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一哥的玩遍全台灣
我是一哥的玩遍全台灣。我經常於信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜歐陸菜燒肉店西餐廳小吃店/熱炒店燒肉火鍋懷石料理
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共 407 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-10-11
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類別 : 台灣菜咖啡店甜點/蛋糕

放在口袋名單許久的千層蛋糕店,終於在這個中秋連假有時間前來朝聖,
Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー(麵包店),位於捷運民權西路站附近,
小小的店面,就像自己家一樣的溫馨,走的是日式雜貨風的設計風格,
除了有多款美味甜點之外,中午時段也供應著簡單風的日式料理。

 

靜巷中的日式風味小店。

 

入店前記得脫鞋喔!

 

店內空間不大,位子也不多.算一算來個五組十幾個人,應該就滿了。

 

靠窗的這個小圓桌,好清新的感覺。


 

 

沒看到蛋糕櫃,應該是擺不下了,取而代之的是蛋糕的照片。


 

吧檯旁還展示著磅蛋糕以及茶葉商品,後方則是自助式的茶水區以及可以自由翻閱的書本雜誌區。

 

點手作家料理套餐,飲料升級的話可折80元。


 

預定的整模蛋糕。


 

 

除了我們到訪的大同日光宅之外,在晴光市場附近還有一家以外帶為主的中山晴光宅。

 

我們坐的長桌,上頭還有可愛的小白跟蠟筆小新的小公仔。

 

開水自己倒,還可以選自己喜歡的水杯。

牆上的大鐘,我還蠻喜歡的。


低消為一杯飲料或料理套餐,
我們點了三杯飲料,分別為:
老農龍眼蜜檸檬飲 150元/鮮奶煮蘇格蘭奶油茶(熱) 200元/柴燒黑糖歐蕾(冰)200元。

 

用板手當調棒,真是滿滿的巧思,這杯老農龍眼蜜檸檬飲,還不錯喝!

 

柴燒黑糖歐蕾的調棒則是用木棒。

 

剛好是午餐時間,於是吾鵝點了南洋優格咖哩雞 300元
跟我們家賣的泰式紅咖哩很像,加了半顆蛋,感覺單調了點,
另外還附了一碗淋上優格醬的水果沙拉。

 

我和吾妻則是各點了一款千層蛋糕來解癮。



 

 

 

香香水蜜桃千層 230元。

 

季節限定的水蜜桃果肉,帶著脆口的香甜滋味,我覺得蠻好吃的。

 

有興趣的話,算一算有幾層?


 

濃郁的小山圓抹茶,吃起來並不會苦澀,愛抹茶的您一定會喜歡的。

 

有個性的特色小店,飲品跟千層蛋糕的表現都在水準之上,
有空的午後,不妨來這坐坐,吃塊千層蛋糕,心情會變很好的。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-10-11
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類別 : 日本菜日式燒肉

不能回鄉的日子,那就繼續用故鄉的美味和牛燒肉,來解一下思鄉之苦吧!
屬於乾杯集團最新力作的「和牛47-和牛燒肉懷石」,
位於微風南山47樓的星空塔景觀餐廳,
台北101就近在眼前,還有全台最高景觀的燒肉懷石餐廳,
趁著一嫂的生日,當然要來這個有誘人美味又浪漫滿分的和牛47,好好給他慶祝一番囉!

 

 

和牛47由乾杯集團日籍總料理長鈴木俊寬親自設計,創作出各種與日本酒、葡萄酒、香檳能契合的和牛 Fine Dining,
用餐全程均提供一流的專人桌邊服務,
礙於工作的關係,我們只能選擇中午的時間前來用餐,
而和牛47在這個時段提供平日午間精選套餐(1,488~1,799元+10%) 以及 燒肉懷石套餐(3,800元+10%)兩種。
第一次來的我們,在服務生的強烈建議下,選擇了有十道精緻料理的燒肉懷石套餐

 

現場的菜單則會印上用餐當日的日期,就像懷石料理一樣的精緻。

 

【消費方式】為每人需點購一份套餐,而且同一組的客人必需選擇相同等級的套餐,
水資另計(礦泉水和氣泡水可選)。

 

名物:「A5和牛/PRUNIER魚子醬手卷/BALIK頂級煙燻鮭魚」。

 

「A5和牛PRUNIER魚子醬手卷」
是以榮獲上海米其林殊榮的老乾杯知名料理「澳洲和牛魚子醬手卷」為發想基礎,
採用和牛生牛肉/山形縣產的美姬米與日本產海苔。

 

第一嚐「原味」,品嚐魚子醬之前,
先以貝殼匙挖出一口大小的魚子醬放在手背虎口處約5至7秒,用體溫將魚子醬慢慢溫化,
再一口將馥郁鮮美入口,輕輕用舌尖將魚子醬頂至上顎,
這時候開始慢慢融化,鼻腔深吸,感受大海鹹鮮味與芬芳,在齒頰中留下美味痕跡。

 

第二嚐「A5 和牛 PRUNIER 魚子醬手卷」滿滿的法國頂級魚子醬豪邁灑在日本和牛生牛肉上,
用鮮脆海苔將米飯、生牛肉、魚子醬包覆起來,
一口咬下,感受層層堆疊的海苔脆口、生牛肉的柔嫩、醋飯的甘甜,以及魚子醬帶來的核果香與濃郁鹹鮮,
極致奢華的豐富口感,令人一嚐就為之驚艷。
放上1/3的魚子醬,包起來享用,這道要盡快食用,不然海苔很快就會軟掉,變成沒有脆度


第三嚐「BALIK 頂級煙燻鮭魚佐魚子醬」,
選用遵循俄羅斯沙皇時代傳統的冷燻方式的「BALIK 頂級煙燻鮭魚」,
當魚子醬粒粒鮮美與煙燻風味在口中噴發,豐腴軟嫩、圓潤留香,是饕客們絕對難以忘懷的滋味,
另外一塊鮭魚則可以跟一旁的酸奶做搭配喔!


 

御造:「和牛生牛肉三種盛合」。
包含生牛肉握壽司、義式生牛肉塔塔與日式生牛肉,享用的順序為下/上/中。

 

依序從簡單滋味、豐富濃郁至清爽開胃品嚐生牛肉的層層滋味,感受豐富的味蕾變化。

 

 

一樣是使用山形縣產的美姬米,晶瑩剔透。


最後享用的生牛肉塔塔,可搭配一旁的炸牛蒡絲/馬鈴薯片以及堅果一起享用。

 

一口椀:日式季節濃湯。
不說的話,您一定不會知道,這是用整根圓茄去熬出來的濃湯。

 

 

 

全程都是專人桌邊燒烤服務,我們只要負責吃就可以了。

 

 

這塊一開始就抹上了山葵,吃起來口感老了一些。

 

 

 

 

跟燒肉一起上桌的還有三種小菜,分別為水蓮味噌/蘿蔔脆瓜以及桂花大根,用來去油解膩很不錯。


 

 

除了特選和牛之外,同場還有加入乾杯會員即贈送的伊比利豬。

 

 

因為都是薄薄的一片,烤一下就可以了。

 

將烤好的豬肉與牛肉,沾上將蛋黃打散的月見醬,一整個超美味的,
再搭配美姬米一起享用,真是銷魂阿~~

 

牛排:本日嚴選和牛牛排+五彩野菜。

 

細心的切成八塊,並且有美美的擺盤。

 

吃完這有點浮誇的燒肉懷石套餐之後,心情愉悅之際,
當然還是要不免俗的祝福我最親愛的,生日大快樂喔!

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2020-10-11
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類別 : 星馬菜

好久沒來美食的一級戰區公館商圈走走逛逛啦!
騎著歐兜拜遁入巷弄之中找美味,
被這間外觀有著活潑插圖的池先生給吸引了,
標榜是馬來西亞的傳統料理,既然路過又加上沒吃過的關係,
今天的午餐,就交給池先生你啦!

 

 

很道地的馬來西亞料理餐廳,池先生的總店開在和平東路與辛亥路口附近,
公館店則開在巷子裡頭,門前被畫了機車停車格,看起來會有點亂。
(照片取自Google Map實景)

 


店內光線明亮,設計相當簡潔,空間雖然不大卻讓人感到舒適,
自助式的餐飲服務,不收服務費,在位子上畫好點餐單後再到櫃台結帳買單。

 

 

池先生的Menu:
有米飯跟麵類可以選擇,價格大概落在200元上下。

 

 

 


 

 

 

怡保白咖啡 65元。

 

椰漿飯紅咖哩雞配參芭蝦仁 250元。


 

很特別的組合,還加入了小魚乾花生跟蝦餅,感覺就是很道地的馬來西亞料理,
重點是,整體來說真的不錯吃。


 

 

瓦煲雞飯 200元。

 

臘腸跟雞肉的組合,還有粒粒分明的煲飯,口感不錯。


道地的馬來料理,既然吃過就留下點資料,下次有經過公館,再來試試其他口味的餐點。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-10-11
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類別 : 韓國菜韓式燒肉喝飲聊天

 

終於!趁著吾兒暑假終於可以撥點時間陪我們兩老吃頓飯,
說了好久要來吃吃看的楓樹韓國烤肉終於能成行,
源自於韓國三清洞的Maple Tree House,被CNN譽為全球最好吃的韓國烤肉,
2017年來台北開設海外分店,讓沒去過韓國的我們,也能嚐嚐地道的韓國烤肉。

 

捷運的話就淡水信義線在信義安和站或是台北101世貿站下車,
步行過來大概10分鐘左右的時間,
中午12點才會準時開門營業,您看到店門前的排隊人潮,
其實都是已經事先訂好位子的客人,真不知道為什麼大家還是急著要排隊入場!

 

有了CNN的推薦,看來楓樹韓國烤肉真的很受到饕客的喜愛,
平日的午餐時間,竟然訂位全滿,在這個疫情橫行的期間,這種盛況的真的不簡單。

 

 

 

如果覺得份量不夠,吃不過癮,也可以加點自己喜歡的肉類或是韓國特色料理。


 

 

 

 

點好餐之後,服務生會送上小菜四樣,可以一直續!
不過只有胡麻沙拉跟豆腐還不錯吃,龍鬚跟泡菜就普普。

 

怕等等吃韓國烤肉會太鹹太油膩,所以點了樹頂蘋果汁(60元)跟蘆薈汁(90元)。

 

韓式醬淋雪花牛 470元 (附大將湯或泡菜湯)+紫米飯

 

 

 

專人桌邊服務,幫您烤好肉肉,您只要負責吃就可以,
雪花牛的肉質還算嫩,不錯吃!但是份量少了點就是。

 

 

雙人帶骨牛小排套餐 1,100元(附大將湯或泡菜湯 兩碗+紫米飯 兩碗)。

 

 

這碗是大將湯,喝起來就只有鹹字來形容。

 

 

很特別的附上鳳梨,烤過之後還蠻好吃的。

 

 

1.餐點:偏好的套餐只供應午餐限定,因此單點。
小菜都可以續,肉類由服務人員協助烤與切分食,
另外不同的肉品,會更換並且用不同款烤網烘烤。
烤的剛好,口感不過硬,瘦肥程度確實蠻剛好的。
店員說明梅花豬的油花分佈較均勻,所以點來試,
友人吃的牛肉,評價不錯,但是附上的鳳

 

CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉插旗成功,
至於有沒有世界最好吃那麼厲害,哈哈!我想還是您自己來吃過最知道啦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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類別 : 台灣菜外送店/外帶店輕食甜點/蛋糕台式甜點

位在晶華飯店旁的靜巷之內,質樸無華的一間小店,
滿滿的日式氛圍,賣著對得起良心的手作蛋糕與點心,
秋日的閒暇午後,我又和我的她,
靜心品味著Hoto Cafe的蛋糕與沁涼飲品。

 

 

星期二的午后,繞了一下赤峰街,沒想到想吃的蛋糕店都沒開,
於是手機一滑,找了一下附近蛋糕店,就跳出了位於晶華飯店旁的這家hoto Cafe,
摩托車停在靠近南京東路口的停車格內,走入靜巷中的咖啡館時,
還路過了這間日式燒鳥店,下次找時間來嚐嚐。


重新裝潢過Hoto Cafe,
雖然是位在靜巷內的小店,卻也是一間受到歡迎的熱門店家。


 

店內分為兩個區域,進門後就看的到吧檯,這一區還設有一張六人長桌,一張四人桌,
靠窗的部分則是兩張雙人座位。

 

 

後面還有一區,全都是客席。


 

 

簡單的擺飾中,帶著點懷舊的老味道。

 

MENU只有簡單的兩張,第一頁是用餐須知,第二頁是飲料。


 

 

蛋糕的話就直接看蛋糕櫃點選,只有名牌的也可供應喔!

 

點了無咖啡因的鳳梨鮮果醋 150元,以及一保堂的抹茶牛奶。


 

 

 

紅心芭樂香草戚風 120元。

 

紅心芭樂口味的蛋糕,果然如預料中的讓人甜蜜蜜的完全入口,對於身為螞蟻人的我們,好喜歡的。


 

太妃糖香蕉派 120元。


 

薄薄一片的香蕉,淋上了太妃糖漿,同樣也是甜蜜蜜的入口。

 

終於等到可以一起拍張合照的午茶時光。

 

整體來說,Hoto Cafe算是一間感人感覺蠻不錯的咖啡甜品店,
這次沒有點到咖啡,另外還有其他口味的蛋糕還沒嚐到,
這些都可以留待二訪時再來嚐嚐囉!

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