OpenRice 主頁
  
standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡店茶餐廳主題餐廳
食記會員 193次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 536
編輯推薦數目 編輯推薦數目 27
食記被推次數 會員推薦次數 93
人氣指數 人氣指數 2961
討論區留言 留言數目 1
上傳照片 上傳照片 9632
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 12
我的餐廳 我的餐廳 514
關注 關注 8
粉絲 粉絲 225
standinghere  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 536 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-03-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜

 
二月的聚會,我們地點決定得有點晚卡到過年,
原本想去國家戲劇院吃 [戲台酒館],
但訂位時說滿了,
剛好我在 FB 上看到 [GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧] 開了新店,
取名 [Gumgum Green Garden Good],而且就在捷運世貿/101站旁還蠻方便的;
之前吃過本店,印象非常好,是我台北餐酒館的前三,
心想這群朋友多數沒吃過,就問看看。
可能也因為還在試營運,知道的人也不多,
還蠻順利就訂到了。

其實 [Gumgum Green Garden Good] 是他們的第三間店了,
幾個月前,也才在捷運港墘站附近開了 [內科店],
沒想到擴店如此之快,
馬上又有了三號店,還在這麼寸土寸金的 101 商圈旁~
不過大家要約聚餐務必把地點看清楚,
朋友就不小心跑到本店去(可能因為 google map 店家資料未建),
還好離得不遠,走過來還行。

 
但我第一次到這邊,一開始也是沒看清楚地址,繞了半天,
後來仔細 check 才發現,
原來店開在鴻禧花園廣場 B1 (旁邊是 SPARKLE HOTEL 思泊客飯店),
因為在邊邊,視角被擋住,得走下去才看得到入口。

可能因為週末,人潮比我預期的多,
而且這間店的空間比起本店,大概有兩倍大;
但更讓我們訝異的是,
這間店完全走峇里島的沙灘度假風格啊!
我們坐在和 [思泊客] 相通的長廊,那邊的地下全鋪上了貝殻砂,
店裡也用了大量的藤椅、陽傘、綠色植栽和仙人掌(雖然大部份是假的),
完全就是把熱帶島嶼的戶外風格搬進了屋內,
真的是重金裝潢!說是網美店也不為過了。
不過我們比較務實,
雖然我們那區的氛圍很迷人,
但貝殻砂走起來其實有點辛苦,我們也好怕店員會走一走仆街 XDDD
然後桌子比較低,不那麼適合用餐。

 

 

 

 
然後不知是否有要符合整體氛圍,
從訂位時的回覆到帶位點餐的店員,我都覺得有特別熱情的感覺。
這樣的感受是蠻好的(誰想熱臉貼冷屁股
但只希望他們不要太快疲乏 XD

 

 

 
//////

菜單內容目前和本店大致是一樣的,
據店員表示好像會再做一些調整。
不過我們覺得菜單本身的設計也可以順便調整,字太小又太淡了,
[Gumgum Green Garden Good] 光線偏暗,我們實在看得很辛苦...
還是說根本就我們自己老了視力變差的問題?哈哈哈哈

而我們點的內容,原則上跟上一次吃本店的差不多,
重覆的這裡會簡單帶過,
大家若有興趣,可以先到上次的食記看看:
〈台北信義│GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧,美味氣氛滿分的餐酒館!〉

 

 
//////

剛剛有三寶 $560
原本我們還在聊要卯起來吃雞翅,不如全部口味都來一下!
結果點餐時,得知因為試營運,滿四人就送一份 "剛剛有三寶",
剛好我們八人,就有兩份,直接省起來,
結果疑似出單錯誤,我們的三寶多做了一份,
店家可能一時也不知怎麼處理,就問我們還想不想吃~ 當然好!
這還真的是卯起來吃了,哈哈哈哈
(不過活動好像沒了,改成送薯條一類)

雞翅的口味相較之前有少了一些,
像是花雕酒、綠咖哩、花椒麻麻...都沒看到了。
不曉得是調整過,還是只有 garden 店這樣。
我們吃的好像是淚水般的酸鹹滋味、太太泰甜蜜、蒜味胡椒、金沙蛋黃幾個經典口味,
味道都相當不錯,調味相當出色,
只不過可能試營運中還不夠熟練,或是客人太多壓縮了料理時間,
蠻多雞翅內部連骨的地方還紅紅的,熟得不夠透,多少會影響點口感,
吃雞翅最理想的狀態是入口一拉就可以骨肉分離呀!
因為是送的,我們就睜一眼閉一眼了,
但還是有有跟店員反映,他們態度也相當謙和,說會再請廚房調整。
還好沒說要再送一份,不然真的會雞翅吃到芬掉~

 

 
短手炸小花枝 $280
短手小花枝,朋友念念不忘,
淋上檸檬汁,再沾點塔塔醬,整個清爽可口又涮嘴。

 
男生最愛香蒜薯條 $180
薯條有男生愛的香蒜和女生愛的松露,
這是香蒜的,在脆酥的薯條上加了一些蒜粒,但蒜味並不會太重;
薯條是偏粗的,吃起來有口感,
旁邊還附了蜂蜜芥末醬,喜歡再重一點口味可以沾著吃。

 
洋蔥優格核果雞肉沙拉 $350
沙拉也選了上次吃過的洋蔥優格核果雞肉沙拉,
再吃還是好喜歡!
而且必須說這個沙拉真的是誠意很足,
澎湃料多,還有滿滿杏仁片和腰果,
而且這腰果還是掛霜腰果,吃起來甜甜的,尤其加分。

 

 
溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $420
朋友點了溫泉蛋松露蘑菇燉飯,
上次有吃過,也是我超推的品項。
磨菇白醬加松露,再拌上半熟的溫泉蛋,再美味不過。

 
北海道干貝蝦膏起司燉飯 $560
我們這邊看到干貝有點動心,就選了這干貝蝦膏起司燉飯。
雖然一開始看價格覺得有點奢華,
但上桌時看到五顆煎得邊緣微焦的大干貝,就覺得好像蠻合理。
而金黃色的燉飯正是融入了蝦膏和起司,
濃郁鮮香和奶味齊發,每一口都覺得滿足。

好笑的是,有個容易痛風的朋友,原本還說干貝讓給其它人,
結果吃了才發現,更致命的是燉飯本身!
蝦膏啊~~哈哈哈,還好他回家沒傳出災情。

 
墨爾本帕瑪雞胸比薩 $370
這道是我心心念念,第一指名要吃的。
以雞胸肉為底,抹上紅醬,再加上大量起司和時蔬,搭配生菜,
多汁好嫩口好美味!

 
小滿冬瓜茶啤酒 $200
原本我是想喝玉荷包荔枝啤酒,
但點餐的店員跟我確認了眼神...(?)
他們有點想把荔枝啤酒下架,好像味道不夠理想或品質有變一類。
總之他這麼說我硬要點就有點白目了,
於是換了本來也有興趣的冬瓜茶啤酒。

台灣製造的啤酒,但用了比利時淺色愛爾啤酒 Belgian Pale Ale 為底,
價格有稍微高一點。
其中的糖份以台灣特有的冬瓜茶糖來替代。
酒精濃度ABV: 4.5% / 苦味值IBU: 19
這應該是我第一次喝比利時愛爾啤酒,
很順口的,沒有什麼苦味,是好喝的啤酒,
不過我喝不太出來冬瓜茶的味道,可以說沒什麼甜味,
好像有點愧對這名字,
如果冬瓜茶的甜感再明顯一點,我會更喜歡。
(上次喝的88顆芭樂籽啤酒我就蠻愛的~)

 
黑糖牛奶 $150
朋友的黑糖牛奶,
不大杯,但用了一個花俏的玻璃杯還蠻美的。
只不過我不太懂他們的定位,
黑糖牛奶還比拿鐵貴,總覺得不對勁。
(另個朋友有點拿鐵,但我沒拍到,走一個碗公系列相當大杯。)

 
大頭紅茶 $100
紅茶... 我沒有喝,不曉得它的荼葉品質,
但覺得應該要再更大杯一點才是。
這裡畢竟是餐酒館,感覺無酒精飲品沒有放入太多心思。

 
優秀的巧克力脆片提拉米蘇 $250
大家聊天相當起勁,於來又追加了兩份甜點,
沒想到這甜點的份量,大得有點驚人!
這一個人肯定沒法吃完的,4~5 個人分應該都足夠。

底下是巧克力餅乾底,中間則夾有手指餅乾,
厚厚一層馬茲卡彭起司,再灑上可可粉和巧克力脆片。
整道還蠻不錯的,苦甜不膩口,
但覺得少了些咖啡味,不然會更有層次。
上面裝飾的好像是千層酥一類的,會希望它烤得更酥脆一點。

 

 
馬茲卡彭香草冰淇淋派 $220
再吃這個冰淇淋派,覺得跟提拉米蘇有點撞味了,
兩個都有使用馬茲卡彭,也都是以餅乾為底並灑了可可粉。
味道差不多,少了點區別度;
我個人會比較推薦提拉米蘇,
因為冰淇淋派基本就是在吃冰淇淋而已,
而且從冷凍取出,還蠻硬的哈哈哈

 
//////

以上記錄。
雖然沒有初訪那樣驚豔,畢竟很多東西都吃過 (比較驚豔的是環境本身,哈哈哈)
但還是覺得是很美味的一餐啦!
[Gumgum Green Garden Good] 還在試營運,多少會有些小狀況,是可以理解的,
整體表現已經挺令人滿意了,
相信正式開業後,各方面會調整得更理想。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-03-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 廣東菜/港式

 
日前要去桃園市政府辦文件,
在內壢火車前轉 1 路公車是最快的路線,
完事後時間接近中午,沒吃早餐肚子餓得狠,
看了看地圖上,這間 [永芯茶檔] 存在我的待吃清單中,
但內壢真的很少來,這茶檔看起來店鋪很小,可能也不適合聚會,
不如趁這次一個人去嚐嚐吧!
不然可能又要等到猴年馬月了 XD

 

 

 
從車站前的小巷往裡走,約莫三五分鐘就可抵達,還蠻近的。
[永芯茶檔] 就夾在一排平房之間--
不知為何剛好連著幾間都是一層樓、好幾間也都是賣吃的。
而 [永芯茶檔] 顯眼的外觀,
湖水藍加上白底紅字的招牌,
還有裡裡外外胋了大小牌子,色彩繽紛並寫著港式用語,
真的超級 Hongkong style!
完全一秒來到舊日香港的感覺!(突然覺得好懷念啊~
也在巷子中特別顯得有活力。

 

 

 

 
店裡的空間很小,座位數目測約莫 20 張,
我到的時候約 11:30 店裡人還不多,
但 12 點後附近的上班族、學生也放飯出來用餐,
真的是一下就滿了。
而店裡只有兩個人在服務,
女店員負責點餐送餐,有點年紀的老師傅則在後方料理,
所以一早人多,就勢必得花上一些時間等待。
點餐時女店員都會跟裡面複誦餐點,老師傅就會說大概要等多久,
再問客人可以嗎~
我那時點完餐就約莫等了 15 分才送上桌,
後面有上班族來用餐大概要等上 30-40 分,我都心想你們確定 OK 嗎?哈哈哈
但如果是這樣,看來 [永芯] 的餐點應該是蠻值得期待的。

 

 

 

 
//////

菜單的名項還蠻多的,
真的就是各種香港食物,沒有亂摻一些其它料理;
除了麵飯、小食、一系列法蘭西多士、三文治,還有各種港式飲品。
另外這裡也吃得到正統港式茶餐廳常見的常餐,
會有通粉、火腿、炒蛋、多士加飲品那種...
在 [檀島咖啡餅店] 和 [澳洲牛奶公司] 都吃過,但個人不是很愛這種常餐哈哈
除此之外,這裡的招牌似乎是 "港仔餅",
即使對香港自認挺熟的我,也還是第一次聽聞這食物,
查了一下,有點像台灣的蛋餅、蔥油餅,但風味有鹹有甜。
我在還沒看過有人賣,搞不好是台灣第一間在賣港仔餅的店鋪呢!
雖然有點好奇,但內心還是比較想吃飯,所以還是先放棄了港仔餅。

不過我得說,雖然品項很正統,
但價位也是蠻港的,
麵飯類多數落在 $150-200 這區間,
飲品如絲襪奶茶、鴛鴦那些都 $90 起跳,比一些台北知名茶餐廳還貴呢!
我最後是選了一個比較便宜的臘腸豬扒飯,
再加一杯凍檸茶。

※點擊看大張!

 

 
煲仔油臘腸豬扒飯 $129
雖然這是價格比較親民的一項,
但臘腸和豬扒都是我喜歡的,所以也算是第一眼就看上的。
而麵飯類是列出肉類名稱,
主食則可以任意選擇:
公仔麵、通粉、雞蛋麵,湯的乾的都可以做,
想吃飽一點的就點飯了。
也會附一顆荷包蛋,可選擇半熟或全熟。

我必須說,這飯,好好吃!
臘腸肝腸切成小片,數量還不少,
一片豬趴、一顆荷包蛋,還有少許的燙青菜和一片蕃茄,底下則是滿滿的飯。
米飯用的是長米,不曉得是否是用瓦煲煮的,
淋上那鹹香微甜的豉汁,吃起來真的有煲仔飯的感覺,我好愛。
又是一秒置身香港~
再把半熟的蛋黃劃開,拌著飯一起吃,再美味不過~
臘腸肝腸是預期中的味道,
但豬扒,本以為會有點韌口,沒想到很軟嫩呢!
因為碗公還蠻深的,所以吃完也是相當飽足。

 

 

 
凍檸茶 $90
好久沒喝棟檸茶,就點了一杯來喝喝。
味道也不錯,完全是帶一點澀味的港式紅茶,
只是用的不是黃檸檬,而是台灣綠檸檬,
整體酸味多了一點。

 

 
//////

雖然只點了兩樣,不過這餐吃下來還是覺得相當滿足。
[永芯茶檔] 貴是貴了點,但真的好好食嘅!
覺得有在想念道地港味的朋友,一定要來這裡嚐嚐~
有機會我也一定要再來吃吃其它食物啊!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-03-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 
初四時,見天氣正好,不想浪費難得的假期,
約了朋友們出門走走,
朋友提議到中央大學看櫻花,
結束後想找個地方坐坐,原本想買些甜點到朋友家坐,
後來有人提議想再吃一下中原 [成真咖啡] 的舒芙蕾鬆餅,
所以我們就又轉移到中原去。

也是朋友提了我才知道,原來在中大湖畔有一畝櫻花林,
河津櫻、大漁櫻及大寒櫻等 50 株...
一月底、二月初就相繼綻放,
其中河津櫻為姐妹校日本中央大學所贈,
2011 年時,前日本首相海部俊樹還特地來台、參與種植,稱作「友好之櫻」,
假期中不少人慕名而來。
一整片粉紅花海真的是相當迷人呢!

//////

[成真咖啡 come true] 是間連鎖店,
我後來才知道本店就在台中審計新村...
之前有看過,蠻大一間的,但沒有停留就是了。
不太曉得它何時發跡的,但在北中南各地都陸續擴展分店,
而目前桃園有兩間,一間位於桃園藝文特區的藝文町店
(聽說是在百年歷史的日據時代警察宿舍園區!濃濃的京都味~)
一間則是位於熱鬧中原大學商圈的中壢中原店。

 

 

 

 
中原店的店面很小一間,
一樓都被煎台和料理區占據,
二樓的用餐空間是好幾棟打通的,就相當大;
但不知是不夠明亮還是什麼原因,並沒有覺得特別舒適。
這裡完全採自助式,
上樓先找到座位,選好餐點再自行下樓點餐付款,
餐點完成了會有叫號鈴通知;
一樣的問題,自己端飲料上樓蠻多風險的,
我們的四杯咖啡放一起,感覺都快灑出來了。

 

 

 
[成真咖啡 come true] 的菜單主要就是飲品加熟食,
飲品除了咖啡、精品咖啡、茶飲,還有果昔、創意花式咖啡,
而熟食則是早午餐盤、薄餅(披薩)、彩虹飯和舒芙蕾...
而不知是否一開始的定位是主打舒芙蕾鬆餅兼外帶,
在招牌還標示了「成真・舒芙蕾」,
煎台也設在店面最前方...
朋友第一次來時,菜單也和目前的不同,
當時品項比較簡單,舒芙蕾的價格也訂在一片 $90-150,
這次再來好像完全改成和其它分店的品項一樣了...
單片舒芙蕾也變成 $120 up,
CP值好像變低了,朋友還覺得有點小失望。
(但他們不同分店好像有不同價位的菜單,我不太曉得其差異)

※點擊看大張!

 
蜂蜜肉桂那堤 $95
今年好像特別流行這風味,越來越多店有販售了。
但菜單上寫了季節限定,
我不知道這口味有什麼好季節的,哈哈哈

內用熱咖啡只有 8oz,大約 240ml,這定價其實有點高。
不過喝起來還蠻順口的,
不會太甜,肉桂味也蠻剛好的。
[成真] 的豆子標榜是冠軍烘豆師王詩如親自調配的義式豆,
ITQI(頂級美味大獎)兩顆星認證,
其實這調味拿鐵我喝不出有沒有特別厲害,不過整體是蠻順口的。

其它杯是朋友的原味那堤、焙茶那堤,
沒拉花的好像是鮮奶茶吧。

 

 
come true 水果茶 $80
朋友上次來也喝這個,說好喝,又再點一次。
雖然小小壺,但有放幾種新鮮水果切片,也算有誠意了。

 
創意薄餅 - 青蔥櫻桃鴨 $220
它真的是薄餅,不是披薩,餅皮超級薄脆。
但很好吃,煙燻鴨肉加上青蔥和甜椒,還有一堆起司,
忍不住一片接一片。

 

 
歐姆蕾早餐盤 - 泰式打拋豬 $188
朋友直接當作午晚茶,點了歐姆蕾。
還附了半盤的生菜、油醋醬,和一小杯藍莓優格。

外表看不出來是什麼口味,
但裡面包的確實是打拋豬肉末,
朋友說還蠻辣的喔,怕辣的不要隨便嚐試。
(但上面那片看起來是九層塔欸~ 死罪!哈哈哈哈哈)

 
草莓圓舞曲 $288
來到重點舒芙蕾,熱愛草莓的朋友二話不說點了這草莓圓舞曲。
兩片舒芙蕾、草莓鮮奶油、莓果粉,
草莓的用量大概 4~5 顆,賣這個價錢真的是有點貴了。
內容要再豐富一點啊,不能只是用個漂亮的盤子來虛張聲勢。

不過他們的舒芙蕾確實是蠻好吃的,
柔軟細緻,蛋香也很足,我蠻喜歡的。

 

 
好事花生 $220
原本想吃 "芋頭遇見肉鬆",但菜單上被劃掉了,不知是否芋頭沒了,
就點了另一個比較有興趣的口味。
(如果菜單上沒推薦我大概又是點抹茶紅豆)

雖然是好事花生,不過在上面的淋醬裡,其實還加了芝麻,
兩個口味還蠻搭的,都很香又不搶味。
鮮奶油滑順,搭舒芙蕾也好吃,
但略少了些,不分配一下會不夠沾。
旁邊附了像是黑糖麻糬的東西,可以沾花生粉一起入口,
味道不錯,但略嫌太軟黏。

 

 
提拉遇見米蘇 $200
也不錯吃,但好像就鮮奶油上灑了大量可可粉,
我覺得應該要加強一些咖啡的風味,
會更符合提拉米蘇這個名字。

 
//////

[成真咖啡] 的創立挺有故事的,
創辦人王國雄想以回饋社會與公益為公司經營目的,藉由社會企業,
用商業模式來解決社會或環境問題的組織,創造一個新形態的公益平台。
獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」,
在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作,
同時咖啡生豆採「直接貿易」,讓產區農民有更好收入,
也是第一間通過 B 型企業(B 指的是"效益"benefit)的咖啡公司...
立意是蠻好的,
加上還有冠軍咖啡團隊的加持,確實餐點風味也不錯,
所以價位高一點是還可以接受的。
但還是希望整體質感和精緻度再提升一點,
會更符合他們想營造的形象。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-02-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜

 
一月底去九份金瓜石玩耍,
在 《雲山水小築 民宿》 住了一晚,
隔天吃完早餐後,我們到看看市定古蹟三層橋,走完步道也接近中午了。
午我們原本是想去吃金水公路上的《食不厭》,是偏日式料理的一夜干專賣店,
但開到店門前,發現人超多,
外面至少站了 20 個人在候位!
店鋪看起來很小,心想大概是會等上很久,
才轉頭下山去了水湳洞附近的《About Cafe 寬哥的關於咖啡》。

但其實《關於咖啡》也是一個滿位的狀態,
可能天氣好,加上學生已於寒假,很多人都出來玩吧?
我們也是先填了候位表單,
等了一個多小時才入座...
不過也沒有乾等啦,因為店員會電話通知,所以可以去附近景點走走,
我們就先後去了黃金瀑布和濂洞國小,消磨了一些時間。

 

 

 

 

 
有趣的是《食不厭》和《關於咖啡》都是北海岸餐飲名人 "寬哥" 所開的店,
他另外還有《金山磺港食不厭》、《貪心咖啡館》和一間預約制早餐店《三貂嶺寬宿》。
原本是個模板工人,
思考人生是否要這樣下去,
偶然在書店裡翻到咖啡的書籍,於是打開了他這道餐飲的門。
《關於咖啡》是也的第一間,
後來才因緣際會,集結眾朋友之力陸續有其它店...
雖然是工人出身,但寬哥蠻有自己一套空間美學,
即使寬哥無心如此忙碌,更看重的是生活,
但他的店鋪集結了老屋與美食,
還跨及咖啡、義大利麵、披薩、日式與在地食材美食,
是現在旅遊的一大趨勢,怎麼能不爆紅一波呢?

//////

 

 
《關於咖啡》位於金水公路旁的小支線明里路,是個小斜坡,
往北是水湳洞,往南則接往尖山路。
店門前的路有點窄,若要停車可能得停遠一點再走過來。

建築本身是點偏日式風格的磚造瓦房,
也是相當有歷史的老房子了。
屋子裡也放了很多有歲月感的雜貨和畫作,
蠻溫馨可愛的。
整個空間挺大,但為了應付大量的客人,桌子擺滿滿,
有趣的是,一進門就是用餐區,櫃台是在最裡面。
最後面還有個小陽台,有一張桌,
天氣很好,其實我還蠻想坐這裡的~
或者櫃台前那一區,採光比較舒服;
只不過客人很多,我們都還得跟別人併桌,無法太奢求。

 

 

 

 

 

 

 
//////

菜單主要就是義式料理、甜點、咖啡茶飲和酒飲,
主食以義大利麵為主,
但選擇並不多,菜單上僅有三種,
另外主廚推薦有兩種,會寫在櫃台前的黑板。

點餐需要到櫃台,用完餐才結帳。
茶水會由店員送上。
當天外場雖然只有一個店員,但整體服務還蠻好的,
(要是我應該會很浮躁,哈哈哈哈)
只不過客人真的很多,
出餐速度有點慢就是了,
我的麵還蠻快就上桌,但其他朋友大概又多等了 20 分鐘吧,
差點都要先睡一覺了 XD

 

 
生火腿帕瑪起司義大利麵 $320
這是我的生火腿帕瑪起司,
使用寬麵,以橄欖油和蒜片炒過,再加上生火腿和帕瑪森起司。
這的麵真的很偏義式手法,不是台式那種很多醬汁,
麵體偏硬,不過咀嚼起來是蠻香的,
但味道還是靠火腿和起司在撐,會希望它再更入味一點。
生火腿不過鹹,加上起司屑,還有一點辛辣的芝麻葉來平衡,
整個風味還是相當不錯的。

他們的麵條都是每日現做的,
所以如果喜歡也可以購買生麵回家料理。

 

 
紅骨青醬海鮮義大利麵 $380
很豐盛的海鮮青醬麵,
三隻蝦子、蛤蜊和透抽,誠意滿滿。
一樣是寬麵,青醬巴附了所有麵條,
吃了一口,還蠻喜歡的,青醬濃郁但不膩口;
但因為醬汁很多,蝦子若能先去殻會比較理想。

 
烏魚子白酒蛤蜊義大利麵 $380
這個是主廚推薦的品項,
使用的是粗麵,以橄欖油拌炒,
再加上蛤蜊和切成碎丁狀炸剪炸過的烏魚子~
(乍看之下我還以為是油蔥酥,哈哈哈)

這麵味道比較清爽,
但可能我沒吃到烏魚子,沒有特別感受到它的鹹香。
另外,粗麵有點太硬了,可以麵心還有點生,
吃不太習慣這口感。

 

 
提拉米蘇 $150
甜點只有提位米蘇和另一項咖啡檸檬糖 (檸檬切片加糖、現磨咖啡粉),
可見他們對自己的提拉米蘇應該很有信心,
也是不少人來這裡必點的品項。

這個份量蠻可以的,夠我們四人分。
它用的不是手指餅乾,而是巧克力海綿蛋糕,
吸足了咖啡酒液,再加上滑順的馬斯卡彭起司,
表面還有微微苦的可可粉,
整個甜香不膩,會上癮的欸,一個人嗑完一份也沒問題啊!

 

 
拿鐵咖啡 $150
因為天氣熱到我有點渴,而且又好需要濃一點的咖啡因提神,
所以就點了一杯冰拿鐵。
聽說他們的咖啡豆也是寬哥的兒子自家烘焙的,
也有在提供販售,應該很有品質才是。

果然還不錯喝喔~
那個咖啡豐厚的油脂與色澤,非常漂亮,
也夠濃,完全沒有被牛奶味搶掉,比例調得很好,喜歡。

 

 
//////

在《About Cafe 寬哥的關於咖啡》這餐,還算挺滿意的,
餐點基本上都很具水準,
雖然價格高一點,也花了不少時間等待,
但觀光區嘛,又這麼高人氣,是還能接受的。
有機會到金瓜石不妨也來吃看看~

而吃過這間,我也下回也想再吃吃寬哥其它店了,
肯定也是很棒的。

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-02-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 
和朋友有個小群組,
因為我們都住在桃園市不是頂熱鬧的地區:楊梅、龍潭、新屋...
所以取名叫做「偏鄉之光」XD
一陣子沒見了,有天有人喊要吃飯,
於是我們便去了龍潭超有名的客家菜 [美樂地我家小館]。

其實龍潭也算蠻常去的,
尤其之前去大溪都會經過,
但可能都走另一條路,
倒是近期朋友三不五時貼了 [美樂地我家小館] 的照片 (凡朋友到龍潭就帶去吃),
我才知道有這間店。
原來就在 [七彩雲南] 旁邊啊!
之前吃過 [七彩雲南] ,也是好吃不貴~

//////

聽說 [美樂地我家小館] 的生意非常好,
尤其假日,滿座是常態,
他們還有自己的專屬停車場!

也可能有鑑於要處理過多的人潮,
所以也衍生出一些相關規定,
比如假日無法訂位,
假日無法再加菜、換菜或退菜(這點好殘酷!哈哈哈
人員必須全數到齊到才能入座,
而好像沒有明確限制用餐時間,
但如果有人在候位,有可能吃完了就會被請出去喔~
(有看到有人大概只吃一個小時)
規則有點多,可以接受才前往喔!

不過我們是週六晚上去,
可能有點冷,加上最近桃園受疫情影響人潮少了一些,
雖然也是很滿,
另一個朋友也還在路上會晚到,
店員還是第一時間幫我們安排座位。

//////

 

 
龍潭很多餐廳都主打客家料理,
但 [美樂地我家小館] 的菜單並沒有侷限在客家菜,
類型算是蠻綜合的中菜,
還穿插了一些泰、日風味,如打拋肉、烤魚下巴。
當然,一些經典的客家料理:客家小炒、薑絲大腸、鹹鳳梨苦瓜湯...
這裡也是點得到的。
除菜單之外,
有一些因應當日食材的主廚推薦料理,
也會寫在牆上的白板上,大部份會是海鮮或時蔬。

如果不知道怎麼點,
在牆上有一列出店裡熱賣或招牌品項,
從上面的菜色選就對啦!

 
我們只有四個人,怕點太多吃不完,
所以就很客氣的選了四道菜...白飯另點,
想說之後再去別的地方續攤。
點餐時,店員也會提醒不加菜,
但後來發現這裡的菜都好吃又下飯!
後悔沒再多點個一兩道了~哈哈哈哈

//////

宮保雞丁 $220(小)
我還是第一次看到炒得症體那麼橘紅的宮保雞丁,
不知是加了辣油還什麼,整個油亮油亮的。
我怕懶,只揀了雞肉吃,
還蠻嫩口的喔!

 

 
豆豉鮮蚵 $220(小)
摻了嫩豆腐一起炒,
鮮蚵給的也不少,而且真的有新鮮,
鹹香的勾芡醬汁,加上青蔥,
整個很開胃飯又下飯啊。

 
蟹黃豆腐煲 $220
我選的蟹黃豆腐煲,也是一道下飯菜,
裡面是炸過的嫩豆腐、蕃茄、蛤蜊、豌豆和化龍點睛的芹菜末,
整個味道濃郁不膩,
蟹黃味淡淡的,
顏色的來源應該大部份是南瓜吧?
也合理啦,哪有那麼多蟹黃?
但這樣也不會太負擔,
朋友還直接把湯汁撈起來當濃湯喝 XD

 
梅汁排骨 $240(小)
來過多次的在地朋友說一定要點的一道,
就是這梅汁排骨...
炸過的排骨,裹上加了梅子的醬汁,
甜甜鹹鹹的非常好吃,
它讓我想起在 [開飯川食堂] 吃到的"梅汁二弄雞"。
但這裡用的是豬排骨,肉質彈牙嫩口,
我更喜歡唷~

 
//////

[美樂地我家小館] 真的是吃一次就會愛上,
鮮香味美,道道下飯,
價格也算是蠻合理的,
難怪生意這麼好、朋友這麼愛!
有機會肯定要再來!
大家到龍潭想找餐廳,也可做為首選喔。

 
後來我們去了 [龍潭許-無敵仙草冰] 續攤,
燒仙草還蠻好吃的!
吃完又再去龍潭大池走走,
好久沒來,變得美很多呢~
還多了休憩廣場,發現那有間酒吧,好像下次可以來!哈哈哈

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果