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禾乃氏lavieshyuk721
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共 142 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-11-29
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類別 : 台灣菜沙拉海鮮

 
  想起幾個月前在米其林一星主廚林明健(Chef Kin)的Longtail的用餐經驗,念念不忘,除了迷戀上空間中所瀰漫的時髦雅致氣氛,餐盤上味蕾美學也十足驚豔感官。這回則來到位於「台北信義新天地A9館4樓」的米其林餐盤推薦【WILDWOOD原木燒烤餐廳】,週末限定深夜食堂,主打以台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮,豪邁呈現優質食材直火燒烤後的獨特迷人煙燻香氣,且戶外露台擁有Villa度假感鳥籠型座椅,美酒配佳餚,用最chill的姿態飽覽台北101絕美景致。

  

 
  一定要非常認真分享WILDWOOD的深夜食堂給大家~在週末的放鬆夜晚,享受創意無限的細緻料理,與朋友盡情微醺暢聊。

  11月8日起,每週五、六晚上9:30~12:30特別加開週末限定宵夜場,提供10盎司美國德州頂級肋眼牛排、波士頓龍蝦套餐只要980元,含湯或沙拉二擇一、主菜一份、薯條無限,另有漢堡套餐580元,11月每人加價NT$100還可享紅酒或白酒無限暢飲。

(飲酒過量・有礙健康・未滿18歲請勿飲酒)

 

 
  深淺交織的木質門框鋪綴出線條的時尚簡約,沉穩大器的櫃檯,親切的服務人員招呼每位前來用餐的都會男女,掀起具有神秘感的藍色絨布門簾,也揭開這場細膩餐食之藝的迷人晚餐序曲。

 

 

 

 
  以法式為主軸的知名米其林一星餐廳CHOU CHOU,以及異國創意風格的LONGTAIL,都出自於明星主廚林明健(Chef Kin)的無限靈感,吃過一次難以忘懷,因此也絕不能錯過這間最新力作WILDWOOD。安排一個最舒適的夜晚與好姊妹相約,卸下一日疲憊,放任自己在餐桌上享樂,大啖高質感料理,佐一杯美酒療癒心靈。

 

 
  踏入WILDWOOD即能看見右手邊開放式的廚房,坐上高腳椅用餐,不僅能邊欣賞廚師們專業俐落的姿態魅力,價值百萬的夢幻烤爐Grillworks也坐鎮於此,主廚選擇台南龍眼木,燒至火紅再進行食材燒烤,利用轉軸上下移動烤架高度控溫,並不時以團扇煽火控制火力,火焰與柴燒煙燻香氣帶給客人視覺、嗅覺與味覺多重美好體驗,烤台傳出的陣陣柴燒香,誘引饕客大動食慾。

 

 
  一眼就讓人心動的高質感空間,時髦感心,趣致可人的球燈格外亮眼,搭上藍色復古絨布沙發與駝色座椅,綠意植栽巧妙點綴,藉由光源折射出的華麗視覺,拼接的地面與格柵天花打造層次,營造一股法式街邊餐酒小館的高雅浪漫。

 
  喜歡餐廳內絨布座椅所選用的色系,無論是中間的藍色長沙發,或是獨立座位區的祖母綠,都饒富現代感的高貴復古氣息。

 

 
  週五、週六夜晚當然要安排一頓大餐犒賞自己平日的辛勞,也相當適合與姊妹談心、情人約會、商務聚餐、家庭聚會等。WILDWOOD週末宵夜限定的10盎司美國德州頂級肋眼牛排、波士頓龍蝦套餐,含湯或沙拉二選一、主菜一份、薯條無限,只要980元(須另加10%服務費)。

  更棒的是,11月週末宵夜時段,推出每人加價$100元可享紅酒或白酒無限暢飲的超值活動(至12月底),之後每月將會推出不同飲品加價無限暢飲的優惠。另提供創意調酒、精釀啤酒、烈酒,為週末夜晚增添一抹微醺與輕鬆氛圍。

 

 
 

 
【蘿蔓生菜和櫻桃蘿蔔沙拉、酸裸麥麵包、帕馬森起司醬】

  以新鮮蘿蔓生菜與櫻桃蘿蔔拌入濃郁帕馬森起司醬,格外細膩的起司令人印象深刻,炙烤酸裸麥麵包、爽脆蔬菜與燻香脆口麵包,以薄片狀呈現增添獨特口感,搭上微酸微甜的醬汁,挑逗深夜時分的味蕾慾望。

 

 

 

 
【烤甜玉米湯、羅勒麵疙瘩、萊姆】

  融合烤過的新鮮玉米展現迥異的層次甜香,與香茅、奶油、辣椒、檸檬葉、雞高湯同煮,佐以羅勒麵疙瘩及玉米苗,初品嚐即感受到南洋香料風味,濃稠入口,相當暖胃。

 

 

 
【美國德州頂級肋眼牛排10盎司、酸奶辣根醬】(NT$980)

  選用美國半穀物半放牧飼育的Prime等級肋眼部位,在直火燒烤下,忠實呈現牛排重鎮『德州』牛排的豐足肉味,沾佐融合辣根、法式酸奶、青蘋果泥的辣根酸奶醬,滋味微嗆清新,與牛排是最經典不敗的搭配。

 

 
  表面深色的炙烤烙印及油脂色澤,一上桌即飄來誘人柴香,粉嫩的側面肉紋使人無法多等一刻,垂涎欲滴無法抗拒,肉汁承載著熟成的噴香滋味,口感豐美甜嫩,不凡氣度間融合著鄉村曠野風情,一口酒香盈滿鼻腔,一口肉甜躍然舌尖,還有什麼能比此時此刻大口咀嚼更幸福的呢?

 

 

 
  恰到好處的度熟清爽柔韌,沾上些許酸奶醬或塩,美味厚度更加乘。

 

 

 
【波士頓龍蝦、破布子醬油醋醬】(NT$980)

  整尾鮮活波士頓龍蝦直火燒烤,光以視覺就能感受肉質的緊實度,咬起來更是鮮甜多汁,佐上混合鎮江醋、豆豉、破布子、薑、辣椒、干蔥、醬油、香油、蔥白,鹹香微酸的破布子醬油醋醬,極具在地台式滋味,為動人的龍蝦肉增添一抹創意面貌。

 

 

 

 
  龍蝦肉極富彈性,咬起來嫩香Q彈,大海的自然鮮鹹在口中化開,不自覺閉上眼靜靜感受令人戀愛的味蕾,與白酒交織著恰如其分的美味。

 

 
  無限量供應的薯條,附上稍有辣勁的醬料,脆脆口感帶點微鹹,一口接一口,是小酌之夜的好夥伴。

 

 
  享用完精彩五感的料理美學,加價$180的甜點也是相當令人期待,身為擁有兩個胃的少女們,我和姊妹當然毫不猶豫加點,可以選擇當日精選塔派或是蛋糕。這款李子塔有著分明的層次內料,帶有迷人肉桂香氣,搭上伯爵風味冰淇淋勾勒出典雅歐法氣息,配上紅白酒別具異國魅力。

 

 

 
  清爽的檸檬蛋糕別緻可愛、口感輕盈,一口咬下舔舔停留在嘴唇上的綿滑鮮奶油,酸甜果粒在蓬鬆的海綿蛋糕裡竄起一抹清新。

 

 


  超值的米其林餐盤深夜食堂值得相約走訪,尤其裝潢與音樂氣氛、雅致風尚的視覺呈現深得我心,推薦給週末約會的大家,來體驗極具水準的龍眼木燒烤所傳遞的樸質粗曠美味。

(飲酒過量・有礙健康・未滿18歲請勿飲酒)

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2019-11-29
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類別 : 台灣菜

 


  平常比較少喝飲料的我,只要有想喝的慾望,就會非常挑剔~猶豫很久才選擇要喝哪家,畢竟久久解放自己喝一次,一定要喝到符合我心情與口味的好茶飲。前陣子我很愛黑糖鮮奶系列,但最近則是對奶茶情有獨鍾,尤其是風味比較濃厚的那種。就在距離我公司不遠處,有這麼一間很受上班族喜愛的手搖飲料店【Hugdayday 好爹爹】(市政府站1號出口右轉,至基隆路右轉走約50步),提供超獨特的烈酒瓶造型罐裝【烈奶茶】,使用在地高山茶園茶葉,呈現精挑細選的甘香與質感,而且每一瓶都有流水編號,以經過篩選的優質茶葉~製作市面上未曾出現過的奶茶風味,喝一瓶少一瓶,每日限量且值得推薦。

 

 


  Hugdayday的店名其實藏有拼玩文字的細節在裡頭,dayday變成台語就是「茶茶」的意思,瞬間覺得超接地氣,以可愛的疊字表達趣味意涵,「擁抱好茶」不只用心也好在地啊!

 

 


  店面外觀很亮眼,小雞吉祥物的可愛燈牆,傳遞清新療癒的氛圍,超適合拍照打卡。特別的是~站在外面看不見櫃台耶,走一個神祕路線,令人想一窺究竟。

 

 


 


  藍白搭配呆萌小雞插畫的簡約裝潢,白天的光線入內有點夢幻,隨便拍都很美,不只是用心做飲品,也兼具滿足大家喜愛打卡的慾望。

 

 


 


  飲品種類有單品茶、奶茶、烈奶茶、鮮奶茶、芝士厚奶蓋、鮮果好爹爹、好爹爹特調等。辦公室必備這張菜單,只要叫外送,我一定跟。

 

 


  第一次喝Hugdayday的朋友一定要試試這罐主打飲品「烈奶茶」系列,以完美比例裝瓶,烈酒瓶的包裝外觀,寫上每種品項的茶葉發酵度%,讓人誤以為是酒精濃度標示,喝的時候還有朋友都好奇問我在喝什麼?覺得挺有趣的!

  

 


  Hugdayday為烈奶茶賦予獨特調性的品名,「仲夏紅韻」、「冷香冬片」、「秋分焙香」、「三窨花茶」,瀰漫幾分浪漫詩意。以專業製茶結合北海道牛奶,調配出抓住味蕾的醇厚奶茶。

 

 


【仲夏紅韻 $95】

  細看上頭,描繪歲月意象的字裡行間,讓喝茶同時,心境也跟著沉澱寧靜。此款以正夏採收的日月潭紅茶全發酵製成,使用 紅玉、紅韻、台茶 8 號、原生山茶等四款台灣日月潭代表性的精品紅茶。茶香中帶有一股焦糖餘韻,甜香甘爽不膩。發酵度100%。

 

 


【秋分焙香】

  秋天是想念的季節,喝下第一口的烏龍焙香竄升於鼻腔,在微風吹拂的氣候,心中冉冉飄起思念的感性。茶業產地以南投為主,是100%台灣茶,烏龍茶基底,中度發酵、中度焙火,後精製遵循傳統製程,茶湯底藴厚實。送這罐給平常有在自己挑茶葉泡茶的朋友,喝完讚不絕口,對這罐愛不釋手。發酵度45%。

 

 


【冷香冬片】

  僅選用冬至前後十天採摘的茶菁原料,嫩採冬茶季後生長緩慢的一芯一葉茶菁。茶香極緻甘美,認真感受尾韻,可品味到淡淡的堅果類杏仁風味。發酵度15%。

  順便想分享一下~我不常喝飲料是因為每次喝完都覺得更渴,而且舌頭感覺變比較乾或口水黏稠,很需要灌幾杯水來解除。但喝他們家的奶茶不會有這種感覺,反而很享受在茶的甘醇裡,個人覺得是在於原料與品質的差異,一喝就能感受不同之處。

 

 


  請人喝ㄉㄟ(茶),就要請好ㄉㄟ(茶),所以我帶著這四罐搭車南下,坐在旁邊的路人也好奇看了我的烈奶茶XD

  最右邊的那罐是【三窨花茶】,窨就是薰花,綠茶茶葉製成後,使用茶葉數倍量的新鮮採摘茉莉花併堆,使綠茶可以吸收新鮮茉莉花的香氣,盡享白毫芽尖與茉莉花的完美結。一早起床上班搭配早餐喝,原本沒睡飽很悶的心情,聞見茉莉花香瞬間神清氣爽!!發酵度0%。

 

 


【四季春冬片】

  來自台灣南投四季春冬片,有著高雅細緻的冷凝花香。極致甘香沁涼入喉,讓我想起小時候在外公家的回憶,外公家是賣茶葉的,從小看著一桶一桶的茶葉和篩子、秤台、布袋,聞著茶香長大,常常陪外公聽著收音機邊喝茶,那股最純粹天然的茶香,深烙印在我腦海中。最原始的風味最珍貴,這杯也是Hudayday的熱賣款哦!  

 

 


 


  買完飲料一定要記得在店家貼心設置的打卡小平台拍個照唷!

 

 


【招牌特調奶茶】

  可愛小雞繪圖的杯身好Q!特調奶茶也是走濃厚奶香路線,質感風味,微甜不膩,十分順口,完全是上班的小確幸。

 

 


 


 


  他們家的果汁系列也很強,真材實料,我超愛的楊枝甘露在這也喝得到,讓我想起以前服勤飛香港時,因為地停時間極短(大概將近凌晨12點抵達,隔天早上六點多要飛回),組員們一下機就是衝去超商買宵夜,有目的性的狂掃楊枝甘露,囤貨帶回台灣,架上直接空掉,有時想買還買不到XD 但必須說香港超商的楊枝甘露絕對沒有現做的新鮮,所以在台北可以喝到朝思暮想的楊枝甘露,真心覺得太幸福了!!

 

 


【柳橙綠茶】

  柳橙綠茶是我很渴的時候最常想到的飲料,柳橙果香天然,還加入了柳橙片,搭配清爽甘美綠茶,是一杯會讓人「心」瞬間清淨的消暑飲品。

 

 


【晨曦甘露(楊枝甘露)】

  讓我眼睛發光的就是這杯,超好喝的楊枝甘露,漸層超美,看起來就很可口,不管夏天還冬天都愛喝。頂層香濃的冰鎮椰奶,加上中層芒果冰沙,吃得到椰果與蘆薈交織的Q彈口感,帶有清爽的甜香與有迷人西柚風味,這杯個人超推必喝!!

 

 


 


【懸日果泥】

  好喝的芒果冰沙搭上蘆薈紫蘇、西瓜冰沙,呈現南洋熱情色彩的繽紛漸層,味美料足,喝起來超扎實,有一種豐富版果菜汁的味道。

 

 


 


  這兩杯是【懸日果泥】&【晨曦甘露】搖均勻後的樣子,只能說~真的太好喝拉!超喜歡!!好東西不能只有附近上班族獨享~等我進公司也要揪大家叫一波外送XD

 



  台灣茶葉不只台灣人喜愛,在國際上也享負盛名,真心覺得能喝到選用台灣優質茶葉做出的高品質手搖飲,經過細心比例條配,讓愛喝飲料的人也能享受茶葉的質感,推薦Hugdayday給尋覓好茶&熱愛醇厚茶味的飲料控。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-09
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類別 : 法國菜

 
  因為朋友的關係,很幸運有機會認識【Jack's Creation】,也算吃過不少甜點我,真心覺得他們家的蛋糕很有質感,用心融合料理藝術與歐式優雅,詮釋玩味甜食的巧妙,以細膩手作與真材實料呈現經典,感受得到內涵與層次的細緻度,吃一次就完全深得我心。重點是高貴不貴,想訂不必等到生日或節慶,是愛甜點的小資女也能隨心入手的上質甜品。Jack's Creation目前無實體店面,以網路預訂宅配為主,我今天就在家開箱紀錄,順便分享一下點心的正確吃法和心得。

 

Jack's Creation

官網: http://www.jackscreation.com/

FB: https://www.facebook.com/jackchoucreation/

(訂購資訊請以店家官網或粉絲頁為主)

 

 
  他們家的蛋糕適合的大小為2公分左右,一個蛋糕大約可以切約6-7片,冷藏切片放室溫5分鐘再開始食用。

 

 
  讓我印象深刻的是搭配蛋糕的小配料(奶油、焦糖、可可酥餅碎、覆盆子、珍珠糖),貼心的配對包裝,剪開、緩緩擠上、輕輕灑下…有種DIY甜點的幸福感。

 

 
極熟成抹茶起司重蛋糕

  以日本抹茶粉,法國起司,法國奶油,法國鮮奶油,日本玉米粉,牛奶,日本麵粉,有機雞蛋,上白糖等製成。極為濃郁的抹茶直接征服抹茶控,有著屬於大人的熟成感,吃了一口就跟我家宅男說「這不是一般的蛋糕,我一定要拿去給你吃吃看」。

 



  冷藏切片直接食用,想切的美美的話,建議刀子可以沖一下熱水,就不會黏刀了唷!可以切出很漂亮的側面。

 

 
  它擁有絕對無法只吃一兩口的美味,甜度恰好,抹茶醇苦香中帶甘美,冰涼綿密的厚實口感,質感藏在細節裡,吃過才能體會。

 

 

 
反轉蘋果磅蛋糕 | 附新鮮酸奶油及脆焦糖

  以日本麵粉,上白糖,青蘋果,法國奶油,法國鮮奶油,加州杏仁粉,馬達加斯加香草夾,法國鹽之花,萊姆酒,檸檬,泡打粉,牛奶,有機雞蛋,八角,丁香,肉桂。作為原料。

  我愛死這個蛋糕了,尤其搭上像雲朵般的綿滑酸奶油,與令人愛不釋手的脆焦糖,激盪出乎意料的美味,多層次且分明的味蕾堆疊,酸中帶甜融合著蘋果香。

`

 

 
  不只喜歡它視覺的立體感,也很愛頂部深咖色的精華地帶,帶著微微肉桂味的蜜蘋果~在濕潤扎實口感的磅蛋糕裡,竄出柔和的焦香。

 

 

 

 

 
覆盆子檸檬磅蛋糕 | 附檸檬奶油醬、覆盆子脆糖粒

  原料為法國覆盆子,日本麵粉,法國奶油,法國鮮奶油,加州杏仁粉,檸檬,萊姆,牛奶,上白糖,泡打粉,法國鹽之花,有機雞蛋。

  不知道為什麼腦海浮現了聖誕節溫馨氣氛,可能是它迷人的覆盆莓色,搭上像雪塊般的珍珠糖,如同閃閃發光的精美禮物,瀰漫難以抗拒的夢幻。

 



  頂層相當厚實,口感潤澤,檸檬奶油酸度夠,果香細膩,入口瞬間有驚喜感~「嗯~~好好吃哦」我邊咀嚼邊點頭這樣想著。

 

 

 
  配一杯熱咖啡,在入秋的涼意中輕啜,一口醇苦、配著一口優雅的甜酸滋味,享受很chill的午後時光。

 

 
香蕉胡桃黑巧克力 | 附優格香草奶油、可可酥餅碎

  原料為台灣香蕉,日本麵粉,法國奶油,法國鮮奶油,美國核桃,檸檬,比利時黑巧克力,法國可可粉,加州杏仁粉,上白糖,泡打粉,有機雞蛋。

  因爲巧克力含量高,所以置放室溫約10分鐘後再吃,或是烤2分鐘、微波10秒,品嚐溫巧克力蛋糕。

 

 
  吃得到軟滑的香蕉肉,而且黑巧克力屬於微甜,降低了我的罪惡感,綿密濕潤好吃,不自覺一口接一口吃完,還咬得到核桃唷!

 

 

 

 
熟成萊姆酒可麗露

  以8年熟成萊姆酒、大溪地香草夾、有機雞蛋、精選牛奶、上白糖、法國奶油、當季蜂蠟、日本麵粉等作為原料。

 

 
  吃之前先拿出來放5~10分鐘,濃郁的香氣中帶有糖脆口感,咬起來QQ的,迷人的萊姆酒香草熟成的風味。

 

 

 
  「oh my god也太好吃吧!!」不要覺得我很浮誇,咬下第一口後內心真的冒出了這句話。而且因為是晚上吃,想說來個一兩口就好,沒想到直接整顆吃完,有點罪惡但是太滿足了!

 

 
  真正的經典可麗露,讓我誤以為自己穿著洋裝戴著草帽,優雅的坐在歐洲街頭的戶外咖啡廳,享受日落暖陽篩灑呢!

 

 
極品雞肝醬
  第一次吃雞肝醬,覺得很神秘,打開玻璃罐聞聞,覺得瞬間觸動餓線,有種從未體驗過的風味。

 

 
  有點灰綠的顏色,細看表面呈現的形狀還蠻特別的,雞肝醬的上層是極初乍橄欖油,冷藏會出現特別的結晶,回溫就變回來了。因為是新鮮的雞肝醬,要在7天內食用完畢。可以搭配吐司、歐式麵包、原味餅乾等等。也可依個人口味灑上鹽胡椒、紅蔥頭、義大利巴西里與香菜等,或搭配紅酒更對味,在家就也能享受法式的浪漫。 

 

 
  挖過上面變色是正常現象,攪拌完後整個變成粉紅好療癒,跟原本的樣子完全不同。

 

 

 
  這雞肝醬最神奇的是,可以把在便利商店買的普通小餅乾變得很頂級,它在舌尖上溫柔化開,鹹香細緻長遠,這味道太獨特,直接把我的平凡的桌子變成如米其林料理等級的餐桌。

 

 
  Jack's Creation的蛋糕完全能吃出食材的品質,甜香不膩、風味高雅,有著撫平心靈的溫暖感,比起許多餐廳、咖啡廳提供的甜點都還要優質、講究。在家也能享受法式餐廳的尊貴氣質,帶去野餐、與同事分享或送禮都很適合哦!

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-10-09
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類別 : 廣東菜/港式

 


  身為一個常在桃園走跳的人,怎麼可以不知道這間位在內壢車站附近的「永芯港仔餅 茶餐廳」呢!選了平日週一晚上來訪還是好多人,而且也有蠻多人特地來外帶,也有提供鄰近區域的外送服務(請以店家資訊為主)。這間店的創始人是正港台灣人,學習麵點有10餘年經驗,熟悉港式茶餐廳料理,為了傳遞香港道地的美味給台灣的饕客們,所有的醬料、做法及店內擺飾都有著港式復古風格的裝潢,經典的常餐及茶檔小點更是吸住味蕾,來吃早午餐也很適合,讓愛港點的我也愛不釋手。

 

 


  雖然位在巷弄裡,但還蠻多人車經過的,店家正對面就是收費停車場,超級方便,騎機車來可以直接停在店門口,光是好停車就整個先大加分!!

 

 


  今天來吃晚餐,店面在夜晚很亮眼,招牌顏色繽紛帶有一股舊時代的色調,上頭的圖案很可愛,整體像是踏入電影裡香港街景的獨特味道,讓人心中不自覺哼唱起80年代的經典情歌。

 

 






  雖然桌位不多,但還蠻明亮舒服的,牆面與整個空間的配色、標語、字體等,都能感受在呈現上的用心,就連自助餐具櫃也很有感覺,氣氛溫馨自在,以廣播作為背景音樂很有feel。

 

 


 


 



 

 


  菜單一目瞭然,提供的餐點多樣,地道港仔餅、餐肉蛋、豬扒飯、牛肉飯、蝦仁飯、公仔湯、撈麵、通粉、多士系列、冰火波蘿油、港式蘿蔔糕、楓味糖芯蛋塔等,飲品部份有鴛鴦奶茶、絲滑奶茶、鹹檸七、鮮乳拉茶、香港特殊凍飲「忌廉溝鮮奶」、小朋友鴛鴦(阿華甜+好立克)、手沖美式、金吉沙士等,早午餐、下午茶任何時間都適合來店內用餐。餐點現點現做,價格親民實惠。

 

 


  【沙嗲牛肉 $150】分量很足,牛肩胛里使用澳洲原塊牛肉去筋手切,特製沙茶醃料加入老生抽醃製靜置一晚,展現地道老港滋味。

 



  牛肉的部分令人蠻印象深刻的,咬起來口感偏嫩,鹹香剛好,味道下飯,會讓人想一口接一口扒光。

 

 


 


 


  療癒的金色蛋黃好誘惑,完美的半熟狀態呼之欲出,輕輕把它戳破讓蛋液流淌,攪拌再飯裡與牛肉吸氣融合,還有值得讚許的微酸蘿蔔絲開胃又對味。

 

 


  【餐肉蛋 $90】以香煎午餐肉加上半熟荷包蛋,配上我愛的公仔撈麵,淋上保仔油提味,附上一碟蠻有力道的辣油。

 



 
  

  他們家的半熟蛋真的拿捏很剛好,那個流瀉的速度與稠度讓人太難抗拒了,和公仔麵拌勻後再淋上些許辣油,好好吃阿!

 

 


  要特別強調辣油的部分請斟酌取用哦,辣度對我來說蠻高的~但是很香,不自覺會想加很多XD

 

 


 


  我個人覺得公仔麵算是不油的,也不會過於軟爛,保留泡麵立體的口感,吃過一次會想再吃。

 

 


  平常比較少吃到午餐肉,一咬下立刻喚起對香港的記憶點。

 

 


  除了公仔麵分量足,給的肉片也很大,好咬不油膩。

 

 


  【蔬菜藍帶(蔬菜+豬扒+起司) $70 】以高麗菜混合蛋液煎煮,搭配厚麵皮與起司,自製醃醬肉排,淋上特製醬油膏。

 



 


  看來像早餐的蛋餅,但更有厚度,內料實在又入味,略帶微焦的餅皮有酥脆爽口。

 

 


  最具代表性絕對必點【冰火波蘿油 $55】。

 

 


 


  咬下後的脆香口感帶有微微焦氣,個人覺得有股類似焦糖的味道,融合緩緩融化、厚薄適中的奶油,冰熱交織菠蘿綿密,就算很飽也能一口開胃的好好食啊!

 

 


  【多士(奶油奶醬) $49】吃港點也一定要來份多士才行!!即便覺得奶油很罪惡我還是要吃。

 

 


 


  配上我的絲襪奶茶太美味拉,灑上糖霜的軟綿吐司及鮮明的鹹甜滋味真心使人上癮~

 

 


  【絲滑奶茶】以奶茶煲焗一個小時,茶厚奶香衝撞後呈現香滑口感,不過於甜膩,可以自己喝完整杯,濃厚奶味令人滿足。

 



 


  【鹹檸七(凍飲) $69】也是我蠻喜歡的港式飲品,醃製的青、黃檸檬,配上七喜的冰涼氣泡好過癮,鹹甜口感好好喝,去油解膩,我還吃了檸檬了XD

 

 


  除了平價、餐點有質感外,交通停車方便,店內裝潢很有復刻氣息,吃一次就決定會再回訪,下次想穿個古著風來拍照,納入我的港式茶餐廳名單推薦給我的朋友們

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-09-26
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類別 : 台灣菜

 
  東岸海線有許多我和家人常去的咖啡廳,這間【可可娜咖啡 coconut cafe'】也是一直很想來的地方,南洋島嶼風的的度假氛圍,被形容為台東版蘇美秘境,我個人覺得更瀰漫一股加州海邊的歐美異國氣息,不過能欣賞潮間生態的海上觀魚步道才是台東獨有的特色,置身於山海間的地理環境是台東最迷人之處。大人可以悠閒瞭望海景吃下午茶拍照,小孩可以盡情玩沙玩水。

 

 

 
  隨風搖曳的椰子樹看起來很愜意,坐在茅草涼亭下吹海風好慵懶。

 

 
  學生時期就很常來海線玩,當時還沒有這樣的步道,現在可以走出去從高處俯瞰海景,拍照起來也很美。

 

 
  最喜歡這台復古的腳踏車,斑駁的木盒子裡擺著椰子好可愛。店家還貼心設置了玩沙區,讓大人可以暫時放生小孩XD 好好的吃一頓下午茶。

 

 

 
  提供的種類還蠻多的,義式咖啡、厚奶茶、英式茶拿鐵、義大利熔岩巧克力、德國有機花果茶、歐式法蕾沛冰沙,除了有水餃、泡麵、炸物、下酒菜、熱壓厚切吐司外,竟然還提供韓式時鍋拌飯、牛肉壽喜燒丼飯,可以在這吃一頓主餐。

 

 
  當然要來一杯台東特產風味【洛神花特調冰沙 Rosolle Smoothie $120】,酸甜口感和這熱情的顏色~太適合夏日陽光和有椰子樹的海邊了!

 

 

 
  抓住夏天的尾巴就點【芒果冰沙(季節限定) Mango Smoothie $140】。

 

 

 
【檸檬雞柳條 Lemon Chicken Tenderloin $70】

 

 
【美式脆薯 American Fries $60】

 

 
【炸烤麻糬 Deep Fried Mochi-2顆 $70】 (口味有四種可選:紅豆、綠豆、花生、芝麻)

 

 
  就算天氣很熱,來海岸邊的咖啡廳看海一定要點泡麵來吃。【可可娜煮泡麵 coco style noodles $90】。

 

 
  我蠻喜歡的【荷蘭小圓鬆餅 Dutch Poffertjes $90】鬆軟中帶股奶油香。

 

 

 
  坐在這不自覺想發呆,安靜看著海浪輕輕一波又一波…想到小時候爸媽常騎著野狼載我們去海濱公園,我們在那玩沙或是坐在石頭上發呆看海,跟姊姊把鞋子埋到沙裡,結果找不出來只好打赤腳回家,那時候的海濱公園很熱鬧,很多小攤販,最喜歡吃黑輪跟蚵仔煎,吃完再到隔壁來一碗粉圓冰,小時候的情景歷歷在目,時間沒有過去,只是我們長大了,所以現在還是很喜歡跟家人來海邊。

 

 

 

 
  這裡的每一幕都很美,而且可以看見日出,有這樣迷人的東海岸,根本不需要出國呀!

 

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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