Star Huang
份量多食材又新鮮的瞞著爹
Star Huang
等級4
2015-04-23
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今天要去吃的店是「瞞著爹。丼飯店」

主要是日式料理(三店)

只能說店面真的很復古又很低調

稍稍的一不注意就會錯過啦!!!

到店的時候約莫六點半左右

外面有些許的人潮

這邊的點餐方式也與眾不同

採取先點餐付款後帶位的方式

服務人員帶位方式 

會看白色單子  就會幫忙到到自己的位子上

一入座發現 一樓都客滿了

這次用餐沒去二樓,所以不知道二樓大不大

不過之前有爬過文說,

發現二樓位子蠻大就是了...

不過,也因為店面很小

所以位子都很善盡利用

幾乎都是4人桌的... 

像這次我們是二個人去用餐的

就必須要跟別人併桌
優點是上菜很快

一入座服務人員也會幫忙倒熱茶 

缺點是  桌子有點小XD

像我們這次點的這些,陸陸續續上桌

頓時覺得桌子不夠用了...

還好坐我們旁邊的那位小姐人很好

說她只有一個人,所以位子可以給我們大一點

真是超級感謝她的啦!!!!!

瞬間覺得位子大多了 XDD

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今日點的菜單如下:

鮭魚卵茶碗蒸

明太子茶碗蒸

炸花枝餅

蝦頭湯

荒海蝦散壽司

鮭魚親子丼

(一半生魚片,一半炙燒)

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「明太子茶碗蒸」

這道是我的愛 XD

因為個人超愛明太子的啦

同樣的明太子也給的不手軟

平舖在蒸蛋上

跟著蒸蛋一起吃

明太子的鹹配上調味淡淡的蒸蛋

搭配的剛剛好
「鮭魚卵茶碗蒸」

這是友人點的,鮭魚卵給的不手軟

而且配上嫩嫩的蒸蛋,我有吃了一口

鮭魚卵逼逼波波的口感  好吃極了

友人非常喜歡這道!
現在看照片還是好想吃~流口水ING阿!!!!!!!!!
「炸花枝餅」

這是本日限定的餐點

裡面真的滿滿的花枝

每咬一口都感覺花枝的存在

熱熱吃更好吃!!!!
「蝦頭湯」

蝦頭跟蛤蜊在拔河

但最後還是選了蝦頭湯

蝦頭大概有6.7個

整碗蝦頭味超濃郁的

每喝一口湯都可以感覺到蝦頭的存在(感覺是廢話XD)

不過 ... 真心的覺得要熱熱的喝

因為之後冷的喝

感覺就不是很優了 XDDD 
今日主餐重頭戲要上場囉!!!!!!!!!!!!

「荒海蝦散壽司」

這道一送上來都傻了

因為超大一碗

裡面我知道的海鮮有

鮭魚、饅魚、鮭魚卵、明太子、花枝...等等

還有一些其他我不知道的魚種

總之  種類超澎湃的一碗

一送上桌服務人員會告知

師傅已調味好

所以醬油都在裡面了 
還有包海苔的吃法

會送到一個小烤爐

就是把海苔烤的脆脆的

海苔包散壽司一起吃

就變成手捲了

等於一碗有二種吃法~ 

還蠻趣味的!!!!!

個人覺得醋飯蠻夠味的

那些生魚片也都蠻新鮮的

感覺份量要二個人吃一碗的港覺XD

推薦第一次不知道要點什麼的人可以點這個

感覺裡面應有盡有 哈哈 
「鮭魚親子丼」

這道友人點的  

這邊可以選擇一半生魚片 一半炙燒 或是全生魚片或是全炙燒 

一樣一上桌服務人員會告知醬油已調味好

鮭魚給的很大方 我有偷偷吃了一片

感覺蠻新鮮也蠻厚實的 

鮭魚卵也都滿滿的
結論:

這餐吃下來真的是超級飽

等吃完之後  外面還是有等待的客人

下次還是會想帶朋友去試看看其他丼飯

最後,不得不說, 服務人員都好親切,好熱情 

雖然店小小的  但 還是挺溫暖的XDDD

以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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環境
5
服務
5
衛生
5
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