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鄭小柔Charlene
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共 650 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-09-27
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類別 : 日本菜日式涮涮鍋火鍋吃到飽喝飲聊天

 
漸漸入秋,早晚都偏涼,帶大家一起來嚐嚐美味清爽,健康天然,

親民又高質感日式鍋物-「涮乃葉syabu-yo日式涮涮鍋吃到飽」,

我們特地到宜蘭新月廣場新月蘭城店用餐,

設有地下停車場,消費可抵停車費,非常方便呢!

 
開放式室內空間,搭配褐色木質欄杆矮外牆,彩色Led招牌寫上涮乃葉

低調而具有絕佳質感,門口立台備有菜單供食客翻閱參考,

亦有優惠活動和近期推出的促銷海報及介紹。

 
店內裝潢採用褐綠色系,方形木桌搭配柔軟的沙發椅,

座位錯落有致,保有一定距離,不會遇於擁擠,

桌上已經整齊畫一地擺放好餐具,讓人能輕鬆地用餐。

 

 
菜單上的肉品都是無限量供應

全都是採用吃到飽,依照肉品等級及可享用的種類

大致分為六種價位(另收一成服務費)。

 

 
除了肉品以外,還有自助區Buffet可以享用,有各種蔬菜、菇類、

火鍋料、飯類、麵類、甜點、冰品及飲料,愛吃什麼就拿什麼吧!

 

 
特製咖哩醬超好吃!可以搭配白飯或是烏龍麵,

小孩超喜歡吃的,但是因為太有飽足感,我個人就PASS啦!

 

 

 

 
壽喜燒風味湯/北海道利昆布高湯

火鍋湯底有多種可選:北海道利昆布高湯辣和風味噌湯

日式豆乳湯和風魚介豚骨湯壽喜燒風味湯健康番茄湯

紅八味麻辣湯養生枸杞雞肉湯等;點餐完畢後,服務人員送鴛鴦鍋上桌,

我們全家都大愛壽喜燒,所以這湯頭是必點的,搭配昆布湯

存粹是因為昆布較為清淡,吃完重口味,吃點清淡的,

綜合一下味蕾感受,一鍋雙吃,真是太幸福了。

 
第一輪,服務人員會將菜單上的肉品,都送一輪上來,

讓你每種口品都可以品嚐到,肉品一字排開,還挺壯觀的,

我們點的吃到飽套餐498元/人,孩童銀髮439元/人、

幼兒199元/人、小兒99元/人,肉品種類容我稍微一一介紹。

 
紐奧梅花牛肉

粉色及雪白相間,在黑色方盤上看來份外鮮豔動人,

將肉片在鍋中輕涮至熟即可享用,軟嫩鮮甜~油潤腴美,

硬要說缺點的話,大約就是有梅花肉片切得偏薄……

吃得太不過癮了!不過若是喜歡的話,可以多點幾盤啦~

 
紐奧板腱牛肉

鮮紅帶著細緻的雪白脂肪,光是看著,就令人食指大動,

在鍋中稍燙片刻變色後即可入口,軟嫩多汁,肉味香濃,

真的是超級好吃!只有一盤實在很不過癮,索性又再點了兩盤。

 
安格斯黑毛梅花牛肉

肉色嫩紅,脂肪較少,切得很大片,吃來有香馥的牛味,

口感較紮實有嚼勁,愈嚼愈香,讓人充滿幸福感。

 
安格斯黑毛五花牛肉

肉色鮮紅襯著雪白脂肪,柔軟肥嫩,

涮煮約5~7分熟即可食用,在口中愈嚼愈香,

肉汁四溢,甘美肉味好濃郁、好誘人。 

 
國產梅花豬肉

豬肉在熱鍋中涮至全熟,油光閃亮,

香氣四溢,口感紮實,肉汁豐美甘潤。

 
國產五花豬肉

肉質富有彈性、吃來軟中帶Q,鮮嫩彈牙,

毫無腥味,以昆布湯底同煮,更顯豬肉豐潤美味,可說是絕配。

 
國產舒康雞

雞肉Q彈,肉質軟嫩,好新鮮哦!

 
半平蒸鱈餅(晚餐限定每人一份)  

相傳是慶長年間,一位廚師半平所發明的,

後世便以他的名字,稱呼這口感高雅清爽,值得一試的日本美食。

 
這次到涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽新月蘭城店用餐,

經驗十分愉快,我們一家兩大兩小,吃得很開心。

 
食材精緻,用餐環境舒適,而服務人員更是親切和善,

價格親民,物超所值,肉類都可以無限加點,

自助式Buffet區品項也蠻多的,帶小朋友來還有提供兒童餐具,讓人滿意~

 
▼附上此次兩大兩小,用餐帳單價格參考。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-09-27
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類別 : 台灣菜

 


宜蘭縣礁溪鄉又有好吃的親民銅板美食小吃店,要推薦給大家啦!

位在德陽路30號的「陳旺記鴨片飯正宗創始店」,是近期新開幕的店家,

據說是從苗栗發跡,之前在宜蘭別處有開過店,後來遷移到礁溪來開店,

礁溪此區餐飲店家匯集,非常熱鬧,店面位於一樓,紅底襯上黑字店名,簡單又清楚。

 


我們造訪時生意正好,外帶內用人潮不斷,店面不大,

內裡大約就坐個二十來人差不多,復古的磚牆設計,呼應出古早味的歷史感。

 


店家有半開放式廚房,備料、烹調、出菜,一目了然,

香噴噴的鴨片飯就在這兒烹煮,白霧渺渺,香氣四溢啊~

 


▼苗栗發跡的金城當歸鴨肉湯,宜蘭也吃得到。

 


▼餐具、醬料自助區。

 


餐食種類主要以鴨肉為主,有飯、麵食、湯品及特色小菜可選擇,

一碗鴨肉飯只要50元~另外還有鴨油拌飯20元、梅干滷肉飯是35元,經濟又實惠。

 

鴨片飯

滿滿的飯加上滿滿的鴨胸肉,鴨油的香氣濃而不厚重,

讓人食指大動,鴨肉滋味濃郁,肉質柔嫩,富有彈性,

搭配粒粒分明的白飯,大口吞下~好過癮啊!

 


鴨片飯是必點的招牌菜色,Q爸原本說要減肥,

結果吃了一口就停不下來,立馬又加點了第二碗鴨片飯

 


鴨肉飯

鴨片飯便宜10元,比起鴨片飯的整片鴨肉,

鴨肉飯是剪碎的鴨肉,我們小朋友牙齒不好吃~剛剛好!

 


鴨肉切盤(小)

粉白肉片厚薄適中,搭配薑絲,

吃來柔嫩帶有彈性,嚐得到鴨肉的甘美。

 


店家用的辣椒醬很棒,切得略粗的蒜頭混著辣椒,

又香又辣,好正點。

 


鴨肉羹麵

鴨肉帶些靭度感,搭配筍絲,口感豐富,

而黃麵的口感我也很喜歡,吃起來很爽口。

湯頭清爽又順口,有柔潤甘醇的香氣及滋味。

 


當歸羊肉湯

當歸羊肉湯有芳馥的當歸等,中藥香氣相互襯托,

整體的滋味是濃郁又圓潤,湯頭喝起來微帶甘醇,

好順口,不錯喝,不過比起知名阿灶伯的當歸羊,還是略遜一籌。(會不會太老實?)

 


油豆腐

蠻大塊的,豆腐外老內嫩,滷得很入味。

 


滷大腸(小)

口感QQ脆脆的,味道還不錯。

 


筍絲

香軟有點脆度,補充纖維質,

口感跟味道都不錯,孩子蠻喜歡的。

 


有些小菜都會放在櫃子上,需要可以取用,

價格落在$NT30~50元之間,我們太晚來了,

小菜都被掃光光,只剩下這盤......(哭哭QAQ)。

 


▼全部餐點吃光光,大概才400多塊,超親民平價吧!

 


後記:

陳旺記鴨片飯正宗創始店,享受平價超值的美食,真是太幸福~

銅板價格,多重享受,從鴨肉飯到鴨肉湯及各項餐食,份量足又好吃,

秋冬進補,就選這一味物美價廉的好料吧~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-09-27
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類別 : 多國菜複合式餐飲主題餐廳麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉甜點/蛋糕果汁喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

 
宜蘭縣員山鄉A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳」是全台最夯的打卡景點之一,

餐廳位在半山腰,擁有180度蘭陽平原景色以及超好拍LOVE愛心

彩虹玻璃天空步道天國的階梯等,都是IG網美熱門推薦的美拍點哦!

帶著一顆愉悅的心情,跟著我們到可愛的咖啡廳景點造訪啦!

 
A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳門口就是粉嫩超可愛兔子,利用貨櫃屋製作而成,

想進入餐廳,必須先來這裡購買入園券0~6歲(學齡前)$50元,

7~12歲(國小)$150元,13歲以上$250元,可全額折抵園內消費哦!

另外寵物像是狗、貓和兔子等,都可以攜帶入園,但記得將寵物繫繩或裝籠。

 
▼一進到園內,就可以看到旁邊兒童遊戲場,有小型球池和手足球可把玩。

 
往裡面走,會經過夢幻玻璃屋,側邊排排坐滿可愛的兔子玩偶,

光看就讓人童心大開,忍不住想跟這些可愛的大型兔子拍照啊!

 

 
兔子迷宮真的有迷宮唷!花廊迷宮用白色圍籬圍住,門口有愛心草圈,

可以讓孩子們進去探索一番,而且一不小心,還有可能會迷路呢!(笑)

 
來到兔子迷宮,怎可以沒有真的可愛兔子呢?

溫馨的兔子窩,可以讓小孩看看白白胖胖又活跳跳的兔子,

兔子的花色豐富,有純白、三花、橘兔及灰兔等,可愛到不行!

 
夏季戲水池(滑水道)也頗受孩子們的歡迎唷!

戲水池不深,水上有各種造型的充氣泳圈,還有滑水道可以玩~

如果想玩水的朋友,記得帶換洗衣物來,這些都不需額外付費。

 
往裡面走,最受歡迎的區域就屬這裡啦!

有超好拍的LOVE愛心無邊際網美池,還有要排隊的彩虹玻璃天空步道

蔚藍的天空、白雲像軟綿綿的棉花糖,天氣好的時候,隨便拍都超美耶!

而且會不自覺地狂按快門,難怪那麼受到歡迎呢~

 

 
最美的彩虹玻璃天空步道,大約有兩三層樓高,

可以180度清楚眺望蘭陽平原,美麗景色盡收眼底,

天氣好的時候,還可清楚看到龜山島呢!

 

 
彩虹島景觀台就在天國的階梯(彩虹天梯)旁邊,

這項拍照點就比較沒有危險性,小朋友也可以輕易坐在上面拍照,

後面就是整個蘭陽平原龜山島,美景當前,看著心情就愉悅啊~

 

 
來到A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳,另一項不能錯過的就是品嚐餐廳的美食啦!

入園券可以在餐廳全額折抵園內消費哦!諾大的用餐空間,

到了用餐時間總是人潮滿滿(尤其假日更可怕),座位分成好幾個區塊,

若帶小朋友前來用餐,還有提供兒童餐具,其旁貼心設有友善親子空間(哺乳室)呢!

 

 
兔子迷宮咖啡餐廳餐點有主餐、炸物拼盤、輕食、飲品和特色伴手禮等,

價格落在$NT.150~1400元之間,可依照個人喜好點選餐點哦!

 

 
兒童特餐

專屬於小朋友的餐點,主餐是香濃的奶油醬佐白飯,

搭配洋蔥圈及青菜,附有湯品(玉米濃湯)、常溫果汁及小餅乾,

我們家小朋友蠻喜歡的,幾乎全部吃光光呢!

 
限量肝膽奶油義大利麵

這道餐點讓我有點驚艷!採用蘭陽豬肝新鮮入菜,

豬肝切成厚片狀,煨以特製醬汁後,色澤呈現深磚紅,

豬肝紋理細密帶有光澤,一入口,首先是為其綿密軟嫩的口感所驚豔,

溼潤甚至帶些甘味,鮮美、濃郁的香氣及滋味,搭配香濃好吃的奶油義大利麵更為提味,

生菜沙拉、玉米濃湯和布丁相襯,這真是道好吃開胃的熱食料理,我個人超喜歡的啦!

 
冷肉鬆餅(新品)

烤至金黃的四片現烤鬆餅,餅皮中夾著宜蘭特產-金桔,

搭配特製醬料、生菜、冷肉及番茄等,簡單的作法最能品嚐金桔鬆餅的原味,

口感鬆軟,鹹甜味適中,佐以薯條同吃,更有飽足感哦!

 
德國豬腳綜合炸物大拼盤-套餐

大份量的炸物綜合拼盤:豬腳、沙拉、魚柳條、薯條、洋蔥圈、雞米花及雞塊等,

洋蔥圈、雞米花和雞塊外皮炸得金黃香酥又薄脆,雞肉厚實,口感柔軟,

炸物火候到位,油瀝得很乾淨,薯條香而酥脆,內裡細緻綿密,不油不膩,

炸物拼盤的主角-豬腳,外皮口感酥脆,脂肪處Q香,肉質軟潤,吃來彈牙而豐美,

香氣十足,沾取蜂蜜芥末醬或番茄醬,美味加倍,炸物吃膩了還可以搭配和風沙拉,清爽解膩。

 

 
小丸子她媽的頭

飲品最底層是現泡紅茶,中間為香甜的鮮奶油,上層是巧克力爆米花,

淋上巧克力米跟棉花糖、小鏟子裝飾,乍看之下真的很像小丸子她媽媽的捲捲頭啊~

創意十足,喝之前可以先攪拌,就會搖身變成香濃的奶茶啦!

 
水星-蝶豆花藍星空飲(左)

看起來像是銀河的天然飲品,亮晶晶的真是吸睛度十足呢! 

蝶豆花的花瓣含有大量花青素,可以讓飲料呈現藍紫色,

花青素是天然抗氧化的物質,真是好看又好喝呀~~

火星-黑醋栗茶星空飲(右) 

專屬的玻璃瓶中透出深紅的茶色,看得到滿滿的銀河啊!

黑醋栗一樣擁有滿滿的花青素,滋味淸甜微酸,

富有果香,很清爽、很好喝,是女孩兒們的最愛。

 

 
後記:

宜蘭縣員山鄉A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳」是全台最夯的打卡景點之一,

擁有彩虹玻璃天空步道、彩虹天梯(天國的階梯)、彩虹島景觀台、飛天鞦韆、

夏季戲水池(滑水道)、粉紅樹屋、花廊迷宮及兒童遊戲場等,

美麗的蘭陽平原景色盡收眼底,天氣好的時候,還可清楚看到龜山島

還有水準之上的好吃餐點,吃飽喝足,視覺、味覺都享受到了,真是太幸福囉!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-09-27
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類別 : 泰國菜

 
年初才去泰國旅遊,沒想到竟然會是今年最後一次出國啊!

疫情關係,大家都不能出國,懷念泰國怎麼辦?

那就跟著小柔到台北市南港區全台最大車站型購物商城-南港CITYLINK

C棟(饗樂天地食尚餐飲)十樓的「Lady nara曼谷新泰式料理」吃泰國啦!

 
Lady nara曼谷新泰式料理米其林推薦餐廳NARA Thai Cuisine

旗下品牌唷!將泰式料理元素,結合世界各國餐點,精緻又好吃,

也是IG網美美拍推薦,必朝聖的熱門泰國料理餐廳哦!

 
餐廳內部有大片觀景窗設計,將南港戶外的青山綠樹映入店內,

看起來清爽又舒服,搭配明亮的白色天花板及牆面、桌面,

木質調地板及椅子等,以白褐為主色的設計,簡約時尚而優雅,

搭配牆上多組歐風白色窗框、鏡面反射,充滿獨特的歐式風情。

 
由服務生帶位上座,桌上已擺上刀叉餐盤及水杯,若帶小朋友前來用餐,

餐廳還會特別貼心準備兒童餐具及兒童座椅,是個很棒的親子友善餐廳呢!

菜單封面是粉紅色設計,看起來充滿少女心~裡面幾乎每道菜都有照片可以參考,

圖文並茂,介紹得很清楚,據說Lady nara創辦人,曾經旅居世界各地多年,

因此將知名的泰式料理手法,融入在全球特色料理當中,讓人有耳目一新的感覺呢!

 
泰式、越式、美式、義式及法式等菜色,通通將泰式料理的元素融入其中,

價格落在$NT.100~390元之間,亦有2~6人份超值套餐

還有甜點跟飲品可選擇,菜色多元又豐富,光看菜單就讓人口水直流啊!

 

 

 

 

 
甜醬雞米花 $160

這道餐點一上桌,就立刻被我們秒殺!!算是小辣唷!

是我們家小朋友都可以接受的辣度,孩子們超愛吃的~~

甜醬雞米花,炸成鮮明的金黃色,厚實且份量不少,

搭配主廚特製橘紅色的泰式甜辣醬料,更顯雞肉肉質柔軟有彈性,

鮮甜多汁,而且底層還有高麗菜絲陪襯,超級開胃(推薦必點)。

 

 

 
嫩烤松阪豬肉串 $240

松阪豬肉串,燒烤火侯掌握得剛剛好,肉質略帶金黃色,

軟而有嚼勁,佐以右側的泰式酸辣醬,有畫龍點睛的效果,

吃得到豬肉肉質本身的甘美,搭配小黃瓜同吃更為爽口。

 

 
拉帕Mini堡 $230

想不到美式漢堡,也能跟泰式口味相結合吧?

以木盤為底,上置精緻小巧的手作漢堡,插上可愛的淡粉色旗子,

中層是厚實近乎圓球狀的豬肉餅,夾著健康美味的生菜,

沾取旁側特製的泰式酸甜醬料,非常受到女孩兒和小朋友的喜愛~

 

 
泰式檸檬魚飯 $300

常見的泰式料理,酸辣清香,魚肉肥厚細嫩,

旁邊還有豆腐陪襯,下方的白飯混著醬汁同吃,飽足感十足。

 

 
泰式炸肉餅義大利麵 $320

用綠色圓盤裝盛,上桌時塔香四溢,麵體細而Q滑有彈性,

加入豬肉圓餅及小番茄等,滋味鹹香有味,

還可以依照個人需求,調整辣度,甚至可以做成不辣的哦!

 

 
泰式河粉 $290

Q彈的河粉,搭配鮮蝦拌炒,佐以豆芽菜、花生粉、辣椒粉,

淋上檸檬汁,呈現酸辣爽口的滋味,酸辣交疊,每一口都是道地的泰式風味,

越吃越辣,辛香夠味,吃得滿頭大汗,正點~嗜辣的我還蠻喜歡的呢!

 

 
泰舒芙 $360

法國舒芙蕾也可以跟泰式沾上邊啊!舒芙蕾經煎烤後質輕而蓬鬆,

口感柔軟而細緻,入口即化,淋上泰國經典奶茶製成的醬料及卡士達醬,

搭配一球香草冰淇淋,超酷!好看又好吃唷~~

大人小孩都超喜歡唷!也是店家招牌甜點,每桌必點!

 
泰式冰奶茶 $140

到泰國必喝的經典泰奶,在餐廳也可以喝得到唷!

泰國正宗泰式奶茶,使用的是深度烘焙的紅茶製作而成,

在製造過程中加入其他香料,奶茶的最終呈色為鮮亮的橙色,

泰奶除了茶葉的香味,並帶煉乳的甜味,又不會太甜,非常好喝~

 
草莓大理石優格飲 $220

好看又好拍的草莓優格飲,裏層是草莓優格冰沙,

搭配新鮮草莓片,上置雪白的鮮奶油,淋上嫣紅莓果醬料,

喝來酸甜可口,清爽解膩,飯後來一杯幫助消化。

 
黃瓜仙飲 $180

這道飲品蠻特別的,採用新鮮小黃瓜與水蜜桃糖漿相結合,

搭配些許的鳳梨汁,喝起來自然清爽,非常解渴。

 
後記:

Lady nara曼谷新泰式料理米其林推薦餐廳NARA Thai Cuisine,旗下品牌唷!

泰式料理元素,結合世界各國餐點,精緻又好吃,環境舒適,服務親切,

也是IG網美美拍推薦,必朝聖的熱門泰國料理餐廳哦!推薦給各位朋友哦~~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-08-25
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類別 : 台灣菜

 
今天帶大家來宜蘭礁溪知名的「火山爆發雞‧宜蘭礁溪店」吃甕窯雞吧!

餐廳位在頭城交流道附近,我們每次從交流道下來,往礁溪市區方向,都會經過哦~

餐廳外有專人熱情指揮,引領食客進去專屬停車場停車,完全不用擔心停車問題。

 
火山爆發雞就是宜蘭知名的甕窯雞,也做桶仔雞,這家餐廳的雞更叫"關公雞"!

為什麼會有如此特別的名稱呢?原來關公雞就是關公(關聖帝君)所教的啦~

 
據說老闆本身就是關聖帝君的乩童,原本開瓦斯行,後續因經營問題必須轉業找生機,

剛好這時夢到關聖帝君每天來教做烤雞,於是他姑且一試,照著神明的祕方和自己的努力,

烤出一隻「火山神雞」,因礁溪溫泉本身基礎就是源自於火山,加上烤出來的雞外皮酥脆

肉汁飽滿,像是火山爆發一樣,所以店名才取名-火山爆發雞呀!是不是很特別呢?

 
▼門口小黑板上陳列著主廚推薦菜色,以供客人參考。

 
餐廳內部採用竹木裝潢,搭配客家傳統風格桌巾,很有在地風味,

用餐空間約可容納上百位客人,到了用餐時間,人潮總是絡繹不絕,相當受到歡迎。

 
▼冰箱內有各種清涼的飲料,亦有啤酒類。

 
火山爆發雞主打桌菜(合菜),搭配火山雞(甕窯雞)及各種美味菜餚,

價格約落在$NT.150~650元之間,算是相當平價親民呢!

也有另外提供經濟合菜套餐,可依照用餐人數及個人需求選擇哦~

*用餐豬油拌飯白飯都是免費無限量供應

 
鳳梨汁

果汁略呈深褐色,喝起來清爽解渴,自然順口,蠻好喝的。

 
火山雞

入座沒多久,第一道上的就是招牌餐點-火山雞(甕窯雞),

雞身色澤金黃而油亮,搭配切瓣的檸檬及胡椒鹽,

燒雞熱呼呼的,又香又燙手,皮極薄而脆,幾可透光啊!

 

 
這是我吃過,雞皮最最脆口的甕窯雞了!(雞皮脆到讓我驚訝)

雞肉鮮嫩有彈性,美味帶有雞汁,果然現烤的雞最好吃啊!

 
蒜泥蚵

蚵仔每粒Size都好大啊!飽滿又鮮甜,讓我們家小孩愛不釋口,

平時小Q姐姐幾乎是不吃蚵仔的,但今天竟然要求我幫忙夾了三四次蚵仔,

真是令我太意外了!!果然新鮮的海鮮就是好吃啊~~

 
松板肉

松板豬肉切成厚薄適中的片狀,搭配洋蔥、胡蘿蔔等配料,

以花型鐵板加熱,映襯著黑胡椒醬汁,滾燙燙得直冒熱煙,

賣相極好,松板豬肉質柔軟而彈牙,肉味甘醇,好下飯啊!

 
糖醋台灣鯛

魚種為台灣鯛也就是吳郭魚,這尺寸大得驚人!

魚身佔據了整個白色長型瓷盤,肉質軟嫩,細緻飽滿,

鮮甜度不錯,搭配甜椒、青椒及鳳梨等配料,更加爽口美味。

 
干貝芋頭糕

個頭厚實,外層煎得酥香,口感軟Q有彈性,

吃來有淡淡芋頭香及干貝鮮香,我很喜歡。

 
卜肉

在地老一輩的家庭主婦,每到傳統節慶祭拜,都會準備的菜餚之一,

也是來宜蘭必吃的在地菜餚-卜肉,從閩南語音「爆肉」直接翻譯成國語而來,

豬里肌肉除去筋以及油脂的部份,切成條狀,再裹上蛋、糖、鹽、太白粉與麵粉等,

入鍋油炸兩次,逼出油脂,麵衣厚實,豬里肌肉口感紮實而帶有甜味。

 
鳳梨蝦球

飽滿的金黃蝦球,外層的粉皮略厚,不油不膩,

蝦肉有彈性,搭配酸甜可口的鳳梨片,淋上美乃滋及巧克力米,

賣相極佳,一上桌就頗受歡迎,小朋友很喜歡呢!

 
空心菜

礁溪種出來的溫泉空心菜,口感爽脆,

極為新鮮,大火熱炒後香噴噴的,補充纖維質。

 
麵包果湯

麵包果外型酷似小型波羅蜜,切成塊狀搭配排骨可以燉湯,

湯頭淸甜回甘,麵包果甜軟,排骨肉蠻有彈性的,喝起來還不錯。

 
西魯肉

這碗西魯肉盛裝的碗盤真是有夠大的!上桌後大家都驚呼連連啊!

這是宜蘭代表性的特色名菜,重點在上頭的油炸蛋酥,簡單來說就是綜合什錦羹,

味道濃郁鹹香,金黃色的蛋酥及鮮綠青蔥,搭配蝦仁、蚵仔及花枝等海鮮配料,

讓羹湯吃來鮮香爽口,大家都覺得味道不錯,獲得一致好評唷!

 

 
後記:

宜蘭礁溪火山爆發雞」整體來說菜色味道都很不錯呢!口味符合大眾,

用料新鮮,價格親民,現烤的火山雞,雞皮香酥脆,讓我驚訝又難忘~

難怪每到了用餐時刻,總是人潮滿滿啊!分享個人實際用餐體驗給大家參考囉~~

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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