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軟西遊記 Ann Kuo
我是住在中山區的軟西遊記 Ann Kuo。我是一名地勤人員,在中山區工作。我經常於中山區大安區中正區出沒,最喜歡台灣菜日本菜美國菜主題餐廳咖啡店火鍋店日式燒肉火鍋吃到飽甜點/蛋糕
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共 112 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-03-27
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類別 : 日本菜日式燒肉

冷冷冬天最適合吃火鍋吃到飽啦!這次跟柯柯來到來到瓦崎燒烤火鍋(西門店)~

 



位於西門站的瓦崎火鍋,交通十分便利,從6號出口出來看到屈臣氏樓上就是了!



裡面二三四樓都是瓦崎的座位區,看到這綠色的顯眼招牌就可以上樓囉~



瓦崎總共有三間分店,公館、敦南跟西門~



一上樓因為柯柯比較晚到,店員邀請我在這個華麗的候位區先稍作休息~裡面還有電視可以看耶哈哈



等待的同時也來看看瓦崎燒烤火鍋的自助區吧!



吧檯部分有火鍋料、醬料、飲料、冰淇淋等等~



火鍋料滿多的,丸類、餃類等等~選擇多多!



鴨血、蒟蒻、豆腐、金針菇......



不能少的醬料區,蛋的部分還有可以把蛋黃蛋白分離的器具耶~非常貼心



冷飲部分有冰沙、紅茶等等



咖啡的話也有咖啡機,另外還有可樂、雪碧、芬達



另外瓦崎除了希望客人可以開心大口吃肉外,還能啤酒喝到飽!!!無限暢飲啊!

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」



繞了一圈店員帶我們到三樓的位子~一開始吃飯的時候真的是人滿滿阿~好不容易等到最後才拍到空無一人的座位



另一邊有大型螢幕~大部分是播放音樂MV



位子大部分4-6人座



後方一點還有隔間空間,比較隱密一點



而走廊後方也是有桌子的喔~



很像一個迷宮一樣哈阿哈



只有我覺得這個投影燈很貼心嗎XD真的就比較不容易跌倒了耶~哈哈



因為今天坐的區域是三樓~來看看三樓的自助吧區域吧~



每層的餐點差不多~冰淇淋也都是一樣的,有哈根達斯跟酷聖石



但發現三樓的飲料有烏梅汁XD



醬料區生辣椒、芝麻味噌、白醋、麻油等等,品項滿多的



一樣有火鍋料區~



來看看瓦崎燒烤火鍋的菜單吧~



價位分成459/529/659三種,都需再加一成服務費

 


火鍋的部分鴛鴦鍋可以選兩種湯底~



至於點餐方式是每種價位不同的單子,因為食材新鮮的關係,一次最多就是點10樣喔~店家會依人數出餐



點菜單可以在自助區的櫃子裏面拿取,點完後交給服務人員就可以了



桌上的設備就是火鍋跟燒烤~還有各式各樣的調味料~



今天的火鍋選的是香濃牛奶鍋天香麻辣鍋

 


牛奶鍋的部分還是覺得極禾的比較香濃哈哈哈哈,麻辣鍋的部分香麻辣夠味,適合喜歡重口味的人~

 


等了一會兒海鮮盤就上來啦~也太澎湃了吧~

 


因為今天柯軟點的是NT659的吃到飽,所以有9樣私房料理可以選擇喔~

 


這生蠔超鮮的味道,好肥美啊!蝦子也給得十分大器,從前方開始野生海蘆蝦海虎蝦跟最後面的天使紅蝦

 


香魚

 


香魚烤完之後魚腥味比較重一點,軟西咬了一口就給柯柯解決了哈哈



最令人期待的肉品上桌啦~

 


首先是頂級Prime無骨牛小排

 


牛小排漂亮的油花分布,肉質肥美鮮甜,超軟嫩的牛肉碳烤過後更加多汁美味

 


碳烤過後香氣四溢,不需要任何沾醬就好好吃囉~



再來是碳烤豬肋排

醬料醃製後經過低火長時間煙燻,烤完之後外皮焦香肉汁配著芝麻淡香溢出,一咬下去真是太幸福啦~

 


老饕豬肉

吃起來比較Q彈,脆脆的口感有點像松阪豬!



美國Choice股子牛



股子牛一口一個剛剛好,吃起來略有嚼勁,能這樣痛快地吃股子牛超棒的!



美國安格斯黑牛

肉質比較厚一些,但是吃起來就絲毫不會太過老硬,牛筋油脂分布均勻好好吃啊~



聽著各樣肉品在網上滋滋作響實在太療癒了~服務生也會時來換網子&顧火侯喔~

 


在等待肉品的同時軟西把蝦子丟下去火鍋煮哈哈哈



但其實應該要用炭烤的比較好一點~



不然在火鍋裡面有點煮太久了~蝦子肉都不彈牙了有點可惜



而且吸飽了火鍋湯汁的蝦子變得好肥啊哈哈~

 


第二輪肉點了羔羊羊肩排

 


BBQ雞腿肉椒鹽雞軟骨

 


羊肩上面搭配著孜然粉去除了羊腥味,肉比較難咬斷一點~



雞腿肉肥嫩多汁,雞軟骨超脆咬下去在嘴裡喀喀作響好好吃啊~



第三輪肉品~

 


德國豬腳



碳烤香腸



德國豬腳皮脆肉嫩,烤過之後外皮金黃酥脆,汁都被逼出來了聞到陣陣香氣,

香腸更是紮實油脂豐富,一咬下去在口中併開的美味讓人念念不忘~

 


看那多隻肥美的豬腳肉,下方火焰可是燒得更加旺盛了

 


煙燻豬培根



極品牛五花

 


牛舌



雖然肥滋滋的但是一入口那鮮甜肉質在口中化開,不愧是極品~

 


豬培根厚實外圈較硬但內裡油脂豐富,牛舌更是薄脆有咬勁,真是給他一個大拇指~

 


東北小卷

 


北海道干貝



小卷就交給喜歡海鮮的柯柯了,干貝一絲一絲挺鮮

 


最後還吃了地瓜



吃得心滿意足之餘還有甜點!!!乳酪一口酥實在驚為天人!

外皮酥皮配上內餡香濃乳酪,不會過於甜膩的甜點連柯柯都好喜歡~



另外還點了麻糬

 


蜂蜜跟煉乳兩種,中間是花生粉

 


落磯山棉花糖

 


當然是要烤得外面焦香裡面牽絲的那種才好吃囉~

 


最後的麻糬~等到澎起來的就可以吃

 


明明就吃得飽飽了,但是甜點一來依舊吃光光啊XD



瓦崎燒烤火鍋選擇超多,碳烤跟火鍋兩種吃到飽有種物超所值的感覺

服務生也會不斷地來換網子跟控制火侯,啤酒喝到飽、冰淇淋吃到飽,超適合想大口吃肉的人來坐坐啊~


※本文為試吃邀稿合作文※

------店家資訊-----

瓦崎燒烤火鍋(西門店)

瓦崎燒烤火鍋菜單:瓦崎燒烤火鍋菜單

瓦崎燒烤火鍋地址:台北市成都路17號

瓦崎燒烤火鍋交通:捷運松山新店線(3號線、綠線)或是

捷運板南線(5號線、藍色線)西門站6號出口往屈臣氏方向二樓

瓦崎燒烤火鍋電話:02-23830333

瓦崎燒烤火鍋營業時間:11:30-00:00

瓦崎燒烤火鍋價位:NT429/529/659吃到飽,1人用餐加收NT100

孩童收費:NT159(80-100cm)、NT299(110-140cm)

週五17:00以後及例假日僅提供529/659兩種價位

(以上均需+10%服務費)


備註:不提供刷卡服務、Cash only、同桌限同等價格消費、用餐時間限定2小時
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2017-10-11        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2018-03-14
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類別 : 美國菜麵食輕食甜點/蛋糕

之前就一直很想嘗試的融化巧克力球,這次跟姊妹來到圈子 Brunch.Coffee 美式早午餐廳終於吃到啦!

 


[sc name="article_opening"]

原文:[食記]台北民權西路站 圈子 Brunch.Coffee 美式早午餐廳 融化療癒熱巧克力球!

 


位於民權西路站9號出口直走三分鐘就到的圈子,交通算是十分便利喔!(只不過九號出口的樓梯也太~長~了~吧XD)



來看看店內環境吧



明明就是平日下午,結果一按開自動門軟西嚇了一跳,怎麼這麼多人啊XD



總共有兩層樓,一樓的這個箭頭標明著廁所、戶外座位、二樓的位置



一樓座位從兩人座四人座到多人座都有~



一樓櫃台後方的黑板,寫著圈子使用的德國D&B有機認證的花草茶



甜點櫃也放著蛋糕、飲料們,不過這天可能人多都被點光光啦哈哈



圈子不收服務費,一二樓都有自助區,提供檸檬水、餐具、紙巾等等



不知道是否人太多服務生很忙,接待的服務生冷冷地沒什麼笑容XD



店內還有一面牆上有個個藝人來訪照片、簽名~來看看有沒有認識的明星吧~



今天坐的是二樓的位子~



二樓美式工業風格,座位空間呈長條形~



一邊的座位金屬牆壁掛著抽象畫



一邊是木頭的造景~



另外還有一桌旁邊有小黑板,感覺很適合拿來開會討論東西用XD



來看看圈子菜單



圈子選擇滿多的,義大利麵、焗烤、三明治、早午餐、鬆餅、漢堡等等,還有最近很夯的融化巧克力球!



今天跟姊妹一共三位,第一份主餐英式牛肉潛艇堡(NT200)

 


裡面滿滿的生菜、洋蔥、牛板腱肉、還有特製的紅酒醬汁~整個溢出麵包之外了呀

 


很貼心還有附上手套可以不用怕手髒美美吃飯~哈哈

 


紅酒醬料滿香的也非常入味,可惜牛板腱肉偏硬,筋也不少,雖然份量不少但是很難咬斷阿XD

但不得不稱讚圈子的薯條炸得金黃酥脆,連很挑薯條吃的姊妹都讚不絕口~

 


第二道主菜是紅咖哩腰果雞腿義大利麵(NT280)

 


紅咖哩吃起來微辣口感很像泰式咖哩,香氣濃郁搭配上頭帕馬森起司、甜椒、腰果等等層次十足!

 


義大利麵Q彈帶嚼勁~雞肉紮實軟嫩多汁一絲一絲好吃!

 


再來是番茄海鮮焗烤飯(NT260)

 


裡面有豐富配料蝦子、花枝、蛤蜊等等

 


不過下方的茄汁飯比較軟爛,黏呼呼的,上方焗烤起司倒是牽絲香味四溢

 


飲料部分今天點了檸檬優酪思果氣泡飲(NT130)

喝起來酸酸甜甜,清爽氣泡飲跟檸檬完美融合,超適合夏天消暑的沁涼飲品~



圈子特調水果茶(熱)(NT220)

 


德國D&B有機花草茶加上圈子特調熬製百香果醬、鳳梨醬,再加上裡面滿滿的大水果

使得茶品喝起來果香味濃厚,溫潤香醇,健康又暖胃,下午來一杯活力充沛~

 


最後一杯選了熱抹茶拿鐵(NT130)



抹茶清淡不苦澀,喝久了奶香味蓋過抹茶的感覺~

 


再來就是超期待的巧克力球冰淇淋煎餅(大球)(NT220)

 


因為巧克力要非常熱才可以讓他融化,所以店員貼心提醒要趁熱趕快倒~

 


可以看軟西拍的療癒巧克力球影片

看這白巧克力緩緩流下~下方渾圓飽滿黑巧克力球慢慢融化實在太可愛了~

 


不過這一顆巧克力球做的比較厚~所以就算再熱的巧克力也很難融化阿XD

 


但沒關係就好好欣賞白巧克力瀑布吧(?

 


經過了一番熱浪洗禮~看到裡面一點點冰淇淋啦~

 


不過因為巧克力比較厚,所以沒有完全破裂



店員馬上又拿了一壺白巧克力來~

 


淋一淋就破掉啦哈哈哈~

 


不過猶豫破的角度不完全,所以決定再來一顆再拍一次(很瘋)XD

 


這次也是白巧克力~

 


不過倒是比較塊狀的~

 


總算有慢慢融化了~

 


看幾次依舊很療癒~



過了一會兒終於露出草莓冰淇淋了!

 


下方還有鬆餅,搭配滿滿新鮮季節水果~就算剛剛已經很飽了,甜點還是另外一個胃哈哈

 


鬆餅鬆軟配上綿密草莓冰淇淋和新鮮水果,巧克力微微苦甜搭上滑順奶油和白巧克醬也很搭,

嚷嚷著吃不完結果三個女生還是把甜點解決了哈哈哈

 


一直都很想吃吃看熱巧克力球~感謝圈子終於讓我體會到融化時候的療癒感啦

選擇多多,商業午餐經濟實惠,不收服務費、有WIFI、有插座,有來民權西路附近的可以來坐坐喔~

原文:[食記]台北民權西路站 圈子 Brunch.Coffee 美式早午餐廳 融化療癒熱巧克力球! 有WIFI 有插座

[sc name="article_ending_normal"]

※本文為試吃邀稿合作文※

-----店家資訊-----

圈子 Brunch.Coffee 美式早午餐廳

圈子菜單:圈子菜單

圈子地址:台北市中山區民權西路11號

圈子交通:捷運淡水信義線(紅線、2號線)或捷運新蘆線(4號線、橘線)民權西路站9號出口

圈子電話:02-25991510

圈子營業時間:09:00-22:00

備註:有WIFI、免費插座、插有座(免費)、免服務費、可訂位
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2017-12-02        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2018-02-11
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類別 : 星馬菜中餐廳

明明入冬了卻還是暖洋洋的,很適合南洋料理阿!跟姊妹相約忠孝復興站附近的小紅點新加坡廚房~

 


 


位於忠孝復興一級戰區的小紅點,從東區地下街14號出口走過來不用5分鐘就可以看到囉~

 


餐廳外面擺的海報好吸引人阿~~還不快來大快朵頤一番

 


來看看店內環境吧~

 


店內大部分為四人座~



整體空間滿寬敞,給人溫馨舒適放鬆的感覺



牆上掛滿了新加坡景點的黑白照片或是彩色照片,邊走邊看也好想去新加坡玩玩呀~

 


桌距也都滿寬的,不會太過擁擠~



來自新加坡的老闆想念家鄉味,主打當然就是道地的新加坡料理啦~

 


半開放式的廚房讓人一目了然,不過別擔心煙霧瀰漫,店內用餐時完全沒有油煙味的感覺喔~

 


至於為何取名叫做小紅點呢?原來是新加坡地不大,在地圖上要指的時候就像一個小點點一樣,所以被戲稱為小紅點啦



吧檯上還有蝦餅~~是可以直接購買的喔,等等上餐前也可以吃到!



來看看小紅點的菜單吧~

主要有四道主餐,三道小點,完整版菜單還有圖文並茂的中英文解釋,是不是滿貼心的!帶大家更進一步認識新加坡美食



等餐前先送上蝦餅,蝦餅香酥脆吃起來咖咖作響,真是開胃阿~



軟西今天的飲品薏仁水(冷飲)(NT80)

 


看底下堆滿滿的薏仁~店家還會貼心附上長湯匙方便食用喔

喝起來淡淡薏仁甜香很清爽,夏天喝感覺非常合適!薏仁吃起來QQ彈彈,美白保養聖品女孩們的最愛阿!



姊妹選了TWG茶的午夜時光(NT150)

小紅點的TWG是可以回沖的喔,送到客人面前已經泡好了,茶包也拿出來放在小碟子上

 


有貴婦茶包之稱的TWG,很多人常常把它跟TWINING TEA搞混XD

 


最重要的重點是這款午夜時光(MIDNIGHT HOUR TEA)是無咖啡因的!!!簡直是軟西的救星阿~

喝起來有淡淡果香,溫潤香醇,回沖之後一樣好喝~~

 


首先上的小點是蝦醬炸雞(4塊)(NT140)

 


炸雞外皮超酥脆,一咬下去聽到清脆的聲音好過癮,裡面雞肉卻是多汁軟嫩好吃

怕膩的話還可以搭配旁邊的涼拌小菜食用,去油解膩阿~

 


另一樣小點是雞肉沙嗲(5串)(NT160)

 


附有花生辣醬的特調醬料,雖然看起來紅通通的,但是不會過於嗆辣,不過軟西不愛花生醬料XD所以還是吃原味就好了~

 


小紅點沙嗲用南薑、香茅、黃薑及其他醬料醃製而成,原本印象中的沙嗲是鹹重口味的,但是小紅點雞肉沙嗲完全不會!

 


吃起來反而有種甜滋滋的濃郁香甜感,雞肉醃製十分入味,配上一旁的清爽小黃瓜太可口啦!

 


再來就是主餐之一新加坡肉骨茶(NT320)

 


肉骨茶湯頭色澤清透,上桌時陣陣香味不斷從碗裡飄出,而且喝完還可以加湯喔!拍著拍著肚子又咕嚕咕嚕叫啦

肋排燉得超級軟嫩,筷子一碰到就骨肉分離,吃下去更是肉與油脂化在口中好美味

 


搭配著白飯、花生與酸菜,還有特製的甜醬可以沾肋排做食用,但是軟西覺得不用加醬料就很好吃了!

 


再來就是姊妹超級期待的新加坡叻沙(NT270)

 


上方有三大隻肥美蝦子、水煮蛋、魚漿絲等等,還有店員貼心提醒上方的叻沙葉要一起拌入湯裡面的吃喔~

 


小紅點的叻沙果然沒讓姊妹失望,湯頭濃濃的咖哩香配上叻沙獨特的風味,讓人一口接一口

麵條Q彈短小,蝦子更是貼心的已經去殼,吃起來更為方便,整碗湯吃起來層次豐富,濃郁香辣,讓人胃口大開~

 


已經吃得很飽之際還有椰漿飯+炸雞(NT270)

 


椰香烹調的白米粒粒分明香噴噴,一旁還有小魚乾、水煮蛋,小黃瓜上還有特製的辣醬,可以搭配飯或是雞腿一起食用

 


雞腿真的超級巨大阿XD一上桌的時候我們都傻住了,根本應該要再討一個救兵來幫忙吃

重點是軟西拍拍拍,再放了一下,雞腿撕開依舊燒燙燙啊!要小心不要燙到手跟嘴巴

 


雞腿炸得金黃酥脆好漂亮,裡面雞腿肉肥美多汁鮮甜軟嫩,絲毫不會有乾澀的問題

結果一不小心軟西又把它全部吃光光了...(肚子好撐XD)

 


最後一道主餐椰漿飯+咖哩牛(NT290)

 


牛肉軟嫩咖哩味香氣撲鼻,帶點微辣刺激口感非常下飯,不知不覺飯又少了一半了(打飽嗝)

 


小紅點新加坡廚房把道地新加坡料理引進台灣,但是老闆依照台灣人的口味做了些調整,十分用心!

餐點吃得出濃濃新加坡家鄉味,不管是叻沙、肉骨茶或是椰漿飯都讓人回味無窮

整體環境空間舒適靜雅,有經過忠孝復興站的朋友不要錯過囉smile

※本文為試吃邀稿合作文※

-----店家資訊-----

小紅點新加坡廚房

小紅點菜單:小紅點菜單

小紅點地址:台北市大安路一段51巷30號1樓

小紅點交通:捷運文湖線(棕色線、1號線)或捷運板南線(5號線、藍色線)忠孝復興站,

由東區地下街出口14出站,直行第二條巷子(NET對面)右轉

小紅點電話:02-27790160

小紅點營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30,週一公休
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-28
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類別 : 台灣菜火鍋

婧Shabu

又來到浮誇大份量火鍋系列

婧Shabu一樣會收錄在軟西台北火鍋推薦裡面

超誇張的海鮮盤,讓軟西想到也是很澎派的可利亞

或是大份量火鍋系列的花敦道肉多多人从众

這次的婧Shabu一樣也是大份量火鍋

2公斤肉盤+浮誇海鮮蝦盆,整個飽到頭頂了

 


通常大家會誤會大份量火鍋肉質一定不會多好

但是婧Shabu就是要顛覆大家的想法

火鍋提供高品質的肉品生食級海鮮

價格親民CP值高,就是要人客吃飽才過癮


位於建國北路的婧Shabu

離之前軟西吃的玄月匠壽司老四川很近

建國北路附近可是也有超多美食的呢!

亮紅色招牌顯眼的婧,特別顯眼引人注意



婧Shabu用餐環境



來看看婧的用餐環境吧~

店內空間不大,大多2-4人座



一間一間小木板隔開的用餐區域,

會讓軟西想到蝦太郎XD

頭上的燈飾很東方很古典超美麗的

 


不過因為空間不大,走道有點小,

柯柯比較大隻覺得走起來比較擠一點

但是有種溫馨聚在一起熱鬧熱鬧的感覺

 


最後方還有個小隔間開放式的包廂

可以容納8人左右



桌上很貼心的還有亮紅色的餐巾

有種要吃日式料理的感覺哈



婧Shabu餐點介紹

 


今天柯軟吃的是超澎派套餐

神鯛蝦侶蠔蠣海鍋(NT2000)

 


店內用餐都有的花草茶~

可以選有糖或是無糖,今天天氣涼涼的,

花草茶居然是溫熱的超貼心



醬料部分最右邊是日本柚子醬,

中間是日本海鹽,左邊是蒜泥&蔥花&蘿蔔泥

 


柚子醬酸酸甜甜帶清香,拿來配肉解膩順口

海鹽更加提升了肉的鮮度,

婧Shabu連醬料也沒有馬虎



還有日本醬油,但柯軟沒有用到

 


套餐附的菜盤

會發現婧Shabu沒有過多的火鍋料、加工物

菜盤內有高麗菜蘿蔔玉米南瓜芋頭等等

副餐不主動提供,但是可以跟店員要飯

飯可無限續 ,如果沒有飯會給客人烏龍麵

 


婧Shabu有五種鍋底可以選擇

大蒜精力鍋昆布柴魚鍋重慶綠麻辣鍋

紅麻辣鍋北海道牛奶鍋

 


其中綠麻辣鍋、紅麻辣鍋、牛奶鍋須加價NT200

續添同樣鍋底一樣再加NT200

 


這麼愛喝牛奶鍋的柯軟之前吃過極禾筑紫島

不過婧Shabu的牛奶鍋很不一樣!

不是那種假假的、粉味很重的濃郁奶香,

反而是淡淡清甜滑順的鍋底

就算吃久了也不膩口,滲入食材內增添一股奶香氣

 


雙人套餐+NT388元可獲得2公斤肉盤!

還有不同的搭配組合,

可以參考下方婧Shabu菜單

 


柯軟今天吃的是梅花豬/牛五花

+NT388可以切1公斤豬1公斤牛

或是不吃牛的切2公斤豬也可以喔!

 


看這誇張的豬肉片真的很驚人阿!

整個盤子拿起來超有重量的,

很像上次柯軟去的花敦道

一字排開50片豬肉超有氣勢

 


牛肉的部分也是疊得很誇張

不愧是台北大份量火鍋推薦

光肉的部分就十分有誠意了!

 


牛五花取自牛的胸腹肉

婧Shabu的牛肉切得稍微厚一點,

吃得到鮮甜軟嫩厚實有口感

 


牛肉的甜味和牛奶鍋完美合拍

輕輕涮一下就香氣十足

入口細緻鮮美超過癮的!

 


真得很適合愛大口吃肉的人客

台北大份量火鍋推薦!

 


豬肉部分則是十分Q彈有勁有脆度

帶有豐富油脂吃來滑順豐潤



除了牛肉很推,連豬肉也讓人好驚艷!



再來就是神鯛蝦侶蠔蠣海鍋超浮誇的海鮮木盆!

 


裡面有金目鯛20隻金鑽蝦2顆生蠔

還有滿滿的300g蛤蜊

又是另外一種痛風鍋的感覺阿哈哈

 


這麼澎派的海鮮木盆

會讓軟西想到上次吃的可利亞

不過婧Shabu的質感高級很多阿哈哈

 


海鮮木盆擺盤很霸氣,裝飾都有小巧思,

除了鮮豔假花環繞~還有捲成愛心形狀的蝦子



蝦子Q彈新鮮

柯柯OS是覺得比可利亞好太多了哈哈哈

感受的到婧Shabu準備食材上的用心

 


柯柯一樣很自豪可以撥出蝦子尖尖的地方



生蠔這邊是準備熟食方式,

要放到火鍋裡面煮熟再吃喔

 


不過喜歡吃生食的朋友,也可以上菜前跟婧Shabu說

可要求要生食生蠔,會準備生食等級

 


生蠔整個超肥美

一咬開爆出鮮美肉汁,煮熟後絲毫不腥

 


金目鯛還擺成玫瑰花樣也太少女!

 


鯛魚讓柯軟想到雷恩的烈冰鮮鲷山XDDD

透明鯛魚白中帶粉,

一片片剝開就像玫瑰花瓣一樣超美

 


之前沒有很喜歡吃鯛魚,

但這次婧Shabu的鯛魚有驚艷到

咬下去帶點脆度

入口卻又綿密化在口中的鮮美甜度著實討喜

 


蛤蜊很貼心的有網子可以煮

雖然比較小顆一點,

但是足足有300g,份量十足

 


婧Shabu

算是近期內吃過最有誠意的大份量火鍋了!

不僅肉質鮮美份量足夠

店內服務人員各個親切有禮,

當天柯軟吃飯的隔壁桌

最後還跟店員自拍了起來哈哈

難怪婧Shabu建國店才開沒多久就座無虛席

推薦給想大口吃肉吃海鮮的大家~



※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店!※

婧Shabu(建國店)

✓婧Shabu地址:台北市中山區建國北路一段72號

✓婧Shabu交通:捷運新蘆線(O線、橘線)或

松山新店線(G線、綠線)松江南京站5號出口

✓婧Shabu電話:02-25072111

✓婧Shabu營業時間:11:30-14:30、17:00-23:00

✓備註:低消NT400/人(如點獨享鍋另一人低消NT688)、酌收10%服務費

可透過LINE@預約訂位(電話&粉專無訂位服務),無法預約當天,需現場候位
用餐日期: 2017-11-16        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2017-11-13
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類別 : 法國菜歐陸菜義大利菜複合式餐飲甜點/蛋糕精緻料理喝飲聊天浪漫情調

VA VA VOOM(信義店)

之前吃過的VA VA VOOM最近在信義誠品開分店

位於市政府站附近,是信義誠品美食之一

大安店走的是少女花牆好拍路線,

信義店則是比較適合家庭朋友聚餐

兩家店不同風格,都很適合IG打卡呀!

 


餐點選擇多多,每季還會更換不同菜單

文末有VA VA VOOM完整菜單

就跟著軟西的腳步來看看這時尚藝術殿堂吧~

▻原文:市政府站美食》VA VA VOOM(信義店)

 


一踏上信義誠品6樓,就可以看到金碧輝煌

氣勢磅礡的金色拱門,

作為VA VA VOOM的迎賓大門超霸氣

而剛好柯柯坐電梯上樓~

才沒有錯過電梯旁邊一大片花牆

就在面對VA VA VOOM門口右手邊電梯

有經過的大家可以去看看~

 


VA VA VOOM用餐環境

 


之前VA VA VOOM大安店

走的是比較少女花牆打卡路線~

而這次的信義店的主軸則運用

大型對比跳色畫作來營造壯麗壁畫的的感覺

 


每一面牆有強烈鮮明的獨特風格

帶給客人截然不同的美感饗宴

 


而且明明10/10才開始正式營運

結果軟西去的這天,

VA VA VOOM內已經是滿滿人潮了阿

一直等到最後才有機會拍到稍微沒人的空景

 


另外沿續VA VA VOOM時尚精品的概念

候位區也有不少精緻的大理石、銅製餐具等

結合時尚潮流與美食饗宴



然後少不了的花牆一定要的阿XD

 


不過不像VA VA VOOM大安店每面牆都少女心

VA VA VOOM信義店走的比較偏藝術的感覺

兩間店不同風格!給客人全新感受~

 


而信義店的餐具也都金光閃閃的~

拿起來有種說不出的貴氣XD



另外週年慶期間~每日前20組客人用餐

還有免費送大理石陶瓷餐盤!!!

限量500組~送完為止

希望軟西文章出來的時候還有名額阿哈哈



VA VA VOOM餐點介紹

 


招待前菜

 


小小一個裡面是鮪魚洋蔥

上面黃醬是紅蘿蔔奶油

配上黑橄欖粉~精緻小巧的前菜

 


洋蔥鮪魚吃起來微辣,

咬下去小爆漿的感覺~很開胃

 


馬賽海鮮湯(NT280)

 


海鮮湯超鮮甜的!一上桌整個鮮味撲鼻~

連柯柯平常對嗅覺沒特別敏感都覺得好香

裡面滿滿的蛤蜊、白蝦、淡菜、小卷

番茄味道濃郁恰到好處~配上海鮮新鮮美味

 


自由民酥炸脆片鰈魚(NT320)

 


鰈魚配上塔塔醬番茄醬~

 


鰈魚大塊卻又不會因為炸過而乾澀

反而多汁綿密~吃來十分細緻

放久了也不致於太濕潤,

外皮依舊酥脆呢!

 


鮭魚卵炙燒比目魚鰭邊義大利麵(NT340)

 


記得之前在下城肥貓漁夫

還有無菜單料理的童壽司匠壽司

吃過各式各樣的比目魚鰭邊肉

當時柯柯就念念不忘呀~

 


VA VA VOOM的鮭魚卵在口中波波彈跳

新鮮鮮甜,軟西真的好愛鮭魚卵阿~

配上義大利麵有種日西合併的創意口感

 


麵條是比較義式Q彈偏有嚼勁的

煙花女義大利麵吃來鹹香十足,

濃郁中帶點酸,每一口都是不同的味蕾撞擊

 


嫩煎羊肩番茄燉飯(NT580)

 


豬肉濃縮醬茴香羊肩排

配上上方藍乳酪&香草

米飯部分秉持健康原則,

還加入薏仁讓飯更有層次感

 


不過燉飯部分吃起來較清淡,雖然有乳酪加重口感

但是整體口味太多元反而比較吃不出重點

沒有對到柯柯的胃哈哈

不過可能跟柯柯比較喜歡吃白飯有關係

羊肉不會有騷味,煎得焦嫩好吃~

 


再來就是飲品部分

飲料種類很多~大部分用銅杯

只有冰沙用玻璃杯呈現,

雖然沒有華麗的漸層飲品

但VA VA VOOM希望提供給客人最健康天然的飲品

 


草莓火龍果牛奶(NT190)

你或許會覺得這一小小杯190有點貴

但VA VA VOOM強調果昔部分沒有加任何一滴水

喝起來超!濃!郁!

草莓和火龍果意外得滿搭的

甜滋滋帶點奶香,滑順紮實

 


黑糖拿鐵(NT180)

柯柯的拿鐵~不用攪拌直接喝

可以先喝到糖衣,再喝到拿鐵

有種喝綠蓋茶的趣味感覺

 


VA VA VOOM

結合時尚、精品、藝術、美食於一身的餐廳

餐點部份也滿適合三五好友、

家人們一起來聚餐分食,

有披薩、義大利麵、燉飯等等,

也可以詢問服務生餐點份量適合幾人份

 


而在大安店的時尚旗袍、和服等等換裝派對

信義店也有喔~詳情可以參考VA VA VOOM FB

想看夢幻拍照區也可以參考軟西的VA VA VOOM

推薦信義誠品美食給大家

上次去的飛天小女警餐廳也在這裡4樓唷


※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店!※

VA VA VOOM(信義店)

✓VA VA VOOM地址:台北市信義區松高路11號6樓

✓VA VA VOOM交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)市政府站信義誠品

✓VA VA VOOM電話:02-27226665

✓VA VA VOOM營業時間:11:00-22:00

✓備註:可包場、可訂位、無人候位不限時

✓VA VA VOOM菜單



「未滿十八歲者禁止飲酒」

「開車不酒駕,酒後不開車」


用餐日期: 2017-10-05        

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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