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2016-05-16
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((本文為朵頤排餐館體驗文)) 不知道是不是我太久沒有到統一時代百貨去晃晃了，默默的他們家最近開了不少店，都超級吸引我的。像是博多天婦羅 やまみ、TIGERTOPOKI、添好運這些名店。每間店看起來都超厲害、超好吃的感覺，讓我超想去吃的。原本以為B2就有已經夠精彩了，沒有想到美食戰場現在向上延伸，在統一時代百貨的七樓竟然開了間CP值超高的排餐店。這次接受到邀請在開幕期間前來品嚐，真的超開心的啦！！位在統一時代百貨七樓的朵頤排餐館是饗食天堂的相關企業，所以整個食材的品質和服務都有一定的水準在。第一眼看到朵頤排餐館的設計時，其實我有點驚艷。因為走的是帶有一點童趣風格，和一般排餐略有那麼點不同。其實我還蠻喜歡這樣的感覺，因為會讓人比較放鬆。像我就很喜歡他們家的沙發區，坐起來十分的舒服，而且整個環境還有那麼一點點小包廂一樣的隱私感。這裡的廚房是採用開放式的廚房，所以可以清楚的看到廚房的情形。雖然是開放式的廚房，可是整個店一點油煙味都沒有，排煙效果做的非常的好，而且可以發現整個環境非常的舒服。像我們這次就坐在廚房的旁邊，聞到的都只有咖啡香和牛排香，一點油煙都聞不到，我覺得這點真的還蠻不錯的。服務
((本文為朵頤排餐館體驗文)) 不知道是不是我太久沒有到統一時代百貨去晃晃了，
默默的他們家最近開了不少店，都超級吸引我的。
像是博多天婦羅 やまみ、TIGERTOPOKI、添好運這些名店。
每間店看起來都超厲害、超好吃的感覺，讓我超想去吃的。
原本以為B2就有已經夠精彩了，沒有想到美食戰場現在向上延伸，
在統一時代百貨的七樓竟然開了間CP值超高的排餐店。
這次接受到邀請在開幕期間前來品嚐，真的超開心的啦！！
位在統一時代百貨七樓的朵頤排餐館是饗食天堂的相關企業，所以整個食材的品質和服務都有一定的水準在。
第一眼看到朵頤排餐館的設計時，其實我有點驚艷。
因為走的是帶有一點童趣風格，和一般排餐略有那麼點不同。
其實我還蠻喜歡這樣的感覺，因為會讓人比較放鬆。
像我就很喜歡他們家的沙發區，坐起來十分的舒服，而且整個環境還有那麼一點點小包廂一樣的隱私感。
這裡的廚房是採用開放式的廚房，所以可以清楚的看到廚房的情形。雖然是開放式的廚房，可是整個店一點油煙味都沒有，
排煙效果做的非常的好，而且可以發現整個環境非常的舒服。
像我們這次就坐在廚房的旁邊，聞到的都只有咖啡香和牛排香，
一點油煙都聞不到，我覺得這點真的還蠻不錯的。
服務人員帶我們到座位後，會先送上他們家的菜單，看到這個菜單的第一印象是他真的好有質感、好精緻呀！！
打開後更是讓我驚艷，原本以為他的價格應該不便宜才對，
沒有想到竟然意外的親切，大約在600-700元左右，((屬中價位階級
一套餐共有7品料理：餐前佛卡夏、湯品、冷/熱前菜、開胃飲、主餐、甜點、飲品。
整體說起來還蠻豐富的，而且以這個品質來說其實還蠻實惠的。
在服務人員的推薦下，我們速速就完成了點餐。((這裡的服務人員都超親切的
沒有等待太久餐前佛卡夏和湯就先送上桌來了。湯的部份我選擇的是「蕃茄蔬菜牛肉清湯」，這個牛肉清湯味道真的超棒的。
一送上桌就可以聞到十分香濃的蕃茄味和牛肉香氣。
這個蕃茄牛肉清湯裡面的料其實還蠻豐富的，可以吃到燉的很入味的紅蘿蔔和馬鈴薯，還有不少牛肉碎塊呢！！
而且整個湯的酸味非常的足夠，我非常喜歡這個清湯的口感。
而小婷選擇的「野蕈磨菇濃湯」也非常的不錯，一送上桌就可以聞到野菇香氣。這個野菇濃湯拿來搭配餐前的佛卡夏麵包真的非常的好吃。
不要以為這個「野蕈磨菇濃湯」就沒有料，其實裡面料還蠻多的，每一口都可以吃到磨菇在裡面，而且整個湯的味道超香的。
用這個濃湯沾麵包一起吃，整個味道超香濃的。
切成好入口的小長條，讓我們在吃的時候可以很方便，這個佛卡夏麵包其實單吃也很香，而且麵包非常柔軟。
不過沾濃湯一起吃，麵包吸收了濃湯的味道吃起來就更美味了。
沙拉的部份我選擇的是「雞肉凱薩沙拉」，他們家的雞肉真的很嫩，重點是上面灑的起司非常的香，再搭配上凱薩醬味道真的很棒。
小婷選的是「燻鮭魚沙拉」味道也是非常的棒，其實我一直對鮭魚沒有太大的興趣，只有特定某幾家的鮭魚我會吃。
因為我不是很愛鮭魚的味道，((不新鮮的鮭魚都會有個油味
可是他們家的燻鮭魚味道還蠻香的，而且吃起來不會太油。
再搭配上起司和青菜，吃起來還蠻清爽的。((我覺得還算不錯
在上主餐之前服務人員會先送上開胃飲~葡萄柚汁，((酸酸甜甜的很好喝除了是要讓大家先開開胃、解解膩之外，也是要幫大家沖淡口裡的味道，
接下來才能好好的品嚐一下主餐的美味，感覺還蠻不錯的。
主餐我選的是「美國choice板腱牛排」，這款牛肉的口感比較嫩一點。其實這款牛排還蠻適合不喜歡口感太過紮實的人。
因為肉質比較偏軟嫩一點，咬起來不會那麼的花力氣。
一切開牛排，裡面粉嫩嫩的顏色光看就很迷人。吃起來更是鮮嫩可口，再沾上特製的醬料，
這個牛排真的非常的美味，不過…我個人是覺得沾海鹽更好吃。
會增加整個牛肉的鮮甜度，吃起來的味道真的超鮮美的。
小婷則是在服務人員的推薦下選擇了「美國choice級厚切牛小排」。這個牛小排是用400度高溫煎烤而成的原塊牛小排，整看起來超美味的。
牛小排的厚度看起來也非常的紮實有誠意，看起來不大其實份量十足。
微焦帶點酥脆口感的牛小排，聞起來味道超級香的。((口水都要流下來了
給大家看看這個超粉嫩的斷面秀，整個是不是超美的呢！！外酥內嫩的口感，吃起來整個牛肉超Juicy的。
只要沾一點點海鹽就非常的鮮甜美味，而且吃起來真的好滿足。
難怪服務人員會大力推薦，這個牛小排真的超好吃的。
其實吃完主餐之後我們就已經飽了，但是看到甜點還是忍不住想吃。因為他們家的甜點看起來真的超美味的，會讓人流口水呀！！
像這個提拉米蘇就還蠻特別的，除了造型和平常看到的不同之外。
口感綿密不說，吃起來不會過於甜膩，而且整個香氣十分的濃厚，會讓人忍不住一口接一口。
明明就已經吃很飽了，可是還是莫名的把整個提拉米蘇吃光光。
而這個「覆莓慕斯蛋糕」也是好吃到不行，微微酸甜的口感讓整個蛋糕吃起來清爽香甜。
微微細潤的蛋糕吃起來非常的細緻綿密。
我覺得是一款女生都會很喜歡的甜點。
吃甜點當然要有飲料來搭配囉！！
除了咖啡之外還有果汁和桔茶可以選擇。
果汁都是選用當季的水果現打的，所以十分的新鮮。
餐後來吃甜點配果汁做個完美的end，感覺還蠻幸福的呢！！
這次到朵頤來用餐真的還蠻愉快的，除了環境舒適之外，他們的食材真的很棒，尤其是那牛小排。
我現在想到還會流口水呢！！((真的超好吃的
重點是價格還蠻合理的，非常適合三五好友相約來聚會。
默默我們已經約好，等六月份的時候要來這裡慶生聚餐。
大家有機會到市府這附近逛逛的話，建議可以來品噹看看。
朵頤排餐館
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號7F
電話：02-27588898
營業時間：11:00~21:30
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Aileen開心過生活
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