富霸王豬腳

營業中

休息中

位於捷運南京松江站附近的富霸王豬腳，一直都是四平街商圈內的排隊美食，站著地利之便，附近上班族眾多的關係，不論是中午或是晚餐時間，總是能吸引著滿滿的人潮。之前跟一嫂還是正常的上班族時，有時候下了班還會帶著阿翔一起來吃，吃完再回汐止的家，算一算也是十幾年前的事了，時隔多年的再次拜訪，富霸王的用餐空間變得寬敞許多。客席全都是原木的桌椅，一整個古色古香的。價目表：腿扣（腿庫）的部位看起來最貴的，雖然貴但太晚來的朋友，可是吃不到的喔！滷肉飯 25元。又油又香，滿滿的膠質好美味。白飯 15元。蘿蔔湯 35元。蘿蔔湯是冬天限定的湯品，夏天則提供竹筍湯，除了蘿蔔之外還有塊排骨，湯頭喝起來甘甜有鮮味，蘿蔔則是燉煮的很軟透，是一碗美味的蘿蔔排骨湯。霸王腿節 90元。太晚來，想吃的腿扣全賣完了，還好腿節還有，厚實的外皮口感相當Q彈，肉質的部分軟嫩又不柴，很方便吃又美味。爽口筍絲 (小)35元，這筍絲真的很爽口，一點都不”刮”，也沒有怪味，很棒的小菜。油豆腐 20元。滷的很夠味，好吃。久違之後的再訪富霸王豬腳，整體來說感覺是美好的，雖然吃的都是平民美食，但價格會稍貴一些，不過富霸王的美味，還是值得您來嚐嚐的。

約16年前，阿發還在職場上班的時候，任職的公司位在四平商圈附近。某次午餐時段走進商圈內，想找個地方用餐，卻聞到一股滷香四溢撲鼻而來，才注意到這間「富霸王豬腳」，於是立馬決定進入嚐嚐。 第一次品嘗到這的滷豬腳時，當下感到相當驚豔！沒意料到一份才50~80元的滷豬腳，竟好吃到讓我很〝鬥舌〞且欲罷不能，滷肉飯也超合胃。因此，往後我在中山區工作歲月裡的中午用餐時段，每周總會來這報到個1~2回。 後來我轉到中和遠東園區上班，前往的機會與次數就少很多，甚至有了兒子當起全職奶爸後，一年更是報到不到1~2回。 最近忽然想起有約1~2年沒去吃「富霸王」了，好懷念它的味道，於是... ▲店外觀因「富霸王豬腳」在用餐時段總有著超高的排隊人氣，所以我們特地選在下午3點造訪，而且還剛下過大雨，店前的人潮就明顯少了許多。正當阿發心中感到真是太幸運時，店家卻說腿扣和腳節沒了，只剩腿蹄...但我又不死心的問，預估還要等多久，腿扣和腳節會有新的一鍋出爐？店家回說腳節大概還要20~30分鐘，腿扣會更久。於是我們又決定，先在附近逛個半小時後再過來。 ▲滷鍋鍋中散發出的滷香四溢，十分迷人～ ▲滷鍋中的豬腳外觀肥美、色澤誘人 

富霸王豬腳是四平街商圈內知名的人氣美食，這天因為要帶小怪獸到附近獸醫院就診，看完後順便來到四平街朝聖一下知名的富霸王豬腳，没想到還未到中午12點的用餐時間，店門口早已排了長長的人龍，為了美食也只好乖乖排了～招牌下不起眼的地方，有抽號碼排機，外帶的朋友們記得要先抽號再到一旁慢慢等。外帶便當價格還算合理，當天看好多人都是來買便當，讓原本只想買豬腳的我，臨時興起了買便當的慾望。店內使的油為自製豬油，不怕吃到加工的黑心油，公休日為每週星期一及星期日，大家可別白跑了。堆得像座小山的豬腳，不消多久就被夷為平地，也証明了富霸王的高人氣，絕對是大家一致公認的美味豬腳店。豬腳依不同的部位，價格也有所不同，腿節跟腳蹄兩者相差了十元。由於當天人實在太多了，無法走進店內拍攝，只好以手機遠距離拍一下價目表。還没輪到時，大家都站一旁等。待差不多輪到時，再到店門前排隊即可，汪喵記得當天大概等了二，三十分才輪到我點餐。豬腳看起來滷得好入味啊～～迎風而來的香氣，讓肚子也有點餓了的我們感覺肚子更加餓了起來，難怪大家都忍不住自動乖乖來排隊～～工作人員各司其職，切豬腳及夾筍絲的手從來没停過，只能說富霸王的名稱取得真是貼切又招

由於航班延遲，下機到達酒店後已是晚上六時多了，肚餓的我立刻帶家人坐捷運來富霸王豬腳，吃爸爸喜歡的豬腳☺️（咳咳，網上美食搜查😎台灣blogger推介這間豬腳出色）台灣捷運非常簡單易搭，松江南京站下車行沒多久便找到這店（一開始我們還笨拙地在店外路口四處張望尋店😂）看見有人排隊我們亦跟著，我還奇怪前面的客人向老闆（？）下單，然後付錢並向前面排隊；輪到我的時候，卻讓我們往前繼續排隊，我還跟爸爸說前面那些人應該是外賣吧。後來安排我們入座時，年輕的侍應跟我們解釋要在門外付錢下單，再入座進食🙈那一刻我們挺尷尬，想不到堂食吃飯模式與香港不同😳（感謝侍應的解釋🙏🏻）用我破爛的普通話下單後，上菜速度快。我們三人一人一碟豬腳😤爸爸點了心心念念的滷肉飯；妹妹則點了炒筍；我還為每位加了一隻滷蛋✌🏻豬腳很軟很諗很入味，完全不痴牙👍🏻妹妹表示筍爽口，幾乎全碟也被她清光了🤣滷肉飯及滷蛋也不錯，爸爸都讚不絕口😋（那時看見其他客人點了滷豆腐，突然後悔沒有點😭）希望下次再來台北時，可以帶家人再次光臨這店，享受美味的豬腳！

終於朝聖到了『富霸王豬腳』不過當我相機拿出來的那一刻，螢幕顯示 No Card 原來我的記憶卡在電腦裡，當場只好拿出 M8來拍了。見諒！ 富霸王豬腳也看了不少格友的推薦，更是讓我們兩個躍躍欲試！趁著這天中午騎車來到四平商圈，機車還真的很不好找位置。還是建議搭捷運過來。捷運松江南京站7號出口更別說相機的悲劇了，記憶卡竟然在家裡！但還是得吃啊，拿出 M8 開始拍攝彷彿回到剛開始寫文的那一天。我們來的是平日下午錯開中午時段，可以直接入內使用。外帶就直接點就好囉！看那外頭油亮亮的滷汁！那味道可是一直在刺激你的嗅覺，告訴我快來吃。這可是豬腳、滷肉飯的精華所在菜單上面沒有金額的標明，我們兩個人點一點也不會很貴。在這魯肉飯一碗＄２５還可以接受！有劃線代表已經售完囉付款結束之後就去找位置囉下午時間內用也是幾乎快坐滿了，話說店內還滿乾淨的。也不會很擁擠我們的早午餐來了！其實是沒吃早餐這樣，就是要來吃富霸王。這色澤有美，這樣花了我們＄２９０ 高單價就是腿扣與腿節上菜速度也不馬虎，一下子就來了魯肉飯＄２５富霸王的碎肉比較少，相對是用滷汁來讓這碗魯肉飯更加美味。味道不死鹹，帶點淡淡的魯肉香氣，以及那爽口的甜味

這次選擇富霸王豬腳當晚餐，看了看這人潮，好像無時無刻都要排隊內用外帶分兩條線內用則是先點餐付款再依服務人員帶位~門口貼上了外帶便當價格及營業時間看看裡面人滿為患阿~~~服務好的是不用自己搶位子而是由服務人員帶位，這點蠻好的!!這次點了一份霸王腿節，還有2碗滷肉飯，因為太晚來了腿扣沒了~~滷肉飯一碗25算很合理的價錢，上面的滷肉吃起來會有點黏黏的，代表富含膠質，搭配著滷汁飯，很滿足啊~~!!腿節大概有兩塊，喜歡吃豬腳的最重要的就是皮吧對不對!!他的皮很Q彈，吃起來很有膠質，很入味，軟嫩不爛不愧總是大排長龍就是為了這豬腳阿~~總結，豬腳真的滷得很夠味價錢也很合理，不愧是排隊名店~~下次一定要早點來吃腿扣啊!!!!

經過時非常多人，感覺觀光客居多~很多人排外帶內用也是滿滿的人潮! 腿庫 (也有豬腳、中段三種部位可選擇) 滷肉飯又是另外點的，豬腳肉與白飯都是單點喔~價格不算很親民，一盤印象是100上下那天兩人吃好像是250元豬腳肉滷的很入味，肉質也軟嫩，膠質黏牙 我本身很喜歡要滷的很爛的肉(喜歡滷汁要壓過豬肉本身味道)因為在我們中壢當地就有間很知名的霸王豬腳算是客家重鹹重口味，很下飯這家比較不會這麼死鹹整體上我覺得是好吃的，價格是真的比較高一些100多塊也沒什麼配菜不過在台北想吃到很軟爛的豬腳肉，這家是不錯拉~

103/07/05富霸王豬腳 四平陽光商圈裡的富霸王豬腳是我懷念的小吃好多觀光客也慕名而來 內用先排隊到櫃枱點餐結帳 瞧這室內座無虛席 備餐區在店的前端進入座位區都要經過備餐區,我個人覺動線是有點@@且結完帳又要再排隊等入座,有點繁複若非是我太肖想吃,一般的話,我家大人也不會如此耐著性子陪我^^ 豬腳我最愛吃腿節部位只有我愛吃,點了小份的80元滷到軟嫩入味還帶有Q度,吃完嘴唇整個充滿賿質黏黏的,實在過癮魯肉飯每碗25元滷汁拌入粒粒分明的米飯,讓人一口接一口扒 滷蛋每顆10元、滷豆腐20元 筍絲30元(手機食記) 台北市南京東路二段115巷20號

某日不知到要吃什麼東西，S就帶我來這邊和我說他朋友介紹他說這間"富霸王豬腳極品"是台北最好吃的豬腳飯，我當然也很喜歡那種魯汁加飯的餐點，所以我們就覺得不吃一下不行!到了店門口真的不是蓋的，超多人排隊以外內用外帶也是都很多人，我想這邊因為上班族也多所以生意也是搶搶滾!我認為鍋子可以燉煮成這樣真的很厲害，雖然說這樣看似沒衛生但就看起來很好吃!!!像我以前去桃園也會吃的豬腳飯一樣(好吃的但沒寫文)有機會也來寫一篇文章好了!菜單上只有項目沒有價錢，不過這邊的點餐方式是單點的，一般我們在外面就點用個甚麼豬腳飯後一旁會有三個配菜一個蛋，這邊是"通通單點"!當天晚上就沒有腿節、腿扣的選擇只有腿蹄，不知道生意太好還是沒有製作...才晚上一下就沒了@@，內用翻桌率蠻高的也都要和別人併桌享用，這邊需要鮮劃單完後結帳等服務生帶位入坐!當天我們點用了腿蹄*2份140元、筍絲35元、白豆腐20元、油豆腐20元、燙青菜40元、魯肉飯25元*2份，全部總共305元(我認為超貴)這醬無特別，就只是辣椒加油膏豆腐蠻小塊的，我覺麼沒有魯到很透所以還吃的到豆腐本身的味道，但我喜歡的是魯到透的魯汁香氣，所以此到我只吃了1/4