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本來想連續吃兩家蝦仁飯好好比較一番,而且兩家台南蝦仁飯名店集品、矮仔成都在同一條路上,過個馬路走沒幾步就到了,可惜矮仔成整修中,預估六月中旬重新開幕,殘念...這次錯過,希望未來有機會再訪,此行,專屬於集品蝦仁飯。   抵達時正好早上9:30,才剛開業,沒什麼人,連負責爆炒食材的師傅都還沒到,只好先找個位置坐下等候。    等嘸人,也不見排隊人潮,心想這家真的是台南小吃名店嗎?不過隨著時間漸晚,慢慢有人上門,內用的很多是觀光客,也有不少外帶的在地客人。   話說上網查了一下,集品在當地百貨公司也有店面,南紡夢時代地下一樓,另外不確定新光三越分店開了沒,還是得等到九月底才開始營業,算是有其便利性,但身為觀光客一份子,這種小吃當然還是跑本店最有感覺。  也另外查了一下無緣的矮仔成蝦仁飯,雖然吃不到,但還是想了解一下集品和矮仔成主要差異在哪,集品的米飯是用柴魚高湯及炒出來的蝦汁一起煮,而根據矮仔成官網,它們的飯則是煮好後再和事先調配的醬汁下鍋拌炒,後來翻炒的蝦仁飯好像也很棒啊,只好留待下次再訪台南時親自體驗。 菜單 -   蝦仁飯加蝦 -  都老遠來這一趟,當然蝦仁加量,第一口的印象是如熱炒
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本來想連續吃兩家蝦仁飯好好比較一番,

而且兩家台南蝦仁飯名店集品、矮仔成都在同一條路上,過個馬路走沒幾步就到了,

可惜矮仔成整修中,預估六月中旬重新開幕,

殘念...這次錯過,希望未來有機會再訪,

此行,專屬於集品蝦仁飯。

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抵達時正好早上9:30,才剛開業,沒什麼人,

連負責爆炒食材的師傅都還沒到,只好先找個位置坐下等候。

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等嘸人,也不見排隊人潮,心想這家真的是台南小吃名店嗎?

不過隨著時間漸晚,慢慢有人上門,內用的很多是觀光客,也有不少外帶的在地客人。

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話說上網查了一下,集品在當地百貨公司也有店面,

南紡夢時代地下一樓,另外不確定新光三越分店開了沒,還是得等到九月底才開始營業,

算是有其便利性,但身為觀光客一份子,這種小吃當然還是跑本店最有感覺。

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也另外查了一下無緣的矮仔成蝦仁飯,

雖然吃不到,但還是想了解一下集品和矮仔成主要差異在哪,

集品的米飯是用柴魚高湯及炒出來的蝦汁一起煮,

而根據矮仔成官網,它們的飯則是煮好後再和事先調配的醬汁下鍋拌炒,

後來翻炒的蝦仁飯好像也很棒啊,只好留待下次再訪台南時親自體驗。

 

菜單 -

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蝦仁飯加蝦 -

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都老遠來這一趟,當然蝦仁加量,

第一口的印象是如熱炒店般的鑊氣,

裡頭爆炒後的蔥除了那抹香氣,甜味也完全被引出來,

米飯部份,原來這麼濕潤!真的很像親子丼裡沾到醬汁蛋液後米飯的口感。

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和當初想像中偏乾的蝦仁飯完全不一樣,調味也再甜些,

雖然不同,但美味度絕對超出預期。

 

蝦仁鴨蛋湯 -

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鴨蛋,真的好大一顆。

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也是偏甜滋味,融合了蝦的鮮味在裡頭,

某種程度上像是西式用蝦殼去熬煮出來的高湯但更多了好幾分甜,

哦,湯裡頭也有豬肉絲哦。

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肉絲飯 -

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原以為是滷豬肉,後來才發現也是要過炒的肉絲,爆炒師傅的功夫佔比極重,

不同於上面兩款,肉絲飯主要的甜味從蔥換成了洋蔥。

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集品,簡單吃完三款基本料理,發現這名字取得真貼切,

蝦仁飯、鴨蛋湯、肉絲飯,三者由相似的主軸風味融合貫穿,

那抹洋蔥的甜、猶如蝦膏般的鮮厚海味、爆炒後的蔥香,或多或少交錯在這三樣料理中,

依主要食材不同才稍有口味上的分別,

集中各品項的長處後呈現於不同菜餚,

真的好一個集品。

 

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★☆☆

回訪率:75%

 

(台南本店) 集品蝦仁飯

台南市中西區海安路一段107號

(06) 226-3929

營業時間:每日 9:30 a.m. ~ 9:00 p.m.

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*Courtesy of Google Maps
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美姬印象中台南很多小吃都跟火燒蝦有關,像是蝦仁肉圓、蝦捲、蝦仁飯,尤其是蝦仁飯更是其他地方比較少見,在美姬好多年前跟朋友來台南美食瘋狂之旅的時候,蝦仁飯就是必吃的小吃之一,美姬第一次吃是也在海安路上的矮仔成蝦仁飯,真的可以說是驚為天人啊,不知道是不是因為人第一次吃某一樣東西,通常都覺得最好吃,所以之後再訪矮仔成蝦仁飯的時候,就覺得沒有第一次的好吃。想說矮仔成蝦仁飯都已經吃過兩次,所以這一次要來吃吃看不一樣的,所以這次美姬吃是對面的集品蝦仁飯,平日中午的集品蝦仁飯,用餐的都是當地人,所以大家都比較不怕熱,大家都坐在店門口,店內都沒有人坐。桌上都有在菜單,飯只有兩種蝦仁跟肉絲,另外兩種是加量也加價,湯的種類比較多,在這麼熱的天氣,美姬真的是喝不下熱湯,不過其他桌的道地台南人,每個人都有點湯,美姬記得來吃蝦仁飯要點鴨蛋,因為是用火燒蝦的殼餵鴨子,所以聽說鴨蛋吃起來很厲害。吃小吃的好處就是很快菜就上齊了,一碗蝦仁飯($55)、一碗蝦仁飯加肉絲($70)、一盤古早味香腸($25)、一個鴨蛋($15),外加一瓶可樂($20)。蝦仁飯跟多了加了肉絲的蝦仁飯,蝦仁飯的蝦仁大概有八隻吧,肉絲的份量就比較
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美姬印象中台南很多小吃都跟火燒蝦有關,像是蝦仁肉圓、蝦捲、蝦仁飯,尤其是蝦仁飯更是其他地方比較少見,在美姬好多年前跟朋友來台南美食瘋狂之旅的時候,蝦仁飯就是必吃的小吃之一,美姬第一次吃是也在海安路上的矮仔成蝦仁飯,真的可以說是驚為天人啊,不知道是不是因為人第一次吃某一樣東西,通常都覺得最好吃,所以之後再訪矮仔成蝦仁飯的時候,就覺得沒有第一次的好吃。

想說矮仔成蝦仁飯都已經吃過兩次,所以這一次要來吃吃看不一樣的,所以這次美姬吃是對面的集品蝦仁飯,平日中午的集品蝦仁飯,用餐的都是當地人,所以大家都比較不怕熱,大家都坐在店門口,店內都沒有人坐。

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桌上都有在菜單,飯只有兩種蝦仁跟肉絲,另外兩種是加量也加價,湯的種類比較多,在這麼熱的天氣,美姬真的是喝不下熱湯,不過其他桌的道地台南人,每個人都有點湯,美姬記得來吃蝦仁飯要點鴨蛋,因為是用火燒蝦的殼餵鴨子,所以聽說鴨蛋吃起來很厲害。

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吃小吃的好處就是很快菜就上齊了,一碗蝦仁飯($55)、一碗蝦仁飯加肉絲($70)、一盤古早味香腸($25)、一個鴨蛋($15),外加一瓶可樂($20)。

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蝦仁飯跟多了加了肉絲的蝦仁飯,蝦仁飯的蝦仁大概有八隻吧,肉絲的份量就比較多。

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老實說上面的肉絲沒有什麼特別的,作用可能就是增加肚子內的份量。

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蝦肉吃起來還蠻有口感跟彈性的,最怕吃到軟趴趴的蝦子。

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濕潤的飯跟新鮮的蝦仁,不過美姬跟友人依稀記得矮仔成的飯蝦味很濃郁,這次飯吃不出來什麼蝦味,是重口味又濕潤的飯,對美姬來說有點偏鹹。

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看得出來飯外面都包覆著湯汁。

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鴨蛋煎的好像彗星,後面拖著長長的尾巴,這形狀看起來不是很好吃,老K媽媽煎的蛋看起好吃多了。

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鴨蛋的側面,蛋黃看起超厚的,吃起來有點半生熟,上面的部分還有一點蛋黃汁,味道上沒什麼特別的感覺,有可能是因為飯的口味太重了,所以其他味道就比較吃不出來。

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香腸是很古早的味道,不過美姬覺得有點鹹。

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那天隔壁的魚金申海鮮魚湯生意好好,可以說比集品蝦仁飯還好,有機會大家也可以去試試看。



因為美姬沒有同時吃兩家蝦仁飯,再加上吃矮仔成的時間有點久了,然後小吃口味很容易因為時間跟物價而變動,所以不能評斷哪一間比較好吃,單純以這次吃集品蝦仁飯來說,美姬覺得蝦子還蠻新鮮的,但是飯跟香腸的口味有點鹹,讓美姬吃完飯就一直想要買飲料喝。
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大學畢業後,至今仍會想起海安路上那間蝦仁飯,那是一份屬於 的味道記得每次下課的傍晚,三不五時就會提議要去吃蝦仁飯,對當時的學生來說是便宜又大碗兼具美味的小吃是說台南的傳統美食不勝枚舉,能夠抓住味蕾~讓人心念念不忘的也非常多但說到具有獨特性,腦海中不自覺就會浮現悠哉的學生時期常光顧的 蝦仁飯?是蝦仁蛋炒飯嗎?第一次聽到名稱時內心所起的疑惑,直到坐下來吃才知原來不是心中所想的那樣而集品蝦仁飯早在約5-6年前在台南讀書剛認識它 (不得不透漏年齡…),就已是具有名氣的小吃,每次經過總是高朋滿座相信在網路搜尋台南必吃美食也是榜上有名吧!或許不需要再多做介紹也耳熟能詳,但還是想將它寫入我的生活記錄不知道多年後是否維持著相同的滋味,難得有機會南下遊玩,就再來品嚐屬於台南回憶的蝦仁飯吧!集品蝦仁飯位在海安路上(黃色招牌),老實說我第一次聽到它的名字時懷疑的心想「極品?」XD既然是極品那就不要讓我失望!!但人家的店名是諧音「集品」拉!不過在當時還是抱有高期待呢~據說台南僅有兩間蝦仁飯,另一間為 也頗有名,但因為沒吃過無從比較,留著下次台南之旅再安排規劃吧!至今仍是傳統的小店面,跟我五六年前在台南讀大
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大學畢業後,至今仍會想起海安路上那間蝦仁飯,那是一份屬於 [在台南讀書的日子] 的味道

記得每次下課的傍晚,三不五時就會提議要去吃蝦仁飯,對當時的學生來說是便宜又大碗兼具美味的小吃

是說台南的傳統美食不勝枚舉,能夠抓住味蕾~讓人心念念不忘的也非常多

但說到具有獨特性,腦海中不自覺就會浮現悠哉的學生時期常光顧的 [集品蝦仁飯]

蝦仁飯?是蝦仁蛋炒飯嗎?第一次聽到名稱時內心所起的疑惑,直到坐下來吃才知原來不是心中所想的那樣

而集品蝦仁飯早在約5-6年前在台南讀書剛認識它 (不得不透漏年齡…),就已是具有名氣的小吃,每次經過總是高朋滿座

相信在網路搜尋台南必吃美食也是榜上有名吧!或許不需要再多做介紹也耳熟能詳,但還是想將它寫入我的生活記錄

不知道多年後是否維持著相同的滋味,難得有機會南下遊玩,就再來品嚐屬於台南回憶的蝦仁飯吧!

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集品蝦仁飯位在海安路上(黃色招牌),老實說我第一次聽到它的名字時懷疑的心想「極品?」XD

既然是極品那就不要讓我失望!!但人家的店名是諧音「集品」拉!不過在當時還是抱有高期待呢~

據說台南僅有兩間蝦仁飯,另一間為 [矮仔成蝦仁飯] 也頗有名,但因為沒吃過無從比較,留著下次台南之旅再安排規劃吧!

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至今仍是傳統的小店面,跟我五六年前在台南讀大學時長得一模一樣,但當時好像沒有跑馬燈?簡單的菜單就寫在上頭。

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桌面上有很大一罐的醃蘿蔔可自行取用配飯

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[蝦仁飯 $55]

主角就是這一碗,上頭鋪著大約8-10個與蔥段大火拌炒的蝦仁,吃起來帶有嚼勁甜甜的

底下的飯最大特色是很濕潤,吃起來感覺像燉飯,粒粒均勻吸足了柴魚高湯與炒後產出的蝦汁

所以吃起來的口味獨特,鹹甜鹹甜的很開胃,配著蝦仁或一小口的醃蘿蔔很不錯~

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[鴨蛋湯 $25]

以前來訪的吃法就是一碗蝦仁飯+一碗鴨蛋湯,加起來也才80元解決一餐又滿足味蕾

而且熱熱的鴨蛋湯很夠味,不是一般的蛋花清湯,裡頭的蛋花份量也較厚實,吃起滑順嫩Q

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[紫菜湯 $20]

20元?在台北生活久了看見這個價格覺得有點不可思議

讓我覺得以前在台南當學生真幸福,東西好吃又便宜

台南真是一塊處處充滿溫情的土地,多麼希望能夠持續維持下去

紫菜湯也好喝,雖然是夏天但還是甘願點一碗熱湯

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多年後回訪的蝦仁飯滋味~令人有頓時回到當年心境的感覺

店家的外觀沒有太大的變化,依舊維持著當時的味道

老字號的濃濃台南味,希望不管幾年再回來…




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噢噢噢~深夜寫小吃文真的是一種自虐行為啊繼上一篇,吃完呂記土魠魚羹之後我接著來到海安路上,這邊有兩間蝦仁飯都很有名一是矮仔城、一是集品兩年前來台南有特別去吃矮仔城蝦仁飯,每顆蝦仁都很飽滿、米飯也炒的香且入味,很喜歡!【2012輕旅行-台南】矮仔成蝦仁飯。阿明豬心。進福炒鱔魚這回來台南同樣也想吃蝦仁飯,靠近保安路口這間集品蝦仁飯自然就成為這次的選擇囉沒有特別拍店面照片,反正小吃店都長一樣啦XD,請多包含哈哈哈哈哈哈哈哈台南市中西區海安路一段107號(近保安路口) 06-2263929 0800-2100集品蝦仁飯就在保安宮斜對面,這天正好有廟會活動,鼓聲、鞭炮聲轟巄轟巄不絕於耳路人、信眾團團圍著保安宮,有的人抬轎、有的人拿香、有的打鼓敲鑼,熱鬧極了!雖然其實很吵,但又覺得:『這正是台灣的特色與文化啊!』保安宮附近算是台南小吃的一級戰區,浮水魚羹、豬心冬粉、蝦仁肉圓、香腸熟肉等等每一種都是讓愛吃鬼津津樂道的美味其實想隨性點,也不需要事先作什麼功課啦,騎車這裡繞繞那裡繞繞,一定都能找到美味小吃集品蝦仁飯採用柴魚高湯,加上醬油、糖、鹽等基本調味當作是炒飯用的醬汁後加入事先炒過的蝦仁所濾下的蝦汁
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噢噢噢~深夜寫小吃文真的是一種自虐行為啊

繼上一篇,吃完呂記土魠魚羹之後我接著來到海安路上,這邊有兩間蝦仁飯都很有名

一是矮仔城、一是集品

兩年前來台南有特別去吃矮仔城蝦仁飯,每顆蝦仁都很飽滿、米飯也炒的香且入味,很喜歡!

【2012輕旅行-台南】矮仔成蝦仁飯。阿明豬心。進福炒鱔魚

這回來台南同樣也想吃蝦仁飯,靠近保安路口這間集品蝦仁飯自然就成為這次的選擇囉

沒有特別拍店面照片,反正小吃店都長一樣啦XD,請多包含哈哈哈哈哈哈哈哈

台南市中西區海安路一段107號(近保安路口) 06-2263929 0800-2100
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集品蝦仁飯就在保安宮斜對面,這天正好有廟會活動,鼓聲、鞭炮聲轟巄轟巄不絕於耳

路人、信眾團團圍著保安宮,有的人抬轎、有的人拿香、有的打鼓敲鑼,熱鬧極了!

雖然其實很吵,但又覺得:『這正是台灣的特色與文化啊!』

保安宮附近算是台南小吃的一級戰區,浮水魚羹、豬心冬粉、蝦仁肉圓、香腸熟肉等等

每一種都是讓愛吃鬼津津樂道的美味

其實想隨性點,也不需要事先作什麼功課啦,騎車這裡繞繞那裡繞繞,一定都能找到美味小吃
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集品蝦仁飯採用柴魚高湯,加上醬油、糖、鹽等基本調味當作是炒飯用的醬汁

後加入事先炒過的蝦仁所濾下的蝦汁,再放入白飯以大火不停拌炒

讓米飯充分吸收柴魚醬汁與蝦汁,水分收乾後舖上火燒蝦仁就完成啦

蝦仁肉絲$60
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本身很討厭吃乾白飯,吃自助餐一定要加滷汁,而且要汁多,沒有汁就吃不下

米飯濕軟,每一粒米都因吸飽精華而充分入味

將米飯和著蝦仁一同品嘗,大火炒過後的蝦鮮米香,鹹香滋味令人愛不釋口

倒是肉絲有些柴,不推薦~捧油們點蝦仁飯便可,省下$15拿去買飲料吧!
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蝦仁新鮮飽滿還富有彈性,肉絲與洋蔥舖的滿滿滿,看了就開心^_^

問我跟矮仔城哪間好吃.......,嗯~個人感覺矮仔城的米飯多了焦香,層次似乎更高

不過兩間都好吃耶,我都願意再去吃就是了
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米飯瞬間扒光XD
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damn it!寫小吃文都會好想再噴台南吃一輪喔~夭壽

好啦~差不多就醬子啦,趕緊睡覺去ㄇㄞㄇㄞ
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來到台南絕對不能錯過的小吃之一就是火燒蝦蝦仁飯同樣都是為在海安路上的矮仔成和集品兩邊各有各的擁護者因為集品距離我們住的旅店只有一個路口,中午就選在集品用餐雖然已經過了中午了,店外排隊的人潮仍是滿滿滿不過歷經了阿堂鹹粥的排隊洗禮,這點人潮可是嚇不倒我們的!人多排隊就是有壞處,路上一大堆車子違停,路都很難走了集品蝦仁飯就位在海安路頭,黃色的招牌很容易辨識店面雖然不大,座位也不太多,不過翻桌還算快的稍微等一下就有位置坐,現場用餐是找到位置再點,外帶則是要到另一邊排隊外帶的人龍......一點都不輸阿堂鹹粥,夠誇張的!菜單,我也不知道算不算貴...小菜在旁邊的櫃檯自取,一份都是25元原本想拿一些小菜的,忽然聽到旁邊桌有人說:小菜味道"怪怪的"伸出去的手立馬縮了回來...小心駛得萬年船XD因為待會還想去吃別的東西,簡單點了2碗蝦仁飯跟鴨蛋湯蝦仁飯(45元)好像漲價了,之前看別人的食記是40元目測大概有6~7隻火燒蝦,用蔥爆炒的火燒蝦聞起來還真香米飯淋上了柴魚高湯跟蝦汁混合的醬汁,帶點淡淡的褐色,隱約能聞到柴魚的味道看隔壁桌都這樣吃,在地人的吃法好像會再點一個荷包蛋蓋上去戳破蛋黃跟飯充分攪拌一下,
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來到台南絕對不能錯過的小吃之一就是火燒蝦蝦仁飯

同樣都是為在海安路上的矮仔成和集品兩邊各有各的擁護者

因為集品距離我們住的旅店只有一個路口,中午就選在集品用餐

雖然已經過了中午了,店外排隊的人潮仍是滿滿滿

不過歷經了阿堂鹹粥的排隊洗禮,這點人潮可是嚇不倒我們的!
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人多排隊就是有壞處,路上一大堆車子違停,路都很難走了

集品蝦仁飯就位在海安路頭,黃色的招牌很容易辨識
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店面雖然不大,座位也不太多,不過翻桌還算快的

稍微等一下就有位置坐,現場用餐是找到位置再點,外帶則是要到另一邊排隊
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外帶的人龍......一點都不輸阿堂鹹粥,夠誇張的!菜單,我也不知道算不算貴...
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小菜在旁邊的櫃檯自取,一份都是25元

原本想拿一些小菜的,忽然聽到旁邊桌有人說:小菜味道"怪怪的"

伸出去的手立馬縮了回來...小心駛得萬年船XD
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因為待會還想去吃別的東西,簡單點了2碗蝦仁飯跟鴨蛋湯

蝦仁飯(45元)好像漲價了,之前看別人的食記是40元
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目測大概有6~7隻火燒蝦,用蔥爆炒的火燒蝦聞起來還真香

米飯淋上了柴魚高湯跟蝦汁混合的醬汁,帶點淡淡的褐色,隱約能聞到柴魚的味道
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看隔壁桌都這樣吃,在地人的吃法好像會再點一個荷包蛋蓋上去

戳破蛋黃跟飯充分攪拌一下,看起來就好吃樣呢
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飯吸收了柴魚高湯的鮮味,鹹甜鹹甜的,吃起來鮮味十足

米飯吃起來粒粒分明,不過有醬汁跟蛋汁加持,有點日式丼飯的fu!

口感很滑順哩,台南人感覺好像很愛這樣濕潤口感的米飯說
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如果不加蛋火燒蝦的香味會比較明顯,柴魚醬汁感覺也比較濃郁

加不加蛋就看個人囉,我是比較喜歡沒加蛋的,配醃黃瓜也很好吃呢
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再來一碗鴨蛋湯(25元)

集品蝦仁飯用的鴨蛋,是用餵食火燒蝦殼的鴨子,所產下的鴨蛋

蛋黃顏色比較深,蛋香也較為濃厚許多,湯底則是使用柴魚高湯
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蛋花口感極滑嫩,呼嚕一下就入喉了!

高湯喝起來也很鮮美,不過稍微有點鹹,再清淡就更棒了!
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是還不錯吃,不過沒有到令人驚艷的感覺

火燒蝦也沒有想像中來的多,一碗45元好像有點貴..

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來台南覓食那麼多次,竟然還沒吃過蝦仁飯,是不是太枉費觀光客這個名號了啊 所以這次就把蝦仁飯排在行程的第一,才不會每次都已經吃飽了就放棄了,這次選定 "集品蝦仁飯""集品蝦仁飯" 眾多傳統小吃林立的海安路上,周邊一堆好吃的東西來個數十次也吃不完啊!!!沒有過多的裝潢,保持樸實的小吃攤風格,這樣才有吃傳統小吃的感覺啊~是不是 左邊負責炒蝦仁飯,右邊負責煎蛋,中間後方則是讓人自行選取的小菜區 菜單都放置在桌上,自行畫取寫上桌號在拿去點餐結帳就可以了 販賣的品項很簡單,飯類與湯類還有些配菜 煎鴨蛋(15)這絕對不是我們已經偷夾了一口...送上來就長這模樣,賣像似乎不是很好 (哈)點餐時看到少見的煎鴨蛋當然要點來嘗嘗,討論了雞蛋和鴨蛋有甚麼不同,老弟說:鴨蛋比較大顆結果送上來...恩 比雞蛋還小? 吃起來嘛...原諒我們嘴拙吃不出雞鴨蛋有甚麼不同 但淋上醬油讓人想起懷念的童年吃法配上半熟蛋堪稱絕配,要不是餓了真想等到飯來拌在飯上面吃蝦仁鴨蛋湯(40)最喜歡湯裡面有蛋花而且還這麼大一坨,這時候就覺得鴨蛋有比雞蛋大了 湯底使用柴魚高湯,在 "集品蝦仁飯" 名符其實地把台南人吃得較甜表露無遺,這湯比一
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來台南覓食那麼多次,竟然還沒吃過蝦仁飯,是不是太枉費觀光客這個名號了啊

所以這次就把蝦仁飯排在行程的第一,才不會每次都已經吃飽了就放棄了,這次選定 "集品蝦仁飯"
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"集品蝦仁飯" 眾多傳統小吃林立的海安路上,周邊一堆好吃的東西來個數十次也吃不完啊!!!
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沒有過多的裝潢,保持樸實的小吃攤風格,這樣才有吃傳統小吃的感覺啊~是不是
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左邊負責炒蝦仁飯,右邊負責煎蛋,中間後方則是讓人自行選取的小菜區
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菜單都放置在桌上,自行畫取寫上桌號在拿去點餐結帳就可以了
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販賣的品項很簡單,飯類與湯類還有些配菜
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煎鴨蛋(15)

這絕對不是我們已經偷夾了一口...送上來就長這模樣,賣像似乎不是很好 (哈)

點餐時看到少見的煎鴨蛋當然要點來嘗嘗,討論了雞蛋和鴨蛋有甚麼不同,老弟說:鴨蛋比較大顆

結果送上來...恩 比雞蛋還小? 吃起來嘛...原諒我們嘴拙吃不出雞鴨蛋有甚麼不同

但淋上醬油讓人想起懷念的童年吃法配上半熟蛋堪稱絕配,要不是餓了真想等到飯來拌在飯上面吃
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蝦仁鴨蛋湯(40)

最喜歡湯裡面有蛋花而且還這麼大一坨,這時候就覺得鴨蛋有比雞蛋大了

湯底使用柴魚高湯,在 "集品蝦仁飯" 名符其實地把台南人吃得較甜表露無遺,這湯比一般柴魚湯甜上許多

但並不會讓人喝起來口乾舌燥,挺順口的讓人會一口接一口,冷冷的天喝熱湯最暖心了
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柔軟滑順的蛋花配上有嚼勁彈牙的蝦仁替這碗湯增加了不同口感,其實不太餓光喝這一大碗湯也會飽耶!
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原本以為會最快上桌的蝦仁飯遲遲還沒來,原來是一次做好一批,我們好幸運拿到超級熱騰騰的

用因鮮蝦仁和蔥段快炒爆香再用蝦汁與豬油炒飯最後在上面鋪上火燒蝦仁就完成了,是種丼飯的概念
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終於上桌了~吸滿醬汁精華香噴噴蝦仁飯
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蝦仁飯(50)

一開始想說如果像肉燥飯只是白飯撒上蝦仁這樣賣50也太貴了吧! 送上桌後份量是比肉燥飯大上不少

飯是單吃飯也好吃得柴魚高湯蝦味豬油炒飯,味道嘗起來和鴨蛋湯有點類似,都屬於甜口味

上頭的蝦仁隻隻飽滿,大約有十隻左右,一隻蝦配上一口飯香氣蔓延口中,口感十足
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可以看到這蝦仁飯相當濕潤,越往下湯汁越多,但米飯並沒有因為湯汁而變得軟爛沒有口感

反而相當飽滿入味有點像是燉飯的感覺,這蝦仁飯簡直可堪稱中式燉飯 是種別的地方沒有品嘗過的滋味
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"集品蝦仁飯" 是充滿特色的台南小吃,下次一定還會再來,除了觀光客也有許多本地人前來用餐呢!

集品蝦仁飯

地址:台南市中西區海安路一段107號

電話:06-226-3929

營業時間:週一至週日9:30~21:00

消費時間:2016-01

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2016-01-26
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2016-01-14 29 瀏覽
因為當天是平日,安平老街可以覓食的除了幾間觀光名店,幾乎沒什麼店有營業。放棄了貴桑桑的什麼蝦捲蚵仔,已經來到下午兩三點並走了三四個小時的尾鰭早已累癱沒什麼胃口,就直接回到中西區,想著隨意吃點小吃墊墊肚子。咪想到讓我亂晃到海安路看到了集品蝦仁飯,正不就也是在我口袋名單中的店家嗎?!迅速的停好車就走進品嘗看看。因為已經是下午兩三點又是平日,店裡感覺冷清清的,但是一陣陣的香氣還是撲鼻而來(口水)桌上有免費無限夾取醃蘿蔔,台北已經很少很難看見這種好康了!簡單點了招牌蝦仁飯跟貢丸湯。台南人口味相當甜膩,這兩天我是不太能接受,但這碗蝦仁飯雖說是甜但卻不膩,香氣十足下飯,蝦仁青蔥也不手軟的給,以台北人來說這叫佛心來的。集品的蝦仁飯是以熬煮多時的柴魚高湯為底,再將經青蔥爆炒過的蝦仁濾出蝦汁,於大火中與西螺米飯、豬油不斷攪拌,讓米飯吸飽日月精華(?),最後在鋪上熱炒火燒蝦仁而成,是碗值得細細品嘗的精華美味。但或許是收汁不夠完全,飯粒吃起來雖香卻軟爛,沒有很好的口感是很大的敗筆。貢丸湯普通不須多提。這盤香腸是看別桌都點索性也點來吃吃,不點則已,一吃是為之驚人!偏瘦的口感紮實不乾柴,香味濃厚。全家福(個什麼
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因為當天是平日,安平老街可以覓食的除了幾間觀光名店,幾乎沒什麼店有營業。

放棄了貴桑桑的什麼蝦捲蚵仔,已經來到下午兩三點並走了三四個小時的尾鰭早已累癱沒什麼胃口,就直接回到中西區,想著隨意吃點小吃墊墊肚子。

咪想到讓我亂晃到海安路看到了集品蝦仁飯,正不就也是在我口袋名單中的店家嗎?!迅速的停好車就走進品嘗看看。
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因為已經是下午兩三點又是平日,店裡感覺冷清清的,但是一陣陣的香氣還是撲鼻而來(口水)
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桌上有免費無限夾取醃蘿蔔,台北已經很少很難看見這種好康了!
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簡單點了招牌蝦仁飯貢丸湯
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台南人口味相當甜膩,這兩天我是不太能接受,但這碗蝦仁飯雖說是甜但卻不膩,香氣十足下飯,蝦仁青蔥也不手軟的給,以台北人來說這叫佛心來的。

集品蝦仁飯是以熬煮多時的柴魚高湯為底,再將經青蔥爆炒過的蝦仁濾出蝦汁,於大火中與西螺米飯、豬油不斷攪拌,讓米飯吸飽日月精華(?),最後在鋪上熱炒火燒蝦仁而成,是碗值得細細品嘗的精華美味。

但或許是收汁不夠完全,飯粒吃起來雖香卻軟爛,沒有很好的口感是很大的敗筆。
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貢丸湯普通不須多提。
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這盤香腸是看別桌都點索性也點來吃吃,不點則已,一吃是為之驚人!偏瘦的口感紮實不乾柴,香味濃厚。
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全家福(個什麼鬼阿?!)
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一餐下來,幾霸摳有找,多佛心尼砍砍!
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2015-11-09 14 瀏覽
一直喜歡吃蝦仁飯~小小一碗 就可以滿足我的一餐今天晚餐 點了蝦仁飯、香腸及鴨蛋湯海安路上 就 矮仔成蝦仁飯及集品蝦仁飯,兩間位置就在同一條街上的對面 集品蝦仁飯 我上次來吃結果相機居然沒帶記憶卡今天來的時候 特別檢查一下 集品蝦仁飯 算是台南老店對面 矮仔成蝦仁飯 是觀光客指定名店但是 集品蝦仁飯 才是本地人常來吃的 小菜 一盤 20-50之間我特別挑了 香腸 與 涼拌豬肉 今天 就點蝦仁飯鴨蛋湯紅仁鴨蛋營養價值極高搭配 蝦仁飯更好吃鴨蛋湯看起來顏色上較深,似乎有加入些許的醬油 鴨蛋湯的鴨蛋是使用吃了火燒蝦殼的鴨子所生產的鴨蛋營養成分頗高鴨蛋湯是使用新鮮鴨蛋打散成蛋花與柴魚高湯熬煮成,再加上肉絲。 喝下的每一口有著淡淡的柴魚香搭配著軟嫩的鴨蛋蛋花(蛋花還滿多的一點都不小氣)又可以吃到肉絲,味道真的甘甜鮮美。 台式手法料理的集品蝦仁飯相當受歡迎搭配 火燒蝦 台南特有的 蝦子小小一隻 香Q好吃 集品蝦仁飯飯量 比 矮仔成多我一個人來吃 算是 很飽很飽 一碗飯約有十隻蝦仁上下價格上來說真的好俗底層的白飯則是有用炒蝦仁後的醬汁去拌過吃起來口感較濕潤且帶有類似烤蝦子過後的焦香 桌上還有一大罐的黃
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一直喜歡吃蝦仁飯~小小一碗 就可以滿足我的一餐

今天晚餐 點了蝦仁飯、香腸及鴨蛋湯

海安路上 就 矮仔成蝦仁飯及集品蝦仁飯,兩間位置就在同一條街上的對面
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集品蝦仁飯 我上次來吃

結果相機居然沒帶記憶卡

今天來的時候 特別檢查一下
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集品蝦仁飯 算是台南老店

對面 矮仔成蝦仁飯 是觀光客指定名店

但是 集品蝦仁飯 才是本地人常來吃的
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小菜 一盤 20-50之間

我特別挑了 香腸 與 涼拌豬肉
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今天 就點蝦仁飯

鴨蛋湯

紅仁鴨蛋營養價值極高

搭配 蝦仁飯更好吃

鴨蛋湯看起來顏色上較深,似乎有加入些許的醬油
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鴨蛋湯的鴨蛋是使用吃了火燒蝦殼的鴨子所生產的鴨蛋

營養成分頗高

鴨蛋湯是使用新鮮鴨蛋打散成蛋花

與柴魚高湯熬煮成,再加上肉絲。
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喝下的每一口有著淡淡的柴魚香

搭配著軟嫩的鴨蛋蛋花(蛋花還滿多的一點都不小氣)

又可以吃到肉絲,味道真的甘甜鮮美。
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台式手法料理的集品蝦仁飯相當受歡迎

搭配 火燒蝦 台南特有的 蝦子

小小一隻 香Q好吃
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集品蝦仁飯

飯量 比 矮仔成多

我一個人來吃 算是 很飽很飽
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一碗飯約有十隻蝦仁上下價格上來說真的好俗

底層的白飯則是有用炒蝦仁後的醬汁去拌過

吃起來口感較濕潤且帶有類似烤蝦子過後的焦香
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桌上還有一大罐的黃蘿蔔

讓客人可以免費加到飯上

酸酸的 蠻入味的
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小菜 這兩樣

一共是 50元
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其實這樣點三樣菜

我覺的就很好吃
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在台南

這樣一餐 大約 100元多

兩個人吃 剛剛好 一個人吃 比較 澎湃

管他的 就是喜歡吃....
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還記得上次和姐妹們遊台南是去年3月的事當天結束行程後~大夥還意猶未盡地相約再安排一次台南之旅後來~小湘工作忙碌~如如換新工作~一拖再拖~事隔一年~期待己久的台南之旅終於出發啦 台南有特色的餐廳越來越多了儘管如此~小湘在這次台南之旅中~卻刻意安排在地小吃行程(小吃小吃最迷人)第一站~集品蝦仁飯~台南必吃小吃之一哦小湘耳聞己久還沒品嚐過~所以啦~這次將它列入行程中哇哈哈~完全照自己喜好安排~團員們跟我四處趴趴走 台南假日人潮擁擠~所以啦~小湘選擇10點抵達台南展開一天滴行程出去玩提早出門是明智的決定~有利於不要把時間全浪費在排隊等待上 台灣小吃特色~簡易的出餐環境~卻有驚人的好滋味 蝦仁飯NT.40元 雖然是平價小吃~用料卻相當實在 將蝦仁&飯拌勻後~香氣十足~卻又不油膩 肉絲飯NT.35元 店家豪氣滴灑上大量肉絲~光看就覺很超值啦雖然肉絲飯不是招牌~但味道是不錯滴~只是蝦仁飯口味比較獨特有點蓋過肉絲飯滴好滋味 現煎荷包蛋NT.10元 來集品~千萬別忘了點荷包蛋哦半熟蛋灑上少許塩巴&醬油是古早味滴吃法~拌蝦仁飯一起吃~厚厚~真是人間美味捏 營養滿分~蝦仁鴨蛋湯NT.40元除了有鴨蛋&蝦仁~
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還記得上次和姐妹們遊台南是去年3月的事

當天結束行程後~大夥還意猶未盡地相約再安排一次台南之旅

後來~小湘工作忙碌~如如換新工作~一拖再拖~事隔一年~期待己久的台南之旅終於出發啦
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台南有特色的餐廳越來越多了

儘管如此~小湘在這次台南之旅中~卻刻意安排在地小吃行程(小吃小吃最迷人)

第一站~集品蝦仁飯~台南必吃小吃之一哦

小湘耳聞己久還沒品嚐過~所以啦~這次將它列入行程中

哇哈哈~完全照自己喜好安排~團員們跟我四處趴趴走
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台南假日人潮擁擠~所以啦~小湘選擇10點抵達台南展開一天滴行程

出去玩提早出門是明智的決定~有利於不要把時間全浪費在排隊等待上
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台灣小吃特色~簡易的出餐環境~卻有驚人的好滋味
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蝦仁飯NT.40元
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雖然是平價小吃~用料卻相當實在
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將蝦仁&飯拌勻後~香氣十足~卻又不油膩
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肉絲飯NT.35元
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店家豪氣滴灑上大量肉絲~光看就覺很超值啦

雖然肉絲飯不是招牌~但味道是不錯滴~只是蝦仁飯口味比較獨特

有點蓋過肉絲飯滴好滋味
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現煎荷包蛋NT.10元
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來集品~千萬別忘了點荷包蛋哦

半熟蛋灑上少許塩巴&醬油是古早味滴吃法~拌蝦仁飯一起吃~厚厚~真是人間美味捏
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營養滿分~蝦仁鴨蛋湯NT.40元

除了有鴨蛋&蝦仁~湯品裡還有肉絲哦~這樣滴價格一點都不貴吔
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蛋花很柔軟~不會煮太久而過老
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湯頭很甘甜~獲得大家一致好評
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團員大合照~第一站就吃到令人滿意的美食~大家笑得合不攏嘴滴
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品嚐完集品蝦仁飯後~馬上火速前往邱家小卷米粉

11點半左右才營業的小卷米粉~營業時間還沒到就有許多人在排隊等待了

為了不花太多時間在排隊上~小湘也加入營業前就排隊滴行列

還好這決定是對的~小湘排第三位(拉炮)~慶幸沒有讓我滴團員們餓太久

而等待過程中一點也不無聊~如如演外景主持人~小湘演排隊民眾~一搭一唱表演美食節目秀

絲毫不再乎旁人一直看著我們這兩個瘋婆子
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團員們吃得開心滿足~早起從高雄出發是值得滴

一早大家就在火車上睡著了~但一到台南~可以吃喝玩樂~大家精神都來啦~哈哈
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小卷米粉NT.70元
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小卷看起來就很新鮮~怪不得如如要求小湘將它列入行程中
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店家使用台北米粉~小湘有點吃不慣~不過湯頭很鮮甜~推
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飽餐一頓後總想來份甜品~不過為了空下肚子的空間塞下午茶

所以啦~我們來到"布萊恩"飲料店喝奶茶

小湘喝阿薩姆奶茶NT.55元(半糖)~口味有點像塩埕區的樺達奶茶~不過茶味沒樺達重

店家採用台灣紅茶滴故鄉~南投魚池鄉滴茶葉~奶茶口感算濃郁了~推
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邊喝奶茶邊到海安路附近的商圈晃晃兼瞎拚~然後再到神農老街拍照

接下來的行程也很有趣哦~下回分享

集品蝦仁飯

台南市中西區海安路一段107號 06-226-3929

AM09:30~PM21:00

邱家小卷米粉

台南市中西區國華街三段5號 06-221-0517

AM11:30~PM19:00

布萊恩紅茶店

台南市正興街62-2號 0955282716

AM08:00~PM22:00
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$50 (午餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
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吃完 阿鳳浮水虱目魚羹 後簡直大開胃,但有人可以告訴我為什麼台南人最厲害的小吃都只開早上呢,這樣如果住飯店早餐吃完根本就吃不下惹,中午出來好多名店都關門讓我們繞好久找食物嗚嗚><會來到集品蝦仁飯其實只是路過看很多人而已,那我個人覺得會這麼多人是不是因為有名的小吃都觀光光哩?!集品菜單蝦仁飯 NT50 小菜NT25小菜放在櫃檯自取,看起來都不錯吃,份量就正常海帶捲 / 皮蛋豆腐 NT25小菜好像就這樣,很難出什麼大問題,不過也不會特別推哪一樣,按照個人喜好選擇蝦仁飯 NT50其實在台南有很多小吃都是在台北看不到的組合@@ 其實我沒吃過叫做"蝦仁飯"的小吃,滿特別的(再度展現台北俗的一面)集品蝦仁飯據說與矮仔城蝦仁飯師出同門,聽說吃起來沒有差很多?! 不過這次我們只吃了極品的,有機會再嘗試另一間看看其實集品蝦仁飯讓我我滿失望的,雖然蝦仁給的很足有10顆左右,但蝦仁真的好~迷~你~喔,我也不喜歡入口有點粉粉的口感,沒有蝦肉的鮮味,是說火燒蝦都這樣嘛 (聽說台南特有的火燒蝦是吃香氣不是吃口感來著的),但我覺得也不香就是了,總之無法吸引我再來一次><! 還請各位推
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吃完 阿鳳浮水虱目魚羹 後簡直大開胃,但有人可以告訴我為什麼台南人最厲害的小吃都只開早上呢,這樣如果住飯店早餐吃完根本就吃不下惹,中午出來好多名店都關門讓我們繞好久找食物嗚嗚><
會來到集品蝦仁飯其實只是路過看很多人而已,那我個人覺得會這麼多人是不是因為有名的小吃都觀光光哩?!
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集品菜單
蝦仁飯 NT50 小菜NT25
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小菜放在櫃檯自取,看起來都不錯吃,份量就正常
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海帶捲 / 皮蛋豆腐 NT25
小菜好像就這樣,很難出什麼大問題,不過也不會特別推哪一樣,按照個人喜好選擇
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蝦仁飯 NT50

其實在台南有很多小吃都是在台北看不到的組合@@ 其實我沒吃過叫做"蝦仁飯"的小吃,滿特別的(再度展現台北俗的一面)
集品蝦仁飯據說與矮仔城蝦仁飯師出同門,聽說吃起來沒有差很多?! 不過這次我們只吃了極品的,有機會再嘗試另一間看看
其實集品蝦仁飯讓我我滿失望的,雖然蝦仁給的很足有10顆左右,但蝦仁真的好~迷~你~喔,我也不喜歡入口有點粉粉的口感,沒有蝦肉的鮮味,是說火燒蝦都這樣嘛 (聽說台南特有的火燒蝦是吃香氣不是吃口感來著的),但我覺得也不香就是了,總之無法吸引我再來一次><! 還請各位推薦真的非吃不可的火燒蝦給我,讓我大改觀吧!!!!
好在米飯淋滿了蝦的醬汁,不會乾乾還滿好吃的,算是不幸中的大幸?!
總之是有點小失望,有點不太懂為什麼人這麼多><
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5/25(日)集品蝦仁飯 台南市中西區海安路一段107號 06-2263929 營業時間:9:30~20:00(賣完就收攤)台南真的超多平民小吃,有好多間都想嚐嚐看,但無奈只有一個胃丫!海安路上很多賣吃的,又有神農街可以逛,不論藝文傳統或手創新意都很棒本來晚上是想吃同樣位於海安路上的矮仔成,不過才八點不到,已收攤然後來到集品,又找不到車位,只能繞來繞去,最後停在兩個路口遠的地方本來是想說在車子附近隨便找家餐廳吃,沒想到我們還是走著走著到了集品座位一直是客滿的狀態,還好很幸運一下子就有位置了,飢餳轆轆的我恨不得趕快進食飯的選項就三種,但湯就有七種,還有一些小菜類↓ 現燙空心菜25元,呷魚呷肉馬愛菜尬 香腸25元,還滿好吃的耶!我不太愛吃香腸,但這個我吃了兩片喔! 涼拌豬腳60元,好特別的口感,本以為是滷的軟爛的,沒想到口感卻是QQ很古溜,挺重的蒜味蝦仁飯45元,以鰹魚熬煮2小時的柴魚高湯為底,將蝦仁和青蔥爆炒的蝦仁濾出的珍貴蝦汁在大火中與西螺米飯和豬油不停攪拌,使米飯充分吸收醬汁精華,最後鋪上熱炒的火燒蝦仁而成米飯充份浸在醬汁裡,非常溼潤,但飯粒卻不軟爛,每一口都很有滋味但有朋友說太
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5/25(日)

集品蝦仁飯 台南市中西區海安路一段107號 06-2263929 營業時間:9:30~20:00(賣完就收攤)
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台南真的超多平民小吃,有好多間都想嚐嚐看,但無奈只有一個胃丫!

海安路上很多賣吃的,又有神農街可以逛,不論藝文傳統或手創新意都很棒

本來晚上是想吃同樣位於海安路上的矮仔成,不過才八點不到,已收攤

然後來到集品,又找不到車位,只能繞來繞去,最後停在兩個路口遠的地方

本來是想說在車子附近隨便找家餐廳吃,沒想到我們還是走著走著到了集品

座位一直是客滿的狀態,還好很幸運一下子就有位置了,飢餳轆轆的我恨不得趕快進食
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飯的選項就三種,但湯就有七種,還有一些小菜類↓
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現燙空心菜25元,呷魚呷肉馬愛菜尬
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香腸25元,還滿好吃的耶!我不太愛吃香腸,但這個我吃了兩片喔!
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涼拌豬腳60元,好特別的口感,本以為是滷的軟爛的,沒想到口感卻是QQ很古溜,挺重的蒜味
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蝦仁飯45元,以鰹魚熬煮2小時的柴魚高湯為底,將蝦仁和青蔥爆炒的蝦仁濾出的珍貴蝦汁

在大火中與西螺米飯和豬油不停攪拌,使米飯充分吸收醬汁精華,最後鋪上熱炒的火燒蝦仁而成

米飯充份浸在醬汁裡,非常溼潤,但飯粒卻不軟爛,每一口都很有滋味

但有朋友說太油膩,但夢卻一點也不覺得,一口接一口吃光光啦!
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鴨蛋湯25元,另有蝦仁鴨蛋湯40元,集品所用的鴨蛋,是以餵食火燒蝦殼的鴨子,所產下的鴨蛋,其蛋黃較為紅潤,營養也較高

另外湯頭是熬煮2~3小時的柴魚高湯,能去除鴨蛋本身腥味。加入青蔥並且將蛋花煮至9分熟的鴨蛋湯口感滑嫩
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這是夢第二次吃蝦仁飯,第一次是吃萬伯鹹粥,但蝦子很少,價格也較低,現在就差矮仔成還沒吃到囉!

海安路上還有許多知名小吃,下次有機會再進攻別的美食啦!!



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2014-05-25
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5 分鐘 (內用)
人均消費
$92 (晚餐)
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台南吃不停旅遊的第二天午餐來到了集品蝦仁飯~看到很多人分享它們的蝦仁飯,說是到台南必吃的料理,電視上好像也有看到節目介紹它們的蝦仁飯,說有滿滿的蝦仁!我在文章裡也看到喜歡想吃的好料囉,不過不是蝦仁飯,而是它們的鴨蛋湯~哈哈招牌很顯眼,店面也挺乾淨,店前的馬路夠大條,不難停車~菜單跟營業時間這個寫得更清楚~店內是這樣的,外面也有位子,因為天氣熱裡面有點悶,老闆還建議我們坐外面呢~料理區老闆會一次炒好幾份炒飯,快賣完又繼續炒,因為生意很不錯,有一堆外帶的客人,所以看老闆一直在裡面忙著炒飯沒停過~小菜區喜歡什麼都自己拿~這是現煎荷包蛋,圓呼呼的好可愛!餐具與醃蘿蔔這邊的醃蘿蔔是放在桌上隨便客人吃的,如果是外帶的話都會放個兩三片~小菜~25元我挑了鹹蛋山苦瓜~還有香腸~兩種都很有媽媽的味道,好吃! 蝦仁飯~45元碗不大,不過上面的確蓋滿了蝦仁,有濃濃的蝦香味~肉絲飯~35元比起來我喜歡肉絲飯的味道多一點,在熱熱的天氣裡感覺比較不容易膩呢!醃蘿蔔夠鹹,只要一片味道就夠配整碗飯了~放了醃蘿蔔的蝦仁飯看起來更好吃的樣子吧~蝦仁鴨蛋湯~40元湯匙上也有集品的字樣喔~現點現做的蝦仁鴨蛋湯裡除了有蝦仁跟
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台南吃不停旅遊的第二天午餐來到了集品蝦仁飯~

看到很多人分享它們的蝦仁飯,說是到台南必吃的料理,電視上好像也有看到節目介紹它們的蝦仁飯,說有滿滿的蝦仁!

我在文章裡也看到喜歡想吃的好料囉,不過不是蝦仁飯,而是它們的鴨蛋湯~哈哈
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招牌很顯眼,店面也挺乾淨,店前的馬路夠大條,不難停車~
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菜單跟營業時間
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這個寫得更清楚~
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店內是這樣的,外面也有位子,因為天氣熱裡面有點悶,老闆還建議我們坐外面呢~
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料理區

老闆會一次炒好幾份炒飯,快賣完又繼續炒,因為生意很不錯,有一堆外帶的客人,所以看老闆一直在裡面忙著炒飯沒停過~
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小菜區

喜歡什麼都自己拿~
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這是現煎荷包蛋,圓呼呼的好可愛!
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餐具與醃蘿蔔

這邊的醃蘿蔔是放在桌上隨便客人吃的,如果是外帶的話都會放個兩三片~
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小菜~25元

我挑了鹹蛋山苦瓜~
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還有香腸~
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兩種都很有媽媽的味道,好吃!

蝦仁飯~45元