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軟西遊記 Ann Kuo
我是住在中山區的軟西遊記 Ann Kuo。我是一名地勤人員,在中山區工作。我經常於中山區大安區中正區出沒,最喜歡台灣菜日本菜美國菜主題餐廳咖啡廳(店)火鍋店日式燒肉火鍋吃到飽甜點/蛋糕
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軟西遊記 Ann Kuo  等級4
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共 112 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-03-27
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類別 : 台灣菜日本菜燒肉店火鍋店日式燒肉火鍋吃到飽燒肉吃到飽

冷冷冬天最適合吃火鍋吃到飽啦!這次跟柯柯來到來到瓦崎燒烤火鍋(西門店)~

 



位於西門站的瓦崎火鍋,交通十分便利,從6號出口出來看到屈臣氏樓上就是了!



裡面二三四樓都是瓦崎的座位區,看到這綠色的顯眼招牌就可以上樓囉~



瓦崎總共有三間分店,公館、敦南跟西門~



一上樓因為柯柯比較晚到,店員邀請我在這個華麗的候位區先稍作休息~裡面還有電視可以看耶哈哈



等待的同時也來看看瓦崎燒烤火鍋的自助區吧!



吧檯部分有火鍋料、醬料、飲料、冰淇淋等等~



火鍋料滿多的,丸類、餃類等等~選擇多多!



鴨血、蒟蒻、豆腐、金針菇......



不能少的醬料區,蛋的部分還有可以把蛋黃蛋白分離的器具耶~非常貼心



冷飲部分有冰沙、紅茶等等



咖啡的話也有咖啡機,另外還有可樂、雪碧、芬達



另外瓦崎除了希望客人可以開心大口吃肉外,還能啤酒喝到飽!!!無限暢飲啊!

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」



繞了一圈店員帶我們到三樓的位子~一開始吃飯的時候真的是人滿滿阿~好不容易等到最後才拍到空無一人的座位



另一邊有大型螢幕~大部分是播放音樂MV



位子大部分4-6人座



後方一點還有隔間空間,比較隱密一點



而走廊後方也是有桌子的喔~



很像一個迷宮一樣哈阿哈



只有我覺得這個投影燈很貼心嗎XD真的就比較不容易跌倒了耶~哈哈



因為今天坐的區域是三樓~來看看三樓的自助吧區域吧~



每層的餐點差不多~冰淇淋也都是一樣的,有哈根達斯跟酷聖石



但發現三樓的飲料有烏梅汁XD



醬料區生辣椒、芝麻味噌、白醋、麻油等等,品項滿多的



一樣有火鍋料區~



來看看瓦崎燒烤火鍋的菜單吧~



價位分成459/529/659三種,都需再加一成服務費

 


火鍋的部分鴛鴦鍋可以選兩種湯底~



至於點餐方式是每種價位不同的單子,因為食材新鮮的關係,一次最多就是點10樣喔~店家會依人數出餐



點菜單可以在自助區的櫃子裏面拿取,點完後交給服務人員就可以了



桌上的設備就是火鍋跟燒烤~還有各式各樣的調味料~



今天的火鍋選的是香濃牛奶鍋天香麻辣鍋

 


牛奶鍋的部分還是覺得極禾的比較香濃哈哈哈哈,麻辣鍋的部分香麻辣夠味,適合喜歡重口味的人~

 


等了一會兒海鮮盤就上來啦~也太澎湃了吧~

 


因為今天柯軟點的是NT659的吃到飽,所以有9樣私房料理可以選擇喔~

 


這生蠔超鮮的味道,好肥美啊!蝦子也給得十分大器,從前方開始野生海蘆蝦海虎蝦跟最後面的天使紅蝦

 


香魚

 


香魚烤完之後魚腥味比較重一點,軟西咬了一口就給柯柯解決了哈哈



最令人期待的肉品上桌啦~

 


首先是頂級Prime無骨牛小排

 


牛小排漂亮的油花分布,肉質肥美鮮甜,超軟嫩的牛肉碳烤過後更加多汁美味

 


碳烤過後香氣四溢,不需要任何沾醬就好好吃囉~



再來是碳烤豬肋排

醬料醃製後經過低火長時間煙燻,烤完之後外皮焦香肉汁配著芝麻淡香溢出,一咬下去真是太幸福啦~

 


老饕豬肉

吃起來比較Q彈,脆脆的口感有點像松阪豬!



美國Choice股子牛



股子牛一口一個剛剛好,吃起來略有嚼勁,能這樣痛快地吃股子牛超棒的!



美國安格斯黑牛

肉質比較厚一些,但是吃起來就絲毫不會太過老硬,牛筋油脂分布均勻好好吃啊~



聽著各樣肉品在網上滋滋作響實在太療癒了~服務生也會時來換網子&顧火侯喔~

 


在等待肉品的同時軟西把蝦子丟下去火鍋煮哈哈哈



但其實應該要用炭烤的比較好一點~



不然在火鍋裡面有點煮太久了~蝦子肉都不彈牙了有點可惜



而且吸飽了火鍋湯汁的蝦子變得好肥啊哈哈~

 


第二輪肉點了羔羊羊肩排

 


BBQ雞腿肉椒鹽雞軟骨

 


羊肩上面搭配著孜然粉去除了羊腥味,肉比較難咬斷一點~



雞腿肉肥嫩多汁,雞軟骨超脆咬下去在嘴裡喀喀作響好好吃啊~



第三輪肉品~

 


德國豬腳



碳烤香腸



德國豬腳皮脆肉嫩,烤過之後外皮金黃酥脆,汁都被逼出來了聞到陣陣香氣,

香腸更是紮實油脂豐富,一咬下去在口中併開的美味讓人念念不忘~

 


看那多隻肥美的豬腳肉,下方火焰可是燒得更加旺盛了

 


煙燻豬培根



極品牛五花

 


牛舌



雖然肥滋滋的但是一入口那鮮甜肉質在口中化開,不愧是極品~

 


豬培根厚實外圈較硬但內裡油脂豐富,牛舌更是薄脆有咬勁,真是給他一個大拇指~

 


東北小卷

 


北海道干貝



小卷就交給喜歡海鮮的柯柯了,干貝一絲一絲挺鮮

 


最後還吃了地瓜



吃得心滿意足之餘還有甜點!!!乳酪一口酥實在驚為天人!

外皮酥皮配上內餡香濃乳酪,不會過於甜膩的甜點連柯柯都好喜歡~



另外還點了麻糬

 


蜂蜜跟煉乳兩種,中間是花生粉

 


落磯山棉花糖

 


當然是要烤得外面焦香裡面牽絲的那種才好吃囉~

 


最後的麻糬~等到澎起來的就可以吃

 


明明就吃得飽飽了,但是甜點一來依舊吃光光啊XD



瓦崎燒烤火鍋選擇超多,碳烤跟火鍋兩種吃到飽有種物超所值的感覺

服務生也會不斷地來換網子跟控制火侯,啤酒喝到飽、冰淇淋吃到飽,超適合想大口吃肉的人來坐坐啊~


※本文為試吃邀稿合作文※

------店家資訊-----

瓦崎燒烤火鍋(西門店)

瓦崎燒烤火鍋菜單:瓦崎燒烤火鍋菜單

瓦崎燒烤火鍋地址:台北市成都路17號

瓦崎燒烤火鍋交通:捷運松山新店線(3號線、綠線)或是

捷運板南線(5號線、藍色線)西門站6號出口往屈臣氏方向二樓

瓦崎燒烤火鍋電話:02-23830333

瓦崎燒烤火鍋營業時間:11:30-00:00

瓦崎燒烤火鍋價位:NT429/529/659吃到飽,1人用餐加收NT100

孩童收費:NT159(80-100cm)、NT299(110-140cm)

週五17:00以後及例假日僅提供529/659兩種價位

(以上均需+10%服務費)


備註:不提供刷卡服務、Cash only、同桌限同等價格消費、用餐時間限定2小時
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2017-10-11        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2018-03-14
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類別 : 美國菜輕食甜點/蛋糕

之前就一直很想嘗試的融化巧克力球,這次跟姊妹來到圈子 Brunch.Coffee 美式早午餐廳終於吃到啦!

 


[sc name="article_opening"]

原文:[食記]台北民權西路站 圈子 Brunch.Coffee 美式早午餐廳 融化療癒熱巧克力球!

 


位於民權西路站9號出口直走三分鐘就到的圈子,交通算是十分便利喔!(只不過九號出口的樓梯也太~長~了~吧XD)



來看看店內環境吧



明明就是平日下午,結果一按開自動門軟西嚇了一跳,怎麼這麼多人啊XD



總共有兩層樓,一樓的這個箭頭標明著廁所、戶外座位、二樓的位置



一樓座位從兩人座四人座到多人座都有~



一樓櫃台後方的黑板,寫著圈子使用的德國D&B有機認證的花草茶



甜點櫃也放著蛋糕、飲料們,不過這天可能人多都被點光光啦哈哈



圈子不收服務費,一二樓都有自助區,提供檸檬水、餐具、紙巾等等



不知道是否人太多服務生很忙,接待的服務生冷冷地沒什麼笑容XD



店內還有一面牆上有個個藝人來訪照片、簽名~來看看有沒有認識的明星吧~



今天坐的是二樓的位子~



二樓美式工業風格,座位空間呈長條形~



一邊的座位金屬牆壁掛著抽象畫



一邊是木頭的造景~



另外還有一桌旁邊有小黑板,感覺很適合拿來開會討論東西用XD



來看看圈子菜單



圈子選擇滿多的,義大利麵、焗烤、三明治、早午餐、鬆餅、漢堡等等,還有最近很夯的融化巧克力球!



今天跟姊妹一共三位,第一份主餐英式牛肉潛艇堡(NT200)

 


裡面滿滿的生菜、洋蔥、牛板腱肉、還有特製的紅酒醬汁~整個溢出麵包之外了呀

 


很貼心還有附上手套可以不用怕手髒美美吃飯~哈哈

 


紅酒醬料滿香的也非常入味,可惜牛板腱肉偏硬,筋也不少,雖然份量不少但是很難咬斷阿XD

但不得不稱讚圈子的薯條炸得金黃酥脆,連很挑薯條吃的姊妹都讚不絕口~

 


第二道主菜是紅咖哩腰果雞腿義大利麵(NT280)

 


紅咖哩吃起來微辣口感很像泰式咖哩,香氣濃郁搭配上頭帕馬森起司、甜椒、腰果等等層次十足!

 


義大利麵Q彈帶嚼勁~雞肉紮實軟嫩多汁一絲一絲好吃!

 


再來是番茄海鮮焗烤飯(NT260)

 


裡面有豐富配料蝦子、花枝、蛤蜊等等

 


不過下方的茄汁飯比較軟爛,黏呼呼的,上方焗烤起司倒是牽絲香味四溢

 


飲料部分今天點了檸檬優酪思果氣泡飲(NT130)

喝起來酸酸甜甜,清爽氣泡飲跟檸檬完美融合,超適合夏天消暑的沁涼飲品~



圈子特調水果茶(熱)(NT220)

 


德國D&B有機花草茶加上圈子特調熬製百香果醬、鳳梨醬,再加上裡面滿滿的大水果

使得茶品喝起來果香味濃厚,溫潤香醇,健康又暖胃,下午來一杯活力充沛~

 


最後一杯選了熱抹茶拿鐵(NT130)



抹茶清淡不苦澀,喝久了奶香味蓋過抹茶的感覺~

 


再來就是超期待的巧克力球冰淇淋煎餅(大球)(NT220)

 


因為巧克力要非常熱才可以讓他融化,所以店員貼心提醒要趁熱趕快倒~

 


可以看軟西拍的療癒巧克力球影片

看這白巧克力緩緩流下~下方渾圓飽滿黑巧克力球慢慢融化實在太可愛了~

 


不過這一顆巧克力球做的比較厚~所以就算再熱的巧克力也很難融化阿XD

 


但沒關係就好好欣賞白巧克力瀑布吧(?

 


經過了一番熱浪洗禮~看到裡面一點點冰淇淋啦~

 


不過因為巧克力比較厚,所以沒有完全破裂



店員馬上又拿了一壺白巧克力來~

 


淋一淋就破掉啦哈哈哈~

 


不過猶豫破的角度不完全,所以決定再來一顆再拍一次(很瘋)XD

 


這次也是白巧克力~

 


不過倒是比較塊狀的~

 


總算有慢慢融化了~

 


看幾次依舊很療癒~



過了一會兒終於露出草莓冰淇淋了!

 


下方還有鬆餅,搭配滿滿新鮮季節水果~就算剛剛已經很飽了,甜點還是另外一個胃哈哈

 


鬆餅鬆軟配上綿密草莓冰淇淋和新鮮水果,巧克力微微苦甜搭上滑順奶油和白巧克醬也很搭,

嚷嚷著吃不完結果三個女生還是把甜點解決了哈哈哈

 


一直都很想吃吃看熱巧克力球~感謝圈子終於讓我體會到融化時候的療癒感啦

選擇多多,商業午餐經濟實惠,不收服務費、有WIFI、有插座,有來民權西路附近的可以來坐坐喔~

原文:[食記]台北民權西路站 圈子 Brunch.Coffee 美式早午餐廳 融化療癒熱巧克力球! 有WIFI 有插座

[sc name="article_ending_normal"]

※本文為試吃邀稿合作文※

-----店家資訊-----

圈子 Brunch.Coffee 美式早午餐廳

圈子菜單:圈子菜單

圈子地址:台北市中山區民權西路11號

圈子交通:捷運淡水信義線(紅線、2號線)或捷運新蘆線(4號線、橘線)民權西路站9號出口

圈子電話:02-25991510

圈子營業時間:09:00-22:00

備註:有WIFI、免費插座、插有座(免費)、免服務費、可訂位
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2017-12-02        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2018-02-11
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類別 : 星馬菜中餐廳

明明入冬了卻還是暖洋洋的,很適合南洋料理阿!跟姊妹相約忠孝復興站附近的小紅點新加坡廚房~

 


 


位於忠孝復興一級戰區的小紅點,從東區地下街14號出口走過來不用5分鐘就可以看到囉~

 


餐廳外面擺的海報好吸引人阿~~還不快來大快朵頤一番

 


來看看店內環境吧~

 


店內大部分為四人座~



整體空間滿寬敞,給人溫馨舒適放鬆的感覺



牆上掛滿了新加坡景點的黑白照片或是彩色照片,邊走邊看也好想去新加坡玩玩呀~

 


桌距也都滿寬的,不會太過擁擠~



來自新加坡的老闆想念家鄉味,主打當然就是道地的新加坡料理啦~

 


半開放式的廚房讓人一目了然,不過別擔心煙霧瀰漫,店內用餐時完全沒有油煙味的感覺喔~

 


至於為何取名叫做小紅點呢?原來是新加坡地不大,在地圖上要指的時候就像一個小點點一樣,所以被戲稱為小紅點啦



吧檯上還有蝦餅~~是可以直接購買的喔,等等上餐前也可以吃到!



來看看小紅點的菜單吧~

主要有四道主餐,三道小點,完整版菜單還有圖文並茂的中英文解釋,是不是滿貼心的!帶大家更進一步認識新加坡美食



等餐前先送上蝦餅,蝦餅香酥脆吃起來咖咖作響,真是開胃阿~



軟西今天的飲品薏仁水(冷飲)(NT80)

 


看底下堆滿滿的薏仁~店家還會貼心附上長湯匙方便食用喔

喝起來淡淡薏仁甜香很清爽,夏天喝感覺非常合適!薏仁吃起來QQ彈彈,美白保養聖品女孩們的最愛阿!



姊妹選了TWG茶的午夜時光(NT150)

小紅點的TWG是可以回沖的喔,送到客人面前已經泡好了,茶包也拿出來放在小碟子上

 


有貴婦茶包之稱的TWG,很多人常常把它跟TWINING TEA搞混XD

 


最重要的重點是這款午夜時光(MIDNIGHT HOUR TEA)是無咖啡因的!!!簡直是軟西的救星阿~

喝起來有淡淡果香,溫潤香醇,回沖之後一樣好喝~~

 


首先上的小點是蝦醬炸雞(4塊)(NT140)

 


炸雞外皮超酥脆,一咬下去聽到清脆的聲音好過癮,裡面雞肉卻是多汁軟嫩好吃

怕膩的話還可以搭配旁邊的涼拌小菜食用,去油解膩阿~

 


另一樣小點是雞肉沙嗲(5串)(NT160)

 


附有花生辣醬的特調醬料,雖然看起來紅通通的,但是不會過於嗆辣,不過軟西不愛花生醬料XD所以還是吃原味就好了~

 


小紅點沙嗲用南薑、香茅、黃薑及其他醬料醃製而成,原本印象中的沙嗲是鹹重口味的,但是小紅點雞肉沙嗲完全不會!

 


吃起來反而有種甜滋滋的濃郁香甜感,雞肉醃製十分入味,配上一旁的清爽小黃瓜太可口啦!

 


再來就是主餐之一新加坡肉骨茶(NT320)

 


肉骨茶湯頭色澤清透,上桌時陣陣香味不斷從碗裡飄出,而且喝完還可以加湯喔!拍著拍著肚子又咕嚕咕嚕叫啦

肋排燉得超級軟嫩,筷子一碰到就骨肉分離,吃下去更是肉與油脂化在口中好美味

 


搭配著白飯、花生與酸菜,還有特製的甜醬可以沾肋排做食用,但是軟西覺得不用加醬料就很好吃了!

 


再來就是姊妹超級期待的新加坡叻沙(NT270)

 


上方有三大隻肥美蝦子、水煮蛋、魚漿絲等等,還有店員貼心提醒上方的叻沙葉要一起拌入湯裡面的吃喔~

 


小紅點的叻沙果然沒讓姊妹失望,湯頭濃濃的咖哩香配上叻沙獨特的風味,讓人一口接一口

麵條Q彈短小,蝦子更是貼心的已經去殼,吃起來更為方便,整碗湯吃起來層次豐富,濃郁香辣,讓人胃口大開~

 


已經吃得很飽之際還有椰漿飯+炸雞(NT270)

 


椰香烹調的白米粒粒分明香噴噴,一旁還有小魚乾、水煮蛋,小黃瓜上還有特製的辣醬,可以搭配飯或是雞腿一起食用

 


雞腿真的超級巨大阿XD一上桌的時候我們都傻住了,根本應該要再討一個救兵來幫忙吃

重點是軟西拍拍拍,再放了一下,雞腿撕開依舊燒燙燙啊!要小心不要燙到手跟嘴巴

 


雞腿炸得金黃酥脆好漂亮,裡面雞腿肉肥美多汁鮮甜軟嫩,絲毫不會有乾澀的問題

結果一不小心軟西又把它全部吃光光了...(肚子好撐XD)

 


最後一道主餐椰漿飯+咖哩牛(NT290)

 


牛肉軟嫩咖哩味香氣撲鼻,帶點微辣刺激口感非常下飯,不知不覺飯又少了一半了(打飽嗝)

 


小紅點新加坡廚房把道地新加坡料理引進台灣,但是老闆依照台灣人的口味做了些調整,十分用心!

餐點吃得出濃濃新加坡家鄉味,不管是叻沙、肉骨茶或是椰漿飯都讓人回味無窮

整體環境空間舒適靜雅,有經過忠孝復興站的朋友不要錯過囉smile

※本文為試吃邀稿合作文※

-----店家資訊-----

小紅點新加坡廚房

小紅點菜單:小紅點菜單

小紅點地址:台北市大安路一段51巷30號1樓

小紅點交通:捷運文湖線(棕色線、1號線)或捷運板南線(5號線、藍色線)忠孝復興站,

由東區地下街出口14出站,直行第二條巷子(NET對面)右轉

小紅點電話:02-27790160

小紅點營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30,週一公休
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-28
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類別 : 台灣菜其他火鍋

婧Shabu

又來到浮誇大份量火鍋系列

婧Shabu一樣會收錄在軟西台北火鍋推薦裡面

超誇張的海鮮盤,讓軟西想到也是很澎派的可利亞

或是大份量火鍋系列的花敦道肉多多人从众

這次的婧Shabu一樣也是大份量火鍋

2公斤肉盤+浮誇海鮮蝦盆,整個飽到頭頂了

 


通常大家會誤會大份量火鍋肉質一定不會多好

但是婧Shabu就是要顛覆大家的想法

火鍋提供高品質的肉品生食級海鮮

價格親民CP值高,就是要人客吃飽才過癮


位於建國北路的婧Shabu

離之前軟西吃的玄月匠壽司老四川很近

建國北路附近可是也有超多美食的呢!

亮紅色招牌顯眼的婧,特別顯眼引人注意



婧Shabu用餐環境



來看看婧的用餐環境吧~

店內空間不大,大多2-4人座



一間一間小木板隔開的用餐區域,

會讓軟西想到蝦太郎XD

頭上的燈飾很東方很古典超美麗的

 


不過因為空間不大,走道有點小,

柯柯比較大隻覺得走起來比較擠一點

但是有種溫馨聚在一起熱鬧熱鬧的感覺

 


最後方還有個小隔間開放式的包廂

可以容納8人左右



桌上很貼心的還有亮紅色的餐巾

有種要吃日式料理的感覺哈



婧Shabu餐點介紹

 


今天柯軟吃的是超澎派套餐

神鯛蝦侶蠔蠣海鍋(NT2000)

 


店內用餐都有的花草茶~

可以選有糖或是無糖,今天天氣涼涼的,

花草茶居然是溫熱的超貼心



醬料部分最右邊是日本柚子醬,

中間是日本海鹽,左邊是蒜泥&蔥花&蘿蔔泥

 


柚子醬酸酸甜甜帶清香,拿來配肉解膩順口

海鹽更加提升了肉的鮮度,

婧Shabu連醬料也沒有馬虎



還有日本醬油,但柯軟沒有用到

 


套餐附的菜盤

會發現婧Shabu沒有過多的火鍋料、加工物

菜盤內有高麗菜蘿蔔玉米南瓜芋頭等等

副餐不主動提供,但是可以跟店員要飯

飯可無限續 ,如果沒有飯會給客人烏龍麵

 


婧Shabu有五種鍋底可以選擇

大蒜精力鍋昆布柴魚鍋重慶綠麻辣鍋

紅麻辣鍋北海道牛奶鍋

 


其中綠麻辣鍋、紅麻辣鍋、牛奶鍋須加價NT200

續添同樣鍋底一樣再加NT200

 


這麼愛喝牛奶鍋的柯軟之前吃過極禾筑紫島

不過婧Shabu的牛奶鍋很不一樣!

不是那種假假的、粉味很重的濃郁奶香,

反而是淡淡清甜滑順的鍋底

就算吃久了也不膩口,滲入食材內增添一股奶香氣

 


雙人套餐+NT388元可獲得2公斤肉盤!

還有不同的搭配組合,

可以參考下方婧Shabu菜單

 


柯軟今天吃的是梅花豬/牛五花

+NT388可以切1公斤豬1公斤牛

或是不吃牛的切2公斤豬也可以喔!

 


看這誇張的豬肉片真的很驚人阿!

整個盤子拿起來超有重量的,

很像上次柯軟去的花敦道

一字排開50片豬肉超有氣勢

 


牛肉的部分也是疊得很誇張

不愧是台北大份量火鍋推薦

光肉的部分就十分有誠意了!

 


牛五花取自牛的胸腹肉

婧Shabu的牛肉切得稍微厚一點,

吃得到鮮甜軟嫩厚實有口感

 


牛肉的甜味和牛奶鍋完美合拍

輕輕涮一下就香氣十足

入口細緻鮮美超過癮的!

 


真得很適合愛大口吃肉的人客

台北大份量火鍋推薦!

 


豬肉部分則是十分Q彈有勁有脆度

帶有豐富油脂吃來滑順豐潤



除了牛肉很推,連豬肉也讓人好驚艷!



再來就是神鯛蝦侶蠔蠣海鍋超浮誇的海鮮木盆!

 


裡面有金目鯛20隻金鑽蝦2顆生蠔

還有滿滿的300g蛤蜊

又是另外一種痛風鍋的感覺阿哈哈

 


這麼澎派的海鮮木盆

會讓軟西想到上次吃的可利亞

不過婧Shabu的質感高級很多阿哈哈

 


海鮮木盆擺盤很霸氣,裝飾都有小巧思,

除了鮮豔假花環繞~還有捲成愛心形狀的蝦子



蝦子Q彈新鮮

柯柯OS是覺得比可利亞好太多了哈哈哈

感受的到婧Shabu準備食材上的用心

 


柯柯一樣很自豪可以撥出蝦子尖尖的地方



生蠔這邊是準備熟食方式,

要放到火鍋裡面煮熟再吃喔

 


不過喜歡吃生食的朋友,也可以上菜前跟婧Shabu說

可要求要生食生蠔,會準備生食等級

 


生蠔整個超肥美

一咬開爆出鮮美肉汁,煮熟後絲毫不腥

 


金目鯛還擺成玫瑰花樣也太少女!

 


鯛魚讓柯軟想到雷恩的烈冰鮮鲷山XDDD

透明鯛魚白中帶粉,

一片片剝開就像玫瑰花瓣一樣超美

 


之前沒有很喜歡吃鯛魚,

但這次婧Shabu的鯛魚有驚艷到

咬下去帶點脆度

入口卻又綿密化在口中的鮮美甜度著實討喜

 


蛤蜊很貼心的有網子可以煮

雖然比較小顆一點,

但是足足有300g,份量十足

 


婧Shabu

算是近期內吃過最有誠意的大份量火鍋了!

不僅肉質鮮美份量足夠

店內服務人員各個親切有禮,

當天柯軟吃飯的隔壁桌

最後還跟店員自拍了起來哈哈

難怪婧Shabu建國店才開沒多久就座無虛席

推薦給想大口吃肉吃海鮮的大家~



※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店!※

婧Shabu(建國店)

✓婧Shabu地址:台北市中山區建國北路一段72號

✓婧Shabu交通:捷運新蘆線(O線、橘線)或

松山新店線(G線、綠線)松江南京站5號出口

✓婧Shabu電話:02-25072111

✓婧Shabu營業時間:11:30-14:30、17:00-23:00

✓備註:低消NT400/人(如點獨享鍋另一人低消NT688)、酌收10%服務費

可透過LINE@預約訂位(電話&粉專無訂位服務),無法預約當天,需現場候位
用餐日期: 2017-11-16        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2017-11-13
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類別 : 法國菜歐陸菜義大利菜複合式餐飲甜點/蛋糕精緻料理喝飲聊天浪漫情調

VA VA VOOM(信義店)

之前吃過的VA VA VOOM最近在信義誠品開分店

位於市政府站附近,是信義誠品美食之一

大安店走的是少女花牆好拍路線,

信義店則是比較適合家庭朋友聚餐

兩家店不同風格,都很適合IG打卡呀!

 


餐點選擇多多,每季還會更換不同菜單

文末有VA VA VOOM完整菜單

就跟著軟西的腳步來看看這時尚藝術殿堂吧~

▻原文:市政府站美食》VA VA VOOM(信義店)

 


一踏上信義誠品6樓,就可以看到金碧輝煌

氣勢磅礡的金色拱門,

作為VA VA VOOM的迎賓大門超霸氣

而剛好柯柯坐電梯上樓~

才沒有錯過電梯旁邊一大片花牆

就在面對VA VA VOOM門口右手邊電梯

有經過的大家可以去看看~

 


VA VA VOOM用餐環境

 


之前VA VA VOOM大安店

走的是比較少女花牆打卡路線~

而這次的信義店的主軸則運用

大型對比跳色畫作來營造壯麗壁畫的的感覺

 


每一面牆有強烈鮮明的獨特風格

帶給客人截然不同的美感饗宴

 


而且明明10/10才開始正式營運

結果軟西去的這天,

VA VA VOOM內已經是滿滿人潮了阿

一直等到最後才有機會拍到稍微沒人的空景

 


另外沿續VA VA VOOM時尚精品的概念

候位區也有不少精緻的大理石、銅製餐具等

結合時尚潮流與美食饗宴



然後少不了的花牆一定要的阿XD

 


不過不像VA VA VOOM大安店每面牆都少女心

VA VA VOOM信義店走的比較偏藝術的感覺

兩間店不同風格!給客人全新感受~

 


而信義店的餐具也都金光閃閃的~

拿起來有種說不出的貴氣XD



另外週年慶期間~每日前20組客人用餐

還有免費送大理石陶瓷餐盤!!!

限量500組~送完為止

希望軟西文章出來的時候還有名額阿哈哈



VA VA VOOM餐點介紹

 


招待前菜

 


小小一個裡面是鮪魚洋蔥

上面黃醬是紅蘿蔔奶油

配上黑橄欖粉~精緻小巧的前菜

 


洋蔥鮪魚吃起來微辣,

咬下去小爆漿的感覺~很開胃

 


馬賽海鮮湯(NT280)

 


海鮮湯超鮮甜的!一上桌整個鮮味撲鼻~

連柯柯平常對嗅覺沒特別敏感都覺得好香

裡面滿滿的蛤蜊、白蝦、淡菜、小卷

番茄味道濃郁恰到好處~配上海鮮新鮮美味

 


自由民酥炸脆片鰈魚(NT320)

 


鰈魚配上塔塔醬番茄醬~

 


鰈魚大塊卻又不會因為炸過而乾澀

反而多汁綿密~吃來十分細緻

放久了也不致於太濕潤,

外皮依舊酥脆呢!

 


鮭魚卵炙燒比目魚鰭邊義大利麵(NT340)

 


記得之前在下城肥貓漁夫

還有無菜單料理的童壽司匠壽司

吃過各式各樣的比目魚鰭邊肉

當時柯柯就念念不忘呀~

 


VA VA VOOM的鮭魚卵在口中波波彈跳

新鮮鮮甜,軟西真的好愛鮭魚卵阿~

配上義大利麵有種日西合併的創意口感

 


麵條是比較義式Q彈偏有嚼勁的

煙花女義大利麵吃來鹹香十足,

濃郁中帶點酸,每一口都是不同的味蕾撞擊

 


嫩煎羊肩番茄燉飯(NT580)

 


豬肉濃縮醬茴香羊肩排

配上上方藍乳酪&香草

米飯部分秉持健康原則,

還加入薏仁讓飯更有層次感

 


不過燉飯部分吃起來較清淡,雖然有乳酪加重口感

但是整體口味太多元反而比較吃不出重點

沒有對到柯柯的胃哈哈

不過可能跟柯柯比較喜歡吃白飯有關係

羊肉不會有騷味,煎得焦嫩好吃~

 


再來就是飲品部分

飲料種類很多~大部分用銅杯

只有冰沙用玻璃杯呈現,

雖然沒有華麗的漸層飲品

但VA VA VOOM希望提供給客人最健康天然的飲品

 


草莓火龍果牛奶(NT190)

你或許會覺得這一小小杯190有點貴

但VA VA VOOM強調果昔部分沒有加任何一滴水

喝起來超!濃!郁!

草莓和火龍果意外得滿搭的

甜滋滋帶點奶香,滑順紮實

 


黑糖拿鐵(NT180)

柯柯的拿鐵~不用攪拌直接喝

可以先喝到糖衣,再喝到拿鐵

有種喝綠蓋茶的趣味感覺

 


VA VA VOOM

結合時尚、精品、藝術、美食於一身的餐廳

餐點部份也滿適合三五好友、

家人們一起來聚餐分食,

有披薩、義大利麵、燉飯等等,

也可以詢問服務生餐點份量適合幾人份

 


而在大安店的時尚旗袍、和服等等換裝派對

信義店也有喔~詳情可以參考VA VA VOOM FB

想看夢幻拍照區也可以參考軟西的VA VA VOOM

推薦信義誠品美食給大家

上次去的飛天小女警餐廳也在這裡4樓唷


※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店!※

VA VA VOOM(信義店)

✓VA VA VOOM地址:台北市信義區松高路11號6樓

✓VA VA VOOM交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)市政府站信義誠品

✓VA VA VOOM電話:02-27226665

✓VA VA VOOM營業時間:11:00-22:00

✓備註:可包場、可訂位、無人候位不限時

✓VA VA VOOM菜單



「未滿十八歲者禁止飲酒」

「開車不酒駕,酒後不開車」


用餐日期: 2017-10-05        

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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