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第一次品嚐朵頤在京站百貨地下美食廣場歐式高雅環境X超CP值豐盛七品套餐@朵頤排餐館 京站店 ♥必吃特選級美國厚切牛小排♥ 記憶中環境很舒適、餐點很豐盛、價格也很親切這次母親節選在統一阪急百貨的7樓 朵頤排餐館用餐比較特別的是菜單的部分多了多人分享餐讓人少也很好點餐、CP值似乎更高了👍四人套餐 1990起~可以升級2490(沙拉、主餐、飯麵、飲品)選擇更多濃起司松露薯條~這個超好吃👍香酥不油膩、松露的香氣與起司醬搭配滿分馬告烤雞翅拼酥炸花雕雞柳條香酥的雞柳條可以沾醬(照燒)變化味蕾雞翅入味且肉質很嫩、份量也足夠四人分享炭烤海鮮佐根莖蔬菜意外的風味非常好吃、感覺可以搭配冰涼的啤酒海鮮新鮮且厚切的透抽很有口感可以擠上黃檸檬增加清爽度上頭的酥炸蓮藕片不只好看也很好吃炭烤雞胸凱薩沙拉溫煮蛋的熟度太棒了、雞胸肉軟嫩厚度不乾柴無肉腥味,事先均勻攪拌凱薩醬讓口口入味單純吃一份凱薩雞肉沙拉也可以很飽海鮮沙拉球佐水煮蛋塔塔醬金黃香酥的誘人小巧模樣、一咬裡頭帶著點芋頭的鬆軟與海鮮丁的巧思沾上塔塔醬美味加分櫻桃鴨佐金桔荷蘭汁厚切的鴨胸吃來甜嫩可口、鴨皮香煎到油脂香氣四溢吃來不會肥軟金桔的微微酸甜與紅酒香氣無違
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第一次品嚐朵頤在京站百貨地下美食廣場

歐式高雅環境X超CP值豐盛七品套餐@朵頤排餐館 京站店 ♥必吃特選級美國厚切牛小排♥ 記憶中環境很舒適、餐點很豐盛、價格也很親切

這次母親節選在統一阪急百貨的7樓 朵頤排餐館用餐

比較特別的是菜單的部分多了多人分享餐

讓人少也很好點餐、CP值似乎更高了👍

四人套餐 1990起~可以升級2490(沙拉、主餐、飯麵、飲品)選擇更多

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濃起司松露薯條~這個超好吃👍

香酥不油膩、松露的香氣與起司醬搭配滿分

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馬告烤雞翅拼酥炸花雕雞柳條

香酥的雞柳條可以沾醬(照燒)變化味蕾

雞翅入味且肉質很嫩、份量也足夠四人分享

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炭烤海鮮佐根莖蔬菜

意外的風味非常好吃、感覺可以搭配冰涼的啤酒

海鮮新鮮且厚切的透抽很有口感

可以擠上黃檸檬增加清爽度

上頭的酥炸蓮藕片不只好看也很好吃

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炭烤雞胸凱薩沙拉

溫煮蛋的熟度太棒了、雞胸肉軟嫩厚度不乾柴無肉腥味,事先均勻攪拌凱薩醬讓口口入味

單純吃一份凱薩雞肉沙拉也可以很飽

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海鮮沙拉球佐水煮蛋塔塔醬

金黃香酥的誘人小巧模樣、一咬裡頭帶著點芋頭的鬆軟與海鮮丁的巧思

沾上塔塔醬美味加分

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櫻桃鴨佐金桔荷蘭汁

厚切的鴨胸吃來甜嫩可口、鴨皮香煎到油脂香氣四溢吃來不會肥軟

金桔的微微酸甜與紅酒香氣無違和感的美味

底下的綿密馬鈴薯泥給予90分的好吃

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油封梅花豬佐蘋果楓糖醬

上桌的巨無霸份量與花俏的擺盤、空氣中飄散著一股蘋果楓糖的甜味

軟嫩的梅花豬肉吃來一點都不油膩、忘卻是豬肉的風味但是保有好肉質的口感

甜甜鹹鹹的豬排表現、厚切分成條狀品嚐起來很優雅

蘋果楓糖醬與底下的薯泥搭配起來更加可口

讓人即便不吃上頭的油封豬肉也很滿足(飽足)

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溫泉蛋奶油培根蘆筍麵

兩條超長厚度很過癮的培根不切丁直接整片上桌

蛋黃呼之欲出的溫泉蛋輕輕一戳就破

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義大利寬麵煮到稍微硬一些的口感、趁熱攪拌奶油醬佐以溫泉蛋的潤滑

份量其實不少、奶香不膩(麵條可以軟一點)

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最讓babe滿意的主食其實是鮮切牛排辣味肉醬燉飯

牛排很軟嫩、可以跟店家要一點現磨椒鹽

份量與擺盤光看就很滿足

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辣味肉醬燉飯搭配上溫泉蛋、米心軟硬度剛好、肉醬帶點番茄的酸甜味

放在鐵鍋裡平鋪、攪拌好輕鬆、湯匙挖起來品嚐一口接一口欲罷不能 

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單點的紙包魚、選用新鮮的石斑魚

帶點泰式做法的檸檬酸提升魚肉的鮮美

裡頭的各式蔬菜與海鮮給的大方(透抽、蛤蠣、蝦子、花椰、玉米筍、香菇)

足以三人以上分食

單純點主食690(不算便宜但是值得)

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 歡慶母親節的超值用餐選擇

因為地緣關係逛街很方便、剛好週年慶還可以血拼一番

4人套餐的組合沒有甜點、可以到地下室購買蛋糕回家慶祝

2490的升級套餐飲品比較多選擇(主餐多了牛排、羊排、麵飯多了干貝、天使紅蝦

1990只有咖啡、紅玉、檸檬蘇打、薑汁汽水(可以飲料折抵50升級)

推薦給大家一個價格很實惠的聚餐好地方

份量很多~從薯條、起司球、炸雞烤翅、烤海鮮、沙拉、主餐飯麵兩份、排餐兩份、飲品四杯.....加上單點一份紙包魚690

這樣平均每個人是750左右(含服務費)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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情侶約會、家庭聚餐、朋友聚會,還在想去哪裡?吃什麼?小羊兒推薦大家來朵頤牛排Doricious約會聚餐從湯品、沙拉、配菜、主菜、甜點、飲品。可自由挑選搭配外,餐點的份量也是非常令人滿足。完食真心覺得CP值很高,用心美味到最後一刻。時尚北歐風的空間設計,Tiffany藍的點菜單,用餐環境優雅舒適。現場的綠白配色,更是給人一種浪漫與清新的感覺。簡約留白綠意生活的裝飾手法,打造令人舒壓的空間質感。將灰色窗簾拉起來,就能變成商務包廂,隱私性高。非常有聖誕氛圍的用餐環境,前往用餐記得事先訂位。小羊兒在非假日前往朵頤牛排Doricious,現場是滿席狀態。照片為用餐完畢人潮散去後才補拍到的環境照@@“...享用主餐前,現場服務人員會遞上用餐餐具。翻開菜單小羊兒點了單人海陸套餐,朋友點美國Choice肋眼牛排10盎司(NT$730)並+升級大快朵頤套餐NT$250 點用任一主菜即享香蒜麵包無限量供應麵包BREAD香蒜麵包(2片),烤的金黃香酥的法式麵包加上奶油香蒜味道非常迷人,趁熱吃會好吃到停不下來!經典洋蔥湯清甜濃郁的洋蔥湯裡,還有股淡淡的焗烤香氣。海鮮巧達湯海鮮蔬果加上鮮奶製成的濃湯,可以搭配餐
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情侶約會、家庭聚餐、朋友聚會,還在想去哪裡?吃什麼?

小羊兒推薦大家來朵頤牛排Doricious約會聚餐

從湯品、沙拉、配菜、主菜、甜點、飲品。

可自由挑選搭配外,餐點的份量也是非常令人滿足。

完食真心覺得CP值很高,用心美味到最後一刻。

時尚北歐風的空間設計,Tiffany藍的點菜單,用餐環境優雅舒適。

現場的綠白配色,更是給人一種浪漫與清新的感覺。

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簡約留白綠意生活的裝飾手法,打造令人舒壓的空間質感。

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將灰色窗簾拉起來,就能變成商務包廂,隱私性高。

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非常有聖誕氛圍的用餐環境,前往用餐記得事先訂位。

小羊兒在非假日前往朵頤牛排Doricious,現場是滿席狀態。

照片為用餐完畢人潮散去後才補拍到的環境照@@“...


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享用主餐前,現場服務人員會遞上用餐餐具。

翻開菜單小羊兒點了單人海陸套餐,朋友點

美國Choice肋眼牛排10盎司(NT$730)並+升級大快朵頤套餐NT$250

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點用任一主菜即享香蒜麵包無限量供應

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麵包BREAD

香蒜麵包(2片),烤的金黃香酥的法式麵包加上

奶油香蒜味道非常迷人,趁熱吃會好吃到停不下來!

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經典洋蔥湯

清甜濃郁的洋蔥湯裡,還有股淡淡的焗烤香氣。

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海鮮巧達湯

海鮮蔬果加上鮮奶製成的濃湯,可以搭配餐前麵包食用,直接喝也濃郁香甜。



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沙拉SALAD

義式臘腸鮮蝦蜜瓜沙拉

雙色香甜多汁的哈密瓜,配色相當繽紛唯美,

義式臘腸的燻香、鮮蝦,清甜爽口很開胃!

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燻鮭魚凱撒沙拉

燻鮭魚非常大一片,清爽開胃。

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配菜SIDE DISH

義式白酒淡菜

運用白酒的香氣,吃起來味道清爽,完全沒有腥味,不愧為地中海的靈魂!



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普羅旺斯鮮蝦蘑菇

異國風味的「普羅旺斯鮮蝦蘑菇」,以巴西里、大蒜、羅勒、橄欖油作為調味,

然後放入干蔥、鮮蝦、蘑菇、醬汁一起炒,保留蝦頭身體去殼,不僅蝦的鮮甜被釋放,

吃起來也更方便美味!

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主菜MAIN COURSE(TWO OF THREE)

海膽醬焗烤波士頓龍蝦(半隻)

炭烤美國菲力牛排佐松露紅酒醬(4盎司)

波士頓龍蝦吃起來當鮮甜彈牙,菲力牛排則細嫩多汁的,

份量對於女生來說恰到好處,點一份海陸套餐,可以說是雙重滿足!

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美國Choice肋眼牛排10盎司

不知道要吃哪一種牛排,朵頤牛排Doricious菜單上第一頁肉質介紹,有提供口感上的參考。

朋友選的肋眼Ribeye,屬於肉質口感與油脂含量兼具的部位,大理石紋油花均勻分布,

鮮嫩多汁,煎烤後牛肉風味濃郁,建議5-7分熟。沾醬提升肉質,分別為紅酒醬、芥末子醬、

西馬拉雅山玫瑰鹽和烤盤上的大蒜都能搭配食用看看,大蒜經過烘烤後沒有濃郁的蒜頭味,

反而吃起來很像馬鈴薯口感,牛排吃起來則是軟嫩中帶勁厚實肉感,油脂化開時更是香氣爆表!

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飲料DRINK

歐式夢幻水果茶

清新淡雅的歐式水果茶,裡面有藍莓、蘋果、洛神花、薰衣草多種風味,

吃完主餐來上一壺,加上無咖啡因,可幫助好眠,重點是解油膩,香氣迷人!


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甜點DESSERT

法式橙汁薄餅佐香草冰淇淋

熱熱的法式薄餅淋上橙汁,配上冰涼的香草冰淇淋,餘溫間在味蕾綻放微甜香。

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焦糖烤布蕾

細緻滑嫩的焦糖烤布蕾,吃起來甜而不膩。



優雅具現代感的用餐氛圍,可以慢慢享受一頓飯,比起轉運站其他餐廳更加從容自在。

餐點精緻、七品豐富且飽足,不論是犒賞自己或款待家人,還是公司應酬需求,都很適合來朵頤牛排。

統一時代百跟W飯店為ㄧ樣的停車場,離信義區很近,吃完還能散步來個小浪漫。

想要有食饗盡興,大快朵頤的用餐體驗!朵頤牛排Doricious絕對是列入口袋名單的優質店家~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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今天要介紹給你們的這間餐廳小菲已經放在口袋名單很久啦!!!因為小球平常日有幾天上課都在捷運市府站附近所以我們中午就很常就近到統一時代百貨覓食地下二樓的美食街和7樓餐廳有什麼完全就是如數家珍來著XD♫朵頤 排餐館 Doricious♬算是裡面屬於中價位的餐廳~主打多元調味的西式料理為主.有提供義大利麵.燉飯.排餐等最近推出的兩人/三人/四人套餐相當划算~從沙拉、雙前菜、主菜、飲品可一路自由挑選搭配(四人套餐還多了小點)而且價位以排餐來說不算太貴~份量多CP值又高~非常適合朋友或家庭聚餐呢! ♫朵頤 排餐館 Doricious♬位於統一時代百貨的餐廳樓層 搭乘捷運板南線至市府站下車之後可從捷運2號出口出站或是直接走地下二樓的連通道直接到百貨公司裡坐電梯上7樓 外觀走的是典雅低調風格 目前推出的兩人套餐特價只要NT999份量多又好吃~還蠻划算的唷!我們很喜歡來這裡覓食的原因也是因為到年底前只要有統一時代聯名卡還可以再打八八折!真的賺很大阿!哈 進門的右手邊是舒適的候位區 餐廳內部空間相當寬敞~超過一百多個座位很適合拿來當尾牙或是謝師宴包場之類的活動 略為昏暗的燈光增添了些許用
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今天要介紹給你們的這間餐廳小菲已經放在口袋名單很久啦!!!

因為小球平常日有幾天上課都在捷運市府站附近

所以我們中午就很常就近到統一時代百貨覓食

地下二樓的美食街和7樓餐廳有什麼完全就是如數家珍來著XD

♫朵頤 排餐館 Doricious♬算是裡面屬於中價位的餐廳~主打多元調味的西式料理為主.有提供義大利麵.燉飯.排餐等

最近推出的兩人/三人/四人套餐相當划算~從沙拉、雙前菜、主菜、飲品可一路自由挑選搭配(四人套餐還多了小點)

而且價位以排餐來說不算太貴~份量多CP值又高~非常適合朋友或家庭聚餐呢!
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♫朵頤 排餐館 Doricious♬位於統一時代百貨的餐廳樓層

搭乘捷運板南線至市府站下車之後可從捷運2號出口出站

或是直接走地下二樓的連通道直接到百貨公司裡坐電梯上7樓

外觀走的是典雅低調風格
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目前推出的兩人套餐特價只要NT999

份量多又好吃~還蠻划算的唷!

我們很喜歡來這裡覓食的原因也是因為到年底前

只要有統一時代聯名卡還可以再打八八折!真的賺很大阿!哈
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進門的右手邊是舒適的候位區
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餐廳內部空間相當寬敞~超過一百多個座位

很適合拿來當尾牙或是謝師宴包場之類的活動
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略為昏暗的燈光增添了些許用餐氣氛

用餐當天外場人員似乎有些不足

常常想找服務生舉手舉半天沒人過來~因為餐廳真的太大了!哈哈哈XD
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小菲最喜歡有整面落地窗旁的座位

空間設計上有種半私人包廂的感覺~

這區還蠻搶手的~若是想坐在這裡記得要提前訂位喔!



甜點飲料的部分都在開放式的吧台現點現製作

所以建議大家若是希望餐後送上的話可以提早告知

不然可能會等得有些久!



♫朵頤 排餐館 Doricious♬的餐點選項相當多元

從沙拉.前菜.湯品.主菜.甜點.飲品.酒精飲料通通有

主餐從NT260~1380不等

有義大利麵.燉飯.排餐多種選擇

冷.熱前菜

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義大利麵類
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燉飯類
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湯品
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排餐類
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甜點
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飲品
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建議第一次來用餐的朋友們.若不知如何點餐比較好

建議可以選擇兩人.三人.四人套餐

不然這麼多餐點真的會選擇困難阿!哈哈哈
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四人套餐除了基本的餐點組合之外

還可加價升級成主廚精選四人套餐NT2490~選擇會更多樣化.餐點也大大升級

就連飲品也可以挑比較特別火山可可.咖啡等

我們這次原本想點套餐~不過小菲這個肉食怪很想吃牛肉XD

所以後來還是採單點的方式~哈哈
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挪威燻鮭魚與溏心蛋沙拉NT280

每次看到沙拉裡有煙燻鮭魚就會忍不住點來嚐鮮

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肥美軟滑又鮮甜的煙燻鮭魚份量超多

幾乎都快蓋過生菜了耶!哈哈哈

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比較特別的是除了搭配脆口生菜之外還有兩顆的溏心蛋

不過這溏心蛋有一顆有些太熟~不過還是蠻好吃的
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鮮蝦蛤蠣巧達湯NT99

♫朵頤 排餐館 Doricious♬的湯品小菲個人還蠻推薦的

價格百元有找~但是除了湯之外還會附上三種口味的麵包

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分別是金棗醬.紅醬.青醬三種~相當划算!!!!

說實在話~~若是小鳥胃的女孩根本是喝完湯吃完麵包就飽了吧XD

而且這三種抹醬全都是真材實料~吃得到金棗顆粒.青醬麵包也很鹹香清爽
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再來是這鮮蝦蛤蠣巧達湯~不要看它小小一碗
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裡面用料可不手軟~至少有三隻飽滿的鮮蝦而且還貼心去好殼

另外還有Q彈的蛤蠣~湯頭本身濃郁香醇~非常好喝!!大推大推
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馬告烤雞翅拼花雕雞柳條NT260
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最近好像跟馬告很有緣XD

前陣子去花蓮工作時也吃到了用馬告醃漬的肉排

發覺馬告獨特的胡椒與薑氣味和肉品還蠻合拍的~
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醃漬過的雞翅烤到外皮金黃油亮

鹹甜交錯且多汁軟嫩~讓人吮指回味

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炸雞柳條本身單吃就已經帶點鹹香

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沾一旁附上的花雕酒沾醬更是一絕~

雖說名稱有花雕酒但其實吃起來是沒有酒味的~而且甘醇不死鹹
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咱家小球光這雞柳條就吃了三塊~

而且還指定一定要沾醬他才要吃!非常識貨阿XDD

然後小傢伙脖子上的圍兜是♫朵頤 排餐館 Doricious♬特別提供給小朋友的~很貼心呢!
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白酒橄欖茴香淡菜NT280

他們家的淡菜不僅新鮮肥美口感Q彈~而且調味做得很不錯
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不僅不會有腥味~特別選用茴香當作香料也和海鮮料理很搭

稍微有些辣度吃起來也相當開胃
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慢煎松阪豬青醬燉飯NT280

在義大利麵和燉飯之間猶豫了很久~最後還是選擇了這道青醬燉飯

其實以前小菲沒有很愛吃青醬~因為總覺得吃起來會很油膩

(那是因為你沒吃到好吃的青醬好嗎XDD)

不過現在就還蠻愛青醬那種獨特豐盈的層次感

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在燉飯上放了彩椒野菇等配料之後,再堆疊慢煎松阪豬、增加配色及香氣的辣椒絲

是道兼具視覺感以及美味的料理
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將整塊松阪豬下去煎烤之後再切成片狀

這樣最外圈可吃到微焦脆的咬勁~但內部仍保有彈牙軟嫩

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主角青醬燉飯並非像傳統燉飯保留米心~是小菲愛的口感

粒粒分明且包裹著濃郁卻不膩口的青醬~

蘋果姐弟倆都各吃了一大碗~看看有多美味就好!哈哈哈
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慢煎桂丁雞腿排佐乳酪蘑菇醬NT480

♫朵頤 排餐館 Doricious♬對於食材品質要求真的很嚴格

就連雞腿排都是特選吃本土有機穀物長大的桂丁雞
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除了雞腿排之外一旁的配菜也是精挑細選

小菲最愛底下的綿密薯泥~超正點



採用慢煎的料理手法將外皮煎到金黃酥脆~厚實的腿排肉汁豐厚

最讓小菲和喵娘驚喜的是這雞腿排的味道

就和喵娘的乾媽以前常常做的炸雞腿香氣一模模一樣樣

鹹香酥之外還多汁軟嫩~

吃完整個懷念起小時候每次只要去婆婆家就一定要吃炸雞腿的幸福感

真的非常美味阿!!!覺得之後來這裡都會忍不住點這道雞腿排來吃!哈哈哈

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特別的是這道雞腿排搭配的醬汁是非常濃郁香氣十足的乳酪蘑菇醬

建議大家可以先吃原味再依照個人喜好來添加

兩種吃法我都愛!

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美國無骨牛小排佐松露紅酒醬汁NT680

光看到這無骨牛小排呈現出超犯規的粉紅色小菲就立刻口水流滿地~

這是想逼死誰啦XD

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這道聽說也是♫朵頤 排餐館 Doricious♬目前推出的新菜色裡相當受歡迎的一道

將慢烤至五分熟的無骨牛小排以及色彩鮮豔的配菜們放置在頗具質感的石板盤上

這根本是藝術品阿(誇張耶你XDD)

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一旁的烤馬鈴薯超好吃~將馬鈴薯切開之後再放進起司烘烤

所以每一片都吃得到香濃的起司

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特別嚴選美國厚度2公分以上牛小排低溫慢烤~

將鮮美精華全牢牢鎖在其中
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上方還有滿滿的松露醬可以搭配一起入口
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每咬一次那香甜的肉汁就在口中讓人著迷阿!!!

小菲個人是喜歡直接吃原味

若喜歡重口味的朋友可以沾一旁的紅酒醬汁會有不同的風味與層次感

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糖漬薑汁汽水NT89

橙香拿鐵NT120

說實在話~♫朵頤 排餐館 Doricious♬的飲品價位不算高耶!

橙香拿鐵奶香濃郁~不過稍微甜了些

建議大家可以在點餐時請吧檯少放點糖XD
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招牌的糖漬薑汁汽水就很推薦大家點來喝喝看

裡面看得到餐廳自製的糖漬薑末

喝起來有薑的香氣但不會有辛辣感~蠻解膩的!野莓岩漿起司蛋糕NT150

切成小方塊的起司蛋糕堆疊成像小山一樣高

上方則是有如岩漿般流淌而下的野莓醬

底下圍繞著脆口的餅乾碎~精緻且美味的一道甜點

蛋糕吃起來口感扎實且帶濃郁奶香

淋上有著紅寶石光澤般的酸甜野莓醬,剛好平衡了起司蛋糕的厚重感

吃到最後一口也不會覺得膩布朗尼愛冰淇淋NT150

布朗尼和冰淇淋本來就是分不開的好朋友是不是!

一聽到有冰淇淋姐弟倆都立刻點頭要吃~所以它就出現在我們桌上啦XD 冰淇淋是清爽的香草口味

底下的布朗尼蛋糕不會過甜~吃起來很紮實且口感濕潤

是小朋友愛吃的甜點!哈哈

珊瑚海NT150

火山可可NT120

這兩杯飲品是餐廳服務生推薦也是店內人氣飲品! 不得不說火山可可就是給螞蟻人喝的阿~~

從頭到尾就是很徹底地非常可可XD

除了最上方有邪惡的鮮奶油加上巧克力碎之外

在杯緣還沾上了巧克力醬及臻果碎

這整杯都是被咱家球哥喝光~~結果晚上嗨到十二點才睡覺ORZ 珊瑚海則是適合女孩們的小清新無雞尾酒飲品

基底為奇異果加上藍柑橘所調製的氣泡飲

另外還加入了整隻的迷迭香~有濃郁的度假氛圍 整體而言這次來♫朵頤 排餐館 Doricious♬用餐的感覺還蠻棒的

在百貨公司裡可以享用到CP值還不錯的排餐館讓人有點驚喜

尤其是新推出的二~四人套餐真的很划算!

非常是和三五好友或一家人一起來聚餐~推薦給大家囉!!
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朵頤排餐廳 與同學同是七月份壽星配合開車的同學,找了百貨公司又有捷運共構的統一時代百貨的餐廳 朵頤排餐廳,大夥都是初次嚐鮮光看裝潢及餐點都不錯超期待的 預訂五人用餐,安排這扇形座區 開放式廚房早到拍拍空間中午過後即使是平日也幾乎八分滿,生意不錯! 午後同學全趕到變成六人原本安排的座位有點擁擠感謝服務人員讓我們改到窗邊這寛大長型座區當天其它同學有事會較晚到達我與另一同學及她兒子則先選了三人套餐1499元,再加200元換購牛小排沙拉~農夫鮮蔬堅果沙拉好豐盛,不太吃沙拉的我難得稱讚,除了舖底的生菜是生食外其餘蔬菜都有烤過,像是溫沙拉有杏鮑菇.玉米筍.水煮蛋.南瓜.栗子地瓜.蘋果.花椰菜.奇異果...豐富配料,光是第一道沙拉我們即讚不絕口前菜~炭烤海鮮爽拌根莖時蔬海鮮我愛,擠上檸檬汁更添風味,好滿足!飲料每人一杯 鮮檸檬蘇打酸酸好醒腦^^檸檬可樂另一杯同學點咖啡我則忘了拍^^前菜~梅林燴酒骰子牛牛肉超鮮嫩,雖然醬汁帶有辣度,好吃到我也吃了幾塊同學家的兒子正值發育期,頻頻稱讚好吃主菜(飯麵)鮮切牛排辣味肉醬燉飯半熟溫泉蛋拌入燉飯更添滑潤 鮮切牛肉鮮嫩主菜(飯麵)炭烤雞胸松子青醬麵寛版麵條很有嚼勁
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朵頤排餐廳

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與同學同是七月份壽星

配合開車的同學,找了百貨公司又有捷運共構的統一時代百貨的餐廳

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朵頤排餐廳,大夥都是初次嚐鮮

光看裝潢及餐點都不錯

超期待的

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預訂五人用餐,安排這扇形座區

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開放式廚房

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早到拍拍空間

中午過後即使是平日也幾乎八分滿,生意不錯!

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午後同學全趕到變成六人

原本安排的座位有點擁擠

感謝服務人員讓我們改到窗邊這寛大長型座區

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當天其它同學有事會較晚到達

我與另一同學及她兒子則先選了三人套餐1499元,再加200元換購牛小排

沙拉~農夫鮮蔬堅果沙拉

好豐盛,不太吃沙拉的我難得稱讚,

除了舖底的生菜是生食外

其餘蔬菜都有烤過,像是溫沙拉

有杏鮑菇.玉米筍.水煮蛋.南瓜.栗子地瓜.蘋果.花椰菜.奇異果...

豐富配料,光是第一道沙拉我們即讚不絕口

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前菜~炭烤海鮮爽拌根莖時蔬

海鮮我愛,擠上檸檬汁更添風味,好滿足!

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飲料每人一杯

鮮檸檬蘇打

酸酸好醒腦^^

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檸檬可樂

另一杯同學點咖啡我則忘了拍^^

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前菜~梅林燴酒骰子牛

牛肉超鮮嫩,雖然醬汁帶有辣度,好吃到我也吃了幾塊

同學家的兒子正值發育期,頻頻稱讚好吃

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主菜(飯麵)

鮮切牛排辣味肉醬燉飯

半熟溫泉蛋拌入燉飯更添滑潤

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鮮切牛肉鮮嫩

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主菜(飯麵)

炭烤雞胸松子青醬麵

寛版麵條很有嚼勁,雞胸肉則較為普通^^

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主菜(排餐)

發育中的男孩指定要吃牛排

我們加價200元換購

美國無骨牛小排佐松露紅酒醬汁

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近三點另外同學這才醫院趕赴抵達,辛苦她了

這麼晚還未用餐肚子也餓壞了

再續點了雙人套餐999元

菜色重複我只拍沒重複的主餐

慢煎松阪豬青醬燉飯

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慢煎桂丁雞腿佐乳酪蘑菇醬

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慶生當然要點份甜點慶祝一下

布朗尼愛冰淇淋150元

感謝店家特別附上小蠟燭

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我與莊同學都是七月壽星

提前慶生暖壽

生日快樂、平安健康!

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用餐環境佳,套餐餐點也美味

而且又沒用餐時間限制

揪感心,美好的慶生聚會
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饗食天堂、開飯、果然匯、饗泰多...等餐廳,都是「饗賓餐飲事業」旗下的品牌現在又推出全新品牌「朵頤排餐館」,搶佔牛排餐廳市場「朵頤排餐館」4月28日在統一時代百貨公司七樓開幕餐點採鮮製油封的調理,呈現食材本質原味豐盛的七品套餐,要以中價位攻佔老饕們的味蕾搭捷運到市府站,再從2號出口出來,坐手扶梯到統一時代百貨七樓看到裝潢非常有質感的餐廳就是「朵頤」Doricious啦!餐廳入口處右手邊有一小塊區域是候位區整體空間寬敞,裝潢設計很有特色透過一整片玻璃窗,讓室內採光相當良好中間區域以四人桌為主,每桌桌距都有適當的距離另一邊座位區適合多人聚會,桌椅可依人數調整位置用餐座位很多,人多的話會有點小吵雜我最喜歡這個靠窗座位,可以一邊用餐一邊欣賞窗外的景象開放式的小吧台,是服務人員製作飲品的地方半開式的廚房,乾淨明亮,可以清楚看見工作人員製作餐點的情形入座後,服務人員送上開水及MENU「朵頤」套餐共七品料理有主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品套餐價位在$538-688之間(另加10%服務費)也有$1988兩人份牛排套餐食量大的冰友不用擔心吃不飽,有加購主餐區讓你盡情大快朵頤首先上桌的是湯品番茄
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饗食天堂、開飯、果然匯、饗泰多...等餐廳,都是「饗賓餐飲事業」旗下的品牌

現在又推出全新品牌「朵頤排餐館」,搶佔牛排餐廳市場

「朵頤排餐館」4月28日在統一時代百貨公司七樓開幕

餐點採鮮製油封的調理,呈現食材本質原味

豐盛的七品套餐,要以中價位攻佔老饕們的味蕾
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搭捷運到市府站,再從2號出口出來,坐手扶梯到統一時代百貨七樓

看到裝潢非常有質感的餐廳就是「朵頤」Doricious啦!
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餐廳入口處右手邊有一小塊區域是候位區

整體空間寬敞,裝潢設計很有特色

透過一整片玻璃窗,讓室內採光相當良好

中間區域以四人桌為主,每桌桌距都有適當的距離
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另一邊座位區適合多人聚會,桌椅可依人數調整位置

用餐座位很多,人多的話會有點小吵雜
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我最喜歡這個靠窗座位,可以一邊用餐一邊欣賞窗外的景象
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開放式的小吧台,是服務人員製作飲品的地方
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半開式的廚房,乾淨明亮,可以清楚看見工作人員製作餐點的情形

入座後,服務人員送上開水及MENU

「朵頤」套餐共七品料理

有主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品
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套餐價位在$538-688之間(另加10%服務費)

也有$1988兩人份牛排套餐
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食量大的冰友不用擔心吃不飽,有加購主餐區讓你盡情大快朵頤
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首先上桌的是湯品番茄蔬菜牛肉清湯+自製佛卡夏麵包
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湯頭喝起來清爽不油膩

還可以吃到細碎的牛肉塊

番茄的味道比較重,所以會有點微酸
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我跟司機一致覺得野蕈蘑菇濃湯比較好喝
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這濃湯是我目前喝過最好喝蘑菇濃湯

而且菇味十足,好好喝喔!
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濃稠度適中,裡面還放了很多菇菇

每一口都能感受到菇菇的香氣,用濃醇香形容也不為過
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店家自製的佛卡夏,表層吃起來香酥,內裏是柔軟的

兩塊麵包有兩種口味,橄欖油跟迷迭香,司機覺得都不錯吃
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接著是前菜墨西哥辣味牛肉

份量不多,味道很棒,吃起來很夠味唷!

我覺得牛肉塊還蠻軟嫩的,司機說有點乾柴

微微辣口的醬汁讓人瞬間胃口大開

突然很想來一碗白飯XD
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裡面竟然加了大紅豆,很特別

搭配玉米片一起吃也很對味
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我的前菜選擇雞肉凱薩沙拉

凱薩醬表現優秀,鹹鹹甜甜的,很對我的味

不過醬淋很多,我個人是不介意啦!但淋太多反而蓋住了食材本身的味道

(不知道是廚師失手淋太多還是怎樣XD)

雞肉很軟嫩,蠻大塊的

因為凱薩醬給很多,少了生菜味,整盤沙拉被我吃光光
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吃完前菜,服務人員遞上葡萄柚啜飲

其實我跟司機都不愛葡萄柚的味道

想說喝一小口試試看,發現沒有太重的葡萄柚味

而且酸酸甜甜的很好喝
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主餐上場囉!櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醬$638

鴨胸粉嫩的色澤讓人忍不住想大快朵頤

鴨胸淋上黑櫻桃酒醋醬,再以原粒黑櫻桃作點綴
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軟嫩又帶有咬勁的鴨胸肉

雖然只有七塊,但每一塊都很有厚度

鮮嫩的肉質,加上鴨皮的油香

搭配黑櫻桃醋醬的提味

放進嘴裡細細咀嚼,讓人回味無窮
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美國CHOICE級厚切牛小排/8oz $688

嚴選U.S CHOICE級牛小排,取自牛肋和牛肩間最鮮嫩的部位
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看看牛小排的厚度,很厚吧!吃起來一定很過癮

可沾取綠胡椒奶油醬一起食用

用來搭襯的配菜也不隨便唷!

配菜會依季節時蔬做變化交替

這次吃到的有南瓜、杏鮑菇、小番茄、漬蘋果

最特別的是馬鈴薯蛋捲,吃起來鬆軟綿密,有點像鹹派
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司機吃五分熟,服務人員會請客人先切開看看熟度是否ok

因為用黑色盤子,就算血水流竄也不太明顯XD

是說,這牛肉也太鮮嫩多汁了吧!好吃好吃

細緻香甜多汁的肉質,咀嚼起來一點都不費力

不沾任何調味就很好吃了

飲品我們選了拿鐵咖啡跟新鮮果汁(季節性)

咖啡喝起來順口不苦澀
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新鮮果汁是季節性的

像我怕喝到柳橙汁,所以有先詢問今天的果汁是什麼

服務人員說是西瓜汁(怎麼不是奇異果汁XD)

是現打的西瓜汁無誤,只是甜度稍微高了一點

最期待的甜點,卻讓我的心情像洗三溫暖

看到甜點的第一個反應是,吼~怎麼這麼小一個

吃了第一口之後,哭臉立馬變笑臉

法芙娜可可慕斯個頭小,精緻又有質感

個人很喜歡它濃醇的可可味,苦甜度剛剛好

搭配底層巧克力海綿蛋糕,越吃越好吃
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另一款手作提拉米蘇也深得我心

手指餅乾與馬滋卡彭起司的結合,讓口感變得濕潤綿密
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我們今天吃到的餐點都有相當的水準

不會有價錢跟美味不成正比的感覺

小鳥胃的我覺得有剛剛好的飽足感

至於愛吃肉胃口大的司機則表示約9分飽

「朵頤」的用餐環境舒適,基本的服務態度也很OK

收拾空盤的速度超快XD

喜歡嘗鮮的冰友們,準備來大快朵頤吧!
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用餐日期:2016年6月20日---------------------------今天來到饗食天堂新餐廳朵頤~ 讓我想到大快朵頤XD這邊也是套餐式的從麵包到甜點都可以做選擇而且價格也不會說太高貴★麵包-自製佛卡夏★麵包還蠻好吃的熱熱吃的時候有黑橄欖的樣子還有一點橄欖油的味道★前菜-奶油白酒淡菜★就是奶油淡菜 XD 好像也沒啥特別的一下子就吃光光了★湯品-野蕈蘑菇濃湯★我愛這蘑菇濃湯超濃超菇超好喝!!!!!!★沙瓦★準備主餐前先解解油膩★主餐-櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬★我最愛的櫻桃鴨胸原本看菜名想說櫻桃醬會不會很噁心事實證明我多想了因為櫻桃好好吃!!!!!!不是那種罐頭的櫻桃所以不會有那種怪怪的味道加上每片櫻桃鴨外皮脆脆的然後肉也蠻軟嫩的主餐吃這樣是會飽的 因為鴨胸是有厚度的旁邊配菜的蔬菜也都有調味★飲品-熱拿鐵咖啡★★甜點-紐約起司蛋糕★主餐吃太飽,導致甜點吃幾口就吃不下但是~ 這個起司蛋糕是好吃的起司蛋糕喔~ 
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用餐日期:2016年6月20日
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今天來到饗食天堂新餐廳
朵頤~ 讓我想到大快朵頤XD
這邊也是套餐式的
從麵包到甜點都可以做選擇
而且價格也不會說太高貴
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★麵包-自製佛卡夏★
麵包還蠻好吃的
熱熱吃的時候
有黑橄欖的樣子還有一點橄欖油的味道
麵包-自製佛卡夏
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★前菜-奶油白酒淡菜★
就是奶油淡菜 XD 
好像也沒啥特別的
一下子就吃光光了
前菜-奶油白酒淡菜
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★湯品-野蕈蘑菇濃湯★
我愛這蘑菇濃湯
超濃超菇超好喝!!!!!!
湯品-野蕈蘑菇濃湯
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★沙瓦★
準備主餐前先解解油膩
沙瓦
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★主餐-櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬★
我最愛的櫻桃鴨胸
原本看菜名想說櫻桃醬會不會很噁心
事實證明我多想了
因為櫻桃好好吃!!!!!!
不是那種罐頭的櫻桃
所以不會有那種怪怪的味道
加上每片櫻桃鴨外皮脆脆的
然後肉也蠻軟嫩的
主餐吃這樣是會飽的 因為鴨胸是有厚度的
旁邊配菜的蔬菜也都有調味
主餐-櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬
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★飲品-熱拿鐵咖啡★
飲品-熱拿鐵咖啡
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★甜點-紐約起司蛋糕★
主餐吃太飽,導致甜點吃幾口就吃不下
但是~ 這個起司蛋糕是好吃的起司蛋糕喔~ 
甜點-紐約起司蛋糕
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2016-06-20
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$450 (晚餐)
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厚切牛小排個人還蠻愛吃牛排的,之前吃到很多主打牛排料理的餐廳,吃到的牛排反而覺得普普通通又貴鬆鬆,但是今天介紹的這家”朵頤排餐館”,裏頭賣的厚切牛小排真的讓人驚艷,怎麼那麼厚還那麼嫩啦!”朵頤排餐館”,位於統一時代百貨(阪急)七樓,上個月才開幕,餐點有各式排餐與套餐,餐點選擇相當豐富,店裡空間寬敞,開放式的廚房,出餐檯前還放著一個好大的cheese塊,一旁還有飲料甜點吧檯,空間規劃的還不錯,座位與座位間間距很大,一點都沒有人擠人的壓迫感,也有大桌座位,很適合聚餐耶!店裡燈光柔和舒適,有高級餐廳的感覺,但是低頭一看菜單價錢,咦! 價格很親民耶!套餐餐點包含七品,主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品,吃下來非常豐富而且非常飽,從前菜開始到甜點都很不錯。這次點了兩個套餐,另外加點一個天使蝦義大利麵,因為很難抵擋天使紅蝦義大利麵的魅力,看到就很想吃吃看啦!餐前麵包 自製佛卡夏吃起來有濃濃Rosemary的味道,上頭抹了橄欖油香料抹醬,熱熱的上桌味道不錯,口感是鬆軟型的,個人比較愛再烤的硬一點啦!前菜 奶油白酒淡菜本來以為會是像焗烤的奶油淡菜,其實是以像清炒的方式料理,淡淡奶油與酒香
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厚切牛小排
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個人還蠻愛吃牛排的,之前吃到很多主打牛排料理的餐廳,

吃到的牛排反而覺得普普通通又貴鬆鬆,但是今天介紹的這家”朵頤排餐館”,

裏頭賣的厚切牛小排真的讓人驚艷,怎麼那麼厚還那麼嫩啦!

朵頤排餐館”,位於統一時代百貨(阪急)七樓,上個月才開幕,
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餐點有各式排餐與套餐,餐點選擇相當豐富,

店裡空間寬敞,開放式的廚房,出餐檯前還放著一個好大的cheese塊,
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一旁還有飲料甜點吧檯,空間規劃的還不錯,

座位與座位間間距很大,一點都沒有人擠人的壓迫感,也有大桌座位,很適合聚餐耶!
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店裡燈光柔和舒適,有高級餐廳的感覺,

但是低頭一看菜單價錢,咦! 價格很親民耶!
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套餐餐點包含七品,主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品
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吃下來非常豐富而且非常飽,從前菜開始到甜點都很不錯。

這次點了兩個套餐,另外加點一個天使蝦義大利麵,

因為很難抵擋天使紅蝦義大利麵的魅力,看到就很想吃吃看啦!

餐前麵包 自製佛卡夏

吃起來有濃濃Rosemary的味道,上頭抹了橄欖油香料抹醬,

熱熱的上桌味道不錯,口感是鬆軟型的,個人比較愛再烤的硬一點啦!
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前菜 奶油白酒淡菜

本來以為會是像焗烤的奶油淡菜,其實是以像清炒的方式料理,
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淡淡奶油與酒香,吃的到淡菜原汁原味的鮮味,加上一些香料點綴,

醬汁還有洋蔥的甜味,是很清爽開胃的奶油前菜唷!
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前菜 燻鮭魚沙拉

沙拉醬汁是像油醋醬的味道,酸酸甜甜的,還撒上一些cheese,
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煙燻鮭魚的香氣也很重,但不會過鹹,鮭魚給的份量很多,

吃完這一盤其實真的有點飽@@。
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湯品 堅果南瓜奶油湯

味道非常自然的南瓜湯,味道不會太甜,喝起來口感很綿密香滑,

有新鮮南瓜的甜味,加入奶油口感更滑順,還有加入南瓜子跟杏仁片,

更添口感,個人很喜歡!
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湯品 野蕈蘑菇濃湯

非常真材實料喝了滿口菇菇味的野蕈蘑菇濃湯!

味道真的很香,喝起來濃郁,喜歡蘑菇湯的一定會喜歡這一道啦!
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主菜 美國CHOICE級厚切牛小排

不得不說,真的要大推一下這牛小排,真的很好吃!
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點了五分熟,因為盤子是熱的,會持續加熱,所以建議部要點太熟。

這厚切牛小排真的很厚一塊,但是肉質很鮮嫩,咬起來真的會有肉汁,
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油花分布均勻,吃起來不會覺得會咬到多餘肥肉,

雖然底下有淋上一點醬汁,但是個人覺得只要沾點海鹽就很好吃了,大推!
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旁邊的配菜也出色,烤過的蔬菜保有原本的甜味,馬鈴薯烘蛋也很美味耶!
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主菜 松阪豬奶油燉飯

松阪豬口感很彈牙,底下的燉飯也很香,吃起來感覺不到米心,

是味道很清爽的奶油燉飯,份量很多,吃多也不膩口。
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主菜 天使紅蝦義大利麵

非常豐富配料滿滿,新鮮天使紅蝦肉質很Q彈,

麵條屬於較寬的粗麵條,雖說是番茄醬汁但充滿了濃濃蝦味,吃到嘴裡海味很重呀!

海鮮味道很濃的義大利麵,個人很喜歡耶!
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飲料 伯爵奶茶

冰伯爵奶茶,甜度不會太甜,又有很香的伯爵茶香氣,好喝!
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飲料 康福茶

沒有咖啡因的熱茶,個人很愛康福茶,就是很舒緩療癒的花草茶味道。
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甜點 手作提拉米蘇

不會太甜,用拇指餅乾做的提拉米蘇,口感濕潤滑順,

有著咖啡與可可的香醇濃郁,不過如果酒味可以重一點的話就完美。
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甜點 紐約起士蛋糕

味道跟口感都很清爽的起士蛋糕,不到重乳酪的那種口味,

吃起來一點都不膩,而且底層巧克力部分吃起來很像OREO餅乾的味道,

搭配在一起也很好吃,馬上吃光光。
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整頓吃下來真的覺得朵頤的CP值很高,餐點好吃而且價錢不貴,

義大利麵、燉飯套餐從NT. 538起,排餐NT.688~1,988(兩人份)

而且從前菜到甜點飲料的表現都很不錯,真的非常推薦大家來嚐嚐唷!

Address: 台北市忠孝東路五段8號7F

Tel: (02)-2758-8898



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**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**今天來介紹新的店!***店家資訊***朵頤 排餐館 DORICIOUS 電話:02-2758-8898店址:台北市信義區忠孝東路五段8號7樓 (統一時代百貨)營業時間:上午11:00 ~ 下午05:00 下午05:30 ~ 下午09:30饗食天堂同集團創立了新品牌『朵頤』呈現以套餐方式,每份套餐從麵包到甜點一共有七品真的如其店名,今晚我們「大快朵頤」了一番吃的好飽、好滿足!朵頤套餐(七品)包含:主餐、麵包、湯、前菜、啜飲、甜品、飲品萍萍和友人分別點了不同的套餐紐西蘭PS級天然草飼菲力牛排/8oz NT$688櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬 NT$638套餐需另加收10%服務費麵包自製的佛卡夏麵包,外酥內軟帶著迷迭香的香氣,鬆軟好吃單吃就很棒,搭配湯品也很不錯前菜奶油白酒淡菜在朵頤吃到平常比較少會吃到的淡菜淡菜佐奶油白酒醬汁 吃起來帶有奶油的香氣加了奶油淡菜都變的浪漫了起來 咦!怎麼會有二個顏色呢?上網一查原來淡菜也有公、母之分(右:母、左:公)雞肉凱薩沙拉 前菜就送上真材實料的沙拉選用腰果、培根、大蒜、旗魚醬、檸檬、雞肉雞肉給的超大塊,口感十足整份的量還真不少
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**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**

今天來介紹新的店!
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***店家資訊***

朵頤 排餐館 DORICIOUS

電話:02-2758-8898

店址:台北市信義區忠孝東路五段8號7樓

(統一時代百貨)

營業時間:上午11:00 ~ 下午05:00

下午05:30 ~ 下午09:30

饗食天堂同集團創立了新品牌『朵頤

呈現以套餐方式,每份套餐從麵包到甜點一共有七品

真的如其店名,今晚我們「大快朵頤」了一番

吃的好飽、好滿足!

朵頤套餐(七品)包含:

主餐、麵包、湯、前菜、啜飲、甜品、飲品

萍萍和友人分別點了不同的套餐

紐西蘭PS級天然草飼菲力牛排/8oz NT$688

櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬 NT$638

套餐需另加收10%服務費

麵包

自製的佛卡夏麵包,外酥內軟

帶著迷迭香的香氣,鬆軟好吃

單吃就很棒,搭配湯品也很不錯
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前菜奶油白酒淡菜

朵頤吃到平常比較少會吃到的淡菜淡菜佐奶油白酒醬汁 吃起來帶有奶油的香氣加了奶油淡菜都變的浪漫了起來
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咦!怎麼會有二個顏色呢?上網一查原來淡菜也有公、母之分(右:母、左:公)
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雞肉凱薩沙拉 前菜就送上真材實料的沙拉選用腰果、培根、大蒜、旗魚醬、檸檬、雞肉雞肉給的超大塊,口感十足整份的量還真不少,吃完有點小飽的感覺了萍萍覺得凱薩醬略油了點吃到最後有點膩口
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湯品堅果奶油南瓜湯好香的南瓜味入口南瓜的香氣在嘴裡散發著融合堅果脆脆的口感,更加豐富了
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野蕈蘑菇濃湯超好喝的磨菇濃湯,菇味超濃厚的濃而不膩,相當的好喝
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紐西蘭PS級天然草飼菲力牛排/8oz採用鮮製油封,保留食材最純粹的風味5分熟是萍萍最喜歡的熟度菲力牛排柔嫩又不帶血水搭配醬汁或海鹽都很合
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不帶血色且一點也不會油肉質細緻,愈嚼愈香吃的超滿足
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配菜中最喜歡那一層一層的蛋香滑嫩口,非常好吃
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櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬不吃牛的友人點了櫻桃鴨胸一整排的櫻桃鴨胸被黑櫻桃醋醬圍繞著香味整個往上衝友人十分滿意他的主餐
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粉嫩的鴨胸肉不會腥保有鴨肉的水份富有嚼勁的口感沾上醬汁酸中帶甜味蕾的一大享受
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配菜也是相當的豐富以蔬菜及水果入菜吃的健康又不失美味沒有過多的調味原汁原味是最棒的
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啜飲

檸檬醋飲,冰涼、帶股微酸很有勁
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甜品紐約起司蛋糕對女生來說,餐後甜點很重要綿密的在嘴裡散化開來是女孩兒會喜歡的甜點
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手作提拉米蘇好美的甜點,那個洞好似要跳火圈般一層層往上堆疊,畫面真是美口感較為濕潤卻入口即化,後韻帶點苦味
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飲品鍚蘭紅茶

餐後來杯熱茶,很舒服

茶香味夠,不會苦澀

喝起來挺順口
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現打西瓜汁

萍萍很喜歡現打的果汁

既然是現打的就不會錯過

吃完了前六品真的是飽到不行

再喝杯現打果汁,冰冰涼涼超舒服的
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用餐環境

來到統一時代百貨,電梯可直達七樓

萍萍搭手扶梯到七樓,正對的就是朵頤

寬敞又明亮的用餐環境,座位也都相當的舒適

進店右手用邊的位子是給等候用餐的客人可以稍坐的位子

非常貼心的安排
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萍萍好喜歡這一小區的位子

開放式卻又有所小小的區隔

隔著大片的玻璃還可以看到外面的景色
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左邊是開放式的廚房

右邊是飲品的吧台
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** 打完收工,每打完一篇文,就會有小小的成就感!

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朵頤排餐館Doricious , 位於捷運市府站, 統一時代七樓, 新開的中價位牛排館 牛排, 對於許多像我這種六年級時代的人, 這就是『大餐』, 小時候考到好成績了, 家母就會帶我去吃當時永和最紅最熱門的『仙客樂』牛排 即使當初最早它只是一間提供一份70塊錢的『公主牛排』(蘑菇牛排)『王子牛排』(黑胡椒牛排)的平價牛排店 但這食物有幾個特色 1. 很多肉, 很好吃 2. 要作好事情才能得到的『獎勵』 3. 這是『大餐』 從那之後我到現在還是非常喜歡牛排, 也視牛排為對自己的一種『獎勵』 心情不好不愉快, 或是作好了什麼事, 吃一吃肉, 犒賞自己就很開心 回到主題, 這是新開的朵頤排餐館, 更重要的是, 它在百貨公司樓上, 頗符合逛個街順便『獎勵自己』的感覺 坐電梯直達七樓, 一上來就是這些海報, 肚子馬上就充滿了期待 現場人超多的, 也有很多人帶著媽媽來這邊用餐 由於太晚去吃, 寫文時母親節已結束, 所以就直接來談餐點吧 這邊的餐點主力就是以500-660 左右的排餐為主 屬於完整的套餐內容 如同菜單上寫的, 所有的套餐都包含了 主餐, 麵包, 湯品, 前菜, 啜飲, 甜點
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朵頤排餐館Doricious , 位於捷運市府站, 統一時代七樓, 新開的中價位牛排館

牛排, 對於許多像我這種六年級時代的人, 這就是『大餐』, 小時候考到好成績了, 家母就會帶我去吃當時永和最紅最熱門的『仙客樂』牛排

即使當初最早它只是一間提供一份70塊錢的『公主牛排』(蘑菇牛排)『王子牛排』(黑胡椒牛排)的平價牛排店

但這食物有幾個特色

1. 很多肉, 很好吃

2. 要作好事情才能得到的『獎勵』

3. 這是『大餐』

從那之後我到現在還是非常喜歡牛排, 也視牛排為對自己的一種『獎勵』

心情不好不愉快, 或是作好了什麼事, 吃一吃肉, 犒賞自己就很開心

回到主題, 這是新開的朵頤排餐館, 更重要的是, 它在百貨公司樓上, 頗符合逛個街順便『獎勵自己』的感覺

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坐電梯直達七樓, 一上來就是這些海報, 肚子馬上就充滿了期待

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現場人超多的, 也有很多人帶著媽媽來這邊用餐

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由於太晚去吃, 寫文時母親節已結束, 所以就直接來談餐點吧

這邊的餐點主力就是以500-660 左右的排餐為主

屬於完整的套餐內容

如同菜單上寫的, 所有的套餐都包含了

主餐, 麵包, 湯品, 前菜, 啜飲, 甜點, 飲品

也算是七道菜了

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菜單放在最尾, 可用連結直接跳過去看, 在此就先介紹食物了

●麵包與番茄蔬菜牛肉清湯

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麵包是佛卡夏麵包

一個橄欖另一個則是香料奶油

兩個都還不錯, 搭配湯品沾著一起吃也好

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湯的話由於用了番茄, 一時還覺得可能是像羅宋湯

實際吃起來的話沒什麼酸味

牛肉湯夠香

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料也蠻扎實的

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●野蕈蘑菇濃湯

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香氣不錯, 頂上加了一小撮鮮奶油提味

這是友人喝的湯品

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整體看來也很不錯

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●燻鮭魚沙拉

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燻鮭魚是很多人喜歡的組合, 加了些葡萄乾

●奶油白酒淡菜

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友人的選項, ㄠ了一顆來吃, 奶油醬的香氣不錯, 淡菜的話可說及格以上

雖然不到以前吃過一些用活淡菜當材料來作的水準, 也還ok 了, 至少沒把它煮乾掉

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●飲料

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冰伯爵奶茶與黃金橙桔茶, 還蠻好喝的

飲料可以選先上後上, 依個人的個性就先請外場提早送上來了

●啜飲

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葡萄柚口味, 酸甜清味覺用

●美國Prime 級翼板牛排

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蠻大一片的牛排, 也細心的烙上了格紋

從正上方看來不錯

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配菜的話有花椰菜, 薯餅, 南瓜等, 底下有類似胡椒的醬汁

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五分熟, 個人喜愛的口感

整體肉質與製作的水準不差, 醬汁還算喜歡

以這價位 ( 688 +10% ) 可接受

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●美國Choice級厚切牛小排

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醬汁一樣, 肉變成很厚的一塊, 與以前吃過一些標榜鮮切的作法很像

以50元硬幣來當比例尺, 還蠻大塊的就是

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牛小排的特色就是油一點, 外層故意烤的焦香一些, 搭配較油嫩的中央部份

我個人還蠻喜歡這種美式風格

友人就比較喜歡舒肥手法, 這就看每個人喜歡的口味不同了

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●覆莓慕斯蛋糕與手作提拉米酥

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上面那塊白色很漂亮的是巧克力

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口感酸甜

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提拉米酥中規中矩

我個人較偏愛再鬆軟濕潤一點的口感

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酒香味重一點會更好

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●總評

以這價位來說又是在百貨公司內, 沒什麼可挑剔的, 比起吃個400-500塊但比較偏向夜市牛排的選項

這裡可以吃到的要更好些

想要享受好的牛排又不想付太高的價錢, 那這邊會是個好選項

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●菜單

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朵頤排餐館是饗食天堂的另一個品牌 4/28在統一時代百貨正式開幕了,吸引不少老號饕前往採用鮮製油封調理,豐盛七品套餐,真的是精緻又美味搭捷運來到市政府2號出口,一出來就是統一時代百貨了搭電梯到7F就能抵達到朵頤排餐餐館了開幕期間,人潮真的是爆多的可以說是一位難求阿,聰明的冰U一定要先預約訂位要不然,線在等候往往都要等個30~60分鐘不等親切的服務員帶領我們到座位上就可以點餐了套餐總共7樣,從主餐到甜點,真的是可以讓人吃到撐我點的美國CHOICE級板腱牛排佐Chimichurri醬高溫炙烤U.S. CHOICE級板腱牛排搭配主廚特製Chimichurri醬—阿根廷獨有特色醬汁大量新鮮香草及油醋堆疊出酸辛風味,帶給您熱情南美的味蕾體驗!Chimichurri醬吃起來酸酸的口感,搭配上美國CHOICE級板腱牛排真的是說不出的好滋味,肉質約7分熟還能看到美國CHOICE級板腱牛排粉紅色的肉質,不帶血色吃起來軟軟好入口,真的是讓流連忘返的好滋味饅頭阿爸點的美國CHOICE級厚切牛小排/8OZ看看這厚切牛小排的側面,真的是有~夠~厚~的難怪饅頭阿爸對厚切牛排,情有獨鍾XD愛吃牛肉的饅頭阿爸,真的
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朵頤排餐館是饗食天堂的另一個品牌

4/28在統一時代百貨正式開幕了,吸引不少老號饕前往

採用鮮製油封調理,豐盛七品套餐,真的是精緻又美味
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搭捷運來到市政府2號出口,一出來就是統一時代百貨了

搭電梯到7F就能抵達到朵頤排餐餐館了

開幕期間,人潮真的是爆多的

可以說是一位難求阿,聰明的冰U一定要先預約訂位

要不然,線在等候往往都要等個30~60分鐘不等

親切的服務員帶領我們到座位上就可以點餐了

套餐總共7樣,從主餐到甜點,真的是可以讓人吃到撐
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我點的美國CHOICE級板腱牛排佐Chimichurri醬

高溫炙烤U.S. CHOICE級板腱牛排

搭配主廚特製Chimichurri醬—阿根廷獨有特色醬汁

大量新鮮香草及油醋堆疊出酸辛風味,帶給您熱情南美的味蕾體驗!
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Chimichurri醬吃起來酸酸的口感,搭配上美國CHOICE級板腱牛排

真的是說不出的好滋味,肉質約7分熟

還能看到美國CHOICE級板腱牛排粉紅色的肉質,不帶血色
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吃起來軟軟好入口,真的是讓流連忘返的好滋味
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饅頭阿爸點的美國CHOICE級厚切牛小排/8OZ

看看這厚切牛小排的側面,真的是有~夠~厚~的

難怪饅頭阿爸對厚切牛排,情有獨鍾XD

愛吃牛肉的饅頭阿爸,真的是滿心歡喜
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美國CHOICE級厚切牛小排/8OZ,牛肉的熟度也是7分熟

是最好吃的牛肉熟度,又不會帶血絲
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厚切的肉質比板腱肉還嫩

大理石花紋油質,呈現鮮嫩多汁的口感
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前菜饅頭阿爸點的雞肉凱薩沙拉

沙拉吃起來很清脆爽口,雞肉鮮甜又入味

讓整個胃都開脾了起來
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我點的開胃菜墨西哥辣味牛肉

要把薄餅跟醬汁淋在一起吃真的是超美味的

薄餅吃在嘴裡卡茲卡茲的作響

單單吃醬汁的話,真的是有點微辣
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哇!!還有牛肉可以吃
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湯品我點了野蕈蘑菇濃湯,超濃郁湯

真的是讓我一口接著一口喝個不停

可以拿一旁店家自至佛卡下麵包沾來吃,口感挺不錯的
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裡面還有整片的野蕈蘑菇,吃起來整個超幸福的
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饅頭阿爸點的番茄蔬菜牛肉清湯

湯頭喝起來微酸,不過很清淡,口感還算不錯
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裡面有大量的番茄跟洋蔥,讓湯頭更清甜
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朵頤自製的佛卡下麵包真的是好酥脆又好吃
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啜飲-葡萄柚汁,酸酸的口感
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飲料我點的是新鮮果汁(季節性),西瓜汁
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饅頭阿爸點的伯爵奶茶
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飯後甜點-覆莓慕斯蛋糕,吃起來酸酸甜甜的好滋味

擺盤真的是很美麗,真的是一道好吃的甜點
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那款紐約起司蛋糕真的是畢典款

超濃郁的起司,真的是讓人往嘴裡塞不停XD
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朵頤排餐的菜單看起來好有質感

空間上蠻大的,採光也非常明亮

我們今天就是坐沙發區,超舒服的

一開幕,人超真的是超多的

開放式的廚房,我大約算了一下

廚師大約10人以上勒,上菜速度算快了

開放式的飲料吧檯,工作人員也是忙進忙出的

整體感算還可以,點套餐可以吃到7品樣的食物

單單以牛排或是義大利麵,價格算是蠻親民的

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4/28才在統一時代百貨開幕の朵頤排餐館不僅門面十分舒心裏頭的裝潢更是讓人心曠神怡一整排大面窗戶不管是由內而外還是由外而內都可清楚的看清對內(對外)的世界當天✿小哭✿是預約平日晚間7點用餐到店時店裡還不算太多人,但稍稍過個半小時店裡可說是一位難求啊!!!除了一般的木質桌椅店裡也設有幾區弧形沙發區當天✿小哭✿就坐在沙發區用餐面向開放式廚房,不僅沒有料理中會碰上的可怕油煙還可一清二楚的看著廚師俐落的準備餐點店內也有提供兒童餐椅若是帶著小朋友來店裡用餐完全不必擔心小朋友沒有餐椅可坐且店內空間滿廣的~ 座位與座位的間距也不會太臨近so 推推車的爸爸媽媽來到朵頤排餐館一樣可以很輕鬆的推著寶寶們一塊享用美食✿小哭✿的baby才5個多月,現階段就是要找這種空間舒適的餐廳~ 除了廚房是走開放式的就連最後方的飲品、甜點吧台也是採取開放式的讓來此用餐的人客可以十分清楚看見餐點的擺置及製作過程由於當天✿小哭✿隨身物品有點多服務生便面帶微笑的送上竹籃讓我盛裝物品好喜歡這種主動又貼心的服務 點餐前,服務生會先送上杯水的部份用綠色玻璃杯盛裝,感覺好透涼接著便進入今日餐點部分朵頤排餐館雖也有單點的部分但主要還是以套
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4/28才在統一時代百貨開幕の朵頤排餐館

不僅門面十分舒心

裏頭的裝潢更是讓人心曠神怡一整排大面窗戶

不管是由內而外還是由外而內

都可清楚的看清對內(對外)的世界

當天✿小哭✿是預約平日晚間7點用餐

到店時店裡還不算太多人,但稍稍過個半小時

店裡可說是一位難求啊!!!除了一般的木質桌椅

店裡也設有幾區弧形沙發區

當天✿小哭✿就坐在沙發區用餐

面向開放式廚房,不僅沒有料理中會碰上的可怕油煙

還可一清二楚的看著廚師俐落的準備餐點店內也有提供兒童餐椅

若是帶著小朋友來店裡用餐

完全不必擔心小朋友沒有餐椅可坐

且店內空間滿廣的~ 座位與座位的間距也不會太臨近

so 推推車的爸爸媽媽

來到朵頤排餐館一樣可以很輕鬆的推著寶寶們一塊享用美食

✿小哭✿的baby才5個多月,現階段就是要找這種空間舒適的餐廳~ 除了廚房是走開放式的

就連最後方的飲品、甜點吧台也是採取開放式的

讓來此用餐的人客可以十分清楚看見餐點的擺置及製作過程由於當天✿小哭✿隨身物品有點多

服務生便面帶微笑的送上竹籃讓我盛裝物品

好喜歡這種主動又貼心的服務 點餐前,服務生會先送上杯水的部份

用綠色玻璃杯盛裝,感覺好透涼接著便進入今日餐點部分

朵頤排餐館雖也有單點的部分

但主要還是以套餐方式呈現

一共有:主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品 (共七品)
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排餐套餐的價位✿小哭✿覺得很OK

感覺光吃牛排就可以很夠本了XD"

除此之外法式香草羊肩排&櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬也十分吸引✿小哭✿

就看小個想點什麼,等等再來做個取捨吧~除了排餐外~ 店裡也推出了義大利麵&燉飯

素食者朵頤排餐館也額外替您量身打造了套餐組合

只是種類就沒有葷食那麼豐富了 (以上MENU的部分請參考)點完餐接著就等上菜囉~
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首先登場的是自製佛卡夏+湯品的部分

左:小個點的野蕈蘑菇濃湯

右:✿小哭✿點的堅果南瓜湯

兩者都是以濃湯的方式呈現

野蕈蘑菇濃湯堅果南瓜湯還要來的重口味

但如果不排斥蕈菇的味道,這款湯品✿小哭✿也是很推薦的
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而佛卡夏~ 可單吃也可搭配濃湯一塊享用

單吃佛卡夏,除了抹上一層淡淡的橄欖油外

義式香料的風味也很迷人

本身就很愛吃佛卡夏的✿小哭✿

推薦大家品嘗朵頤排餐館的好手藝 (超推
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前菜的部分

上:小個點的燻鮭魚沙拉

下:✿小哭✿點的雞肉凱薩沙拉

朵頤排餐館選用的食材都十分新鮮

so 基本上這兩款沙拉都滿好吃的

但... 這回✿小哭✿想要推薦的是燻鮭魚沙拉

本來就很喜歡吃凱薩沙拉的✿小哭✿

但這回不知道為什麼~ 凱薩醬吃久了有股太濃厚的膩感產生

相較於燻鮭魚沙拉選用的油醋醬,口味較清爽

是款讓✿小哭✿得以一口接一口吃下肚的沙拉
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食用主餐前喝杯葡萄柚啜飲

冰冰涼涼解油膩

可惜這杯目前並沒有提供續杯的服務
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再來登場的是我們期待已久的主餐

首先是小個點的美國PRIME級翼板牛排 NT688

(建議熟度:5分熟)
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一旁附的配菜有川燙的也有烤的

基本上都是以食材的原味呈現

只有花椰菜旁的馬鈴薯泥是以焗烤方式呈現
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切開一看~ 看到那5分熟那粉嫩嫩的肉色沒

切開~ 沒有✿小哭✿懼怕の滲血水問題

表示朵頤排餐館料理方式很不錯

底下搭配的特製佐醬也很好吃

不是一般的黑胡椒醬&蘑菇醬

和翼板牛排搭配起來整個好match

份量上以一個女孩子的胃口來說十分飽足

光是這價位就能吃到PRIME等級的翼板牛

作夢也會笑~~~
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再來是✿小哭✿的主餐

櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬 NT638

每每看到櫻桃鴨~ 感覺那level算是比較高層級的

但其實滿多人不大會主動點櫻桃鴨

就怕沒處理好會有一股騷味
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朵頤排餐館の櫻桃鴨胸~ 完全沒有這層顧慮

不僅鴨肉沒有騷味

就連烘烤的色澤也十分美麗

淡淡的粉紅色澤,放進嘴裡細細咀嚼

可以品的到鴨肉本身的鮮甜味

最上層的鴨皮則烤得十分酥脆

入口給人的層次感十分鮮明

突然覺得當時該點杯紅酒配著吃,感覺應該會更美好
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最最後就剩甜點飲品的部分啦~
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小個點的法芙娜可可慕斯

慕斯類甜點一直是✿小哭✿不大敢嘗試的甜點

不外乎不愛他那軟軟柔柔的口感

朵頤排餐館推出的可可慕斯

沒有✿小哭✿不愛的那種軟嫩口感

一入口那慕斯是帶有一絲紮實感的,融在嘴裡~ 濃濃的巧克力香味散發出

搭配底下紮實口感的可可蛋糕體

讓人沉浸在滿是巧克力味的旋風中
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而紐約起司蛋糕

其口感滿綿密細緻的

除了起司乳酪外還多了分白巧克力的香甜氣息

最底層的威化餅,選用的是Oreo巧克力餅

和上層的起司蛋糕搭配起來很對味
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最最後是飲品的部分

左:小個點的黃金橙桔茶

右:✿小哭✿點的拿鐵咖啡

黃金橙桔茶滿濃~ 滿好喝的

可以品的到是用新鮮水果現榨出來的感覺

拿鐵咖啡~ ✿小哭✿品起來感覺很像是那種膠囊咖啡

無須額外添加糖,單喝拿鐵原味就很好喝了

搭配剛剛點的那兩款甜點超合適

很喜歡一口甜點、一口咖啡的那種悠閒感

想不到第一次來朵頤排餐館就被他的裝潢、服務、餐點給迷住

下回88節~ 應該可以帶著全家一塊來享用餐點

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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((本文為朵頤排餐館體驗文)) 不知道是不是我太久沒有到統一時代百貨去晃晃了,默默的他們家最近開了不少店,都超級吸引我的。像是博多天婦羅 やまみ、TIGERTOPOKI、添好運這些名店。每間店看起來都超厲害、超好吃的感覺,讓我超想去吃的。原本以為B2就有已經夠精彩了,沒有想到美食戰場現在向上延伸,在統一時代百貨的七樓竟然開了間CP值超高的排餐店。這次接受到邀請在開幕期間前來品嚐,真的超開心的啦!!位在統一時代百貨七樓的朵頤排餐館是饗食天堂的相關企業,所以整個食材的品質和服務都有一定的水準在。第一眼看到朵頤排餐館的設計時,其實我有點驚艷。因為走的是帶有一點童趣風格,和一般排餐略有那麼點不同。其實我還蠻喜歡這樣的感覺,因為會讓人比較放鬆。像我就很喜歡他們家的沙發區,坐起來十分的舒服,而且整個環境還有那麼一點點小包廂一樣的隱私感。這裡的廚房是採用開放式的廚房,所以可以清楚的看到廚房的情形。雖然是開放式的廚房,可是整個店一點油煙味都沒有,排煙效果做的非常的好,而且可以發現整個環境非常的舒服。像我們這次就坐在廚房的旁邊,聞到的都只有咖啡香和牛排香,一點油煙都聞不到,我覺得這點真的還蠻不錯的。服務
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((本文為朵頤排餐館體驗文))

不知道是不是我太久沒有到統一時代百貨去晃晃了,

默默的他們家最近開了不少店,都超級吸引我的。

像是博多天婦羅 やまみ、TIGERTOPOKI、添好運這些名店。

每間店看起來都超厲害、超好吃的感覺,讓我超想去吃的。

原本以為B2就有已經夠精彩了,沒有想到美食戰場現在向上延伸,

在統一時代百貨的七樓竟然開了間CP值超高的排餐店。

這次接受到邀請在開幕期間前來品嚐,真的超開心的啦!!
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位在統一時代百貨七樓的朵頤排餐館是饗食天堂的相關企業,

所以整個食材的品質和服務都有一定的水準在。

第一眼看到朵頤排餐館的設計時,其實我有點驚艷。

因為走的是帶有一點童趣風格,和一般排餐略有那麼點不同。

其實我還蠻喜歡這樣的感覺,因為會讓人比較放鬆。
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像我就很喜歡他們家的沙發區,坐起來十分的舒服,

而且整個環境還有那麼一點點小包廂一樣的隱私感。
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這裡的廚房是採用開放式的廚房,所以可以清楚的看到廚房的情形。

雖然是開放式的廚房,可是整個店一點油煙味都沒有,

排煙效果做的非常的好,而且可以發現整個環境非常的舒服。

像我們這次就坐在廚房的旁邊,聞到的都只有咖啡香和牛排香,

一點油煙都聞不到,我覺得這點真的還蠻不錯的。
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服務人員帶我們到座位後,會先送上他們家的菜單,

看到這個菜單的第一印象是他真的好有質感、好精緻呀!!

打開後更是讓我驚艷,原本以為他的價格應該不便宜才對,

沒有想到竟然意外的親切,大約在600-700元左右,((屬中價位階級

一套餐共有7品料理:餐前佛卡夏、湯品、冷/熱前菜、開胃飲、主餐、甜點、飲品。

整體說起來還蠻豐富的,而且以這個品質來說其實還蠻實惠的。

在服務人員的推薦下,我們速速就完成了點餐。((這裡的服務人員都超親切的
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沒有等待太久餐前佛卡夏和湯就先送上桌來了。

湯的部份我選擇的是「蕃茄蔬菜牛肉清湯」,這個牛肉清湯味道真的超棒的。

一送上桌就可以聞到十分香濃的蕃茄味和牛肉香氣。
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這個蕃茄牛肉清湯裡面的料其實還蠻豐富的,

可以吃到燉的很入味的紅蘿蔔和馬鈴薯,還有不少牛肉碎塊呢!!

而且整個湯的酸味非常的足夠,我非常喜歡這個清湯的口感。
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而小婷選擇的「野蕈磨菇濃湯」也非常的不錯,一送上桌就可以聞到野菇香氣。

這個野菇濃湯拿來搭配餐前的佛卡夏麵包真的非常的好吃。
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不要以為這個「野蕈磨菇濃湯」就沒有料,其實裡面料還蠻多的,

每一口都可以吃到磨菇在裡面,而且整個湯的味道超香的。

用這個濃湯沾麵包一起吃,整個味道超香濃的。
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切成好入口的小長條,讓我們在吃的時候可以很方便,

這個佛卡夏麵包其實單吃也很香,而且麵包非常柔軟。

不過沾濃湯一起吃,麵包吸收了濃湯的味道吃起來就更美味了。
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沙拉的部份我選擇的是「雞肉凱薩沙拉」,他們家的雞肉真的很嫩,

重點是上面灑的起司非常的香,再搭配上凱薩醬味道真的很棒。
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小婷選的是「燻鮭魚沙拉」味道也是非常的棒,

其實我一直對鮭魚沒有太大的興趣,只有特定某幾家的鮭魚我會吃。

因為我不是很愛鮭魚的味道,((不新鮮的鮭魚都會有個油味

可是他們家的燻鮭魚味道還蠻香的,而且吃起來不會太油。

再搭配上起司和青菜,吃起來還蠻清爽的。((我覺得還算不錯
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在上主餐之前服務人員會先送上開胃飲~葡萄柚汁,((酸酸甜甜的很好喝

除了是要讓大家先開開胃、解解膩之外,也是要幫大家沖淡口裡的味道,

接下來才能好好的品嚐一下主餐的美味,感覺還蠻不錯的。
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主餐我選的是「美國choice板腱牛排」,這款牛肉的口感比較嫩一點。

其實這款牛排還蠻適合不喜歡口感太過紮實的人。

因為肉質比較偏軟嫩一點,咬起來不會那麼的花力氣。
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一切開牛排,裡面粉嫩嫩的顏色光看就很迷人。

吃起來更是鮮嫩可口,再沾上特製的醬料,

這個牛排真的非常的美味,不過…我個人是覺得沾海鹽更好吃。

會增加整個牛肉的鮮甜度,吃起來的味道真的超鮮美的。
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小婷則是在服務人員的推薦下選擇了「美國choice級厚切牛小排」。

這個牛小排是用400度高溫煎烤而成的原塊牛小排,整看起來超美味的。

牛小排的厚度看起來也非常的紮實有誠意,看起來不大其實份量十足。

微焦帶點酥脆口感的牛小排,聞起來味道超級香的。((口水都要流下來了
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給大家看看這個超粉嫩的斷面秀,整個是不是超美的呢!!

外酥內嫩的口感,吃起來整個牛肉超Juicy的。

只要沾一點點海鹽就非常的鮮甜美味,而且吃起來真的好滿足。

難怪服務人員會大力推薦,這個牛小排真的超好吃的。
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其實吃完主餐之後我們就已經飽了,但是看到甜點還是忍不住想吃。

因為他們家的甜點看起來真的超美味的,會讓人流口水呀!!

像這個提拉米蘇就還蠻特別的,除了造型和平常看到的不同之外。
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口感綿密不說,吃起來不會過於甜膩,

而且整個香氣十分的濃厚,會讓人忍不住一口接一口。

明明就已經吃很飽了,可是還是莫名的把整個提拉米蘇吃光光。
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而這個「覆莓慕斯蛋糕」也是好吃到不行,

微微酸甜的口感讓整個蛋糕吃起來清爽香甜。

微微細潤的蛋糕吃起來非常的細緻綿密。

我覺得是一款女生都會很喜歡的甜點。
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吃甜點當然要有飲料來搭配囉!!

除了咖啡之外還有果汁和桔茶可以選擇。

果汁都是選用當季的水果現打的,所以十分的新鮮。

餐後來吃甜點配果汁做個完美的end,感覺還蠻幸福的呢!!
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這次到朵頤來用餐真的還蠻愉快的,除了環境舒適之外,

他們的食材真的很棒,尤其是那牛小排。

我現在想到還會流口水呢!!((真的超好吃的

重點是價格還蠻合理的,非常適合三五好友相約來聚會。

默默我們已經約好,等六月份的時候要來這裡慶生聚餐。

大家有機會到市府這附近逛逛的話,建議可以來品噹看看。

朵頤排餐館

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號7F

電話:02-27588898

營業時間:11:00~21:30

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Aileen開心過生活

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旗下有饗食天堂、開飯川食堂以及果然匯蔬食百匯餐廳的饗賓餐飲事業,首度進軍西餐套餐市場,於信義區四月底甫開幕的【朵頤排餐館】,讓人感到耳目一新;地點選在台北信義區統一時代百貨7樓,鄰近捷運及百貨商圈,以中價位提供高優質排餐及用餐環境。►餐廳資訊:│朵頤排餐館-Doricious│台北市信義區忠孝東路五段8號7F(統一時代百貨七樓/捷運市政府站)│02-2758-8898│營業時間11:00~21:30│統一時代百貨(原統一阪急百貨)一直都是玲玲蠻喜歡逛的百貨公司,以日系品牌為主的百貨公司路線逛起來非常順暢不擁擠,與捷運市政府共構也讓交通更加便利,這邊的B2美食街也提供相當多好吃的店中店:TOKYO Curry、添好運外帶店、三田製麵所、TIGERTOPOKI韓國年糕鍋、靜岡勝政日式豬排....,七樓的主題餐廳也提供了相當多選擇:Mo-Mo-Paradise、開飯川食堂、瓦城等等,逛街完全不會怕餓到啊!!今天要介紹的朵頤排餐館就位在七樓,以純白色為店面外觀主調的朵頤排餐館,店家的LOGO也是簡單不花俏,若不是知道價位坐落於中價位,說真的營造出來的高級氛圍會讓我躊躇不敢前進呢。 最低$538
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旗下有饗食天堂、開飯川食堂以及果然匯蔬食百匯餐廳的饗賓餐飲事業,

首度進軍西餐套餐市場,於信義區四月底甫開幕的【朵頤排餐館】,讓人感到耳目一新;

地點選在台北信義區統一時代百貨7樓,鄰近捷運及百貨商圈,以中價位提供高優質排餐及用餐環境。

►餐廳資訊:│朵頤排餐館-Doricious│

台北市信義區忠孝東路五段8號7F(統一時代百貨七樓/捷運市政府站)

│02-2758-8898│營業時間11:00~21:30│

統一時代百貨(原統一阪急百貨)一直都是玲玲蠻喜歡逛的百貨公司,

以日系品牌為主的百貨公司路線逛起來非常順暢不擁擠,與捷運市政府共構也讓交通更加便利,

這邊的B2美食街也提供相當多好吃的店中店:

TOKYO Curry、添好運外帶店、三田製麵所、TIGERTOPOKI韓國年糕鍋、靜岡勝政日式豬排....,

七樓的主題餐廳也提供了相當多選擇:Mo-Mo-Paradise、開飯川食堂、瓦城等等,

逛街完全不會怕餓到啊!!

今天要介紹的朵頤排餐館就位在七樓,

以純白色為店面外觀主調的朵頤排餐館,店家的LOGO也是簡單不花俏,

若不是知道價位坐落於中價位,說真的營造出來的高級氛圍會讓我躊躇不敢前進呢。
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最低$538+10%即可享用一整份套餐,非常親民的價格啊
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朵頤LOGO簡單又可愛。
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一般店中店的等待區都會設在外面,朵頤特別規劃了一區空間不算小的位置,

精心布置成等待區,讓人覺得大器且舒適。
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刻意選擇平日晚上前往用餐,但仍是坐滿前來用餐的客人,生意相當不錯呢!!

若假日要前往用餐,一定一定要記得訂位阿!!

店內空間相當明亮,桌與桌的距離也很大,不會感覺很擠,用餐起來相當舒服。

頗有高檔牛排的用餐氣氛。
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這區迷你沙發區相當可愛,蠻適合4-5人用餐的,

中間的擺飾正是店家的LOGO做成的立體版,超喜歡。
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用餐人數若比較多這區可以併桌,透過鏡子讓視覺延伸,店內空間感覺起來就更大了。
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大片玻璃窗白天的採光肯定是很棒的,但晚上坐在這個地方也可以欣賞信義區的夜景。
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朵頤的廚房是開放式的,相當明亮乾淨,且沒有不舒服的油耗味,

調理台上巨大的起司磚,深深的吸引著我的視線,

我可以想像用它來入菜有多麼的濃郁(吞口水)
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這區小吧台是飲料及甜點的得出餐區,每個人各司其職相當有秩序。
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朵頤的MENU相當的有質感,光看到MENU就讓人有食指大動的感覺。
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朵頤的套餐可以享用到麵包、湯品、前菜、啜飲、主餐、甜點、飲品共七品。(官網詳細菜單)

套餐$538-$688可享用到豐盛七品套餐,若吃不下太多也還有單點主餐可以選擇。

主餐除了各式牛排外,針對不吃牛的也有羊排、里肌豬排、櫻桃鴨及鮭魚菲力,

不吃排餐也有各式燉飯及義大利麵可以做選擇。
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單點的價格也算相當合理。
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餐前麵包:自製佛卡夏

湯品:野蕈蘑菇濃湯堅果奶油南瓜湯
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加入橄欖以及義式香草的佛卡夏,剛出爐熱熱吃相當香,簡單而有內涵,

其中一款抹有淡淡的橄欖油,另外一款則抹上香料奶油.表現相當不錯。
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湯品的部分選擇兩款濃湯,野蕈野菇濃湯吃的到顆粒感,菇味相當厚重,個人相當喜歡;

堅果奶油南瓜湯的部分還算順口,我比較喜歡喝的到南瓜纖維的南瓜濃湯,比較起來更喜酸野蕈野菇濃湯多一些。
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前菜:燻鮭魚沙拉奶油白酒淡菜
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燻鮭魚沙拉品質相當不錯,分量蠻剛好的,菜有挑過挺新鮮的;

使用是酸酸甜甜的油醋醬,上面還灑上水煮蛋蛋末曾其口感。
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奶油白酒淡菜,義式小酒館常看到的前菜,這次第一次嘗試,

淡淡的奶油味不會太膩,配上淡菜意外的合拍。
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啜飲有點像是Sorbet,與其功能相同,都是要袪除口中餘味準備迎接主餐啦,

這天是品嘗葡萄柚口味,酸氣相當足夠,讓我眉頭略皺。
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朵頤排餐館在部分主菜的處理上使用Confit低溫油封製成,

說到油封我只會想到法國功夫菜油封鴨腿!倒也沒想到可以應用在其他層面中。

那何謂油封呢?

將食材完全浸泡於橄欖油中以小火低溫燉煮數小時後再利用油脂在低溫時凝固的特性將食材隔離細菌的密封起來,

等到要食用時再將取出稍微煎過後就可食用,這樣的處理方式可以讓食材保存較久,而且相當費工。

這次體驗的部分選擇了美國PRIME級翼板牛排、松阪豬奶油燉飯。

不過剛好這次體驗的部分都沒使用Confit製程XD

下次想試試他們家的普羅旺斯雞腿排。
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朵頤排餐總共五種不同部位及等級的牛排,

不過看到有PRIME級就決定選擇他了,

[註;美牛的分級方式] 極品級(Prime)>特選級(Choice)>上選級(Select)>標準級(Standard)

美國Prime級翼板牛排 8oz (七分熟)

表面的烤紋相當誘人,旁邊各種配菜也一點都不馬虎,

翼板牛排為肩胛部位,擁有勻稱的大理石油花,以輻射狀分布,肉質鮮嫩,富有肉汁又不油膩。

帶有少許脂肪但不帶筋,所以軟嫩好咬,我最怕吃到難咬的牛排了,吃到最後都要硬吞XDD。

朵頤的不會,吃到最後我都很開心。
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配菜除了各種鹽烤野菜外(都很美味)

我相當推薦的是這個!!法式馬鈴薯塔~超。級。好。吃der~!!!

由多層切片的馬鈴薯堆疊而成,然後層與層之間再加入起司及白醬,烤至鬆軟,有點像是鹹派的處理方式。

這道若是單賣我會買單的那種美味!(根本超適合當下午茶的)
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個人覺得這次選擇七分熟相當剛好了,不見血水的熟度掌握得相當不錯且呈現美美的粉紅色。
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松阪豬奶油燉飯

彈牙脆口的霜降松阪豬佐巴沙米可酒醋

巴沙米可酒醋又稱義大利陳年葡萄醋,為是義大利經典食材之一,

常常在吃義式料理中可以看到,不論用於提味或是擺盤倒是很常看到。

這份單點價格$388,套餐$538的松阪豬奶油燉飯我只能說相當物超所值!!!

超多又超大片的松阪豬整齊的排放在奶油燉飯上,煎至咖啡色讓人食欲大爆發。

不論是單吃或沾取海鹽亦或是沾上旁邊少許的葡萄酒醋,微酸的口感都能帶出松阪豬的甜味~

而且!!!!

我很常吃到咬不下也吞不下去的松阪豬肉,朵頤的除了保持彈牙口感外也不會難咬~更沒有豬騷味,

相當推薦啊~
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要把一堆松阪豬往旁邊撥開才看的到奶油燉飯XD
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朵頤的燉飯是屬於粒粒分明的口感,奶油味不會太重,淡雅的口感吃了不會膩口。
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飲品選項不會太多,我們選擇了伯爵奶茶、新鮮季節果汁。

一般我對於套餐餐後附的飲品都不會有太多的興趣,都會選擇無糖熱茶來當ENDING,

但因為平常都有再喝TWININGS的茶就也不會覺得多驚豔。

所以我對於朵頤的餐後飲料自然不會有過多的期待,

這次男友點的伯爵奶茶不會過甜,還保有少許伯爵茶香氣,喝起來是舒服的。

新鮮季節果汁是西瓜汁,喝的到果肉,不加水及砂糖的現打天然果汁,喝了有夏季感。

(忘了說我本人超痛恨化學濃縮假果汁及摻水果汁)→有夠龜毛

飲料部份這兩種我都覺得表現比我想像的還要優秀唷。
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法芙娜可可慕斯

屬於比較甜膩的可可口味,可可幕斯在搭上巧克力蛋糕是濃郁到化不開的甜蜜。
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手作提拉米蘇

義式甜點的經典款就是提拉米蘇啦!!

不過這個被我外帶回家吃了,我覺得相當可惜!!因為我粗心忘了提拉米蘇不太適合外帶啊!

下面的手指餅乾已經有點受潮了~但上方的起司CREAM調味相當不錯。
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結論

中價位的排餐選擇又多了一間可以選擇,

高CP值得套餐組合各品項表現都有水準以上,

特殊Confit低溫油封製程保存食材純粹風味!!

下次要帶家人再去用一次餐


推薦給大家囉~

[活動通知]

(1)2016/04/28(四)-05/08(日), 一起帶媽媽至朵頤排餐館用餐, 享整桌消費金額85折優惠!

(2)分享本篇貼文至FB並於下方留言即可獲得兩人同行一人免費卷(共五名)*店家INFO*

【朵頤排餐館-Doricious】

02-2758-8898

台北市信義區忠孝東路五段8號7F(統一時代百貨七樓/捷運市政府站)

營業時間:周一~日 11:00~21:30[本篇為店家邀約,個人真實心得文分享]

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