瞞著爹 台北八德 丼飯

營業中

休息中

瞞著爹 三店顧名思義 這間店是老板瞞著父親開的短短時間內獲得好評 從師大 開到東區八德路共開了三間不同風格的瞞著爹 現在正準備柚四店的開幕 聽說是以鍋物為主 一店是預約制的瞞著爹 以握壽司生食為主二店是套餐式的瞞著爹 以熟食爐端燒為主三店是自由的瞞著爹 以壽司丼飯 散壽司為主不能預約 都是現場排隊用餐 假日是一定要排隊的但是這類型的餐點吃滿快的 客人翻桌也快 餐廳位子就在微風廣場後方 市民大道算過來第一條小巷中 很低調 有點難發現它的存在... 造了個小徑好可愛 看見瞞著爹燈籠 就可以確認囉在這拍趙很有禪意呢昏暗低調的感覺一踏進門 彷彿置身在日本道地居酒屋狹小溫暖的空間 約有30個座位 老實說非常擁擠(照片是離開前快休息時間客人離開的差不多時拍的) 許多日本進口飲料 洗手間在二樓 簡單的menu菜單 一目了然 桌上茶壺裡是"味噌湯"甘甜好喝 手捲 "炙海膽手捲" $130咬下一口 海膽爆出好過癮呀 讓人忍不住歡呼的美味 "星鰻魚手捲" $70肉質細嫩 味道淡雅 清爽不膩口 木香茶碗蒸"松葉蟹茶碗蒸" $140 "明太子蒸碗蒸" $80 壽司丼飯"特

日式料理老K跟E最愛的吃的料理之一尤其是生魚片之類的更是喜愛 這家位於微風廣場後方的瞞著爹三店生意非常的好而且還不能定位想說找一個非用餐時段來去試試結果人還是這麼多啦XD不管了都來了就硬著頭皮去排隊吧先去拿號碼排吧 堅持要這樣拿的E這裏要先點餐結帳才能入內用餐所以先拿菜單看一看要點什麼 這裏東西不多就四大類:丼飯、茶碗蒸、手捲、湯這裏有低消280元哦不過只要點個丼飯就會超過了丼飯最便宜就是320元了這一餐E說他要請客所以老K就不客氣了我們點了二個丼飯、二個茶碗蒸、二碗湯 本來是想點究極丼的可是說真的一個丼飯一千多老K吃不太下去而且如果點了可能會沒有朋友哦XD 號碼到了就可以到櫃檯點餐了有美麗的服務人員為您點餐 店的設計有點破破爛爛的XD 店還滿擠的真的就是來吃飯的聊天的話可能要續攤XD 酒就直接擺在大鐵桶裏面 一樓滿了我們往二樓移動 只能說很能利用空間 我們跟別人併桌我們二個人就坐桌子的一角老K跟E算比較大隻所以坐起來有點擠呀 老K的比目魚鰭邊肉丼(480元)這裏上菜的速度非常快坐來沒多久就來了不輸麥當勞哦 這碗丼飯下面舖著滿滿的炙燒比目魚鰭邊肉上面則有海膽、鮭

瞞著爹 一店 (壽司店)地址: 台北市松山區八德路二段346巷7弄15號電話: 0926-594-575營業時間: 週二~週日 11:30~15:00；18:00~21:30 (預約制)價位: 統一每人1680元+10%---自從2009年第一次光顧瞞著爹，到現在已經過了快6年瞞著爹已經從位在師大路不起眼小巷弄裡的小店面，到現在已開了四間分店一直很喜歡這間店，對這間店有不一樣的情感~很欣喜看到他們的成長這一天~ 我們終於抓到機會~ 再來瞞著爹一店用餐位於八德路的一店，仍然保有其一開始的傳統風格: 平房式的門面，和門口掛著的大大「瞞著爹」燈籠門口的一尊老虎也仍然是招牌~門口的告示標明瞞著爹三家店的店址: 一店 (壽司店)、三店 (丼飯店)、四店 (柚子火鍋)二店 (爐端燒居酒屋) 可能是因為店址較遠，所以沒有一併說明 (難道是老闆和老闆娘偏心..XD) 為了要看帥哥吳迪，吃他的手作料理... 今晚的選擇當然是一店壽司店啦~(上圖為玄關擺放的清酒瓶)訂的是7點的位子，準時到達但還是在玄關稍微等了一下 (要先脫鞋喔!)後來才知道好像用餐有分時段? 6點第一場，之後是8點我們訂7點是卡在中間.

今天要去吃的店是「瞞著爹。丼飯店」主要是日式料理(三店)只能說店面真的很復古又很低調稍稍的一不注意就會錯過啦!!!到店的時候約莫六點半左右外面有些許的人潮這邊的點餐方式也與眾不同採取先點餐付款後帶位的方式服務人員帶位方式 會看白色單子  就會幫忙到到自己的位子上一入座發現 一樓都客滿了這次用餐沒去二樓，所以不知道二樓大不大不過之前有爬過文說，發現二樓位子蠻大就是了...不過，也因為店面很小所以位子都很善盡利用幾乎都是4人桌的... 像這次我們是二個人去用餐的就必須要跟別人併桌優點是上菜很快一入座服務人員也會幫忙倒熱茶 缺點是  桌子有點小XD像我們這次點的這些，陸陸續續上桌頓時覺得桌子不夠用了...還好坐我們旁邊的那位小姐人很好說她只有一個人，所以位子可以給我們大一點真是超級感謝她的啦!!!!!瞬間覺得位子大多了 XDD======================今日點的菜單如下：鮭魚卵茶碗蒸明太子茶碗蒸炸花枝餅蝦頭湯荒海蝦散壽司鮭魚親子丼(一半生魚片，一半炙燒)======================「明太子茶碗蒸」這道是我的愛 XD因為個人超愛明太子的啦同樣的明太子也給的不手軟

每回到台北，都忍不住以瞞著爹為當日的Ending。但對於那價格最高的究極丼，往往都是看著別人點，自己則猶豫該不該下手。在把所有類別都點過一次之後，決定狠下心來點一下他的究極丼。在吃過瞞著爹之前，嘗試過很多別間的生魚片丼，但往往都覺得很生魚片跟米飯很不搭，總覺得不愛這一味。但是!!!吃過瞞著爹之後，你會發現，甚麼不愛生魚片丼的說法，純粹是因為你還沒吃過瞞著爹!!!他所有材料的熟成度皆不同、調味以及醋飯的完美搭配，會讓你只要一到微風附近，就想吃一碗再回家。所謂究極丼哩....就是把所有的食材都放進去，所以很大一碗，可以兩個人分食。裡面有蝦、有海膽、有比目魚......族繁不備舉。如果覺得究極丼太貴的人，其實也可以點他其他的系列，也都非常好吃喔~~~~

光看首圖照片,喜歡海味的朋友們一定會被滿滿的鮭魚卵給吸引住吧!!整個就像在日本餐廳才會出現的澎派感啊!這天,我們來吃了唸了好久的【瞞著爹 三店】其實早在好幾年前我就注意到瞞著爹這間店了之前是開在師大商圈附近因為它的店名"瞞著爹"真的太可愛啦!又有一個小故事說,這間店真的是老闆瞞著他爸爸開的...所以叫瞞著爹!我就和小迷說找一天去吃看看就這麼的.......畢竟公館離內湖也不是太近,漸漸的就忘了! ((哈哈哈~~~~))再了好大一陣子,我發現小樹家旁邊也開了一間"瞞著爹"查了一下,那間是二店!! 這天相約來吃瞞著爹,我一直以為是要吃二店沒想到,迷迷糊糊的被帶到微風旁......是的! 我們要吃的是【瞞著爹 三店】優!!原來,老闆因為一間小小的店加上食材都是新鮮魚貨闖出了名號離開了公館,陸續開了....瞞著爹 一店.二店.三店.四店我想,名氣都大成這樣了也瞞不住他爹了~~哈哈【瞞著爹 三店】以新鮮的海鮮丼為主每一間分店都有主要的食物一店大多生食.二店大多熟食.三店是海鮮丼.四店是火鍋類我想.....小樹會約三店是因為他是"丼"類!因為他不吃生魚片 哈哈三店位在微風廣場旁,門口的裝潢就真的非

最近紅透半邊天的瞞著爹~沒想到已經開到四店了~~這麼紅真的可以瞞著爹嗎?這次來到三店專賣丼飯瞞著爹三店位於微風正後方沒有招牌，但是寧靜的巷弄竟然有這麼多人在外面排隊所以非常好找喔來此用餐無法預約，只能現場抽號碼牌先到先抽號碼牌，等跳號大約等到40分鐘才輪到我們店裡有兩層樓一樓有開放式廚房不過冷氣非常弱店裡低銷為NT$280/一個人店裡也收服務費喔店裡有熱茶可以飲用荒海蝦散壽司NT$350荒海蝦散壽司內容物有海膽 鮭魚卵 鮭魚 玉子燒 還有牡丹蝦 等最特別的還送上烤爐，可以再上面烤海苔，海苔烤至酥脆自己DIY加入飯及餡料 成為手捲相當特別的一道丼飯特選海鮮丼飯 NT$520海鮮丼飯色彩相當繽紛，裡面內餡更是豐富有海膽、鮭魚、大干貝、胭脂蝦、星鰻、鮪魚泥、玉子燒等北海道干貝丼NT$580老闆給干貝不手軟，有超過6顆以上的干貝一樣有海膽跟鮭魚卵生魚海鮮丼飯NT$320鮭魚兩大片，紅甘生魚片也兩大片，鮪魚泥及玉子燒，鮭魚軟蝦頭湯NT$60蝦頭湯煮得非常入味，記得要趁熱喝不然冷掉的話，腥味會比較重喔瞞著爹的每一道海鮮都很新鮮，可以吃的到店家的用心醋飯也拿捏得相得宜~這一次讓麻米雞絲的友人們 (

最近總算有比較認真在征服我的口袋名單了！！每次想去吃瞞著爹但又怕等太久所以一直遲遲沒吃成上禮拜跟朋友想說八點多去吃應該就不用排這麼久了果真只排了五分鐘吧瞞著爹到現在已經開了四家店每家店賣的東西都不一樣一店：握壽司二店：爐端燒（無菜單）三店：丼飯四店：柚子火鍋這四家中三店的丼飯應該算是最便宜的～ 這家店說好找不算好找，但也不能算是難找就在微風正後面的那條路上但外面沒什麼明顯的招牌，要走近一點才看得到“瞞著爹”的燈籠外面幾張小板凳是給候位客人坐的要先在外面的櫃台（燈籠左邊）取號碼牌店員會給你菜單，等號碼到了再去櫃台點餐付錢（要加一成喲！）之後進去把收據給裡面的店員看就可以了～ 菜單不多頁所以就一口氣拍完了ㄏ 算是中高價位吧～很想吃海膽但加一成後600多，實在是有點超出我預算了猶豫很久最後叫店員推薦～店員推了三個特選綜合海鮮丼：很多種料，可以吃到比較多樣化鮭魚親子丼：可以選擇生魚片或炙燒成半熟荒海蝦散壽司：會附海苔，蠻特別的最後我跟朋友點了鮭魚親子丼＆荒海蝦散壽司除了丼飯很吸引我外，他的汽水也讓我超心動也太多種口味了吧！！！！！但那天其實不是很餓，所以想說下次來再喝喝看桌上有杯子跟