肥貓漁夫海鮮丼 (Closed)

肥貓漁夫嚴選在地食材、與產地直送的漁獲製成美味的海鮮丼每天都提供各式不同的當令海鮮，分享給喜愛海味的客人肥貓是熱愛美食者，漁夫專職漁貨交易，每日新鮮產地直送，讓我不用遠到東北角即可品嚐到新鮮的當令漁獲肥貓漁夫 海鮮丼專賣尚未開店就吸引了大批饕客前往等待，想要品嚐美味的海鮮丼手腳可要快喔!因為肥貓漁夫的座位有限，目前沒有提供預約訂位的服務，只能現場候位喔!肥貓漁夫位於中山國小捷運站附近，看到阿圖麻油雞，從旁邊的巷子進去就會看到了肥貓漁夫店門口寫著丼飯的人氣排行榜，若是第一次來的人可以參考看看喔!肥貓人氣丼和漁夫推薦丼也是來肥貓漁夫的兩大必點招牌，相信老饕們都知道來這應該要點什麼了，呵呵肥貓漁夫店內是屬於長形式的設計，有不少人都來這聚餐、約會或慶生想看師傅們大展身手現場製作料理的人可以選擇坐吧檯區在吧台區這邊店家會把今日所進的魚種都寫在白板上，每天供應的魚種不一定相同，還有不少我都沒看過的魚種呢所以每次去都能吃到新鮮又有別於一般日本料理的魚獲，讓人充滿著驚喜感店家以冰塊來冰鎮汽水，讓客人拿取時更為方便肥貓漁夫的菜單表層是使用木質的設計，讓人感覺很有質感一翻開就看到肥美的秋蟹丼，整份套餐只要

肥貓漁夫是我個人海鮮丼飯名單裡前面的一間店, 原因無非就魚料好, 份量足當然份量足這一點對我有點過頭了, 肥貓漁夫的特色是魚很多飯也很多, 對我這種老頭來說下場就是『吃不完』但魚多又很新鮮就很誘人了店門口有一點點的不同是多了這個黑板特別是肥貓漁夫常會有新開發的丼飯看這邊就知此外10/10前加購湯品只要30塊這很棒喔●小菜比較特別是沒加醬料爽口好吃●小菜這魚形盤子好可愛裡面放的是魚皮, 略辣但很Q, 好吃的菜色●雞肉丸味增湯這是兩人份因為一起吃就乾脆給個大碗份量更多更好湯好喝雞肉丸搭配一點蝦米味道更鮮美這邊的雞肉丸含軟骨, 口感脆脆的●炙燒鮭魚肚手捲我很喜歡這個餐具很漂亮手捲好吃裡面有一大塊炙燒過的鮭魚腹肉油脂夠, 搭配飯就好吃●北海道海膽甜蝦軟絲丼整碗都是我喜歡的食材特別是我很愛很愛軟絲三隻大蝦更是誘人海膽與鮭魚卵也好吃軟絲上還加了蝦卵, 更棒, 這碗我很喜歡蝦子超大●惡魔果實丼看這白板, 推測老闆大概就是因為看了太多海賊王和玩了很多的寶可夢玩心大發, 就開發了這個很厲害的丼飯裡面有目前正當時令的肥美日本秋刀魚干貝, 黑鮪大腹, 松葉蟹與蟹膏海膽與鮭魚卵水果( 這天就是蘋果了)與現流蝦

個人我很愛海鮮料理，尤其是日本料理，可以吃的到各種不同的口感，這次再度來到了肥猫漁夫，這次應該是第三次造訪吧！每次都有各種不同的口感及味道，品嚐後都極為滿足，當然這次也是不例外。從中山國小捷運站1號出口往右轉約走不到3分鐘路程，看到麻油雞的店往巷子裡走就可以看到了。門口位佇著海鮮丼專賣喔！這是菜單～上次來訪時並沒有明信片的活動，可以在店內寫張祝福的明信片，交給店家，店家會幫忙寄出，真的很貼心的設計呢！坐了一會先，就陸續上菜了首先是小菜：柚香涼拌綜合菇及豆漿豆腐。這個柚香涼拌綜合菇有著脆脆口感，冰冰涼涼入口非常帶味，在嘴中咀嚼有著柚子香味，清爽又開胃。豆漿豆腐是店家自製的，像是布丁Ｑ彈口感，上頭淋上的是黑糖醬，吃起來有甜甜的口感，冰涼滑順很好吃喔！海味魚頭味噌湯(NTD80)～這道湯品裡頭有著白菜、洋蔥及魚頭，這個魚頭是姬雕，湯頭喝起來非常濃厚，微鹹又不會死鹹，入口有鮮美味。魚肉部份鮮美帶點紮實感，朋友說上頭有塊膠質的魚肉，可以補充膠原蛋白呢！這個是店家自釀的柚金釀沙瓦(NTD130)～裡頭有添加日本清酒，喝起來有少許的清酒香，不過依個人我這個喜好酒的，只覺得喝起來像是柚子汽水，有著柚子

當日點餐：玫瑰海膽鮭魚親子丼、漁夫推薦海鮮丼、星鰻手捲推薦指數：8/滿分10(↑1分)美味度：8分CP值：7分(↑1分)環境及服務：7分(↑1分)在台北吃了這麼多間海鮮丼老實說還真只有肥貓漁夫會讓人念念不忘主要當然是海鮮的鮮度真的很夠 加上醋飯本身味道也很搭 每次來都有驚喜 這次的兩款海鮮丼 CP值又更上一層樓 店內的白板會公布每天的新鮮魚獲跟期間限定料理 另外最近新推出的文青丼跟台灣丼 首先送上了原味茶碗蒸 $80 跟一般茶碗蒸的湯頭很不一樣 喝得到滿滿的海洋鮮甜 茶碗蒸本身吃起來柔嫩之外 個人覺得湯頭更是靈魂所在 很濃郁的海味 讓人喜歡 接著是套餐的小菜 菠菜佐胡麻醬 搭配胡麻醬吃起來卻意外爽口 菠菜處理得很好 不苦不澀 甚至有些入口即化 豆漿豆腐 上頭淋上的雖然是醬油 但本體是甜的 與其說是豆腐不如說是豆花的感覺呢 吃起來鹹甜鹹甜 饒富趣味 味道很搭！ 接著送上 炙燒星鰻手卷 $130 他們家星鰻好吃 口感Q彈 除了本身新鮮之外 醬料也不錯 在上主餐同時 這次送上柚金釀沙瓦 $130 【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】 這個店家自釀的柚金釀沙瓦 加入

親愛的,妳今天要去哪裡?遠在部隊的阿寶打電話來問。啊!妳是說上次說很想吃的那家嗎?嗯啊!就剛好安排今天去啊!我一邊講電話一邊準備要出門。嗚嗚…為什麼不選我在的時候啦?阿寶哀怨的聲音從電話那頭傳來。沒辦法啊!誰叫你記錯留守時間,我都跟老闆講好了你才說要留守,改時間我對人家不好意思啊!好吧!那妳自己去好了!嗚嗚嗚…歡迎光臨,請問幾位呢?我是那個….店員小姐看了一眼我手中的相機,哦~妳就是那個對嗎?嗯,對!就是那個沒錯!好的,請這邊坐喔!今天的菜色老闆已經準備好了,請您稍等一會兒。喔!好,那我先拍一下店內環境喔!肥貓漁夫的由來….嗯,就是一對追求新鮮食材的兄弟開的店,尤其熱愛台灣在地海鮮,標榜漁獲都是宜蘭那邊的海港進貨的,非常熱血的一個故事。原來肥貓漁夫不是叫做肥貓的漁夫,是肥貓和漁夫兩個人喔!哈哈哈((乾笑…..還有因為覺得筷架很可愛,所以就拍照了!既然算是日本料理店又強調海鮮,可以在板前看老闆現場製作。看起來好像每一桌都有蒸蛋ㄟ!應該是店裡的招牌吧!媽媽我們可以吃蒸蛋嗎?喔!好吧!你們先吃。剛剛老闆沒有跟我交換電話的失落感還在。哇!跟媽媽蒸的完全不一樣的蒸蛋耶!好像布丁一樣滑滑嫩嫩的,不

上次來到肥貓漁夫就相當印象深刻，肥美的生魚片，吃的相當過癮!!! 不論是食材上 價格上...等，都很物超所值，生魚片滿到都看不到醋飯了，愛吃生魚片的你可別錯過~趁著剛開始營業時趕緊補捉環境，到了用餐時間可是相當熱鬧呢!吧檯上方玻璃牆面有季節性的產品還有推薦的丼飯~環境都沒有什麼變化，下圖還是最吸引我，尤其是可愛的招財貓~都來自於日本的飲品，外包裝就相當可愛討喜!丼飯附贈的手工雞肉丸味噌湯與前菜和風秋葵鹹香的味噌湯，裡面的雞肉丸口感依然好豐富，裡面加入了雞軟骨，脆口又多汁，相當好吃~和風秋葵相當清爽開胃~原味茶碗蒸 NT$60滑嫩細緻的口感與鮮美，也是讓Yulin想念的滋味! 搭配店家獨特的高湯用成的芡汁，鮮度與蛋香直直大幅提升!!!讓人一口接著一口呢!炙燒星鰻手卷 NT$100店家的手卷都以傳統手卷做法，呈現圓筒型~ 店家很貼心怕海苔軟掉，要盡早食用!Yulin對於星鰻可是愛不釋手呢! 沾上照燒口味鹹甜鹹甜的滋味，馬上就進到肚子裡去了!嚴選散壽司 NT$280選用新鮮的鮪魚 旗魚 鮭魚 花枝 鮭魚卵 玉子燒 切丁後，鋪在丼飯上! 這道最特別的是一旁附上海苔，現烤的海苔，在加上自己的巧手

擁有四艘契作漁船，並嚴選台灣魚種的製作生魚片丼飯的肥貓漁夫店裡依照當天進的漁獲，專售各式海鮮丼上次跟大黑來吃就覺得生魚片的品質很好加上離家裡很近，就再找個機會二訪啦上次來訪是冬季，今天來就有看到新推出的夏季限定的海螺丼鮭魚親子丼也升級成玫瑰鮭魚親子丼$199就能嚐到每日限量的海鮮丼，會提供3-4種不同的魚片(限量10份)大溪夏季限定海螺丼每日限量7份打星號的是人氣推薦肥貓人氣海鮮丼會提供12-14種海鮮漁夫丼會提供8-9種海鮮每樣餐點的價格距離我上次來訪，都有小幅度的微調 昆布味噌湯點丼飯就會附上一碟小菜與熱湯，一開始就能喝到熱湯好暖胃一樣是利用黃味噌、白味噌、紅味增以特調比例製作的味噌湯加入烤過的櫻花蝦，讓蝦殼的香氣可以融入湯頭裡距離上次來訪後，我們陸續也再去訪了不少生魚片丼飯店家肥貓漁夫會湯味噌湯裡加入手中摔打的雞肉丸子依舊讓人印象深刻雞肉丸子加入山藥與軟骨，丸子口感不乾柴，很好吃秋葵淋上些許的和風醬鳳螺夏季限定海螺丼附的小菜是鳳螺 用牙籤輕輕一挑就能取出螺肉風味很清爽，口感滿Q的 炙干貝茶碗蒸利用自製白昆布芡汁加入少許的髮菜，再擺上一顆炙燒的大干貝茶碗蒸非常柔軟，入口就很咕溜的滑

炎炎夏日來一碗海鮮丼，真的是讓人大呼過癮！此篇寶小銘分享的「肥貓漁夫」是台北市相當知名的海鮮丼專賣店，料鮮味美的食材是征服顧客的關鍵，再搭配上店內優雅的日式氛圍，更為美味加分不少。寶小銘已經是第四次來「肥貓漁夫」品嚐海鮮丼了，每次來都有不同的味蕾體驗，唯一不變的就是良好的食材品質。「肥貓漁夫」的交通十分便利，從捷運中山國小站1號出口走過來，只要五分鐘的時間就可抵達。一走進「肥貓漁夫」，可以看到牆上寫著店名的由來~~ 「肥貓」和「漁夫」是一對兄弟，「肥貓」熱愛大海美食，擁有餐飲管理經驗，「漁夫」則以漁貨批發見長，兄弟各司其職，專注於呈現最美味的海鮮料理。店裡的空間不大，但經過巧妙用心的空間設計，讓顧客用餐起來不會感到擁擠不適。除了一般座位區之外，也有幾個吧檯座位，可以一邊品嚐海鮮料理美味，一邊欣賞著師傅們料理的過程。品嚐主餐之前，先送上招待的小菜。「秋葵」~~口感十分脆嫩，品嚐起來清爽又開胃。「豆漿豆腐」~~口感比一般豆腐更加滑嫩，清香的豆漿味在口中散開來，也頗有開胃效果。「肥貓漁夫」的茶碗蒸也滿厲害的喔！之前品嚐過就讓寶小銘念念不忘。這次寶小銘品嚐的是「松葉蟹茶碗蒸」，滑嫩順口的茶碗蒸

大家應該都知道，Michell 快閃了二趟屏東旅遊活動.......關於東港吃到的新鮮生魚片.......天阿，到現在我還念念不忘呢!!某天，聽朋友提起了： 【肥貓漁夫】 它是一家標榜著......產地魚貨新鮮直銷的一家日式料理店~~二話不說，小威為了滿足我的口腹.......其實是不想一直聽到我在掛念!!!趁著某日我休假時，帶我去解饞......肥貓漁夫地址：台北市中山區雙城街13巷28號 (暫不接受電話訂位)營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00電話：02-2597-3669肥貓漁夫位於捷運中山國小站出來後1號出口右轉2分鐘，即可抵達，交通真是方便呢!!若要喝酒，回程搭個捷運好方便又輕鬆........可以很輕鬆.....又狂野的儘情吃、喝............店家門口，即是濃濃的日式風格呢~~~好應景呢!!看到這大燈籠就好像來到日本一樣!! 入口處，更有著可供休息的座位區~~以及一些人氣排行榜商品，供大家點餐時的參考!! 天阿，這二大招牌好吸引人啊!! 一進到店內，仿如走到日本呢~~~~店內雖不大，還沒開門就有人帶他們先進來坐定位~~~呵呵!!而且我們二個也