太霏糖的小天地 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
![]() ![]() ![]() ![]()
2017-09-10
![]() 我猜他應該很想念台灣的美食吧!!! 今天就讓他當我跟司機的電燈泡吧XD ![]() 交通非常便利,附近有大型停車場,停車很方便 ![]() 店內約可以容納15-30人 接受包場服務,很適合舉辦公司會議或聚會慶生 ![]() ![]() 商業簡餐供應時間是一~日午餐、晚餐時段都有 而且每天菜色都不一樣 ![]() ![]() 從捷運站走到店家只要三分鐘 現在搬遷到中山國中站,路程延長為五分鐘 (不過走快一點就真的只要三分鐘XD) ![]() ![]() ![]() 如此舒適悠閒的用餐環境,任誰都想在這放鬆待上一整天 ![]() ![]() 一直等到用餐人潮散去,才有機會拍拍環境 ![]() ![]() ![]() 遠程目標則是開設烘焙教室 創業初期的「徒步3分」原本是以早午餐店為基點出發 在雙連站附近創立第一家店,可惜店內空間不夠,無法將重心放在烘焙上 老闆內心的烘焙魂一直蠢蠢欲動,如今終於有機會逐步完成烘焙夢想了 ![]() ![]() ![]() 選好想吃的餐點後再到櫃台點餐結帳 每人最低消費100元,用餐時間為2小時 餐點都是現點現做,要多點耐心等候喔!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 「徒步3分」是咖啡廳,也是小酒吧 <酒後不開車,安全有保障!!!!未成年請勿飲酒> ![]() 老實說,對簡餐的印象都不是很好 今天「徒步3分」卻打破了我對簡餐的壞印象 原來不是簡餐不好,是沒吃到好吃的簡餐啦!!! 光是這份商業午餐就讓我願意二訪了 這樣才200元,CP值超高 ![]() 擺盤賣相加分!!! 有菜有湯有水果,再加分!!! ![]() 魚肉給了很多塊,吃起來很嫩,味道超棒 配菜也都很好吃,然後那個湯也不隨便,好喝極了 在附近的上班族真有口福(已羨慕~~ ![]() 我們都覺得好酷、好有創意!!! ![]() 每一種炸物都很好吃,最愛雞柳條跟QQ球 來「徒步3分」一定要吃吃看 ![]() 這名子取的好,司機他朋友真的被撐飽飽XD 很有份量的早午餐,生菜給很多 搭配水果、堅果,以及現炸的薯角 ![]() ![]() 有魚排、牛絞肉,還有一顆蛋,營養滿分 ![]() 警告,小鳥胃請勿嘗試XD ![]() 老闆說原本搭配的帶骨香腸沒了,改成雞柳條替代 ![]() 微辣的辣醬提升了整個漢堡的口感與味道 兩個男生吃完漢堡直喊好飽 ![]() 建議店家可以先詢問客人飲料要先上或後上 ![]() 司機他朋友點的,覺得巧克力味道有點太淡 ![]() 最底層是的OREO巧克力粉 把濃縮咖啡倒進去,攪拌一下 咖啡原液混合冰淇淋及OREO巧克力 喝起來微苦微甜,很適合想喝咖啡又怕苦的人 ![]() 每天的甜點都不一樣 就是要讓來這邊用餐的客人充滿驚喜與期待 ![]() 隨便 都好$150 交給店家去決定,以當天現有的水果下去打成果汁 還可以玩猜猜看XD 看顏色就知道是火龍果,還有芭樂的味道 沒想到點個隨便也可以這麼好喝 (挑食者請勿嘗試) ![]() 一塊蛋糕上有4種水果,居然還放上貴桑桑的無花果 ![]() 對我來說有點太酸,檸檬香氣蠻重的 不過有甜甜的檸檬糖霜緩解酸度,還OK!!! ![]() 只是天氣實在熱到爆,就沒帶毛小孩一起來囉!! 如果你喜歡帶毛小孩一起出門用餐 那就快把這間寵物友善餐廳收進口袋名單吧!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-10 豬元張老眷村水餃 (非門市)
![]() 堅持使用優質小麥、活菌豬肉、高山高麗菜 每一顆水餃都是純手工,充滿簡單純粹的好滋味 ![]() 高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、大蝦鮮肉、玉米鮮肉 ![]() 其實我們家冰箱最常出現的存貨就是水餃 因為保存方便,煮一盤水餃不用10分鐘,也是吃消夜的好選擇 ![]() 「豬元張」水餃煮法超簡單,不用在那邊數加一次還是加兩次水 水滾後煮6分鐘,完全不需要加水喔!! ![]() ![]() 家中長輩都誇說這水餃包的很漂亮 ![]() 口感上真的有差,我們大家都覺得水餃皮吃起來特別Q 像我本身偏愛煮久一點,煮超過6分鐘,水餃皮也不會變得太軟爛 ![]() 為了讓顧客吃到高麗菜脆甜的口感 店家選用高山高麗菜 ![]() 不過長輩們是覺得高麗菜的菜放太少,如果再多放一點就完美了 ![]() ![]() 大口一咬,好爆汁阿~~ 滿滿的韭菜香在嘴裡環繞 鮮肉的比例較少,以翠綠色的韭菜為主 韭菜味不會重到很嗆口,吃起來夠味,又非常多汁 比起外面其他家的韭菜水餃,這家的味道很合我的味 ![]() 剩下玉米鮮肉跟大蝦鮮肉兩種口味 ![]() ![]() 可能因為純手工的關係,內餡飽滿度多少有一點誤差 有幾顆內餡的料很飽滿,但是也有幾顆吃起來有點小空虛 不過味道確實是令人驚艷 多了一種很不一樣的香氣,很好吃 我家司機一口氣就吃了30幾顆 ![]() 這個口味最受家中長輩們的好評 內餡非常飽滿,肉的口感咬起來不會鬆散,是很扎實的 金黃色玉米結合活菌豬肉,加上獨家配方,味道超特別 鹹甜中帶一點點奶香味,會讓人不自覺就多吃好幾顆 ![]() 我跟我家司機都偏愛吃那種不需要沾醬的水餃 韭菜水餃咬下去非~常~多~汁 玉米鮮肉水餃也很好吃 每一顆都有湯汁四處流竄,超讚der ![]() ![]() 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-10 ![]() Euthenia (非門市)
![]() 早在去年年初就知道這家軟蛋糕了,當時看到臉書的廣告,甜點魂被燒🔥到不要不要的 馬上就line朋友,找他們一起團購,結果朋友從去年年初訂到現在?(啊到底是有沒有訂?) 當時就看粉絲團很多人說蛋糕要等超~久,說真的,我壓根忘了問朋友有沒有訂XD 直到前陣子收到店家來信邀約,媽呀!這不是我之前思思念念的軟蛋糕嗎?! 原來不是吃不到,是時候未到 今天終於吃到「Euthenia」的蛋糕了,無敵開心 ![]() 6吋(500g)價位都是$439 包裝簡約大方,使用粉粉的少女色系 ![]() 沒錯~就是湯匙,通常買蛋糕都是附叉子吧! (一直以爲用湯匙吃蛋糕是我家司機才會做的事) ![]() ![]() ![]() 我們這區的宅配司機都很粗魯,常常把我的蛋糕弄得東倒西歪 想說蛋糕冷凍送來都很慘了,這次冷藏肯定大走山 結果沒想到蛋糕居然一切安好,超感動的啦!! ![]() ![]() 終究還是要歸功於店家,保護措施做得好,才能確保消費者的蛋糕保持完美狀態 ![]() 看官網介紹,蛋糕最上層是特調香橙芒果凍面 中間則是原味Cheese軟蛋糕 最底層呢~是傑諾瓦士蛋糕 (傑諾瓦士蛋糕=法式海綿蛋糕) ![]() ![]() 使用法國頂級的Isigny發酵奶油,日本特選上白糖、菓子粉 以及日本十勝北海道Cream Cheese和澳洲Tatura袋鼠Cream Cheese ![]() 一入口,中間的原味Cheese軟蛋糕立馬在舌尖化開.... 味蕾瞬間被濃郁的乳酪香佔領~ 口感上確實是很讓人驚豔 奶香中還夾帶著一絲清爽的果香味 搭配蓬鬆的傑諾瓦士蛋糕,每一口都有爆漿的感覺 甜度也是剛剛好,即使吃了兩大塊,也不會覺得膩口 家中的長輩都說好吃,還打算訂來給其他親戚吃吃看 ![]() 官網是這樣介紹這款『頂級巧克力口味』 可見「Euthenia」對自家產品非常有自信 ![]() 還沒吃,就感覺整個超巧克力的XD ![]() 最上層的可可粉完全沒有濕掉,依舊保持美美的樣子 ![]() 中間是Valrhona巧克力Cheese軟蛋糕 底層則是Valrhona巧克力蛋糕 ![]() 小小一口,就重重感受到巧克力的濃郁醇厚 中間的巧克力絲滑濃稠,一整個就是很爆漿 吃起來冰涼軟綿,又不死甜 是極有層次感的巧克力口味蛋糕 巧克力控一定要嚐嚐看 ![]() 剛從冰箱拿出來就有爆漿的口感,再放久一點會更~爆~漿 ![]() 等我訂到另外兩款口味再來跟大家分享。 「Euthenia」的軟蛋糕主打不需加熱、不需退冰 無需等待就能享用到爆漿般的口感 網路上受到熱烈好評,可惜目前沒有實體店面
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-10
![]() 「Feeling18」2006年從網路發跡 會以「Feeling18」命名是因為18度的溫度對於巧克力來說, 無論是生產、保存、或是品嚐,都是最能呈現巧克力風味及優良品質的溫度 ![]() 純白色系,有質感的包裝,有溫度的巧克力 「Feeling18」對巧克力品質的堅持,獲得了網友顧客的肯定 不用去一趟南投埔里,在家就能享受到茆師父手感巧克力 ![]() 其實這篇我拍的很焦急,很怕巧克力隨著溫度逐漸軟化 畢竟巧克力的口感會隨著溫度變化而產生出不同的口感 像這種天氣才剛冰箱拿出來,巧克力就冒汗,害我也跟著冒汗... ![]() 詳細的產品資訊都標示在盒子背面 巧克力最好的嚐鮮期限是7日內 因不含防腐劑,記得要儘早吃下肚唷!! ![]() 75%初戀生巧克力(20入)$330元 最佳保存溫度是4℃~7℃以下 最佳品嚐溫度為18℃ ![]() 生巧克力純度越高,甜度越低 入口即化的生巧克力是「Feeling18」創店以來的招牌商品 嚴選進口巧克力豆,縝密控制每一道製作步驟 經過24小時熟成後,才在每一盤生巧克力上撒上可可粉 為了控管品質,只在製成後的4天內新鮮販售 ![]() 除了愛甜點愛蛋糕之外,生巧克力更是我的最愛 「生」指的是柔軟、新鮮的意思 最令人著迷的地方就是生巧克力在口中溶化時所帶來的幸福感 ![]() 這款75%生巧克力的可可濃度最適中 當生巧克力在舌尖化開時,細細品嘗,可感受出前味、後味和餘味 ![]() 吼~好好吃喔!!!幸福指數根本瞬間破表XD 一入口,味蕾先是被醇濃的可可包圍 接著是淡淡的酒香味竄出 質地偏軟,口感溫潤柔滑,而且苦甜度非常適中 75%生巧克力魅力無法擋,我竟然一下子就吃掉半盒了(太誇張 ![]() 接下來要介紹這款是「Feeling18」夏至新品 6/21上市的巧克方心-香橙阿茲提克$420元 ![]() ![]() 最佳保存溫度15~18℃以下 最佳品嚐溫度為18℃ 巧克力的主原料可可豆,始於墨西哥的古文明「阿茲提克Aztec」 ![]() 香橙阿茲提克甜度較高 不嗜甜的人可能會覺得稍微甜了一點 巧克力的苦味最後才會突顯出來 ![]() 外層裹上白巧克力,再覆上薄薄一層細磨出的橙皮糖粉 (剛做好的香橙阿茲提克肯定很美~) PS:冰箱濕氣過重,糖粉很容易就跟巧克力結合了 若是想要買來送人,要注意這方面的問題 ![]() 包覆在內層的黑巧克力帶有微酸果香 原來黑巧克力是特別邀請『法芙娜VALRHONA』獨家客製化 口感上多層次,入口時,細緻的橙酒香與微苦的黑巧克力相互交織 以香草、椰子柔和襯底,最後是可可苦味完美收尾👍 ![]() 法式薄片禮盒$400元(16入) 嚐鮮期限14日 保存期限30日 最佳保存溫度15~18℃ ![]() 相信很多人愛吃巧克力,卻不知道巧克力不僅僅有甜有苦 還有香、甘、酸、滑、潤,各種豐富的口感和層次 每個人都有自己喜歡的巧克力%數 像我最高可以吃到90%,再上去就無法了 ![]() 法式薄片總共有8款口味 #瑪雅克里歐羅70%被〔最佳巧克力大獎〕評選為金獎 出眾的苦味和花果香緊密結合,創造出純苦巧克力的絕妙風味 而我自己最喜歡的也是70%,苦的恰恰好!!! #瑪雅厄瓜多爾66%有細緻的茉莉花香與柳橙花香,並與後韻的橡木風味交錯展現 老實說,要把巧克力的味道吃出來還挺不簡單的欸 不過這款我也覺得很棒,喜歡那溫和的苦甜滋味!!! #瑪雅加勒比海66%的味道真的很微妙,杏仁風味帶點咖啡香,尾韻則是微酸!!! #阿茲提克黑巧65%帶有微酸果香,真的可以嘗到淡淡的香草味唷!!! #專為亞洲市場開發品项,人氣度極高的阿茲提克黑巧62% 有濃郁的巧克力苦味以及微妙的甜杏仁香氣!!! #甜度適中的阿茲提克黑巧55% 口感柔順均衡,很適合怕苦又不想吃太甜的女生!!! #瑪雅佛洛斯特40%廣受牛奶巧克力愛好者的熱烈擁戴 對我來說稍微甜了點,牛奶味很明顯,有甜甜的焦糖的味道,口感也是非常滑順!!! #甜度最高的阿茲提克牛奶35% 牛奶巧克力的味道鮮明,認真品嘗,真的能吃出烤餅乾的尾韻香氣,超酷的!!! ![]() 下次有機會到南投,我一定要去埔里門市喝可可果昔((握拳 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-10 ![]()
![]() 一對熱愛烘焙的夫妻想做無防腐劑的手工餅乾給女兒吃 看到女兒吃餅乾時幸福的表情,給了他們創造「Babyface手工烘焙」的靈感 用心做出好吃及美味的手工餅乾是他們的使命 雖然不是知名大品牌,卻很真誠對待每一位客人 手工喜餅跟彌月禮盒也受到許多準新人的喜愛 ![]() 簡約樸實的外包裝,沒有精緻華麗的樣式 每一樣產品都添加了「Babyface」的用心以及對美味的堅持 ![]() 非常開心又再次收到「Babyface」的邀約 這次的手工喜餅禮盒煥然一新 中間是店家LOGO,邊角分別印上L O V E 四個字母 十分討喜的馬卡龍色系肯定會更受歡迎 ![]() 禮盒背面都會有產品資訊及保存期限 手工蛋糕系列保存期限14天 手工餅乾系列保存期限20天 手工棉花糖保存期限14天 因不添加防腐劑,所以保存期限很短唷!! ![]() 經典永恆(S)-Retro Blue $398元/盒 ![]() <日式珍珠泡芙搭配4款手工餅乾2款彌月蛋糕> 我跟我家司機都比較喜歡這款Retro Blue復古藍色 ![]() 餅乾的包裝也不同了,變得更有質感 可惜包裝換了新樣式,反而沒有印上保存期限 之前每個包裝上都有標印期限,對我來說是件貼心的事 ![]() 經典永恆(L)-Baby Pink $628元/盒 散發氣質迷人的溫柔 溫柔中帶著個性自我 Baby Pink寶貝粉紅色~ 多夢幻的顏色啊!! ![]() ![]() <搭配10款手工甜點+2款彌月蛋糕+日式珍珠泡芙> ![]() 奢華典藏-裸色告白$798元/盒 優雅復古霧面色調 ![]() <日式珍珠泡芙加上16款手工甜點> ![]() 復刻情懷-磚紅$988元/盒 整個充滿喜氣的復古紅,又不會太俗氣 有些長輩總是覺得喜餅要"紅吱吱"才有喜氣 這款禮盒樣式大氣又不會失禮 ![]() 跟前面三款禮盒不同,這款是採用抽屜式拉開的設計 內容是日式珍珠泡芙搭配20款手工餅乾、甜點 幾乎是「babyface」手工甜點、餅乾大集合了 ![]() 有沒有,就說這款禮盒看起來很"大班"(台語) ![]() 講真的,以前覺得喜餅餅乾都很像(尤其是萬年不敗的奶酥餅乾XD) 吃過很多親戚朋友送的結婚喜餅,目前最滿意的還是「babyface」 第四次邀約,終於把「babyface」的手工餅乾全部吃過一輪了~Happy~ ![]() 首先介紹迷你可愛的日式珍珠泡芙 同時出現在四款禮盒裡面,都快變成主要主角了 不知道是不是太久沒吃到?? 這次吃覺得口感更進化,吃起來更脆 甜度也比較高一些,可能是珍珠糖變多的關係 沒有內餡,僅用珍珠糖當點綴 也因珍珠糖而有不同的口感,吃起來超涮嘴~ ![]() 宇治抹茶紅豆磅蛋糕 使用的是日本水手麵粉 ![]() 用天然的抹茶粉去製作,顏色自然不做作 搭配蜜紅豆,甜度低又有淡淡的抹茶香 吃起來鬆軟不油膩,是很耐吃的磅蛋糕 ![]() 英式蘭姆葡萄磅蛋糕 以蜂蜜為基底,搭配麥斯蘭姆酒浸泡的葡萄乾 微甜而不膩,厚實的口感,再帶點淡淡的酒香 ![]() 「babyface」的磅蛋糕口味有七種 雖然沒有每一款都吃過,但我個人最喜歡鹹口味的磅蛋糕 請參考之前的文章http://g0926884013.pixnet.net/blog/post/449532968 ![]() 法式瑪德蓮 貝殼造型瑪德蓮真的特別 (我人生第一次吃瑪德蓮就是被貝殼造型吸引才買的) 綿密濕潤不乾口,加上甜甜的蜂蜜香,真的是好看又好吃 ![]() 『白可可鈕扣巧克力/法式巧蘭奇燕麥/檸檬鬆餅』 #白可可鈕扣巧克力中間多了白巧、杏仁果的點綴,有劃龍點睛的效果 巧克力味道濃厚,唯一比較困擾的地方就是容易黏牙的問題XD #法式巧蘭奇燕麥咬的到巧克力豆,有核桃、燕麥的香氣,口感豐富 吃起來很酥脆,越嚼越香,連我家司機這個超不養生的人也覺得好吃唷!! #NO.3檸檬鬆餅 喜歡那逐漸在口中散發的檸檬香氣,不會很酸 清新不膩的口感,是一款會讓人一直想吃下去的餅乾 ![]() 『蝴蝶酥餅/帕瑪森芝士佐青蔥/唐寧伯爵蘭姆茶餅/幸福月光盒餅/超人氣鈕扣巧克力』 #胡蝶酥餅跟外面一般吃到的胡蝶酥餅差不到 #鹹口味的喜餅很少見,帕瑪森芝士佐青蔥很有特色 蔥味最明顯,夾雜著淡淡芝士香,有一點點黑胡椒的微辣感 #NO.2唐寧伯爵蘭姆茶餅 先將葡萄浸泡在萊姆酒中超過24小時,再加入麵糰烘烤 餅乾表面可清楚看見一粒粒唐寧伯爵茶粉 伯爵茶香沒有太過濃郁,味道恰恰好 吃起來酥酥香香的,連我這個挺排斥伯爵茶的人都被征服了 #幸福月光盒餅是用日式糯米做成底座 糯米餅幾乎入口即化,碰到舌尖立即化開 上面鋪滿焦糖杏仁角,甜甜的焦糖香在嘴裡蔓延 味道純粹簡單,就像幸福也是要這麼純粹簡單 #超人氣鈕扣黑巧克力 鈕扣造型超獨特,餅乾本身又好吃,榮獲店內人氣商品冠軍 脆硬的餅乾搭配中間的黑巧,味道整個就很巧克力 是真的好吃~不過我跟司機比較喜歡白可可鈕扣巧克力 ![]() 我的新歡白巧克力調色盤 造型美吧~ 包裝一拆開,白巧克力迷人的香氣立馬撲鼻 對我這螞蟻人來說,甜度剛剛好 搭配的堅果、蜜漬橙條...不只有點綴效果,也有解膩的功能 吃起來才不會覺得太甜膩 ![]() 黑巧克力調色盤是屬於苦甜巧可力 苦中帶甜、甜中又帶酸 跟堅果、蜜漬橙條也是超搭 ![]() 健康養生的團圓手工米香 古早味米香有著圓滾滾油亮亮的外表 加入蔓越莓乾、葡萄乾、杏仁條... 有淡淡的黑糖香,甜甜鹹鹹的,口感豐富,會越吃越香 ![]() 經典堅果塔是走比較養生的路線 豐富的堅果搭配酥香的塔皮 少了大量的糖漿,甜度降低不少 ![]() MACARON內餡是法國進口頂級歐帕莉絲白巧克力 外殼很脆,超脆,一咬就碎了 裡面不是軟餡,有一點硬度在 倒是夾心餡白巧克力甜度適中 不會像正統的馬卡龍,甜死人不償命 ![]() 本來很努力想拍內餡給大家看,可是馬卡龍破碎的樣子實在太不佳了 我們還是保持美美的形象就好XD ![]() 鳳梨口味的布列塔尼酥餅 甜中帶鹹再加上微酸的滋味 還可以咬的到鳳梨果肉唷!! ![]() 芝麻口味的布列塔尼酥餅 看的到黑點點的芝麻 吃起來酥酥的,每一口都充滿芝麻的香氣 ![]() 口感偏脆硬的義式香橙脆餅 咀嚼時會散發出明顯的香橙味,還能咬到橙丁顆粒 ![]() NO.1王子巧克力 細碎的杏仁條幾乎快成了主角 杏仁味和香濃的巧克力相互襯托,迸出讓人驚奇的滋味 我本身不太愛吃杏仁,不過這款餅乾很推薦給跟我一樣不愛杏仁的人 很香~吃一次就會上癮 ![]() 草莓鈕釦巧克力使用的草莓醬真的有比較高級的感覺 吃起來很有草莓香,但又不是那種很死甜很香精的味道 ![]() 又彈又軟棉法式手工棉花糖 聞起來有檸檬的香氣,吃起來有檸檬的酸勁 我怕酸,就交給家裡敢吃酸的人解決 ![]() 除了有手工喜餅禮盒,也有中西式婚禮小物 ![]() 「Babyface」推出10週年紀念款禮盒 重新詮釋喜餅包裝 myself at 20.30.40 遊走在女孩到女人之間的不同設計 希望每一位準新娘都能找到屬於自己,獨一無二的結婚喜餅
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|