 
桂花烏梅湯
八大套餐中有附飲品,
我選了烏梅湯,相當解膩,
很適合配這些重口味的小菜喔!

 
小米酒
[家吶子] 的酒類還不少,啤酒、梅酒、白酒,還有一系列的小米酒。
他們還自稱賣最好的就是小米酒,
沒喝過就不算來家吶子! 哈哈哈
所以我們就點了一瓶人氣 TOP 1 的桂花釀風味~
還真的不錯欸,
酸甜清爽,又帶出濃郁的桂花香,真㿝好喝!

另外因為有朋友認識老闆娘,
老闆娘還偷偷招待了兩小壺(照片上那兩壺,但其實拍起來也看不出什麼差別 XD
用水蜜桃釀製的蜜蜜小米酒,和山豬小米酒。
我以為會比較喜歡甜度較高,有水果風味的蜜蜜,
但後來反而覺得濃度稍高的山豬小米酒喝起來比較順口...
天啊,我不太喝酒的人,我是怎麼了?

 
//////

以上八人套餐介紹,外加小米酒。
別看每份都不多,17道料理一盤盤吃下來,外加一碗飯,
也是整個飽得不行啊~~

很喜歡 [家吶子] 的料理,
簡單樸實不花俏,吃的幾乎都是食材的原味,怎麼點都不踩雷。
價格也很合理。
有美食有小酒,店裡還有好聽的音樂,
和朋友們吃吃聊聊笑笑好開心,氛圍更是滿分啊~
真心推薦給大家,
有機會也不妨來「回家吃飯」吧!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-10-13
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類別 : 台灣菜咖啡店

 
之前隔壁鄰居在整修,
光是鑽地就鑽了好幾天,整個吵到不行,
有天正好要去烘焙材料行買些東西,
就想說找間店坐坐,讓耳朵清幽一下,
於是就近去了 [綠山丘咖啡]。

 
[綠山丘咖啡] 開在楊梅市區新成路上,上海銀行的對面,
小小間的,不過因為招牌還蠻有質感的,
所以剛開幕時經過就有留意到了的。

第一次走進去,真的是... 蠻小間的 XD
長形空間,一半是櫃台和料理區,
一半是用餐區,大概就 12 個座位。
而當時接近中午,人還蠻多的呢!
因為這裡有供應義大利麵和輕食,也會有人來這裡用餐。
而他們的飲品蠻接近手搖杯,咖啡也走平價路線,
也蠻多人是來這裡買外帶咖啡的。

 

 

 

 

 
店裡多角化經營,
除了餐點,還設計了蛋糕、常溫點心禮盒,
另外有自家烘焙咖啡豆和堅果醬,包裝很美呢!

 

 

 
/

 

 
上面兩張是簡易版的菜單,
取自 [綠山丘咖啡] 粉絲專頁。
給大家參考一下,可點開看大張。
店內用餐會有一整本附圖的菜單~

雖然我沒吃中餐,
但比起義麵或輕食,我對這裡的舒芙蕾鬆餅比較感興趣,
也好久沒吃厚鬆餅這種東西了~
我就點了一份,外加一杯咖啡。

/

喬托拿鐵 $90
一般義式咖啡太常喝了,
想說這裡有個 "精品咖啡",沒貴很多,就喝看看。
雖然實在也不知道 "喬托" 是什麼東西...
可能就他們自己烘焙或進口的單品咖啡豆吧?

咖啡有分中杯、大杯、特大杯,我這杯是中的。
還蠻好喝的唷,
比起一般的義式混合豆,
這 "喬托" 的香氣似乎多了一點花果香,
我說不出細節,但就是可以很明顯的感覺出來,而不是只有焦苦,
是一款小清新的拿鐵。

 
手工抹茶愛玉厚舒芙蕾 $190
厚舒芙蕾鬆餅有三種口味:珍珠香草、巧克力香蕉和抹茶,
我這個抹茶控當然是選抹茶囉!
因為人力關係,厚舒芙蕾要下午 1:30 後才供應,
加上鬆餅無法提前預備,都是現作,所以需要等上 20-30 分鐘。

兩份煎得厚厚的舒芙蕾鬆餅,
搭配精巧可愛的抹茶愛玉凍,蜜紅豆和明治抹茶冰淇淋,
還有一小盅抹茶淋醬...
這樣豐富的內容,以價格來說,我覺得非常可以!
在台北這樣一份基本都 200 起跳,
如果是日本來的品牌,上看 300 也是有的。

 

 
舒芙蕾鬆餅非常鬆軟 Q 彈,溼潤度也剛剛好,
單吃就很美味了喔~
淋上一點抹茶淋醬,或搭著冰淇淋吃,
立馬變抹茶味,也相當不錯!
不過抹茶淋醬似乎是用沖泡用的抹茶粉加水調出來的,
如果能再濃稠、有附著性一點,可能會更理想,
也不會讓鬆餅一淋就變太濕軟。

抹茶愛玉應該就是抹茶凍而已啦,
但應該是有加一點點檸檬汁,所以吃起來是清爽中帶一點微苦,
造型也超可愛的,那來這麼小的咕咕霜夫模啊!?
總之,我是挺愛這舒芙蕾厚鬆餅的,
喜歡厚鬆餅的朋友也可以來吃吃~

 
/

簡單吃簡單介紹。
大家到楊梅若想找個地方坐坐喝咖啡、搭個鬆餅或輕食,
[綠山丘咖啡] 是個蠻不錯的選擇喔!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-10-13
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類別 : 韓國菜喝飲聊天

 
某個週末 2 個朋友來 [7號驛站] 找我吃甜點,
後來時間也晚了,我們就在打烊後一起去大溪市區吃飯。

因為很臨時,就立馬在網路上搜尋有什麼餐廳好吃,
大溪雖然熱鬧,
但可能觀光區吧,像是老街的店家和一些 cafe 都挺早就關門了...
晚上要找個不是小吃類的餐廳吃飯其實不怎多。
比較熟知的就 [韓膳],
但這間用餐時間真的人超多,不想在那邊等!
後來看到有一間我之前就存在 google map 裡 [11天向北],
因為它的名字太怪,我總是忘記它到底是什麼,點開來才想起原來韓國餐廳!
會存起來的是因為它們的田園鄉村風格我很喜歡~
朋友們也有點感興趣,便開車前往了。

 

 

 
[11天向北] 開在大溪當地知名 [張輝鵬診所] 的二樓,
那邊多是住宅區,而且都小巷子,
診所旁雖然有停車格,
但也就兩三格,用餐時間基本上還是需要找一下停車位。
而 [11天向北] 入口在側邊,又只有小小的藍色招牌,
真的是不小心就會錯過,
需要多留意一下喔~

進了門,拾階而上,慢慢可以感受到一片綠意盎然,
從樓梯轉角到餐廳門口、裡頭,
放了許多大大小小的盆栽或是乾燥花材,
看了菜單才知道,原來這裡也有兼作花藝設計,不定期還有快閃小花店,或花藝課程。
蠻有意思的~
而店內鄉村風格的木桌椅,簡單的吊燈,還有插畫——是經典的甘川洞!
整個讓人感覺溫馨可愛,我十分喜歡。

 

 

 

 

 
至於為何取名 [11天向北],
從其它部落格得知,
因為老闆娘是來自韓國釜山,
從大溪到釜山的直線距離,換算成走路需要的時間,約莫就是 11 天不停的往北走,
滿滿是思鄉情懷呀!
(但原來十一天就可以走到釜山!)
所以店裡賣的也就是老闆娘家鄉風味料理~~

 

 

 

 
/

菜單就簡單一張,
設計的還挺美的。
但這是給大家參考的,另外有一張是可以畫單的喔~
(真怕有人直接畫在上面,遇到這種白目毁了一張菜單店家可能會氣死)
(但其實有可以畫單的,都是文字,其實倒也不太需要再多一張參考)
有興趣的朋友可以點圖片看大張的唷~

 

 
我們就隨意點了幾個菜,
飲料的選擇不多,沒特別想喝的就沒點了。

/

小菜
飯類鍋類都有附送三樣小菜,
我們有烤牛肉和部隊鍋,所以獲得六碟,
每碟都不一樣(看別人的文章有到九碟都不同,覺得店家也準備太多種!
蛋沙拉、韓式冬粉、醬油脆蘿蔔、辣黃瓜、彩椒魚板、玉米筍....
跟我過去吃的韓式小菜有一點點的不一樣,
鹹、辣、酸好像都不是那麼強烈,
不曉得是不是釜山口味有些不同?
還是太多我根本吃到有點混淆?
朋友還說感覺不是老闆娘自己做的... 哈哈哈哈
吃過沒留下什麼印象,但整體味道並不差啦!

 
烤牛肉 $300
這盤上桌時還附了一碗白飯,生菜、黃瓜和辣醬,
可以用生菜包著生肉吃~
多了一點在吃韓國烤肉的樂趣。

而我一直都很愛這種韓國的烤肉,
這烤牛肉也沒讓我失望,牛肉很甜,也先用醬汁醃過了,帶著微甜,
還加了蠻多蔬菜一起翻炒~ 十分下飯啊!

 

 
部隊鍋 $200
經典的部隊鍋,用料很豐富~~
魚板,牛糕、蛋、金針菇、火腿、餐肉和肉片
以這樣價格,我覺得非常可以!
(我就吃過一鍋 550 但料超少,泡麵還只放半片!)

味道還不錯囉—— 部隊鍋其實是個不會有什麼失誤的料理,
但它似乎多了一種老泡菜的酸香,微辣順口,
很適合秋冬食用的。

 

 
海鮮煎餅 $180
也好久沒吃海鮮煎餅了,必須來一份!
但這海鮮煎餅又和我之前吃過的略有不同,
用料是 OK 的,菜很多,有蝦有小章魚...
不曉得是不是粉漿用的不同,
或者調味淡一點,
這塊煎餅吃起來少了點香氣,口感也比較紮實~
朋友又說很像台灣的古早味菜炸 XDDD

不過煎餅有附專用的醬汁,
鹹鹹甜甜,沾著吃就加分很多了。

 
宮廷牛肉炒年糕 $300/150
這在菜單上是新品,所以點了一份小的來吃看看,
但我們本來以為是像辣炒年糕那樣,
以 "年糕" 為主,再加一些牛肉去炒,
結果是各半,年糕還擺成放射狀,漂漂亮亮,精緻的一道小菜。

年糕 Q 塊塊,好吃!
但整個味道和前面的烤牛肉差不多,
牛肉有切得比較細,但應該是一樣的醃料吧?
所以我是建議,這道和烤牛肉選一道來吃就好囉~
想吃年糕的話,還有辣炒年糕和吉事年糕,或牛糕湯喔。

 
/

以上記錄。
[11天向北] 的餐點雖然不到讓人驚豔,
但真的不確定釜山風味和我們常吃的韓式料理是否有差異,
不過這餐吃下來還是覺得不錯啦~
(講到這裡不得不推薦一下台北永康商圈的 [Nabiya],
但它的形式和一盤韓國餐廳比較不同。)

價格合理,環境更是加分,
大家若到大溪想找地方吃飯或剛好想吃韓式料理的話,
是可以來 [11天向北] 吃吃囉!
他們在週三還會有快閃便當,限量供應還每週都不同,
大家若時間遇得上也可以電話或粉絲團私訊訂購唷!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-09-29
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類別 : 台灣菜

 
父親節我們一家都會找個地方吃飯慶祝一下,
想說吃來吃去都是那些類型,
就搜了一下楊梅中壢一帶有沒有比較特別的餐廳...
結果就看到這間 [龍岡蒸籠宴]。

蒸的料理這幾年特別流行,
可能是受到韓國影響,或者大家開始講求健康原味,
特別是運用在海鮮食材...
(之前很流行的N層海鮮塔真的超吸引我!)
不過基於老爸有易痛風體質,不太能吃全都是海鮮的,
但這個 [龍岡蒸籠宴] 似乎菜色還蠻多種的,
而且還是在蒙古包裡用餐,
台灣好似很少這種環境,就決定來去吃一下了!

我不太清楚 [龍岡蒸籠宴] 開多久了,假日生意如何?
實在也是蠻少到龍岡一帶的,
因為我們是挑在平日晚上去,所以還蠻好訂位。
由於一組就是一個蒙古包,
所以電話裡不是問你有多少人,
而是要訂多少錢的蒸籠餐,有 3000、5000、7700
這個他們要事先準備的,所以需要先告知,
另外有一些菜可以現場在加點的。
當然,如果你們的人數超過 12 人可能一個蒙古包坐不下,
也是有開放式的用餐區啦。

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[龍岡蒸籠宴] 就在大馬路邊,還不難找,
聽說這塊地以前是夜市?
但他們的附屬停車場在後面,
得回轉經由十字路口繞到後門,第一次來的人可能都搞不太清楚。

在入口處有個小屋,裡面有服務人員,
結帳在這裡,要喝飲料也在這裡拿。
而外面則有一些兒童遊樂設施,
也有一間玩具室,
若是家裡有小朋友,就不怕他們無聊了。
那天因為下過雨,器材濕濕的,
但光是遊戲室就可以讓他們待好久好久了~

 

 

 
而當天去了才發現...
占地還蠻大的,望過去應該有十幾個蒙古包,
中間還有一排棚子適合多桌的客人。
但... 只有我們這組訂位!
整個也太冷清了吧?是因為平日,還是熱潮已過?
也可能現在真的太不景氣了 (餐飲同業有感

 
蒙古包裡,就是一張大圓桌,
最多可以坐 12 人,
但如果坐滿,又會顯得有點擁擁。
包裡沒有太多空間可以伸展或放其它東西了。
每個蒙古包裡都有冷氣和電扇,
一開始進去還覺得有點冷,
但後來蒸籠一上... 溫度瞬間上升,
加上蒙古包裡空氣並不流通,冷氣還真的蠻有需要的。

菜單部份,有蒸籠宴和單點部份,
大家有興趣可以參考 [龍岡蒸籠宴 粉絲團相簿]。
我點的 3000 元蒸籠餐有十一菜一湯,
我心想我們十個大人吃應該蠻夠的,
也就沒有再加點其它東西了 (事實上服務生當天好像也沒主動給單點的菜單...

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一開始入座,桌上有先放了小菜,
是黑胡椒毛豆和菜脯餅...
過一會,蒸籠好了,就會整個送上來。
蒸籠相當大,根本就是流水席總鋪師會用的那種大蒸籠,
上桌時坐門口的人還得先讓一下呢!
而吃蒸籠宴的好處就是,
十一菜一湯都放在這大蒸籠裡了,
只要上一次菜就可以吃到全部的東西~

 

 
但因為受限於蒸籠的空間,
四方形的又要疊好幾層,
菜餚都用長條的方式擺放,並不好拍。
也所以這篇食記我只能貼幾張整個拍的照片,無法一一介紹了,
我也不想為了拍個菜擔誤長輩用餐啊,哈哈哈

當時我們 $3000 的菜單是這樣:

▪ 富貴扇貝 ▪ 泰味中卷
▪ 奶油鮮干貝 ▪ 風味鴕鳥肉
▪ 避風塘炒蟹 ▪ 清蒸鮮魚
▪ 蒜蓉魚片 ▪ 白合燴蘆筍
▪ 鮮味白蝦 ▪ 虎掌米糕
▪ 糖醋嫩排骨 ▪ 桃膠蓮子湯

不過菜色會因季節食材做調整,
像我們那天 "白合燴蘆筍" 好像就被換成了 "魩仔魚莧菜"
扇貝也換成了淡菜...

 

 

 
這些菜並不是完全用蒸的來料理,
可能個別加工之後,都是可以食用的狀態,
再用蒸籠整個加熱...
整體算是好吃啦,但也沒有什麼驚豔之處,
我個人最喜歡是米糕和蓮子湯 XD
但真的有種在吃流水席的感覺,菜色和味道真的是蠻像的啊!

只是受限於容器,菜量並沒有比較多——
我是覺得每種吃一點吃一份,飽得蠻剛好的,
但如果食量比較大的人,就可能需要再加點一些東西了。
或者直接升級高級一點的價位~
當然如果你們只有五個人也點蒸籠宴,也是可以吃超飽啦,哈哈哈

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anyway,我覺得這樣的蒸籠宴,就是吃一個趣味啦!
在台灣可能也難有什麼機會能在蒙古包裡吃飯,
以 3000 元來說也相當合理啦!
一個人 300 多元就能吃到這麼多菜~ 以現在物價來說,不貴不貴。
也很適合人多聚會,
這裡的服務也蠻好的,店員很親切,
我們光那幾個小朋友就需求一堆,他們都有幫忙處理,這點很加分。
大家想感受一下的話,可以去吃看看囉~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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