肥貓漁夫海鮮丼 (Closed)

這間肥貓漁夫之前就有聽過海鮮丼很讚位於中山國小站附近的巷弄內濃濃日式風味的門面 店內這天晚上也是坐滿人 生意超好 有板前也有一般的四人座 在這邊除了招待冰涼麥茶之外 也可以點日本來的碳酸汽水 口味都很特別喔 招待的麥茶 最近天氣好熱 一喝就消暑解渴 超棒！ 來帶大家看看菜單 特價199的海鮮丼是最超值的 但是每日限量 要吃要早來 一般的丼則是在300-900之間 而另外的同行友人則點了炙燒海鮮丼 另外還有兩個手卷 一個是炙燒星鰻卷 一個是蔥鮪手卷 先介紹小菜部分～ 鳳螺是海螺丼的特殊小菜 荷蘭豆則是一般版的小菜 另外還有一份也是體驗招待的原味茶碗蒸～ 他們家的鳳螺真的好吃 我在外面海產攤 或夜市那種烤生蠔的攤子 都很不敢吃鳳螺 因為不夠新鮮或處理不好都會有一個怪味道 肥貓漁夫的完全不會 吃起來不腥 也沒有怪味 只吃到鳳螺本身Q彈的肉質 很有嚼勁 荷蘭豆我就沒吃了XD 應該毫無反應就是個荷蘭豆吧 原味茶碗蒸 $60 吃得出來高湯底有用心 煮得很入味 蒸蛋本身很嫩 另外也有放一些肉在裡面 不過我是覺得升級成海鮮版應該會更讚 也是附贈的味噌湯 加入了櫻花蝦增添鮮味

肥猫漁夫 海鮮丼專賣店盼了好久，終於喬出時間可以叫肥貓漁夫的外送便當女孩一兩個禮拜前就給大家看了菜單想不到大家都有選擇恐懼症，又加上每一種看起來都好好吃，所以我們每一種便當都平均分配，以免有遺珠之憾外送便當MENU這天女孩和店家訂中午12點送到，女孩11點半就準備待命，因為有其他格友說肥貓漁夫很準時，甚至還提早呢！到11點57分時，女孩開始有點緊張，因為外頭下著大雨，不知道會不會因此耽擱，大夥虎視眈眈餓著肚子看著我，女孩真是冒了頭冷汗結果！12點整一到，一台後面背著『肥貓漁夫』便當箱的機車冒著大雨騎到公司門口女孩驚呼，天啊～會不會太準時了！！！十盒美味的便當立馬上桌還附有10包鳳梨醋飲醬油包也是分裝好10包放一帶，餐具也都齊全，揪甘心開箱～大夥一同驚呼：份量真足，擺盤配色也都好美，令人不敢相信這竟然是『外送便當』每碗的旁邊都有註明是什麼口味，大夥選擇自己想要的口味之後，各自回座位上去大快朵頤，邊吃還邊發出讚嘆聲：真新鮮、飯真多、不錯耶大夥享用的同時，就是女孩的獨處工作時間啦！趕緊搶時間拍照紀錄！炙燒海鮮丼 ＄350滿滿的炙燒生魚片，側拍還能看出是厚切的每一塊都保有濕潤度，不乾不澀肥貓的

又到了適合海嗑各種生魚片及丼飯的季節...尤其今年天氣特別熱，想要提振食慾最好的方式便是來碗冰冰涼涼的海鮮丼啦～～晚上搭捷運來到捷運中山國小站，從1號出口出來直行過到對面馬路後右轉，步行約2分鐘後看到知名的阿圖麻油雞再左轉就到了！！到達時店內已有不少人客早已過來覓食中...一進到店內，前方一般座位區大多已坐滿了，只剩下這兩人座位跟吧枱位置，生意金架午告好滴...座位上都有放置菜單，基本調味品，餐具，紙巾...，連座位底下也有配置置物籃，貼心又方便！！從到店到離開，師傅們的雙手忙到都没有機會停下來休息過，可見得位於不起眼巷弄中的肥猫漁夫之於熟門熟路的饕客們來說，別具吸引力！輕鬆的氛圍下，也正好適合下完班後來這裡來碗好吃又新鮮爽口的海鮮丼飯，也算是抒壓的另類方式！ 除了提供免費茶水外，也有付費的沁涼飲品。坐在吧枱上的好處就是可以近距離欣賞認真工作的師傅們...。肥猫漁夫的海鮮丼飯分成好多等級，看是要吃頂級食材，還是要吃青操，任君挑選！ 吧枱座位區下方也可以放置個人隨身包包，設想十分週到！！味噌湯／小菜一般味噌湯裡的配料大多都是豆腐，比較好一點的還可以吃得到些許魚肉，但肥猫漁夫放的卻是用雞

連續假期才開始 等不及安排一連串活動首先吃個飯、看看電影 再來踩線逛花燈離阿圖麻油雞不遠處 有間丼飯專賣店小巧的門面 典型的日式裝潢再加上頂頭黃燈投射 遠遠望去，很有居酒屋的fu內部空間不大 桌椅擺放較貼近大夥緊鄰而座 好不熱鬧肥貓漁夫 才想說這名稱怎會這麼古錐原來那是兩位老闆的名諱 來自宜蘭的兄弟檔對美食極致熱愛與癡迷 如今北上創業要將自身喜愛的海味 推廣分享給大家店員帶入座 醬汁、茶杯早已備妥上熱茶菜單 主餐仍以海鮮丼為主搭配手卷、茶碗蒸 菜色選項雖少不過無所謂 來這就是要吃新鮮蓋飯啦~第一次初訪 選擇人氣商品肥貓海鮮以及比目魚鰭邊軟絲現在只要點丼飯 另有加贈小菜& 湯品唷~這種套餐出菜的方式 感覺還不賴茶碗蒸和手卷 也分別挑了兩款茶碗蒸為 炙燒干貝與海膽手卷則是 炙烤星鰻和烤比目魚鰭邊自從在高樂那吃過鰭邊肉後 我便十分喜愛每見必點 好懷念飲料 多為日本引進等菜上桌 吧檯座位就是這點好看著大廚俐落的身影 就算無互動，也滿是感動單碗配料色彩繽紛 看起來豐盛又美味小菜 螢烏賊店家醬汁調配得宜 整盤吃來頗開胃味增雞肉丸 手工肉丸，帶著些許軟骨感覺吃來格外鬆軟 調味不錯只是湯飲溫度略涼 有

之前曾經吃過肥猫漁夫，對於它的丼飯念念不忘，這次很幸運的可以再次造訪，終於可以再次品嚐到美味！從捷運中山國小站的1號出口走不到5分鐘的路程即可以達。 一進到店內，位子並沒有很多，所以店家暫時不開放訂位所以要用餐的朋友們可要早點去卡位。 牆上有肥猫漁夫的來源，因為店家兄弟很喜愛美食，且也喜歡海鮮，為了讓更多人也享受到新鮮漁獲的美味，所以開了這間店。 角落處有茶水及放置飲料的地方。 我們被安排在吧臺處，半開放式的空間廚房，可以看到師傅正在料理餐點，也可以跟師傅詢問及討論餐點。 在吧臺的桌上已放置有餐點及餐具，也有調味醬料。 很特別的是放置筷子的是猫及魚，很呼應店家的店名。 在半開放式的廚房的牆壁上有著今天的漁獲魚種類，當然也有人氣的招牌喔！ 這是菜單～ 我們點完餐後，就邊聊天邊等待餐點上桌。首先是小菜及味噌湯～ 小菜則是用涼拌方式，裡頭有韭菜、小烏賊，上頭淋上味噌美乃滋，還灑上一些芝麻，入口後有味新鮮的海味，及韭菜的香氣，還不錯吃！ 味噌湯則是料很豐盛，裡頭有櫻花蝦、海帶、豆腐及雞肉丸，雞肉丸非常有彈性，咀嚼起來很紮實，湯頭因有櫻花蝦的調味，味道很厚重。 再來是茶碗蒸～分別是炙海膽茶碗蒸(

有對做宜蘭產地漁獲直銷的兄弟，希望把新鮮的魚鮮讓大家都能吃到，於是開了間名為「肥猫漁夫」的丼飯專賣店。這些漁獲都是來自東北角漁港，每日新鮮直送，就讓我們來品嚐這新鮮的美味。從捷運中山國小站1號出口往右走不到10分鐘，就可以看到很有風格的招牌。現在還有活動～牆壁上有著肥猫漁夫的由來～而肥猫是負責掌廚，漁夫則是負責挑選新鮮的漁獲。一進入店內，燈光還算明亮，也不會太昏暗，日式風格中帶些時尚味，環境簡單且乾淨，店內位子有二人座、四人座及吧臺，可以與師傅互相交流。店的一角有著熱麥茶及冰涼的飲料～我們是坐在吧臺的位子處，可以看到師傅正在準備料理～入座後，桌上已經有餐具。送上熱乎乎的麥茶～上頭還有預防燙手的布包著。這是菜單～可以看到店內提供的都是丼飯。在師傅製作料理的牆壁白板有寫著當季魚種類，可以知道等等吃到的是什麼魚。坐了一下，先上來的味噌湯及小菜。裡頭有櫻花蝦、豆腐、海帶芽及雞肉丸，這碗味噌湯頭很濃郁，店家是用赤味噌、白味噌及信州味噌，所以味道很厚重，雞肉丸則是用雞肉加雞軟骨及山藥做成，入口後很咬勁，櫻花蝦有先烤過，所以更添其風味。小菜是涼拌秋葵～青脆口感，上頭有灑著白芝麻，淋上清淡醬汁，味道很

肥貓漁夫台北市中山區雙城街13巷28號 TEL：02-2597-3669營業時間：11:30-14:00；17:00-21:00肥貓漁夫以美味的海鮮丼打響名氣也是啦,用在地的當季新鮮食材製作,怎麼會不好吃?因此,雖然他只是開在雙城街的一家小店用餐時段幾乎常常客滿,人氣海鮮丼晚來還有可能吃不到哩~菜單簡單明瞭,因為人家就是海鮮丼專賣依照不同食材和豐富程度,有著不同價位等級點丼飯,本身就會附湯和小菜 (不加收一成服務費)最便宜的每日限量海鮮丼 199元起,另有單點茶碗蒸和手捲白板上老板揮灑的字跡,是當日進貨的新鮮魚鮮也有不定時推出的主廚料理老闆每天從東北角進貨的當令食材,看起來都好好吃入座先送上熱茶 等待的同時,可以先嘗嘗小菜和味增湯造型各異其趣的筷架我的是咕溜的鰻魚 當令的春韭,簡單清燙冰鎮嘗來清甜多汁,口感亦相當細嫩味增湯以蝦皮為底味,滋味素雅中有著隱約海味裡頭還有一顆雞肉丸,其中混和細碎的軟骨,嘗來口感頗有層次變化今日點餐：嚴選散壽司 280元 散壽司還沒上桌,主廚先送上一個炭火小爐我還想說奇怪,我又沒點燒烤?緊接著又上了一碟海苔原來這是為了讓客人可以用海苔包著散壽司吃如此散壽司二吃

肥貓漁夫, 在捷運中山國小站, 林森北路雙城街這邊, 靠近雙城夜市, 以及晴光市場 堅持在地當季海鮮的海鮮生魚丼飯店 這間店知道好一陣子 剛開的時候就一堆朋友衝去嘗鮮 倒是我因為一些因素一直沒成行 這天難得有機會可以來享用, 就不能錯過 不過來的時候客滿, 還是等了一下 店內分板前與座位區, 可惜這天板前客滿, 不然坐板前與師傅聊聊會比較開心 (這是我吃完時才照的) 其他座位區分四人與兩人座, 擺東西的話店家有提供布籃子, 蠻方便的 店內禁帶外食與飲料 不過店裡面就有提供各式的日本進口汽水 友人晚到了些, 先上了一些菜 ●原味茶碗蒸 好吃的茶碗蒸, 吃生魚丼我個人的習慣一向是先吃點熱的東西胃會比較舒服 湯或是茶碗蒸會是好選擇 這茶碗蒸這天是友人享用, 她是表示還不錯 ●炙燒比目魚鰭邊肉手卷 比較少見到的手卷型式, 裝的器皿很可愛 油脂味豐厚的炙燒比目魚鰭邊肉與海苔與飯很搭, 好吃 這天吃的是 大溪海螺丼與北海道干貝甜蝦丼 這是海螺丼的前菜, 鳳螺? 吃法也簡單, 用牙籤把它挖出來, 頗開胃 味增湯, 每一碗丼飯都附一碗湯, 湯裡擺了櫻花蝦提味, 有附一顆雞肉丸

((本文為肥貓漁夫體驗文))其實早在看到非凡大探索介紹肥貓漁夫這家店時候，我就一直想要去吃看看，因為感覺他們家的的丼飯好厲害。店家強調所有的海鮮都是當天從漁港新鮮直送的，只要到店裡都可以吃到從東北角來尚青、尚好吃的海味，可惜的是我一直都沒有找到時間可以親自去體驗看看。因為想要吃的店真的是太多了，終於這次有機會可以去品嚐，其實還蠻開心的，因為我還蠻喜歡吃丼飯的。有時候嘴饞還會跑到一些連鎖丼飯店去解解饞呢！！((當然…品質不是很好，但是就求一個心理的滿足)) 肥貓漁夫的所在的位置其實交通十分方便，就在晴光市場附近。從中山國小捷運站走過去不用5分鐘，就在知名阿圖麻油雞旁邊。這間「肥貓漁夫」海鮮丼專賣店是一對來自宜蘭的兄弟有開的店，為了想要把台灣東北角美味的海鮮和大家分享，所以才開了這家店。這家店裡有他們對海味的堅持，以及對美食的夢想。所以店內的所有海鮮食材全都是經過他們嚴選，才和大家分享的。 我們來剛好是晚餐時間，一進門整間店滿滿都是人，想吃還要一下排隊才行，就知道他們家的生意有多好了。很幸運的是我們才來等不到五分鐘就有坐位可以坐。而且還很幸運的是吧台的位子，可以現場看到師傅的表演。 一入