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沒有洋蔥的食記_Katy
我是住在文山區的沒有洋蔥的食記_Katy。我在大安區工作。我最喜歡廣東菜/港式日本菜義大利菜壽司/生魚片
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共 354 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-11-06
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類別 : 日本菜

 


 


推薦菜色:明太子焗烤山藥創意炸蝦生春捲、香酥雞軟骨、鹽烤雞腿肉串、培根麻糬串

平均消費:550/人

等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★



 

 

在河堤旁的餐廳總是別有一番風情,最近在新竹護城河附近散步時發現有家新開的「隱居_いざかや

上網一查才發現原來是家板橋知名居酒屋的分店

除了板橋總店外,「隱居_いざかや」有兩家分店,一家在永和 永貞站、另一家就在新竹!

新竹店位於護城河親水公園旁邊,離古拉爵、新橋韓式燒肉都很近

從巨城走過去也只要6-10分鐘

 

 


 


小木屋的外面掛著大大的燈籠,寫著「隱居居酒屋」

非常日式的風格

 

*此篇為店家邀約體驗,心得皆為真實感想*

 

 


 


 


 


餐點種類很多,有串燒、烤物、炸物,怕吃不飽的話也可以點丼飯、烏龍麵或炒飯

*串燒每份都是一支唷

 

 


不知道該點什麼的話,可以參考牆上小黑板的人氣排行

還有一些期間限定的料理也會寫在小黑板上唷!

 

 


飲料跟酒除了菜單上的外,也可以直接到冰箱挑選

 

 


其中日本汽水共有五種口味,分別是柑橘、白葡萄、水蜜桃、招財貓跟鰻魚

 

水蜜桃汽水($90)

 


猶豫很久,還是不敢嘗試鰻魚汽水 XD

最後選了安全的水蜜桃汽水,沒有很假的化學味跟碳酸味,算是個蠻溫和順口的汽水

 

 


等上菜的時間,可以先吃吃店家招待的毛豆解饞

 

 


 


 

 

隱居玉子燒($100)

 


 


這道玉子燒是做冷盤

濃濃甜甜的蛋香味搭配微鹹醬汁跟海苔,味道很豐富又多層次

 

明太子焗烤山藥($160)

 


焗烤山藥很~好~吃~

脆脆清爽的山藥搭配上面濃濃海味的明太子,吃起來甜甜鹹鹹的

焗烤後讓整體味道更香、更和諧了

 

創意炸蝦生春捲($180)

 




 


炸蝦生春捲是店內人氣排行之一

上個月才剛從越南回來,吃了這道春捲有種回到越南的感覺 XD

味道很清爽,炸蝦脆脆的外殼添增了整體口感

(不過裡面加了很多生洋蔥,跟我一樣不吃洋蔥的人會挑得蠻痛苦)

 

香酥雞軟骨($120)

 


很喜歡這道雞軟骨,口感很脆,外皮完全不油膩

還有加芝麻跟七味粉,帶點小小辣,讓味道更香

 

牛肋條串($55)、鹽烤雞腿肉串($50)、培根麻糬串($50)、牛五花蔥串($50)、松阪豚串($50)

 


 


 


烤至微焦的肉串們,每串看起來都太好吃啦

我個人最喜歡雞腿肉跟培根麻糬,雞腿肉非常嫩,雖然有帶雞皮卻完全不油

培根裡面包的麻糬很軟Q,培根本身不會太油膩,加上燒烤醬調味非常好吃!

牛五花蔥串的蔥很香,而且有用蔥白和蔥綠,一咬下去就有滿滿的嗆味與香味,不過外面的牛五花就稍微普通點

松阪豬蠻Q的,但我個人比較喜歡外皮烤更金黃、更脆一點

 

隱居海陸鍋($680)

 




 


海陸鍋超級豐盛,鍋裡滿滿的蝦、蛤蠣、花枝、菇、豆腐、菜,還有附一盤肉(可選牛肉或豬肉)

份量很大,2-4人吃都沒問題

湯底很好喝,充滿海鮮鮮甜味。最近這種冷冷的天喝上一碗,心都暖起來了~

 


海鮮料都還不錯

牛五花肥肉部分比較多一點,稍微有點膩

 

起司地瓜($100)

 




地瓜上面鋪著一大片甜甜鹹鹹的起司,加上甜甜的綿密地瓜,很適合當飯後小甜點!

 

最後是環境照~

 


店內有兩層樓,一樓都是吧檯座位

 

 








 

整體來說串燒、炸物跟烤物我都很喜歡!

適合跟朋友來小酌一杯、點幾個下酒菜,若想吃正餐的話也有能吃飽的選擇

吃完後還可以在附近河堤走走散步,度過悠閒浪漫的一晚~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-10-28
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類別 : 台灣菜法國菜

 


 


店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★



 

今年情人節,吃了一家新竹竹北開幕不久的歐陸料理「Sauté Restaurant 索鉄

 

位於新竹高鐵區,從高鐵站(六家車站)開車只要5分鐘

店附近有不少路邊停車格

 

 


 


 


 


 


 


以上菜單取自店家粉絲團,按此觀看完整菜單

有別於一般義式料理的義大利麵、燉飯,索鉄的餐點比較偏排餐、創意料理,將台灣當地食材融入西餐

燉飯/ 義大利麵不定期會更換口味

餐點算是中高價位,除了單點外,也可以加價升級為套餐:

+159元:手工麵包+120元內飲品任選

+259元:甜點+120元內飲品任選

+359元:手工麵包+甜點+120元內飲品任選

其中259元套餐跟359元套餐只差了麵包,眼尖的我們發現手工麵包單點只要80元

所以店員點餐時也跟我們更正最後一個套餐只要339元就好

飲料除了咖啡、茶外,還有另一本酒單

 

 


 

桂花烏龍茶($120)

 


吃過這麼多餐廳,只有見過超小杯、冰塊佔一半的飲料

第一次看到用這種大水瓶裝的飲料啦!!

雖然加價套餐339元有點貴,但其實套餐飲料、麵包、甜點份量都頗大,兩個人加一份套餐即可~

烏龍茶還不錯,茶味蠻濃的,可以解膩

 

Seed 手工麵包($80)

 


超級推薦這個手工麵包!!

麵包外皮酥脆,但不會過於難咬或刮嘴巴,麵包體本身很柔軟,充滿麵粉香氣,搭配風味奶油更好吃

就算不想點套餐,也推薦大家可以單點一份來試試

 

啤酒豆腐乳炸雞($320)

 


 


 炸雞很不一樣,外觀長得比較像甜不辣

外皮也不像一般炸雞這麼厚,但相對來說也沒什麼酥脆感

沾醬是豆腐乳醬,搭配起來很特別

我個人沒有很喜歡這道,不過男友蠻愛的

 

唐辛風味燒烤1983 黑豚頂級松阪豬($480)

 


 松阪豬是用台灣彰化在地履歷神農級黑豚

表面烤至微金黃、微脆,肉質很Q彈有嚼勁

不過份量偏小,吃完會有點空虛

 

1989松阪豬青醬松子燉飯($480)

 


 


 


剛看到這青醬的顏色覺得有點嚇人,不過也代表這青醬是店家自製的吧

青醬的草味有點太重,我沒有很喜歡

米飯比較大顆、還保留米芯的嚼勁

松阪豬一樣很Q,不過因為有搭配青醬,味道比較重些

 

巧克力患者($180)

 


 


 


蛋糕口感有點特別,介於古典巧克力跟戚風中間

有種要濃不濃、要綿密不綿密的感覺

整體味道不會太甜

 

最後是環境照~

 


 


 


 


 


 


店內裝潢很美,一進店門就有面適合拍照的牆

座位不少,有提供兒童座椅,帶小孩來也不用擔心唷

 

我覺得部分餐點還不錯,但當天選擇餐點的時候有點困難,因為燉飯/ 義大利麵大多都會辣,或是有海鮮,剛好那天就是不想吃辣也不想吃海鮮,選擇瞬間變很少

不過之後會想再來試試其他排餐,也期待吃到不一樣口味的燉飯跟麵~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-10-05
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類別 : 韓國菜咖啡店

 


 

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★☆



 

開始上班後,就習慣每天一定要來杯咖啡

就算假日睡到自然醒,還是得攝取些咖啡因,整個人才能完全醒過來

這次就要來介紹最近在新竹喝到最好喝的拿鐵,「嗎啡韓式拿鐵

嗎啡韓式拿鐵 店面位置很隱密,位於大成街的巷弄內

 

 


還好在大成街主街上有個小招牌,可以很清楚知道嗎啡韓式拿鐵在哪條巷子內

一進店內就聽到老闆娘跟老闆說著韓文,瞬間有一股濃濃的韓流襲來

聽中文流利程度,應該老闆娘是台灣人,老闆是韓國人

 


菜單非常簡單,七種咖啡、四種非咖啡飲品

目前店內沒有販售蛋糕,不過印象中在店內有看到另一個菜單有司康類的小食,但已貼售完,所以就沒有多留意了

( 有偷聽到老闆娘說之後會陸續推出一些小點心~

咖啡價位出乎意料的佛心,拿鐵65-85元,最便宜的美式咖啡只要50元

 

嗎啡拿鐵($65)、岩鹽拿鐵($75)

 


之前去另一家韓式咖啡廳時,就有聽老闆說過韓國人非常愛喝咖啡,對咖啡也是頗講究

這杯嗎啡拿鐵不論在味道還是口感上都跟一般在台灣喝到的很不一樣

咖啡跟牛奶融為一體,奶味、咖啡的酸味與苦味,三個味道非常和諧,口感很順

喝完後完全覺得每天早上在小七根本不是買拿鐵,而是"咖啡和牛奶" XD

聽老闆娘說,他們很喜歡在韓國喝到的咖啡,所以特地學了配方帶回台灣開店

難怪喝起來這麼不一樣!

 

岩鹽拿鐵($75)

 


岩鹽拿鐵喝之前要先攪拌一下,不然海鹽焦糖會沉澱在下面

雖然有焦糖,但整體味道並不會很甜,不過倒是蠻鹹的.... XD

海鹽有讓咖啡的酸味、苦味更柔和些,但可能量有點太多,喝到後面真的有點太鹹喝不下

 

最後是環境照~

 


店內共有三層樓,每層都小小的、大概都5個位子左右

比較特別的是每層樓的風格都很不一樣!

 


 


二樓是由霓虹燈搭配一大片綠葉牆

還有「今天你真好看」這個可愛又有特色的布條

 


 


 


踏上三樓整個又換然一新,非常韓系的風格

實在太喜歡嗎啡韓式拿鐵 的裝潢了,任何一個小角落都能拍出美照

之後到新竹市區應該都會忍不住來買一杯喝,也推薦大家來試試這特別的韓式拿鐵~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-10-05
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食喝飲聊天慶祝紀念日

 
 



推薦菜色:蜂蜜桂花葡萄柚冰霜、香煎雞腿佐核果青蔬米食、蟹肉胞魚野菇蒜油墨魚麵、伯爵茶戚風蛋糕、巧克力布朗尼

平均消費:$680/人

等待時間:0分鐘 

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★☆

再訪率:★★★★☆



 

現在一打開地圖就可以查到各式各樣的異國料理,但還是很難遇到真正令人驚艷的餐廳

這次介紹的就是萬中選一、近幾個月來讓我印象最深刻的餐廳「Wood Pot

Wood Pot 位於天母北路,在Snail 鍋牛餐廳附近

 

 

 
店面在大樓一樓,白色的招牌蠻不明顯

大片落地窗、小盆栽裝飾及木框大門,有種古典歐式的風格

 
*每人低消$150

*人多時,用餐限時2小時

*有wifi,沒有插座

 

 
主食有販售飯跟麵,價位偏高,$320-$480 之間

可以單點也可以搭配套餐:

A套餐+150元:附湯 麵包+飲料(紅茶/ 薄荷茶/ 泡沫/ 黑咖啡)
B套餐+200元:附飲料(任選,不含酒精飲料)+蛋糕(任選)

 

 

 

 

 

 
飲料種類很多,幾乎都是180元,蛋糕全部都是120元

所以點主餐搭配B套餐的話蠻划算的!

 

(左)葡萄柚氣泡飲($180)、(右)桂花檸檬氣泡飲($180)

 
雖然裡面放了帶皮葡萄柚,但完全沒有苦味

酸酸甜甜,喝起來很清爽

桂花檸檬就比較普通一點,沒什麼桂花的香味,單純是氣泡飲的碳酸味

 

蜂蜜桂花葡萄柚冰霜($180)

 
超級澎湃的冰霜!!

但因為冰沙實在太高了,我一碰就掉了一大坨在桌上 XD

葡萄柚很新鮮,也是一樣完全沒有苦味 

但也是喝不出桂花香味就是了

 

香煎牛菲力蓋蛋佐芥末和風醬紫米飯($420)

 

 
光看這個擺盤就知道是個不平凡的餐點

很少看飯裡會加火龍果、紅石榴跟堅果

蛋的下面是紫米跟牛小排,紫米很飽滿帶點嚼勁,牛小排很嫩

整體搭配很和諧也很好吃,而且多了些養生的味道

 

香煎雞腿佐核果青蔬米食($380)

 

 
這道飯非常特別,米應該是有先烤過,都有微微鍋巴,吃起來脆脆的但又不會黏牙

雞腿肉質很嫩,搭配水果們讓整體味道很清爽

 

蟹肉胞魚野菇蒜油墨魚麵($420)

 

 
墨魚麵也是一樣加了火龍果跟紅石榴

麵條是我愛的細麵,口感非常Q彈

整體有濃濃的海味,蟹肉跟鮑魚都很新鮮,而且因為有加入蒜頭炒過,所以味道很多層次

配料杏鮑菇也不馬乎,很飽滿多汁

 

伯爵茶戚風蛋糕($120)

 

 
戚風蛋糕體很Q彈,又不會太乾,還有些許麥片增加整體口感

搭配醬汁讓伯爵茶味更加濃郁

 

芝麻戚風蛋糕($120)

 
不只蛋糕體是芝麻,還有淋上芝麻醬,所以芝麻味道非常濃郁,濃到很像芝麻糊 XD

上面灑的不是一般的巧克力餅乾,而是偏苦的巧克力堅果,增加整體的口感與味道豐富程度

不過兩款戚風相比,我個人還是愛伯爵茶多一點

 

巧克力布朗尼($120)

 

 
布朗尼是熱的,是高%數的巧克力,濃郁又不甜,是款連男友都能接受的甜點!

蛋糕裡面還有加一些巧克力餅乾,口感很特別!

 

最後是環境照~

 

 

 

 

 
不只餐點擺盤美,店內裝潢也是超美,坐在不同座位都有不一樣的氛圍

空間不大,但座位蠻多的

整體來說我很喜歡Wood Pot 的餐點,不論主食、甜點或飲料都很不錯,味道特別又好吃!

吃完後還可以去陽明山看看風景~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-09-01
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類別 : 台灣菜火鍋

 


 

推薦菜色:日本A5 和牛大魔神 25oz

平均消費:$1730/人

等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★☆



 

之前吃過和牛燒肉、和牛漢堡([日本東京] THE GREAT BURGER,原宿巷弄美味和牛漢堡~

最近第一次吃到和牛火鍋,「大魔大滿足鍋物」

大魔鍋物總店位於中壢,目前於板橋、台中跟新竹都有分店

這次是吃新竹店,位於新竹大遠百後面

 

 

 


 


 



 


點餐可以先選擇湯底,有15種不同湯底

不管是吃辣還是不吃辣,想要濃郁牛奶鍋或清甜湯頭、中藥風味,都有適合的湯底可以挑選

不過除了原味外,其他湯底都必須再另外加價

*用餐時間90分鐘,若點大胃王套餐系列110分鐘

*共鍋需收150元共鍋費,假日不可共鍋(120公分以下孩童&65歲以上長者不在此限制)

 

 


 


 


 


 


 


 


 


肉類跟湯一樣 ,選擇非常多,牛、豬、羊、雞、鴨、海鮮都有

牛肉還分為美國牛、澳洲牛跟日本和牛

店內牛肉只提供最高等級PRIME 等級、特選CHOICE 等級牛肉

價位range 很大,從399元到1000多元都有

鍋物價錢皆含湯底、菜盤、附餐、自助吧飲料跟甜點

不要菜盤的話,可以換成梅花豚/ 嫩煎里肌牛/ 牡蠣/ 鮮蝦/ 蛤蠣 擇一,附餐可選白飯、寬粉條、韓式拉麵等等

 


 


和牛除了單一部位的套餐,也有多種部位組合的雙人套餐

價位比較划算,而且還有送干貝、牡蠣跟草蝦!

*當月壽星可享日本和牛套餐88折優惠,但大魔神套餐不在此優惠唷

 

 


▲ 甜點菜單

 


▲ 自助吧飲料區

 

 


桌邊有服務鈴可呼叫服務生來點餐、加湯或結帳

蠻貼心的~

 

麻辣牛奶鍋(加價$80)、牛奶鍋(加價$80)

 


 


湯底我們是選牛奶鍋跟麻辣牛奶鍋,個人覺得牛奶系列的湯底跟肉片不是很搭

下次來的話想試試看中藥鍋底

 


菜盤蠻豐富的,而且有我愛的水蓮~

 

 


不吃菜的肉族人可以把菜盤換成肉片~

我們是換成台灣活力梅花豚

 

日本A5 和牛大魔神 25oz($2980)

 


 


滿滿的和牛鋪在木船上面,看起來超壯觀!

船上共載著肋眼、紐約客、沙朗牛、牛小排、霜降、雪花、上臀、腿後

 

 


 


每個區域都有放上小紙卡說明這是哪個部位,非常方便又貼心,不然我每次聽服務生介紹完下一秒就忘了 XD

牛肉油花分布很美、很均勻,每個部位的肉片大概是4-6片

 

 


口感非!常!嫩! 特別是肋眼,完全入口即化!!第一次吃到這種口感

難怪單點肋眼 6oz 就要價1050元

 

套餐附贈海鮮盤

 


不只和牛好吃

贈送的海鮮也很好吃!干貝跟蝦子肉質飽滿Q彈,味道都很鮮甜

 

焦糖烤布蕾、豆酥朋泡芙

 



整體來說我覺得太好吃啦~~

而且雙人套餐平均下來其實不會太貴,又可以吃飽 

下次來的話想試試看非和牛的肉類套餐~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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