來到台南麻豆大家聯想到的應該都是助仔碗粿吧！但熱血要告訴大家，其實麻豆還有一間龍泉冰店也超有名，不管是夏天或是冬天來吃，他的生意都一樣好！重點這間可是開業超過百年歷史的老店，它隱身在已經落沒麻豆中央市場內，許多饕客都為了它的美味，不惜遠道而來。
記得在五年多前我剛剛做熱血玩台南這個平台的時候，我就從市區一路騎車來吃這美味，當時好像是看到肉魯哥的文章給吸引過來，想不到這麼一吃就也六年的時間了，只要我有來麻豆，這間我一定會來光顧，不管是夏天或是冬天，來這裡吃上一碗古早味冰品，已經是一種習慣。
約莫兩年前，我受openrice的邀請帶路，一天內要介紹大台南六間的冰品店，其中一站就是龍泉冰店，在當時也讓這些從北部下來的朋友們，感受到這龍泉冰店的魅力。(下圖出至：Sidean Photography/享象)

龍泉冰店用餐環境
隱身在市場內，沒有過多裝潢，以簡單又復古的桌椅來擺設，看起來不修邊幅，但這也是老店獨有的魅力所在。



menu，冰品選項超級無敵多！價位也是超便宜，一碗最便宜只要35元，最貴也才40元~是不是看了就很開心啊！
老舊的櫥櫃內擺放了許多的食材，這些都是龍泉冰店當天現做的喔！不誇張選項有夠多的，光是備料我想就花去很長的一段時間了，你說~這樣的老店能不支持嘛！
刨冰機也是超老舊的，但是這類型的最實用又可以用最久，刨冰還是要用這種機器最好吃啦~
可以依造自己的喜好來選擇配料，熱血來每次來都點好點滿，沒辦法~喜歡吃的太多了！只能說龍泉冰店真的很深得我心啊~

我每次來都習慣點綜合冰，一次就吃好吃滿超爽快的，在冬天的時候也有提供熱的選項，如果沒記錯的話還有熱湯圓可以吃喔！雖然我目前還沒吃過，但以龍泉冰店的態度，相信這湯圓一定也是超好吃的~
這裡的冰品也可以加上麵茶喔，只要加上五塊錢阿姨就會幫你放上一匙，我很喜歡這樣的吃法，既傳統又不失其美味，六甲區的媽祖廟前也有一間六甲麵茶冰店也不錯，偶爾我也會來去吃上一碗~
其實龍泉冰店裡面我最喜歡吃的就是他們的黑糖粉粿，我第一次來吃就是被它給迷走！不誇張那口感和味道還真好吃，同時這也是店內的人氣商品喔，建議下次有來可以點著吃吃看^^
這是一份讓我會記憶在心底的一份冰品，相信對於許多麻豆人也是，如果你有來麻豆，可別只顧著吃碗粿，龍泉冰店的冰也是值得你細細品嚐的好味道。

肥貓咖啡：隱藏在台南神農街內的文青咖啡店，季節限定！華麗的草莓戚風蛋糕，酸甜上市｜台南甜點.貓咪咖啡店推薦
【肥貓咖啡】是台南神農街內的知名文青咖啡店，除了有好喝的咖啡、美味的甜點外，他們家的店貓-繽繽，也很受歡迎！店家很用心，還會配合不同季節推出季節限定的甜點，例如現在是草莓的季節，【肥貓咖啡】馬上推出季節限定的草莓戚風蛋糕，好看又好吃！大家要把握草莓的季節，快去嚐鮮！ 週日巨鼠參加台南老店老街巡禮，

逛完老街和古蹟

就和朋友約去【肥貓咖啡】

看貓咪
喝咖啡
吃甜點

度過了 悠閒又愉快的午茶時光！

 
（意外發現 店家假日超受歡迎，大客滿！） 店貓繽繽，很受歡迎！

她還很自動跳來桌上，把我的燈盒推到她要的位置，然後趴在上面睡覺，超可愛～ 聽說【肥貓咖啡】的店貓本來有兩隻，另一隻貓咪去世，現在就只剩“繽繽”在店裡招呼客人。

來到【肥貓咖啡】，可別嚇到！因為”繽繽“是隻很活潑的貓咪，會到處沿桌打招呼，還會跳到你桌上跟你互動，或睡覺給你看唷！ 店家也有販售 自製的【毛飽】寵物零食：【毛飽寵物零食x肥貓咖啡】

自製的 健康寵物零食，讓家中的毛寶貝吃得開心又健康！

【肥貓咖啡】菜單： 店家菜單 近期似乎更新了

品項有變多

 
【肥貓咖啡】餐點： 今日餐點：

▪️季節限定-草莓戚風蛋糕 $130
▪️每日限量-抹茶戚風蛋糕 $100
▪️經典提拉米蘇 $130

▪️摩卡咖啡 $140
▪️拿鐵咖啡 $140
▪️小山園抹茶拿鐵 $140

每日限量-抹茶戚風蛋糕 $100 『抹茶戚風蛋糕』上桌，就覺得超美！

好適合拿來拍照打卡～

純白鮮奶油傾瀉而下，抹茶粉點綴，正上方還點綴了顆鮮紅欲滴的新鮮草莓～ 『抹茶戚風蛋糕』的味道好抹好喜歡，

搭配的鮮奶油：北海道十勝鮮奶油 ，一點都不甜膩，也很讚！

（我沾不夠～鮮奶油好想要多一點～） 季節限定-草莓戚風蛋糕 $130
季節限定-草莓戚風蛋糕 $130

他們家的戚風蛋糕有滿多不同口味，上方會淋了美美的純白 北海道十勝鮮奶油，看起來好美~像藝術品一般！吃起來也很美味 『草莓戚風蛋糕』更是浮誇的美～ 草莓鮮紅點綴，連蛋糕體都帶有草莓香，

季節超限定，大家想吃一定要快！ 經典提拉米蘇 $130 經典提拉米蘇 $130

『提拉米蘇』酒味濃郁，口感濕潤又綿軟，我超愛！ 湯匙 從上層 挖到底

整體口感 非常柔軟細膩，

酒香濃卻不過

濕潤 的口感 讓人一口接著一口

真的滿好吃的呢! 突然發現我們各點了不同顏色的飲品，感覺超美～ 摩卡咖啡 $140：可可味濃

▪️拿鐵咖啡 $140：咖啡醇厚

▪️小山園抹茶拿鐵 $140：從日本來的 小山園抹茶 就是一級棒，好抹好濃好小山園！抹茶控必喝！

《 家咖哩 》是花蓮在地店家，它們家最大的特色，就是提供：台灣原民風味咖哩！以前想吃，都得去花蓮才吃得到，其實，在台南也能吃得到喔！忘了多久前，在台南成功大學旁的大學路18巷開始了《 家咖哩 台南成大店 》！讓台南的民眾也能吃得到 來自 花蓮後山 的台灣原民風味咖哩！

《 家咖哩 》，以自然農法契作香料來熬煮醬汁，吃得到新鮮植物纖維口感。 品牌宗旨環繞著「家」的概念，營造出屬於家的溫馨氛圍，讓客人猶如在家用餐般安心舒適。 十餘年來堅持與花蓮在地小農契作，採用以自然農法種植而成的南薑、薑黃、香茅等新鮮無毒香料及食材， 經過嚴格的食安流程，料理出兼具美味、健康及生態保護概念的特色咖哩。 更期許能透過「吃」將「疼惜大地,誠食生活」的理念發揚光大，深植於 每個人的心田。 《 家咖哩 台南成大店 》裏頭環境素雅，木質桌椅 給人一種回家的溫暖感覺！

點餐後，自己找位置即可。 ▼入口進來，還有一座展示櫃，展示著《 家咖哩 》的精選食材/在地小農農產品/咖哩醬汁，大家都能在《 家咖哩 台南成大店 》門市買到在地無毒好食材 ▼跟著這一長排順序往前走，就能完成點餐＆結帳：

（也能現場看到餐點製作方式唷！） 《 家咖哩 台南成大店 》以 台灣原民風味咖哩 為主，近期還推出了 牛丼 / 水餃 / 烏龍麵 / 蔬食沙拉 等選擇。

米飯/咖哩醬汁/飲料，皆可免費續加！

主餐也可加價升級套餐：

(＋$50元，附餐可選 1道)   /  (＋$90元，附餐可選 2道)
附餐 選擇有：主廚湯品/ 老鼠麵包/ 紅蔾鮮蔬輕沙拉/ 特製有機豆花/ 馬修嚴選原味優格（加果醬+$20） 原住民風味餐 《 邦查綠咖哩豬 $268》

+$90元升級為套餐，可選擇兩道附餐：《老鼠麵包/ 紅蔾鮮蔬輕沙拉》 整份餐送上，感覺超豐盛！

選擇《 邦查綠咖哩豬 》+$90套餐附餐《老鼠麵包/ 紅蔾鮮蔬輕沙拉》+玄米茶的搭配。

所有餐點整齊擺放，視覺上感覺很清爽！ 咖哩醬汁和米飯，是分開置放！

喜歡這樣的方式，可自己斟酌添加 或分開品嚐 米飯提供的是，營養價值更高，富含膳食纖維，澱粉質含量較低的黑米！

比起白米飯，個人現在更愛 健康價值更高的糙米/黑米/紫米/藜麥類的米食～畢竟，年紀大了，更要注重養生 ＸＤ 我喜歡加在一起吃，就把咖喱醬汁淋到米飯上～

美味的《 邦查綠咖哩豬 》飯 完成！ 《 邦查綠咖哩豬 》使用 兩種特調醬汁烹煮而成，香氣濃郁，醬汁帶有青草風味，還可吃到植物的纖維，口感和香氣滋味具有多重層次，個人滿喜歡的！

《 邦查綠咖哩豬 》咖哩的口味 甘醇濃郁，甜鹹中 帶有淡淡的微微辣韻，因為加入椰漿佐味，整體風味更加濃醇。

裏頭的 豬肉，烹煮的軟嫩入味，一旁搭配小農蔬菜，健康兼具！ 馬鈴薯 超大塊，口感卻非常綿密～ 我好愛！！！ 《老鼠麵包》是花蓮知名的純手工全麥麵包！為花蓮一位暱稱老鼠爺爺的師傅純手工製作，還記得我多年前去花蓮遊玩，還買不到呢！

全麥/高纖/低脂 是《老鼠麵包》特色，具有 獨特的Q軟口感、濃郁麥香風味，我一吃就喜歡呢！

單吃可以品嚐麵包獨特的濃郁麥香，沾著咖哩品嚐也超棒！咖哩的濃醇＋《老鼠麵包》的軟Ｑ，絕對讓你一吃就愛上，而且是欲罷不能！ 套餐附餐：《紅蔾鮮蔬輕沙拉》 《紅蔾鮮蔬輕沙拉》搭配小農契作的台灣紅藜，富含膳食纖維，營養價值很高。

整份《紅蔾鮮蔬輕沙拉》，裡面有多種鮮蔬，鮮脆清甜！搭配 花蓮海岸山脈最高有機園地的『純釀天然香蕉醋』，淡雅的酸甜滋味，美味又健康！ 選用 在地小農 無毒栽培 製作的《玄米茶》，喝起來香氣淡雅，無糖解膩！

  原住民特色餐點《 峇峇咖哩鮮魚 》
招牌菜色《 峇峇咖哩鮮魚 》

+$90元升級為套餐，可選擇兩道附餐：《主廚湯品/ 馬修嚴選原味優格（加果醬+$20）》 《 峇峇咖哩鮮魚咖哩 》吃起來辣度較明顯，特別的 孟加拉咖哩醬 品嚐起來有些果香酸香，還能吃到 香料籽顆粒。 《 峇峇咖哩鮮魚咖哩 》裏頭的魚肉很大一塊，來自 花蓮七星潭 的 野生鬼頭刀魚柳，吃起來口感厚實又鮮嫩，個人覺得很不錯呢！

裏頭還有 有機凍腐，完整吸附了 咖哩醬汁，豆香Ｘ咖哩香 的雙重享受。 《冬瓜檸檬》，無限享用：
冬瓜甜香＋檸檬酸香，酸甜清爽！ 套餐附餐：《 主廚湯品 》 《 主廚湯品 》喝起來 是 醬油味噌湯 的味道，裡面有滿滿好料：魚丸/豆腐/蘿蔔/海帶芽，鹹甜滋味，飽足美味！ 套餐附餐：《 馬修嚴選原味優格（加果醬+$20）》 《 馬修嚴選原味優格 》是全台知名的頂級優格品牌，沒想到在《 家咖哩》也吃得到！ 可加價 $20，加點果醬，來搭配。
《 馬修嚴選原味優格 》有著濃醇乳香和酸香，搭配香甜的《 莓果果醬 》，美味健康又爽口！ 套餐加點：《招牌香酥漁夫雙拼組》 招牌香酥漁夫雙拼組


《 香酥漁夫雙拼組 》可以一次吃到兩種招牌小點：花蓮七星潭的野生鬼頭刀魚柳 ＆ 特選有機嫩豆腐。

一旁的沾醬：莎曼娜青檸醬 ＆ 孟卡塔甜辣醬，味道很特別，可沾取搭配，風味更具！

《 麥樂比而-永華餐酒館 》位在 安平區 永華路 上， 永恆天詩 、黑浮咖啡、半個鍋、夢東籬、星巴克、光合箱子 都在附近！

夜晚前往，《 麥樂比而-永華餐酒館 》的招牌很是閃亮耀眼，附近停車也方便，路邊都有停車格，機車直接停到騎樓即可。 ▼在外面等候時，有菜單本 可以先翻翻：

這邊的料理多元，中式西式 通通有，可以單點，也能搭配套餐合菜，聽說還有 無菜單料理 喔！ ▼《 麥樂比而-永華餐酒館 》內部用餐空間寬敞，除了一樓外，還有二樓包廂區，最重要的是有電梯！如果家族聚餐時，有行動不便的親友可以直接搭乘電梯上樓。

木質桌椅，舒適的坐椅座墊，讓人可以好好放鬆用餐！ 夜晚時刻的《 麥樂比而-永華餐酒館 》，燈光微微，很有氣氛

真的很適合下班時間，三五好友來點個餐好好品嚐放鬆一下 ▼《 麥樂比而-永華餐酒館 》還有 大台液晶螢幕，可以觀看電視，轉播運動賽事！

感覺這邊也很適合 跨年用餐倒數 或是 一起用餐看比賽加油的運動餐廳～ ▼《 麥樂比而-永華餐酒館 》提供各式啤酒，手釀啤酒 則有四種選擇：綠藻/小麥/大麥/黑麥啤酒。

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車/開車不喝酒） 《 麥樂比而-永華餐酒館 》的菜色非常豐富，中西式餐點都有，熱炒、燒烤、火鍋、炸物、義大利麵…通通有！

重點是價格不貴，非常適合好友一起來團聚點餐。

鮭魚鬆飯$30、鮭魚烤飯糰只要$60，最便宜的炒飯、義大利麵竟然$80元就吃得到！超便宜的啊～ （真的是有史以來，我看到的餐酒館菜色中最便宜的！） 我們六個人，點了一飯一麵六菜一湯，就吃得飽飽飽～

快來看看我們吃了什麼好料的吧！

《 潮州滷牛腱  $300 》 這盤《 潮州滷牛腱 》份量可不小～

牛腱 滷的不錯，不會過鹹，肉質實卻不柴 那淡雅的鹹香，在口中越嚼越香，有種讓人一吃再吃的魔力！

（喜歡吃重口味的，也能跟店家索取沾醬來搭配唷！） 《 蔥拌鴨胸 $250 》 《 蔥拌鴨胸 》則是道完美的下酒菜，青蔥搭配薑絲，不僅配色好看，吃起來有著蔥薑天然的辛香。 《 鴨胸 》吃起來不柴，也不會難咬，搭配蔥薑絲，味道爽辣又開胃呢！ 《 香辣火炒蝦 $250 》 這道《 香辣火炒蝦 》則是獲得滿堂彩！大家都舉起大拇哥，說”好“！

味道又鹹又辣，炒得超級入味～～～ 吃起來鹹香，蝦殼好酥，其實可以不用剝殼，一切吃下肚喔～^_^

而且 辣的超過癮、超涮嘴的！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

《 黃金烏魚子炒飯 $350 》 《 黃金烏魚子炒飯 》將烏魚子弄碎炒進炒飯中，讓你每一口都吃得到烏魚子的鹹香顆粒！

上方還大氣地擺上四片厚切烏魚子，吃起來滿滿魚子味～ 這道《 黃金烏魚子炒飯 》也能調整鹹度

如果客人有喝酒，店家會炒得較重口味

像我們都是下班騎車吃宵夜，沒喝酒，味道就會調整的較淡，讓我們單純品嚐炒飯的米飯香、蛋香、烏魚子香鹹滋味。 《 清炒娃娃菜 $120  》 《 清炒娃娃菜  》吃起來脆甜
還有香菇、紅蘿蔔、蒜片的搭配，是道懷念媽媽的炒青菜料理～o(^▽^)o 《 酥炸杏鮑菇 $100 》 《 酥炸杏鮑菇 》熱炸上桌，金黃色澤誘人

炸皮金黃香脆，裏頭的杏鮑菇好水嫩～

原始的杏鮑菇清甜滋味，可以搭配旁邊的椒鹽粉品嚐^^
《 明太子茭白筍 $120 》 《 茭白筍 》是我的心頭好，看到一整支的《 茭白筍 》就覺得興奮啊～\(//∇//)\

這道《 明太子茭白筍 》是在《 茭白筍 》上方塗滿了 明太子拉沙醬，讓清甜水嫩的《 茭白筍 》每一口都帶有 明太子濃郁的鹹甜滋味！

雙重口感和多層次口味，真的超讚！ 烤的熟度也拿捏得恰到好處，保留了《 茭白筍 》的水份和嫩甜～

大推這道《 明太子茭白筍 》！

我可以一個人吃掉一整盤沒問題👌(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 《 青醬鴨胸義大利麵 $130 》 這邊除了熱炒、火鍋⋯等中式料理外，也提供了多道西式料理。義大利麵的種類也不少，這道《 青醬鴨胸義大利麵 》只要百元初，口味卻不隨便呢！ 《 青醬鴨胸義大利麵 》的義大利麵 硬度適中，搭配自調青醬，好涮嘴！

其實自己一個人來用餐，點道義大利麵，也是hen可以（＾∇＾） 《 黑蒜頭香菇雞湯  $300 》 天氣漸冷，或是下班疲累時，能來碗熱熱的湯，就是幸福～

黑蒜頭最近滿有名的，據說營養更高，這裡有道難得一見的《 黑蒜頭香菇雞湯 》！

裡面滿滿好料，有超嫩雞肉、鮮甜飽水蛤蠣、厚彈香菇，湯頭鮮美，單喝這鍋其實就覺滿足(o^^o) 《 金萱烏龍茶  $120/分享壺裝1500cc 》
這邊也有多種茶類可選擇，我們選了：《 金萱烏龍茶 》，有杯裝、壺裝，我們一群人當然要點整壺最划算！

1500cc 只要$120，大家倒出來分享著喝，很足夠^^

位在小吃林立崇德路上很顯眼。



這家「金緣越南小吃店」是網友留言推薦得知，難得小高今天晚上有空前來品嚐，網路上完全沒有文章供我參考，所以無法介紹店家的歷史背景，今天來只覺得店家服務態度非常好，至於餐點口感就覺得中規中矩而已。



店面前方是開放式廚房環境很乾淨。



廚房與用餐區隔開有設置冷氣。



冷藏櫃裡面冰著各式食材很衛生，就看這些食材的量就知道生意很好。



廚房前方擺放一些各式越南的食品，應該有提供給客人自行選購。



室內用餐空間還算寬敞環境很整潔。



檯面上擺放各式佐料及餐具供自取。



護貝的菜單直接畫選給服務人員，菜單上菜色有河粉類、麵類、米苔目類、烏龍麵類、小炒類、涼拌類、飯類、麵包類、湯類及飲品等，餐點很多選擇整體售價偏超值。



炸春捲60元。



春捲份量很多炸到焦黃色，旁邊擺放蔬菜及酸辣醬供使用。



春捲有炸過頭表面酥脆有點焦香，沾上酸辣醬確實很好吃。



當然拿蔬菜來包裹是不同滋味。


牛肉河粉80元。



這碗牛肉河粉很大碗且滿滿的配料。



湯頭口感很濃郁甘甜很好喝。



牛肉片份量很多且外觀很吸引人，可惜真的肉質嚼不爛不好吃。



河粉裡面當然有放入很多豆芽菜，河粉份量超多且口感軟Q很好吃。



海鮮河粉70元。



這碗海鮮河粉很大碗配料豐富，70元這樣的價錢確實很超值。



裡面主要配料有鮮蝦、小卷及豬肉片，湯頭很甘甜很好喝，裡面的豬肉片卻比牛肉好吃。



河粉份量超多且口感軟Q很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「金緣越南小吃」用餐環境氛圍不錯，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

金緣越南小吃店

住址：台南市東區崇德路455號

營業時間：1030~2100

電話：06-2906162

台南「小吃懶人包」




部落格圖文皆為原作，切勿私自取用

麗瓷咖啡
地址：710台南市永康區新中街303號
營業時間：11:00–21:00
電話：06-2438799

那天在永康工業區談完工作出來之後,時間接近下午1:30。當下決定在附近覓食，找點東西填填肚子再繼續下午的行程。


巷弄間通往省道的路上發現在這家綠色招牌的麗瓷咖啡,旁邊剛好也有個停車場趁著便利就選擇了這家店。LOGO的兔子一直讓我聯想愛麗絲夢遊仙境的感覺。


在路邊看著的招牌上的餐點，心裡想著這也許跟一般有販售餐點的咖啡廳會不會沒有什麼兩樣呢。進去坐下之後接待的服務人員親切的介紹下午茶時間現正推出春雞套餐，因著晚上還有飯局選擇了義大利麵與熱狗堡。



趁著餐點上來前的空檔起身就四周環境細細的觀察,環境相當的寬敞，各桌之間的距離也排得相當開來。沒有以營利為導向講究坪效-座位安排的考量能在有限的空間內塞入最多的桌椅。談話的時候能夠保有更多的隱私與那份自在不被窺視的感覺。


我注意到麗瓷咖啡的裝飾主題是以瓷器為主軸。跟櫃檯交談了一下才知道這些都是老闆的收藏，並且大都是英國的皇家瓷器WEDGWOOD為主。心下想著專賣店或許也沒有這個規模與數量。優雅瓷器距離我們一般人的生活好像有著遙遠的距離感,外食族接觸最多的就是餐盒或美耐皿餐具。好的食器會提升用餐的心情,偶爾吃日本料理或居酒屋時見到釉色艷美的瓷器時都讓人格外開心。甚至吃牛肉麵遇見使用大同瓷器的店家都會暗自稱讚ㄧ番。



如果你也正好有空來這邊享用餐點或下午茶的時候就當作欣賞藝術品的心態，想像自己正在微型瓷器博物館裡面用餐也是相當的愜意，利用餐點上來前的空檔時間細細的欣賞櫥窗內的瓷器藝術品，感受這空間想要傳達給你的感覺。

麗瓷咖啡除了提供一個優雅舒適的餐飲空間的用心,食物也不例外。這一點由他附餐的濃湯可以看出來。他們大可以選擇常見的套路-用巧達蛤蜊濃湯或亨式番茄糊去做適當加工就出菜。相反的利用紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、芹菜慢炒製成，最後再用義大利綜合香料調味。喝起來的感覺可能有很多的形容詞,但絕不會有平淡。


小卷青醬義大利麵上面的小捲應該是經過溫差手法的處理，保有著脆口的彈性。不是一般軟軟的感覺，上面還灑上了蝦卵去增添味道跟細微口感。麵的部分青醬羅勒的味道很香,醬汁濃稠度與份量剛好，麵也不會煮過頭有著恰好的彈性。


有時候義大利麵的醬汁多寡純粹是看個人喜 好，食物這種創意的東西還是不要給他太多框架箝制了想像力。

蜂蜜芥末德式香腸三明治的部分他是用貝果去取代漢堡麵包，旁邊還有水果與多力多滋。餐點一上來嘴饞的把多力多滋吃瞬間消滅。


不然我應該會把他夾入三明治內增加酥脆口感。


飲料點了可可歐蕾與咖啡拿鐵,，可可歐蕾非常的濃郁，咖啡拿鐵沒加糖能喝到咖啡的原味。
下次似乎可以約客戶直接在這邊用餐談公事，順便嚐嚐沒吃到的春雞。只是不知道我如果自帶手扒雞手套會不會嚇到客戶？開玩笑的啦。當然是要優雅的用餐才符合這精心打造的場域空間。
可愛精心的菜單

《鳳凰食記&手作美食》是台南安南區知名的手作甜品店。《鳳凰食記&手作美食》主打 養生食品/養生甜湯，招牌甜湯有：薏仁湯、薏仁紅豆、薏仁鮮奶、紅豆鮮奶、漢方解膩酸梅湯、紅棗銀耳湯、薏仁漿、潤腸黑木耳漿，都深受當地人喜愛!
《鳳凰食記&手作美食》中所有品項都是老闆娘用天然食材熬煮，完全不添加人工香料、無勾芡、未加一滴濃縮汁，秉持著 親手做給家人 最健康美味甜品 的初衷，將這份健康美味分享給更多人。 《鳳凰食記&手作美食》位於 “朝興宮” 前面空地的美食攤位區。用google地圖不好找，地圖會帶你到宮廟前，記得走進宮廟前的停車場，面對宮廟的左手邊攤位(近宮廟側) 就可找到《鳳凰食記&手作美食》攤家。 《鳳凰食記&手作美食》為綠色招牌櫃台小攤。
店家販賣的項目&價格，都印在櫃台側面上，一目了然!
 
《鳳凰食記&手作美食》價目表 《鳳凰食記&手作美食》招牌甜湯有：
薏仁湯 $30、薏仁紅豆 $30、薏仁鮮奶 $40、紅豆鮮奶 $50、漢方解膩酸梅湯 $30、紅棗銀耳湯 $35 —>杯裝，皆 買5送1。
薏仁漿 $60/瓶、潤腸黑木耳漿 $110/瓶 —> 瓶裝設計，可宅配購買。 《鳳凰食記&手作美食》多是外帶/宅配 的客人，但是這邊也有內用位置喔!
所以大家想現場品嘗，也是很方便^^

 
《鳳凰食記&手作美食》- 漢方解膩酸梅湯 $30 《鳳凰食記&手作美食》的老闆娘 是個很有氣質的媽媽
所有的甜點甜湯，都是出自這位氣質媽媽之手～

因為是做給自己兒女吃的，用料實在，更不會添加有的沒的，讓大家安心開心吃健康！ 《漢方解膩酸梅湯》喝起來酸甜，但是甜度很剛好，不會甜膩ㄟ ～感覺吃鹹酥雞或麻辣鍋，搭配這杯《漢方解膩酸梅湯》會非常解油膩，又清爽！ 《漢方解膩酸梅湯》喝起來不單純是酸梅汁，個人覺得洛神的味道也滿明顯的，據說店家使用多種漢方食材調製而成，難怪味道具有多層次呢！大家可以試試～ ^^

 
 
《鳳凰食記&手作美食》-紅棗銀耳湯 $35 想要養顏美容的，這邊也有平民版燕窩：《紅棗銀耳湯》

跟一般市售《紅棗銀耳湯》不同，店家特別將紅棗特別去籽再打碎，白木耳(銀耳)是手工剪成塊狀，加入冰糖熬製而成！製作過程超級”厚工(台語)”呢! 整碗《紅棗銀耳湯》色澤金黃，帶些透感，感覺美美的啊～

上方的紅色點點，就是紅棗！這樣的製作方式，我還是第一次喝到！

連 不敢吃紅棗/或嫌吐籽麻煩 的人，都能輕鬆品嚐^^ 我有特別詢問店家關於《紅棗銀耳湯》的稠度，是否刻意勾芡而成。

店家保證是天然熬煮而成的《紅棗銀耳》精華才有的稠感～

百分百的真材實料，喝起來真的很讚喔！也很有飽足感呢！ 《鳳凰食記&手作美食》-紅豆鮮奶 $50 《紅豆鮮奶》使用在地的屏東萬丹紅豆，搭配鮮奶而成！ 拿到整碗《紅豆鮮奶》有驚訝！裡面的紅豆給多，而且是一球一球的！

大家可以先舀起來品嚐，萬丹紅豆的大顆實在，看得到顆粒，吃起來軟綿，重點是不甜膩！（連我這個不愛紅豆的人）都能吃得很開心～

也能把 紅豆跟鮮奶 攪拌一下，就變成 帶顆粒的紅豆牛奶 啦！

 
鮮奶的乳香，紅豆的綿甜，吃起來也滿有飽足感的呢！

（老闆娘說，炎炎夏日或沒胃口時，很多客人都來買一碗《紅豆鮮奶》當正餐） 看看這《紅豆鮮奶》用的 紅豆～ 是用 冰淇淋勺 來挖呢！

他們家的紅豆，不像別人是稀稀.帶湯汁的，而是非常扎實的.不帶水的“紅豆團”！真材實料，份量十足！

難怪一碗下肚，真的有飽 ＸＤ

 
 
《鳳凰食記&手作美食》-薏仁紅豆 $30 《薏仁紅豆》就是“紅豆薏仁”！

裡面有紅豆，也有薏仁。甜湯本身的底，就是薏仁漿！

白白一碗，感覺吃了以後皮膚也會變白皙，變漂亮～ 《薏仁紅豆》裡面有滿多的 薏仁 和 紅豆，我滿愛他們家的薏仁！吃起來沒有草腥味，口感軟硬適中，帶些粉白色。

愛美的女孩子～可以常吃這碗！不僅健康利尿，又能養生美白^^ 而且熱量相較一個便當更低，吃起來也較清爽，也不甜膩！ 《鳳凰食記&手作美食》-薏仁鮮奶 $40 之前聽說，如果要白上加白，就要吃《薏仁鮮奶》，不知是真是假？

總之，薏仁＋鮮奶，也是一整個絕配！

我在學生時期，很常這樣吃，吃不下時，來杯《薏仁鮮奶》就能快速補充熱量，還喝飽飽！ 《薏仁鮮奶》裡除了香醇的鮮奶，還有口感兼具的薏仁。

薏仁本來帶些甜度，加上鮮奶的乳香，不但不甜膩，反而順口開胃，吃起來也很爽口！

如果不愛紅豆，或不想吃太甜的甜湯，選擇這碗《薏仁鮮奶》準沒錯！ 剛剛上面提到的甜點，都能選擇內用碗裝，外帶也有杯裝，外帶回家或回公司食用也很方便！

 
《鳳凰食記&手作美食》除了剛剛提到的甜湯外，也有瓶裝的宅配養生飲品：薏仁漿 $60/瓶、潤腸黑木耳漿 $110/瓶
一瓶約 800 ml，可以整瓶帶著喝一天，也能倒出來跟親朋好友分享！宅配的部分，我有問過，購買15瓶以上就能免運，大家也能揪團購！^0^

 
《鳳凰食記&手作美食》-薏仁漿 $60/瓶 《薏仁漿》一大瓶只要60元！

你一定跟我有同樣的疑惑，這跟剛剛的 薏仁 有什麼不同？

薏仁漿 是否 就是 不帶粒的薏仁？只是把 那碗薏仁 上面的湯收集起來的？ 公布答案！

這瓶《薏仁漿》是 不帶粒的薏仁，沒錯！但是呢！它的薏仁顆粒 去哪了？

店家把 薏仁顆粒 和 薏仁水 一起打成 薏仁漿，這瓶《薏仁漿》就是集所有《薏仁》精華而來！

所以你如果連 咀嚼 薏仁 都懶，就可以買這瓶《薏仁漿》，用喝的，就把薏仁精華一次喝到！
把《薏仁漿》倒出來看看！

《薏仁漿》稠度很夠，天然熬煮而來的稠感，絕對不是特別勾芡才有的！喝起來就是 百分百的《薏仁漿》滋味！不甜更不膩～ 我帶了這瓶回家，用這瓶《薏仁漿》取代午茶＋晚餐，來個輕斷食！

平衡一下 假日的大魚大肉和爆卡熱量^^

 
 
《鳳凰食記&手作美食》-潤腸黑木耳漿 $110/瓶 另一種提供宅配的養生飲品：《潤腸黑木耳漿》。

關於黑木耳漿的好處，店家直接 印在瓶身貼紙上，有興趣的人可以看看^^ 倒出來喝喝看，這瓶《潤腸黑木耳漿》也是非常的稠，而且可以清楚看到《黑木耳》的纖維！

黑木耳的甜 來自於 手炒焦糖，一點點的甜度，喝起來覺得健康又養生！而且我一邊喝，一邊有會變瘦的錯覺。 ＸＤ 老闆娘有說，如果你是排便不順暢的人，來一瓶《潤腸黑木耳漿》！

記得一口氣喝掉整瓶，保證你隔天如廁順暢！

（我個人是一瓶分兩天喝，結果導致屁聲不斷 ＸＤ，排便也有順一些）

有便秘或宿便困擾的，真的能試試^^ 《潤腸黑木耳漿》也是能當代餐喔～

偶爾來個輕斷食，身體也會感覺輕鬆許多呢！ 《鳳凰食記&手作美食》
一間以健康養生為取向的 美味甜湯攤家

個人覺得 《鳳凰食記&手作美食》的甜品飲品都非常好喝
而且吃起來也很實在

尤其 這些產品，原本就是老闆娘 要做給自己家人吃的，讓人感覺更加安心 和用心

大家如果有去安南區，記得可以去《鳳凰食記&手作美食》吃吃或外帶唷！

美姬之前就聽旅居國外的朋友提過鰻丼作，說是一間開在巷子又巷子裡的店，只要她們回台南就會去吃，雖然每次都要排隊但是炭火烤的鰻魚飯好好吃。後來台南友人花兒也曾找美姬去吃，那時候美姬誤以為鰻丼作只有賣鰻魚飯，所以就沒去了。還好某天晚餐時間大家正好在附近，花兒提議吃鰻丼作，，這次美姬才知道～喔！原來鰻丼作不是只有賣鰻魚飯，大家決定先到鰻丼作看看排隊的情形如何，那天到的時候，店內已經都坐滿了，不過外面沒有其他人在等，店家先拿菜單給我們。雖然已經過了元宵，不過很多年節的裝飾都還在，要來鰻丼作的朋友要仔細看看著可愛財神爺下的注意事項喔！這邊是可以訂位的，但是訂位只有保留5分鐘，如果人數不足的跟遲到的話，要改排現場後位喔，所以來鰻丼作吃飯記得要準時喔，還有還有一件很重要的事情，就是這邊用餐時間只有一小時，所以一次就要點齊，還有吃飯比較慢跟想要燈光美氣氛佳的朋友，美姬就不是很建議來這邊吃了。菜單只有一張兩面，東西不是很多，上面的價格內用需要在加10%。種類比較多的是冷食，像是壽司、手捲、生魚片、涼拌菜等，主食類的話有鰻魚丼、綜合海鮮丼、明蝦天丼、和風安格斯生牛丼、蝦蝦丼、鮭魚飯，還有幾種炸物。翻面是燒烤蔬菜、海鮮或是肉類，像是單點烤鰻魚片、明蝦、干貝或是雞、牛、豬等，還有一些限定料理。看完菜單，服務生會先幫忙點菜，服務生說要一次點齊喔，畢竟只有一個小時的用餐時間啊，因為這位年輕服務生的表情，讓我們覺得好像點太少不夠吃，所以除了每個人的主食之外，又加點了好多燒烤跟炸物，要點烤雞肉串的時候，服務生說烤雞肉會比較久喔，點牛跟豬肉串會比較快，不過我們想可以先吃其他餐點，所以還是點了雞肉串，後來才發現服務生真的是太小看他的同事了。點完餐我們還在門口等了一陣子，鰻丼作吧台跟牆邊的位置都是兩人座，再加上用餐一小時的限制，沒有時間閒聊，只適合一個人或是一群單純想吃飯的朋友。等了一下下，走店內就直接走到吧台前面，所以沒有發現入口左邊有飲料櫃，再加上菜單上也沒有寫飲料，吃完飯要出來的時候才發現，都是來自日本很可愛的飲料。坐在吧台的好處就是可以看到師傅在料理，美姬的面前就放著高高鰻魚片。當美姬剛坐下，正在看著鰻魚的時候，師傅就把一串烤牛肉在這些鰻魚前面。就當美姬幫烤牛肉串拍完照時，這時候一個盒子已經放在剛剛烤牛串的位置，點鰻魚丼($380)的朋友才剛剛放好東西，離開去廁所。美姬不大喜歡鰻魚軟軟QQ的口感，所以只有咬一口，覺得魚腥味有點重。就在友人都還沒從廁所回來，瞬間又上了生魚握壽司。生魚握壽司($180)有六慣，友人說魚很新鮮。接著上的是烤牛肉串($100)，日式串燒主打的是吃肉的原味，所以肉都沒有加烤肉醬，只有灑鹽巴。馬上接著上場的是表皮烤得有點微微地焦的豬肉串($90)，豬肉串中友肥瘦，因為烤得有”赤赤“，所以肥肉吃起來不會油，口感也不會軟軟的。除了生魚握壽司之外，丼飯跟特級握壽司都有附湯，是很清爽的魚湯，裡面有很多的🍄。接著上來的是烤雞肉($90)，皮烤得脆脆的，雞肉蠻厚，咬起來很有口感。緊接著是烤節瓜($80)、月見雞肉丸串($150)，每一道菜都蠻好吃的，只是上菜速度實在是太快了，搞得大家好緊張一直拼命吃，因為桌子都沒地方放菜了，美姬一直不敢大吃，怕等等自己的明蝦天丼吃不下。接下來是友人的特級握壽司，有蝦有海膽還有鰻魚跟干貝，這樣才380塊，看到是不是想馬上衝來吃啊～再來是比50塊硬幣還大的炙燒生干貝($130)，美姬覺得內部稍微熟了一點點，稍微在生一點的話吃起來口感會更嫩。最後上場的炸物，首先是美姬點的霸王級明蝦天丼($360)，一上桌其他的菜色都相形失色了，依序左遷方的是干貝、鰻魚，中間的明蝦，後面有四季豆、茄子、某種很嫩的魚，相對於上面的炸物，飯的量不多，炸物本身不帶鹹味，所以美姬的吃法是一口炸物一口沾滿醬汁的飯，炸物吃起來不會太油膩，所以不會吃到一半就膩了，而是份量太大美姬吃不完。炸的甘貝，美姬老實說干貝還是炙燒的好吃。炸鰻魚。撥開明蝦頭，明蝦的厚度就是不一樣，幾乎跟50塊的硬幣一樣了(美姬發霉的50塊硬幣好搶戲啊），蝦肉很緊實，炸衣很酥，沾了醬汁的飯很鹹香，真是一口炸蝦一小口飯大大地滿足。最後上的是雞唐揚($130)，其實我們來點了圈圈雞($100)跟味增黃瓜($80)，不過這三道美姬都沒有吃，因為美姬正忙著在吃天丼，友人說雞唐揚有點油，味增黃瓜還蠻好吃的，在一大堆炸物烤物豬肉牛肉海鮮的攻擊下，這時候正適合來一份清爽的味增黃瓜。因為美姬不喜歡鰻魚，所以沒有辦法告訴大家鰻丼作跟肥前屋那間比較好吃，美姬覺得鰻丼作的海鮮都很新鮮，餐點的種類雖然不多，但是有很多元的烹煮方式，像是炸、烤、冷食，所以每個人都可以找到自己想吃的東西，感覺這樣很適合聚餐，但是因為鰻丼作是一間超小的店，然後又限時一小時的吃飯時間，所以大家千萬不要學美姬點太多餐點，有種在演“神隱少女”的感覺，坐在吧台前面，食物一直上來，然後千尋的爸媽拼命在吃，美姬好怕吃完就變成豬了，所以像是明蝦天丼的話，就建議兩個人點一份，然後再加一些烤肉或是壽司，這樣才有時間可以好好品嚐。

美姬又跟大胃王友人一起到台南找在地友人花兒吃好料，因為有大胃王在，大家點起菜來都好安心！那天下午花兒已經帶大胃王吃了好幾攤，等友人魯夫來會合後，大家在討論要吃什麼，由於台南最近汽車拖吊很嚴重，所以高雄友人說～哎啊！好不容易找到停車位，可以吃附近的就好嗎？友人花兒拿起電話又撥了一次阿霞飯店的電話，果然又是訂位已滿，這已經是第三次了啊，想吃阿霞飯店可能兩週前就要訂位啊！好在台南沒有，好吃的最多了，這時花兒拿出了她的口袋名單，就是在全美飯店對面的牡丹庭，大家二話不說～馬上出發！慢慢晃到了永福路，美姬的眼睛馬上被對面的全美戲院電影看板給吸引，全美戲院電影看板可仍然手繪的啊，很值得來看一看。相較於對面燈光明亮的全美戲院，牡丹庭漢風料理的門面明顯低調很多。推開木門，一進門的左手就是一幅很大幅的白色孔雀，給人一種很華麗的感覺，這幅畫的背後是一個很大的圓桌，大概可以坐12個人那種。門口的右手邊是吧台，吧台前面有幾個座位，吧台上面跟牆面上擺了很多的酒，這邊特別的地方是，雖然是中菜館，但是搭配的卻是香檳等很西方的酒。店內除了吧台外，每張桌子都是鋪著紫色的桌巾配上金色的餐墊，配上書法寫著牡丹庭三個字的菜單，有種身在皇宮好華麗的感覺。這邊除了午餐跟晚餐之外，最特別的是有下午茶時段，真的是一間很不中式的中式料理(所以人家寫的是漢風料料啊！！）



牡丹庭菜單種類其實不多，但是每一道菜底下都有寫這道菜是怎麼做的，以及口感跟味道。開胃頭盤在第二道的熱豆花偏川菜，是吃辣的、鹹的，花兒就是因為這道才把牡丹庭放在口袋名單中。如果想吃蔬菜，要直接問服務生。 這邊是主食區，花兒跟大胃王說只要有寫招牌或是牡丹庭的都可以點，當然要吃雞油蒸飯囉。花兒的口袋名單還有寫著招牌兩字的當季水果千層蛋糕，這個最好是打電話來定位的時候就一起訂，當天我們到的時候，只剩下原味的千層蛋糕，還好是因為有預定的客人取消了，所以美姬才有機會吃到草莓千層蛋糕。這邊只有寫啤酒，如果想要其他酒類，應該也是直接問服務人員就可以了。 首先上菜的是季節時蔬-水蓮，服務生介紹是用蝦米炒水蓮，只是她沒說這道菜很辣，然後帶一點麻，所以美姬只吃了一口就放棄它了。接下來是讓花兒隔天就開始想念的牡丹庭雞油蒸飯，加雞油下去煮的飯很香，每幾道菜大家的飯就幾乎見底了。接著上場的是麻辣肉醬擔擔熱豆花，因為大家都不大敢吃辣，所以服務生說可以辣另外放，在自己的口味添加。熱豆花上面有蔥花跟花生以及肉燥。單吃嫩嫩地豆花搭配上香香的肉燥感覺很像在吃很軟的碗粿，再加上花生的香跟脆脆的口感，又多了另一種風味。趁熱吃很香，冷了之後覺得有點像在吃冷豆腐，口感很清爽。可以自己加辣油跟辣渣，加了之後就變成四川擔擔麵的味道，美姬很喜歡這種很多層次的口感跟味道，美姬推薦這道菜必點喔！！！



再來是擺盤很厲害的薄脆蝦笛酥，有點類似月亮蝦餅，外面包的有點類似春捲皮然後拿去炸，所以是外酥內軟的口感。其他兩位友人都還蠻喜歡這道菜，他們覺得蝦味很濃郁，但是美姬不是很愛，可能是因為美姬對於油味比較敏感，然後因為蝦笛酥比較細，跟月亮蝦餅比起來蝦肉比較少，外面皮的面積比較大，整體來說，美姬覺得油炸味把蝦味都蓋掉了。接著上的很適合配飯的川西熬鍋肉，這道菜口味比較重，看起來很辣但是其實不會，裡面的菜有點少，所以整體而言，口味層次不夠豐富，算是這次裡面比較不暢銷的菜色。接下來是讓人有去喝喜酒感覺的四喜拼盤，果然前面有牡丹庭三個字菜，比較值得期待。四喜裡面有招牌功夫雞、芥末小卷、陳年窖香醬牛肉、紅油蒜泥四兩肉，中間的沾醬是給招牌功夫雞的，一邊是泰式酸辣醬，一邊是薑泥醬。陳年窖香醬牛肉。



紅油蒜泥四兩肉，裡面的豬肉是用松阪豬，所以吃起來脆脆的，外面有包著薄薄的小黃瓜，讓整道菜很清爽，上面的紅油蒜泥醬汁吃起來酸酸辣辣的，有種像是在吃山東燒雞的感覺，美姬很喜歡這種吃起來口感很豐富，吃起來很清爽，做法又很有創意的菜。牡丹庭的招牌功夫雞，有三種吃法，單吃雞肉味道不夠濃郁，不論是最底下的還有雞油的醬或是中間的酸辣醬跟薑泥醬，都立刻大大凸顯了雞肉的美味，大家都一致認同牡丹庭的醬汁真的是調的很好，讓每一道菜都大大的加分。芥末小卷，芥末醬蠻嗆辣的，吃的時候要小心，不然人家會以為你吃了這道菜感動到流眼淚了，牡丹庭的小卷看起來還有點透明，吃起來非常的脆。這道是避風塘炒帶子，一上來看到的是蒜酥跟幾顆露出頭來的腰子貝，這道菜也是重口味，很下飯，只是這道菜上來的時候，大家都已經把飯吃光了，所以又加點了一份金牌火腿菜飯，整體來說，美姬也沒有很喜歡這道菜，整盤菜幾乎都是炸過的大蒜，所以干貝沾了一些宮保蒜酥後，對美姬來說有點太油了。千呼萬喚始出來的金牌火腿菜飯，因為當天生意很好所以等了有點久才上菜，感覺是以雞油蒸飯為基底，再加入切細細地金華火腿，一端上來就飄來淡淡地麻油味，吃起來有淡淡地麻油清香以及微微地胡椒的辣味，感覺有點類似油飯，趁熱很好吃，只是這道金牌火腿菜飯本身就很有味道，如果要點很下飯的菜，比較適合點牡丹庭雞油蒸飯。終於到了上甜點的時間，先上椰香西米露、原味跟草莓牡丹庭招牌手作千層蛋糕。本來說要吃千層蛋糕的花兒，在看到西米露之後就改變心意了，花兒一撈起西米露內一顆一顆的圓球，大家都在猜是什麼，美姬覺得是香瓜之類的，除了美姬之外，大家都吃了一顆，有人說是蔬菜，最後服務生幫忙解惑，原來是蘋果啊！最後上的是脆薄芋泥捲，美姬很愛芋泥，只是牡丹庭的油炸類對美姬來說油味都太重了，所以美姬也變心了，選了草莓千層蛋糕。美姬一直都不是很愛吃千層蛋糕，因為吃起來口感都很硬，牡丹庭的草莓千層蛋糕吃起來不硬，然後鮮奶油很香，中間還有一些甜甜的草莓果醬，吃起來香香甜甜的很得美姬的芳心。但是原味的千層蛋糕美姬就不是很喜歡了，主是要因為草莓千層夾的是鮮奶油，而原味千層夾的是卡士達，吃起來比較膩。很感謝台南友人花兒提供的口袋名單，讓美姬可以吃到這間很有創意的漢風料理，雖然並不是每一道菜美姬都喜歡，不過美姬還是會想再來試試看師傅其他的拿手菜，如果想來的朋友，美姬推薦麻辣肉醬擔擔熱豆花、牡丹庭雞油蒸飯、四喜拼盤、金牌火腿菜飯、草莓牡丹庭招牌手作千層蛋糕。喜歡貓咪的朋友也歡迎大家來這邊認養喔。

台南新市區有間開了30幾年的金山麵店，他是間路邊攤，是間大約只有五坪不到的小店，是間賣著很厲害炸青蛙的店，更是一間吃過你還會想再來的店，不誇張~這間店真的好吃又厲害！ 金山面攤位在新市區華興街上頭，算是新市區最熱鬧的地段，中午是在地人用餐的集中地，到了晚上又轉換成夜市，基本上這條街上的機能算是很不錯的，而金山麵攤在這裡並不算顯眼，唯一讓人會多看一眼的就是招牌上的青蛙羹。 店內的座位數不多，很多客人都是買了外帶，因為天氣真的是太熱了啦~ 主要餐點是以羹類為主，但我認為炸物更是他們的強項，價格最貴也不會超過60元，相當便宜的銅板價，可以吃巧又吃飽。 料理檯前放滿了炸好的炸物，看起來都好可口，尤其是那炸𩵚魠魚感覺更是好吃！可惜我沒點>< 其實在我們剛進來還沒點餐前，店家就很熱情的直接把整隻炸青蛙端上桌來讓我拍照，讓心愛a可是有點嚇傻了，只能說這炸青蛙真的很屌，而且個頭還真不小，價格的話呢是時價，所以點餐前記得先詢問喔。 如果不敢吃完整的炸青蛙也有青蛙羹可以做選擇，小碗的五十元就可以吃到了，而且店家也很貼心的會幫客人切塊，其實不說也不曉得是青蛙了，口感吃起來就像是雞肉，很有彈性也很具嚼勁，搭配上甜甜的羹，實在是很好吃~ 如果你真的不敢吃青蛙肉，那你一定要來吃吃他們家的炸蝦羹，那個炸蝦是我目前吃到最厲害最好吃的，可以說是在大飯店都吃不到的美味，外皮的麵衣雖然厚，但是你在吃的時候完全不覺得是個負擔，反倒覺得沒有這麵衣會讓這蝦相形失色，強烈建議一定要吃吃看。 是你可以單點炸蝦，一尾是15元。

乾吃的炸蝦更好吃，整體吃起來就很像在吃真實版本的蝦味先，蝦味十足不說，那蝦肉也不算小，吃起來真的很過癮，超適合買回去當下酒菜，如果要我為了他從台南市區過來一趟，我願意。 店家會附上醬油膏搭配，但我個人認為齁~單吃就好好吃了^^

最近台南掀起一陣咖哩快閃風，所謂的快閃大家是如何定義的呢？

是很快就消失還是只開一陣子？其實都算是啦~但他們的營運模式真的相當特別，是跟台南在地的店家做配合，利用這些店家晚上休息的時間來做個快閃的活動，而此次已經是第二趴的活動，地點就選擇在熱血最愛的小巷裡的拾壹號，喔對了！忘記說~這間快閃的活動是由咖哩鬥陣來發起的喔~ 會知道這次活動主要是由走在採訪的路上的小喵跟熱血分享的，是說他已經很早很早之前就偷跑去吃了！真是太過分了~~經由她的推薦才知道原來咖哩鬥陣的老闆和老闆娘原來都不是餐飲本業，因為喜歡吃而誤入歧途(?)，之所以這樣才有了咖哩鬥陣，而他們的咖哩目前在台南應該算是很少見，以香料作為主軸來研發咖哩，走印度風味的咖哩還未吃就先讓人有了畫面。 其實我會來吃有很大因素是因為心愛a，她思思念念了好久要吃咖哩我都不為所動，好不容易這次咖哩鬥陣x小巷裡的拾壹號來配合，她才有可以好好吃咖哩的理由，而其中另個原因還是因為我很愛這間店！我覺得店家跟店家可以做這樣的合作很不容易，但我也樂見這樣的合作模式，因為消費者們才可以因為這樣又走進了這間店，讓更多不同的消費族群進來，一個共好的概念，真的很棒。 在餐點的選擇上，這次新增了吃胖胖豪華餐點，一次可以吃到所有的咖哩風味，飲料的選擇上也是以小巷的飲品作為選擇，晚餐時段從五點半開始到八點半，賣完就收！低消是一份咖哩或是一份飲品。 雞肉咖哩$150
咖哩鬥陣的咖哩真的不簡單，那咖哩的香氣真的是迷死人，加入多種香料製作，在台南來講真的可以說是第一間！不過也讓我聯想到之前在嘉義吃到的大人味咖哩，雖然有異曲同工之妙，但其實也是各有風味，也各有其愛好者~ 烏龜蛋是選用品質很好的雞蛋製作，都是以半熟的方式出餐，搭配薑黃飯實在很道味。 吃胖胖豪華盤$320
這次新推出的這款一次可以吃到所有口味的咖哩，還有烤餅和小巷推出的繽紛水果優格，一次滿足我那貪吃的味蕾！對了，還有香料奶茶也很特別，只是我個人喝不太習慣，喜歡這味道的人就會很喜歡，心愛a就很可以。 鷹嘴豆其實我很少吃，但這個我可以！聽朋友說這個她在英國時吃到的很類似，有種回到英國的感覺，我這麼說你應該就知道這料理有多好吃了吧 咖哩和雞肉的用料也很實在，但我對於牛肉的嫩度更印象深刻。 吃完之後利用優格來整理一下口腔內的味蕾，相當清爽無負擔~ 最後我則是用一杯老闆手沖來做個結尾，來小巷不喝一杯咖啡怎麼行呢？

終於來去朝聖傳說中全台南最假鬼假怪的愛玉冰店清水堂了，其實也已經吃過了第二次才來分享，但這次要分享的跟之前你們知道的看到的一定不太一樣，因為這次要來吃的是季節限定的屁桃愛玉冰！聽說只賣兩週的時間，就不要浪費大家時間快點來看文章啦！ 清水堂愛玉冰再開業已經一段時間了，地點跟之前維持在一樣的地方，只是原本是路邊攤車的它，這回晉身有屋階層，多了內用區讓更多人可以同時享用到這愛玉冰。 而且你還可以時常看到老闆愛玉天王來幫客人勸酒！

喔不是啦~是幫客人加入不同口味的飲料來調味愛玉冰啦~ 你以為他只專注於賣愛玉冰嗎?

錯了~他的芋頭也超厲害！連我這不太吃芋頭的人都深深為它著迷啊~ 桃太郎屁屁冰$120
季節限定的水蜜桃愛玉冰真的超浮誇，愛玉冰裡頭有整整一顆完整的水蜜桃在裡面，這還不打緊~愛玉米裡面更放上了自己調製的水蜜桃醬，整碗冰吃起來就是一整個甜蜜蜜，超級好吃！而且水蜜桃超甜喔~
這愛玉單吃其實就非常好吃了，口感

水蜜桃醬很厲害，店家自行熬煮，甜蜜的滋味不在話下，如果不想吃整顆水蜜桃，也可以選擇水蜜桃醬愛玉冰，價格也相對便宜許多。 不過我個人還是推崇這個水蜜桃，超飽滿超甜的！如果吃喜歡也可以單顆購買。 然後吃到快吃完老闆又出現了，開始展出他幫人倒酒的功力(誤)

老闆還會多拿一個碗出來，要我們自己先挖點愛玉冰放這，然後再幫我們加入了奧利多水和可樂！

不要問不要說~這味道好銷魂好喜歡，然後我就飽了，連晚餐都省下來了。 芋頭冰$60
如果你愛吃芋頭，那我跟你說你一定要來吃，這芋頭真的可以說是台南第一名了，軟綿的程度就好像一整顆芋頭中了化股綿掌般的柔軟，搭配上手刨的刨冰，就好像周星馳遇到達叔，要把兩者放在一起才能達到最好票房成績一樣，如此密不可分，所以務必來吃吃看！ 如果你之前還沒吃過清水堂1.0，那麼現在更進化版的水蜜桃愛玉冰你一定要來吃吃看喔！

在佳里區有間路邊攤的手工包子饅頭攤車，雖然沒有店面但是每到下午開賣時間，總是會有許多熟門熟路的客人上門，而且這一賣就是45年的時間。

攤車就擺在手機門市旁的區域，旁邊就是紅綠燈人潮來來往往，聽阿姨說他已經在這裡賣了45年有了，而且一直都是以如此的模式在經營，在網路上也幾乎查不到這間店的相關資訊，可以說是首次在網路上曝光喔~ 木頭的櫥窗裡頭放滿了未加熱的包子饅頭，如果想要買回家當早餐也可以直接買涼的回去，如果要現場吃的話，一旁也有放在鍋子內加熱過的，建議可以直接現吃最好吃~ 價格上來講也是超銅板價，最便宜的白饅頭八塊，最貴的也不過15元，是不是很便宜啊！市面上要吃到這種價格好又好吃的已經不常見了，應該要好好珍惜才對。 包子$15
 
阿姨賣的包子和饅頭都是以純手工著名，別小看這顆包子才15元，裡面的肉餡也是很大塊很給力，而且竟然還有蛋黃！吃到我真的是蠻訝異的，而且真的是很好吃的古早味，老客人都會直接把辣椒往包子裡頭插去加辣，這樣吃最好吃！當然是要在還沒咬之前做這個動作啦XD 菜肉包$10
還沒吃之前以為裡頭會是放上高麗菜絲，結果心愛a一咬下去就嚇到，竟然是包筍絲耶！根本就是筍絲肉包來著，吃完真是讓人很想再多帶幾顆回去，味道樸實卻是讓人印象深刻。 紅豆饅頭$10

很大器的紅豆饅頭，光是看外觀就覺得十分好吃了吧！

紅豆餡給的也絲毫不手軟，每一口都可以吃到紅豆香氣，而且還是帶有顆粒的呢~物超所值非常推薦。 水晶餃$10
齁齁~這個是當天最後一個！也是這間店的招牌，許多人都是衝著這個水晶餃來的，裡面是有豬肉、筍仔、豆仔薯等材料，而後再以番薯粉下去包覆著，最後放到蒸籠內蒸，外皮QQ的吃起來很像在吃鹹版的麻糬，有來的話推薦可以買來吃吃看。 這間開業45年的小攤車，雖然沒有經過媒體的大肆宣傳，但是在佳里區當地也有一票忠實粉絲，有經過的話可以來嚐嚐看。

小資上班族的下班提案

美食提案 X 赤崁璽樓

有沒有人跟小資一樣是屬於一個超級肉食主義者呢?

吃的每一餐都希望至少有一個肉品，

過著從早餐豬肉蛋，中午吃雞，晚上再吃牛的生活呢?

還在認為素食只是健康且選擇不多的食品嗎?

赤崁璽樓這次完全打破了素食的框架,

是小資所吃過史上最好吃的素食料理，沒有之一!「赤崁璽樓」位於台南赤崁樓附近，餐廳座落在西門圓環的小巷子裡。

它的歷史可追朔至日本昭和時期，外觀是整幢四層樓高氣派的洋房，

有著中式的迴廊環繞、日式的木窗並融合西方洋樓格局概念，

在日據時代是這附近除了林百貨外最高的鋼骨房子.

後來經過重新翻修裝潢成古典新穎的素食餐廳 - 「赤崁璽樓」。走在這濃濃人文氣息的巷子裡，

周遭充斥著古色古香的建築，

來到這會有讓人想更深入探索城市的感覺打開門的剎那，

小資完全被這古典又炫目的裝潢吸引住了，彷彿回到1930年代,

店內使用不少傳統家具擺設，中日西風格的融合，

剎那間小資還以為穿越時空了！

店家的裝潢用色也深具巧思，原來這是幢為了母親而蓋的房子，

設計師用不同層次的藍，來代表母親像天空一樣對子女的愛，

在這除了享受美食, 還可以從許多小細節感受到處處隱藏著驚喜,

滿足小資愛探索的心!戶外區有一處人造小河，

仔細一看發現店家養了3隻烏龜在悠閒地散步游泳，

真的是處處有著驚喜等你發覺呢!接著我們入座後重頭戲餐點就上場囉!

這裡可以單點也可以選擇套餐,

因為選擇太多,第一次來小資就選擇了店家推薦的桌菜套餐『璽樓的餐桌』 每人NT$680元

另外在菜單的前面可以看到餐廳所用的材料，

餐廳非常用心，所有的醬汁都是使用當季天然食材手工製作,

絕不添加人工添加物，吃起來毫無負擔超健康的。赤崁璽樓除了有敬老優惠，還有對出家人提供半價的優惠超佛心

接著就開始陸續上菜囉!

第一道是 新鮮水果沙拉

醬料是使用新鮮芒果醬搭配醋,

吃起來酸酸甜甜搭配有機的蔬菜跟鮮甜的水果非常開胃,

小資與友人這時已經食指大動打開大胃王模式第二道是 主廚特製麵包

麵包有2種，有穀跟無穀麵包，

並搭配上店家獨特的起司醬，

這可是用了5種起司和3種堅果特調出來的獨門醬料,

吃起來味道相當濃郁並散發出獨特香氣,

非常好吃, 一不小心就會停不下來!

要在這邊提醒各位，麵包的飽足感是很強的, 要留點胃給後面的好料喔!第三道是 義大利蕃茄湯

這並非傳統的蕃茄湯，因為西方一般喜歡做冷藏的, 但台灣人喜歡喝熱湯,

所以店家幫我們改良成溫的, 非常好喝!

蕃茄味濃郁且湯裡面加入了乳酪塊也放入了九層塔提香,

小資一口接著一口非常順口，一不小心就全喝光了!接著主菜跟配菜就一起上桌囉!

滿滿的料理在眼前, 小資與友人已經口水直流了首先就要來介紹小資與友人心目中的TOP1跟TOP2

要我從台北衝來台南特地吃完這2樣也甘願!

(不要說小資浮誇, 因為這真的好吃的一點也不浮誇)

TOP1是創意料理--璽樓手製墨西哥捲 (必吃)外觀跟墨西跟捲真的很像, 完全看不出來他是素食阿

裡面包著滿滿的有機蔬菜跟餡料，微酥的餅皮外層還有起司牽絲, 真的太邪惡了!

一口咬下完全不輸真的墨西哥捲,

蔬菜清脆爽口還帶出一層鮮甜味, 用料紮實, 真的太好吃了, 給你第一名當之無愧!

TOP2是創意料理--越式芙蓉春捲 (必吃)

一般越式春捲都是吃到包肉或蝦為餡料,

赤崁璽樓改用蔬菜,木耳,豆干做為內餡, 沒想到吃下去毫無違和感!

透明Q彈的外皮搭配飽滿的餡料一口咬下, 滿足感十足!

吃起來清爽解膩, 搭配店家特調的醬汁，酸、甜、微辣融合在一起超好吃的！再來是 英式仙杜拉南瓜盅松露燉飯，

是使用大塊南瓜搭配松露而成的燉飯

打開蓋子的那一剎那，

周遭都充滿了松露的香氣, 店家一定用料實在! 米飯將松露特有的香氣吸收飽滿，

搭配店家調配的醬汁，味道濃郁，

這道份量也非常的多，吃起來相當有飽足感!

璽樓特製日式燒烤串

醬汁偏甜，燒烤串上主要的食材為杏包菇小黃瓜跟紅蘿蔔,

杏包菇味道鮮甜, 搭配小黃瓜跟紅蘿蔔相當清爽可口,

喜歡杏包菇的朋友千萬別錯過這道菜了!中式西吃三杯猴頭菇義大利麵

台式的料理手法加上西式的義大利麵,

端上桌時，香味撲鼻，

對於這樣的中西融合超驚訝的啊！

這道算是口味比較重的一道菜

店家使用的是猴頭菇，用料很實在，

猴頭菇可以說是素食界的A5和牛呢!

搭配上店家特製紫米糕,

Q彈又充滿香氣的口感深受小資喜愛!隨後還有飲料與甜點，

紅茶小資選擇金萱紅茶，味道充滿香氣,

在飽足一頓後有舒緩心靈的功能,

甜點則是麻糬配上紅豆湯,

非常適合做為飯後的完美Ending! 整體來說「赤崁璽樓」是家充滿質感與創意的蔬食餐廳，

台南除了是美食之都，這裡的古蹟也是出名的多，

想要在這邊美食打響名號並不容易

赤崁璽樓雖偏向中高價位，

但是不管是裝潢還是食材口味都是一流水準，

是小資會再度回來的好餐廳，

店員的服務也是相當貼心到位，

推薦給喜歡吃蔬食與喜愛探索的老饕們,

赤崁璽樓絕對不會讓你失望！順帶一提，

停車的部分從郡緯街進來可以看到餐廳有準備的三個停車位，

雖然不是很寬大不過停進去還算不會妨礙到交通，

如果這停滿了可以到附近停車場或到赤崁樓收費停車場，

走過來都很近很方便喔!

說到台南，許多遊客旅人不能錯過的便是藍曬文創園區，從早期的殘舊到後期整頓，園區與宿舍結合新舊之間的整修，成為網美朝聖之處，拍照取景不彷走進去一趟究竟，好逛好拍也好食！這次前來藍曬園區路口處的這間日式風格的趣活cheer for。 打開那扇門，趣活賣著各式文創用品，玩具、文具包包等商品，造訪的客人有台南在地人，當然也有許多外地來的遊客。 除了這些，最先被吸引到的是這一覽繽紛的幾何磁磚，有種日式建築進入異國時空的錯覺，華麗的磁磚四有落無的迎賓禮，接待每一組進來的遊客，總能留下一抹微笑~ 除了販售文創商品之外，也提供了外帶區內用區。

外帶區可以從藍晒圖園區內的另一個窗口點餐，有冷飲和冰沙以及一些甜點提供。 趣吃在室內設計上結合工業風與磚瓦為主體打造，結合了展場文化做為一個用餐空間，與趣活也相互呼應著。 趣吃的餐點是由本身為日本人的屋主打造，將家鄉的味道融入餐點，獨一無二的味道只有這裡限定哦！雖然以日式餐點為主，但另外也搭配了點心、炸物及飲料提供客人選擇~

以套餐價格及份量來說，實在是很划算，藍曬圖園區逛完，餓了可以停下來吃飯，或是停下腳步喝杯飲料吃個點心果腹都是很不錯的選擇。套餐除了主食、主菜之外均提供小菜及飲品，70元飲料任選，不足則補差價即可囉~最棒的是不愛吃米飯的人，主食還能任選哦，只要補差價49元，可任選蕎麥冷麵、烏龍冷麵、烏龍湯麵及日式茶泡飯！ 馬鈴薯燉肉定食(289元)
與奶油一起燉煮的嫩肉，吃在舌尖那濃郁的奶油香，配上軟爛的馬鈴薯再加上白飯，鮮甜適中實在好吃！ 與眾不同的日本米飯，上頭還點綴一顆梅子及金箔，直接咬一口梅肉又配上一口飯，最純粹的米香盡收嘴裡，真是口齒留香的一碗飯。 湯品是關東煮蘿蔔湯，清爽不油膩的味道小清新~ 日式酥炸黑豚排定食(289元)
以日式炸法製作的酥脆的黑豚里肌排，肉質軟嫩份量也不小呢！搭配上蔬菜炸物也是日本必吃，無論是里肌肉或是蔬菜炸物，酥脆外皮又鎖水的炸法，讓人佩服！ 特別加購的烏龍麵，也是選用日本香川麵條，口感完全不輸讚岐，那QQ的烏龍冷麵淋上日式柴魚醬，再搗入芥末、蔥花，冰涼帶點嗆辣的口感真的好消暑啊XD