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2016-07-28
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厚切牛小排個人還蠻愛吃牛排的，之前吃到很多主打牛排料理的餐廳，吃到的牛排反而覺得普普通通又貴鬆鬆，但是今天介紹的這家”朵頤排餐館”，裏頭賣的厚切牛小排真的讓人驚艷，怎麼那麼厚還那麼嫩啦!”朵頤排餐館”，位於統一時代百貨(阪急)七樓，上個月才開幕，餐點有各式排餐與套餐，餐點選擇相當豐富，店裡空間寬敞，開放式的廚房，出餐檯前還放著一個好大的cheese塊，一旁還有飲料甜點吧檯，空間規劃的還不錯，座位與座位間間距很大，一點都沒有人擠人的壓迫感，也有大桌座位，很適合聚餐耶!店裡燈光柔和舒適，有高級餐廳的感覺，但是低頭一看菜單價錢，咦! 價格很親民耶!套餐餐點包含七品，主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品，吃下來非常豐富而且非常飽，從前菜開始到甜點都很不錯。這次點了兩個套餐，另外加點一個天使蝦義大利麵，因為很難抵擋天使紅蝦義大利麵的魅力，看到就很想吃吃看啦!餐前麵包 自製佛卡夏吃起來有濃濃Rosemary的味道，上頭抹了橄欖油香料抹醬，熱熱的上桌味道不錯，口感是鬆軟型的，個人比較愛再烤的硬一點啦!前菜 奶油白酒淡菜本來以為會是像焗烤的奶油淡菜，其實是以像清炒的方式料理，淡淡奶油與酒香
厚切牛小排
個人還蠻愛吃牛排的，之前吃到很多主打牛排料理的餐廳，吃到的牛排反而覺得普普通通又貴鬆鬆，但是今天介紹的這家”朵頤排餐館”，
裏頭賣的厚切牛小排真的讓人驚艷，怎麼那麼厚還那麼嫩啦!
”朵頤排餐館”，位於統一時代百貨(阪急)七樓，上個月才開幕，
餐點有各式排餐與套餐，餐點選擇相當豐富，店裡空間寬敞，開放式的廚房，出餐檯前還放著一個好大的cheese塊，
一旁還有飲料甜點吧檯，空間規劃的還不錯，座位與座位間間距很大，一點都沒有人擠人的壓迫感，也有大桌座位，很適合聚餐耶!
店裡燈光柔和舒適，有高級餐廳的感覺，但是低頭一看菜單價錢，咦! 價格很親民耶!
套餐餐點包含七品，主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品，
吃下來非常豐富而且非常飽，從前菜開始到甜點都很不錯。這次點了兩個套餐，另外加點一個天使蝦義大利麵，
因為很難抵擋天使紅蝦義大利麵的魅力，看到就很想吃吃看啦!
餐前麵包 自製佛卡夏
吃起來有濃濃Rosemary的味道，上頭抹了橄欖油香料抹醬，
熱熱的上桌味道不錯，口感是鬆軟型的，個人比較愛再烤的硬一點啦!
前菜 奶油白酒淡菜本來以為會是像焗烤的奶油淡菜，其實是以像清炒的方式料理，
淡淡奶油與酒香，吃的到淡菜原汁原味的鮮味，加上一些香料點綴，醬汁還有洋蔥的甜味，是很清爽開胃的奶油前菜唷!
前菜 燻鮭魚沙拉沙拉醬汁是像油醋醬的味道，酸酸甜甜的，還撒上一些cheese，
煙燻鮭魚的香氣也很重，但不會過鹹，鮭魚給的份量很多，吃完這一盤其實真的有點飽@@。
湯品 堅果南瓜奶油湯
味道非常自然的南瓜湯，味道不會太甜，喝起來口感很綿密香滑，
有新鮮南瓜的甜味，加入奶油口感更滑順，還有加入南瓜子跟杏仁片，
更添口感，個人很喜歡!
湯品 野蕈蘑菇濃湯非常真材實料喝了滿口菇菇味的野蕈蘑菇濃湯!
味道真的很香，喝起來濃郁，喜歡蘑菇湯的一定會喜歡這一道啦!
主菜 美國CHOICE級厚切牛小排不得不說，真的要大推一下這牛小排，真的很好吃!
點了五分熟，因為盤子是熱的，會持續加熱，所以建議部要點太熟。這厚切牛小排真的很厚一塊，但是肉質很鮮嫩，咬起來真的會有肉汁，
油花分布均勻，吃起來不會覺得會咬到多餘肥肉，雖然底下有淋上一點醬汁，但是個人覺得只要沾點海鹽就很好吃了，大推!
旁邊的配菜也出色，烤過的蔬菜保有原本的甜味，馬鈴薯烘蛋也很美味耶！
主菜 松阪豬奶油燉飯松阪豬口感很彈牙，底下的燉飯也很香，吃起來感覺不到米心，
是味道很清爽的奶油燉飯，份量很多，吃多也不膩口。
主菜 天使紅蝦義大利麵非常豐富配料滿滿，新鮮天使紅蝦肉質很Q彈，
麵條屬於較寬的粗麵條，雖說是番茄醬汁但充滿了濃濃蝦味，吃到嘴裡海味很重呀!
海鮮味道很濃的義大利麵，個人很喜歡耶!
飲料 伯爵奶茶冰伯爵奶茶，甜度不會太甜，又有很香的伯爵茶香氣，好喝!
飲料 康福茶沒有咖啡因的熱茶，個人很愛康福茶，就是很舒緩療癒的花草茶味道。
甜點 手作提拉米蘇不會太甜，用拇指餅乾做的提拉米蘇，口感濕潤滑順，
有著咖啡與可可的香醇濃郁，不過如果酒味可以重一點的話就完美。
甜點 紐約起士蛋糕味道跟口感都很清爽的起士蛋糕，不到重乳酪的那種口味，
吃起來一點都不膩，而且底層巧克力部分吃起來很像OREO餅乾的味道，
搭配在一起也很好吃，馬上吃光光。
整頓吃下來真的覺得朵頤的CP值很高，餐點好吃而且價錢不貴，義大利麵、燉飯套餐從NT. 538起，排餐NT.688~1,988(兩人份)
而且從前菜到甜點飲料的表現都很不錯，真的非常推薦大家來嚐嚐唷!
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