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捷運市政府站出口1, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227669663
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
電話訂位
食記 (40)
位於市政府站的琺蘭綺瑥朵French Windows,御用英國皇室唐寧茶,八倍松露更是饕客們不容錯過的美味,榮獲tripadvisor 2014~2016年 卓越大獎,各大媒體寵兒,內部經常改造裝潢,讓你每次去都有不一樣的英倫饗宴。▲一入內便由管家引領座位,暗色調的裝潢突顯傢俱及擺件的鮮明色彩,利用鏡子延伸空間,視覺效果空間寬敞無壓力,整體內斂高雅的用餐氛圍,無時無刻都能感受到像是來到私宅般,管家貼身的尊榮饗宴。▲如果您是TWININGS唐寧茶的愛好者,看到管家呈上一定會心情激動不已,已經數不清試聞了幾款茶、也不知道有幾種口味,花時間慢慢品味人生、放慢腳步的感覺真不錯。▲聞香後管家又送上了驚喜,讓我們像是貴婦一樣的享受這一流奢華服務,原以為是面膜之類,沒想到是擦手巾。▲管家不僅是單純的點餐而已,針對客人當日來用餐的狀況随機應變,像我當天來鼻子大過敏,管家隨即送上一杯溫熱開水,讓我備感貼心,好暖呀!▲沁涼爽口的氣泡水又有檸檬的香氣▲一打開充滿童趣的撲克牌盒,裡面由咖啡豆疊起伯爵茶餅乾及小卡片,充滿伯爵香氣的餅乾不似外表薄脆,吃起來偏軟口些。▲試管飲品:早餐茶、柳橙、蔓越莓果汁,不倒入既定印象水杯中,而用試管呈現出實驗家探險嘗試有趣的風格。▲烘焙法式手工麵包酥香脆口▲頂級法式黑松露洋菇烏賊提魚忌亷濃湯白盤內黑松露傳出陣陣迷人獨特的菌味,緊接著管家倒入充滿海味的墨魚、提魚濃湯,香氣更勝!熱湯滑順入喉香氣餘韻縈繞在嘴中,細碎的菇菇咀嚼間讓滋味大放意彩。▲鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律充滿迷迭香的雞腿排肉配上田園時蔬,清脆爽口與鹹甜的香氣,輕盈的很沒有負擔▲香檳玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲紐約設計師設計的杯子,拿起來質感又時髦,喝起來带點玫瑰香氣沁凉解膩,為主菜前清爽味蕾▲招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵店家招牌之一,很多人都被那綠油油山丘上那金黃色的月見給迷住了吧!管家貼心服務用叉子撥開培根漸漸顯現義大利麵,接著攪拌拌勻香氣隨著熱氣飄散,鹹香的胡椒氣味讓人止不住的流口水,溫和的蛋液、蔬菜、醬、培根的香氣皆緊密的巴在每一根麵條上,香,真是太香了!▲濃稠鹹香的滋味入嘴滿是好嚼的香氣,麵條煮的剛剛好不會很生口也不會很粉,就算冷掉也是依然好吃。▲經典八倍松露燉飯招牌中的王牌松露迷必點的人氣美食!除了八倍松露字面上的霸氣,當然呈上來的畫面也是倍數的驚訝呀!溼潤不生口的米飯巴著濃郁鹹香的松露,雖然是使用松露醬吃起來的風味沒有現刨的好,但表現也不錯給的份量很足夠,甜香的洋蔥、鹹香的低溫烹調腿肉,有脆有軟有香有甜層次鮮明的讓大腦屈服。▲飽足飯後品茗一杯來自英國駐名的TWININGS唐寧茶,隨時間流逝閒聊、或是放空的將全身的細胞靜止,感受美好的玫瑰芬芳,慢步調的好好享受琺蘭綺瑥朵感予的一切美好。▲英式蜜糖斯康鬆餅甜點是少女們飯後的期待,一個個小巧可愛的甜甜圈堆成甜甜圈金字塔,吃起來不似外表酥脆鬆軟,而是偏紮實較為乾口甜蜜感也不佳,有點期望太高了!▲北義風格慶典濃奶酪比起一般盆栽甜點份量來的大,冰淇淋稍有硬度不是很好挖,入口明顯感受到濃郁奶脂的奶香▲用餐結束店家送上讓人驚喜的小禮品,二瓶酒可選擇一隻帶回家,一隻果香味濃厚,另一支則偏酸一點。▲令人心滿意足的驚喜,是第一次在餐廳中體驗到的尊榮饗宴,附上各款護手乳,香氣怡人有種貴婦般感受。 ///INFO///French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號電話:02-2766 9663營業時間:11 : 00 - 22 : 00 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-06-15
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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵 位在捷運市政府站步行約四分鐘的距離店內裝潢走英倫貴族風格 鏡面牆的設計讓空間看起來很寬敞 店家服務非常的周到 讓人有賓至如歸的感覺 店內的氣泡水及白開水 提供加了水會脹大的餐前濕紙巾 迎賓飲品 冰茶 柳橙汁 蔓越莓汁 以試管的樣式呈現冰茶略帶一點咖啡因 柳橙汁新鮮好喝 蔓越莓酸甜爽口 等待餐點時候可以解解饞 頂級法式黑松露洋菇 烏賊鯷魚忌廉濃湯 松露香氣濃郁 很迷人好喝的湯品 烘焙坊手工天然麵包 口感溫熱鬆軟 搭配濃湯一起吃剛好 桃木燻鴨胸佐義大利香草麵包 鴨胸肉質不會過老難咬 有煙燻的香氣簡單的調味配上生菜和麵包 是很開胃的前菜經典八倍松露燉飯 一大坨的松露醬 均勻的拌入燉飯中 搭配軟嫩的肉 每一口當令人著迷不已 招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵 麵條軟硬適中 麵量給的很足夠 以奶油白醬為基底 醬汁收得很乾 味道相當濃郁 外層鋪上一片片粉嫩柔軟的培根肉 搭配亮澤的生雞蛋 整體味道還不錯 香檳玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲 去油解膩 沁涼過癮 英國皇室唐寧茶飲 漏斗計時結束就差不多可以飲用 洋甘菊的茶包 喝起來溫潤順口 給人一種安定的舒服感 覺得不夠甜 可以自行加入一些糖調整甜度 英式蜜糖斯康鬆餅 搭配鮮豔水果切丁來配色 嚴選進口豆粉特製的鬆餅 甜度適中 口感紮實 撒上糖霜及淋醬 很適合作為下午茶的甜點 義式堤拉米酥冰激凌 純手工製作而成 每一口綿密如冰淇淋般入口即化  繼續閱讀
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位在市政府站附近的【French Windows琺蘭綺瑥朵茶餐館】,為亞商卓盛華閤酒店管理集團旗下成員,初訪時對他們的環境、料理食材及六星級服務留下深刻印象,這回再訪仍能感受到尊榮的貴賓待遇及頂級食材餐點,品質一樣讓人滿意,滿足視覺與味覺的饗宴。 部分menu,有單點的湯類、沙拉、麵包、輕食、燉飯、義大利麵、肉類、甜點、飲料、茶品及下午茶等料理。另外也有提供2~4人套餐饗宴,食材皆為店家嚴選且不加味精,官網上有詳細的本季菜單介紹。 獨家進口英國唐寧茶,選用頂級純天然副牌Jacksons系列,有各式口味可供選擇。 【純手工伯爵茶餅】英國皇室唐寧伯爵茶香手工揉製烘烤的茶餅,吃來薄脆濃郁,爽口清香。 招待的蔓越莓汁、柳橙汁及冰茶,用小試管盛裝,看來好特別。 【頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯】NT280盤內先放上加入鯷魚及墨魚融合的【歐洲空運進口松露】,頂級的松露濃純香味更勝松露油,食用時再倒入蘑菇濃湯,攪拌均勻後即可食用。蘑菇濃湯喝來香濃,散發頂級黑鑽松露的特殊香氣,可佐天然酵母麵包一同入口對加對味。 【經典美生菜凱薩沙律】大量美生菜舖上麵包丁,以及橄欖油低溫漬的切片迷迭香雞腿肉。無論是迷迭香雞腿肉或是美生菜份量都給的很豪邁,雞腿肉Q彈,生菜鮮脆,清爽又開胃,適合多人分享。 【手工烘製墨西哥薄餅】墨西哥薄餅共有歐陸德式小肉腸、迷迭香雞腿肉、潑辣鴨胸肉、夏威夷波羅火腿薄餅四種口味,我們選了最有人氣的歐陸德式小肉腸。薄餅佐美國進口有機莎莎醬、新鮮洋蔥、乾酪,餅皮烤的略帶酥香感,嚐來有起司結合小肉腸及洋蔥等食材的香氣;豐富的滋味讓人一片接一片吃不停! 中途送上酸甜沁涼的玫瑰蘋果醋清清味覺。【灰醬香料培根蔬菜義大利麵】NT460店內頗受歡迎的人氣料理之一,由黑胡椒、新鮮豚肉培根、新鮮奶油一同燉煮,再舖上西蘭花碎(綠花椰菜)佐新鮮洗選蛋黃。擺盤真美,忍不住多看幾眼!服務人員會協助將培根肉取下舖在盤子周圍,舖好的培根就像花瓣散開一樣也好美!培根是取豬肉最中間的精華部位,嚐來嫩口帶點Q彈度。將食材拌勻後食用,灰醬是由白醬基底加入黑胡椒等8種辛香料調味調製,加了黑胡椒故呈現灰色色澤,味道略帶辛香,搭配義大利杜蘭及小麥粉做的Q彈有勁麵體,沾覆醬汁非常入味。 【知名八倍法式松露燉飯】NT980因為使用歐洲進口頂級食材義法黑鑽松露,所以價位略高,松露混和墨魚、鯷魚以及頂級初榨橄欖油,再加入新鮮奶油、西蘭花及多種精選進口米料一同燉煮,上頭再佐番茄及低溫醃漬的迷迭香雞腿肉片。服務人員一樣會協助將燉飯上頭的食材移好位置,可以看到松露給的份量還真不少呢!米粒熟度適中,配上黑鑽松露的香氣及西蘭花清爽的味道,口味上清爽不膩口,很有深度又迷人的一道料理。服務人員中途貼心送上會員獨享的各名牌護手乳及身體乳,每一種都有獨等的清香味道,擦完身體都整個香了起來! 【琺式翻轉蘋果塔】NT490蘋果塔用非常高雅質感的金色圓盤盛裝,使用新鮮果蘋及進口12年威士忌、比利時奶油以及純蔗糖手工製作烘焙,因較費工,需兩日前預訂才吃得到。 切開品嚐,吃得到蘋果丁的鮮甜滋味,帶點迷人酒香,塔皮鬆軟酥香,愈嚼愈有香氣散發出來,好吃又不甜膩,配茶正好的一款甜點。 【北義風格慶典濃奶酪】NT180由新鮮鮮乳及特選鮮奶油製成的奶酪,奶香濃郁,口感滑嫩順口,很受我家兒子喜愛。提供各種茶品聞香罐,聞了喜歡再點。【朝露洋甘菊薄荷】NT280經典英國皇室唐寧:國際品味系列,選了朝露洋甘菊薄荷,清爽的洋甘菊淡香帶有薄荷清新味,爽口回甘。另外,店內有提供免費暖茶服務,在冷冬時是項很貼心的服務啊! 【莊園仕女伯爵】NT590新派英國皇室唐寧:大師之選系列,我選了莊園仕女伯爵,伯爵茶一向是我的心頭好,這款帶點柑橘清香,啜一口能感受伯爵茶的純粹香醇。想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 繼續閱讀
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本次試吃,我們來到位在捷運市府站巷弄的【FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵】一開始我是找我大表姊要一同饗美食,不過呢可惜可惜真是太可惜了~ 她男友重機店剛好開幕,算她沒口福XD因此,我揪了爸爸媽媽~ GOGOGO!我連停車場都事先找好了呢!松壽路1號的府前地下停車場,雖然是比較靠近捷運101站不過$30/1hr. 耶~~~ 算是周遭最便宜的囉~~~其實走過來也不遠,10分鐘差不多踏近餐廳前要小心有階梯!是說我們在外頭張望之時,服務生立刻前來站在門邊準備替我們開門 外面窗戶上頭還有貌似紫羅蘭的植物,看起來真美吶不過服務生有和我提到說,其實它們是「仿真」的哦~2014年TripAdvisor亞洲區老饕推薦美食2015年更一舉奪得英國美食界奧斯卡冠軍獎,成為台灣首度得獎的美食店家2016年連續三年獲得網友肯定,選為網最佳美食餐廳,台灣服務排行榜第一名的美譽實至名歸管家禮遇、平板點餐以及美美的桌邊服務,所有細節都有巧思設計。英國茶文化聞名,現在不用出國也能享受【FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵】是台灣唯一頂級英倫皇室茶品餐飲品牌隨著歐式料理和不同茶葉的搭配,演譯出不一樣的美妙旋律有的飽滿濃烈、有的清新婉約、或者像戀人絮語般溫柔,撩動味蕾的心玹不只美食愛好者喜歡,更令無數茶饕折服。 除了TWININGS,另外還有唐寧的副牌-JACKSONS兩者都是老闆遠從英國帶回來的茶店裡的裝潢,不得不說,真的彷彿置身英國皇室這邊貼了不少照片,湊近一看,原來都是各種放閃照有網友形容,「在這家餐廳成功訂位,感覺就像中樂透!」老闆笑說,為保持整體品質,店內坪數不大是真的,但是也不限定用餐時間讓每個人能盡情放鬆、享受。 我們剛好是坐在跟吧檯面對面的位子吧檯一旁擺放了許多茶具及玻璃杯,下排甚至有氣泡水和紅酒我坐在這像是草地般的座位,並不會刺刺的~ 據表示是從日本帶回來的創意好囉~ 我們即將開始享受囉!!!阿對了,原先我是訂禮拜日中午,不過因為都客滿了服務生就幫我安排在禮拜六的1點鐘每桌都會擺上以上這些器具,而左上的水杯,你看看那杯墊,多麼講究的有質感!至於酒杯的話呢~ 服務生會詢問今天是否需要開支紅酒?今天爸爸開車不行啦~~~ 未來有機會的話會考慮的ㄏ我們的桌上有擺兩瓶「義大利泡汽水」、「義大利無氣泡水」(沒拍到)原來是VIP才有的!!! 讓我們二選一,而我選了綠色這瓶 氣泡水另外那杯黃色飲品,是第3位加點的低銷 柳橙汁 $130服務生詢問我們需不需要冰塊、檸檬片?我請他們幫我另外附上第一次喝氣泡水,感覺上像無糖汽水,有趣~加入檸檬片之後,我覺得突然變得很好喝耶! 法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯哦哦哦! 馬上重頭戲的 松露 現身啦~~~接著服務生幫我們把濃湯澆進去,天哪天哪!松露的香味瞬間撲鼻而來~怎辦頓時覺得我眼界好小阿哭哭.. 松露我真的沒吃過阿..本日是有生以來的松露初體驗!!! 它真的好香吶 溫熱的濃湯更讓松露整個甦醒,散發迷人的氣息服務生也給了我們小碟子分食,我盛了些,剩下的遞給爸爸濃湯喝起來順口,裡面還有些菇類,讓濃湯不失單調的增添點咀嚼感 烘焙坊手工天然麵包使用天然酵母加上柑橘製成的~一共有四片,我吃了一片,烤的非常香酥,咀嚼之餘帶點柑橘香 國際版英國皇室唐寧茶飲─ 香草果茶 $280 (不可回沖)這部份是自選茶飲,我選了這個口味!一整組茶具端上桌來,氣勢磅礡阿! 全都是空運進口來的!忽然服務生放了一張小卡在桌上給我,真是有點受寵若驚XD哦哦還有阿~ 為了保障客人安全,這裡不準備燭火加熱,需要暖茶和服務生說就行囉倒出來的時候,香草味瀰漫~~~一喝,整個口腔佈滿香草的香氣,很順口一點都不澀認真選擇對了! 爸爸媽媽也都很喜歡~那兩包也都是進口來的純淨白糖,每包約3.5公克服務生又給我們兩個這耐熱杯,可以一起喝熱茶~哦哦哦! 厲害了、厲害了!老闆從英國白金漢宮帶回來的糖罐,以及那..純金打造的22K茶匙! 每勺約2公克裡面裝的是天然英國進口蔗糖呦咦? 我們怎麼會在這麼高貴的餐廳裡搞什麼東西,竟然玩起撲克牌了ㄎㄎㄎ 是日烘焙手工英國唐寧茶餅恩丟哦~~~ 我們才沒那麼奧 ─3─這其實是個盒子,一打開來,烤餅乾耶!!! 重點拿起來還是熱的狀態耶!看來裡面所鋪的咖啡豆有炒過之類的吧(?) 所以餅乾插在裡面,依舊能保住熱度這樣吃起來,有夠讚的讚! 富有伯爵茶香,我很喜歡伯爵茶,這餅乾我愛 三文治派對拼盤(素)一旁的調味料有:蕃茄醬、胡椒罐、海鹽罐、TABASCO阿眼前那顆蕃茄,是店家自行醃漬的,媽媽表示很鹹OAO"這道本來是不會出現的,不過因為老闆特別招待,揪甘心ㄋㄟ而且因為媽媽吃素,我擔心她沒吃到什麼,所以要求替我們做成素食口味沒想到一口就答應,太棒了真感動ㄏ! 幫我們把肉類拿掉就好囉份量是兩份的壓磚吐司,切成8小塊,裡面有蕃茄、鳳梨及大量的牽絲乳酪最愛酥酥的壓磚吐司~雖然是素食,不過調味上極佳~與瑪格莉特有幾分像老闆另外又特別招待吃素的媽媽,這杯純天然的「蘋果泥」是他們現打蘋果汁會遺留下的蘋果泥泥渣渣,還吃得到果皮 墨西哥薄餅─ 夏威夷火腿 $360印象中是有4種口味~ 後方同樣有顆醃漬蕃茄我吃起來覺得只是酸酸的蕃茄耶~哪會鹹奇怪了ㄏ薄餅一樣酥酥的,表皮帶點焦香內餡有:夏威夷醃菠蘿、農場火腿、鮮洋蔥、乾酪墨西哥餅皮香烤酥脆,內餡豐富,滋味酸甜非常適合多人聚餐點上一盤share! 和風健康之選 $390素食義大利麵,我替媽媽加點的唯一菜單上素食的主餐(進口西蘭花、農採蕃茄以及綜合菌菇類佐經典豆鼓油)我訂位有提及媽媽吃素這點,服務生表示是有這道素食義麵,不過又蠻遲疑不太推薦的樣子貌似擔心配料太少,亦或是他們比較沒有鑽研在素食方面的餐點這樣,會太清淡且單調之類殊不知我們家其實也不會吃很油膩什麼的,所以正好媽媽吃得慣~另外他們的麵條是選用杜蘭小麥義粉,正統原裝進口的麵條 別小看這盤麵,份量根本多爆了! 那碗多深吶~整個塞滿麵!真意外媽媽獨自KO掉,大概太好吃了XD 玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲算是主餐前的開胃飲品試吃品項的設定上是只會有一對,不過老闆再多招待一杯給媽媽醋的比例拿捏甚好,溫和的嗆,且入喉後的回甘還會慢慢散出玫瑰香 招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵 $460(黑川、新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及西蘭花佐鮮蛋黃)這.. 要說多美就有多美!服務生送上後,一會兒過來幫我們拌麵我還在拍照,服務生還會等我拍完再走過來呢以鮮奶與鮮奶油調和的白醬為基底,加入胡椒致使之呈現灰濁,此時灰醬就誕生了服務員首先把所有的特選後腿培根鋪在盤緣,接著將新鮮洗選蛋、細碎西蘭花拌開一起攪和在頂級杜蘭小麥製成的義大利麵條裡我不喜歡吃培根,不過這等級吃起來就是不一樣不像一般培根吃起來油膩,且很嫩,一點都不乾柴頂級的杜蘭小麥,本日真正見識到,什麼才叫做義大利麵!!!我覺得.. 完了,真的完蛋了... 這餐吃到目前,我相信日後我們的嘴巴會更挑了XD瞬間覺得,我以前吃的義大利麵那是什麼? 真的是義大利麵嘛?這麵條咬起來多麼扎實,且嚼起來怎麼能夠這麼香!稍微帶甜的白醬,碰上辛香微辣的黑胡椒,簡直一拍即合!那顆生蛋黃的黏滑讓整體味道更突顯出濃厚,這盤真叫人愛不釋手 知名八倍法式松露燉飯 $980(義法黑鑽松露由新鮮奶油燉煮西蘭花及多種精選進口米料佐醃漬番茄及雞腿肉)超級無敵霹靂宇宙爆炸(喂) 之重頭戲同樣的由服務生親自為我們拌開先將雞腿肉拿開,再把松露整個抹開來,最後不停的翻動拌勻過程中,松露的香氣不停的在和我招手,吃我吃我~~~基底一樣是白醬,可比例的掌控,完全不會相互搶味米粒介於軟硬之中~ 話說我個人偏愛分明保有米心那樣這燉飯的松露更是甭提了,連一旁的媽媽都覺得香炸了! 真可惜這道是葷食米粒富含著濃郁醬汁,除此之外還有不少的洋蔥片在其中增添口感還有別忘了來片雞腿肉,多汁軟嫩~ 我發覺我們這餐吃完大概都傍晚了哈哈哈最後上甜點前,服務生給了我們一人一個VIP才有的 黃金蠶絲軟枕來來來~ 先別只看到甜點上桌下面那金箔餐墊也是VIP客人在吃甜點的時候,服務生會先來擺上桌的 英式蜜糖斯康鬆餅 $320(精選進口豆粉特製鬆餅"11顆"新鮮水果碎佐以蜂糖蜜、糖霜及法式朱古力淋醬)以進口豆粉手工揉製加上費時的烘烤司康完美的27克是最佳享受比例,外脆內鬆軟用叉子插下去的時候,外殼真的有驚豔到,它是酥的!咬個一小口,發覺裡頭是扎實的口感!不是一般像雞蛋糕那樣表面上是有淋些蜂蜜,不過吃起來不會過份甜膩! 另外還有附上比利時的巧克力醬 義式堤拉米酥冰激凌 $280(特選馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶以及新鮮洗選雞卵)好大一杯阿!!! 目前還是冰凍的狀態,有點難開挖ㄏ只吃了點,因為身體關係不太能吃冰~~~這提拉米蘇不是以往蛋糕的方式呈現,這底部全全是冰淇淋表面灑上的是象牙海岸可可粉,味道很純,並不苦冰淇淋製作中不加任何一滴水下去,還有主要的馬斯卡彭及比利時鮮奶、新鮮洗選蛋吃起來奶味相當醇厚,半融化的狀態還帶些冰沙感~ 可以搭配鬆餅一起吃呦!最後用完餐,去了趟洗手間出來發現桌上擺了各種名牌護手霜!讓VIP的我們使用 至於最右邊那罐按壓式的,是給一般客人使用的總共吃將近4個鐘頭,東西實在有夠多阿~也因為現點現做,所以出餐時間長我晚上完全不餓!一餐抵兩餐XD話說我們最後還都吃不完,唉可惜無法打包.. 覺得頗浪費吶QQ.. 有點對不起..整體來說,他們餐點的份量真的很多! 一份主餐大致上能夠兩人share 還有我本來擔心說兩道主餐都是白醬.. 平常我都避免吃,因為吃了胃會很不舒服結果居然多慮了! 媽媽說他們食材品質的選用的確實在再來說到服務,絕對是親切無比 我們在用餐的過程中,服務生不時會來關切,是否滿意或是有什麼需求之類是說服務生好像有點必素,哈哈哈加油呦你們很棒的~~~用完這餐,連我爸爸媽媽都很滿意的說會想再來吃 繼續閱讀
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諾咪這次介紹的"琺蘭綺瑥朵"位於捷運市政府站附近步行約5分鐘即可到達這次來"琺蘭綺瑥朵"已經是二訪了記得之前一訪時就已經對這邊念念不忘了不論環境餐點及服務上都有極高的品質及要求如城堡般典雅夢幻的設計在門口就能感受到浪漫的氛圍歐式風格的設計 讓人一到這邊不自覺將自己提升了幾分尊貴感試管冰茶分別為黃金早餐茶 柳橙汁及蔓越莓汁早餐茶喝起來十分順口滋味淡雅柳橙汁及蔓越莓汁依序漸進入口 把味蕾都喚醒啦~~~放在盒中手工伯爵餅乾入口除了能充分感受到剛烘烤完餅乾後的餘溫 還能感受到淡淡的咖啡豆香氣在舌尖交織起舞 香氣十足啊!!法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯端上桌時 盤中只會先有黑松露的影子後來才會將使用比利時奶油及進口鮮奶油製成的濃湯加進去啊裏頭除了加入主角黑松露外還加了墨魚汁及鯷魚喝起來鹹香風味又多了濃厚的奶香 非常可口旁邊附上的香酥手工麵包沾著濃湯享用風味更棒!! 墨西哥薄餅---橄欖油低溫醃漬迷迭香雞腿排肉佐乾酪及洋蔥薄餅入口香酥搭配裏頭低溫醃漬迷迭香雞腿排肉乾酪及洋蔥吃起來層次感豐富!!每口都充滿了迷迭香雞腿肉的香氣~~~內餡中還加入了美國有機莎莎醬可增添一點點微辣口感 洋蔥及乾酪也逐漸將薄餅及雞腿肉的甜味帶出滋味曼妙美味!!佐著一旁附上的番茄醬滋味更棒濕紙巾部分則是透過淋上去的冰水使之充分延展開來!!三文治派對拼盤使用日式壓烤胚芽吐司加入乾酪菠蘿 農採番茄醬汁及德式香腸組合而成不得不承認這家熱過後已經呈現半融化的乾酪光視覺上就很迷人了嘗起來的奶香更是濃厚 內餡中的德式香腸入口也十分多汁再搭配菠蘿及酸甜的茄醬汁入口美味指數更是破表也太好吃了!! 搭配番茄醬香氣會更香濃 不過諾咪個人認為不沾醬也很好吃~~~招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵上桌後服務員會先幫我們將蛋液與義大利麵拌勻再享用黃澄澄的蛋液看起來有夠誘人光在旁邊看就讓諾咪口水直流了 這"招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵" 是以奶油白醬為基底加入8種辛香料調製而成入口除了有濃厚的奶油香氣外在舌尖的淡淡胡椒香也互相交織著翩翩起舞挺有嚼勁的培根及花椰菜碎末搭配又多了幾分爽口視覺效果的呈現也很不賴 諾咪自從第一次嘗過後便深深被它迷倒決定每次來都一定要吃到這道料理啦青醬松露鯷魚羅勒雞腿義大利麵低溫醃漬迷迭香雞腿肉質地細緻又富有彈性搭配青醬松露及鯷魚的結合鹹香風味更加明顯!!麵體吃起來有著微微滋潤感 伴隨著濃厚的青醬香氣 越吃越涮嘴!!.讓本身就喜愛青醬的諾咪對這道料理也是十分喜愛!!在品茗好茶時還會附上張紙卡琺蘭綺瑥朵為了保障安全未使用燭火加熱茶具以防爆裂所以特別提供了熱茶服務!!熱茶送來時還會附上唐寧紅糖及白糖包除了紅糖及白糖外也有藏身於來自英國白金漢宮糖罐中的二砂舀二砂的湯匙也是大有來頭的22K純金打造湯匙一杯茶的二砂分量建議加2匙左右就夠囉每種不同的茶會有不同的浸泡時間諾咪今天選的薄荷洋甘菊茶是依照綠色的沙漏判斷浸泡時間薄荷洋甘菊薄荷洋甘菊風味清新溫潤 慢慢品茶還能讓身心靈都逐步放鬆下來甜點上桌前服務員還附上了VIP會員特有的黃金餐墊及24K蠶絲軟枕24K蠶絲軟枕抱起來超舒服 用來靠背十分柔軟舒適隨後服務員還送上了老闆親手寫的卡片~~~~讓諾咪有種受寵若驚的感覺 琺蘭綺瑥朵 的服務居然能夠讓人感覺被照顧的那麼無微不至真的非常優秀!!英式蜜糖斯康鬆餅特選進口豆粉特製鬆餅再以新鮮水果佐以蜂蜜 糖霜及法式朱古力淋醬口感札實滋味香甜卻不膩口不愧為店內的招牌甜點之一啊義式堤拉米酥冰激凌 這可是特選馬斯卡彭起司鮮奶及新鮮洗選雞卵製成的入口的奶香滑順濃厚搭配上層撒上象牙海岸的可可粉入口風味更是香醇玫瑰蘋果薄荷冰醋玫瑰淡雅香氣融合蘋果的甜味及薄荷的爽口入口十分去油解膩 風味相當好!! 繼續閱讀
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