海浪Cafe (豐濱鄉)

花蓮的海，好藍！花蓮的天，ㄧ樣好藍！花蓮的風，更是那種會留人的黏，
而花蓮豐濱的海浪Cafe，就位在太平洋畔，台11線58K處吸引著愛花蓮的旅人。



入口處不算明顯，車速要是快一點的話，很可能就會錯過的秘境咖啡，
車子停在台11線的路邊即可，再循著樓梯往下走就到了。


在樓梯上就可看見這座應該是離海邊最近的籃球框吧！


下來後，會先看到這座讓人超想坐進去的望海亭。


全都是漂流木打造而成。


先到櫃台去點杯飲料，順便跟店主打個招呼囉！



低消80元/人，很特別的飲料名稱，都是店主的巧思。


臨太平洋最近的籃球場！要不要來一場鬥牛呢？


點好飲料後就可以自己找位置坐，除了剛剛看到的望海亭之外，
另一頭還有一座同樣也是由漂流木所搭建而成的座位區。



全都是海景第一排的咖啡雅座，坐在上頭喝著飲料一定很有FU吧！
不過，應該會很曬吧！哈哈～～～


躲進亭子裡才是王道啊。



今天真的很曬，熱咖啡我是真的喝不下去了，
我和一嫂各點了一杯清涼的飲料，分別是鹹07跟蜂蜜香茅。


然後就靜靜的看著這片藍藍的海，還有不時激起的浪花吧！


跟這個蔚藍的夏天乾一杯吧！

游翁韭菜臭豆腐 (鳳林鎮)

小小的攤位，騎樓下的幾張座位，
在地深耕的游翁韭菜臭豆腐，有著獨特的口味，
就這樣的在鳳林鎮上飄著香。



位於鳳林國小對面的游翁 韭菜臭豆腐，下午開始營業。


疫情期間（2021.08.25到訪)，只能外帶，買一份回車上吃吧！


除了像我們一樣的外地遊客慕名前來之外，也深受在地人的推荐，
雖然是平常時間造訪，前來嚐鮮的饕客還是絡繹不絕。


一桶又一桶的臭豆腐，就這樣擺在攤前，
備貨量如此之大，想必生意應該不錯才對。


顧客持續的上門，大桶裡的臭豆腐也一塊一塊的減少。



攤前還擺著一項最重要的食材，就是一把又一把翠綠的韭菜。


雖然是小攤，但選擇還蠻多樣的，右邊的點餐單是2021最新版，看起來只有小小的漲價。



來到這，當然不然錯過的就是這號稱全國唯一的韭菜臭豆腐，
將炸到酥脆的臭豆腐先挖個洞，接著放入大把現切的韭菜，
淋上醬汁後就成了在地的美味。


要吃的時候先將撲在上頭的韭菜壓入臭豆腐中，
入口後沒有韭菜的嗆辣腥味，還多了股獨特的清香風味，
也顛覆了臭豆腐要加泡菜才好吃的既有印象，


再配上一碗韭菜豬血湯，清爽的湯頭，同樣讓人讚不絕口。


除了豬血湯之外，炎炎夏日不喜歡喝熱湯的朋友，
也可以來一杯他們家的古早味紅茶喔！


如果您還意猶未盡，不妨再來上一碗大腸麵線。


滑嫩爽口的麵線，搭配著滷得入味的大腸頭，
恰如其份的美味口感，相信您也會愛上他的。



原本平凡的臭豆腐，在加入了韭菜之後，成了最不平凡的美味，
來到鳳林，記得午後三點，來嚐嚐韭菜臭豆腐。

邱爸爸的店海味小吃 (長濱鄉)

太平洋畔的無菜單海味小吃店，收費500元/人，
一定要電話先預約，不然絕對吃不到喔！



我們在赤柯山賞完金針車子開到山腳下的193縣道之後打電話預約下午一點用餐，
很幸運的有預約到，真是感到開心。



雖然是無菜單的料理，但整個店的走向，就真的像是間毫不起眼的小吃店一樣，
會受到這麼多饕客的歡迎，我想賣的就是一個鮮味吧！


無菜單，全憑當日取得的食材來料理，有什麼就吃什麼的概念，
算一算有七道菜，收費500元／人，如果想吃好一點，也可以加點龍蝦囉！




上菜囉!!!!第一道：清燙甜蝦，因為夠鮮所以肥美。


炒蛤蠣。


地瓜葉。


乾煎笛鯛（赤筆仔）。



本來只有兩尾的，但老闆看我跟一嫂很恩愛，特別多煎了一尾送我們吃。



上頭淋了蒜末醬油，魚肉細緻，但有小刺，吃的時候小心些即可。


除了白飯免費吃到飽之外，套餐中還有這碗招牌的古早味豬肝麵。



使用油麵，湯頭喝起來是滿滿的古早味，豬肝處理的還不錯，整晚被我吃完了。


接下來這道～蚵仔，不管生熟，我就是不行啊！


全都交給一嫂處理掉。


最後一道還是魚～～與黑白毛同等級的魚種～倒吊。


從側面看還以為是有厚唇的比目魚。


以清蒸的方式料理，魚肉相當細緻美味，出的出來是高級的魚種。



簡單吃完，500元/人，大家覺得CP值高嗎？

番割田甕缸雞 (蘇澳鎮)

疫情的關係，許許多多的美食都沒辦法在店內享用，
而在所有肉類當中，對於烤雞我總是情有獨鍾，
在家悶久了，心心念念著宜蘭最美味的甕缸雞，
車子給他開起來，飛奔國道五蘇澳交流道下，
外帶這隻堅持古法甕烤的美味～番割田甕缸雞。


這波疫情影響真的很大，以往的排隊名店，如今偌大的停車場，已顯得空盪許多。


疫情期間，番割田照常營業，但還是不能內用，只能帶回家享用囉！
記得提前十五分鐘打電話預約，到店之後就能拿到這包裝精美的甕缸雞了。


回到家之後，立馬開箱，一打開紙盒，香氣馬上撲鼻而來。


摸了一下外皮，感覺還溫溫熱熱的，不用再加熱，動手吧！



除了香噴噴的甕缸雞之外，烤雞的最菁華…..雞汁，也會一併附上。



裡頭還加了爆炒過的洋蔥，應該是用來解膩用的，
不管怎樣，這個拿來淋上白飯，我大概可以多吃個兩碗沒問題。


接下來就是把這隻烤雞，一塊一塊的剥下，光是在分解雞身的同時，香氣就一直撲鼻而來，
入口後真的是口齒留香，肉質軟嫩又多汁，香Q而不乾柴，油而不膩的口感，真的是讓人越吃越順口。


這般美味真的無可挑剔，再多再多的文字形容，也比不上大口大口吃他的暢快感，
想吃嗎？別再猶豫啦！明天就飛奔蘇澳帶一隻回家好好享用吧！

Just Sweet 甜庄 (中山區)

三級警戒前的甜點約會，就在家附近新開的甜點蛋糕店～甜庄 Just Sweet，
大坪林捷運站3號出口左轉寶安街，一直走到底5分鐘左右可達。



店內空間不大，座位數也不多，算一算，大概十個內用的客人就算滿座了。



蛋糕櫃的上層還冰著一顆顆少女酥胸之稱的馬卡龍，
蛋糕櫃旁則還有瑪德蓮／費南雪等常見的法式常溫甜點。


有切片蛋糕/蛋糕捲／達克瓦茲以及圓模生日蛋糕（需預訂），品項還蠻多選擇的，
可惜的是沒有我們喜愛的千層蛋糕。



內用低消為一杯飲品，飲品＋蛋糕一起點，則享套餐價優惠50元。


那就來兩個蛋糕套餐吧！



兩杯莊園熱拿鐵，單點為100元/杯，
咖啡喝起來口感還不錯，入口後還會有餘韻。



今天的蛋糕分別是水果派 150元/芋頭鮮奶蛋糕150元。


芋頭鮮奶蛋糕
採用特製天然無添加的芋頭泥，與法國諾曼第鮮奶油融合在一起的天然好滋味，
入口後甜而不膩，好吃！唯一的缺點就是份量小了點，
要是我認真吃他的話，可能三口就沒了喔！


水果派。
採用正對時的青葡萄為主體，中間塗上了法國諾曼第鮮奶油，底部則是用派皮襯著，
酸酸甜甜，每一口都是好滋味。


就在家附近的法式甜品店，對於愛吃甜甜的我們來說，
以後不用跑太遠就能吃到精緻的法式甜品，感覺好像還蠻方便的說，
至於沒住在新店的你們，要來甜庄其實也蠻方便的，
捷運新店大坪林站下車後步行五分鐘就到了，
有路過的朋友又剛好有空的話，就來試試吧！