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位於市政府站的琺蘭綺瑥朵French Windows,御用英國皇室唐寧茶,八倍松露更是饕客們不容錯過的美味,榮獲tripadvisor 2014~2016年 卓越大獎,各大媒體寵兒,內部經常改造裝潢,讓你每次去都有不一樣的英倫饗宴。▲一入內便由管家引領座位,暗色調的裝潢突顯傢俱及擺件的鮮明色彩,利用鏡子延伸空間,視覺效果空間寬敞無壓力,整體內斂高雅的用餐氛圍,無時無刻都能感受到像是來到私宅般,管家貼身的尊榮饗宴。▲如果您是TWININGS唐寧茶的愛好者,看到管家呈上一定會心情激動不已,已經數不清試聞了幾款茶、也不知道有幾種口味,花時間慢慢品味人生、放慢腳步的感覺真不錯。▲聞香後管家又送上了驚喜,讓我們像是貴婦一樣的享受這一流奢華服務,原以為是面膜之類,沒想到是擦手巾。▲管家不僅是單純的點餐而已,針對客人當日來用餐的狀況随機應變,像我當天來鼻子大過敏,管家隨即送上一杯溫熱開水,讓我備感貼心,好暖呀!▲沁涼爽口的氣泡水又有檸檬的香氣▲一打開充滿童趣的撲克牌盒,裡面由咖啡豆疊起伯爵茶餅乾及小卡片,充滿伯爵香氣的餅乾不似外表薄脆,吃起來偏軟口些。▲試管飲品:早餐茶、柳橙、蔓越莓果汁,不倒入既定
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位於市政府站的琺蘭綺瑥朵French Windows,御用英國皇室唐寧茶,八倍松露更是饕客們不容錯過的美味,

榮獲tripadvisor 2014~2016年 卓越大獎,各大媒體寵兒,內部經常改造裝潢,讓你每次去都有不一樣的英倫饗宴。

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▲一入內便由管家引領座位,暗色調的裝潢突顯傢俱及擺件的鮮明色彩,

利用鏡子延伸空間,視覺效果空間寬敞無壓力,整體內斂高雅的用餐氛圍,無時無刻都能感受到像是來到私宅般,管家貼身的尊榮饗宴。

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▲如果您是TWININGS唐寧茶的愛好者,看到管家呈上一定會心情激動不已,

已經數不清試聞了幾款茶、也不知道有幾種口味,花時間慢慢品味人生、放慢腳步的感覺真不錯。

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▲聞香後管家又送上了驚喜,讓我們像是貴婦一樣的享受這一流奢華服務,

原以為是面膜之類,沒想到是擦手巾。

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▲管家不僅是單純的點餐而已,針對客人當日來用餐的狀況随機應變,

像我當天來鼻子大過敏,管家隨即送上一杯溫熱開水,讓我備感貼心,好暖呀!

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▲沁涼爽口的氣泡水又有檸檬的香氣

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▲一打開充滿童趣的撲克牌盒,裡面由咖啡豆疊起伯爵茶餅乾及小卡片,

充滿伯爵香氣的餅乾不似外表薄脆,吃起來偏軟口些。

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▲試管飲品:早餐茶、柳橙、蔓越莓果汁,不倒入既定印象水杯中,而用試管呈現出實驗家探險嘗試有趣的風格。

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▲烘焙法式手工麵包酥香脆口

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▲頂級法式黑松露洋菇烏賊提魚忌亷濃湯

白盤內黑松露傳出陣陣迷人獨特的菌味,緊接著管家倒入充滿海味的墨魚、提魚濃湯,香氣更勝!

熱湯滑順入喉香氣餘韻縈繞在嘴中,細碎的菇菇咀嚼間讓滋味大放意彩。

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▲鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律

充滿迷迭香的雞腿排肉配上田園時蔬,清脆爽口與鹹甜的香氣,輕盈的很沒有負擔

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▲香檳玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲

紐約設計師設計的杯子,拿起來質感又時髦,喝起來带點玫瑰香氣沁凉解膩,為主菜前清爽味蕾

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▲招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵

店家招牌之一,很多人都被那綠油油山丘上那金黃色的月見給迷住了吧!

管家貼心服務用叉子撥開培根漸漸顯現義大利麵,接著攪拌拌勻香氣隨著熱氣飄散,鹹香的胡椒氣味讓人止不住的流口水,溫和的蛋液、蔬菜、醬、培根的香氣皆緊密的巴在每一根麵條上,香,真是太香了!

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▲濃稠鹹香的滋味入嘴滿是好嚼的香氣,麵條煮的剛剛好不會很生口也不會很粉,就算冷掉也是依然好吃。

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▲經典八倍松露燉飯

招牌中的王牌松露迷必點的人氣美食!除了八倍松露字面上的霸氣,當然呈上來的畫面也是倍數的驚訝呀!

溼潤不生口的米飯巴著濃郁鹹香的松露,雖然是使用松露醬吃起來的風味沒有現刨的好,但表現也不錯給的份量很足夠,

甜香的洋蔥、鹹香的低溫烹調腿肉,有脆有軟有香有甜層次鮮明的讓大腦屈服。

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▲飽足飯後品茗一杯來自英國駐名的TWININGS唐寧茶,隨時間流逝閒聊、或是放空的將全身的細胞靜止,感受美好的玫瑰芬芳,

慢步調的好好享受琺蘭綺瑥朵感予的一切美好。

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▲英式蜜糖斯康鬆餅

甜點是少女們飯後的期待,一個個小巧可愛的甜甜圈堆成甜甜圈金字塔,

吃起來不似外表酥脆鬆軟,而是偏紮實較為乾口甜蜜感也不佳,有點期望太高了!



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▲北義風格慶典濃奶酪

比起一般盆栽甜點份量來的大,冰淇淋稍有硬度不是很好挖,入口明顯感受到濃郁奶脂的奶香

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▲用餐結束店家送上讓人驚喜的小禮品,二瓶酒可選擇一隻帶回家,

一隻果香味濃厚,另一支則偏酸一點。

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▲令人心滿意足的驚喜,是第一次在餐廳中體驗到的尊榮饗宴,

附上各款護手乳,香氣怡人有種貴婦般感受。

///INFO///

French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館

地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號

電話:02-2766 9663

營業時間:11 : 00 - 22 : 00
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  • 香檳玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲
  • 經典八倍松露燉飯
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2018-06-15 81 瀏覽
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵 位在捷運市政府站步行約四分鐘的距離店內裝潢走英倫貴族風格 鏡面牆的設計讓空間看起來很寬敞 店家服務非常的周到 讓人有賓至如歸的感覺 店內的氣泡水及白開水 提供加了水會脹大的餐前濕紙巾 迎賓飲品 冰茶 柳橙汁 蔓越莓汁 以試管的樣式呈現冰茶略帶一點咖啡因 柳橙汁新鮮好喝 蔓越莓酸甜爽口 等待餐點時候可以解解饞 頂級法式黑松露洋菇 烏賊鯷魚忌廉濃湯 松露香氣濃郁 很迷人好喝的湯品 烘焙坊手工天然麵包 口感溫熱鬆軟 搭配濃湯一起吃剛好 桃木燻鴨胸佐義大利香草麵包 鴨胸肉質不會過老難咬 有煙燻的香氣簡單的調味配上生菜和麵包 是很開胃的前菜經典八倍松露燉飯 一大坨的松露醬 均勻的拌入燉飯中 搭配軟嫩的肉 每一口當令人著迷不已 招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵 麵條軟硬適中 麵量給的很足夠 以奶油白醬為基底 醬汁收得很乾 味道相當濃郁 外層鋪上一片片粉嫩柔軟的培根肉 搭配亮澤的生雞蛋 整體味道還不錯 香檳玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲 去油解膩 沁涼過癮 英國皇室唐寧茶飲 漏斗計時結束就差不多可以飲用 洋甘菊
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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵 位在捷運市政府站步行約四分鐘的距離

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店內裝潢走英倫貴族風格 鏡面牆的設計讓空間看起來很寬敞

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店家服務非常的周到 讓人有賓至如歸的感覺
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店內的氣泡水及白開水
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提供加了水會脹大的餐前濕紙巾
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迎賓飲品 冰茶 柳橙汁 蔓越莓汁 以試管的樣式呈現
冰茶略帶一點咖啡因 柳橙汁新鮮好喝 蔓越莓酸甜爽口


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等待餐點時候可以解解饞
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頂級法式黑松露洋菇 烏賊鯷魚忌廉濃湯 松露香氣濃郁 很迷人好喝的湯品
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烘焙坊手工天然麵包 口感溫熱鬆軟 搭配濃湯一起吃剛好
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桃木燻鴨胸佐義大利香草麵包 鴨胸肉質不會過老難咬 有煙燻的香氣
簡單的調味配上生菜和麵包 是很開胃的前菜
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經典八倍松露燉飯 一大坨的松露醬 均勻的拌入燉飯中
搭配軟嫩的肉 每一口當令人著迷不已
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招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵 麵條軟硬適中 麵量給的很足夠
以奶油白醬為基底 醬汁收得很乾 味道相當濃郁
外層鋪上一片片粉嫩柔軟的培根肉 搭配亮澤的生雞蛋 整體味道還不錯
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香檳玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲 去油解膩 沁涼過癮
英國皇室唐寧茶飲 漏斗計時結束就差不多可以飲用
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洋甘菊的茶包 喝起來溫潤順口 給人一種安定的舒服感
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覺得不夠甜 可以自行加入一些糖調整甜度

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英式蜜糖斯康鬆餅 搭配鮮豔水果切丁來配色
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嚴選進口豆粉特製的鬆餅 甜度適中 口感紮實 撒上糖霜及淋醬 很適合作為下午茶的甜點
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義式堤拉米酥冰激凌 純手工製作而成 每一口綿密如冰淇淋般入口即化 
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位在市政府站附近的【French Windows琺蘭綺瑥朵茶餐館】,為亞商卓盛華閤酒店管理集團旗下成員,初訪時對他們的環境、料理食材及六星級服務留下深刻印象,這回再訪仍能感受到尊榮的貴賓待遇及頂級食材餐點,品質一樣讓人滿意,滿足視覺與味覺的饗宴。 部分menu,有單點的湯類、沙拉、麵包、輕食、燉飯、義大利麵、肉類、甜點、飲料、茶品及下午茶等料理。另外也有提供2~4人套餐饗宴,食材皆為店家嚴選且不加味精,官網上有詳細的本季菜單介紹。 獨家進口英國唐寧茶,選用頂級純天然副牌Jacksons系列,有各式口味可供選擇。 【純手工伯爵茶餅】英國皇室唐寧伯爵茶香手工揉製烘烤的茶餅,吃來薄脆濃郁,爽口清香。 招待的蔓越莓汁、柳橙汁及冰茶,用小試管盛裝,看來好特別。 【頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯】NT280盤內先放上加入鯷魚及墨魚融合的【歐洲空運進口松露】,頂級的松露濃純香味更勝松露油,食用時再倒入蘑菇濃湯,攪拌均勻後即可食用。蘑菇濃湯喝來香濃,散發頂級黑鑽松露的特殊香氣,可佐天然酵母麵包一同入口對加對味。 【經典美生菜凱薩沙律】大量美生菜舖上麵包丁,以及橄欖油低溫漬的切片迷迭
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位在市政府站附近的【French Windows琺蘭綺瑥朵茶餐館】,

為亞商卓盛華閤酒店管理集團旗下成員,

初訪時對他們的環境、料理食材及六星級服務留下深刻印象,

這回再訪仍能感受到尊榮的貴賓待遇及頂級食材餐點,

品質一樣讓人滿意,滿足視覺與味覺的饗宴。

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部分menu,有單點的湯類、沙拉、麵包、輕食、燉飯、

義大利麵、肉類、甜點、飲料、茶品及下午茶等料理。

另外也有提供2~4人套餐饗宴,

食材皆為店家嚴選且不加味精,官網上有詳細的本季菜單介紹。

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獨家進口英國唐寧茶,選用頂級純天然副牌Jacksons系列,

有各式口味可供選擇。



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【純手工伯爵茶餅】

英國皇室唐寧伯爵茶香手工揉製烘烤的茶餅,

吃來薄脆濃郁,爽口清香。





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招待的蔓越莓汁、柳橙汁及冰茶,用小試管盛裝,看來好特別。



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【頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯】NT280

盤內先放上加入鯷魚及墨魚融合的【歐洲空運進口松露】,

頂級的松露濃純香味更勝松露油,食用時再倒入蘑菇濃湯,

攪拌均勻後即可食用。
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蘑菇濃湯喝來香濃,散發頂級黑鑽松露的特殊香氣,

可佐天然酵母麵包一同入口對加對味。



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【經典美生菜凱薩沙律】

大量美生菜舖上麵包丁,以及橄欖油低溫漬的切片迷迭香雞腿肉。

無論是迷迭香雞腿肉或是美生菜份量都給的很豪邁,

雞腿肉Q彈,生菜鮮脆,清爽又開胃,適合多人分享。

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【手工烘製墨西哥薄餅】

墨西哥薄餅共有歐陸德式小肉腸、迷迭香雞腿肉、潑辣鴨胸肉、

夏威夷波羅火腿薄餅四種口味,我們選了最有人氣的歐陸德式小肉腸。
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薄餅佐美國進口有機莎莎醬、新鮮洋蔥、乾酪,

餅皮烤的略帶酥香感,嚐來有起司結合小肉腸及洋蔥等食材的香氣;

豐富的滋味讓人一片接一片吃不停!



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中途送上酸甜沁涼的玫瑰蘋果醋清清味覺。
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【灰醬香料培根蔬菜義大利麵】NT460

店內頗受歡迎的人氣料理之一,

由黑胡椒、新鮮豚肉培根、新鮮奶油一同燉煮,

再舖上西蘭花碎(綠花椰菜)佐新鮮洗選蛋黃。

擺盤真美,忍不住多看幾眼!



服務人員會協助將培根肉取下舖在盤子周圍,

舖好的培根就像花瓣散開一樣也好美!

培根是取豬肉最中間的精華部位,嚐來嫩口帶點Q彈度。
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將食材拌勻後食用,灰醬是由白醬基底加入黑胡椒等8種辛香料調味調製,

加了黑胡椒故呈現灰色色澤,味道略帶辛香,

搭配義大利杜蘭及小麥粉做的Q彈有勁麵體,沾覆醬汁非常入味。
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【知名八倍法式松露燉飯】NT980

因為使用歐洲進口頂級食材義法黑鑽松露,所以價位略高,

松露混和墨魚、鯷魚以及頂級初榨橄欖油,

再加入新鮮奶油、西蘭花及多種精選進口米料一同燉煮,

上頭再佐番茄及低溫醃漬的迷迭香雞腿肉片。
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服務人員一樣會協助將燉飯上頭的食材移好位置,

可以看到松露給的份量還真不少呢!

米粒熟度適中,配上黑鑽松露的香氣及西蘭花清爽的味道,

口味上清爽不膩口,很有深度又迷人的一道料理。
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服務人員中途貼心送上會員獨享的各名牌護手乳及身體乳,

每一種都有獨等的清香味道,擦完身體都整個香了起來!





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【琺式翻轉蘋果塔】NT490

蘋果塔用非常高雅質感的金色圓盤盛裝,

使用新鮮果蘋及進口12年威士忌、比利時奶油以及純蔗糖手工製作烘焙,

因較費工,需兩日前預訂才吃得到。





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切開品嚐,吃得到蘋果丁的鮮甜滋味,帶點迷人酒香,

塔皮鬆軟酥香,愈嚼愈有香氣散發出來,好吃又不甜膩,

配茶正好的一款甜點。



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【北義風格慶典濃奶酪】NT180

由新鮮鮮乳及特選鮮奶油製成的奶酪,

奶香濃郁,口感滑嫩順口,很受我家兒子喜愛。

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提供各種茶品聞香罐,聞了喜歡再點。
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【朝露洋甘菊薄荷】NT280

經典英國皇室唐寧:國際品味系列,選了朝露洋甘菊薄荷

清爽的洋甘菊淡香帶有薄荷清新味,爽口回甘。

另外,店內有提供免費暖茶服務,在冷冬時是項很貼心的服務啊!





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【莊園仕女伯爵】NT590

新派英國皇室唐寧:大師之選系列,我選了莊園仕女伯爵,

伯爵茶一向是我的心頭好,這款帶點柑橘清香,

啜一口能感受伯爵茶的純粹香醇。



想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
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本次試吃,我們來到位在捷運市府站巷弄的【FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵】一開始我是找我大表姊要一同饗美食,不過呢可惜可惜真是太可惜了~ 她男友重機店剛好開幕,算她沒口福XD因此,我揪了爸爸媽媽~ GOGOGO!我連停車場都事先找好了呢!松壽路1號的府前地下停車場,雖然是比較靠近捷運101站不過$30/1hr. 耶~~~ 算是周遭最便宜的囉~~~其實走過來也不遠,10分鐘差不多踏近餐廳前要小心有階梯!是說我們在外頭張望之時,服務生立刻前來站在門邊準備替我們開門 外面窗戶上頭還有貌似紫羅蘭的植物,看起來真美吶不過服務生有和我提到說,其實它們是「仿真」的哦~2014年TripAdvisor亞洲區老饕推薦美食2015年更一舉奪得英國美食界奧斯卡冠軍獎,成為台灣首度得獎的美食店家2016年連續三年獲得網友肯定,選為網最佳美食餐廳,台灣服務排行榜第一名的美譽實至名歸管家禮遇、平板點餐以及美美的桌邊服務,所有細節都有巧思設計。英國茶文化聞名,現在不用出國也能享受【FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵】是台灣唯一頂級英倫皇室茶品餐飲品牌隨著歐式料理和不同茶葉的搭配,演譯出不一樣的美妙旋律有的
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本次試吃,我們來到位在捷運市府站巷弄的【FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵】

一開始我是找我大表姊要一同饗美食,不過呢

可惜可惜真是太可惜了~ 她男友重機店剛好開幕,算她沒口福XD

因此,我揪了爸爸媽媽~ GOGOGO!

我連停車場都事先找好了呢!

松壽路1號的府前地下停車場,雖然是比較靠近捷運101站

不過$30/1hr. 耶~~~ 算是周遭最便宜的囉~~~



其實走過來也不遠,10分鐘差不多

踏近餐廳前要小心有階梯!

是說我們在外頭張望之時,服務生立刻前來站在門邊準備替我們開門



外面窗戶上頭還有貌似紫羅蘭的植物,看起來真美吶

不過服務生有和我提到說,其實它們是「仿真」的哦~





2014年TripAdvisor亞洲區老饕推薦美食

2015年更一舉奪得英國美食界奧斯卡冠軍獎,成為台灣首度得獎的美食店家

2016年連續三年獲得網友肯定,選為網最佳美食餐廳,台灣服務排行榜第一名的美譽實至名歸

管家禮遇、平板點餐以及美美的桌邊服務,所有細節都有巧思設計。



英國茶文化聞名,現在不用出國也能享受

【FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵】是台灣唯一頂級英倫皇室茶品餐飲品牌

隨著歐式料理和不同茶葉的搭配,演譯出不一樣的美妙旋律

有的飽滿濃烈、有的清新婉約、或者像戀人絮語般溫柔,撩動味蕾的心玹

不只美食愛好者喜歡,更令無數茶饕折服。 



除了TWININGS,另外還有唐寧的副牌-JACKSONS

兩者都是老闆遠從英國帶回來的茶



店裡的裝潢,不得不說,真的彷彿置身英國皇室



這邊貼了不少照片,湊近一看,原來都是各種放閃照







有網友形容,「在這家餐廳成功訂位,感覺就像中樂透!」

老闆笑說,為保持整體品質,店內坪數不大是真的,但是也不限定用餐時間

讓每個人能盡情放鬆、享受。 



我們剛好是坐在跟吧檯面對面的位子

吧檯一旁擺放了許多茶具及玻璃杯,下排甚至有氣泡水紅酒



我坐在這像是草地般的座位,並不會刺刺的~ 據表示是從日本帶回來的創意



好囉~ 我們即將開始享受囉!!!

阿對了,原先我是訂禮拜日中午,不過因為都客滿

服務生就幫我安排在禮拜六的1點鐘



每桌都會擺上以上這些器具,而左上的水杯,你看看那杯墊,多麼講究的有質感!

至於酒杯的話呢~ 服務生會詢問今天是否需要開支紅酒?

今天爸爸開車不行啦~~~ 未來有機會的話會考慮的ㄏ



我們的桌上有擺兩瓶「義大利泡汽水」、「義大利無氣泡水」(沒拍到)

原來是VIP才有的!!! 讓我們二選一,而我選了綠色這瓶 氣泡水

另外那杯黃色飲品,是第3位加點的低銷 柳橙汁 $130



服務生詢問我們需不需要冰塊、檸檬片?

我請他們幫我另外附上

第一次喝氣泡水,感覺上像無糖汽水,有趣~

加入檸檬片之後,我覺得突然變得很好喝耶!
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法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯

哦哦哦! 馬上重頭戲的 松露 現身啦~~~
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接著服務生幫我們把濃湯澆進去,天哪天哪!松露的香味瞬間撲鼻而來~
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怎辦頓時覺得我眼界好小阿哭哭.. 松露我真的沒吃過阿..

本日是有生以來的松露初體驗!!! 它真的好香吶

溫熱的濃湯更讓松露整個甦醒,散發迷人的氣息

服務生也給了我們小碟子分食,我盛了些,剩下的遞給爸爸

濃湯喝起來順口,裡面還有些菇類,讓濃湯不失單調的增添點咀嚼感
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烘焙坊手工天然麵包

使用天然酵母加上柑橘製成的~

一共有四片,我吃了一片,烤的非常香酥,咀嚼之餘帶點柑橘香
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國際版英國皇室唐寧茶飲─ 香草果茶 $280 (不可回沖)

這部份是自選茶飲,我選了這個口味!

一整組茶具端上桌來,氣勢磅礡阿! 全都是空運進口來的!

忽然服務生放了一張小卡在桌上給我,真是有點受寵若驚XD

哦哦還有阿~ 為了保障客人安全,這裡不準備燭火加熱,需要暖茶和服務生說就行囉
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倒出來的時候,香草味瀰漫~~~

一喝,整個口腔佈滿香草的香氣,很順口一點都不澀

認真選擇對了! 爸爸媽媽也都很喜歡~

那兩包也都是進口來的純淨白糖,每包約3.5公克
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服務生又給我們兩個這耐熱杯,可以一起喝熱茶~
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哦哦哦! 厲害了、厲害了!

老闆從英國白金漢宮帶回來的糖罐,以及那..

純金打造的22K茶匙! 每勺約2公克

裡面裝的是天然英國進口蔗糖
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咦? 我們怎麼會在這麼高貴的餐廳裡

搞什麼東西,竟然玩起撲克牌了ㄎㄎㄎ
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是日烘焙手工英國唐寧茶餅

恩丟哦~~~ 我們才沒那麼 ─3─

這其實是個盒子,一打開來,烤餅乾耶!!! 重點拿起來還是熱的狀態耶!

看來裡面所鋪的咖啡豆有炒過之類的吧(?) 所以餅乾插在裡面,依舊能保住熱度這樣

吃起來,有夠讚的讚! 富有伯爵茶香,我很喜歡伯爵茶,這餅乾我愛
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三文治派對拼盤(素)

一旁的調味料有:蕃茄醬、胡椒罐、海鹽罐、TABASCO

阿眼前那顆蕃茄,是店家自行醃漬的,媽媽表示很鹹OAO"



這道本來是不會出現的,不過因為老闆特別招待,揪甘心ㄋㄟ

而且因為媽媽吃素,我擔心她沒吃到什麼,所以要求替我們做成素食口味

沒想到一口就答應,太棒了真感動ㄏ! 幫我們把肉類拿掉就好囉

份量是兩份的壓磚吐司,切成8小塊,裡面有蕃茄、鳳梨及大量的牽絲乳酪

最愛酥酥的壓磚吐司~雖然是素食,不過調味上極佳~與瑪格莉特有幾分像





老闆另外又特別招待吃素的媽媽,這杯純天然的「蘋果泥」

是他們現打蘋果汁會遺留下的蘋果泥泥渣渣,還吃得到果皮



墨西哥薄餅─ 夏威夷火腿 $360

印象中是有4種口味~ 後方同樣有顆醃漬蕃茄

我吃起來覺得只是酸酸的蕃茄耶~哪會鹹奇怪了ㄏ



薄餅一樣酥酥的,表皮帶點焦香

內餡有:夏威夷醃菠蘿、農場火腿、鮮洋蔥、乾酪

墨西哥餅皮香烤酥脆,內餡豐富,滋味酸甜

非常適合多人聚餐點上一盤share!



和風健康之選 $390

素食義大利麵,我替媽媽加點的唯一菜單上素食的主餐

(進口西蘭花、農採蕃茄以及綜合菌菇類佐經典豆鼓油)

我訂位有提及媽媽吃素這點,服務生表示是有這道素食義麵,不過又蠻遲疑不太推薦的樣子

貌似擔心配料太少,亦或是他們比較沒有鑽研在素食方面的餐點這樣,會太清淡且單調之類

殊不知我們家其實也不會吃很油膩什麼的,所以正好媽媽吃得慣~

另外他們的麵條是選用杜蘭小麥義粉,正統原裝進口的麵條

別小看這盤麵,份量根本多爆了! 那碗多深吶~整個塞滿麵!

真意外媽媽獨自KO掉,大概太好吃了XD



玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲

算是主餐前的開胃飲品



試吃品項的設定上是只會有一對,不過老闆再多招待一杯給媽媽

醋的比例拿捏甚好,溫和的嗆,且入喉後的回甘還會慢慢散出玫瑰香



招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵 $460

(黑川、新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及西蘭花佐鮮蛋黃)

這.. 要說多美就有多美!



服務生送上後,一會兒過來幫我們拌麵

我還在拍照,服務生還會等我拍完再走過來呢



以鮮奶與鮮奶油調和的白醬為基底,加入胡椒致使之呈現灰濁,此時灰醬就誕生了

服務員首先把所有的特選後腿培根鋪在盤緣,接著將新鮮洗選蛋、細碎西蘭花拌開

一起攪和在頂級杜蘭小麥製成的義大利麵條裡
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我不喜歡吃培根,不過這等級吃起來就是不一樣

不像一般培根吃起來油膩,且很嫩,一點都不乾柴
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頂級的杜蘭小麥,本日真正見識到,什麼才叫做義大利麵!!!

我覺得.. 完了,真的完蛋了... 這餐吃到目前,我相信日後我們的嘴巴會更挑了XD

瞬間覺得,我以前吃的義大利麵那是什麼? 真的是義大利麵嘛?

麵條咬起來多麼扎實,且嚼起來怎麼能夠這麼香!

稍微帶甜的白醬,碰上辛香微辣的黑胡椒,簡直一拍即合!

那顆生蛋黃的黏滑讓整體味道更突顯出濃厚,這盤真叫人愛不釋手
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知名八倍法式松露燉飯 $980

(義法黑鑽松露由新鮮奶油燉煮西蘭花及多種精選進口米料佐醃漬番茄及雞腿肉)

超級無敵霹靂宇宙爆炸(喂) 之重頭戲
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同樣的由服務生親自為我們拌開
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先將雞腿肉拿開,再把松露整個抹開來,最後不停的翻動拌勻

過程中,松露的香氣不停的在和我招手,吃我吃我~~~
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基底一樣是白醬,可比例的掌控,完全不會相互搶味

米粒介於軟硬之中~ 話說我個人偏愛分明保有米心那樣

這燉飯的松露更是甭提了,連一旁的媽媽都覺得香炸了! 真可惜這道是葷食

米粒富含著濃郁醬汁,除此之外還有不少的洋蔥片在其中增添口感
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還有別忘了來片雞腿肉,多汁軟嫩~
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我發覺我們這餐吃完大概都傍晚了哈哈哈

最後上甜點前,服務生給了我們一人一個VIP才有黃金蠶絲軟枕
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來來來~ 先別只看到甜點上桌

下面那金箔餐墊也是VIP客人在吃甜點的時候,服務生會先來擺上桌的
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英式蜜糖斯康鬆餅 $320

(精選進口豆粉特製鬆餅"11顆"新鮮水果碎佐以蜂糖蜜、糖霜及法式朱古力淋醬)
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進口豆粉手工揉製加上費時的烘烤

司康完美的27克是最佳享受比例,外脆內鬆軟

用叉子插下去的時候,外殼真的有驚豔到,它是酥的!

咬個一小口,發覺裡頭是扎實的口感!不是一般像雞蛋糕那樣

表面上是有淋些蜂蜜,不過吃起來不會過份甜膩! 另外還有附上比利時的巧克力醬
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義式堤拉米酥冰激凌 $280

(特選馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶以及新鮮洗選雞卵)

好大一杯阿!!! 目前還是冰凍的狀態,有點難開挖ㄏ
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只吃了點,因為身體關係不太能吃冰~~~

這提拉米蘇不是以往蛋糕的方式呈現,這底部全全是冰淇淋

表面灑上的是象牙海岸可可粉,味道很純,並不苦

冰淇淋製作中不加任何一滴水下去,還有主要的馬斯卡彭及比利時鮮奶、新鮮洗選蛋

吃起來奶味相當醇厚,半融化的狀態還帶些冰沙感~ 可以搭配鬆餅一起吃呦!



最後用完餐,去了趟洗手間出來

發現桌上擺了各種名牌護手霜!讓VIP的我們使用

至於最右邊那罐按壓式的,是給一般客人使用的



總共吃將近4個鐘頭,東西實在有夠多阿~也因為現點現做,所以出餐時間長

我晚上完全不餓!一餐抵兩餐XD

話說我們最後還都吃不完,唉可惜無法打包.. 覺得頗浪費吶QQ.. 有點對不起..

整體來說,他們餐點的份量真的很多! 一份主餐大致上能夠兩人share

還有我本來擔心說兩道主餐都是白醬.. 平常我都避免吃,因為吃了胃會很不舒服

結果居然多慮了! 媽媽說他們食材品質的選用的確實在

再來說到服務,絕對是親切無比

我們在用餐的過程中,服務生不時會來關切,是否滿意或是有什麼需求之類

是說服務生好像有點必素,哈哈哈加油呦你們很棒的~~~

用完這餐,連我爸爸媽媽都很滿意的說會想再來吃
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諾咪這次介紹的"琺蘭綺瑥朵"位於捷運市政府站附近步行約5分鐘即可到達這次來"琺蘭綺瑥朵"已經是二訪了記得之前一訪時就已經對這邊念念不忘了不論環境餐點及服務上都有極高的品質及要求如城堡般典雅夢幻的設計在門口就能感受到浪漫的氛圍歐式風格的設計 讓人一到這邊不自覺將自己提升了幾分尊貴感試管冰茶分別為黃金早餐茶 柳橙汁及蔓越莓汁早餐茶喝起來十分順口滋味淡雅柳橙汁及蔓越莓汁依序漸進入口 把味蕾都喚醒啦~~~放在盒中手工伯爵餅乾入口除了能充分感受到剛烘烤完餅乾後的餘溫 還能感受到淡淡的咖啡豆香氣在舌尖交織起舞 香氣十足啊!!法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯端上桌時 盤中只會先有黑松露的影子後來才會將使用比利時奶油及進口鮮奶油製成的濃湯加進去啊裏頭除了加入主角黑松露外還加了墨魚汁及鯷魚喝起來鹹香風味又多了濃厚的奶香 非常可口旁邊附上的香酥手工麵包沾著濃湯享用風味更棒!! 墨西哥薄餅---橄欖油低溫醃漬迷迭香雞腿排肉佐乾酪及洋蔥薄餅入口香酥搭配裏頭低溫醃漬迷迭香雞腿排肉乾酪及洋蔥吃起來層次感豐富!!每口都充滿了迷迭香雞腿肉的香氣~~~內餡中還加入了美國有機莎莎醬可增添一點點微辣口感 洋蔥及乾酪也逐漸將薄
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諾咪這次介紹的"琺蘭綺瑥朵"位於捷運市政府站附近

步行約5分鐘即可到達

這次來"琺蘭綺瑥朵"已經是二訪了

記得之前一訪時就已經對這邊念念不忘了

不論環境餐點及服務上都有極高的品質及要求

如城堡般典雅夢幻的設計在門口就能感受到浪漫的氛圍

歐式風格的設計 讓人一到這邊不自覺將自己提升了幾分尊貴感




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試管冰茶分別為黃金早餐茶 柳橙汁及蔓越莓汁

早餐茶喝起來十分順口滋味淡雅

柳橙汁及蔓越莓汁依序漸進入口 把味蕾都喚醒啦~~~
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放在盒中手工伯爵餅乾入口除了能充分感受到剛烘烤完餅乾後的餘溫

還能感受到淡淡的咖啡豆香氣在舌尖交織起舞 香氣十足啊!!
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法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯
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端上桌時 盤中只會先有黑松露的影子

後來才會將使用比利時奶油及進口鮮奶油製成的濃湯加進去啊



裏頭除了加入主角黑松露外還加了墨魚汁及鯷魚

喝起來鹹香風味又多了濃厚的奶香 非常可口
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旁邊附上的香酥手工麵包沾著濃湯享用風味更棒!!
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墨西哥薄餅---橄欖油低溫醃漬迷迭香雞腿排肉佐乾酪及洋蔥



薄餅入口香酥搭配裏頭低溫醃漬迷迭香雞腿排肉乾酪及洋蔥

吃起來層次感豐富!!每口都充滿了迷迭香雞腿肉的香氣~~~

內餡中還加入了美國有機莎莎醬可增添一點點微辣口感

洋蔥及乾酪也逐漸將薄餅及雞腿肉的甜味帶出滋味曼妙美味!!



佐著一旁附上的番茄醬滋味更棒

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濕紙巾部分則是透過淋上去的冰水使之充分延展開來!!
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三文治派對拼盤
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使用日式壓烤胚芽吐司加入乾酪菠蘿 農採番茄醬汁及德式香腸組合而成

不得不承認這家熱過後已經呈現半融化的乾酪光視覺上就很迷人了

嘗起來的奶香更是濃厚 內餡中的德式香腸入口也十分多汁

再搭配菠蘿及酸甜的茄醬汁入口美味指數更是破表也太好吃了!!
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搭配番茄醬香氣會更香濃 不過諾咪個人認為不沾醬也很好吃~~~
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招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵
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上桌後服務員會先幫我們將蛋液與義大利麵拌勻再享用

黃澄澄的蛋液看起來有夠誘人光在旁邊看就讓諾咪口水直流了
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這"招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵" 是以奶油白醬為基底

加入8種辛香料調製而成

入口除了有濃厚的奶油香氣外

在舌尖的淡淡胡椒香也互相交織著翩翩起舞

挺有嚼勁的培根及花椰菜碎末搭配又多了幾分爽口視覺效果的呈現也很不賴

諾咪自從第一次嘗過後便深深被它迷倒

決定每次來都一定要吃到這道料理啦
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青醬松露鯷魚羅勒雞腿義大利麵
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低溫醃漬迷迭香雞腿肉質地細緻又富有彈性

搭配青醬松露及鯷魚的結合

鹹香風味更加明顯!!
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麵體吃起來有著微微滋潤感 伴隨著濃厚的青醬香氣 越吃越涮嘴!!.

讓本身就喜愛青醬的諾咪對這道料理也是十分喜愛!!
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在品茗好茶時還會附上張紙卡

琺蘭綺瑥朵為了保障安全未使用燭火加熱茶具以防爆裂

所以特別提供了熱茶服務!!
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熱茶送來時

還會附上唐寧紅糖及白糖包
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除了紅糖及白糖外

也有藏身於來自英國白金漢宮糖罐中的二砂
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舀二砂的湯匙也是大有來頭的22K純金打造湯匙

一杯茶的二砂分量建議加2匙左右就夠囉
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每種不同的茶會有不同的浸泡時間

諾咪今天選的薄荷洋甘菊茶是依照綠色的沙漏判斷浸泡時間
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薄荷洋甘菊

薄荷洋甘菊風味清新溫潤 慢慢品茶還能讓身心靈都逐步放鬆下來



甜點上桌前

服務員還附上了VIP會員特有的黃金餐墊及24K蠶絲軟枕



24K蠶絲軟枕抱起來超舒服 用來靠背十分柔軟舒適
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隨後服務員還送上了老闆親手寫的卡片~~~~

讓諾咪有種受寵若驚的感覺

琺蘭綺瑥朵 的服務居然能夠讓人感覺被照顧的那麼無微不至真的非常優秀!!
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英式蜜糖斯康鬆餅



特選進口豆粉特製鬆餅

再以新鮮水果佐以蜂蜜 糖霜及法式朱古力淋醬

口感札實滋味香甜卻不膩口

不愧為店內的招牌甜點之一啊
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義式堤拉米酥冰激凌
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這可是特選馬斯卡彭起司鮮奶及新鮮洗選雞卵製成的

入口的奶香滑順濃厚搭配上層撒上象牙海岸的可可粉入口風味更是香醇
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玫瑰蘋果薄荷冰醋

玫瑰淡雅香氣融合蘋果的甜味及薄荷的爽口入口十分去油解膩 風味相當好!!






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太棒了! 期待已久的二訪第一次來的時候是透過愛評試吃,經過初訪,這家就成為愛店啦 而本次是我特地早在九月就事先訂位,一切都是為了哥哥的生日阿~同樣開車來停在周遭最便宜的「府前地下停車場」一小只要$30中午12:30左右抵達,不過當時服務生在替客人點餐稍忙,就請我們等一下沒多久後就帶我們入座啦~媽媽坐的位置剛好在冷氣風口處,不過服務生在我們告知後就馬上過來幫忙調整呵呵,這次依舊坐在草地上(?不過多了一塊座墊,軟軟的蠻舒服桌墊可愛耶XD 只是我們點完餐點後就收走了Menu傳送門這次沒有拍,因為想說初訪有拍過了所以啦啦啦本店低銷為一壺茶or飲品由於茶的種類,單看菜單實在令人難以挑選不過甭擔心,圖上這盤茶罐組,可以讓我們選茶的效率提昇點完餐之後,就是等待囉~~~說實在,出餐的速度真的有點... 久.. 應該要訂中午12點才對!看在廚房只有兩位、外場一位.. 嗯嗯嗯可想而知我們都能體諒哈哈哇屋~~~ 後來服務生突然送上這小卡和一封信?真想不到老闆會這麼用心,還特地寫卡片給我真棒 冰&熱朱古力 $180x2媽媽喝熱的我喝冰的,還貼心的詢問我要不要吸管,而且吸管還是有造型的ㄏ喝起來很順口,不會太甜,
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太棒了! 期待已久的二訪

第一次來的時候是透過愛評試吃,經過初訪,這家就成為愛店啦

而本次是我特地早在九月就事先訂位,一切都是為了哥哥的生日阿~

同樣開車來停在周遭最便宜的「府前地下停車場」一小只要$30
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中午12:30左右抵達,不過當時服務生在替客人點餐稍忙,就請我們等一下

沒多久後就帶我們入座啦~

媽媽坐的位置剛好在冷氣風口處,不過服務生在我們告知後就馬上過來幫忙調整
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呵呵,這次依舊坐在草地上(?

不過多了一塊座墊,軟軟的蠻舒服
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桌墊可愛耶XD 只是我們點完餐點後就收走了

Menu傳送門

這次沒有拍,因為想說初訪有拍過了所以啦啦啦
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本店低銷為一壺茶or飲品

由於茶的種類,單看菜單實在令人難以挑選

不過甭擔心,圖上這盤茶罐組,可以讓我們選茶的效率提昇
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點完餐之後,就是等待囉~~~

說實在,出餐的速度真的有點... 久.. 應該要訂中午12點才對!

看在廚房只有兩位、外場一位.. 嗯嗯嗯可想而知我們都能體諒哈哈
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哇屋~~~ 後來服務生突然送上這小卡和一封信?

真想不到老闆會這麼用心,還特地寫卡片給我真棒
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冰&熱朱古力 $180x2

媽媽喝熱的我喝冰的,還貼心的詢問我要不要吸管,而且吸管還是有造型的ㄏ

喝起來很順口,不會太甜,媽媽也說不會很甜好喝!

就算等冰塊融化後再喝,也依舊保有巧克力的香醇味道在
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附贈的兩杯巧克力

雖然我很想馬上吃它,因為此時我們約莫也等了有半小時了

但這很甜阿~~~ 胃不好的我還是別空腹吃甜自虐了說實在..
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健康和風之選 (素)$390

吃素的媽媽除了這道義大利麵之外,小點也是有幾道能做素食的囉

初訪試吃的時候,我也是另外幫媽媽加點這道義大利麵

雖然服務生很強調說這款蠻清淡什麼的,不過我和媽媽其實都很習慣健康的口味

我吃了一口麵,邊聯想著它的名字,沒錯!有和風的感覺~ 是醬油吧!!

倒有像是吃日式冷麵,醬油拌涼麵般,不過把它換成義大利麵拌炒醬油時蔬這樣

味道不錯~ 是說連服務生都關切著是否合媽媽的胃口XD
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灰醬香料培根蔬菜 $460

上圖是我拿初訪所拍的,因為本次來不及拍攝...

這道完全是必點、必點必點,很重要!!!!

也是琺蘭綺瑥朵的招牌名菜
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同樣的會替我們桌邊服務一番

先把周圍的培根肉片攤開至盤緣,再將蛋黃打散拌入杜蘭小麥義大利麵裡

連同上層那綠油油切成細碎的花椰菜,一起混合均勻~~~

天哪~~~ 不行不行~~~ 攪拌之餘,那香氣實在太誘人了
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灰醬的意思就是新鮮的鮮奶油+黑胡椒等香料

小提醒,這道餐點建議熱熱吃~ 不然含有奶醬的東西冷掉就會變乾硬
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又再一次品嘗到還真有點感動呢哈哈哈

所有麵條被醬汁包覆著,奶香與辛香料

如果單純只有白醬,吃久了多半會產生膩口感,而這道卻有著不少帶有嗆辣的辛香料做調配

一般而言,白醬給人的感覺就是香、甜,不過意外的是在辛香料的充斥下,那滋味更是一絕

還有杜蘭小麥義大利麵,麵條咬起來是微硬的口感,咀嚼起來蠻香的,喜歡

最後提到培根,平常我很不喜歡吃培根,很鹹又很油

而他們家選用的培根是取自去頭去尾的中段部分,肥瘦均勻,既軟嫩又伴隨油質的香甜
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朝天椒醋鹽肉腸燉飯 $490

我們還又點了一道燉飯,因為爸爸比較想吃飯 XD

此朝天椒可不是表面說說罷了,連服務生都笑笑的告知,假如需要冰開水可以告知
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如果覺得太辣,還可以沾取盤上的蕃茄醬中和一下辣度

至於那一小片麵包,被我哥哥吃掉了~

外表看起來好像和上一盤的義大利麵一樣,就是有辛香料這樣而已嘛~
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先用叉子鏟個一小口來吃看看囉~~

恩.... 天哪~~~~~ 好辣好辣好辣!!!(哥哥和爸爸覺得可以承受)

我不懂為何看似平凡且毫無辣椒蹤影的燉飯,吃起來竟有如此極大的反差

平常我就不太吃辣了說,所以嗜辣者非常歡迎你們來享用~

因為燙導致辣度又上升了幾階,我沒辦法一直吃下去,需要休息一下...

其實味道很不錯,只是我.. 應該變成臘腸嘴了吧哈哈哈

最後拌了蕃茄醬才能吃完上圖這幾口,至於德式香腸口感脆又帶煙燻味,好吃!
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錫蘭大葉 $320

哥哥點的熱紅茶,另外還附了比利時鮮奶以及兩包來自國外的紅、白糖包
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印象中哥哥說有點像烏龍茶(? 因為我沒有喝所以詳情不清楚

比利時鮮奶我用小湯匙淺嚐了點,味道很純有點腥?蠻特別的

阿然後爸爸是點 英倫早餐$280 算是重茶味的一款紅茶
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三文治派對拼盤 $320

想不到輕食居然會是最後才上桌阿..

這道我們是點素食的,裡面有鳳梨、起司乳酪

壓磚吐司酥酥脆脆的很香很好吃,內餡蠻多的,咬下一邊就從另一邊爆出來

另外會詢問是否需要海鹽、辣醬,哥哥索取了右上那罐「南極海鹽」
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呵呵呵! 最後的重頭戲?

我訂位時有在電話中告知當天為哥哥生日~~~

因此服務生還幫忙準備了小蠟燭,不過端過來時就熄掉了 XD
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祝哥哥生日快樂啦

本次的服務生,阿忘了說是女生哦!!!

她很親切總是帶著笑容,還不時會前來關切一下

整體餐點我們都非常滿意,突然又好想再吃灰醬哦 - w -

至於出餐速度以及順序可能就得再加強一下囉~~~

相信日後還會有再訪的機會
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後來我們順便去了一趟日本展~~~ 我.愛.抹.茶!!!!

但說實在... 裡面人山人海快被淹沒啦

而且裡頭又有油炸的東西之類,整個空氣很糟..

逛了一圈最想吃的只有鯛魚燒,但是大排長龍,算了還是趕緊出來..

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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵

電話: 02-2766-9663

地址: 台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號

營業時間:12:00~22:00

官方網站:French Windows

官方臉書:French Windows琺蘭綺瑥朵茶餐館
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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館(屏東太平洋百貨.誠品旗艦館)私人招待所起家,台灣知名最佳服務餐館,由誠品力邀進駐屏東太平洋百貨7樓,繼台北市信義區的第一家店後,今年在南部開幕的第二家店有著旗艦店般的氣勢,佔地70坪挑高7米的空間,接待處的大理石檯面及四處可見的黃金擺飾,耗資上千萬所開立的新館提供舒適、奢華又獨特的用膳體驗,於2014年被選為TripAdvisor亞洲區老饕推薦美食,更於2015年榮獲英國美食界奧斯卡獎,六星級的服務品質,給客人最尊榮的禮遇。小羊兒還以為自己在飛機上,面對著空服員美女們呢!!!從服裝到態度,都是一流的~真是讓人大開眼界。大理石檯面上的字,是純金打造,貴氣十足。黃金茶具組,給人優雅高貴不貴的氛圍。茶葉搭配茶具,一整組5,500。平時沒空在家裡優雅的泡茶,不如就來這裡享受六星級服務吧!產自義大利Italy的聖沛黎洛天然氣泡礦泉水(v.s)Acqua Panna 普娜天然礦泉水代表著純淨品位與優雅風格,國際侍酒協會指定水。全球80%米其林餐廳指定使用,而且售價不便宜。服務人員會詢問需不需要檸檬片,為你開瓶倒水。滑順、輕盈、清新且平衡的口感,不愧是絕
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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館

(屏東太平洋百貨.誠品旗艦館)

私人招待所起家,台灣知名最佳服務餐館,

由誠品力邀進駐屏東太平洋百貨7樓,

繼台北市信義區的第一家店後,

今年在南部開幕的第二家店有著旗艦店般的氣勢,

佔地70坪挑高7米的空間,接待處的大理石檯面及四處可見的黃金擺飾,

耗資上千萬所開立的新館提供舒適、奢華又獨特的用膳體驗,

於2014年被選為TripAdvisor亞洲區老饕推薦美食,

更於2015年榮獲英國美食界奧斯卡獎,
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六星級的服務品質,給客人最尊榮的禮遇。

小羊兒還以為自己在飛機上,面對著空服員美女們呢!!!

從服裝到態度,都是一流的~真是讓人大開眼界。
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大理石檯面上的字,是純金打造,貴氣十足。
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黃金茶具組,給人優雅高貴不貴的氛圍。
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茶葉搭配茶具,一整組5,500。

平時沒空在家裡優雅的泡茶,不如就來這裡享受六星級服務吧!
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產自義大利Italy的

聖沛黎洛天然氣泡礦泉水(v.s)Acqua Panna 普娜天然礦泉水

代表著純淨品位與優雅風格,國際侍酒協會指定水。

全球80%米其林餐廳指定使用,而且售價不便宜。
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服務人員會詢問需不需要檸檬片,為你開瓶倒水。
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滑順、輕盈、清新且平衡的口感,不愧是絕佳好水。

小羊兒選的是Acqua Panna 普娜天然礦泉水,因為覺得瓶子很美。

還外帶瓶子回家了呢!
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開了瓶水後,翻開點菜單。

今天的六星級服務餐點正式開始!
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每個沙發座椅,都有ASIA PREMIER的靠枕跟毯子。

跟搭乘飛機一樣,主要是怕室內冷氣客人會冷,是不是很貼心呢!
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普克牌Q盒子打開是烘培手工英國唐寧茶餅
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用英國最古老的茶葉唐寧,烘培出來的手工伯爵茶餅,

薄薄一片手工製作的餅乾,吃到的嚼勁跟伯爵茶葉的香味。

連不吃甜食的羊兒媽,都驚奇到讚不絕口。

真的是好神啊~~
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附上一張小小的卡片,感謝你來店用餐。

打開卡片還有可愛的笑臉,跟一束小花呢!
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由左邊數過來分別是蔓越莓汁、陽光甜橙、天然紅茶製作的冰茶。

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使用進口的美生菜製作的,在沙拉裡面不含蘿蔓葉心,

在台灣蘿蔓很容易會洗不乾淨或殘留農藥的疑慮,

這樣大家吃沙拉就可以很放心,上面迷迭香雞腿排肉,

淋上1924年墨西哥主廚研發的凱薩醬 ,

附上刀子葉片比較大,需要使用刀子,切生菜吃!!

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法國黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯

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松露蘑菇濃湯,首先湯盤為你選用法國限量進口的黑鑽松露,

用墨魚還有鯷魚去做調味,使用海鮮去提升松露本身的香味,

倒入比利時鮮奶及奶油製作的蘑菇濃湯,

喝時建議可以將松露伴開,味道會更香。
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手工麵包,使用天然柑橘手工製作的。
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不論沾湯,或是單吃都可以吃到麵筋的味道,非常好吃的手工天然麵包。

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餐間如果有遇到任何問題,15分鐘內完成對顧客的服務。
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玫瑰蘋果薄荷檸檬果醋飲(開餐飲品)
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招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵
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嚴選培根肉,整隻豬肉裡面,

留下中間肥瘦最均勻的部分為各位製作,

上面綠色是青花菜碎用每天新鮮洗選蛋黃,

能讓義大利麵能口感更為滑順,選用杜蘭小麥的義大利麵

有麥香也比較Q彈,涼的時候也比較能吸收湯汁。

建議趁熱享用!!

灰醬是店裡的招牌,用奶油白醬做基底,

加上8種的東方新香料製成的。
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青醬松露鯷魚羅勒雞腿義大利麵
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低溫醃製的迷迭香雞腿排肉,

紅色的番茄是師傅手工醃製的,

法國限量進口黑松露有8倍的份量。

用墨魚跟鯷魚去做過調味,海鮮去提升松露的鮮味,

選用是企業耕種的特級米,

在炖煮的過程中使用的是

比利時進口鮮奶跟奶油去燉煮的,不加任何一滴水

把湯汁收得比較均勻,讓松露跟燉飯的味道能更香。
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多達13種口味的茶葉,讓你選擇。

可以拿起瓶子問看看喜歡什麼味道,再來決定要喝什麼茶。
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在英國喝茶,會有沙漏(泡茶大約所需時間為3分鐘)。

小羊兒與媽媽選擇的是The Vanilla tea(香草果茶),

可以倒入比利時牛奶自行製成香茶奶茶,

濃郁的絲滑香濃與香草莢將帶來最美好的享受。

有提供免費暖茶服務,如有需要加茶可以跟服務人員告知。
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喝茶時間,服務人員送上24K黃金蠶絲軟枕,

主要是讓品嘗的客人,靠著可以翻閱書籍,會比較舒適。
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(HERMES)愛馬仕精緻餐盤

裡面是糖罐,是老闆從白金漢宮帶來的,裡面裝的是天然的蔗糖。
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加入香草果茶味道更香
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特製用竹片還有金箔所製成的黃金桌墊,

只有金卡以上會員才有的尊榮服務。

在陽光的照耀下,真的很耀眼迷人喔!
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義式提拉米酥冰激凌

特選馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶以及新鮮洗選雞卵製成。

上面撒上的是象牙海岸最頂級可可粉,

吃的到食物最原本的味道,口感爽口不甜膩。
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下午茶必吃

英式蜜糖斯康鬆餅

精選進口豆粉特製鬆餅,

11顆新鮮水果碎佐以蜂蜜、糖霜以及法式朱古力淋醬。

上面網狀的巧克力醬,是拿來沾取鬆餅吃的。
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非常迷你小顆,看起來外觀似迷尼版甜甜圈,

吃起來卻是很扎實的鬆餅口感。

味道很特別,是一定要點一份來吃的英式茶點。
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最後附上店內用餐環境,曾經榮獲英國美食界奧斯卡冠軍,

六星級的頂級服務,美味的餐點。

佐餐水堅持使用進口義大利的礦泉水,

原料茶品也堅持由英國空運直送,國際版英國皇室唐寧茶,

如此享受的經典英式下午茶,

這麼優雅的用餐環境,最棒的服務。

很適合重要節日當作約會首選餐廳喔!

媲美空姐等級的美麗服務員,最尊榮的服務,不來體驗會很可惜~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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  在下著雨的周末夜來到FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵,雖然從捷運市政府站1號出口出來後不用五分鐘路程就能抵達餐廳,但偌大的雨還是把傘打的濕淋淋,正遍尋不著店外傘桶時,迎接我們的Tony,也是當晚我們的服務人員對我們說"交給我就好"~這晚如有管家貼心般服務的尊貴饗宴自此揭開序幕.  Tony請我們先在入口處的小休息區稍做休息等待,休息區的沙發座位看起很舒適,沙發上的企業標誌抱枕.小熊公仔以及各種擺飾讓這個小小空間呈現很雅緻的感覺.其中一張小桌上擺著茶飲的聞香瓶  櫃檯上擺了Twinings英國唐寧茶及唐寧副牌Jacksons的茶包禮盒,其中Twinings的原木色禮盒特別吸引我,看起來高雅大方,光從部份繽紛包裝的茶包就讓我開始想像他們喝起來的滋味了.  FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵是一間室內空間不大的長型餐廳,其中三邊利用鏡面裝潢營造室內看起來較為寬敞的視覺效果.  店內所設置的座席不多,用餐當天桌子的排列分別有2/4/8人的座位,約莫只有9~10組客座,桌上的裝飾蠟燭.餐具.用具等排列擺起來頗為高雅,餐廳整體裝潢帶有華麗的風格.   二邊靠內側的座位都是這樣像是草地
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  在下著雨的周末夜來到FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵,雖然從捷運市政府站1號出口出來後不用五分鐘路程就能抵達餐廳,但偌大的雨還是把傘打的濕淋淋,正遍尋不著店外傘桶時,迎接我們的Tony,也是當晚我們的服務人員對我們說"交給我就好"~這晚如有管家貼心般服務的尊貴饗宴自此揭開序幕.
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  Tony請我們先在入口處的小休息區稍做休息等待,休息區的沙發座位看起很舒適,沙發上的企業標誌抱枕.小熊公仔以及各種擺飾讓這個小小空間呈現很雅緻的感覺.
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其中一張小桌上擺著茶飲的聞香瓶
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  櫃檯上擺了Twinings英國唐寧茶及唐寧副牌Jacksons的茶包禮盒,其中Twinings的原木色禮盒特別吸引我,看起來高雅大方,光從部份繽紛包裝的茶包就讓我開始想像他們喝起來的滋味了.
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  FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵是一間室內空間不大的長型餐廳,其中三邊利用鏡面裝潢營造室內看起來較為寬敞的視覺效果.
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  店內所設置的座席不多,用餐當天桌子的排列分別有2/4/8人的座位,約莫只有9~10組客座,桌上的裝飾蠟燭.餐具.用具等排列擺起來頗為高雅,餐廳整體裝潢帶有華麗的風格.
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  二邊靠內側的座位都是這樣像是草地般的造景佈置,在華麗優雅的環境中又多了份輕鬆愜意的感覺,在每席座位也附上軟墊以及靠墊讓客人坐的更舒適,不過坐久了還是難免能明顯感覺坐墊下的硬底.
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就座後先為我們準備了擦手巾,小小一粒壓縮擦手巾加水後就會膨脹
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  擦手巾盤上附了一小張Tony寫的迎賓小卡,在鍵盤時代裡出現的手寫總能傳遞暖意.
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(招待)氣泡礦泉水.迎賓茶飲.伯爵茶餅
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  店家提供二種礦泉水給我們選,我們選了S.PELLEGRINO 聖沛黎洛氣泡礦泉水(可選擇常溫或是冰的,我們選了冰的),這款氣泡礦泉水氣泡量蠻充足,加檸檬片多了份清香,喝起來也像清淡的飲品,除了當水喝也挺適合佐餐.
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迎賓茶飲,以小試管架的方式盛裝上桌,三管飲品分別為蔓越莓/柳橙/冰茶.
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  伯爵茶餅,純手工製的伯爵茶餅帶著濃郁茶香,帶有些許厚度咬起來輕脆可口,在口中細嚼散出的茶香深得我心.
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  接著要開始上菜囉~餐館保証不落味精,精心嚴選新鮮食材現場烹調,限點即製的美味請閣下耐心等候.
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  (招待)頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯佐手工柑橘天然酵母麵包,先呈上份量不少的歐洲黑松露,黑松露裡加了鯷魚及墨魚提鮮,接著淋上加了比利時奶油以及鮮奶調製的蘑菇濃湯,和開的瞬間松露特殊且濃郁的香氣迅速的散發開來,湯品濃滑順口.
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  附上的柑橘天然酵母麵包單吃起來口感偏乾,建議沾濃湯食用
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  經典美生菜凱薩沙律~豪邁的將美生菜以不分切的方式呈上,上頭舖的是橄欖油低溫漬迷迭香雞腿排肉,鹹香入味的雞腿肉嫩口好吃,上頭的凱薩醬帶點微酸的滋味.
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  手工烘製墨西哥薄餅(潑辣鴨胸肉)~薄餅皮桿的薄,經烘烤後邊邊沒夾到餡料的部份吃起來特別脆口,中間餡料有四種口味可以選擇,我們選了帶有微辣度的潑辣鴨胸肉,餡料還包括美國進口有機莎莎醬.洋蔥以及乾酪,薄餅裡還加了一點TABASCO辣醬,吃第一塊感覺沒明顯辣度,但接著再吃感受就比較明顯了,有點辣度吃起來很過癮呢!
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  薄餅另有附上蕃茄醬供沾食,也會詢問是否額外需海鹽與TABASCO辣醬,友人要了海鹽,感覺有提供海鹽沾薄餅還蠻奇妙的,試著灑了點海鹽食用其實也還不賴.
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  杜蘭小麥義大利麵~灰醬香料培根蔬菜,這道義大利上桌吸睛度十足,食材堆砌的像座小山,排列成圈的培根是取分佈最平均的培根中間段,肉品源自屏東健康豬隻,中間舖上切碎的綠花椰,最上頭再擺上省產新鮮洗選雞蛋蛋黃.
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  Tony桌邊服務將培根片一一攤開,盤面盛盤頓時像極了一朵盛開的大花,戳破蛋黃傾流下來的片刻在視覺上也是很美的饗宴.
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  沒想到看起來份量不多的麵條整個撥散開來量還不少,麵條是個人喜歡的略帶些硬度的口感,醬汁看起來收的比較乾且都有完整附著在麵條上,拌入蛋黃口感又更加細滑,以白醬為基底的濃郁灰醬醬汁中明顯吃的出黑胡椒的味道,菜單裡註明的黑川其實就是指黑胡椒(Piper nigrum),Tony介紹說其實灰醬加了八種不同香料,但因為黑胡椒味道特別顯著所以說明就會以說加了黑胡椒為主.
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  知名八倍法式松露燉飯,上頭放了經典美生菜凱薩沙律也有的好吃橄欖油低溫漬迷迭香雞腿排肉.
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  所謂的八倍是指店家給的頂級法式黑鑽松露份量,可不是給一點點當點綴用而已,這道燉飯跟濃湯一樣都有便用比利時奶油以及鮮奶燉煮,其中也拌了切碎的綠花椰,燉飯米心還帶有些許硬度,拌勻後每口米飯都能滿足的吃到有著濃郁香氣的松露.
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  主餐食用完畢,端上了玫瑰蘋果薄荷冰醋(招待)以及一封總經理寫的英文感謝函,集團企業將每位顧客都視為珍貴的嘉賓接待.
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  玫瑰蘋果薄荷冰醋的味道我很喜歡,有著玫瑰的淡雅香氣.蘋果香與薄荷的清新,友人表示他不喜歡喝醋所以我二杯都喝掉了,加倍開心,嘿嘿~~就讓我以醋代酒敬這美好的我的生日夜二杯!^^
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  店裡還提供幾款名牌乳液給我們使用,餐後原本沒打算去洗手間的,看到護手霜就特地去洗了手來抹香香.
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  接著要來享用茶飲及點心囉~~整套潔白的Twinings茶具組看起來很舒服,第一張照片左下角那個金光閃閃,瑞氣千條的黃金金箔餐墊是VIP會員來用餐才會拿出來的哦(為讓集團貴賓有更精心的用餐服務,有些特別服務是VIP客戶專屬的,貴賓璀璨匯制度請點此連結參考)
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  這回要品味的是Twinings系列茶飲,在入座時Tony就有端聞香瓶來讓我們挑選經典英國皇室唐寧(國際品味系列),友人看標籤封面二話不說直接就挑了不含咖啡因的"悠然果香",在聞香瓶試聞的時候就可以聞到芒果與草莓的清爽果香,喝起來是酸酸甜甜的滋味.
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  另一款新派英國皇室唐寧(大師之選系列)沒有提供聞香瓶,我從茶單上挑選了"莊園仕女伯爵",這款茶以中國茶為基底,喝起來茶香濃厚還帶有淡雅的果香.
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  除了Twinings糖包外也另外附上一盒糖罐供添加,精美的盒子是老闆從白金漢宮帶回來的.
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  餐廳不提供茶飲回沖服務以免額外加入熱水會流失茶飲最佳風味,且為顧及顧客安全也不採燭火加熱茶具的設備,若喝到一半覺得茶溫不夠可請餐廳代做溫茶服務.
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  北義風格慶典濃奶酪,行前本屬意要點手工義式提拉米酥冰激凌,但後來改成Tony現場推薦的這款以天然洋菜及鮮奶製成的奶酪,滑嫩細緻的奶酪奶香十足,不過甜品用長型杯裝盛又附上長湯匙在使用上略有點ㄎㄟ/手的感覺.
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  英式蜜糖斯康鬆餅,原本在菜單上看到的照片鬆餅是可愛的小圓圈型,結果出現在我們眼前的是更加令人驚喜的甜蜜心型,中心孔加了一點糖蜜,搭上奇異果.蕃茄.柳橙的小丁切片擺盤很是好看.
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  經過拌.揉.烘.烤.炸繁瑣製程做出來的斯康鬆餅口感紮實,沾點附上的法式巧克力醬很適合搭配茶飲食用.
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  這一餐吃的很豐盛且感受到很棒的用餐服務,離開時Tony將已晾乾折好的傘交給我們~其實在用餐期間我就有從鏡面反射看到Tony在折傘,說實在對於餐廳這樣周到的服務真的感覺很驚訝,FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵,提供高檔餐飲也提供精緻的服務,進門一秒變上賓,尊貴的輕奢饗宴從迎賓進門就開始.

  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.
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一頓美好的早午餐,一次美好的家庭聚會,通常都是週休假日最喜歡做的事今天來到市府站的FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵(台北莊園館)在北京和天津都是私人招待所,在台北的這家是唯一可以讓散客去消費的店門口採法國式的落地窗,垂墜的紫色蘿蔓和許多綠色盆栽還未進入店內就讓人有種放鬆感全天候的單人饗宴餐才360元,在有如招待所的地方這種價位實在難覓 店內設計特地比照招待所的規格裝潢與佈置從一進門就可以感受店家滿滿的誠意(還未進門服務生就先來幫您開門了) 一組組唯美的黑色沙發,整個區域的座位就是VIP的等級 四週的牆面以鏡面設計,像似沒有盡頭的長廊讓視野空間顯得更長遠更寬廣微微昏黃的燈光和金色的地面營造出低調的奢華 VIP專屬的枕墊是蟬絲做的,就連上甜點也會有專屬的金色餐墊一整個貴婦的感受一整排的假綠色草皮,有種和姊妹在野餐的輕鬆感對於穿短裙或短褲的女生也不用怕草皮刺刺的店家會先鋪上一布墊讓您坐得舒服又舒適大概看了一下環境,就定位後先來看看有些什麼菜色除了單點以外還有2~4人的套餐可選擇端上桌的擦手巾扁扁的,(跟自製面膜一樣的概念)一加水馬上變澎澎老闆娘招待氣泡水&礦泉水擇一因為怕氣泡水會有飽
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一頓美好的早午餐,一次美好的家庭聚會,通常都是週休假日最喜歡做的事

今天來到市府站的FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵(台北莊園館)

在北京和天津都是私人招待所,在台北的這家是唯一可以讓散客去消費的
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店門口採法國式的落地窗,垂墜的紫色蘿蔓和許多綠色盆栽

還未進入店內就讓人有種放鬆感

全天候的單人饗宴餐才360元,在有如招待所的地方這種價位實在難覓
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店內設計特地比照招待所的規格

裝潢與佈置從一進門就可以感受店家滿滿的誠意

(還未進門服務生就先來幫您開門了)
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一組組唯美的黑色沙發,整個區域的座位就是VIP的等級
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四週的牆面以鏡面設計,像似沒有盡頭的長廊

讓視野空間顯得更長遠更寬廣

微微昏黃的燈光和金色的地面營造出低調的奢華
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VIP專屬的枕墊是蟬絲做的,就連上甜點也會有專屬的金色餐墊

一整個貴婦的感受
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一整排的假綠色草皮,有種和姊妹在野餐的輕鬆感

對於穿短裙或短褲的女生也不用怕草皮刺刺的

店家會先鋪上一布墊讓您坐得舒服又舒適
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大概看了一下環境,就定位後先來看看有些什麼菜色
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除了單點以外還有2~4人的套餐可選擇
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端上桌的擦手巾扁扁的,(跟自製面膜一樣的概念)一加水馬上變澎澎
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老闆娘招待氣泡水&礦泉水擇一

因為怕氣泡水會有飽足感,今天選擇了礦泉水

以免餐點吃不完
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今天有如享受VIP等級的享受

每次的消費額均可累積會籍點數和次數

共有4個會級別4次銀卡、20次金卡、40鑽石卡、80次頂級貴賓永恆卡

先前先訂了位,所以店家先寫了歡迎卡片讓人好驚喜
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是日烘焙手工英國唐寧茶餅&迎賓飲品

餅乾盒用的撲克牌盒
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裡面也有張小卡片是今日服務我們用餐的服務生寫的

讓人感覺好用心
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茶餅附了3管飲品 蔓越莓汁 柳橙汁 涼茶
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法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯

湯盤上桌時只放了黑松露
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然後再把烏賊緹魚濃湯加上去

口感香滑鮮甜,暖心又暖胃
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附餐的餐前麵包口感較乾硬,沾著湯汁一起吃較剛好
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三文治派對拼盤

日式壓烤胚芽吐司、乾酪、菠蘿、農採蕃茄醬汁及德式香腸或迷迭香雞腿排肉

(蕃茄醬汁是特製過的)
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酥脆的吐司外皮內餡口感軟Q

香腸和雞腿肉份量給的不小氣,吃起來飽足感十足
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本身就很喜歡吃墨西哥薄餅

FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵給得很大一盤

內餡有德式小肉腸、迷迭香雞腿肉、辣鴨胸和莎莎醬、洋蔥和乾酪等

餅皮烤得酥酥脆脆,加上酸甜餡料和起士軟Q的口感,美味不在話下
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玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲

可以去油解膩也順便去去口腔的味道,就準備吃主餐囉
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招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵

黑川、新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及西蘭花佐鮮蛋黃
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店家說這培根是特別精選過的去頭去尾挑選中段,肥瘦較適中

義大利麵是頂級的杜蘭小麥麵口感較Q彈
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這時服務生會過來幫我們把培根一片片攤開

再將蛋黃和蔬菜泥拌勻,口感吃起來有濃濃的奶油香氣和黑胡椒香
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經典8倍黑松露燉飯

義法黑鑽松露+燉煮西蘭花+醃漬蕃茄及雞腿肉
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米飯是由比利時奶油和新鮮鮮奶燉煮西蘭花

松露泥給得非常大方,一大坨讓你吃夠本

迷迭香雞腿肉口感微鹹搭配燉飯一起吃口味剛好
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這道燉飯店家依然有桌邊服務,先將雞腿肉放旁邊

接著就將松露泥和燉飯一起拌一拌
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甜點選擇了冰淇淋和斯康小鬆餅

義式提拉米酥冰淇淋

馬斯卡彭起司、鮮奶、蛋黃
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綿綿柔柔的冰淇淋搭上象牙海岸的可可粉口感不甜膩

炎熱的天氣來上一杯沁涼又消暑
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英式蜜糖斯康鬆餅

特製11顆小鬆餅佐上蜂蜜、糖霜、朱古力醬甜甜蜜蜜

口感紮實有點類似斯康吃完會很有飽足感
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一旁的小鳥籤叉,一簽一插可愛又逗趣
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最後一道是茶品~國際版英國皇室唐寧茶飲
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服務人員會將整盤茶罐拿來讓您聞香

喜歡哪種茶香就選哪一種
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貼心的暖茶服務不用怕茶冷了,如茶水冷了店家會幫您加熱

糖罐是從外國帶回的,湯匙使用的是22K金製作整個好高級
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選擇不加糖單喝花茶香氣十足,療癒又放鬆
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吃飽了喝足了,上完洗手間店家還會特地拿上多款護手霜

讓你擦擦手滋潤一下,讓人感覺備受尊重

就連打包的食物上頭還寫上時間和日期還有注意事項

好貼心
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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵

(捷運市政府站1號出口)

地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號

電話:02 2766 9663

營業時間:週一~週日:12:00-17:00 18:00-22:00
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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常到市政府附近吃飯,總會經過這家琺蘭綺瑥朵,而推出了好幾次,總是沒有機會,這次終於有機會可以滿足我的怨念(沒吃到)了!從捷運市政府出口1號往後走不到5分鐘路程即可看到很漂亮的外觀。門有著簡單菜單可以參考,現在琺蘭綺瑥朵也有推出商業午餐~一進門入眼的是皮製沙發,上面還有泰迪熊,奢華中帶點童心。 另一邊則是櫃台,有著白玫瑰及茶包禮盒。琺蘭綺瑥朵的位子沒有很多,空間也不大,四周的鏡子營造出空間的寬廣,綠色的草皮座位和抱枕形成一種輕鬆氛圍,彷彿在綠地上的舒適。入座後,桌上有著許多擺飾-高腳杯等等的高品質的物品,卻沒有違和感。座後的對面是半開放式的廚房,也是用玻璃營造出華麗感。更特別的是有迎賓小卡,有點受寵若驚的感受,旁邊則是擦手巾,也是很特別的。這是菜單~除了套餐外,也有單品也可以選擇,當然也是有下午茶點。而桌上的餐巾及餐盤用具也是很有質感的。這時服務員Tony來詢問是要氣泡水或礦泉水,沒錯~桌上有兩瓶看起來像香檳的,就是氣泡水及礦泉水,我跟朋友當然選擇氣泡水囉!選擇後,立即倒入杯中也加入了檸檬片,味道真是好。喝水同時,也發現到杯墊的特別。店裡的餐飲堅持不使用味精,都是現點現做,百分百的純味道
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常到市政府附近吃飯,總會經過這家琺蘭綺瑥朵,而推出了好幾次,總是沒有機會,這次終於有機會可以滿足我的怨念(沒吃到)了!

從捷運市政府出口1號往後走不到5分鐘路程即可看到很漂亮的外觀。
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門有著簡單菜單可以參考,現在琺蘭綺瑥朵也有推出商業午餐~
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一進門入眼的是皮製沙發,上面還有泰迪熊,奢華中帶點童心。
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另一邊則是櫃台,有著白玫瑰及茶包禮盒。

琺蘭綺瑥朵的位子沒有很多,空間也不大,四周的鏡子營造出空間的寬廣,綠色的草皮座位和抱枕形成一種輕鬆氛圍,彷彿在綠地上的舒適。
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入座後,桌上有著許多擺飾-高腳杯等等的高品質的物品,卻沒有違和感。
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座後的對面是半開放式的廚房,也是用玻璃營造出華麗感。
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更特別的是有迎賓小卡,有點受寵若驚的感受,旁邊則是擦手巾,也是很特別的。
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這是菜單~除了套餐外,也有單品也可以選擇,當然也是有下午茶點。
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而桌上的餐巾及餐盤用具也是很有質感的。
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這時服務員Tony來詢問是要氣泡水或礦泉水,沒錯~桌上有兩瓶看起來像香檳的,就是氣泡水及礦泉水,我跟朋友當然選擇氣泡水囉!選擇後,立即倒入杯中也加入了檸檬片,味道真是好。
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喝水同時,也發現到杯墊的特別。
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店裡的餐飲堅持不使用味精,都是現點現做,百分百的純味道!

點完餐後,品味英國茶是最主要的,是有榮獲英國皇室認證的茶中精品,會先提供各式茶葉種類的罐子,先聞茶葉香氣後再做決定。
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手工英國唐寧茶餅~是師傅用伯爵茶手工製成的,把餅乾撲克牌小木盒裝在裡頭,呈現出精品感,搭配的是試管飲品,由右邊的蔓越莓-淡淡香味、不酸,柳橙-有淡淡味道及冰茶-有茶香;特別的是餅乾上頭有烙印著店名,吃起來有濃厚的伯爵茶香氣,紮實的口感在口中咀嚼有著茶葉顆粒,愈嚼愈有香氣。
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頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯,盤中擺入頂級法國黑松露,然後由服務人員倒入熬煮多時的濃湯,稍微攪拌後融合一起。
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黑松露有加入鯷魚及墨魚汁混合,送上時聞到濃厚的香氣,而濃湯裡有添加進口比利時奶油,倒入盤中,濃郁湯頭與黑松露的結合,味道更香濃~

攪拌融合後,看似濃稠,入口清淡,口中充滿了松露濃郁的香味,整個味道都提升了。
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附上的麵包~是用天然酵母及柑橘製成,咬一口咀嚼有著淡淡的柑橘味,口感很脆,沾著濃湯入口,很快就化掉了,非常搭配。
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經典美生菜凱薩沙律

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是用整顆美生菜搭配著迷迭香雞腿肉,上頭淋的凱撒醬,旁邊還有小蕃茄點綴。
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因為是整片的美生菜,為了入食方便,所以就切成小片;夾一些到盤,美生菜很清脆,雞腿肉是整隻雞腿去醃漬的,吃起來Q中帶嫰,味道很香,帶點鹹味,搭配上主廚特製的凱撒醬,微酸的口感,讓整個沙拉都提味,非常推薦這道沙拉。
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知名八倍法式松露燉飯

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店家很大方的放了一匙歐洲進口的黑松露,上面舖蓋的迷迭香雞腿肉片,把花椰菜及洋蔥剁碎後跟飯一起燉煮,待服務員解說完後,把松露及燉飯攪拌均勻,就可以開動了。
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充滿香氣的松露混合在燉飯當中,入口咀嚼有著花椰菜的香味及松露的味道,吃到洋蔥還帶些甜味,米飯使用的是台灣特級米,米芯還帶點略硬口感,味道十足,配上是鹹鹹的煙燻雞腿肉,真的可以一個人吃完整盤。
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手工烘製墨西哥薄餅-配歐洲臘腸

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使用的是美國有機莎莎醬,帶有起司、洋蔥、臘腸,可以搭配著蕃茄醬一起食用;餅皮是師傅手工製做的,上層酥脆而下層軟Q,咬一口咀嚼後帶點微辣口感,這樣子吃就很香很有味道,沾著蕃茄醬則是略有甜味,這個甜辣交錯,也很好吃的。
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清炒木燻鴨胸杜蘭小麥義大利麵

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麵條是義大利進口的小麥麵,鴨胸肉則是用台灣桃木煙燻,舀了一些盤中;麵條吃起來較為硬Q,而鴨胸本身就帶有油脂,但清炒後卻不會很油膩,肉質吃起來紮實帶有濃厚的煙燻香氣,而月友說整個吃起來很清淡清爽,炒的湯頭不油膩,味道很棒。
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這時送上了玫瑰蘋果冰醋和一張情書~~喔!不是,是老闆親手寫的感謝卡片,真是很貼心。
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玫瑰蘋果冰醋喝起來有酸酸的口感,淡淡的玫瑰及蘋果味,入喉後有玫瑰香味停留在嘴中。
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洗完手後~會送上VIP才能使用的護手霜,上面有四種高級品牌(愛馬仕、浪凡、上海灘、歐舒丹)可以選擇使用,連盤子也都是愛馬仕的,真是有夠高級,馬上晋升為貴婦。
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主食餐完畢後,服務員送上了”黃金餐墊”,這個也是只有會員獨享的喔!
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接下來就是甜點上桌了~是直接放在黃金餐墊上的。

英式蜜糖斯康鬆餅~是愛心型狀的喔!
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這個鬆餅都是店家手工揉、拌、發、煎、烘、爆五個程序才製成一顆一顆的鬆餅,上頭有灑上糖粉及淋上楓糖,吃起來外酥脆內紮實,還帶點綿密,越嚼越香,沾著法式巧克力醬吃,味道微甜,旁邊的水果帶點微酸微甜滋味,整個心花朵朵,視覺及味覺都滿足。
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北義風格慶典濃奶酪

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這是用天然洋菜粉製做的,吃起來很滑嫰,奶味濃厚,很順口的。
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沒錯~最重要的就是喝茶,這是有獲獎的的茶品!

朋友選擇的是經典英國皇室唐寧:國際品味系列的熱帶風情~聞起來香味很重,入口有著淡淡的茶香。
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這餐吃下來,自己都感覺非常奢華,環境及氣氛非常好,連服務員也很細心盡責的解說及服務,食材也是非常有品味,手工料理更是細膩,味道也是很優,這次美味的饗宴,讓我們有著下次再度光臨的期待。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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汪喵西餐廳至今也算吃過不少家,但這次要跟大家分享的算是其中十分特別的一家,走頂級奢華風,主要提供義式料理及英國皇室茶飲。這回搭乘捷運來到了位於捷運市政府站,會建議可以自統一時代轉運站這邊出口搭乘電梯上來再過馬路至對面,沿著忠孝東路五段15巷走,第一條巷子進入步行没多久即可抵達French windows琺蘭綺瑥朵。千萬別被汪喵描述的"奢華"二字所恫嚇到而裹足不前,琺蘭綺瑥朵其實也有全天候供應的單人饗宴餐,讓人同樣可以享受高貴不貴的頂級美食奢華饗宴,況且偶爾犒賞一下平時辛苦工作的自己,個人覺得也無可厚非。一進到店內,應該無人不被FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵奢華的裝潢及擺飾所震懾吧!?偶爾想偽裝一下名流貴婦,悠閒的享用美味餐點及下午茶,華麗中不失優雅加上貼心好服務的琺蘭綺瑥朵絕對是最佳首選!!入口處高級沙發座椅上備有精緻又舒服的靠枕,還有可愛的泰迪熊相陪伴,簡直一整個觸動汪喵沉睡二十多年的少女心~每個座位都附軟棉棉的靠枕,讓汪喵的腰坐起來有所依靠,更加舒適!從小地方讓人看得出老闆在經營上的用心及對顧客的無微不至!!琺蘭綺瑥朵主要以黑色為主,耀眼而華麗的24k鍍金地板,擺著各種美酒
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汪喵西餐廳至今也算吃過不少家,但這次要跟大家分享的算是其中十分特別的一家,

走頂級奢華風,主要提供義式料理及英國皇室茶飲。

這回搭乘捷運來到了位於捷運市政府站,

會建議可以自統一時代轉運站這邊出口搭乘電梯上來再過馬路至對面,

沿著忠孝東路五段15巷走,第一條巷子進入步行没多久即可抵達French windows琺蘭綺瑥朵。
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千萬別被汪喵描述的"奢華"二字所恫嚇到而裹足不前,

琺蘭綺瑥朵其實也有全天候供應的單人饗宴餐,

讓人同樣可以享受高貴不貴的頂級美食奢華饗宴,

況且偶爾犒賞一下平時辛苦工作的自己,個人覺得也無可厚非。
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一進到店內,應該無人不被FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵奢華的裝潢及擺飾所震懾吧!?

偶爾想偽裝一下名流貴婦,悠閒的享用美味餐點及下午茶,

華麗中不失優雅加上貼心好服務的琺蘭綺瑥朵絕對是最佳首選!!
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入口處高級沙發座椅上備有精緻又舒服的靠枕,還有可愛的泰迪熊相陪伴,

簡直一整個觸動汪喵沉睡二十多年的少女心~
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每個座位都附軟棉棉的靠枕,讓汪喵的腰坐起來有所依靠,更加舒適!

從小地方讓人看得出老闆在經營上的用心及對顧客的無微不至!!
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琺蘭綺瑥朵主要以黑色為主,耀眼而華麗的24k鍍金地板,

擺著各種美酒不拎不拎閃亮的吧枱... 給人一種低調的奢華感。

四周牆面採鏡面設計,運用鏡子的反射原理巧妙的營造出廣寬的視覺空間感。
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家中那一寶非常在意廚房的衛生問題,瞄到了廚師在準備餐點時有配戴口罩,非常值得稱許!
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琺蘭綺瑥朵的英文French Windows名稱十分特別,一度讓汪喵誤以為是法國窗戶的意思,

詢問服務人員才明白原來它是落地窗的意思,所以餐點自然和法國没有什麼關係囉~

順便八掛一下,據說法蘭綺瑥朵門口的落地窗是防彈玻璃呢!!

看了menu裡的介紹,才知道連在琺蘭綺瑥朵吸到的空氣也是這般高級,

以頂級白茶香氛調節氣流,讓我們這班偽貴婦徹底偽到骨子裡去,

其它備品的高級度,更是毋需多述。
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對於像汪喵初來乍到的朋友,或許會對桌面上有些東西其實並不太了解,

服務人員十分貼心,都會一一輕聲詳細說明。
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木盤上像面膜的玩意兒,其實是拭手用的,還好汪喵没有誤把水倒到水杯裡來喝那可就糗大了...
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樸克牌木盒給人一種諧趣感,裡面裝的不是樸克牌,

而是自製是日烘焙手工英國唐寧茶餅,吃來有著淡淡的伯爵茶香,

裡面還附了親筆書寫的小卡片,真的讓人倍感尊榮!又驚又喜!!
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迎貴飲品三個試管中盛裝的分別是蔓越莓汁,柳橙汁及茶,

感謝店家還額外招待了進口的汽泡水。
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加入新鮮檸檬片的汽泡水,健康又清新,對於不諳酒性的朋友來說絕對是佐餐首選!!
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自選茶飲部份,還提供聞香服務,可以試聞茶香,選擇自己喜歡的味道,

汪喵真的打從娘始没有上過比琺蘭綺瑥朵還要貼心仔細的店家,

服務周到,讓人有賓至如歸之感!
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没有等待多久,餐點便一一送上了。
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頂級法式黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯/280元

當天多招待的湯品,汪喵手腳太慢來不及捕捉到位於盤中超大一坨高級黑松露醬,

入口濃郁的松露芬芳可想而知,其中還多了鯷魚及烏賊的鮮味,

附上的烘焙坊手工天然麵包片沾著濃湯一起食用,一整個棒呆了~

深怕嘴吧被琺蘭綺瑥朵的美食給越養越挑,以後吃什麼都不美味了.....。
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經典美生菜凱薩沙律/340元

美生菜佐以橄欖油,低溫漬迷迭香雞腿排肉,雞腿排肉質非常軟嫰,

有著淡淡香草及煙燻味,除了不死鹹外還帶點甜味,清爽好吃!!
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手工烘製墨西哥薄餅

薄餅同樣以低溫烘焙,更能吃出麥香,

佐以美國進口有機莎莎醬,洋蔥,乳酪及歐陸德式小肉腸,

蠻適合一群女生吱吱喳喳一下午,聊天配話最佳輕食小點!既能吃巧也能吃飽。
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知名八倍法式松露燉飯/980元

這知名的八倍松露燉飯美名可不是浪得虛名,

一大匙義法黑鑽松露直接放在燉飯上,讓人眼見為憑,用料果然實在!

特別選用台灣本土白米,以比利時奶油及進口鮮奶油燉煮綠花椰,

米飯帶點米心的口感個人十分喜愛!!雞腿肉同樣又香又軟嫰,讓人愛不停口!!
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灰醬香料培根蔬菜

排列成像座隨時要爆發的活火山,沖擊著視覺讓人看了直嚥口水~
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培根肉選擇去頭去尾肥瘦中等的中段,每一片都十分軟嫰鹹香而不死鹹,

綠色部份為切碎的綠花椰,上頭再佐以新鮮蛋黃。
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當天為我們服務的帥哥替我們桌邊服務,把培根一片一片翻下,猶如逐漸綻放的花朵一般。
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緩緩流下的蛋液看得教人口水大爆發,真的太超過...
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以杜蘭小麥粉製作的義大利麵,加入奶油白醬及8種香料,黑胡椒...,

充份均勻翻攪義麵,讓每一條義麵吃來都是那般香滑而順口,吃來帶點微微辛辣感,

搭配肥瘦均勻的培根,挑逗著每一個味蕾。
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女孩子大多都怕有一雙歐巴桑的粗粗手,手部保養格外重要,

上完洗手間,還會主動提供國際知名保養品供客人選用,服務上真的好得讓人没得嫌,

連放保養品的盤子還是貴森森的Hermes
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玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲

冰冰涼涼又酸酸甜甜,玫瑰的芬芳十分討人歡心!

餐後來上一杯,正好可以幫助一下消化。
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英式蜜糖斯康鬆餅/390元

甜點還特別放在24k鍍金的餐墊上,果然極盡奢華!!
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本來想要點蘋果塔琺式翻轉蘋果塔,但服務人員極力推薦此道店內的招牌甜點,

之前看過評友的分享是像甜甜圈的圓形款
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經由拌,揉,烘,烤,炸...的司康鬆餅,紮實中帶點鬆軟口感,

本身甜度剛好,所以就没有再特別沾上巧克力醬,吃到這裡我們早已飽到不行...。
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如遇到客人帶小朋友來,這組小鳥造型的牙簽鐵定能夠巴結小朋友,

連家中返老還童的那一寶都非常愛不釋手。
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悠然果香(草莓,芒果)/490元

充滿香甜果香的水果茶,喝來偏酸,非常適合搭配甜點。
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隨茶還附上一盒老闆自百金漢宮帶回的糖罐,裡面的湯匙據說還是22K,

一整個貴氣逼人~
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清香大葉煎茶/590元

為避免茶葉泡久了會太苦,茶包已事先取出。

且加入額外熱水會讓茶的風味流失,茶品不提供回沖,但可以免費暖茶。
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大葉煎茶果如其名,微微的煎茶清香,感覺十分溫和。
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手工義式提拉米酥冰激凌/280元

以特選馬斯卡彭起司、鮮奶及新鮮洗選雞蛋做成有別於一般的提拉米蘇,

雖然少了咖啡香,但濃郁的奶香配上微苦來自象牙海岸的可可粉,

汪喵覺得實在好吃到太超過,冒著爆肚的危險也要一個人獨吞!
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不加味精,嚴選新鮮食材,精心現場烹調的琺蘭綺瑥朵,

不僅讓人吃得美味,也讓汪喵覺得偶爾也要細細品味一下生活的重要性,

生命真的就該浪費在美好的事物上啊!!

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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餐廳的選擇好多,會讓我想再訪的店家,必然有特別的理由;在捷運市政府站【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】就是一家讓人想再來的餐廳,讓我一再回味那美味的餐點和六星級的服務!【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】就在捷運市政府站一號出口後面第一條巷子裡,雖然門面不算大,但門口充滿綠色植栽和紫色花朵的環繞下,不難在這巷弄中,發現它的存在。和上次比起來外面的盆栽又更加豐富,全天候單人饗宴餐超值價360 元起,就能享受到六星級的美食饗宴,一定要快速走進去一探究竟。這次特別提早來,終於可以拍到全景店內環境照,裡面空間雖然不大,但四處以鏡面反射來達到空間延伸效果。接待處以歐式風格為佈置,特別喜歡這個區塊給人的感受,每位來的客人也很喜歡坐在這裡拍拍照。這邊的座位是特別為VIP會員所準備,座位的靠枕都是用純蠶絲製品,特別奢華。一般來客也是有高雅的座位,而且舖有人工草皮的喲!出餐枱上的點心吸引了我的目光,這是在嚐試研發的新品,感覺很可口,應該會受女性朋友歡迎。回到我的座位上,有老闆親筆書寫的迎賓卡片,這也是for會員專屬的貼心舉動,就像住進五星級飯店一樣,讓人有賓至如歸的感覺。菜單的內容
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餐廳的選擇好多,會讓我想再訪的店家,必然有特別的理由;在捷運市政府站【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】就是一家讓人想再來的餐廳,讓我一再回味那美味的餐點和六星級的服務!
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【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】就在捷運市政府站一號出口後面第一條巷子裡,雖然門面不算大,但門口充滿綠色植栽和紫色花朵的環繞下,不難在這巷弄中,發現它的存在。

和上次比起來外面的盆栽又更加豐富,全天候單人饗宴餐超值價360 元起,就能享受到六星級的美食饗宴,一定要快速走進去一探究竟。

這次特別提早來,終於可以拍到全景店內環境照,裡面空間雖然不大,但四處以鏡面反射來達到空間延伸效果。

接待處以歐式風格為佈置,特別喜歡這個區塊給人的感受,每位來的客人也很喜歡坐在這裡拍拍照。

這邊的座位是特別為VIP會員所準備,座位的靠枕都是用純蠶絲製品,特別奢華。

一般來客也是有高雅的座位,而且舖有人工草皮的喲!

出餐枱上的點心吸引了我的目光,這是在嚐試研發的新品,感覺很可口,應該會受女性朋友歡迎。
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回到我的座位上,有老闆親筆書寫的迎賓卡片,這也是for會員專屬的貼心舉動,就像住進五星級飯店一樣,讓人有賓至如歸的感覺。

菜單的內容是到訪後必瞭解的項目,肚子餓了想快點用美食來填滿我的胃。
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平日有商業午餐,也有比較超值的2-4人的套餐可選擇,無論獨享或分享都能滿足。

雖然選擇性不算太多,但每道都是店內精心研發出來的美味料理,滿足對吃特別挑剔的饕客。

店裡使用英國皇室御用的唐寧茶品,經過無農藥殘留檢驗,使用安心,而我對唐寧的茶品也十分喜愛。

茶品的選擇非常多,用來搭配茶點或甜品都是很棒的選擇。

服務人員貼心先問我們想喝曠泉水還是氣泡水,我們選了氣泡水,這也是會員才有的服務。

店裡的餐飲堅持不使用味精,一樣可以很美味!

點好餐後也來選用茶品,店裡有聞香瓶讓我們藉由香氣來選出自己喜歡的茶飲。

帥氣的服務人員也很貼心的一一幫我們介紹,並推薦茶品。

最後我們在那麼多的茶品中,選擇了這款草莓芒果茶,是偏果香味的茶飲。

在用餐前也先送上濕紙巾,是桌邊服務的喲!
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「當日烘焙手工英國唐寧茶餅」,手工伯爵茶餅用一個小木盒裝,裡面舖滿咖啡豆,就像一個精品呈現在眼前一樣。
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餅乾上還烙著店名,吃起來有濃厚的伯爵茶香氣,而且還是熱的,紮實的口感咀嚼在口中,愈嚼愈香。
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搭配的是滴管飲品,由右邊的蔓越莓、柳橙到紅茶,搭配伯爵茶餅來迎賓,是很講究。
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吃完茶餅蓋起蓋子才發現是用撲克牌木盒裝,好特別!

「法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯」280元,盤中大方的擺入頂級法國黑松露和香料。
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在由服務人員倒入熬煮多時的洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯,裡面的食材都打成細碎再下去煮,喝起來香濃滑順,味道讓人喜歡。
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搭配天然酵母手工麵包,單吃或沾著湯一起吃都很棒!
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「三文治派對拼盤」320元,這是店內必吃的下午茶點,看得我食指大動。
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用胚芽吐司加入雞腿肉、起司、菠蘿和鮮茄汁,再以日式壓烤的方式讓吐司的外緣特別香脆,內層一咬下爆出熱騰騰的起司內饀,剛烤好還很燙要小心入口。
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我們品嚐之後就好愛這款三文治,下次想約好姐妹再來吃下午茶。
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也可以沾一些蕃茄醬搭配食用,是說這蕃茄醬也用長型盤子畫出格紋,作法十分細膩。
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另外還特別送上胡椒和TABASCO醬,可任意搭配,但其實單吃就非常夠味了。
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「手工墨西哥薄餅」430元,好大一盤,份量十足!
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裡面以起司、大量的洋蔥佐美國進口有機莎莎醬,口味有德式小肉腸、迷迭香雞腿肉、潑辣鴨胸肉和夏威夷波蘿火腿,我們今天品嚐到的是德式小肉腸。
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手工製的薄餅皮帶著適度的Q勁,外層多了點香脆的口感,用量則十分大氣,每一片都放得很滿。
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莎莎醬加上德式小肉腸偏重的味道,融合著香濃起司,咬起來還帶有洋蔥的甜味,吃起來鹹香卻不死鹹,吃到很難踩煞車,太涮嘴了!
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搭配店家自製的清爽生菜和醃漬蕃茄,十分入味。
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「玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲」,在用餐途中送上來,讓我們可以清清口中的味道,繼續品嚐下一道美食。
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這玫瑰醋飲有著清新淡雅的玫瑰香氣,酸酸甜甜的味道,喝了之後在口中留下芬芳,我們都十分喜歡!
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「清炒木燻鴨胸肉義大利麵」430元,以冷焙櫻桃鴨胸肉,加上醃漬蕃茄,簡簡單單,純粹的一道美食。
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鴨肉透著鮮艷欲滴的粉嫩色澤,大片大片的圍了一圈在盤中,我一向愛吃鴨肉,尤其是櫻桃鴨,口感和甜味都引人入勝。
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義大利麵以清炒的方式,加入蒜末爆出香氣,味道單純,麵條也比較帶勁!
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「黑松露燉飯」980元,這是店裡經典的一道義法料理,以三種不同的米加入黑鑽松露、西蘭花及奶油燉煮出迷人滋味,搭配細緻的豬肉片,擺盤來說也呈現出義法料理特有的優雅。
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肉片的粉嫩色澤讓人食指大動,咀嚼在嘴裡盡是肉香且無腥味,柔嫩的口感讓人激賞。
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服務人員接著幫我們拌飯,把黑松露充份的拌入米飯之中,讓香味更上一層樓。
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仔細看松露份量十分豪氣,雖然只是燉飯,但用料不馬虎。
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拌勻後讓每一口都嚐到滿滿的黑松露味道,我特別喜愛那特殊的香氣,米粒煮的柔軟度是台灣人普遍接受的口感。
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吃完飯飽足感十足!接下來還是得留一點胃點甜點,必竟來茶餐館沒吃甜點好像說不過去。這時候服務人員送來黃金餐墊,這也是for會員才有的專屬禮遇。

「國際版英國皇室唐寧茶飲」我們選的是草莓芒果口味的果香茶

搭配24K的黃金湯匙,也是很少見的。
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喝起來酸酸的味道,即便沒有加糖也很順口
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喝茶聊天總是會有一段時間,若是茶冷掉,可以免費請店家幫忙暖茶喲!
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「英式蜜糖斯康鬆餅」390元,以11顆小巧可愛像甜甜圈般的造型,組合成一個金字塔狀,旁邊以柳橙、奇異果和蕃茄淋上蜂蜜擺盤,看起來十足有奢華感。
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這樣的甜點上桌,讓喜愛甜食的女孩們難以招架!賣相真的很重要!
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以進口的豆粉特製,口感介於司康和鬆餅之間,熱熱的吃帶有濃郁奶香味,口感有嚼勁卻不乾柴,後來拿回家隔天下午烤來吃,依然美味!
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英式蜜糖斯康鬆餅除了有蜂蜜和糖霜外,還可搭配法式巧克力,增加香濃口感。
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也是會員才用得到的小鳥叉子,模樣十分討喜可愛。
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「義式提拉米酥冰激凌」280元,以特選的馬斯卡彭起司加入新鮮鮮奶及洗選雞蛋,自製成這道甜點。
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這冰淇淋的份量還蠻大的,二人分食著吃比較剛好。
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使用雕花的盤子加咖啡豆,讓這道甜點立刻升級。
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這款冰淇淋融化的速度不快,甜度偏低,吃多也不會膩口,我還蠻喜歡喲!
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也是會員才有的高級護手用品,服務人員在看到我們去上洗手間之後就會立刻送過來讓我們使用,有歐舒丹、愛馬仕等產品。

用的瓷盤也是愛馬仕的喲!

從環境、餐點、餐具和服務,【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】要給來店的客人一種有別於一般餐廳的高級享受,這六星級美譽在許多環節上下足功夫,也難怪深受許多商業人士和紳士名媛的喜愛,才會讓我二度光臨,且帶著滿意的笑容離開!當然這樣的水準值得我給上星星標記做為我最喜愛的餐廳之一。
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今日美食來享受高質感的五星級饗宴,【FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵】品牌在北京、天津以私人招待所的方式營運,台北店則是於2014年正式開幕,也是唯一開放散客服務,另有付費會員制。其館內的專業服務人員,更是經過集團在嚴格篩選,萬中選一的水準! 店址就在捷運市政府站1號出口後方第一條巷子,店門外觀以水晶鏡牆來突顯五星級風情,加上獨特的綠色植栽,創造出優雅奢華的景觀,讓人從入口處便感受到一種即將倍受尊榮的禮遇! 特別喜歡這個簡單的角落,在忙碌的台北,享受悠然的片刻! 一走進店裡馬上感受一股低調奢華的氛圍,沈穩的黑色調加入鮮明的紅色,配上古典明亮的燈飾,牆上一排各國的時間,也讓人有來到五星級飯店的感覺。 從店裡的一些角落用許多鮮花來舞弄風情,好似一場爭奇鬥艷的競賽,整個屋內也因為花朵而變得美麗而芬芳。 入口處的二組黑色沙發和整組的茶櫃,好似客廳的感覺呢! 用北美胡桃木製的桌椅與鋪上創意綠草皮的沙發,整面水晶鏡面牆所製造出的視覺延伸感,讓整個室內空間變大。創意綠草皮的座位雖然不會刺刺的,不過為了保護衣服,以免摩擦造成衣料的損害,服務人員會貼心送上毛毯襯底。店裡也有免費Wifi上網和一刻
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今日美食來享受高質感的五星級饗宴,【FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵】品牌在北京、天津以私人招待所的方式營運,台北店則是於2014年正式開幕,也是唯一開放散客服務,另有付費會員制。其館內的專業服務人員,更是經過集團在嚴格篩選,萬中選一的水準!

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店址就在捷運市政府站1號出口後方第一條巷子,店門外觀以水晶鏡牆來突顯五星級風情,加上獨特的綠色植栽,創造出優雅奢華的景觀,讓人從入口處便感受到一種即將倍受尊榮的禮遇!

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特別喜歡這個簡單的角落,在忙碌的台北,享受悠然的片刻!

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一走進店裡馬上感受一股低調奢華的氛圍,沈穩的黑色調加入鮮明的紅色,配上古典明亮的燈飾,牆上一排各國的時間,也讓人有來到五星級飯店的感覺。

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從店裡的一些角落用許多鮮花來舞弄風情,好似一場爭奇鬥艷的競賽,整個屋內也因為花朵而變得美麗而芬芳。

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入口處的二組黑色沙發和整組的茶櫃,好似客廳的感覺呢!

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用北美胡桃木製的桌椅與鋪上創意綠草皮的沙發,整面水晶鏡面牆所製造出的視覺延伸感,讓整個室內空間變大。

創意綠草皮的座位雖然不會刺刺的,不過為了保護衣服,以免摩擦造成衣料的損害,服務人員會貼心送上毛毯襯底。

店裡也有免費Wifi上網和一刻鐘滿意保證,另外還有一張貼心的歡迎小卡。

除了整個環境給人宛如歐洲貴族氣氛外,裡面的服務人員,高眺纖細身著紅色襯衫和黑色長裙,面貌姣好氣質出眾,每個甜美親切又真誠的笑容,好似融化人心的蜜糖般,果真是嚴格培訓出來的人才,讓這場餐會格外備感尊榮,原來私人招待會所的服務等級是這般高級啊!

被親切安排入座後,美麗的服務人員送上一盒黑絨布盒,打開一看裡面是JACKSONS的茶品,裡面多達12種的茶,提供給我們挑選,同時也會詢問茶要先上或後上。

店裡使用JACKSONS和唐寧這二種品牌的茶品,都是經過檢驗合格無農藥殘留,讓店裡的消費者使用安心!

這些茶品除了現場品味外,喜歡的話也可以買回家。

飲用的礦泉水是義大利品牌。

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「黑鑽松露濃湯」送上來是盤中盛裝了黑松露和些許香料。

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接著服務人員徐徐倒入用多種配方燉煮而成的磨菇濃湯

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充份攪拌後再送入口中,濃郁的松露味道佔滿整個口腔,有別於其他餐廳看不見松露的作法,這裡讓我們見到松露本尊,而且即便在攪拌開來後依然感覺到它的存在感,難怪會那麼好喝!

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喝完美味的松露湯後,服務人員送上了濕紙巾,但用的是小玻璃杯,裡面放了一塊像是乾燥的紙膜,服務人員來倒入水使其膨脹後,再取出來給我們使用,而且這送上來還挺講究擺盤,用咖啡豆和蘭花裝飾,讓人覺得很高貴。

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「伯爵茶手工法國麵包」搭配莎莎醬、松露和蘋果醬,另外也有奶油。

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第一次吃到以伯爵茶混入製成法國麵包,吃起來有淡淡的茶香,真是一絕!

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放入其它醬料吃也別有一番風味

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「培根鹹派&熱狗捲」是店裡的招牌開胃菜,其中又以培根鹹派的口感和味道深得我心!

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吃完後果然開胃,讓人期待主餐上來。

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吃完開胃菜中途去上個廁所回來,服務人員立馬送上護手霜和身體乳液,可都是像歐舒丹的名牌,用盤子裝的只提供會員使用,手壓瓶的則是給一般客人使用。

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「灰醬香料培根蔬菜義大利麵」是使用頂級進口義大利杜蘭、小麥粉製麵,再與鮮乳鮮奶油一同入鍋燉煮,最後再配上東方辛香料、契作培根,以白醬變化的sauce,呈現灰濁色澤,辛香不辣的特選香料,培根油香而不膩,搭配碎西蘭花、生蛋黃上桌。

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從外觀看起來完全不知裡面是什麼東西,但我蠻喜歡這道菜的視覺擺盤效果,其中頂部的生蛋黃,被碎西蘭花和圍成一圈的培根包圍,頗有群星拱月之姿。
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拍完照後服務人員來把一片片的培根整齊的在舖在盤子邊緣,這才看到裡面是義大利麵。接著均勻把生蛋黃和西蘭花攪拌後,讓人嚐到口口濃郁的香氣,麵條的硬度偏硬,不過這口感我喜歡。

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「8倍黑鑽松露燉飯」特別由松露、烏賊以及頂級初榨橄欖油調製出來,上頭舖上四大片迷迭香雞腿肉,還有一大匙的黑松露,光視覺就讓人好滿足!

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一直以來瑪姬吃過的松露燉飯味道極淡,讓我都吃不出它究竟有什麼味道,今天是第一次嚐到松露的香氣,原來是那麼美麗迷人!

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粒粒分明的飯粒吸飽湯汁,米飯很入味,軟硬度也恰到好處。

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主餐吃完讓我們好飽!好飽!接著選好的茶也送上來了,洋甘菊茶和鍚蘭伯爵茶,二種茶需浸泡的時間不同,要喝之前得先等綠色和黑色沙漏結束方可飲用。

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茶色較淺的洋甘菊茶,味道也十分清新。

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顏色較深的是鍚蘭伯爵茶,這二種茶都是我平時就愛喝的,合在一起也很清香。

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若要加糖可用這漂亮糖罐裡的砂糖

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裡面的湯匙可是印度24K金的黃金湯匙呢!

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「英式蜜糖司康鬆餅塔」光看就好想吃!是一道歷經揉、拌、發、煎、烘、爆等極度費時的繁瑣工序,並以完美的秒鐘數,完美的19克,才得以呈現的一道美好滋味。

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吃起來帶有點嚼勁,介於司康和鬆餅的口感,慢慢咀嚼更能嚐出其美味。

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另一道甜點是「鮮奶酪+雪紡茶香蛋糕」,組合在一起再加上咖啡豆和蘭花的裝飾,好一道賞心悅目的下午茶。
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「雪紡茶香蛋糕」是外型極像舒芙蕾的戚風蛋糕,外層口感烤得酥脆,裡面則是綿密的口感,而且香氣十足!

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鮮奶酪用高腳長杯裝著和一般奶酪所呈現的質感不同。

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淋上一小杯的冰咖啡,第一次吃到咖啡奶酪,咖啡香和牛奶香一次滿足!

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下午茶是女孩們非常重視的一段午後時光 它代表著偷閒,也顯示你懂得享受記得初交往時N 還會精心安排帶我去知名茶飲品茗 但相處久了,也漸漸得知這男人對此類食物沒興趣甜點配茶飲,說說瑣事聊聊八卦 明明愜意又優閒呀!!就不知為何女人樂在其中的 男人偏偏就不愛(聞甜色變)不過這次到琺蘭綺瑥朵茶餐館造訪 不管說甚麼,都要抓N 陪我重溫初約會時的美好位處市政府捷運出口附近的琺蘭綺瑥朵 腳程約3分鐘,距離相當近只是隱藏於巷弄間 感覺有些低調神秘四周由水晶鏡牆內崁而成 獨特設計,令店面感覺更顯優雅有魅力如此典雅的歐風外觀 使人對其內部裝潢更為好奇推門入內 單是候位區,就令我眼睛亮了華麗的吊燈 著名的茶飲擺飾櫃開場就這麼震撼了 好期待接下來的體驗唷~用餐場地規劃的也別緻 北美胡桃木製桌椅、鋪上創意綠草皮沙發水晶鏡面牆以及黃銅圖騰的古典燈飾 在加上桌上冰塊燈所散發出的溫暖黃光光鏡結合 折色效果其佳不僅視覺影像變的立體 黃燈釋放更有貴氣華麗感說到這,有些欽佩店家設計理念 簡單的光鏡構想不僅讓店裡閃噹噹 餐廳空間似乎也因鏡面投射而拉大了許多餐具擺飾餐前先送上水果飲 好喝的柳橙原汁限量松露濃湯 先將湯盤端上桌裡頭
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下午茶是女孩們非常重視的一段午後時光 它代表著偷閒,也顯示你懂得享受

記得初交往時N 還會精心安排帶我去知名茶飲品茗 但相處久了,也漸漸得知這男人對此類食物沒興趣

甜點配茶飲,說說瑣事聊聊八卦 明明愜意又優閒呀!!

就不知為何女人樂在其中的 男人偏偏就不愛(聞甜色變)

不過這次到琺蘭綺瑥朵茶餐館造訪 不管說甚麼,都要抓N 陪我重溫初約會時的美好

位處市政府捷運出口附近的琺蘭綺瑥朵 腳程約3分鐘,距離相當近

只是隱藏於巷弄間 感覺有些低調神秘
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四周由水晶鏡牆內崁而成 獨特設計,令店面感覺更顯優雅有魅力
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如此典雅的歐風外觀 使人對其內部裝潢更為好奇
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推門入內 單是候位區,就令我眼睛亮了

華麗的吊燈 著名的茶飲擺飾櫃

開場就這麼震撼了 好期待接下來的體驗唷~
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用餐場地規劃的也別緻 北美胡桃木製桌椅、鋪上創意綠草皮沙發

水晶鏡面牆以及黃銅圖騰的古典燈飾 在加上桌上冰塊燈所散發出的溫暖黃光

光鏡結合 折色效果其佳

不僅視覺影像變的立體 黃燈釋放更有貴氣華麗感
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說到這,有些欽佩店家設計理念 簡單的光鏡構想

不僅讓店裡閃噹噹 餐廳空間似乎也因鏡面投射而拉大了許多
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餐具擺飾
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餐前先送上水果飲 好喝的柳橙原汁
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限量松露濃湯 先將湯盤端上桌

裡頭有著松露醬與提味香料
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稍後由服務人員淋上菇菇濃湯
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舀上一口喝 香氣足,調味也棒
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店家端來了特製柑橘麵包做搭配

原味先嚐一口 這款麵包意外的鬆軟,在加上清新的淡橘香

口感特好 美味~
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另一塊沾濃湯 也是不賴

雖然濃湯香氣蓋過麵包本身的果香 但滋味豐富不膩,也不錯
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花茶送上 這次提供的黃金阿薩姆& 威爾斯王子茶

皆是台灣未進口的
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等著沙漏計時器滴完就能飲用了 好期待呀!!
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等候期間店家送調味糖 嘖嘖...有沒有這麼講究

撇開特意從英國帶回的糖罐不說

鍍金的湯匙 好吸睛

金光耀眼呀!! 不過店家因為有特別囑咐湯匙不要碰茶水

害我每一個動作都好緊張

看看這沖入杯的茶色 有沒有很美

這次真的挺幸運有機會喝到twinings 進口的兩種茶 真的非常棒

茶飲順口不痠澀 且香氣十足

重點是店家老闆 很大方

提供回沖茶水加茶包 還不收費耶~

這麼好康 不給個讚真的說不過去啦!!(僅能回沖一次)
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品茶中也要來點小西點 墨西哥薄餅迷迭香雞腿排口味
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鋪滿料的內層 不只視覺感觀好,吃起來也預料的飽嘴

超好吃
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再來的蘋果塔 除了份量大,重量厚實外

其甜度也讓人不太敢領教
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蜜漬蘋果甜,糖粉甜 就連外層的酥脆餅皮也超甜

雖然美味 但膩嘴

不過搭配無糖茶飲就成一絕 調和的恰恰好
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英式蜜糖斯康鬆餅 這款相較蘋果塔甜度降低許多

不過份量同樣扎實 讓我僅試個口味就飽了
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小巧一顆很厚實
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轉換味蕾 店家送上義式濃奶烙試飲

口感有如布丁的濃奶烙 其實味道爽口滋味好

與一旁濃縮咖啡齊用 和原味單吃差異頗大

雖然這種苦甜的口感不賴 不過我還是偏好吃原味
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特別想讚賞一下 店家不僅重視服務

連執行長都能親力親為 看得我好感動唷!!

當天不僅廁所紙巾沒了 執行長願意換

連顧客小孩淘氣擾亂其他客人用餐 執行長也能蹲地哄拐

在上位者能如此 真的很不錯
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最後商品介紹 雖然twinings 茶包在市售賣場常見,也常買

但與店家從外國引進的真的差很多 入口回甘、柔順與我之前買ㄉ同牌茶包體驗完全不同

這也才驚覺 原來單是茶包,等級口感竟然能差這麼多

真是一分錢一分貨咧
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感謝店家讓我們有吃又有拿,還有折價卷附上
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這次能體驗到睽違已久的下午茶真是好 茶飲好喝,東西也美味
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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坐落在鄰近市府捷運站的『FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵』是台灣唯一頂級英倫皇室茶品餐飲品牌秉持著「輕奢華」的用餐概念,管家禮遇、平板點餐以及美美的桌邊服務,讓至此用餐是個超級享受為了保持用餐品質,坪數不大的空間提供有限的用餐座位,但是不限用餐時間,所以可以盡情放鬆享受再來,重金裝潢設計的空間呈現出的奢華質感,不得不讓我幻想自己是個小貴婦在用餐!猴嗨森啊~另外,為貴婦加分還有一點,那就是老闆特地寫了張卡片給Me耶!這也太客氣了吧...真是不好意思說再加分的第二點,就是老闆特別招待〈S.Pellegrino氣泡水〉or〈Acqua Panna天然礦泉水〉一瓶想當然爾一定要選平常比較少喝的S.Pellegrino氣泡水,倒入杯中還特地加入檸檬片,真是好喝!享受完當貴婦的幸福感之後,準備進入正題~這天吃到的每一道料理,通通都很好吃!我想除了是廚師的手藝極佳之外,嚴選食材、現點現做以及不添加"味精"也都是美味的來源接下來,既然說這裡是「台灣唯一頂級英倫皇室茶品餐飲品牌」,當然就少不了『喝茶』這件事相當專業的服務人員端上一盤茶葉試聞瓶,讓大家可以透過嗅覺決定茶品,這方式跟Smith&hs
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坐落在鄰近市府捷運站的『FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵』是台灣唯一頂級英倫皇室茶品餐飲品牌

秉持著「輕奢華」的用餐概念,管家禮遇、平板點餐以及美美的桌邊服務,讓至此用餐是個超級享受
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為了保持用餐品質,坪數不大的空間提供有限的用餐座位,但是不限用餐時間,所以可以盡情放鬆享受

再來,重金裝潢設計的空間呈現出的奢華質感,不得不讓我幻想自己是個小貴婦在用餐!猴嗨森啊~
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另外,為貴婦加分還有一點,那就是老闆特地寫了張卡片給Me耶!這也太客氣了吧...真是不好意思說
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再加分的第二點,就是老闆特別招待〈S.Pellegrino氣泡水〉or〈Acqua Panna天然礦泉水〉一瓶
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想當然爾一定要選平常比較少喝的S.Pellegrino氣泡水,倒入杯中還特地加入檸檬片,真是好喝!
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享受完當貴婦的幸福感之後,準備進入正題~這天吃到的每一道料理,通通都很好吃!

我想除了是廚師的手藝極佳之外,嚴選食材、現點現做以及不添加"味精"也都是美味的來源
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接下來,既然說這裡是「台灣唯一頂級英倫皇室茶品餐飲品牌」,當然就少不了『喝茶』這件事

相當專業的服務人員端上一盤茶葉試聞瓶,讓大家可以透過嗅覺決定茶品,這方式跟Smith&hsu頗雷同
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再來,有空閒、有興趣研究食安問題的冰U們,還有一本厚厚的茶品農藥檢驗報告可以看!我是Pass
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Menu ( ① ② ③ ④ ⑤ )
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秉持著吃飯前先清潔雙手的概念,三顆像藥錠的紙,在注入水份之後會「長大」變成擦手巾,超酷的
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是日烘焙手工英國唐寧茶餅+試管飲料

三隻試管飲料分別是:冰茶、柳橙汁、蔓越莓汁,每一隻都有自己原本樸實的滋味,冰涼的好清爽
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撲克牌盒裡的手工茶餅有些令人驚豔是「溫熱」的,且擺置在滿滿的咖啡豆中,略略也沾上咖啡香

整體吃起來的口感雖脆卻又帶些許的軟度,茶葉香亦恰到好處,跟餅乾搭配起來真是好吃!
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國際版英國皇室唐寧茶飲

不回沖、不用燭火加熱的茶品,是為了呈現茶飲最優良的口感滋味及安全考量,所以提供有「暖茶服務」
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此次挑選的『熱帶風情』是由香甜蜜桃與酸百香果混入上好的紅茶所調製而成

喝起來嘛~紅茶中隱約釋放出酸甜的滋味,個人建議加點糖攪拌後飲用會更好喝~
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法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯+烘焙坊手工天然麵包

黑松露裡特別加入了烏魚及緹魚,且上桌後才倒入蘑菇濃湯,是道兼具味覺及視覺的湯品

在攪拌均勻後入口,我跟朋友異口同聲的說:這湯好好喝哦!黑松露的香搭配上濃湯的鹹甜,超讚
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三文治派對拼盤

使用日式壓烤手法製作的餐點,特別選用胚芽吐司,經壓烤後釋放出胚芽的甜味,相當具特色

這天吃到的內餡是〈鳳梨〉及〈迷迭香雞腿排肉〉,另外還有〈德式香腸〉可以選擇
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我很喜歡吐司邊壓烤後的香酥口感,吐司沒有因為水份被帶走後變乾硬,反倒酥到有點像酥餅

那不論是有滿滿cheese的〈鳳梨〉餡,或者是〈德式香腸〉&蕃茄、cheese餡,通通都很好吃哦
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墨西哥薄餅

加入美國進口有機莎莎醬、洋蔥、紅椒、cheese的薄餅,有四種內餡可選擇,這天吃的是〈歐陸德式小肉腸〉

而帶有微焦香的餅皮雖薄但不乾口,搭配小辣的莎莎醬及有點脆脆的小肉腸一起吃,是很棒的開胃輕食
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玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲

帶有玫瑰淡雅香氣的醋飲,剛好把殘留在嘴巴中的食物滋味中和帶走,做好享受主食的準備
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清炒木燻鴨胸肉義大利麵 NT$430



粉紅色的櫻桃鴨胸採取先煎手法逼出些許油脂,再切成0.3~0.4cm的厚度,讓人充份吃的到鴨肉香氣及口感

至於杜蘭小麥義大利麵煮的恰到其分,麵條是有嚼勁的微Q中帶軟度,調味則是以清炒的方式呈現

整體來說口味雖簡單但卻頗為美味,湯汁嚐的出集高湯精華於一身的fu,會讓人吃的涮嘴呀~
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另外櫻桃鴨建議要趁熱吃,否則冷掉之後鴨皮的部份油脂比較豐富,怕有人會覺得油膩啦!
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招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵 NT$460



攪碎的青花菜中間打入一顆蛋黃,再舖滿鹹度恰恰好又軟嫩的培根之後,讓畫面真是相當吸晴

而以白醬為底加入黑胡椒..等八種辛香料調製而成的招牌灰醬,吃起來會有點微辣、但香氣又頗迷人

在服務人員協助攪拌均勻之後,微稠的灰醬雖容易飽但不會讓人覺得膩,至於義大利麵依舊是Q中帶軟
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知名八倍法式松露燉飯 NT$980

加入比利時新鮮奶油燉煮的米飯,是選用契作米混合烹煮,所以相較義大利米、米心較少口感是軟中帶Q

在與用量一點都不手軟的法式黑松露拌勻後,燉飯吸飽濃郁奶香、並佐上黑松露的獨特鹹香氣味

入口後立刻是:歐麥尬der.....這黑松露燉飯怎麼能好吃!~盤中的一顆一粒完全都不能浪費呀

至於切成薄片狀的煙燻雞腿肉,肉質相當軟嫩且不乾柴,增添了燉飯品嚐的層次口感
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英式蜜糖斯康鬆餅 NT$390



先拌揉再烘烤炸的Scone鬆餅,每份11顆且有著精緻小巧的外型,超適合用來當做少女們的下午茶!

鬆餅淋上蜂糖蜜、糖粉之後,口感外酥脆內鬆軟、咀嚼時會散發出蜂蜜香甜味,幸福感超洋溢的甜點
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義式堤拉米酥冰激凌 NT$280

以馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶製成的堤拉米酥冰淇淋,表層撒上來自「象牙海岸」的可可粉

軟度中偏硬一些的冰淇淋,入口後有濃濃奶香味且帶有些微油脂感,口感與一般冰淇淋略略有些許差異
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