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周五的傍晚,下班後,梅子原本是來附近買晚餐,逛著逛著就看見了伊藤麵包工房,門口可愛的造型吸引了我,於是,我就給它快樂進屋去,哈哈!走走,咱們來進去看看吧!店內擺設讓梅子看了之後,什麼都想買,但當然要克制一下啦!梅子慢慢參觀,開始盤算想買什麼了伊藤麵包工房是主打圓形吐司,而且,你們看每片都超有厚度的,價錢也不算很貴內,還有多種口味可以選擇唷!餅乾,梅子看見餅乾眼睛都亮了,店員說:這餅乾還可以自己動手畫喔!裡面有附一支巧克力筆,好好好,我要買一盒咦!這是什麼啊?好特別的禮盒唷!店員說:是喀滋吐司,吃起來是酥脆感會有喀滋、喀滋的喔!哈哈!下訂一盒,沒辦法梅子經不起美食誘惑啦~我先替大家品嘗嘿開心開心,買好後,來去買晚餐,準備回家好好品嘗一下啦~就這樣不多不多,圓形吐司必買,因為是店內主打喀滋吐司也必買,個人認為啦!看看,這一盒份量不少,口味也很多喔!動物造型餅乾,可愛好玩周末沒出門時,我們兩宅在家的下午茶圓形吐司每片都非常有厚度,吃起來口感鬆鬆軟軟的芋金香是老爺喜歡的口味,除了造型特別外,好有濃郁的芋頭味道,厚度會讓人有飽足感抹茶明戀星星吐司梅子最愛,甜而不膩的口感,看起來讓人感覺很甜,但吃
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周五的傍晚,下班後,梅子原本是來附近買晚餐,逛著逛著就看見了伊藤麵包工房,門口可愛的造型吸引了我,於是,我就給它快樂進屋去

,哈哈!走走,咱們來進去看看吧!

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店內擺設讓梅子看了之後,什麼都想買,但當然要克制一下啦!梅子慢慢參觀,開始盤算想買什麼了

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伊藤麵包工房是主打圓形吐司,而且,你們看每片都超有厚度的,價錢也不算很貴內,還有多種口味可以選擇唷!

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餅乾,梅子看見餅乾眼睛都亮了,店員說:這餅乾還可以自己動手畫喔!裡面有附一支巧克力筆,好好好,我要買一盒

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咦!這是什麼啊?好特別的禮盒唷!

店員說:是喀滋吐司,吃起來是酥脆感會有喀滋、喀滋的喔!

哈哈!下訂一盒,沒辦法梅子經不起美食誘惑啦~我先替大家品嘗嘿

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開心開心,買好後,來去買晚餐,準備回家好好品嘗一下啦~

就這樣不多不多,圓形吐司必買,因為是店內主打

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喀滋吐司也必買,個人認為啦!看看,這一盒份量不少,口味也很多喔!

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動物造型餅乾,可愛好玩

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周末沒出門時,我們兩宅在家的下午茶

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圓形吐司每片都非常有厚度,吃起來口感鬆鬆軟軟的

芋金香是老爺喜歡的口味,除了造型特別外,好有濃郁的芋頭味道,厚度會讓人有飽足感

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抹茶明戀

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星星吐司

梅子最愛,甜而不膩的口感,看起來讓人感覺很甜,但吃到第一口竟然是喜歡的口感,加上獨特的星星造型,讓人吃土司也很療癒喔!

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喀滋吐司一盒裡面大約有12片

這餅乾是用低溫慢烤成型,共有七種口味,讓梅子印象深刻的就是抹茶牛奶.紫心地瓜.蒜味酥香

我的吃法:還沒打開前先把餅乾剝成一小片一小片,剝好後再打開來吃,才不會快樂吃完餅乾後,還要打掃地板,梅子有教大家囉!

吃喀滋吐司時,可以搭配一杯咖啡或果汁,就是簡單的下午茶點心

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動物餅乾造型

有附上一支巧克力筆,盒上有附教學

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拆開餅乾時,餅乾是這樣

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巧克力筆記得隔水加熱,只要二分鐘就可以了喔!超方便

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真的超有趣的,餅乾口乾吃起來脆脆的,吃完嘴裡還會有餅乾香氣

這個好玩,吃餅乾前先畫個小圖,讓吃餅乾變得有趣極了

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吐司、麵包是人人都會拿來當早餐或點心,當然我也很愛軟綿的口感,這次收到伊藤麵包工房的吐司,印象曾經吃過,因為第一次吃到圓形的吐司,再加上香濃的口感,所以一直記憶著它的口感,這次再次有這個機會品嚐,當然要好好的品味一番。這次收到了三種口味的圓形吐司,及喀滋吐司餅乾。圓形吐司總共有七種口味,這次收到的三種是~卡蘿13起司、湯種牛奶、巧克力星星。袋子上有製造日期,也有保存方式:常溫三天,冷凍七天,解凍的口感也還是一樣喔!袋子底部則是有成份及保存條件。打開袋子後,可以聞到奶香味~首先是湯種牛奶(NTD70),這個就是原味吐司,湯種是取自日本話,是溫熱的麵種,而這種麵種是具有彈性及鬆軟,所以先撕一小塊,可以看到非常有彈性膨鬆綿密,入口咀嚼有著濃郁的奶香,老媽也說很好吃。巧克力星星(NTD160)吐司非常特別,老闆的靈感是來自韓劇-來自星星的你,而原料是用高級的日本凱薩琳麵粉,然後用底溫工法烘焙,萃取了較優質的小麥粉製成。這個巧克力星星~是可可口味吐司,加上了星星形狀的吉拿棒,旁邊點綴著蔓越莓,咬了一口,有著脆、鬆軟及微酸甜口感,而白色的吐司邊口感紮實,在吃吐司時,有著太空的意境,非常美味及有趣。
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吐司、麵包是人人都會拿來當早餐或點心,當然我也很愛軟綿的口感,這次收到伊藤麵包工房的吐司,印象曾經吃過,因為第一次吃到圓形的吐司,再加上香濃的口感,所以一直記憶著它的口感,這次再次有這個機會品嚐,當然要好好的品味一番。

這次收到了三種口味的圓形吐司,及喀滋吐司餅乾。
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圓形吐司總共有七種口味,這次收到的三種是~卡蘿13起司、湯種牛奶、巧克力星星。
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袋子上有製造日期,也有保存方式:常溫三天,冷凍七天,解凍的口感也還是一樣喔!
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袋子底部則是有成份及保存條件。
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打開袋子後,可以聞到奶香味~首先是湯種牛奶(NTD70),這個就是原味吐司,湯種是取自日本話,是溫熱的麵種,而這種麵種是具有彈性及鬆軟,

所以先撕一小塊,可以看到非常有彈性膨鬆綿密,入口咀嚼有著濃郁的奶香,老媽也說很好吃。
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巧克力星星(NTD160)吐司非常特別,老闆的靈感是來自韓劇-來自星星的你,而原料是用高級的日本凱薩琳麵粉,然後用底溫工法烘焙,萃取了較優質的小麥粉製成。
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這個巧克力星星~是可可口味吐司,加上了星星形狀的吉拿棒,旁邊點綴著蔓越莓,咬了一口,有著脆、鬆軟及微酸甜口感,而白色的吐司邊口感紮實,

在吃吐司時,有著太空的意境,非常美味及有趣。
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最後的卡蘿13起司(NTD110)是用花蓮南海13農場的紅蘿蔔,加上了100%蕃茄原汁及蜂蜜和成麵糰,最後再包上了起司塊丁,所以可以看到吐司裡有紅蘿蔔丁。
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撕一小塊入口咀嚼,有著淡淡的紅蘿蔔香氣,鬆軟的吐司中還帶有微香甜味,在嚼的同時還有起司的略鹹口感,整個吃起來有著田園的樸實風,很健康的吐司呢!
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再來就是喀滋吐司餅乾~為什麼會把吐司製成餅乾,就是有位台商客人,每要返回越南工作前都會訂購吐司帶回去。有天在店裡巧遇小邱師傅,彼此寒暄後聊了幾句,

客人說:「你們家的吐司不但好吃外型又有特色,很想多帶些回越南和朋友分享,可是保存期限沒辦法太長,好可惜唷!」因為這樣子,小邱師傅思索了很久,

吐司好吃的道理很簡單,就是要「嚴選材料、用心製作、新鮮出爐」!若為了延緩商品老化、增長保存期限而多了化學添加,就少了吐司質的純粹,更違背了製作的初衷!

而小邱師傅了解伊藤的吐司除了鬆軟好吃外,更大的特色是賞心悅目的外型!沒辦法讓吐司長時間鬆軟,那就沿用可愛的圓形外觀,做成「喀滋吐司餅乾」。

今年度的新品喀滋吐司餅乾禮盒~外觀包裝設計很簡約,且讓人一目瞭然。
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手提的禮盒也可以當做的伴手禮的好選擇。
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外盒上有著理念及產品標籤成含、營養標示。
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這一盒喀滋吐司餅乾禮盒(NTD300),裡頭共有12入,6種口味。
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打開後,裡頭有著一張小卡及12入餅乾~
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每一片都是獨立密封包裝,裡頭還有乾燥包,所以要吃那種口味隨手撕開即食,不用煩惱會潮濕等問題。
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接下來就來品嚐餅乾口感~

這個是墨西哥口味的,有著淡淡的辛香味,咬一口在嘴裡咀嚼有著鹹香味,喜歡鹹餅乾的朋友,非常推薦墨西哥口味。
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抹茶牛奶口味有著淡淡的抺茶香,在嘴中越嚼越香濃,微甜口感很適合茶類及咖啡搭配。
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牛奶口味則是有濃郁奶香,有著微甜口感,這款牛奶餅乾我家的人都大推。



紫芋牛奶在嘴中咀嚼著有芋頭微微的香味,微脆甜口感,也很不錯吃。
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蒜香的口感非常濃厚,咬一口鹹香味充斥口中,脆香鹹甜口感,會讓人忍不住整片吃完。
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最後的黑糖則是有著黑糖香氣,在嘴中咀嚼非常對味。
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不管是吐司或是喀滋吐司餅乾,都可以吃的到店家的用心及堅持,且用的食材都是精心嚴選,讓顧客可以吃到健康又美味的好味道,這次品嚐的吐司及餅乾都讓我們驚豔,且也很適合當早餐或點心,

因為太美味了,老妹已經開始準備團購了!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)
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之前就在網路上看到超多伊藤吐司的分享文,一直超想吃吃看的伊藤麵包工房是一間網購麵包店,但是為什麼叫"伊藤"呢?其實老闆是正港的台灣人喔!憑藉著一股對烘焙的熱愛自費去日本學習取名伊藤是希望提醒自己像日本人一樣的態度跟堅持堅持用好原料製作出更好的產品,這次終於有機會品嚐了 四款湯種吐司:芋金香/柳橙香菲/日月戀/卡蘿起司牛軋餅袋裝/動物餅乾(3片)伊藤主打的圓型口味多款的湯種吐司每袋裡面都有六小片圓形的吐司袋子的最上方都印有產品的名稱常溫可以保存三天,冷凍可以保存兩周抹茶日月戀(6入) 外觀造型做成猶如太極的形狀,麵糰裡加入了特級的抹茶粉散發出淡雅的抹茶香氣,另外夾入了黑糖麻糬,口感更令人驚豔 芋金香(6入) 嚴選天然紫心地瓜粉拌入湯種麵糰裡,再包入椰香麻糬增添口感而且芋泥控的朋友真的不能錯過這個吐司啊!還吃的到綿密的芋泥這款製作的時間比其它吐司多三倍的時間,也是店裡的人氣吐司 柳橙香菲 這款柳橙香菲加入了蜜漬的柳丁跟低糖的綠豆沙,滿特別的組合起初是想用奶酥做為內餡,但為了講求健康美味的概念,將奶酥改成豆沙吃起來更美味無負擔,因為有蜜漬柳丁吃起來還有點微酸甜感卡蘿13種起司 特選南海13農
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之前就在網路上看到超多伊藤吐司的分享文,一直超想吃吃看的

伊藤麵包工房是一間網購麵包店,但是為什麼叫"伊藤"呢?

其實老闆是正港的台灣人喔!憑藉著一股對烘焙的熱愛自費去日本學習

取名伊藤是希望提醒自己像日本人一樣的態度跟堅持

堅持用好原料製作出更好的產品,這次終於有機會品嚐了

四款湯種吐司:芋金香/柳橙香菲/日月戀/卡蘿起司

牛軋餅袋裝/動物餅乾(3片)
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伊藤主打的圓型口味多款的湯種吐司

每袋裡面都有六小片圓形的吐司
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袋子的最上方都印有產品的名稱

常溫可以保存三天,冷凍可以保存兩周
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抹茶日月戀(6入)
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外觀造型做成猶如太極的形狀,麵糰裡加入了特級的抹茶粉

散發出淡雅的抹茶香氣,另外夾入了黑糖麻糬,口感更令人驚豔
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芋金香(6入)
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嚴選天然紫心地瓜粉拌入湯種麵糰裡,再包入椰香麻糬增添口感

而且芋泥控的朋友真的不能錯過這個吐司啊!還吃的到綿密的芋泥

這款製作的時間比其它吐司多三倍的時間,也是店裡的人氣吐司
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柳橙香菲
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這款柳橙香菲加入了蜜漬的柳丁跟低糖的綠豆沙,滿特別的組合

起初是想用奶酥做為內餡,但為了講求健康美味的概念,將奶酥改成豆沙

吃起來更美味無負擔,因為有蜜漬柳丁吃起來還有點微酸甜感
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卡蘿13種起司
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特選南海13農場的紅蘿蔔,可能很多人都很不愛吃紅蘿蔔

但這個真的會一吃就愛上,每日新鮮打汁再加入可果美番茄汁

以及蜂蜜拌入麵糰中,另外還加入了一些起司丁

吃起來有淡淡的胡蘿蔔味跟香濃起司
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DIY動物餅乾
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內含三個動物餅乾和一個巧克力筆,可以寫字或畫圖

動物餅乾的部分也是使用天然食材,包刮抹茶粉、巧克力

紫心地瓜粉、起司粉調色,不添加色素跟糖霜
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搭配日本東京之丘CUOCA巧克力筆可以自行DIY畫畫

要記得先將巧克力筆泡熱水再轉開喔
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我的是粉色的巧克力筆,畫不太出來什麼表情,大家可以隨意作畫喔
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手工牛軋糖餅
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將蘇打餅乾跟牛軋糖結合在一起,甜中帶鹹的感覺

奶香濃郁,甜而不膩,大人小孩都愛的零食
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一個無心插柳的事件讓研發者開啟可以讓小朋友自由作畫的動物造型餅乾!!!6種DIY天然製作可愛造型動物餅乾是店家最新嘔心瀝血的新品概念來自於...客人希望製做沒有色素又可愛的收涏餅乾但市售的收涏餅乾造型可愛變化多,色素和糖霜使用太多不宜食用...後來製做的半成品被調皮的兒子用麥克筆塗鴨畫上五官而開啟了可以自由發揮的造型餅乾盒中有六種動物造型餅乾有和巧克力畫筆畫筆用東京烘培專門店自由之丘CUOCA的巧克力筆黑色畫筆裝的是巧克力醬、粉紅色畫筆裝的是草莓巧克力醬很容易從外觀顏色來分辨其中的醬料...動物造型餅乾比較脆弱但又得在最完整的狀態下配送到每個訂購者手中所以每一個餅乾外頭除了包裝袋外還會再包覆氣泡纸...拿到手的時候我真的每個都細細檢查過,是完整無缺的無誤...((猴腮雷))動物造型餅乾的動物成員企鵝、河馬、熊貓、兔寶寶、猴子、貓頭鷹...等六款每隻可愛的物動都是現在流行的動物明星這樣的感覺就像宅配了小小動物園回家使人開心造型餅乾透明包裝袋上另外貼有不同的臉部繪圖範本將餅乾取出就像圖上這樣是沒有臉的外觀而已((這也讓我想到女人卸妝前、卸妝後的差異))妳共蝦毀......【畫筆使用方法】☆
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一個無心插柳的事件讓研發者開啟可以讓小朋友自由作畫的動物造型餅乾!!!

6種DIY天然製作可愛造型動物餅乾是店家最新嘔心瀝血的新品

概念來自於...客人希望製做沒有色素又可愛的收涏餅乾

但市售的收涏餅乾造型可愛變化多,色素和糖霜使用太多不宜食用...

後來製做的半成品被調皮的兒子用麥克筆塗鴨畫上五官而開啟了可以自由發揮的造型餅乾
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盒中有六種動物造型餅乾有和巧克力畫筆
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畫筆用東京烘培專門店自由之丘CUOCA的巧克力筆

黑色畫筆裝的是巧克力醬、粉紅色畫筆裝的是草莓巧克力醬

很容易從外觀顏色來分辨其中的醬料...
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動物造型餅乾比較脆弱但又得在最完整的狀態下配送到每個訂購者手中

所以每一個餅乾外頭除了包裝袋外還會再包覆氣泡纸...

拿到手的時候我真的每個都細細檢查過,是完整無缺的無誤...((猴腮雷))
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動物造型餅乾的動物成員

企鵝、河馬、熊貓、兔寶寶、猴子、貓頭鷹...等六款

每隻可愛的物動都是現在流行的動物明星

這樣的感覺就像宅配了小小動物園回家使人開心
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造型餅乾透明包裝袋上另外貼有不同的臉部繪圖範本

將餅乾取出就像圖上這樣是沒有臉的外觀而已

((這也讓我想到女人卸妝前、卸妝後的差異))

妳共蝦毀......
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【畫筆使用方法】

☆將巧克力筆浸泡於50℃左右的溫水中。

☆巧克力變軟後、用手扭轉開前端即可使用。
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畫前先將畫筆按說明擺在溫水中

完成前置工作後就可以將萌萌的動物餅乾從袋中一一取出...
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餅乾本身使用天然奶油製做除了好吃香脆的本質外,選用使用天然的原料配色

像抹茶粉(綠色)、起司粉(橘色)、紫心地粉(淡粉)、巧克力(黑色)及餅乾本身的原色

如伊藤始終如一的宗旨...不添加色素採天然食材,吃的安心無虞!!!
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在家中姨字輩的我被這些卡哇依的造型餅乾可愛到,忙著拍照忙的不可開交...

旁邊早已超興奮卻要先按耐住自己情緒的小朋友知道阿姨忙時不能靠近的這一百零一條家規規定

((阿嬸我都這般開心了,更別說是還帶著童真的小孩子了))

期待又想趕快有參與感卻又怕受傷害((被阿姨罵))的孩子終於忍不住緩緩移動到我身旁...

這時候我感受到背後靈投以急迫的眼神關注...立馬完成手中動作了卻她的心願

GO~GO~GO...來企幫無臉動物們上妝顏囉
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孩子好不容易等到可以上場的時間,當然要好好表現一番...

瞧這眼神...專注的哩!!!!!!!
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日本自由之丘CUOCA巧克力筆果然不同反響

好拿、好握、好擠壓...小朋友操作起來挺順手
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專注!!!!!!專注!!!!!!專注!!!!!!


其實,我們家這枚小捧友對繪畫有興趣

不過看得出她表面鎮定,內心應該是澎湃不已
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不知道有沒有人發現這個可愛的小捧友用左手拿畫筆??左撇子???

不...因為跌倒右手骨折正打石膏中,差點就沒辦法創作這些餅乾...

((她現在可是帶著凶器行走著...被硬梆梆石膏打到可不是開玩笑...))

不過,手殘心不殘,還是要自己完成這動物餅乾的創作...

認真的小孩最可愛了!!!!!
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袋子外面有表情範本可參閱,就真的依樣畫葫蘆

我跟她說可以照著自己的想法任意作畫...可,堅決不讓我收掉袋子...
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PS~餅乾拿到時是完整的,但不知道怎麼有兩個小動物被我稍微分屍了

** 等等就先來吃掉小企鵝它斷掉的腳((生氣)) **
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讓小朋友發揮涉世未太深的想像力

作畫過程中隨意的下筆不需要干涉太多,自由創作無設限...
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用了巧克力醬畫完後才發現忘記拿粉紅色的草莓巧克力來著色了...

六隻動物在巧克力塗料下有了自己的五官,小朋友覺得很好玩!!!!!大多照著範本表情繪製,巧克力筆裡剩有些醬料...

然後就被小捧友給OOXX了........
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接下來發生的事情魚仔就用動畫來向大家說明...
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小捧友這副欠揍的模樣(啊...不對,是可愛的樣子)真是想乎下去(...不...是疼愛...啦)

((以上,魚仔只能怒吃,將六隻小朋友畫好的作品吞下肚,以戒懲處))
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這枚孩子是??

花生省魔術???????
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喜歡創作的孩子可以爸媽一起共襄盛舉,增進親子交流...

最後,動物餅乾好好吃((我肚子裡真的有個迷你動物園喔!!!))
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還在吃!!!!!!!!!!!!!!!!!
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因為天然奶油製成無色素的巧克力醬好好吃麻~

((巧克力是這枚孩子的最愛...))
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從一個小時候就超愛吃麵包本著一股熱血以及對烘焙熱愛的小邱師傅在台中潭子頭家村開設了主打手工圓型吐司的伊藤麵包工房...每年更是自費前往日本觀摩學習烘培技術,並秉持著日式態度、精神與堅持食材堅持採用尚好的原料,並嚴格控管、把關每個製程,堅信自己敢吃的麵包才是好麵包使用純天然頂級奶油製作,不添加防腐劑、改良劑、色素、香精更不選用平價奶油、酥油及沙拉油,全手工煩瑣製程更是一般麵包坊製作吐司的3倍之久豐富且極富創意的多款口味,使老主顧們常常回訪購買...鄰近者可直街至實體店面取貨,偏遠地帶的族群上網點點滑鼠也很輕鬆就可以吃到這傳奇美味伊藤麵包工房 主打手工圓型吐司吃慣了方型、山型的吐司...拿到圓型吐司的時候發自內心就覺得心情也跟著飛揚了起來,很開心~一條一個包裝裡面有厚厚的六大片,片片堆疊起來份量不容小覷早上來個一圈配上牛奶和一份水果飽足感就足矣!!店裡目前有販售的口味魚仔一次制勝((大發~))光是透析外觀就簡單可看出其口味,但還是有相近款得猜測...像這時候...安啦!!!!!吃東西不會讓你(妳)大費周章還要動到腦上頭貼有各個口味、成分的貼紙,清清楚楚...((是說,從吐司顏色來看就知道是
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從一個小時候就超愛吃麵包本著一股熱血以及對烘焙熱愛的小邱師傅

在台中潭子頭家村開設了主打手工圓型吐司伊藤麵包工房...

每年更是自費前往日本觀摩學習烘培技術,並秉持著日式態度、精神與堅持

食材堅持採用尚好的原料,並嚴格控管、把關每個製程,堅信自己敢吃的麵包才是好麵包
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使用純天然頂級奶油製作,不添加防腐劑、改良劑、色素、香精

更不選用平價奶油、酥油及沙拉油,全手工煩瑣製程更是一般麵包坊製作吐司的3倍之久

豐富且極富創意的多款口味,使老主顧們常常回訪購買...

鄰近者可直街至實體店面取貨,偏遠地帶的族群上網點點滑鼠也很輕鬆就可以吃到這傳奇美味

伊藤麵包工房 主打手工圓型吐司

吃慣了方型、山型的吐司...拿到圓型吐司的時候

發自內心就覺得心情也跟著飛揚了起來,很開心~
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一條一個包裝裡面有厚厚的六大片,片片堆疊起來份量不容小覷

早上來個一圈配上牛奶和一份水果飽足感就足矣!!
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店裡目前有販售的口味魚仔一次制勝((大發~))

光是透析外觀就簡單可看出其口味,但還是有相近款得猜測...

像這時候...
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安啦!!!!!吃東西不會讓你(妳)大費周章還要動到腦

上頭貼有各個口味、成分的貼紙,清清楚楚...

((是說,從吐司顏色來看就知道是何許口味了說,沒人會這麼呆吧!!!))

湯種牛奶
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塗抹任何酸、甜、苦、辣、鹹味果醬都契合

就算是單吃也很美味,這就是百搭款牛奶吐司
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不添加防腐劑、改良劑、色素、香精

使用純天然頂級奶油製作出來的吐司就是這樣鬆軟有彈性

壓、捏後還會回彈回去恢復原狀...

天然不做作的麵粉氣味,吃起來不複雜簡簡單單的滋味

與廉價有添加其他成分的吃起來就是有差別,入口即知~

柳橙香菲
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【成分】

麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、鹽、 蜜漬橙丁、奶粉、綠豆沙、天然奶油
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蜜漬橙丁和低糖綠豆沙揉入湯種吐司如此添馬行空的組合

將帶有酸甜感的密漬澄丁和香甜不膩的綠豆沙餡混合成順口之姿

意想不到的創意不僅有養生概念更有奇特新口感的風味,是清爽款!!!

卡蘿13-起司
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【成分】

麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、鹽、奶粉、天然奶油、紅蘿蔔、起司、蜂蜜、蕃茄汁
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採用台灣本島花蓮新鮮的有機紅蘿蔔,打成泥狀再加入可果美100%蕃茄汁及蜂蜜

再將每日現切的新鮮起司以13道工法製作成卡蘿13-起司健康走像口味款
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鬆軟吐司有著淡淡的紅蘿蔔香氣

清新淡雅的紅蘿蔔味與香濃起司在嘴中蔓延激出共鳴美味

很健康很養生的口味,搭配的起司丁微微鹹感,好吃!!!

只是...不知道不愛紅蘿蔔味的人接受度如何了??我強烈建議可以嚐試看看...

日月戀抹茶

【成分】

麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、鹽、 抹茶粉、奶粉、黑糖麻吉、天然奶油
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本已為黑黑軟軟的部分是葡萄果乾,結果居然是麻糬耶!!!

湯種麵糰拌入日本特級抹茶粉呈現乳白、抹茶雙色如太極的色調

不用品嚐,光是這賞心悅目部份就有獲得滿足之效了...
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自然淡雅茶香餡Q極致呈現的抹茶香氣

不時探頭出的黑糖麻吉與醇濃湯種牛奶的完美結合

每一口都有使人驚喜不斷的滋味...

招牌黑糖吐司
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【成分】

黑糖粉、黑糖露、黑糖蜜、麵粉、酵母、蛋、水、鹽、天然奶油、葡萄乾
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100%上等沖繩黑糖塊與黑糖蜜、黑糖露

嚴選美國加洲葡萄乾,多次洗淨沙質再水蒸使其水份飽足

然後再拌入麵糰,製成不甜膩風味...

我個人特別喜歡黑糖獨特不甜膩的甜味,葡萄乾的點綴更是提提出黑糖的香...

芋金香
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【成分】

麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、鹽、芋泥、奶粉、椰香麻吉、紫心地瓜粉、天然奶油
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採用紫心地瓜粉製作的紫色麵糰,同時包入烤不爆的香Q椰香麻吉

而另一半的乳白牛奶吐司,則藏著低糖綿香的芋泥
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湯種吐司在芋香和奶香搭配下不時可咀嚼出清淡椰香、麻吉和濃厚芋泥釋出的口感

一款口味卻有著四種驚喜,層次豐富令人口口滿足...

吃得到真材食料的芋泥,這簡直就是讓芋泥控者為之瘋狂的口感((無誤))
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吐司真的是走厚"胖"路線...忘記拿尺來量((魚仔是無"尺"之徒))

眼睛上下打量了會,估計足1.5~2公分跑不掉!!!
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六款口味的吐司,週間每日一種,禮拜天來個星星吐司...嗯!!!

這對吐司控者來說是多某開心的事情呀!!!

每個口味都好吃,重點是真的很鬆軟又有溼潤感溜~

獨家 星星吐司
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採用日本原裝進口頂級凱撒琳粉製作

最外層白色歐克行星軌道包覆著巧克力土司夜空

吉拿棒星星灑落星空,似蛋糕又似麵包的口感令人著迷

如小隕石般的蔓越莓,微酸微甜的滋味加分不少...

不論外型和口感、口味都有獨特的風味,讓人眼睛為之一亮的星星吐司!!!

這麼多種口味的吐司就算3餐都吃也不可能一時之間時畢,怎辦???

喔喔喔~有個教我們保存吐司的範本可以參閱...

■常溫三天內為最佳賞味期限■

■若知道超過三天吃不完可以冷凍保存,最久長達2個星期不是問題■

((不過為了確保新鮮度還是盡早食用完比較恰當))

冷凍取出退冰回軟即可,若喜歡吃酥酥口感,也可以退冰後放烤箱烘烤...

保存方法交代的很清楚,照本宣科做就可以嚕~

伊藤麵包工房除了是 湯種原吐司 專門店外

另有伴手禮 杏仁豆牛軋糖、牛軋餅可以挑選

印有專屬LOGO的包裝外盒質感提升不少

無論送禮、自用都合宜!!!

牛軋餅小巧包

7入(原味+紫菜)

這是7入裝獨享的最佳小包裝份量

也有12入、18入的精美禮盒啦!!

((這樣的份量自己吃將將好...))
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外層的餅乾有原味和紫菜,兩款都好吃

微甜香醇奶香內餡搭上鹹脆的夾層餅乾...有鹹、有甜順口共饗

不管何時,隨時隨地來上一片,即刻感受生活中的小卻幸!!!

牛軋糖密封罐

120g(杏仁豆)

紐西蘭安佳奶粉及美國加州特級杏仁豆拌搭製成

大顆飽滿的杏仁豆果和充滿濃郁奶香味的牛軋糖餡

咀嚼在口中,每一口、每咬一下都可感受到豆果的脆度

伴隨滑順的奶香味在嘴中融化...

~備註~

天然無添加其他固定形體的化學原料,牛軋糖會隨天氣 天冷變硬、天熱變軟 變化

天冷時,喜歡較軟口感可先將牛軋糖握在手中變軟後在品嚐!!
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隨著時間的流逝,寒冬最大盛事莫過於迎接聖誕節到來...

將厚實圓滾滾的吐司堆疊成了獨特版另類 聖誕麵包樹 充滿著無限驚奇,是不!!

((吐司大喊:可以不要惡搞我嗎= =???))
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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比起米飯,小麥做成的麵包更是令我喜歡~吐司、麵包算是又子日常生活中不可或缺的一樣糧食,以往吃過的吐司都是四方形的,這次要分享的是特別的圓形吐司唷~【伊藤麵包工房】以手工圓形吐司為主打商品,嚴選紐西蘭安佳天然奶油製成,不添加色素、香精、防腐劑等人工添加物,以天然食材入料,令顧客吃得安心。除了手工圓形吐司之外,店家也有販售牛軋糖餅、動物餅乾等烘焙點心。▲手工圓形吐司的外觀特別,包裝上也很精巧,送禮或自用都很合宜。▲外包裝上會貼上製造日期,常溫保存3天,冷凍保存2星期。 退冰後回軟可直接吃,喜歡吃酥脆口感可以再用烤箱烤過。湯種牛奶▲每片圓形吐司的單片面積約為:直徑11.5CM*高2.5CM,頗為厚實唷!「湯種」是日本語,口感比一般麵包要來得柔軟、Q彈,而且濕潤度也較高一些,吃起來綿密又順口。帶有些許奶香味,烘烤過後香氣更甚,外酥內軟實在美味!招牌黑糖以100%上等沖繩黑糖塊與黑糖蜜、黑糖露為主食材,無添加砂糖。黑糖香氣濃郁,滋味甜而不膩口,品嚐同時還不時跳出葡萄乾的香甜滋味,適合搭配一杯無糖咖啡或茶類一同享用。卡蘿13起司這款吐司的名字很特別,店家是使用花蓮南海13農場的紅蘿蔔,打汁後加入可
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比起米飯,小麥做成的麵包更是令我喜歡~

吐司、麵包算是又子日常生活中不可或缺的一樣糧食,

以往吃過的吐司都是四方形的,這次要分享的是特別的圓形吐司唷~
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【伊藤麵包工房】以手工圓形吐司為主打商品,嚴選紐西蘭安佳天然奶油製成,

不添加色素、香精、防腐劑等人工添加物,以天然食材入料,令顧客吃得安心。

除了手工圓形吐司之外,店家也有販售牛軋糖餅、動物餅乾等烘焙點心。
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▲手工圓形吐司的外觀特別,包裝上也很精巧,送禮或自用都很合宜。
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▲外包裝上會貼上製造日期,常溫保存3天,冷凍保存2星期。

 退冰後回軟可直接吃,喜歡吃酥脆口感可以再用烤箱烤過。
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湯種牛奶
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▲每片圓形吐司的單片面積約為:直徑11.5CM*高2.5CM,頗為厚實唷!
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「湯種」是日本語,口感比一般麵包要來得柔軟、Q彈,

而且濕潤度也較高一些,吃起來綿密又順口。

帶有些許奶香味,烘烤過後香氣更甚,外酥內軟實在美味!
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招牌黑糖
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以100%上等沖繩黑糖塊與黑糖蜜、黑糖露為主食材,無添加砂糖。

黑糖香氣濃郁,滋味甜而不膩口,品嚐同時還不時跳出葡萄乾的香甜滋味,

適合搭配一杯無糖咖啡或茶類一同享用。
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卡蘿13起司

這款吐司的名字很特別,店家是使用花蓮南海13農場的紅蘿蔔

打汁後加入可果美100%蕃茄汁蜂蜜拌入麵糰,發酵整形後再包入手切起司
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吃起來散發著淡淡的紅蘿蔔香氣,而且還可以吃到一點點顆粒口感,

品嚐的同時還能吃到香濃的手切起司,甜鹹滋味令人停不下口。
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芋金香
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坊間許多芋頭口味的吐司或麵包都是使用色素調色,

而【伊藤麵包工房】則是選用天然紫心地瓜粉拌入麵團,

裡面還包入了椰香麻吉及低糖芋泥,可說是美味又健康。
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芋香吐司的部分咀嚼間帶有淡淡的芋香味,

而包有芋泥的部分更是濃郁不死甜,好吃到芋泥控的我都要流淚了…
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偶爾還能吃到QQ的椰香麻吉,口感層次豐富又細緻,

這個口味是店內的吐司人氣王,也是又子最愛的口味:D
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手工牛軋糖餅
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【伊藤麵包工房】除了圓形吐司之外也有販售很夯的手工牛軋糖餅,

分成了兩種口味:原味&昆布。常溫保存約30天。
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▲後面有貼上營養標示和製造日期。
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▲夾鏈袋裡面裝了七片,每片皆為單片包裝,攜帶方便;一片約為100大卡,熱量還ok。
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▲單片包裝袋也有設計易撕開的開口,輕鬆食用不沾手。
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鹹味蘇打餅算是又子的兒時記憶,家中長輩到現在偶爾也會買來解解饞。

蘇打餅內夾入了店家自製的牛軋糖,奶香濃郁且不沾牙。
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一入口是蘇打餅的酥脆口感,接著襲來的是軟Q的牛軋糖內餡,

酥脆、軟Q、鹹甜,三種口感一次滿足,令人不禁一片接一片啊~!!
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DIY動物餅乾
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▲初見這款餅乾禮盒只有滿滿的問號,不知裡面會是什麼樣子的驚喜?!
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▲成分用料一樣是以天然原料為主(抹茶粉、巧克力、紫心地瓜粉、起司粉調色)
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▲開盒後裡面有寫上食用方式說明。
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▲原來「三餅一筆入」是這個意思呀~裡面一共就有三塊手工餅乾+一支巧克力筆。
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▲巧克力筆也有詳細的成分標示及食用說明。

切記!!一定要以50度的溫水泡軟,不然巧克力可是會擠不出來der…
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兔子 (紫心地瓜餅乾+牛奶餅乾)

啊啊…可以自己畫臉感覺還蠻有趣的,看是要怎麼裝飾這些小動物都可以~

感覺這禮盒會很受小朋友的喜愛~女生的話應該也會被萌到XD
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這款兔子餅乾外層紫色的部分是〝紫心地瓜〞,吃起來有淡淡的地瓜香甜味,

中間則是牛奶口味的餅乾,整份餅乾吃起來不會太甜哦!
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貓頭鷹  (抹茶+巧克力+原味餅乾)

猴子  (起司餅乾)

沒想到猴子是鹹味的起司口味,吃起來酥酥脆脆的很好吃;

貓頭鷹的抹茶味也蠻明顯的,搭配巧克力也不會不搭。
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用剩的巧克力筆也別浪費,可以拿來加在土司上一起品嚐哦!

結論

新奇特別的手工圓形吐司,用料實在且美味健康;

手工牛軋糖餅鹹甜好滋味,大人小孩都喜歡;

DIY動物餅乾好玩又好吃,可愛外型令人捨不得吃掉~

【伊藤麵包工房】真誠手作、真材實料,推薦喜愛麵包的人一定也要來嚐嚐

伊藤麵包工房


<以上純屬個人真實體驗心得,不含推銷成分在內,請安心服用>

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2016-04-17
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原本開麵包店的小邱師傅,因為成本效益,將門市收起來。將產品單一化。只做手工吐司。並以網路接單的方式。把門市成本省下來換成更好的原料製作吐司。全手工吐司~高品質的原枓~ 好像很利害耶!!!我有興趣了。從左邊開始吧。芋金香(奶蛋素)。芋頭+牛奶吐司。包著芋泥還有利害的麻吉耶~~~ 我喜歡。湯圓牛奶(奶蛋素)。原味的牛奶吐司~~~ 吃起來真的超軟嫩綿密的。日月戀抺茶(奶蛋素)。使用日本進口特級抺茶粉。但愛莉絲吃不慣這個口味啦。黑糖(奶蛋素)。沖繩黑糖塊,不加砂糖!!! 還有葡萄乾!!! 這個好好吃。好有香氣【湯種】為日本語,意為溫熱的麵種或稀的麵種。湯種是將麵粉加水後在瓦斯爐上加熱,或是將麵粉入不同溫度的熱水,使澱粉糊化,這種糊化的麵糊稱為『湯種』,也有人稱為『燙種』。湯種麵包和其他麵包最大的差別在於澱粉糊化便吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,具有彈性,可延老化。手工牛軋糖~~~ 包裝好甜美呀!!! 送人也蠻適合的。售價NT350元。特價NT300元。用料;安佳高濃度奶粉、安佳天然奶油、麥芽糖、海澡糖、海鹽、蛋、水、奶香粉、杏仁豆…備註:不黏牙(不黏牙的牛軋糖要如何挑選呢?從顏色,若是泛黃的牛
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原本開麵包店的小邱師傅,因為成本效益,將門市收起來。

將產品單一化。只做手工吐司。並以網路接單的方式。把門市成本省下來換成更好的原料製作吐司。

全手工吐司~高品質的原枓~

好像很利害耶!!!我有興趣了。
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從左邊開始吧。

芋金香(奶蛋素)。芋頭+牛奶吐司。包著芋泥還有利害的麻吉耶~~~ 我喜歡。

湯圓牛奶(奶蛋素)。原味的牛奶吐司~~~ 吃起來真的超軟嫩綿密的。

日月戀抺茶(奶蛋素)。使用日本進口特級抺茶粉。但愛莉絲吃不慣這個口味啦。

黑糖(奶蛋素)。沖繩黑糖塊,不加砂糖!!! 還有葡萄乾!!! 這個好好吃。好有香氣
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【湯種】為日本語,意為溫熱的麵種或稀的麵種。

湯種是將麵粉加水後在瓦斯爐上加熱,或是將麵粉入不同溫度的熱水,使澱粉糊化,這種糊化的麵糊稱為『湯種』,也有人稱為『燙種』。

湯種麵包和其他麵包最大的差別在於澱粉糊化便吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,具有彈性,可延老化。
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手工牛軋糖~~~ 包裝好甜美呀!!! 

送人也蠻適合的。
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售價NT350元。特價NT300元。

用料;安佳高濃度奶粉、安佳天然奶油、麥芽糖、海澡糖、海鹽、蛋、水、奶香粉、杏仁豆…

備註:不黏牙(不黏牙的牛軋糖要如何挑選呢?從顏色,若是泛黃的牛軋糖是製做時失敗嚐起來一定會黏牙)用料天然的牛軋糖會受到天氣的因素而使牛軋糖有變形或變軟變硬的情況,因為沒有添加多餘的化學原料去固定糖果形體所以您可以安心品嚐!牛軋糖最好的保存方式就是放入密封罐儘量隔覺空氣。
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芋頭口味的好好吃~~~ 芋頭香味沒有很濃郁!!! 但吃得到芋泥跟麻吉!!!

吐司很軟,很細緻。 加上有麻吉QQ的口感。 GOOD。
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抹茶口味~~~ 抺茶味也很濃~~~ 但愛莉絲不愛抺茶啦。
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黑糖口味~~~很棒!!! 超好吃。

黑糖味很濃郁。加上葡萄乾。又更香了。
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這四條超快就被吃完了~~~ 

然後另一批姐妹看到後也團購了一次。 那次我沒有跟。

但不久後....... 又開團了。

應該是一個月內的事吧!!!! 太強大了。

我們三個人訂了30條~~~ 呼呼呼。這次愛莉絲就買來送人了~~~~~~ 卡蘿起司。 紅蘿蔔加起士口味耶!!!

吐司基底使用花蓮吉安鄉南海13有機農場的紅蘿蔔打泥加入可果美100%蕃茄汁及蜂蜜攪入麵糰經過發酵整型後包入美味的手切起司。

全程13道工法製做,鬆軟的吐司有著清淡的紅蘿蔔香氣,每口吃得到香濃的手切起司,不惜成本使用有機紅蘿蔔製做,是為了讓您能真正的享受到健康的美味。

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吃起來可以感受到用料很實在~~~ 而且吐司的質感真的很好耶~~~~~ 好好好吃。
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這個吐司真的是不錯的選擇。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)