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共 389 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-06-22 (屬於相關食記)
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類別 : 台灣菜

 

 
三重真的是眾多小吃匯集地,

每次遇見新的發現,

總讓人迫不及待去嚐鮮。

 
「謝老闆台灣古早味」門口展示了琳瑯滿目的選項,

眾多的搭配,

再加上平易近人的價格,

很值得進去一探究竟啊~

 
店內座位不算多,

但桌子的間距都還算寬敞,

用餐過程完全不覺得擠迫

 

 

 
 

除了基本單點外,

更有各式套餐搭配,

更有小吃店少見的多人組合餐,

不僅可以將招牌菜色一網打盡,

價格上也更優惠。

 
100元乾麵餐系列

這個系列有很多種組合可搭配,

我們選擇的是乾麵+滷豬腳+蛋花湯,

另外點任一乾麵套餐都會附贈滷豆腐x1和豆干x2

(我把蛋花湯加價換購綜合魚湯可折抵$30)

這裡的套餐不僅選擇多,

當中的品項變化性也很高,

不合口味的菜色都可以加價換購,

非常客製化。

 

 
乾麵 單點(小)$30 (大)$40

我選擇了口感十分有彈性的意麵,

淋上油香四溢的肉燥醬汁,

搭配爽脆的豆芽菜和韭菜,

豐富的口感,讓人一口接著一口。

 
滷豬腳 單點$50

豬腳本身相當有彈性,

外皮和脂肪的部分完全不肥膩,

不僅肉好吃,

醬汁也非常迷人。

 
滷豆腐+豆干

滷的超級入味的豆干,

吸附了滿滿的滷汁,

一口咬下還緩緩滲透出醬汁,

完全集精華於一身,

絕對是必點項目之一。

 
綜合魚湯 單點$100

一上桌幾乎是用雙手捧上,

一大碗的份量十分驚人。

內部包含鱸魚、虱目魚和魚片、魚皮,

鮮甜滋味毋庸置疑,

再加上蘿蔔和枸杞的自然清甜,

更是互相加持,大大加分。

 
100元商業午晚餐系列

這個系列也有很多種組合可搭配,

我們選擇的是白飯+魯蛋+青菜+蒜泥肉片+$40的湯,

(我把白飯加價換購魯肉飯可折抵$10)

 

 
魯肉飯 單點(小)$25 (大)$35

這裡的招牌真的不容錯過,

一進到店內,

完全深受濃濃的滷汁香氣吸引,

果然還是該來碗魯肉飯吧。

油亮鹹香的滷肉醬汁,

絲毫不手軟的覆蓋在飯上,

入口時的撲鼻香氣,

大口扒飯的濃郁過癮,

加上嘴唇上沾附的黏黏膠質,

我想這就是讓人再三回味的味道吧。

 
蒜泥肉片 單點$50

肉片本身相當軟嫩,

跳脫一般三層肉片的傳統思維,

不喜歡油脂過多的朋友也能吃得開心。

簡單淋上帶有蒜香的醬汁就超級下飯。

 
豬肝湯 單點$40

豬肝本身表現得可圈可點,

就算在熱湯中稍微浸泡了一下,

吃起來依舊相當軟嫩,

跟我一樣不喜歡又乾又硬口感的朋友,

這碗豬肝湯真的值得一喝。

 
九層塔蛋 $50

煎得厚厚的蛋包,

內裡塞得滿滿的九層塔,

九層塔是店家自己種的,

所以點餐後才會立刻新鮮現採。

加上煎的外層酥香,

內部依舊濕潤的蛋液,

多層次口感,

大口吃下真的相當過癮。

 

 
豬耳朵$30 & 豬皮$30

我只能說這裡的滷味真的必點,

每一樣都滷的超級透徹,

而且滷汁的滋味超級討喜,

配飯甚至當下酒菜都適合。

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝喔)

 
筍絲$30

筍絲絕對是魯肉飯的好朋友,

超爽脆的滋味,

真的有讓人胃口大開的魔力。

 

 
 

看見店內有兩款自製辣椒,

我真的覺得這樣用心的店家相當有誠意,

對於我這種無辣不歡的胃口,

有好吃的辣椒完全直接大大加分啊!

 

整體來說,

料理的口味上非常有特色,

很多看似稀鬆平常的料理,

加上了不同的調味,

馬上換了新的靈魂。

份量上也是很怕大家吃不飽,

從主食到小菜都是層層堆疊不手軟。

價格更是小資女完全能駕馭的高cp值!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-19
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類別 : 台灣菜

 


謝老闆台灣古早味

電話sad02)2978-4048

地址:新北市三重區信義西街21號

交通:捷運台北橋站,步行約5分鐘

 (三和夜市,信義公園旁)

營業時間:11:00-21:30

FB:https://www.facebook.com/Xie.boos/

 


三重真的是眾多小吃匯集地,

每次遇見新的發現,

總讓人迫不及待去嚐鮮。

 


「謝老闆台灣古早味」門口展示了琳瑯滿目的選項,

眾多的搭配,

再加上平易近人的價格,

很值得進去一探究竟啊~

 


店內座位不算多,

但桌子的間距都還算寬敞,

用餐過程完全不覺得擠迫

 


 


 
 

除了基本單點外,

更有各式套餐搭配,

更有小吃店少見的多人組合餐,

不僅可以將招牌菜色一網打盡,

價格上也更優惠。

 


100元乾麵餐系列

這個系列有很多種組合可搭配,

我們選擇的是乾麵+滷豬腳+蛋花湯,

另外點任一乾麵套餐都會附贈滷豆腐x1和豆干x2

(我把蛋花湯加價換購綜合魚湯可折抵$30)

這裡的套餐不僅選擇多,

當中的品項變化性也很高,

不合口味的菜色都可以加價換購,

非常客製化。

 


 


乾麵 單點(小)$30 (大)$40

我選擇了口感十分有彈性的意麵,

淋上油香四溢的肉燥醬汁,

搭配爽脆的豆芽菜和韭菜,

豐富的口感,讓人一口接著一口。

 


滷豬腳 單點$50

豬腳本身相當有彈性,

外皮和脂肪的部分完全不肥膩,

不僅肉好吃,

醬汁也非常迷人。

 


滷豆腐+豆干

滷的超級入味的豆干,

吸附了滿滿的滷汁,

一口咬下還緩緩滲透出醬汁,

完全集精華於一身,

絕對是必點項目之一。

 


綜合魚湯 單點$100

一上桌幾乎是用雙手捧上,

一大碗的份量十分驚人。

內部包含鱸魚、虱目魚和魚片、魚皮,

鮮甜滋味毋庸置疑,

再加上蘿蔔和枸杞的自然清甜,

更是互相加持,大大加分。

 


100元商業午晚餐系列

這個系列也有很多種組合可搭配,

我們選擇的是白飯+魯蛋+青菜+蒜泥肉片+$40的湯,

(我把白飯加價換購魯肉飯可折抵$10)

 


 


魯肉飯 單點(小)$25 (大)$35

這裡的招牌真的不容錯過,

一進到店內,

完全深受濃濃的滷汁香氣吸引,

果然還是該來碗魯肉飯吧。

油亮鹹香的滷肉醬汁,

絲毫不手軟的覆蓋在飯上,

入口時的撲鼻香氣,

大口扒飯的濃郁過癮,

加上嘴唇上沾附的黏黏膠質,

我想這就是讓人再三回味的味道吧。

 


蒜泥肉片 單點$50

肉片本身相當軟嫩,

跳脫一般三層肉片的傳統思維,

不喜歡油脂過多的朋友也能吃得開心。

簡單淋上帶有蒜香的醬汁就超級下飯。

 


豬肝湯 單點$40

豬肝本身表現得可圈可點,

就算在熱湯中稍微浸泡了一下,

吃起來依舊相當軟嫩,

跟我一樣不喜歡又乾又硬口感的朋友,

這碗豬肝湯真的值得一喝。

 


九層塔蛋 $50

煎得厚厚的蛋包,

內裡塞得滿滿的九層塔,

九層塔是店家自己種的,

所以點餐後才會立刻新鮮現採。

加上煎的外層酥香,

內部依舊濕潤的蛋液,

多層次口感,

大口吃下真的相當過癮。

 


 


豬耳朵$30 & 豬皮$30

我只能說這裡的滷味真的必點,

每一樣都滷的超級透徹,

而且滷汁的滋味超級討喜,

配飯甚至當下酒菜都適合。

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝喔)

 


筍絲$30

筍絲絕對是魯肉飯的好朋友,

超爽脆的滋味,

真的有讓人胃口大開的魔力。

 


 
 

看見店內有兩款自製辣椒,

我真的覺得這樣用心的店家相當有誠意,

對於我這種無辣不歡的胃口,

有好吃的辣椒完全直接大大加分啊!

 

整體來說,

料理的口味上非常有特色,

很多看似稀鬆平常的料理,

加上了不同的調味,

馬上換了新的靈魂。

份量上也是很怕大家吃不飽,

從主食到小菜都是層層堆疊不手軟。

價格更是小資女完全能駕馭的高cp值!

 

謝老闆台灣古早味

電話sad02)2978-4048

地址:新北市三重區信義西街21號

交通:捷運台北橋站,步行約5分鐘

 (三和夜市,信義公園旁)

營業時間:11:00-21:30

FB:https://www.facebook.com/Xie.boos/

 

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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2020-05-31
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類別 : 台灣菜

 




 


身處於巷弄間的「鍋飽飽日式平價小火鍋」,

一直以來都很受在地人的歡迎,

不過位置實在有點難找,

要不是有行家帶路,

我想真的不太有機會發現它。

 


 


 


主打日式風格,

從一進門就可以深刻感受。

座位的間距和移動空間都很寬敞,

用餐起來沒有壓迫感也格外舒適。

 


 


飲料、冰淇淋都是無限供應,

連白飯也可以自由取用吃到飽,

超受歡迎的爆米花當點心剛好。

 


 


看到菜單上的價格真的滿意外的,

最基本的鍋物只要145元起跳

整體價格都是小資負擔得起的,

吃飽飽也不會太傷荷包,CP值超高。

 
    

店內的湯頭講求的是健康天然和真材實料,

以新鮮蔬果和豬大骨+北海道昆布,

每天費時費工熬製,

最純粹的基底,喝得出自然的清甜。

就連菜盤也會依照選擇湯底的不同,

在食材上做適當的調整。

 


 


 


牛奶起士湯底

原本就很濃郁的牛奶湯底,

加入了小鹿製成的牛奶磚,

還有讓奶香更柔和的起司,

香醇順口,吃到最後也絲毫不感覺膩。

 


藥膳湯底

是紮紮實實的使用12種中藥材熬製,

附加的中藥包,

在熬煮過程中將香氣持續擴散,

滋味十分溫醇和諧,

帶有宜人的甜度,

是接受度非常高的口味。

加上藥材搭配的相當溫和,

夏天喝也不會過於燥熱。

 


貴妃麋鹿泡牛奶起士浴$295

包含牛奶起士湯底、菜盤、蛋、

牛肉、豬肉、雞肉(擇一)

 


 


選用了很有彈性的豬前腿肉,

絲毫沒有豬腥味,

反而帶有肉的鮮甜度,

不知不覺就迅速掃盤。

 


神農大帝藥膳鍋$300

包含藥膳湯底、菜盤、蛋、

牛肉、豬肉、雞肉、羊肉(擇一)

 


選用牛的肩胛肉,

富有嚼勁的口感,

微微川燙一下,

入口真是越嚼越香,

不管搭配什麼湯頭都很適合。

 

整體來說,

主打健康天然的湯頭,

不僅喝得出自然的清甜,

搭配食材上更是契合。

不管大大小小一起來吃,

都能吃得安心也更放心。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-05-31
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類別 : 台灣菜

 




 


在林口很受歡迎的「沐月精緻小火鍋」

現在在西門町也能看到到他的身影。

儘管緊鄰西門町商圈,

不過身處僻靜的巷弄中,

很容易沒注意到就擦肩而過。

 


 


室內佈置的十分清新明亮,

座位間距與動線也非常寬敞,

不管是單人前來還是約會聚餐都很適合。

 


飲料、冰淇淋和白飯都是無限供應,

大家可以依喜好自行取用。

 
  

醬料區周遭維持的相當乾淨整潔,

讓每個使用的人都能更自在。

 


現在店家的活動真的超超超優惠,

即日起~5/10,

主鍋第二鍋半價,

(雙人套餐直接打8折)

另外,

在FB/IG/Googlemap po照片上傳,

還可以再打9折,

真的超划算啊!!

詳細活東資訊可參考粉絲團->沐月

 


價格十分親民,

就算多加點幾樣也不會太傷荷包。

 


當天我們品嚐的是

「超值海陸雙人套餐」$768

包含雞腿肉XL、梅花豬XL、培根牛XL(3選2),

精彩海鮮分享盤

(鯛魚片6片、小卷2隻、生蠔1顆、蛤仔8顆和白蝦8隻)

菜盤x2、蛋x2、酥脆豆腐皮、

黃金柴魚高湯(更換湯頭另外加價)、

副餐(白飯吃到飽、菜盤裡有附冬粉)

(即日起~5/10雙人套餐都打8 折,

拍照打卡上傳還可以再打9折,超優惠~)

 


菜盤的份量和種類都滿豐富的,

以各式蔬菜和菇類為主相當健康。

 


清香麻辣湯底+$48

湯頭中的麻和辣平衡的剛好,

儘管香氣馥郁,

但口感溫和,

是喝起來順口的麻辣湯。

當中附加的鴨血吸飽了湯汁,

一口咬下瞬間爆漿,超夠味。

 


 


牛奶起司湯底+$48

加了無鹽奶油的的牛奶湯頭,

一加熱就乳香四溢,

加入起司片後更增添了濃稠度,

香氣也更上一層樓。

個人強烈建議,

點了牛奶起司湯底,

請務必搭配海鮮,

鮮味甜度和奶香的結合,

濃醇香的海鮮濃湯超級涮嘴,

讓人忍不住喝上好幾碗。

 


 


套餐附的酥脆豆腐皮,

正是店裡的招牌商品,

只要下鍋約5~7秒的時間,

微帶酥脆的口感,

加上吸附了湯汁,

超級討人喜歡。

 


 


梅花豬XL

套餐當中附的肉盤都是XL的大尺寸,

不僅份量大,肉的厚度也不馬虎,

讓人吃得相當過癮。

梅花豬的彈性和嚼勁適中,

絲毫沒有惱人的豬腥味,

不管和什麼湯頭都是百搭。

 


 


上選培根牛XL

一開始有點擔心培根牛的油脂太肥膩,

沒想到油花分布得恰到好處,

只要下鍋輕輕涮個幾妙,

淡淡的粉紅色澤,

鮮嫩的肉質就很討喜。

 


精彩海鮮分享盤

(鯛魚片6片、小卷2隻、生蠔1顆、蛤仔8顆和白蝦8隻)

 


飽口的生蠔超新鮮,

一入口的爆漿口感,

伴隨著海味一湧而出。

 


晶瑩剔透的小卷,

只要拿捏好熟度,

彈性和脆度就足夠讓人滿意。

 


 
 

新鮮的白蝦,

鮮甜口感加上濃郁蝦膏,

不管吃幾隻都不會膩。

 

整體來說,

以價格、品質和份量來說,

真的是用CP值非常高來形容,

食材新鮮不馬虎,

讓大家都好好吃也能吃好好。

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-04-23
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類別 : 日本菜

 

 
在人聲鼎沸的士林夜市巷弄中,

發現了一個好可愛的地方,

有別於周圍的嘈雜,

「元氣。富士」閑靜淡然,

又獨樹一格的存在著。

 
位於前廊的座位,

四周有著花朵印襯,

在這裡喝杯好茶,

真是格外愜意。

 
溫暖和煦的光線,

搭配木質調的配置,

一進門,

周圍洋溢著溫馨和諧的氣息。

室內空間十分小巧精緻,

但絲毫不覺得擁擠,

座位間隔和移動空間都相當舒適。

 

 

 
以日式文化為主軸,

象徵精神和信念的富士山更是整間店的靈魂,

很多的驚喜在出乎意料之外,

發現瞬間,總是讓人會心一笑。

 

 

 

 
菜單選項上包含定食和甜點飲料,

無論是找上三五好友聚餐聊天,

還是一個人看本好書靜靜待著都很適合。

 
富士咖哩豬排飯$270

 
超大片豬排堆疊成富士山的姿態,

炸的外皮酥脆,內部十分有彈性,

每一口不僅挾帶著肉汁,

更伴隨著淡淡的迷迭香氣息,

即使單吃也很夠味。

而濃郁的咖哩完全是白飯好夥伴,

溫和濃醇的醬汁讓人一口接一口,

實在非常過癮。

整體份量真的是很怕大家吃不飽,

超大塊豬排配上紮實的大碗飯,

大食量的人也能吃得超滿足。

 
即使是搭配的簡單小菜也不馬虎,

特別是酸度迷人超開胃的泡菜,

不僅跟白飯很搭,還非常解膩呢。

 

 
味噌燒雞腿定食$290

事先以味噌醃製的雞肉,

裡裡外外香氣十足,超入味。

肉質軟滑帶有彈性,

QQ的雞皮更是討喜。

口味偏重的滋味,

真的非常下飯,

看似平凡的家庭料理,

才是真的讓人吃不膩的好味道。

 

 
富士焦糖布丁$90

軟綿又香滑的布丁,

輕輕一抿就滑進口中,

些許的甜,柔和的香氣,

一點都不會太膩口。

 

 
彩虹乳酪蛋糕$80

濃濃的乳酪香氣貫穿,

堆疊層層的水果滋味,

偶爾的酸度點綴,

每一口都都充滿著驚喜。

 
 

 
幸福布朗尼$100

紮實綿密的布朗尼,

和溫柔的抹茶冰淇淋親密接觸,

再以巧克力醬巧妙的結合,

濃醇不甜膩,相當有層次,

是種老少咸宜的口味。

 
 

抹茶歐蕾$150

抹茶一直給人低調沈穩的感覺,

加入牛奶的相互調和,

整體滋味更加柔滑順口,

是種內斂又有內涵的滋味。

額外附上的小塊布朗尼,

沒想到也格外的契合。

 

 
 

玫瑰果大黃茶$150

從茶壺緩緩倒出的瞬間,

玫瑰的香氣隨著熱氣飄散在空氣中,

儘管香氣馥郁,

但入口不過份刺激和突兀,

帶有些微的酸甜,

滋味十分清新爽口。

搭配上甜點一起享用,剛剛好。

 

整體來說,

帶有清新氣息的「元氣。富士」,

充滿著輕鬆舒服的氛圍,

在這裡聚餐聊天還是放空發呆都很自在。

精緻細膩的餐點隱藏著小巧思,

這裡專屬的獨家滋味,

真的值得細細品嚐也讓人一再回味。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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