輕井澤鍋物 公益店

營業中

休息中

輕井澤鍋物喺台中人氣火鍋店🍲餐廳旁邊有個水池同噴泉,進入餐廳後嘅中央位置有個長型嘅水池.用餐空間寬敞👍🏻火鍋以套餐方式供應,選完餐點後要先去櫃檯點餐及結帳.餐前店員會送上一杯紅茶及餐後送上一小杯冰沙,去解油膩感🤩魷魚蒜香雞肉鍋NT$338+換讚岐烏龍麵NT$5每款鍋物先上蔬菜盤,蔬菜盤嘅種類同份量好足料,非常豐富😍雞肉肉質嫩滑,讚岐烏龍麵煙煙韌韌😋魷魚蒜香梅花牛肉鍋NT$348+換讚岐烏龍麵NT$5+加購海鮮三拼NT$138鍋物都係先上蔬菜盤,蔬菜盤嘅種類同份量好足料,非常豐富😍牛肉肉質軟嫩😋海鮮三拼包括有鯛魚4片.蛤蜊8顆同草蝦3隻,3款海鮮都係新鮮美味😋大豆皮NT$40

我跟朋友決定都點基本的和風燒鍋，不過選的主菜不同，我的是梅花牛肉和風燒鍋(澳洲)，一份220元。朋友的是梅花豬肉和風燒鍋，一份220元。所附的餐點內容除了火鍋湯底之外，還包含：白飯、雞蛋、菜盤、主菜、紅茶、冰沙。和風燒鍋的湯底喝起來滿清爽的，不過煮久了會偏鹹一點~~菜盤的份量跟種類都滿豐富的~~我的主菜梅花牛肉，在鍋中涮幾下，呈粉紅色的時候就可以起鍋了，肉質新鮮^^整體來說，輕井澤鍋物的表現還是一如印象的中規中矩，它的料理表現不會讓人驚豔，但也不會不好吃，湯頭表現合宜也不錯吃，加上餐廳裝潢氣氛來說，真的是台中CP值還不錯的餐廳~~

今天很熱血衝台中去吃了湯棧他們家特色採低溫冷藏肉片滿嫩滿好吃的麻油雞火鍋很特別～份量很多鍋裡雞肉我完全沒吃到還打包林先生點的合興沙茶火鍋他也覺得很正點下次會想再試試看剝皮辣椒雞湯火鍋

店面給予食客神秘感，外面的人不能看見店內的環境，前門還是一雙封閉的大門，平時是緊閉的，食客需要自己推開大門進入，猶如進入古堡一樣。 店內裝潢非常有氣派，與其價錢不符，光看裝修以為是極高級的飯店，但其價格卻是平民價錢。我們一行8日，每人叫了一個湯底不同的窩，配有特定的肉類，每個窩基本上有一定份量的蔬菜配菜，另外就是自己叫的肉。湯底不算很濃，配菜有很多蔬菜，非常健康，高級的雪花牛也不貴，口感極佳，另外極具飽肚感，是一次好體驗！

「輕井澤」聽名字覺得是間不便宜的餐廳再搭配上店家豪華氣派的裝潢就會讓人有種卻步的感覺如果你也是這麼想就大錯特錯因為這裡賣的是平價火鍋但有著舒適寬敞又挑高的用餐空間讓吃火鍋也能輕鬆優雅又時尚今天訂的是美食林立的"公益店"兩層樓加上佔地廣闊又位於轉角每每經過都很難不注意到它光是店門口大器的造景就氣勢驚人在寸土寸金的台中市區來說要大手筆花下去裝潢真不是常人的心啊店內實在太大間一不小心就跟丟服務生後來才發現被安排到這間十人位包廂我們只有三大兩小也太速喜了吧包廂內看出去的店外景色有種在好野人豪宅內吃火鍋的錯覺不過鍋物菜單是一張普通影印紙頓時有被打回原形的感覺小火鍋及壽喜燒價位大多在兩三百元間採自助式點餐不收取服務費壽喜燒及火鍋菜盤內容物有些許不同共同點是菜葉皆新鮮脆綠壽喜鍋的口味我覺得有點偏甜桌邊會另外附上醬汁及開水自由添加至於燒鍋湯頭就清澈一般般沙朗牛肉和頂級沙朗牛肉兩者肉質皆有咬勁我比較喜歡這盤培根牛肉油花比例適中口感不錯期間限定的手打墨魚漿特價68元約可分成三丸黑黑賣相不佳但吃得到花枝塊很Q彈餐點有附紅茶和一小杯冰沙不過不知是不是坐包廂店員忽略了我們問了第二次一直到吃完要走才送過來洗手間門

輕井澤在台中是非常熱門的火鍋餐廳，所以到台中也找了一晚去吃。在台南跟彰化也有分店，但在台北就還沒開。吃過後明白他們受歡迎的原因。地方很大也非常好找。其實如果你經過這家火鍋店，一到晚上都一定會看到有很多人在店外等，非常受到台中人的歡迎。    當晚我已經訂位，也等了約20分鐘才能安排到桌子給我。店內環境相當好，是採用一人一鍋的模式。外面有自助調味站，能自己調出喜歡的沾醬料。他們這邊是沒有麻辣鍋的，有香辣跟孜然口味，也有和風、泡菜跟味噌湯頭，其實選擇也蠻多的。我選的是壽喜鍋 – 霜降牛肉壽喜燒鍋。一份餐裡面包肉、白飯、蔬菜盤、紅茶跟冰沙。只要375NT，難怪那麼受歡迎。蔬菜盤其實還包含了一些丸類。很豐富，甚麼都有，一人吃足夠有餘了。白飯跟紅茶都在套餐裡面，紅茶蠻大杯的，也夠喝。可自己加湯汁或加水，都不用特地叫店員來加，這一點我喜歡。味道非常不錯，當然不能跟正宗的那些日本壽喜鍋比 (價格也是沒辦法比 XD)，牛肉品質蠻好的，跟配料一起煮，湯頭越煮越出味道，好吃！看到菜單上有鴨血，愛吃鴨血的我也點了一份來吃。他是滷的，但我比較愛吃麻辣鴨血的味道。看到他們最新的菜單上也沒有了，其實也可以跳過不吃

這雨到底要下到何時我都要發霉了很快的2012就要過完了，我的目標是年底前寫完英國遊記（還以為要說什麼很有志氣的理想。。。）掰了喂，各位去看少年PI了沒？大力推薦這部好片啊其實導演想講述神的靈性，只是題材太過嚴肅，所以用另一種方式演繹少年與動物間的情感可以反映出人性，最後與老虎共患難的微妙情感成全片主軸我看到的是，人生沒有永遠的低潮、挫敗我們在這麼多的打擊之中肯定會學到什麼，人生總是這樣有捨有得只要堅持信念，朝著對的事情去做，老天終會給你一個交代飾演少年PI的印度小弟也真是會演，有被他感動到呢！另外，3D真是太好看了！畫面生動美麗，請務必要看3D版啊（ㄟ！到底這篇主題是什麼啊？）話說台中真是個好地方啊，這裡的餐廳都走一個OVER SIZE的路線↓位於台中市公益路上的輕井澤鍋物是原本的大墩店遷移過來的，去年底才開幕↓這扛棒真的有點囂張，在台北市很難看到吼我蠻喜歡這種禪意風格，這樣富有特色又大器的餐廳很難令人錯過呀↓一樓櫃台的中藥櫃牆面我很尬意，好有創意。不知道那櫃子能不能打開ㄟ不過看久了我竟然聯想到。。。。。塔位！！（對不起請恕小的想像力豐富）這間生意挺好的，若選擇假日前往建議還是要提前訂

台中~輕井澤。簡約禪風美味精緻鍋物 台中西區公益店 台中是個會讓人想一去再去的地方輕井澤日式鍋物一直廣受大家好評也愈來愈多分店經營囉~~~滿分還特地出發前一周預約訂位呢看看到底有多美味呀~~~口水都快流下來啦 七月份的台中，依然是熱到一個不行大熱天吃火鍋好像不是個好選擇耶但滿分聽太多朋友們一直說輕井澤好好吃決定也想前來品嚐看看囉，滿分還特地一周前就先預約呢哇~~~招牌好大好顯眼，想看不到也難唷當天11點抵達~~蝦咪呀，餐廳內居然差不多快客滿囉還有一堆人在門口候位耶，還好滿分有先訂位囉PS：台中輕井澤。公益店並無約特停車場唷但對面巷子有小型停車場，20元/時，還算可以接受唷 雖然滿分有先訂位，但是當日到場還是不免要稍等待位(可能是人潮真得太多囉)因此滿分& Kevin就先在門口拍拍照輕井澤外觀裝潢蠻有質感的呢，是傳統時尚風嗎門口旁除了貼心的遮陽坐座區，還有流水石雕裝飾讓等候的旅人們，可以分散一下注意力啦PS：門口也有放置大型Menu，朋友們可以先看想吃什麼囉 輕井澤的櫃台設計的也太有特色了吧讓人聯想到傳統藥坊，後面的櫃台該不會都是中藥材吧服務人員的服裝也都很一致，看起來專業又

發現輕井澤鍋物滿多人推薦 問了問當地的同事朋友也都滿推的看他開到半夜2點 我們也不客氣的在將近半夜12點打去訂位 這天下雨說真的去哪也不方便~所走吃喝行程準沒錯!我們訂到11:15四個位子 約了也住在台中的舅舅、舅媽一起來享用平常工作認真的舅舅不太可能願意在中午拉下公司門出來吃飯~~這天是5/1勞動節也才讓他願意休息一下!! 計劃去日本輕井澤前先來台中的輕井澤吃一頓再說!! 哈哈~輕井澤鍋物 腹地真的很大 店面挑高顯得十分氣派內部的裝潢也相當大氣~ 整間店用餐位子很~多~ 但坐無虛席 門外還有許多人在候位生意非常好 朋友說他每次去都排一推人 很幸運我們有訂到位子 醬料區 輕井澤不收服務費 在單子上點好餐後 自行拿到櫃台去買單 (台中很流行這樣的點餐方式耶~可以省下10%服務費我願意!!) 餐點價位跟石X鍋差不多 但用餐環境好非常多 而且不知為什麼我們一至覺得輕井澤比較好吃許多台中的同事、朋友也都有同感呢~~ 壽喜鍋&午間限定餐因為5/1是部分人的假日 所以不提供午間限定 單品每一鍋均附白飯/野菜盤/雞蛋/紅茶/冰沙餐前送上每人一杯的冰紅茶 聽說這也是他們的招牌的確如此 有

用餐日期：2015年12月12日這禮拜跟友人來個台中二天一日遊行程都友人安排但我指定要吃輕井澤火鍋XDDD因為聽說沒吃就表示沒到過台中~~哈 還好算幸運有訂到自己想要的午餐時間所以就不用在外面等待~~可直接入座這邊點餐方式是填單，然後先付款醬料的部分由自己調配覺得菜盤給的算蠻大氣的除了料很多~菜的部分也給得蠻多的夯不郎噹就變成這一大鍋了天氣冷真的很喜歡吃鍋阿~~~輕井澤平日還有商業午餐覺得超便宜超划算的輕井澤雖然分店很多但是當日我們中午用餐的時間人也超多~等吃飽後 外面後位的人更多~~

輕井澤鍋物 (公益旗鑑店)台中市西區公益路276號 / 04-23274747用餐座位以木造建材做為隔間，其中靠中間的座位基本上都是圍繞著正中央的景觀池，頗有氣氛的四川重慶麻辣鍋 NT$350 (牛、羊、豬、雞柳擇一)一開始看到鍋子時心想：好大哦!!這哪是一人份的size呀?? 果然是個C/P值很高的火鍋店呀結果...ha~搞半天鍋子底部是平的，也就是說深度並沒有很深，啊我還是習慣U型的鍋具吃火鍋呀!!麻辣湯頭既辣又鹹，這種重口味用來涮火鍋料及肉片非常適合，因為不用沾醬就可以很夠味但若是要單喝最好加些清湯調和一下鹹度，像我就吃到口很渴，真該跟服務人員要杯水的另外鍋內的鴨血跟豆腐雖然是比不上"老四川"或"鼎王"，但也是還OK啦!!沙朗牛肉和風燒鍋 NT$270所謂的和風燒鍋就是使用最原始的清淡湯頭，看起來沒什麼，但喝起來清爽、鮮甜，其實還不錯菜盤一上桌徹底的感動到我，因為好久沒看到是被"塞滿"、看不到什麼空隙的火鍋菜盤啦用眼睛目測盤子裡搭配了近15種的火鍋料、蔬菜、海鮮類食材，且最重要的是看的出新鮮沙朗牛肉是瘦肉裡會帶點油脂的肉質，所以一般來說吃起來應該是會有軟嫩的口感才對但這盤肉片看來

輕井澤鍋物(公益路旗艦店)電話：04-2327-4747地址：台中市西區公益路276號營業時間：11:00~02:00清井澤的知名度應該可以說是台中人都知道吧！應該說只要住在台中應該都知道這間店！每次經過門口總是出現驚人的等後人潮，實在不誇張，而且不管是哪一間分店都一樣，在實際用餐後更驚訝，因為內用坐位超級多的，還有兩層樓，可是外面還這麼多人排隊這張照片是９點多離開前拍的，都９點了人還是很多，外觀看起來非常的氣派，還有水池耶，跟附近店家相比，外觀就打趴一堆店家了，再加上排隊人潮，吸睛程度１００％，水池加上樹木有點日式的風格，真的太慶幸我有先訂位了，我訂的是公益店，本來要訂文心店，結果竟然沒位置了！一進去會先看到櫃台，也太壯觀了吧！看得出來有特別挑高，小格子很像中藥店的藥材格子，可是比中藥店多太多了，如果裡面都可以裝東西一定很方便ＸＤ二樓樓梯，因為太黑結果拍出一條藍光到處都有小小的水池造景，別有一番風味，中間更是誇張，店家真的不惜成本裝潢耶，坐位正中央竟然有一個偌大的水池，上面擺了幾個鼎，再加上很像蠟燭的燈具，整個氣勢非凡如果這邊也都是坐位，那等待的客人不知道會不會少點？還有一尊佛像，很

更多食旅訊息歡迎請到妮喃小語這天臨時陪著K先生南下台中拜訪客戶，等到行程結束已是晚上九點又餓又累的我們在沒有提前做功課的情況之下一時之間不知道要吃什麼身體因為沒有熱量可消耗開始微微發冷，好想吃點熱呼呼的~於是火鍋控的我們突然想到來台中怎麼可以沒吃到鼎鼎有名的輕井澤鍋物餐廳幾乎外地來的遊客都會到這超豪華的餐廳打卡吃火鍋隨即孤狗地圖就位於輕井澤公益旗艦店不遠馬上開車前往目的地!!!位於公益路上的輕井澤餐廳外觀超霸氣，在台中熱鬧的街道上依然耀眼顯目整個佔地非常寬闊外圍還有一整圈的庭園造景巨大到有點令人震懾，是說台中的餐廳都是這麼大器!!?還是地價便宜呢?XD八角型的黑色大門非常沉穩有種走入深宅大院的感覺此時是平日的晚上九點卻是客滿狀態，真的非常誇張!!!輕井澤營業到凌晨兩點，台中人真的是非常幸福阿!輕井澤公益店的餐廳設計以中國式的禪風為主大門一開整片挑高的櫃檯大廳映入眼簾氣派的裝潢幾乎快要搶盡食物的鋒頭了候位的同時忍不住"走訪"整個輕井澤參觀一遍欣賞每個角落的擺設與設計概念牆面背景隨處可見書法、古書等元素卻是設計的非常新穎華麗在這裡用餐有種古往今來穿梭時空的意味餐廳一樓角落的佛像莊嚴寧靜餐廳