墨賞新鐵板料理餐廳

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第一次在台灣吃鐵板燒，今次來到位於忠孝敦化的Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳，餐廳裝修很有情調，有種法式情調，環境氣氛很好，服務員貼心但不會太熱情。 墨賞菜單分幾種，性價比最高是商業午餐，大約TWD1000左右已經夠吃，畢竟餐點的分量很足。如果想吃的比較豐富可以選擇海陸選項的套餐，價格大約TWD1500-2000左右，豐儉由人。 今次點的是海陸選項的套餐，首先會上餐包和湯，那個餐包是真的很好吃，質感超鬆軟，配搭餐湯真心不錯。之後廚師就會開始烹調食材，由沙律開始到海鮮、主食、炒飯都是各種炫技，給客人一種挺不錯的視覺饗宴。 在進食途中，服務員會不停轉換飲料給客人，我記得的有蘋果醋和洛神花沙冰，飲料以酸味為主，不單止有消滯作用還可以清一清上一道餐點遺留的味道。 甜品時間會邀請客人移步客廳，選擇甜品和餐飲再慢慢跟朋友聊聊天，畢竟剛剛主餐份量有點多，不停吃沒時間跟朋友聊天，而且鐵板桌分隔較遠，就算想聊天都不好意思太大聲，甜品味道我覺得一般，不比主食吸引，但吃到這時侯已經挺飽了，甜品影響不大，一樣完美結束這回合。

正字旅展餐卷團又來了，雖然說本肥和牛爺的餐卷是網購來的XD這次我們造訪的是【墨賞新鐵板料理】，用一千多元的餐卷能品嚐到什麼內容，就隨著本肥的記錄看下去墨賞的店家在2F，用餐空間採取的是全開放空間，眼睛好的可以看到其它鐵板區的用餐情況，整體的空間感是還不錯~而客人用餐的座位則是四面圍繞中間的師傅作菜區，師傅的全程料理過程也可以看得很清楚~ ΩMENU 現場的實體菜單還是比較好辨識些= = Ω開胃菜。橘肝胡麻鴨胸& 蕃茄鮭魚 胡麻鴨胸上面有肝醬，鮭魚下面有酸甜滋味的蕃茄洋蔥醬汁~ 綜合口感蕃茄鮭魚的好些，滋味的話橘肝鴨胸自然是多了不少層次~ Ω法國手工麵包 麵包熱熱的，還有黃油可加，不會難吃到那去~ Ω松露酥皮海鮮巧達湯(升級加價50NTD) 酥皮香氣、口感都還可以，巧達湯是相對濃稠的那種，且尾韻偏甜，本肥就要多加些黑胡椒來平衡一下感覺比較合味~ Ω沙拉。燻鮭魚佐蜂蜜芥茉醬 牛爺的沙拉，燻鮭魚的風味就是那樣純粹，搭配大量生菜看似平凡，不過其實口感是耐吃的~ 一小杯可無限續加洛神花冰沙也是差不多這個時點上來，在不浪費的前提下，本肥也是續了好幾杯去~ Ω沙拉-水果沙拉 水果沙拉視覺感可以

獲得全台前十大鐵板燒的頂級鐵板燒餐廳墨賞新鐵板料理餐廳，其餐點價格相當親民，平日商業午餐不到一千元，套餐最便宜從1280元起，就能有雙主餐的享受，墨賞CP值真的很高，從前菜、沙拉、湯品在到雙主菜及甜點，整個好吃之外飽足感也很夠，難怪平日中午來店裡面幾乎有七八成滿，對了，墨賞新鐵板料理餐廳還有提供壽星8折優惠及免費蛋糕，也是很適合來慶生的生日餐廳。全台十大頂級鐵板燒之一的墨賞新鐵板料理餐廳墨賞新鐵板料理餐廳位於忠孝敦化站7號出口，其實從出口走出來右轉就是餐廳所在的大樓，墨賞新鐵板料理餐廳就在二樓，可以走樓梯上去，行動不方便的或帶嬰兒車的一樣有電梯可以使用，一走進墨賞新鐵板料理餐廳裡面，整個是暗色調的設計，感覺很有低調的質感，用餐環境感覺還不賴，餐廳門口還有一個會自動彈奏的鋼琴，還蠻炫的，來約會整個很加分。墨賞新鐵板料理餐廳獲得全台十大鐵板燒餐廳的票選，也是很深受許多人的喜愛，店內有100多以上的座位，當天平日中午時段用餐，幾乎是六七成滿，我覺得還蠻誇張的，用餐空間分成一區一區的鐵板區跟另一區甜點休息區，原則上就是依照客人用餐時間來分，第一時間來的就先坐在第一區鐵板，等到滿了就是到第二區，

Mosun墨賞新鐵板料理嚴選當季新鮮食材，精湛的料理手藝，提供精緻鐵板燒料理。 此次體驗的活龍蝦海陸套餐，除了半隻活龍蝦之外，還有Prime肋眼牛排10OZ，在主廚近距離的烹調下，有如欣賞一場美麗的藝術饗宴，視覺及味覺都獲得滿足以珠簾、紫色及燈光的配置，呈現出華麗的浪漫氛圍。設有墨風(20人)、墨花(12人)、墨雪(10人)、墨月(12人)共4間獨 立VIP包廂。包廂可讓重視隱私的貴賓用餐更盡興，無論親友餐敘或商務 會議都相當適合。 這天體驗的是活波士頓龍蝦海陸套餐$1980。(週一~週五中午，週一~週四晚間7:50後，特惠價$1640)從開胃菜、手工麵包、湯、沙拉、檸檬柚子Sorbet、主菜海陸餐、炒飯、甜點到飲品。套餐內共計12道，一道道經過精心的設計及搭配，享受到頂級味覺及視覺的饗宴。在齊全的餐具旁，已備有黃芥末醬油可搭配牛排餐點食用。另外的醃漬洋蔥則是可加在炒飯中增加口感。開胃醋飲，酸甜好滋味，還能續杯。可惜中秋連假艾方妮正好被感冒病毒侵襲，沒能敢多喝。開胃菜，香煎雞肉與新鮮小黃瓜的結合，鹹香脆口很清爽。番茄與生干貝的結合，微酸帶甜很開胃。黑松露蒸蛋，最上面是魚子醬、三角形的是

這篇也是拖了好久阿...(我慚愧) 今年生日大胖帶我到墨賞吃大餐， 開車去也不用怕要找停車位，墨賞有自己的專屬停車地， 在台北市是難得的方便， 用餐前帶著滿心的期待，因為這價位是平常捨不得花錢吃的阿 話不多說直接進入重點~來看看這餐吃了哪些美味! ▲只要點套餐都有附開胃菜、法式手工麵包、湯、沙拉、 櫻花蝦明太子炒飯、甜點和飲品， 能選的品項提供的選擇蠻多， 我跟大胖光討論要選哪一種就花了不少時間😂 ▲套餐的部份選擇也很多~共有6種價位，分別是 $1080巴黎鐵板套餐(以下主餐任選一) 白蘭地櫻桃鴨胸 香煎培根雞排 PS一級菲力牛排 安格斯無骨牛小排 諾曼第蘋果松阪豬 椰香咖哩海大蝦 ------------------------------ $1280季節海陸套餐 季節鮮魚 或 青醬冰卷(擇一) 北海道干貝 + $1080主餐任選一 ------------------------------ $1480花尾蝦海陸套餐 太平洋野生花尾蝦 北海道干貝 + $1080主餐任選一 ------------------------------ $1680蒸魚海陸套餐 時旬野生海魚蒸

提到東區鐵板燒.第一聯想就是墨賞新鐵板料理開業蠻多年的.經過上百次.就是沒有衝動前往品嘗墨賞新鐵板料理 如果沒概念.那同集團的紅勘飲茶及樂慕亞牛排應該就有想法坐落在時尚而年輕人的聚集地東區裝潢的夜店風格.透過媒體報導.認識墨賞新鐵板料理的朋友應該不少打著白金及美國牛同一塊板子.babe只有在高價牛排或是五星飯店有看到晶華酒店robin/華泰飯店驢子/歐華飯店地中海牛排館...當然還有很多高價牛排館都標榜著以鐵板燒來說.墨賞新鐵板料理 不算高.但也不低也因此我對墨賞新鐵板料理有更高的期待babe最愛吃牛肉.老饕牛肉在晚上六點多時已經賣完退而求其次的選擇ps一級無骨牛小排套餐1080加價的FUJI飲用水還有食材的嚴選:南極鹽/櫻桃鴨/米/松阪豬肉/優良雞/玫瑰鹽/橄欖油/牛訂位到帶位大概20分鐘墨賞新鐵板料理 我見過最熱鬧而擁擠的中高價位鐵板燒開胃其餐前飲品.服務生會先準備在後台等待一入座開始分送不太喜歡墨賞新鐵板料理 因為一個鐵板台.一個師傅服務8-10位客人出餐極為凌亂.旁邊的夫妻帶著小孩.小孩的聲音極為熱靠而且人與人之間的距離真的太closebabe幾乎可以融入對方的對話內容餐桌的擺

注意事項: 加收10％服務費、有壽星優惠!!這次適逢男友生日，把握機會使用壽星優惠來嚐嚐平常吃不起的餐廳XD前陣子才吃過牛排，所以我左思右想，想到了鐵板燒！平常約會都吃平價鐵板燒，今天就對壽星好一點，吃個高級鐵板燒吧！墨賞．新鐵板料理位在忠孝東路上，在東區逛街時常常路過，位置並不難找會選擇來墨賞慶生，主要原因是它的壽星優惠非常誘人，壽星本人在晚上八點後有七折優惠，推薦給大家～另外，文末也提供用餐再享9折的小撇步喔！！9/11（一）晚上的八點後，墨賞仍座無虛席，而且很多人是衝著八點後的壽星優惠而來餐廳裝潢昏暗卻豔麗，而waiter服務十分周到，氣氛很放鬆，讓人能全心全意的享受美食（菜單點我）這裡的套餐有多種不同價位的選擇，我們選擇的是：巴黎鐵板套餐＄1080+10%、季節海陸套餐＄1280+10% 當然這裡也有提供龍蝦套餐，有機會也好想吃吃看啊～玫瑰荔枝醋開胃飲品是無酒精的玫瑰荔枝醋，粉紅色的外觀相當夢幻餐前喝個醋飲能幫助腸胃蠕動，加上那酸甜的清香，讓我喝了好幾杯～師傅來之前，大家都引頸期盼著美食，肚子餓了啊（忍到八點）開胃菜開胃菜有三道小點，依季節更換，師傅提醒要由右至左品嚐最佳我特別

雖說這回也是以生日大餐的名義前來~ 但慶祝的可是妞爸生日可愛的妞妞也一同參與了爸爸的生日宴~究竟會冒出什麼樣的火花勒!? 我們一起看下去~桌上整齊擺有餐具&店內Menuso ✿小哭✿這回就都點跟之前不一樣的菜色(波士頓龍蝦是一定有的~ 就無法避開不過~ 用餐前要先來讚嘆墨賞貼心的地方~1st. 竟主動提供一份兒童餐給妞妞享用內容有~ 手工麵包、薯條、柳橙汁，及一碗櫻花蝦明太子炒飯看妞嘴巴停都沒停過一直往嘴裡送薯條... (根本小孩的天堂2nd. 兒童餐具也準備一份給妞妞讓妞可以和我們一塊分食湯品~ 自行食用 (圍兜兜就是自備的啦，剛好和店家提供的防摔碗相同色系3rd. 待開胃菜松露蒸蛋一上桌，主廚也沙密蘇的提供一份給妞妞吃今天的壽星其實是妞妞吧!?超高規格禮遇4th. 用餐途中妞有點坐不住、發出吵雜聲，主廚立馬請服務生送上手工餅乾安撫讓我們擁了有很棒的親子用餐經驗炙燒干貝搭配海膽醬熟度不會說很熟的炙燒干貝搭配海膽醬，整個海味層次瞬間提升干貝及海膽的鮮甜味繚繞在嘴裡讓咀嚼的每一口~ 都值得細細品味煙燻鴨胸搭配胡麻醬和剛剛的海味相比~ 這回來個野味煙燻鴨胸，肉質十分細膩還富有層次搭配胡麻醬