月亮奇司

營業中

休息中

今年中秋節除了傳統蛋黃酥以外的好選擇，我愛上了月亮奇司的巧達乳酪蛋黃酥和弦月奶酪以前就常常來月亮奇司買他們家的輕乳酪蛋糕，完全沒有添加一滴水和香料，澳洲進口的cheese，優質牧場的新鮮雞蛋和牛奶每日新鮮現烤，輕柔綿密，跟日本的老爺爺蛋糕一樣好吃  店狗豆豆也超可愛的啊~~~來的時候剛好碰到輕乳酪蛋糕和巧達乳酪蛋黃酥 出爐的時間，滿屋子甜美的香氣，誰受的了 馬上就來兩顆現場享用，最喜歡吃熱呼呼剛剛出爐的，配上一杯拿鐵，就是今天的小確幸有人跟我一樣雖然喜歡吃蛋黃酥但討厭紅豆沙都會把豆沙挑掉只吃酥皮和蛋黃的嗎XDDD 那就選擇月亮起司的巧達乳酪蛋黃酥吧!!完全滿足喜歡起司和鹹蛋黃的人的需求主廚私房的巧達乳酪蛋黃酥全台灣只有月亮奇司才吃的到，是巧達乳酪餡與鹹蛋黃的絕妙組合，吃過後保證一定會跟我一樣愛上他他們家的餅皮不是走很脆很油的那種路線，剖面一切都知道層次豐富有好幾層了吧!!是薄薄的酥酥的，更加細緻的口感，油油潤潤的飽滿蛋黃搭配上鹹香的巧達乳酪餡，巧達乳酪餡沙沙的口感猶如像傳統豆沙一樣，吃起來比一般紅豆餡的蛋黃酥更加不甜與不膩口，所以輕輕鬆鬆的一次可以吃上好幾顆，實在是太罪惡了 當然他們家

這篇文章可說是熱騰騰的呢！因為我兩點多才到店裡領取，晚上就發文啦～ 月亮奇司在台中算是小有名氣的起司蛋糕店，位在文化中心附近的林森路上若要搭乘公車，可以搭５１路公車到忠信國小，就可以看到明亮的招牌囉！ 除了台中門市之外，在台南也開有分店，甚至大陸地區也有幾間新開的分店這次體驗不是第一次拜訪月亮奇司了，之前有購買過奇司奶凍蛋糕的團購券吃過真的會愛上月亮奇司的清爽口感，繼續看下去讓我慢慢為各位介紹吧～ 店面的裝潢上也相當繽紛亮麗，到處都可以看到有起司烘焙專賣店的小牌子 月亮奇司的ＬＯＧＯ是一隻兔子吹著喇叭，應該是從月兔做為想法的連結吧 母親節即將來臨，因應母親節檔期，店家也有推出玫瑰起士蛋糕７５折優惠 一進到店內就看到櫃檯後方有大大的ＬＯＧＯ，搭配木質牆壁十分森林系呢 最近也有新推出馬卡龍，來店拍照打卡就免費送一顆馬卡龍，快來打卡吧！另外還切有一盤試吃可以品嘗，因為我以前買過所以就不好意思再試吃啦～ 月亮奇司的蛋糕是現做的，所以若來店才購買會等待較久，可以提前預約喔要前兩天預約，我預約也是稍微等一下才拿到美麗的玫瑰起司蛋糕呢 另外櫃檯的左手邊也有很多可愛的裝飾小物，主題以森林動物為主，好可

位於台中林森路、靠近美術館附近純手工現烤製作堅持新鮮、自然、原味的月亮奇司起司烘焙專賣店其實魚仔的活動範圍很少來到這區塊，所以也不知道這裡開了這麼一家我喜歡的起司蛋糕店【店家故事】現烤乳酪蛋糕宛如滿月般圓潤，店名便以【月亮奇司起司烘培專賣店】為名更以吹著喇叭及優雅音符造型【奇司兔】為吉祥物每個店都有著這麼一個屬於自己的故事，這往往也代表了一種信念和堅持!!!店內走日式極簡鄉村風格，走進店裡便可感受到濃濃的日式味空間更以白色、原木為主的設計呈現出典雅親和服務氣息連員工整齊一致的制服都是採日式風格，我覺得看起來給人挺有精神的感覺櫃檯後面的牆面上吹著喇叭的奇司兔及優雅音符便是此店的吉祥物簡單樸實的擺設看了就很舒服店裡桌面上有很多口味都是當天現做現烤的手工餅乾每種口味前面都放置了試吃品，很歡迎客人親嚐後再帶回自己喜歡的餅乾店裡剛出爐的手工餅乾，難怪一踏進店裡無處不充滿餅乾香魚仔被滿屋子濃濃的餅乾香味薰陶到整個陶醉呀!!!我超愛這種香氣...手工餅乾中有一款鹹的辣味【巧達乳酪手工餅乾】說是新研發出的口味笑容親切的店員在我詢問這口味的時候隨即拿了一片讓我試吃，服務之好((這就是服務業的熱誠))【巧

甜點愛好者應該都知道，這幾年台中的甜點店可說多如牛毛，特別是強調法式精緻的甜點名店更是不勝枚舉，但是，米兒這次要介紹的，卻是一家以扎實手藝、精選食材用心做甜點的好店，它沒有什麼厲害的裝潢，甚至沒有舒適的座位可以坐下來享受，可是吃過他們家的甜點，就會對它留下深刻印象，它就是｢月亮奇司｣。　月亮奇司是｢月亮咬一口｣旗下新品牌，在台中也算小有名氣，老闆鄭淵斌從小學做麵包西點，到後來自己創業開店，在大台中地區，烘焙業界無人不認識鄭老闆，除了因為他待人誠懇，也因為他生產的烘焙產品在台中已經有很好的口碑。鄭老闆早期是從供應許多台中地區餐飲名店的麵包、甜點起家，成立自有品牌｢月亮咬一口｣之後，他創作的幾樣烘焙點心就成為人氣商品，像是現在在許多夜市都看得到有人在賣的｢牛奶棒｣，就是鄭老闆研發出來後，許多人爭相仿製的！而現在月亮咬一口最受歡迎的則是｢爆漿菠蘿｣，在熱熱的菠蘿裡注入卡士達餡，咬下去後滿滿的餡會爆開，吃起來非常過癮！　鄭老闆笑著說，因為能做的商品實在太多，所以決定成立副品牌｢月亮奇司｣，就是以起司蛋糕為主力商品，加上特別訂製彎月造型盒裝的奶凍，賣相十分討喜。　因為以起司蛋糕為主打，最受歡迎的

今天在團購網看到人氣很夯的月亮奇司起司烘焙專賣店愛吃乳酪蛋糕的我們怎麼能錯過呢盒子還蠻可愛的【乳酪蛋糕】7吋 172元看起來好可口   把他切成了八等分呼~好險糖糖沒把他切散有些乳酪蛋糕切完之後整個就會散開了看來它裡面一定還蠻扎實的口感很綿密起司的味道蠻重的吃完真的會讓人一口接著一口呢 好後悔團購卷只買一張押..月亮奇司起司烘焙專賣店  04-2372-3112台中市西區林森路202號10:30 ~ 20:00 

至從上次吃了位於林森路上的月亮奇司起司蛋糕後（可點連結）就一直念念不忘它的美味 才在想念他們家的起司蛋糕糖糖就很幸運的抽中了月亮奇司新推出的玫瑰起司蛋糕囉 店家介紹濃醇順口的起司蛋糕，在特殊蒸烤技術下輕緩烘焙著，散發出迷人的奶香。可愛的兔子圖樣烙印在蛋糕中央，溫暖中帶點神祕，就讓我們揭開【月亮奇司】的面紗吧！走進【月亮奇司起司烘焙專賣店】，木質調營造的沉穩氛圍之中，傳出陣陣芬芳，在這裡、隨時都瀰漫著烘焙的香氣，以來自澳洲的頂級乳酪和奶油，在地牧場的優質雞蛋及香醇鮮奶，手工攪拌出一款輕盈之中帶有軟嫩的起司蛋糕，在採用半蒸半烤的日式烘焙技術之下，不僅保留住蛋糕體的水份與彈性，還存有法式傳統舒芙里起司的口感，放進嘴裡輕輕一抿，即刻幸福地化開來，不甜不膩、清爽細緻的打造出水準極高的「原味輕乳酪蛋糕」，也成為【月亮奇司起司烘焙專賣店】的人氣招牌。暢銷基本款的「原味輕乳酪蛋糕」贏得顧客青睞，而因應母親節的到來，【月亮奇司】特別與埔里花農合作，選擇有機栽種的山形玫瑰與起司蛋糕結合，山形玫瑰帶有水果香氣，先將其製為花香馥郁的玫瑰果醬，再覆蓋於起司蛋糕體上，輕輕撒下玫瑰花瓣，享用蛋糕的同時，還可以浪漫感

如雨後春筍般台中有有越來越多的甜點店都加入賣起了新鮮現烤輕乳酪蛋糕的戰局，大概是受了台北Uncle Tetsu's Cheese Cake的影響吧！不過這小東西還真是好吃不膩口，會讓人越吃越想吃月亮奇司起司烘培專賣店的的原址是月亮咬一口，月亮奇司是月亮咬一口的新品牌，專賣現烤輕乳酪蛋糕，在店長Shano的邀約下讓我可以搶先品嚐這口感鬆棉如Soufflé的現烤起司蛋糕以外帶為主的月亮奇司起司烘培專賣店目前只提供單一產品，不過Shano說日後將陸續增加更多的起司類產品，期待日後有起司冰淇淋啦！起司餅干之類的一個個剛烤好的起司蛋糕看起來又軟又綿，香噴噴的讓人好想咬一口，大家不停趕工的做著起司蛋糕以應付等等下班的尖峰期，雖然才剛開幕十幾天，但是到了傍晚大家下班時間就會看到有排隊的人潮，雖然說八點才打烊，可是通常六、七點就通通賣完了，所以要手腳快一點來排隊店長驕傲的說月亮奇司的起司蛋糕採用澳洲進口直送的頂級cheese、在地優質牧場的新鮮雞蛋、香醇濃郁的國產鮮奶及不能說的主要秘密~來自法國的某牌奶油，堅持不加一滴水和香料，每日新鮮現烤，絕不販售冷藏過的，有去做過市場調查，店長敢打包票的說他們的食

綿密清新的輕乳酪蛋糕質地非常鬆軟，飄著起司蛋香，吃起來沒負擔有如店名月亮造型的奶酪，五種口味發揮各自特色巧妙的與鮮奶奶酪結合，送禮或團購都好適合!『月亮奇司起司烘焙專賣店』 哇哈!今天要到人家家裡作客用餐心想總不能雙手空空兩串香蕉拜訪所以就打算在住家附近買個伴手禮，當作大夥們的飯後甜點吃完以後獲得好評，所以不得不推薦一下【月亮奇司起司烘焙專賣店】月亮奇司就位在林森路上斗大的招牌應該很好認出來，就如同店名是以『月亮』為概念店門口的小攤子，正賣著新鮮的麵包每個看起來外表烤得好酥脆，好可口的樣子很適合來附近買晚餐時，順帶外帶幾個回家當作明日早餐或者飯後甜點，很方便月亮奇司以起司烘焙較為出名提供以外帶為主的服務，店家裝潢以簡單清新為主但其實也會不時的看到月亮的概念散佈在各個角落店內一旁就是現場烘焙的場地看得到師傅正在現場製作糕點，新鮮衛生看得見店內有名的起司就躺在甜點櫃中，每個看起來都好美味還有一個個月亮造型的奶酪也是深得人心除了蛋糕以外，也有幾種手工餅乾可供選購喔!這次就簡單的外帶了兩種甜點：輕乳酪蛋糕、弦月奶酪準備去作客他家 【輕乳酪蛋糕：198元(7吋)】 大夥用完餐後，滿心期待甜點的內

今天來體驗的是位於林森路上的「月亮奇司起司烘焙專賣店」的蛋糕！店家不只店名很特別，招牌也和店內專賣的乳酪起司蛋糕一樣黃橙橙的，因此很明顯不難找！ 店裡最近推出新產品－母親節限定的玫瑰濃起司蛋糕 除了乳酪起司蛋糕之外，還有賣其他的產品，馬卡龍、奶酪、餅乾等等。櫃檯旁邊的展示架上也擺滿了許多手工餅乾，每種口味的前面還有可以試吃的餅乾可以自取。等待取件的時間我吃了一個綠茶口味的餅乾，味道還不錯，很香很脆！櫃檯也有店內專賣的輕乳酪起司蛋糕的試吃品，我也吃了一小塊，還不錯！詢問了店家輕乳酪和這次要體驗的玫瑰起司蛋糕有何不同，說是輕乳酪的口味比較淡，玫瑰起司蛋糕則是比較濃郁。 奶酪（可可口味） 奶酪口感很Ｑ，味道不會稀稀的很濃郁，最下層還有濃濃的巧克力醬，整個吃起來很甜蜜～！ 蛋糕自取時店員有詢問是否用絲帶包裝，但我心想反正回去就要吃了就免了這個麻煩了。玫瑰濃起司蛋糕打開時我的眼睛都亮了！起司蛋糕上抹上了一層玫瑰果醬，上面還點綴了幾朵玫瑰花瓣，看起來好美麗好可口～！ 刻不容緩的立刻切了一小塊來品嘗。吃起來果然比原味輕乳酪蛋糕濃郁多了！玫瑰果醬甜蜜蜜的，配著有點鹹的起司蛋糕吃剛好中和。玫瑰花瓣是

位在林森路和忠仁街的交叉口招牌上有大大的起司蛋糕的圖片，很好認!這是一間起司蛋糕烘培的專賣店一進店內牆壁有著大大的"Moon Cheese"樣式，和一隻兔子先生好康道相報到"月亮起司"粉絲團案讚，且店內拍照打卡可享馬可龍一顆也有販售幾款手工餅乾都可以試吃，大方的店家試吃給的都不小塊，有喜歡在買，不會強迫性行銷店家左方櫥窗有奶酪、馬卡龍還有蛋糕奶酪有原味、芝麻、抹茶紅豆、可可、芒果、焦糖牛奶 六種口味小巧可愛的馬卡龍禮盒，有六種不同的口味玫瑰濃起司蛋糕(7吋)一打開映入眼簾的是整片浪漫紅上方塗抹的玫瑰果醬蠻厚一層的上方還擺了六片玫瑰花瓣，側面看感覺快翩翩起舞了剛從冷凍庫拿出來還沒退冰，整個超紮實，有點難切費了一番功夫才切了一塊，切得不好蛋糕有點走樣了旁邊的馬卡龍是拍照打卡送的紮實濃郁的重乳酪搭上玫瑰果醬偏酸的口感整體非常的match，沒有違和感而且酸甜的果醬和乳酪一起吃，增添一種清爽的感覺，比較不會膩蛋糕口感吃起來綿密，而下方的餅乾基底有點像大餅那種外皮的口感上方的花辮也是可以吃的喔!吃起來清脆~~似乎還感覺花瓣還是新鮮充滿纖維水分的馬卡龍(覆盆子)看內餡層次感的色澤就可想而知吃起來一定

前所未有的濕潤感, 這不是保養品是月亮奇司起司烘焙專賣店現烤的原味乳酪蛋糕預約晚上7點多親取, 卻提前在6點50左右提前到達店家 天色有點昏暗, 店門口的燈光早已打亮店面以玻璃呈現明亮的感受, 讓人從外面就能瞧見裡面的一舉一動 而且，廚房是開放式的, 不只從門外, 在店內也可清楚看到製作過程 (如果剛好遇到店家在烘培蛋糕或手工餅乾的話)通常這種店家, 沙露露會對她們很安心, 有著對自己店家相當的信心程度才能做到這樣 產品全都是手工現作, 怕客人久等, 可預先訂購哦!!一旁檯面上放的是手工餅乾, 可以試吃看看, 喜歡再買一包才NT$100沙露露前一天有預約要前往使用口碑卷表明身分後, 店員趕緊幫我把剛做好的松子巧克力餅乾秤重包裝好 這提袋裡裝著現烤的原味乳酪蛋糕跟松子巧克力餅乾店員還細心交代賞味期限, 常溫12小時, 冷藏可放3天可這麼好吃的乳酪蛋糕, 不到12小時就被我們喀光了, 哪還能放到第3天呢!!!店家的主大商品就是「現烤乳酪蛋糕」，宛如滿月般圓潤，店名便以【月亮奇司起司烘焙專賣店】為名更以吹著喇叭以及優雅音符造型「奇司兔」為吉祥物在櫃檯後方的牆面上, 蛋糕上的烙印, 蛋糕盒子,