時代 1931 (已結業)

彈珠汽水工廠改建為老屋居酒屋，讓人感受到濃濃1931年代該有的氛圍，來到赤峰街【時代1931】彷彿置身於那時的日本時代常常到捷運中山站商圈逛街的我，直至現在才發現附近巷弄內隱身著這麼有氣氛的居酒屋，光是店家外觀就讓我非常喜歡！喜歡日式氛圍、喜歡老房子、喜歡復古風情、喜歡居酒屋、喜歡小酌...一定要來時代1931，是一間有著美味日式料理又充滿著濃濃懷舊氛圍的居酒屋捷運中山站/雙連站居酒屋 ▶ 居酒屋「時代1931」▶ 彈珠汽水工廠改建為老屋居酒屋 感受1931年代的氛圍 人氣炸雞有10種沾醬任選走進赤峰街見到紅磚外牆也代表著時代1931到了，好濃厚的復古氛圍，透過老舊的玻璃窗可以見到店內高朋滿座的景象，生意非常好！時代1931鄰近捷運中山站及雙連站，捷運中山站可由4號出口，往星巴克後方第二條小巷左轉即可，附近百貨公司或巷弄裡有付費停車場，交通便利居酒屋當然少不了酒，一進入店內即發現一旁陳列著各式日本酒，是下班後放鬆小酌不錯的選擇（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）仔細一看料理台是一艘船耶～好特別，可以見到師傅們忙碌的身影！時代1931共有兩層樓，用餐空間算是寬敞舒適，店內的氛圍很棒，紅白燈籠高

(未滿18歲請勿飲酒、酒後勿開車)時代1931，從捷運中山站4號出口順著公園步行大約1分鐘就可以抵達，赤峰街17巷這裡轉進去就到了保留了舊建築的味道，外牆是裸露的紅磚，很有懷舊味道一打開門，就看到赤峰丸的船頭啦！店家把廚房設計成一艘船的樣子，船頭堆放了木炭，鄰近烤爐，不但方便使用也很有FU串燒和烤肉，就是在這個烤爐上製作的，所以吃來多了一分木炭的炭火香味店內的設計很有1940年的懷舊特色，除了紅白色的燈龍，還掛上了釣小管船隻誘捕的燈具樣，讓餐廳環境看起來還真有點在船上的感覺店內的指標也很有趣，看到的時候要稍微地想一下，就能意會出來它指向的是什麼地方走上樓梯來二樓參觀一下，聽說老闆是KANO迷，所以在二樓的這個空間還原了一個小小的電影場景屋頂的樑柱外露，不但挑高讓屋內冬暖夏涼，減低空間壓迫感，而且還增添了懷舊的味道參觀完了二樓，回到我們的座位上。我們的座位安排在一樓靠後面的區域，這裡也是掛滿了紅白色的燈籠，燈光令人感覺到很溫暖椅子也很好玩，看起來很像碼頭繫船柱，但是繫船柱通常是固定不能動的，但這裡是椅子所以可以搬來搬去消費規則是收10%服務費，周一～四每人低消$300、周五、假日$500

來自日本餐飲集團品牌【時代1931 居酒屋 】在台北赤峰街相當知名，因部長喜歡1931年代的KANO（嘉農）棒球電影，當初開設台灣分店特別選擇古色古香又美食林立的赤峰街巷弄不僅餐點新鮮又道地，店內裝潢相當復古懷舊充滿特色每到傍晚營業總是吸引上班族下班前來小酌放鬆由於赤峰街有我最愛逛的日式雜貨【Natural Kitchen】中山店，常常都會來這附近逛逛特色小店！【時代1931 居酒屋 】正好就在【Natural Kitchen】中山店隔一條巷子，來到店門口，整個老屋氛圍映入眼簾，與古色古香的赤峰街相當搭配！晚餐時段5點才營業，我們約4點提前來到，已經看見排隊人潮，可見多受歡迎！進到餐廳時，聽著服務人員大聲用日本問候客人，好有氣勢！店內總共分成一、二樓用餐區，一樓以「漁船和碼頭」為主設計，一入內便可看到船頭設計！因店內日式料理多半都是魚鮮為主，特別以海港為出發設計！ 店內牆面貼上日文菜單，真的很像來到日本，整個好好拍照！仔細一瞧發現原來這邊的椅子還特別作成像漁港綁船的「繫船柱」，處處充滿小細節，相當可愛！服務人員帶位後，立刻送上麥茶與店家招待的涼拌毛豆看到介紹與菜名，讓人每種都想躍

因為每週都會到中山運動中心打球,而我們經常會先到赤峰街吃飯,所以 還在裝潢時我就注意到了...當時就覺得這老房子開居酒屋還挺有風味的,只是一直沒機會找朋友一同去吃看看...●○●○● 本文為無酬試吃, 內文記錄為個人感受 ●○●○●而前不久在看台劇 時,發現劇中 "雪菜boy" 一開始在上海待的麵館很眼熟,才想起就是 啊! 劇組還真是會選景!(似乎還有好幾部戲也都在這取景呢~)而沒想到不久後就收到邀約了。聽説這棟住宅過去是彈珠汽水工廠,整個紅磚牆右上木門窗, 真的頗有歲月感,裡面還劇意用了木造的屋樑, 右上大量的木質裝潢,一樓以"赤峰港"為主題,吧台和料理區做得像一艘大船似的,船頭的地方堆了待用的備長炭,而椅子是碼頭邊系纜樁的造型... 很有 fu !而我尤其喜歡那些紅白燈籠和一整排復古的大燈泡吊燈,讓屋裡不會顯得過於昏暗。二樓一樣是用餐區, 保留了汽水工廠的原貌,但那天二樓好像還沒開放,一樓客人不少服務生也都在忙, 就沒有特別上去拍了 ^^"菜單部份, 設計得像舊報紙一樣, 還挺豐富的!而店員有説到他們每一月會换一次,最新一期的菜單可以參考 粉絲團 貼文,或是比較晚看到此文的

與屏姐好久不見她想去時代1931嚐鮮,當然樂意再訪店門口即有圖片MENU路過即能清楚知道店內賣的是什麼價位已是二訪,我就用手機簡單拍平日中午提供商業午餐我們各點一套沙拉及小菜木托更顯質感味噌湯免費自行取用辣味噌鮭魚280元屏姐稱讚這味噌調味特別 像這樣一套定食有主食.沙拉.配菜及湯品很豐盛也飽足松阪豬丼300元喜歡松阪豬肉彈牙的口感附有一顆溫泉蛋 半熟溫泉蛋汁拌入白飯更是十足美味 縱使不常相見關心不減,願你我都要身體健康,相持到老

104/10/27時代。1931 暑假期間,與齊媽到隔壁午茶即發現此間超有特色日式居酒屋今年七月新開幕,本來只有晚上才營業增設午間時段也供餐後,提議五月花聚會到此嚐鮮 紅磚木窗老房子建物,於現代更顯珍貴進入餐廳即見船型概念吧檯 昔日為彈珠汽水工廠因此門口放了二瓶彈珠汽水當擺飾 午間供應丼飯為主,晚間提供菜色豐富多元menu簡單明瞭 木樑懸掛一盞盞船燈呼應船隻意象 服務人員親切解說,這才發現椅子也很有碼頭風格 再往內走,復古懷舊濃 看見指標,想起爬文見過分享,原本當日因樓上要消毒未開放參觀服務人員聯繫過後,通攏在消毒前讓我上樓觀看(揪感心) 老房子階梯似乎都偏窄 長廊佈置成舊時代場景 KANO店名~時代19311931年，也是電影KANO中嘉義農校野球隊贏得全台冠軍代表台灣赴日參賽的那一年 二樓的用餐空間比樓下更大 保留彈珠汽水工廠鐵管線成了另類壁飾藝術 設有一間包廂低消每人800 參觀過後,姐妹們也都到齊了,趕緊點餐享用商業午餐皆附二樣小菜及味噌湯 蘿蔔.龍鬚菜涼拌清爽 味噌湯 松葉蟹干貝丼300元 干貝原本是生的,商請廚師炙燒較不會太生 松葉蟹.干貝.鮭魚卵.海苔切成碎丁拌醋飯

中山站其實我沒有很常出入，所以有許多好料的我都不太清楚，這時代1931是因為電影KANO在甲子園中活躍的年代1930設為為背景，當時的飲食店、也有不少是由日本人所經營的，加入了許多台灣人喜好的元素而時代1931正是重現當時飲食風華的一間居酒屋，簡介取自FB粉絲團這間店是由彈珠汽水工廠重新翻修的，簡單來說濃濃的復古味點上了微微的現代感，小小的招牌格外顯著呢!進入裡頭環境涼爽舒適，不過我認為先來通電話訂位比較安全，我快六點的時候就一樓已經客滿了呢!中日風格混合，雖然亮度有些昏暗不過吃居酒屋本來就是吃吃氣氛的呢!一上二樓小小的一角落覺得很可愛二樓空間較大了些，沒有天花板令人覺得挑高寬廣牆上的設計也是令人多看了幾眼二樓左方有一間小小的包廂今天體驗的是名古屋美食，一旁的茶水是自助式的，不過店員還是會貼心的送上，招待的毛豆微微的鹹香氣味台灣拌麵 240元一端上來在仔細看一下食用的方式1.將蛋黃劃破，攪拌均勻享用2.適量的加醋或辣油3.麵享用完剩下酌料可加飯再享用(和店員說一聲即可)4.最後可加特製雞湯做茶泡飯上方有柴魚片、海苔、韭菜、蔥和蒜，均勻攪拌均勻一直撲鼻的香味真想快點開動!一入口就是非常濃

時代1931居酒屋地址 : 台北市大同區赤峰街17巷18-1號電話 : 02-25598979營業時間 : 週一至週日 11:30-14:00、17:00-23:00*午餐不收服務費、低消NT$200/人*晚餐收10%服務費、低消NT$500/人時代1931是一間帶著客人回到懷舊時光的居酒屋，將彈珠汽水工廠翻修後，保留原本老屋的淬鍊，重溫台灣特色及日本料理，在那個年代正是台灣經歷日治時期與日本文化緊密融合的時空，電影KANO便是講述1931年(昭和六年)，嘉義農林棒球隊簡稱嘉農(日語讀音KANO)由原住民、漢人、日本人組成的棒球隊，打進日本夏季甲子園大會冠軍賽的真實故事，所以在店裡也能看到與KANO相關的物件，令人身處在舊時代的氛圍裡。時代1931近期推出的名古屋料理就與台灣頗有關係，其中的"台灣拌麵"概念來自於愛知県名古屋1960年便創業的"味仙"，是發明台湾ラーメン的始祖，時代1931將其改為台湾まぜそば適合夏季享用的拌麵，還有1、2、3種吃法，讓這碗麵也能像拉麵一樣吃光光見到碗底，另外1931的名古屋料理還有天婦羅飯糰(天むす)、味噌炸豬排(味噌カツ)、雞翅(手羽先唐揚げ)。官方