Hana 錵鐵板燒

營業中

休息中

這週跟大家分享不少家台北人氣餐廳便當開箱~其中讓我們印象深刻就是要價千元的超高級鐵板燒便當,HANA錵鐵板燒便當,真的從包裝/餐點/甜點從頭到尾都是滿滿質感，不管牛排或是厚煎鮭魚排，還有魚子醬佐鴨肝蒸蛋，都讓我們充滿驚喜！果然是45年老字號~完全能感受餐廳用心與細節！1976年創立的,HANA錵鐵板燒地點位於台北市中山區農安街32號，歷經45個年頭~可是許多老台北人必朝聖的高級鐵板燒，左邊鄰居則是三井日本料理！充滿高級的黑色質感裝潢，以往可得預訂才有機會品嚐！沿著樓梯往上～可以看到兩側擺上粉嫩櫻花樹～就跟店名一樣～充滿HANA花一般的夢幻！店內目前因疫情關係~無法內用，因此順便重新裝潢用餐空間！門口印入眼簾則是滿滿的酒櫃收藏，這次HANA錵鐵板燒推出多款外帶便當系列，後續加上老闆為了回饋老顧客推出的特製四人家庭套餐（據說每日限量十份～只要2000元~很超值），餐點眾多因此可以看到排滿保麗龍箱！，正好看到主廚現煎牛排～華麗帥氣的手藝表現，讓我等餐時順便拍照！帶回家後～可以看到包裝上頭的貼紙寫著若有被拆封～可連絡店家！這部分是為了預防外送業者接觸食物，真的很用心！米粒一開始看到HANA錵鐵

20200620疫情後的報復性吃的消費實在太可怕了臨時週末中午想要吃個好點的牛排餐廳一連打了晶華酒店的Robin's  花園酒店的Prime ONE也都沒位子   然後最後我們直衝去農安街  搶到Hana錵鐵板燒餐廳的最後一組位置而且還是在服務人員東挪西挪下才有的這.......也太誇張了吧HANA錵鐵板燒在農安街三井隔壁的二樓1978年就開了  也算是很有歷史了   餐前還在等人的同時  服務生先送上小黃瓜跟紅蘿蔔條  是一種磨牙的概念而醃洋蔥聽說是一個很健康的好東西奇異果汁是另外點的   氣泡水應該也是另外要算水資的 開胃菜  這道菜不在菜單裡  應該是主廚特別招待     友人點的洋蔥湯  看起來很濃  還有滿滿的洋蔥香味     我是點南瓜湯  很香甜順口  還喝的到沙沙的口感  烤到偏酥硬的香蒜麵包  但蒜味並不會特別明顯   接下來主廚開始進來為我們做鐵板料理囉  HANA的主廚很不錯就是不太會跟我們攀談有一些鐵板燒餐廳的主廚很喜歡加入客人的聊天那種我也很頭暈不過這明蝦也太大尾好吃了吧  而且都去殼了一整個好入口調的醬汁也是一整個美味 鄰座客人點的龍蝦餐 看起來很大尾很美味

七夕情人節的那晚，預約了「HANA 錵鐵板燒」避免晚上回家跪算盤的窘境，相信大家對於這家鐵板燒已經很有耳聞了，當年的偶像劇美味的想念可就是在這家取景拍攝的！位在中山區的農安街上，鄰近捷運中山國小站，我們從四號出口步行過來約五至十鐘就到目的地了，一旁還是名氣響叮噹的三井日本料理。貼心的HANA也在樓梯設置了電動升降座椅，方便年長者亦或是行動不便的食客使用。進入二樓大廳，映入眼簾的是滿滿的藏酒櫃！隨後我們被帶到一個等候區，畢竟用餐時段還沒開始，餐廳正在準備！這裡也是待會用餐完畢後甜點的用餐區，沙發相當舒適，配上涼爽的空調與音樂，差點都夢周公了(笑在HANA還有提供包廂的制度，每一間包廂都有低消！有需求的夥伴拿起電話詢問唄，整體環境十分高雅舒適，非常適合家庭聚餐與商務聚餐的餐廳。這是我們今日的用餐區，準備好跟我一起大啖美食了嗎？開胃小菜和風洋蔥，刺激你的味蕾，今晚可是如此風趣的開局！主廚準備要展開一場藝術秀了！先跟大家說一下今晚我們的用餐內容是美國極黑牛肋眼海陸(人)$2500等候餐點的同時，前菜上桌了！馬糞海膽鮭魚盅恰似一座小花園的趣味，在一旁還附上了和風醬油及橄欖油搭配食用，然而在底下藏

台北中山頂級鐵板燒【HANA錵鐵板燒】就是今天要大快朵頤的餐廳，七夕情人節快到了，愛吃鐵板燒的瑪姬又尋著香味來找好吃的料理，炎炎夏日還是吃美食吹冷氣讓自己自在舒服些，看看今天錵鐵板燒端出什麼好菜讓瑪姬品嚐吧！ 【HANA錵鐵板燒】位在台北中山區的農安街上，鄰近捷運中山國小站，從四號出口出來步行約五分鐘就到囉，知名的三井日本料理就在樓下。從外觀看上去樓梯間以櫻花樹排列，踩著原木階梯拾級而上，旁邊還有悅耳的潺潺流水聲，營造出一番自然原始的風情而貼心的是店家在樓梯也安裝了電動升降座椅，方便年長者或行動不便的顧客使用，是友善之處上樓後映入眼簾的是諾大的待位區，以日式庭園風情營造出氛圍更往裡走則是一整排高級的藏酒開放式的用餐空間有二張大型鐵板料理枱，可容納多人的環境旁邊更有數間大小空間不同的包廂，有隱密性的用餐環境，很適合招待一些重要貴賓或聚會，包廂都有低消限制，可洽詢店家瞭解餐廳一隅打造的也很有氣氛每個用餐的位置都有軟硬度適中的座椅，餐桌上更備妥一整套的餐具佐餐的開胃小菜～洋蔥碎，加入醬汁拌勻後可在空檔食用餐桌旁也提供調味料和牙線隨時取用，店內提供付費進口礦泉水供消費者選擇「蔬菜棒佐千島醬

HANA錵鐵板燒開業至今屹立三十年，累積有相當不錯的口碑 走的是精緻路線的鐵燒料理，每道料理就像藝術一般讓人在視覺上有華麗饗宴感，很適合任何節慶聚餐的好場所一上桌，服務生就送上小黃瓜／紅蘿蔔／芹菜，給我們當開胃菜享用有兩醬料可以沾，一個是洋蔥另一個是沙拉醬我個人比較偏愛沙拉醬，吃起來鹹甜適中，不會像外面一般外面偏甜我家阿母很可愛，把洋蔥整個吃光光，貼心的服務人員還幫我阿母補充洋蔥XD香蒜麵包很香又酥脆，讓人一片接著一片吃不停 這～擺盤未免太美了吧！！真的好像在看藝術一樣啊一上桌，又驚艷我的視覺了，馬上先讓我的手機吃飽飽(美麗的畫面，總是要收藏的)尤其是杯子裡面的金魚，真的是活靈活現的，超想問杯子去哪買的，好想買回家收藏上面鋪滿了鮭魚肉跟鮭魚卵，底層鋪的是洋蔥，吃起來很清爽的口感一旁小小的瓶子是橄欖油，要加在一起食用會更美味湯品阿母點的是南瓜湯，喝起來很濃郁的南瓜味，不會太稠，好喝我點的是海鮮清湯，整碗滿滿都是海鮮料啦！！讓我吃的好滿足啊，湯頭喝起來清甜連我阿母一喝也說讚，真的是大推這碗湯 這鳳尾明蝦真的是好吃，蝦肉吃起來很鮮又Q彈蝦子新不新鮮，就是看蝦子的顏色，新鮮的蝦子，蝦肉就是鮮美

【HANA 錵鐵板燒】曾獲2014台灣優質餐廳大獎專業肯定，自1976開業至今，以嚴選頂級生鮮食材，加上高雅舒適環境，以及精緻的擺盤呈現出各式美味鐵板燒料理，【HANA 錵鐵板燒】位在農安街上，從捷運中山國小站步行約5分鐘，店面位在二樓，順著階梯而上，一旁還有粉嫩櫻花裝飾相伴，佐以黑色系門面，顯現沈穩高雅質感。還未到門口即有服務人員開門迎接，等候區空間寬廣，沙發座椅舒適高雅。大廳有兩桌8人桌，每桌都有專責的師傅負責料理，兩旁則是以個室為主，搭配低調有氣氛的燈光以高雅空間設計，並以櫻花樹營造日式風情，呈現出頂級奢華質感。通道上則以逼真的牛頭造型營造氣勢，整面的壯觀酒牆更是吸引人駐足觀賞。《未滿18歲請勿飲酒／飲酒過量有害身體健康》餐廳兩旁則是6~8人的獨立個室，用餐起來較有隱密空間，另外還有VIP大包廂空間適合多人餐廳使用。我們今天就被安排在6人包廂享用餐點，餐廳吸煙設備完善，即使在密閉空間用餐完畢身上也不會有油煙味。入座時桌上皆已擺上水杯、餐具、洋蔥丁、蔬菜棒、沙拉醬及調味料等，洋蔥丁沒了會再補充，另外若單點礦泉水及飲料需另外付費。蔬菜棒有紅蘿蔔、小黃瓜及芹菜，沾點凱撒沙拉醬香甜清脆。

這是第三度拜訪Hana Cafe同樣前二次都是去忠孝店這次選擇了不同的MOMO店MOMO店的風格較為簡單雜貨沒有那麼多所以感覺起來店內較為清爽寬敞我們來的這天不是假日人潮因此沒有很多可拍到店內淨空的畫面特別的是這回我出動了GF5第一次試拍這周才新買的因為春季電腦展打了折以小單眼來說好便宜啊！就來看看我這次拍的成果吧！Hana MOMO店的風格承襲了Hana鄉村雜貨風的傳統不過畢竟是在百貨公司裡自然沒有在本店那麼的隨心所欲裝飾跟總店有所不同的事現在店裡也開始再賣一些日本雜貨有專區擺設喲！拍拍裡面的室內區這裡有規畫一部份沙發區用綠色絨布沙發增加貴氣感其餘部份的裝潢擺設跟總店是差不多復古沙發椅總店也有我也好愛這種感覺大致拍一下店內景後先找好位置坐下來看看菜單以往只賣甜點的Hana現在也開發一些簡餐出來我覺得這是正確的決定多了簡餐的選擇也可以開發更多客源讓中午及晚餐時段也有人潮拍一下桌上的裝飾小花飲料的部份選擇很多冷熱都有選定想吃的餐點後送上了加州田園雞腿排除了主菜雞腿排外還有一盤沙拉佐和風醬、白飯和一片麵包麵包也是花朵型狀的很可愛呢！這應該是用特殊的模具去弄出來好特別！這雞腿排是有辣味的雞腿