輕井澤鍋物 公益店

營業中

休息中

來到台中 當然要來吃吃看有人說cp值很高 卻也有人說只是名氣大的輕井澤鍋物囉 這次來到公益店外面有超大~菜單可以參考有竹林 流水 和涼亭 也太氣派囉 佛像都來了 是想要走禪風嗎~只差小橋流水 就可以拍古裝劇了沿著中間水塘 每間都隔開有獨立空間雖然位子很多 但是快到用餐時間 竟然也是要大排長龍有意味不明的長鳥籠 還有很像中藥鋪的藥格子位子在樓上 所以就上樓囉 樓上也是環繞式一間間不會互相干擾實木加上紅通通的裝潢 是個中國風來著坐二樓雖然要爬 但是從上面看下來 還滿有氣氛的其他多人座位 就是另外的包廂空間 這間是旗艦店 聽說位子有三四百個喔~坐定位先來杯紅茶 不能續杯 紙巾和筷套都是自己印的菜單就是簡單一張紙一般品項從220起跳 除了不同的肉類之外還有海陸鍋 泡菜 番茄 南瓜 藥膳 麻辣等等湯頭選擇一般火鍋店比較少見的就是壽喜燒啦中午套餐 只要168 還滿便宜的單點品項 價格都不算貴 (自從吃過50元的凍豆腐之後眼界大開)可樂20元 怎麼感覺很佛心 (到底是被哪家的價格觀顛倒成這樣)是說飲料也不能續 所以便宜點應該很正常囉醬料區在轉角處就是基本的 醬油 白蘿蔔泥 果醋 蔥花等等然後就會推車

輕井澤鍋物提供平實的套餐消費在台中算是小有名氣，平日的商業午餐價格更漂亮，只要168元，尤其傳出石二鍋確定要漲一成的消息後，這更是在台北難尋的價位。整個餐廳的佔地寬廣，用餐環境和裝潢也絲毫不輸各大麻辣火鍋店。外觀的水池、松樹、木棧道打造出的日式庭園風格富涵濃濃禪意。公益店一共有兩層樓，座位數不算少，但用餐時間還是一位難求，建議可以先電話預約，當天開放未來六天內的訂位。公益店備有可容納8人~12人的包廂，也很適合團體聚餐。頗為昏暗的燈光，配上帶點中國風的元素很有質感，光看裝潢和環境一點都想不到，這裡賣的是平價鍋物套餐。一般來說，餐廳都會想盡辦法把用餐區桌椅塞的滿滿滿，但輕井澤不惜空間，在用餐區中央造了座大水池，刻意拉遠桌與桌的距離，讓用餐空間沒有絲毫壓迫感。醬料區特別用碎冰鋪底，以保持新鮮，但清潔部分要再加強一點。用餐前，每個人都會有一杯微甜不澀的紅茶，用完餐還有一杯烏梅冰沙可以清清口中的食物味道。雙拼鮮魚切片燒鍋(298元)日式鍋物套餐內含白飯、雞蛋、菜盤、主菜、紅茶、冰沙。主餐是鮭魚和鯛魚片各四片，放在裝滿碎冰的碟子裡上桌，切的夠厚夠大塊，口感和新鮮度都很好。白飯可以加8元換成寬粉、